Hogyan kell vetni a levélnyelű zellert palántáknak. Levélzeller: faj leírása, gyógyászati tulajdonságai
A zeller magvak kemények. Nélkül előképzés, szárazon vetve 18-25 napon belül vagy még tovább csírázhatnak. Emiatt a zeller palánta termesztése előtt a magvakat be hibátlanul folyamat. Először három napig áztatják meleg (45 ° C-os) vízben, naponta háromszor cserélve, majd csíráztatják.
A magvak csíráztatására hagyományos módszereket alkalmaznak. Abszolút alkalmazhatók palántákra vagy tavaszi vetéskor a talajba vetett magvakra. Csak ne ragadjon el, és vigye az ügyet az 1 mm-nél hosszabb palánták növekedésére. Meg fognak halni.
A palánták számára a zeller magvak ültetése palántatartályban történik, abban a pillanatban, amikor alig kezdenek kikelni.
A palánta vetéséhez szükséges zellermagot pedig egy tégely nedves fűrészporban csíráztathatja. Ugyanakkor az edény fedelét nem zárjuk le, és meleg, jól megvilágított helyen tároljuk, amíg a magok ki nem csíráznak. A fűrészport folyamatosan mérsékelten nedves állapotban tartják, és a hőmérsékletet 18-22 ° C-on belül tartják.
Mivel a mag nagyon kicsi, ültetés előtt a gyökér és levélnyél zeller palántáknál a magokat száraz homokkal vagy finom szárazon keverjük össze fűrészpor(jobb keményfa). Használata előcsírázás, tekintse az áztatás kezdetének napját a vetés napjának.
NÁL NÉL középső sáv a zeller palántákat a talajba ültetés előtt március-áprilisban termesztik 50-60 napig.
A gyökér- és levélzeller magvak vetéséhez palántákhoz a talajkeveréket 3 rész tőzegből, 1 részből készítik. gyepföld, 1 rész humusz és nem egy nagy szám homok és két pohár fa kőris(egy vödörre). Ilyen hiányában kész talajkeverékeket használnak hagymanövények vagy általános zöldségkeverékek.
Vesse el a zellermagot nedves talajú palántákba. A talajréteg vastagságának legalább 10 cm-nek kell lennie.Kétféleképpen vethetünk. Az első (csíráztatott magvak esetében): nagyon sekély, legfeljebb 0,5 cm mély barázdákat készítsen, vessen el bennük magokat, és óvatosan egyenítse ki a felületet, szórva be a növényeket.
A második módszer a nem csírázott száraz magvakra alkalmas: a magokat nedves talaj felszínére rakják, és egyáltalán nem takarják le, és fényben tartják, megakadályozva a magvak és a talaj kiszáradását (jobb fóliával letakarni). vagy üveg). Így 4-7 nappal felgyorsítható a palánták megjelenése.
A csírázás előtt a levegő hőmérsékletének 20-22 ° C tartományban kell lennie, később a teljes termesztés során - 14-16 ° C. Erre figyelned kell. A hőmérsékleti rendszer megsértése a növekedés irányában a palánták megnyúlásához, gyengüléséhez, és ennek eredményeként a gyökérnövények és a levélnyélek hozamának és minőségének csökkenéséhez vezethet.
A levélnyél palánták termesztése és zellergyökér
A gyökér- és levélzeller palántákon keresztül történő termesztése során a palántákban egy valódi levél megjelenésével a növényeket ritkítják (kihúzzák), 3-4 cm távolságot hagyva a növények között, vagy 5x5 cm-es tőzegcserepekbe merülnek. jól tűri a szedést és be további átültetés. A gyökérnövények és a levélnyél minősége nem romlik. A zellert általában ősszel termesztik tartósításra és fogyasztásra. téli időszak. Egy átlagos 3-4 fős családnak elegendő legfeljebb 40 gyökérnövényt termeszteni ahhoz, hogy teljes mértékben ellássa magát, és a gyökérnövényeket a zöldek kényszerítésére használja.
A palánták talajba ültetése előtt egy hétig megkeményítjük (fokozott szellőzés és az erkélyre való kihelyezés).
A levélnyél és a gyökérzeller termesztésekor a palántákat 4-5 valódi levéllel ültetésre késznek tekintjük. sötétzöldés fejlett gyökérrendszer.
A kiszállás napján bőséges öntözést végeznek. A növényeket kiemeljük a földből, és méret szerint válogatjuk. A levelek egy részét és a gyökér egy részét levágják a palántáknál való ültetés előtt, hogy megkönnyítsék az ültetést és a beültetést. Az előkészített ágyásokba sorba ültetik a növényt: gyökérfajták - 40-45 cm sortávolsággal és 25-30 cm-es növények között, levélnyél - 20-30 cm sortávolságú vonalszalaggal, szalagok között 50-60 cm, a növények között 15-20 cm A zeller palánta nevelésekor az ültetés előtt a gyökereket a hossz 1/3-ára levágjuk, és a hagymapalántákhoz hasonlóan föld és ökörfarkkóróba (vagy agyagba) mártjuk. és ökörfarkkóró), hogy megakadályozzák kiszáradásukat és jobb túlélést. A növényeket 10 cm-rel mélyítjük, anélkül, hogy elaludnák a csúcsrügyet, enyhén összenyomjuk és bőségesen öntözzük.
