ما هي نوعية المياه المباعة. كيفية اختيار مياه الشرب المناسبة تصنيفات المياه العذبة

مبيعات يشرب الماءفي زجاجات تتزايد كل عام. نحن نشتري زجاجات المياه ليس فقط في الشارع ، ولكن نستخدمها أيضًا في المنزل ، ونرفض مياه الصنبور.

يؤدي الطلب دائمًا إلى توفير العرض ، ولكن قد لا تكون هذه العروض آمنة دائمًا. خبراء شراكة غير ربحيةأجرت "Roskontrol" بحثًا في المختبر لفهم نوع المياه المعبأة التي يمكنك شربها دون خوف على صحتك.

دعونا نرى ماذا نشرب. ربما يكون الماء الذي تشتريه كل يوم غير مناسب تمامًا للشرب.

خصائص الماء المناسب

لكي تكون المياه آمنة ، يجب أن تكون خالية من البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة ولا تحتوي على مواد خطرة. للوفاء بمعايير الجودة ، يجب أن تحتوي المياه على حوالي 50 العناصر النزرة المفيدةوالمواد. فقط هذه المياه يمكن أن تصبح مصدرًا كاملاً للمعادن والعناصر النزرة لـ جسم الانسان.

أيضًا ، يجب أن يتوافق الماء مع جميع المؤشرات المعلنة على الملصق - من الفئة إلى النسبة الكمية للعناصر. فقط الماء ، الذي يحتوي على المعيار المناسب للمواد الضرورية ، سيعتبر عالي الجودة وجيدًا.
وبالطبع يجب أن يكون الماء لذيذًا.

للاختبار ، اختارت Roskontrol 12 مشهورًا العلامات التجاريةالشرب و مياه معدنيةبسعر 20 إلى 150 روبل للتر ونصف: غابة شيشكين ، بوناكوا ، هولي سبرينج ، إيفيان ، ليبيتسك بمب روم ، كريستالين ، فيتيل ، جست إيه بي سي ، نستله بيور لايف ، أباران ، أكوا مينيرال ، دي (ديكسي) ".

بناءً على نتائج الاختبار ، تم تصنيف تصنيف العلامات التجارية وفقًا لنظام من 100 نقطة في أربعة مجالات: الطبيعة ، والفائدة ، والسلامة ، و صفات الذوق. وانطلق الخبراء من حقيقة أن المياه الصالحة للشرب هي مياه لا تحتوي على شوائب ضارة ولا تشكل خطراً على صحة الإنسان.

• ماء "د" (ديكسي) شرب غير مكربن 86
• لا يزال فيتيل المعدنية 72
• لا يزال معدن إيفيان 71
• شرب "ليبيتسكي بوفيت" غير الغازي 66
• أكوا مينيرال شرب غير مكربن 61
• نستله بيور لايف شرب غير مكربن 59
• مشروبات "بروستو أزبوكا" غير الغازيةمدرج في القائمة السوداء
• شرب "شيشكين ليه" غير مكربنمدرج في القائمة السوداء
• بوناكوا شرب غير مكربنمدرج في القائمة السوداء
• كرستالين شرب غير مكربنمدرج في القائمة السوداء
• اباران شرب غير مكربنمدرج في القائمة السوداء
• مدرج في القائمة السوداء

يمكنك شرب هذه المياه: الفائزون بالتصنيف

وفقًا لنتائج الدراسة ، حدد الخبراء 6 أنواع من المياه المعبأة التي يمكن استهلاكها دون خوف على صحتك.

المياه "D" (العلامة التجارية "Dixie") - حصلت على أعلى تصنيف في مجموع المؤشرات الأربعة. يُعرف بأنه الأكثر فائدة ويحتوي على التركيب الأمثل للمعادن والعناصر النزرة اللازمة لجسم الإنسان. هذه المياه ، التي تُباع أيضًا بأقل سعر ، لها تركيبة أقرب ما يمكن من التركيبة المثالية من حيث محتوى العناصر الدقيقة الضرورية. يحتوي على كل ما هو ضروري ولا يحتوي على كل ما هو ضار. هذه العلامة التجارية هي التي تتوافق مع نسبة جودة السعر والفئة المعلنة من قبل الشركة المصنعة.

أكدت مياه Vittel من الإنتاج الفرنسي طبيعتها وسلامتها ، ولكن تم العثور على محتوى غير كاف من الفلور. تشمل عيوب مياه فيتيل التكلفة العالية.

"غرفة ضخ ليبيتسك" - المياه الصالحة للشرب إلى حد ما ، وفقا للخبراء. يتوافق مع الفئة الأولى المعلنة.اعتبر الخبراء أن "غرفة ضخ ليبيتسك" هي المياه اللذيذة ، لكنها تفتقر إلى نسبة عالية من التمعدن. ايضاأظهرت الاختبارات أنه لا يحتوي على الحد الأقصى للمبلغ المعادن، وبعض العناصر ، مثل الفلور ، لا تتوافق مع القاعدة على الإطلاق.

مياه إيفيان يلبي أيضًا متطلبات السلامة ، ويوجد فيه الكالسيوم والمغنيسيوم أكثر من 11 علامة تجارية أخرى للمياه. لكن هذه المياه لا تحتوي على الفلور الضروري إطلاقا رغم طبيعتها الطبيعية.

