Ако пекинското зеле влезе в цвят. Отглеждане на китайско зеле без разсад

Това лято рядък градинар може да се похвали с добра реколта от карфиол. Главите или не се връзваха, или бяха малки, "разрошени" и сиви. Каква е причината? Най-вероятно беше времето, беше много променливо. През юни - дъждовно и твърде хладно, през юли дойде жегата, в началото на август - силен спад на температурата и студени нощи, а след това отново горещи дни.

Карфиолът не обича резките промени във времето. От това се нарушава нормалното й развитие и тя расте само листа.

За смекчаване на въздействието метеорологични условия, опитни градинари внимателно избират място за карфиол. И, разбира се, те се опитват да задоволят нейните изисквания. Дори този сезон те успяха да получат отлична реколта.

Сергей Иванович Степашин, нашият редовен автор и консултант, споделя своя опит.

Място за карфиол трябва да се избере защитено от ветрове. Правя легло пред къщата, ограда или висок храст. Благодарение на тази бариера няма течения.

Мястото трябва да е светло и топло. Сянката е строго забранена. В същото време краткотрайното засенчване на зелето е желателно в самата жега - на обяд. Това може да бъде движеща се сянка от дърво или сграда.

За да скрият зелето от обедното слънце, някои градинари специално опъват лист върху него под формата на тента, като го фиксират върху четири колчета.

Напояването играе голяма роля. Често се извършва чрез поръсване. Само мокри горен слойпочва, което очевидно не е достатъчно. Стабилни реколти при всяко време се получават от онези градинари, които поливат зелето под корена, в дупки или окопи, като овлажняват добре почвата. Добри резултатидава вода на пластмасови шишета, които се вкопават до растенията. Водата навлиза директно в кореновия слой.

При липса на влага и високи температури почвата е много гореща. Това също може да доведе до липса на реколта. Така карфиолтрябва да се мулчира. Слой мулч предпазва корените от прегряване.

Липсата на влага също води до хранителни дефицити. Растенията усвояват хранителни вещества само в разтворена форма. Следователно те не дават пълна реколта.

Може ли нещо

Направи го сега?

Ако главата е вързана, но е много малка и вече се „разпада“, отрежете я. Тогава ще върви само в цвят. Може би малките странични съцветия все още ще имат време да започнат.

Ако зелето нямаше глава, значи не всичко е загубено. Увеличете поливането. Мулчирайте почвата, за да намалите изпарението и да предотвратите образуването на кора. При горещо време напръскайте зелето вечер с вода, загрята в буре.

Премахнете хранителния дефицит чрез прилагане на разтвор от сложни минерални торове с микроелементи, по-специално с бор.

Тази статия можете да намерите във вестник „Вълшебна градина“ от 2011 г. No16.

Домашните агрономи научиха за пекинското зеле не толкова отдавна, тъй като родното място на културата е Китай. Растението принадлежи към семейството на кръстоцветните. Продуктът има висока концентрация хранителни веществакоито имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, докато е сред диетичните. Отглеждане на китайско зеле крайградска зонане е трудно, но трябва да знаете всички характеристики на неговото развитие. Много начинаещи и опитни агрономичудейки се защо китайско зелеотива да оцветява какво да правя в тези случаи.

Основна информация за културата

Алтернативно име на пекинското зеле е зеленото зеле. Започва да се култивира в Китай, за което свидетелстват писмени справки, датиращи от 5-6 век сл. Хр. Освен това културата на зелето се разпространява в Корея, Япония и Индия. В края на 20-ти век малко хора знаеха за пекинското зеле в САЩ и Европа, но през последните временаситуацията се промени драстично. Днес това е една от най-търсените градински култури в света, както и в Русия. Домашните градинари все повече го отглеждат в личните си парцели.

Китайската глава на зелето прилича повече на листа от маруля. В процеса на развитие на растението се образуват нежни листа с отличен вкус, няма твърди жилки, пулпата е нежна и сочна. В готвенето от това градинска културагответе всичко от често срещани сортовезеле.

