Обикновената калина ще украси сайта и ще даде реколта от лечебни плодове. Лечебни свойства на калина: как да се приготвят лекарства от кора, плодове, съцветия и листа

Червената калина (Vibúrnum ópulus) е широколистен храст от род Калина.

Калина червено описание

Червената калина (обикновена) е широко известно и широко разпространено в дивата природа растение в горската зона на Русия. Най-често расте под формата на малко разпръснато дърво или голям храст висок 3-4 метра, може да се намери и в подлеса на смесени и широколистни гори, по бреговете на реки и водоеми.

Калина червена (обикновена) е бързорастящ медоносен храст. Годишният прираст достига 40-80 сантиметра. Живее до 50 години. Цъфти от края на май до средата на юни, плодовете узряват през август-септември и висят по дърветата до първата слана. Интересни съцветия от червена калина. На пръв поглед изглежда, че при повечето цветя в съцветието листенцата вече са опаднали или не са цъфнали. Но това са истински цветя, които могат да произвеждат плодове. А красивите, големи бели – разположени около съцветието – са безплодни. Те привличат само насекоми. Цветовете са събрани в плоски, кръгли, сенникови съцветия, достигащи диаметър 5-10 сантиметра.

Плодовете на калина приличат на яркочервени плодове, сферични или овални по форма. Вътре имат едно плоско семе, месото е жълтеникаво и горчиво на вкус. В съцветието има около сто плода с тегло 70-80 грама. Добивът от избран храст от червена калина може да достигне 25-30 килограма.

Калина червена (обикновена) издръжливо растение, обича добре осветени места и влаголюбиви. Изисква плодородна почва за засаждане. Листата на червената калина са силно засегнати от листни въшки, което може да доведе до тяхното унищожаване. Така Специално вниманиетрябва да се даде на контрол на насекомите.

Калина червено полезни лечебни свойства

Плодовете на червената калина съдържат до 32 процента инвертна захар, 2 процента киселини, до три процента танини, аскорбинова киселина. Горчивият вкус на плодовете се придава от гликозида вибурнин, който има терапевтичен ефект. Очевидно следователно избраните форми на червена калина със сладки плодове имат по-слаб терапевтичен ефект.

Кората на червената калина съдържа до 6 процента смоли, те включват различни органични киселини, танини, флавоноиди, витамини С и К.

Препаратите от калина червена понижават кръвното налягане, ускоряват зарастването на рани и имат кръвоспиращо действие, подобряват сърдечната дейност, имат диуретично и жлъчегонно действие.

Калина червено приложение

В медицината се използват плодовете и кората на червената калина. Плодовете на червената калина се използват в медицинската практика като средство за успокояване на сърдечния ритъм, тоник, витамин и лек диуретик. Те са включени в колекцията от витамини. Събрани след слана, плодовете се използват за лечение начална фазахипертония и кашлица. Екстрактът и отварата от кората на червената калина се използва при вътрешни кръвоизливи, както и спазмолитично и успокоително средство в гинекологията.

Сокът от калина е особено полезен, нормализира кръвното налягане, има благоприятен ефектсъс стомашни язви, кашлица, заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

Плодовете на калина се използват широко в домашно готвене. Плодовете се консервират, приготвят се сокове и целувки, конфитюри, желета, мармалади, пълнежи за пайове, плодови напитки.

Противопоказания за употребата на калина червено

Използването на калина червено е противопоказано за хора с повишено съсирване на кръвта и склонни към образуване на кръвни съсиреци. Употребата му е противопоказана при пациенти с хипотония - хора с ниско кръвно налягане. Противопоказан при повишена киселинност на стомашния сок. Не трябва да се използва по време на бременност и кърмене.

Преди употреба е необходима консултация с лекар!!!

Ако имате опит в използването на това растение, голяма молба не е твърде мързелива и оставете коментар към статията!!!

Viburnum opulus L.
таксон:семейство Адокс ( Adoxaceae)
Други имена:обикновена червена, червена калина, (украински) бамбара, балбанежа, гордост, нажежен, каленина, карина, свиба
Английски:Калина, европейска червена боровинка

Латинското име на това растение се среща в произведенията на Вергилий и идва от латинската дума vimen, което в превод означава лоза, пръчка или плетен продукт, тъй като благодарение на дългите си и гъвкави клони калината е била използвана за плетене на кошници и венци. Това растение получи славянското си име "" за цвета на плода, подобен на цвета на нажеженото желязо. Специфичното научно име на растението идва от думата opulus, който в древни времена се е наричал клен, и това растение за кленови листа.

Ботаническа систематика

от съвременна класификация(от 2003 г.) обикновената калина принадлежи към рода калина Viburnum L., който е член на семейството Adox ( Adoxaceae). Преди това този род беше включен в рода орлови нокти - Caprifoliaceae. Въпреки това през 1987 г. арменският систематик Тахтаджиян, поради значителната разлика в околоцветника, отделя семейството на калина от орлови нокти.
В систематичен смисъл родът Viburnum L.разделени на 9 секции, сред които 3 вида растат в Украйна.
В естествени условия растат 5 форми на калина вулгарис, които се използват широко в озеленяването на околната среда и се култивират в Украйна като декоративни храсти.
1. Форма джудже, малък размер, малки листа и компактна корона.
2. Пухкава форма, която има оригинални листа. Листата са голи, отгоре тъмнозелени, отдолу сивкавозелени поради гъстия пух.
3. Пъстра форма. Листата на тази форма са декоративен видпоради белезникавия си цвят.
4. Стерилна форма, която има най-добър декоративен ефект. Съцветието на тази форма се състои от стерилни цветя, образуващи сферична форма. Тази форма не дава плодове и се размножава само вегетативно.
5. Жълта плодова форма. Храст, който се различава от другите форми на калина със златистожълтия цвят на плодовете (Солодухин Е. Д., 1985).
С листа и плодове калината украсява улиците на градове и села, паркове и площади.

Описание

Висок разклонен храст или малък широколистно дървоВисока 2-4 м със сивокафява кора. Издънките голи, рядко оребрени, зеленикави, понякога с червеникав оттенък. Листата са срещуположни, дълги до 10 см. Пластинката им е 3-5 лопатка със сърцевидна основа, тъмнозелена от горната страна, гола, от долната страна - сивкаво-зелена, леко опушена по жилките, с две нишковидни прилистници и две дисковидни приседнали жлези, дръжките са дълги.
Ароматните цветя са събрани в плоски щитовидни съцветия по върховете на младите издънки. Крайните цветове са едри, стерилни, средните - дребни, двуполови. Чашката с пет зъба, венче (до 5 мм в диаметър) петделно, пет тичинки, един плодник, стил къс, долен яйчник. Цветовете са бели или розово-бели.
Плодовете са ягодоподобни червени, овални костилки (6,5-14 мм дълги и 4,5-12 мм широки), съдържащи плоска твърда костилка, оцветена с червен сок.
Калината цъфти от края на май до юли, плодовете узряват през август-септември. Калина е бързо растящо дърво. Годишният му прираст достига 30-40 см. Калината живее до петдесетгодишна възраст.

В допълнение към обикновената калина, медицината използва и суровини от черна калина , или гордост (Viburnum lantana L.), с произход от Америка. Този виде широколистно дърво с тъмно сива кора, яйцевидни, продълговато-яйцевидни или елипсовидни гъсто окосмени листа и черни плодове. Този вид калина се отглежда предимно в паркове и градини като декоративно растение.

Разпространение

Калина има евросибирско местообитание. В дивата природа расте в Централна и Южна Европа, в Мала Азия, в Северна Африка, в европейската част на Русия, главно в нейната средна част. По-рядко се среща в северната и западната част на Русия. Среща се в Западен и Централен Сибир, както и в източните и северните райони на Казахстан. В Централна Азия и Далечния изток обикновената калина не расте в дивата природа.
Калина е растение от горската и лесостепната зона; в степните райони се среща само в речните долини. калина е обикновено растениегорски ценози, като част от подлеса, расте разпръснато, предимно във влажни иглолистни, широколистни и смесени гори, по поляни, в гъсталаци, по сечища, по бреговете на реки, езера и блата. Калина практически не образува чисти гъсталаци.

