Ako vložiť nôž do mlynčeka na mäso. Ďalšie príslušenstvo mlynčeka na mäso

Domov

Potrubie

V dome má každá hostiteľka nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni - mlynček na mäso. Zapnuté tento moment Existuje veľa variácií a modelov. Elektrospotrebiče si získavajú čoraz väčšiu obľubu, no nemennou klasikou zostáva ručný mechanický mlynček na mäso. Zdalo by sa, že v čase, keď všetci ľudia prechádzajú na automatizované zjednodušené možnosti, prečo si vybrať obyčajnú možnosť, ktorá si vyžaduje veľa fyzickej námahy? Hlavné výhody ručný mlynček na mäso je nasledujúce faktory: jednoduchosť použitia, nízka cena, trvanlivosť. Samozrejme, existujú aj nevýhody: vyžaduje si to vyššie náklady na energiu a posúvanie mäsa alebo niečoho iného sa stáva veľmi časovo náročným procesom.

Ako zostaviť sovietsky ručný mlynček na mäso: postup krok za krokom s fotografiou

Aby mlynček na mäso kvalitatívne skrútil mäso na mleté mäso, je potrebné správne zostaviť všetky detaily. IN inak mäso sa jednoducho pokrčí a vylezie späť cez kŕmny otvor.

Upgrady výrobcov vzhľad mlynčeky na mäso, vykonať zmeny, zlepšiť dizajn, ale princíp fungovania zostáva nezmenený. Hlavné časti, ktoré vykonávajú hlavnú funkciu vo všetkých modeloch, sú rovnaké. Aby ste mlynček na mäso používali dlhodobo a bez problémov, je potrebné ho zabezpečiť správne skladovanie a, samozrejme, vedieť ho správne zbierať!

Dôležité! Mlynček na mäso je potrebné skladovať nezmontovaný, pričom všetky časti konštrukcie musia byť suché.

Zostavenie ručného mlynčeka na mäso je jednoduchá záležitosť, stačí postupovať podľa pokynov a pomaly postupovať krok za krokom, pričom každý prvok bezpečne upevníte.

Krok 1

Ak chcete začať, vezmite všetky konštrukčné prvky a rozložte ich na stôl. Uistite sa, že sú čisté a suché.

Mali by ste mať pred sebou 6 prvkov:

Samotný korpus, do ktorého vložíme mäso. Zvyčajne je vyrobený zo spoľahlivej kovovej zliatiny.
Skrutkový hriadeľ. Veľká železná špirála, ktorá pri otáčaní zastrčí jedlo do samotnej čepele.
Nôž, pomocou ktorého sú výrobky rozdrvené. Ako je správne, v štandardných zariadeniach môže byť dvoch typov: kotúčová alebo štvorkrídlová vrtuľa.
Mriežka. Jedná sa o okrúhly tanier a veľké diery. V poslednej fáze mäso prechádza cez otvory v kotúči, ich veľkosť určuje intenzitu mletia.
Matica na upevnenie. Zhora sa krúti a fixuje rošt a čepeľ.
Pero. Vkladá sa z opačnej strany mriežky.

Krok 2

Vezmite kovová kostra a vložte skrutkový hriadeľ dovnútra. Musíte ho umiestniť tak, aby široká strana vychádzala zozadu - do úzkeho priechodu a tenká strana - z okraja, kde sa nachádza nôž.

Krok 3

Ak má súprava maticu na inštaláciu rukoväte, použite ju a nezabudnite ju dobre dotiahnuť skrutkou. Ak nie je k dispozícii žiadny držiak, rukoväť je pripevnená ako posledná.

Krok 4

Nasaďte nôž. Upozorňujeme, že táto položka je jednou z kľúčových a ak je nesprávne nainštalovaná, mlynček na mäso nebude fungovať správne a bude mäso „žuť“, iba naň tlačiť, ale nie krájať.

Pamätajte, že nôž sa nasadzuje plochou stranou von a ničím iným. Ak si všimnete, že sa počas rolovania niečo pokazilo, zariadenie rozoberte a ešte raz sa uistite, že ste nôž položili na správnu stranu. Toto je najčastejšia chyba pri zbere mlynčeka na mäso.

Krok 5

Pevne vložte dosku s otvormi na koniec stonky. Uistite sa, že je čo najbližšie k čepeli.

Krok 6

Nakoniec pre bezpečnú fixáciu zaistite konštrukciu maticou.

Pravidlá starostlivosti: ako správne rozobrať a správne vyčistiť mlynček na mäso

Aby vám vaša kuchynská asistentka verne slúžila, mali by ste dodržiavať jednoduché pravidlá a zaobchádzať s ňou opatrne. Hlavnou požiadavkou pre dlhodobú prevádzku je okamžité vyčistenie všetkých prvkov a dôkladné umytie.

Niektoré gazdinky, ktorým sa nechce všetko dôkladne rozoberať a umývať, radia vynechať kúsok cukru a vraj to všetko vyčistí. Voľba je samozrejme na vás, ale táto metóda zjavne neposkytuje potrebnú čistotu zariadenia.

Zanesená špina je strašná nielen preto, že spôsobuje hrdzu, ale zvyšky jedla, ktoré ešte neboli odstránené, môžu začať vydávať nepríjemný zápach. Môže byť ťažké nájsť, odkiaľ pochádza.

Dôležité! Zariadenie môžete umývať iba v rozloženom stave a nič iné.

Postupnosť demontáže mlynčeka na mäso je nasledovná:

odskrutkujte rukoväť;
odskrutkujte maticu, ktorá upevňuje zariadenie;
získať rošt;
potom získajte nôž;
a nakoniec získajte hriadeľ šneku.

Všetky prvky je možné umývať bežným čistiacim prostriedkom a potom ich treba vysušiť.

Dodržiavajte tieto pravidlá a mlynček na mäso vám bude slúžiť dlhé roky.

Mlynček na mäso, či už starý model (mechanický) alebo nový, nie je vec, ktorú gazdinky používajú denne. Väčšina žien, ktoré prvýkrát vidia zariadenie poháňané elektrinou, sa pýta, ako zostaviť elektrický mlynček na mäso. Existujú nejaké rozdiely od bežného Ak v blízkosti nie je žiadny muž, musíte sa s problémom vyrovnať sami.

Výhody elektrického mlynčeka na mäso

Predtým boli mlynčeky na mäso iba mechanické, ich výkon priamo závisel od úsilia, ktoré človek vynaložil. Proces mletia mäsa zabral veľa času a nahneval väčšinu žien v domácnosti, zakaždým, keď vyvstala otázka, ako rozobrať zariadenie a ako ho zložiť. sa vyznačuje vysokým výkonom, pracuje v automatickom režime, čím urýchľuje proces varenia. Toto je jednoznačné plus elektrického zariadenia.

Sortiment sa rýchlo rozrastá, už existujú multifunkčné zariadenia, ako napríklad mlynček na mäso s elektrickým odšťavovačom. Pred výberom zariadenia musíte zistiť, ktoré funkcie sú potrebné a ktoré budú nadbytočné.

Mlynčeky na mäso sú elektrické. Ktoré je lepšie zvoliť?

