زهر العسل الصالحة للأكل (Lonicera edulis). مظهر النبات

في الحدائق والمنازل الريفية ، يمكنك غالبًا رؤية شجيرة طويلة إلى حد ما مع التوت المزرق الكبير. سترى - كما تعلمون ، زهر العسل الصالح للأكل أمامك - ثقافة نضج مبكرة ونمو مبكر ، علاوة على ذلك ، مزخرفة للغاية أثناء ازدهارها.

زهر العسل: وصف النبات.

هذه شجيرة منخفضة المقاومة للصقيع يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. نمو النبات بطيء. لذلك في السنة الأولى من العمر ، ينمو النبات بمقدار 4-7 سم ، في السنة الثانية - 25-35 سم ، في الثالثة - 45-50 سم ، الشجيرة مغطاة باللحاء الرمادي البني. البراعم الصغيرة للنبات حمراء اللون. الأوراق كاملة ، صغيرة ، خضراء شاحبة ، بيضاوية الشكل ، على أعناق قصيرة ، محتلم. الزهور صفراء - بيضاء ، عطرة ، صغيرة ، ثنائية الجنس ومجمعة 2-4 قطع في النورات. أزهار النبات في يونيو. نبات طبيزهر العسل تؤتي ثمارها فقط لمدة 3-4 سنوات. تنمو الثمار في نهايات الفروع ، فهي صالحة للأكل ، فهي بيضاوية أو بيضاوية ، مزرقة أو سوداء - زرقاء من طلاء الشمع. توت كبيرالتي لها مذاق حلو وحامض لطيف يشبه طعم التوت الأزرق. تنضج ثمار زهر العسل بشكل غير متساو في يونيو - أغسطس.

أماكن نمو زهر العسل.

صريمة الجدي تنمو في البرية في كامتشاتكا ، الشرق الأقصى ، جزر الكوريلوبين الشجيرات وعلى أطراف الغابات. أيضًا ، يزرع زهر العسل بنجاح في جميع أنحاء روسيا في البيوت الصيفية وقطع أراضي الحدائق.

تحضير زهر العسل.

يخضع لحاء النبات الطبي وفواكهه وأوراقه وفروعه الصغيرة ، التي يتم تخزينها أثناء الإزهار ، للحصاد. يتم تجفيف ثمار زهر العسل المجمعة في أفران أو أفران أو مجففات عند 65 درجة مئوية. يتم تجفيف باقي المواد الخام المجمعة شرفات مفتوحةوالسندرات وكذلك في الظل وفي غرف التهوية.

التركيب الكيميائيصريمة الجدي.

تم العثور على مواد التانين والفلافون والبكتين في توت زهر العسل ، الأحماض العضوية، فيتامين ج ، ف ، سكريات (جلاكتوز ، جلوكوز) ، الفينولات ، الأنثوسيانين.

زهر العسل: خصائص طبية.

مستحضرات نبات زهر العسل الطبية لها خصائص مدرة للبول ، ومضادة للتصلب ، وقابضة ، ومضادة للالتهابات وتقوي الشعيرات الدموية.

استخدام زهر العسل في الطب.

التوت الطازجتساعد النباتات في علاج الملاريا وفقر الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والاضطرابات الجهاز الهضمي. يستخدم عصير زهر العسل خارجيا ويؤخذ عن طريق الفم. يساعد في علاج القرحة الغذائية والصدفية والأكزيما. مغلي محضر من اللحاء والفروع في حالة سكر ضد الاستسقاء. يستخدم مغلي من ينبع زهر العسل لنمو وتقوية الشعر. تُستخدم أوراق زهر العسل المطحونة خارجيًا في علاج الجروح التي يصعب التئامها والقرحات الغذائية.

العلاج باستخدام نبات طبي زهر العسل.

تسريب الفاكهة.

يُسكب 20 جرامًا من ثمار زهر العسل في ترمس مع 200 مل من الماء المغلي ونقعها لمدة 4 ساعات. مشروب منقوع جاهز ومصفى 3 ص. 50 مل يوميا لالتهاب المعدة ، نقص فيتامين ، ارتفاع ضغط الدم ، فقر الدم ، التهاب القولون مع الإسهال.

تسريب الأوراق.

يُسكب 10 جرام من أوراق نبات طبي مع 200 مل من الماء المغلي وينقع لمدة ساعتين ، ثم يصفى. شرب منقوع 4 ص. يوميا 1 ملعقة كبيرة. ل. في الأمراض مثانةوالكلى مع الإسهال وذمة. استخدم التسريب لغسل الحروق والقروح والجروح.

ديكوتيون من الفروع واللحاء.

اغلي 20 جرامًا من لحاء وأغصان نبات زهر العسل الطبي لمدة 1/4 ساعة على نار خفيفة ، مع ملء كوب ماء ساخن. احتفظ بالديكوتيون لمدة ساعة. استخدم 3 ص. يوميا 1 ملعقة كبيرة. ل. قبل وجبات الطعام مع التهاب المعدة ، البري بري ، وذمة والتهاب القولون مع الإسهال.

صريمة الجدي جدا نبات مفيدالذي يعطي طعمًا رائعًا ولذيذًا التوت الصحي. تستخدم التوت زهر العسل في الطب التقليديلعدة قرون. يستخدمها الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض. تشتمل تركيبة ثمار زهر العسل على فيتامينات B و C و P و A والفركتوز والجلوكوز والأحماض العضوية وغيرها الكثير. مواد مفيدة. هناك العديد من أنواع زهر العسل (زخرفية ، حديقة) ، ولكن فقط زهر العسل الصالح للأكل له خصائص مفيدة. كيف نزرع زهر العسل الصالحة للأكل، سننظر في هذا المقال.

زهر العسل هو نبات يتم تلقيحها. لذلك ، تحتاج إلى زراعة عدة أنواع مختلفة من زهر العسل في مكان قريب (على الأقل 2). يجب تخصيص مكان لزهر العسل بما فيه الكفاية. يجب أن يكون موقع زهر العسل مشمسًا ومحميًا من الرياح. لا ينمو زهر العسل جيدًا في الأماكن المرتفعة والجافة. الخيار الأفضللزراعة زهر العسل سيكون هناك مكان بالقرب من الأسوار وتحيط به الشجيرات الأخرى.

متى تزرع زهر العسل

يمكنك زرع زهر العسل في الحديقة في أوائل الربيعوالخريف. من المستحسن القيام بزراعة الشتلات في الربيع قبل كسر البراعم ، وينمو زهر العسل مبكرًا جدًا!
يجب تحضير مكان لزراعة زهر العسل مسبقًا. زهر العسل يتساهل في التربة. الغابات الخصبة والتربة الطفيلية والرملية مناسبة لزهر العسل. في التربة الفقيرة ، يجب استخدام الأسمدة العضوية. أضف الجير أو الطباشير إلى التربة الحمضية.

