Ядливи плодове от палмови дървета. Прасковена палма: описание, състав и ползи

Днес ще ви кажа интересна историяза това къде фурми, ананаси, манго и дори кралски плоддуриан. Приближете се и прочетете внимателно - Ще научите много за "зелените собственици" на най-вкусните плодове в света.

Как растат бананите

Мислите ли, че бананите растат на палми? И тук не е така. Противно на общоприетото схващане, бананите са тревисто растениеВисоки 5 м, които само външно приличат на палма и имат дебел (до 20 см) тревист ствол.

Бананите са родом от тропиците. Югоизточна Азия. Интересното е, че при температури под 16 градуса растежът им значително намалява, а при 10 градуса спира напълно.

Как растат маслините

Европейската маслина е вечнозелено субтропично дърво с височина 4-5, а понякога и до 10-12 м. Именно върху него растат така познатите ни маслини.

Знаете ли разликата между маслини и маслини? Оказва се, че това са плодовете на едно и също дърво, но маслините се наричат ​​неузрели маслинови плодове, а черните (узрели) маслини се наричат ​​маслини.

Как расте авокадото?

Британците наричат ​​авокадото и неговите плодове алигаторна круша (алигаторна круша). И не напразно, защото плодът наистина прилича на продълговата зелена круша. Един екзотичен плод тежи от 0,05 до 1,8 кг.

Дървото на авокадото расте много бързо и достига височина до 18 м! Стволът е прав и разклонен.

Как расте дуриан

Дурианът е роден в Югоизточна Азия. дурианът расте високи дървета 45 метра височина!

Плодовете на дуриан тежат около 5 кг и имат твърда обвивка. Дурианът е изцяло покрит с тръни и прилича на малък таралеж.

Как расте манго

Екзотичното манго е един от националните символи на Пакистан и Индия. Вечнозелено е тропически дърветависочина от 10 до 45 м! А радиусът на короната им понякога достига 10 m.

Вижте колко красиво цъфти манговото дърво.

Зрелите плодове висят надолу дълги стъблаи тежат до 2 кг.

Къде растат фурмите

Тези Екзотични плодоверастат върху финикова палма и отдавна се използват от човечеството като ценен хранителен продукт. дърво за фурмищедро дава плод в продължение на 60-80 години.

Финиковата палма е отглеждана още през 4 век пр.н.е. пр.н.е д. в Месопотамия - на територията на съвременен Ирак.

Как расте папая

Въпреки че папаята идва от южно Мексико и Централна Америка, но сега нейното дърво може да се намери във всяка тропическа страна.

Папаята се нарича още пъпешното дърво. Това е ниско дърво без клони, чиито цветове се развиват в пазвите на листата и след това се превръщат в големи плодове 10-30 см в диаметър и 15-45 см дължина.

Как расте грейпфрутът

Проклятие! Грейпфрут, субтропичен вечнозелено дървоот рода цитрусови, понякога нараства до 15 m височина. Ботаникът-свещеник Грифитс Хюз е първият, който разказва на света за грейпфрута през 1750 г.

Необичайното име на този плод идва от английското grape (грозде) и fruit (плод), тъй като често гроздовете на тези плодове приличат на грозде.

Плодовете на грейпфрута узряват за около 9-12 месеца и са с диаметър 10-15 см.

Как расте нар

Величественият нар идва от Персия. Това е малко дърво високо 5 метра с бодливи клони, което живее около 100 години. От един наробикновено събират 50-60 кг плодове.

Според една стара легенда в един нар има толкова семена, колкото дни в годината. Но в действителност в един нар може да има повече от хиляда зърна.

Как расте кокос

Знаеш ли, приятелю, защо кокосът получи това име? Оказва се, че заради приликата с муцуната на маймуна „Соко” – точно така звучи името на това малко животинче на португалски.

Твърди се, че кокосовото дърво е родом от Малайзия. Сега обаче той украсява почти всеки тропически курорт и в двете полукълба.

Кокосовата палма расте до 30 m височина и има листа с дължина 3-6 m.

Кокосовите орехи растат на китки от 15-20 парчета и узряват в рамките на 8-10 месеца.

Как растат ананасите?