أكوا مينيرال هي مياه آمنة ، لكن لا يمكنك تسميتها صحية أيضًا. لا تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم ، لكنهم مذكورون على الملصق. في نفس الوقت ، لديها المبلغ المطلوبالفلور.

نستله بيور لايفسجل بين المياه المعبأة في زجاجات جيدة أقل كميةنقاط. والسبب هو أنه عند تنظيفه ، فقد تمامًا تقريبًا ميزات مفيدة، فقير جدًا في محتوى المواد الضرورية.

يخدع ماء "شيشكين ليه" المستهلكين عمدًا بملصق لا يتوافق مع الفئة المعلنة وكمية العناصر الدقيقة المفيدة. لا يحتوي على المغنيسيوم أو الكالسيوم. يمكن استخدامه فقط من وقت لآخر ، ولكن ليس من أجل قاعدة منتظمة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن "غابة شيشكين" تحتوي على كمية متزايدة من البيكربونات ، وهذا هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، مع انخفاض إفراز العصارة المعدية. في الوقت نفسه ، لا توجد كلمة واحدة حول هذه الموانع على الملصق.

مياه بوناكواوفقًا لنتائج البحث ، تبين أيضًا أنه غير آمن. ينسكب من الملوث مياه المجاريمصدر ويشكل خطرا على المستهلكين. هذه المياه لا تتوافق مع الفئة المعلنة. كما أنه يحتوي على القليل جدًا من الفلورايد.

مياه كريستاليةغير آمن لصحة العملاء ، حيث أنه يحتوي على مستوى متزايد من السمية. تم وضعها على القائمة السوداء أيضًا بسبب التناقض بين الخصائص المعلنة للواقع. تحتوي هذه المياه على النتريت والشوائب العضوية ولا تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم الضروريين.

ماء ابارانيتجاوز الإنتاج الأرمني المعدل المسموح بهالنترات والكائنات الدقيقة الضارة. في الماء ، يتم تجاوز مؤشر الكائنات الحية الدقيقة الضارة بمقدار 3.5 مرة. في هذه المياه ، قد توجد عصيات زحار ، وسالمونيلا ، وغيرهما. بكتيريا خطيرة. بالإضافة إلى البكتيريا ، يحتوي أيضًا على النترات والمواد السامة والمسرطنة ، وتتجاوز سمية هذه المياه المعينة القاعدة بمقدار 40 مرة.

ماء "الربيع المقدس" سوء التنظيف ، فإنه يتدحرج على مؤشر التلوث العضوي. يتم أيضًا تقليل محتوى المواد المفيدة ، مثل الفلور ، في هذه المياه. هذا ليس ماء أعلى فئةلاحتوائه على كمية غير مناسبة من المعادن والعناصر المفيدة.

وفقًا للخبراء ، في عملية التحضير ، يحدث الكثير من تنقية المياه ، مما يحرمها من جزء كبير من مواد مفيدة.

من نقاط جيدة- خلال الاختبار ، اتضح أن أيا من أنواع المياه لم يتجاوز المعيار الخاص بمحتوى المواد الضارة للغاية ، مثل الزئبق والزرنيخ والرصاص والألمنيوم.

مصدر الصورة: top-cooler.ru

نظرًا للاستجابة الكبيرة للإصدارات السابقة ، قررنا متابعة سلسلة من المقالات المتعلقة بطريقة أو بأخرى بموضوع سوق مياه الشرب المعبأة في المدن الروسية. في هذه المراجعة الإعلامية ، سنحلل مسألة تصنيف مياه الشرب في مدينة موسكو ومنطقة موسكو ، أكبر سوق في روسيا ، وسنبدأ بجزء مثل المياه المعبأة في 19 زجاجات لتر. كقاعدة عامة ، تقوم الشركات بتوصيلها مباشرة إلى الشقق والمكاتب ، ويمكن أيضًا شراء هذه المياه من سلسلة متاجر كبيرة مثل Auchan و Metro و Globus وما شابه ، وغالبًا ما يمكن العثور على هذه المنتجات في محطات الوقود.

لن نتحمل مشتركينا وصف مفصلمن جميع أفعالنا ، كما يحبها بعض الصحفيين المشهورين بالرسم. فقط اعلم أن الأمر استغرقنا حوالي 6 أشهر من العمل الشاق وعدة عشرات من التجارب لإعداد المواد. وهكذا ، إلى هذه النقطة.

نقدم أدناه البيانات الرسمية للعديد منظمات غير ربحيةمتخصصون في مراقبة جودة مياه الشرب. تم الحصول على الأرقام من خلال مقابلة المستجيبين ، وفقًا لنتائج الاستبيانات المجهولة التي أجروها على أساس التحليل الفيزيائي والكيميائي المفصل المدروس للعينات وفقًا لـ GOST. أخذ التصويت في الاعتبار أيضًا حقيقة أن المستهلكين أقل جاذبية وشكاوى حول جودة منتج معين بشكل عام.

تم قبول المنظمات التالية (غير الهادفة للربح *) في مسح الجودة:
- "Rospotrebnadzor" ؛
- "التحكم الروسي NC" ؛
- OSBV (فرع من اتحاد المصنّعين في موسكو) ؛
- اتحاد حماية مستهلكي السلع (موسكو) ؛
- Rosminprom (SP RF).

