البطانة الداخلية لأفران الميكروويف. فوائد أنواع مختلفة من بطانات فرن الميكروويف

الصفحة الرئيسية

محطات الضخ

لا يستطيع العديد من المستهلكين الإجابة عن السؤال حول أفضل طلاء داخلي لفرن الميكروويف. المقال يحتوي على معلومات مفصلةحول أفران الميكروويف وبعد قراءتها ، من السهل تحديد الطلاء الداخلي الأفضل لفرن الميكروويف.

فرن الميكروويف مساعد لا غنى عنهفي أي مطبخ. ربما تكون قد اشتريت فرن ميكروويف بالفعل أو تفكر فقط في شرائه. على أي حال ، سيكون من المفيد معرفة المعلمات التي يجب الانتباه إليها.

على ال هذه اللحظةهناك تقسيم مقبول بشكل عام لأجهزة الميكروويف. كل صنف له مزاياه وعيوبه. لا يوجد سوى ثلاثة منهم:

منفرد. الفرن العادي ذو التصميم الكلاسيكي قادر على تسخين المنتجات حتى مائة درجة مئوية. من المستحيل تحقيق تلك القشرة المقرمشة الموضحة في برامج الطهي. أيضا ، لن يكون من الممكن صنع معجنات عالية الجودة. لكنها تتكيف بشكل جيد مع المهام القياسية. يمكنك بسهولة إعادة تسخين أو إذابة الطعام في لمح البصر. دعونا نطبخ فيه وجبات بسيطة. على سبيل المثال ، عصيدة أو بيتزا. خيار مثاليللمكاتب ولأولئك الذين لم يعتادوا على عناء الطبخ وتناول الأطباق البسيطة.
شواية. فرن المايكرويفبشواية ، بالإضافة إلى التسخين ، فهي قادرة على قلي الأطعمة حتى تصبح مقرمشة. سيكون مذاق أطباق الدجاج واللحوم أفضل بكثير من هذا الميكروويف. معظم هذه الوحدات من فئة السعر المتوسط. توجد عدة أنواع من أفران الميكروويف المشوية. يتميز القماش المشمع ، المعروف أيضًا باسم السخان الكهربائي الأنبوبي ، بقدرة عالية ، مما يساهم في القلي السريع للمنتجات ، ولكنه في نفس الوقت يستهلك الكثير من الكهرباء أثناء التشغيل. يوجد عنصر التسخين عادة في النصف العلوي من الغرفة. تكمن الراحة في حقيقة أنه يمكن نقلها بالنسبة إلى اللوحة الخلفية. هذا يساهم في القلي المنتظم وسهولة الصيانة. سيتم قضاء وقت التنظيف أقل بكثير بسبب حركات المدفأة ، ويتم تحرير السطح الملوث. النوع الثاني هو شواية الكوارتز. هذا أنبوب كوارتز يحتوي على سلك من الكروم والنيكل. هذا الأخير ملتوي بإحكام. معدل التسخين أعلى من مثيله السابق. في معظم الحالات ، يكون دائمًا في نفس الوضع ، مما يحفظ منطقة صالحة للاستعمال. شواية الكوارتز هي الأكثر اقتصادا لأنها تستهلك القليل من الكهرباء. تجمع بعض الطرز بين كلا النوعين من الشوايات.
الحمل. يعد الميكروويف الحراري مهمًا لأولئك الذين يحتاجون إلى وظائف واسعة لإعداد روائع الطهي. مناسبة لمحبي الطيور أطباق اللحومأو الخبز. لهذا الغرض ، يتم توفير مروحة تنقل الهواء إلى حجرة الفرن بمكونات مختلفة. يتم توزيع الهواء الساخن في جميع أنحاء الفضاء. هذا يشكل تأثير الفرن الكهربائي. جودة جيدة. تتشكل قشرة حمراء بسبب المعالجة الموحدة لجميع الجوانب. يتيح لك الجمع بين الوضع القياسي والحمل الحراري تقليل الوقت للوصول إلى الحالة المطلوبة. الاختلاف الرئيسي عن الفرن هو أن درجة الحرارة لا ترتفع في المطبخ ولا يوجد شعور بالاكتئاب. هذه الميزة هي أغلى الخيارات المذكورة أعلاه.

يوجد اليوم العديد من أنواع المواقد التي تجمع بين جميع الوظائف بكفاءة. ستسمح لك المجموعات المختلفة باختيار الوظيفة اللازمة للطهي.