A zeller igényes a talajra. Jól növekszik a mélyben agyagos talajok, gazdag szerves anyag. A könnyű és nehéz talajok, valamint a sekély szántóhorizonttal rendelkező talajok nem alkalmasak zellertermesztésre. Ha szükségképpen zeller kerül ilyen talajokra, akkor tulajdonságait elsősorban félig lebontott vagy lebontott trágya bejuttatásával javítják. A zellernek azért is szüksége van erre a műtrágyára, mert a nagy, lédús és zsenge vegetatív tömeg kialakításához nagy mennyiségben von ki belőle tápanyagok.
A zellert az elődök után kell ültetni, amelyek alá nagy mennyiségű trágyát hordtak ki, mint például uborka, paradicsom, paprika. Későn ültetik, így lehet spenótot, salátát, zöld hagyma, zöld fokhagyma.
Tudta vissza az időben Az ókori Egyiptomés Görögországban a gyógyítók főzeteket készítettek a gyökereiből és leveleiből. Később ezt a fűszert salátákhoz és egyéb ételekhez adták, ami intenzívebbé és fűszeresebbé tette ízüket. Így a zeller népszerűségre tett szert, és kezdett elterjedni az egész világon, miközben az ínyencek nem csak a zöld részét, hanem a levélnyélt és a gyökeret is értékelték.
Sok modern háziasszony nem csak ennek a növénynek a jótékony tulajdonságairól tud, hanem arról is, hogyan lehet magokból vagy szárból termeszteni.
A zeller fajtái és előnyei
Ha korábban kizárólag gyártás céljából termesztették gyógyászati infúziókés a drogok, ma sok kertész próbál egy darab földet kiosztani neki az országban. Azok az emberek, akiket valóban érdekel a lehetőség, hogy betegségek nélkül élhessenek, és az időskor kezdetét visszaszorítsák határozatlan időre, naponta enni ennek a növénynek a szárát, zöldjét vagy gyökerét. Azok, akiknek nincs személyes telkük, megpróbálják megtanulni, hogyan lehet otthon termeszteni a levélnyelű zellert magokból.
Ez a szárában található anyagok és vitaminok összetételének köszönhető.
Nagy mennyiségű PP, B1, B2, K, C, B5 és E vitamint biztosít napi árfolyamon emberi test, még ha minden nap vékony szárat eszel.
Nyomelemeket tartalmaz, mint például cink (az inzulin része), vas (a hemoglobin alapja), foszfor (részt vesz a biokémiai folyamatokban), szelén (véd a daganatok ellen), magnézium (természetes antidepresszáns) és kalcium (a fogak és csontok része). ).
A glutaminsav és a nikotinsav tovább növeli a zellerszár értékét.
Apiolt, fehérjét és karotint is tartalmaz.
3 fajta zeller létezik - gyökér, levél és levélnyél. Mindegyiknek megvannak a saját hasznos tulajdonságai, amelyek pozitívan hatnak az emberi testre. Néhányat fűszerként, másokat önálló ételek főzésére használnak.
Vetőmag kiválasztása
A különböző típusú zeller nem csak más kémiai összetétel hanem ízben is különböznek. Sok házi kertész érdeklődik a levélnyelű zeller iránt, hasznos tulajdonságai és íze szempontjából. Ennek a fajtának a magvaiból termesztése kissé problémás, de növekedési ideje sokkal hosszabb.
Annak érdekében, hogy a növény gyorsabban növekedjen, jobb választani korai érésű fajok, például "Arany", " fehér toll”, „Malachit” vagy „Jung”.
Ennek a növénynek a termesztése 2 szakaszban történik.
Levélzeller magjának vetése palántáknak. A palánták 2 héttel a vetés után jelennek meg.
A hajtások átültetése a állandó hely.
Nincsenek nehézségek ennek a növénynek a termesztésében, csak türelmesnek kell lennie, mivel érési ideje 160-180 nap.
Vetőmag előkészítése
Sok kultúrában a vetőmag anyagát előzetesen fertőtlenítik és feldolgozzák. Kezdőknek is Lényege a levélnyelzeller termesztésének kérdésében. A vetőmag előkészítése azzal kezdődik gyenge megoldás kálium-permanganát, amelybe 2-3 órára mártják. Ezt követően vethetők előre előkészített és megnedvesített talajba.
Ehhez a növényhez a keverék egyenlő részek humusz, gyep és tőzeg. A talajkeveréket alaposan össze kell keverni, előkészített edényekbe kell önteni, jobb dobozok, és az ültetés előtti napon jól nedvesítse meg.
Leszállás
Fontos kérdés azok számára, akik úgy döntenek, hogy magról ültetnek), hogy mikor ültessük ezt a növényt. Optimális idő március eleje van, mivel ennek a kultúrának a palántái meglehetősen szeszélyesek.
Vetés előtt meg kell gyújtani talajkeverék sütőben, vagy tartsa pár percig 30, ami megóvja a kórokozóktól és lehetséges kártevők. Kívánatos az elkészített tartályt kálium-permanganáttal is kezelni.
