Fehér káposzta termesztése nyílt terepen. A talaj és a vetőmag előkészítése
A káposztát meleg időben szabadföldre ültetik, április 20-tól május 10-ig, de a késői fajtákat május 20-ig lehet vetni. Ha káposztát szeretne termeszteni és betakarítani, tegyen meg mindent előre, és legkésőbb májusban ültesse ki a palántákat.
A káposztát gyakran öntözzük az ültetés utáni első hetekben, a napi öntözésig, de legalább háromnaponta egyszer. Az egyes négyzetméterágyak, használjon legalább hét liter vizet naponta. A harmadik héttől kezdődően, amikor a növények már megerősödtek és gyökeret vertek a talajban, és szintén stádiumban vannak aktív növekedés, az öntözés gyakorisága heti 1 alkalomra csökkenthető, és a vízmennyiség 1 négyzetméterenként. méter növelése 12 literre.A korai fajták sok vizet fogyasztanak kezdeti szakaszban növekedés. A késői fajták bőséges öntözést igényelnek a fejek megkötésének szakaszában, vagyis közvetlenül másfél hónappal a betakarítás előtt. A növények öntözését reggel vagy este kell elvégezni, meleg víz- legalább 18 fok. A növényeknek gyakori talajlazításra van szükségük. Ezt az eljárást hetente egyszer kell elvégezni, és lazítsa meg a talajt 5-8 cm mélységig.
Ezek a módszerek segítenek a termesztésben és a betakarításban tisztességes termés Val vel minimális költségés kiváló eredményeket. A fennmaradó fejtrágyát használja fel a következő évre, az eltarthatósági időt több évre tervezték.
Ez az egyik legnépszerűbb, szinte minden kertben megtalálható, de nem mindenkinek sikerül gazdag és jó minőségű termést elérnie. Ebben a cikkben megismerjük megfelelő termesztés beültetésének és gondozásának szabályaival nyílt terep.
Rövid leírás és a legjobb fajták
A keresztesvirágú növények családjába tartozó kétéves zöldség. Vastag zöldes levelei szorosan egymás mellett helyezkednek el, és gömb alakú káposztafejet alkotnak. sok hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.
Napjainkban ennek a zöldségnek rengeteg különféle fajtáját termesztik hazánkban, de szeretném megjegyezni a következő fajtákat: Avak F1, Dita, Olimp, Sonya F1, Delta, Meridor F1, Snow White , "The Kitano Ruler" . 
Magok ültetése palánták számára
Ahhoz, hogy erős és egészséges legyen, tudnia kell, hogyan kell választani jó magvakés hogyan kell helyesen elvetni őket.
Vetőmag kiválasztása és aljzat előkészítése
A kiválasztott magok határozzák meg, hogy mennyit kapsz. A palánták vetőmagjának kiválasztásakor el kell döntenie, hogy mire van szüksége - friss nyári salátákhoz vagy késői hosszú télhez: ez a fő kiválasztási kritérium.
A jó termés érdekében fontos felkészülni megfelelő szubsztrát a leendő palánták számára. Az univerzális hordozó megvásárolható a boltban, vagy saját kezűleg is elkészítheti: ehhez be kell keverni egyenlő részek szikes őrölt, majd adjunk hozzá 10 kg-onként egy pohárral talajkeverék. A hamu forrásként szolgál szükséges elemeketés profilaktikusként az ellen.
Vetés
Magok vetése előtt meg kell tenniük megkeményedik, az ellenállás növelésére Ehhez a magokat először 15 percig meleg vízben 55 ° C-ra melegítjük, majd 4 percig hideg vízbe merítjük.
A keményedés után a magokat néhány órára bele kell meríteni - lehet, vagy valami más. Egyes fajtákat vetés előtt nem lehet nedvesíteni, ezért feltétlenül olvassa el a csomagoláson található utasításokat.
Amikor a magvak készen állnak, 1-1,5 cm mélységig a talajba kell helyezni, és egyszer öntözni - a következő öntözést a csírák megjelenése után kell elvégezni. A nedvesség megőrzése érdekében a talajt fóliával kell lefedni. A magvakat a csírázásig +18°C és +22°C közötti hőmérsékleten kell tárolni.
palántagondozás
A magok átlagosan csírázni kezdenek 5 nap alatt. Ezt követően el kell távolítani a filmbevonatot, és csökkenteni kell a hőmérsékletet + 5-10 ° C-ra. Az első teljes levél megjelenése után a hőmérsékletet + 15-18 ° C-ra kell emelni napközben és + 5-10 ° C-ra éjszaka. Ebben az időszakban palántákra van szükség szellőztetésben, de ügyelnie kell arra, hogy ne legyenek huzatok, amelyek károsan befolyásolják a növényt.
Hogyan kell öntözni
A palántákat este kell öntözni: ha kint felhős az idő, akkor az öntözést 5 naponta kell elvégezni; ha hosszú ideje Ha a hőség továbbra is fennáll, akkor 2 naponta kell öntözni. Öntözés után mindenképp lazítsa meg a talajt és szórja ki a palántákat.
Fontos!A talajtakaró réteg vastagsága nem lehet kevesebb 5 cm-nél.
fejtrágyázás
Másfél héttel a nyílt talajba ültetés után a fehér káposzta palántákat meg kell trágyázni. Ehhez 2 g műtrágya keveréke alkalmas, 3 g, 3 g alapú - mindezt egy liter vízben oldjuk fel: ez a mennyiség 50 palántához elegendő. A második etetés 12-14 nap múlva történik. Az összetevők ugyanazok, de csak az adagjukat megduplázzák.
Ha nincs lehetősége saját maga elkészíteni egy ilyen keveréket, akkor egyszerűen vásárolhat káposztát egy mezőgazdasági boltban. Amikor a levelek elkezdenek aktívan növekedni, ajánlatos a növényt megtermékenyíteni úgy, hogy vödörönként 10 g vizet készítenek: ezt az oldatot palántánként 2 literrel kell öntözni.
A káposztafej formálásakor a következőket kell elvégezni - ehhez szüksége lesz:
- - 5 g;
- dupla - 6 g;
- – 9 g
- keverjük el mindezt 15 liter vízben (az előzővel megegyező számítással).
