stuf de râu. Proprietăți utile ale trestiei

Proprietăți utile ale trestiei

Cane este interesant planta perena, a cărui înălțime poate ajunge la patru metri. O astfel de apă planta erbacee cu o tulpină groasă și flexibilă are și un rizom târâtor cu lăstari scobitori. Stuful se propagă prin rizomi care pot pătrunde rapid în orice sol umed. regulat frunze lungi au o formă lanceolă destul de plată. Plăcile piele sunt ascuțite la margini și au o nuanță verde-albăstruie, sunt întotdeauna întoarse cu marginea spre vânt.

Stuful înflorește de obicei din iulie până în septembrie. Inflorescențele sale sunt reprezentate de o paniculă pufoasă cu mai multe pări, a cărei lungime poate ajunge la 30 cm. O astfel de paniculă întinsă are tentă violet. Stuful crește peste tot lângă râuri, iazuri, zone umede și alte corpuri de apă.

în frunze această plantă conține o cantitate incredibilă de acid ascorbic și vitamina A. Un astfel de diaforetic și diuretic a fost folosit de mult timp sub formă de infuzii unice. Împreună cu aceasta, trestia are atât proprietăți antipiretice, cât și antiinflamatorii.

Aplicarea bastonului

A prepara infuzie de vindecare din trestie, este necesar să preparați 20 de grame de iarbă tocată cu un pahar plin de apă clocotită, să insistați într-un termos bine închis timp de aproximativ patru ore și apoi să strecurați ușor. Pentru boli Vezicăși rinichi, precum și pentru răceli și edem, se recomandă să luați 50 ml de medicament de 4 ori pe zi. Mai mult, o astfel de infuzie unică este indicată și pentru beriberi și slăbiciune generală.

O pulbere specială din frunze uscate este destinată pentru vindecarea rapidă a rănilor extinse și purulente. Adesea, diferite decocturi și infuzii de trestie sunt recomandate pentru otrăvirea organismului cu substanțe toxice și produse de calitate scăzută.

suc de trestie

Suc proaspăt trestie poate fi băut pentru a potoli setea și cu hemoptizie, precum și pentru a ameliora stările febrile. Pe baza unui astfel de suc, pot fi făcute comprese eficiente pentru a scăpa de mușcăturile de insecte și pentru a neutraliza otrava acestora.

Tipuri de stuf

Acest gen de plante include aproximativ 5 specii. Multe specii cresc aproape peste tot.

Stuf suliță. Acest tip de plantă este foarte răspândit în Europa. Această plantă perenă acvatică preferă apa de mică adâncime. Are un rizom gros care este bogat în amidon. O tulpină simplă fără noduri este completată de frunze pe două rânduri colectate la bază. Plăcile alungite-liniare cu o margine solidă sunt destul de mici. Florile de un singur sex sunt situate în inflorescențe maro dense în formă de vârf.

Stuf de mlaștină. Planta erectă prezentată are o tulpină netedă rotunjită. Înălțimea sa poate ajunge la patru metri și jumătate. Rizomul lung dă lăstari puternici. Frunzele verzi-cenusii sunt ascutite. Plăcile rigide dense au o margine aspră. Inflorescențele mari de stuf de mlaștină sunt reprezentate de o paniculă densă cu vârful coborât. Florile discrete sunt adunate în spiculete comprimate de o nuanță violet închis. infloreste această specie de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii septembrie, fructul sub formă de cariops nu se coace până în august. În zonele mlăștinoase, stuful de mlaștină formează desișuri foarte dense și curate.

Stuf comun. Această plantă perenă înaltă și robustă se bucură de tulpina sa puternică și netedă și de rizomul puternic. Culoarea frunzelor variază adesea de la cenușiu la nuanta verde. Plăcile de tablă rigidă ascuțită cu o margine plată sunt îndreptate pe toată lățimea. Lungimea paniculei poate ajunge la 50 cm, în timp ce lățimea sa este de cel puțin 15 cm. Florile mici fără periant sunt grupate în spiculete scurte interesante de formă liniară. Înflorirea acestei specii poate fi observată de la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii septembrie. Fructul plantei este reprezentat de un mic cariops, care se coace la mijlocul lunii august.

trestie de zahăr. Această specie amintește foarte mult de bambusul cu tulpinile sale cilindrice. Înălțimea lor este de cel puțin 6 metri. obtinut din sucul tulpinilor. Pentru înmulțire se folosesc butași speciali, care se dezvoltă în lăstari scurte. Acest tip este de preferat locuri însoriteși sol fertil cu umiditate abundentă. În condiții favorabile, plantațiile de trestie de zahăr arată ca niște jungle sălbatice, impenetrabile. Conținutul maxim de zaharoză este garantat în momentul încetării creșterii tulpinii.