Egyes kertészek a magokat nedves talajba vetik, amelyben kis barázdák keletkeznek. Nem szórhatja meg őket földdel, hanem egyszerűen fedje le a tartályt fóliával, és tegye meleg és napos hely. Ebben a szakaszban az egyetlen követelmény, hogy folyamatosan permetezze a talajt, hogy folyamatosan nedves legyen.
Sok kertész tudja, hogyan kell levélzellert termeszteni magokból csészében.
Vegyen eldobható műanyag poharakat, vagy készítsen vastag papírból, és töltse meg talajkeverékkel.
Helyezze a tartályokat a dobozokba, szorosan egymáshoz nyomja őket.
Nedvesítse meg a földet, és dobjon néhány magot minden csészébe anélkül, hogy földdel megszórná.
Fedje le sötét zacskóval vagy fóliával, és 2-3 naponta ellenőrizze a talaj nedvességét.
10-15 nap elteltével ritkítsuk meg a palántákat úgy, hogy csészénként 2-3 erős csírát hagyjunk.
Hogy a palánták ne nyúljanak ki, sok fényt kell biztosítani nekik, amihez elég egy csírával ellátott dobozt rátenni. napos oldal vagy add hozzá mesterséges világítás. Ha a levélzellert (magból nőtt) március elején ültettük el, akkor május végén a palántákat külön tartályokba lehet ültetni. A rövid és hűvös nyárral rendelkező régiókban a vetést februárban kell elvégezni, és augusztusban kell betakarítani.
palántagondozás
A levélzeller palántáinak magról történő termesztése nem okoz nagy nehézségeket, ezért még kezdő kertészek számára is megfelelő. Néha ennek a növénynek a hajtásai felzaklatják őket, mivel rendkívül lassan nőnek.
Ez magának a növénynek a tulajdonsága - az első 1,5-2 hónapban kissé megemelkednek, de ezt követően a szemünk előtt nyúlnak. A zeller minimális gondozást igényel.
Amíg a magok ki nem kelnek, csak a talaj megnedvesítésére permetezzük, mivel a felszínen nőnek. Ha másképpen öntözik, a víz elmoshatja őket.
A legjobb levegőhőmérséklet a kelés előtt +18-20 fok, kikeléskor +15.
Nyáron bőséges, télen mérsékelt öntözés legyen, de a víz ne álljon meg. Használhat vízelvezetést.
A folyékony szerves trágyákból történő fejtrágyázást 10 naponta végezzük.
Ha télen otthon levélzellert termeszt, további világításra lesz szüksége, amelyet 0,5 m-rel a palánták felett helyeznek el.
Szárfehérítés
A levélnyelű zellernek vannak importált fajtái, amelyek már kifehéredve nevelnek szárat. Hogyan neveljünk levélzellert magról egyszerű fajtákés kiválóan adja meg ízminőségekés bemutató, tapasztalt kertészek tudják.
Először készítsen elő fekete polietilén csíkokat 20 cm széles és a növény hosszának megfelelően. Ehhez használhat szemeteszsákokat.
Másodszor, 2 héttel a betakarítás előtt minden növényt be kell tekerni ezekkel a szalagokkal, és gumiszalaggal vagy cérnával fel kell ragasztani, hogy ne váljanak ki. Otthon polietilén helyett papírt is használhat.
Harmadszor, a zellert betakarítás előtt ne dombolja le, hogy a szárát ne telítse át a föld illata.
Abban az esetben, ha a zellert későn ültették el, növekedése további stimulánsokkal felgyorsítható.
Betegségek és kártevők
Még egy kezdő is kitalálhatja, hogyan lehet magról levélzellert termeszteni. De bár a zeller gondozása nem igényel sok időt, ez a növény szeszélyes. Például, ha nem elég neki az öntözés, akkor a szár íztelen középső részével „bosszút áll”, ami teljesen ehetetlenné válik.
A rothadó baktériumok bejuthatnak a növény belsejébe, bár kifelé ez semmilyen módon nem fog megnyilvánulni. Fontos figyelemmel kísérni az öntözés minőségét, ha nem elegendő, a levélnyél repedezni kezd a növényben. A kültéri zeller fő kártevői a csigák és a meztelen csigák, amelyek szeretik a zamatos szárakat. Otthon problémát jelenthet a víz pangása, amely a gyökerek rothadását okozza, és ezáltal hozzájárul a penész és a rothadás megjelenéséhez.
Betakarítás tárolása
A levélnyélek levágása után azonnal ajánlott elfogyasztani. Így megtartják táplálkozási és előnyös tulajdonságait. Ennek a növénynek a tárolásához sűrű, jól záródó tömlőre lesz szüksége nejlonzacskó, amelyben a levélnyél 2 5 napig tárolható a hűtőszekrényben.
Ha használja alufólia, akkor ez az időszak akár 7-10 napra is meghosszabbítható. Abban az esetben, ha a zöldek a levélnyélnél kissé megfonnyadtak, a tapasztalt szakácsok azt javasolják, hogy tegyék néhány órára jeges víz. Ez felfrissíti, gazdag színt és rugalmasságot ad a leveleknek.
