Koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo listne in stebelne zelene. Sorte zelene za gojenje

Že dolgo nisem pisal člankov o svojih najljubših zelenih posevkih in na svojem vrtu jih imam kar nekaj, tako enoletnih kot trajnih.

Vsako leto poskušam posaditi in poskusiti nekaj novega, ne pozabim pa na stare, preverjene zelene rastline. Na primer, zelena je naša shramba zdravja!

Tako pravijo o tem neverjetna rastlina v ljudeh. Se je rodil zelena v vročem Sredozemlju. Od tam je začel svoj zmagoslavni sprevod po svetu.

Gojenje zelene je bil razširjen povsod. to sveta rastlinačaščeni in malikovani. Hiše so bile okrašene z njegovimi listi, zmagovalci so bili počaščeni. Zeleno je opeval Homer v svoji slavni Iliadi.

In šele v začetku 15. stoletja so se radovedni Evropejci odločili poskusiti liste in koren rastline. Od tega trenutka se je začela druga stran njegove zgodovine - veliko svetlejša in bolj znana.

Zelena je postala zelenjava in dobila tri podvrste naenkrat: list, pecelj in koren. Zdaj ta najdragocenejša zelenjava zaseda častno mesto na vrtu in si od ljudi zaslužijo spoštovanje.

Draga zelena

In nekaj ga je treba spoštovati. Zelena je edina rastlina, kjer so najdragocenejše sestavine za telo enakomerno razporejene po vseh njegovih delih.

Za to zelenjavo je koristno vse: korenine, steblo in listi.

◊ Kralj kuhanja. Gojenje zelene je v kuhinji popolnoma upravičeno. Okusne vitaminske solate, dišeče omake in juhe, zdravi sokovi in začimbe, priloge in začimbe - vse to je zelena.

• njena semena so nepogrešljiva za prve jedi;
• katera koli zelena solata bo čim bolj uporabna;
• korenine, steblo in listi, narezani na majhne rezine, bodo dodali izvrsten okus vsaki juhi;
• začimba iz posušene rastline bo dala neverjetno aromo zelenjavnim in gobjim jedem, marinadam in kumaricam.

◊ Zdravnik z vrta. Ta zelenjava ima kumulativni učinek, pogosteje kot jo uživamo, več koristi prinaša telesu.

• nežen diuretik, ki ohranja vse minerale v telesu;
• blago pomirjujoče in antialergijsko zdravilo;
• pomočnik pri boleznih sklepov, revmatizmu, pljučnici;
• urejeno prebavila, učinkovito odstranjuje vse toksine in škodljive toksine iz telesa;
• normalizira krvni tlak, obnavlja imunost.

◊ Osebna kozmetičarka. AT Antična grčija gojenje zelene so še posebej cenile lokalne lepotice. To zelenjavo so uporabljali za zdravljenje proti staranju in s seboj vedno nosili vejico rastline, da bi pritegnili oboževalce.

• maske z zeleno bodo pomladile povrhnjico, koži dale elastičnost, povečale tonus in lajšale zabuhlost;
• losjoni in toniki z rastlinskim sokom stabilizirajo delovanje žlez z zunanjim izločanjem, izboljšajo stanje mastne kože, globoko navlažijo suho kožo;
• olje zelene bo globoko očistilo povrhnjico, razbremenilo kožo aken in vnetij;
• aroma te zelenjave ima pomirjujoče, tonične in osvežilne lastnosti, pregnala bo občutek utrujenosti in depresije.

Čarobni vitez vrta nam je preprosto potreben za zdravje, izpolnjeno življenje in dobro razpoloženje.

Vrste zlate zelenjave

Zelena je dvoletna rastlina. Ima povečano hladno odpornost (sadike zlahka prenašajo majhne zmrzali, odrasle rastline pa zlahka prezimijo).

Kralj vrta je naklonjen belo zelje(gojenje zelene zraven je zelo dobro za rast obeh rastlin). Zelena od sebe odganja kapusove metulje, zelje pa spodbuja rast svojega soseda.