Събиране и подготовка на лечебни растителни материали

Официален (растения, използвани в медицината) лекарствена суровинаобикновената калина в Украйна, Русия и Беларус е кората - Cortex Viburniи плодове - Fructus Viburni. В повечето европейски страни лечебните суровини от калина вулгарис са неофициални и не се използват в научната и практическата медицина.
Кората се събира от младите филизи през април-май, по време на сокоотделяне, преди разкъсване на пъпките, когато лесно се отделя от дървесината. На ствола и клоните остър ножполукръгли разрези се нанасят на разстояние 20-25 см един от друг, които след това се свързват чрез надлъжни разрези. Не трябва да се правят разфасовки на пръстени, това може да доведе до смъртта на растението. Кората се суши на въздух и след това се суши в сушилня при температура 50-60 ºС или на тавани, под навеси, разстилане на тънък слой. При сушене суровините периодично се обръщат и се внимава части от кората да не се влагат една в друга, в противен случай суровините стават плесенясали и загниват. Сушенето се счита за завършено, когато суровината, когато се огъва, лесно се счупва с гръм и трясък.

Плодовете се берат през септември-октомври, нарязват се с ножове или ножици и се събират в кошници. Суши се във фурни или сушилни при температура 50-60 °C. След това се овършават, сортират, като се отделят клоните и дръжките. Сухите плодове се опаковат в торби с тегло 20, 30, 40 кг и се съхраняват в сухи, добре проветриви помещения, на стелажи.

Освен кората и плодовете се използват и семена от калина. За получаване на семена се използват плодове, които се получават след обработка на плодовете. Семената се отделят от пулпа главно на ръка, измиват се няколко пъти с вода на сито и след това се сушат на сянка при температура не по-висока от 40 ° C. Добивът на семена е 6-10% от теглото на плода.

Трябва да се отбележи, че запасите от плодове от калина в горите са незначителни, поради което събирането на плодове, както и кората от калина, се извършва главно от култивирани форми на калина, отглеждани в насаждения. В лесовъдската практика калината се размножава главно със семена, от които израстват разсад. След това разсадът се трансплантира на подготвеното място. За приготвяне на високо качество посадъчен материале необходимо да се засяват висококачествени семена от добре узрели плодове.

Биологично активни веществакалина

За първи път данни за изследване на химичния състав на калината са публикувани през 1844 г. от Х. Кремер, който съобщава за изолирането на горчивото вещество вибурнин от кората на слива от калина. По-късно H. van Allen през 1880 г. и T. Shenmann през 1897 г. също съобщават за освобождаването на подобен гликозид от кората на слива от калина, който има едновременно антиспастичен ефект и спира маточното кървене. По-късно подобен гликозид е изолиран от Е. Кауман Донижов през 1902 г. от листата Viburnum tinusи кора Viburnum rufidulum Raf, Viburnum alnifolium Marsh.и Trilobum от калинаЛ. През 1976 г. Г. Вигорова и съавтори съобщават за наличието на вибурнин в плодовете Viburnum opulus L. В същото време гликозидът вибурнинсе изолира като жълто-оранжев аморфен прах, който има точка на топене от 65 до 72 °C. Освен това този гликозид беше горчив на вкус и имаше специфична миризма, напомняща миризмата на валерианова киселина. При хидролиза на изолирания гликозид се получават глюкоза и маноза, както и мравчена, оцетна, валерианова и изовалерианова киселини. Агликонът (невъглехидратна част от гликозидната молекула) на горния гликозид се получава като кафеникава маслена течност.
Понастоящем повечето фитохимици смятат, че основните биологично активни вещества от кората на калина, които определят специфичната фармакологична активност на лекарствата, създадени на базата на тази суровина, са иридоиди (биологично активни фитохимикали, които, за разлика от флавоноидите, рядко се срещат в плодовете) и гликозиди.
В кората на калина са идентифицирани до 9 съединения с иридоидна структура, наречени опулусиридоиди. Установено е, че количественото съдържание на сумата от иридоиди в кората на калина варира в широки граници – от 2,73 до 5,73%.
Проведените изследвания на количествения състав на иридоидите показват, че при дългосрочно съхранениекора от калина, общото съдържание на иридоиди остава доста високо и варира от 2,5 до 4,4%. Качествените промени не са толкова значителни, че да се повлияе фармакологичната активност на препаратите, получени от тази суровина, следователно кората от калина може да се съхранява до 5 години (Иванов В.Д., Ладигина Е.Я., 1985).

През 1972 г. J. A. Nicholson et al. специфично вещество е изолирано от воден екстракт от кората на обикновената калина, която е получила името виопудиален. Въз основа на резултатите от спектроскопски и елементен анализи е установено, че виопудиалът е естер на изовалерианова киселина и сесквитерпенов алкохол, който има две алдехидни групи и две двойни връзки.
R. P. Godeau et al. през 1978 г. от листа Viburnum tinusХроматографията в тънки слоеве на сорбента идентифицира вещество, което дава положителна реакция на естери с хидроксиламин и динитрофенилхидразин. След киселинна хидролиза на изолираното вещество се получава отделно съединение. Това вещество се нарича вибуртинален. Трябва да се отбележи, че подобно вещество с подобна структура е изолирано от коренища малко по-рано. Valeriana wallachii.

Установено е, че кората на калина от домашен произход съдържа коагулационен фактор или витамин К, който се счита за съединение, което има кръвоспиращо действие. Спектрофотометричният метод установи, че количественото съдържание в кората на калина е 28-31 μg / g.
Във фитохимичен аспект са изследвани и плодовете на калина.
Освен витамин К, плодовете на калина са източник на аскорбинова киселина или витамин С и каротеноиди.
Генцелова Т.М. и Прилеп В. Л., при изследване на ефекта от топлинната обработка върху запазването на каротина и витамин С в плодовете на калина, е установено, че аскорбиновата киселина е по-малко устойчива на температурни условияв сравнение с каротина. Така че при сушене на плодове при температура от 65 ° C, витамин С се запазва само с 50%. При обработка на плодове при температура 75 ° C се съхраняват само до 12,7% от този витамин (Gentselova T. M., Prilepa V. L.).
Плодовете на Viburnum vulgaris съдържат до 3% органични киселини (оцетна, мравчена, изовалерианова, каприлова). Проучено е, че ефирната фракция на калина вулгарис съдържа урсолова, хлорогенова и неохлорогенна киселини, от които преобладава хлорогеновата киселина, нейното съдържание достига 69 mg%.
Съставът на каротинова фракция е доминиран от каротин. Сред флавоноидните съединения в калината са астрагалин, аментофлавон и пеонозид. Фенолните съединения на плодовете са представени от левкоантоцианини, флавоноли, катехини, антоцианини, фенолкарбоксилни киселини. Съдържанието на катехини в плодовете е до 96 mg%, а количеството катехини, които утаяват протеина, е 80% по-малко количествотези, които не го утаяват, което показва преобладаването на мономерните форми на полифенолите. Също така, до 1% танини и оцветяващи съединения са открити в плодовете на калина. В допълнение към горните съединения, калината съдържа смолисти вещества 6,12 - 7,26%, органични киселини - до 2% (по отношение на ябълчена киселина) и захар - до 6,5% (след инверсия). Кората съдържа холиноподобни вещества в количество до 20 mg%
В резултат на хроматографското изследване на етанолови екстракти от кората на калина бяха изолирани и идентифицирани хлорогенна, неохлорогенна и кафеена киселини.

Кората на калина е източник на танини. В търговските проби от кората на калина обикновена съдържанието на танини варира от 4,48% до 8,60%, което зависи от метеорологичните условия. Те се състоят главно от пирокатехолови производни.