كيفية زراعة زهر العسل

قبل زراعة شتلات زهر العسل ، أضف إلى حفرة الهبوطالسماد والأسمدة المعدنية ، تخلط جيدا. في حالة تلف جذور شتلة زهر العسل ، يجب قطعها. عند زراعة شتلات زهر العسل ، يمكن أن يتعمق عنق الجذر بمقدار 2-5 سم ، ثم يجب أن تكون التربة مضغوطة جيدًا وتتشكل الجوانب حول فتحة الزرع (حتى لا تتدفق المياه) ، سقي النباتات المزروعة جيدًا. عندما يتم امتصاص الماء ، تأكد من تغطية التربة حول النبات.

رعاية صريمة الجدي

سقي

زهر العسل نبات محب للرطوبة ، لذلك ، في الطقس الحار والجاف ، خاصة في الربيع وأوائل الصيف ، يلزم الري المعتدل. تسقى 3-4 مرات في الموسم الواحد 10 لترات ماء لكل نبتة. في الصيف الحار والجاف بدون سقي ، قد تظهر المرارة في التوت.

فتيلة

يجب فك التربة حول النبات بعد كل سقي ، ولكن بشكل سطحي فقط ، لأن جذور زهر العسل تنمو بشكل ضحل.

سماد

أثناء زراعة الشتلات ، توضع الأسمدة في حفرة الزراعة ، وهي كافية للتطوير نبات صغير. يبدأ الضماد الأول في السنة الثالثة من العمر. الضمادات العلوية هي:

• الخريف.
• بعد الحصاد
• الخريف.

تشمل الضمادات الربيعية:

• نترات الأمونيوم 1 ملعقة صغيرة لكل 1 م 2.
• 10 لترات من الماء 1 ملعقة كبيرة. ل. اليوريا لكل 1 بوش.

بعد الحصاد ، يمكنك تحضير الضماد بطريقتين:

1. 10 لتر. ماء 1 ملعقة كبيرة. ل. nitroammophoski لكل شجيرة.
2. صب السماد بالماء ، وجزء واحد من السماد ، و 4 أجزاء من الماء ، وأصر. ل 10 لتر. أضف 1 لتر من الماء. لزج.

يساعد خلع الملابس الخريفية النبات على قضاء فصل الشتاء. تحضير خليط المغذيات.

• 0.5 دلاء من السماد.
• 0.5 كوب رماد خشب.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات مزدوج.

أحضر تحت كل شجيرة.

تشذيب

من المستحسن تكوين شجيرات زهر العسل ، ثم ستكون جميلة وأكثر إنتاجية. يجب إجراء التقليم الأول للشجيرات الصغيرة فورًا بعد تعليق شتلات زهر العسل مكان دائم. من الضروري قطع جميع البراعم التالفة والضعيفة ، وترك 3-5 براعم قوية على الأدغال وتقصيرها بمقدار ثلث الطول. تقليم البراعم التالفة والجافة كل ربيع.

في سن 7 سنوات وأكثر ، ينخفض ​​عدد الثمار في كوشا زهر العسل. من الضروري تخفيف التاج على الشجيرات القديمة كل عامين ، وقطع الفروع البالغة من العمر خمس سنوات.

الآفات والأمراض

نادرًا ما يتأثر زهر العسل بالآفات والأمراض. هذا يجعل من الممكن زراعة محصول صديق للبيئة. من بين الآفات ، يتم ملاحظة ما يلي في بعض الأحيان: دودة الأوراق ، زهر العسل ، أصابع من زهر العسل ، حشرة قشرية ، عث زهر العسل. في حالة تلف شجرتك عن طريق الامتصاص أو الآفات الحية المخفية ، فمن الضروري التعامل مع المستحضرات الجهازية "Aktelylik" أو "Confidor" أو غيرها. ضد حشرات المن ، يمكن معالجة الشجيرات 2-3 مرات بمحلول كحول ضعيف (100 مل من الفودكا لكل 1 لتر من الماء). لن تحمي هذه الطريقة النبات لفترة طويلة ، لكن سيكون لديك وقت لجمع التوت. خلال فترة الاثمار مواد كيميائيةلا يمكن تطبيقها.

مع غير موات احوال الطقسيمكن أن تتأثر النباتات بمرض البياض الدقيقي ، والتي يمكنك استخدامها ، على سبيل المثال ، "فيتوسبورين". وتجدر الإشارة إلى أنه مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية ، لا تنشأ مثل هذه المشاكل عمليا. من خلال زرع زهر العسل في الحديقة ، سوف تزود نفسك مبكرًا شفاء التوت، لارضاء العين ازهر الربيع شجيرات جميلة. يمكن تجميد توت زهر العسل أو تحويله إلى مربى وفركه بالسكر والمزيد. لكن من الأفضل استخدامها في طازجلانها اول فيتامينات بعد شتاء طويل! المزيد عن الأصناف والخصائص المفيدة والوصفات حلويات لذيذةمن زهر العسل سنتحدث في المقالة التالية.

ما هو أفضل نوع يمكن زراعته؟

في المناطق ذات الصيف البارد ، تعتبر الأصناف الهجينة التالية هي الأنسب للنمو: Morena و Pavlovskaya و Blue Spindle و Amphora و Sinichka و Violet و Nymph

بالنسبة للمناطق الأخرى ، أثبتت الأصناف التالية أنها جيدة: Sineglazka و Vasyuganskaya و Tomichka و Blue Bird و Bochkarskaya و Borel و Blue spindle و Gerda و Cinderella و Chernichka و Kamchadalka. ومع ذلك ، هناك أنواع أخرى موصى بها من قبل المشاتل للتربية.

الصنف المبكر هو مورينا. هذه الشجيرة ليست سميكة ومتوسطة الارتفاع ولها تاج مستدير. الثمار كبيرة الحجم ، ويزن أكثر من 1 جم ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 2 كجم من المحصول من شجيرة واحدة. ينهار التوت قليلاً ، له طعم حلو وحامض ، بدون مرارة ، برائحة لطيفة ضعيفة.

حورية متنوعة بمتوسط ​​فترة النضج. الشجيرة لها تاج كثيف مدور و ارتفاع متوسط. يبلغ وزن التوت الكبير على شكل مغزل 1.2 جرام ، وتنهار التوت قليلاً ، ولها طعم حلو و رائحة قويةبدون مرارة. من شجيرة واحدة تصل إلى 2 كجم.