يرجى ملاحظة أنه تم إجراء المسح دون الكشف عن هويتك من أجل استبعاد تلاعب الشركات المصنعة لاستخراج المصالح التجارية.
شمل التحليل أشهر العلامات التجارية في موسكو ومنطقة موسكو ، مع اسم المنتج الذي يندرج تحت تصنيف "المياه المعبأة بحجم 19 لترًا" (القائمة مفصولة بفواصل ، حسب الترتيب الأبجدي):

Water AVK و AquaAreal و Amelia و Aqualider و Abago و Arkhyzik و Aqua Donbay و Arkhyz و Aquaideal و Aquaflot و ABC of water و Aquaru ومفتاح ألكسندر وينابيع بارسكي وبوتيلكوف وبيوفيتا وبورجوا والمياه السحرية وفيرا وموجة بايكال والمياه متصل، قمة الجبلأعزائي سكان موسكو ، وادي أشجار التفاح ، درزاخ ، إيرينسكايا ، المتحدة ، لؤلؤة القوقاز ، المياه الصحية ، كارا-سو ، كوباي ، كاراشاي ، المياه الملكية ، أسطورة الجبال ، أرض الدب ، نوفوترسكايا ، نستله ، مياهنا ، ريال المياه ، Oxy ، Pilgrim ، ينابيع Pavlovsky ، Senezhskaya ، Holy Spring ، Senezhskaya ، صوفيا الجليدية ، نبع Santalovskiy ، عنصر الحياة ، الربيع المقدس ، Staro-Mytishchi Spring ، Salkovskaya ، Semerik ، Slavnitsa (var) ، اجعل العالم ألطفًا ، بئر ملون ، Khvalovskaya ، لؤلؤ Uvinskaya ، ربيع Filimonovsky ، Chernogolovskaya ، غابة Shishkin ، Shkolnik ، Enea ، Elbrusinka ، عدن 19 لترًا.

بعد تحليل البيانات ومقارنة جميع الأرقام الأصلية ، تلقينا تصنيفًا للمياه المعبأة للمبردات ، حيث تم وضع المقاعد بالتناوب ، وفقًا لمعايير الجودة الإجمالية. لا يسمح تنسيق مقالتنا فعليًا بوضع القائمة بالكامل ، لذلك قررنا تسمية أفضل عشرة عينات فقط.

1. مياه "مصدر سانتالوفسكي" 19 لتر.
2. ماء "أولانسكايا" 19 لتر.
3. مياه "اركز" 19 لتر.
4. مياه "النبع المقدس" 19 لتر.
5. مياه "قراشاي" 19 لتر.
6. مياه "سينجسكايا" 19 لتر.
7. مياه "أليكسينسكايا" 19 لتر.
8. ماء "سميروشي" 19 لتر.
9. مياه "بارسكي كليوتشي" 19 لتر.
10. مياه "ماونتن ايليت" 19 لتر.

* يمكنك الاطلاع على القائمة الكاملة ونسخة التحليلات من خلال الذهاب إلى بوابة مورد مياه التبريد على الرابط: Arkhyz Official Water Delivery.

الأسماء مختلفة ، لكن المصدر هو نفسه. ما الذي نحن ندفع له؟

أيضًا ، خلال دراستنا الصغيرة ، تلقينا استنتاجات جانبية مثيرة للفضول من منظمات التفتيش. تشير البيانات التي تم الحصول عليها إلى أن بعض أنواع مياه الشرب متطابقة تمامًا مع بعضها البعض ، أي في الواقع ، هذه هي نفس المياه الموجودة تحت أسماء مختلفة. على سبيل المثال ، مياه "Aquaflot" 19 لترًا و "United" و "Azbuka vody" و "Pavlovsky Springs" و "Bourgeois" و "AquaAreal" و "Eneya" و "Slavnitsa" و "AVK" ، مع احتمال 99 ٪ ، تم الحصول عليها من نفس المصدر ، كما يقولون ، معبأة من "برميل واحد" ، أو بالأحرى مصدر يقع مباشرة في موسكو.

تم العثور على حالة مماثلة مع العلامات التجارية الأخرى من القائمة المحددة. لذلك ، على سبيل المثال ، يتطابق الماء "ماونتن توب" 19 لترًا والمياه "أسطورة الجبال" 19 لترًا تمامًا مع بعضهما البعض من حيث التكوين والخصائص الحسية الأخرى ، كونهما في الواقع منتج واحد تحت أسماء مختلفة والمياه تختلف "أسطورة الجبال" عن "قمة الجبل" فقط مع زيادة إضافية بنسبة 20٪.

مياه الشرب "Glavvoda 19 لتر" معبأة في الواقع في منطقة موسكو وهي مياه شرب "Semerik" التي سميت بطريقة جديدة ، وعلى عكس مياه Semerik نفسها ، فإن تكلفة مياه "Glavvoda" 19 لترًا أغلى بنسبة 15-20٪ ، اتضح أن الدفعة الزائدة تذهب فقط للتسمية.

سنعود بالتأكيد إلى هذه المشكلة في منشوراتنا القادمة ونحاول تغطية مشكلة التلاعب بالأسعار عن طريق تضليل المشترين عمدًا بأكبر قدر ممكن من التفاصيل.

لكننا تلقينا الاستنتاج الأكثر إثارة للاهتمام بشأن شرب الماء من Nestle Pure Life 19 لترًا ، بعد إعادة تسميته باسم Eden 19 لترًا: يدعي جميع الخبراء بالإجماع أن نظرا للماءوردت من النظام إمدادات المياه المركزيةيليه التكييف تكوين الملح. يشير هذا بشكل مباشر إلى الأصل الاصطناعي لتكوين الماء.