Тези задгранични гости идват в нашите магазини от Южна Америка, Аржентина и Парагвай. ананаси - невероятни растенияс бодливи стъбла и листа.

Бране на ананаси:

Ананасът неволно ни напомня голям удар. Плодовете на ананаса тежат от 2 до 15 кг.

Как растат портокалите

Тези сочни оранжеви колобки идват от Югоизточна Азия. расте на портокалови дърветависочина от 4 до 12 м. Портокалите идват в Европа едва през 15 век.

Колкото и да е странно, но не всички хора могат да отговорят правилно на въпроса какво расте на палмово дърво. Някои вярват, че могат да отглеждат не само фурми и кокосови орехи, но и банани и ананаси, което е доста невероятно.

Видове палмови растения

Палма - южна дървесно растение, който расте изключително в тропически и субтропичен климат. Семейство Палмови принадлежи към цъфтящи растения и има около 185 рода и 3400 вида. Особено много от тези растения има в зоните на Югоизточна Азия и в тропическите страни на Южна Америка.

В по-студените региони представители на палми могат да се видят в Средиземноморието и Северна Африка, Крит, Япония и Китай, Северна Австралия и др.

Палмите могат да бъдат намерени на съвсем различни места, от морския бряг до склоновете на планините, близо до блата и гори, както и в горещи пустинни оазиси. Въпреки това, те предпочитат най-вече влажни и сенчести райони с тропически климат, образуващи непрекъснати гъсталаци. Палмите също са широко разпространени в африкански саваникъдето лесно понасят суша и горещи ветрове.

Форми и структурни особености на палмите

Палмите са различни голямо разнообразиеформи на растеж:

• дървовидни: кубински, кралски, корифа, носещи чадър; носещи нишки от вашингтония; barrigona, тиванско хифена (дум-палма);
• храстовидни: копиевидна хамедорея, ацелорафа;
• безстеблени: храстова палмето, херинга Wallich, пълзяща сереноа;
• катерене на лозя: аир.

Оригиналните структурни характеристики на палмите са, че растението няма обичайните ботанически елементи, като ствол и клони:

• Неговият „ствол“ се образува от остатъци от остарели листа, които се втвърдяват и образуват колона; може да расте само нагоре, но не и в ширина и този процес е доста дълъг (1 м расте за 10 години);
• корените в основата образуват луковица, от която се простират малки коренчета;
• хранителните сокове циркулират само в центъра на "ствола", поради което палмите се считат за огнеупорни;
• поради способността да покълва отново листа от собствения си ствол, това растение се нарича "дървото феникс".

Сред палмите има еднодомни и двудомни растения, във втория вариант има мъжки растения, които опрашват женските, съответно плодовете са само на последните. В природата опрашването става с помощта на вятъра, а в културните насаждения хората го правят ръчно. Зреенето на плодовете продължава около 200 дни.

плодове на палмови дървета

Палмата е една от най полезни растенияза човек, защото много от разновидностите му дават много вкусни и дори лечебни плодове: фурми, кокосови орехи и др. Те правят брашно, масло, алкохолни напитки, също в индустриален мащабизработват се влакна, от които се изработват чанти и други текстилни изделия.

Най-полезните плодове за хората, които растат на палмово дърво, са фурмите и кокосовите орехи.

Фурмата е цилиндрично зрънце с тънка кора, средното й тегло е 7 g, от които 2 g се падат на костилката. Съдържанието на захар в него достига 70%, съдържанието на калории - 30 kcal / парче. 10 дати на ден осигуряват дневната нужда човешкото тялов магнезий, сяра, мед, желязо и една четвърт - калций.

От кокоса се извличат много вкусни и здравословни компоненти:

• сок или вода - бистра течност, ендосперма на кокосов орех, съдържаща се вътре в плода, като узрее, се смесва с масло и се втвърдява;
• кокосово мляко – получено след изстискване на настъргана копра, то бял цвяти доста мазно, след добавяне на захар е много вкусно;
• масло – извлечено от кокосова копра, е ценен продукт поради високото съдържание на мастни киселини, използван в козметиката и лечението.

Кокосова палма

Не напразно това растение се нарича „дървото на живота“ в тропиците, т.к местни жителипочти всички негови части се използват за храна и приготвяне различни продукти, листа и дърво се използват в строителството.

