Levélzeller palántái termesztése. A zeller termesztésének árok módszere

A zellert az egyik leghasznosabb növénynek tartják. Enélkül elképzelhetetlen az egészséges táplálkozás és általában az életmód. Elősegítik a fogyást, számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, rekord mennyiségű vitamint és ásványi vegyületet tartalmaznak. Ezenkívül a zeller finom, de fényes és gazdag ízű. Ezért az ínyencek világszerte nagyra értékelik táplálkozási tulajdonságai miatt. Nem is olyan régen a zellertermesztést főleg ben végezték gyógyászati ​​célokra. De ma a zellert szinte minden konyhában használják.

A zeller családban háromféle növény található. Mindegyikük jól megérdemelt népszerűségnek örvend.

1. Termesztési vezető - leveles zeller. A nyári lakosok régóta ismerik. Zöldségre termesztik.
2. A második helyen a gyökérzeller áll, amelynek sűrű, nagy gyökértermése van - egy fehérrépa, amelyet zöldségként használnak.
3. A levélnyelű zeller egyelőre zárja az első hármat, de népszerűsége egyre jobban nő. Hiszen a zöldeket és a szárat teljesen ki tudja használni.

A levélzeller salátákba főzelékként, párolásnál második fogásként, sütéssel feldolgozva, párolva, főzve, levesekhez adva, köretként felhasználható. Teljesen az diétás termék, összes értékes ingatlanok amelyek a hőmérséklettel való kezelés után megmaradnak.

A levélzeller agrotechnikája

A növény még mindig egzotikusnak számít nyaralóinkban, és a mezőgazdasági technológiája átlagon felüli bonyolultságú. A nehézség alapvetően az ültetés és gondozás sajátosságaiban, valamint a levélnyél fehérítési folyamatában rejlik, ami a nem önfehérítő fajtákból származó termés minőségének javítására javasolt.

Felnőtt levélnyél zeller magvakból. Célszerű zöldséget vetni palántákhoz - a növény szeszélyes és nem különbözik a hideggel szembeni ellenállástól. A leszállást azonnal a talajba csak meleg, magas talajtermékenységű (csernozjom) területeken hajtják végre.

Talaj előkészítés a helyszínen

Mindenekelőtt készítse elő a terepet nyílt terület hol fog nőni a levélnyelű zeller. A termesztést napfénynek nyitott, meleg, szél- és huzatmentes területen, lehetőleg üregben végezzük.

Tanács! A nem önfehérítő fajták termesztését lehetőleg árkokban végezzük, hogy később könnyebb legyen a levélnyél fehérítése. Az önfehérítő hibridek normál ágyásba ültethetők.

A növénynek szükséges talaj termékeny, nem túl sűrű, jó vízelvezetésű terület. Ha ősszel zellerágyat vagy árkot készít, terítse ki a trágyát. Ha a gerincet tavasszal készítik elő, csak jól rothadt trágyát - érett humuszt vagy növényi komposztot - lehet kijuttatni.

mag

A levélzeller nem ahhoz a növényhez tartozik, amelynek a magját egyszerűen megvásárolhatja, melyikkel találkozik. A vetőmag anyagát gondosan kell kiválasztani. Először is el kell döntenie a fajtát. Manapság a tenyésztők számos levélzeller-fajtát nemesítettek, amelyek nemcsak méretükben, hanem érési idejükben, termésükben is különböznek egymástól, ízletességés egyéb tulajdonságok.

A levélnyelű zeller fajtái

Magok levélnyél zeller van egy nagyon hosszútávú csírázás - nemcsak sok évig tart, hanem az évek során növekszik. Ezért a magok megvásárolhatók jövőbeli használatra, és a harmadik vagy a hatodik évben a betakarítás után felhasználhatók.

Magok vetése palántáknak

Március előtt nem érdemes vetni, de nem kell késleltetni ezt a folyamatot, főleg ha a hosszú érésű levélzeller magját vásároljuk.

A levélnyelű zeller termesztése során türelmesnek kell lennie - a zöldség lassan nő. És a teljes növekedési időszak alatt nem kell abbahagyni a palánták gondozását.

Videó - Levélzeller ültetése palántáknak

Palánták ültetése a kertben

A leszállás csak az igazán meleg napok kezdete után hajtható végre. A levélzeller palántái még a legkisebb fagyveszélyt sem viselik el.

Általában május van, a vége felé. Talán a melegebb területeken - a közepén.

Az ültetés idejére a palántáknak öt-hét centiméterre kell nőniük. De a hajtásoknak erősnek kell lenniük, nem megnyúltak.

Az ültetés idejére a palántáknak öt-hét centiméterre kell nőniük

A palántákat a kertben lévő lyukakba ültetjük (önfehérítő fajták) 25x25 cm-es séma szerint.Ha nem önfehérítő fajtát választottunk, jobb kiszállásárokban termelni. A palánták közötti távolság ebben az esetben 30 cm.

Az első etetés közvetlenül a kiszállás után történik. Szerves anyagokat használnak - trágya alom, vizes oldat 1:10 és 1:20.

Apropó! A korai érésű fajták közvetlenül a talajba vethetők. Úgy kell vetni, hogy a jövőben ne ritkuljanak ki a palánták - azonnal 30-35 cm távolságra. A növényeket szükség esetén fóliával kell lefedni, még csírázás után is, amíg el nem múlik a hideg és a palánták erősödjön meg. További gondozás mint a palánták.