При изследване на химичния състав на обикновената калина в нея са открити от 5 до 6,5% тритерпенови сапонини. Тритерпеновите сапонини в кората на калина се намират както в свободен запас, така и под формата на гликозиди.
Плодовете също съдържат до 32% полизахариди на база суха маса. Освен това плодовете на калина съдържат до 2,5% пектинови вещества, които включват галактоза, глюкоза, арабиноза, ксилоза, рамноза в съотношение съответно 5,8:2,6:1,2:1,7:1,0. .
Енергийната стойностплод калина се дължи на наличието на протеинови компоненти и липиди в тях. Аминокиселинният състав на протеините от калина е представен от серин, глутаминова и аспарагинова киселини, аланин, аргинин, глицин, хистидин, изолевцин, левцин, лизин, пролин и треонин. До 21% мастно масло е открито в семената на плодовете. Според П. Д. Березовиков, маслото от плодовете на калина съдържа 0,25% миристинова, 1,5% палмитинова, 0,63% палмитоолеинова, 0,6% стеаринова, 46,71% олеинова и 50,14% линоленова киселини. Според В. Д. Иванов, съставът на полиненаситените мастни киселини на семената се различава от плодовете на калина и съдържа 0,3% миристинова, 4,3% палмитинова, 2,3% стеаринова, 34,6% олеинова, 56,8% линоленова и малко количество церинолинолова, линоленова, 4,3% палмитинова. арахидонова и бехенова киселини.
Плодовете съдържат и високо съдържание на калий, калций, магнезий, желязо, мед, манган (0,2 mg%), цинк (0,6 mg%) и селен, като е установена и способността на плодовете на калина да натрупват селен. Плодовете съдържат още никел, бром, стронций, олово и йод.

При термично обработените плодове, в сравнение с пресните, химическият състав се променя значително. Така количеството на пектиновите вещества намалява с 21,2%, захарите - с 6,1%, а загубата на аскорбинова киселина достига 94%. При задушаване на плодовете на калина настъпва загуба на активността на P-витамин и плодовете придобиват светлокафяв цвят.
Установено е, че пулпата на плодовете на калина съдържа значително количество полиненаситени мастни киселини. При сравняване на сумата от наситени киселини и сумата от ненаситени киселини се получава следното съотношение: в кората - 5,7 : 4,3; в листата - 4,7: 5,3; в плодовете - 0,6: 9,4 и в семената - 0,3: 9,7. Когато се сравнява качествен състави количественото съдържание на мастни киселини в липидите на цели плодове с липиди от семена от калина, е установено, че маслото, получено от плодовете и семената на калина, има най-ненаситен характер (Иванов В.Д., Иванов В.П., Бобилев и др., 1984)

Използването на калина в медицината

Калина отдавна се използва в традиционната и народната медицина. Плодовете на калина се използват в медицината още от Средновековието. Първото споменаване на лечебните му свойства се появява в билковите книги на Гилдергард и Алберт Велики през 14 век. Средните линии на билкарите Loniceri (1528-1580), Jerome Bosca (1498-1554) и Mattioli (1504-1577) показват използването на плодове от калина за гадене, диария и като почистващо средство. По-късно в билкарите от 17 - 18 век се дават данни за употребата на плодовете на калина при заболявания на сърцето, бъбреците и стомаха. Но едва от началото на първата половина на ХХ век. калината започва да се използва като лекарство. Народната медицина широко използва топла отвара от плодове с мед при настинка, кашлица, продължителна дрезгав глас и хроничен бронхит. Препоръчват се пресни плодове, пасирани със захар нервна възбудаи атеросклероза. Отвари и настойки от сушени плодове се използват при астма, белодробна туберкулоза, асцит, холецистит, хепатит, колит. В дерматологията и козметиката Пресен сокплодовете на калина се използват при васкулит, импетиго, псориазис, детска екзема и старчески петна по лицето.

В украинската народна медицина плодовият сок от калина се използва за предотвратяване на заболявания на гърдата, по-специално при тумори. Сокът от калина се втрива върху лицето при акне при млади мъже. Запарка от цветове на калина се използва като стягащо средство при диария, за подобряване на работата стомашно-чревния тракт, с кашлица и дрезгав глас, с холелитиаза и камъни в бъбреците, атеросклероза, белодробна туберкулоза, хипертония, сърдечно-съдови заболявания. Запарка от цветове на калина се използва при скрофули и кожни обриви.

Отвара от кората на калина се използва за предотвратяване на спонтанни аборти и като антифебрилен агент вместо отвъдморска кора от цинхона.

Плодовете на калина имат тонизиращо действие и подобряват сърдечната дейност. чай от пресни плодовеи запарка от сушени плодове се препоръчва за използване като антифебрилно и потогонно средство.

Отвара от семената на плодовете на калина се използва като стягащо средство при диспепсия. водна отвараот семената се приемат и през устата за профилактика на карбункули, екземи, обриви по тялото.

AT Древна РусияСокът от калина се използвал за лечение на рак на гърдата. По-късно традиционната медицина използва сок от калина за рак на кожата и фиброиди. Има данни за лечение сред хората с плодове от калина на рак на стомаха и рак на матката. Смята се, че системното използване на плодовете на калина подобрява благосъстоянието на пациентите и има добър ефект при злокачествени тумори на храносмилателната система. Получени положителни резултати комплексно лечениеонкологични заболявания, диатеза и пептична язва на стомаха с лекарства от плодове на калина.

Като официална дрога за първи път калината вулгарис влиза в СССР в 7-мо издание през 1925 г., заедно с кората на слива от калина, като заместител на посочените вносни суровини. По-късно е изключен от следващите фармакопеи. бивш СССР. Вместо това кората на обикновената калина е включена независимо във Фармакопеята на СССР VIII, IX, X и XI издания.

В народната медицина често се използват плодовете и цветовете на калина. Водна отвара се пие при кашлица, задух, склероза, стомашни заболявания. При диатеза, екзема и туберкулоза на кожата при деца им се дава да пият тази отвара, а също така къпят деца в нея. За сърдечни заболявания и хипертония добро средство за защитаса плодове заедно със семена. Използват се и при кашлица, задух, при заболявания на бъбреците, стомаха, като потогонно средство. Плодовете от калина, сварени с мед, се използват при, особено при кашлица, заболявания респираторен тракта също и като успокояващо средство за болка по време на менструация.

Плодовете на калина се считат за добро потогонно и успокоително средство. Използва се като чай. Една супена лъжица плодове се запарва с чаша вряла вода и се приема по 0,5 чаша 3 пъти на ден след хранене.

Фармакологични свойства

Според повечето изследователи широк спектър от фармакологична активност на повечето препарати от калина се дължи на различни групи биологично активни вещества.

A. S. Smirnova, T. N. Vashchenko (1969) посочват, че сокът от калина в концентрация от 7% има пагубен ефект върху бацилите на коремен тиф и дизентерия, както и върху патогена на антракс.

Инфузия от цветове и листа от калина вулгарис в концентрации 5% и 10% проявява антимикробен ефект, въпреки че тази активност е значително по-ниска от антибиотиците хлорамфеникол и тетрациклин в дозозависими концентрации. (Д. И. Ибрагимов, А. Б. Казанская, 1981).

Антимикробната активност е тествана по отношение на дневната агарова култура на 13 патогенни и непатогенни микроорганизми за хора. Извършени са общо 1728 експеримента. Резултатите от изследванията показват, че 10% и 5% запарка от цветове на калина имат изразен антимикробен ефект срещу сарцина, лимоненожълт стафилокок и Pseudomonas anthrax, като същите концентрации на запарки от листа на калина са ефективни срещу Proteus и лимонено жълтостафилокок. Salmonella typhoid и paratyphoid A и B, Staphylococcus aureus са слабо чувствителни към тези лекарства. Отвара от кората на обикновената калина по отношение на някои от посочените по-горе микроорганизми показва слаб антимикробен ефект или изобщо не притежава това свойство. В изследваните препарати при концентрация под 5% антимикробният ефект намалява.

Паралелно проучване на чувствителността на микроорганизмите към левомицетин и тетрациклин показа, че препаратите от калина са по-ниски от горните антибиотици.