• ta zelenjava dobro uspeva poleg paradižnika, cvetače, čebule in solate;
• ne mara soseske s peteršiljem, koruzo, krompirjem in koromačem.

Visokorodna rastlina bo imela rada tla po fižolu in kumarah. Ima več kot 200 vrst različne sorte, ki se razlikujejo po videzu, okusu in uporabi.

Osredotočili se bomo na tiste njegove sorte, ki so najbolj primerne za gojenje v naših vrtovih.

listna zelena

Listna zelena ima bogato, razvejano krono, njeno zelenje odlikuje pikanten, izviren okus. Gojenje te vrste zelene je najenostavnejše in najlažje.

• Kartuli. Ta rastlina gruzijske selekcije vam bo dala dišeči listi 65 dni po kalitvi. Je rodilen in poleti ga bo mogoče večkrat rezati. Ima zelo dišeče liste in temno zelena stebla. Kartuli odporni na nizke temperature in suša.
• vedrina. Enako nezahteven in stabilen kot njegov gruzijski kolega. Zelenjava vam bo omogočila žetev prvega pridelka sijočih, zelo dišečih listov že 70 dni po kalitvi. Njegovo zelenje lahko porežemo tudi večkrat na sezono.
• Nežno. Zelo produktivna sorta zelena. Rastna doba rastline je 100 dni. Privlačne temnozelene sijoče zelenice so zelo dišeče.
• Zakhar. Po 105 dneh že lahko uživate v nežnih listih z okrepljeno, zelo prijetno aromo. Ta sorta je precej visoka in se med primerki listov razlikuje po velikosti. Po rezi listi takoj zrastejo.

Če za listno zeleno dobro skrbite, vam lahko da tudi okusne, mesnate peclje.

Pecljasta (ali stebelna) zelena

Pri nas gojenje stebelne zelene ni posebej razširjeno. Nekatere sorte, ki ne potrebujejo dodatnega beljenja, imajo bolj nežen in bogat okus.

• Malahit. Naša najbolj priljubljena sorta. Zelena bo hitro prosila za mizo - le 80 dni po kalitvi. Njegovi peclji so še posebej debeli in okusni.
• Triumf. To je srednje pozna zelenjava, ki jo lahko režete na mizo 130 dni po pojavu kalčkov. Dovolj visoka rastlina(do 65 cm) ima smaragdno in zelo sočno steblo.
• zlato. To sorto lahko obiramo po 150 dneh. Rastlina ima svoje prednosti: njeno steblo v notranjosti nima votline in je samobelilno.
• Tango. Ena najlepših stebelnih zelenic. Njegov pecelj je modrikasto zelen, brez trdih vlaken, zelo nežnega, dišečega okusa. Za uporabo je pripravljen 180 dni po kalitvi. Ta sorta je ena najbolj produktivnih in privlačnih.

Zelena pecelj nima korenovk. Ima posebej odebeljena, sočna stebla s širokim dnom. So mehke in zelo uporabne.

koren zelene

Gojenje zelene te vrste zahteva večjo nego. Je najbolj muhast in zahteven. Po drugi strani pa vas bo zelenjava s pravilno nego navdušila ne le z najdragocenejšimi korenovkami, temveč tudi z listi dobrega okusa.

• Albin. 120 dni po pojavu prvih kalčkov ta zelenjava shrani za vas zaobljene korenine s sladkorno belo kašo, katere premer lahko doseže 12 cm.Zelo produktivna in okusna sorta, vendar lahko njegove korenine tvorijo praznine.
• Anita. Ta vrsta bo dozorela v 160 dneh. Ovalne korenine z belo sočno kašo in težo do 400 g med toplotno obdelavo ne spremenijo svoje čiste barve. Sorta je visokorodna in zelo uporabna.
• Močan človek. Veliki, z rahlim rumenkastim odtenkom, korenovke lahko dosežejo težo 400 g, zorijo približno 170 dni. Ta dišeča sorta je še posebej bogata z mineralnimi solmi in sladkorji.
• Egor. Rastna doba te vrste je 180 dni. Gladke, precej velike korenovke imajo visoko vsebnost sladkorja. Ta zelenjava je še posebej cenjena zaradi odličnega pridelka, dobre predstavitve in bogate arome.