A levélnyelű zeller gondozása

A levélzeller mezőgazdasági technológiájában nem a palántanevelés a legnehezebb. Ezután kezdődik a növénygondozás, amely több kötelező lépést tartalmaz.

1. Rendszeres öntözés. Gyakoriságuk a kiültetett palánták mulcsozásával csökkenthető. De talajtakaró jelenlétében nehéz szabályozni a talaj nedvességtartalmát, amelyet mindig átlagos szinten kell tartani. Vagyis a talajnak nedvesnek kell lennie, de a pangó víz szigorúan elfogadhatatlan.
2. Bőséges etetés szükséges. A műtrágyákat folyékonyan alkalmazzák. Az eljárásokat tíz naponként hajtják végre.
3. Ha a fajták nem önfehérítőek, nem szabad talajtakarni, mert az ilyen fajtáknál folyamatosan, háromhetente magas dombozás szükséges. A levelek kialakulásának bázisa nem fedhető le.

Problémák a levélzeller termesztésében

Ennek az egzotikus zöldségnek a termesztése során a következő problémákkal találkozhat.

1. Nedvesség hiánya. A levélnyél a középső részen megkeményedik és ehetetlenné válik. Betakarítás előtt ezt nehéz megállapítani. Csak egy kiút van - a talaj nedvességtartalmának folyamatos ellenőrzése.
2. Ne ültessen gyenge vagy formálatlan palántákat a talajba. Emberi fogyasztásra alkalmatlan kocsányú növények képződnek belőle.
3. Ha a növény belsejében feleslegben van nedvesség és pangó víz, rothadó baktériumok indulhatnak el, amelyek a mag rothadását okozzák.
4. A túlzástól nitrogén műtrágyák a levélnyél repedezni kezdhet
5. A termést csigák és csigák veszélyeztetik. A zellerbokrok közelében lévő összes gyomot időben el kell távolítani, hogy a túlzott nedvesség ne vonzza a puhatestűeket.

A levélzeller termesztése fáradságos és hosszú feladat. De hálás. Ha ropogós, ízletes, tápláló levélnyél jelenik meg az asztalán, nem fogja megbánni a ráfordított időt és fáradságot.

Hogyan kell fehéríteni a levélnyél zellert

A legtöbb levélnyelű zellerfajtát fehéríteni kell, hogy elkerüljük a kemény zöldek tengerét a szálkás zöld száron. Ideális esetben a levélnyelű zellert mély árkokban termesztik, és növekedés közben talajjal meghintik. A zellerszár a föld alatt nyeri el a hófehér szármag nagyon törékeny, finom, lédús ízét. Ráadásul a fehérített zeller nem keserű.

De még ha nem is tudta (vagy elfelejtette), és nem árokba, hanem egy közönséges kerti ágyásra ültette a zellert, különleges trükkös módon fehérítheti.

Egy hónappal a betakarítás előtt, vagyis szeptember elején érdemes elkezdeni a fehérítést a zellerszárak fénytől való elszigetelésével. Addigra a növénynek legalább 30 centiméterrel felfelé kell nyúlnia. A leveleket a tetején egy kötegbe gyűjtjük, és lazán átkötjük egy puha szövetszalaggal. Ezután magából a talajból a szárakat csomagolóanyaggal becsomagolják. Csak a levelek maradnak csomagolatlanul. A tekercset zsineggel vagy szalaggal rögzítik, és három hétig hagyják. Ezt követően a zeller a gyökerekkel együtt kiásható a csomagolás felbontása nélkül. Amelyet nem fogyasztanak el azonnal, azt nedves homokba temetik pincében vagy más hűvös helyiségben.

Milyen anyagok alkalmasak a zellerszár becsomagolására.

1. Újságok és folyóiratok.
2. Csomagolópapír.
3. Nem kívánt háttérkép.
4. Karton és hullámkarton.
5. Dobozok.
6. Sötét műanyag palackok vagy csövek, amelyek a száron kopottak.
7. Penofol.
8. Szalma.

Tanács! Ne tekerje be a szárakat sűrű fekete fóliával, mert elrothadhatnak. És jobb kis fűrészport vagy száraz faleveleket önteni palackokba és csövekbe.

Ha egyáltalán nincs kedve a fehérítéssel foglalkozni, érdemes önfehérítő zellerfajtákat vásárolni az ültetéshez:

• "Arany";
• "Latom";
• "Tangó";
• "Híres ember";
• "Arany toll".

Az önfehérítő fajták kevésbé ellenállnak a hidegnek. Augusztus végén - szeptember elején el kell távolítani őket, és a levélnyéleket, amelyek érdekében minden fehérítő manipulációt elvégeznek, a lehető leghamarabb meg kell enni.

A legújabb fajta zöldségnövény kultúrában termesztett zeller levélnyél. Ha van rajta egy kis földdarab külvárosi terület, próbálja meg levélnyélzeller termesztését. Illatos, lédús zöldeket, sűrű ropogós szárat és kétségtelen előnyöket hoz a szervezet számára.

A zeller hasznosságát valószínűleg senki sem vitatja. azt fő termék Az egészséges táplálkozás, kimeríthetetlen kút jótékony nyomelemekés vitaminok, tápláló termék és a zöldek teljes helyettesítője az asztalon. Hogy jó legyen a kertedben egészséges termés, javasoljuk a levélnyelzeller magról való palántázásának gyakorlatát.