Stuf sălbatic. Această plantă acvatică verde-albăstruie este o perenă înaltă, cu frunze lanceolate alternative și o tulpină netedă. Plăcile de tablă rigidă nu se tem de linii drepte razele de soare. Spiculetele mici cu mai multe flori sunt adesea colectate în panicule pufoase argintii. Stuful sălbatic mulțumește cu înflorirea sa în iulie. Este destul de comună în zonele de silvostepă și pădure și se găsește și în diferite regiuni de munte joase și de-a lungul văilor râurilor. Datorită rizomilor lungi, această specie formează desișuri surprinzător de dese. Trebuie menționat că stuful sălbatic este un participant la procesul de formare a turbei. In conditii climat temperat Stuful sălbatic se simte cel mai confortabil, situat în soluri mlăștinoase și în alte corpuri de apă diferite.

Contraindicații la utilizarea trestiei

Contraindicații de utilizare diverse mijloace iar preparatele pe bază de trestie nu au fost identificate de oamenii de știință moderni.

Editor expert: Sokolova Nina Vladimirovna| Fitoterapeut

Educaţie: O diplomă în specialitatea „Medicină” și „Terapie” primită la Universitatea care poartă numele N. I. Pirogov (2005 și 2006). Pregătire avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea Prietenia Popoarelor din Moscova (2008).

Știați că în alimentație se folosesc rizomi fragezi și tineri și lăstari de stuf comun? Da, da, se consumă atât crude, cât și murate sau coapte, se mai folosesc la prepararea vinegretelor, a supelor, a piureului de cartofi, sau a făinii pentru coacerea pâinii.

Descriere.

Plantă medicinală erbacee perenă de coastă-acvatică, de până la 4 metri înălțime. Are o tulpină flexibilă, de până la 2 cm grosime, care este atât de flexibilă încât planta doar se îndoaie de vânt. Rizom de stuf comun de până la 2 m lungime, târâtor. Lăstarii lungi goli se îndepărtează din rizom. Frunzele stufului sunt piele, lungi, alterne, lanceolate, plate, verzi-albăstrui, ascuțite la margini, ele însele se întorc în vânt cu o margine. Inflorescența este o paniculă întinsă, cu mai multe vârfuri, pufoasă, de până la 30 cm lungime, maro-argintiu sau Violet. planta medicinala stuful comun înflorește din iulie până în septembrie. Stuf comun nume latin- Phragmites comnis.

Unde crește stuful comun?

Stuful comun crește peste tot lângă iazuri, rezervoare artificiale, râuri, în locuri mlăștinoase și umede, printre arbuști, în pajiști. Plantele sale formează desișuri dense.

Fotografie cu stuf comun.

Creştere.

Planta se reproduce prin rizomi, care pătrund rapid în solul umed.

gol.

Frunzele tinere și tulpinile de stuf, care sunt depozitate în perioada mai-iunie, sunt supuse recoltării. Ele sunt uscate sub un baldachin, în poduri, într-o cameră ventilată, așezate într-un singur strat și fără a uita să se răstoarne pentru o uscare uniformă.

Rizomii de stuf din fundul rezervorului sunt scoși cu furci și greble, apoi murdăria este spălată cu apă rece, rădăcinile mici și partea aeriană a plantei sunt tăiate și uscate în aer timp de câteva ore, apoi uscate. in cuptoare, uscatoare sau cuptoare la 55 de grade Celsius. Materia prima uscata corespunzator, cu un miros placut, gust dulceag, se rupe cu un crunch. Frunzele și tulpinile de trestie sunt păstrate nu mai mult de 12 luni, perioada de valabilitate a rizomilor este de până la 36 de luni.

Compoziție chimică.

Trestia tanara contine vitamina C, caroten, extractive, celuloza, fibre, grasimi, proteine. Rizomii uscați conțin proteine, amidon și zahăr, în frunze - fitoncide, caroten, vitamine.

Proprietățile medicinale ale trestiei.

Preparatele din planta medicinală a trestiei comune au proprietăți diuretice, antipiretice, antiinflamatorii, diaforetice și vitaminice.

Utilizarea stufului comun.

Pulberea din frunzele uscate zdrobite de stuf comun este stropită pentru vindecarea pe termen lung a ulcerelor și rănilor care nu se vindecă și supurează. O infuzie de frunze și tulpini de trestie este folosită pentru edem, răceli, boli ale vezicii urinare și rinichilor. O infuzie de tulpini de trestie se bea cu hipoavitaminoza, slabiciune generala a organismului.

Tratament cu plante medicinale stuf comun.

Infuzie de frunze și tulpini de stuf comun.

Se pisează și se amestecă bine tulpinile și frunzele de trestie luate în mod egal, apoi se toarnă 20 de grame din amestec cu un pahar cu apă clocotită. Lasă-le să se infuzeze timp de 4 ore într-un termos, apoi filtrează prin pânză. Bea 4 r. pe zi, 50 ml.

Infuzie din tulpini comune de trestie.

50 de grame tulpini proaspete se toarnă 300 ml apă clocotită peste trestie, se înmoaie timp de 6 ore, se filtrează. Se bea infuzie 4 p. 50 ml zilnic înainte de masă.