китайско зеле

Основни сортове:

• Bilko F1 - хибрид Холандска селекция, предназначена за отглеждане в открита почва и филмови тунели. Периодът на зреене е късен, предназначен за отглеждане през есента (67 дни). Теглото на всяка листна глава, при спазване на правилата на селскостопанската технология, варира от 1,2 до 1,8 кг. Сортът е високопродуктивен, поради което е в голямо търсене на вътрешния пазар. Има добри транспортируеми качества и отлично съхраняемост. Има добра устойчивост на болести.
• Маноко F1 е хибриден сорт, адаптиран към руските климатични условия. Предназначена за отглеждане в открита почва или под покритие ваканционен сезон. Отнася се до ранни сортове, продължителността на вегетационния период е 45-48 дни. Теглото на всяка глава достига 800 g - 1 kg, компактни, имат цилиндрична форма. Той е търсен поради своята производителност. кореновата систематоплоустойчив, може да се транспортира на дълги разстояния. Има отлични вкусови качества. Добра устойчивост на болести.
• Таранко F1 - къснозреещ хибрид от холандската селекция. След слизане посадъчен материалпри спазване на всички правила на селскостопанската технология, реколтата може да бъде прибрана след 72 дни. Теглото на една глава зеле може да варира от 1,2 кг до 2 кг. Отлично вкусови качества. Отбелязва се висока устойчивост на фузариум. Препоръчва се за използване в прясноне е предназначен за дългосрочно съхранение.

Причини, поради които китайското зеле е на цвят

Китайското зеле е на цвят

Случва се културата да се оцвети (започва да стреля). Защо пекинското зеле се оцветява - най-честите причини:

• Всички сортове зеле са топлолюбиви растения. Може би семената са били засети седмица или две по-рано, преди началото на оптимални температури. В резултат на това по време на образуването на плодовете имаше неблагоприятни климатични условия.
• Нараняване на кореновата система по време на трансплантация, ако растението е засадено с разсад. Можете също да повредите коренището, когато се грижите за растенията, например по време на разхлабване. След като загуби част от кореновата система, марулята да свърши по-бързо жизнен цикъл, започва активно да образува цветя и плодове.
• Марулята може да се оцвети, ако при избора на посадъчен материал човек не се фокусира върху климатичните условия. Адаптиран за руския климат - холандски семенаТаранко, Маноколо и Билко. За закупуване на качество семенатрябва да отидете в специализирани магазини.
• Растението може да се оцвети поради дългия дневен час. За да се предотврати цъфтенето на капризната култура, семената се засаждат в началото на пролетта и/или късното лято (светлинните часове не са толкова високи).
• Липсата на влага също може да причини цъфтеж. Всички сортове зеле влаголюбиви растения. Трябва да се внимава почвата да е умерено влажна.
• Също така, китайска глава зеле може да цъфти със значителни температурни промени. Оптимално температурен режимза образуване на глави - + 23-27 градуса. Когато температурата падне под +22, може да се образува цъфтеж. При нестабилно време се препоръчва използването на агрофибър - той затопля и контролира потока на влага.
• Може да влезе в цвета на "Пекин", ако неговият предшественик в лятната вила е бил всеки представител на семейство Кръстоцветни. Растението се препоръчва да се засажда в райони, където са растат домати миналата година, бобови растения, краставици и лук.
• Културата е в състояние да цъфти поради факта, че в почвата недостатъчно количествохранителни вещества. Ето защо, преди сеитба на семена, се препоръчва да се прилагат органични и / или минерални торове върху земята. Пекинското зеле реагира остро на липсата на земя минерали: калий, фосфор и калций. Ефективно е да се използва яйчна тинктура като тор: в 5 л топла воданастояват 30 гр яйчена черупка. За образуването на глави зеле важна роля играят калий и фосфор в почвата. При недостиг на тези вещества главите ще се образуват бавно, но цветята ще покажат добър растеж.
• Градинската култура може да се оцвети или да изчезне напълно, ако в земята са засадени хибридни сортове, които се характеризират с ниска студоустойчивост.
• Причината за проблеми може да е късната реколта. плътни глави зелеПекинското зеле трябва да се нарязва навреме, в в противен случайте неизбежно ще избледнеят. Културата плододава обилно при топъл климат и кратък светъл ден.