Експериментално е установено, че плодовете на калина имат бактерицидно и фитонцидно действие и проявяват изразена инхибираща активност върху Trichomonas и Giardia. Експериментални изследвания върху животни показват, че плодовите екстракти имат кардиотоничен ефект, подобен на препаратите от дигиталис. Освен лечебни свойства, плодовете са ценен диетичен продукт.

Фармакологичната активност на вибурнозид се определя чрез изследване на ефекта му върху контрактилитета на изолирания маточен рог и в допълнение се изследва хемостатичният ефект на лекарството. Статистически обработените резултати показват, че вибурнозид повлиява контрактилитета на изолирания маточен рог на котка, причинявайки увеличаване на амплитудата и забавяне на контракциите, както и намаляване на мускулния тонус.

Ефектът на водните екстракти от калина върху процеса на коагулация на кръвта е изследван в проучвания върху кучета. Лекарствата се дават на животните през устата в доза от 0,5 ml/kg. Кръвта за изследването е взета от вена преди приложението на лекарството и 1,5 часа след приложението.
Получените резултати, обработени по метода на вариационната статистика, показват, че вибурнозид има ускоряващ ефект върху процеса на коагулация на кръвта. Viburnozide намалява времето на съсирване с 46,2% и причинява значително (с 69,6%) повишаване на кръвната тромбопластична активност. Лекарството има блокиращ ефект върху антикоагулантната система, което води до намаляване на фибринолитичната активност с 48,6% и намаляване на съдържанието на хепарин с 21,1%.

При опити върху кучета са установени хипотензивните и седативните ефекти на калиновите препарати. При локална анестезия (15-20 ml 0,25% разтвор на новокаин) бедрената артерия и бедрената вена бяха експонирани при кучета. В бедрената артерия се поставя канюла за записване на кръвното налягане с живачен манометър и изпитваното вещество се инжектира в бедрената вена. Дишането е записано с капсулата на Мари през маншет, поставен на гърдите на кучето. Първо проверихме ефекта върху кучета на отвари, приготвени от кората на обикновена калина в съотношение 1:10. Изследваните отвари се прилагаха в размер на 1 ml на килограм тегло на животното. Статистически надеждни експерименти показват, че отвара от кората на калина има изразен хипотензивен ефект, забавя сърдечната честота и увеличава дихателната амплитуда. Максимум кръвно наляганеведнага след въвеждането на отварата намалява с 32 мм, последвано от постепенно леко покачване в продължение на един час, като не достига първоначалното ниво. Най-голям хипотензивен ефект се получава при въвеждането на новогаленовото лекарство. Максималното артериално налягане непосредствено след приложението намалява с 92 mm, с постепенно повишаване в продължение на един час, без да се връща към първоначалното ниво.
Във всички случаи, 3-5 минути след приложението на калиновия препарат или отвара от кората, те оказват успокояващо действие върху кучетата, което продължава 35-40 минути.

токсикология, страничен ефекти противопоказания за употреба

Препаратите, получени от плодовете, цветовете, кората и листата на обикновената калина, както и получения новогаленов агент вибурнозид и двете му форми при тестване за токсичност показаха, че всички те са нетоксични (Смирова А.С., 1967). Проучванията показват, че течният екстракт от кората на калина, получен от 50% алкохол, е нетоксичен.

Клинична фармакология

Обикновената калина се използва доста широко. Плодовете имат добър тонизиращ ефект, подобряват работата на сърцето, увеличават отделянето на урина. а запарката им се препоръчва при настинки като антипиретично и потогонно средство.

Цветята на калина се използват и като антипиретик. За 1 чаша вряла вода вземете 1 чаена лъжичка цветове от калина и оставете за 10 минути. Пийте по 2-3 чаши на ден.

С настойка от плодове, цветове и листа от калина, те гаргара с възпалено гърло и измиване на рани, акне по лицето се отстранява със сок от горски плодове.

От препаратите от кората на калина по-често се използва течен екстракт, по-рядко отвара. Използват се като кръвоспиращо средство главно при маточно кървене. Гликозидът вибурнин, съдържащ се в кората, повишава тонуса на матката и има известен вазоконстриктивен ефект. Външно отвара от кората се използва при кръвотечение от носа.

В стоматологията се използва вазоконстриктивното, антисептично и кръвоспиращо действие на плодовете и кората на калина.

За да направите инфузия от плодове, 1-2 супени лъжици плодове се смилат, запарват се с вряща вода (1 чаша), настояват за 1 час, филтрират се и се изплакват с устната кухина.

Прясно изцеден сок от калина с добавка на мед у дома лекува кашлица (Grochowski W., 1986).

При катарален гингивит, стоматит, пародонтоза се използва инфузия от кора на калина. Една супена лъжица от кората се запарва с 1 чаша вряла вода, настоява 30 минути и се филтрира. Използва се за вода за уста.

Отбелязано е също, че екстрактивните вещества се отделят по-бавно от отделните биологично активни вещества (танини, гликозиди и витамин К) и забавянето на освобождаването на екстрактивни вещества настъпва едва след 6 дни, докато при танини, гликозиди и витамин К става очевидно след 4 дни. По този начин няма нужда да продължавате процеса на перколация за повече от 4 дни.

Изгодно е до или вместо течния екстракт да има по-пречистен тотален препарат, който да съдържа основно само онези вещества, на които се приписва специфичното действие на кората от калина.

Смята се, че това са гликозиди, чийто комплекс е наречен вибурнин през 1844 г. от Х. Кремер. След изолиране на гликозидната фракция от кората на калина и тестването й върху котки, беше доказано, че гликозидите проявяват по-активен маточен ефект от официалния екстракт. Това обстоятелство послужи като основа за получаване на нов галенов препарат от кората на обикновена калина с ориентация към съдържанието на основно гликозидна фракция в нея.

Novogalenovo лекарство е светложълт воден разтвор на гликозиди с горчив вкус и специфична миризма. Наречено е - "вибурнозид". Полученият препарат се разлива в ампули от 3,5 и 10 ml, които се подлагат на стерилизация при 100°С в продължение на 30 минути. Заедно с производството на ампулиран препарат е произведен и препарат за перорално приложение. Като разтворител за гликозиди се използва 25° алкохол вместо вода. Готовият препарат се излива във флакони от тъмно стъкло с вместимост 50, 100, 200 ml. При съхранение в продължение на една година при стайна температура не са настъпили видими промени. В зависимост от съдържанието на гликозиди в кората на калина, тяхното съдържание в препарата варира от 0,50 до 0,80%. Очевидно е, че за препарата съдържанието на гликозиди трябва да бъде най-малко 0,50%.

Медикаменти

1. Аплоне П(OB Pharma - Франция). Алкохолно-воден разтвор за вътрешна употреба в бутилка от 150 ml, 100 ml, която съдържа смес от екстракти от:
Aphloia madagascariensis Clos- 500 mg;
хамамелис ( Hamamelis virginiana L.) - 500 mg;
канадски златен тюлен ( Hydrastis Canadensis L.) - 250 mg;
Piscidia erythrina L.- 500 mg;
слива калина ( Viburnum prunifolium L.) - 400 mg;
ескулозид ( Ескулозид) - 40 mg.

Използва се за лечение на симптоми на венолимфатична недостатъчност, по-специално при разширени вени. Приемайте по 2 чаени лъжички преди хранене.

2. Климаксол(Lehning - Франция). Разтвор за вътрешна употреба в бутилка с капкомер, съдържащ смес от тинктури, приготвени в съотношение на суровините към алкохолно-воден разтвор 1: 10. 100 ml от разтвора съдържа:
тинктура от хамамелис ( Hamamelis virginiana L.) - 28 мл;
тинктура от игли ( Ruscus aculeatus L.) - 28 мл;
тинктура - 28 мл;
канадска тинктура от златен семеон ( Hydrastis Canadensis L.) - 8 мл;
тинктура от слива от калина ( Viburnum prunifolium L.) - 8 мл;

Прилага се при симптоми на венолимфатична и капилярна недостатъчност на краката при жени в менопауза. Приемайте по 35 капки 3 пъти на ден преди хранене с малко количество вода.