A betegségek és kártevők elleni védekezés módszerei
Abból áll megfelelő karbantartásés időben történő feldolgozás. Hogy megvédje a zöldségeket a
A történelemben jártas ember soha nem fogja azt mondani, hogy a káposzta szabadföldi ültetése nem királyi ügy. A fehér káposzta ültetése és gondozása jobban tetszett Diocletianus római császárnak, mint a világ leghatalmasabb trónjának birtoklása. A zöldség termesztésének folyamata könnyebben kezelhető Birodalom. De ahhoz, hogy olyan káposztát kapjon, amely minőségében összehasonlítható azzal, amelyre a császár-kertész büszke volt, keményen kell dolgoznia.
A káposzta szabadban termesztése meglehetősen fáradságos feladat. Nem tűri sem a túlzott öntözést, sem a szárazságot. Rá is vonatkozik a mondás: a pontosság a királyok udvariassága. Nagyon fontos a magvak időben történő elvetése, a zöldség fajtájától függően - korai, középső vagy késői. Legyen figyelmes az igényeire, ő pedig borscs- és káposztalevessel, salátákkal és savanyúsággal teszi változatossá az asztalát.
A talaj és a vetőmag előkészítése
A káposzta földjét ősszel készítik elő. Naptól jól megvilágított kerthelyiségre szerves trágyát (2,5 kg humusz/1 m2) juttatnak ki, a talajt lapátos bajonettre ásják. A betegségekkel való fertőzés elkerülése érdekében a káposztát nem ültetik olyan területekre, ahol keresztes virágú növények nőttek - retek, paradicsom, fehérrépa, cékla, káposzta. Célszerű termeszteni uborka, burgonya, hüvelyesek, gabonafélék után.
A magvak ültetés előtti előkészítését gyakran elhanyagolják, de a további fejlődés ezen múlik. helyes növekedésés a növények fejlődése. A mag fertőtlenítéséhez és a káposzta gombás betegségekkel szembeni immunitásának növeléséhez melegítse fel a vizet + 50 ° C-ra, és engedje le a magokat 20 percig. Vegyük ki és tegyük 5 percre hideg vízbe. A keményedés érdekében a magot egy napig hűtőszekrényben tárolják.
Magok ültetése palánták számára
A káposzta elég sokáig, 3-4 hónapig érik. A legtöbb kertész alig várja, hogy vitaminsalátákkal kényeztesse magát és szeretteit. Megszerzéséért korai betakarítás alkalmas káposzta szabadföldi palántákba ültetése. A káposzta szeszélyes és nem tolerálja jól az átültetést, de a technológia követése jó eredményt ad.
Kiszállási dátumok mag palántákhoz:
- március eleje - részére korai fajták;
- április eleje vagy közepe - a szezon közepén és késői fajták.
A 4-6 cm mélységű széles tartályokat előre előkészített talajjal (gyep, tőzeg és homok egyenlő arányban) töltik. A talajba 1 cm mélységű barázdákat készítenek, a távolságuk 3 cm. A barázdákat öntözzük, és 1 cm-es időközönként magokat helyezünk beléjük. Az első hajtások megjelenése előtt a földet enyhén megnedvesítjük egy spray palackot. A szobahőmérsékletet +20-25°C-on tartják.
Amint megjelennek az első hajtások, vigye át a palántákkal ellátott cserepeket egy hétre hűvös helyiségbe (+8-10 ° C), például egy üvegezett loggiára. A következő hét napban szervezze meg a növényeket hőmérsékleti rezsim nappal +17°С, éjszaka +9°С. Mérsékelten, de rendszeresen öntözzük, mivel a talaj kiszárad. A káposzta nagyon fotofil, ezért a palánták termesztése során nem nélkülözheti mesterséges világítás. A palánták megfelelő fejlődéséhez szükséges fénynap 12-15 óra.
A palánták szedése, fejtrágyázása és edzése
Két héttel a születés után a palántákat öntözik gyenge megoldás kálium-permanganát és merülés. A növényeket óvatosan eltávolítják a tartályból egy földes röggel együtt, a gyökér 1/3-át levágják és átültetik.
Szedéskor minden növény kap külön edény, lehetőleg tőzeg. A palánta ültetési mélysége - sziklevelekig. Ne engedje, hogy a gyökerek meghajoljanak, szigorúan kell lenniük függőleges helyzet. Annak érdekében, hogy az eljárás után legyengült növények könnyebben gyökerezhessenek, állandó + 21 ° C hőmérsékletre kell őket beállítani. Után teljes felépülés nappali hőmérséklet a növényekkel rendelkező helyiségben +17°С, éjszaka - +9°С.
Ügyeljen arra, hogy a palántákat egy héttel a szedés után, két héttel az első etetés után és két nappal a helyszínre ültetés előtt etesse ezzel a megoldással:
- 2 liter víz;
- 4 g hamuzsír műtrágya;
- 4 g ammónium-nitrát;
- 8 g szuperfoszfát.
Két héttel a nyílt terepen való ültetés előtt ideje elkezdeni a keményedést. Ehhez az első két nap a palántákkal ellátott szobában hagyja nyitva az ablakot. Ezután a napközbeni növényeket tartalmazó cserepeket 2-3 órára kiviszik az udvarra vagy az erkélyre. Fokozatosan növelje a keményedés időtartamát a nappali órákra.
Palánták ültetése nyílt terepen
A palántákat április végétől június elejéig ültetik. A káposzta nyílt terepen történő sikeres és fájdalommentes ültetéséhez várja meg, amíg 4-5 valódi levél jelenik meg. A felhős idő tökéletes erre a munkára. esti idő. Nagyon jó, ha előző nap esett az eső.
A tavasztól felásott talajt közvetlenül a palánták kiültetése előtt lazítjuk meg. A lyukakat kicsit mélyebbre ásják, mint a palántacserepek. Közöttük lévő távolság:
- korai fajták esetén - 30-50 cm;
- a szezon közepén - 50-60 cm;
- későn - 60-70 cm.
A káposztának hely kell, a sortávolságon (50-70 cm) ne spóroljunk.