Мерки за превенция

Ако културата се е оцветила по време на предишното засаждане, е необходимо да се запознаете с горните причини и, ако е възможно, да ги премахнете в бъдеще. За да не срещнете такъв проблем, трябва да следвате препоръките:

• Марулите се препоръчват да се засаждат в близост до сгради или огради, те осигуряват сянката, от която растението се нуждае толкова много за пълноценен растеж и развитие. Ако няма такива места в страната, можете да засадите открита площ, но следобед културата трябва да бъде покрита с покривен материал.
• Препоръчително е растението да се засее в началото на пролеттаили края на лятото. За да се предпазите от студ, се препоръчва използването на покривен материал, той изобщо не може да се отстранява от леглата, благодарение на това ще бъде възможно да се поддържа температурният режим.
• При отглеждане на кейл в руския климат е по-добре да се даде предпочитание на холандския хибридни сортове. Най-устойчивите на замръзване от тях са Билко, Таранко и Маноко.
• Препоръчително е семената да се засяват незабавно открита земяили торфени чаши. При обработката на легла дълбочината на проникване не трябва да надвишава 2-3 см. Такива мерки ще помогнат за запазване на деликатните корени на растенията.
• Месец преди очакваната дата на сеитба се препоръчва да се нанасят минерални торове върху земята - калиев сулфат или суперфосфат. По време на вегетационния период към почвата трябва редовно да се добавят специални минерални комплекси, предназначени за зеле.

Спазвайки стриктно всички препоръки, ще бъде възможно да се избегнат ситуации, когато главите на зелето все още не са се оформили, а цъфтежът на зелето вече е започнал. Ако спазвате агротехническите правила за отглеждане на пекинско зеле, растението няма да изстрелва стрели.

За мнозина причината, поради която карфиолът цъфти, остава загадка. Но всеки знае за невероятния му вкус. Днес ще ви разкажем как да отглеждате карфиол и защо той все още цъфти.

Може би разговорът за карфиола трябва да започне с неговите ползи. В него, в сравнение с бялата "сестра", има два пъти повече витамин С и протеин. Особено полезен е при зимно време, тъй като е източник на минерални соли и витамини. Ако хората, които са безразлични към осолено или кисело зеле, но салата от прясно китайско зеле през зимата е чудесен вариант! А съдържащата се в него аминокиселина лазин е отличен източник на сила и дълголетие. Освен това пекинското зеле може да се маринова, задушава, осолява, вари и пържи.

СТЪПКА 2

ГЛЕДАЙТЕ ТЕМПЕРАТУРАТА

В някои отношения пекинското зеле е подобно на своите „роднини на зелето“ и е студоустойчиво, когато се отглежда. Семената ще покълнат при 4 градуса по Целзий и петнадесет градуса ще са достатъчни, за да расте зелето. Ще издържи и леки слани от минус 4 градуса. Идеалното би било да се повиши температурата до 22 градуса, но растението не обича топлина. Зелето е фотофилно, но е доста лоялно към малко засенчване. На кисели почвитя може да бъде ударена от косостъпката. Затова култивирайте мястото предварително. Растението расте добре в добре овлажнено, плодородни земи. И най-важното тук е съотношението светлина, топлина и дължина на деня.

РАЗБЕРЕТЕ ЗАЩО ЦВЕТЯТА НА ЗЕЛЕТО

Е, време е да разберем защо пекинското зеле цъфти. висока реколтасе случва при топло време и съкратен ден. Ако денят е дълъг зелето ще отидев стрелата и цъфти. Отличителна чертазелето е преждевременно, така че ако пролетната сеитба е твърде ранна, то може да страда от продължителен спад на температурата и светлата част на деня вече ще стане по-дълга, в резултат на което главата просто не може да се образува. Затова е важно да се създава правилни условияза растеж и изберете сортове с дълъг етап на растеж. Също така е важно да не закъснявате с разреза, в противен случай можете да получите цветя вместо розетка от листа или хрупкава глава. При летните посеви също стреля преждевременно. Ето защо ултраранните сортове, за да се избегне излагането на ниски температури, сеят само в затворена земя. Ако нямате възможност да покриете зелето, вземете сортовете Хибинская или Шампион. И отложете ранното узряване за по-топъл период.

СТЪПКА 4

КОМБИНИРАЙТЕ С ДРУГИ КУЛТУРИ

Сега нека поговорим за междинни култури и предшественици. Пекинското зеле трябва да се отглежда след лук, тиквички, краставици, бобови растения или домати. Но трябва да се изчакат 3-4 години след растения, страдащи от корен и зеле. Ако реколтата е била ранна, след зелето, можете да засадите други зеленчуци на негово място с ранен срокузряване, включително краставици или дори зелени. В краен случай засейте зелен тор - това е прекрасен тор.