Väčšina dôležitý ukazovateľ- výkon zariadenia. Potrebný výkon závisí od množstva mäsa, ktoré sa má spracovať. Výkon zariadenia (koľko mäsa dokáže zariadenie spracovať za minútu) závisí od výkonu, ktorý môže byť vysoký, nízky a stredný. Zlatou strednou cestou je priemerný výkon od 800 do 1200 wattov. Dôležitým ukazovateľom je materiál puzdra (kov, plast alebo kombinácia oboch). Kombinované možnosti keď je telo z plastu a zvonček z kovu, sú veľmi praktické a odolné. Najlepšie zo všetkého je, že keď má zariadenie kovovú skrutku, existuje funkcia "reverznej", ktorá umožňuje otáčanie skrutky v opačnom smere, je zabezpečená ochrana proti preťaženiu. Prídavné trysky (na údeniny, sušienky alebo strúhadlá), priehradka na ich uloženie, mlynček na mäso s odšťavovačom (samozrejme elektrický) sú pre toto zariadenie príjemnejším doplnkom ako životne dôležité funkcie.

Hlavné prvky zariadenia

Je pozoruhodné, že pred montážou elektrického mlynčeka na mäso si musíte pamätať na princíp montáže mechanické zariadenie a jeho detaily. Elektrické modely sú zostavené podobným spôsobom. Medzi hlavné časti elektrického mlynčeka na mäso patria:

Kryt, v ktorom je umiestnený motor a všetky elektrické komponenty.
Prijímač mäsa, cez ktorý spracovaný výrobok vstupuje do mlynčeka na mäso.
Šnek tlačí mäso.
Obojstranný nôž, sekanie jedla v prijímači mäsa.
Mriežka alebo trysky.
Upínací krúžok upevňujúci rošt a nôž.
Lievik, ktorý umožňuje produktom vstúpiť do prijímača mäsa.
Presadzovač propagácie a bezpečnosti produktov.

Pokyny krok za krokom. Postup montáže mlynčeka na mäso

Nižšie je návod krok za krokom ako zostaviť elektrický mlynček na mäso:

Šnek je umiestnený v prijímači mäsa a pripevnený k telu tak, aby bol chvostová časť presne zasiahnuť medzeru na pohone výstupného hriadeľa.
Na výstupe z prijímača mäsa je nainštalovaný nôž a rošt.
Konštrukcia je upevnená pomocou upínacieho krúžku.
Na vrchu je nainštalovaný lievik pre produkty.

Existujú modely, v ktorých je k dispozícii niekoľko ďalších nožov a mriežok, vďaka čomu sú elektrické mlynčeky na mäso produktívnejšie. Ktoré lepší model vybrať si je sporný bod. Ak nie je potrebné nadmerné brúsenie, potom je celkom možné vystačiť si s jedným nožom.

V každom prípade musí byť nôž priložený k roštu. Ak je dizajn atypický, mali by ste sa pozrieť do návodu na použitie dodávaného so súpravou. Zvyčajne pomocou diagramov dokument jasne ukazuje, ako správne zostaviť zariadenie. Inštrukcia bude tiež schopná odpovedať na otázku, ako zostaviť elektrický mlynček na mäso Bosch. Okrem textových popisov obsahuje mnoho vizuálnych pokynov.

Prenosová spojka elektrického mlynčeka na mäso

V elektrickom mlynčeku na mäso nie je vôbec žiadna rukoväť, jeho funkcie vykonáva motor. Pred montážou zariadenia sa odporúča nastaviť spojku prevodovky, ktorá je často príčinou porúch mlynčeka na mäso. Dôvodom je, že dizajnéri chránia zariadenie pred mechanickým preťažením dvoma spôsobmi:

Ozubené kolesá sú plastové, pri zaseknutí sa zlomia.
Namiesto ozubených kolies sa používajú špeciálne puzdrá, ktoré môžu pri preťažení aj zlyhať.

Aby ste predišli poruchám, ktoré sa dajú opraviť, ale sú dosť problematické, musíte zariadenie používať správne. Objem výrobkov, ktoré môže mlynček na mäso spracovať, je uvedený v pokynoch. Ak sa nejaký produkt (napríklad chrupavka v mäse) nedá spracovať, potom sa oplatí úplne opustiť jeho brúsenie pomocou tohto zariadenia. Pri veľkých objemoch spracovaných produktov je tiež dôležité nechať zariadenie každých 10-15 minút odpočívať.

Po použití je potrebné zariadenie očistiť od zvyškov produktu. Je prísne zakázané umývať mlynček na mäso bez demontáže výrobku. Najprv sa odstráni prijímač mäsa a potom sa odskrutkuje upínací krúžok. Časti môžu byť šmykľavé, takže môžu byť potrebné kuchynské utierky alebo papierové utierky. Na konci sa odstráni rošt, nôž a šnek.

Po demontáži sa všetky časti, ktoré sa podieľajú na spracovaní mäsa, umyjú tečúca voda a umývajte ako normálny riad. Môžete použiť čistiaci prostriedok, nepoškodí to časti. Všetky diely musia byť pred montážou suché. Taktiež z bezpečnostných dôvodov pri akejkoľvek manipulácii so zariadením (montáž, demontáž) musí byť mlynček na mäso odpojený od elektrickej siete. Odporúča sa pripojiť zariadenie, keď je úplne pripravené na použitie. Mlynček na mäso sa odporúča skladovať nezmontovaný a pred použitím vytrieť šneku slnečnicou resp. olivový olej. Rada nie je menej relevantná pre mechanické zariadenie.

Aj vy milujete domáce fašírky a halušky? Môžu byť chutné alebo veľmi chutné! Je pravda, že po mletí mäsa musíte mlynček na mäso skôr alebo neskôr rozobrať, aby ste ho umyli a potom ho pozbierali späť.

A tu nie každý dokáže vyriešiť hádanku prvýkrát, ako zostaviť mlynček na mäso. Najmä ak ste mladá žena v domácnosti alebo muž, ktorý sa náhodou dostal do kuchyne.

Zoznámenie sa s dizajnom

Aby ste správne zostavili ručný mlynček na mäso, kvalitne pomleli mäso, mali by ste mať k dispozícii nasledujúce podrobnosti:

Telo stroja.
Prijímač mäsa, kde naložíte ingrediencie budúceho mletého mäsa.
Skrutkový hriadeľ - mechanizmus, ktorý posúva naloženú surovinu k výstupu.
Špeciálny nôž, ktorý rozomelie všetko, čo sa dostane do prijímača mäsa. Nôž môže byť okrídlený (podobne ako kríž alebo vrtuľa) alebo kotúčový.
Mriežka, od ktorej závisí kvalita brúsenia.
Upínacia matica pridržiavajúca nôž a rošt na hriadeli.
Pero.
Upevňovacia skrutka.

Elektrický mlynček na mäso má podobný dizajn, ale namiesto rukoväte má motor, ktorý vykonáva najťažšiu prácu v procese prípravy mletého mäsa.

Demontáž a umývanie

Väčšina žien v domácnosti skladuje mlynček na mäso zmontovaný, takže pred prácou zostáva len pripevniť ho na dosku. Predpokladajme, že ste mäso úspešne pomleli. Teraz musíte mlynček na mäso umyť, vysušiť a zostaviť späť.