Въпреки това, за нещастни хора, тази палма може да се превърне в „дърво на смъртта“, тъй като според статистиката 150 души умират всяка година от удряне на такива ядки по главата. Теглото на средния кокос е около 1-3 кг, така че дори да падне върху покрива на кола, той оставя вдлъбнатина и е смъртоносен за главата.

Плодове кокосово дърворастат на групи от 15-20 броя. и узряват за 8-10 месеца. Плододаването на дърветата продължава до 50 години, през този период всяка палма носи 60-120 ядки годишно.

Отвън кокосът е покрит с твърда черупка, вътре има каша и течност, която става сладка, когато плодът узрее. Можете да го почистите с нож или мачете.

Финикова палма

Финиковите палми се култивират в Месопотамия (днешен Ирак) от 4-ти век пр.н.е. д. Дървото дава плод 60-80 години и може да живее до 150.

Има легенди за ползите и калоричното съдържание на плодовете на финиковата палма. И така, арабите вярват, че всеки воин може да живее в пустинята 3 дни, като яде 1 фурма, яде първо пулпата, след това кожата, на 3-ия ден - смачканата кост. Редовната консумация на тези плодове намалява риска сърдечно-съдови заболявания, забавя процеса на стареене.

Един от курортите на Елче в Испания е известен със своя парк от финикови палми (от 2000 г. паркът е в списъка световно наследствоЮНЕСКО), от които около 300 хиляди са засадени тук, фурмите се берат редовно.

ройстоун палма

кралска палма ( Ройстонея) - има шикозен вид, съответстващ на името, открояващ се от околностите и пейзажа. Височината на дървото може да достигне 40 м, стволът е гладък сив цвят, на върха му е корона от огромни перасти листа с дължина до 8 м, ширина 2 м. Растението е еднодомно: мъжко и женски цветяразположен на същото дърво под короната.

Roystone има 17 вида, разпространени в южните щати на Съединените щати, в Централна и Южна Америка, в Западна Индия. Най-популярният вид е кубинската палма ( Roystonea regia) и кралската зеленчукова палма, от която се берат годните за консумация сочни апикални пъпки, наречена „палмово зеле“.

Ройстоните се засаждат като декоративен орнаментпо булевардите и булевардите в градовете на тропическия регион, по ръба на плажовете, те често се използват за декорация в ландшафтния дизайн.

Всичко, което расте на палмата Roystone, се използва успешно от човека: стволовете се използват в строителството, листата и влакната се използват за направата на покриви и плетени изделия, плодовете се ядат с удоволствие от добитъка, а палмовото масло се произвежда от семена.

Бисмаркия благородна

Род Бисмарк ( Bismarckia nobilis) включва единствения вид, който също се нарича палма на Бисмарк, кръстен на 1-вия канцлер на Германия. Това устойчиво на суша дърво се отличава със своя оригинал външен види цвят, широко разпространен на остров Мадагаскар.

Дръжките растат от единичен сиво-жълто-кафяв ствол, който има пръстеновидни вдлъбнатини (45 до 80 см в диаметър в основата). В природата палмите растат до 12-25 м височина. Красивите сребристо-сини заоблени листа достигат 3 м, като се разделят на сегменти в краищата. Дръжките са дълги 2-3 м, защитени с шипове и покрити с бял восък.

Растението е двудомно, цветята растат на тъмно лилави стъбла, плодовете са кафяви яйцевидни с дължина до 48 см, вътре има костилка с едно семе. Листата от бисмаркия се използват за направата на покриви и плетени изделия, а от сърцевината се приготвя саго с горчив привкус.

Такава палма може успешно да се отглежда у дома, изглежда ефектно в интериора и е непретенциозна в грижите.

Декоративни и вътрешни палми

За влюбените екзотични растенияпалмите са страхотни, защото отглеждането им у дома не е трудно за грижа. В страните от европейския регион и Русия декоративните палми се вкореняват най-добре зимни градинии оранжерии, където можете да създадете подходящ микроклимат за тях, тъй като растението все още е южно и топлолюбиво.