متنوعة فيولا أيضا مع متوسط ​​فترة النضج. شجيرة قوية من هذا الصنف لها تاج بيضاوي كثيف. وزن الثمرة حوالي 1 جرام ، شكل بيضاوي مع سماكة طفيفة باتجاه الأعلى ؛ الثمار لا تنهار ، لها مرارة طفيفة. وتجدر الإشارة إلى أن الصنف فيولا ينمو في وقت مبكر ارتفاع العائد(3-4 كيلو جرام من شجيرة واحدة).

أمفورا متنوعة هي أيضا متوسطة النضج. هذه مقاس متوسطالشجيرة لها تاج دائري متفرق ، ويتراوح العائد من 1.5 إلى 3.0 كجم. التوت لا ينهار. ل متنوعة منتصف أواخرالبنفسج ينتمي. الشجيرة مترامية الأطراف قليلاً ، متوسطة الحجم ، كثيفة ، مع تساقط ضعيف للفواكه. الإنتاجية 1.3 - 1.8 كجم. توت بدون مرارة ، بمذاق حلو وحامض.

مجموعة من ثمار زهر العسل

زهر العسل له عيب واحد: التوت على الأدغال ينضج بشكل غير متساو. لذلك ، من الضروري جمع ثمار زهر العسل عدة مرات. إذا كانت بعض أنواع التوت ناضجة بالفعل ، فإنها تسقط على الأرض عند الحصاد. في هذه الحالة ، قم أولاً بنشر فيلم أو قطعة قماش أسفل شجيرة زهر العسل ، ثم قطف الثمار من الأدغال.

زراعة زهر العسل عملية سهلة وممتعة. لا يتطلب مجهودات مفرطة ويسعدني أن نشاهد ازدهار شجيرة صغيرة وأنيقة وأن التوت الكبير والعصير الذي ينضج أولاً في الحديقة لذيذ جداً وصحي.

خصائص مفيدة زهر العسل

متوسط ​​محصول زهر العسل منخفض ، في الطبيعة من شجيرة واحدة بحد أقصى 0.8 كجم ، في الحدائق من شجيرة عمرها 8 سنوات - 1.5 كجم. مع الرعاية المناسبة والأصناف المختارة جيدًا والزراعة الماهرة ، يمكن أن يصل الحصاد إلى 10 كجم لكل نبات.

يحتوي توت زهر العسل الأزرق على السكريات والفيتامينات P و PP و B1 و B2 و B9 و C والمواد الفعالة بيولوجيًا والأحماض العضوية. يتم تمثيل السكريات الموجودة (حوالي 7٪) بالفركتوز والسكروز والجالاكتوز والجلوكوز. خليط من الليمون والتفاح و حمض الأكساليكوجدت في عصير التوت.

بكمية فيتامين سي ، يمكن مقارنة زهر العسل بالليمون. اعتمادًا على ظروف تطور النبات ، يتغير محتوى السكريات والأحماض.

يحتوي التوت على مواد: المغنيسيوم ، الصوديوم ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، الحديد. في الوقت نفسه ، يوجد الحديد في زهر العسل أكثر منه في التفاح ، والبوتاسيوم أكثر في التوت البري فقط. لا توجد شجيرات التوت في الحدائق ، حيث يكون محتوى المغنيسيوم أعلى مما هو عليه في زهر العسل. في داخل توتوالعناصر الدقيقة ، مثل النحاس والسيليكون واليود.

ثمار زهر العسل الصالحة للأكل لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومدر للبول ومفرز الصفراء. يتم استخدامها لعلاج ارتفاع ضغط الدم والأوعية الدموية والملاريا والمرارة.

تساعد الحقن في علاج أمراض العيون والحلق. يتم علاج الحزاز والتهاب الجلد بعصير توت زهر العسل.
في الطب الشعبي في القرن التاسع عشر ، هناك وصفات لعلاج زهر العسل. تم استخدام الثمار لتقوية الأوعية الدموية لعلاج ارتفاع ضغط الدم والنزيف. كانت ضرورية لعلاج الجهاز الهضمي.

صريمة الجدي - شجيرة معمرةشارك فواكه صالحة للأكلطعم حلو وحامض لطيف. نظرًا لارتفاع نسبة العناصر الغذائية ، تُستخدم ثمار هذا النبات وأوراقه ولحاءه على نطاق واسع في الطب الشعبي كمضاد للالتهابات ومدر للبول ومنشط للأوعية الدموية ومنشط عام. في الطبخ ، يستخدم زهر العسل لصنع المربى والهلام والمربى والنبيذ. ملونات الطعام مصنوعة من عصير ثمارها.

اسأل الخبراء

في الطب

يتميز زهر العسل ليس فقط بالطعم اللطيف للفاكهة. تحتوي توتها وزهورها وبراعمها وأوراقها وفروعها ولحاءها على مجموعة كاملة من الفيتامينات والبكتين والعناصر الدقيقة والكليّة والإسترات والأحماض الدهنية وغيرها من العناصر الحيوية المواد الفعالة. الاستخدام الناجح لثمار هذه الشجيرة في الطب الشعبي للوقاية والعلاج أمراض القلب والأوعية الدمويةبسبب احتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم والفيتامينات C و P ، فإن وفرة العفص والأنثوسيانين تسمح باستخدام توت زهر العسل للإسهال. البكتين الغني بالفواكه يزيل الأملاح المعدنية الثقيلة من الأمعاء و. العفص والبكتين والأحماض العضوية تجعل زهر العسل عاملًا جيدًا مضادًا للتصلب. يستخدم المعالجون التقليديون عصير التوت لعلاج القرحة.

توت زهر العسل الطازج علاج ممتاز ومنشط. تساعد حفنة من الفاكهة على تحمل الحرارة بسهولة أكبر وتخفيف التعب. في الطب الشعبي ، يتم استخدام التوت بنجاح كعامل منشط ومصلح ، وكذلك لعلاج الملاريا والاسقربوط والوقاية منها. صريمة الجدي تساعد على التقليل ضغط الدموالتخلص من الصداع الناتج عن ارتفاع ضغط الدم. في الممارسات الطبية الشعبية ، يُعرف توت زهر العسل بأنه عامل تقوية شعري جيد ، وبالتالي يُشار إليه لنزيف الأنف المتكرر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستهلاك اليومي لفاكهة زهر العسل يحفز إفراز عصير المعدة ويقوي الكبد.

ليست الفاكهة فقط مفيدة ، ولكن أيضًا الفروع واللحاء والأوراق والبراعم وجذور زهر العسل. مغلي من الجذور والفروع المعالجون التقليديونعلاج المرضى الذين يعانون من الاستسقاء. يساعد تسريب الزهور في التهاب المثانة ، وحمام من الجذور والفروع - مع الروماتيزم والنقرس.