Môžem umyť zostavený mlynček na mäso? Nemôžete, pretože zvyšky mletého mäsa úplne nevyčistíte. Začne sa zhoršovať, stroj bude stále potrebné rozobrať a znova umyť.

A teraz je všetko v poriadku!

Ak je zásobník na mäso odnímateľný, vyberte ho z krku tela.
Otočte upínaciu maticu proti smeru hodinových ručičiek. Aby ste maticu pevne uchopili rukou, prikryte ju suchou handričkou.
Odstráňte rošt a nôž z čapu skrutkového hriadeľa.
Odskrutkujte upevňovaciu skrutku, ktorá drží rukoväť stroja, odstráňte rukoväť.
Až potom budete môcť vytiahnuť samotný hriadeľ z tela a uvoľniť z neho mlynček na mäso.
Všetky časti dôkladne očistite od zvyškov mletého mäsa, umyte ich gélom na riad alebo pridajte trochu do teplej vody. prášok na pečenie. Opláchnite, položte na čistú handričku alebo obrúsok, aby všetky časti dôkladne vysušili.

Napriek tomu je lepšie skladovať ručný mlynček na mäso nezmontovaný. A predtým, ako ho zložíte do práce, predbežne namažte závitovku zeleninový olej.

Takýto jednoduchý manéver pomôže bezpečne upevniť všetky komponenty a kvalitne rozdrviť mäso.

zhromaždenie

Nech ste pri demontáži akokoľvek opatrní, stále sa môžete zmiasť, keď sa rozhodnete ručný mlynček na mäso opäť zložiť. A stane sa aj to, že dostanete len sklíčko dielov úhľadne poskladané do škatule, no návod neexistuje. A tu začína dodávka štandardu, ako správne zostaviť mlynček na mäso. Urobte to v tomto poradí:

Nainštalujte hriadeľ závitovky do krytu. Pozor: na jednej strane má vydutie a na druhej tenší prst na nôž a rošt. Toto zahustenie by malo vychádzať zo strany, kde je pripevnená rukoväť. Stalo? Nasaďte naň rukoväť a upevnite ju skrutkou.
S opačná strana jednotku, nainštalujte nôž na čap hriadeľa. Opäť je potrebná vaša pozornosť. Preskúmajte nôž. Na jednej strane je konvexná a na druhej plochá. Je to plochá strana, ktorá by mala pri inštalácii smerovať von a tesne priliehať k roštu, ktorý bude potrebné nasadiť na tyč tyče hneď za nožom. A ak je nôž kruhový, umiestnite ho tak rezné hrany sa znova pozrel von. Po zložení je jedným z najviac dôležité body, pretože od správne umiestnenie nôž závisí od toho, či mlynček na mäso bude mäso krájať alebo len drviť.
Keď vložíte rošt do mlynčeka na mäso, nezabudnite zasiahnuť zárez na malom hrbolčeku umiestnenom na tele stroja. V opačnom prípade nebudete môcť pevne utiahnuť upínaciu maticu.
Všetky zostavená konštrukcia zaistite upínacou maticou otáčaním v smere hodinových ručičiek.

Ešte jedna nuansa. Skúste použiť natívne nože, to znamená, ktoré sú súčasťou súpravy. Nie vždy sa nože môžu ideálne hodiť k inému modelu.

A ako zostaviť mlynček na mäso nie ručný, ale elektrický? Držte sa rovnakého vzoru. Existujú však niektoré funkcie:

Najprv pripojte skriňu jednotky ku skrini prevodovky. Vložte ho do drážky krytu a pre zaistenie ho otočte proti smeru hodinových ručičiek.
Vložte hriadeľ závitovky do tela tak, aby výstupok stopky zapadol do otvoru vo výstupnom hriadeli pohonu.
A už viete, ako vložiť nôž, rošt, upínaciu maticu do mlynčeka na mäso.
Posledný dotyk - nainštalujte nakladaciu misku do krku puzdra.

Hurá! Mlynček na mäso nie je len zložený, ale zložený správne! Je tu možnosť vyprážať šťavnaté mäsové guľky na večeru!

Zostavenie ručného mlynčeka na mäso je pomerne jednoduché, bez ohľadu na jeho model, pretože majú takmer rovnaký princíp činnosti a všetky ich časti sú tiež vyrobené rovnakým spôsobom. Výrobcovia zlepšujú puzdro, menia typ upevnenia na pohodlnejší a funkčnejší, vnútorná časť zariadenia však zostáva nezmenená.

Foto: ako správne zostaviť ručný mlynček na mäso

Mlynček na mäso je vhodné ponechať v demontovanom stave, aby oceľový nôž a rošt, ktoré sú súčasťou súpravy, neboli pokryté hrdzou. Aby ste to správne zostavili kuchynská súprava, určite musíte poznať základný princíp jeho fungovania a presne z akých častí sa skladá.

V tele mlynčeka na mäso sú tri otvory, a to:

Zásobník mäsa, do ktorého sa nakladajú produkty na spracovanie;
Výstup zadného šnekového hriadeľa určený pre rukoväť;
Predný výstup, kde je upevnený nôž a sieťka.

Aby rukoväť pevne držala a počas prevádzky sa nešmýkala, výrobcovia ju dopĺňajú špeciálnou maticou. V spodnej časti je puzdro doplnené o zariadenie, ktorým je mlynček na mäso pevne pripevnený k pracovnému stolu. Vďaka špeciálnemu upevneniu bude mlynček na mäso stáť veľmi pevne na povrchu stola a nebude sa počas prevádzky pohybovať.

Predtým, ako začnete krok za krokom zostavovať ručný mlynček na mäso, musíte si preštudovať dizajn zariadenia, ktorý pozostáva z:

skrutkový hriadeľ;
Nôž vyrobený vo forme disku alebo vrtule;
Mriežky;
upínacia matica;
Perá.

Zbierať mechanický mlynček na mäso Najprv musíte rozložiť všetky detaily na stôl. Prvý odber kovové puzdro a vložte do nej skrutkový hriadeľ tak, aby jeho väčšia hrana smerovala do úzkeho otvoru mlynčeka na mäso. Pripevnite k nemu rukoväť a pevne utiahnite maticu. Ak matica nie je súčasťou súpravy, potom musí byť ako posledná možnosť nainštalovaná rukoväť.

Menšia strana šneku by mala byť umiestnená v oblasti šírky okrúhly otvor. Je dostatočne dlhý a pripevnia sa k nemu dva diely. Najprv musíte nasadiť nôž.

Je považovaný za jeden z najviac míľniky v zostave mlynčeka na mäso, pretože potrebujete vedieť, na ktorú stranu vložiť nôž, inak mlynček na mäso nebude fungovať.

Na jednej strane má nôž plochú časť a na druhej strane je trochu konvexná. Musí byť nainštalovaný tak, aby plochá strana bola na prednej strane mlynčeka na mäso a bola jasne viditeľná a konvexná strana bola umiestnená vo vnútri šneku. Nôž vyrobený vo forme disku je namontovaný tak, aby jeho rezné hrany boli umiestnené vonku. Je dôležité používať iba tie nože, ktoré boli dodané s mlynčekom na mäso, pretože iné nemusia byť vhodné vo svojich parametroch.

