Capsun (Arbutus unedo L.). Arbutus
Deținătorul recordului de copac „Nikitka”. Fotografie din arhiva KP.
Stare de nervozitate
De când primul copac a fost plantat aici, colecțiile au devenit numeroase și s-au completat cu flori rare și unice, arbuști și copaci care nu au mai fost văzute până acum în Crimeea. „Komsomolskaya Pravda” a aflat de la lucrătorii Grădinii Botanice Nikitsky cu ce plante sunt cel mai mândri și, împreună cu experții, au făcut o evaluare a celor „cele mai multe”.
1. Cel mai valoros
Potrivit personalului Grădinii, toți 2227 plante ornamentale crescând pe teritoriu sunt de mare valoare. Prin urmare, este dificil să evidențiați unul.
Cedru de Atlas și cedrul de Himalaya sunt considerate deosebit de valoroase, - listează șeful laboratorului de dendrologie și floricultură, candidatul la științe biologice Lyudmila Uleyskaya.
Cedrii sunt foarte rezistenți la dăunători și boli. Lemnul lor a fost folosit multă vreme în construcții, pentru fabricarea de mobilier, meșteșuguri și obiecte religioase. Și cedrul de Himalaya este folosit și pentru a crea garduri vii originale.
De asemenea, sunt apreciate chiparosul veșnic verde, sicomorul cu frunze de arțar, pinul italian, bradul grecesc, sequoydendron gigant și magnolia cu flori mari. Toate domină compozițiile care decorează teritoriul Grădinii.
2. Cele mai „de peste mări”
Sunt o mulțime de plante străine aduse din Europa pentru colecția grădinii botanice! Cu toate acestea, există și astfel de frumuseți care au parcurs un drum lung pentru a mulțumi ochii oaspeților și locuitorilor peninsulei însorite.
Deci, arpașul lui Darwin a fost livrat din Chile - un arbust cu creștere lentă cu fructe de pădure portocalii strălucitoare. Din îndepărtata Australia - callistemon: un arbust cu înflorire neobișnuită sub formă de spice roșii strălucitoare, reprezentate de fire lungi și subțiri, ale căror vârfuri sunt atârnate cu stamine galbene.Din țara maimuțelor sălbatice - Brazilia - a fost adusă o colecție cruciformă. BNS. Acesta din urmă arată ca un străin - cu frunze neobișnuite triunghiulare dure înțepătoare.
3. Cel mai adult
În ciuda faptului că grădina Nikitsky în sine are 200 de ani, există și plante pe teritoriul său care l-au depășit pe eroul zilei în vârstă! Faptul este că, atunci când Grădina tocmai a fost amenajată, pe teritoriul său creșteau deja copaci, care aveau câteva sute de ani. Erau îngrijiți, prețuiți, așa că bărbații frumoși făceau cu mâna în sus și lat.
Acum, în parcurile de sus și de jos ale grădinii cresc copaci vechi de peste 50 de secole, spune Lyudmila Ivanovna. - Cea mai veche dintre ele este cultivarea măslinelor europene din Parcul de Jos.
Potrivit experților de la Kiev, măslinul are aproximativ 2000 de ani, poartă pe bună dreptate statutul de " cel mai bătrân copac Ucraina”. Adevărat, conform experților BNS, vârsta acestui arbore este de aproximativ 1000-1300 de ani.
Un alt ficat lung din colecția Grădinii este fisticul tocit. Această „bătrână” și-a sărbătorit deja mileniul. Există și o boabă de tisă, un exemplar unic cu mai multe tulpini, care are 600-700 de ani. Căpșuni cu fructe mici și doi stejari pufosi, care au peste 500 de ani.
4. Cel mai înalt
Acest titlu aparține de drept sequoiadendron gigant. Nu este surprinzător, pentru că atunci când vezi acest copac, se pare că până și norii se agață de ramurile unui uriaș frumos. Atinge o înălțime de 42,5 metri și crește în Parcul Superior.