طلاء داخلي

عند اختيار نوع معين ، يجب أيضًا الانتباه إلى الطلاء. مسؤولة عن جودة العمل وسهولة الصيانة.

هناك عدة أنواع أساسية من التغطية.

مينا مقاومة للحرارة

أرخص نوع تغطية. يسهل غسله من الدهون المتراكمة بعد الأكل. المقابض تتغير بشكل جيد ظروف درجة الحرارة. لكن مثل هذا الطلاء يتأثر سلبًا بارتفاع درجة الحرارة في الحالات التي يتم فيها الحفاظ عليها. وقت طويل. ليس من العملي اختيار طلاء المينا في الفرن بجميع الميزات المتاحة. هناك عدد قليل جدا من هذه الخيارات.

التطبيق العملي.
تنظيف سريع لا يتطلب مهارات خاصة ؛
تكلفة معقولة
مقاومة ممتازة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

فترة استخدام قصيرة
لا يتحمل درجات الحرارة العالية لفترة طويلة ؛
سريع التأثر ضرر ميكانيكي.

الفولاذ المقاوم للصدأ

طلاء من من الفولاذ المقاوم للصدأجيد الصمود أمام أي من الأوضاع "الساخنة" الموجودة. من الصعب الحفاظ على نظافتها طوال الوقت. يمكنك التخلص من الدهون الغذائية فقط بمساعدة المنظفات. يعد التخلص من البقع والبقع والخطوط أكثر صعوبة من نظائرها.

فترة طويلة من الاستخدام
يتم الحفاظ على القوة والموثوقية العالية لسنوات عديدة ؛
مقاومة التلف الميكانيكي.
يتحمل تقلبات درجات الحرارة بدرجة كبيرة ولفترة طويلة.

يتطلب نوعًا خاصًا من المواقف عند المغادرة ؛
غالبًا ما تبقى الرواسب الدهنية ويصعب غسلها ؛
يفقد الطلاء لونه الأصلي بعد بضع سنوات.

سيراميك حيوي

طلاء السيراميكيعتبر بحق أحد أفضل التطبيقات حتى الآن. تكاد الدهون لا تنجح في البقاء عليها ، لأن السطح مستوٍ وسلس. إذا كانت هناك حاجة ، فيمكن تنظيفها في أقصر وقت ممكن ، دون بذل جهود "عملاقة". السيراميك قوي ولكنه هش. يجب تجنب التلف الميكانيكي ، حيث قد يتكون صدع أو قد تظهر رقاقة. فيما يتعلق بهذا الابتكار العصري ، تكوّن رأي قوي مفاده أن الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى يتم الحفاظ عليها بشكل أفضل عند الطهي في فرن بطبقة من السيراميك الحيوي.

مقاومة التلف الميكانيكي وتشكيل بقع الشحوم ؛
أفضل حفظ هواء دافئأثناء الطهي
لا يسمح للطعام بالاحتراق ؛
خصائص مضادة للجراثيم جيدة.
وقت طويل من العمل عالي الجودة ؛
الطلاء متجانسة ودائمة ؛
التنظيف والصيانة لا يتطلبان مهارات خاصة ؛
الحفاظ على قدر أكبر من العناصر المفيدة للمنتجات المعدة.

تكلفة عالية مقارنة بالخيارات المماثلة ؛
الطلاء هش للغاية.
يمكن أن يؤدي ارتفاع درجة الحرارة والصدمة إلى ظهور تشققات وشقوق.

وظائف اضافيه

هناك أكثر من ذلك بكثير وظائف مختلفةوالتي تعتبر مسئولة عن سهولة الاستخدام وسرعة التنظيف. المعلمة الأكثر أهمية هو وجود شواية. في حالة عدم وجودها ، سيتم تقليل الوظيفة بشكل كبير ، ولكن سيكون من الأسهل بكثير تنظيف السطح المتسخ.

ستعمل العديد من الميزات التالية على توسيع خياراتك:

مولد البخار. يمكن طهي الوجبات بالبخار.
المطالبات الصوتية. يطالب فرن الميكروويف بالتسلسل الزمني الصحيح للإجراءات عن طريق الأوامر الصوتية ؛
سيوفر مستشعر البخار مراقبة دقيقة لحالة الطبق ؛
سيسمح لك البدء التلقائي ببدء تشغيل الفرن إذا لم يكن المالكون في مكان قريب.

