Болярка или глог, какви са лечебните свойства и противопоказанията на добре познатото зрънце? Глог кървавочервен.

Това дърво се нарича с различни имена. В детството му викахме "боярка" и ядохме меките му оранжеви плодове. На Земята има повече от хиляда вида от това дърво, в Русия - в рамките на петдесет, но най-висока стойностза хората има само десет вида. Плодовете на глога са ядливи, здравословни и вкусни. В старите времена смлени сухи плодове са се добавяли към тестото за хляб, за да му придадат плодов вкус. Глогът прави отличен бодлив зелен плет, който предпазва дачата от неканени гостиот всички волости за 200-300 години.

стойност на глог

Горски плодове

Повечето видове боляри дават леко кисело, приятно и полезни плодове. Но в семейството винаги ще има поне един вредител. Сред глоговете има един с името "съмнителен глог", чиито плодове са опасни за хората, тъй като са отровни.

Плодовете са богати активни вещества, витамин С (особено много от него в плодовете, растящи в Сибир), каротин, органични киселини, въглехидрати, пектинови вещества.

Използват се за приготвяне на чай, сурогат на кафе, сок, напитка в комбинация с концентрат от мед и квас, компот. Гответе пюре, сладко, конфитюр. Те правят marshmallows, сладкиши, търкат със захар, захаросани цели плодове. Компанията с ябълки прави отличен пълнеж за пайове. Пюре от глог и мед се използват за приготвяне на сос за палачинки, палачинки и гъсти зърнени храни.

семена

Цветя

цветя от глог - отлично медоносно растение, а също така се използват в медицината при функционални нарушения на сърдечната дейност (предсърдно мъждене, хипертония - понижаване на кръвното налягане).

Сокът от свежи цветя се смесва с алкохол (1: 2) и се влива в продължение на 15 дни. След това приемайте три пъти на ден, като капвате четиридесет капки в супена лъжица вода. Или запарка от 3 чаши вряща вода и 3 супени лъжици цвят се пие на ден по три приема при глаукома, задушаване, световъртеж, сърдечни заболявания.

листа

Листата на глога съдържат редица киселини, кверцетин (има противовъзпалително, спазмолитично, деконгестантно действие. Среща се и в лука, лимоните), витексин рамнозид (близък до глюкозните естери), етерично масло.

Кора

Кората на глог е богата на ескулинов гликозид (кратегин).

Противопоказания за употреба

Въпреки че глогът не е токсичен (с изключение на съмнителен глог), по-добре е да се въздържате от него при повишено съсирване на кръвта, сърдечни аритмии, ниско кръвно налягане, по време на бременност и кърмене.

Няколко вида глог

* Кърваво червено или сибирско th - храст до 4 метра височина или тънкостъблено дърво до 6 метра. Често има бодли с дължина до 5 сантиметра.

През май-юни е покрит с бели гъсти четки от цветя. Кафяви или кървавочервени, понякога оранжево-жълти плодове със сферична или леко овална форма.

Почвата обича плодородна, средна влажност. Устойчив на суша, устойчив на замръзване. Расте бавно, плодовете се появяват на 10-15-годишна възраст.

Изрезките от лопата са направени от дърво и ударни инструменти, домакински уреди. Подходящ за подложка на ябълкови и крушови дървета.

* Бодлива- силни тръни с дължина до 2,5 сантиметра правят дървета с височина 3,5-8 метра ценна породаза зелени плетове. Широко разпространен в цялата страна, лесен за рязане и оформяне.

През май-юни е покрит с редки коримби от бели или розови съцветия. Червени, жълти или белезникави плодове със сферична или продълговата форма съдържат 2-3 семена вътре и узряват през август.

Бяло с червен нюанс, дървото се поддава добре на полиране и се използва при гравиране, не по-ниско качество от чемшировото дърво.

Почвите предпочитат глина, тежка. Добре укрепва склоновете на реките, предотвратявайки свлачища.

* Съмнително- плодовете му са вкусни, но причиняват отравяне, ако ядете много от тях. Как да го заобиколите?