3. Cortex Viburni - кора от калина. (CJSC "Ivan-chai", Русия). Натрошена кора от калина в опаковки от 100гр. Използва се като отвара Decoctum cortices Viburni) 10 г (1 супена лъжица) от кората се поставят в емайлиран съд, заливат се с 200 мл (1 чаша) вряла вода, покрива се с капак и се загрява на вряща водна баня за 30 минути, след което съдържанието на съда се охлаждат, филтрират, суровината се изцежда. Добавете вода към готовия бульон до 200 мл. Приготвеният бульон се съхранява на хладно място за не повече от 2 дни. Вземете 1 - 2 с.л. лъжици 3-4 пъти на ден след хранене, като кръвоспиращо и антисептично средство в следродилния период, при маточно кървене, причинено от гинекологични заболявания.

4. Дигестодорон(Weleda SA, Франция). Разтвор в бутилки с капкомер от 30 ml, съдържащ полиекстракт, направен от 20% алкохол от следните суровини по 100 ml:
мъжки коренища на папрат ( Dryopteris filixмаса) - 4 g;
Полиподиум- 1 г;
птеридий- 4 г;
Сколопендриум- 1 г;
Salix alba- 2 г;
Salix purpurea- 2 г;
Salix viminalis- 4 г;
Salix villina- 2 години

Използва се при храносмилателни разстройства с повтарящ се характер, придружени от киселини, висока и ниска киселинност. Приемайте по 10-20 капки 3 пъти на ден за 15 минути. преди ядене.

5. Флуон(Rabi & Solabo, Франция). Разтвор във флакони от 75 ml. 100 ml разтвор съдържа:
ментол 0,4 g;
Екстракт от хамамелис - 15 g;
екстракт от конски кестен - 2 g;
каустик екстракт от ранункулус - 24,43 g;
екстракт от валериана - 2 g;
течен екстракт от слива калина - 2 гр.

Използва се за лечение на симптоми на венолимфатична недостатъчност, по-специално при разширени вени, тежест в краката и хемороиди. Приемайте по 40 - 60 капки на ден преди хранене.

6. Fructus viburni. плодове от калина, 50,0 г. (AO Adonis, Русия). Използва се като инфузия Infusum fructi Viburni). 10 г (1 супена лъжица) плодове се поставят в емайлиран съд, заливат се с 200 мл (1 чаша) вряла вода, покриват се с капак и се загряват на водна баня до 30 минути. След това съдържанието на съда се охлажда при стайна температура в продължение на 45 минути, запарката се филтрира, останалата част от плодовете се изстисква и се добавя вода до 200 ml. Приготвената инфузия се съхранява на хладно място за не повече от 2 дни. Приемайте по 300 ml (1/3 чаша), 3-4 пъти на ден, като витамин, тонизиращо, потогонно и слабително средство.

7. Extractum Viburni fluidum, Течен екстракт от калина(Астраханска фармацевтична фабрика GUP, Русия).

Течен екстракт, получен чрез извличане на прах от кората на калина с 50% алкохол в съотношение 1:10. Произвежда се в бутилки от 25 мл.
Приемайте по 30-40 капки 2-3 пъти на ден като кръвоспиращо средство при маточно кървене.

8. Тисан Флебоседол(Ленинг, Франция). Билкова смес в пликчета от 2 g, опаковани в кутия от 20 бр. 100 g от сместа съдържа:
кора от конски кестен 15%;
листа от клематис - 10%;
Хамамелис листа - 5%;
листа от смокиня - 5%;
кора от слива калина - 5%;
коренища от житна трева - 5%;
кора от зърнастец - 20%;
листа от лютиче каустик (жовтозила) - 15%;
маншетни листа - 15%.

Използва се при венозна недостатъчност и разширени вени. Консумирайте под формата на чай от една торбичка, настоявайки за 15 минути, по 1 супена лъжица (15 g) 3 пъти на ден по време на хранене. Следвайте инструкциите на Вашия лекар, тъй като предозирането на това лекарство може да причини диария.

Други приложения на калина

С плодовете на калина в Украйна се пекат пайове и чийзкейки за празниците, добавят се към тестото при печене на хляб, приготвят се уникалният квас от калина и желе "Калиник" от пресни плодове. Плодовете на калина се добавяли, когато киселото зеле беше кисело зеле. При приготвянето на маршмелоу и мармалад се добавя сок от калина.

Освен това от плодовете може да се направи вино. Трябва да се отбележи, че виното, направено от калина, има оригинален букет. Плодовете, събрани след първата слана, могат да се използват за приготвяне на сиропи и сладкарски изделия.

От историята

В митологията калината е символ на щастие, любов, красота. Една от легендите разказва, че калината е израснала от кръвта на воини, дали живота си за Отечеството, семената на плодовете на калина наподобяват по форма сърце. Една от древните легенди разказва следното за произхода на калината:
„Богинята Лада донесе пролет на украинската земя, тя беше изтощена и легна да си почине в степите на Таврия и заспа дълбоко. Богинята на смъртта Мара видяла спящата Лада и засадила около нея бодлив трън, който моментално се разраснал високо. Лада била събудена от отчаяните молитви на земеделците, които поискали топлина и влага за пролетната земя. Лада се събудила и побързала да донесе пролет на хората, но трънът я наранил. И там, където капки кръв паднаха на земята, растяха храсти от калина с червени плодове.

литература

Говоров V.P. Фармакологично изследване лечебни растенияЗападен Сибир и Алтай // Растителни ресурси на Сибир, Урал и Далечния изток. - Новосибирск: Наука Сиб. зам. - 1965. - С. 97-103.

Въз основа на материалите от трудовете на B. M. Zuzuk, R. V. Kutsik (Ивано-Франковски държавен медицински университет), M. R. Shtokalo (ООО, Лвов).

Снимки и илюстрации

Калина червено е растение, известно и почитано в Русия по всяко време. С него са свързани много произведения на народния епос. Има песни и стихотворения за калината. Тя се споменава в разкази и филми. Достатъчно е да си припомним филма, базиран на едноименната история на В. Шукшин "Калина Красная". Но не само с външния си вид калината винаги е привличала хората. Лечебните му свойства са известни от древни времена. Това растение отдавна се използва за лечение на много заболявания. Viburnum vulgaris заема достойно място в много рецепти алтернативна медицина. Цветята на калина се използват за различни заболявания. Полезните свойства и противопоказанията на това растение са проучени от доста дълго време. Те ще бъдат обсъдени в статията.

Какво е?

Растението обикновена калина е член на семейството на адоксите и е било част от семейството на орлови нокти, дори се откроява отделно от другите представители на калината. Но внимателното изследване диктува необходимостта от промяна на таксономията му. Viburnum vulgaris започва да се класифицира като член на семейство Adox.

Растението има вид на храст. Понякога расте като малко дърво. В тази форма може да достигне височина от 4 м. Багажникът е покрит с кора, която има сиво-кафяв цвят. Листата са срещуположни, с тъмнозелен цвят на повърхността си, голи. По ръбовете има големи зъби. Растението се отличава с цветя, които имат розови или бял цвят. Плодът е костилка. Зрънцето е сочно, с яркочервен цвят и горчиво-кисел вкус.

Времето на цъфтеж пада в края на пролетта - началото на лятото, а узряването на плодовете се наблюдава през септември до слана.

Откъде идва името й?

Има няколко версии за произхода на името му. Според една от тях са я нарекли така заради цвета на плодовете й, който е като нажежен метал. Според друго твърдение името му се свързва с вкуса на плодовете му. Горчивината от плодовете изчезва, след като са "калцинирани" от замръзване. Но може да изчезне не само под въздействието на ниски температури. Същото се случва и при нагряване на плодовете.

Много от тях са свързани с това растение. народни ритуали. На сватби в близост до младите се поставяха букети от калина. Те бяха олицетворение на щастието. живеейки заедно. Плодовете на растението служели за украса за сватбената питка, а на главата на булката се вдигал венец от това растение.