غالبًا ما يسعى البائع إلى خداع المستهلك ، ويعرض عليه شيئًا غير ضروري. لن يكون الشخص البسيط دائمًا قادرًا على فهم الوفرة الحالية للتكنولوجيا بشكل مستقل. تحتوي المقالة على معلومات تسمح لك بعملها الاختيار الصحيحولا نأسف على الأموال الضائعة.

أصبح الميكروويف مألوفًا العنصر المطلوب المطبخ الحديث. يمكن للوحدة المفيدة أن تؤدي في وقت قصير أكثر من غيرها إجراءات مختلفة، والتي عادة ما تستغرق الكثير من الوقت للمضيفة.

يهتم مصنعو الأجهزة بأكثر من مجرد جعل أفران الميكروويف تقوم بعمل الطباخ. تتمثل المهمة الرئيسية للمبدعين في بذل قصارى جهدهم لجعل استخدام أفران الميكروويف آمنًا لصحة الإنسان.

ذلك يعتمد على المواد المستخدمة فيها الغرفة الداخليةلأنهم يتعرضون باستمرار لدرجات حرارة عالية وللأشعة تحت الحمراء.
الأسطح أفران حديثةمصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مطلية بتركيبات مختلفة:

مينا خاص ، مقاوم للحرارة ؛
الاكريليك.
السيراميك الحيوي.

دعنا نتعرف على آخر المواد المدرجة ، والتي تحظى بشعبية كبيرة لدى كل من الشركات المصنعة والمستهلكين لأفران الميكروويف.

تكوين وخصائص السيراميك الحيوي المستخدم في الميكروويف

المينا ، تسمى السيراميك الحيوي ، هي مادة صغيرة. ظهرت نتيجة التطورات التكنولوجية الأخيرة ، فليس من قبيل الصدفة غالبًا ما يطلق عليه الاسم الثاني - السيراميك النانوي.

للحصول على المينا ، تم استخدام سبيكة شديدة التحمل من عدة عناصر كيميائية:

التيتانيوم.
السيليكون.
الكالسيوم.

لقد وجد العلماء مثل هذه النسب المسموح بها لإنشاء مينا مناسبة بشكل مدهش لأجهزة الميكروويف.

المرجعي.طبقة من الخزف الحيوي المترسبة على جدران الميكروويف لا تمتص موجات الأشعة تحت الحمراء أثناء التسخين ، ولكنها تعيدها إلى داخل الفرن.

في هذا الطريق، تصبح كل لوحة مصدر إضافيإشعاع،له تأثير موحد وشامل على المنتجات.

لماذا يعتبر السيراميك الحيوي الخيار الأفضل للسطح الداخلي للميكروويف

تم استخدام سبيكة من التيتانيوم والكالسيوم والسيليكون في الأصل في الطب ، حيث ثبت ذلك بأفضل طريقة.

في إنتاج أفران المطبخ ، تم استخدام التركيبة لمدة عقد فقط. لكن هذه المرة كانت كافية للتأكد من: حتى الآن ، يعتبر المينا الخزفي الحيوي هو أفضل طلاء.
يرجع هذا التصنيف العالي إلى المزايا العديدة للمادة.

أمان

الإشعاع الناتج عن السبيكة ليس ضاراللإنسان بسبب الحد الأدنى من نطاق موجات الأشعة تحت الحمراء. يتطابق المؤشر من 4 إلى 14 ميكرون ، الموجود في هذا المينا ، مع إشعاع الشخص نفسه.

تأثير مفيد على المنتجات

بإخضاع اللحوم والأسماك والخضروات والمعجنات للمعالجة الحرارية والسيراميك الحيوي يخلق الظروف لأقصى قدر من الحفاظ على الفيتامينات وغيرها مواد مفيدة . بفضل مينا السيراميك النانوي ، هناك المزيد من الفيتامينات المتبقية مقارنة بالقلي أو الغليان التقليديين.

انخفاض تكاليف الطاقة

تؤدي القدرة على عدم امتصاص الأمواج ولكن على صدها إلى حقيقة أن جدران الغرفة تسخن بدرجة أقل. يتم إنفاق كل درجات الحرارة المعالجة الحراريةالمنتجات ، ويتم إنتاجه بشكل أسرع بكثير من الميكروويف مع الألواح الأخرى. في هذا الطريق، لا يؤدي تشغيل الميكروويف إلى زيادة فاتورة الكهرباء.

العملية

طبقة من السبائك الحديثة المترسبة على جدران الجهاز ، يزيد من قوتهم ويحمي من الخدوش والخدوش والأضرار الأخرىلها طابع ميكانيكي. هو - هي يزيد من فترة الاستخداميضمن تشغيل الجهاز بدون مشاكل.