Първо, той расте само по средното течение на Волга и Дон, така че жителите на други региони не могат да се страхуват от среща с него.

Второ, издънките му са бодливи и не всеки иска да се забърква с него. Плодовете му са лилаво-черни с ярки точки с почти сферична форма.

Irga е декоративно градинско растение със сложното име "rotundi-folia", принадлежи към семейство Rosaceae. Широко разпространен в цяла Русия, напълно непретенциозен и издържа на всякакви студове. Това храстово дърво живее средно 60 години.

Irga е отличен декоративен, плодов и ягодоплоден медоносно растение. Често се засажда по периметъра на градината - това е отличен висок жив плет. Често срещано популярно име е "дама". Плодовете Irgi - малки, кръгли, червеникаво-лилави, имат сладък вкус и приятен свеж аромат, обикновено узряват в средата на юли.

Съставът на плодове irgi

Богатият химичен състав на плодовете от сянка ги прави не само отлично допълнение към диетата, но и позволява да се използват като терапевтично и профилактично средство. Те съдържат до 25% диетични фибри, 7 - 15% захари (глюкоза и фруктоза), пектин, витамин С. И поради наличието на фитостероли в горските плодове, има много важна собственост- антисклеротично действие. Калоричното съдържание на irgi е ниско - 43 kcal на грам продукт.

Полезни свойства

В допълнение към плодовете, кората и листата на сенките също се използват за медицински цели, поради високото съдържание на танини. Отвара от тях се използва като противовъзпалително, бактерицидно и ранозаздравяващо средство.

Сокът от горски плодове Irgi е полезен за повишена кръвно налягане, съдови спазми, коронарна болестсърца. Намалява кръвосъсирването и предотвратява тромбозата. Отвара от пресни или сушени плодове се използва за изплакване при заболявания на гърлото и назофаринкса, при тонзилит и стоматит. и в това, че има отличен тонизиращ ефект, помага при преумора, стрес и безсъние.

В кулинарията плодовете на ирги се използват за приготвяне на отлични компоти, плодови напитки, консерви и конфитюри. Те отдавна се добавят като компонент за пълнеж от горски плодове на пайове, торти, тарталети и чийзкейкове. Благодарение на високото съдържание на пектин се получават отлични мармалади, блатове и блатове. Ирги плодовете могат да се сушат, съхраняват за бъдеща употреба и да се използват през зимата за приготвяне на компоти, витаминни чайове и полезни отвари. В комбинация с шипки плодовете на сенките правят отлична витаминна напитка, която попълва недостига на витамини през зимата и пролетта.

глог(Crataegus), народни именалюбовница, болярка, глод.

Ботаническо описание

Характеристика външен вид: Растението може да изглежда като доста висок храст или малко дърво. Издънките са кафяви, те са бодли.

Листата са с дължина от два до шест сантиметра, формата на листното острие е различна, но обикновено е лобирана. Листните плочи седят на дръжки, разположението на листата е алтернативно.

Цветовете на глога са бели и дребни, събрани в съцветия с щифт.

Плодовете имат диаметър от шест до десет милиметра. Формата им е сферична или леко елипсовидна, вкусът е сладко-кисел, пулпата е брашнеста. Цъфтежът настъпва през май и юни, а узряването на плодовете в края на август - началото на септември.

Видове глог

У нас се срещат няколко вида глог. Обикновеният глог (Crataegus oxyacantha) не расте в диво състояние. Отглежда се в градини и паркове. от растящите в дива природакървавият глог (Crataegus sanguinea) е широко разпространен и активно използван.

Среда на живот

Глогът обикновено расте по бреговете на резервоари и по краищата. Може да се намери в дерета и други места, неудобни за растеж. големи дървета. Глогът често се среща в градини и паркове, използва се като жив плет и като декоративно растение. Качеството на почвата за глог не е важно. Той е много непретенциозен, което позволи различни видоверазпространен толкова широко в Европа, Азия и Северна Америка.

Приложение

Червеният глог и много други видове глог имат много полезни свойства за човешкия организъм. Има съдоразширяващо и спазмолитично действие.