موانع وأعراض جانبية

لا توجد موانع لاستخدام زهر العسل الصالحة للأكل ، باستثناء حالات التعصب الفردي و ردود الفعل التحسسية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب الإفراط في تناول التوت تقلصات عضلية وعسر الهضم عند الأطفال.

في الطبخ

ثمار زهر العسل ذات قيمة منتج غذائي. يعتمد محتوى السكر فيها على درجة النضج ، حيث يزداد مع نضوجها. المربى من هذه التوت له طعم ورائحة غريبة. تحتفظ الفاكهة المعلبة والمجمدة بمعظم العناصر الغذائية. بسبب المحتوى العالي من البكتين ، فإن عصير التوت زهر العسل جيد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه لصنع تلوين الطعام.

محتوى الفواكه منخفض السعرات الحرارية (حوالي 30 كيلو كالوري لكل 100 جرام) يجعلها منتجًا ذا قيمة غذاء حمية. كما يشار إلى استخدام التوت لمرض السكري. في المناطق التي يكون فيها نطاق نباتات الفاكهة والتوت محدودًا بسبب المناخ القاسي ، يعد زهر العسل الصالح للأكل أحد المصادر الرئيسية للفيتامينات والبكتين والمعادن القيمة.

تصنيف

زهر العسل الصالح للأكل (lat. Lonicera edulis) هو أحد أنواع الشجيرات من جنس زهر العسل (lat. Lonicera) من عائلة زهر العسل (lat. Caprifoliaceae). يُعرف أكثر من 200 نوع من زهر العسل ، منها زهر العسل ، Kamchatka و Turchaninova مناسبة للزراعة في روسيا. ثمار الأنواع الأخرى غير صالحة للأكل أو حتى سامة. على سبيل المثال ، زهر العسل الشائع ، أو الحقيقي (lat. Lonicera xylosteum) ، يطلق عليه شعبيا "wolfberry".

وصف نباتي

زهر العسل الصالحة للأكل (L. edulis) - شجيرة نفضيةيصل ارتفاعها إلى 1 متر بكثافة تاج كروي. يمكن أن يصل قطر البراعم القديمة في القاعدة إلى 3 سم. لون لحاءها بني أو أصفر-بني ، مع خطوط تقشير طوليًا. الفروع السنوية محتلة بشدة ، خضراء اللون ، مع وجود بقع أرجوانية في الأماكن ذات الإضاءة الساطعة. براعم البينالي - بدون تلألؤ ، لامعة ، بني، مع لحاء رخو وشقوق طولية.

الكلى قصيرة ، محتلة أو ملساء ، وتقع مقابل إحداهما فوق الأخرى في مستوى عمودي. الأوراق مستطيلة الشكل أو بيضاوية الشكل برؤوس مدببة. الزهور صفراء ، ثنائية الجنس ، مرتبة في أزواج في المحاور. الأوراق السفلية. تلقيح بواسطة الحشرات.

نظام الجذر سطحي مع القليل من الجذور الشبيهة بالحبل - ليس أكثر من ثلاثة في النباتات المزروعة. يصل قطر الجزء الرئيسي من نظام الجذر إلى 50 سم ويقع على عمق يصل إلى 10 سم.

الثمار زرقاء داكنة ، غنية بالعصارة ، مغطاة بطبقة من الشمع ، تنضج في أواخر يونيو - أوائل يوليو ، مثل التوت الأزرق. يتراوح طول التوت من 12 إلى 33 ملم ، وعرضه - 6-14 ملم. البذور صغيرة ، بيضاوية الشكل ، بنية فاتحة ، الجلد رقيق. يبدأ الإثمار في السنة الثالثة - الرابعة بعد الزراعة.

ينتشر

ينمو زهر العسل بشكل طبيعي شرق سيبيرياوفي الشرق الأقصى في الصين وكوريا واليابان. يحدث بشكل رئيسي في الغابات الجبلية الرطبة ، المتساقطة والصنوبرية ، في السهول الفيضية ، على حرائق الغابات. يزرع في مناطق ذات مناخ معتدل وبارد.

توزيع المناطق على خريطة روسيا.

شراء المواد الخام

في أغراض طبيةتستخدم الزهور والفواكه والبراعم والأوراق واللحاء وبراعم زهر العسل الصغيرة. يتم فرز الثمار والتخلص من التالفة والناضجة وغير الناضجة وغسلها ماء بارد. ثم يمكن تجفيف التوت في فرن أو مجفف خاص عند درجات حرارة تصل إلى 60 درجة ، أو وضعها على العصير أو المربى أو الهلام. تجفف الأزهار والأوراق والبراعم والبراعم الصغيرة واللحاء في الظل أو في منطقة جيدة التهوية أو فوقها. في الهواء الطلق. أثناء التجفيف ، يوصى بخلط المواد الخام من وقت لآخر.

التركيب الكيميائي

تم العثور على مجموعة غنية من المواد الفعالة بيولوجيا في ثمار زهر العسل. في المتوسط ​​، يحتوي 100 غرام من المنتج على ما يصل إلى 77 مجم من فيتامين سي ؛ 1035-1856 ملغ من فيتامين ف ؛ ما يصل إلى 0.3 ملغ من بروفيتامين أ ؛ 2.8 - 3.8 ملغ من فيتامينات B1 و B2 وما يصل إلى 10 ملغ من فيتامين B9.

من بين التوت البري ، يحتل زهر العسل الصالح للأكل المرتبة الأولى من حيث محتوى المغنيسيوم والصوديوم (على التوالي 21.7 و 35.2 مجم لكل 100 جرام من الفاكهة). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت على كمية كبيرة من الفوسفور والكالسيوم والحديد. من حيث محتوى البوتاسيوم ، فإن العنب البري فقط هو الذي يتقدم على زهر العسل الصالح للأكل.

زهر العسل غني بالعناصر الدقيقة: الألمنيوم ، الباريوم ، اليود ، السيليكون ، المنغنيز ، النحاس ، السترونشيوم توجد في التوت. في بأعداد كبيرةتحتوي الفواكه والأوراق على البكتين والعفص والأنثوسيانين والسكريات والأحماض العضوية والإسترات والكحول.

الخصائص الدوائية

تساهم البكتين ، وهي جزء من التوت ، في إزالة أملاح المعادن الثقيلة والنيوكليوتيدات من الجسم. يسمح المحتوى العالي من العفص والأنثوسيانين باستخدام زهر العسل الصالح للأكل للعلاج والوقاية. أمراض معديةالجهاز الهضمي كعامل مضاد للميكروبات. يعمل النشا الموجود في الكلى كعامل مغلف لالتهاب المعدة والتهاب القولون وقرحة المعدة. يحتوي عصير التوت الطازج ومغلي الأوراق والبراعم الصغيرة على مادة الكاتيكين - المواد العضوية، والتي لها تأثير قوي مضاد للجراثيم ، لذلك فهي تستخدم لعلاج القرحة وبعض الالتهابات.