Sequoiadendronul gigant este unul dintre cei mai înalți și mai longeviv copaci din lume. globul. În patria sa America de Nord- exemplarele individuale ating dimensiuni gigantice, până la 140 de metri înălțime.
Sequoiadendron a fost descoperit de călătorul englez Lobb în 1850. Și opt ani mai târziu, mai multe exemplare au fost plantate în Grădina Nikitsky.
5. Cel mai unic
Natura ne surprinde foarte des cu imaginația ei nebună. Te uiți la plantă și te întrebi cum a fost posibil să creezi un asemenea miracol. O astfel de plantă este căpșunul cu fructe mici, cu coaja sa exfoliantă roșie-brun.
Datorită particularităților sale, acest copac este uneori numit și o fată nerușinată sau de stațiune. Scoarța roșie veche a copacului se crăpă și se desprinde sub formă de pete subțiri până la mijlocul verii, expunând suprafața verde-fistic a trunchiului. Până în toamnă, scoarța tânără devine din nou roșie.
Din istorie
Locul de așezare a teritoriului a fost ales de ducele de Richelieu
Da, da, aceasta este o rudă cu chiar cardinalul pe care toată lumea îl cunoaște din romanul lui Alexandre Dumas „Cei trei mușchetari”. Ducele a fost cel care în 1811 i-a descris plin de culoare lui Alexandru I perspectivele dezvoltării horticulturii în Crimeea. După ce a primit „aprobarea” imperială pentru aceasta, Richelieu a călătorit pe toată coasta de sud a Crimeei și a ales un loc pentru o grădină lângă satul Nikita. De asemenea, a ajutat la numirea celebrului botanist rus Christian Steven ca director al grădinii.
În 1812, grădina a fost în cele din urmă amenajată. Adevărat, atunci doar 10 mii de ruble pe an i-au fost alocate din trezorerie, în timp ce, de exemplu, contele Razumovsky a cheltuit 150 de mii de ruble în grădina sa botanică din regiunea Moscovei.
Cu toate acestea, în ciuda dificultăților, în toamna anului 1812, în grădină au fost semănate 103 specii de plante, 88.150 de puieți de copaci și arbuști. Câțiva ani mai târziu, Grădina Nikitsky vindea deja cultural și plante salbaticeși răsaduri în mii de exemplare.
În 1820, Christian Steven a călătorit un an întreg prin Europa, de unde a adus cele mai bogate colecții de plante, semințe și insecte.
Și în 1826 a fost plantată prima colecție de struguri în grădină. Acestea au fost 300 de soiuri din Europa, Caucaz și Rusia. La colecție au fost adăugate soiuri ulterioare din Franța, Italia, Ungaria și Spania. Acesta a fost începutul apariției Școlii de Viticultură și Vinificație Magarach, care s-a transformat în viitor în Institutul Național al Viei și Vinului „Magarach”, încă funcționează.
Cum a fost sărbătorită aniversarea acum 100 de ani
Conform vechiului calendar, BNS și-a sărbătorit primul secol de existență pe 20 septembrie 1912. Notele păstrate ale „Buletinului Vinificației” pentru 1913, care descriau modul în care a avut loc sărbătoarea, au ajuns la contemporani.
În acea zi programul a început cu slujbă, liturghii și procesiune, precum și o slujbă de rugăciune în Biserica Nikitskaya Schimbarea la Față a Domnului. După aceea, la ședința solemnă, lucrătorii Grădinii au făcut prezentări despre munca depusă și cu eseuri despre istoria Grădinii. Și pentru a vedea cum s-a schimbat Grădina Botanică Nikitsky de peste o sută de ani, toți participanții au făcut un tur al teritoriului ei. Desigur, a avut loc o cină festivă și o degustare de vinuri în pivnițele din „Magarach”, iar punctul culminant al sărbătorii a fost o seară de dans pentru elevii școlii Nikitsky.
Fotografie din arhiva KP și Grădina Botanică Nikitsky.