Глогът нормализира съдовия тонус и подобрява кръвоснабдяването на всички органи, което е особено важно за мозъка и сърцето. Пропускливостта на стените на кръвоносните съдове намалява, съдържанието на холестерол в кръвта намалява, съдържанието на захар се нормализира.

Препаратите от глог могат да предотвратят неврологични заболявания, да облекчат тяхното протичане и да излекуват. Те могат да подобрят мозъчната функция и паметта. Всички тези полезни свойства се използват активно при лечението на редица заболявания.

Лечебни свойства на глог

Цялото разнообразие от свойства позволява активното използване на глог в медицински цели. Прилагайте препарати от различни части на растението при заболявания на сърдечно-съдовата система. Ако има функционални нарушения, сърдечна слабост по време на рехабилитационния период или хипертония в ранните етапи, тогава глогът се използва като кардиотоник.

Препарати от части на растението тонизират сърдечния мускул и кръвоносните съдове, подобряват кръвообращението и общото състояние, с тяхна помощ се премахват аритмия, тахикардия и различни неприятни усещания в областта на сърцето.

Средства, приготвени от глог имат положително влияниеи към центр нервна система. С тяхна помощ се намалява възбудимостта, премахва се безсънието.

Състав на глог

Глогът има редица полезни свойства, които зависят от химичен съставчасти, използвани за медицински цели.

Плодовете на глога съдържат голямо количество прости въглехидрати, най-често фруктоза. Общият им брой може да достигне десет процента. Количеството захари варира от четири до единадесет процента. Органичните киселини, например лимонена и винена, са част от плодовете.

В плодовете на глог има голям брой флавоноиди: апигенин, кверцетин, херацетин и някои други. Тези вещества имат положителен ефект върху кръвоносните съдове. В плодовете има тритерпенови и фенилкарбонови киселини, гликозиди и мастни киселини, мастни масла, витамини и други биологично активни вещества.

Цветовете на глога съдържат голямо количество флавоноиди, присъстват кверцитрин, хиперозид и някои други. В състава има киселини - хлорогенна и кафеена. Присъстват етерични масла, холин, ацетилхолин и триметилхолин.

Събиране и подготовка

Лечебните суровини са много части на растението.

Берат се цветовете и листата на глога, както и плодовете. Цветята се берат през първата половина на цъфтежа, докато не се разтворят напълно. Времето на цъфтеж е ограничено до няколко дни. Не можете да ги събирате във влажно време или докато росата не изчезне, в противен случай те ще потъмнеят по време на сушенето.

Сушат се в проветриви помещения, на сянка.

Плодовете на глога се берат, когато са напълно узрели. изсушен в vivoако времето позволява, тъй като е необходима топлина, за да изсъхне напълно. Ако няма условия, тогава можете да използвате фурна или специална сушилня, която се нагрява до петдесет градуса.

Противопоказания за глог

Продуктите от глог могат да донесат не само ползи, но и вреда, така че когато ги използвате, не трябва да нарушавате инструкциите. Хората с ниско кръвно налягане не трябва да се лекуват с глог. Струва си да запомните, че има условия, които ограничават употребата. Глогът не трябва да се приема на празен стомах, тъй като са възможни спазми на червата и повръщане.

Рецепти

• Тинктура от глог рецепта за алкохол от пресни горски плодове. Една чаша плодове се омесват със смачкване и се заливат с чаша алкохол. Контейнерът се затваря плътно и се поставя на тъмно място. Трябва да се настоява за три седмици при нормално състояние стайна температура. Ежедневно се изисква разклащане на състава. След три седмици тинктурата се прецежда и се съхранява в стъклен, тъмен съд.
• Отвара от плодове на глог. Две супени лъжици сушени плодове се натрошават и се поставят в стъклен или емайлиран съд. Изсипете вряща вода, след което поддържайте леко кипене в продължение на десет минути. Настоявайте за половин час и филтрирайте. Съхранявайте в хладилник, приемайте преди хранене.
• Инфузия на глог (цветя). Супена лъжица изсушени цветове се счукват и заливат с вряща вода, поставят се в стъклен съд или емайлирани съдове. Настоявайте за петнадесет минути, след това филтрирайте и приемайте преди хранене три пъти на ден, половин чаша.