Korenina zelene tvori zelo okusne, sočne korenovke, napolnjene z bogato zalogo hranil.

Gojenje zelene

Gojijo se samo sorte stebelne in korenovke sadikna metoda(sicer dobimo suh šopek zelenja s tankim pecljem). Toda list vam omogoča uporabo setve semen neposredno v odprto zemljo.

sadikna metoda

Kuhanje semen. Najprej jih moramo razkužiti. Da bi to naredili, bomo naredili raztopino šibkega 1% kalijevega permanganata z 0,2% raztopino Borova kislina. Mešanico segrejemo na + 50 ° C in vanjo namočimo semena 20 minut. Nato jih posušite z sobna temperatura.

Setev. Zeleno je najbolje sejati v začetku marca, če živite v srednji pas, za več južne regije zelenjavo lahko sejemo v začetku februarja. Zemljo za setev pripravimo vnaprej.

Zemlja. Idealna tla za semena morajo biti sestavljena iz trate, humusa in presejanega peska (razmerje 1: 1: 0,5). Postavite zemljo lesene škatle dimenzij 50 x 30 x 8 cm ter zvečer obilno zalijemo.

Bolje je sejati semena zjutraj. Sejemo jih v enakomernih vrstah z razmikom med vrstami 5 cm, na vrh potresemo isto zemljo, pokrijemo sajenje s steklom in škatle za en teden postavimo na toplo mesto.

Gojenje zelene mora potekati pri temperaturi + 20 ° C. Prepričajte se, da so sadike dobro osvetljene.

Semena zmerno zalivamo, najbolje je uporabiti sito ali razpršilo. Teden dni kasneje nas bo zelena razveselila s prvimi poganjki. Ko naš mladi princ požene prvi pravi list, je čas za potop.

• Pick. Rastlino presadite v ločeno posodo (skodelice 200-500 ml), medtem ko osrednje korenine rahlo stisnete (to bo omogočilo, da zelenjava oblikuje močno koreninski sistem).

Pristanek v tleh. Takoj, ko naša zelena da 5-6 pravih listov (običajno traja približno dva meseca), jo je treba prenesti v odrasle življenjske pogoje, na vrt. Izbrati moramo čim bolj kakovostne, močne sadike.

Dva tedna pred presajanjem je treba zeleno hraniti. Za prvo tekoča krma lahko uporabite naslednje mešanice na osnovi vedra vode:

• dušik, fosfatna gnojila(po 30 g) + dodatki kalija (20 g);
• mullein (1 del) + voda (10 delov) + dvojni superfosfat(20 g);
• gnojevka (1 del) + voda (3 deli) + kalijeva sol (20 g).

Mlado zelenjavo previdno gnojite, pazite, da gnojilo ne pride na liste, v tem primeru gnojilo takoj sperite z vodo.

Da bi se sadike bolje ukoreninile, naredite glineno mešanico in kravji iztrebki in vanj pomakamo zelenjavne korenine. Najboljši čas za presaditev - deževno, oblačno vreme ali pozno zvečer.

Gojenje zelene zahteva skrbno izbiro mesta na vrtu. To mora biti zelo dobro osvetljeno območje.

Zelenjava ljubi ohlapno, vlažno in rodovitno zemljo. Sadike morate posaditi po shemi 40 x 40 cm, zelena ljubi prostor.

Če se sajenje izvaja bolj tesno, bodo rastline delale senco na soseda, kar bo slabo vplivalo na rast naših ljubljenčkov.

nega zelene

Nikoli ne pustite, da se zemlja izsuši, ta zelenjava zahteva dobro zalivanje. Od rednega pitja sta odvisna okus in aroma rastline. Ne pozabite mulčiti postelj - to bo ohranilo vlago.