Fontos, hogy ne csak tudja, hogyan kell a levélzellert magokból termeszteni, hanem tudnia kell helyesen és ízletesen főzni. Manapság nagyon gyakran nem csak táplálkozási szakértők, hanem ínyencek, sőt orvosok is ajánlják.
A lédús és illatos szárakat a salátákhoz adják, amelyekben paradicsommal, dióval és póréhagymával illik. Egyes szakácsok még desszerteket is készítenek belőle úgy, hogy mogyoróvajjal keverik össze.
A szárak homorú alakja lehetővé teszi, hogy rágcsálnivalók és saláták tárolójaként használják őket. Például csirke vagy tenger gyümölcsei alapú salátával tölthetők meg. A zöldség íze pikantériát kölcsönöz nekik. Az ilyen "csónakokban" túrós snacket szolgálhat fel tojással és csirkével, mindent majonézzel fűszerezve.
Sok háziasszony szívesebben ad zellerszárat a rántottához vagy a rántottához, és a legigényesebb ínyencek is értékelni fogják ezeket az ételeket reszelt sajttal.
Túlsúlyos emberek számára a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy tanulják meg, hogyan lehet otthon termeszteni a levélzellert magokból, hogy kéznél legyen. böjti napok. Javítja az anyagcserét és ezáltal hozzájárul a fokozatos és előnyös fogyás, amit nem követ majd új súlygyarapodás.
Kevés a kilokalória a zellerben, feltölti a szervezetet hasznos vitaminok valamint a böjt napján vagy a diéta alatt az ember számára oly szükséges nyomelemek.
Nem minden zöldségtermesztőnek sikerül zellert termeszteni, mivel nem minden kertész tudja, hogyan kell gyökérzellert vetni palántáknak. Sokan, még a tapasztalt zöldségtermesztők is alig várták ennek a termésnek a jó betakarítását, mert maguk sem tudták előre, hogyan kell megfelelően termeszteni a gyökeret, és hogyan kell a levélzellert palántákhoz ültetni.
Milyen feltételek szükségesek a zellergyökér termesztéséhez?
Zeller betakarítása a mezőkön A fő probléma a növekvő folyamatban ez kertkultúra a zellergyökér hosszú érleléséből áll. A gyökérzeller ültetését az utolsó téli hónap végén vagy az első tavaszi héten végezzük, mivel az enyhe, nem fagyos klímát kedveli.
Vess közvetlenül a talajba személyes telek ez a növény csak a legtöbbben lehetséges déli régiók Krasznodar és Sztavropol területek, Csecsenföld és Dagesztán.
Előre gyűjteni jó termés gyökérzeller, gondoskodnia kell a kertben lévő föld minőségéről.
A kert ősszel előkészített telkét kiássák, hozzáadják a talajhoz szerves trágyák. Tavasszal az ágyat ismét meglazítják és megtermékenyítik.
A következő összetevők alkalmasak erre a célra:
- hamu;
- infúzió csirke trágya, valamint minden, a talaj minőségének javítását célzó készítmény. Különleges alapok virágboltokban vásárolható meg.
Vagyis a zeller 2018-as palántavetéséhez az előző év őszén szükséges volt az előkészítő munka elvégzése.
Kertbe ültetett zeller A déli régiókban termesztett növény korai fajtái azonnal a kertbe ültethetők, a gyökérzeller késői kultúráinál pedig a palántákra kell vetni. A nagyszámú jó minőségű termés megszerzésének egyik fő feltétele a kiváló minőségű vetőmagok rendelkezésre állása.
Annak érdekében, hogy a gyökérzeller ültetése sikeres legyen, az összes kiválasztott magot tiszta edénybe kell helyezni. meleg vízés egész nap benne tartotta. Azok a magvak, amelyek az áztatás következtében felúsznak a felszínre, nem alkalmasak a gyökérzeller palántázásra. A szétválogatott, jó minőségű magvakat tőzeges bázisban 1 centiméter mélységig a talajba vetjük.
Agronómiai jellemzők a zellergyökér termesztésében
Ismerve a gyökérzeller palántákra ültetésének szabályait, a kertész biztos lehet abban, hogy tisztában van azzal, hogyan kell levélzellert palántákhoz ültetni.
A zellergyökér olyan növényekre utal, amelyek különös gondosságot és figyelmet igényelnek a zöldségtermesztőtől, ennek a növénynek a termesztésének minden problémája a jellemzőihez kapcsolódik. A lényeg az, hogy a színpad aktív növekedés a zellerben való érlelés pedig öt hónapig vagy tovább tart. Így az északi régiókban ennek a növénynek egyszerűen nincs ideje érni a hideg időjárás kezdete előtt.
Mivel a kultúrának is van hosszú időszakokérés és emiatt szükséges a zeller gyökeres ültetése palántáknak.
Annak érdekében, hogy jó termést termeljen ebből a növényből, tudnia kell, hogyan kell vetni a zeller gyökerét a palánták számára.
Ezenkívül a gyökérzeller magvak jó százalékos csírázásának biztosítása érdekében jó minőségű magokat kell kiválasztani.