Състав на калина

Природата щедро възнагради това растение със съдържанието на различни химикали. Съдържа голямо количество етерични масла. Отбелязва се съдържанието на фитостероли и вещества от групата на флавоноидите, чийто представител е фибурнин. Съставът се характеризира със съдържанието на определено количество органични киселини. Има известно количество витамин С и танини. Съдържанието на аскорбинова киселина в продуктите обикновено се свързва с лимона. Но по отношение на количеството си калината превъзхожда лимоните почти 2 пъти. От минералите калината е много богата на желязо. Това обяснява използването му за подобряване на функцията на хематопоезата. Съдържа 5 пъти повече от този елемент, отколкото в същия лимон. Витаминният състав се отличава с наличието на висока концентрация на ретинол (витамин А) и витамин Е (токоферол), който се счита за витамин на младостта. Не позволява на кожата ни да старее, предотвратявайки образуването на свободни радикали, тяхното разрушително въздействие върху кожата на клетъчно ниво.

Лечебни свойства на цветята на растенията

И така, какви са ползите от цветята на калина? Лечебните свойства на това растение са известни от дълго време. Използва се успешно и все още се използва за лечение на много заболявания. Лечебните свойства се дължат на богатия химичен състав, поради който калината има редица терапевтични ефекти. Те могат да бъдат обобщени в следните позиции:

1. Помага за подобряване на образуването на кръв. Спазмичните съдове се отпускат, което води до увеличаване на притока на кръв към органите и тъканите. Растението е в състояние да предотврати образуването на плаки, образувани от лошия холестерол.
2. Е отличен инструментв борбата със симптомите, свързани с кашлицата. Има лек отхрачващ ефект. Помага за облекчаване на признаци на възпаление на лигавиците на дихателните органи.
3. Показан за хора с диабет.
4. Той е естествен спазмолитик. Може да облекчи болката, свързана с менструален цикъли главоболие поради спазми.
5. При кръвоизливи от различен произход те се използват за засилване на хемопоезата с цел попълване на загубената кръв. Това включва различни вътрешни и маточни кръвотечения.
6. AT различни формиможе да се използва като външно средство за лечение на състояния, свързани с кожни заболявания. Насърчава изсушаването на пустулите, помага при екзематозни състояния, води до премахване на кожния сърбеж. Псориазисът и невродермитът също са показания за употребата на калина.
7. Растението принадлежи към естествените антибиотици. Показания за употреба са хрема, синузит и фронтален синузит с бактериална етиология.
8. Има изразени антиоксидантни свойства, инхибира образуването на свободни радикали, които имат разрушителен ефект на вътреклетъчно ниво.
9. С използването на калина, мастните и потните жлези подобряват работата си.
10. Насърчава неутрализацията на токсините, образувани в организма в резултат на жизнената дейност.
11. Той е естествен антидепресант, има успокояващ ефект. За нормализиране на нервната дейност той е част от специален витаминно-минерален коктейл. В резултат на употребата му се повишава устойчивостта на стрес.
12. Калина помага да се отървете от състояния, свързани със запек, а борбата с настинките се основава на потогонно действие.

Противопоказания

Въпреки факта, че калината има доста голям брой положителни свойства, тя има и редица ограничения за нейното използване. Те могат да бъдат обобщени в следните позиции:

• възможността за алергични реакции. За тези, които са склонни към външния си вид, калината трябва да се използва с голямо внимание;
• не трябва да се използва от хора, склонни към хипотония, тъй като може да намали налягането;
• употребата му е ограничена с тенденция към тромбоза, лица с повишено съсирване на кръвта;
• не трябва да се използва от лица с хиперкиселинностстомашен сок поради възможността за развитие на хиперациден гастрит;
• противопоказан е по време на бременност, тъй като може да доведе до свиване на матката и да провокира спонтанен аборт.

Цветя от калина: приложение

За медицински цели могат да се използват не само плодовете на растението, но и всички други негови части. Използват се цвят на калина, листа и дори кора. Използва се в различни форми. Може да се използва От него се приготвя лечебни чайовеи се използва като външен агент. Използването на това растение може да помогне при много патологични състояния. От тях най-честите заболявания са:

• Хипертония. Състояния, свързани с вазоспазъм и атеросклероза.
• Проблеми на храносмилателния тракт, свързани с наличието на гастрит, колит, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника.
• Заболявания на дихателните органи от банална кашлица с настинка до сериозна пневмония.
• Марантичен оток, свързан с патологията на сърдечната дейност.
• Кожни заболявания, представени от обрив, фурункулоза. Viburnum ще помогне при алергични обриви и някои видове лишеи.
• Ще бъде отлично средство, ако има болезнена менструация, следродилно кървене, състояния, свързани с ерозирана шийка на матката.
• Цветята на калина, чиито лечебни свойства и противопоказания изучаваме, се използват при пародонтоза.
• Използването на калина може да облекчи състоянието на пациенти със злокачествени новообразувания.
• Нервните разстройства, депресивните състояния също са индикации за употребата на цветя от калина (можете да видите снимката в статията).

Освен това растението е отличен имуномодулатор и може да доведе до укрепване на имунитета. Въпреки факта, че в природата има повече от 150 вида от този храст, само обикновена калина е приложима за лечение. В нашата страна той има доста широка зона на растеж. Преди да започнете лечение с калина, е необходимо да получите съвет от лекар.

Цветя от калина за хипертония

В нетрадиционната медицина това растение отдавна се използва за лечение на хипертония, тъй като има изразен хипотензивен ефект. Това се дължи на съдържанието в него на голям брой биологични вещества, които заедно предизвикват трайно понижаване на кръвното налягане.

Ползите за пациентите с хипертония се осигуряват от комбинация от неговите терапевтични ефекти, които в това отношение имат подчертана специфична насоченост. Те могат да бъдат обобщени в следните позиции:

• Наличието на диуретичен ефект. В резултат на това се елиминира отокът, причинен от сърдечна патология.
• Успокояващ ефект. Проявява се поради наличието на седативно и антиконвулсивно действие. Това ще помогне при безсъние и ще доведе до нормален сън. Наличието на този ефект за пациенти с хипертония е много важно, тъй като един от ключови точкив развитието на хипертония са неврози.
• Антисклеротично действие. Постига се чрез работата на растението като антиоксидант. В същото време кръвоносните съдове се изчистват от вредния холестерол, нормализира се притока на кръв през съдовото легло.
• Укрепване на съдовата стена. Това се постига чрез наличието на рутин (витамин Р) в растението. Укрепва съдовата стена, като я прави по-еластична. За пациентите с хипертония това е изключително важно.

Наличието на такива лечебни свойства на цветовете на калина позволява на растението да се използва успешно в борбата с високото кръвно налягане.

Състави с рецепта

Калина в Русия винаги се е смятала за сватбено дърво. Ако някой от гостите на сватбата подари букет от калина, това се смяташе за признак на добър вкус. Но калината е особено ценена заради своите лечебни свойства. С неговото използване има много народни рецепти, които помагат в борбата с различни заболявания:

1. Ако има настинка, кашлица, грип, бронхит, лекарството, приготвено по следната рецепта, ще помогне. Цветята на калина трябва да се режат заедно с клонки. Взима се шепа от тази суровина и се залива с вряла вода в обем от един литър. Отнема четвърт час, за да настоява. В края на експозицията инфузията се филтрира. След това се смесва с чаша мед. Три пъти на ден трябва да пиете една трета от чаша запарка.
2. Ако апетитът е намален или има ниска киселинност, тогава следният състав ще помогне. Цветята от калина в количество от една шепа се поставят в термос. В него се налива половин литър вряла вода. Необходимо е да настоявате най-малко 2 часа. Схемата на приемане е същата като в предишния случай.
3. За да премахнете менструалната болка, трябва да подготвите следния състав. Шепа цвят от калина се залива с половин литър вряла вода. Сместа се слага на огъня и се довежда до кипене. След това се отстранява от огъня и се влива в продължение на час. Трябва да пиете една трета от чаша три пъти на ден. Същият състав може да се използва за гаргара при наличие на възпалено гърло.
4. Цветът на калината, събран през пролетта, заедно с младите издънки, ще помогне на децата с диатеза. Събраните суровини се поставят в емайлиран съд и се изсипват топла вода. Трябва да има достатъчно от него, така че да го покрива само леко. След това тавичката се поставя във фурната, където престоява три часа. Течността се филтрира, налива се в тъмни бутилки и се съхранява на студено. Необходимо е да се дава една чаена лъжичка три пъти на ден, стриктно преди хранене.