Растението се размножава чрез семена, които могат да бъдат намерени в специализирани цветарски магазини. Най-често срещаните видове, които могат да се отглеждат в апартаменти и къщи:

• Финикова палма, често отглеждана от семена, у дома може да нарасне до 2 м, образувайки буйна корона върху рошав ствол.
• Драцената се използва от няколко 10 години в озеленяване на къщи и апартаменти, размножава се чрез семена и резници, листата имат светло или тъмнозелен цвят, по-рядко ивици и могат да образуват няколко ствола.
• Areca - има гъвкав ствол, украсен с метрови пернати листа.
• трахикарпус - декоративен видпалми с оригинален ствол във формата на бутилка и ветрило листа, цъфти бяло и жълти цветяс приятна миризма, плодове със синьо-черен цвят.
• Hovea Foster е популярен вид, лесен за грижи, малко податлив на нападения от вредители и болести, листата са тъмнозелени и др.

Грижа за палмите в апартамент

Най-важното правило при отглеждането на декоративна палма у дома е да създавате висока влажности правилно осветление. При сух въздух в апартамента поради зимно отоплениерастенията трябва да се пръскат често и да се поливат с дестилирана или филтрирана вода: в летни месеци- 2-3 пъти седмично, през зимата - ежедневно.

Всяка година млада палма трябва да се засажда отново, като се вземе по-просторна саксия, по-стари дървета по-рядко. Растенията и техните корени се страхуват от течения, така че ваните не се препоръчват да се поставят на перваза на прозореца или пода. Много видове палми не могат да издържат директно слънчева светлина, предпочитайки ярко и разсеяно осветление.

У дома обаче всички растения само цъфтят, а редките плодове, които залязват, никога не узряват. Така няма да е възможно да разберете какво расте на палмово дърво, но екзотична зелена красавица във вана в средата на къщата ще създаде уютен тропически кът и положителна емоционална атмосфера.

• "Млечни" палмови плодове
• орехови палмови плодове
• палмов плод
• сочен плодпалми
• м. лешник кокос, дърво и плод (орех) Cocos nucifera, род палма. Щракване или удар в главата, тукман. Кокос или кокос, свързан с кокос. Има и други видове от това дърво, например. кокосово масло
• плод на палмово дърво
• плод, паднал от палмово дърво
• палмов орех
• орех от палмово дърво
• повечето голям орехот палмово дърво
• паднал орех от палмово дърво
• палми
• орех върху палмово дърво
• падна от палма
• Испански моряци, които първи видяха плодовете непознато растение, ги смятал за нарисувано лице и нарекъл тази дума, която на испански означава "грозно лице"
• палмов плод
• плодове на остров ЧунгаЧанга
• кой плод се препоръчва да се отваря с нож, тирбушон или отвертка и чук?
• плодове от диетата на остров Чунга Чанга

ДАТУМА ПЛОДОВЕ

• палмов плод
• годни за консумация плодовепалми
• м. Phoenix dactylifera дърво и неговите плодове; финикова палма. Арменски фурми, Elegnus hortegnis. Дата, в църковен печат, отстрани, надлъжно пръскане, от полето
• плод, паднал от палмово дърво
• Плод, паднал от палмово дърво
• вид овощно дърво
• един от плодови палми
• сладост от палмово дърво
• палми
• падна от палмата
• вид палмови плодове
• сушени плодове
• годни за консумация палмови плодове
• тропически плод
• какъв плод носи една трета от валутните приходи на Тунис
• любимият плод на камилата
• годни за консумация палмови плодове оранжеви и овални

ГЕВАН

• м. дърво Buxus sempervirens, зеленина, buxus, чемшир; известни в стругарските занаяти, наречени палми, донесени при Петър от холандците, които правят сгъваеми аршини или крака от него, палми

БАНАН

• растението пиканг може да се нарече "негров хляб": плодовете му се пържат, от тях се приготвят супи, сосове, а зелените плодове на това растение се смилат в брашно, от което се приготвят много ястия и с какво име е по-известен пиканг
• фиби или плодове
• отвъдморски плодове
• м. дърво и плод на смокинята на Адам, Musa paradislaca. Banannik м. растение, бананово дърво; събран бананова горичка
• плод в кора, върху която се плъзга
• плод, растящ на най-голямата позната ни билка
• сладки брашнени плодове
• сладък брашнен тропически плод
• сладки плодове
• субтропичен ядлив плод
• тропически. плода
• тропически палмов плод
• тропически плод
• тропически плодове на китки
• тропически плод, който вдъхнови модните дизайнери да създадат панталони
• тропически плодово растениесъс сладки плодове