Există aproximativ 15 mii de specii de plante în Grădina Botanică din Sankt Petersburg. Toate au proprietățile lor uimitoare. Dintre acestea, este foarte dificil să evidențiem câteva dintre cele mai interesante și neobișnuite ..
Citron (citrus medica)
Fructul de cedrat arată ca o mână de om. Foto: AiF / Yana Khvatova
Spre deosebire de altele plante de citrice, într-un citron, fructul nu este rotund și nici sferic, ci sub forma unei mâini umane. Această subspecie de cyton este numită și „degetele lui Buddha”. „Până acum, fructul este mic”, explică Maria, „dar când se coace, nu va arăta doar ca o mână de om, ci și de mărimea ei.” Fructele de citron nu se consumă, iar coaja este folosită în medicină și cosmetologie - pentru fabricarea uleiurilor esențiale.
Stejar de plută (Quercus suber)
Plutele sunt făcute din coaja acestui stejar. Foto: AiF / Yana Khvatova
Arborele nu are lemn rezistent, spre deosebire de alți stejari. Scoarța acestui stejar este foarte neuniformă și denivelată. Excrescentele scoarței sunt folosite pentru a face dopuri. „Cu cât stratul de acumulare este mai gros, cu atât dopul este mai scump”, spune Maria. - La fiecare zece ani scara industriala acest dop este tăiat, în principiu, fără a provoca vreun rău plantei: pluta crește din nou.
Tillandsia usneoides (Tillandsia usneoides)
Această plantă le-a amintit indienilor de o barbă groasă Foto: AiF / Yana Khvatova
Un alt nume pentru plantă este muşchiul spaniol. A fost numit spaniol de indienii din SUA. Moss le-a amintit indienilor de bărbile groase ale conchistadorilor spanioli care au venit în America în secolul al XVI-lea. Lungimea mușchiului poate ajunge la trei metri, totuși planta vie este la numai 15-20 cm de această lungime. Cert este că tulpinile care mor se agață de lăstarii tineri și formează o „barbă”. „Această plantă are rădăcini în interiorul frunzelor”, spune Luțenko. - Nu sunt afară. Solzii de plante sunt prinși nutrienți de la umiditate.
plante carnivore
Insectele se lipesc de frunzele ranunului. Foto: AiF / Yana Khvatova
Dacă nu primesc nutrienți din sol, atunci nu se deranjează să primească materie organică de la insectele care cad în capcana lor. Mai multe tipuri de astfel de plante sunt prezentate în Grădina Botanică. Unul dintre ei este zhyryanka (Pinguicula). „O substanță lipicioasă este secretată de glandele de pe frunzele ei”, explică Maria, „și insectele se lipesc. Pete albe pe frunze - aceasta este o muscă albă, un dăunător în grădina noastră.
Sundew poate fi găsit în pădurile din regiunea Leningrad. Foto: AiF / Yana Khvatova
Printre plante carnivore există unul pe care orice locuitor al orașului nostru îl poate întâlni în păduri Regiunea Leningrad este roză (Drocera). Substanța lipicioasă de pe frunzele plantei paralizează insectele. După aceea, frunza se închide, captând victima complet. Sundew este listat în Cartea Roșie - nu a mai rămas mult din ea. „Dacă îl aduci acasă, nu va funcționa pentru tine în loc de un fumigator”, zâmbește Maria Luțenko.
Callistemon este ca o perie pentru sticle. Foto: AiF / Yana Khvatova
Callistemon, sau tulpină roșie (Callistemon). aceasta copac vesnic verde. Numele său în greacă înseamnă „stamine frumoase”. „Uite, florile acestui copac arată ca o perie de sticle”, spune Maria, „este foarte frumos și neobișnuit”. Cu toate acestea, diferite națiuni văd această floare în felul lor. Germanii cred că arată ca o perie de șemineu, britanicii o văd ca pe o perie de sticlă pentru lampă, iar fumătorii sunt convinși că floarea arată ca o perie de țeavă.
