عنب مسقط الصيفي: وصف متنوع ، صور ، مراجعات. أوائل العنب مسقط الوردي

العنب اليوم مستوطن متكرر أكواخ الصيف. تسلق ليانامع وجود العديد من التوت في مجموعات ، فإنه يزرع ليس فقط في المناطق الجنوبية ، ولكن أيضًا في مناطق خطوط العرض ذات المناخ المعتدل.

يجب على المزارعين المبتدئين الانتباه إلى أصناف جوزة الطيب. ايضا في اليونان القديمةوروما من الثمار المنتجة نبيذ لذيذ وعطري. اشتهرت إيطاليا وفرنسا في العصور الوسطى بإنتاج كميات كبيرة من نبيذ مسقط.

ظهرت مسقط في روسيا فقط في القرن التاسع عشر ، لكنها سرعان ما اشتهرت بها خصائص الجودة. أي مجموعة متنوعة من مسقط سوف خيار مثاليلزراعة التوت التي ستستخدم في صنع النبيذ.

وصف خصائص أصناف جوزة الطيب

إن المركبات الثلاثية الصبغية الموجودة في لب وجلد مسقط هي التي تعطي التوت تلك النوعية طعم حلوورائحة المسك اللطيفة. إن وجود المبيدات النباتية في الثمار له تأثير إيجابي على حالة البكتيريا المعوية.

زراعة عنب مسقط أكواخ الصيفبلدنا عملية صعبة: جميع أنواع مائدة جوزة الطيب تقريبًا لا تتسامح مع الصقيع جيدًا ولديها درجة منخفضةمواجهة الأمراض الفطرية.

ساعد في تجنب هذه المشاكل. عمل المربينالذين كانوا قادرين على تطوير أصناف وهجينة جديدة عنب مسقط. يتحمل مسقط دونسكوي وكراسني وخروستالني الصقيع الشديد ونادرًا ما يتعرضون لأمراض المحاصيل الرئيسية مثل الأوديوم والعفن الفطري. بالنسبة للبلدان آسيا الوسطىتم تربية صنف Yantarny ، والذي يتميز بإنتاجية عالية ودرجة عالية من محتوى السكر في الفاكهة.

على الأكثر أصناف مشهورةعنب مسقط:

• الاسكندرية،
• أبيض،
• بلاو
• هامبورغ ،
• دونسكوي ،
• أحمر،
• الصيف،
• نوفوشاختينسكي ،
• لون القرنفل،
• كريستال.

كل صنف له خصائصه الخاصة ، والتي تستحق معرفة المزيد عنها.

مواطن من مصر والجزيرة العربية ، يتجذر جيدًا فقط عندما درجات حرارة دافئة. اليوم ، يزرع هذا التنوع على نطاق واسع على شواطئ البحر الأبيض المتوسط. لقد حظيت بتوزيع واسع في دول مثل بلغاريا وإسبانيا وإيطاليا ورومانيا وفرنسا.

بالنسبة للعنب ، تحتاج إلى التقاط قطعة ثقيلة تربة طينيةمع إضافة الحصى. أفضل منطقةلزراعة مسقط الأبيض سيكون هناك منحدر صخري جيد الإضاءة.

في بداية الاثمار للعنب ، يتم تطبيق الضمادات العلوية من أسمدة البوتاس. تجلب الشجيرات القوية محصولًا في 138-140 يومًا. لكي تكون الثمار حلوة بدرجة كافية ، يتم حصادها بعد فترة وجيزة من هذه الفترة.

يبلغ متوسط ​​وزن الحزمة الأسطوانية 110 جم ، ويمكن أن يصل أقصى وزن للفرشاة إلى 450 جم الخصائص الرئيسية للفاكهة:

• شكل دائري؛
• لون ذهبي مصفر
• لب العصير
• جلد كثيف بطبقة من الشمع.
• وضوحا رائحة المسك مع طعم الحمضيات.
• محتوى السكر 25-30٪.

التوت الملون العنبرالمكتسبة عندما تنضج بالكامل.

عنب مسقط الأبيض شديد التأثر بالأمراض المختلفةوغالبا ما يسكنها العناكبأو فيلوكسيرا. صقيع الربيعيقلل من مناعة النبات ، ويؤثر نقص الرطوبة سلبًا على نمو البراعم.

من أجل تحسين خصائص الصنف ، قدم شكل هجين- كبير التوت مسقط وايت شاتيلوفا. هذا العنب له الفوائد التالية:

• مقاومة عالية للصقيع
• مقاومة الأمراض والآفات الحشرية ؛
• البساطة في الرعاية.

متنوعة شاتيلوفاتتطور بشكل مثالي وتؤتي ثمارها على أراضي سيبيريا وجزر الأورال.

نبيذ الحلوى الفاخر ونبيذ مسقط الفوار والعصائر مصنوعة من توت مسقط الأبيض.

مسقط من سويسرا. Blau هو أحد أكثر الأصناف مقاومة للصقيع. مع مأوى موثوق ، يتحمل العنب فصول الشتاء الباردة مع درجات حرارة -30 درجة. المقاومة العالية للأمراض هي ميزة أخرى للصنف. صحيح أن التوت غالبًا ما يتأثر بالدبابير ، والتي يجب حماية الشجيرات منها بشبكات خاصة.

لا يتجاوز وزن العناقيد 300 جرام ، كما أن التوت الأسود الكبير مستدير الشكل ويصل قطره إلى 2 سم.

يتميز Blau بالنضج المبكر والعائد المتوسط. تستخدم ثمار العنب في إنتاج نبيذ مسقط الأحمر. لكن التوت مناسب أيضًا للاستهلاك الطازج.

يتميز الصنف الناضج المبكر بنضوج الثمار بعد 4 أشهر. ظهرت فقط في القرن الماضي ، لكنها نمت بنشاط من قبل مزارعي الكروم.

تتميز الشجيرات بالنمو النشط والسريع. تنمو الكروم بنسبة 50٪. تزن العناقيد الصغيرة 200-210 جم في المتوسط ​​، أما التوت الأزرق الداكن فهو حلو جدًا بنسبة سكر تصل إلى 30٪.

العيب الرئيسي لهذا التنوع هو قابليته للإصابة ب phylloxera. لكن العنب لا يخاف من الطقس البارد ويتحمل الصقيع حتى -28 درجة. ينمو مسقط دونسكوي جيدًا في أي نوع من التربة. يمكن توقع الإثمار بالفعل في السنة الثالثة بعد زراعة الشتلات في الأرض.

حتى لا يتم تحميل البراعم بشكل زائد ، من الضروري تخفيف الفرش مع إزالة التوت الزائد.

مجموعة متنوعة مع النضج المبكرتم تربيتها في مولدوفا. التوت جاهز للحصاد في 95-100 يوم.

يبلغ متوسط ​​وزن الحزمة 500 جرام ، أما التوت المدور فهو أحمر مع لمسة من اللون الأرجواني. يوجد طلاء شمعي أبيض على الجلد. الفواكه التي تزن 5-6 جرام تنبعث منها رائحة جوزة الطيب المتناغمة.

مسقط شديدة المقاومة للصقيع. بسبب المقاومة المنخفضة للأمراض ، فإنه يتطلب علاجات وقائية.