СТЪПКА 5

НЕ САДЕТЕ ЗЕЛЕ

Не е необходимо да се трансплантира зеле. Ето защо, или отглеждайте разсад в чаши, или веднага сеете постоянно място. В краен случай, ако вече сте решили да пресадите зелето, не отлагайте сроковете и запазете голяма земна буца.

СТЪПКА 6

ЗАСАДЕТЕ ПЕКИНСКО ЗЕЛЕ ПО-ДЕБЕЛО

Пекинското зеле трябва да се засажда по-дебело от бялото зеле, като се поддържа разстояние от 30 см между редовете и 15-20 см в реда между растенията. AT затворен терен сортове листатрябва да се засади по схемата 10X10 см, а зелето - 20X20. Обикновено разсадът се трансплантира във фазата на 4 истински листа. Можете да засадите това растение между редовете, като го използвате като уплътнител.

СТЪПКА 7

ПОМОГНЕТЕ НА РАСТЕНИЕТО

Ако забележите, че вашето растение изостава значително в развитието си, с изчислението от 20 грама на 10 литра, подхранете азотен тор. Въпреки това, направете го в ранните етапи или още по-добре, правете го изобщо без него. Зелето е ранна култура. По-добре подгответе градинско легло през есента, направете минерален торили компост. И също така, за да подобрите реколтата, е по-добре да засеете зелен тор и да го изкопаете през есента. Ако не сте имали време да извършите тези манипулации предварително, използвайте течен компост - евтин и висококачествен!

СТЪПКА 8

ВЛАГА

Пекинското зеле е доста влаголюбиво растение. Но от преовлажняване може да изгние и при липса на влага се образуват влакнести, груби листа. Ако времето е горещо, поливайте зелето не отгоре, а в браздите, направени покрай реда.

Това са всички съвети за отглеждане на карфиол. И накрая, не забравяйте, че зелето е зеленчук, който може да натрупва нитрати в опасни дози. Ето защо, за да намалите количеството нитрати с 20 процента, накиснете зелето в студена вода за един час.

Въпреки че Пекинското зеле отдавна е взето почетно мястона масата, отглеждането на тази култура все още не е толкова често срещано в Русия и Украйна. Много градинари тепърва започват да овладяват земеделската технология на зелето, която дойде при нас от Китай. Но напразно - защото има много предимства - кратък вегетационен период, висок добив, отличен вкус. Въпреки това, липсата на опит в отглеждането на Пекин сред повечето летни жители води до проблеми - в някои случаи културата стреля. В тази връзка възниква въпросът - защо пекинското зеле цъфти и какво да правим с него? „Популярно за здравето“ ще сподели тайните на селскостопанската технология на тази култура.

Защо зелето започва да цъфти?

Какви са причините за отстрелването на тази култура? Тези, които вече са натрупали известен опит в отглеждането му, знаят, че Пекин е доста прост и некапризен в грижите си. Развива се бързо добри реколтидобре понася студ. И така, каква е сделката? Защо може да изстреля стрела?

За да намерите отговора на този въпрос, трябва да се запознаете с характеристиките на културата. Наистина, пекинското зеле е добре адаптирано към студа, но когато образува глава зеле, тогава студът може да стане враг - по това време термометърът не трябва да пада под +12 градуса. При това време зелето няма да реагира най-много по най-добрия начин- ще пусне дръжка. В този случай чакането на реколтата е безсмислено.

Дългият дневен час е друга причина за разцвета на Пекин. Ако слънцето е активно в продължение на 12 часа, има вероятност културата да пусне цветен клас. При дълъг дневен час и при температури над 23 градуса те се сумират благоприятни условияза цъфтеж.

Разнообразието от зеле също влияе на стрелбата. По-малко студоустойчивите хибриди са по-склонни да цъфтят, ако навън стане по-студено по време на формиране на главата. И така, основните причини, поради които Пекин цъфти, разгледахме:

1. Понижаване на температурата на въздуха по време на образуването на глави.

2. Твърде топло време (повече от 25 градуса) и дълъг дневен час (над 12 часа).