• Mulčenje. Pokrivanje tal v bližini rastlin z različnimi materiali (lahko tla pokrijete s temno folijo, potresete z organsko snovjo ali kompostom). Zastirka ohranja vlago, krepi imunski sistem in ščiti zdravje vrtnin.

Preden presadite rastline v luknjo, dodajte malo pepela ali komposta na dno vsake. Torej lahko storite brez prvega hranjenja.

Toda za zeleno je značilna počasna rast, zato jo morate še vedno hraniti. Za gnojenje uporabite kompleksna gnojila z dodatkom kalcijevega nitrata.

Enkrat na mesec jih dodajte zeleni. Uporabite lahko naslednje mešanice, ki jih morate dodajati tedensko:

• V jeseni. Gnoj (6 kg) + kompost (2 kg) na m2.
• Pomlad. Sečnina (20 g) + superfosfat (40 g) + kalijev klorid (15 g).

Pozor! Pri gojenju zelene ne smete odrezati mladih listov rastline, tudi če so videti zelo okusni. Ne pozabite – ta zelenjava pridobiva na moči prav zaradi rasti listov, zato počakajte, da popolnoma dozori.

Zelena obožuje vodo. Potrebno ga je pogosto zalivati ​​(zlasti pozno poleti - zgodaj jeseni). Če rastlina ne dobi dovolj vode, se bo njena rast upočasnila, naš pridelek bo šibak in krhek.

Vendar ne dovolite namakanja tal - to je tudi škodljivo zanj.

Značilnosti oskrbe

Zahtevajo različne vrste rastlin individualni pristop V nekaterih primerih. Če želite izvedeti, kako gojiti zeleno z največja korist zase, moraš spoznati njegov značaj.

Hilling. Hribovanje (hkratno rahljanje fino navlaženih tal do stebla rastline) potrebujemo le pri negi listnatih in petiolate vrste. Koren ne potrebuje takšne operacije.

Beljenje. Beli se samo pectna zelena. Ta postopek je treba izvesti 14 dni pred žetvijo. Stebla rastline bomo tesno stisnili eno ob drugo in jih ovili s papirjem. Potem bodo naša stebla pridobila čisto barvo, postala zelo nežnega okusa in se popolnoma znebila grenkobe.

Odstranjevanje stranskih korenin. To zahteva le koreninsko zeleno. Prav v tleh bomo morali odrezati stranske korenine. Za to oster nož začrtali bomo zemljo okoli glavne korenine. Ta postopek bomo v obdobju rasti izvedli dvakrat.

Gojenje zelene, njene bolezni

Poleg bolezni poln gojenje zelene ogrožajo lahko tudi škodljivci: korenčkova muha, polži, polži, ki prav tako ne želijo jesti dišeče rastline.

Redno pregledujte nasade in uporabljajte preventivne ukrepe za zatiranje škodljivcev:

• zdrobljen paradižnikovi vršički(5 kg) napolnite z vodo (10 l). Zmes kuhamo pol ure, po ohlajanju raztopini dodamo milo (30 g).
• Krompirjeve vršičke drobno nasekljamo, kilogram vršičkov zmešamo z vodo (10 l), pustimo stati 4 ure, nato dodamo milnice (50 g).
• Vzemite tobak (200 g), zdrobljene glave česna (200 g) in čebulna lupina(150 g). Mešanico prelijemo z vodo (10 l) in pustimo vreti 2 uri. Nato maso ohladimo in dodamo še vodo do 10 litrov ter dodamo milo (80 g) mešanici.

Pri gojenju zelene se takšne raztopine nanašajo na nasade z razprševanjem. Najbolje je, da te postopke izvajate v mirnem večeru.