Mag nélküli módszer egyszerűen nem létezik, mivel a hosszú tenyészidő - 3-5 hónap - kizárja a nyílt terepen történő vetés lehetőségét, még délen is. A levélzeller termesztése, helyes vetése, gondozása, merülése és ágyásokba ültetése - cikkünkben.

Zeller fajták

A levélzeller termesztése hazánkban eddig nem érte el a nagyarányú szintet. Ennek oka a növény mezőgazdasági technológiájának összetettsége, valamint az ültetés és gondozás sajátosságai, valamint a rizómák további fogyasztásra való fehérítése.

Még a vetőmag kiválasztásának szakaszában is felmerülnek nehézségek. Nem elég megvenni az első csomagot, amelyik először találkozik, hanem körültekintően kell választani különböző fajták, méretek, érési dátumok és még ízek is.

Táblázat a levélzeller palántákon keresztül történő vetéséhez:

A nem öntisztító fajták bizonyos fehérítési manipulációkat igényelnek másképp A levélnyél nagyon kemény rostos lesz, és gyakorlatilag alkalmatlan táplálékra. Ugyanakkor a fehérített mag meglepően ízletes, közepesen ropogós, puha és nagyon tápláló.

Az öntisztuló fajták termesztése kényelmesebb, de rosszabbul raktározódnak, hajlamosabbak a betegségekre, és a betakarítás után azonnal meg kell enni.

A vetőmag csírázásának jellemzői

1. Ezt a lombhullató kultúrát a legnehezebben termeszthetőnek emlegetik, a magban lévő illóolajok magas koncentrációja miatt. NÁL NÉL mezőgazdaság ban ben ipari mérleg oldattal maratják sósavból, és otthon szerezni palántákat levélnyélzeller in forró víz(60 °C-ig) áztassa be a magokat, amíg a víz lehűl, majd öblítse le meleg vízés porhanyósra szárítjuk.
2. Száraz szemeket soha nem szabad elvetni, ez több mint egy hónappal késlelteti a palánták kikelését. Vetés előtt megmossuk, csírázásukat ellenőrizzük (lásd alább), becsomagoljuk vécé papír, bőségesen megnedvesítve, zacskóba csomagolva meleg helyre küldve, lehetőleg elemre, de napfénytől, mesterséges fénytől távol.

A magokat teljesen vízbe kell meríteni, nem szabad enyhén áztatni.

Használhat egy másik, egyszerűbb módszert is a száras zeller palánták termesztésére - öntsön fűrészport egy üvegbe, öntsön rá erősen vizet, fedje le egy gézdarabbal a tetejére, és tegye ki a magokat. A fűrészpornak meg kell ragadnia a vízben, akkor minden mag jól megduzzad. Ezt a tartályt is akkumulátorra vagy más meleg helyre helyezzük, de úgy, hogy a napsugarak elérjék az üveget.

VIDEÓ: Ültetőanyag előkészítése vetéshez

Milyen legyen a talaj

Célszerű saját készítésű talajt használni, amelyhez a következő összetevőket keverjük össze:

• tőzeg - 3 rész;
• gyepföld- 3 rész;
• humusz - 1 rész;
• homok - 0,5 rész;
• fa hamu - 0,5 rész.

Mindezt összekeverjük, 180-200 ° C-os sütőben egy órán át kalcináljuk, alkalmanként megkeverve. Főzhető ill gyenge megoldás kálium-permanganát.

A talajfertőtlenítést ben végezzük hibátlanul magok ültetése előtt palántaneveléshez.

A talaj fertőtlenítése után másfél-két hétig állni hagyjuk, hogy felélénküljön a kedvező mikroflóra. azt szükséges feltétel a palánták további növekedése.

Ha nem lehet saját kezűleg előkészíteni a talajt, akkor bármely mezőgazdasági boltban vásárolhat univerzális talajt, amelyhez már nincs szükség előkészítő intézkedésekre.

Célszerű olyat választani, amelyet káposzta termesztésére terveztek.

Vetés

A levélnyelű zeller palántáinak vetése február második évtizedében kezdődik és március közepén ér véget, az egyes fajták tenyészidőszakától függően.

A magok vetésének 2 alapvető módja van:

• tartályban - doboz, edények, kazetták, tőzegcsészék vagy tabletták stb.;
• hóval ellátott tartályban;
• pelenkákban - polietilénben vagy tekercsbe hengerelt hordozóban.

Egy konténerben

Öntsön 5-10 cm-es földréteget az előkészített edényekbe, és enyhén öntözze meg vízzel. Ceruzával kis utakat készítenek, és a magokat 2 cm távolságra helyezik el egymástól, a hornyok között - 5 cm-re.

Havas konténerben

Mindenki ugyanazt csinálja, mint az első esetben, de a tetejére hóréteget helyeznek, és magokat helyeznek rá. Olvadva a hó „elviszi” őket, egyúttal nedvességgel telíti őket.

pelenkában

Magasan kényelmes módja, amelynél a növények gyökerei épek maradnak. Egy ilyen szervezetnél kényelmes a felszedés és az ágyakba vagy nyílt talajba történő átültetés.

Ehhez szüksége lesz:

• méteres csíkok a hordozóból a laminátumhoz, 40 cm szélességgel;
• talaj - előkészített vagy vásárolt;
• vetőmag anyaga;
• gumi;
• mély műanyag tárolók vagy vödrök.