يساعد حمض الفوليك على تقوية جهاز المناعة والدورة الدموية. يساعد البيتين على التغلب على الأعطال في الجسم الناتجة عن نقص فيتامين ب 12.

التطبيق في الطب التقليدي

يستخدم التوت الطازج وتسريب الفاكهة المجففة لعلاج الإسقربوط والوقاية منه بسبب المحتوى العالي من فيتامين سي. في أوائل الربيع ، عندما يكون نقص الفيتامينات حادًا بشكل خاص ، لطالما استخدم الشاي ومغلي من براعم زهر العسل الصغيرة كمنشط في ترانسبايكاليا والشرق الأقصى.

إن حقن الأوراق والبراعم الصغيرة ، عند تناولها عن طريق الفم ، يكون لها تأثير منشط في علاج نزلات البرد. تساعد الغرغرة في الحلق والفم بضخ الزهور وأوراق زهر العسل على التعامل مع الإصابة بالتهاب اللثة والتهاب الحلق. يستخدم نفس التسريب لغسل العين مع التهاب الملتحمة. مغلي من الزهور في حالة سكر للتخلص من الصداع والدوخة. التوت والشاي من الزهور يخففان التعب ويزيدان الكفاءة ويعيدان النوم إلى طبيعته.

يتم تلطيخ الأشنات والحروق والقروح ، بما في ذلك الأطعمة الغذائية ، بعصير التوت الطازج. للشفاء السريع ، يتم وضع كمادات من أوراق النبات المطحونة على الجروح. عادة ما يتم تناول عصير الفاكهة الطازج عن طريق الفم ثلاث مرات في اليوم لملعقة كبيرة للتخلص من حب الشباب القيحي. تستخدم ثمار زهر العسل كمضاد للحرارة ، لتحسين عملية الهضم وللنزيف بسبب هشاشة الأوعية الدموية.

يؤخذ ديكوتيون من الفروع واللحاء عن طريق الفم كمدر للبول للاستسقاء والوذمة من مسببات مختلفة. نفس العلاج يستخدم كمضمضة لتقوية الشعر. في علاج الروماتيزم المفصلي ، تساعد الحمامات مع مغلي فروع زهر العسل الصغيرة. ثمار زهر العسل عصير طازجالتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول. نسبة عالية من اليود تجعل زهر العسل صالحًا للأكل علاج فعالمحاربة أمراض الغدة الدرقية.

مرجع التاريخ

ميزات مفيدةلطالما جذبت زهر العسل انتباه العلماء. تم العثور على أول ذكر لهذا النبات في كتابات المستكشف والمستكشف الروسي كامتشاتكا أطلسوف في أواخر السابع عشرقرن. تم إدخال الشجيرة لأول مرة في الزراعة في مدينة شرق سيبيريا
Nerchinsk في عام 1884 بواسطة T.D.Moritz. في الشرق الأقصى ، بدأ هواة الحدائق في زراعة زهر العسل منذ عام 1916 ، لكنهم كانوا متقدمين على المربيين المشهورين ميشورين وسبرين ، اللذين زرعا زهر العسل في حدائقهما في مقاطعتي ريازان وفولوغدا ، على التوالي ، في عامي 1906 و 1915. بدأ عمل الاختيار على نطاق واسع مع هذه الثقافة في الثلاثينيات من القرن الماضي. تم إدخال زهر العسل من خلال محطات تكاثر ليس فقط في سيبيريا والشرق الأقصى ، ولكن أيضًا في المناطق الجنوبية من البلاد.

المؤلفات

1. الأشجار والشجيرات من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية / إد. P. I. لابينا. - م: "الفكر" 1966. -0 س 533-534.

2. الأشجار والشجيرات والليانا: دليل مرجعي / N. B. Grozdova، V. I. Nekrasov، D. A. Globa-Mikhailenko. إد. دكتور بيول. العلوم V. I. نيكراسوف. - م: ليسن. حفلة موسيقية ، 1986. - س 121.

3. نباتات الغذاء لسيبيريا / VL Cherepnin. إد. الدكتور. العلوم L. K. Pozdnyakova. - ن.: "نوكا" فرع سيبيريا 1987. - ص 34.

خلال فصل الشتاء ، تتعب كومبوت الفاكهة المجففة ، فأنا أريد شيئًا طازجًا. سيساعدك نمو زهر العسل الصالح للأكل على النجاة بسهولة من مرض البري بري كل عام. تنضج الثمار في بداية الصيف ، قبل الفراولةوأنواع التوت الأخرى. قدمت الطبيعة هدية سخية لسكان المناطق الشمالية. هذا النبات يتحمل الصقيع الشديد جيدًا. لا تتضرر الفروع في البرد حتى -50 درجة مئوية ، براعم الزهوريتحمل ما يصل إلى -40 درجة مئوية. التكاثر ثقافة التوتفي جميع أنحاء البلاد ينمو كل عام.

ملامح زهر العسل

لايجاد مكان مريحللشجيرة وتوفيره له الرعاية المناسبة، تحتاج إلى معرفة هيكل وخصائص تطور زهر العسل. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.8 متر ، وتعطي العديد من البراعم التي تشكل تاجًا خصبًا يصل قطره إلى 2 متر ، بحيث تتذوق طعمه في نهاية الربيع القادم الفواكه العصيرفي منتصف الصيف يبدأ النبات في تكوين براعم الزهور في محاور الأوراق العلوية.

ينمو نظام جذر زهر العسل بقوة في العرض والعمق. تذهب قضبان قوية إلى الأرض وعلى مسافة حوالي 70 سم من السطح تطور شبكة كثيفة من عمليات الجذر. تنبت في اتجاهات مختلفة ، وتتجاوز محيط التاج بمقدار نصف متر. عند الزراعة ، يجب مراعاة جودة النبات هذه.

يعتبر خشب زهر العسل متينًا للغاية ، ويمكن تكاثره عن طريق تقسيم الأدغال أو إزالته الفروع غير الضروريةيجب أن يتم ذلك بالمنشار. في حوالي السنة الرابعة ، يتشقق لحاء النبات ويقشر البراعم في شرائح طويلة. لا تحاول تحديد نوع المرض أو الآفة التي هاجمت الأدغال ، فهي صحية وسوف تنمو غطاء جديد بعد ذلك بوقت قصير.