Capsuni (Arbutus)
Trunchiul căpșunului se simte ca pielea umană la atingere. Foto: AiF / Yana Khvatova
În oameni, acest copac este numit un nerușinat, sau spa. „Atinge trunchiul căpșunului”, sugerează Maria. - Se simte foarte asemănător cu pielea umană. Scoarța copacului se îndepărtează periodic de trunchi. De îndată ce scoarța se exfoliază, toți lăstarii și trunchiul însuși devin culoare verzuie. Cu timpul se întunecă, ca o domnișoară care a vizitat mult solarul.
Mimosa pudica (Mimosa pudica)
Mimoza timida se "ascunde" la cea mai mica atingere. Foto: AiF / Yana Khvatova
„Aceasta este o adevărată mimoză”, spune Maria. „Și ceea ce ne dă un om pe 8 martie este un salcâm de argint.” Mimosa timid - o plantă mică de până la 60 cm înălțime. Și-a primit numele de la trăsăturile uimitoare ale frunzelor. Frunzele de mimoză sunt foarte sensibile, iar la cea mai mică atingere se micșorează - „ascundeți-vă, să vă fie rușine”.
Cu toate acestea, această plantă nu este atât de timidă pe cât pare la început. Este foarte otrăvitor și poate otrăvi animalele de pe pășuni.
Pandanus (Pandanus)
Pandanus va supraviețui celui mai puternic uragan. Foto: AiF / Yana Khvatova
„Planta are rădăcini înclinate, astfel încât să se poată susține singură”, spune Maria. Astfel de rădăcini sunt numite și accidentale - cresc direct din centrul trunchiului și ajută planta să reziste la cel mai mult uragane puternice. Florile și frunzele plantei sunt utilizate pe scară largă în Medicină tradiționalăși joacă, de asemenea, un rol important în riturile de vrăjitorie ale triburilor din emisfera estică.
Lotus (Nelumbo)
Tigăile moderne sunt făcute în asemănarea unui lotus. Foto: AiF / Yana Khvatova
„Să încercăm să umezim frunza de lotus”, spune Maria. - Nimic nu merge. Umiditatea se rostogolește imediat de pe foaie. Tigăile de teflon sunt făcute după imaginea și asemănarea unui lotus. Semințele de lotus germinează chiar și după 200-250 de mii de ani.
Floarea pasiunii (Passiflora)
Floarea pasiunii a servit ca prototip al ordinului. Foto: AiF / Yana Khvatova
Floarea are o culoare diferită în funcție de subspecie. Unele dintre speciile de flori au învățat să formeze excrescențe similare cu ouăle de fluturi pentru a le speria. caracteristica principală floarea pasiunii este. Că a adus o mare contribuție la istorie. „Această floare a servit drept prototip pentru crearea Ordinului Sfântului Andrei Cel Primul Chemat”, subliniază Maria Luțenko, „una dintre cele mai frumoase ordine”.
Aceasta este doar o mică fracțiune plante uimitoare Grădină botanică. Colecția parcului și a serelor este actualizată constant.
Această căpșună este numită în ghiduri un martor al înființării Grădinii Botanice Nikitsky. Îl vei găsi la granița parcurilor de sus și de jos.
Principalul eveniment de la mijlocul verii în grădina Nikitsky - „nerușinatul” aruncă scoarța
Capsuni cu fructe mici - singurul vesnic verde Foioase flora naturală a Coastei de Sud.
