Actinidia. Kolomikta și arguta (kiwi de nord)

DESCRIERE: Plantă cu flori foioase și ornamentale. Înălțime până la 20-25 m. Cea mai mare liană lemnoasă din pădurile din Orientul Îndepărtat. Formează o coroană foarte decorativă; înfăşurat în jurul unui suport. Lăstarii sunt netede, gri deschis.

Frunze de 6-15 cm lungime și 3-10 cm lățime, rotunjit-ovate sau lat ovate, dense, verde închis deasupra, strălucitoare, deschise dedesubt. Începutul înfloririi frunzelor - prima decadă a lunii mai, căderea masivă a frunzelor - mijlocul lunii octombrie. Durata perioadei este de 167 de zile (din 2 mai până pe 15 octombrie).

Florile sunt dioice, parfumate, alb-verzui; staminat - 1,2-2 cm, pistilat - 1,2-1,6 cm în diametru. Înflorirea are loc de la sfârșitul lunii iunie până în prima jumătate a lunii iulie (26 iunie - 12 iulie, durata - 17 zile).

Fructele au 1,5-3,0 cm lungime și 1,2-2,7 cm lățime, de diverse forme - alungite, sferice, rotunjite; fructele mature sunt de culoare verde închis, dulci, cu un postgust specific. Maturarea fructelor - de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie.

Înmulțit prin semințe și vegetativ (straturi și butași - lignificat și verde) (Denisov, 1998). Cel mai bun moment pentru însămânțarea semințelor este toamna și primăvara devreme. Semințele înainte de însămânțarea de primăvară trebuie stratificate în 45-60 de zile. Adâncimea de plasare a semințelor este minimă - acoperiți cu un strat foarte subțire de pământ („praf”). Efectiv semănat de toamnă seminte (fructe) proaspat recoltate. Lăstarii au nevoie de umbrire. Potrivit lui L.N. Slizik (1978, 1979), tăierile trebuie efectuate la 1 iulie, urmate de tratare cu o soluție de heteroauxină și plantare în nisip; perioada de înrădăcinare a butașilor - 25 de zile. Semănarea semințelor trebuie efectuată după stratificare în condiții variabile: 1-2 luni la o temperatură de 18-23°C, 1-2 luni la 2-5°C. M.G. Nikolaeva și colaboratorii (1985) indică trecerea obligatorie a trei etape în timpul stratificării semințelor: 1) temperatură 18-20°C timp de 2 luni; 2) 3-5°С - 2 luni; 3) 13-15°С - 1 lună.

Este promițător pentru toate tipurile de grădinărit vertical: gard viu, foișoare etc., precum și cultivarea în parcele de grădină, în parcuri pe spalier vertical.
Tehnologia agricolă

Actinidia iubește solul umed, afânat. Sunt toleranți la umbră când sunt tineri, dar au nevoie de mai mult soare pe măsură ce cresc. În umbră densă, s-ar putea să nu dea recolta pe care te bazezi.

Se preferă plantarea de toamnă. Plantăm butași înrădăcinați în pământ deschis, în timp ce nu săpăm solul.

Realizam suporturi pentru plante din tevi metalice. Din experiență se știe că cele din lemn nu vor rezista mult, iar plantele vor fi fără suport. Suporturile trebuie să aibă cel puțin 2 m înălțime (optim 2,5).
tăierea

Tăierea actinidiilor are propriile sale caracteristici. La fel ca strugurii, ei nu pot fi tăiați în timpul curgerii sevei. Ei fac acest lucru la începutul toamnei sau iernii, pentru ca rănile să aibă timp să se vindece ușor. Direcțiile principale - întinerire - întinerire și modelarea coroanei.

Cu toate acestea, în grădină, tufișurile pot crește complet împotriva regulilor.
Creeperele (kolomikta și arguta) cresc zid imens, înlocuind complet un număr de ginseng. Și, judecând după creștere și fructificare, această stare de lucruri li se potrivește perfect. Nu puteți tăia sau hrăni. În acest caz, vei simți sălbăticia pe care o creează această plantă, mai ales pe vreme caldă.
Recoltarea actinidiilor

Actinidia kolomikta rodește anual. În perioada de fructificare completă, randamentul mediu din viță de vie este mai mare de 7 kg.

Boabele la umbră se coc mult mai devreme decât la soare. Acest lucru se datorează acumulării de vitamina C în fructe: se acumulează mai repede la umbră.

Boabele de actinidia încep să se coacă la sfârșitul lunii august-începutul lunii septembrie ne-simultan (în decurs de 15-20 de zile), ceea ce îngreunează recoltarea. Fructele coapte devin de culoare verde mai închis sau ușor gălbui, unele sunt translucide, astfel încât prin pereții fructelor apar semințele mici.

Există plante târâtoare din care boabele coapte nu se sfărâmă. Cu toate acestea, adesea fructele coapte ale actinidiei se sfărâmă și se sparg dacă cad pe o suprafață tare. În timpul perioadei de coacere a fructelor de pădure sub viță, puteți agăța o țesătură sau puteți pune hârtie kraft, dar acest lucru nu este întotdeauna convenabil.

De asemenea, puteți face acest lucru: așteptați o săptămână după ce primele boabe de actinidia încep să se coacă, apoi îndepărtați toate boabele din viță de vie. Se vor coace la umbra, intr-o camera ventilata fara mirosuri straine. Acest lucru nu va dura mai mult de o săptămână.

Cu toate acestea, la coacere, aroma și gustul minunat al boabelor de actinidia se pierd oarecum; încă cel mai mult fructe de padure delicioase cele care s-au copt natural și au căzut din viță.

În niciun caz nu trebuie să coaceți și să uscați boabele de actinidia spălate la soare - se vor „găti”, vor deveni galbene și fără gust.

Fructele actinidiei kolomikta conțin mai multă vitamina C decât coacăzele negre și lămâia combinate! „O mână de fructe de pădure - vitamine pentru un an” - spun ei despre actinidie.

Când începe maturarea în masă a fructelor de pădure, colectați-le și sortați-le după maturitate. Boabele de actinidia se pot consuma proaspete, din ele se pot face dulceata, dulceata, suc, vin, compot, jeleu. Puteți ofi fructele. Recomand să folosiți boabe de actinidia moi coapte, sfărâmate pentru aluatul de vin și să faceți vin, nu le spălați.
dăunători Actinidia

Cei mai importanți dăunători ai actinidiei sunt pisicile. Prin urmare, până la vârsta de cinci - șase ani, actinidia trebuie protejată cu o plasă.

frumusețe în grădină

Actinidiile sunt foarte decorative. În prima jumătate a verii, pe frunze apar frunze albe și deschise la culoare. pete rozși uneori purpurie strălucitoare. După înflorire, culoarea pestriță se estompează oarecum, dar nu dispare. În scopuri decorative, vița de vie este potrivită pentru crearea pereților despărțitori care împart situl în zone. Poate fi lansat de-a lungul gardului cu zăbrele de fațadă sau împrejmuit de zona învecinată. Actinidia este organică în foișoare, trunchiuri de copaci uscați. Cu tulpinile sale puternice - viță de vie, care se deplasează din copac în copac, actinidia oferă grădinii o aromă tropicală.
ECOLOGIE:
Rezistența la iarnă este ridicată. În sudul Primorye, crește în condiții climatice dure. Cerere să conditiile solului optim. Foarte solicitant cu umiditatea solului. Tolerant la umbră. Este afectat de „arsuri” solare. Rata de creștere este optimă (medie). Factorii antropici reduc semnificativ distribuția și abundența viței de vie în habitatele naturale. Incendiile, „arsurile”, dezvoltarea teritoriului pentru construirea de instalații, colectarea nereglementată a fructelor sunt deosebit de distructive. Crește bine în oraș. Rezistenta la fum si gaz - medie.

RĂSPÂNDIRE:
Patria - CSI (Primorsky Krai - regiunile sudice, Sahalin, Insulele Kuril - sud), China, Coreea de Nord, Japonia. Granița de nord a gamei trece în Teritoriul Primorsky prin districtele Spassky, Kirovsky, Chuguevsky, Lazovsky. Disponibil în colecția Grădinii Botanice-Institutul Filialei din Orientul Îndepărtat a Academiei Ruse de Științe.

Actinidia kolomikta:

Lucrările lunii.
APRILIE.

Primăvara este cel mai bun moment pentru a planta răsaduri de actinidie. Rădăcinile încep să se dezvolte simultan cu dezghețarea solului.

Planta este foarte decorativă și crește bine în apropierea clădirilor din partea de nord-vest sau nord-est pe un spalier sau pergolă. Liana le înfășoară rapid și dă o umbră bună. Și în iunie, cu puțin timp înainte de înflorire, unele frunze devin albe și purpurie. Acest fenomen se numește pestriță și este o caracteristică biologică a plantei. Mai mult, vița de vie bărbătească este mai des pictată.

În actinidia care crește la umbră parțială, boabele acumulează vitamine mai repede și se coc. Cu toate acestea, în regiunile mai nordice, în astfel de condiții, cu hrănire necorespunzătoare, vița de vie nu se coc și poate suferi de îngheț. Pentru a evita acest lucru, terminați fertilizarea (nu mai mult de jumătate din doză) până la jumătatea lunii iulie.

Este suficient să mulciți actinidia umbrită primăvara cu compost de frunze putrezite sau biohumus. Dar în zonele însorite, plantele tinere trebuie să fie umbrite cu scuturi sau anuale mai înalte și monitorizate în mod constant, astfel încât mulciul să nu se epuizeze.