Munkarend:

1. Terítsen hordozót az asztalra, és terítsen rá egy 3-4 cm vastag földréteget.
2. Nyújtsa ki, 3 cm-es szélétől visszavonulva az első szemcsét, hajtsa végre a tekercs első fordulatát, terítse ki a második - második fordulatot stb. Egy tekercset kell kapnia a földből magokkal.
3. Rögzítse három oldalról egy gumiszalaggal, hogy a szerkezet ne essen szét.
4. Függőlegesen vannak beépítve konténerekbe (ne keverjük hol a tetején, hol az alján).
5. A tartály aljába vizet öntünk, felülről permetezővel permetezzük.

Ez a módszer helyet takarít meg, megkönnyíti a karbantartást, és lehetővé teszi a növények mozgatását a gyökérindák sérülésének veszélye nélkül.

Házi palántagondozás

A fő gondozás az időben történő öntözés és a világítás.

1. Öntözni kell a serpenyőből vagy permetezéssel. A második mód előnyösebb.
2. Amikor megjelennek az első csírák (általában 30 nap elteltével), a palántákat fitolampák vagy nappali fény alatt rendezik át.
3. A harmadik héten a palántákat folyékony szerves anyagokkal kell etetni.
4. A 3. teljes értékű levél megjelenése után külön csészékbe szedhető.

1. Az ágyásba vagy az üvegházba való átrakodás előtt 2 hétig a palántákat megkeményítik, először fél órára kiviszik őket az utcára, és minden nap további negyed órával növelik.
2. Az átültetés előtt bőségesen öntözik, és másnap már el lehet indítani magát a folyamatot.

Transzfer nyitott ágyakra

A levélzeller kifejlett palántáinak átültetésének javasolt ideje május második dekádja, amikor a talaj már teljesen felmelegedett. Aprítóval kis barázdákat készítünk egymástól 50 cm távolságra, a hajtásokat kifektetjük és megszórjuk földdel.

Ügyeljen arra, hogy óvatosan öntözze, hogy ne mossa ki a gyökereket, és talajtakarja szénával, szalmával vagy talajtakaróval. A lényeg az, hogy a készítménynek jól meg kell tartania a nedvességet.

Az a növény, amelyet a tenyészidőszakban kevesebb öntözést kapott, étkezésre alkalmatlan.

A jövőben a csírákról ugyanúgy gondoskodnak, mint a többi növényről - időben történő öntözés, fejtrágyázás kész műtrágyák, lazítás és gyomlálás.

Etetés - szükséges feltétel a levélnyelű zeller palántáinak harmonikus növekedése. Az első műtrágyát 15 nappal az ültetés után alkalmazzák, a másodikat bőséges zöld tömeggel, a harmadikat 40 nappal később, amikor a gyökér elkezd fejlődni.

A nem öntisztuló fajtákat mélyebb árkokba ültetik, amelyeket folyamatosan megszórnak talajjal, amíg a termés növekszik. Ekkor megtörténik a gyökerek tisztításának folyamata, amelynek eredményeként szokatlanul lédús és gyengéd magot kapunk.

Ügyeljen arra, hogy a növekedési folyamat során 2-4 alkalommal csípje meg az oldalsó gyökérhajtásokat. Ez egy gyökérnövényt képez és kap jó termés.

A földnek mindig nedvesnek kell lennie, amihez a talajt mulcsozni kell. Nem kell vízig gereblyézni, elég felülről önteni a vizet, hogy behatoljon a gyökérzónába.

Ha fagyok közelednek, a palántákat akrillal, spunbonddal vagy celofánnal kell lefedni. Ősszel, amikor a hőmérséklet éjszaka -5 ° C-ra csökken, a bokrok is beborítják.

Betakarítás és tárolás

Augusztus közepén szüretelték először, hogy meghatározzák az érettségi szintet. Nem szükséges a teljes termést egyszerre betakarítani, ha személyes gazdálkodásról beszélünk. Az öntisztuló fajtákat azonnal elfogyasztjuk, míg a hámozatlan fajtákat akár egy hónapig is eltarthatjuk.

Fagyasztáshoz meghámozhatja a gyökérnövényeket vagy levághatja a lombozatot, öblítheti, száríthatja és száraz zsákokba helyezheti, majd mindent a fagyasztóba küld.

VIDEÓ: Gyökér- és levélzeller termesztése palántáknak

Arra a költői kérdésre, hogy ezt egyél fogyás érdekében, van egy nagyon konkrét válasz - zeller! Megeszel 100 g zellert, kalóriatartalma 19 kcal, feldolgozására a szervezet 25. Az aktív antioxidánsok nagy mennyiségben megtisztítják a szervezet sejtjeit a károsodástól és eltávolítják a méreganyagokat, meghosszabbítva a fiatalságot. És itt van egy Tristan és Isolde szerelmi ital receptje: 100 g zellerlé, 50 g körte és almalé. És bár a szupermarketekben a zeller gyökere és szára és zöldje sem ritka, sokkal hasznosabb, ha saját kezűleg termesztik.

A jó hozam eléréséhez sok kell termékeny talaj. A zeller nem tolerálja a savas és rosszul vízelvezető talajt. Előnyben részesítendő a mély, humuszban gazdag vályog.

A zellert az elődöknek (paprika, paradicsom, uborka) bőségesen trágyázott ágyásokba célszerű ültetni. szegényes talaj korhadt trágya vagy komposzt kijuttatásával javítható.