الهجين مع النضج المبكر للتوت - بعد 4 أشهر - يتميز بشجيرات قوية. يصل وزن العناقيد الكبيرة إلى 700-750 جم ، ويبلغ وزن توت العنبر طبقة شمعية طفيفة وتزن 6-8 جم ، وتتميز الثمار بلب طري ولحم يحتوي على نسبة سكر تتراوح بين 18 و 21٪.

صيف مسقط يتحمل درجات حرارة تصل إلى -23 درجةولديه مناعة جيدة ضد امراض عديدةوالآفات الحشرية. يسمح لك قشر الفاكهة الكثيف بنقل العنب دون تشويه التوت.

تم إنتاج مجموعة هجينة من قبل مربي روسيبافلوفسكي. نظرا لارتفاع درجة التلقيح الذاتي للزهور ، تنضج ثمار مسقط في 105 - 110 أيام. تنضج الكروم في كامل طول البراعم ، وهو ما يفسر ارتفاع إنتاجية الصنف. يمكن أن تصل كتلة الحزمة الواحدة إلى 500-600 جم ، ولها لون أحمر بنفسجي. يتراوح وزن حبة واحدة من 8-9 جم ، ويغطي القشرة الرقيقة اللب المقرمش.

تتميز الثمار بطعمها الجذاب ومذاقها الممتاز ، حيث يتم تخزينها لفترة طويلة من الزمن ، في شكل عناقيد.

صنف مقاوم للصقيع يقاوم درجات الحرارة المنخفضةوصولا إلى -23 درجة. يتمتع العنب بدرجة متوسطة من مقاومة الأمراض ويتحمل النقل جيدًا.

موطن التنوع هو بلغاريا.. ينضج بليفن مبكرًا - بعد 110-115 يومًا. تزن العناقيد 550-600 جم.الثمار البيضاوية لها لون كهرماني. تزن حبة واحدة حوالي 10 جرام ، ويحتوي اللب العصير على ما يصل إلى 23٪ من السكر. ينضج الكرمة بنسبة 80٪.

للحصول على فرش كبيرة مع المزيد فواكه كبيرة، للنباتات جعل أعلى التغذية. الحصاد ممكن في السنة الثالثة بعد زراعة الشتلات في الأرض.

لأن أزهار العنب مخنثين مسقط لا يحتاج إلى تلقيح إضافي. تنضج الثمار بعد 135-140 يومًا من زرع الشتلات.

تزن المجموعات الأسطوانية 180-200 جم ، والفواكه المستديرة لها صبغة حمراء. اللب الطري والعطر مغطى بقشر كثيف.

يتطلب مسقط الوردي رعاية خاصةمع مزيج اجراءات وقائية. إن قابلية الإصابة بالأمراض ومقاومة الصقيع المنخفضة تجعل هذا التنوع مشكلة في النمو.

ملامح زراعة عنب مسقط

بالنسبة لأصناف عنب مسقط ، يجب مراعاة بعض قواعد التكنولوجيا الزراعية:

• لترطيب التربة بشكل فعال ، إنشاء نظام الري بالتنقيط. ميزة أخرى لهذا الري هي أن نظام التنقيط لا يسمح بالرطوبة الزائدة في الركيزة.
• مع سقي قم بغطاء التربة بمزيج من الخث والدبال. ستكون هذه المكونات كضمادات علوية إضافية مفيدة بشكل خاص خلال موسم النمو النشط للنبات.
• لتنظيم نمو واثمار الشجيرات ، التقليم في الوقت المناسب. بعد هذا الإجراء ، يتم تطبيع تبادل الهواء وتدفق ضوء الشمس.
• لتحسين التهوية ، من الضروري إجراء تخفيف ضحل للتربة.
• إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسبيروّج نمو أفضلوتطوير مسقط.
• لأغراض وقائية ، يجب رش الشجيرات بمحلول مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية. سيساعد هذا الإجراء في إنقاذ العنب من الإصابة بالعدوى وظهور الحشرات. لكن من المهم عدم المبالغة في العلاج. إذا لم تتبع تعليمات الاستخدام ، فيمكن أن يتضرر العنب بشكل لا يمكن إصلاحه بسبب النسب الخاطئة لتخفيف المنتج.

إلى عن على تثبيت آمن فاينز يتم تثبيت التعريشات للشجيرات. يجب تغطية الأصناف التي لا تقاوم الصقيع في الوقت المناسب فترة الشتاء. إن تهيئة ظروف السكون ضرورية أيضًا لهجائن جوزة الطيب المقاومة للصقيع.

صعوبات زراعة مسقطعمليا لا تهتم بالمزارعين ذوي الخبرة الذين يفضلون زراعة هذا العنب في أراضيهم من أجل الحصول على جودة عالية و حصاد وافرالتوت مع طعم ورائحة معينة. سيسمح لك الثمار المطرد للعنب والحصول على حصاد إضافي من أولاد الزوج بالاستمتاع بمسقط ، باستخدام التوت للاستهلاك الطازج أو صنع النبيذ العطري.

»أصناف العنب

تشتهر أصناف عنب مسقط بمذاقها منذ العصور القديمة. تمت زراعته في اليونان ومصر ، وكانت هذه الأصناف تحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا وفرنسا. حصل عنب مسقط على اسمه بسبب نكهته ورائحته اللاذعة ،الذي يكتسبه التوت لوجود المسك فيه. في عام 1828 ، تم إحضارها إلى أراضي شبه جزيرة القرم ، حيث تمت زراعتها بنجاح في الوقت الحاضر وهي مشتقة من أفضل الأصنافنبيذ مسقط.

أصناف مسقط تحتوي على نسبة عالية من مركبات الترنوبويد الموجودة في قشرة الفاكهة. يحتوي التوت أيضًا على مبيدات نباتية ، والتي لها تأثير مفيد على البكتيريا المعوية ونظام القلب والأوعية الدموية.

يمكن زراعة أصناف مسقط المناطق الدافئة, لأنها لا تقاوم انخفاض درجات الحرارة.

الهبوط أفضل في الربيعبينما الكلى لا تزال نائمة. هذا يسمح لنظام الجذر بترسيخ جذوره جيدًا. في هذه الحالة ، ستتلقى البراعم جميع المواد الضرورية من الجذور ، وليس من المواد المتراكمة في الكرمة.

إذا تم الزرع في الخريف ، فسيكون هناك بالفعل في أوائل مايو براعم خضراء مورقة على الشتلات. إذا زرعت الشتلات على عمق 30 سم ، فمن الضروري في الربيع إزالة 15 سم من الطبقة حول الشتلات ،وبالتالي تشكيل حفرة حول الشتلات بحيث تدفأ الجذور بشكل أفضل. الحفرة مناسبة أيضًا لسقي شتلة عمرها عام واحد ، حيث يجب أن يتم الري تحت الجذر. تحتاج إلى سقي الشتلات مرة واحدة في 7 أيام. استهلاك المياه لكل شجيرة - دلاء 2.

الإجراء التالي الذي يتعين القيام به هو الهروب من التطبيع. يتكون هذا الإجراء من إزالة البراعم الضعيفة. يتم ذلك حتى لا تنفق الأدغال الكثير العناصر الغذائية، ولكنهم أعادوا توجيههم إلى تطوير براعم قوية وصحية. يجب وضع البراعم اليسرى على أعلى مستوى ممكن على الخشب الدائم ،منذ إزالة البراعم السفلية وتبقى البراعم التي لم تستيقظ مثل براعم الفاكهة للموسم التالي في حالة تجدد الأدغال. يجب تحديد موقع البراعم المهجورة الجانب الخارجيدفع. هذا ، عند تشكيل شجيرة ، سيعطي فرصة جيدة لسحب الكم.

بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض إلى 25 درجة بعد الري ، يجب تغطية الحفرة. يمكنك استخدام القش لهذا الغرض. سوف يمنع النشارة التربة السطحية من الجفاف وسيساعد توزيع موحدالرطوبة ، وكذلك لمنع ظهور الأعشاب الضارة.

أفضل الأصناف

من بين أصناف مسقط العديدة ، الأكثر شيوعًا هي:

• نوفوشاختينسكي.
• أبيض؛
• بلاو.
• صيف؛
• دونسكوي.
• بليفن.
• فرحة مسقط
• مادلين.

نوفوشاختينسكي

تم تربيتها من قبل المربي الروسي بافلوفسكي. يعود الى أصناف ناضجة مبكرة. فترة نضج الثمار 100 يوم. التوت كثير العصير شكل دائري، اللون أحمر مسترجن ، يتحول إلى الكرز.لديهم 3 عظام ، والجلد رقيق. التوت ليس عرضة للتشقق ، له طعم جوزة الطيب مع قليل من الكراميل. يصل وزن كل حبة إلى 10 جرام ، ووزن حفنة يصل إلى 500 جرام. نسبة السكر في الثمار 30. تتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -24 درجة. ممكن الحصاد لفترة طويلةلا تنزع من الكرمة وهي لا تفقد مذاقها.

يجب أن يكون مكان النمو مضاء جيدًا. أشعة الشمسومحمية من الريح. حصاد جيديعطي عند النمو على تربة الأرض السوداء بمستوى حموضة محايد.

إذا زادت حموضة التربة ، فمن الضروري إضافة الرماد أو الجير.

أفضل وقت للزراعة هو الربيع. يمكنك زراعة الشتلات وشتلات التطعيم. يجب أن تكون ثقوب الهبوط طبقة الصرف الصحي. يجب أن تقع الحفر على مسافة خمسة أمتار من بعضها البعض.

أنشطة الرعاية:

• سقي.
• تخفيف.
• أعلى خلع الملابس
• علاج الآفات والأمراض.

عرضة للإصابة بأمراض مثل:

• تعفن أسود
• تعفن رمادي
• داء الاخضرار.

الآفات التي تصيب هذا العنب هي:

• العنكبوت سوس؛
• منشور؛
• حكة القراد.

لتدمير هذه الآفات ، يتم رش الشجيرات باستخدام فيتوسبورين.

أبيض

حفنة من الصف الأبيض - أسطواني ، الوزن القياسي هو 120 جرامًا ، على الرغم من أنه يمكن أن يصل إلى 450 جرامًا.التوت - متوسط ​​، مستدير ، ذو رائحة خفيفة ولحم طري. محتوى السكر في الفاكهة هو 20-30٪. تتميز هذه الأنواع بتوت الشمع.

شجيرات العنب الأبيض قوية ومثمرة بكثرة (تصل إلى 60-100 سنت لكل هكتار). ينضج حوالي 140 يومًا ،يتم حصاد الحصاد في وقت متأخر قدر الإمكان بحيث يتراكم التوت المزيد من السكر. العنب الأبيض مثالي لصنع النبيذ.

دونسكوي

تم تربيته في عام 1946 في معهد أبحاث Potapenko من قبل مجموعة من المربين. إنها مجموعة هجينة من النضج المبكر. نضج الفاكهة يحدث في 115-125 يوما.التوت أزرق-أسود ، مدور ، صغير ، كثير العصير. الجلد سميك ومقرمش. لديهم 2-3 بذور ، نسبة السكر تصل إلى 30٪. يصل وزن كل حبة إلى 2 جرام. فرش اسطوانية متوسطة الكثافة وزن كل فرشاة من 160 الى 250 جرام. يتحمل حتى -28 درجة تحت الصفر.

لديه مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية. تضررت بشدة من بكتيريا phylloxera. لمكافحة هذه الآفة ، هناك حاجة إلى العلاج مع Confidor. التربة حول الشجيرات مغطاة بالرمال الناعمة.

الغرض منه هو إنتاج الحلوى والنبيذ الجاف.

بلاو

سويسرا هي مسقط رأس العنب. ينتمي إلى الأصناف المبكرة الناضجة ، والتوت متوسط ​​الحجم وذو شكل دائري ولونه أسود. عظم واحد كبير. كتلة كل حبة 5 جرام. العناقيد أسطوانية ، وزنها 300 جرام ، فضفاضة. مقاومة لدرجات الحرارة حتى -23 درجة.

على الرغم من مقاومة الصقيع ، فإنه يعطي أعلى محصول عند النمو في دفيئة. سبب وجيه آخر يوصى بالنمو في البيوت البلاستيكية هو غزو الدبابير. إذا نمت الأدغال في الشارع ، فيجب معالجة الشجيرات الاستعدادات الخاصة. يظهر مناعة جيدة ضد الأمراض الفطرية ولديه مقاومة جيدة ضد العفن الفطري.

ميزة أخرى لمجموعة Blau هي أنها لا تحتاج إلى اختيار المناطق ذات الإضاءة الزاهية. لا يؤثر النمو في الظل على جودة المحصول.

استخدام الصنف عالمي.تؤكل طازجة وتستخدم لصنع النبيذ.

لا يتسامح مع تحميل الكرمة بالفاكهة. أسوأ عند زيادة الحمل صفات الذوقويصبح التوت صغيرًا. من الضروري تقنين الفاكهة!

الصيف

تنوع مبكر ، 110-120 يومًا تمر من لحظة كسر البراعم إلى النضج. هذا العنب عبارة عن شجيرة قوية مع مجموعات كبيرة من 600-700 جرام ، التوت لونه أبيض كهرماني ، كبير 7-8 جرام ، أسطواني الشكل مخروطي الشكل ، اللحم سمين ، كثير العصارة. في فترة النضج الكامل ، تحتوي الثمار على 17-20٪ سكر.

Hybrid Summer مقاوم تمامًا للصقيع ، ويتحمل حتى -23 درجة مئوية، لديه مناعة جيدة ضد العفن الفطري ومتوسط ​​إلى الأوديوم. يختلف في قابلية النقل العالية.

بلفن

نشأ في بلغاريا في مدينة بليفين ، ومن هنا جاءت تسميته. الصنف مبكر للغاية وعالي الغلة ، ويبلغ العائد من شجيرة واحدة 60 كجم.فترة النضج تصل إلى 100 يوم. التوت كبير ، أصفر ، يصل وزن كل التوت إلى 10 جرام. الطعم هو نكهات زهرية حلوة وممتعة ، تحتوي على 3-4 بذور. الجلد كثيف ، بفضله يتحمل النقل جيدًا. الفرش كبيرة ، مخروطية الشكل ، متوسطة الكثافة.

لا تطالب في الزراعة. يعطي في المناطق المظللة نفس العائد كما هو الحال في المناطق المضاءة جيدًا. لا تؤثر الظروف الجوية على التلقيح. يحب وفرة الرطوبة والمعادن في التربة. مقاومة الصقيع - حتى -24 درجة.