Actinidia preferă solurile umede, fertile, nisipoase și lutoase. Pregătiți gropi de aterizare de 50-60 cm lățime și 60-70 cm adâncime la o distanță de 2 m una de alta. Mai întâi, așezați drenajul și turnați 8-10 kg de biohumus, humus, turbă sau compost. La plantare, răsadurile de actinidie trebuie îngropate, lăsând 2-3 muguri la suprafață. Adormi groapă de aterizare urmat de sol fertil cu un strat de 10 cm, apoi un amestec de părti egale humus, nisip și pământ cu un strat de 20-30 cm.După aceasta, udați răsadurile din abundență și mulciți cu turbă sau compost.
Deoarece actinidia este o plantă dioică, trebuie să fie plantate atât exemplarele femele, cât și cele masculine.

La începutul lunii aprilie, în perioada de mugure, actinidia trebuie hrănită (cu excepția plantelor recent plantate). Întindeți un strat de 5 cm de gunoi de grajd putrezit în jurul plantelor.Acest mulci inhibă creșterea buruienilor, oferă oxigen rădăcinilor, servește ca îngrășământ și reține umiditatea.

Montați suporturi imediat după plantare. Cel mai comun sistem de formare a viței de vie este un cordon vertical, când plantele sunt așezate pe un spalier într-un plan vertical. Trageți firul inferior la o înălțime de 60 cm, cel superior -2,5 m, restul la discreția dvs.

În zona de mijloc, actinidia nu este susceptibilă la boli și nu are dăunători semnificativi, cu excepția pisicilor domestice. Pot distruge complet viile tinere. O cușcă din fire de capron va ajuta la salvarea lor.

Primii ani după plantare actinidia cresc încet. Fructificarea începe la 5-6 ani. Ramurile inferioare de anul trecut pot fi folosite pentru propagare prin stratificare. Pentru a face acest lucru, în aprilie, așezați partea superioară a lăstarului într-un șanț adânc de 5-7 cm și apăsați-o cu cârlige.

Legați lăstarii tineri care apar de cuie, stropiți cu pământ și apoi compactați-i la baza fiecărui lăstar nou. Straturile prind rădăcini destul de ușor. Până în toamna anului viitor, veți avea plante pregătite pentru plantare loc permanent.

Actinidia kolomikta:

Lucrările lunii.
MAI

În zilele calde de mai, actinidia începe să crească rapid. Principal sarcina este de a proteja plante de la îngheț, care se observă adesea în al 20-lea. Viile tinere care nu au început încă să dea roade sunt afectate în special. Acoperiți întregul spalier înainte de a îngheța.

Seara, când temperatura scade sub +9 grade. fumigă actinidia cu o bombă de fum. Deoarece alte plante înfloresc în acest moment, protecția va fi cuprinzătoare.

Dacă nu se face acest lucru, vița de vie adultă se va recupera după înghețuri severe, dar nu așteptați recoltarea. Plantele tinere care nu dau niciodată fructe cresc doar din muguri subterani.

După înflorire, hrăniți actinidia diluată gunoi de grajd de pui(1:20) sau vaca (1:10) 2-3 găleți per viță de vie

Actinidia kolomikta:
munca in iunie-iulie
(pentru grădinărit mijlociu)

Este posibil să distingem o plantă masculină de o femelă numai în timpul înfloririi. Acest lucru se întâmplă destul de târziu, când pericolul de îngheț a trecut. Flori pe viță de vie masculină numai cu stamine, colectate în inflorescențe mari de 12-17 buc. În lianele feminine, inflorescențele sunt mici (1-3 flori), un ovar mic este clar vizibil, există atât stamine, cât și un pistil. Cu toate acestea, propriul său polen este rareori capabil de polenizare. Există viță de vie autofertilă, staminele lor sunt la nivelul pistilului. Dar chiar și fără o plantă masculină, dau puține fructe de pădure.
Florile parfumate sunt înclinate în jos ca o umbrelă desfășurată și nu se tem de ploaia caldă. Sunt frumos polenizate albinele sălbaticeși bondarii.

Dacă trebuie să obțineți straturi înrădăcinate, în prima jumătate a lunii iunie, când lăstarii tineri în creștere de actinidie ating 15-20 cm, întindeți-i pe sol și stropiți. Pentru o creștere normală, asigurați-vă că lăsați partea superioară a lăstarilor deasupra suprafeței solului.
Asigurați-vă că solul de sub viță de vie este umed și afânat. Răsadurile tinere au nevoie în special de acest lucru. Dacă vara este uscată, nu uitați de udarea regulată. Cu o lipsă de umiditate, vița de vie este pipernicită și își pierde frunzele.
Rețete pentru utilizarea fructelor de actinidie

Boabele de actinidia pasate cu zahăr

Gemul „crud” „este cel mai valoros produs al procesării actinidiei. Nu-i oferi copilului tău o mulțime de astfel de dulceață (acţionează ca un laxativ ușor), aceasta este plină de tulburări intestinale.

Spălați fructele tari și ușor moi în două ape și îndepărtați „cozile”. Uscați-le la umbră, lăsați-le să se coacă.

Piure fructele coapte de actinidia cu un pistil de lemn și adăugați zahăr la ritmul: pentru 1 kg de fructe de pădure - 2 kg de zahăr. Ambalați în borcane sterile de litri întunecate nu mai mult de 3/4 din volum și, de preferință, nu mai mult de 0,5 litri (cu o astfel de masă, actinidia aproape nu se plimbă, cum ar fi coacăz negru). Așezați borcanele într-un loc întunecat și răcoros (nu mai mult de 15 grade). Sub această formă, actinidia poate fi păstrată timp de 2-3 ani, în timp ce vitamina C este complet conservată.

Utilizare " dulceata cruda» Actinidia:

Ca componentă în compoturi (actinidia conferă băuturilor un gust unic);

Ca umplutură pentru plăcinte, dulciuri;

Ca remediu pentru constipație (cel mai bun remediu popular nu veți găsi) - luați o linguriță de dulceață în fiecare zi;

Ca remediu pentru inima (se foloseste asemanator cu valeriana, dar actioneaza mai slab si mai moale);

Actinidii uscate

Maturi, decojite de pe tulpini și reziduuri de perianth, se usucă fructele la cuptor sau la cuptor la o temperatură de 50-60 de grade. Boabele de actinidia uscate la soare gust acru sunt asemănătoare cu stafidele.

Păstrați fructele uscate sub formă comprimată, învelite în celofan.

Compot de actinidie

Se spala fructele, se scot tulpinile, se pun in borcane pana la umeri si se toarna sirop clocotit (250-300 g zahar la litru de apa). Se pasteurizează la o temperatură de 80 de grade: borcane de jumătate de litru - 10 minute, litru - 15 minute.

Vin din fructe de actinidia

Cântăriți boabele coapte, moi, nespălate. Într-un vas emailat sau de porțelan (pentru a evita oxidarea), zdrobiți fructele cu o lingură de oțel inoxidabil sau un pistil de lemn. Este aproape imposibil să stoarceți sucul din boabe proaspete de actinidia. Se toarnă apă într-un recipient cu fructe - o cantitate de apă egală cu greutatea fructelor de pădure, se amestecă.

Se măsoară zahărul - aproximativ 1,5 kg de zahăr la 1 kg de fructe. Astfel de un numar mare de zahărul este necesar datorită conținutului semnificativ de vitamina „C” din fructe de pădure, altfel vinul va fi acru și se va deteriora rapid.

Este mai bine să adăugați zahăr în două doze: turnați prima parte imediat, iar a doua parte - în a 4-5-a zi de fermentație rapidă.

Umpleți sticla cu un amestec de fructe de pădure, apă și zahăr nu mai mult de 2/3 din volum. Trageți o minge de cauciuc (sau mănușă medicală) peste gâtul sticlei și faceți o gaură cu un ac pentru a îndepărta dioxidul de carbon.

Cel mai bine este să faceți starter de vin din boabe coapte căzute cu 7 zile înainte de a stabili cantitatea principală de must pentru fermentare. Se macină și se amestecă cu apă și puțin zahăr. Turnați starterul fermentat într-o sticlă cu cantitatea principală de must.

Puneți sticla în întuneric.

După fermentarea rapidă, când pulpa încetează să se miște în sticle, turnați mustul într-o altă sticlă, turnându-l până la margine. Închideți gâtul cu o minge de cauciuc. Începe o fermentație liniștită a vinului; durează mult timp - 3-4 luni.

Cand vinul este aproape limpede, se scurge cu un tub din sediment, se gusta si se adauga zahar daca este necesar. Vinul tânăr de culoare galben-aurie obținut din actinidie este ușor, moderat dulce și ușor amar.

Turnați vinul în sticle curate, sterile, cât mai pline posibil și închideți-le ermetic. Păstrați-l la o temperatură de + 10-15 grade până la clarificare completă.

Dar este mai bine să folosiți acest vin după 2-3 ani de învechire - atunci zahărul nu se mai simte în el, capătă un gust și o aromă unice de vin Muscat de epocă bun. Cu cât vinul este mai vechi, cu atât este mai întunecat și mai gustos, cu atât buchetul este mai bogat.

Vinul din actinidia este medicinal - conține o cantitate imensă de vitamina "C" și substanțe vindecătoare.