Levél- és levélzeller ültetéséhez készíthet friss trágya, hiszen a nagy koncentrációjú nitrogén felgyorsítja a vegetatív tömeg növekedését, úgymond a tetejét. A gyökerek növekedéséhez a trágyát alaposan el kell rothadni. A foszfor bevezetése felgyorsítja az érési időszakot és javítja a növények minőségét. Köszönet hamuzsír műtrágyák a növény intenzívebben halmoz fel cukrot és keményítőt, növeli a fagyállóságot.

Egy kis téli meszezés kielégíti a kalcium- és magnéziumszükségletet. Műtrágya kijuttatási mennyiség 1 m2-re: komposzt (rohadt trágya) - 6-8 kg, műtrágyák: nitrogén - 3-5 g, foszfor - 10 g, hamuzsír - 5 g.

Organics és foszfát műtrágyákősszel teljes egészében hozzájárul, a felét a többitől veszik el. A többit kötszerekhez használják. A leszállási hely legyen nyitott, napos, nem árnyékos.

Videó „Növekedés”

A videóból megtudhatja, hogyan kell megfelelően termeszteni a zellert.

mag

A zeller az Apiaceae család kétéves fűszeres növénye. Az új fajták nemesítése során a hangsúly a zöld levelekről a növény más részeire helyeződött át, és ennek eredményeként 3 fajta fajtát kaptunk: levélnyél, leveles és gyökérzeller.

A leveles zeller legjobb fajtái:

• A szamuráj hullámos szélű göndör levelekkel vonz. Középszezon, kiváló ízzel;
• Vidámság - középszezon fajta jó ellenállással alacsony hőmérsékletekés a szárazság. Az első termést 70 nap múlva vágják le.
• Vitorla - korai érett, nagyon termő fajta, az első betakarítás 40-45 napon belül elkészül.

A levélzeller nálunk a legkevésbé népszerű, de szerintem nem sokáig. A ropogós rudak csodálatos íze mindenkit meghódít, aki kipróbálta a zellerszárat.

Ennek a fajnak a fajtáit önfehérítő, zöld (amit fehéríteni kell) és köztes formákra osztják. Az önfehérítő szárakat rosszabbul tárolják, mint a zöldeket. Íme néhány érdekes fajták levélzeller:

• Pascal - rendezés közepes érettség, fehérítést igényel;
• A tango kiváló ízű és sima levélnyélű fajta. A világoszöld szín nem igényel fehérítést.

És végül a zeller gyökér. A téli betakarításhoz középkorai, közepes és késői fajták vetőmagjait kell vásárolni. Gyümölcs korai fajták rosszul tárolva.

Vegyünk néhány népszerű fajtát:

• Alma - nagyon korai érésű kerek közepes méretű gumós fajta. Hiba - nagyszámú oldalgyökerek;
• A Cascade egy középkorai fajta, kis mennyiségű mélyen fekvő gyökerekkel;
• A prágai óriás nagy gyümölcsű (legfeljebb 500 g) közepes érésű fajta, a termések jól tárolhatók.

Magok vetése palántáknak

A zellermag nagyon kicsi, nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz, ezért nagyon sokáig csírázik. A csírázás alacsony. Ezért a magról termő zeller esetében nyílt terep nagyon nehéz.

A palánták vetését február végén kezdik meg. A magvak csírázása akár 1 hónapig is eltarthat, de a folyamat felgyorsítható.

Fontolja meg a magok áztatásának számos lehetőségét:

• a magokat 10-15 percig forró vízben mossuk, majd kissé megszárítjuk. A magok készen állnak a vetésre;
• a magokat egy napig meleg vízben áztatják;
• a nedves ruhába csomagolt magvakat egy hétig szobahőmérsékleten, folyamatosan nedvesítve tartjuk, majd 2 hétre a fagyasztótól távol a hűtőbe tesszük, utána elültetjük.

A három módszer közül az utolsó (úgynevezett rétegződés) a leghatékonyabb.

A palántákhoz kerti talaj, humusz és homok keverékével töltött alacsony dobozokra lesz szükség. A fertőtlenítéshez a földet kálium-permanganátos forrásban lévő vízzel öntik le 2 nappal a magok vetése előtt.

Vetés előtt a talajt újra megnedvesítjük, körülbelül 2 óra múlva 1 cm mély barázdákat készítünk, és megkezdődik a magvetés. Ha a palántákat ugyanabban a dobozban tervezi termeszteni a talajba ültetés előtt, akkor a magokat egymástól 5 cm távolságra kell elvetni.

Utólagos szedéssel a vetés tömöríthető. A barázdák mentén egyenletesen elosztott magvak nem alszanak el, hanem enyhén benyomódnak (így könnyebben csíráznak) és szórófejes palackból öntözzük.

A dobozokat üveggel vagy átlátszó fóliával borítják, és fénybe helyezik. A helyiség levegőjének hőmérséklete 18-240 C között legyen. 5-7 nap elteltével a magvak kicsípődnek és fehér gyökerek jelennek meg, újabb hét múlva pedig a sziklevelek.

A film eltávolítható, öntözzük meg a hajtásokat szobahőmérséklet szórópisztollyal, és nagyon óvatosan lazítsa meg a palántákat elalvás nélkül.

Februárban még mindig kevés a természetes fény a palánták számára, emiatt kinyúlhat, ezért ajánlott megvilágítani. Ezenkívül a hőmérséklet 16 fokra csökkentése segít lelassítani a palánták kihúzását.