هناك أيضًا أخبار إيجابية: بمساعدة هذه الاختبارات ، تمكنا من تدمير وتبديد الأسطورة الشائعة التي من المفترض أن جميع المياه "القوقازية" يتم تعبئتها في أقبية منطقة موسكو ، ولا يتم إحضارها من القوقاز. الآن لدينا كل الأسباب التي تجعلنا نقول بشكل مؤكد 100٪ أن الماء المفضل لدى الجميع Arkhyz 19 لترًا يتم إنتاجه في شمال القوقاز: تركيبته المعدنية ومؤشراته الفيزيائية والكيميائية والحسية تتوافق مع منطقة الإنتاج المعلنة. كل هذا ينطبق على عينات أخرى من المياه الجبلية التي تم اختبارها: "صوفيا الجليدي" و "قمة الجبل" وماء "الحاج" في تركيباتها الكيميائية الدقيقة تتطابق تمامًا مع المياه التي يمكن الحصول عليها حصريًا في منطقة محمية المحيط الحيوي Teberdinsky.

لتوضيح جميع المؤشرات والأرقام والتصنيفات ، قررنا الاتصال بممثلي الشركات المدرجة في تصنيفنا وبين قادة سوق المياه المعبأة في موسكو: Vodohleb LLC و Arkhyz LLC و Vodovoz LLC و Top Water LLC. ستكون هذه التعليقات موضوع مقالاتنا ودراساتنا وتحقيقاتنا القادمة. في المستقبل القريب ، سنقوم بإعداد مواد جديدة يمكنك من خلالها معرفة كيفية عدم الوقوع في الحب حيل تسويقيةمصنعي مياه الشرب ، سنجيب عن أسئلة حول نوع المياه الجبلية حقًا وما هي المياه الأفضل الاختيار من أجلها استخدام دائمفي المنزل والمنزل والمكتب. كل التوفيق لك ، اتبع منشوراتنا.

تتزايد مبيعات المياه المعبأة في روسيا كل عام. كثير من الناس يشترون المياه المعبأة ليس فقط في الطقس الحارفي الهواء الطلق ، ولكن أيضًا للاستخدام اليومي في المنزل. كيف لا نخطئ في الاختيار؟ اختار خبراء Roskontrol 12 علامة تجارية شهيرة من مياه الشرب والمياه المعدنية بسعر 20 إلى 150 روبل للتر ونصف وأجروا اختبارات المعمللمعرفة المياه الآمنة وذات النوعية الجيدة.

للفحص ، تم شراء المياه المعبأة من Shishkin Les و Bonaqua و Holy Spring و Evian و Lipetsk Buvet و Cristaline و Vittel و Just ABC و Nestle Pure Life و Aparan و Aqua Minerale و D (Dixie).

يوجد أدناه جدول لنتائج الاختبارات وتصنيف العينات من حيث السلامة والطبيعية والفائدة والذوق.

* يرجى ملاحظة أن جدول نتائج الاختبارات يحتوي على معلومات محدثة مع بيانات أحدث الاختبارات.

أمان

في المرحلة الأولى من البحث ، كانت المفاجآت غير السارة في انتظار الخبراء. أهم مؤشر على سلامة مياه الشرب هو محتوى الكائنات الحية الدقيقة فيها. في الماء " ABC فقط "، التي يتم إنتاجها في إقليم ستافروبول بأمر من سلسلة متاجر Azbuka Vkusa ، فإن عدد الميكروبات يزيد 70 مرة عن المعيار المسموح به.

أيضًا ، وفقًا لهذا المؤشر ، يتم التعرف على الماء على أنه غير آمن. اباران(صُنعت في أرمينيا) ، تحتوي على كائنات حية أكثر بـ 3.5 مرة من المعتاد.

قد يشير هذا المستوى من التلوث الجرثومي ، وفقًا للخبراء ، إلى مشكلة عامة في مصدر إمدادات المياه. وهذا يعني أنه في الدفعة التالية من الماء "ABC فقط"أو ابارانيمكن أن تكون عصيات الزحار والسالمونيلا والكائنات الدقيقة والفيروسات الخطرة الأخرى بسهولة. في حالة عدم الامتثال لمتطلبات السلامة ، تم تضمين ماركات المياه المذكورة أعلاه في "القائمة السوداء" لشركة Roskontrol

كمرجع

النترات- أملاح حامض النيتريك والعنصر الأسمدة المعدنية. يحتوي على الماء والخضروات والفواكه. بكميات مقبولة ، هم أنفسهم آمنون ، لكن في الجسم (وكذلك في التربة) يمكن أن يتحولوا إلى نيتريت.
النتريت- بكميات كبيرة مواد سامة ومسرطنة. إن شرب الماء الذي يحتوي على نسبة عالية من النيتريت أمر خطير ، لأنه يعطل قدرة الدم على حمل الأكسجين ، في الواقع ، إنه سم للهيموجلوبين. بعد تحويلها إلى نيتروسامين ، يمكن أن تسبب السرطان.

في الماء ابارانبالإضافة إلى البكتيريا ، تم العثور على النترات - وهي ضعف القاعدة. مؤشر السمية المعقد (مجموع النترات والنتريت) أعلى 40 مرة من المياه الفرنسية باهظة الثمن كريستالين.