Боярка, чиито полезни свойства и противопоказания ще разгледаме днес, е растение от глог, което може перфектно да се използва като така наречените живи плетове, освен това ще расте самостоятелно в горския пояс. AT есенно времелилаво-червени плодове се появяват на този храст, те малък размери имат лечебни свойства.

Лечебните свойства на болярката са известни от древни времена, а освен това, както вече споменахме, глогът е отлично растение за жив плет, тъй като наличието на големи бодли по клоните ще попречи на така наречените неканени гости да преминат през него. храст.

Храстът глог или болярка принадлежи към семейството на розите. Може да бъде доста високо, до четири метра, като в крайна сметка се превръща в красиво и спретнато дърво със силна дървесина, а по клоните му има четирисантиметрови тръни. Цъфтежът на растението не трае дълго, но през това време пчелите успяват да съберат от него ценен глогов мед. Плодовете узряват през есента, не са много вкусни, но полезни.

Полезни свойства на болярското зрънце

Малкото болярско зрънце съдържа много полезни химически вещества, ще ги изброя с информационна цел: холин, ацетилхолин, тлъсто масло, флавоноиди, присъстват етерични масла, сорбитол, кафеена киселина, има сапонини, а също и от органични киселиниможе също да се отбележи: вино, лимон, освен това са идентифицирани танини, както и други ценни компоненти.

Тези плодове са изключително полезни, тъй като могат да подобрят работата на сърцето, да нормализират кръвно налягане, а също така като цяло подобряват кръвообращението, освен това процесът на заспиване и сън като цяло, следователно, безсънието няма да се притеснява, в допълнение, плодовете предотвратяват развитието на задух и тахикардия.

От горски плодове можете да приготвите лечебни отвари и лечебни настойкиприема се с профилактична цел. В допълнение към стимулиращия ефект, плодовете са известни със съдържанието на значително количество витамини. В болярката има много аскорбинова киселина, без това съединение е трудно да си представим нормално функциониранеоргани и системи.

Препоръчително е да използвате тези плодове по време на настинки, както и при грип. В допълнение към лечебните свойства на плодовете на този храст, има някои противопоказания, които си струва да бъдат изброени.

Болярката има ли противопоказания за употреба?

Изглежда, че това зрънце е полезно за всички, но има някои противопоказания. Не трябва да се използва в в големи количества, нормата е чаша горски плодове на ден. Не трябва да се използва от бременни и кърмещи жени, както и при бъбречна патология.

В допълнение, болярката е зрънце, което може да провокира развитието на сънливост, а човек също ще се появи в спокойно състояние, следователно шофьорите на автомобили трябва да бъдат внимателни, когато ядат плодове.

Ястия, които включват болярка, рецепти за приготвянето им

Съществуват различни рецептиготвене на плодове, например, домакините приготвят сладко, конфитюр, здравословен конфитюр от тези плодове, освен това те се добавят към ябълков компот, което го прави специален вкус, а също така настояват и правят вкусен и лечебен чай, освен това можете пригответе отвара, а също и лечебна тинктура.

Освен това, ако смилате тези плодове и ги добавите към брашното, тогава ще получите сладко тесто, което може да се използва за приготвяне на различни сладкарски ястия.

рецепта за сладко

Можете да направите лечебно сладко от боляра, за целта ще ви трябват следните съставки:

Плодове - 1 килограм;
Чаша вода;
Захар - 1 килограм.

Плодовете трябва да бъдат сортирани, измити и изсушени добре, след което е необходимо да се вари сироп, за това трябва да се смесят захарта и водата и да се доведат до кипене, след което да се изсипят върху плодовете. Можете да ги оставите така за 12 часа. След това сварете конфитюра за пет минути и го оставете да се охлади отново за два часа, след което след вторичната топлинна обработка трябва да го разложите в стъклени буркани.