Ez így történik:
- a vásárolt magvakat megnedvesített gézre helyezzük; egy hétig meleg szobában tartva;
- 10 napra a hűtőszekrénybe helyezzük.
- A manipulációk után a magokat egy edénybe vízbe helyezzük, és a felszínre került magokat eltávolítjuk.
A palánták vetésére csak azok a magok alkalmasak, amelyek az alján vannak.
Hogyan kell megfelelően előkészíteni a gyökér- és levélzeller magját a palánták vetésére
A palánták vetésére az utolsó téli hónap végén, körülbelül két és fél hónappal a gyökérzeller hajtások talajba ültetése előtt kerül sor. A palántákat előzetes manipulációkkal kezdik ültetni.
A felgyorsult csírázás érdekében a növény magjait be kell áztatni.
Az a tény, hogy nem ébrednek fel túl aktívan, mivel a magvak nagy mennyiségben tartalmaznak illóolajok, amelyek gátolják az aktív duzzanat folyamatát a tőzegbázisban. Előfordulhat, hogy a mag három héttől egy hónapig nem csírázik, különösen olyan esetekben, amikor a helyiség levegője túl száraz, és a talaj kevés nedvességet tartalmaz.
A levélnyél és a gyökérzeller maganyagának feldolgozására két fő módszer létezik:
- Az első módszernél a magot egy egész napig oxigénnel dúsított vízben tartják. Ezt követően enyhén rózsaszínű mangánoldatban kezeljük körülbelül 1 órán keresztül. Minden manipulációt meleg helyiségben végeznek.
Az előkészítés utolsó szakaszában a magot bemossák meleg víz majd palántákat vetnek.
- A második módszernél a magot gyengén mangánoldatban tartják - Rózsaszín színű körülbelül egy óra, majd meleg forralt vízben mossuk.
Ezt követően a gyökérzeller magokat 18 órán át áztatják bármelyikben speciális készítmények szaküzletek kínálják. Jó visszajelzés van egy "Epin" termék. A kívánt koncentrációjú termék előállításához két csepp termékre lesz szüksége 120 ml vízhez. A vetőmaggal végzett minden manipulációt a jelenlétében végezzük szobahőmérséklet. Csak az előkészítés elvégzése után lehet palántákat vetni.
Mindkét vetőmagkezelési módszer kezelési terve nem változtatható meg, és azt szigorúan be kell tartani.
Az utolsó szakaszban előkészítő munka, a magvakat egyenletesen szétszórjuk a megnedvesített anyag felületén, és legalább 20 fokos szobahőmérsékleten meleg helyiségben hagyjuk csírázni.
Csak ezt követően lehet palántákat vetni.
Zellergyökér ültetése palántákhoz
A zeller 2018-as palánták vetéséhez a kertészek többsége ablakpárkányra helyezett cserepeket használ.
Erre a célra speciálisan elkészítve tápanyag talaj, melybe 3 kg tőzeghez 1 kg homokkal kevert humuszt adunk.
Ezután 250 gramm hamut és egy teáskanál karbamidot adunk az elkészített keverékhez.
A kicsírázott magokat árnyékban alaposan megszárítjuk, majd a gyökérzellert megnedvesített talajjal töltött dobozokba ültetjük palántáknak. A magokat előre elhelyezheti a csíkon vécé papír egyenlő távolságra egymástól. ragasztás mag egy papírcsíkra a lisztből előre főzött paszta miatt következik be.
Az elültetett magok között legalább 3-4 cm távolságnak kell lennie.
Megszórjuk a papírszalagot magokkal vékonyréteg homok, amelyet száradáskor folyamatosan nedvesítenek egy spray-palackkal. A homokra azért van szükség szabadban a mag gyorsabban csírázik. Körülbelül ugyanígy történik a levélnyelű zeller ültetése palánták számára.
Hogyan kell megfelelően gondoskodni a zellergyökér palántáiról
Egy edényt helyezünk el az elvetett magokkal meleg szobaés fóliával letakarjuk.
Ha a helyiség nincs jól megvilágítva, akkor világítótesteket kell felszerelni a vetőmagdobozok fölé.
A vetés pillanatától az első hajtások csírázásáig általában valamivel kevesebb, mint két hét telik el. Ahogy a talaj kiszárad, a hajtásokat permetezőpalackkal megnedvesítjük (víz legyen szobahőmérséklet).
Szigorúan tilos a növényeket ebben a növekedési szakaszban öntözni, mert ez az úgynevezett "fekete láb" megjelenését eredményezi a felszínen.
A palánták normális növekedésének biztosítása érdekében a magtartályt legalább 22 fokos hőmérsékleten kell tartani.
Az első hajtások kialakulása után a fóliát eltávolítják, és a terményekkel ellátott tartályt a nap által leginkább megvilágított ablakpárkányra helyezik, miközben az új helyen a hőmérsékletnek legalább 16 fokosnak kell lennie.
Jellemzők kiválasztása
Az ültetés után másfél hónappal a zeller inaktívvá válik, és mennyisége nagyon kevéssé nő. A vetés pillanatától számított egy hónap elteltével, amikor a palántáknak 2-3 jól formált levele van. A palántákat ritkítjuk, a levelek között öt centiméter távolságnak kell lennie.