Obiranje

◊ List. Listi so lepo odrezani na ravni glave, pri čemer se ne dotikajo osrednje ledvice. Če se odločite za rezanje listov v razsutem stanju, zelenjavo dodatno nahranite z mulleinom - zelena bo v enem mesecu zrasla sveže liste. Skupaj je mogoče izvesti 3-4 množične reze listov na sezono.

◊ Listni pecelj. Stebla je treba rezati, preden postanejo vlaknasta. Najboljši čas za nabiranje je zgodnja jesen. Stebla rastline previdno odrežite pri korenu in jih pošljite v skladišče.

◊ Koren. Pri obiranju porežemo spodnje korenine in jih pustimo dolge 2-3 cm. Ne bo nam težko določiti že dozorelih rastlin - porumenele konice listov bodo pričale o zrelosti korenovke. Z izkopavanjem koreninske zelene ni treba hiteti. Jeseni, ko ponoči pride hlad, nabira vsa najpomembnejša hranila. Poskusite popolnoma odstraniti pridelek pred nastopom prve zmrzali.

Zdaj veste, kako pravilno gojiti zeleno - ta neverjeten zeleni pridelek. Na spletnem mestu lahko preberete tudi članke o tem, kako uspešno rasti na svojem primestno območje nič manj čudovite zelene rastline - in, in če želite posaditi nekaj eksotičnega, potem bodite pozorni na.

In na koncu predlagam ogled videoposnetka o nekaterih odtenkih gojenja koren zelene.

Se vidimo kmalu, dragi bralci, in bogato letino vam!

Zelena je zelnata dvoletnica, ki zraste do 100 cm visoko, ima ravno steblo in svetlo zelene liste. V prvem letu življenja zelena tvori le rozeto.

Visoka stebla zrastejo šele naslednjo pomlad. V naravi se ta hladno odporna rastlina nahaja v južnih regijah. Iz njega izvirajo kulturne oblike.

Poznamo tri sorte gojene rastline: listno, koreninsko in pecljato zeleno. V mnogih državah sveta se rastlina uporablja kot začimba za jedi. pri listna zelena zelo razvejana in mogočna rozeta, večja od drugih vrst. Tudi listi so različni. So bolj občutljivi, njihovi peclji so rebrasti, krhki, v notranjosti votli.

List? Rastlina vsebuje eterična in maščobna olja. Dajo mu nenavaden vonj in okus. Listi in zeleni poganjki so bogatejši z vitamini kot korenine. Uporabljajo se pri zdravljenju artritisa in revmatizma. Svež sok ki jih pijejo za hujšanje in se uporabljajo v obliki losjonov za zdravljenje zunanjih ran. Čaj iz listov in semen je še posebej koristen za ljudi v starosti, ki trpijo zaradi zaprtja. Prav tako zelena učinkovito odstranjuje toksine iz telesa. Njeni listi in korenine vsebujejo furokumarine, ki delujejo proti raku. Krepitev srčne mišice dobro spodbuja tudi listna zelena.

Koristne lastnosti Vendar je neposredno odvisno od pogojev, pod katerimi okolju pridelano in pridelano je bilo. Podnebje, rodovitnost in sestava tal, faza razvoja, prevladujoča vegetacija, položaj pod soncem - vse je pomembno.

Listi zelene: kontraindikacije

Ta rastlina, tako kot katera koli druga, nima le uporabnih lastnosti. V nekaterih primerih je lahko škodljivo. Torej ga tudi nosečnice in matere, ki dojijo, ne smejo uživati ​​po piku kač, pajkov, škorpijonov, saj okrepi učinek strupa.

Listna zelena. Koristne lastnosti za sladkorno bolezen

20 g zelišč prelijemo s kozarcem vrele vode in kuhamo 15 minut.Po ohlajanju in napenjanju poparek pijemo trikrat na dan po 40-60 ml.