Съдържанието на статията:

праскова палма(лат. Bactris gasipaes) е растение от семейство Палмови без обемна корона, което има не много дебел ствол с височина до 30 м с вечнозелени листа, дължината на които може да бъде 3,6 м. Цветовете са жълто-бели в. цвят, плодовете са годни за консумация, жълти, оранжеви или червени, в зависимост от сезона, събрани са на гроздове от 50-70 броя, кожата е тънка. Вътре се крие сочна каша със сладък послевкус и една голяма кост. Джунглата на Южна Америка се нарича родното място на тази палма - Перу, Бразилия, Еквадор, Колумбия. В дивата природа расте главно по бреговете на Амазонка и се култивира в Коста Рика и Индия, Филипините, с една дума, в тропиците, където през цялата годинагорещо и слънчево. В храната плодовете най-често се консумират в пържен или варен вид.

Състав и калорично съдържание на плодовете на праскова палма

Калоричното съдържание на плодовете на праскова палма не е напълно изяснено, но определено е ниско. Но е известно, че 100 g пулп съдържа 37 g въглехидрати, необходими за поддържане жизненостна високо нивои подобряване на производителността.

Помислете за ползите от витамините в състава на плодовете:

• Витамин Ц. Предоставя нормално функциониранеимунната система, повишава защитните сили на организма и не боледува, особено през зимата.
• Витамин Е. Необходим за навременна регенерация на тъканите след наранявания, поддържане на водно-солевия баланс, предотвратяване на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
• Витамин А. Насърчава добра обмяна на веществата, което елиминира появата на затлъстяване, диабет и редица други проблеми. Той е мощен антиоксидант, който неутрализира отрицателно въздействиесвободните радикали и по този начин предотвратява преждевременното стареене и растежа на неоплазми.
• Витамин В. С негова помощ състоянието на кожата, ноктите, косата се подобрява, нивото на хемоглобина се нормализира, зрителната острота се повишава, всички метаболитни процесив тялото и премахва лошия холестерол от кръвта.
• Витамин К. Участва в работата на черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур, панкреаса. Важно е също така да неутрализира най-силните и опасни отрови- афлатоксин, кумарин и др. Това намалява вероятността от поява на ракови клетки и намалява броя им във времето, ако все пак се образуват.

Плодът на праскова палма съдържа редица микро и макро елементи. На първо място е необходимо да се спомене жлеза, без което нормалните процеси на хематопоеза биха били просто невъзможни. Този елемент е необходим за поддържане на високи нива на хемоглобина и за предотвратяване на косопада.

Особено си струва да се подчертае магнезий и калийкоито имат положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система. Те укрепват сърдечния мускул, нормализират неговите контракции и го снабдяват достатъчнокръв за предотвратяване на сърдечен удар.

заслужава най-голямо внимание и калций с фосфор, които укрепват костите и зъбите, насърчават обновяването на тъканите след наранявания и предотвратяват развитието на различни зъбни заболявания (кариес, пародонтоза) и ревматични, като артроза.

Плодовете на палмите също са богати на цинк, което е много полезно за мъже, които искат да водят пълноценен интимен живот. Освен това има положителен ефект върху нивата на кръвната захар, като я намалява. Той е надежден антиоксидант, който предпазва клетките от разрушаване.

Забележка! Плодовете са с високо съдържание на нишесте и растителни мазнини.

Полезни свойства на плодовете на праскова палма

Те подобряват общото благосъстояние, в резултат на което умората и мигрената изчезват, апетитът се възстановява и настроението се повишава, а количеството жизнена енергия се увеличава. Нормализира се и сънят, поради което се елиминират торбичките под очите, отоците по лицето и редица други признаци на умора. Всичко това е възможно благодарение на факта, че продуктът има тонизиращи и успокояващи свойства.