Az erre alkalmas növények áthelyezését is végzik:
- tőzegedények;
- eldobható poharak;
- speciális dobozok növényekhez, üvegházakhoz, üvegházakhoz.
A palántaneveléshez szükséges talajsűrűségnek legalább tíz centiméternek kell lennie.
Fontos. A szedés során a növényt a felére merítik az előkészített talajkeverékbe anélkül, hogy feltárnák gyökérrendszer, egy ilyen hiba lassú fejlődést válthat ki.
Amikor a hajtásokat átvisszük az üvegházba, hat centiméter távolságra helyezzük el őket, a sorok között 7-8 cm-t hagyunk. Az átültetett növényeket gondosan meglocsoljuk, és két napig nedves papírral letakarjuk.
Legmegfelelőbb hőmérsékleti rezsim hogy biztosítsa a növények gyors gyökeresedését tizenöt fok szedése után, éjszaka pedig 11 fokra csökkenhet.
Növények etetése és öntözése
A csírák termesztésének gondozása magában foglalja a talaj lazítását, az öntözést és a műtrágyázást. Első alkalommal az etetést tizenkét nappal a szedési eljárás után végezzük.
Erre a célra tápanyagkeveréket használnak, amelynek elkészítéséhez egy teáskanál nitrophoskát veszünk egy vödör vízbe.
Öntözni, 1-2 növényre 1 evőkanál oldatot elkölteni.
Ha a növény levelei túl gyengének tűnnek, kéthetes időközönként karbamiddal táplálják. Annak érdekében, hogy ne károsítsák a növények leveleit vegyszerekkel, etetés után meleg vízzel mossák.
Egy héttel a tenyészet hajtásainak állandó növekedési helyre történő áthelyezése előtt nyílt terep, a növények elkezdenek megkeményedni. Ehhez eleinte egész napra, majd éjszakára felveszik a levegőbe.
A palántákat öt fejlett levél megjelenése után ültetik az ágyra. Ez körülbelül 60 nappal a levélzeller palántákra ültetése után történik. Öt nappal a palánták földre költözése előtt a növényeket kiveszik a levegőbe, előtte két órán át aktívan öntözzük.
Néhány órával a levélnyelű zeller ültetése előtt a hajtásokat meleg vízzel alaposan meg kell öntözni, hogy a talaj jól átázzon.
Megfelelő idő a zellergyökér kiültetésére kerti ágyakáprilis végétől május közepéig. A leszállási idő attól függ éghajlati viszonyok vidék. A déli régiókban meleg időben a zeller korábban átültethető.
beültetett korábbi növények különböző jobb hozam azokhoz képest, amelyeket később ültettek a földbe. A túl korai ültetés túl sok virágszár kialakulásához vezethet.
Jól gyökerezik, és jó termést ad a palántáknak, amelyek akár 15 cm magasra is megnőttek, és 4-5 fejlett levelük van.
A gyenge, gyengén fejlett hajtásokból nem lesz jó termés.
Levélzeller vetése palántáknak
A levélzeller palántákra vetése és e növény gondozása ugyanaz marad, mint a gyökér- és levélzeller termesztésekor.
A levélnyelű zeller ültetését palántákra február végén, március elején hajtják végre. Mi az előre elkészített talajkeverék.
A levélnyelű zeller palánták számára történő vetéséhez a magokat feldolgozzák és csíráztatják. Ezt követően levélzellert ültethet palántáknak.
Csak a műtrágyázás folyamatát kell elvégezni több szabály figyelembe vételével. A növény szereti jó öntözésés laza talaj.
Ugyanakkor nem szabad megengedni a túl aktív talajöntést, mivel ez a gyökérrendszer bomlásához vezet. A kiszáradás elkerülése érdekében a talajt mulcsozni kell.
A műtrágyákat kéthetente alkalmazzák a talajba. Erre a célra a legjobb szerves keverékeket használni, például csirketrágya vagy csalán infúzióját.
A levélzeller palántákra vetése, akárcsak a gyökérzeller vetése, különleges készségeket és ismereteket igényel a zöldségtermesztőtől. Ha azonban betartja a magvak előkészítésére és kiválasztására vonatkozó alapvető szabályokat, időben eteti és öntözi a növényeket, akkor a ráfordított munka kiváló eredmény. A zeller ültetésekor a legfontosabb az, hogy figyelembe vegyék a növény érésének időpontját.
Így a gyökérzeller ültetése palántáknak és további gondozás ezt a növényt nagyon óvatosan kell végezni, betartva a termesztés összes szabályát.
A zeller értékes élelmiszertermék, amely sok hasznos anyagok. Ez is egy orvosság. A növény lassítja az öregedést, megnyugtat idegrendszer, segíti az emésztés megfelelő működését és jó hatással van a szív- és érrendszerre.
Tudtad? Zeller az legjobb termék fogyáshoz.