Nagyon jó, ha közvetlenül az ültetés előtt műtrágyát öntünk a kutakba. Minden lyukat megtöltenek vízzel, áztatás után egy marék fahamut, 0,5 kg komposztot és 0,5 teáskanál nitrophoskát dobnak bele. A növényeket földes rögvel együtt helyezzük a kutakba. Földdel alszanak el az első igazi levélen, a növekedési pont a felszín felett marad. A palánta körüli földet tömörítik és öntözik. A növényeket 2-3 naponta öntözzük a teljes gyökeresedésig, a vízfogyasztás növényenként 2-4 liter.
Káposzta ültetése nyílt terepen magokkal
Szezonközép és késői fajtákhoz, kivéve a fent leírtakat palánta módszer egy másikat használnak - káposzta ültetése nyílt terepen magokkal. Május elején 2 cm mély lyukakat készítenek az előkészített talajban, ugyanúgy, mint a palántáknál. Egy kis fa hamut öntünk a lyukakba, és jól megnedvesítjük. Mindegyikbe 3-4 magba helyezve, földdel letakarva és literes üvegedényekkel lefedve.
A partok alatti földet rendszeresen öntözik, a gyomokat eltávolítják a területről. Az első hajtások körülbelül egy hét múlva hajtanak ki. Óvatosan távolítsa el a felesleges hajtásokat, hogy minden lyukban egy hajtás maradjon. A bankok eltávolíthatók, ha a növények már nem férnek el bennük. Ennek a módszernek köszönhetően a káposzta szabadföldi termesztése leegyszerűsödik. Növények fejlesztenek egy erős gyökérrendszer, szárazságtűrővé válnak, és sok betegséggel szemben immunitást szereznek.
káposzta gondozása
A szabadföldi káposzta megfelelő gondozása magában foglalja a gyomnövények gyomlálását, az időben történő öntözést, a mély lazítást és a műtrágyákkal történő fejtrágyázást. A fejek kialakulása során a káposztát hetente egyszer bőségesen öntözzük, hogy minden növény legalább egy vödör vizet kapjon. Helyezzen földtekercseket a palánták köré, és a víz nem terjed szét. Tartsa ellenőrzés alatt a hőmérsékletét, nem lehet + 18˚С-nál alacsonyabb. Tól től hideg víz a növény megbetegedhet.
Az öntözés után következő napon a káposzta alatti talajt meglazítják, hogy megkönnyítsék a levegő hozzáférését a gyökerekhez.
A júniusi öntözés a korai káposztánál fontos, később szükséges jó öntözés augusztusban. Két héttel a vágás előtt az öntözést leállítjuk, hogy a káposzta feje ne repedjen meg.
A nyílt terepen történő ültetéstől a levelek zárásáig a növényeket háromszor etetik. Alternatív ásványi és szerves trágyák:
- 10 g ammónium-nitrát 10 liter vízhez;
- 0,5 kg ökörfarkkóró 10 liter vízhez. Kívánatos eső vagy jó öntözés után elkészíteni.
A káposzta védelme a betegségektől és a kártevőktől
A növényeknek természetes védekezőképességük van – saját immunitásuk. Tapasztalt kertészek tudják, hogy a jó immunitással rendelkező káposzta szinte nem betegszik meg, és erősíti:
- káposzta magjainak és palántáinak keményítése;
- a palánták korai ültetése nyílt terepen, hogy ideje legyen megerősödni a kártevők megjelenése előtt;
- fejtrágyázás műtrágyákkal, különösen szerves trágyákkal.
A káposzta szabadföldi termesztése számos további intézkedéseket az ő védelmére. Közvetlenül a nyílt terepen történő ültetés után a palántákat dohánypor és fahamu keverékével zuhanyozzuk le. Ez a gyógyszer taszítja a csigákat és a bolhákat. A káposzta levéltetvek eltávolításához 2 evőkanál 10 liter vízben hígítson fel. ammóniaés permetezzük a leveleket.
A káposzta termesztésénél emlékeznünk kell arra, hogy a magas garantált hozam elérése érdekében nagyon fontos helyválasztással és talaj-előkészítéssel rendelkezik. Helyszín kiválasztása.Káposztához válasszon nyílt terület
A káposzta termesztésénél emlékezni kell arra, hogy a magas garantált terméshozam elérése érdekében a termőhely kiválasztása és a talaj előkészítése nagy jelentőséggel bír.
Oldalválasztás. A káposzta számára nyitott területet választanak, termékeny földdel, lapos vagy enyhe lejtőkkel délre és délkeletre.
A káposzta ültetésénél a legjobb elődök a gabonafélék és hüvelyesek, gyökérzöldségek, hagyma, uborka. A káposzta egy helyen 2-3 évig is jól nőhet, tovább nem. Jobb erre a helyre újra ültetni, csak 4 év múlva, nem korábban.
A káposztanövények meglehetősen igényesek a talaj szerkezetére és termékenységére. Magas tartalmú agyag szerves anyag(humusz) számára a legtöbb a legjobb talajok semleges vagy enyhén savas reakciójú, és jó nedvességmegtartó képességgel rendelkezik.
Hogyan készítsük el az oldalt.
A káposzta termesztésére a helyet ősszel kezdik előkészíteni, miközben a meszezést az ásás előtt végezzük, négyzetméterenként két pohár hozzáadásával. bolyhos lime, dolomitliszt vagy porított krétát. A mészanyagok egyenletesen eloszlanak egy száraz területen, azonnal felássák a földet anélkül, hogy nagy földrétegeket törnének fel, és tavaszig hagyják.
Tavasszal pedig ásványi és szerves trágyákat adnak a helyszínre. Szerves anyagból trágya-tőzeg komposztot vagy trágyahumuszt adnak hozzá, négyzetméterenként egy vödör mennyiségben. Ásványi műtrágyákból - nitrophoska (két evőkanál) vagy porított szuperfoszfát, valamint fahamu (1-2 csésze), egy teáskanál karbamid négyzetméterenként és ismét jól ásott.
A műtrágya megtakarítása érdekében közvetlenül a palánták ültetése előtt kijuttathatók a kutakba (különösen a korai káposzta ültetésekor). Tegyünk a kutakba 0,5 kg komposztot vagy humuszt, egy teáskanál nitrofoskát vagy szuperfoszfátot és egy-két evőkanál fahamut, és alaposan keverjük össze a talajjal.