عرضة للأمراض والآفات. العلاج الوقائي الإجباري!

بدون علاج خاص يعاني من أمراض:

• الأوديوم.
• العفن الفطري.

تضررت من الآفات مثل:

• نوع من قمل النبات؛
• كرمة.

بهجة

الصنف ناضج مبكرًا ومقاوم للصقيع. فترات الاستحقاق هي 115-120 يومًا. التوت حلو ، كبير ، ممدود ، أبيض-أصفر اللون. كتلة كل حبة من 10-12 جرام.وتتراوح نسبة السكر في الفاكهة من 20 إلى 26٪. العناقيد كبيرة ، مخروطية الشكل ، يصل وزنها إلى 2 كجم. لديها عائد مرتفع - 120 سنت لكل هكتار

يجب أن تكون منطقة الهبوط مضاءة جيدًا بالشمس ومحمية من الرياح. تعطى الأفضلية للتربة chernozem أو الطميية الخفيفة. تزرع الشجيرات على مسافة 4-6 أمتار من بعضها البعض.لديها مناعة عالية ضد الأمراض ، ولكنها عرضة للإصابة ب phylloxera.

العلاج الإلزامي للشجيرات مرتين في الموسم باستخدام فيتوسبورين.

مادلين

مادلين هو نوع من عنب المائدة. المدى المبكرشيخوخة. التوت مستدير ، كثير العصير ، طعم حلو مع رائحة جوزة الطيب ، أصفر. يحتوي على 1-2 بذرة ، محتوى السكر في التوت من 19 إلى 21٪. فرشاة مخروطية الشكل كثافة متوسطة، الوزن من 230 إلى 270 جرام.

يتميز هذا التنوع عائدات مرتفعه. ومع ذلك ، فإن التوت عرضة للتشقق والتعفن. زرعت على مسافة 1.5 متر من بعضها البعض. المسافة بين الصفوف 2 متر على الأقل. الصنف لا يقاوم الأمراض ،يستوجب معالجة إلزاميةمن الآفات والأمراض.

تكتسب أصناف عنب مسقط شعبية هائلة ليس فقط في شبه جزيرة القرم. يتم زراعتها بنجاح في مناطق أخرى. إذا اتبعت قواعد الزراعة والعناية المناسبة ، يمكنك الاستمتاع بمذاق رائع. التوت الطازج وتشرب كأسًا من نبيذ مسقط العطري.

تعود أصول زراعة الكروم إلى القرون. وفقًا لأحدث البيانات الأثرية ، نشأت صناعة النبيذ في الشرق الأوسط منذ حوالي 8000 عام. الآن هذه الصناعة هي واحدة من الصناعات الرائدة في العديد من البلدان ذات المناخ الدافئ. ماذا يمكننا أن نقول عن الأصناف التي لا حصر لها التي اكتسبها العنب. مسقط معروفة على نطاق واسع. وفي الوقت نفسه ، هذا ليس هجينًا منفصلاً ، ولكنه مجموعة كاملة من أصناف العنب المزروعة.

يتم تقييم التوت من هذه المجموعة المتنوعة لرائحتها المسكية الخاصة وتستخدم في إنتاج النبيذ والطازجة. تزرع Muscats في المجر وإسبانيا والبرتغال وإيطاليا وفرنسا وشبه جزيرة القرم ومولدوفا ، إلخ. أكثر أنواع العنب انتشارًا هي العنب الأبيض مسقط (البخور) ، هامبورغ ، الأسود ، الوردي ، المجري ، السكندري. دعنا نتناول كل منها بمزيد من التفصيل.

مسقط أبيض

مسقط الأبيض ، أو البخور ، معروف أيضًا لصانعي النبيذ باسم التوت الصغير ، لونيل ، فرونتنيان ، تاميانكا. هذا واحد من أقدم الأصناف ، ومن المحتمل أن يكون مصدره مصر أو سوريا أو الجزيرة العربية. في الوقت الحالي ، يتم استخدامه على نطاق واسع في فرنسا والمجر وإسبانيا وإيطاليا ويوغوسلافيا ورومانيا وبلغاريا والولايات المتحدة الأمريكية.

هذا صنف عنب متوسط ​​الحجم مبكر. ينضج مسقط الأبيض في حوالي 140 يومًا. النبات متوسط ​​الحجم ، والعناقيد المتكونة عليه كتلتها من 100 إلى 450 جم وحجمها 13-17 سم × 10 سم ، مخروطي الشكل. التوت ليس كبيرًا جدًا (يصل قطره إلى 1.5 سم ويزن حوالي 4 جم) "يجلس" بإحكام شديد على الفرشاة. يتميز العنب بقدرته على التراكم العالي للسكريات في الفاكهة (18-25٪). إنه تنوع تقني جيد مع نكهة ورائحة جوزة الطيب المميزة.

من بين أوجه القصور ، تجدر الإشارة إلى قابلية البازلاء ، والصرامة في ظروف النمو ، وانخفاض مقاومة الصقيع والأمراض. يجري تطوير أصناف مخصصة بشكل تدريجي ، على سبيل المثال ، تنمو جوزة الطيب البيضاء لشاتيلوف (اختيار سيبيريا) بشكل جيد في جبال الأورال وسيبيريا.

عنب مسقط الوردي: وصف متنوع

شاب نسبيًا ، يُعرف أيضًا باسم مسقط روج دي فرونتنيان ، أحمر ، موسكاتو روسو دي ماديرا ، إلخ. إنه اختلاف من اللون الأبيض ويفترض أنه ظهر منذ عدة قرون في جنوب غرب أوروبا. الآن يُزرع في جميع البلدان المنتجة للنبيذ تقريبًا ، خاصة في فرنسا والبرتغال وإيطاليا وأرمينيا.

باقة بينك مسقط مقاس متوسط- بطول 14-18 سم وعرض 7-10 سم. لها شكل مخروطي أسطواني. يبلغ طول التوت 1-1.8 سم وعرضه 1-1.7 سم ، وهو كثيف جدًا ، ومدور ، ولونه أحمر داكن ، وله طلاء شمعي قوي ورائحة جوزة الطيب.

عنب مسقط الوردي (الصورة أعلاه) غير مستقر للعفن وحساسة للغاية للأويديوم ، أو بعبارة أخرى ، حقيقي. البياض الدقيقي. قساوة الشتاء منخفضة ، لكن القدرة على التكيف مع مختلف ظروف التربةومستوى الرطوبة مقارنة بالصنف السابق.

مسقط أسود

يُعرف مسقط الأسود باسم Kalyaba أو Kayaba. التاريخ الدقيق لأصله غير معروف ، ويعود أول ذكر للصنف إلى القرن التاسع عشر. يفضل العنب المناخ الدافئ وهو أكثر شيوعًا على سفوح جنوب فرنسا ، وكذلك في شبه جزيرة القرم.

مجموعات التوت ذات حجم متوسط ​​(يصل طولها إلى 15 سم) ، لكنها تتمتع في نفس الوقت بكتلة رائعة بسبب الترتيب الكثيف للفواكه (حتى 800 جم). ينمو التوت حتى قطر 1.9 سم. لها شكل دائري ، وجلد كثيف ، مطلية في مرحلة النضج باللون الأزرق الداكن ومغطاة بطبقة صغيرة من طلاء الشمع. يتميز التوت بالعصارة والحلاوة والرائحة الواضحة. يستخدم عنب مسقط الأسود في صناعة الزبيب لاحتوائه على نسبة عالية من السكر.