Potom nasaďte mriežku na koniec šneku, na ktorom je niekoľko antén, a na širokom otvore tela mlynčeka na mäso sú priehlbiny, ktoré sa musia navzájom nevyhnutne zhodovať. Po zložení celej siete namontujte upínaciu maticu a utiahnite ju. Inštalácia sa vykonáva tak, aby bola matica rovná a pevne zasunutá do závitu. Montážna schéma konštrukcie mlynčeka na mäso vám pomôže postupne určiť, ako správne zostaviť zariadenie a pripraviť ho na prácu.

Elektrický model: ako správne zostaviť mlynček na mäso

Hoci tam boli Kuchynské roboty a iných typov zariadení zostáva mlynček na mäso stále pomerne populárnym zariadením. Aby ste však získali kvalitné domáce mleté mäso, je nevyhnutné dodržiavať postup montáže mlynčeka na mäso a brať do úvahy štruktúru zariadenia. Sortiment mlynčekov na mäso je pomerne veľký, delia sa však iba na dva typy: ručné a elektrické.

Široká škála nožov a nástavcov robí toto zariadenie multifunkčným, pretože je možné nielen mlieť mleté mäso, ale aj variť:

Klobásy a klobásy;
Rôzne druhy pyré;
Šťavy;
Cestoviny.

Mnoho ľudí dáva prednosť použitiu elektrického mlynčeka na mäso, pretože je multifunkčný a pomerne ľahko sa používa. Pri jeho používaní nemusíte vynakladať fyzické úsilie, stačí vložiť mäso alebo iné produkty do prijímača mäsa a stlačiť tlačidlo.

Dôležité! Mechanické zariadenie sa pomerne ľahko používa a nelíši sa v prítomnosti mnohých príloh a rýchlostí. Elektrický mlynček na mäso umožňuje ovládať stupeň mletia mletého mäsa a rýchlosť jeho mletia.

Je celkom jednoduché zostaviť elektrický mlynček na mäso, najmä ak ste predtým zvládli montáž ručného zariadenia. Pripojte prevodovku k závitovke, za týmto účelom umiestnite koniec závitovky do plastovej drážky prevodovky a posúvajte sa trochu v opačnom smere, kým nezaznie charakteristické kliknutie. Všetky časti musia byť namontované tesne. Na opačný koniec šneku nasaďte čepeľ a mriežku. Výčnelok musí striktne spadnúť do otvoru. Diely pripevnite maticou, nainštalujte nakladaciu nádobu a môžete sa pustiť do práce.

Treba poznamenať, že elektrický mlynček na mäso, bez ohľadu na výrobcu, je vyrobený z odolný plast. Medzi najobľúbenejšie možnosti je potrebné zdôrazniť mlynčeky na mäso spoločnosti Mulinex, Scarlett, Bosch, pretože všetky navrhované modely sú odlišné vysoká kvalita spoľahlivosť a funkčnosť.

V tele takéhoto zariadenia je štartovací motor a na spustenie práce stačí stlačiť tlačidlo. Takmer vo všetkých modeloch elektrických mlynčekov na mäso je prijímač mäsa odnímateľný, preto je potrebné ho pred začatím práce nainštalovať. Súprava obsahuje špeciálne zatláčadlo, pre lepšiu a rýchlejšiu propagáciu produktov na nôž.

Povrch noža má špeciálne vydutia, čo prispieva k lepšiemu brúseniu výrobkov.

Návod: ako zostaviť ručný mlynček na mäso

Potrebujete vedieť nielen to, ako správne zostaviť starý sovietsky ručný mlynček na mäso, ale aj ako rozobrať zariadenie po použití. Po použití tohto domáci spotrebič musia byť dôkladne očistené od zvyškov produktu. Aby ste mohli kvalitatívne umyť všetky detaily, je potrebné ho rozobrať, pretože je prísne zakázané umývať zariadenie v zloženom stave.

Najprv musíte odskrutkovať upínaciu maticu, potom:

Odstráňte sito a nôž;
Odskrutkujte skrutku a odstráňte rukoväť;
Vytiahnite závitovku z krytu.

Všetky predmety dobre opláchnite. teplá voda, je možné s prídavkom saponát na riad a položte ho, kým nebude úplne suchý. Nože neumývajte horúca voda, pretože to znižuje ich ostrosť. Rošt je možné vyčistiť od zvyškov mletého mäsa špáradlami alebo zápalkami. Po očistení je potrebné telo umyť teplou vodou a dôkladne vysušiť uterákom.

Po niekoľkonásobnom zostavení ručného mlynčeka na mäso to bude možné urobiť bez väčších ťažkostí, pretože celý proces dosiahne automatizáciu. Najprv môžete použiť pokyny dodané so zariadením, pretože to určí správnu inštaláciu doplnkové prvky.

Napriek tomu, že proces montáže mlynčeka na mäso je pomerne jednoduchý, je dôležité vedieť, ako správne umiestniť nôž, aby ste so zariadením mohli bez problémov pracovať.

Nôž má pomerne jednoduchú štruktúru a skladá sa z:

konvexný povrch;
Plochá časť s reznými hranami;
Stredový otvor vyrobený vo forme skrutkového hrotu.

Pri montáži ručného mlynčeka na mäso treba pamätať na to, že nôž sa vždy nasadzuje plochou stranou von. V opačnom prípade bude mlynček na mäso iba tlačiť, ale nie melie. Ak je mlynček na mäso vybavený kruhovým nožom, jeho inštalácia by tiež nemala spôsobovať ťažkosti, pretože jeho rezné hrany sú veľmi viditeľné a mali by tiež zhasnúť. Ak sa vyskytnú problémy s mletím jedla, musíte otvoriť mlynček na mäso a skontrolovať, či sú nôž a ostatné časti zariadenia správne nainštalované.

Elektrické komplikované modely majú mierne odlišný montážny algoritmus, pretože sa dodávajú s dvoma nožmi. Prvý obojstranný nôž sa inštaluje na šnek, potom ide rošt a potom sa nasadí druhý nôž, potom rošt s menšími otvormi a až potom sa nasadí upevňovací krúžok.

Ako zostaviť ručný mlynček na mäso (video)

Proces montáže mechanických a elektrický mlynček na mäso celkom jednoduché, najdôležitejšie je robiť všetko krok za krokom, pomaly, pevne upevniť všetky použité časti.

Jeden z najžiadanejších kuchynské spotrebiče uvažuje sa o mlynčeku na mäso, všetky moderné kombajny a mixéry ho nedokázali vytlačiť z kuchyne.

Pomocou mlynčeka na mäso pripravíte nielen mleté mäso a pasty, ale používa sa na výrobu domácich klobás a klobás, vytláčanie šťavy, prípravu zeleninového pyré, originálnych koláčikov a cestovín.

To všetko bude mať k dispozícii každá žena v domácnosti, ale na to musíte vedieť, ako správne zostaviť mlynček na mäso, aby ste nezavolali svojho manžela do kuchyne, keď naliehavo potrebujete mleť mäso alebo vytlačiť šťavu.