Descriere

Stuful comun (Phragmites communis) este o plantă erbacee acvatică de coastă din familia Cerealelor. Perenă. Stuful are un rizom lung, din care cresc tulpini flexibile, drepte, goale. Pot ajunge la 5 metri înălțime, pe soluri uscate lăstarii tineri sunt adiacente pământului. Frunzele stufului sunt lungi și plate, cu margini tăietoare. Inflorescența este o paniculă pufoasă, mov sau argintie, cu mai multe vârfuri. Stuful se înmulțește prin rizomi, înflorește de la începutul lunii iulie până în septembrie.

Stuful este o plantă cosmopolită, des întâlnită în păduri și regiuni de silvostepă. emisfera nordică. Această plantă locuitoare din rezervoare este distribuită în toată Ucraina. În deltele Niprului și Dunării se efectuează recoltarea comercială a stufului comun. Patrimoniul său este mlaștini de câmpie, pajiști umede, maluri de rezervoare, lacuri, lunci inundabile. Poate exista in soluri saline.

Trestia a fost folosită de mult timp în medicină în țările din Est. În China, rizomii de trestie au fost administrați pacienților ca agent antiemetic și coleretic. În Coreea, rizomii erau considerați un antidot pentru otrăvirea peștelui și fructelor de mare, erau prescriși pentru răceli și boli ale tractului urinar.

LA tari europene trestia era mai folosită în scopuri industriale. Lăstarii uscați au fost considerați un combustibil excelent. Au fost, de asemenea, folosite pentru producerea de ustensile de uz casnic, instrumente muzicale, hârtie, carton. Stufa este o căldură indispensabilă și material izolant fonic pentru construcții, de exemplu, pentru acoperirea acoperișurilor. Tăiat din lăstari este folosit în producție caramida de chirpici. Ocheretul este o componentă semnificativă a bazei alimentare a multor animale sălbatice (elân, nutria, șobolan). Trestia se recoltează și pentru însilozare. Este folosit pentru fixarea nisipurilor, precum și un element decorativ exotic în grădini și parcuri. Uneori, ocheretul era folosit pentru a produce alcool sau ca îngrășământ vegetal.

Culinarii nu au ignorat nici trestia. Și în anii fără pâine, au fost salvați de această plantă de foame, adăugând la cantitati mari făină de la rizomi de trestie la făină obișnuită. Lăstarii tineri și rizomii de trestie sunt copți, marinați, adăugați în salate sau consumați cruzi. Rizomii zdrobiți prăjiți sunt preparați și beți ca înlocuitor de cafea.

Medicina tradițională folosește tulpini tinere cu frunze de stuf, precum și rizomi, care sunt prelevați din fundul rezervoarelor și uscati.

Compoziție chimică

Frunzele de trestie contin zahar, amidon, vitamina C, aminoacizi esentiali, caroten. Tulpinile au conținut un conținut ridicat de celuloză.

Proprietățile medicinale ale trestiei

La noi, medicina științifică nu folosește stuf comun. Medicii herboriști siberieni recomandă un decoct din lăstari de trestie pentru răceli, cistite, edem, boli de prostată. Uneori se ia în combinație cu măcriș sau highlander. O infuzie din tulpini de trestie este recomandată pentru beriberi, anemie și o cădere generală. Tinctură de alcool frunzele de trestie au proprietati diuretice. Din frunzele uscate ale okeretului se face o pulbere, care este stropită cu răni purulente și ulcere care se vindecă leneș. Secrețiile mucoase din tulpini lubrifiază locurile mușcăturilor de insecte. În bolile stomacului și intestinelor, stuful este recomandat să fie inclus în alimentație ca element alimente dietetice. Cenușa proaspătă a lăstarilor de trestie este folosită ca antiemetic în caz de otrăvire.

Contraindicatii

Contraindicațiile pentru utilizarea preparatelor comune din trestie nu au fost identificate, cu toate acestea, utilizarea în în număr mare nu sunt recomandate produsele culinare din faina de trestie (intrucat contine o cantitate mare de fibre).

Când descriu stuf, unii confundă uneori această iarbă înaltă de coastă cu stuf, dar acești reprezentanți ai florei, deși similari ca aspect, sunt complet diferiți în ceea ce privește caracteristici botanice. Stuful comun este o plantă tipică de cereale, iar stuful reprezintă familia rogozului. În plus, Phragmites nu are „lumânări” groase, catifelate, maro închis, caracteristice stufului; formează panicule dense de spiculete subțiri.

Desișurile de stuf sunt o dovadă clară că nu numai omul, semănând câmpuri cu cereale, creează monoculturi uriașe, ci și natura însăși. Nimic nu crește în stuf decât el însuși. Cu greu va tolera prezența altor plante, iar dorința sa de a se răspândi este pur și simplu incredibilă: cu ajutorul lăstarilor subterani, stuful formează an de an tulpini noi, suplimentare, care sunt scoase din pământ cu o viteză de zece centimetri. o zi. Astfel, suprafața stufurilor poate crește cu aproximativ treizeci de procente pe an.

Cum arată stuful peren și unde crește?