Как да премахнете горчивината от калина?

Горчивият вкус е отрицателен моментв това растение. Дори спира много хора да го събират. Но това лесно се отстранява. Замразяването, сушенето и използването на захар като консервант са три фактора, които ще премахнат това неприятно качество.

Доставяне и съхранение на суровини

Лечебните суровини под формата на цветя се събират по време на цъфтежа му. И започва да цъфти от края на пролетта - началото на лятото. Събирането се извършва по общите правила. По-добре е да направите това в сухо и спокойно време. Храстът или дървото за събиране на цвета трябва да са здрави и неповредени. Цветята се сушат под навес. Не сушете на открито слънце. Най-доброто мястоза сушене е таванското помещение, защото е добре вентилирано. Съхранявайте изсушените суровини в хартиени торби или платнени торби. AT найлонови торбичкине може да се съхранява.

Заключение

Калина - най-ценното лекарство натурален продукт, който се използва за лечение на различни заболявания. Но това не е методът на избор за лечение на заболяването, а само допълнение към основната терапия. Важно е да се спазва дозировката по време на лечението. Всички добри неща трябва да бъдат умерени. Преди да започнете лечението, винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар. В противен случай, вместо полза, можете да нанесете непоправима вреда на тялото.

Обикновената калина (Viburnum opulus L.) е храст с височина до 3 м, по-рядко дърво с височина до 4 м. Растението принадлежи към семейство орлови нокти. На младите издънки кората е сива, по-късно става кафява. Листата са триделни, тъмнозелени, срещуположни. Долната страна на листа е леко опушена. Цветовете са бели, ароматни, събрани в рехави, големи, щитовидни съцветия. Viburnum цъфти през май-юни. Плодовете узряват през септември. Плодовете са овални, яркочервени, сочни, с една едра костилка, горчиви на вкус. След първата слана плодовете стават по-малко горчиви. Калината расте във влажни храсти, по влажни горски ръбове. Среща се почти в цяла Русия, с изключение на крайните северни райони.

Кората съдържа до 2% вибурнин гликозид, танини (около 4%), естероподобни смолисти вещества (6,5%), от които при хидролизата се отделят оцетна, мравчена, изовалерианова и други киселини. Плодовете съдържат валерианова киселина, витамин С, до 32% захари, до 3% танини.

В съвременната медицина се използва кората от калина. Приготвените от кората препарати се използват като кръвоспиращо средство при вътрешни кръвоизливи. Препаратите от кората на калина понижават кръвното налягане. Запарка от горски плодове може да се използва като диуретик.

В народната медицина отвара от цветя се използва при кашлица, настинка, задушаване. Плодовете от калина се препоръчваха като слабително. Натрошените семена на плода се запарват като чай и се пият също като слабително. Децата се къпеха в отвара от цветя при децата кожни заболявания. Плодовете се консумират като антискорбутик. Запарка от цветовете се използвала като чай за обриви. Запарка от кората се пиела при нервни заболявания. Плодовете от калина могат да се ядат, за предпочитане с мед. От тях се прави сладко, горчивината изчезва при варене. Плодовете се използват за готвене домашно вино, целувка. Плодовете на калина се задушават, ястието се нарича "задушена калина". При угасване горчивината изчезва.

Кората на калина се събира през април-май, като се отстранява от младите филизи. Изсушете на открито. Цветята се берат по време на цъфтежа, сушат се в добре проветриво помещение. Плодовете се берат, когато узреят, изсушени в пещи при температури до 6-10 ° C.

калинашироко използвани в народната медицина, и не само плодове, но и кора, както и инфузия на цветя.

латинско име: Viburnum opulus.

английско заглавие:Калина, воден бъз, европейски червена боровинка, кора от крамп, дърво снежна топка.

семейство: Adox - Adoxaceae.

Използвани части от калина:кора, цветя, плодове.

Ботаническо описание:обикновената калина е многогодишен храст от семейство орлови нокти, висок 4-5 м. Кората е зеленикаво-сива, клоните са оголени, листата са срещуположни, три-петделни, цели, събрани в щитковидни получепчета. Калината цъфти през май - юли. Цветята са бели. Плодът е яркочервена костилка. Узрява през август - септември.

Среда на живот:обикновената калина е често срещана в Украйна, европейската част на Русия, Сибир, Казахстан, Централна Азия и Кавказ. Расте по влажни ливади, по бреговете на реки, блата, в гъсталаци от храсти. Калина се отглежда в градини.

Събиране и подготовка:кората се прибира в началото на пролетта, през периода на сокооттичане, от изсечени храсти, натрошени на парчета и изсушени на открито или таванско помещение. Сухата кора се чупи, недостатъчно изсушената - огъва. Цветовете се сушат в сушилня при температура 40-50°C. Плодовете се берат узрели през септември - октомври, изсушават се добре на въздух и се сушат във фурна или пещ до втвърдяване. Кората се съхранява 4 години, цветята - 2 години.

Активни съставки:кората на калина съдържа вибурнин гликозид, танини, смоли, органични киселини, флавоноиди, витамини С и К. Плодовете са богати на пектин, органични киселини, танини, каротин и витамини C и R. Плодовете на калина съдържат повече витамин C от цитрусовите плодове. При хидролиза на кората се получават валерианова и изовалерианова киселини.

Viburnum vulgaris - полезни свойства и приложения

Препаратите от калина имат хемостатично, антисептично и противовъзпалително действие, намаляват болката и възбудимостта на нервната система. При продължителна употреба съдържанието на холестерол в кръвта намалява, забелязва се диуретичен ефект, подобрява се бъбречната циркулация, активира се метаболизмът на мазнините и се повишава тонусът на мускулите на матката.

Калина обикновена в народната медицина

В народната медицина много рецепти за лечение на калина се използват широко в народната медицина и не само плодове, но и кора, както и инфузия от цветя.

Viburnum vulgaris се използва широко в народната медицина в различни страни:

• плодов сок от калина - при стомашна язва, отоци, хипоациден гастрит, като средство за повишаване на апетита и стягащо средство;
• плодове от калина с мед - като противокашлично средство при настинки, хипертония, сърдечни заболявания, черен дроб, жълтеница;
• плодове от калина - с бронхит, задух, склероза, циреи, екзема, като заздравяване на рани, с белодробна туберкулоза;
• цветя, плодове и листа от калина - за обриви, тонзилит и за измиване на рани;
• семена - при диспепсия и като потогонно средство;
• кора от калина - вътре при бронхит, трахеит, алергии, като хемостатично средство при назално и маточно кървене, при малария;
• външно - с диатеза, екзема, изпотяване, кожна туберкулоза.

Плодовете на Viburnum vulgaris увеличават сърдечните контракции, са слаб диуретик; поради високото съдържание на аскорбинова киселина, те се използват като витаминно средство.

Отвара от калина се използва при маточно кървене, болезнена менструация и заплашен аборт. Приема се при хемороиди и възпалителни заболяваниястомашно-чревния тракт (гастрит, пептична язва и дванадесетопръстника, диария), с конвулсии, истерия, безсъние, прекомерна раздразнителност, хипертония и кървене от носа (тампони).

Отвара от цветя и плодове от калина служи като добро изплакване при възпалено гърло и дрезгав глас. Плодовете, сварени с мед, са полезни при кашлица, заболявания на горните дихателни пътища и отоци от сърдечен произход.