الصنف مقاوم للغاية للعديد من أمراض التعفن والأوراق ، ولكنه حساس لدحرجة الأوراق. إنه حساس للبرودة ، ومقاومته منخفضة للصقيع ، ويحتاج إلى التربة ومستوى الرطوبة فيها.

مسقط همبرغر

هامبورغ مسقط هي مجموعة متنوعة من الطاولات تستخدم على نطاق واسع في المجر وفرنسا وتونس واليونان ورومانيا. بالإضافة إلى ذلك ، توجد في مجالات الولايات المتحدة الأمريكية والأرجنتين وبعض البلدان الأخرى. عناقيد العنب كبيرة جدًا: يصل طولها إلى 18-20 سم وعرضها من 11 إلى 17 سم ، وللفرشاة شكل مخروطي ، فضفاضة ، متفرعة ، الساق متوسطة الطول خضراء عشبية. التوت كبير ، يبلغ طوله عادة 1.2-2.6 سم وقطره 1.1-1.7 سم ، مستدير أو بيضاوي ، غني الأزرق البنفسجيمع طلاء شمع كثيف. يبلغ متوسط ​​كتلة المجموعة الواحدة 170-260 جم ​​، وتكون مقاومة المرض منخفضة جدًا ، ومُحبة للحرارة ، وتتطلب التربة والرطوبة.

عنب مسقط مجري

مسقط الهنغارية معروفة أيضًا بأسماء Razdrob و Crocan و Vanilla. هذه مجموعة عالمية متنوعة من الاختيارات الشعبية ، متوسطة في وقت مبكر (تنضج بحلول نهاية سبتمبر). النباتات مختلفة قوة عاليةالنمو ، النضج الجيد للبراعم ، الغلة المستقرة (من المتوسطة إلى العالية). مجموعات متوسطة الحجم والكثافة ، مخروطية الشكل. التوت مستدير ، لونه أصفر مخضر مع "أسمر" بني ، جلد سميك ، لحم كثيف ومقرمش. مسقط الهنغارية حساسة جدا للتربة ورطوبة الهواء. مع وجود فائض من الماء ، سرعان ما يصبح التوت متعفنًا أو يتشقق. يستخدم الصنف في تحضير النبيذ والعصائر برائحة جوزة الطيب المميزة.

مسقط الإسكندرية

نما عنب مسقط في الإسكندرية في الجزيرة العربية القديمة ، والآن ينتشر هذا الصنف على نطاق واسع في إسبانيا واليونان وإيطاليا وجنوب فرنسا. عالمي عنب الطاولة، تشكيل عناقيد كبيرة فضفاضة (بطول 15-20 سم ، عرض 10-13 سم) يصل وزنها إلى 230-240 جم.توت كبير بيضاوي الشكل ، الأصفر(عند النضج غير الكامل مع لون أخضر) و سطح لامعمع بقع بنية "تان". لب الفاكهة سمين ، كثيف وعصير مع رائحة جوزة الطيب القوية.

يتميز الصنف بصلابة الشتاء المنخفضة للغاية ومقاومة الأمراض ، ودقة التربة. ينمو مسقط الإسكندرية بشكل أفضل في التربة الخصبة والرطبة إلى حد ما. عن طريق التعيين يكون عالميًا ، ويستخدم لصنع النبيذ ، والكومبوت ، والمربى ، والعصائر ، والزبيب.

نبيذ مسقط

بالنسبة للأشخاص البعيدين عن زراعة الكروم ، عند ذكر النبيذ ، غالبًا ما تكون مسقط هي أول ما يتبادر إلى الذهن. العنب ، الذي قدمناه أعلاه ، ليس سوى جزء من مجموعة متنوعة غنية. من حيث الشعبية ، تتقدم مسقط على إيزابيلا فقط.

ليس من الصعب التعرف على طعمه الغني والمشرق ، فهو يتحدد على الفور. تتجلى مسقط بشكل كامل وقوي في الخمور. أحد أشهر مشروبات جوزة الطيب يسمى أستي. نبيذ أبيض فوار ينتج في الجنوب وهو مصنوع حصريا من مسقط الأبيض - أقدم صنفمنطقة.

ومع ذلك ، يمكن للعديد من البلدان أن تتباهى بأشهرها الرائعة. في فرنسا ، هؤلاء هم بوم دي فينيس (أبيض ، محصن) ، ميرفال ، لونيل ، فرونتنيان ، كاب كورس (من كورسيكا). تقدم شركة Sunny Italy لعشاق النبيذ الأصفر الذهبي "Moscato Giallo" أو "Goldmuskateller" ، إسبانيا - "Moscatel" (مالقة الشهيرة بشكل خاص) ، الولايات المتحدة الأمريكية - مسقط "Orange" ، اليونان - "Samos" ، القرم - "Massandra" الشهيرة.

هناك رأي مفاده أن أصناف العنب من مجموعة مسقط يجب أن تزرع فقط من قبل صانعي النبيذ الذين لديهم الفرصة لتنظيم المزارع في الدول الدافئة. هذا يرجع إلى حقيقة أن محاصيل العنب التي تنتمي إلى هذه الفئة غريبة تمامًا. لكن المربين طوروا منذ فترة طويلة أنواعًا يمكن أن تنبت بنجاح في مناخ بارد متغير. على سبيل المثال ، في مدن روسيا الوسطى.

كثير من الناس لديهم حب صادق للطعم غير العادي لعنب مسقط. الثمار الناضجة سكرية للغاية ، وهذا هو سبب حلاوتها الواضحة. تتميز مسقط بمذاق ورائحة متعددة الأوجه مع روائح الزهور والكراميل والأعشاب والتوت وبالطبع المسك.

إنها مناسبة لصنع أنواع النبيذ المختلفة. هذا يرجع إلى تنوع الأنواع وخصوبة معظمها. مع العناية المناسبة ، يمكن أن "يشغل" العنب الموقع بأكمله والأراضي المجاورة له. وبناءً على ذلك ، فإن إحدى المزايا الرئيسية هي الخصوبة العالية (في المتوسط ​​، 50-60 سنتًا من المحاصيل لكل هكتار واحد من الأرض).

المسكات تحتوي على مبيدات نباتية. إنه بيولوجيًا المواد الفعالة، والتي تمنع بشكل كبير نمو البكتيريا المسببة للأمراض والمسببة للأمراض في الأمعاء. من الغريب أن المبيدات النباتية لا توجد فقط في العنب ، ولكن أيضًا في البصل والثوم وأكواز الصنوبر.

العيب الرئيسي في مسكات هو نزواتهم. هذا ينطبق على الأصناف الكلاسيكية غير الهجينة.

محاصيل عنب مسقط دافئة ومحبة للضوء. يوصى بزراعتها في مناخ مناسب وعلى أرض مرتفعة. لذلك ، فإن هذه الأصناف شائعة في مزارع الكروم في القرم ومولدوفا والجورجية. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أن جميع الأصناف تتطلب شروط خاصة. طور العلماء أنواعًا هجينة يمكنها تحمل الصقيع الكبير ومقاومة الأمراض الفطرية الشائعة والعفن الرمادي.