ميزة أخرى لهذه الأفران سهولة الصيانة.تبين أن السيراميك الحيوي مادة غير لاصقة. يكاد لا يوجد دهون متبقية عليها ، وعندما تظهر بكميات قليلة يسهل تنظيف الجدران.

الجوانب السلبية لمينا السيراميك الحيوي

هل من الممكن العثور على عيوب السيراميك النانوي؟
سنجيب على الفور: لم يتم العثور عليها في المادة نفسها.
يمكن اعتبار عيوب أفران الميكروويف مع السيراميك الحيوي كما يلي.

نادر الاستخدام في الميكروويف مع الحمل الحراري. سيتعين على المشترين الذين يرغبون في شراء مثل هذا الجهاز البحث عن الطراز المناسب.
تزيد السبيكة الفريدة من تكلفة أفران الميكروويف مقارنة بالأفران الأخرى. لكن هذا التحليل ليس صحيحًا تمامًا. هذا مهم نسبة السعر والجودة في هذه الحالة هي الأمثل.

يعتبر فرن الميكروويف من أصغر الممثلين سناً الأجهزة المنزليةللمطبخ. عمرها حتى 70 سنة. تم الحصول على براءة الاختراع لإنتاج هذه المنتجات في عام 1945 بعد الاختراع العظيم لبيرسي سبنسر.

في البداية ، كانت أفران الميكروويف متاحة فقط للمطاعم أو المؤسسات الكبيرة لأن سعر الجهاز كان باهظًا. بالإضافة إلى ذلك ، كان وزن الجدة الكبرى لفرن الميكروويف حوالي 340 كجم.

اليوم ، يعد الميكروويف جهازًا مضغوطًا لا يشغل مساحة كبيرة ، وله العديد من الوظائف. لم يعد هذا أمرًا يثير الفضول ، ويمكن العثور على الجهاز في كل مطبخ تقريبًا. ولكن كيف تختار الميكروويف لمنزلك عندما يكون هناك العديد من الطرز من مختلف الصانعين في السوق؟

هناك الكثير من الشائعات حول الخطر الذي يشكله فرن الميكروويف.

الأول هو الإشعاع الضار أثناء تشغيله. لكن الأجهزة الحديثةآمنة تمامًا للبشر ، حيث تم تطويرها وفقًا لـ تقنيات خاصةولديها الشهادات المناسبة ، والتي بموجبها يتم اختبار جميع أفران الميكروويف للإشعاع.

يعتمد مبدأ أمان الفرن على تصميمه ، أي تطبيق مصيدة مغناطيسية خاصة وشبكة واقية لكل نموذج ، والتي تمتص الأشعة الضارة عند إغلاق الباب بإحكام أثناء التشغيل.

لتقييم سلامة فرن الميكروويف بنفسك ، يمكنك إجراء اختبار صغير. أثناء وجودك في المتجر ، ضع المنتج هاتف محمول، أغلق الباب بإحكام وقم بإجراء مكالمة إلى الأداة.

سيثبت عدم وجود شبكة سلامة الميكروويف والاتصال - دليل على ضعف الحماية ، ولكن لا يزال وجوده.

فرن الميكروويف الحديث ليس فقط منتجًا مناسبًا وموفرًا للوقت ، ولكنه أيضًا يحمي صحة الإنسان. يحافظ طهي الطعام في الميكروويف على كل شيء إلى أقصى حد ميزات مفيدةوالفيتامينات في الوجبات. لا يمكن قول الشيء نفسه عن الطعام المطبوخ على موقد عادي.

ميزات الاستخدام

قبل اختيار فرن الميكروويف ، عليك تحديد الغرض الذي سيتم استخدامه من أجله. إذا كنت تقوم بتسخين الطعام فيه فقط ، فلا يجب أن تأخذ نموذجًا مكدسًا ، فالموقد غير المكلف المزود بوظيفة تسخين الطعام يكفي تمامًا. سيكون هذا هو الخيار الأكثر اقتصادا وملاءمة.

تتمثل "المهارات" الرئيسية لفرن الميكروويف ، والتي توجه المشترين قبل الشراء ، في فك تجميد الطعام وتسخين الطعام والقدرة على الطهي أطباق متنوعة، بما في ذلك بالنسبة للزوجين ، وجود شواية.

اختر الميكروويف الذي يناسب ميزانيتك. النطاق السعري للأجهزة الحديثة المثلى مع مجموعة جيدةتبدأ الفرص من 3500 روبل ويمكن أن ترتفع إلى 10000 روبل وأكثر.