3. Влияние на сорта култури.

Познавайки причините за стрелбата, можете да предприемете някои действия, за да избегнете този проблем. Но това ще бъде обсъдено малко по-късно. Ако културата вече започва да цъфти, може ли да се направи нещо?

Какво да правим с китайско зеле, което е цъфнало?

Ако цъфтежът на Пекин е започнал, тогава нищо не може да се направи. Опитни градинарипрепоръчва се незабавно, веднага щом се образува намек за дестилация на дръжката, зелето да се откъсне от градината, така че да не заема място, тъй като е неподходящо за храна. Вместо това все още можете да имате време да засадите други зеленчуци, които ще дадат реколта. За да не срещнете такъв проблем в бъдеще, важно е да разберете как да предотвратите развитието на дръжка.

Как да предотвратим цъфтежа на китайското зеле?

Разбрахме причините за цъфтежа на Пекин, което означава, че за да се предотврати тази неприятност, е важно да се спазва подходящият температурен режим при отглеждане на култури и продължителността на светлата част на деня. Как да го направя?

Първо, като се имат предвид климатичните особености на района, в който живеете, трябва да изберете правилното време за кацане. Най-добре е да засадите Пекин рано, през април, когато почвата е достатъчно топла и температурата на въздуха не пада под 10 градуса. При такива условия гнездото ще поеме добре и ще се развие. По това време навън ще бъде много по-топло, рискът от рязко застудяване ще намалее. Все пак винаги трябва да сте подготвени за изненадите на природата. За всеки случай дръжте под ръка агрофибър, за да покриете зелеви насаждения по време на формирането на главите. Това ще я предпази от студа, което означава, че няма да се появят цветни дръжки.

Второ, засадете Пекин на място, където слънцето се крие зад короните на дърветата или сградите следобед. Така изкуствено намалявате продължителността на дневните часове. Не засаждайте тази култура твърде късно. Оптимално времезасаждане - средата на пролетта и края на лятото. Това ще избегне удължаването на дръжката, тъй като светлата част на деня по това време е по-къса, отколкото в средата на лятото.

Горещината е пагубна и за пекинското зеле. Ако по време на заглавяването се открои горещо време(над 25 градуса), рискът от стрелба е голям. В този случай едва ли е възможно да се направи нещо. Тук важи същият съвет – по-добре е да засадите зелето в средата на април или август, когато няма силна жега.

За да не влезе пекинското зеле в стрелата, изберете сортове, които са по-устойчиви на застудяване.

Какво не влияе на цъфтежа на културата?

Някои градинари се заблуждават, когато смятат, че ниското плодородие на почвата и липсата на влага увеличават риска от цъфтеж на Пекинка. Тези показатели не участват в този проблем. От тях зависи само размера на главата.

И ако Пекинка цъфти, какво да правя? Разбрахме, че в този случай не си струва да се вземат мерки за спасяване на реколтата, нищо няма да излезе от това. Такова зеле трябва да бъде извадено и на негово място да се засади нещо по-обещаващо, например обикновено бяло или червено зеле. След като сте имали горчив опит, може би следващия път ще вземете предвид всички характеристики и пристрастявания на тази култура и ще можете да й попречите да стреля. Как точно да направите това, сега знаете.

Пекинското зеле е приятен зеленчук във всички отношения: добър вкус, изобилие от витамини и минерали, съхранява се прясно за дълго време, за разлика от марулята, не съдържа оксалова киселиназабранено за хора с подагра. В същото време много любители зеленчукопроизводители се оплакват, че е трудно да се получат нормални глави зеле; расте някакъв храст със стрела. Ще ви разкажем как зеленчукопроизводителите от FORUMHOUSE отглеждат китайско зеле.

Кочан - към какво да се стремим

Пекинското зеле е култура с кратък вегетационен период. Периодът от засяването на семената до прибирането на реколтата не надвишава два месеца. По това време, в зависимост от сорта, който отглеждате, китайското зеле трябва да образува или гъста, или насипна, или къса или дълга овална глава. Китайското зеле в градината е различно от китайското зеле в зеленчуковия отдел на магазините, понякога е трудно да се разбере, че е узряло. Галина GNB определя зрелостта на Пекин по цвета на главата.