Ето ползите от плодовете на праскова палма:

1. Нормализира сърдечната дейност. Това се улеснява чрез укрепване на сърдечния мускул, възстановяване на нормалния му ритъм, осигуряване на този орган с обем кръв, достатъчен за стабилно функциониране. Такива ефекти могат да сведат до минимум възможността от сърдечен удар, инсулт, ангина пекторис, аритмия и редица други сърдечни заболявания. Ето защо продуктът е по-полезен от всякога за хора, преминали 60-годишната граница, които са по-склонни към това от младите хора. Трябва също да се отбележи, че нивото на налягането намалява, което от своя страна подобрява общото състояние.
2. Грижи се за кръвоносните съдове. Месото на плодовете почиства стените им от холестерол, натрупващ се там с години, като рано или късно образува животозастрашаващи плаки. Тя ги разтваря и нежно ги извежда, без да запушва проходите и без да нарушава притока на кръв. Това помага да се възстанови и да се предотврати липсата на кислород в различни вътрешни органи, в които той влиза точно заедно с кръвта. По същия начин се предотвратява развитието на тромбофлебит, разширени вени, атеросклероза и редица други съдови заболявания.
3. Ускорява регенерацията на кожата. Плодовете на дървото съдържат желязо, калий и магнезий, които участват активно в обновяването на увредените тъкани. Затова те ще бъдат добре дошли за тези, които страдат от дерматит, екзема, уртикария и други заболявания. кожа. Препоръчва се да се включват в диетата дори при наличие на рани и порязвания по тялото, които поради това зарастват многократно по-бързо.
4. Укрепва здравето. Плодовете повишават имунитета, поради което тялото става по-силно и по-малко изложено на вредни бактерии, вируси и инфекции. Това свежда до минимум възможността от грип, туберкулоза, хепатит. Също така намалява вероятността от инфекция с хелминти, стафилококи, стрептококи, а това е много важно за предотвратяване на тонзилит, тонзилит и други отоларингологични патологии.
5. Повишава хемоглобина. Ако нивото му в кръвта е ниско, тогава човек може да бъде обезпокоен от постоянно замайване, гадене, усещане за студ в крайниците, слабост, косопад, лющене на кожата и разслояване на ноктите. В резултат на недостатъчно производство на червени кръвни клетки вътрешни органине получават това, от което имат нужда нормална операцияколичеството кръв и следователно кислород. Същият плод премахва такъв дефицит и осигурява нормално хранене на черния дроб, бъбреците, сърцето, червата и т.н. Струва си да разгледате плодовете на тази палма много внимателно, на първо място, за бременни жени, при които в повечето случаи ниско нивохемоглобин.
6. Подобрява здравето на костите. Плодовете доставят на организма фосфор и калций, които са особено ценни за ставите. Правят ги по-здрави и издръжливи, което свежда до минимум риска от наранявания (изкълчвания, фрактури) и различни ревматични заболявания - артроза, артрит, остеопороза и др. Именно поради тази причина се препоръчва да се включат в менюто предимно на възрастни хора. при които рискът от развитие на тези патологии е много по-висок, отколкото при младите хора.
7. Увеличава потентността. Това става възможно благодарение на съдържанието на цинк в продукта, който е широко известен като „мъжки“ микроелемент. Подобрява качеството интимен живот, повишава либидото и сексуалната възбуда, насърчава добра ерекция и предотвратява импотентността.

Забележка! Плодовете имат имунокоригиращи, стягащи, аналгетични, хемостатични и регенериращи свойства.

Противопоказания и вреда на плодовете на праскова палма

Той е строго противопоказан за хора с алергична реакциявърху тези плодове, което обикновено изглежда като зачервяване и сърбеж на кожата, дразнене на носната лигавица и възпалено гърло. Продуктът трябва да бъде включен в менюто за бременни жени и възрастни хора много внимателно. Също така си струва да правите това с голямо внимание при всякакви заболявания на стомашно-чревния тракт.

За да изключите вредата от плодовете на прасковената палма, трябва да се опитате да не ги ядете сутрин. Преди това трябва или да закусите с нещо друго, или в краен случай да изпиете чаша топла вода, която ще премахне дразненето на стомашната лигавица с плодова каша.

Как се ядат плодовете на праскова палма?