Stuf comun extraordinar planta mare crescând până la patru metri. Tulpina stufului este dreaptă și groasă, cu un diametru de aproximativ doi centimetri. Tulpinile de stuf sunt uneori o adaptare interesantă, care nu se găsește des. Uneori, rizomul dă naștere la lăstari speciali, atingând o lungime de până la 10 și chiar 15 metri. Acești lăstari se ridică din rizom, mai întâi în sus, apoi se îndoaie într-o manieră arcuită și merg orizontal de-a lungul suprafeței rezervorului, îndreptându-se spre mijlocul acestuia.

La nodurile acestor lăstari se formează: rădăcinile care coboară în apă și se întăresc în nămol, iar tulpinile urcă. De obicei, aceste noduri sunt scufundate în apă, în timp ce internodurile sunt oarecum curbate și se ridică deasupra apei.

Scopul acestor lăstari este foarte clar: este evident că servesc la facilitarea și accelerarea înmulțirea vegetativă stuf și contribuie la ocuparea acestora a zonei libere a lacului de acumulare, în limitele habitatului stufului. În același loc în care acești lăstari cad în locuri prea adânci, rădăcinile lor extinse de la noduri nu ajung la fund, planta nu poate să prindă rădăcini aici și. prin urmare, nici aici nu se formează tulpini noi.

Priviți fotografia cu cum arată stuful în habitatul său natural:

Frunzele stufului sunt alungite, culoarea lor este gri-verde și se caracterizează prin rigiditate. Frunzele de stuf constau dintr-o teacă care înconjoară tulpina și o placă liniară largă care se extinde de la teacă aproape orizontal; dacă treceți degetul de-a lungul farfurii, puteți vedea o mică rolă transversală. Pe această bază, stuful diferă de orice altă cereală, chiar și în stare de neînflorire. O bucată de frunză este suficientă pentru a spune că este o trestie.

Dacă o frunză de stuf a crescut sub apă, atunci placa nu se dezvoltă deloc și doar o singură teacă este vizibilă în jurul tulpinii; dacă tulpinile stufului sunt sub apă în timpul viiturilor de vară sau al inundațiilor ocazionale, atunci lamele frunzelor mor și tulpinile devin vizibile din recesiunea apelor, înconjurate doar de tecile de frunze; la sfârșitul verii, de obicei este suficient să te uiți cu atenție la stufurile din lac pentru a spune cât de sus crește apa din lac vara.

Frunzele de stuf reprezintă o altă adaptare remarcabilă: dacă observați un desiș de stuf pe vreme vântoasă, veți observa că toate lamele de frunze, ca o giruetă, sunt îndreptate într-o singură direcție, în aval: se dovedește că sub influența vântului. frunza se întoarce cu teaca în jurul tulpinii, iar placa este îndreptată de vânt.

La sfârșitul verii, stuful formează inflorescențe, care sunt panicule mari, dar mai degrabă dense, cu multe spiculete, fiecare conținând 5 - 7 flori.

Atenție la fotografie - stuf comun floarea inferioară din fiecare spighet conține doar stamine, iar axa spikeletului de sub ea este goală:

Florile rămase în spiculeț sunt bisexuale, iar axa spikeletului poartă acolo numeroși peri lungi, care dau un aspect caracteristic întregii inflorescențe.

Polenizarea are loc exclusiv cu ajutorul vântului. Stuful comun formează desișuri întregi. Rizomii acestei plante sunt foarte lungi, în timp ce se caracterizează prin creștere și ramificare constantă, datorită cărora stuful captează în mod activ noi teritorii. Rafalele puternice de vânt pot îndoi tulpinile stufului comun aproape până la pământ, dar rareori este posibil să le rupi.

După cum se poate vedea în fotografie, planta de stuf formează desișuri semnificative în zona de coastă a tuturor rezervoarelor mari și, uneori, se găsește chiar și pe uscat în zonele umede:

Distribuția sa este însă destul de capricioasă: s-ar putea să nu-l întâlnim uneori în locurile cele mai potrivite pentru el, iar, dimpotrivă, uneori îl întâlnim departe de corpuri de apă, pe câmpuri sau pe locuri nisipoase. În acest din urmă caz, nu este dificil să găsești ape subsol la adâncime mică, care să permită dezvoltarea stufului acolo.

Unde crește stuful, care sunt condițiile sale obișnuite de viață?În primul rând, nu prea adânc, deoarece stuful nu poate crește mai mult de doi metri.

Proprietățile fundului joacă, de asemenea, un rol foarte important: cele mai favorabile sunt astfel de locuri de rezervoare în care există depozite semnificative de nămol pe fund; mult mai putin conditii favorabile pentru dezvoltarea stufului se creează pe un lut și mai ales pe un fund nisipos, unde stuful crește prost sau nu crește deloc. Pe fundul noroios, stuful se dezvoltă foarte bine, atingând, în alte condiții favorabile, dimensiuni de 2-3 ori mai mari decât înălțimea unei persoane.

Când descrieți o stuf obișnuit, merită mai ales să acordați atenție rădăcinilor plantei și să vă familiarizați cu condițiile vieții lor în mâl. Mâlul este foarte diferit de solurile mai dense, deoarece aici, în primul rând, există o sărăcie mai mare a aerului în comparație cu soluri mai dense; nămolul este mult mai greu de încălzit și mai greu de pierdut căldura, ceea ce contribuie la pierderea rapidă a aerului dizolvat în apă. În cele din urmă, în nămol există o cantitate semnificativă de substanțe în descompunere de origine vegetală și animală, care interferează și cu metabolismul normal în plantă.