اختيار مكان للشجيرة

إذا أخطأت في موقع الالتقاء شجيرة التوت، لن يحدث شيء سيء. يمكن أن تنمو زهر العسل في مكان واحد حتى 20 عامًا ، لكنها تتسامح بسهولة مع عمليات الزرع في كل من سن الشباب والبالغين. ومع ذلك ، حتى لا تزعج النبات عبثًا ، فكر في تخطيط الحديقة مسبقًا. من السيء جدًا نقل الأدغال إلى مكان آخر بعد الزراعة مباشرة.

زهر العسل يحب الطميية الخصبة والشمس. في الظل ، تنمو الشجيرات جيدًا ، لكن الحصاد رغم ذلك رعاية جيدة، يصبح أصغر. يجب أن يكون رد فعل التربة محايدًا التربة الحمضيةيتطور النبات بشكل سيئ ويؤتي ثمارًا قليلة. صريمة الجدي يحب هواء رطب، لكنها لا تتسامح مع التربة الرطبة و مياه جوفية. من الرطوبة في الأرض ، تبدأ جذورها بالتعفن. إذا كان موقعك يقع في منطقة مستنقعات ، فتأكد من أن لديك تصريفًا جيدًا.

يتم تلقيح النبات بشكل متبادل ، وهو وحده الذي سيعطي حصادًا ضئيلًا للغاية. كلما زاد عدد الجيران في الأدغال ، زاد عدد التوت الذي ستقدمه. لا تعتمد على الاستنساخ من نسخة واحدة ، فلن يعطي نتائج. ازرع 3 عينات على الأقل ، ومن المستحسن أن تكون جميع الأصناف مختلفة. إذا كنت تأخذ مواد الزراعةمع الأصدقاء ، افصله عن شجيرات مختلفة. عند الشراء من الحضانة ، أعط الأفضلية للأصناف المخصصة.

اعتمادًا على المناخ ، أثبتت الأنواع التالية من زهر العسل أنها جيدة:

• عين زرقاء؛
• البنفسجي؛
• حورية؛
• طائر أزرق؛
• كامشادالكا.

متى وكيف نزرع

يستيقظ صريمة الجدي مبكرًا جدًا ، وتبدأ البراعم في إنتاج الأوراق في نهاية شهر مارس. تقع الشجيرات في حالة نائمة في نهاية شهر يوليو ، عندما تكون النباتات الأخرى في وسط الغطاء النباتي. من أغسطس إلى نوفمبر ، يمكنك إجراء الزراعة بأمان ، وستستيقظ النباتات في العام المقبل وتبدأ في التطور. زراعة الربيعغير مرغوب فيه: عندما تذوب التربة ، تتطور الشجيرات بالفعل بنشاط ، فلا داعي لإزعاجها. إذا لزم الأمر ، قم باستخراج الأدغال بأكملها باستخدام كرة كبيرةالأرض لتقليل الأضرار التي لحقت بنظام الجذر.

يمكنك زرع شجيرات على التوالي أو في مجموعة ، على أي حال ، فإنها تحتاج إلى مساحة. اجعل المسافة بين الشجيرات لا تقل عن 1.5 متر ، وستكون صريمة الجدي مريحة ، وسيصبح من السهل العناية بها. يتوافق النبات جيدًا مع الكشمش الأسود ، ويمكنك وضعه في أحد أركان الحديقة.

يجب أن تكون حفر زراعة الشجيرات بقطر وعمق 40 سم على الأقل. زهر العسل يحب المواد العضوية كثيرًا ، ضع دلاء من السماد تحت كل شجيرة و جرة لتررماد. مع الأسمدة المعدنيةيجب أن تكون حذرًا ، فالنبات لا يفضلهم حقًا. ثلاث ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات ستكون كافية.

انسكب الحفر جيدًا بالماء ، وزرع الشجيرات ، وانشر الجذور بالتساوي في جميع الاتجاهات. يجب تعميق رقبة الجذر بمقدار 5-6 سم ، ثم ستعطي عمليات إضافية. سقي الحفرة حتى تنضغط الأرض ولا يتبقى تجاويف هوائية. نشارة الدائرة بطبقة من السماد العضوي بسمك 5 سم على الأقل ، سيساعد هذا الإجراء في الاحتفاظ بالرطوبة وتسهيل العناية بالنباتات.

بعد الزراعة ، لا تقصر الفروع. التقليم سوف يبطئ نمو الأدغال ويقلل من المحصول.

رعاية النبات

صريمة الجدي هي ثقافة بسيطة ، والعناية بها بسيطة. في سبتمبر ، قطع البراعم المريضة والمكسورة والجافة. اترك ما لا يزيد عن 18 فرعًا هيكليًا على الأدغال ، وقم بإزالة الباقي. يُثمر النبات بقوة أكبر في العام السابع. بعد 20 عامًا ، تصبح الشجيرات قديمة ، وتعطي القليل من الفاكهة. إذا تم قطع الفروع التي لا تنتج التوت كل موسم ، يمكن زيادة فترة الإنتاج. ستساعد الرعاية المناسبة أيضًا على زيادة جمع الفاكهة. يتم استنساخ زهر العسل بمساعدة الشجيرات البالغة ، ولا يمكن تقسيم النبات إلا في سن 8 سنوات.

زهر العسل لا يتحمل المياه الراكدة ، لكنه يحتاج إلى الرطوبة. يجب أن يكون الري غزيرًا ، خاصةً عندما تنضج الثمار. اسكب دلوًا من الماء على الأقل تحت كل شجيرة. إذا كان الصيف جافًا ، فلن يتداخل دلو من السائل.

في البداية ، ستحصل النباتات على ما يكفي من التغذية التي أحضرتها عند الزراعة. في السنة الثالثة من الربيع ، أضف دلوًا تحت كل شجيرة الأسمدة العضوية. إذا كان هناك القليل من النيتروجين في التربة ، قم بإطعام زهر العسل بملعقة كبيرة من اليوريا المخففة في دلو من الماء في أوائل الربيع. في سبتمبر ، صب 0.5 لتر من الرماد في الأرض ، مع بداية موسم النمو ، ستزود النبات بالمكونات الضرورية.

تكاثر زهر العسل

تنبت بذور النبات جيدًا ، لكنها قد لا تحافظ على جودة العينة الأم. أي شجيرة ستنمو من الحبوب ، ستعرف فقط عندما تجرب الثمار: في السنة الثالثة. إذا تم اختيار Blue Bird ، فلا تتوقع نمو التوت من نفس الصنف. إذا كنت ترغب في التجربة ، يمكنك تجربة هذا التكاثر ، ولكن عادة ما يتم استخدامه فقط للتربية أو تصميم المناظر الطبيعية.