Az ültetés megkezdése után jól kiöntötték a palántákat vízzel, valamint az előkészített helyet.
Palánták ültetése.
A korai káposztafajtákat április 20-tól május 5-ig ültetik a következő séma szerint: ássunk lyukakat 40-45 cm-es sortávolsággal, és egymás után - 25-30 cm-re egymástól.
A palántákat felhős napon ültetjük, ha napos, meleg időben, akkor délután, késő délután.
Ültetéskor a palántákat az első valódi levelekig kell mélyíteni.
Az első 5-6 napban a növényeket rendszeresen (napi 2-3 alkalommal) öntözőkanna vízzel kell permetezni a gyors megtelepedés érdekében. Az első 2 napban a kiültetett palántákat árnyékolni is kell, mert a meglehetősen erős tavaszi napsugarak a fiatal, zsenge leveleken égési sérüléseket okozhatnak.
A késői káposztafajtákat május 15-től május 20-ig ültetik. Június 1-je a palánták kiültetésének határideje. A késői fajtákat sorban 55-60 cm, a növények között 30-35 cm távolságra ültetjük.
Hogyan kell gondoskodni a káposztáról, ha állandó helyen termesztik.
Locsolás. Az ültetés után a káposztát 3-4 naponta alaposan öntözik két héten keresztül, négyzetméterenként 7-8 litert elköltve. Ezt követően hetente egyszer öntözik minden 8-10 literes négyzetméterenként. A korai káposztát júniusban, a késői fajtákat augusztusban öntözzük bőségesebben, amikor a villákat megkötjük. Jobb a káposztát reggel vagy este öntözni, miközben a víznek viszonylag melegnek kell lennie, 18 ° C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten.
Lazítás. Eső vagy öntözés után a káposztát 5-8 cm mélységig meg kell lazítani, emellett 6-7 naponta kell lazítani.
Kiszállás után, 20 nap elteltével megtörténik a káposzta első leborítása. 8-10 nap múlva megismétlik.
Felső öltözködés. A teljes növekedési időszak alatt a káposztát 3-4 alkalommal kell etetni.
A palánták kiültetése után, körülbelül 20 nap elteltével, a káposztát etetik, hogy növeljék a levelek számát és a növények gyors növekedését.
Első feed: hígítson fel 0,5 liter pépes ökörfarkkórót 10 liter vízben, minden növényhez 0,5 liter vizet.
Második feed: 10-12 nappal az első után készül: hígítsunk fel 0,5 liter pépes ökörfarkkórót és egy evőkanál habarcsot vagy kristályt 10 liter vízben, öntsünk egy litert növényenként.
Ez a két fedőöntet a korai és a késői káposzta esetében is elkészíthető. Mert késői káposzta júniusban a harmadik etetést hajtják végre. Oldjunk fel egy mikroelem tablettát és két evőkanál szuperfoszfátot 10 liter vízben, és öntsünk 6-8 litert 1 négyzetméterenként. A műtrágyázást augusztusban megismételjük (egy evőkanál nitrophoskát 10 liter vízben feloldunk).
A kártevők (csigák, csigák, levéltetvek) elleni megelőzés és fejtrágyázás céljából a növényeket és a talajt leporolják fa kőris minden négyzetméterenként egy pohár számításánál.
A káposzta tisztítása és tárolása
A korai káposztafajták betakarítása július-augusztusban történik, éles kés a káposztafejeket levágjuk. Ezt a káposztát általában használják friss.
A savanyításra szánt késői káposztafajtákat október közepén vágják le, az arra szánt káposztát pedig téli tárolás, október utolsó napjaiban - november elején. A téli tároláshoz a káposzta fejét hosszú szárral levágjuk, 2-3 laza zöld levelet hagyva. A káposztát zárt térben, 0-5°C hőmérsékleten és 80-85%-os páratartalom mellett tárolják.
A fehér káposzta termesztésének két módja van: palánta és mag nélküli; az utóbbi esetben a magokat közvetlenül a földbe vetik. Leggyakrabban a káposztát palántákkal ültetik a földbe, azonban a központi és déli régiók a magról vetett közepes és késői érésű fajták jól fejlődnek.
káposzta ültetése
Függetlenül attól, hogy a káposztát hogyan kell termeszteni, az első dolog, amit meg kell tennie, a magok előkészítése. Először is ellenőrizni kell a magvak csírázását. Nedves ruhadarabba kell őket tenni. minőségi magvak 4-5 napon belül kicsírázik. Ezután le kell engedni őket forró víz(48-50 ° C), és 20 perc múlva - hidegben. Ha 1-2 napig vízben hagyja a magokat, akkor 2-3 nappal hamarabb kiszedik a palántákat. Hasznos a magokat nitrofosz vagy nitroammofosz oldatba áztatni (1 teáskanál 1 liter vízhez), majd öblíteni tiszta vízés hűtőbe tesszük – így a magvak megkeményednek. A káposzta palánták önálló termesztése érdekében figyelembe kell venni, hogy a korai káposzta magjait legkésőbb március 20-ig, késői káposzta magjait pedig február 15-től április 15-ig vetik el. A palánták szubsztrátját homokból, tőzegből és gyepföld egyenlő arányban szedve. Az aljzatot gondosan kiegyenlítjük és kálium-permanganát oldattal (1 g/10 liter víz) öntözzük. Ezután 1 cm mélységű barázdákat készítünk a talajban úgy, hogy a köztük lévő távolság 3 cm legyen.A magokat hornyokba vetjük és megszórjuk ugyanazzal a talajjal. Ügyeljen arra, hogy a leendő palántákat szűrőn keresztül öntözze vízzel. A palántanevelés során szobaviszonyokügyelni kell arra, hogy ne legyen hiány a fényben. Ez a feltétel különösen fontos a magok elültetése utáni első napokban. Ebben az időszakban további világításra van szükség. Ehhez használjon 40-60 wattos fénycsöveket, 10-15 cm távolságra a palánták felett. A lámpákat minden nap 8-10 órára fel kell kapcsolni a hónap folyamán. Ami a hőmérsékletet illeti, ez nem kevésbé fontos tényező.