Те практически не се консумират сурови поради специфичния вкус. Преди варене плодовете се заливат с вода и се оставят за 1-2 часа, след което се сушат и се варят в солена вода за 2-3 часа. Сервират се горещи към масата, най-често с някакъв сос.

Не по-малко популярна е комбинацията от каша със сирене и майонеза. Може да се вари, пържи, задушава. Кората от плодовете и семената винаги се отстраняват. Правят вино, различни безалкохолни напитки, десерти. Има опит и в производството на олио и брашно на базата на продукта.

Рецепти с праскова палма

Трябва да вземете само пресни, сурови плодове, непокрити с мухъл и с доста твърда кора, която освен това трябва да е гладка. Могат да се добавят към абсолютно различни ястия - салати, десерти и дори супи. Могат да се пържат, задушават, варят, пълнят и пекат на фурна, много са вкусни и здравословни.

От всички рецепти с плодове от праскова палма могат да се предложат следните:

• Конфитюр. Измийте "прасковите" (1 кг), подсушете ги, нарежете наполовина и отстранете семките. След това нарежете, добавете преварена вода (50 мл) и гответе на слаб огън за 20 минути. След появата Голям бройсок в тенджера, разбъркайте масата и я отстранете от котлона. След това смесете захарта (300 г) и топла вода(100 мл), сварете сместа и смесете с варени палмови плодове. След това отново поставете масата на огъня и не отстранявайте за около 20 минути, като разбърквате редовно с лъжица. След това време го разбийте с блендер, изсипете върху чист стъклени буркани 0,5 л и навийте със стерилизирани капаци. Потопете готовото сладко в мазето, обърнете бурканите с главата надолу и оставете в тази форма за 2-3 дни.
• . Разтворете желатина (20 g) в студена вода(100 мл) и се оставя да набъбне за около 30 минути. Направете същото със същото количество желиращ агент, само че този път като течност използвайте сироп от консерва от ананас. След това натрошете възможно най-дребни сладки без добавки и ги сложете в тава, застлана със специална хартия. След това смесете захар (120 g), течна сметана (100 ml), ванилин (1 ч.ч.) и разбийте масата с блендер. Сложете набъбналия във вода желатин да заври и комбинирайте с изварата, настъргана през цедка. Смесете тези две композиции и ги напълнете с бисквитките, предварително поставени във формата, поставете я в хладилника. След 20 минути разпределете плодовете, нарязани на полукръг около краищата, и добавете сварен желатин, напоен със сироп. Сложете съда в хладилника за 3 часа, за да се охлади и стегне.
• Конфитюр. Измийте, обелете и семките и нарежете плодовете (1,5 кг). Поставете ги в купа за мултикукър, добавете захар (700 г) и гответе в режим „Сладко“ за около 50 минути, като периодично разбърквате масата и отстранявайте полученото бял филмили пяна. След това време разбийте сместа с блендер до хомогенна каша без бучки. Готовото сладко веднага разстелете в стерилизирани буркани, навийте капаците и го сложете с главата надолу за 2-3 дни, след което го върнете в нормално положение. Може да се използва както за намазване на филийка хляб за чай, така и за добавяне като пълнеж към пайове, пайове, кифлички.
• пълнени плодове. Измийте ги и ги сварете (200 г) в подсолена вода заедно с кората и костите. След това ги обелете и разбийте с блендер. След това задушете бяло пилешко месо (200 г), запържете шампиньоните (150 г), настържете твърдо сирене (150 г). Комбинирайте всичко това, подправете с настърган чесън (3 скилидки), поръсете с черен пипер и сол на вкус, залейте със заквасена сметана (2 супени лъжици). След това измийте, разрежете плодовете наполовина и напълнете с приготвената смес. Поставете ги върху намазнена тава за печене. растително маслои поставете в загрята фурна за 15 минути.

Забележка! Плодовете понасят добре топлинна обработка, без да губят вкуса и полезността си. Освен това след готвене те стават много по-меки и по-приятни в салатите.

Интересни факти за плодовете на праскова палма

На едно дърво всяка година растат средно 7 гроздове с тегло до 10 кг. Плодовете са с диаметър около 5 см и отстрани приличат на обикновени праскови или кайсии, поради което растението е получило името си. За да се насити човек е достатъчно да яде 5-6 плода наведнъж, които между другото са народна медицинаслужат за премахване на болката в корема и главата.