De obicei, stuful se reproduce vegetativ, la fel ca multe alte cereale, prin producerea de lăstari scurti și puternici care se ridică de la baza tulpinii, acoperiți dens cu teci de frunze încolăcite și își croiesc drum în nămolul umed care servește drept sol pentru stuf.

Planta de stuf se confruntă cu aceleași probleme ca și culturile agricole: fără măsuri speciale de protecție, plantările vor fi consumate foarte repede. Dăunătorul poate lovi liber, se poate înmulți liber și, prin creșterea populației, poate distruge și mai multe plante.

Un fermier se ridică pentru a proteja culturile prin pulverizare chimicale. Stuful trebuie să iasă singur din situație. De exemplu, în lupta împotriva cupei de trestie. Această omidă trăiește exclusiv în stuf și în detrimentul stufului. Nu atinge doar frunzele dure care conțin acid silicic, ci mușcă imediat tulpinile tinere care ies din pământ primăvara și mănâncă interiorul moale. Și ea începe cu mugur tânărși, când devine prea îngustă pentru ea, își schimbă dispoziția în timp util, trecând la o tulpină mai groasă. Și ea îl roade și îl mănâncă curat. În aceste desișuri, omida își va schimba locuința de până la șase ori, lăsând de fiecare dată în urmă o casă distrusă.

Legănând partea superioară a corpului, omida determină dacă noua tulpină este suficient de largă și abia apoi mușcă în ea. Ea își cunoaște foarte bine afacerea. În ultima tulpină (șapte milimetri în diametru), omida se pupează și lasă „leagănul” ca fluture gata de împerechere.

Fără îndoială, viermele lasă ravagii în urma lui, care în anii următori se poate răspândi ca focul pe vreme uscată. La urma urmei, fluturii își depun ouăle în principal în habitatul lor și, prin urmare, cresc foarte mult forța de distrugere.

Fără măsuri de răzbunare, stuful ar fi murit foarte curând. Cu toate acestea, ripostează - economic, dar eficient. Planta așteaptă doi sau trei ani, „gândindu-se” dacă atacul omizilor ar trebui să fie considerat grav și apoi face o mică corecție compozițională.

Ca de obicei, lăstarii noi răsar primăvara, dar în jurul zonei afectate devin vizibil mai subțiri - cel puțin mai puțin de șapte milimetri în diametru. Schimbarea este mică, dar efectul este grav.

Omizile, însă, își încep viața normală, trecând de la tulpină la tulpină, dar până la urmă nu găsesc loc potrivit pentru pupație. Și uneori se blochează în tulpină și mai devreme, pentru că este prea îngustă. Oricum ar fi, transformarea într-un fluture este imposibilă, iar reproducerea în acest „scaun de foc” se oprește brusc. Tratamentul subțirii se face simțit. Și se poate vedea cu adevărat: într-o mare de stuf, se vor găsi cu siguranță insule aparent distribuite aleatoriu. tulpini subțiri. Martori ai unei lupte viclene defensive.

Dar asta e doar jumătate din poveste. Slăbirea tulpinii ar fi inutilă fără un al doilea pas, nu atât de uimitor: în doi sau trei ani, tulpinile de trestie vor reveni la mărime normală. După cum s-a spus, nu sună deosebit de intrigant, dar este totuși o mișcare foarte inteligentă. Deci este puțin probabil ca omizile să inventeze o strategie de răspuns, este puțin probabil să se poată adapta la condițiile înghesuite și să învețe să formeze pupe mai mici. Nu au timp suficient pentru asta. Înainte de a se putea adapta, totul va fi din nou la fel. Așa că stuful își apără desișurile, de parcă ar înțelege cu adevărat ceva în legile evoluției.

Utilizarea stufului comun

Stuful comun este direct implicat în procesul de formare a turbei. Utilizată ca cultură furajeră, combustibil, materii prime pentru producerea hartiei, constructii, nevoi gospodaresti.

Aplicare anterioară trestia era populară la coacerea pâinii. A fost colectat, uscat, măcinat în făină și adăugat la făina de grâu și secară în cantitate de 80-90%. În ciuda conținutului ridicat de amidon și a prezenței zahărului, consumul de făină de trestie, aparent datorită conținutului în exces de fibre, a provocat simptome dureroase.

Oamenii s-au umflat, au crescut în ei burți lăsați, în care au experimentat greutate și durere continuă. Probabil că mai bine, după zdrobirea rizomilor, să facem amidon din ei, ignorând și aruncând fibra.

Rădăcinile subțiri de stuf au efect diaforetic și diuretic. La fel ca coada, stuful este folosit pentru a țese mobilier și coșuri, pentru a acoperi acoperișuri - dar nu se folosesc frunze, ci tulpini de stuf. În locurile fără copaci, merge și la producția de combustibil și celuloză.