Mechanický mlynček na mäso

Elektrický mlynček na mäso

Dizajn

Pred zostavením mlynčeka na mäso si musíte preštudovať jeho dizajn. Od čias ZSSR sme si dobre uvedomovali starý, ale veľmi spoľahlivý sovietsky dizajn - manuálna verzia, ktorý používateľom v kuchyni pomáha aj dnes. Potom sa začali objavovať jeho analógy, ale iba s elektrický pohon ale hlavné detaily zostávajú rovnaké.

Jednodielne telo bolo vyrobené z liatiny, potom prešli na rôzne zliatiny na báze ľahkého a odolného hliníka. V hornej časti je hrdlo prijímača mäsa, kde sú položené spracované produkty.
Auger - špeciálna forma hriadeľ, ktorý pri otáčaní posúva produkty k výstupu z produktu.
Na jeho koniec je položený nôž, ktorý vykonáva brúsenie - môže byť kotúčový alebo s krídlami.
Rošt reguluje stupeň mletia výrobkov, namiesto neho sa do mlynčeka na mäso pri práci s cestom vkladajú kučeravé zariadenia.
Okrúhle upínacie zariadenie s ktorým bezpečná fixácia všetky prvky v tele. Má špeciálne výstupky pre jednoduché upevnenie.
Rukoväť na otáčanie celého mechanizmu je vzadu pripevnená k hriadeľu špeciálnou skrutkou s baránkom.

V elektrických mlynčekoch na mäso je sada hlavných dielov identická, musia sa zložiť úplne rovnako, rozdiel je len v pohone a kryte, ktorý je vyrobený z tvrdého plastu. Ovládanie takéhoto zariadenia sa vykonáva pomocou tlačidiel umiestnených na špeciálny panel a otáčanie sa vykonáva elektromotorom.

Algoritmus montáže krok za krokom

Ako zostaviť mechanický mlynček na mäso? Aby ste urobili všetko správne, musíte postupovať podľa návodu na použitie, ktorý je priložený ku každému produktu. Ak chýba, dáme vám vedieť. metóda krok za krokom zhromaždenia.

Ručný mlynček na mäso

Hlavný hriadeľ alebo závitovka musí byť vložená do tela, zatiaľ čo upevňovací bod rukoväte musí vychádzať z opačnej strany a ostatné časti sú inštalované na tenšom konci.
Inštalácia noža je najdôležitejšou úlohou, jedna jeho strana je plochá a vyleštená do lesku, takže táto časť musí smerovať k roštu, aby sa po ňom počas prevádzky posúvala. Mnohí používatelia sú zmätení, na ktorú stranu sa majú postaviť rezací nástroj- v dôsledku toho je zariadenie nesprávne zostavené.
Pri inštalácii verzia disku rezná hrana tiež vždy smeruje k roštu. Práve tento moment je veľmi dôležitý - všetko závisí od toho, ako správne nainštalovať nôž, aby mlynček na mäso rozdrvil jedlo a nerozdrvil ho.
Teraz je rad na správnu inštaláciu grilu - má špeciálnu drážku, ktorá musí byť vložená do výstupku na hlavnom tele. Rošt musí tesne priliehať k reznému nástroju.
Posledným krokom bude utiahnutie upínacieho zariadenia, ktoré bezpečne upevní všetky časti vo vnútri puzdra.
Teraz môžete nainštalovať a zaistiť rukoväť na otáčanie mechanizmu. Mlynček na mäso je zostavený - môžete ho pripevniť na okraj stola a variť mleté mäso.

Podrobne sme povedali, ako správne zostaviť ručný mlynček na mäso sami, hlavnou úlohou je zároveň správne nainštalovať nôž a rošt, inak produkt nebude fungovať. Ako správne uviesť produkt do práce, je znázornené na fotografii nižšie.

Elektrický mlynček na mäso

Prišli sme na to, ako zostaviť ručný mlynček na mäso, teraz zostáva zistiť nuansy a rozdiely v zostavovaní jeho elektrického náprotivku, ktorý je podľa princípu činnosti oveľa komplikovanejší, ale proces montáže hlavného telesa je identické.

Mlynček na mäso Ručný spoľahlivý

Na zostavenie elektrického mlynčeka na mäso, napríklad najobľúbenejšej a najrozšírenejšej značky Mulineks, je potrebné vziať do úvahy niektoré jej vlastnosti.

Inštalácia produktu by sa mala vykonať podľa podobnej techniky, aká bola vykonaná pri montáži ručného mlynčeka na mäso. Potom musí byť telo so všetkými hlavnými časťami pripojené k elektrickej časti. Za týmto účelom vložte šesťhran šneku do špeciálneho otvoru a otočte ho proti smeru hodinových ručičiek, kým nezacvakne.
Potom nainštalujeme špeciálnu misku alebo podnos na nakladanie produktov do zásuvky umiestnenej na vrchu - mlynček na mäso je pripravený na použitie.

Pri montáži rôzne modely môžu existovať malé rozdiely, aby ste to zistili, musíte skontrolovať pokyny. Pre názornosť je tu video, kde je celý proces krok za krokom a názorne demonštrovaný:

Na varenie domáca klobása alebo klobásy, existujú špeciálne trysky kužeľového tvaru a namiesto roštu a noža je potrebné vložiť špeciálnu podložku (pozri fotografiu).

Všetky časti sú zostavené rovnakým spôsobom: dýza má drážku identickú s roštom, potom je všetko upevnené upínacím zariadením. Kónická časť môže byť vyrobená z rovnakej zliatiny ako všetky vnútorné časti.

Ak je vyrobený z plastu, potom je upevnený maticou z homogénneho materiálu.

Trysky na klobásy

Správna starostlivosť

Keď ste prišli na to, ako zostaviť elektrický mlynček na mäso, teraz to musíte zistiť správny proces demontáž, pretože všetky vnútorné časti mechanickej jednotky musia byť po brúsení očistené od zvyškov. Demontáž produktu sa vykonáva v opačnom poradí:

najprv vyberieme misu, potom stlačíme tlačidlo zámku proti otáčaniu v hornej časti hlavného tela a odpojíme mechanickú časť;
teraz môžete odskrutkovať upínaciu maticu tak, aby vám nekĺzala v ruke (použite čistú handru);
potom sa vnútorné časti odstránia a očistia od zvyškov rozdrvených produktov;
teraz môžete všetky časti umyť teplou vodou a čistiacim prostriedkom;
po opláchnutí sa časti položia na uterák až do úplného vysušenia.

Demontáž ručného analógu sa prakticky nelíši od procesu demontáže mechanickej časti elektrického výrobku opísaného vyššie.

Mnohé po zaschnutí dielov uchovávajú zostavené zariadenie až do budúceho použitia.

Odborníci odporúčajú skladovať všetky diely v nezmontovanom stave a pri montáži pred použitím namazať závitovku rastlinným olejom. Takáto starostlivosť spravidla predlžuje životnosť produktu.

Zdroj: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/myasorubka/kak-sobrat.html

Ako zostaviť mlynček na mäso

Mlynček na mäso je jedným z najpoužívanejších nástrojov na varenie.

Napriek všestrannosti moderných domácich spotrebičov ani tie najmódnejšie kombajny nedokázali vytlačiť mlynček na mäso z kuchyne.