Listna zelena. Koristne lastnosti z zmanjšanjem moči

Da rastlina blagodejno vpliva na potenco, so opazili že v antiki. Obstaja legenda, po kateri sta Tristan in Izolda vzela pijačo ljubezni, ki je poleg drugih sestavin vsebovala Torej, za povečanje moči morate vzeti 100 g listov zelene in to mešanico preliti s suhim belim vinom (1 l). ). Vztrajati je treba en mesec, ne da bi ga pozabili vsak dan stresati. Precejeno tinkturo je treba vzeti ¾ skodelice po obroku.

Listna zelena. Koristne lastnosti v ginekologiji

Ženskam rastlina pomaga znebiti boleče menstruacije. V ta namen morajo vzeti dvakrat na dan (lahko pred obroki in nekaj časa po njem) tretji kozarec soka iz listov in stebel zelene. Zaradi normalizacije hormonske aktivnosti pride v poštev zelena odlično zdravilo za premagovanje ženske neplodnosti.

Zelena - pikantno aromatična zelenjavna rastlina. Njegovi listi in peclji se uživajo sveži, korenovke - sveže in kuhane.

Vse dele zelene lahko uporabite kot začimbo za konzerviranje zelenjave. po okusu in videz zelena je podobna peteršilju, vendar ima oster in izrazit okus.

Zelena je postala kulturna rastlina v globoki antiki. Uporabljali ga ne le kot užitno, ampak tudi kot čistilna naprava. etnoznanost priporoča jemanje s sladkorjem kot zdravilo proti kašlju.

Zelena varuje pred protinom, revmatizmom in drugimi vnetji mišic in sklepov. Začinjeno esencialna olja zelenjava pospešuje izločanje urina skozi ledvice, čisti kri, spodbuja apetit, pospešuje srčni utrip in izboljšuje metabolizem.

Vrste zelene za sajenje

V kulturi gojijo 3 vrste zelene:

• pecelj;
• list;
• korenina.

Najbolj razširjena v vrtovih je prejela koreninsko zeleno. To se je zgodilo zaradi dejstva, da lahko korenine rastline dolgo časa hranimo v kleti, saj je gojenje koreninske zelene težje kot pecelj in list. Ima dolgo rastno sezono, zato na jugu države koreninsko zeleno gojijo v sadikah.

Na večini območij je sorta koreninske zelene Apple conirana. Je zgodnje zorenje, visokorodno, z nežnim belim mesom. Koreninski pridelek je zaobljen in majhna velikost- s piščančjim jajcem.

Zelena spada v družino dežnikaric. Najbližja sorodnika sta peteršilj in korenje. Tako kot te vrtnine je zelena dvoletna rastlina. V prvem letu lahko iz njega dobite korenine in zelenice, v drugem - semena.

Kako pripraviti mesto za sajenje zelene

Dobra koreninska zelena se pridobi na zelo rodovitnih in obdelanih vrtnih tleh z obilnim zalivanjem. Rastna doba koreninske zelene je do 190 dni, zato brez gojenja sadik kulture ni mogoče dobiti. lahko prenese delno senco, vendar v močni senci rastline poškodujejo glivične bolezni.

Najboljši predhodnik korenaste zelene bo zelenjava, pod katero so dodali povečane odmerke organskih snovi, na primer zelje ali kumare. Tudi če je bilo prejšnje leto na rastišču nanesenih veliko gnoja ali humusa, lahko pri sajenju zelene dodamo malo organske snovi, saj ko je sajenje koreninske zelene na gredico končano, gnoja ne bo treba uporabljeno - bo povzročilo izbruh bolezni.

Vzorec pristanka

Sajenje sadik zelene v odprto zemljo se izvaja od začetka maja, saj lahko prenese kratek padec temperature. Shema sajenja zelene na odprtem terenu je 15 cm v vrsti in 40 cm med vrstami. Pri sajenju sadik pazite, da osrednji del grma ni pokrit z zemljo.

V nasprotnem primeru poteka sajenje peceljne in listne zelene. Gojenje pecljate in listne zelene ni težko. Tudi vrtnar začetnik bo lahko vzgojil rastline tako, da bodo dišeče in odličnega okusa.