Az esernyőcsaládba tartozó növény népszerűsége folyamatosan növekszik. A külvárosi területek egyre több illatos zeller jelenik meg, nem csak azért ismert jóízlés, hanem számos hasznos tulajdonsága miatt is. Utal valamire fűszeres növények, aroma olajok amelyek fokozzák az ételek ízét. Nem csak főzéshez használják, hanem konzervként vagy szárítva is.

A zeller főbb fajtái:

• lap- a dúsan növekvő, illatos növényzet miatt termesztik, amely nagy százalékban tartalmaz illóolajokat;
• levélnyél- vastag és hosszú levélnyélre termesztik, főleg salátákhoz használják;
• gyökér- értékes kerek gyökérnövény, amelyet különféle ételek főzéséhez használnak.

A zeller palánta termesztésének fontos feltételei

A jó betakarítás érdekében előzetesen aggódnia kell a növény alatti talaj minősége miatt. Az ősszel kiválasztott helyet kiássák és humusszal telítik. Tavasszal az ágyat meglazítják és újra kiássák, egyenletesen elosztva a műtrágyákat és telítve a talajt oxigénnel.

Fajták korai kultúrák tavasszal közvetlenül a talajba vethető, és a legjobb a késői növények termesztése palánta módszer. Az egyik fontos feltételek jó termés a jó minőségű friss magvak. A palánta zeller vetéséhez az összes kiválasztott magot belehelyezzük meleg vízés maradjon ott éjszakára. Ezután ültetett 1 cm mélységig a talajba.

A leveles zeller termesztésének technológiája

A leveles faj képes ellenállni a viszonylag hideg hőmérsékletnek, így tapasztalt kertészekültessük a talajba kora tavasszal. De termékenyebb eredmény érhető el, ha a zellert március elején vetik palántákra.

Áztatás és talajba mélyítés után a magokat tőzeggel megszórják, és körülbelül 20 ° C hőmérsékletet biztosítanak. Az első napokban az öntözést permetezőpalackból végezzük, egyenletesen nedvesítve a talajt.

A csírák megjelenése után a hőmérsékletet 2-3 fokkal csökkenteni kell fenntartható palánta. Amikor a palántáknak az első valódi levelei vannak, szedést végeznek, megcsípve a gyökeret. Ez elősegíti a jó gyökérrendszer kialakulását.

Így a növekvő zeller palánták szép eredmények, szükséges figyelni a fényt és hőmérsékleti rezsim növények keményedésével. Április végén a zöldeket a földbe lehet ültetni.

A leveles zeller palánták megfelelő gondozása

Annak érdekében, hogy a palánták jól gyökerezzenek, áthelyezik a kertbe, anélkül, hogy csomót törnének a gyökerek alatt, és jól öntözik. Ugyanakkor biztosítani kell, hogy a növekedési pont feltétlenül a talaj felett legyen, és a palánták közötti távolság legalább negyed méter. Ezután minden egyszerű: a talajt rendszeresen meglazítják, megakadályozva a gyomok megjelenését, és jól öntözik. Július-augusztusban a leveles zeller már termést ad.

A zellergyökér termesztésének technológiája

Ezt a fajt csak palántaneveléssel termesztik. A zeller vetését a palánták számára februárban végzik. A jó csírázás titka a vetőmag rétegződése. Így csináld:

• a minőségi magvakat nedves gézre osztják;
• tartsa a szobában 5-6 napig;
• tegye a hűtőszekrénybe 10 napig;
• csak ezután vetik a talajba.

A zellergyökér palántáinak hatékony gondozása

Vetőmag növények, amikor két valódi levél jelenik meg. A szedés során különös gondot kell fordítani arra, hogy ne zavarja a gyökeret. Ellenkező esetben a kerek értékes gyökértermés helyett egy elágazó, táplálékra alkalmatlan gyökérrendszerre jut. A gyökérzeller azonban nem merülhet el, a palánták minden esetben sikeresek lesznek. De talán kevésbé tartós. A megerősített és gyökeres növényzet 2 hónap után ültethető a talajba. A növekedési pont nincs elmélyítve.

A zellergyökér fiatal palántái szeretik a mérsékelt öntözést, az időszakos műtrágyát. A jól formázott, lekerekített zellergyökér beszerzésének egyik titka, hogy távolítsuk el a körülötte lévő termőtalajt, és távolítsuk el a sekély oldalgyökereket. Egy másik titok az, hogy a leveleket a növekedés utolsó szakaszában le kell engedni a földre. Így a gyümölcs nagyobbra és gyorsabban nő. Októberben lehet gumókat gyűjteni.

A levélnyelzeller termesztésének jellemzői

Ennek a fajnak a zeller palántáinak agrotechnikája és gondozása nem különbözik a többitől. De a növekedési folyamatnak számos árnyalata van. A növény szereti minőségi öntözésés a talaj lazítása. A kertben lévő pangó víz azonban elfogadhatatlan - ez növényi betegségekhez vezet. Annak érdekében, hogy a föld ne száradjon ki, talajtakarható. A műtrágya 2 hetente termelhető. Jobb választani szerves trágyák, például csalán infúziót.

Annak érdekében, hogy a levélnyeleket kifehéredjék keserűség nélkül, a növényeket néhány héttel a betakarítás előtt permetezzük. Ugyanakkor a szárban enyhén csökken az illóolajok mennyisége, így ízletesebbé válik.

Megfigyelés komplikációmentes állapotok növények vetése és termesztése, a végén ünnepek illatos és egészséges zellerből jó termést kaphat.