Зрелите палмови плодове не остават годни за употреба, вече 3-5 дни след беритбата стават плесенясали или меки. Поради тази причина е почти невъзможно да ги намерите пресни в онези страни, където това растение не расте. Най-често плодовете се продават в супермаркетите в консервирана форма в метални кутии или по поръчка в онлайн магазини.

Варените плодове са много популярни в Коста Рика, където уличните търговци предлагат да ги опитате като закуска. В Панама, освен хората, тези плодове са обичани и от папагали, за които се използват като храна. Между другото, тук реколтата се извършва целогодишно, но е особено богата в периода от октомври до ноември.

Палмата е защитена от животни с остри тръни, които се използват от индианците за татуиране. Те - тези, които живеят по бреговете на Амазонка - наричат ​​това растение peihuara и за тях плодовете на дървото са едни от основните продукти в хранителната система.

Как изглежда праскова палма - вижте видеото:

Говорихме за това как се ядат плодовете на праскова палма, как се приготвят най-добре и с какво да сервират. И е очевидно, че тук има много възможности, лесно можете да замените обикновените праскови или кайсии с тези плодове, те не губят от тях нито по вкус, нито по ползи, нито по лекота на приготвяне. Трябва да ги опитате само веднъж, за да сте сигурни.

• тропически палмов плод
• палмово издънка
• растението пиканг може да се нарече "негров хляб": плодовете му се пържат, от тях се приготвят супи, сосове, а зелените плодове на това растение се смилат в брашно, от което се приготвят много ястия и с какво име е по-известен пиканг
• фиби или плодове
• отвъдморски плодове
• м. дърво и плод на смокинята на Адам, Musa paradislaca. Banannik м. растение, бананово дърво; събран бананова горичка
• плод в кора, върху която се плъзга
• плод, растящ на най-голямата позната ни билка
• сладки брашнени плодове
• сладък брашнен тропически плод
• сладки плодове
• субтропичен ядлив плод
• тропически. плода
• тропически плод
• тропически плодове на китки
• тропически плод, който вдъхнови модните дизайнери да създадат панталони
• тропическо плодово растение със сладки плодове

КОКОСОВ ОРЕХ

• палмов плод
• "Млечни" палмови ядки
• палмов орех
• какъв ядков рак "крадецът на палми" обича до забрава
• палмов бозайник
• "Млечни" палмови плодове
• Испанските моряци, които за първи път видяха плодовете на непознато растение, ги смятаха за нарисувано лице и нарекоха тази дума, която на испански означава "грозно лице".
• м. лешник кокос, дърво и плод (орех) Cocos nucifera, род палма. Щракване или удар в главата, тукман. Кокос или кокос, свързан с кокос. Има и други видове от това дърво, например. кокосово масло
• орехови палмови плодове
• плодове на остров ЧунгаЧанга
• палмов плод
• плод на палмово дърво
• кой плод се препоръчва да се отваря с нож, тирбушон или отвертка и чук?
• плодове от диетата на остров Чунга Чанга
• плод, паднал от палмово дърво
• сочни палмови плодове

ДАТУМА ПЛОДОВЕ

• вид палмови плодове
• годни за консумация палмови плодове
• годни за консумация палмови плодове оранжеви и овални
• малък палмов сабрат от банан
• м. Phoenix dactylifera дърво и неговите плодове; финикова палма. Арменски фурми, Elegnus hortegnis. Дата, в църковен печат, отстрани, надлъжно пръскане, от полето
• палмов плод
• сушени плодове
• тропически плод
• плод, паднал от палмово дърво
• какъв плод носи една трета от валутните приходи на Тунис
• любимият плод на камилата
• годни за консумация палмови плодове
• Плод, паднал от палмово дърво

БУКС

• м. buxusnik, bukshpan, зелено дърво, храстовидно дърво, от семейство Euphorbia. Buxus sempervirens, чемшир kavk. занаяти, палмово дърво, от холандски. по името на педя и сгъваеми крака, направени от това дърво. Чешир, чемшир, палма