Înălțimea copacului este de aproximativ șase metri și arată neobișnuit de original și decorativ. pe tot parcursul anului datorită scoarței sale subțiri, în care nu există crustă - stratul grosier superior. Uneori se pare că nu există deloc lătrat. Dar în iulie, în zilele fierbinți și toride, puteți vedea clar cum vechea scoarță de corali se crăpă și se desprinde în pete subțiri, asemănătoare papirusului, expunând coaja tânără, fragedă, de culoare verde măsliniu, de culoare cenușă. Deversarea scoarței vechi este finalizată până la sfârșitul verii. Aproape simultan cu scoarța, jumătate din frunzișul de anul trecut cade. Și toate aceste metamorfoze apar deoarece căpșunul, ca multe alte plante veșnic verzi, intră într-o perioadă de cădere parțială a frunzelor la mijlocul verii: în vârful secetei, pentru a economisi umiditatea, trebuie să reducă suprafața de evaporare și coaja verde reînnoită. începe să înlocuiască frunzele lipsă, îndeplinind funcția de fotosinteză.
Totul pare foarte impresionant, dar pentru această caracteristicăÎn fiecare an, copacul era „god” printre oamenii cu nume sonore: „nerușinat”, „stațiune”, „stripper”.
În Crimeea, crește doar pe coasta de sud, pe stânci de coastă și versanți stâncoși, care au devenit un fel de refugiu pentru căpșunul cu fructe mici. Uneori există relicve antice ale perioadei terțiare. Căpșunul cu fructe mici este inclus în lista plantelor rare și pe cale de dispariție din Europa. Potrivit oamenilor de știință, în Crimeea au supraviețuit doar câteva mii de căpșuni cu fructe mici, unul dintre locurile de creștere în masă a acestuia este tractul Cap Martyan, declarat monument al naturii.
Copacul iubirii
„Pomul iubirii crește în grădina Nikitsky?” - aceasta este poate una dintre cele mai frecvente întrebări. Vera Zykova, șefa muzeului BNS-NSC, senior Cercetător secţia dendrologie, floricultură şi arhitectura peisajului de obicei povestește ca răspuns despre acei copaci care erau considerați simboluri sau patroni ai iubirii printre popoare diferite: despre piersică și portocală, îndrăgite în China, despre pere și rodie din Marea Mediterană, despre viburnum venerat de slavi...
Dar se întâmplă, de asemenea, că oamenii susțin că ei înșiși au văzut personal copacul iubirii în Nikitsky grădină botanică, iar apoi arătați-l ghidurilor și chiar spuneți povești din viața lor în care acest copac a jucat un rol fericit și magic. Așadar, chiar în fața ochilor noștri, se naște o legendă despre arborele iubirii din Crimeea - căpșunile cu fructe mici.
În Gagra, există multe priveliști create de mâini umane. Unul dintre ei este aleea cu eucalipt plantat de-a lungul autostrăzii principale a orașului, Bulevardul Nartaa.
Un pic de istorie
La începutul secolului al XX-lea, exista o zonă mlăștinoasă, plină de insecte care poartă o boală teribilă - malaria. Epidemiile de malarie s-au produs aici foarte des și au revendicat sute vieți umane. Pentru a se scurge rapid mlaștinile, acestea au fost aduse special aici copaci unici având proprietate uimitoare absorb excesul de umiditate în volume mari. Arborii de eucalipt au făcut o treabă excelentă, iar în curând orașul a devenit unul dintre cele mai multe stațiuni populare Rusia Sovietica.
Caracteristicile eucaliptului
Copacii se disting prin faptul că își pot arunca coaja, în acest caz, în exterior, trunchiurile de eucalipt arată goale. Pentru asta proprietate unică localnici a dat copacului un al doilea nume - „nerușinat”. După ploaie, eucaliptul sunt deosebit de frumoși, frunzele strălucitoare le conferă un farmec aparte, iar aroma delicată emanată de ei face ca aerul să se vindece și să se împrospăteze perfect la căldură.
Într-o zi însorită, frunzele de eucalipt se îndreaptă spre soare, astfel încât să nu creeze umbre. Din acest motiv, plimbările aici sunt recomandate după ploaie, când aerul este umplut cu o aromă minunată.