Videó vetés gyökérzeller palántákhoz

Évről évre nő a zeller népszerűsége, amelyet Európában már a 18. században termesztettek. dísznövény. Ma ebből a zöldségtermésből salátákat, turmixokat, leveseket készítenek. A zöldség népszerűsége annak köszönhető hasznos tulajdonságait, mert a gyökérnövények és a levelek nagyszámú különféle nyomelemet és vitamint, ember számára értékes aminosavat tartalmaznak, illóolajok, nikotinsav, karotin és rost. A zeller tenyészideje hosszú, ezért termesztik palánta módon. Mikor kell zellert ültetni palántáknak Hold naptárés hogyan lehet zöldségtermést termeszteni, megtudhatja cikkünkből.

A zeller tenyészideje négy-öt és fél hónapig tart, tehát hasznos növény palántán keresztül kell nevelni. A vetőmagot körülbelül 70 nappal a zeller palánták nyílt talajba ültetése előtt kell elvégezni, a kiválasztás után megfelelő időpontok holdnaptár szerint.

Zellerültetési naptár palántákhoz 2019-ben:

A magvakat egész februárban és március elején el lehet vetni, így a hőség beálltára a palánták kinőttek, és áprilisban már kiültethető a kertbe. meleg vidékek, és májusban vagy júniusban - Szibériában, az Urálban és más északibb régiókban.

A zeller fajtái és fajtái

Háromféle zellert termesztenek kultúrában:

• levélnyél;
• lap;
• gyökér.

A levélnyelű zeller fajtái

A gyökérnövények levélnyél típusú fajtája nem alakul ki. Táplálkozási és hasznos értéke húsos levélnyélekben. A legnépszerűbb fajták:

• Triumph - legfeljebb 30 cm hosszú, sötétzöld levélnyélű növény, közepesen késői fajta;
• Tango - körülbelül 170 nap alatt érik, a fajtát kékes-zöld levélnyél jellemzi, amely hosszú, ívelt és nem rendelkezik durva rostokkal;
• Arany - 150 nap alatt érik, a fajta kiváló ízű;
• Malachit - egy sötétzöld, húsos és lédús levélnyélű fajta mindössze 80 nap alatt érik.

A leveles zeller fajtái

Annak érdekében, hogy a vitaminos zöldeket egész nyáron használhassa, lombos megjelenést nevelhet a kerti ágyásokban. zöldségtermés. Népszerű fajták:

• Spartan - a fajta 80-85 napon belül érik, és illatos, sötétzöld nagy levelekkel rendelkezik;
• Szamuráj - egy körülbelül két és fél hónap alatt érő fajta hullámos leveleivel úgy néz ki, mint a petrezselyem;
• Vidámság - ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és az aszálynak, a fajta valamivel több mint két hónapig érik, és illatos és fényes levelei különböztethetők meg, amelyek erősen boncolódnak;
• Zakhar - egy szezonközi fajta, amely nagy hozamot ad a növénynek, illatos és gyengéd levelekkel rendelkezik;
• Vitorla - a körülbelül három hónapig érő fajtát illatos, jó ízű levelek jellemzik;
• Gyengéd - ennek a fajtának a levelei frissen és szárítva is használhatók, a csírázás után 105-110 nappal érnek.

Zeller gyökér - fajták

A növényt gyökérnövények megszerzése érdekében termesztik, amelyek előnyeit összehasonlítják gyógyító tulajdonságait ginzeng gyökerei. A gyökérnövények súlya ötszáz és kilencszáz gramm között lehet. A gyökérzellert közepes korai, középszezonra és késői fajták, amelyek között szerepel:

• A Gribovsky egy középkorai fajta 60-130 grammos gyökérnövényekkel, amelynek világos húsa sárga foltokés kellemes illatú, a gyökérnövények frissen és szárítva is fogyaszthatók;
• A prágai óriás 120 nap alatt érik, nagy, fehérrépaszerű gyökerei vannak, amelyek illatos és lágy, kellemes ízű húsúak;
• Strongman - egy szezonközi fajta sárgás gyökerei körülbelül 400 gramm súlyú, édes, fehér pép, érik körülbelül 170 nap;
• Albin - a 120 nap alatt érő fajta eltérő magas hozam, lekerekített gyökerek és lédús fehér pép;
• Maxim - fajta késői érés körülbelül 0,5 kg súlyú gyökérnövények és pikáns, finom ízű krémes pép esetén a gyökerek körülbelül 200 napig érnek;
• Anita - egy produktív fajta körülbelül 160 napig érik, ovális vagy lekerekített világos bézs gyökerekkel rendelkezik, amelyek súlya körülbelül 0,4 kg, és hófehér pép.

Zeller termesztése magról

Zellermag feldolgozás

Februárban vagy márciusban el kell kezdeni az ültetési anyagok feldolgozását. Az ilyen kezelés szükséges a magvak gyorsabb csírázása érdekében. Ellenkező esetben a palánták csak egy hónap múlva jelenhetnek meg, mivel ben ültetési anyag A zöldségfélék illóolajokat tartalmaznak, amelyek gátolják a magvak csírázását.

Feldolgozási eljárás:

• tartsa a magokat vízben egy napig;
• áztassa 45 percig 1% -os kálium-permanganát-oldatban;
• öblítse le és szárítsa meg;
• nedves ruhára terítjük és kb +20 fokos hőmérsékleten tartjuk, amíg meg nem csípnek.