Petrov Vadim Valerievici,

Director al Fortops LLC, Moscova

Actinidia (Latina Actinidia, din greaca Ακτινιδιον - „raza”) - un gen de viță de vie lemnoasă din familia Actinidiaceae. Toată lumea cunoaște fructele delicateței actinidiei din acest gen, sau kiwi. Desigur, kiwi nu este adaptat climatului rusesc. Dar există specii rezistente la îngheț care sunt superioare ca gust și calități de vitamine față de rudele lor sudice. Acestea sunt actinidia kolomikta, arguta, Giralda, violet, polygama și hibrid.

Majoritatea soiurilor de actinidie sunt dioice, astfel încât plantările ar trebui să aibă exemplare masculine și feminine. Există și soiuri autofertile, dar, de regulă, randamentul și calitatea fructelor sunt mai scăzute.

În anii 2000, în Rusia au apărut răsaduri de soiuri de actinidia kolomikta și argut de selecție străină: Adam, Doctor Shimanovsky, Purpurna Sadova, Issey și alții. De ceva vreme s-au distribuit doar soiuri de import. Le-am achiziționat fără a bănui munca enormă și de succes a oamenilor de știință. Crescătorii autohtoni au lucrat de zeci de ani și continuă să îmbunătățească soiurile acestuia cultura boabelor, făcându-le mai potrivite pentru regiunile noastre reci. Soiurile străine nu sunt suficient de rezistente la iarnă pentru regiunile de nord ale Rusiei, dar noi soiuri de actinidie, crescuți de crescătorii noștri, se simt bine și în timpul înghețurilor severe. Unele pot rezista până la -40 o C!

De remarcat, de asemenea, oamenii de știință au îmbunătățit calitatea fructelor: boabele au devenit mult mai mari și mai dulci, acum actinidia cu arome de măr, căpșuni, ananas, banane, smochine, struguri, curmale, bomboane și chiar arome de piper cresc în grădini! O astfel de diversitate a devenit posibilă în primul rând datorită crescătorului remarcabil - Ella Ioganovna Kolbasina.

reproducător actinidii

E.I. Cârnat - cel mai mare om de știință în domeniul fiziologiei cerealelor. În lumea științifică, metoda unică dezvoltată de ea pentru evaluarea rezistenței culturilor de cereale la crusta de gheață, care este utilizată pe scară largă de oamenii de știință canadieni, este larg cunoscută. Dar pasiunea ei pentru culturile rare din Orientul Îndepărtat a devenit o parte atât de importantă a muncii ei științifice, încât astăzi numele ei este asociat cel mai adesea cu ele. Înainte de VIR (acum VNIIR numit după N.I. Vavilov) E.I. Kolbasina a lucrat la Muzeul care poartă numele K.A. Timiryazev, chiar și acolo, ea a prevăzut perspectivele acestor culturi rare pentru cultivarea pe scară largă în grădini. Și după ce s-a mutat la VIR, ea însăși le-a oferit pentru cercetare.

Eforturile Elei Ioganovna au fost, de fapt, o continuare a lucrării lui I.V. Michurin, care a început activitatea de reproducere cu actinidia în 1906. Semințele i-au venit din Orientul Îndepărtat. A creat un fond de selecție de actinidii interne și a primit primele soiuri (masa de fructe de pădure din soiurile Michurin a fost de numai 2-2,5 g, iar acum există soiuri cu o greutate a fructelor de până la 28 g). În 1912 I.V. Michurin a scris: „... se poate presupune cu siguranță că în viitor actinidia va ocupa unul dintre locurile de primă clasă printre noi. plante fructifere ale regiunii noastre, capabile să înlocuiască complet strugurii în calitatea fructelor lor...”.

E.I. Kolbasina a început să lucreze cu actinidia în 1953 pe Sakhalin, iar în 1969 la MoVIR. La acea vreme, această cultură nu era inclusă în planul de cercetare de stat și trebuia tratată opțional. Kolbasina a făcut multe expediții dificile, uneori periculoase, colectând mostre de actinidie și viță de vie de magnolie în habitatele lor naturale. Datorită ei, aceste culturi și-au găsit a doua casă în regiunea centrală a Rusiei. Ea a reușit să demonstreze că nu își pierd proprietățile naturale în cultură - dimpotrivă, în actinidie, mărimea fructelor, conținutul de vitamina C, cantitatea de zaharuri și acizi organici cresc, iar iarba de lămâie păstrează aroma și culoarea strălucitoare. de fructe, conținutul de schizandrină și aciditatea ridicată a sucului natural. Ea a fost prima care a dezvoltat o metodologie pentru evaluarea soiurilor de viță de vie de actinidie și magnolie pentru Comisia de testare a soiurilor de stat (GSI RF).

În 1996, și-a susținut teza de doctorat pe tema: „Actinidia și iarbă de lămâie în Rusia”. Publicat 125 lucrări științifice, a publicat 4 broșuri, cartea „Actinidia și vița de magnolie în Rusia” (2000). După moartea ei, au fost publicate lucrări fundamentale - „The Gene Pool of Actinidia in Russia” (2007) și „Cultural Flora of Russia. Actinidia și Lemongrass” (2008).

În colecția creată de E.I. Kolbasina și adepții ei, există mai mult de 150 de soiuri de actinidie, dintre care majoritatea cresc bine și dau roade, și nu numai în banda de mijloc, dar mai la nord.

În funcție de rezistența la îngheț, tipurile de actinidii pot fi aranjate în următoarea ordine:

Actinidia kolomikta (până la -45 ... -50 ° C);

Actinidia arguta, hibrid, giraldi (până la -28 ... -40 ° C);

Actinidia polygama (până la -28 ... -35 ° C);

Actinidia purpurea (până la -25 ° C);

Actinidia chinezească sau kiwi (până la -8 ... -15 ° C).


Actinidia kolomikta (A. kolomikta Maxim.)

Această actinidie nu este numai fructuoasă, ci și frumoasă planta ornamentala pentru gradinarit vertical. Din al treilea an de viață, în special pe frunzele plantelor masculine (în soiul Narodnaya și pe cele feminine), apar pete roz și alb strălucitor, foarte neobișnuite și elegante. Numele latin „kolomíkta” se traduce literal prin orbire, ardere - frunzele devin atât de strălucitoare. Distinge favorabil această plantă și rata de creștere - cu condiții bune, udarea și fertilizarea viței de vie pentru sezon poate crește cu 1,5 m sau mai mult.

Actinidia kolomikta - cel mai mult rezistent la iarnă, poate fi cultivat cu succes în teren deschis în regiunile nordice horticultură cu o perioadă fără îngheț de 105-160 de zile și suma temperaturilor active ale aerului peste 1400 ° C. În fructele acestei specii, un record cantitate mare vitamina C - 1000-2000 mg% sau mai mult. Prin urmare, soiurile și formele de kolomikta au devenit larg răspândite în aproape toate zonele în care sunt tradiționale culturi horticole(Tabelul 1).


tabelul 1

Soiuri rusești de actinidia kolomikta

Uniforma masculină de elită din familia „De la F.K. Cocos negru, VIR (polenizator)

ca un copac liană cățărătoare Trunchi lung de 4-8 m și grosime de 2 (până la 5) cm, cu scoarța brun închis sau brun-roșcat, ușor fulgioasă. Frunzele sunt alterne, lungi de 5-13 cm, eliptice sau ovate, de culoare verde (uneori schimbându-se în alb-argintiu, zmeură în timpul verii). Flori cu diametrul de aproximativ 1 cm, albe sau roz, asemănătoare cu un lacramioare la formă, parfumate, pe pedicele subțiri, căzute, dioice, dioice, adunate 2-3 în inflorescențe-semi-scute. Plantati la fiecare 6-8 exemplare femele cate 2 masculi.

O formă masculină de elită din familia „Cu fructe de zahăr” (polenizator, campion absolut în decorativitate!)

Formă foarte rezistentă la iarnă, înflorirea este lungă, abundentă. Tufa este medie. Florile sunt albe și uimitor de parfumate! Frunze alungite-ovate, verzi; la începutul sezonului de vegetație apar pe vârfuri pete albe, care după înflorire devin mai întâi roz, apoi roșu purpuriu. Varitația este puternică (50-80% din suprafața frunzelor), foarte decorativă. Până în toamnă, frunzele devin de culoare violet-roșu, roz sau gălbui. Preferă umbra parțială, dar se dezvoltă bine în plin soare. Îi place solul umed. Bun pentru grădinărit vertical.

Uniforma masculină de elită din familia Fantasy Gardens

Polenizator eficient, înflorește la mijlocul lunii iunie timp de 8-12 zile. Florile sunt adunate cel mai adesea în 2-3 inflorescențe, semi-scute, situate în axilele frunzelor unui lăstar tânăr. Diametrul florilor este de aproximativ 1,5 cm, petalele și sepalele sunt de 5 cm fiecare.Floarea masculină nu are pistil. În al treilea an de viață, la capetele frunzelor apar pete albe și roz strălucitoare. Folosit pe scară largă în grădinărit vertical. Avantaje: înflorire intensivă, decorativ.

Dulceata

Coacerea timpurie - la începutul lunii august. Greutatea fetală 2,0 g (până la 2,5 g); dimensiuni 2,4 x 1,1 x 1,0 cm; forma este cilindrică, alungită, cu baza și vârful rotunjit; culoare verde măsline până la verde gălbui; suprafața este netedă, uneori ușor striată; tulpina are 1,7-2,0 cm lungime.Conținutul de acid ascorbic este de până la 1618 mg%, zaharurile totale sunt 15,0%, inclusiv monozaharide 12,2%, acizi organici 0,8%, solide 27%. Gustul este dulce, cu aromă de marmeladă.