Ha alacsony hőmérsékletű palántákat termeszt, az a növények pusztulásához vagy betegségek kialakulásához vezethet. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a hidegtűrő fajták termesztése során a csírázást követő első napokban 6-8 ° C-ig, a következő időszakban - legalább 12 ° C-ig - 6-8 ° C-os hőmérsékletnek kell ellenállni. Amikor a palánták felnőnek, figyelni kell rá megjelenés. Ha a palánták világoszöld színűek, akkor nitrogénnel kell fejtrágyázni. De nem szabad túl sok nitrogént alkalmazni, mert ez késlelteti a gyümölcsök képződését. A palántázási időszak végén a palántáknak foszfor-kálium táplálékra van szükségük. A fejtrágyázást 1-2 alkalommal elég elvégezni: szedés után és tápanyaghiány esetén. Erre a legalkalmasabb madárürülék. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a palántákat rendszeresen kell öntözni, de nem kell eláztatni. A legjobb, ha hetente 2 alkalommal bőségesen öntözi a palántákat, napsütéses napokon, ha nagyon kiszárad a talaj, minden második napon. Szedés után a palántákat minden nap meg lehet öntözni, hogy a talaj mindig enyhén nedves legyen. Az első valódi levél megjelenésével a palánták cserépbe merülhetnek. A korai érésű fajtákhoz 5x5 cm-es, késői 8x8 cm-es cserepek alkalmasak.. Ültetés előtt, ültetés előtt 10-15 nappal javasolt Friss levegő Rövid időre. A palántákat 45-60 napos korban lehet kiültetni. Ültetés előtt alaposan meg kell vizsgálnia a palántákat, és el kell távolítania a betegség jeleivel rendelkező és gyenge növényeket. Az ültetéshez edzett növényeket kell választani, jól fejlett gyökérrendszerrel és ép növény csúcsrügyével. A 6-7 valódi leveles palánták gyökereznek a legjobban. Nem törik el a széltől és nem veszíti el a nedvességet. A növények kiválasztása után az ültetés előtt le kell rövidíteni a hosszú gyökereket.
A fogadáshoz meg kell jó termés káposzta, semleges reakciójú, termékeny, lélegző talajba kell ültetni. Korai érésű fajták a káposzta homokos vályogos, könnyű vályogos és ártéri talajon, a közepes és késői káposzta csernozjom és tőzeglápon, valamint szikes-podzolos talajon. Ha a hely vizes, a káposztát gerincekre vagy gerincekre kell ültetni. A korai káposztafajtáknál ajánlatos olyan területeket választani, ahol a hó először elolvadt, vagyis jól felmelegszik a nap által. A közepes és késői káposztafajták esetében a parcellát kapával vagy gereblyével is meglazítják, hogy eltávolítsák, ha nem az egészet, de legalább a gyomok egy részét, és eltávolítsák a föld felszínén lévő kérget. Először a korai káposztát ültetik, majd a palántákat későn érő fajták hogy a hideg idő beállta előtt káposztafejet formázhasson. Ültetés előtt mindenképpen öntözzük meg a palántákat cserépben. A palántákat elég mélyre kell ültetni, az első szórólap szintjéig, hogy a növényben járulékos gyökerek képződjenek. Ugyanakkor biztosítania kell, hogy az apikális vese ne legyen lefedve. A növény elültetése után a körülötte lévő föld jól össze van tömörítve, hogy a gyökér szorosan érintkezzen a talajjal, és ne legyenek földdel meg nem töltött üregek. Ültetés előtt a kutakat öntözni kell (1-2 liter kútonként). Az ültetés után a növényeket újra meg kell öntözni, és száraz talajjal meg kell szórni. Leszállás után a tömörített folyosókat meglazítják. Ennek biztosítása érdekében előre jelölje meg a webhelyet a legjobb terület növényi táplálkozás. A káposztához közönséges ill szögletes módokon az ültetés, figyelembe véve a káposzta változatosságát és a talaj termékenységét is. korai káposzta beültetett termékeny föld sorok távolsága 60-70 cm, a sorok között pedig - 25-30 cm. Ha a talaj nem túl jól trágyázott, az etetési területnek nagyobbnak kell lennie - 30-35 cm egy sorban, és a sorok között - 60 -70 cm.Szezonközi fajták sorba ültetve, 70 cm távolságot tartva közöttük, a növények között - legalább 50 cm. A késői fajtákat legalább 60 cm távolságra kell ültetni.
Ha a palántaültetési időszak már lejárt, a káposztát vetheti magokkal. A hornyok úgy készülnek, hogy a távolság legalább 10 cm, a mélység pedig 1-2 cm. Egymástól 25-30 cm távolságra 2-3 cm mélységű lyukakat is készíthetünk. sortávolság 60-70 cm A lyukba 2-3 magot helyezünk. Vetésidő - április vége - május eleje. Az éjszakai hidegtől való védelméhez a növényeket 2-3 hétig fóliával kell lefedni, majd eltávolítani. A vetés után 3-4 héttel, amikor a palánták megjelennek, ritkítani kell őket, 30-40 cm távolságot hagyva közöttük. erős növény. palánták különféle fajták káposzta, és kínai káposztaüvegházakban termeszthető. A magokat 10 cm-es sortávolságú sorokba kell vetni. Ügyeljen arra, hogy a káposzta csírák közötti távolság legalább 7 cm legyen, mivel gyakori leszállás a palánták megnyúlnak, a csomóközök meghosszabbodnak, a szár elvékonyodik. Amikor 2-3 valódi levél képződik, és meleg napok jönnek, a fóliát kissé fel kell nyitni, és ha az időjárás engedi, teljesen el kell távolítani.