Sorte zelene, v katerih se bodo jedli listi in peclji, so posajene po shemi 20x30 cm, kompost, še bolj pa gnoj spomladi, pred sajenjem sadik na vrtu, je nemogoče, saj bo to povzročilo kopičenje nitratov v zelenju.

Če želite sami pridelati semena korenaste zelene za setev, morate spomladi posaditi korenovko, ki je prezimila v kleti. Iz njega bodo hitro zrasli mladi listi, po tem pa bo korenovka dvignila ravno visoko steblo, na koncu katerega se bo odprlo krovno socvetje. Sredi julija bo zelena zacvetela. Semena bodo dozorela v začetku avgusta, nato pa bo rastlina umrla.

Kupite sorte različnih datumov zorenja - to vam bo omogočilo, da imate sveže zelenje v topli sezoni. Pred setvijo semena namočimo tri dni, nato sejemo v škatle ali posamezne skodelice. To storite marca, v upanju, da bodo do sajenja sadik korenine in peceljna zelena v zemlji je bila stara 60 dni. Posodice napolnite z rahlim mešanico, ki vključuje listni humus, šota in pesek.

Če želite majhna semena enakomerno porazdeliti po škatlah, jih zmešajte s peskom. Semena posadite na globino 1 cm in jih potresite s plastjo šote. Zelena raste skupaj pri temperaturi 20 stopinj.

Sadike se ne bodo pojavile prej kot v enem tednu, saj semena vsebujejo veliko etrov, ki preprečujejo kalitev. Zastarela semena lahko kalijo 2 tedna. Ne pustite, da se zemlja izsuši, sicer semena ne bodo vzklila.

Zmogljivosti so zalivane topla voda, usmerjanje curka skozi majhno sito, da se ne zamegli zgornji sloj prst. Po kalitvi se temperatura zniža na 15 stopinj, da se sadike zaščitijo pred raztezanjem.

Nadaljnja skrb bo ohranjanje vlage v tleh v zabojih in prezračevanje sadik, da preprečimo črno nogo in druge bolezni. Ko se pojavijo prvi listi, sadike odstranimo iz zemlje in posadimo eno rastlino naenkrat v skodelice, pri čemer poskušamo ne poškodovati osrednjega dela odprtine, iz katerega se bodo pojavili novi listi.

Presajene sadike postavimo na svetlo okensko polico, da se na njih hitreje pojavijo novi listi. Pred sajenjem sadike utrdimo tako, da jih vsak dan nekaj ur izpostavimo balkonu.

nega zelene

V prvi fazi rasti rastline rastejo počasi in potrebujejo dobro nego, pletje, saj lahko hitro rastoči plevel utopi mlade rastline, ki se šele ukoreninijo in so šibke.

To vitaminsko zelenjavo vrtnarji že dolgo poznajo in ljubijo zaradi odličnega okusa in zdravilne lastnosti. Gojenje in nega zelene odprto polje ne bo težko niti za začetnike, če sledite preprostim pravilom kmetijske tehnologije. Toda v zameno lahko dobite vršičke, korenine in celo peclje! Res je, za to boste morali posaditi zeleno vseh treh vrst.

Splošne informacije o zeleni

Sorte zelene delimo na tri sorte - listno, pecljato in koreninsko. V razmerah srednjega pasu je mogoče posaditi vse vrste način sadike ker ima ta pridelek dolgo rastno dobo. V praksi tako gojimo le zadnji dve, list pa sejemo neposredno v zemljo. zgodaj spomladi ali pred zimo.

Gojenje zelene na odprtem terenu zahteva predhodno pripravo tal. Postelje za vse vrste so pripravljene jeseni:

• prispevajo fosfor in;
• dodajte dobro gnili gnoj ali kompost;
• dodajte pepel ali dolomitno moko za kisla tla;
• kopati z vilami, odstraniti korenine plevela;
• nastanejo postelje.