سحق الثمار الناضجة واترك البذور تجف. في نهاية أكتوبر ، قم بزرعهم في الأرض. في الربيع ، تبدأ البراعم في الظهور. عندما يتكون زوجان من الأوراق على الشتلات ، قم بقطفهم في المشتل. في العام المقبل ، يمكنك زراعة الشجيرات في مكان دائم. تحتاج إلى زرع مسافة 20 سم ، ثم نقل العينات التي تحتوي على ثمار لا طعم لها للتحوط.

هناك تكاثر من زهر العسل بتقسيم الأدغال. يجب أن يكون النبات متطورًا بشكل جيد في عمر لا يقل عن 8 سنوات. تسليح نفسك بفأس أو منشار أو أي أداة متينة أخرى وفصل شظية بها 3 فروع هيكلية وجذر لا يقل طوله عن 20 سم ، وتحتاج إلى زرع القطعة على الفور.

في نهاية شهر مارس ، يمكن تحضير قصاصات. يجب أن يكون قطر الفروع 7 مم على الأقل ، ويجب أن يكون الطول حوالي 17 سم. أدخل القطع السفلي في الأرض المذابة حتى عمق 10 سم. يجب أن تظل برعمتان على الأقل فوق السطح. ستبدأ الجذور في التطور في غضون شهر تقريبًا. إذا تأخرت ، يمكنك تحضير البراعم بعد الإزهار. خذ غصينًا يبلغ من العمر عامًا واحدًا به نبتة جديدة. ادفنه 5 سم في الأرض. بعد أسبوعين ، ستظهر أوراق جديدة على اللقطة الصغيرة. يمكن قطع قصاصات خضراء في نهاية يونيو. ألصقها في التربة 10 سم وحافظ على التربة رطبة.

الاستنساخ بالعقل ستتحسنإذا تم معالجة القطع السفلي بمحفز نمو الجذر. هناك العديد من الأدوية ، وكيفية استخدامها بشكل صحيح ، اقرأ التعليمات.

أمراض وآفات الشجيرات

صريمة الجدي لا يحبها الناس فحسب ، بل الحشرات أيضًا. راقب عن كثب حالة حيواناتك الأليفة كل عام.

• إذا ، عندما تظهر براعم وأوراق شابة ، تم قضم القمم ، فقد كانت يرقات ديدان الأوراق هي التي حاولت.
• الأوراق الصفراء هي آثار نشاط المن.
• على لحاء الانتفاخ على شكل فواصل ، يترك درع الصفصاف.

من السائقين ، تعامل مع الأدغال الاستعدادات الخاصة. زهر العسل مقاوم للأمراض ، وقد يظهر في بعض الأحيان البياض الدقيقي. على سبيل المثال ، لا تمرض مجموعة بلو بيرد أبدًا. علاج النباتات بـ "فيتوسبورين" فهو غير سام ولن يؤذي المحصول. لا تنس أن الرعاية الجيدة تجعل النباتات قوية وقادرة على التعامل مع جميع المشاكل بمفردها.

لا تنسى العوامل البيولوجيةحماية النبات. زرع الآذريون في مكان قريب وحماية المزروعات من الأمراض والآفات. رش الشجيرات بالتسريب من الشيح والأعشاب الأخرى التي تخاف منها الحشرات. قم بتعليق بيوت الطيور ومغذيات الطيور لجذب الطيور إلى الحديقة.

لماذا تنمو زهر العسل في الحديقة

هناك الكثير من محاصيل التوت ، فلماذا لا تزرع زهر العسل شبه المر في البلاد؟ هذا النبات له فوائد عديدة. بادئ ذي بدء ، تؤتي ثمارها كل عام في وقت مبكر جدًا ، ولا تتطلب رعاية معقدة. الأطفال لا يريدون الذهاب إلى البلاد؟ أخبرهم أن الشجيرات قد ظهرت بالفعل التوت اللذيذويدفع الأطفال بعضهم البعض ويدفعون إلى السيارة.

صريمة الجدي لا تخاف من الصقيع ، يمكن زراعتها حيث لا تنتج الفراولة والكشمش. يحتاج سكان المناطق الشمالية أيضًا إلى الفيتامينات. شجيرة متواضعتساعدهم على البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء القطبي الطويل. المشكلة الوحيدة هي أن الأزهار يمكنها تحمل الصقيع الذي لا يقل عن -8 درجة مئوية. إذا ازدهرت الشجيرات مبكرًا ، راقب توقعات الطقس. إذا كان هناك خطر من الصقيع الشديد ، قم بلفها قماش غير محاكلإنقاذ المحصول.

خاتمة

زهر العسل هو أقدم توت ، ويمكن زراعته حتى في مناطق أقصى الشمال. في الربيع ، يحتاج الجسم إلى فيتامينات ، يكون الشخص مستعدًا لتناول أي قطعة من العشب. سوف تشبعك الفواكه الحامضة بالفيتامينات ، وستكون الكومبوت الأول مفيدًا بعد شتاء طويل.

رعاية الشجيرة بسيطة ، ولكن الحصول عليها كل عام حصاد جيد، تحتاج إلى زراعة عدة شجيرات من أنواع مختلفة. إذا كنت تأخذ مادة الزراعة من الأصدقاء ، فقم بقطع قصاصات من شجيرات مختلفة. عند الشراء من المشتل ، اسأل عن مجموعة الأصناف الأفضل.

من التوت ، يمكنك طهي المربى وطهي الكومبوت والهلام. عند اختيار وصفة ، أعط الأفضلية لتلك التي تكون المعالجة الحرارية فيها قليلة. التوت غني بالفيتامينات والمكونات المفيدة الأخرى ، لا تدع ذلك درجة حرارة عاليةحطمهم. يمكن أن تنمو أقدم أنواع التوت الأزرق في أي منطقة ، وتوفر للنباتات الرعاية المناسبة ، ويضمن لك حصادًا غنيًا.

ينمو حوالي 50 نوعًا من زهر العسل في بلدنا. ليست هناك حاجة لوصف كل واحد منهم ، خاصة وأنه في حدائقنا الاستخدام العمليتجد فقط الصالحة للأكل والمجعد ، أصناف زخرفيةهذا النبات.

في سيبيريا والشرق الأقصى ، تنمو زهر العسل الصالح للأكل في كل مكان. إنه يستحق وصفًا أكثر تفصيلاً.

وصف زهر العسل الصالحة للأكل

صريمة الجدي الصالحة للأكل مثالية للزراعة في المناطق الشمالية. لا أحد نبات مزروعلا يمكن أن تنافسه في مقاومة الصقيع. هذه الشجيرة لا تتجمد في الصقيع فوق 50 درجة مئوية وحتى تتفتح زهر العسليتحمل درجات حرارة تصل إلى -7 درجة مئوية دون فقدان المحاصيل.