káposzta gondozása
A káposzta gondozása az öntözés, a talaj rendszeres lazítása, a fejtrágyázás és a kártevők és betegségek elleni védelem. Fentebb már volt szó arról, hogy a káposzta nagyon nedvességkedvelő növény, tehát a káposzta termesztésénél az a fő, hogy jól öntözzük. Különösen sok vízre van szükség a fejek kialakulása és növekedése során. Ha a káposzta korai fajtáit könnyű talajon termesztik középső sáv, szezononként legalább 5-6 alkalommal kell öntözni. A közép- és későn érő káposztát még gyakrabban kell öntözni. Száraz időben a káposztát szezononként legalább 8-12 alkalommal kell öntözni. Tömlőből vagy öntözőkannából történő öntözéskor ügyelni kell arra, hogy a nyomás ne legyen erős - ezzel elkerülhető a talaj tömörödése és a víz elfolyása. Két héttel a nyílt terepen történő ültetés után meg kell vizsgálni a helyet, és a hervadt növényeket újakra kell cserélni. Néhány centiméterre kell ültetni őket egykori hely. És amikor a növények meggyökeresednek, 4-5 nap múlva sorban műveljék a talajt. Eleinte, amikor még kicsik a gyökerek, a növények közelében lazíthatunk úgy, hogy a növény körül 4-5 cm szabadon hagyható.
A gyökérrendszer növekedésével ennek a területnek növekednie kell. A lazítás során mindent el kell távolítani gyomok. Nem szabad a helyszínen hagyni, jobb, ha elviszi őket trágyadomb. A lazítást célszerű kombinálni a dombozással. A talaj időben történő lazítása 20-25%-kal csökkenti a vízigényt. Mert jó növekedés a káposztának szerves trágyákra van szüksége, amelyeket a legjobban ősszel lehet a talajra ásni. Használhat ló-, tehén-, sertéstrágyát, madárürüléket és komposztot. A kijuttatott trágya mennyisége a következő legyen: rosszul művelt talajon - 5-6 kg 1 m2-enként, jól művelt - 3-4 kg, ártéri - 4-5 kg, csernozjom - 3-5 kg és alacsonyan fekvő talajon tőzeges területek - 2-2,5 kg 1 m2-enként. Ezt a mennyiséget a közép- és késői érésű fajtákra számítják. Hogy jobban biztosítsa a káposztát hasznos anyagok, kívánatos ammónium-nitrát hozzáadása a trágyához (0,1 kg/10-15 kg trágya). Ásványi műtrágyák is alkalmazhatók a fejek kialakítása során. Az ammónium-nitrát használatára a következő szabványok vonatkoznak: 30-35 g 1 m2 homokos és agyagos talajok, 20-27 g - 1 m2 ártéri, 10-15 g 1 m2 lecsapolt tőzegláponként. Az egyszerű szuperfoszfát normái 40-60, 30-40, 35-40 g / 1 m2, a kálium-klorid pedig 10-15, 15-20 és 15-30 g. Már 15-18 nappal a palánták kiültetése után el kell végezni az első fejtrágyázást ásványi műtrágyákkal. Közép- és későn érő fajtákhoz ammónium-nitrát, 1/4 szuperfoszfát és 1/5 kálium-klorid hozzáadása szükséges. További 20 nap elteltével hozzá kell adni a fennmaradó adag ammónium-nitrátot és szuperfoszfátot, valamint 40% kálium-kloridot. És csak akkor, ha egy fej káposzta kezd képződni, ehet a fennmaradó adag kálium-kloriddal. Ásványi kiegészítők váltogatható bioval. A fedőtrágyát szárazon vagy vízzel hígítva (70-80 g műtrágya keverék 10 liter vízhez) alkalmazzuk. Az első alkalommal végzett fejtrágyázás során közvetlenül a növényhez viszik, a második és harmadik - a nagy beágyazási mélységű növénysorok közé. Ha a fedőtrágya száraz, öntözés vagy eső után vigye fel. Az ammónium-nitrát a legalkalmasabb száraz fejtrágyázásra nitrogénműtrágyaként. nitrogén műtrágyák hozzájárulnak a káposztafejek kialakulásának felgyorsításához. Különösen fontosak a korai káposztafajták esetében.
A káposzta kártevői és betegségei elleni védekezés
Káposztalégy. Ez a rovar különösen nagy károkat okoz a növényben esős években. Szinte mindenhol megtalálható, de leginkább a nem csernozjom és a központi zónában található. Vannak tavaszi és nyári káposzta legyek, amelyek közül a tavaszi veszélyesebb. Úgy néz ki mint házi légy, de könnyebb és kisebb nála: a rugós légy hossza 6 mm, a nyári légy 7-8 mm. Lárvái megfertőzik a káposzta szárának gyökerét és alsó részét, a növény elsorvad és elpusztul. A tavaszi légy különösen káros a karfiolra. A tavaszi légy bábjai 10-15 cm-es mélységben, a nyári légy bábjai pedig még mélyebben - 15-30 cm-ig - telelnek a talajban.A tavaszi légy 1-4 generációt, a nyári egyet tenyészt. Ellenőrzési intézkedések: tól vegyszerek használhatunk klorofosz oldatot (20 g/10 liter víz), ami a peterakás megelőzésére szolgál. A palántákat 2-3 alkalommal permetezzük be, 7-10 napos szünetet tartva. És jobb, ha a talajt a növény alján előzetesen öntözi klorofosz oldattal (30 g 10 liter vízre). Hatékony a káposztalégy elleni küzdelemben és a riasztószerekben, amelyek használhatók naftalinként, dohányporként, félbekeverve oltott mész, valamint hamu. Szórja meg a talajt a növény körül, 20 g keveréket 1 m2-enként. A káposztalégy tojásrakása tönkretehető, ha a növény gyökérnyakától 10-15 cm-re a földet gereblyézzük, és a sortávolságból vett friss földdel pótoljuk. Ezt többször meg kell tenni a tojásrakás ideje alatt. Ha a villák levágása után eltávolítja a szárat a termőhelyről, ősszel megműveli a földet, a káposztát megszórja, öntözi és trágyázza a levágás előtt, akkor megakadályozhatja, hogy ezek a kártevők legyőzzék a káposztát.
Keresztesvirágú bolha. Ez a veszélyes kártevő néha teljesen elpusztítja a káposzta palántáját, valamint más zöldségnövényeket, és kiharapja a levelek pépét. keresztes virágú bolhák- poloskák 2-3 mm hosszúak, fekete vagy sárga csíkokkal a szárnyakon. Általában a növények maradványai alatt vagy a talaj felszíni rétegében telelnek. Ellenőrzési intézkedések: a növényeket dohányporral kell beporozni. A hatás javulni fog, ha mészt és hamut adunk hozzá. A dohánypor és hamu profilaktikus szerként is használható, különösen azért, mert műtrágya.