يمكنك شراء ميكروويف وأرخص سعرًا - من 1500 إلى 3000 روبل ، لكن هذه المنتجات لن تكون الأفضل ، ستكون عملية التسخين أو إزالة الجليد طويلة جدًا بسبب انخفاض الطاقة.

الخصائص الرئيسية

بعد تحديد الميزات التي تحتاجها ، تحقق من الميزات الرئيسية نماذج مختلفة. وتشمل هذه المؤشرات التالية.

حجم الغرفة الرئيسية. يجب أن يكون هذا المؤشر أحد المؤشرات الحاسمة عند الاختيار ، لأنه هو الذي يوضح كمية الطعام وكمية التسخين التي يمكن تسخينها في المرة الواحدة. الاختيار من السهل القيام به. إذا تم شراء الفرن للطبخ أو تسخين الطعام لشخص واحد ، فسيكون حجم 12-14 لترًا كافيًا. لشخصين ، تحتاج إلى شراء جهاز أكبر - حجم 17-20 لترًا. على ال عائلة كبيرة، أو عند استخدام الميكروويف كجهاز رئيسي لتحضير الطعام ، يجب إعطاء الأفضلية للمنتجات التي لا يقل حجمها عن 30 لترًا. ثم لن تكون هناك مشاكل مع الطهي في وعاء كبير أو حتى جثة طائر كاملة.
قوة. السرعة التي يحقق بها الفرن غرضه تعتمد عليه بشكل مباشر. كلما زادت الطاقة ، زادت سرعة طهي الطعام أو تسخينه. أصغر قوة 450 واط. في أجهزة الميكروويف عالية الجودة باهظة الثمن ، تصل إلى 1680 واط.
المواد المستخدمة في صنع السطح الداخلي . إن الطلاء هو الذي يؤثر على عمر خدمة المنتج وعلى نظافة الغرفة. هناك ثلاثة أنواع من الطلاءات:

المينا. إنه طلاء مقاوم للحرارة ومقاوم للتآكل.

من السهل إزالة رواسب الكربون من المينا ، بينما تقضي وقتًا قصيرًا.

كما أن المينا مخلص تمامًا للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

لكن درجات الحرارة المرتفعة جدًا ستصبح مرهقة لها ، لذا فإن الميكروويف مطلي بالمينا طلاء داخليلن يخدم أصحابها أكثر من 7 سنوات.

العيب الرئيسي لهذا الطلاء هو القدرة على خدش السطح بسهولة ، مما يقلل من عمر الجهاز.

الفولاذ المقاوم للصدأ. الصلب هو الأكثر مادة متينة. لا يخاف صاحب هذا الطلاء من التغيرات في درجات الحرارة ، ولا يمانع في ارتفاع درجات الحرارة ، فمن المستحيل ببساطة إتلاف أو خدش داخل الفرن.

ومع ذلك ، حتى مثل هذا الطلاء له عيب - تلوث سريع للغاية وصعوبة في الصيانة. بقع الشحوم ، لا يمكن إزالة السخام بسهولة من سطح مطلي بالمينا. هنا سوف تضطر إلى العبث كثيرًا قبل أن يضيء الموقد بالنظافة ؛

سطح خزفي حيوي- مثال تطور جديد، والذي يجمع بشكل مثالي بين ميزات المينا والفولاذ المقاوم للصدأ. مقاومة الخدش ، وسهولة الصيانة ، وتحمل التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة - هذه المزايا تجعل فرن الميكروويف أفضل وأطول خدمة.

يكلف أكثر بكثير من الآخرين (ما يقرب من 2-3 مرات أعلى من الفرن المطلي بالمينا و 1.5 مرة من الفرن المطلي بالفولاذ المقاوم للصدأ) ، ولكن في هذه القضيةالغاية تبرر الوسيلة.

نوع التحكم

حسب نوع التحكم ، تنقسم أفران الميكروويف إلى مجموعتين.

ميكانيكي. الأفران من هذا النوع لها مقبضان. مع اختيار واحد القوة المطلوبةالعمل والآخر مسئول عن الوقت.
إلكتروني. يفترض هذا النوع وجود مفاتيح الضغط أو اللمس. وفقًا للخبراء ، تعد مفاتيح الأزرار الانضغاطية أكثر موثوقية وذات جودة عالية ، ولكن التصميم الحديث لعناصر اللمس ، وإمكانية الرعاية الأسهل توجه المشترين نحو هذه النماذج.