Първо, бурканите трябва да се стерилизират, след което се изсипва сладко в тях и контейнерът се навива с ламаринен капак. зимно съхранение. Оказва се вкусно сладкос полезни свойства, който може да се използва с терапевтична цел.

Инфузия на горски плодове

Може да готви лечебна отвараот плодовете на болярката. Това ще изисква две супени лъжици плодове в чаша вряла вода. Такова лекарство трябва да се покрие с капак и да се остави да се влива известно време, около 40 минути. След което ще лечебна инфузияда се филтрира.

За да направите това, трябва да използвате цедка или можете да използвате марля, сгъната на два слоя, през която се филтрира инфузията, а останалите плодове могат да се изхвърлят. Лекарството се довежда с преварена вода до обем от 200 милилитра и се приема по препоръка на фитотерапевт за сърдечни заболявания.

И ето какво още можете да сготвите от болярски плодове:

Компот от горски плодове и ябълки

На зимно времемогат да бъдат направени от тези полезни горски плодове, за това около една четвърт от капацитета на плодовете и същия брой парчета обелени ябълки се изсипват в трилитров буркан и се заливат с вряща вода. След това, след 30 минути, когато течността леко се охлади, се изсипва в тенджера, където се добавя чаша. гранулирана захар, оставете всичко да заври.

След това попълнете готов сиропгорски плодове и ябълки, а след това трябва да завиете бурканите с ламаринени капаци. След това се обръщат върху капака и се охлаждат, след което можете да ги занесете на склад. Полезен компотготов. Приятен апетит!

Декоративните храсти и дървета се използват широко в озеленяването на градински парцели. Те правят вашата градина привлекателна с ранна пролетпреди късна есен. В същото време вашият крайградска зонастава не само красива, хармонична и уютна, но и лесна за грижи.

Да се декоративни храстиглоговете (Crataegus) от семейство Rosaceae също са включени. Тези популярни храсти или малки дървета имат около 1250 вида по целия свят и са разпространени главно в Северното полукълбо, с изключение на Далечния север. На територията на страната ни са известни над 50 вида. Глогът има гъста корона, състояща се от изящни късолистни листа с едро назъбени ръбове и големи шипове. Нищо чудно, че казват, че това дърво има „вълчи нокти“. Трябва да кажа, че благодарение на тези тръни, от древни времена е имало вяра, че глогът е в състояние да защити човек от зли духове, които изпращат болести. Глогът може да краси вашата градина през целия вегетационен период. През пролетта е обсипана с красиви медоносни цветове, а през късната есен радва окото с червени или оранжеви гроздове. ядливи плодовепламнал на фона на първия сняг. При някои сортове глог цветът на плодовете варира от оранжево-жълт, розово-червен до черен. Плодове - ябълки - кръгли, овални или крушовидни с диаметър 0,5-3 см, кисело-сладки на вкус, полезни и имат лечебни свойства. Режат се през август-октомври. Глогът цъфти обилно в началото на лятото за 10–12 дни.

Глогът се размножава чрез семена, коренови издънки, зелени резници, градински форми - чрез присаждане. Семената на този храст имат много твърда обвивка, но често се увреждат от ларвите на ябълковия бръмбар. Кълняемостта на семената, както бе споменато по-горе, е ниска (по-малко от 50%), а разсадът се появява след 1,5-2 години поради дълбок период на покой. Семената се стратифицират веднага след събирането им. Преди стратификация те се накисват за 3-4 дни, тъй като често се пресушават. Сеитбата се извършва следващата есен. В зависимост от вида сроковете за стратификация на семената са 6–12 месеца. В чуждестранната практика се берат неузрели плодове. Оставят се известно време да изгният, след което се почистват и стратифицират до следващата есен. За да се ускори разсадът, трудно покълналите семена на някои видове глог се стратифицират в продължение на три месеца при температура от 4 g. Със, със предварителна обработкасярна киселина. Има и други условия за стратификация на семената на глог, но не и в любителски условия. градински формиТози храст се размножава чрез пъпкуване със "спящо око", т.е. пъпка, взета от издънката на текущия растеж, през юли-август.