Káposzta fehér. Ez az egyik legtöbb veszélyes kártevők, nemcsak a káposztában, hanem a retekben, a fehérrépában, a rutabagában is kárt okoz. A káposztafehér lepke fehér szárnyakkal, elöl fekete csíkokkal, a nőstény elülső szárnyain 2 lekerekített fekete folt található. A kifejlett hernyók sárgászöld színűek, sörtékkel és szőrrel borítják. A bábok fák, cserjék stb. törzsén telelnek át. 3-4 generációt adnak. Ellenőrzési intézkedések: ha a telep területe kicsi, a hernyók kézzel összegyűjthetők és megsemmisíthetők. Emellett ajánlott gyakrabban gyomlálni a káposztát és szomszédos telkek. Tól től vegyszerek a megoldások hatékonyak bakteriális készítmények mint az entobacterin, dendrobacillin, lipocid. Az oldatot 20-30 g anyag/10 liter víz arányban készítjük.
káposztalepke. A hernyók különösen károsak. Sárgás színűek, orsó alakúak, 9-12 mm hosszúak. hernyók rágják ki kis területek lapot anélkül, hogy a tetejét érintené. Nagyon gyakran károsítja a káposzta felső vesét. Mindenhol elosztva. Melegben időjárási viszonyok akár 10 generációt adjon. Az ellenőrzési intézkedések ugyanazok, mint a káposzta fehér.
káposzta gombóc . Károsítja a keresztes virágú növényeket és másokat zöldségnövények. Szürkésbarna elülső szárnyai vannak, sárgás hullámvonallal és két sötét folttal az elülső szélén, a hátsó szárnyak sötétszürkeek. A hernyók zöldek, zöldesbarnák vagy barnásbarnák, a testük mentén sárga csíkkal. Úgy okoznak kárt, hogy lyukakat marnak a leveleken, majd behatolnak a fej fejébe, és ürülékkel szennyezik azt. A hernyók éjszaka táplálkoznak, nappal pedig a fej tövében bújnak meg. A káposzta feje fokozatosan rothad, megszerzi rossz szag. A bábok a talajban 9-12 cm mélységben telelnek át.A káposztakanál 2 nemzedéket ad. Ellenőrzési intézkedések: mindenekelőtt ősszel ássuk ki a talajt, óvatosan gyomláljuk meg és dombozzuk fel a növényeket. A fiatal növényeket ajánlott entobakterin oldattal kezelni (10-30 g 10 liter vízre).
Káposzta levéltetű. Ezek 2 mm hosszú kis rovarok, szárnyakkal és anélkül, könnyű viaszbevonattal borítva. A lárvák és a kifejlett levéltetvek megfertőzik a növények leveleit, azok levével táplálkoznak. A levelek színtelenek vagy rózsaszínűvé válnak, felkunkorodnak, a fejek növekedése lelassul. A nyár első felében a levéltetvek a gyomokon élnek, majd a nőstények a káposztához repülnek. Nagy utódot hoznak, nyáronként akár 16 generációt is. Számukat csak csökkenteni lehet hideg időjárás. Ellenőrzési intézkedések: először is dohányinfúzióval való permetezés. Az infúziót a következőképpen készítjük el: 50 g dohányt 0,5 l vízbe öntünk, egy napig infundáljuk, majd 2-3 alkalommal hígítjuk, és egy kis szappant adunk hozzá (40 g/10 l). Másodszor, permetezés burgonya tetejének infúziójával. Ehhez öntsön 1,2 kg tetejét 10 literbe meleg víz, ragaszkodjon 3 óráig, majd szűrje le. Szintén hatékony gyógymód a paradicsom tetejének főzete. 4 kg zúzott masszát 10 liter vízbe kell önteni, tűzre tesszük és 30 percig forraljuk, majd lehűtjük és leszűrjük. A húslevest használat előtt vízzel kell hígítani (3 liter húsleveshez 10 liter víz). Megelőző intézkedések a keresztesvirágú gyomok elpusztítása és a szárak eltávolítása a termőhelyről. A káposzta mellé érdemes sárgarépát és kaprot vetni: ezek a növények vonzzák a káposztalevéltetűt pusztító rovarokat.
Keresztes virágú bogarak. Ezek nagy rovarok, vörös foltokkal a szárnyakon. A levelek levével táplálkoznak. Lehullott levelek alatt, fák alatt, árkok mellett telelnek. Tavasszal a káposztafélék családjába tartozó gyomnövényeken élnek, majd ide költöznek termesztett növények. A védekezési intézkedések karbofosz oldattal történő permetezésből állnak, 5-10 g/10 liter víz arányban. Szintén fontos a gyomok elpusztítása.
A csigák meztelenek. Szinte mindenhol elosztva. Csapadékos években gyorsan szaporodnak, és sok növényt károsítanak. Éjszaka táplálkoznak, nappal a talajdarabok, a növények, a káposztalevelek között bújnak meg. Ellenőrzési intézkedések: Először is le kell nyírni a füvet a közeli árkokban és nedves helyeken. A meztelen csigák elpusztítására is használnak megoldást. vas-szulfát(1 kg 10 liter vízhez). Hatékony gyógymód szintén hamu és fehérítő keveréke (2 g hamu és 4 g mész 1 m2-enként). Használhatja a dohánypor és a més keverékét, egyenlő mennyiségben. A csigák elpusztítására irányuló összes tevékenységet késő este kell elvégezni, amikor a csigák a növényekre költöznek.
A növénybetegségek egy másik probléma, amellyel a kertészeknek meg kell küzdeniük. De sok betegség megelőzhető vagy csökkenthető.
Keela. Ez a gombás betegség károsítja a káposztát azáltal, hogy megtámadja a gyökérrendszerét. A kinövések és duzzanatok megjelenéséről ismerhető fel. Ellenőrző intézkedések: sérült növények kiásni és elpusztítani. Ezen a helyen 5-6 évig nem lehet káposztát ültetni, mivel a spórák a talajban maradnak.