وظائف رئيسيه

كما ذكر أعلاه ، يتم لعب الدور الرئيسي في اختيار نموذج معين من خلال مجموعة من الوظائف الأساسية ميزات الميكروويف.

إزالة الجليد. يفترض استخدام الوضع اليدوي أو التلقائي. بمساعدة الدليل ، تحتاج أنت بنفسك إلى اختيار وقت وسرعة إزالة الجليد ، ويتكيف الوضع التلقائي مع حجم المنتجات.
تسخين. يتم تنفيذها أيضًا في أحد وضعين. عند استخدام الوضع التلقائي ، تحتاج إلى تحديد اسم الطبق المراد تسخينه على لوحة التحكم.
طهي الطعام. هذه ميزة للأشخاص الكسالى. مع ذلك ، يمكنك طهي الغداء أو العشاء دون أي جهد. تحتاج فقط إلى تحميل المنتجات في الميكروويف واختيار اسم الطبق.

وظائف اضافيه

بالإضافة إلى الأفران الرئيسية ، تحتوي أفران الميكروويف الحديثة على عدد من الميزات الإضافية الأخرى.

شواية. باستخدامه ، يمكنك خبز أو قلي اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وكذلك طهي الخضار.
صانع الخبز. إنها تنتمي أكثر موديلات حديثةمن آخر التطورات. لا يجعل وجودها من الممكن خبز شيء صلب ، ولكن سيظل من الممكن إرضاء الأسرة بالكعك الصغير أو الحلويات الخفيفة من الدقيق.
غلاية مزدوجة. تتيح أجهزة الترطيب بالبخار المدمجة في بعض طرز الأفران إمكانية طهي الأطباق على البخار ، مما يوفر للعائلة وجبات صحية.
"التنظيف بالبخار". يتم استخدامه في نماذج باهظة الثمن ، لكنه مفيد جدًا لربات البيوت اللاتي لا يعجبهن. يكفي تشغيل هذه الوظيفة ، وسيقوم الميكروويف "بغسل نفسه".
"إزالة الرائحة". إن وجودها يجعل من الممكن عدم الانتظار حتى تهوية الفرن من آخر طبق مطبوخ ، ولكن لطهي الطعام واحدًا تلو الآخر ، دون الخوف من الروائح الدخيلة في الطعام.

إذا كانت جودة الأطباق المحضرة تهمك ، فقم بشراء فرن ميكروويف مع وضع الحمل الحراري الذي سيسمح لك بطهي الطعام بالتساوي - خبز منتج دقيق أو قلي اللحم. في نفس الوقت ، سيتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للمنتجات. الجوانب السلبية الوحيدة غالي السعرواستهلاك الطاقة.

ما نوع أواني الميكروويف التي تحتاجها؟

نقطة مهمة عند شراء فرن يجب أن تكون مسألة أدوات الميكروويف التي يجب استخدامها. هذا ، أولاً وقبل كل شيء ، الخزف أو السيراميك أو الزجاج.

هناك أيضا مجموعة واسعة من ملفات حاويات بلاستيكيةمزودة بأيقونات خاصة تسمح باستخدامها في الميكروويف. ومع ذلك ، عند شراء فرن ، عليك الانتباه إلى الحاويات والصواني التي تأتي معه.

بسببهم وظائفسوف تتوسع بشكل كبير.

أفضل 5 أفران ميكروويف

لذلك ، بعد فهم قواعد اختيار فرن الميكروويف الأمثل ، يبقى فقط شراء أكثر نموذج مناسب. فيما يلي قائمة بأشهر أفران الميكروويف ، والتي تم تجميعها بناءً على آراء العملاء.

هذا هو فرن الميكروويف الأكثر شعبية ، علاوة على ذلك ، فقد جمع الكثير من ردود الفعل الإيجابية. يبلغ حجم الجهاز 20 لترًا ، ومع ذلك ، فإن أعلى قوة ليست عالية جدًا - 700 واط فقط. يحتوي الميكروويف على شاشة رقمية و التحكم باللمس.

مزايا:

الاكتناز.
تصميم حديث؛
سهولة التحكم؛
قفل الطفل؛
سهولة العناية
4 أوضاع للتذويب و 3 أوضاع للطهي التلقائي ؛
بالإضافة إلى ذلك ، هناك كتاب وصفات.

عيوب:

سلك قصير
لا يوجد مقبض ، لذلك يتسخ الباب بسرعة ؛
يغلق الباب بصوت عالٍ.