De asemenea, este popular să folosiți panicule frumoase de stuf pentru a face buchete uscate și pentru a face panicule de praf. Trestia cosită putrezește rapid și oferă un îngrășământ bun.

Stuful tânăr este folosit pentru hrana animalelor. Rizomii de stuf se hrănesc cu pești mari - crapul de iarbă. Ea a fost adusă special la Asia Centrala din Orientul Îndepărtat pentru a curăța corpurile de apă de exces. Crapul de iarbă adult mușcă atât de activ rizomii și îi mănâncă împreună cu lăstarii tineri, încât mișcarea lui sub apă poate fi urmărită de tulpinile de stuf care cad în calea sa. În spatele peștelui este literalmente o cale de apă curată.

Astăzi, participanții la cea de-a treia expediție de primăvară pentru stingerea incendiilor au petrecut o excursie în jurul Astrakhanului și lângă granița Rezervației Biosferei Astrakhan.

Încă nu am avut incendii, dar, cu toate acestea, călătoria s-a dovedit a fi plină de evenimente și descoperiri.

Unul dintre scopurile expediției noastre este de a dezvălui cât mai complet posibil posibilitățile de utilizare a stufului diverse zone viaţă. Am petrecut mult timp căutând informații despre stuf și alte reziduuri de plante uscate care sunt arse atât de nemilos în fiecare primăvară pe suprafețe uriașe.

Astăzi, grupul nostru, care conducea prin regiunea Astrakhan, a văzut cum locuitorii locali folosesc stuf pentru a-și aranja viața. Igor Podgorny și Anna Baskakova vor vorbi despre asta și vă aduc la cunoștință prima parte a acesteia material interesant pe care l-am pregătit pentru această călătorie.
Deci, ce știm despre trestie?

Stuful este o plantă erbacee perenă mare și răspândită din familia Cerealelor sau Bluegrass. Formează desișuri extinse de-a lungul malurilor și deltelor râurilor în țările calde.

Stufurile sunt adesea denumite în mod eronat stuf.
Stuful este o plantă complet diferită, aparține familiei rogoz. Unele tipuri de stuf au o tulpină tare triedră, ceea ce nu este tipic pentru stuf.
stuf - plantă acvatică de coastă, răspândit pe scară largă în întreaga lume.

Kamysh este un nume cunoscut de toată lumea, dar adesea este folosit pentru a desemna complet diferite plante. Adesea stufurile sunt numite cattails.
Rogoz este singurul gen de plante din familia monotipică Rogozovye. Iarba de mlaștină cu o inflorescență liberă de la maro deschis la maro închis.

Cel mai probabil, confuzia cu denumirile a venit din prevalența stufului, numele său este mai eufonic și în cele din urmă a trecut la alte plante acvatice.

Stuful este iubitor de umezeală, crește de-a lungul malurilor corpurilor de apă, adesea la o adâncime considerabilă - până la un metru și jumătate - se găsește în mlaștini și pajiști inundabile, în vecinătatea apelor subterane din păduri și mlaștini sărate.
Stuful formează întotdeauna desișuri mari, care au o mare importanță ecologică: după ce s-a așezat în locuri mlăștinoase sau mlăștinoase, stuful le transformă în cele din urmă în zone mai uscate: o masă mare de frunze și tulpini evaporă multă umiditate, ca și cum ar fi pompat-o din solul umed. .

Stuful filtrează bine apa, structura spongioasă a tulpinilor sale contribuie la livrarea de oxigen către zonele rădăcinilor, îmbogățind solul de fund, ceea ce are un efect benefic asupra creșterii altor plante și asupra stării generale a unor astfel de ecosisteme. Peștii se simt bine în paturile de stuf, găsesc multă hrană, depun ouă acolo.

Fauna stufurilor este bogată și variată. Multe păsări cuibăresc și iernează în stuf - lebede, pelicani, vulturi cu coadă albă, stârci cuibăresc, multe specii de rațe, pescăruși. Mistreți, lupi, țestoase de mlaștină, castori, pisici de junglă, șobolani muschi, hermine, desmani - toate aceste animale își găsesc hrană și un loc pentru o casă în stuf.

Omul a folosit stuf și stuf în viața de zi cu zi și în construcții încă din cele mai vechi timpuri.
LA Egiptul antic din planta papirusului, care aparține familiei Roticii și este rudă cu stuf, făceau funii, funii, pantofi, bărci.

În mileniul III î.Hr. Vechii egipteni se hrăneau cu tulpină de papirus, făceau din ea covorașe, țesături, plute, precum și material de scris, care era numit și papirus.


«
Pentru a face acest lucru, tulpinile au fost tăiate în fâșii înguste, înmuiate, lipite în panglici largi și stivuite într-un mod special.

Lățimea straturilor a variat de la doi până la opt centimetri, deoarece lucrarea era făcută manual.

Straturile de cea mai înaltă calitate au fost obținute din miezul mesei. Straturile au fost așezate strâns unul față de celălalt. Un al doilea strat a fost suprapus pe benzile așezate pe rând, dar perpendicular pe primul. Nu a existat întrețesere de straturi. Apoi totul a fost presat. Rezistența a fost obținută datorită substanțelor lipicioase ale plantei în sine. După presare, foile de papirus au fost așezate la soare pentru a se usca.