Csaló. Ez a gombás betegség rossz palántagondozás mellett, túl vastag termés esetén, valamint hirtelen hőmérséklet- és talajnedvesség-változás után is kialakul. A betegség azzal kezdődik, hogy a gyökér nyaka elsötétül, elvékonyodik és fokozatosan rothad. A palánták elszáradnak és elszáradnak. Ellenőrző intézkedések: először is szükséges aprólékos gondoskodás palánták esetében a termesztésére vonatkozó összes feltétel betartása. Vetés és szedés előtt be kell gereblyézni a talajba TMTD (5-8 g/1 m2).
Fehér rothadás. Gombás betegség, amely számos zöldségnövényt érint. A gyökérnövények puhává és csúszóssá válnak, de nem változtatják meg a színüket. A fertőzött terület felületén laza fehér pihe képződik. Ellenőrzési intézkedések: ne ültessünk káposztát ugyanarra a helyre, alkalmazzuk a kálium-foszfor műtrágyákat.
Szürke rothadás. Ez a betegség leggyakrabban a tárolás során alakul ki. Ugyanakkor az alsó levelek levélnyélének tövét szürke pihe borítja. Ellenőrzési intézkedések: kezelje a boltot 2%-os formalinoldattal vagy fehérítő infúzióval (400 g meszet hígítson fel 10 liter vízben, hagyja 3-4 órán át főzni). Vegye figyelembe a káposzta tárolási feltételeit.
Fusarium. Elsősorban a káposzta leveleit károsító gombás betegség, amely eltömíti az ereket. Ennek eredményeként a káposzta palánták elszáradnak, és a felnőtt növények rosszul fejlődnek. Ugyanakkor a levelek sárgulnak, és néha teljesen leesnek. A Fusarium abban is megnyilvánul, hogy a levél levélnyélének keresztmetszetén barna edénygyűrű jelenik meg. A betegség gyakran meleg és száraz időben alakul ki. A talaj káliumhiánya is okozhatja a Fusarium megjelenését. Ellenőrzési intézkedések: ugyanaz, mint a nyálkahártya-bakteriózisnál.
Betakarítás és tárolás
Korai és szezonközi fajták a fehér káposztát, valamint a karfiolt a fejek érésével kell betakarítani. Annak érdekében, hogy a korai érésű káposzta feje ne repedjen meg, 2-3-szor meg kell hajlítani egy irányba. Ez korlátozza az áramlást tápanyagok fejbe, és a betakarítási időszak több nappal megnő. A káposztafejeket óvatosan le kell vágni, 3-4 cm hosszú szárat hagyva és alsó levelek. Egy ilyen száron második termést termeszthet. Ehhez először is meg kell lazítani a talajt a folyosókban és a sorokban, és meg kell tenni ásványi műtrágyák(1 m2-enként 10 g ammónium-nitrát, 10 g kálium-klorid és 10 g szuperfoszfát). Ezután a növényt permetezni kell, hogy további gyökérrendszert képezzen. Ezek a tevékenységek a fennmaradó levelek hónaljában lévő vesék felébredéséhez és új kis fejek kialakulásához vezetnek. 2-2,5 hónapig nőnek a 200 g-os vagy annál nagyobb káposztafejek. A téli tárolásra termesztett közepes és késői fajták káposztája levágható, vagy gyökerestől kitéphető. A nem savanyításra, hanem friss tárolásra szánt káposztafejeket október végén, lehetőleg fagyok előtt kell betakarítani.
A levágott fejeket halomba rakják, hogy a külső levelek kissé megfonnyadjanak, és szállítás közben ne törjenek el. kelbimbó a fagyok nem szörnyűek, éppen ellenkezőleg, javítják az ízét. Késő ősszel szüretelhető. A káposzta tárolásának időtartama nagyban függ a fajtától, ezért a káposztát nem szabad együtt tárolni. különböző fajták. A káposztát általában az alagsorban vagy a pincében, állványokon tárolják. Optimális hőmérséklet tárolási hőmérséklet 0 °C, relatív páratartalom - 95%. Kis számú káposztafejet szárra lehet akasztani a mennyezetről vagy a polcokról külön-külön. Ha a káposztatermés nagyon nagynak bizonyult, jobb, ha 2-3 rétegben állványra fekteti piramis formájában. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a káposztafejek és a következő polc távolsága körülbelül 25-30 cm. A káposzta tárolásának másik módja a rácsos dobozok. A káposztát csonkokkal felfelé fektetik, és az utolsót felső réteg- csonkok belül. A dobozokat ráhelyezik fa padlózat, a padló és a padló közötti távolság pedig kb. 20 cm A szürkerothadás kialakulásának megelőzése érdekében a káposztát tárolás előtt megszórhatjuk krétával vagy oltott mésszel (100 kg káposztára 2-3 kg). A karfiolt ugyanolyan hőmérsékleten és relatív páratartalom mellett tárolják, mint a fehér káposztát, 2-3 hónapig. A legjobb, ha bélelt aljú fiókokban tárolja. műanyag csomagolást. A levelek kissé a fej felett vághatók, de az összes levéllel együtt tárolhatók. A doboz tetejét szintén műanyag fóliával kell lefedni. karfiol vékony műanyag zacskóban tárolható.
Használhatod vastagon is ragasztófólia, de ehhez 8-10 mm átmérőjű lyukakat kell vágni a csomag mindkét oldalára. Egy zacskóba 1-2 fejet kell tenni, miután megtisztították a levelektől, kösse össze és tegye egy dobozba. A káposztát zsákokban legalább 35-40 napig tárolják 0 ° C hőmérsékleten. A karfiol tárolásának másik módja a következő: az egész növényeket a gyökerekkel együtt dobozokba kell helyezni, a gyökereket meg kell szórni homokkal és bőségesen meg kell öntözni, a leveleket pedig fel kell emelni. A 25 cm-es fejátmérőjű növényeket kiválasztják és a fagy előtt kiássák. A tárolási hőmérséklet nem haladhatja meg a 2-4 °C-ot.
Videó: Korai káposzta termesztése