أفضل أنواع عنب مسقط - الوصف والخصائص

تبرز بعض الأصناف عن البقية. وتشمل هذه:

1. أسود.
2. لون القرنفل.
3. هامبورغ.
4. اسكندراني.
5. المجرية.
6. اللبان (أبيض).

هم الأكثر شهرة ويستخدمون لصنع أفضل أنواع النبيذ. هناك أيضًا العديد من أنواع اللبان والأسود و العنب الوردي. تختلف في خصائصها.

يمتلك عنب مسقط الأبيض المبكر خاصية زيادة تراكم السكر. في التوت الناضج ، يصل محتوى السكر إلى 25-30٪ ، مما يجعل استخدامه ممكنًا هذه الأنواعلصنع نبيذ الحلوى.

الخصائص العامة للأنواع:

• غير مستقر للصقيع ، يموت في درجات حرارة -20 درجة مئوية وأقل ؛
• ينضج في حوالي 120 يومًا ، ويفضل أن يزرع في أوائل الربيع ؛
• مقاومة للأمراض الفطرية الشائعة ؛
• متوسط ​​الخصوبة ، من هكتار واحد يتم حصاده من 50 سنتًا من المحصول ؛
• التوت صغير (2-3 جرام) ، مثل العناقيد (حتى 500 جرام) ؛
• مكان المنشأ: مصر أو الجزيرة العربية.

مسقط شاتيلوفا - مجموعة هجينة عنب أبيض. هذا النوع رائع لأنه تم إنشاؤه خصيصًا للنمو في المناخ الروسي. وهذا يعني أن العنب مقاوم للصقيع ودرجات الحرارة القصوى ، وهطول الأمطار. ليس من الضروري أن تزرع على أرض مرتفعة. الصنف بسيط ، ونادرًا ما يمرض ولا يتطلب سقيًا متكررًا. متوسط ​​الخصوبة.

نوع الوصف:

• النضج بحلول نهاية أغسطس - بداية سبتمبر ؛
• مقاومة الصقيع أعلى من المتوسط ​​(تصل إلى -30 درجة مئوية) ؛
• توت متوسط ​​الحجم (4-6 جرام) وحفنة (تصل إلى 1000 جرام) ؛
• محتوى السكر - من 16 إلى 20٪ ؛
• مكان المنشأ: روسيا.

التوت له لون أصفر ذهبي وعروق خضراء فاتحة. كقاعدة عامة ، لديهم رائحة مسكية معتدلة وطعم حلو.

أسود

العنب الأسود مسقط ، وفقًا لبعض المصادر ، نشأ في شبه جزيرة القرم في نهاية القرن التاسع عشر. لا يزال ينمو بنشاط في شبه الجزيرة هذه ، وكذلك في جنوب فرنسا. ينمو في مناخ دافئ ، على أسطح مرتفعة من الأرض (بشكل رئيسي على المنحدرات). الاسم الرئيسي للمسقط السوداء: Kalyaba أو Kayaba. يتميز هذا النوع بإنتاجية أعلى من المستوى المتوسط ​​، حيث تبلغ نسبة إثمار البراعم أكثر من 60٪.

وصف متنوعة:

• الفطر متوسط ​​الحجم (حتى 1000 جرام) ، مثل التوت (حتى 10 جرام) ؛
• محتوى السكر - ما يصل إلى 20٪ ؛
• مقاومة الصقيع منخفضة ، محبة للضوء عالية ؛
• العائد ، في المتوسط ​​، 60 سنتًا لكل هكتار ؛
• يستغرق النضج من 130 إلى 150 يومًا ؛
• الأنواع مقاومة للأمراض الفطرية ، ولكنها عرضة لهجمات دودة الأوراق ؛
• التوت الناضج أزرق غامق.

Callaba هو مسقط حلو مناسب لصنع نبيذ الحلوى.

هامبورغ مسقط هو نوع من العنب الداكن. ظهر لأول مرة في إنجلترا ، ولكنه ينتشر الآن في جميع أنحاء العالم تقريبًا. يمكن العثور على هذا النوع من مسقط في أوكرانيا ومولدوفا وفرنسا وتونس وإيطاليا.

خصائص عنب هامبورغ مسقط:

• ألفة للحرارة (تموت عند -19 درجة مئوية) ؛
• معتدل محب للضوء (يمكن زراعته على سطح مستو) ؛
• قابلية عالية للأمراض ، ومشط هش ؛
• العائد غير مستقر ، يمكن أن يصل إلى 70 سنتًا لكل هكتار ، ولكن عادة ما يتراوح بين 30-40 سنتًا ؛
• ثمار متوسطة الحجم (2-4 جرام) ، مجموعات صغيرة (200-350 جرام) ؛
• ظل التوت أزرق بنفسجي ، داكن ؛
• محتوى السكر - ما يصل إلى 22٪.

تكمن قيمة هذا العنب في حقيقة أنه ينتج نبيذًا عالي الجودة بالطعم والرائحة المناسبين.

هولودريجي

كلاسيك هولودريجي - تنوعا العنبمسقط ، سميت على اسم العالم الأوكراني والمربي باللقب المقابل. كان هو الذي جلب هذا التنوع من خلال عبور Magarach والملكة. هولودريجي شديد المقاومة للجفاف والصقيع والأمراض الفطرية والفيروسات. هذه العنب عالية الغلة (يمكن حصاد ما يصل إلى 150 سنتًا من مساحة 1 هكتار). إنه خالي من المتاعب ، متوسط ​​النضج (120-135 يومًا) ومناسب للنمو في المناخات المتغيرة.

خصائص متنوعة:

• محتوى السكر - ما يصل إلى 23٪ ؛
• مقاومة الصقيع - حتى -24 درجة مئوية ؛
• متوسط ​​وزن الثدي 300 جرام ، حبة واحدة 2-3 جرام.

هناك عدة أنواع من هذا العنب ، من بينها صنف Memory Golodrigi وهو الأكثر سكرية. يحتوي على 29٪ سكر.

بلاو

عنب بلاو هو أحد أصناف العنب النبيلة التي تمت تربيتها في سويسرا. النبيذ الأحمر الكلاسيكي برائحة المسك الواضحة مصنوع من هذا النوع. بشكل عام ، Blau متواضع ، مقاوم للصقيع (حتى -27 درجة مئوية) والأمراض الفطرية. في الوقت نفسه ، غالبًا ما تتعرض للهجوم من قبل الحشرات الطائرة ، ولا سيما الدبابير. يمكنك زراعة هذا الصنف في أي مكان ، وليس بالضرورة على منحدر أو تل آخر. يتطلب Blau عناية فائقة وسقي ومعالجة.

التوت له لون أزرق غامق غني ، ويزن في المتوسط ​​5-6 جرام. عادة لا يتجاوز وزن المجموعة الكاملة 500 جرام. يستمر نضج مسقط هذا من 120 إلى 130 يومًا.

أصناف عنب مسقط حسب الفئة

شخص ما يهتم أكثر أصناف بسيطةمسكات ، في حين أن البعض الآخر هو الأنسب لصناعة النبيذ. من أجل الاختيار الخيار الأفضلإلى عن على حالة محددة، تحتاج إلى التعرف على ممثلي كل فئة.