Всички глоги са устойчиви на неблагоприятни условия, не са взискателни към почвите, тъй като имат мощен коренова система. Имат висока устойчивост на суша и зимна издръжливост, понасят засенчване. Те виреят в неутрална почва и реагират добре на добавяне на вар. Глогът има висока издънкообразуваща способност и дава годишен прираст на нови разклонения.

Глогът изглежда страхотно като жив плет около вас градински парцел. Гъста, гъста корона, наличието на остри тръни, способността да се понася добре подрязването, правят възможно създаването на непроницаема бариера от глог, която може надеждно да защити вашите притежания. За да се създаде жив плет, разсадът на глог се поставя на разстояние 20–40 см. След като пораснат, те се отрязват, оставяйки два издънки, насочени в различни посоки. Докато расте, съседните клони ще се преплитат и ще създадат непроницаем жив плет. Друг начин за засаждане: изкопават непрекъснат ров с дълбочина 40-60 см, напълват го с плодородна почва и поставят разсад. Така се образува цъфтящ жив плет, издръжлив и красив. Големината на посадъчните ями зависи от размера на растенията и тяхната коренова система. Има и глогини под формата на единични насаждения сред моравата; те могат да засенчат краищата или да създадат завеси. Грижата за храстите се състои от мулчиране, поливане, разхлабване кръгове на багажникаи отстраняване на плевели. Тези растения са дълголетни, възрастта на някои екземпляри може да достигне 200 години.

За озеленяване на площи в зависимост от почвено-климатичните условия се предлага следните видовеглог:

Зелен глог, растящ под формата на храст, по-рядко - ниско пирамидално дърво. В дивата природа се среща главно на изток. Кората на стволовете и старите клони е сива, младите клони са тъмновиолетови, шиповете достигат до 1,5 см. Листата са наситено оцветени, с остър връх и широко клиновидна основа. Белите цветя в гъсти коримбозни съцветия имат не много приятна миризма и цъфтят през юни. На заден план бяло петнопочти черни прашници на тичинките се открояват от венчето. Плодовете са сферични, черни със зелена плът, имат достатъчно приятен вкуси узряват през септември. По отношение на биологичните си качества глогът Daursky и Maksimovicha се доближава до глога със зелено месо. Тези видове се различават по цвета на плодовете и бодлите. Даурският глог има цвят на плодовете от червено до оранжево-жълто; глог Максимович - червен или тъмночервен, лъскав с бели петна. Бодлите са по-дълги, до 3,5 см, листата са спуснати от двете страни.

Глогът с големи шипове е един от представителите на американската флора, най-подходящ за създаване на жив плет, тъй като наличието на мощни (до 12 см) множество тръни и гъста корона правят този храст напълно непроницаем. AT дива средадървото може да достигне 6 м височина, рядко расте като храст с асиметрична заоблена корона. Издънките са кестеняво-кафяви, лъскави, клоните са извити на зигзаг. Листата са широко обратнояйцевидни, с многобройни плитки дялове в горната част, тъмнозелени, лъскави, леко опушени отдолу. През есента те са боядисани в декоративни жълто-червени тонове, те остават на клоните за дълго време. Бели цветя на дълги тънки дръжки (до 2 см в диаметър) са събрани в типични коримбозни многоцветни съцветия. Яркочервени сферични плодове (до 1,3 см в диаметър) в разпръснати клъстери ефективно се открояват на фона на дълготрайна зеленина. Плодовете са месести с тъмно жълта суха прахообразна каша. В условия Ленинградска областпри тежки зими върховете на издънките могат леко да замръзнат.

Мекият глог също е представител на американската флора. Предимството му са вкусни плодове (до 2 см в диаметър), ярко оранжеви с жълта брашнеста каша. Декоративен е от пролетта до късна есен. Препоръчва се като плод и декоративен видза озеленяване на градини и домашни градини.