A aby mohol plne fungovať, musíte pochopiť vlastnosti jeho štruktúry a byť schopný ho správne zostaviť. Potom budete vždy spokojní s čerstvo pripraveným domácim mletým mäsom.

Odrody a dizajnové vlastnosti mlynčekov na mäso

Sortiment mlynčekov na mäso je pomerne široký. Existujú však iba dva typy takýchto zariadení: manuálne a elektrické. Veľké množstvo nožov a trysiek robí tieto zariadenia multifunkčnými a pohodlnými. S ich pomocou môžete nielen variť mleté mäso, ale aj vyrábať klobásy a klobásy, vyrábať šťavy alebo zeleninové pyré a dokonca aj cestoviny.

Elektrické mlynčeky na mäso sú teraz veľmi obľúbené. Práca s nimi nevyžaduje fyzickú námahu, stačí umiestniť výrobky do prijímača mäsa a stlačiť tlačidlo "Štart". Po niekoľkých minútach bude plnka hotová. Je pravda, že takéto mlynčeky na mäso majú aj negatívne vlastnosti. Po prvé, elektrický mechanizmus nemôže kontrolovať prítomnosť kostí v mäse.

Ak náhodou vynecháte kosť, zariadenie sa pravdepodobne zhorší. Po druhé, proces varenia závisí od elektrickej energie. Ak sú svetlá zhasnuté alebo motor vyhorí, nebude možné variť mleté mäso.

Správna inštalácia noža a vlastnosti nožov a roštov

Mnohé ženy v domácnosti tvrdia, že mechanické mlynčeky na mäso - posledné storočie. Ale ich spoľahlivosť a odolnosť dokazujú opak. Takéto zariadenia sa prakticky nerozbijú. Jediná vec, ktorá môže zlyhať, sú nože. Ale dajú sa ľahko brúsiť doma. Telo takýchto mlynčekov na mäso býva vyrobené z liatiny resp z nehrdzavejúcej ocele, ale existujú aj hliníkové modely.

Konštrukcia ručného zariadenia je vybavená nasledujúcimi prvkami:

Kovové puzdro so svorkou pre montáž mlynčeka na mäso na rôzne povrchy.
Šnek (tyč so skrutkovou vložkou po celej dĺžke).
Nôž (s krídelkami alebo kotúčom) na mletie surovín.
Uzamykací krúžok.
Rukoväť pripevnená skrutkou so závitom.
Mriežky s otvormi iný priemer na úpravu mletia mäsa.

Technické prevedenie elektrický spotrebič mierne odlišné od manuálu:

Elektrický mlynček na mäso je vyrobený z odolného plastu, nie z kovu.
Motor je umiestnený v tele. Stlačením tlačidla štart uvediete zariadenie do pracovného stavu.
Žiadna svorka alebo rukoväť.
Takmer vo všetkých modeloch mlynčekov na mäso je prijímač mäsa odnímateľný, takže ho pred prácou musíte pripevniť k telu.
Súprava obsahuje pohodlný posúvač pre aktívnu propagáciu produktov na nôž.
Na konci šneku je vlnitá plastová tyč, ktorá zabezpečuje fixáciu.
Povrch noža sa vyznačuje prítomnosťou vydutín. To prispieva k šetrnejšiemu mletiu.

Ako zostaviť mechanický mlynček na mäso

Pri montáži mlynčeka na mäso udržujte všetky komponenty čisté a suché. Nedodržanie takéhoto jednoduché pravidlá môže znížiť výkon mechanizmu: vlhkosť a zvyšky jedla môžu viesť k otupeniu noža, hrdzi na tele a skratu motora.
Ručný mlynček na mäso môžete zložiť nasledovne:

Umiestnite závitovku do stredu krytu tak, aby širšia časť bola na strane držiaka rukoväte a tenšia časť bola na strane roštu.

Spojte základňu rukoväte a koniec šneku pomocou skrutky.

Upevnite nôž na opačnú stranu závitovky. V tomto prípade by mala konvexná časť tesne priliehať k šneku a plochá časť - k roštu. Ak je nôž kruhový, potom by mal zvlnený povrch vyzerať.

Teraz nasaďte kotúč s otvormi tesne na koniec šneku.

Upevnite všetky prvky zaskrutkovaním upínacej matice.
Priskrutkujte zariadenie k doske stola pomocou svorky.

Vlastnosti montáže elektrického mlynčeka na mäso

Ak už bola zostava ručného zariadenia zvládnutá, bude veľmi jednoduché zostaviť elektrický mlynček na mäso:

Pripojte prevodovku k šneku: koniec šneku musí byť ponorený do plastovej drážky prevodovky a plynulo sa otáčať proti smeru hodinových ručičiek, kým nezacvakne. Ak diely nie sú pevne spojené, motor nebude môcť otáčať závitovkou.

Nasaďte čepeľ a rošt na druhý koniec šneku. Venujte pozornosť skutočnosti, že výčnelok striktne padá do otvoru.

Všetky časti zaistite maticou.
Nainštalujte boot kontajner a môžete začať pracovať.

Ďalšie príslušenstvo mlynčeka na mäso

Prevažujúci počet mlynčekov na mäso je vybavený prídavnými nožmi, grilmi s rôznymi otvormi a nástavcami na klobásy a kebbe. Ak je potrebné ich použiť, poradie montáže zariadenia sa mierne líši.

Ak chcete zložiť mlynček na mäso, musíte postupovať podľa tejto schémy:

Nainštalujte závitovku do stredu tela.
Upevnite krúžok s najväčšími otvormi na šneku (môžu byť 3 alebo 4).
Nainštalujte obojstranný nôž.
Teraz umiestnite mriežku so stredne veľkými otvormi.
Vybavte zostávajúci nôž.
Vložte posledný rošt.
Upevnite upínaciu maticu.

Ako rozobrať mlynček na mäso na čistenie po použití

Po použití je potrebné domáci spotrebič vyčistiť. Na umytie všetkých častí by sa mal mlynček na mäso rozobrať. Je absolútne nemožné ho vyprať zložený! Z mechanického mlynčeka na mäso sa vám nepodarí odstrániť zvyšky jedla, ale mokré čistenie elektrotechnika zmontované môže viesť k elektrickému skratu.

Odpojte prijímač mäsa, ak to umožňuje konštrukcia.
Pomaly uvoľnite upínaciu maticu. Lepšie rukami držte ho opatrne, lebo zvyšky mäsa vypadnú.
Odstráňte nôž a prsteň.
Uvoľnite skrutku a odstráňte rukoväť, ak mechanický model mlynčeky na mäso.
Vytiahnite závitovku z krytu.
Všetky prvky umyte teplou vodou a nechajte ich úplne vyschnúť.

Po niekoľkých sekundách môžete mlynček na mäso zložiť za pár sekúnd, pretože takýto proces dosiahne automatizáciu. Najprv je však lepšie mať po ruke návod k domácemu spotrebiču. Tam je nevyhnutne uvedený princíp montáže mlynčeka na mäso a pripevnenia ďalších prvkov. Ak sa vám stále nedarí zariadenie zložiť, určite tam nájdete obrázky s nápovedou.