A zeller levélnyél leírása
A levélzellert arról lehet felismerni nagy levelek magas húsos levélnyéleken.Ők azok, amelyeket élelmiszerre használnak. A zeller kétéves zöldségnövény. A zellerfélék családjába tartozik, megközelítőleg 20 fajta zeller található a világon. Az első évben a gyökerek és a növényzet megszerzése érdekében termesztik, a második évben a növény magvakkal gyümölcsöt képez és elhal. A levélzeller nyílt terepen akár 1 méter magasra is megnő.
Tudtad? A növényről úgy tartották, hogy szerencsét hoz, és gyakran felakasztották a szobákba hagymával és fokhagymával együtt.
Hol a legjobb hely a levélnyelű zeller ültetésére, hely kiválasztása a kertben
Ételek friss fűszernövényekkel, vagyis azzal zöld hagyma, kapor és más fajok gyógynövények, népszerűek a világ bármely országának asztalain. A zöldek sajátos aromája és fűszeres íze nem ijesztheti meg, mivel számos egészségügyi előnnyel jár.
Ha levélzellert szeretne ültetni a kertjében, tudnia kell, hogyan kell helyesen ültetni, és milyen gondozást igényel.
A zeller levélnyél világításának megválasztásának jellemzői
A zeller helyét napos, de ugyanakkor pritenyat kell választani. A levélzeller optimális hőmérséklete körülbelül 20 ° C. NÁL NÉL mérsékelt éghajlat A növény elviseli az enyhe fagyokat.
Hőmérséklet és páratartalom a jó betakarításhoz
A gyökérnövények nem bírják alacsony hőmérsékletek, ezért jobb eltávolítani őket a fagy előtt. A növények növekedéséhez a talaj nedvességtartalmát 80% HB-n kell tartani. A páratartalom legfeljebb 95%.
Tudtad? Egyes kutatók úgy vélik, hogy a Tristan és Izolda számára készített szerelmi ital 100 gramm zellerléből állt, amelyhez 50 grammot adtak hozzá. almaléés 50 gramm körtelé.
Milyen talajba ültessük a zellert
A levélzeller talajának termékenynek kell lennie. Jól meg kell lazítani és le kell engedni, mivel a talajnak meg kell tartania a nedvességet. A savasságnak semlegesnek kell lennie, de ha a talaj savanyú, akkor az ültetés előtt mészt kell alkalmazni. Humuszt is juttatnak a talajba.
Ősszel 25 cm mély és 35 cm széles gödröket készítenek, amelyeket komposzttal töltenek fel és földdel borítják be.
Levélzeller ültetése
A fiatal növények beültetése előtt nyílt terep, leszállási helyet kell készítenie. A zeller mély szántást igényel. Ez azért történik, hogy behatoljon a gyökerekbe.
Nitrogén műtrágyákat is ki kell juttatni, mivel ezek hozzájárulnak bőséges termés, hozzávetőlegesen 80 kg/ha. A talajba ültetés előtt a palántákat megszárítják, hogy a fagy előtt megkeményedjenek, majd bőségesen öntözzük.
Zeller ültetése nyílt terepen
A zeller szabadföldi termesztésének agrotechnikája nem nehéz. A palántákat állandó helyre helyezik át. A gödrök mélysége kb. 10 cm. A csúcsrügyet nem szórjuk meg földdel. Intenzív növekedés után dombolást végeznek.
Ahhoz, hogy lédús zöld levélnyéleket kapjon és megszabaduljon a keserűségtől, meg kell tennie levélnyél fehérítés.A betakarítás előtt (12 nappal korábban) kösse a levélnyéleket egy kötegbe, és csomagolja be papírral.
A palántákkal beültetett levélzeller termesztésében és gondozásában nem különbözik a többi zellerfajtától, kivéve a fehérítést és a csírázást.
Fontos! Ne ültessen zellert paszternák közelébe, mert ez növeli annak kockázatát, hogy növényei megszenvedik a zellerlégyet.
Hogyan neveljünk zeller palántát
A palánták vetését február végén hajtják végre. A gyors csírázás érdekében a magokat szobahőmérsékletű vízben áztassa néhány napig. Szárítás után folytassa a vetéssel.
Mielőtt egy növényt a talajba ültetne, elő kell készítenie a levélzeller palántáját a magokból. Kövesse az alábbi lépéseket: 
- Készítse elő a tartályokat ill fadobozok. Ezeket fel kell tölteni szubsztrátummal.
- A talajt enyhén meg kell nedvesíteni, majd a zellermagokat egyenletesen kell elhelyezni a föld felszínén.
- A palántákat a talajba nyomják, és a dobozt üveggel vagy fóliával borítják. Ez üvegházhatást hoz létre.
Az első levelek megjelenése után továbbra is tartsa be ugyanazt a kezelési rendet. Ezt meg kell tenni, mielőtt a levélnyelű zeller palántákat nyílt talajba ültetné. Javasoljuk, hogy legyen türelmes, mert nagyon lassan nő. Biztosítsa a szükséges gondozást a zeller számára, és jó termést kapjon.
Tudtad? A zeller természetesen az Antarktiszon kívül minden kontinensen terem. Igen, és ott elvileg cserépben is termeszthető.
Amit a levélzeller gondozásáról tudni kell
A levélnyelű zeller ültetése a csata fele, akkor a maximális hozam elérése érdekében gondoskodnia kell a növényről.