HDD Член на FORUMHOUSE

Веднага щом горната част на главата започне да придобива леко жълтеникав здрав цвят, е време за стрелба, в противен случай в пазвите на листата започват да се появяват малки кълнове. Могат да се видят при рязане на глава зеле.

Обикновено главите пекинско зеле са малко по-зелени от закупените от магазина, но след като прележат в хладилника няколко дни, те придобиват стандартен, познат вид.

Член на Penguin FORUMHOUSE

Колкото по-дълго лежи, толкова повече прилича на магазин, листата стават по-леки, по-малко опушени, а главата на зелето изглежда по-гъста.

Как да излъжем природата

По опит Потребители на FORUMHOUSE, Пекинското зеле е толкова лошо при всяка трансплантация, че когато метод на разсаднай-добре ще е да отглеждате разсад в чаши. Така шансовете за получаване на силни глави зеле нарастват.

Пекинското зеле е култура с кратък дневен час и умерени положителни температури. В повечето случаи той „влиза в стрелката“ поради неуспешно разнообразие, излишък на светлина и се разпространява в чаши поради излишната топлина.

Лобелия FORUMHOUSE Консултант

Радва се с разсад, но веднага щом сборът от положителни температури започне да се повишава, той неизменно се спуква и отива в стрелката. След като кацне в земята, кръстоцветната бълха все още я атакува.

Пекинското зеле цъфти и издънва поради дългия дневен час, сланите, високи температурии лошо разнообразие.

Член на нашия портал, Кондрат, предлага да се проведе експеримент и дори да не се засенчва всеки ден, а напълно да се затваря пекинското зеле следобед и да се отваря след тъмно.

Кондрат Потребител на FORUMHOUSE

Затваря се с черен нетъкан текстил в 15-16 ч. и се отваря още когато се стъмни. С първите слънчеви лъчи китайското зеле отново ще се отвори. Страхувам се, че иначе природата не може да бъде измамена.

Малко са хората, които искат да покриват и отварят легла с пекинско зеле всеки ден, така че повечето градинари просто отказват пролетно отглежданетази култура. Въпреки това, положителен опитвсе още се описва на нашия портал и то многократно.

Пекинското зеле е добро преживяване

Например, Реджинаживее в Урал, където през юни все още има слани. През април тя засява семената на пекинското зеле в чаша, гмурка всяка кълнове в отделен контейнер, подхранва Epin или HB-101 веднъж на две седмици. В началото на юни разсадът се засажда в отработените газове, но под временно подслон, който предпазва от замръзване, след две седмици се напръсква отново с тор, например същия HB-101, и се третира веднъж от вредители.

Реджина Член на FORUMHOUSE

Резултатът - ядем красиво и нежно пекинско зеле, съжаляваме, че засадихме малко.

Член на FORUMHOUSE Ирина Урастат "нормални глави". Нейният опит е интересен, защото тя случайно намери ефективен и екологичен метод за справяне с кръстоцветната бълха.

Ирина Член на U FORUMHOUSE

Покрих посевите си с най-тънкия спанбод, защипвах ги по краищата с тънки пръчки ... Отглеждам рукола, репички и китайско зеле по този начин. Тя се издига бързо, расте също.

Кръстоцветната бълха е един от основните врагове на китайското зеле. За щастие този вредител има слабо място, не издържа на влага. Следователно, той се появява върху зелето, след като земята изсъхне. Сушилнята и по-горещо лято, колкото повече бълхи, винаги има много бълхи следващото лято след сухо. Следователно, можете да се борите с бълхите, включително често поливане.

Анна Член на FORUMHOUSE

Съседите отглеждат зеле за продажба, така че поливачите им работят по цял ден. Изключете само когато вали.

Пекинско момиче в оранжерия

Ако отглеждаме пекинско зеле в оранжерия, тогава датите на засаждане се изместват. През пролетта сееме семена или засаждаме разсад по-рано, когато снегът около оранжерията все още не се е стопил, а през лятото - през август.

Член на FORUMHOUSE Alis_sgзасява семена в чаши по такъв начин, че е възможно да се засадят разсад в оранжерия през първата половина на април. Разсадът се покрива с лутрастил.

Alis_sg Член на FORUMHOUSE

Пасва страхотно! Винаги е страшно да го засадите сами, защото все още има сняг извън оранжерията и има минуси.