لسوء الحظ ، هذا نبات مذهليتسامح مع الحرارة والجفاف أسوأ بكثير. لذلك ، لا يتم استخدامه على نطاق واسع في جنوب روسيا.

عند وصف زهر العسل ، من المستحيل عدم ذكر المتانة المذهلة لهذه الشجيرة. من الصعب تصديق ذلك ، لكن حتى في الشجيرات التي يبلغ عمرها 100 عام ، فإنها تحتفظ بالقدرة على الثمار.

ميزة أخرى لا شك فيها لهذه الثقافة هي النضج. بالفعل بعد 2-3 سنوات بعد الزراعة ، يمكنك تذوق التوت الأول. تبدأ الثمار في النضج في أوائل يونيو ، أو حتى في نهاية مايو ، لتظهر للثقافات الأخرى مثالاً على النضج المبكر.

وصفًا لمزايا هذه الثقافة ينبغي أن يقال عن بعض سماتها المميزة. زهر العسل هو محصول التلقيح الخلطي. وهذا يعني أنه من الضروري ليس فقط زراعة عدد قليل من الشجيرات ، ولكن بالضرورة زراعة عدة شجيرات من أنواع مختلفة. فقط في ظل هذه الحالة ستتمكن من الاستمتاع بالتوت الأزرق.

هناك ميزة أخرى تقلق كثير من البستانيين. أول عامين بعد ذلك ، لا تنمو الشجيرة الصغيرة عمليًا. لا تقلق ، هذا طبيعي. كل ما في الأمر أنه في البداية ، تبدأ الجذور في النمو بنشاط ، وبعد عام أو عامين ، سيبدأ الجزء الجوي أيضًا في النمو بنشاط.

وصف السمات المميزةسيكون غير مكتمل إذا لم نقول أن اللحاء عادة ما يقشر في النباتات البالغة. هذه ليست علامة على وجود مرض ، ولكن ببساطة ميزة بيولوجيةعطوف.

ثمار زهر العسل البري صغيرة جدًا. وعلى الرغم من أن لديهم طعم لطيف، لا تزال تشعر بالمرارة بشكل ملحوظ. حتى الآن ، من خلال جهود المربين ، جديدة أصناف ذات ثمار كبيرة. هذه الأصناف منتجة للغاية ، يتم حصاد 5-6 كجم من شجيرة واحدة. كبير ، يصل طوله إلى 4 سم ، توت. طعم التوت مشابه لمذاق الفاكهة الاستوائية وخالي تمامًا من الطعم المر. عند وصف ثمار زهر العسل يستخدم تعبير "نبات فريد" في أغلب الأحيان.

ثمار زهر العسل الصالحة للأكل ، وصف الخصائص المفيدة والطبية

توت صريمة الجدي مليء بالمعادن والفيتامينات الأكثر قيمة ، وحتى يتم جمعها في التركيبة المثلى. من خلال عدد المواد النشطة بيولوجيا ، فهي على قدم المساواة مع
نباتات مثل الورد البري ونبق البحر والكشمش الأسود والليمون. بل إنه يطلق عليه أحيانًا اسم "التوت الصغير". وليس معنا فقط. في اليابان ، تعتبر ثمار زهر العسل وسائل فريدةلإطالة أمد الشباب.

وهذا هو تأكيد علميوشرح. تحتوي هذه الثمار الزرقاء والتي تبدو غير واضحة على عنصر السيلينيوم. إنه نادر ومفيد للغاية جسم الانسانالعناصر النزرة. إذا لم تدخل في التفاصيل الطبية وتصفها باختصار ، فهذا هو "عنصر الشباب". بالإضافة إلى السيلينيوم ، يحتوي التوت على البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز واليود والصوديوم وأكثر من ذلك. سطر كاملالمعادن والفيتامينات.

لطالما استخدم الطب التقليدي معجزة بنجاح - وهو التوت لعلاج تصلب الشرايين وفقر الدم وارتفاع ضغط الدم ، أمراض الجلد. وهي بعيدة كل البعد عن ذلك وصف كاملالأمراض التي مثل هذا التساهل ، ولكن هذا ثقافة مفيدة. فريد الخصائص الطبيةلا تمتلك الفاكهة فحسب ، بل تمتلك أيضًا البراعم والزهور واللحاء والأوراق لهذا النبات الرائع. حتى عندما يتم تجميدها وتجفيفها ، تحتفظ ثمار زهر العسل بجميع خصائصها المفيدة.

وصف زهر العسل الصفات الزخرفية

يجب الاعتراف بأن الأنواع الزخرفية من زهر العسل نادرًا ما توجد الآن في حدائقنا. معهم ضغط من المألوف بجدية الآن تسلق الورودو ياسمين في البر. لكن أصناف التسلقتتمتع صريمة الجدي بمثل هذه الفضائل ، والتي بفضلها سيحبها البستانيون دائمًا. في كثير من الأحيان ، عند استخدام المناظر الطبيعية وتزيين الأراضي ، يتم استخدام زهر العسل. هذه ليانا متفتحة جميلة ومتواضعة ومقاومة للصقيع بشكل مثير للدهشة.

عند وصف مزايا زهر العسل ، أولاً وقبل كل شيء ، ينبغي القول إنه متين للغاية ، وينمو بسرعة ، ويمكن أن ينمو في الظل ويمكن نشره بسهولة بواسطة قصاصات خضراء. سهولة التكاثر تسمح لك بالنمو بسرعة المبلغ المطلوبشتلات لزراعة الأسيجة أو الحدائق والأقواس.

تحوطات من زهر العسل مجعدأصلي وعملي. يمكن استخدامها في خيارات مختلفة. لتسييج الموقع ، وإنشاء جدار أخضر في الفناء وما إلى ذلك. وإذا زرعت اثنين أصناف مختلفة، زهر العسل وزهر العسل في Telman ، ثم يمتد الإزهار لمدة شهر ونصف تقريبًا. وبعد الإزهار ، ستضفي العديد من ثمار البرتقال على مزارعك مظهرًا مبهجًا وأنيقًا.

لإنشاء تحوطات مناسبة تمامًا و أصناف الأدغالصريمة الجدي. ولكن هنا يجب ألا يغيب عن الأذهان أن تلك المزروعة في الظل والمزارع السميكة سوف تتعرض من الأسفل. سيكون للسياج مظهر مهمل وغير مهذب. لتجنب ذلك ، عليك الانتباه أكثر للنباتات التي تنمو في الظل. يجب إطعامهم بانتظام وإخفائهم بشكل دوري ، مما يمنعهم من النمو الزائد.

مع وصف مفصليمكن العثور على زراعة هذا المحصول وإكثاره في المقالة التالية التي تسمى