Papirusurile făcute în Egipt erau la mare căutare în Grecia. Cu ajutorul papirusurilor egiptene s-a desfășurat toată activitatea comercială și literară a Mediteranei în secolul al VII-lea î.Hr. Cererea de materii prime era atât de mare încât rezervele naturale nu erau suficiente, egiptenii au fost nevoiți să cultive papirus intenționat.

În prezent, în Egipt s-a stabilit și producția de papirus din materii prime vegetale, dar deja în scop de suvenir.
În Egiptul antic, bărcile erau construite și din papirus și chiar corăbii întregi. Nu existau păduri în Egipt, așa că papirusul era principalul material de construcții. Cele mai vechi înregistrări ale bărcilor au fost găsite în Egipt. Pe corăbii de papirus, faraonii egipteni au călătorit de-a lungul Nilului, iar după moartea faraonului, barca lui a fost îngropată împreună cu el.

Tulpinile subțiri de papirus erau legate în mănunchiuri mari, din care era asamblată carena navei. Pe astfel de nave, egiptenii antici navigau nu numai de-a lungul râului Nil, ci și de-a lungul marilor lacuri africane.
Barca cu papirus era o structură destul de mare: lungimea ei putea ajunge până la câteva zeci de metri. Era propulsat de numeroși sclavi, fiecare vâslând cu câte o vâslă scurtă. Mai târziu, astfel de corăbii au început să folosească o pânză pătrată mare, țesută tot din papirus. În pupa bărcii a fost instalată o cabină acoperită sau un baldachin, sub care erau plasați pasagerii sau încărcătura.

Capacitatea de transport și stabilitatea unor astfel de nave au fost de așa natură încât chiar și blocuri de piatră au fost transportate la ele pentru construirea de piramide.

Pe vremea noastră, exploratorul norvegian Thor Heyerdahl a încercat să repete una dintre călătoriile făcute de vechii egipteni de-a lungul coastei continentului african. Pentru aceasta, conform desenelor vechi și a resturilor fosile de bărci, în 1969 a fost construită o navă, care a fost numită „Ra”, numită după zeu egiptean soare. Pe această navă, participanții expediției internaționale au încercat să traverseze Oceanul Atlantic plecând de pe coasta Marocului. Cu toate acestea, din cauza defectelor de proiectare a bărcii cu papirus, expediția a trebuit să fie întreruptă. Dar deja în anul următor, în 1970, a fost construită barca Ra-II și deja pe ea, tot din Maroc, a fost făcută o a doua încercare, care a fost încununată cu succes: barca a traversat Atlanticul și a ajuns în Barbados, confirmând astfel navigabilitatea excelentă a bărcilor ușoare din papirus . Astfel s-a dovedit că egiptenii nu erau doar mari constructori, ci și marinari iscusiți.

Barca de papirus „Ra” și locuințe la bord

În dimineața zilei de 17 mai 1970, Ra 2 a părăsit orașul marocan Safi (Africa de Nord) și s-a îndreptat peste Oceanul Atlantic către țărmurile Americii de Sud.
Echipajul Ra-2 era format din opt persoane: Thor Heyerdahl (Norvegia), Norman Baker (SUA), Carlo Mauri (Italia), Kei Ohara (Japonia), Yuri Senkevich (URSS), Georges Soerial (Egipt), Santiago Genoves (Mexic). ), Madani Ait Uhanni (Maroc).
După 57 de zile, marinarii au ajuns pe țărmurile Barbados. Lungimea totală a navigației a fost de 5.700 km. Succesul expediției Ra-2 a confirmat ipoteza lui Thor Heyerdahl despre posibilitatea unor contacte transoceanice antice. În plus, expediția a colectat mostre de poluare oceanică și și-a prezentat raportul Națiunilor Unite.
În prezent barca legendara„Ra-2” este stocat în Muzeul Kon-Tiki din Oslo.


Thor Heyerdahl și barca sa „Ra”

Un documentar despre călătoria pe pluta de lemn „Kon-Tiki” a câștigat un Oscar, iar o carte despre călătoria în sine a devenit un bestseller și s-a vândut în milioane de exemplare.

În 1977, Thor Heyerdahl a întreprins o nouă călătorie. De data aceasta a construit o barcă din trestie și a numit-o „Tigru”. A fost cea mai mare navă construită de Thor Heyerdahl. Lungimea lui era de 15 metri.
Tigris a fost construit în Irak din trestie irakiană și a pornit cu un echipaj internațional Golful Persic până în Pakistan și de acolo până la Marea Roșie. Thor Heyerdahl și-a confirmat ipoteza că trestia mesopotamiană, ca și papirusul, este la fel de potrivită pentru construcția de bărci, trebuie recoltată doar într-un anumit sezon când are calități rezistente la apă.