Zellermag ültetése

A vetéshez palántaládákat készítenek elő, amelyeket raktári palántáknak szánt földdel vagy önmagukban előkészített talajjal töltenek fel. A talajkeveréket a következő komponensekből keverjük össze:

• humusz - 1 rész;
• alacsonyan fekvő tőzeg - 3 rész;
• gyepföld - 1 rész.

NÁL NÉL kész talaj adjunk hozzá durva homokot, üveget fa kőrisés egy teáskanál karbamidot.

A kikelt magokat homokkal keverjük össze, és hornyokba vetjük, amelyek közötti távolság három-négy centiméter legyen. Felülről a növényeket nedves homokkal megszórják, letakarják ragasztófólia vagy üvegbe, és meleg helyre helyezzük (az akkumulátor közelébe is helyezhetjük).

A terményeket minden nap szellőztetik és szárítják felső réteg a talajokat meleg vízzel permetezzük permetezőpalackból.

Zeller palánta gondozás

Ha a magokat feldolgozták, akkor az első palánták egy héten belül megjelennek. Azonnal át kell helyezni őket egy jól megvilágított, hűvös helyre, ahol nincs közvetlen napsugarak, és a levegő hőmérséklete +16 fokon belül van.

A csíranövény időszakában a gyökérzeller gondozása nem különbözik a levélnyél és levélzeller gondozásától és termesztésétől. A palántákat időben kell öntözni, etetni és búvárkodni.

szedés a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Leveles és levélnyeles zeller egyszerűen ritkíthatjuk, 4-5 cm távolságot hagyva a növények között.Ha kicsi a tartály, akkor a palántákat egy tágasabb dobozba ültetjük át, 5 cm távolságra egymástól.
2. zellergyökér merülni kell, ehhez használva tőzegedények. Új tartályba ültetés előtt a palánta középső gyökerét a hosszának egyharmadára csípjük. A talajban a növényeknek el kell aludniuk a sziklevelekig.

Az új tartályokba ültetett palántákat az első három napon árnyékban tartják. Szedés után kb +15 fokos hőmérsékleten kell termeszteni, én éjszaka +12 fokra csökkentem a hőmérsékletet.

Palánta etetés

A palántákat a szedés után 7-10 nappal először trágyázzuk meg. Ehhez használjon Nitrophoska-t, amelynek egy teáskanálját egy vödör vízben hígítjuk. Egy bokorhoz két vagy három evőkanál fedőöntetre lesz szüksége.

Zeller ültetése nyílt terepen

Amikor a talaj felmelegszik a kertben, és a palánták körülbelül 12-15 cm-re nőnek, és négy-öt levelük lesz, zellert ültetnek a kertbe. Ez előtt 10-14 nappal a palánták megkeményednek és fokozatosan hozzászoknak friss levegő erkélyen vagy udvaron.

Ültethetsz zellert uborka, paradicsom, káposzta után, hüvelyesek. A zellernek nem lehet ágyat készíteni sárgarépa, paszternák, petrezselyem, kapor után.

A zeller talajának enyhén lúgosnak vagy semlegesnek, termékenynek és lazának kell lennie. A zöldségeket jól megvilágított, nyitott területen kell termeszteni.

• komposzt vagy humusz - 3-4 kg;
• kettős szuperfoszfát - 20 g;
• tavasszal - 40 g komplex ásványi műtrágya.

Hogyan ültessük a zellert

Leszállás különböző típusok a zöldségtermés kissé eltér:

• levél- és levélzeller a növények közötti távolságra 15-20 cm, a sorok között pedig 30 cm;
• leszállási minta zellergyökér - 40x50 cm.

Ültetéskor a palánták sziklevelű levelekre mélyülnek, és elalszanak talajkeverék, amelyet előre összekeverünk egy marék hamuval és humusszal. Az ültetvényeket jól öntözik, és több napig árnyékolják újságpapírral vagy papírral a napsugárzástól.

Zeller gyökér, levélnyél és levél termesztése nyílt terepen

Locsolás

Az ültetőágyakat rendszeresen és bőségesen kell öntözni, mert a zeller szereti a nedvességet. Egy négyzetméter ültetvényes területre 20-25 liter vízre lesz szüksége. A talajnak mindig nedvesnek kell lennie, tehát meleg időjárás eső nélkül az öntözés naponta történik.

fejtrágyázás

1. Először a palántákat etetik, a cikkben leírtak szerint.
2. A második fejtrágyázást egy héttel a kertben való leszállás után kell elvégezni. Műtrágyaként gyógynövény infúziót használhat.
3. infúzió csirke trágya vagy az ökörfarkkóró növényeket a második etetés után két héttel megtermékenyítjük.
4. Július végén mindegyikre négyzetméterágyak 30 gramm szuperfoszfáttal járulnak hozzá.

Felkészülés a betakarításra

Annak érdekében, hogy a gyökérnövény jól növekedjen növények, nyár közepén a zeller gyökérnél a leveleket a talajhoz nyomják, és az oldalgyökereket levágják, miután eltávolították a felső talajréteget.

A betakarítás során a kanyarót és a levélzellert teljesen kiássák. Nál nél levélfajták csak a leveleket vághatja le, vagy kiáshatja a bokrokat, cserépbe ültetheti és az ablakpárkányon nevelheti.

Az értékes növényi zellert manapság azért is termesztik egyre inkább, mert elfogyasztása során nem kalóriát nyernek, hanem elégetnek. A levelek, gyökerek és gyökérzöldségek használata javítja a közérzetet, csökkenti a fáradtságot és oldja a stresszt.