Zdroj: http://dom-eda.com/tips/2016/09/17/kak-pravilno-sobrat-myasorubku.html

Ako správne zostaviť mlynček na mäso? 4 jednoduché montážne kroky, popis konštrukcie, video

Pri skúmaní otázky, ako správne zostaviť mlynček na mäso, by sa mala uprednostniť implementácia určitej postupnosti akcií.

Ako správne zostaviť mlynček na mäso a vložiť doň nôž?

Premyslenosť a presnosť každého z krokov umožní bez problémov a trápenie navyše variť rezne a halušky pre príbuzných a hostí doma vo všedné dni a prázdniny. Po dokončení všetkých kulinárskych prác hosteska celkom určite rozoberie túto "jednotku", starostlivo umyje nôž a ostatné komponenty.

Niekto sa zaoberá montážou použitého a už čistého mlynčeka na mäso ihneď po umytí, niekto - v prípade potreby priamym použitím. Problémy spravidla vznikajú pre začiatočníkov, ktorí toto „vybavenie“ predtým nepoužívali.

Popis dizajnu

Ak musíte použiť manuálny model, je potrebné venovať pozornosť prítomnosti nasledujúce komponenty:

rám;
prijímač mäsa určený na nakladanie produktov;
skrutkový hriadeľ, ktorý vykonáva úlohu pohybu "surovín";
brúsny nôž, ktorý môže byť vo forme vrtule, kríža alebo kotúča;
rošt, ktorý určuje kvalitu mletia;
upínacia matica na uchytenie roštu a noža na hriadeli;
upevňovacia skrutka;
perom.

Keď sa použije elektrický dizajn, mnohé komponenty majú podobný tvar a funkciu. Jediným rozdielom je motor nainštalovaný namiesto rukoväte. Je poverená najdôležitejšou úlohou pri príprave mletého mäsa.

Demontáž a umývanie

Mnohé z gazdiniek radšej ponechajú mlynček na mäso zmontovaný, aby nestrácali čas montážou pred priamym použitím. Po mletí produktov na mleté mäso je potrebné ho iba umyť, vysušiť a znova zložiť.

Mlynček na mäso nie je možné umývať v zostavenej forme, pretože v tomto prípade zvyšky mletého mäsa nie sú úplne vyčistené. Aby sa odstránili produkty rozkladu, štruktúra sa úplne rozoberie a znova sa umyje.

Kľúčové body

Odnímateľný prijímač mäsa sa vyberie z krku tela.

Upínacia matica sa odskrutkuje proti smeru hodinových ručičiek a pre úplné uchopenie rukou sa prekryje suchou handričkou. Nôž a rošt sú odstránené z čapu hriadeľa závitovky.

Potom sa odskrutkuje upevňovacia skrutka, ktorá drží rukoväť stroja, a potom sa odstráni samotná rukoväť.

Nôž a ostatné časti sú kompletne očistené od zvyškov mletého mäsa a umyté teplá voda- špeciálny gél na riad alebo pridaním malého množstva sódy. Nakoniec sa všetko opláchne, položí na čistú handričku alebo obrúsku, aby sa všetky detaily dôkladne vysušili.

Odborníci odporúčajú skladovať mechanizmus v demonte a pred začatím jeho montáže je potrebné namazať závitovku rastlinným olejom. Táto technológia skladovanie pomáha bezpečne upevniť všetky komponenty a uvariť dobré mleté mäso.

Popis procesu zostavovania

Aj pri veľkej opatrnosti pri demontážnych prácach nie je vylúčená situácia, že sa vyskytnú problémy, keď bude opäť potrebné ručný mlynček na mäso zložiť.

Spotrebitelia sa často sťažujú, že ku sklíčku častí vrátane noža nie sú pripojené žiadne pokyny. V tomto prípade sa treba zapojiť v podstate do vynálezu, skúšať možnosti montáže rôznymi spôsobmi. Na tento účel sa dodržiava určitá postupnosť.

Vo vnútri krytu je nainštalovaný skrutkový hriadeľ. Musíte byť veľmi opatrní: jedna strana je charakterizovaná prítomnosťou zahusťovania a druhá je tenší prst pre nôž a rošt. Pri montáži konštrukcie sa musíte uistiť, že zahusťovanie vychádza zo strany upevnenia rukoväte. Potom sa nasadí rukoväť. Na spevnenie sa používa skrutka.
Nôž je inštalovaný na zadnej strane jednotky - na čap hriadeľa. Opäť musíte ukázať maximálnu pozornosť: na jednej strane je nôž konvexný, na druhej strane plochý. Pri inštalácii by mala plochá strana vyjsť a tesne priliehať k roštu, ktorý sa nasunie na čap tyče za nožom. Ak je nôž kruhový, pri umiestňovaní je potrebné, aby rezné hrany vyzerali smerom von. Táto etapa je jedným z najdôležitejších, pretože presnosť umiestnenia noža určuje kvalitu rezu mäsa.
Vložením roštu do ručného mlynčeka na mäso musíte dostať zárez na tuberkulóze na tele. Ignorovaním tejto požiadavky používateľ nebude môcť správne utiahnuť upínaciu maticu.
Hotový mechanizmus musí byť upevnený upínacou maticou, ktorá sa otáča v smere hodinových ručičiek.

Špecifiká modelu elektrického mlynčeka na mäso

Vo všeobecnosti je potrebné dodržiavať rovnaký algoritmus akcií. Stojí však za to venovať pozornosť niekoľkým výrazným bodom.

Po prvé, kryty zariadenia a prevodovky musia byť navzájom spojené. Ďalej prvý z nich začína pod drážkou krytu. Ak chcete skontrolovať kvalitu vykonaných krokov, musíte sa otočiť proti smeru hodinových ručičiek.

"Inštalačné" práce s roštom, upínacou maticou a nožom sa vykonávajú rovnako ako pri manuálnych modeloch.

Záverečná fáza montážnych prác: inštalácia nakladacej misy do hrdla tela.

Chutné a zdravé jedlá vo všedné dni aj sviatky

Pri dôslednom dodržiavaní všetkých opísaných činností má užívateľ možnosť rýchlo a jednoducho pomlieť mäso a iné produkty - získať kvalitné mleté mäso na varenie rôzne jedlá kuchyne národov sveta.

V prípade určitých problémov si stačí znova pozorne prečítať „návod“, venovať pozornosť najťažším bodom a každý krok znovu usilovne vykonávať, aby ste dosiahli požadovaný výsledok - perfektnú prevádzku stroja.

Zdroj: http://adella.ru/devices/kak-sobrat-myasorubku.html

Ako zostaviť mlynček na mäso: 5 komponentov

Aby ste pochopili, ako zostaviť ručný mlynček na mäso, musíte zistiť, z ktorých častí pozostáva. Zostavenie ručného mlynčeka na mäso je pomerne jednoduché, bez ohľadu na jeho model, pretože majú takmer rovnaký princíp činnosti a všetky ich časti sú tiež urobil to isté. Výrobcovia zlepšujú puzdro, menia typ upevnenia na pohodlnejší a funkčnejší, vnútorná časť zariadenia však zostáva nezmenená.

Mlynček na mäso je vhodné ponechať v demontovanom stave, aby oceľový nôž a rošt, ktoré sú súčasťou súpravy, neboli pokryté hrdzou. Aby ste tento kuchynský spotrebič správne zostavili, musíte poznať základný princíp jeho fungovania a presne z akých častí pozostáva.