Gospodăria

Coacerea timpurie - la începutul lunii august. Greutatea fetală 4,5 g (până la 4,9 g); dimensiuni 3,4 x 1,7 x 1,5 cm; forma este cilindrică, alungită, baza este tocită, pâlnia este slab exprimată, rotunjită; culoare verde măsline până la măsline închis; suprafața este striată de la bază; tulpina lungă de 3,5 cm Miezul ocupă 1/3 din diametrul boabei, camere de semințe 14-18, semințe în ele 80-106 buc. Conținutul de acid ascorbic este de 1586 mg%, cantitatea de zaharuri este de 10%, inclusiv monozaharidele 6,5%, substanța uscată este de până la 20,6%, aciditatea este de 1,4%. Gustul este acrișor-dulce, cu o aromă de ananas-măr.

Grădinile Fanteziei

Coacerea timpurie - la începutul lunii august. Greutatea fetală 3,0 g (până la 3,9 g); dimensiuni 3,3 x1,4 x 1,3 cm; forma este cilindrică, puternic alungită; culoarea este verde-gălbui, cu dungi luminoase longitudinale și un fard de obraz; pielea este subțire; suprafața este netedă, uneori cu nervuri fine; tulpina lungă de 2,0-2,3 cm Miezul ocupă 1/3 din diametrul boabei, camerele semințelor 14-16, semințele în ele 63-88. Conținutul de acid ascorbic este de până la 1600-1900 mg%, cantitatea de zaharuri este de până la 14,5%, inclusiv monozaharide până la 12,6%, acizi organici 1,1%, substanța uscată 21,8%. Gustul este dulce-acru, cu aroma de ananas.

Festiv

Coacerea timpurie - la începutul lunii august. Greutatea fetală 3,0 g (până la 3,5 g); dimensiuni 2,9 x 1,4 x 1,3 cm; forma este cilindrică, puternic alungită; culoare verde murdar până la verde gălbui, uniformă; suprafața este netedă sau cu nervuri fine; tulpina are 1,3-2,0 cm lungime.Miezul ocupă 1/3 din diametrul boabei, uneori este gol. Camere de semințe 14-16, semințe 70-92. Conținutul de acid ascorbic este de 1680-1900 mg%, zaharurile totale sunt de 12,7%, inclusiv monozaharidele 7,9%, aciditatea este de 1,4%, substanța uscată este în medie 18,2%. Gustul este usor acrisor-dulce, cu aroma de mere.

vafa

(una dintre cele mai cele mai bune soiuri kolomikty)

Primit în filiala din Moscova a VNIIR, relativ rezistent la iarnă, rezistent la boli și dăunători. În regiunea Moscovei, se coace la începutul lunii august. Liana 7-8 m inaltime, diametrul trunchiului 3-4 cm, uneori pana la 10 cm.Creste si rodeste mai bine la umbra deschisa. Flori solitare, de dimensiuni medii, funcțional feminine, cu petale albe și antere galbene ale staminelor. Ovar gol, cilindric. Fructe suculente cu greutatea de 3-4 g, ovale, 1,5-2,5 cm lungime; baza obtuza, apexul rotunjit; suprafata este mata, verde masline sau masline inchis, uneori cu fard de obraz. Conținut ridicat de vitamina C; aromă puternică ananas sau măr. Se sfărâmă când sunt coapte. Necoapte, adunate împreună cu cele coapte, se coace în 2-3 zile fără pierderea gustului. Productivitate 6,8 kg per tufiș. Necesită un polenizator. Scop universal. Inclus în Registrul de Stat în 1999 pentru toate regiunile.

Crescut in VNIIR numit dupa N.I. Vavilov (Sankt Petersburg). Se coace în prima decadă a lunii august. Viță de vie de foioase, cu tulpini care se înfășoară în jurul unui suport. Fructele sunt cilindrice, 2 cm lungime și 1,2 cm diametru, cântărind 2,3 g, dulci-acrișoare, cu aromă de ananas, conțin 10,6% zaharuri, 2,2% acizi organici, 1168 mg% acid ascorbic.

Se coace la mijlocul lunii august. Tufa este medie. Fructele sunt cilindrice, comprimate din lateral, de culoare verde-măsliniu uniformă, cu coajă subțire, gust acru-dulce, cântărind 4,2-5,3 g. Conținutul de zahăr este de 12,3%, conținutul de acid ascorbic este de 1600 mg% în medie. . Aroma de ananas.

Leningrad cu fructe mari

Diferă prin rezistența la iarnă destul de ridicată. Fructele sunt rotund-cilindrice, cântărind până la 5,4 g, cu o aromă puternică de ananas. Conținut de zahăr până la 13,8%, conținut de acid ascorbic 1415 mg%.

Marmeladă

Termen mediu de maturare. flori mărime medie, cu petale albe. Fructe cu greutatea de 4,4 g, cilindrice, comprimate; pielea este verde maslinie, subtire. Gustul este usor acrisor-dulce, foarte bun, cu aroma de ananas. Conținutul de acid ascorbic este de 1700 mg%.

termen târziu maturare. Fructele sunt cilindrice, îngustate spre vârf, lungi de 2,1 cm, cântărind până la 2,7 g. Gustul este foarte dulce, cu aromă de ananas. Conținutul de acid ascorbic este de 1224 mg%, zaharuri 13,0%. Fructele coapte nu se sfărâmă.

Folk

Termen mediu de maturare. Tufa este medie. Fructe cu o greutate de 3,8 g (până la 4,4 g), ovale, de culoare verde gălbui uniformă. Gustul este dulce-acru, cu aroma de mere. Conținutul de acid ascorbic este de 1700 mg%, zaharuri 12,7%.

bagheta dulce

Se coace la sfârșitul lunii august. Fructele sunt de culoare verde măsline, cilindrice, lungi, cântărind până la 4,3 g. Gustul este dulce-acru, cu o aromă de ananas. Conținutul de acid ascorbic este de 1890 mg%, zaharuri până la 12,0%. Soiul este foarte rezistent.

Coacerea timpurie - la începutul lunii august. Fructele sunt cilindrice, rotunjite la bază, obtuz rotunjite la vârf, ușor comprimate lateral, lungi de 2-2,8 cm, cântărind până la 2,2 g (exemplare individuale până la 2,7 g). Culoarea este uniformă, verde măsliniu, suprafața este netedă. Gustul este dulce, cu o aroma puternica de actinidia. Conținutul de acid ascorbic este de până la 2200 mg%.


Actinidia argument (A. arguta planch. ex mia)

Mostre din această actinidie din colecția de E.I. Kolbasina și angajații ei nu numai că cresc bine, dar produc și fructe cu semințe cu drepturi depline. Opinia despre rezistența sa slabă la iarnă este asociată cu sfârșitul târziu al sezonului de vegetație și cu înghețarea a aproximativ 1/3 din lăstarii nelignificați în timpul iernii. Dar primăvara, plantele cresc ușor și nu au fost observate decese. Arguta se distinge printr-o creștere mai puternică decât kolomikta, mai mult fructe mari, dar nu există pete decorative pe frunze, frunzișul este verde strălucitor. E.I. Kolbasina nu a găsit noi soiuri de actinidia argut, obținute pe baza colecției și caracterizate printr-o rezistență mai mare la iarnă și un gust excelent (Tabelul 2).

masa 2

Soiurile rusești de actinidia argut

Ștafetă

Actinidia puternică, viguroasă și durabilă. Frunzele sunt dense, verde închis, netede, strălucitoare, piele, ovale, cu vârful ascuțit. Rezistența la iarnă și rezistența la frig sunt suficiente pentru majoritatea zonelor din regiunea Moscovei și din sud (până la -30 ... -35 ° C). Fructe cu o greutate de până la 17 g, dulci cu acrișoare și aromă de măr-ananas. Forma este ovală, comprimată lateral, baza este tocită, vârful este rotunjit, suprafața este mată, verde murdar. Fructele nu se sfărâmă când sunt coapte.

Mihnevskaya

Se coace de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Soi suficient de rezistent la iarnă. Liana lemnoasa mare de pana la 20 m inaltime Formeaza o coroana foarte decorativa; înfăşurat în jurul unui suport. Lăstarii sunt netede, gri deschis. Frunze de 6-15 cm lungime și 3-10 cm lățime, rotunjit-ovate sau lat ovate, dense, verde închis deasupra, strălucitoare, deschise dedesubt. Începutul înfloririi frunzelor - prima decadă a lunii mai, căderea masivă a frunzelor - mijlocul lunii octombrie. Una dintre cele mai soiuri delicioase, fructele care cântăresc până la 10 g sunt foarte fragede, acri-dulci, cu aromă de ananas.

Forma masculină din familia Giantess-2 (polenizator de Arguta Giralda, hibrid violet și actinidii)

O liană puternică, lungimea tulpinii ajunge la 25 m, grosimea este de 12 cm. Când este cultivată în grădini, are nevoie de suporturi puternice. Frunzele sunt mari, dense, aproape piele, strălucitoare, verde închis deasupra și terne, verde deschis dedesubt. Vara, frunzele nu își schimbă culoarea, iar toamna devin galbene strălucitoare. Înflorirea începe la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Obișnuit, plante masculi formează inflorescențe din trei flori.