يدخل النتريت إلى مصدر المياه من مياه الصرف الصحي وهو مؤشر على ما يسمى "التلوث العضوي". على الأرجح ، تم أخذ المياه من الأماكن القريبة المؤسسات الصناعيةومنشآت المعالجة البلدية ، والمزارع الجماعية أو المزارع ، والمياه تقع بوضوح على السطح أو على عمق ضحل (يستخدم المتخصصون مصطلح "آفاق غير محمية بشكل كافٍ من اختراق المياه من الجريان السطحي").

حدد الخبراء عدة مؤشرات أخرى لتلوث المياه - محتوى أيونات الأمونيوم وأكسدة البرمنجنات. يشير تجاوز معايير هذه المؤشرات إلى أن البنزين والكيروسين والفينولات والمبيدات الحشرية وغيرها يمكن أن تتسرب إلى الماء. مواد مؤذية. وفقًا لنتائج الاختبار ، فإن الماء لا يفي بمتطلبات السلامة بوناكوا، و الماء كريستالين، على الرغم من أنها آمنة ، لكنها لا تمتثل زيادة المتطلبات، التي أعلنتها الشركة المصنعة ، والتي صنفتها على أنها مياه من أعلى فئة.

كيف يمكن حصول هذا؟ لماذا حتى المياه التي تقول "ارتوازي" وأعداد الآبار ملوثة؟ ألا يجب على الشركات المصنعة تنظيفها؟

روفينا ميخائيلوفا ، طبيبة ، رئيسة مختبر النظافة إمدادات مياه الشربوالحماية الصحية للأجسام المائية ، معهد أبحاث البيئة البشرية والنظافة بيئةسمي على اسم A.N. سيسينا:

أي ماء يمر بمرحلة تحضير قبل تعبئته. هناك العديد من التقنيات لتنقية المياه ، اعتمادًا على الجودة الأولية للمياه. الشرط الوحيد هو عدم استخدام الكلور لتطهير المياه المعدة للتعبئة. إذا كان الماء في البداية قريبًا من المستوى المثالي ، ولم يتم تجاوز سوى عدد قليل من العناصر ، فسيتم استخدام مرشحات بسيطة.

التقنية الأكثر شيوعًا هي التناضح العكسي. يسمح لك بالحصول على ماء معقم ونقي تمامًا - فالمرشحات الغشائية الخاصة تحبس جميع الشوائب ، وتضمن جودة ثابتة للمياه النقية. ولكن هنا يظهر التأثير المعاكس أيضًا - لسوء الحظ ، مع التنظيف الشامل للغاية ، يحرم الماء ليس فقط من المواد الضارة ، ولكن أيضًا من المواد المفيدة. من خلال خصائصه ، تقترب هذه المياه من الماء المقطر.

كما تم اختبار جميع عينات المياه لمعرفة محتوى العناصر السامة - الزئبق والرصاص والزرنيخ والألمنيوم وغيرها: لا يحتوي أي من الماء على فائض من هذه المواد.

جودة

يتم تحديد قيمة مياه الشرب من خلال العناصر الدقيقة والكلي ، حوالي 50 مادة في المجموع. بالنسبة للإنسان ، هناك معيار فسيولوجي معين من حيث كمية وتكوين الأملاح المعدنية الذائبة في الماء. تسرد جميع ملصقات المياه المعبأة تقريبًا مستوى التمعدن الكلي. من وجهة نظر الاستهلاك اليومي للمياه ، يمكن اعتبار مستوى 200-500 مجم / لتر هو الأمثل. مع شرب الماء يمكن للشخص أن يحصل على 20٪ من الجرعة اليومية من الكالسيوم ، ما يصل إلى 25٪ مغنيسيوم ، حتى 50-80٪ فلور ، حتى 50٪ يود.

أظهر الفحص عدم وجود الكالسيوم والمغنيسيوم في الماء تقريبًا. "غابة شيشكين"و "أكوا مينيرال"نقص الفلور - في الماء Bonaqua ، "غرفة مضخة ليبيتسك"وحتى في المياه باهظة الثمن إيفيانو فيتيل. مع الاستخدام المستمر لمثل هذه المياه ، سيكون هناك نقص في المواد المقابلة في الجسم. أذكر أن نقص الفلور يسبب تسوس الأسنان ، والكالسيوم - هشاشة العظام وانخفاض كثافة العظام (ونتيجة لذلك ، الميل إلى الكسر ، وفي الأطفال - انتهاك لتكوين الهيكل العظمي) ، والمغنيسيوم - مشاكل في القلب والعصبية النظام.

في الماء "غابة شيشكين"يتم تجاوز محتوى البيكربونات ، وفقًا لهذا المؤشر ، لا يتوافق الماء مع الفئة الأولى المعلنة على الملصق.

وفقًا للأطباء ، لا ينصح بشرب الماء الذي يحتوي على نسبة عالية من البيكربونات للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة ، بما في ذلك. مع تكوين الحجارة ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من انخفاض إفراز العصارة المعدية.

تم التعرف على الماء على أنه آمن وفقًا لنتائج اختباراتنا إيفيان ، فيتيل ، نستله بيور لايف ، أكوا مينيرال ، "D" (ديكسي)و "غرفة ضخ ليبيتسك". التكوين الأمثل(حسب محتوى المعادن والعناصر الدقيقة) - لمياه الشرب "D" (ديكسي). بالمناسبة ، إنها أرخص العينات المختبرة.