Zeller ritkítása és talajápolás
A zeller palánta ültetésekor előfordul, hogy egy lyukban több mag is érik. Mivel zavarják egymást, ritkítani kell őket. Ezt kézzel is megteheti, eltávolítva oldalhajtásokés nagy vagy megsárgult levelek.
A levélzellernek talajápolásra, valamint öntözésre is szüksége van. Az ilyen gondozás a zeller alatti talaj gyomlálásából és lazításából áll. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy megkapja a számára szükséges oxigént.
A zeller átültetése után a talajt tőzeggel, kaszált fűvel vagy fűrészporral borítják. A gyomokat, valamint a kéregeket el kell távolítani. Csináld a sorok között. A barázdákat a tenyészidőben többször meglazítják.
Hogyan öntözzük és hogyan trágyázzuk a levélnyelű zellert
A zellert rendszeresen öntözni kell, az időjárási viszonyokra összpontosítva.
Fontos! A talajnak mindig nedvesnek kell lennie, de ne hagyja, hogy a víz stagnáljon a lyukakban.
25 liter víz 1 m²-enként hetente. Forró nyáron öntözzük a növényt naponta. Ezt a gyökérben kell megtennie.
A levélzeller felnõtt állapotban állandó etetést igényel. Az első műtrágyát 20 nappal az átültetés után alkalmazzák. A műtrágyáknak ásványi anyagoknak kell lenniük. Az egyes négyzetméter készítsünk 20 g-ot ammónium-nitrátés 15 g szuperfoszfátot. Hozzáadhat kálium-kloridot is.
A fejtrágyát száraz formában vigye fel eső vagy öntözés előtt. A műtrágyát komposztált fű formájában is készítheti, mielőtt vízzel hígítja (1: 3 arányban). Az etetés után 3 héttel készül a második, pontosan ugyanaz, mint az első alkalommal.
Nagy gyökérnövények esetén hagyja ki a nitrogénműtrágyákat, és növelje a hamuzsír mennyiségét.
Tudtad? A Nemeai Játékokat megnyerő görögök zellerkoszorút kaptak.
Szárazzeller betakarítása
A levélzeller jó termést ad, ha megfelelően termesztjük és gondozzuk.
A levélnyél gyűjtése szeptemberben vagy októberben kezdődik. A levélzellert csak akkor ássák ki, ha nagy rozetta képződik.
A levélzellert főzéshez használják. Pároljuk, sütjük és salátákba rakjuk. Ha van saját telke, próbálja meg termeszteni ezt a zöldséget a kertjében. Ez a termék nagyon előnyös. Vegyszermentes, nem kell érte fizetni, és mindig lehet friss levélnyéleket szedni a kertben ennek vagy annak az ételnek az elkészítéséhez.
Palánták és ágyások előkészítése
Jobb, ha palántán keresztül neveljük a levélnyélt, így az idén már termést hoz. Február végén - március elején készítsen palántadobozokat. töltse fel őket termékeny talaj. Vesse el a magokat, fedje le üveggel, vagy helyezze a dobozokat egy nagy műanyag zacskóba. Helyezze 20-22 ° C hőmérsékletű helyiségbe. 12-18 nap múlva megjelennek az első hajtások. Távolítsa el az üveget vagy a fóliát. Távolítsa el a gyenge hajtásokat, gondoskodjon a többiről - öntözze, távolítsa el a gyomokat. 2 levél megjelenése után szedjük le.
Májusban készítse elő a palántákat nyílt terepen való ültetésre. Ehhez temperálni kell. Vidd a zellert az erkélyre vagy a szigeteletlen verandára. Gyorsan megszokja az új fény- és hőmérsékleti viszonyokat.
Készítsen leszállási helyet. Ezt ősszel el kell kezdeni. Ehhez ássuk ki a kiválasztott területet, és készítsünk mély, 30 cm-es barázdákat. A szélességük egymástól legalább 40 cm.Mivel a zeller nagyon szereti nitrogén műtrágyák, töltse fel a barázdákat humusszal és fedje le egy kis földréteggel.
A levélzeller termesztésének titkai
Tavasszal, a palánták kikeményedése után ültessük a levélzellert egymástól 22 cm távolságra árokba vagy ágyásba. Minden attól függ, hogy melyik fajtát használja. A növényeknek ekkorra már 5-6 valódi kifejlett levéllel kell rendelkezniük. más módonültetésre van szükség, mert a zellert önfehérítő és hagyományos (árok) fajtákra osztják. Az elsőben a lédús levélnyél önmagukban jelennek meg, így a növényeket nem kell dombosra helyezni, és egyszerű ágyon nevelhetők. Utóbbiakat árokba ültetik, és a szárakat 20 cm-es szalmaréteggel kell befedni, vagy a szár növekedésével talajt kell adni az árokba. Sötétben zsenge, lédús levélnyél képződik, amelyeket főzéshez használnak. Ha fog nőni levélnyél árok zeller fajták lapos ágy, majd amikor eléri a 30 cm magasságot, tekerje be vastag papírral a szárakat. Alatta "kifehéredés" fog bekövetkezni.