Глогът е нарязан с перисти листа, има красиви разрязани малки листа, няколко бодли, лъскави яркочервени плодове, осеяни с малки бели брадавици. Отнася се за далекоизточната флора, препоръчва се за отглеждане като овощно растение. Плодовете са сферични или крушовидни (до 1,7 см). Светлолюбива, предпочита плодородна почва. Дава много издънки и коренови потомци.

В насаждения често се използва обикновеният глог, който има тънки прави шипове с дължина до 2,2 см. Този мощен сорт расте главно в южната част на нашата страна. Ориенталски глог със сплескани големи плодове. Понтийският глог, достигащ 10 м височина, изглежда като истински гигант. Няма бодли, но плодовете му са много сладки и необичайно големи. Има много други, включително специално отгледани сортове глог. Повечето интересна гледкаот този храст, един от диворастящите у нас, е пурпурният глог с кървавочервени плодове. То е ниско, расте като храст или дръвче с височина 3–5 m, има лъскава кафява кора и шипове с дължина до 5 cm.

За съжаление, глогът, способен да защити притежанията ни от неканено нашествие с непревземаемите си клони, сам се нуждае от защита. Това прекрасно растение е различни заболяванияи атаки от вредители. Вредни болести - ръжда и брашнеста маналиста. Вредители - глог, глогов листен червей, глогов акар и други насекоми. Всички тези нещастия могат да се преместят в овощни растениявъв вашата градина. Поради тази причина глогът е нежелан съсед на плододаващи растения - ябълкови дървета, круши, планинска пепел, череша, сливи и др. дървета и храсти.

И цветята, и плодовете на този храст са богати на биологично активни вещества. Съдържат витамини С, Р, каротин, пиктин, танини и багрила, захари, етерично масло, горчив кратегин, танин, холин, тиамин, лимонена киселинаи други биокомпоненти. Листата, цветовете и плодовете на глог отдавна се използват в медицината като адстрингент при чревни разстройства, чай от цветове и млади листа - като кръвопречистващо средство; плодове и цветове - при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Освен това глогът понижава кръвното налягане и има успокояващ ефект, предписва се като лекарство при безсъние, като гаргара при болки в гърлото. Полезно е да знаете някои рецепти на базата на глог, използвани в медицината. Тинктура от цветя на водка може да се приготви по следния начин: на 100 g водка се вземат 10 g пресни цветя, настояват се 14 дни, филтрират се и се приемат 3 пъти на ден по 15-30 капки. Натрошените плодове на глог се настояват по подобен начин: 100 g 70% алкохол се вземат за 10 g плодове. Можете да приготвите екстракт от плодовете. За целта 25 г натрошени плодове се заливат със 100 г вряща вода и се варят, докато обемът на течността намалее наполовина. всичко течни препарати, описани по-горе, се приемат 30-40 минути преди хранене. Те са ефективни само при продължителна употреба.

Плодовете на това "дамско дърво" се използват широко в сладкарската промишленост за приготвяне на мармалад, желе, мармалад; от тях можете да направите и желе, а сушени и смлени плодове можете да добавите към пайове. Селяните уважително наричали болярката „хлебница”, брашното от глог придава на тестото приятен плодов вкус. Пресните плодове са брашнести и не всеки ги харесва, но е полезно да ги съхранявате за бъдеща употреба, особено след като изсушени при температура 50-60 градуса, те се съхраняват до 8 години.

Глогът може да служи и като декоративен материал. Издръжливата ирисираща червеникаво-жълтеникава дървесина се използва за различни продукти за струговане, може да се използва за направата на играчки и декоративни прибори, дръжки за инструменти и селскостопански инструменти. Отвара от листа, кора и корени може да се използва за боядисване на тъкани в жълто или кафяви тонове. Глогът е най-добрата подложка за плодови дървета- круши, планинска пепел, дюля. Единствената трудност е, че запасът трябва да се отглежда от семена, а кълняемостта на семената е много ниска.

Бих искал да се надявам, че глоговете, тези красиви и необичайни растения, ще се влюбят във вас и ще станат желани обитатели на вашата градина.

Тамара Соболева

"Градински дела" № 8 (24), 2008 г