وجد المشاركون في التذوق أن الماء هو الأكثر لذة "غرفة ضخ ليبيتسك"(التي تفتقر إلى العناصر المفيدة) و مياه فرنسية إيفيانو فيتيل(الذي يوجد فيه الكالسيوم والمغنيسيوم كافيولا يوجد فلور إطلاقا).

يشرب الماء "الربيع المقدس"وفقا لنتائج الفحص الأول لم تستوفِ شروط السلامة. وجد أن العينة تتجاوز مؤشر التلوث العضوي - أكسدة البرمنجنات. قد يشير هذا إلى التلوث العضوي من أصل الإنسان والطبيعي (البنزين ، والكيروسين ، والفينولات ، والمبيدات الحشرية ، ومبيدات الأعشاب ، والزيلين ، والبنزين ، والتولوين) والمواد القابلة للأكسدة مواد غير عضوية(أملاح الحديد (2+) ، نتريت ، كبريتيد الهيدروجين). من المحتمل أن الماء قد انسكب من مصادر ملوثة بمياه الصرف الصحي ولم يتم تنظيفها جيدًا.

, "الربيع المقدس"يلبي جميع المتطلبات ، مؤشر التلوث العضوي أقل عدة مرات مما كان عليه من قبل. نأمل أن تكون خبرة Roskontrol هي التي لفتت انتباه الشركة المصنعة إلى عدم امتثال المنتجات للمتطلبات ، مما أدى بدوره إلى زيادة جودتها.

تفاصيل الاختبار

أمان

جودة

	اسم	المحتوى الميكروبي	مؤشرات التلوث	مطابقة الفئة	الكالسيوم	المغنيسيوم	الفلور
				لا ، محتوى البيكربونات تم تجاوزه	أقل من 1 مجم / لتر	أقل من 1 مجم / لتر
			تجاوز أكسدة البرمنجنات	لا ، تم تجاوز التلوث العضوي			أقل من 0.1 مجم / لتر
			تجاوز أكسدة البرمنجنات	لا ، تم تجاوز التلوث العضوي			أقل من 0.1 مجم / لتر
				يتوافق مع المياه المعدنية			أقل من 0.1 مجم / لتر
				يتوافق مع الفئة الأولى

تقييمات جودة المياه - ستساعدك تقييمات مياه الشرب من كبرى الشركات المصنعة على استخلاص استنتاجات حول جودة سائل الشرب ، مما سيساعد في الحفاظ على صحتك وتحسينها. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تتعرف على ميزات إنتاج وتكوين المياه المعبأة. أنواع المياه المعدنية والمياه النقية. كيف نميز المزيف؟ ستساعدك تقييمات جودة مياه الشرب من كبرى الشركات المصنعة على معرفة المياه الأفضل شربها بانتظام ، وأي المياه المعبأة من الأفضل عدم شرائها.

حول المياه والمصنعين

بسبب لا جودة عاليةالشرب ماء الصنبوريميل الأشخاص في بلدنا الذين يهتمون بصحتهم إلى استخدام المياه المعبأة أو المعدنية للشرب بانتظام. في الوقت نفسه ، حتى أولئك الذين يحالفهم الحظ في المنطقة بمياه الصنبور الجيدة يرفضون بشكل متزايد شربها بانتظام بسبب التدهور المستمر في الجودة. لذلك ، يشرب العديد من سكان بلدنا المياه المعبأة النقية ويطبخون عليها.

أما بالنسبة للمياه المعدنية ، فإن استخدامها المنتظم لن يساعد في الحفاظ على الصحة فحسب ، بل سيحسنها أيضًا بشكل كبير ، لأن هذه المياه تحتوي على مجموعة واسعة من المكونات المعدنية الضرورية لجسمنا. حتى الآن ، يتم إنتاج زجاجات الشرب والمياه المعدنية ليس فقط من خلال الاهتمامات التجارية الكبيرة ذات السمعة العالمية ، ولكن أيضًا من قبل الشركات الخاصة الصغيرة.

نتيجة لذلك ، ظهرت الكثير من المنتجات المقلدة. وبعبارة ملطفة ، لن تكون هذه المياه مفيدة فحسب ، بل يمكن أن تضر بصحتنا أيضًا. نأمل أن يساعدك تصنيف مياه الشرب لدينا على اختيار الماء الصحيح والصحي.

حول تكوين مياه الشرب من الزجاجات

في الاتحاد الروسييتم استخدام مقياس مبسط لتصنيف المياه المعبأة:

• تنقية مياه الشرب
• مياه معدنية طبيعية
• مياه معدنية صناعية

تسمى المياه المستخرجة من مصادر نظيفة تحت الأرض ، بمركب طبيعي من المعادن الذائبة ، بالمياه المعدنية الطبيعية. في الوقت نفسه ، في بلدنا ، تنقسم هذه المياه أيضًا إلى عدة أنواع فرعية:

• طبي
• غرفة طعام طبية
• غرفة العشاء

من الأفضل استخدام النوعين الأولين ليس بانتظام ، ولكن بناءً على توصية الطبيب. ولكن يمكن استخدام المياه المعدنية للجدول كمياه للشرب. يجب أن يكون مستوى المعادن فيه على الأقل 1 جم / لتر. المنتجون الرئيسيون لهذه المياه في بلادنا هم سيلفر ديو وساروفا.