ينضج بسرعة

تشمل الأصناف الأسرع نضجًا ما يلي:

1. مسقط العنبر - ينضج العنب في 110-120 يوم. لا تقاوم الصقيع (تموت عند -20 درجة مئوية) والأمراض الفطرية. العناقيد صغيرة (200-250 جرام) ، التوت متوسط ​​(2-3 جرام). غلة عالية - 80-90 سنتًا من المحاصيل لكل هكتار من الأرض. هذا النوع مخصص للزراعة في مناطق آسيا الوسطى.
2. دونسكوي - ينضج في 115-125 يومًا. إنه شديد المقاومة للصقيع (حتى -28 درجة مئوية). دون مسقط هو عنب له طعم ورائحة جوزة الطيب. العناقيد صغيرة (تصل إلى 300 جرام) ، مثل التوت. العائد متوسط ​​، حوالي 50 ٪ من براعم الفاكهة تقع على نبات واحد. العنب مقاوم للأمراض الفطرية.
3. مسقط أحمر سوبر مبكر - ينضج العنب في 95-100 يوم. عادة يمكن حصادها في وقت مبكر من يوليو. هذا الصنف مقاوم للصقيع حتى -26 درجة مئوية وللتعفن الرمادي. الإنتاجية عالية (80-90 سنت لكل هكتار). يصل وزن المجموعات إلى 350 جرامًا ، التوت الفردي - 2-4 جرام.
4. الصيف - ينضج في 100-120 يومًا. مختلف توت كبير(8-9 جرام) والعناقيد (حتى 1000 جرام). له طعم عشبي مثير للاهتمام ورائحة مسك واضحة قليلاً. أنواع العنب صيف مسقط متواضع ، ومقاوم للصقيع حتى -25 درجة مئوية ، وكذلك للأمراض والآفات.
5. موسكو مسقط - تنضج في 100-115 يومًا. لا تقاوم الصقيع والعفن والأويديوم. العائد مرتفع ، يصل إلى 100 سنت للهكتار. محتوى السكر في عنب مسقط أعلى بقليل من المتوسط ​​(حوالي 17٪). تزن حبة واحدة 4 جرام ، حفنة - حوالي 500 جرام.

مقاومة عالية للبرد والأمراض

تعتبر المسكات المقاومة للبرد والآفات والأمراض الفطرية مثالية للنمو في المدن الروسية. عادة ما يكونون متواضعين ولا يحتاجون إلى رعاية خاصة.

تشمل هذه الأصناف:

1. عنب أوديسا مسقط مقاوم للصقيع حتى -27 درجة مئوية ، والعفن والأويديوم. محتوى السكر ، في المتوسط ​​، 20٪. يستغرق النضج من 130 إلى 150 يومًا. العائد متوسط. حفنة من موسكو مسقط تزن حوالي 300-400 جرام ، حبة واحدة - 2-3 جرام.
2. بريدونسكي مسقط - مقاوم للصقيع حتى -30 درجة مئوية ، للعفن الفطري والأويديوم والعفن الرمادي. نسبة السكر عالية (حوالي 25٪). النضج متأخر متوسط ​​، ويستغرق من 130 إلى 140 يومًا. محصول عنب بريدونسكي مسقط أقل من المتوسط ​​، وعادة ما يكون من الممكن جمع ما لا يزيد عن 30-40 سنتًا لكل هكتار من الأرض. العناقيد صغيرة ، تزن 200-300 جرام ، التوت - 2.5 جرام لكل منها.
3. مسقط دي كودرو - مقاوم للصقيع حتى -29 درجة مئوية وللأمراض الفطرية الأكثر شيوعًا. محتوى السكر - ما يصل إلى 18٪. ارتفاع العائد(حتى 90٪ براعم مثمرة لكل شجيرة). عناقيد متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 800 جرام. يزن التوت 7-8 جرام.
4. مسقط الإسكندرية - مقاومة الصقيع حتى -28 درجة مئوية والعفن الفطري والأوديوم. يختلف محتوى السكر من 15 إلى 30٪. يختلف العائد أيضًا بشكل كبير من حالة إلى أخرى ، ولكن يمكن أن يصل إلى 110 سنتات لكل 1 هكتار (في المتوسط ​​، 70-80 سنتات). العناقيد والتوت صغيرة.

أكثر الأصناف غزارة

أكثر أنواع المسكات غزارة تشمل العنب الوردي المبكر. يتراوح عدد البراعم المثمرة في هذا النوع من 85 إلى 95٪. في هذه الحالة ، تستغرق فترة النضج الكامل من 95 إلى 100 يوم. هذا العنب ليس مقاومًا للصقيع وغالبًا ما "يمرض" ، لذلك يجب العناية به بعناية.

أيضا ، جديد أصناف هجينةمثل مسقط الحبيبة و النبيلة.

كلاهما يجلب باستمرار 80-90 سنتًا من المحاصيل لكل هكتار من الأرض. في الوقت نفسه ، لا تمرض الأصناف الهجينة عمليًا ، فهي تتحمل البرد جيدًا. مسقط نوبل "ينجو" من درجات حرارة تصل إلى -26 درجة مئوية ، ومحبوب - تصل إلى -24 درجة مئوية.

ميزات الهبوط

من المستحسن زرع جميع المسكات تقريبًا في المناطق المرتفعة والمنحدرات بحيث تكون دائمًا تحت أشعة الشمس. لذلك فإن العنب يراكم المزيد من السكر وينضج بشكل أسرع ويعطي حصادًا جيدًا.

تحت كل شتلة تحتاج إلى حفر حفرة منفصلة بعمق وعرض حوالي 80-100 سم. عند زراعة قصاصات في صف واحد ، تحتاج إلى حساب المسافة بينهما ، يجب أن لا تقل عن متر واحد ، ويفضل 1.5. من الضروري أيضًا تثبيت دعامة تحت كل فتحة على شكل ربط.

في الحفرة نفسها ، تحتاج إلى عمل كومة صغيرة من التربة ، ثم وضع شتلة عليها ، بعد تقويم جذور النبات.

بعد ذلك ، يجب رش كل شيء بالأرض ، وربط العنب بالوتد. قبل الزراعة ، يمكنك تصريف التربة عن طريق وضع الحجر المكسر فيها على عمق لا يزيد عن 10-15 سم. يتم ذلك إذا كانت الأرض مشبعة بالمياه. عند زراعة العنب في موسم البرد ، يجب أن تضيف النشارة على الفور إلى سطح التربة. من المستحسن أيضًا تسميد الأرض بالدبال أو الخث.