Forma masculină din familia „Fiica lui Zeya” (polenizator de Arguta Giralda, hibrid violet și Actinidia)

Datorită perioadei lungi de înflorire bun polenizator. Plantați la o distanță de 2-10 m de exemplarele femele.

Primorskaya

Se coace târziu - în septembrie. Greutatea fetală 6,6 g (până la 8,3 g); dimensiuni 2,4 x 2,1 x 1,8 cm; forma este ovală, alungită, baza este tocită, cu o pâlnie superficială, vârful este rotunjit obtuz; suprafața este netedă, lucioasă, tuberoasă de la bază; culoare verde-gălbui și verde; peduncul lung de 2,2-2,7 cm Miezul ocupă 1/3 din diametrul boabei, camerele pentru semințe 16-19, semințele în ele 116-123. Gustul este acru-dulce, cu aromă de măr.

Taiga smarald

Perioada medie de coacere este la sfârșitul lunii august. Greutatea fructelor 3,6 g; dimensiuni 2,1 x 1,7 x 1,5 cm; forma este cilindrică, scurtată; baza și apexul obtuz; în partea de sus se află un nas de 1 mm, cu resturile unui pistil ieșind din el; suprafața este mată, de culoare verde închis uniform; tulpina are 1,6 cm lungime.Miezul ocupă 1/3 din diametrul boabei, sunt 18 camere de semințe, semințele din ele sunt 78-129. Conținutul de acid ascorbic este de până la 70,4 mg/100 g, zaharuri 12,7%, acizi organici 1,6%. Gustul este acrișor-dulce, cu aromă de căpșuni.

Balsam

Maturare târzie - mijlocul lunii septembrie. Greutatea fetală 5,3 g (până la 8,1 g); dimensiuni 2,4 x 2,2 x 1,8 cm; formă ovală cu baza obtuz rotunjită și pâlnie slab pronunțată, vârf rotunjit; suprafața este netedă; culoarea este uniformă, verde murdar cu o nuanță măsliniu închis; tulpină 1,7-2,0 cm lungime.Miezul ocupă 1/3 din diametrul boabei, camere de semințe 16-20, semințe 116-130. Gustul este acrișor-dulce, cu o aromă balsamică.

Balsam verde

Soiul are un gust neobișnuit și plăcut, balsamic - dulce cu o ușoară acrișoare. Fructele sunt mari, 8-10 g, verde masline. Planta este viguroasă, nepretențioasă și rezistentă la îngheț.

Înstelat

Una dintre cele noi soiuri rezistente la iarnă, crescut pentru cultivare în regiunea Moscovei. Se coace la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Liana cu fructe mari cilindrice, comprimate din lateral. Lungimea boabelor este de 2,5-3,5 cm, greutatea medie este de 4-6 g. Baza și vârful boabelor sunt obtuze, suprafața este mată, verde-măsline cu o ușoară roșeață. Gustul este acru-dulce.

Golden Spit (deținătorul recordului printre argumente pentru rezistența la iarnă - până la

Una dintre cele mai rezistente la iarnă. Actinidii puternice, viguroase și durabile, cu frunze mari de culoare verde închis. Înflorirea începe la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Petalele sunt albe, cu o nuanță verzuie, diametrul florii este de aproximativ 2 cm. Fructele sunt dulci, cu aromă de măr, cântărind până la 9,8 g.

Una dintre noile soiuri rezistente la iarnă pentru condițiile din regiunea Moscovei, se coace la începutul lunii septembrie. Liana cu fructe mari cilindrice, uneori ușor comprimate din lateral. Lungimea fructului este de 2-3 cm, greutatea medie este de 3-4 g, suprafața este mată, de culoare verde-măsliniu. Gustul este acru-dulce. Boabele sunt bogate în acid ascorbic, acizi organici și zaharuri.


Actinidia hybrida

Aceștia sunt hibrizi de actinidia purpurea ( A. purpurea Rehd.) şi Argut.

EM. Kolbasina a îmbunătățit „copiii” primiți de predecesorul ei I.M. Satana. După o selecție atentă de răsaduri din selecția Kiev, ea a reușit să găsească răsaduri care erau bine potrivite pentru Rusia centrală. Contribuția sa la dezvoltarea acestei subspecii este atât de mare încât una dintre soiuri a fost numită Cârnați hibride - cu fructe de culoarea prunei, cu proprietăți gustative excelente. În condițiile regiunii Moscova, este mai rezistent la iarnă și cu fructe mari decât soi celebru Purple Garden, deci demnă de o atenție deosebită.

Hibrizii Actinidia nu numai că au prins bine rădăcini în regiunea Moscovei, dar și-au păstrat datele externe și gustative ale părinților lor. Unele târâtoare produc fructe violete sau roz, a căror pulpă este puțin mai deschisă decât culoarea lor exterioară.

Actinidia hibridă sunt campioni în ceea ce privește mărimea viței de vie și rata de creștere. Adevărat, frunzișul lor este cel mai obișnuit, verde, dar fructele sunt decorative, mari și gustoase (Tabelul 3).


Tabelul 3

Soiuri rusești de actinidie hibride

Kiev cu fructe mari, răsaduri MoVIR

Obținut din încrucișarea actinidia arguta Septyabrskaya cu actinidia purpurea. Boabele sunt mari, larg ovale, comprimate lateral; culoarea este verde, cu lenticele subcutanate ușoare, la bază există o pâlnie adâncă. Greutatea fructelor 15,0 g (până la 20,0 g). Recolta dintr-un tufiș ajunge la 20 kg. Gustul este dulce, cu o aroma delicata. Conținutul de acid ascorbic este de 0,8%, substanța uscată este de 20,9%. Liana se coace târziu, în condițiile de la Kiev se coace până pe 20 septembrie.

Kyiv hibrid-10, răsad MoVIR

Soiul a fost obținut prin încrucișarea actinidia arguta Septyabrskaya cu actinidia purpurea. Boabele sunt mari, aproape rotunde, ușor comprimate lateral, cu o pâlnie la bază, de culoare verde, pulpa este verde deschis, cu o tentă roz în jurul semințelor. Greutate 15,7 g (până la 20,0 g). Randamentul din viță de vie va ajunge la 9-18 kg. Gustul este dulce, delicat. Conținutul de acid ascorbic este de 100-140 mg/100 g, zaharuri până la 16%, acizi organici 0,8% și substanță uscată până la 20%.

Obținut prin încrucișarea actinidia arguta și violeta. Promițător, iernează bine în regiunea Moscovei. De la actinidia purpurea, a primit o aromă de fructe surprinzător de plăcută de smochine, precum și o nuanță roșiatică a pulpei. Fructe cu fard de obraz, cu o greutate de până la 8 g, dulci. Diferă și prin tipul de buchet de fructificare: dintr-un rinichi se formează mai multe fructe deodată. Plantele sunt mai puternice și mai puternice decât alte soiuri, frunzele sunt alungite și alungite.

Bomboane

Un soi foarte promițător care iernează fără durere în regiunea Moscovei și se coace la mijlocul-sfârșitul lunii septembrie. Arată ca actinidia arguta, dar frunzele sunt mai alungite, iar vârfurile frunzelor sunt mai ascuțite. Fructele sunt elegante, verzui, cu un fard usor, mari (cu o greutate de pana la 8,2 g), dulci. Numele a fost dat pentru aroma fructat-caramel a fructului.

Cârnați hibride

Soiul este unic prin gust! Fructele foarte mari, de până la 15 g, concurează ca mărime cu hibrizii selecției Kyiv. Tipul de fructificare este buchetul. Soiul este campion la precocitate. Fructificarea are loc în al treilea an. Gustul și aroma fructelor sunt de bomboane. Carne pe tăietură cu o tentă violet. În condițiile regiunii Moscova, se coace la sfârșitul lunii septembrie. N.V. Kozak: „Dintre hibrizi, cei mai mulți varietate interesantă- Cârnați hibride, cu fructe de culoarea prunei, proprietăți gustative excelente, în condițiile regiunii Moscovei este mai rezistent la iarnă și cu fructe mari decât cunoscutul soi Purpurnaya Sadovaya.


actinidia giralda(A. giraldii Diels.)

Extrem de priveliste valoroasa, listată în Cartea Roșie a Federației Ruse, este acum considerată o subspecie de actinidia argut. Nici în iarna aspră din 2005-2006 nu a înghețat, fără a fi scos de pe suporturi, hibernează și dă roade. Hibridizarea sa cu actinidia purpurea și argut este posibilă.

Actinidia Giralda este renumită pentru fructele sale fragede delicioase. Se coc târziu - la mijlocul lunii septembrie, dar încă cu două săptămâni mai devreme decât fructele de actinidia argut. Planta este autofertilă, iar soiurile masculine de actinidia arguta sunt potrivite ca polenizatori. Deși se consideră că arguta are cele mai mari fructe, unele soiuri de actinidia Giralda și-au depășit ruda (Tabelul 4). Astfel, soiul Tuzemka, dacă este îngrijit corespunzător, fertilizat și tăiat, își va mulțumi proprietarii cu fructe de pădure de la 15 la 26 g, în timp ce în promițătorul soi Arguta Relay, fructele ajung la doar 17 g.