Ceea ce înconjoară aleea cu eucalipt
De-a lungul aleii sunt multe magazine, stațiuni balneare, restaurante și cafenele unde puteți gusta vinul abhazian adevărat și bucătăria națională. La capătul aleii se află faimosul restaurant „Gagripsh”, loc preferat mai întâi rusă, iar apoi boemia sovietică în vacanță. Aici, în 1903, a avut loc marea deschidere a orașului stațiune Gagra, fondat de prințul de Oldenburg. După o scurtă plimbare de-a lungul aleii, puteți găsi colonada Gagra și puteți admira acest exemplu de arhitectură a parcului de pe litoral.
Arbutus(Arbutus)
Descriere
Căpșunul este un gen de arbuști veșnic verzi sau copaci din familia Heather. Aceștia sunt copaci sau arbuști mici cu un trunchi neted de culoare roșu portocaliu care își schimbă scoarța în fiecare an, câștigând acestor plante porecla de „nerușinate”. În America, aceste plante au fost supranumite „șoapte” - pentru sunetul foșnet al scoarței care se desprinde cu zdrențuri.
Frunzele căpșunului sunt piele, pețiolate. Florile sunt albe sau gălbui, sub formă de felinare sau ulcioare, adunate în panicule. Fructe - asemănătoare fructelor de pădure, cu mai multe semințe, sferice, cu pulpă pudră, gust asemănător cu căpșuni de grădină, doar la o dimensiune mai mare - de la 1 la 3 cm.Semințele sunt elipsoide, mici. Acești copaci cresc încet, iar speranța totală de viață poate ajunge la câteva sute de ani.
Răspândirea
capsun - planta relicve. Trunchiuri de căpșuni fosilizate au fost găsite în Iordania, iar omul de știință și filozoful Theophastus, care a trăit în anii 300 î.Hr., a menționat asta în scrierile sale.
Plantele acestei specii sunt comune în Marea Mediterană, Europa, America de Nord, dar cea mai mare diversitate de specii se observă în Mexic. În țara noastră, crește pe coasta Mării Negre din Caucaz și pe coasta de sud a Crimeei.
Fapt interesant
Un căpșun și un urs de bronz la trunchi sunt înfățișați pe stema Madridului, capitala Spaniei.
Aplicație
Fructele căpșunului arată doar ca căpșuni - boabele au o sâmbure în interior, au un gust aproape blând și ușor amar. Din ele se prepară dulceață, dulceață, lichioruri și vinuri gustoase și hrănitoare. În Portugalia, ei produc o vodcă parfumată din fructele căpșunului numit Aguardente de Medrona.
Căpșunul este o plantă de miere bună, dar mierea din florile sale se dovedește a fi amară.
Compoziție și proprietăți
Toate părțile căpșunului au fost folosite în medicină. În Europa, în secolul al XIV-lea, un extract din frunze și flori era considerat un remediu pentru otrăvuri și un leac pentru ciumă. Mai târziu, herboriștii au folosit căpșunul ca astringent și antiseptic. Medicină modernă a confirmat aceste proprietăți.
Florile au o aromă ușoară de miere și sunt ușor diaforetice. În plus, frunzele, coaja și rădăcinile sunt un bun astringent, diuretic și antiseptic, astfel încât pot fi folosite pentru boli ale sistemului genito-urinar (cum ar fi cistita și uretrita), precum și pentru gargară.
Scoarța și frunzele căpșunului conțin mult tanin. Un extract din coajă este folosit pentru tăbăcirea pielii și, de asemenea, ca colorant - dă o tentă maronie. În Evul Mediu, coaja de căpșuni era folosită pentru vopsirea lânii, din care se țeseau tapiserii.
Lemnul de căpșuni este puternic, dur, greu, nu putrezește, are o culoare alb-maronie. Este folosit în mod tradițional pentru a face cutii de bijuterii și cutii pentru ceasuri.
Atenţie! Fructe de arbutus, consumate în în număr mare, intoxica si provoaca dureri de cap severe.
Conținutul caloric al fructelor de căpșuni
Conținutul caloric al fructelor de căpșuni - 28 kcal.