من أجل زراعة عنب مسقط بشكل صحيح ، عليك مراعاة هذه التوصيات:

1. لفصل الشتاء ، يجب تغطية جميع المسكات تقريبًا ، حتى لو كانت مقاومة تمامًا للصقيع. خاصة إذا كانت النباتات تزرع في المناطق الباردة ذات الشتاء القاسي. عند درجات حرارة أقل من -25 درجة مئوية ، يبدأ العديد من المسكات في الموت.
2. للمزرعة الكاملة ، التي تشغل مساحة كبيرة ، يلزم نظام الري بالتنقيط ورش التربة. يحتاج إلى "تفعيل" أثناء النمو النشطالعنب. بمجرد أن يبدأ التوت في النضج ، يجب تقليل عدد وحجم الري ، في خلاف ذلكسيكون الحصاد مائيًا وغير محلى.
3. يجب معالجة مسقط كل عام ، ويفضل أن يكون ذلك في أوائل الربيع أو الخريف. للمعالجة ، يمكنك استخدام Quadris أو Paracelsus أو Sirocco أو غيرها من المنتجات التي تنتمي إلى مجموعة المبيدات الحشرية / مبيدات الفطريات. تستخدم هذه الأدوية للسيطرة على الأمراض والآفات. المبيدات الحشرية مصممة لقتل الحشرات ومبيدات الفطريات - للوقاية من الأمراض الفطرية.

من أجل ضمان الظروف المثاليةالعنب ، تحتاج إلى استخدام تعريشة - تصميم خاص يوفر دعمًا جيدًا للنبات.

يجب أيضًا أن تقوم بشكل دوري (كل 2-4 أسابيع) بفك التربة بين الصفوف وبالقرب من جذور الشتلات ، مع عدم لمس النبات نفسه.

زراعة العنب عليها مؤامرة حديقةإنه عمل شاق ، لكنه بالتأكيد مجزٍ. في كل عام ، هناك المزيد والمزيد من مزارعي الكروم الهواة الذين يبحثون عن أنواع سانبيري المناسبة للنمو في منطقتهم.

من بين جميع الأنواع العديدة للاختيار المحلي والأجنبي ، تظل جوزة الطيب هي الأكثر شعبية والمحبوبة. يتميز عنب مسقط الصيفي بالتوت اللذيذ والعصير والحلو والصحي للغاية. هذه ثقافة التوتثمار ممتازة عندما تزرع في المناطق الجنوبية الدافئة لبلدنا.

ندعوكم لدراسة وصف عنب مسقط الصيفي والصور والتعليقات حوله على موقع Popular Health.

وصف "صيف مسقط"

الشجيرات قوية وطويلة ولها براعم عديدة تنمو بسرعة كبيرة ويمكن أن يصل طولها إلى 3 أمتار. يؤتي العنب ثماره جيدًا ، حتى في البراعم الصغيرة.

الأوراق ذات لون زمردي غني ومشرق. في الخريف يتحولون إلى اللون الأصفر. قد يمتلك هيئة مختلفة: ثلاث أو خمس ريش ، أو صلبة غير مسننة. على الجانب السفلي ، قد يكونون محتلمين قليلاً.

صيف مسقط هو نوع مبكر النضج. ينضج التوت في أوائل أغسطس. في لقطة واحدة ، عادة ما يتم تشكيل مجموعتين كبيرتين من الشكل الأسطواني. وزن الواحد 400 - 700 جرام ، بعضها يصل إلى 1 كجم.

شجيرات ناضجة في رعاية جيدةوالطقس الملائم يمكن أن يعطي لو 50 كجم من المحاصيل.

التوت كبير جدًا ، ممدود قليلاً - طوله حوالي 3 سم ، وزنه - 8-10 جم ، اللون أبيض ذهبي. في الظل يتحولون إلى قش كهرماني ، وفي الشمس يبدون مثل كهرمان العسل.

اللب سمين ، كثير العصارة ، حلو (سكريات تصل إلى 25٪ ، أحماض 8 جم / لتر). عندما تنضج ، لديهم رائحة جوزة الطيب ، والتي تفقد عندما تنضج بشكل مفرط.

يتم تخزين الثمار جيدًا ، ولا يتشقق الجلد في الشمس. يتحمل المحصول النقل بشكل جيد ، حتى لمسافات طويلة. بسبب هذه الخاصية ، يوصى باستخدام جوزة الطيب الصيفية للزراعة الصناعية.

في الصورة عنب صيفي مسقط

لكي تتجذر الشتلات وتتجذر جيدًا ، قبل الزراعة في الأرض ، يجب وضع طبقة تصريف في الحفرة ، ويجب إضافة الأسمدة الرملية والمعدنية.

لزراعة العنب اختر أحر ، الأماكن المشمسةحدائق محمية من البرد خلال الرياح.

للري من الأفضل استخدامه نظام بالتنقيطالري. ستعمل هذه الطريقة على ترطيب التربة جيدًا ، لكنها لن تسمح بالتشبع بالمياه.

بعد الري ، يلزم إجراء تخفيف ضحل وغطاء التربة بمخاليط الخث والدبال. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام.

من المهم تقليم عنب مسقط الصيفي بانتظام وإزالة الفروع الجافة المكسورة. وأيضًا قطع الثمار لمدة 8-10 عيون ، بحيث لا يبقى أكثر من 40 على الأدغال.كما أنه مطلوب لإزالة أولاد الزوج الزائدين ، الذين ينمون كثيرًا.

للوقاية من الأمراض ، لمكافحة الآفات ، من الضروري رش كروم العنب بمستحضرات خاصة.

في الجنوب حيث لينة شتاء دافئلا يتم تغطية العنب في الخريف. في المناطق الباردة و الممر الأوسطمن الضروري القيام بذلك. هذا مهم بشكل خاص للشجيرات الصغيرة والأشكال الهجينة غير الشتوية.

وماذا عن عنب مسقط الاستعراضات الصيفية?

تنوع صيف مسقط هو نوع العنب المفضل لدي. التوت حلو ، معطر ، يترك مذاقًا من الأعشاب العطرية الصيفية. المنجم لا يمرض ، لا ينفجر التوت. هنا فقط تكون مقاومة الصقيع ضعيفة ، وإلا لما كان السعر لهذا التنوع.

فيما يتعلق بمقاومة الصقيع ، سأقول هذا: لدي عنب منذ 10 سنوات. لم تخفيه أبدا وكل شيء كان على ما يرام. اعتقدت هذا العام أنني تجمدت تمامًا ، لأن الصقيع كان -28 درجة مئوية! اتضح أن أحد الأكمام كان على قيد الحياة ، ولم يتم تجميده ، وبدأ انتعاش قوي على طول الجذع الرئيسي. واعتقدت أن -23 درجة مئوية هي الحد الأقصى بالنسبة له!

طعم هذا التنوع ، في رأيي ، يعتمد على مجال النمو أو على احوال الطقس. لقد جربت العنب من بستاني ، لقد أحببته كثيرًا. زرعوا أنفسهم. في العام الماضي ، اخترنا عددًا قليلاً من التوت ، وكان الطعم سيئًا للغاية!

أنا لا أحب حقاً جوزة الطيب الصيفية ، لكن عائلتي مسرورة بها. على الرغم من أن لدينا العديد أصناف مختلفةلكن هذا هو المفضل لدي. قوة جيدة ، عائد ممتاز ، قرص نشط. ويمكن أن يتدهور الطعم من التعرض المفرط للمحصول على الأدغال.

صيفي مسقط طعمه رائع! التوت لطيف ، عبق ، مع لمسة من النعناع ، منعش للغاية.

أنا أعيش في الضواحي وعنب بلا طعم جوزة الطيب. الجلد كثيف جدًا ، صغير الحجم ، التوت على شكل أركاديا. الإنتاجية جيدة ، والكرمة تنضج مبكرًا. لكن هذا الطعم المميز غير موجود. على الرغم من أنهم زرعوها مثل الصيف مسقط.