Tabelul 4

Soiuri rusești de actinidia Giralda

Perioada de coacere este târzie - la mijlocul lunii septembrie. Liana puternica de 6-15 m inaltime, cu fructe mari. Începutul coacerii fructelor este cu 7-10 zile mai devreme decât cel al argutei. Forma fructului este rotundă, greutatea medie a fructelor este de 7,5 g; dimensiuni 2,2 x 3,0 x 1,8 cm; în formă de butoi, scurtat, comprimat lateral, baza obtuz rotunjită, cu pâlnie adâncă, vârf obtuz; suprafața este netedă, mată, denivelată; pielea este subțire; culoare verde murdar. Gustul fructelor coapte este dulce, cu o aroma puternica de ananas-mar. Boabele nu cad când sunt coapte.

Juliania

Maturare târzie - mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie. Liana arbustiva, care se ridica la inaltimea de 25 m. Frunzele sunt subtiri, de 18 x 10 cm, ovate, cu baza in forma de pane, rotunjite sau usor inima inima si varful alungit; cu dinți ascuțiți de-a lungul marginii, cu bărbi de păr în unghiurile venelor dedesubt. Florile sunt albe, de până la 2 cm în diametru; colectate în inflorescențe corimboze de 3-7 sau singure. Preferă solurile bogate, suficient de umede și drenate. Înmulțit prin semințe și butași. Creste rapid si este de interes pentru gradinaritul vertical. Una dintre cele mai soiuri cu fructe mari(până la 15 g). Gustul este dulce, cu aroma de ananas-mar.

Forma masculină de Giralda (polenizator de arguta, actinidia Giralda, violet și hibrid)

Frunzele sunt de culoare verde închis, aproape piele. E diferit înflorire abundentă flori masculine. Plantati la o distanta de 2-10 m de exemplarul femela.


actinidia polygama (Actinidia polygama Mig.)

În Orientul Îndepărtat, se numește „piper” pentru fructele galbene cu „nas” care au un gust arzător când sunt necoapte. Caracteristica sa sunt, de asemenea, lăstarii și frunzele tinere comestibile. Plantele poligame masculine sunt foarte decorative - sunt numite și liane de argint. Frunzele sunt de culoare verde deschis, cu pete strălucitoare alb-argintii.

Actinidia polygama este bogată în substanțe biologic active - carotenoide (în aceasta concurează cu cătină și morcovi). Dar există puțini acizi organici, așa că vederea este deosebit de interesantă pentru cei care au nevoie de alimente dietetice. Atenție însă - fructele ușor necoapte ard! Odată cu coacerea și înmuierea completă, senzația de arsură dispare. Gustul fructelor coapte este neobișnuit, amintește de puțin ardei dulce și smochine! Gustabilitatea ridicată este oferită de conținutul excelent de zahăr al soiurilor moderne - 12% sau mai mult (Tabelul 5). La unele soiuri, fructele chiar și la maturitate au gust de ardei iute - din ele se fac sosuri excelente, adjika etc. valoare nutritionala au nu numai fructe. Foarte des, la salatele de primăvară se adaugă lăstarii tineri cu frunze (pot fi consumați simplu cu sos de soia are gust de nasturel). Florile sunt foarte parfumate, amintesc de iasomie. Interesant, actinidia polygamum este apreciată nu numai de grădinari, ci și de frații noștri mai mici - pisicile. Le place să roadă aceste plante mai mult decât alte specii de Actinidia, așa că merită să luați în considerare protejarea răsadurilor.

Polygama, ca și kolomikta, se caracterizează prin precocitate: atunci când este plantată primăvara cu răsaduri de doi ani, produce o recoltă pentru anul următor. Trăiește de peste 50 de ani.


Tabelul 5

Soiuri rusești de actinidia polygama

Maturare târzie - mijlocul lunii septembrie. Rezistență la iarnă până la -30 ° C. Cu o săptămână înainte de înflorire, frunzele de pe partea superioară devin pete, cu o pată alb-argintie. Florile sunt axilare, mari, cu petale albe; stamine cu antere galbene; aroma este foarte placuta, blanda. Fructe cântărind 3-4 g; aroma este piperata, iar gustul aminteste de smochine. Necoapte, sunt tari, de culoare verde deschis, la copt devin moi, portocalii, nu se sfarama. Lăstarii tineri sunt folosiți și pentru hrană.

Maturare târzie - mijlocul lunii septembrie. Rezistență la iarnă până la -30 o C. Liana atinge o înălțime de 3-5 m. Tulpinile sunt flexibile, maro sau brun-roșcat, cu scoarță decojită și lenticele deschise alungite rar răspândite. Frunzele sunt verzi, regulate de formă ovală sau ovoidă, cu baza tocită și vârful ascuțit; pe margine zimţată sau fin zimţată, subţire ca hârtia. Cu o săptămână înainte de înflorire, frunzele devin pete deasupra, cu o pată alb-argintie. Înflorește la mijlocul lunii iulie cu flori mari axilare cu o aromă delicată și plăcută. Fructe ca la soiul precedent.

caisă

Maturare târzie - începutul lunii septembrie. Fructe cu o greutate de până la 4,4 g (până la 5,5 g); forma este cilindrică, alungită, baza este rotunjită cu o proeminență tocită, vârful este ascuțit cu un cioc; culoare portocalie până la portocaliu închis; suprafața este netedă, uneori șifonată, strălucitoare; tulpina de 0,7-1 cm lungime este ferm legată de boabe. Miezul ocupă 1/3 din diametrul boabei, camere pentru semințe 24. Gust - un amestec de smochine cu ardei dulce. Lăstarii tineri sunt folosiți și pentru hrană.

fus galben

Boabele de până la 2,5-3 cm lungime, cântărind până la 5-6 g, cu o aromă caracteristică de piper, se coc la mijlocul lunii septembrie. Forma fructului este un oval alungit cu baza rotunjită și un vârf cu nasul ascuțit de 3-4 mm lungime. Boabele coapte sunt roșiatice până la portocaliu, au gust de smochine sau ardei foarte dulci. Conținutul de acid ascorbic este de până la 89 mg/100 g, conținutul de zahăr este de până la 12,6%. Lăstarii tineri sunt folosiți și pentru hrană.

Forma masculină din familia „Model” (polenizator al poligamiei)

Liana ajunge la o înălțime de 5 m, tulpinile sunt flexibile, brune, cu scoarță fulgioasă. Lăstarul anual este adesea de culoare maro deschis, neted, cu lenticele alungite puțin distanțate. Lamele de frunze de culoare verde deschis sunt subțiri ca hârtia. Cu o săptămână înainte de înflorire, pe partea superioară a unor frunze se formează pete alb-argintii. Culoarea frunzelor de toamnă este galben strălucitor. Sistemul radicular este superficial, extrem de vulnerabil și sensibil. Preferă umbra parțială, dar cu suficientă umiditate se dezvoltă cu succes chiar și în plină lumină. Plantați la o distanță de 2-10 m de exemplarele femele.

Forma masculină a lui Brunet (polenizatorul poligamiei)

Crescut într-o pepinieră lângă Moscova. Plantați la o distanță de 2-10 m de exemplarele femele. Raportul plantelor masculine și feminine ar trebui să fie de 1:6-1:8.

În grădinile Rusiei, actinidia poate fi găsită rar. Această situație este destul de de înțeles: mulți grădinari nu știu despre existența soiurilor rezistente la îngheț care dau o recoltă bogată de fructe de pădure gustoase și foarte sănătoase.

Tipuri de actinidii

Una dintre cele mai cunoscute soiuri este kiwi (actinidia chineză). Această plantă poate rezista doar la o ușoară scădere a temperaturii: -8 ... -15 grade). Este adaptat condițiilor regiuni calde cu un climat stabil, prin urmare nu este cultivat în grădinile Rusiei (puteți încerca).

Cel mai rezistent tip de actinidie este kolomikta - planta nu se teme de o scădere a temperaturii la -50 de grade.

Actinidia arguta, giraldi, hibrizii sunt inferioare speciilor anterioare - pragul de temperaturi mai scăzute este de -28 ... -40 de grade.

Următorul în rezistența la temperaturi scăzute sunt tipuri de actinidie precum poligama și violetul (-28 ... -35 și, respectiv, -25 grade Celsius).

În centrul Rusiei, puteți crește orice fel de actinidie, cu excepția Chinei. În regiunile nordice vor prinde rădăcini cele mai necapricioase specii de plante: kolomikta și giraldi. Preferință pentru soiurile de selecție internă, deoarece cele străine sunt mai capricioase.

Actinidia: soiuri pentru regiunea Moscovei și fâșia de mijloc

Una dintre cele mai bune opțiuni pentru regiunea Moscovei este actinidia Kolomikta. Vă recomandăm să acordați atenție soiurilor:

vafa
parc
Monedă
Strugurii

Descrierea soiului de struguri

Maturarea fructelor de pădure începe în august (la început). În lungime, fructul alungit ajunge la 2-2,3 cm.Greutatea unei fructe de pădure este de aproximativ 2,3 g. Suprafață netedă acoperită cu coajă subțire de măsline închisă la culoare. În unele cazuri, fătul are un roșu ușor. Gustul este foarte plăcut, cu note de marmeladă de mere, dulce cu o ușoară acrișoare - aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de actinidie. Randamentul este mare.