Za sajenje v tleh izberite odprto sončna mesta. Priporočeni odmerki so navedeni na embalaži, ekološke rastline potrebujejo povprečno vedro na kvadratni meter, in količino dolomitna moka se lahko izračuna glede na stopnjo kislosti tal na območju. Rahlo kislim dodamo 350-450 g na kvadratni meter, kislim je treba dvakrat več. Če je zemlja alkalna, lahko dodate 100-150 g, da jo nasičite s kalcijem in magnezijem.

Gojenje in nega zelene na prostem zahteva pogosto zalivanje in redno gnojenje s tekočino - mullein ali infuzijo koprive.

Ob pomanjkanju vode bodo listi in peclji hrapavi in ​​vlaknati, koreninski pridelek pa ne bo dosegel želene velikosti.

Kdaj sejati semena

Listne in koreninske zelene sejemo za sadike februarja ali marca. Pozno dozorele sorte je treba posejati prej. Pred sajenjem je priporočljivo, da semena hranite v rožnati raztopini kalijevega permanganata, sperite in odstranite 10-12 dni na spodnji polici hladilnika, zavite v vlažno krpo. Tako se semena zelene stratificirajo in nato hitreje in bolj prijazno kalijo.

Čas pristanka v tleh

Kdaj saditi zeleno na odprtem terenu - vreme bo povedalo. Tla v času sajenja sadik se morajo segreti na +8 stopinj. V srednjem pasu se to običajno zgodi sredi maja. Sadike do tega trenutka morajo imeti več močnih listov, razvit koreninski sistem in biti utrjene. Če želite to narediti, ga čez dan redno odnesete na balkon ali ulico.

Značilnosti kulture kmetijske tehnologije

Zeleno sadimo v tla v vrste. Optimalna razdalja med njimi - najmanj 50-60 cm, in med rastlinami - 25 cm.

Rastline, posajene gosteje, ne bodo prejele hranila in svetloba. Po sajenju sadike obilno zalivamo.

V prihodnje za dobra rast in razvoj zelene redno zalivamo, plevel odstranimo in zrahljamo.

Gojenje peceljne zelene na prostem se odlikuje po nekaterih značilnostih. Od sredine sezone grmovje rahlo olupimo, ob koncu poletja, ko peclji že skoraj dosežejo tržno kondicijo, jih lahko močneje otresemo in zavijemo v lahek papir.
Ti postopki se izvajajo, da bi dobili beljena stebla - so mehkejša in sočnejša od nebeljenih.

Gojenje koreninske zelene na odprtem terenu ima tudi tankosti, ne da bi vedeli, da je težko dobiti enakomeren in velik koreninski pridelek. Sadike je treba posaditi na grebene, brez poglabljanja.
Ko rastlina začne oblikovati korenino, je treba redno odrezati zunanje liste, skrbno obrezati stranske korenine in paziti, da je v tleh le nekaj debelih spodnjih korenin. Zemljo iz korenin redno grabimo in zrahljamo. AT drugače obstaja veliko tveganje, da bi namesto zaokroženega koreninskega pridelka dobili krtačo iz korenin. Za normalno rast korenasti zeleni zadostuje že nekaj dobro razvitih mladih listov in najnižje korenine.

Pri odstranjevanju odvečnih listov in korenin koreninske zelene ne smemo pozabiti na redno hranjenje. organska gnojila. Potem bo rastlina oblikovala velik koreninski pridelek.

Kdaj se pobira zelena?

Nabiranje listne zelene se začne takoj, ko zrastejo prve zelenice. per poletno obdobje ga večkrat odrežite. Po rezanju rastlino zalivamo in hranimo.

Čiščenje peclja in koreninske vrste izvajajo selektivno, ko dozorijo posamezni grmi. Končati ga je treba pred nastopom jesenskih zmrzali, to je do sredine oktobra.

Video o gojenju korena zelene