متوسط السعر- 7100 روبل.

يتميز هذا النموذج فقط بالوظائف الأساسية للإعداد السريع للأطباق وتسخينها. ومع ذلك ، فإن وجود شواية يوسع بشكل كبير "ذخيرة" فرن الميكروويف هذا. تظهر المراجعات أنه سهل التشغيل ، وفسيح ومريح.

مزايا:

الاهلية؛
قفل الطفل؛
قوة؛
وجود شواية
سهولة التنظيف
تكلفة جذابة.

عيوب:

ثقيل.

متوسط السعر- 6000 روبل.

يتميز فرن الميكروويف هذا بوظائف متقدمة: يتم طهي الأطباق فيه في أوضاع الميكروويف والشواية والحمل الحراري. من الممكن أيضًا دمجها. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد برامج تلقائية، بما في ذلك الطهي وإعادة التسخين وإزالة الصقيع.

مزايا:

الاهلية؛
بطانة داخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ
أنيق مظهر خارجي;
إدارة مريحة
نظام الاتفاقية
شواء مزدوج
برامج الطهي الأوتوماتيكي
كتب الوصفات.

عيوب:

لا توجد سلبيات رئيسية.

متوسط السعر- 19000 روبل.

ميكروويف بسيط للغاية وموثوق - ضخم جدًا وقوي. الطلاء الداخلي مصنوع من السيراميك الحيوي ، مما يحسن جودة الطعام المطبوخ. الوظائف قليلة: التسخين وإزالة التجميد ، لكن الفرن يقوم بعمل ممتاز معهم.

مزايا:

طلاء السيراميك الحيوي
مظهر أنيق
تدفئة موحدة
الاهلية؛
سهولة التحكم؛
منخفض الكلفة.

عيوب:

باب مظلم
إضاءة سيئة
سلك قصير.

متوسط السعر- 6200 روبل.

الميزة الرئيسية للجهاز هي التكلفة المنخفضة. فرن خفيف الوزن وصغير الحجم التصميم الاصلي, تحكم بسيط. مع مهامها الرئيسية - التسخين وإزالة الجليد - تتكيف بشكل جيد ، والتي تقدرها ربات البيوت الاقتصاديات.

مزايا:

مظهر أنيق
طلاء المينا سهل التنظيف ؛
الاكتناز.
سعر منخفض.

عيوب:

يتسخ سطح المرآة بسرعة ؛
مقبض مؤقت زلق.

متوسط السعر- 4400 روبل.

بعد اتخاذ قرار بشأن النموذج ، لن يكون من الضروري قراءة المراجعات والتعليقات على تشغيله في مختلف المنتديات. بعد التعامل مع مسألة كيفية اختيار ميكروويف جيد وعالي الجودة ، يمكنك الذهاب إلى المتجر للشراء.

تختلف أفران الميكروويف الحديثة اختلافًا كبيرًا عن تلك التي تم إنتاجها منذ حوالي عشر سنوات. كل عام ، يجهز المصنعون هذه مفيدة اجهزة كهربائيةمع جميع أنواع الابتكارات التي تسمح لك بطهي مجموعة متنوعة من الأطباق بشكل أسرع وأكثر كفاءة ، بالإضافة إلى الحفاظ على نظافة الميكروويف بسهولة. عارضات ازياء السنوات الأخيرةليس فقط إمكانية تسخين أي طبق في غضون دقائق ، ولكن أيضًا طهيه من نقطة الصفر في الميكروويف ، والشواية ، والميكروويف + أوضاع الشواء ، وكذلك بالتعاون مع وظيفة الحمل الحراري. لكننا اليوم لن نتحدث عن هذا ، ولكن عن الطلاءات الداخلية الحالية أفران الميكروويف.

ما هي أفضل بطانة فرن الميكروويف؟

في الماضي ، كانت جميع أفران الميكروويف مجهزة بطلاء داخلي بسيط بالمينا أو طلاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. اليوم ، تختلف الأمور قليلاً ، ويمكنك العثور على طلاء فرن الميكروويف الخاص بك من مصنع فردي. دعنا نتحدث عن مزايا وعيوب كل طلاء.