يجب أن تكون كمية المعادن في مياه المائدة الطبية في حدود 1-10 هكتولتر. تشمل هذه المياه Essentuki-4 و Borjomi و Narzan. تركيز المعادن المذابة في ماء الشفاءيجب أن تكون 10-15 جم / لتر. هذه هي مياه Essentuki-17 و Lysogorskaya.

تنقية مياه الشرب الماء العادي، منقى بعناية من مختلف الشوائب والمكونات الضارة. يتم تعبئة هذه المياه النقية صناعياً في زجاجات ويمكن استخدامها للشرب المنتظم. تم إطلاق النوع الأول من هذه المياه في عام 94 وكان يسمى "الربيع المقدس". في أواخر التسعينيات كان هناك الماركات الشهيرةمثل "أكوا مينيرال" وبون أكوا. ثم ظهر رقم ضخمالمصنعين المحليين.

تصنيف جودة المياه

يتزايد عدد أنواع المياه ومنتجيها كل عام. لذلك ، في أوائل التسعينيات ، كان هناك حوالي 200 نوع من مياه الشرب والمياه المعدنية في زجاجات ، وفي منتصف التسعينيات كان هناك بالفعل 500 نوع. حتى الآن ، هناك حوالي 700 نوع من المياه مسجلة ، في حين تم تسجيل مائة منها أنتجت في شمال القوقاز.

المياه الجورجية هي المياه الأكثر شعبية والتي تمثل حوالي نصف المبيعات. من بينها علامات تجارية مشهورة مثل Borjomi و Essentuki و Narzan. في الوقت نفسه ، من الواضح أن بورجومي في المقدمة.

وفقًا لنتائج تحليلات الدراسات المختلفة ، فإن الشركات المصنعة التالية رائدة في سوق المعادن الطبيعية والمياه النقية:

• "الربيع المقدس"
• "بورجومي"
• "نارزان"
• "أكوا مينيرال"
• "بون أكوا"

• شركة GG&MW ن. من الشركة المصنعة بورجومي
• نستله ووترز من الشركة المصنعة للنبع المقدس
• "كافمينفودي"

• ماء ببا
• "الزئبق"
• "أفكا"
• "مصدر رائف"

لا يستبعد الباحثون في مجال مياه الشرب حدوث زيادة كبيرة في نطاق المنتجات المطروحة في السوق من المعادن الطبيعية والمياه النقية. في الوقت نفسه ، هناك عدد كبير من الشركات التي تنتج المنتجات المقلدة في السوق. لا تختلف هذه المياه عمليًا عن مياه الصنبور العادية. ولكن كيف نميز هؤلاء المصنعين؟

كيف نميز المياه ذات الجودة المنخفضة؟

بالطبع ، لا يمكنك فتح وتذوق المياه في المتجر ، ولكن يمكن استخلاص بعض الاستنتاجات حول جودة الشرب أو المياه المعدنية من مظهرها:

1. اقرأ الملصق الموجود على الزجاجة بعناية. يشير الصانع حسن النية معلومات مفصلةحول المكونات الكيميائية للسائل ، يحدد فئة الماء ، ويصف المصدر الذي أخذ منه السائل. أيضا على الملصق يجب أن تكون بيانات التسجيل موجودة.
2. انتبه لتصميم الزجاجة والملصق. عادة لا يبقى المزورون في السوق لفترة طويلة ، لذلك لا يقلقون كثيرًا مظهر خارجيوتصميم الحاويات والملصقات. المنتج الذي تم اختباره الشركات المصنعة الموثوقةعادة ما يتم تغليف الجودة العالية في حاوية جميلة بها شعارات ، ويتم تصميم الغطاء والملصق بشكل جميل.
3. لتقليل مخاطر شراء مزيفة ، قم بشراء سلع كبيرة منافذ. عادة ، لا يشتري أصحاب هذه المتاجر البضائع إلا من موردين موثوقين.

إذا كنت تشك في جودة مياه الشرب من الزجاجة ، فيمكنك دائمًا طلب تحليل المياه والتحقق من جميع المؤشرات. يمكنك طلب مثل هذا التحليل في مختبرنا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الاتصال بالمدير على رقم الهاتف المحدد. أثناء المكالمة ، يمكنك معرفة تكلفة هذا الشيك ، والتي تعتمد على عدد المؤشرات التي تم تحليلها.

ما الذي يمكن أن يكون أكثر أمانًا من شرب الماء؟ ومن المؤكد أنه لن يضر بالصحة. للأسف ، ليس كل شيء بهذه البساطة.
اختبر خبراء جمعية "Roskontrol" 12 علامة تجارية شهيرة من المياه المعبأة واكتشفوا أي منها لا يفي بالمعايير.