Сокът от листа е добър тоник след тежки заболявания, при фурункулоза, кожни обриви и лишеи. Приемайте по 50 г 3 пъти на ден. С тях се смазват засегнатите участъци от кожата.

Препарати от кората на калина (с добавка на цветове и плодове) са били използвани във ветеринарната медицина за лечение на шап при говеда.

Използването на калина вулгарис в готвенето

Плодовете имат особен ароматен букет и горчив послевкус, който изчезва след замразяване. Плодовете от калина се използват за приготвяне на сокове, ликьори, тинктури, вина, кисели, екстракти с остър кисел вкус. Използват се и за приготвяне на плънка за пайове, подправки за месни ястия.

Семената от калина имат тонизиращ ефект, понякога се използват като заместител на кафето.

Оцетът се прави от сок от калина.

Поради високото съдържание на пектини, плодовете се използват за приготвяне на мармалад.

Среща се в горските и лесостепните зони на почти цяла Европа, с изключение на крайния север, в Западен Сибир, Централна Азия, Северна Африка и Мала Азия. Светлолюбив мезофит.

"снежна топка"
Снимка EDSR.

Храст или дърво до 4 м височина. Стъблата на храста са покрити с напукана, сиво-кафява кора. Листата са едри, широко яйцевидни, 3-5-делни, дръжки, светлозелени през пролетта, зелени през лятото, червеникави през есента. Два вида бели цветя в съцветия с коримбоза, с диаметър до 10 см: малки, двуполови, разположени в центъра, безплодни с големи снежнобели венчета, разположени по периферията на съцветието. Безплодните цветя цъфтят 3-5 дни по-рано от плодородните, украсявайки растението за 10-15 дни. Плодовете са сочни, червени костилки с кръгла или елипсовидна форма, с жълта плът, червен сок и плоска едра костилка, годни за консумация, ефектно се открояват на фона на зеленина.

Среща се в естествени насаждения на територията на ГБС. 3 мостри (11 копия) от Германия и репродукции на GBS. Храст, на 6 години, височина 1,4 м, диаметър на короната 95 см, на 18 години височина 3,7 м, диаметър на короната 250 см. Растението расте от 28.IV±2 до 6.X±8 за 161 дни. През първите 3 години темпът на растеж е среден. Цъфти от 11.VI±8 до 19.VI±12 в продължение на 8 дни. Плодове от 4-годишна възраст, плодовете узряват 2,1X ± 25. Тегло на 100 плода 50 гр. Маса на 1000 семена 40 гр. Пълна зимоустойчивост. Жизнеспособност на семената 100%. Вкоренени 65% резници, когато се третират с 0,01% IMC разтвор.

В есенна сеитбапрясно събрани семена издънки се появяват след 1,5 години. За пролетна сеитба е необходима 6-месечна стратификация в мокър пясък при температура около 5°C. Възможни са модификации на предсеитбената подготовка (Николаева и др., 1985). Семената се засяват в размер на 6 - 7 g на 1 линеен метър. м до дълбочина 2,5 - 3 см. Кълняемостта варира от 40 до 90%.

"Тайга рубини"
Снимка Винярски Дмитрий

Устойчив на сянка. Предпочита богати, достатъчно влажни почви, най-добро развитие и декоративност достига на открити слънчеви места. За разлика от повечето видове от рода, то понася добре градските условия. Използва се в единични и групови насаждения, жив плет. Изненадващо добре в насаждения с дъб, липа, планинска пепел. В културата от много дълго време.

Има редица декоративни форми:

"нанум"("Nanum") -компактна джудже форма (висока около 1 м) с малки листа. В Москва височината на растенията на възраст 10 години е 0,4 м, диаметърът на короната е 0,5 м. В GBS от 1959 г., 2 екземпляра. получени чрез резници от Минск. Храст, височина 0,8 м, диаметър на короната 100 см. Растението расте от средата на април до началото на октомври. Темпът на растеж е бавен. Не цъфти. Частично замръзва през зимата. Вкоренени 100% летни резници.

Viburnum opulus "Pohjanneito"
Снимка на Воронина Светлана

"розеум"("Розеум") -най-често срещаният, често се нарича "Boulle de Neige" или "Снежна топка". Сортът е получен във Франция от селекционера Lemoine. Височината на храстите е 2,5 м, дърветата са около 4 м. Короната е широко разпространена. В Москва 50-годишните растения достигат височина 5-6,3 м, диаметър на короната 3,8-4,6 м. Кълбовидните съцветия се състоят изключително от безплодни цветя, първо зеленикави, след това ярко бели, наподобяващи снежна топка. При цъфтеж цветовете стават розови. През периода на цъфтеж, продължаващ 25-35 дни, растенията са силно декоративни както в групови, така и в единични насаждения. Те са особено ефективни близо до вода и в стандартна култура. В GBS от 1940 г., 8 екземпляра. получени чрез разсад от културата, както и 12 екземпляра. вегетативно размножаване на GBS. Дърво, 25 години, височина 4,0 м, диаметър на короната 300 см. Растението расте от средата на април до средата на октомври. Темпът на растеж е среден. Цъфти обилно, през юни-началото на юли, 18-20 дни. Цветята са стерилни. Частично замръзва през зимата. Вкоренява до 100% от пролетните и летните резници.

е. "нанум"
Снимка на Михаил Полотнов

"компакт"("Компакт"),височината на храстите е 1-1,5 м, диаметърът на короната е до 2 м. В Москва 7-годишните растения имат височина 1,5-2 м. Диаметърът на короната е 1,4-1,6 м. Цъфти през края на май - юни. Цветовете са ароматни, маргинално бели, стерилни, средно малки, двуполови, бели или розови. Плодовете са яркочервени. В GBS от 1990 г., 10 екземпляра. получени от млади растения от Германия. На 5 години, височина 0,8 м, диаметър на короната 80 см. Растението расте от средата на края на април до края на септември. Темпът на растеж е бавен. Цъфти и плододава обилно, от 4-5 години. Цъфти в края на май-първата половина на юни в продължение на 2 седмици. Плодовете узряват през първата половина на септември. Зимната издръжливост е пълна.

"ауреум" ("Aureum"). Компактен храст с височина 1-2 м. Листата са ярко жълти, след това през лятото стават бледозелени. Цветовете са бели. Плодовете са много красиви червени. Изглежда най-добре на лека полусянка, особено в горещо слънчево лято.Може да расте на сянка, но губи златния си цвят.

Viburnum dentatum var.lucidum
Снимка М.Барбухати

Обърнете внимание и на формулярите: "Вариегата"("Variegata")и "Ксантокарпум"("Xanthocarpum").В Русия те рядко се култивират досега. Първият има височина на храста в Москва от 4,3 м, диаметър на короната 3 м (възрастта на растението е 40 години). Листата са мраморно бели. Във втората форма височината на храста е 1,5 м, диаметърът на короната е 2,5 м. Листата са жълти. Плодовете са жълто-оранжеви.

"Вариегата"в GBS от 1960 г. 25 бр. получени чрез резници от културата. Храст, 20 години, височина 2,5 м, диаметър на короната 180 см. Растението расте от средата на април до началото на октомври. Темпът на растеж е среден. Цъфти в средата на края на юни. Плодовете са малко, узряват в началото на септември. Частично замръзва през зимата. 90% от летните резници се вкореняват. Листата, подобни на хлороза, не изглеждат впечатляващи отблизо, но от разстояние се оказва не тъмнозелен храст, а почти светлозелен, което може да бъде интересно в редица композиции, например със същите лилави корони.

Развъдчици от Изследователския институт по градинарство на Сибир. M.A. Лисавенко създаде сортове калина: Жолобовская, Зарница, Соузга, Тайга Рубини, Улген, Шукшинская.Те се отличават с устойчивост на замръзване, устойчивост на вредители и болести, едроплодност, продуктивност, високо съдържание на аскорбинова киселина и приятен вкусс малко горчивина. Развъдчикът З.П. Жолобова създаде хибрид от калина вулгарис с калина Сарджент.