Rezultate bune sunt prezentate de actinidia polygamum. Soiuri populare:

fus galben
Beta
caisă

Descrierea soiului Caise

Acest soi dă recoltă bună boabe dulci. Se coc mai aproape de începutul lunii septembrie. Greutatea fructului este in medie de 4,4 g, lungimea ajunge la 3,4 cm Culoarea fructului este reprezentata de diferite nuante. culoarea portocalie. Vârful boabelor este ușor ascuțit. Suprafața poate fi fie netedă, fie ușor șifonată.

Actinidia kolomikta: soiuri

Toate soiurile de actinidia kolomikta se disting prin rezistența la iarnă de invidiat. De-a lungul suporturilor, planta se poate întinde până la 7-8 m. Înflorirea are loc în iunie, iar fructele se coc în august. Spre deosebire de alte specii, kolomikta are lăstari roșu-brun, aceștia sunt acoperiți cu mici „linte”. Cu câteva săptămâni înainte de înflorire, vârfurile unor frunze devin albe.

Soiuri populare:

apartament
Orientul îndepărtat
parc
abundent
Folk
Comandant
Gurmand
maritsa
Marmeladă
mama
Monedă
Graţios
Străin
regina gradinii
Coţofană
Festiv
minunat
Dragă
Gospodăria
Universitate
zorii devreme
grădini fantezie

Descrierea soiului Slastena

Masa fructelor este în medie de 2,5 g, iar lungimea ajunge la 2,4 g. Maturarea fructelor este datată pentru luna august. Culoarea variază de la verde la gălbui. Suprafața poate fi netedă sau cu nervuri. Gustul este foarte plăcut, dulce, cu aroma de marmeladă.

Actinidia arguta: soiuri

Această varietate de actinidii, ca nimeni altul, are nevoie de suporturi de încredere - planta poate atinge o lungime de 25 m, în timp ce grosimea trunchiului gri-verde este de 12 cm. Frunzele sunt dense, verzi (umbra este mai deschisă dedesubt).

Boabele sunt mari - 5-18 g, fructificare abundentă. Se coc în august-septembrie și rămân pe plante până la îngheț. În Rusia, se cultivă soiuri:

Septembrie
Taiga Smarald
Femeie uriaşă
Primorskaya
Balsam
Goliat
fiica lui Zeya
Buryanka

Descrierea soiului Primorskaya

Masa fructelor poate ajunge la 8,3 g, lungimea este de 2,4 cm.Se coc în septembrie. Colorarea poate fi fie verde, fie gălbuie. Baza și vârful boabelor sunt rotunjite (baza are un mic șanț). Caracteristicile gustative sunt bune, aroma este de mere.

Actinidia polygama: soiuri

Înălțimea actinidiilor poligam este de aproximativ 5 m. Tulpinile flexibile sunt acoperite cu scoarță maro fulgioasă. Frunzele sunt foarte subțiri, de culoare verde deschis. La vița de vie masculină, pe frunze pot apărea pete argintii înainte de înflorire. Toamna frunzele devin galben. Soiuri populare:

Cu faţa la soare
caisă
fus galben
piper
modelat
Beta

Descrierea soiului Fus galben

Fructele sunt fusiforme, lungimea lor este de aproximativ 2,8 cm, iar greutatea medie este de la 3,7 la 5,3 g. Coaja este strălucitoare, portocalie, cu dungi subțiri ușoare. Gustul fructelor de pădure amintește de ardeiul dulci. Timp de coacere - mediu-tarziu.

Soiurile de actinidie sunt diverse. Plantele sunt nepretențioase, rezistă instabile condiții climatice, nu au nevoie de hrănire regulată (dar cu grijă dau cea mai bună recoltă).

©
Când copiați materialele site-ului, păstrați un link activ către sursă.

Cea mai bună viță de vie. Actinidia arguta în grădină. Reproducere, cultivare, plantare și îngrijire

În stare sălbatică, actinidia crește în sudul Orientului Îndepărtat al Rusiei, pe aproximativ. Sakhalin, în Japonia, China. În flora pădurilor din Orientul Îndepărtat cresc 4 tipuri de actinidii: actinidia kolomikta, arguta, polygam, giralda. La începutul secolului XX. I. V. Michurin a început să efectueze selecția de selecție a actinidiilor, a scos primele soiuri, unele dintre ele sunt încă cultivate (Ananas Michurina, Clara Zetkin). În anii 60 în Ucraina, I. M. Shaitan a continuat activitatea de reproducere cu actinidia, ca urmare, au fost crescute primele soiuri de actinidia argut.

Deci, atunci când creșteți actinidia în grădină, aveți nevoie de: un suport de spalier pentru legarea lăstarilor, umiditate crescută aer și sol, mulcirea cercului din apropierea trunchiului și umbrirea în primii trei ani de viață.

REPRODUCEREA ACTINIDIEI

Actinidia se înmulțește în două moduri: prin semințe și vegetativ.

Prima metodă este utilizată la efectuarea lucrărilor de selecție și valoare practică pentru răsaduri în creștere nu are.

Se poate înmulți vegetativ prin mai multe metode.

Când se înmulțesc prin butași lignificati de iarnă folosind tehnica kilching, butașii sunt tăiați aproximativ 20 cm lungime, legați în ciorchini și depozitați în rumeguș umed. Cu o lună înainte de plantare, sunt kilchuyut ( căi diferite) și plantat. Credeți în mulți ani de experiență, această metodă nu este atât de eficientă încât să fie aplicată.

DETALII DESPRE CULTURĂ

De mai bine de 20 de ani, actinidia arguta din selecția Kiev a crescut pe site-ul meu grădină botanică- soiurile Kyiv cu fructe mari și hibride Kyiv. Actinidia arguta este o liană de până la 7 m înălțime (formele sălbatice ajung la 30 m) cu ramuri netede, scoarță exfoliantă cenușiu-brun. În mod surprinzător, mulți grădinari care îmi vizitează pepiniera nu știu ce fel de plantă este. Între timp, actinidia este o cultură extrem de valoroasă în ceea ce privește caracteristicile sale și destul de potrivită pentru clima noastră. Poate că în viitor va ocupa unul dintre primele locuri printre plantele fructifere din regiunea noastră, iar atunci când amenajează case și alte clădiri, va înlocui strugurii, deoarece este mai rezistent la diferite boli și dăunători, precum și la temperaturi negativeîn perioada de iarna. În grădina mea, nu acoper niciodată actinidia.

Principalul obstacol în calea introducerii actinidiei în cultură este ignorarea de către majoritatea grădinarilor a proprietăților diferitelor specii și soiuri, condițiile de creștere și dezvoltare de-a lungul secolelor în patria lor.

Actinidia - planta de padure, crește la umbră de sub pomi, în lupta pentru lumină, vița de vie se înfășoară în jurul trunchiurilor și ajunge în vârfurile arborelui de susținere, unde înflorește și rodește. Concluzie - atunci când este cultivat într-o grădină într-o cultură de actinidie, sprijinul este necesar. Actinidia are un aspect superficial sistemul rădăcină. În fiecare toamnă, frunzele care cad acoperă solul, formând un strat natural de mulci și astfel protejează rădăcinile de actinidie în înghețurile fără zăpadă iarna și vara de uscare. Mulciul natural reține, de asemenea, umiditatea, iar umiditatea ridicată este una dintre ele conditii esentiale dezvoltarea normală a plantelor. Aceasta înseamnă că atunci când crește actinidia în grădină, pământul din zona sistemului radicular trebuie să fie mulci.

Cel mai bine este să propagați actinidia vara butași de tulpină(tăieri verzi). Înainte de plantare, ei aleg un loc și pregătesc un pat pentru o seră rece. Ar trebui să fie amplasat la umbră parțială sau chiar la umbră - în niciun caz nu trebuie să cadă lumina directă a soarelui pe pat. Pământul din zona selectată este săpat cu humus putrezit și nivelat cu o greblă. De sus, patul este acoperit cu curat nisip de râu(strat 3-4 cm). Nisipul care conține var nu este potrivit, deoarece inhibă creșterea și dezvoltarea vițelor de vie tinere și adulte. Pe patul pregătit astfel și acoperit cu o peliculă se instalează un cadru de arce. Sera este gata.

Butașii sunt tăiați din părțile inferioare și mijlocii ale lăstarilor semi-lignificati din acest an care au început să devină maronii (separat de plantele femele și masculine), a căror grosime este de 3-7 mm, iar partea tăiată este imediat scufundată. in apa. Apoi butașii sunt tăiați cu trei muguri. Sub rinichiul inferior se face o tăietură în unghi, deasupra vârfului - uniform, în timp ce cele două foi inferioare sunt complet îndepărtate, iar cea superioară se scurtează la jumătate. Acest lucru reduce evaporarea umidității din butași și le promovează înrădăcinare mai bună. Butașii recoltați sunt legați în mănunchiuri și plasați capete inferioareîntr-o soluție de stimulare timp de 8-10 ore.Pentru actinidii, cel mai potrivit este stimulatorul de creștere IMC, acid indolilbutiric. După păstrarea în stimulator, butașii sunt plantați într-o seră la un unghi de 30-45 °, astfel încât mugurele mijlociu să fie pe suprafața nisipului sau să fie ușor îngropat în el. Distanța pe rând trebuie să fie de 10 cm, între rânduri - 15 cm. După plantare, patul este udat și acoperit cu o peliculă. Temperatura optima aer pentru înrădăcinare -25 °C.

CREȘTEREA PUASTEI

Pe 7 iunie 2011 am plantat butași în două sere, câte 250 fiecare. Fiecare seră avea 4 rânduri de plante femele și 1 rând de plante masculi.