الأوساخ تحت الغطاء

في مختبر Rostest-Moscow ، اتضح أن 5 من 12 زجاجة مياه مقدمة للفحص يمكن أن تسبب مشاكل صحية. نعم في المياه الروسية"ببساطة ABC" تجاوز عدد الميكروبات المعيار المسموح به بمقدار 70 (!) مرة ، وفي "Aparan" الأرمنية - بمقدار 3.5 مرة. هذا يعني أن السائل قد يحتوي على بكتيريا تسبب التهابات معوية. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على نترات مرتين (أملاح حمض النيتريك الضارة بجسم الإنسان) في زجاجة من أرمينيا أكثر مما تسمح به SanPiN. وفي المياه الممتازة من فرنسا ، تجاوز إجمالي كمية النترات والنتريت (مشتقات النترات) العتبة بمقدار 40 مرة.
"على الأرجح ، دخلت النترات في المصدر الذي أخذت منه المياه ، جنبًا إلى جنب مع مياه الصرف الصحي - ربما كانت هناك مؤسسات صناعية قريبة ، مرافق معالجةأوضحت إيرينا كونوخوفا ، الخبيرة الرائدة في NP Roskontrol ، لـ AiF.
قبل تعبئة المياه - المأخوذة من مصادر طبيعية ومن الصنبور - في زجاجات ، يجب تنظيفها. ولكن ، كما ترى ، لا يمكن للجميع القيام بذلك نوعيًا.

الى جانب ذلك أيضا ماء نقيأيضا ليس جيدا للصحة. " التقنيات الحديثةعمليات التنقية (خاصة "التناضح العكسي") تجعل من الممكن الحصول على مياه معقمة تقريبًا "، كما تقول روفينا ميخائيلوفا ، رئيسة مختبر النظافة الخاصة بإمدادات مياه الشرب والحماية الصحية للمسطحات المائية في معهد أبحاث A.N Sysin للإيكولوجيا البشرية والبيئة صحة. "لكن للأسف ، في نفس الوقت ، الماء محروم من كل من المواد الضارة والمفيدة ، يقترب من الماء المقطر في صفاته."

بدون طعم ونفع

هذا بالضبط ما حدث لبعض العينات التي شاركت في الفحص. كان الكالسيوم والمغنيسيوم المفيدان غائبين تقريبًا في Shishkin Les و Aqua Minerale. كان الفلور ، الضروري لتقوية العظام والوقاية من التسوس ، مفقودًا ليس فقط في مياه الميزانية"الربيع المقدس" ، "غرفة ضخ ليبيتسك" ، وما إلى ذلك ، ولكن حتى في زجاجات باهظة الثمن.

وفي مياه "غابة شيشكين" ، من بين أمور أخرى ، تم تجاوز محتوى البيكربونات. أوضحت أ. كونوخوفا: "لا ينبغي شرب هذه المياه في حالة الإصابة بأمراض الكلى وانخفاض إفراز العصارة المعدية". وشرحت لـ "AiF" ما هو مضر بالمياه غير المتوازنة تكوين معدني: بالطبع ، لن تسمم به ، مثل سائل به كمية كبيرةالميكروبات ، ولكن استخدام مثل هذه المياه يزيد من الاستعداد لها امراض عديدة. ويكون رد فعل الجسم على الخلل دائمًا هو نفسه: فهو يزيل العناصر الزائدة جنبًا إلى جنب مع الماء والأملاح اللازمة. لذلك ، من الأفضل اختيار الماء المتوازن من حيث المحتوى المعدني. يمكنك تقييمها بنفسك من خلال النظر إلى طاولتنا.

نتائج دراسات مياه الشرب
علامة مائية، بلد الأصل	نوع الماء	الميكروبات المُمْرضة والنترات / النتريت	الكالسيوم. قيم مفيدة * - 25-130 مجم / لتر	المغنيسيوم. قيم مفيدة * - 5-65 مجم / لتر	الفلور. قيم مفيدة * - 0.5-1.5 مجم / لتر
إيفيان ، فرنسا	المعدنية	رقم	87,2	23,1	<0,1
فيتيل ، فرنسا	المعدنية	رقم	84,9	16,3	0,1
"ليبيتسكي بوفيت" ، روسيا	مياه الشرب من الفئة الأولى	رقم	25	5	<0,1
نستله بيور لايف ، روسيا	مياه الشرب من الفئة الأولى	رقم	27,5	5,1	0,3
بون أكوا روسيا	مياه الشرب من الفئة الأولى	رقم	22,6	19,1	<0,1
"الربيع المقدس" ، روسيا	مياه الشرب من الفئة الأولى	رقم	32,9	8,4	<0,1
أكوا مينيرال ، روسيا	مياه الشرب من الفئة الأولى	رقم	<1	<1	0,7
"D (Dixie)" ، روسيا	مياه الشرب من الفئة الأولى	رقم	52,8	14,8	0,7
غابة شيشكين ، روسيا	مياه الشرب من الفئة الأولى	رقم	<1	<1	0,4
"Just ABC" ، روسيا	مياه الشرب من الفئة الأولى	محتوى الميكروبات 70 مرة أكثر من المسموح به	20,8	16,3	0,1
"اباران" أرمينيا	مياه الشرب من الفئة الأولى	وفقا للنترات والميكروبات لا تتوافق مع أعلى فئة	25,6	5,1	0,6
كريستالين فرنسا	مياه الشرب من أعلى فئة	وفقا لمحتوى النتريت لا يتوافق مع أعلى فئة	122	3,9 (لا يتوافق مع أعلى فئة)	0,8

* قيم مفيدة حسب "مياه الشرب" SanPiN. بالنسبة للمياه المعدنية ، لم يتم توفيرها.
تنطبق البيانات فقط على العينات المقدمة للفحص. حسب بروتوكولات مختبر "روستست موسكو"