أنواع أغطية أفران الميكروويف

طلاء بالمينا (طلاء مقاوم للحرارة ، فولاذ مطلي بالمينا)رغم نوع معينالطلاء قديم جدًا ، ولا يزال الطلاء الداخلي الأكثر استخدامًا في أفران الميكروويف. تم تجهيز جميع أفران الميكروويف من فئة الميزانية بطبقة من المينا. العيب الرئيسي للمينا هو أنه يخدش بسهولة. إذا كان فرن الميكروويف من الداخل متسخًا للغاية ، فقم بتنظيفه دون استخدام مزيلاتيمكن أن يكون الأمر صعبًا للغاية ، لكن لا يجب أن تستخدمها أبدًا. وعدم غسل الميكروويف ليس أفضل فكرة ، لأنك تحتاج إلى صيانته نظافة تامةمن أجل سلامتك الشخصية.

طلاء السيراميك الحيوي.الطلاء المفضل لأفران الميكروويف المصنعة تحت علامة Samsung التجارية (بصراحة ، لم أره من أي مصنع آخر حتى الآن). هذا الطلاء قوي جدًا ومقاوم للخدش ويبدو رائعًا ومكلفًا. إذا قارنا طلاء السيراميك الحيوي بالمينا البسيطة ، فإن الأطباق المطبوخة في الميكروويف مع هذا الطلاء تحتفظ بمزيد من الفيتامينات E و C. علاوة على ذلك ، فإن السيراميك الحيوي هو الطلاء الداخلي الأكثر أمانًا لفرن الميكروويف لصحة الإنسان. هناك العديد من المزايا ، من بين السلبيات - في وقت سابق كان هناك سعر أعلى لأفران الميكروويف هذه ، ولكن الآن في أفران الميكروويف باهظة الثمن يمكنك العثور على كل من السيراميك الحيوي والمينا.

ستانلس ستيل.الطلاء قوي بما فيه الكفاية وموثوق ، لكنه يمتص الروائح بسهولة. بعد عمليات التنظيف العديدة ، تظهر الخدوش على الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويفقد فرن الميكروويف هذا مظهره الجذاب. ربما لهذا السبب يتم استخدام الطلاء الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل أقل في صناعة أجهزة الميكروويف.

تستخدم أفران الميكروويف الحديثة للطهي وتسخين الطعام وإذابة تجميد الطعام. العديد من أفران الميكروويف لها وظيفة إضافيةشواية.

عند اختيار هذا أدوات المطبخعادة ما يهتمون بالمعلمات الرئيسية ، مثل الوظيفة التي يوفرها الفرن ، وقوته ، وكذلك الطلاء الداخلي.

ثلاثة أنواع من طلاء أفران الميكروويف:

طلاء المينا
الفولاذ المقاوم للصدأ
طلاء السيراميك الحيوي.

تشطيبات الميكروويف - الفولاذ المقاوم للصدأ والمينا

يستخدم الطلاء الداخلي بالمينا بشكل أساسي في نماذج الميزانية. هذا الطلاء ناعم وبدون مسام ، إنه مناسب جدًا لتنظيف الجدران. العيب هو أنه بعد مرور بعض الوقت يفقد خصائصه بسبب تكوين الدهون على الجدران. إذا لم يتم تنظيف الجدران في الوقت المناسب ، يمكن أن يتآكل الطلاء من المعدن ويصبح مغطى بالصدأ.

أفران الميكروويف المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أغلى بكثير. يستخدمون وضع "الحمل الحراري" ، وبالتالي يمكن للفولاذ أن يتحمل درجات الحرارة العالية بسهولة. يوصى بتنظيف المسحوق. وبعد مرور بعض الوقت من الاستخدام ، لن يفقد الفولاذ قوته ، حتى لو تلطخ.

عوازل الميكروويف - السيراميك والسيراميك الحيوي

أغلى أجهزة الميكروويف المطلية بالسيراميك. السيراميك قوي بما فيه الكفاية ، ولكنه ليس مقاومًا جدًا للخدش. السيراميك سطح أملسلذلك يسهل تنظيفها وغسلها بقطعة قماش. تكمن قيمة هذا الطلاء في أنه يحتوي على موصلية حرارية منخفضة ، وهذا يعمل على إزالة الجليد والطهي بسرعة. التي تخدمها. طلاء السيراميك غير مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة بشكل خاص ، مع درجات حرارة عاليةقد يتصدع ، وبالتالي فإن وضع "الحمل الحراري" غير قابل للتطبيق.
في الآونة الأخيرة ، تم استخدام الطلاءات الحيوية في أفران الميكروويف. يتكون من التيتانيوم والسيليكون ، وهو أكثر بكثير من طلاء المينا التقليدي. إنها تطبخ الطعام بشكل أسرع وهي أكثر مقاومة للتلف في الميكروويف من الفولاذ المطلي.

الأقسام