Plantele de actinidie sunt dioice, adaptate la polenizare încrucișată. Randamentul fructelor la viță de vie depinde de raportul plantelor femele și masculine din plantații. Raport optim- pentru 1 planta mascul - 4 femele. Îngrijirea plantelor a constat în udarea zilnică dimineața dintr-o cutie de udare și aerisirea - am îndepărtat folia timp de 10-15 minute, apoi am acoperit plantațiile din nou. Buruienile au fost îndepărtate manual.

Pe 17 iunie, la 10 zile de la plantare, 80% din muguri au încolțit de la axilele celor două frunze superioare, iar după 20 de zile au început să crească toți butașii plantați, ceea ce indică înrădăcinarea lor reușită. La 40 de zile de la plantare, am mulcit mai întâi răsadurile cu rumeguș (strat de 10 cm), apoi am început să le întăresc - am deschis filmul pentru o perioadă scurtă, mărind timpul de aerisire în fiecare zi. O săptămână mai târziu, a scos filmul din sere. Acum, când condițiile de creștere ale plantelor s-au schimbat (umiditatea aerului a scăzut), am crescut numărul de udari, am început să ud dimineața și seara. Treptat, plantele s-au adaptat la noile condiții, iar după 10 zile am revenit la o udare pe zi - și tot așa până la sfârșitul sezonului.

În septembrie, am examinat cu atenție plantele. Toate cele 500 de răsaduri au prins rădăcini și au prins rădăcini. Astfel, am stabilit empiric că atunci când sunt înmulțite prin butași verzi (desigur, cu respectarea strictă a tehnologiei), rata de supraviețuire a răsadurilor este de 100%. Prin urmare, consider această metodă cea mai rentabilă.

Răsadurile anuale nu prind bine rădăcini atunci când sunt plantate într-un loc permanent în grădină, este mai bine să le creșteți până la doi ani și abia apoi să transplantați sau să vindeți pentru plantare. În pepinieră, răsadurile anuale pentru iarnă sunt acoperite cu frunze (strat 10-15 cm), iar deasupra - cu o peliculă. Primăvara le deschid și le transplantez pentru a crește în creste, dublând distanța în rând și distanța dintre rânduri. Acoperiți cu folie alimentară și apă o dată pe zi. Când plantele încep să crească, mă întăresc, mulc cu rumeguș și scot pelicula. Actinidia necesită umiditatea nu numai în zona rădăcinii. Târâtoarele tinere iubesc stropirea dimineața și seara. Toamna, răsadurile de doi ani sunt gata pentru plantare într-un loc permanent. Metoda descrisă este foarte convenabilă pentru propagarea rapidă a actinidiei, deoarece vă permite să pregătiți aproape orice număr de butași fără a deteriora plantele mamă.

ATERIZAREA ȘI ÎNGRIJIREA

Actinidiile sunt plantate și transplantate la vârsta de unu până la trei ani. Plantele cu vârsta de patru ani și mai mult, de regulă, nu prind rădăcini. Puteți transplanta atât primăvara, cât și toamna. Plantarea de toamnă este de preferat, deoarece înainte de iarnă plantele au timp să prindă rădăcini și să înceapă să crească mai devreme în primăvară. În plus, răsadurile pot fi tăiate numai în timpul plantării de toamnă. Înainte de plantare, se pregătesc gropi de 60x60x60 cm, umplute cu un amestec de pământ afânat cu humus putrezit. Puteți adăuga 200 g de superfosfat, 30-40 g de sulfat de potasiu sau 1-2 kg în fiecare groapă frasin de lemn(la plantare de primavara mai adaugati 150 g nitrat de amoniu). Răsadul este așezat pe o movilă pământ fertil, îndreptați uniform rădăcinile, adormiți cu pământ. Se permite deschiderea rădăcinilor numai imediat înainte de plantare - plantele prind rădăcini datorită rădăcinilor mici, care sunt atât de mici încât 5 minute sunt suficiente pentru ca acestea să se usuce în aer și să moară. După plantare și udare abundentă, solul din jurul răsadului este mulci și se instalează un cadru cu o peliculă sau planta este umbrită. Distanța dintre actinidii din grădină este de cel puțin 2 m.

În condițiile culturii actinidiei, este necesar un spalier. Creepers se ondulează spontan de-a lungul suportului. Nu are sens să le scoatem de pe suport pentru perioada de iarnă, ele suportă cu ușurință iernile noastre și nu au nevoie de adăpost. Ele trebuie tăiate toamna după căderea frunzelor. În primăvară, acest lucru nu se poate face, deoarece după curgerea sevei, vița tăiată începe să „plângă”, plantele se deshidratează și slăbesc, pot chiar să moară. La tăiere, este necesar să desfaceți vița de vie și să o îndepărtați de pe suport, să tăiați toți lăstarii uscați și îngroșați, vechi, precum și necoapți, așezați uniform vița de vie pe suport și legați-o din nou de spalier. Pentru că actinidia este pentru grădinile noastre până acum cultura noua, nu este deteriorat de boli și dăunători, cu toate acestea, în habitatele naturale pe plante salbatice Există atât agenți patogeni, cât și dăunători. Principalul dăunător al actinidiei din grădinile noastre este pisica. Pisicilor le place foarte mult mirosul lăstarilor tineri și mănâncă lăstarii complet. Prin urmare, plantațiile tinere trebuie protejate cu o plasă.

În concluzie, vreau să spun că actinidia crește frumos și dă roade în toate regiunile Ucrainei. Produce fructe ecologice calitate excelenta, nu necesita tratament chimic si adapost pentru iarna. Sper că grădinarii din țara noastră îl vor aprecia.

Materialul săditor de actinidii poate fi achiziționat de la pepiniere, de la diverse târguri și piețe. Cu toate acestea, atunci când cumpărați răsaduri, trebuie să vă amintiți câteva reguli simple.

1. Actinidia are un sistem radicular foarte vulnerabil. Plantele rămase cu rădăcinile goale în vânt sau căldură chiar și 5-10 minute pot muri, iar supraviețuitorii sunt greu de adaptat după plantare, piperind mult timp. Prin urmare, trebuie să achiziționați răsaduri cu un sistem de rădăcină închis: cu un bulgăre de pământ, într-un recipient sau ambalate bine în pungi și nu mai vechi de 3 ani.

2. Deoarece actinidia este o cultură dioică, trebuie achiziționate atât plante femele, cât și plante masculine. În caz contrar, nu vei aștepta rodirea. Se recomanda plantarea a 2 plante masculi pentru 5 plante femele. Trebuie avut în vedere faptul că polenizarea actinidiei kolomikta, argut și poligam are loc numai de plante din propria specie. Polenizarea reciprocă este posibilă numai între plantele masculine și feminine de actinidia arguta, giralda și violet.

3. Înainte de înflorire, este imposibil să se determine sexul actinidiei prin semne externe. Prin urmare, cumpărați material săditor în pepiniere, și nu în piață.

4. Răsadurile cultivate din semințe (răsadurile) pot să nu păstreze caracteristicile varietale. Este mai înțelept să cumpărați material săditor crescut din butași. Le puteți distinge prin semne externe. La răsadurile crescute prin butași, din mugurii laterali cresc lăstari tineri subțiri, iar tulpina însăși arată ca un ciot. Răsadul formează lăstarul axial principal care crește din mugurul apical.

5. Cel mai adesea, răsaduri de actinidia kolomikta sunt vândute. Sunt ușor de distins prin aspectul unui lăstar anual lignificat. Culoarea sa este bogată, schimbându-se de la tutun, maro-verzui la maro-roșcat, aproape ciocolată. Pe scoarță sunt vizibile clar lenticele mici, rotunjite, convexe, ușoare. Din cauza lor, scăparea este aspră la atingere. La alte specii de actinidii, lastarii sunt netezi, predomina nuantele deschise, verzui, nisipoase sau maronii.

Alegerea locației

Deoarece în habitatul lor natural actinidiile cresc în penumbra deschisă a pădurilor rare, este recomandabil să alegeți un loc cu condiții similare. Dar mai departe teren de grădină, de regulă, mic, la prima vedere, pur și simplu nu găsesc un astfel de loc. Prin urmare, să ne gândim împreună unde este mai bine să plasăm vițele achiziționate.

În primul rând, merită să ne amintim că plante cățărătoare este nevoie de suport pe care vor crește în plan vertical. Aceasta înseamnă că nu vor lua mult spațiu în grădină. Actinidia poate fi plasată pe spaliere în jurul perimetrului grădinii și de-a lungul pereților casei sau a altor anexe. De asemenea, este potrivit pentru crearea de foișoare, șoproane verzi și gard viu.

Nu trebuie să uităm de actinidia decorativă. Creepers sunt atractive pe tot parcursul anului; iarna cu o împletire bizară de ramuri pe fundalul zăpezii, primăvara cu verdeață strălucitoare a frunzișului tânăr, în perioada de înflorire cu o aromă delicată de flori. Până la jumătatea lunii august, frunzele de actinidia kolomikta, începând de la marginea lamei frunzei, capătă nuanțe maro-roșiatice.

O proprietăți utile fructe de actinidie- Fructe Actinidia: atât alimente cât și medicamente

Materialul a fost publicat în Biblioteca ziarului „Lumea grădinarului” „Grădina. Grădina. Grădina de flori”, nr. 12, 2010.

Foto: Maxim Minin, Rita Brilliantova