Construcția bărcii „Tigrus”

În Irak, între râurile Tigru și Eufrat, în zonele umede regiunile sudice Mesopotamia, de mai bine de 5 mii de ani, trăiește unul dintre cele mai interesante grupuri naționale - „lacul, sau mlaștina, arabi”.

Aici este locul Al-Kurna, înconjurat din toate părțile de lacuri mari și mici și mlaștini, acoperit cu stuf gigantic, stuf și rogoz. „Arabii de mlaștină” se înghesuie pe insulițe, adesea artificiale, de dimensiunea unei mici parcele de grădină, iar locuințele sunt construite din mănunchiuri de stuf. Comunicați cu familiile vecine, deplasându-vă pe bărci mici. Sursa de trai este vânzarea produselor tradiționale din trestie.

Cu toate acestea, în vremea noastră, refacerea totală și drenarea mlaștinilor a distrus aproape complet această naționalitate. Acum au mai rămas foarte puțini arabi din mlaștină, dar ei continuă să-și construiască case din stuf.

În Irakul modern, stuful este folosit pentru a construi diverse clădiri. De exemplu, o casă pentru primirea oaspeților.

Dar nu numai arabii de mlaștină trăiesc pe insule plutitoare de stuf.
LA America de Sud, în Peru, lângă lacul alpin Titicaca, triburile indienilor din America de Sud Uru trăiesc în case de stuf care sunt construite nu pe mal, ci pe insule plutitoare de stuf.

www.andreev.org

Fiecare astfel de insulă este formată din mai multe straturi de stuf uscat. Straturile inferioare putrezesc treptat și sunt duse de apă, în timp ce cele superioare sunt reînnoite constant de către locuitori.
Pe insule au fost construite cabane rezidentiale. Apa din Lacul Titicaca este destul de rece, așa că clima din acele locuri nu poate fi numită caldă. Cu toate acestea, de mai bine de o mie de ani, indienii Uru trăiesc în case de paie. Unele dintre ele au panouri solare instalate.
Între insule, locuitorii se deplasează în bărci și canoe, care sunt, de asemenea, construite din stuf uscat. Viața unei astfel de bărci este de aproximativ șase luni, apoi începe să putrezească și apoi indienii construiesc una nouă.
Suprafețele unor astfel de insule nu sunt atât de mici.


Fotografie de Ekaterina Andreeva de pe site
Fotografie de Mihail Ushakov. www.mackeyka.ru

Suveniruri și ornamente din trestie.


Fotografie de Ekaterina Andreeva de pe www.andreev.org

Valoarea stufului este determinată nu numai de construcția acesteia și calitati de izolare termica. Din cele mai vechi timpuri până în prezent, trestia a fost folosită ca hrană. Rizomii de trestie au servit de mai multe ori ca surogat alimentar în timpul eșecurilor severe și prelungite ale culturilor. Au fost săpate, uscate, măcinate și adăugate în cantități mari la făina de grâu și secară și pâinea coaptă.
Pentru hrana se folosesc muguri de trestie tineri, care nu sunt inca verzi, bogati in zahar. Sunt supe piure, fierte, adăugate în vinegrete și salate. Rizomii prăjiți sunt folosiți pentru a face un surogat de cafea.

Rizomii de trestie conțin vitamine (B1, B2, C), proteine, grăsimi, carbohidrați, asparamidă, aminoacizi, acizi grași, compuși steroizi, a-tocoferol, acizi cafeic și gentizic, alcaloizi și alți compuși care conțin azot. Inflorescențele, tulpinile și frunzele plantei conțin în plus și flavonoide.

Stuful comun este utilizat pe scară largă în Medicina traditionala unele tari.

În medicina chineză, rizomii sunt utilizați ca antipiretic, coleretic și antiemetic, fac parte din medicament eficientîmpotriva pneumoniei. Un decoct de rizomi sau tulpini și frunze tinere se bea ca diaforetic și diuretic.

În medicina coreeană, rizomii de trestie obișnuiți sunt folosiți pentru răceli însoțite de temperatură ridicatăși uscăciune în gât, cu reținere de urină și boli inflamatorii uretere și vezică urinară, precum și ca antidot pentru otrăvirea cu pești și crabi.

În medicina populară din Siberia și Altai, este folosit pentru răceli, ca antipiretic, pentru inflamarea vezicii urinare și a glandei prostatei la bărbați. În acest scop, rizomii fierți s-au colectat toamna și la începutul primăverii, și, de asemenea, a pregătit o băutură adăugând la ea iarba alpinului alpin sau măcriș.

În medicina populară a Orientului Îndepărtat rusesc, rizomii sunt utilizați ca agent diaforetic și antidiabetic. Sub formă de cataplasme, rizomii zdrobiți sunt folosiți pentru artrită, iar sucul lor proaspăt este băut pentru hemoptizie și sete în timpul bolilor febrile, din el se fac comprese, aplicate la mușcăturile insectelor otrăvitoare. infuzie de apă tulpinile și frunzele sunt folosite ca diuretic și diaforetic.

Despre problema arderii stufului în țara noastră, precum și despre modalități posibile Vom descrie utilizarea sa în construcție și viața de zi cu zi în următoarea parte a recenziei noastre.