Pri montáži mlynčeka na mäso udržujte všetky komponenty čisté a suché. Nedodržanie týchto jednoduchých pravidiel môže znížiť výkon mechanizmu.

V tele mlynčeka na mäso sú tri otvory, a to:

Zásobník mäsa, do ktorého sa nakladajú produkty na spracovanie;
Výstup zadného šnekového hriadeľa určený pre rukoväť;
Predný výstup, kde je upevnený nôž a sieťka.

Predtým, ako začnete krok za krokom zostavovať ručný mlynček na mäso, musíte si preštudovať dizajn zariadenia, ktorý pozostáva z:

skrutkový hriadeľ;
Nôž vyrobený vo forme disku alebo vrtule;
Mriežky;
upínacia matica;
Perá.

Na zostavenie mechanického mlynčeka na mäso je potrebné najskôr rozložiť všetky diely na stôl. Najprv vezmite kovové puzdro a vložte do neho hriadeľ skrutky tak, aby jeho väčšia hrana smerovala do úzkeho otvoru mlynčeka na mäso. Pripevnite k nemu rukoväť a pevne utiahnite maticu. Ak matica nie je súčasťou súpravy, potom musí byť ako posledná možnosť nainštalovaná rukoväť.

Menšia strana šneku by mala byť umiestnená v oblasti širokého okrúhleho otvoru. Je dostatočne dlhý a pripevnia sa k nemu dva diely. Najprv musíte nasadiť nôž.

Nôž vyrobený vo forme disku je namontovaný tak, aby jeho rezné hrany boli umiestnené vonku. Je dôležité používať iba tie nože, ktoré boli dodané s mlynčekom na mäso, pretože iné nemusia byť vhodné vo svojich parametroch.

Potom nasaďte mriežku na koniec šneku, na ktorom je niekoľko antén, a na širokom otvore tela mlynčeka na mäso sú priehlbiny, ktoré sa musia navzájom nevyhnutne zhodovať.

Po zložení celej siete namontujte upínaciu maticu a utiahnite ju. Inštalácia sa vykonáva tak, aby bola matica rovná a pevne zasunutá do závitu.

Montážna schéma konštrukcie mlynčeka na mäso vám pomôže postupne určiť, ako správne zostaviť zariadenie a pripraviť ho na prácu.

Elektrický model: ako správne zostaviť mlynček na mäso

Napriek tomu, že sa objavili kuchynské roboty a iné typy zariadení, mlynček na mäso stále zostáva pomerne populárnym zariadením.

Aby ste však získali kvalitné domáce mleté mäso, je nevyhnutné dodržiavať postup montáže mlynčeka na mäso a brať do úvahy štruktúru zariadenia.

Sortiment mlynčekov na mäso je pomerne veľký, delia sa však iba na dva typy: ručné a elektrické.

Je pozoruhodné, že pred montážou elektrického mlynčeka na mäso si musíte pamätať na princíp montáže mechanického zariadenia a jeho častí.

Široká škála nožov a nástavcov robí toto zariadenie multifunkčným, pretože je možné nielen mlieť mleté mäso, ale aj variť:

Klobásy a klobásy;
Rôzne druhy pyré;
Šťavy;
Cestoviny.

Je celkom jednoduché zostaviť elektrický mlynček na mäso, najmä ak ste predtým zvládli montáž ručného zariadenia.

Pripojte prevodovku k závitovke, za týmto účelom umiestnite koniec závitovky do plastovej drážky prevodovky a posúvajte sa trochu v opačnom smere, kým nezaznie charakteristické kliknutie. Všetky časti musia byť namontované tesne.

Na opačný koniec šneku nasaďte čepeľ a mriežku. Výčnelok musí striktne spadnúť do otvoru. Diely pripevnite maticou, nainštalujte nakladaciu nádobu a môžete sa pustiť do práce.

Ako zostaviť mlynček na mäso

Treba poznamenať, že elektrický mlynček na mäso je bez ohľadu na výrobcu vyrobený z odolného plastu. Medzi najobľúbenejšie možnosti je potrebné vyzdvihnúť mlynčeky na mäso Mulineks, Scarlett, Bosch, pretože všetky navrhované modely majú vysokú kvalitu, spoľahlivosť a funkčnosť.

Povrch noža má špeciálne vydutia, čo prispieva k lepšiemu brúseniu výrobkov.

Návod: ako zostaviť ručný mlynček na mäso

Potrebujete vedieť nielen to, ako správne zostaviť starý sovietsky ručný mlynček na mäso, ale aj ako rozobrať zariadenie po použití. Po použití je potrebné tento domáci spotrebič dôkladne očistiť od zvyškov jedla. Aby ste mohli kvalitatívne umyť všetky detaily, je potrebné ho rozobrať, pretože je prísne zakázané umývať zariadenie v zloženom stave.

Kvalita mletia mäsa a pripraveného pokrmu závisí od správnej montáže.

Najprv musíte odskrutkovať upínaciu maticu, potom:

Odstráňte sito a nôž;
Odskrutkujte skrutku a odstráňte rukoväť;
Vytiahnite závitovku z krytu.

Všetky prvky dobre opláchnite teplou vodou, môžete pridať prostriedok na umývanie riadu a rozložte ich až do úplného vysušenia. Je nežiaduce umývať nože horúcou vodou, pretože to znižuje ich ostrosť. Rošt je možné vyčistiť od zvyškov mletého mäsa špáradlami alebo zápalkami. Po očistení je potrebné telo umyť teplou vodou a dôkladne vysušiť uterákom.

Tipy a fotografie: ako vložiť nôž do mlynčeka na mäso

Napriek tomu, že proces montáže mlynčeka na mäso je pomerne jednoduchý, je dôležité vedieť, ako správne umiestniť nôž, aby ste so zariadením mohli bez problémov pracovať.

Napriek jednoduchosti zariadenia na mlynček na mäso je otázka „ako nainštalovať nôž na mlynček na mäso“ veľmi populárna.

Nôž má pomerne jednoduchú štruktúru a skladá sa z:

konvexný povrch;
Plochá časť s reznými hranami;
Stredový otvor vyrobený vo forme skrutkového hrotu.

Pri montáži ručného mlynčeka na mäso treba pamätať na to, že nôž sa vždy nasadzuje plochou stranou von. V opačnom prípade bude mlynček na mäso iba tlačiť, ale nie melie.

Ak je mlynček na mäso vybavený kruhovým nožom, jeho inštalácia by tiež nemala spôsobovať ťažkosti, pretože jeho rezné hrany sú veľmi viditeľné a mali by tiež zhasnúť.

Ak sa vyskytnú problémy s mletím jedla, musíte otvoriť mlynček na mäso a skontrolovať, či sú nôž a ostatné časti zariadenia správne nainštalované.

Ako zostaviť ručný mlynček na mäso (video)

Proces montáže mechanického a elektrického mlynčeka na mäso je pomerne jednoduchý, najdôležitejšie je robiť všetko krok za krokom, pomaly, pevne upevniť všetky použité časti.

Pozor, iba DNES!

Sekcie