Család: rózsaszín (lat. Rosaceae).

haza

Úgy tartják, hogy a cseresznye szülőhelye a Kaukázusi és Kisázsia, feltehetően - Perzsia.

A nyomtatvány: fa vagy cserje.

Leírás

A cseresznye elegáns növény, melynek magassága alaktól (bokor vagy fa) függően 2-6 m. A cseresznye gyökere mélyen - akár 2 méterig - a talajba kerül. gyökérrendszer csontvázas (függőleges) és rostos (vízszintes) gyökerekből áll. A fa életszakaszától és a talaj öntözési fokától függően főként egyik vagy másik típus gyökerei fejlődnek ki. A cseresznye kérge szürkésbarna. A cseresznye törzse karcsú. A cseresznye háromféle hajtást ad: növekedési, gyümölcsös (virágzó) és vegyes. A cseresznye levelei levélnyélesek, ellipszis alakúak, hegyes véggel és fogazott élekkel. A cseresznye virága fehér vagy rózsaszín színű, a virágokat virágzatba gyűjtik. A cseresznye gyümölcse lédús csonthéjas gyümölcs, belül egy kerek kővel.

Több mint 150 fajta cseresznye ismert. Oroszországban csak néhány cseresznyét termesztenek.

Cherry Bessey, vagy Amerikai cseresznye (C. besseyi). Szülőföld - Észak Amerika. Magassága 1,5 m. A növény formája cserjés. A bokor erősen elágazó, a bokor alakja szabálytalan. A hajtások csupasz, vörösesek. Legfeljebb 5 cm hosszú levelek, felül sötétzöld, alul világoszöld, ősszel rózsaszínűek. Az esernyő alakú forma virágzata 2-6 virágból áll. Virágzási idő akár 20 nap. A gyümölcs színe a sötétvöröstől a lilás-feketéig terjed, íze keserű, fanyar. A termés a növény életének kilencedik évében kezdődik.

Cseresznyeszemölcsös (C. vernicosa). Természetes környezetében Tádzsikisztán, Tien Shan, Altáj, Pamír hegyvidékein nő. Magassága 1 m. A növény formája cserjés. A bokor erősen elágazó. Az ágak egyenesek. Cseresznye levelek legfeljebb 2 cm hosszúak, szélesen ovális levél alakúak. Az esernyő alakú forma virágzata 2-8 virágból áll. Virágzási idő akár 11 nap. A gyümölcs színe sötétvörös, íze édes-savanyú.

, vagy Kínai cseresznye (C. tomentosa). Haza - Kína. Magassága 3,5 m. A növény formája cserjés. A filccseresznyének széles tojás alakú bokroja van. A fiatal hajtások vékonyak, nemezesek. Legfeljebb 5 cm hosszú levelek, alul filc-serdülő, felül nagyon ráncosak, szürkés-zöld színűek. Ősszel színüket vörösesre vagy sárgássá változtatják. A nagyon rövid kocsányú virágok, úgymond, takarják az ágakat. Virágátmérő legfeljebb 2,5 cm Virágzási idő legfeljebb 10 nap. A termések színe halvány rózsaszín vagy élénkpiros, a termések az ágak körül tapadnak, az íze édes-savanyú. A kínai cseresznye nagyon gyorsan növekvő növény. A termés a növény életének negyedik évében kezdődik.

(C. glandulosa). Természetes környezetében a Távol-Keleten, Kínában, Koreában nő. Magassága 1,5 m. A növény formája cserjés. A mirigyes cseresznyebokor sátor alakú. A hajtások hosszúak, vékonyak, instabilok, a talajhoz hajlottak, simaak, vöröses vagy barna színűek, kékes virágzattal. A cseresznye levelei világoszöldek, ősszel sárgás-piros színűek. Virágok magányosan vagy 2 virágból álló virágzatban. Virágzási idő akár 8 nap. A gyümölcs színe élénkpiros. A termés a növény életének ötödik évében kezdődik.

Cseresznye savanyú (C. austera). Természetes hibrid, közeli rokonságban a közönséges cseresznyével. a területen elosztva mérsékelt éghajlat. Magassága 1,5-10 m. A növény alakja faszerű. A gyümölcs íze savanyú.

(C. kurilensis). Természetes környezetében a Távol-Keleten, Japánban nő. Magassága 2 m. A növény formája cserjés. Esernyő alakú virágzat. A virágzás bőséges, a levelek megjelenése előtt kezdődik, a virágzás időtartama legfeljebb 6 nap. A gyümölcs íze keserű. A termés a növény életének tizedik évében kezdődik.

(C. maximowiczii). Természetes környezetében a Távol-Keleten, Japánban, Koreában, Északkelet-Kínában nő. Magassága 15 m. A növény alakja faszerű. A korona formája lekerekített. A levelek színe nagyon dekoratív: tavasszal világoslila vagy bronzos, nyáron zöld, ősszel narancssárga. Az esernyő alakú forma virágzata 5-7 virágból áll. Virágzási idő legfeljebb 6 nap. A gyümölcs színe vörös-fekete. A gyümölcsök ehetetlenek. A termés a növény életének tizedik évében kezdődik.

Cseresznye fogazott, vagy sakura, vagy dekoratív cseresznye (C. serrulata). Haza - Japán. Magassága akár 10 m. Ez a cseresznye egy fa. Az ágak felfelé irányulnak. A virágzás bőséges. Terry virágok. Virágzási idő legfeljebb 7 nap. A gyümölcs színe fekete.

cseresznye mandula virág (C. amigdalifolia). Törpe tekintet. Magassága 3 m. A növény formája cserjés. A bokor erősen elágazó. A bokor alakja párna alakú. A cseresznye bogyói sötétvörösek.

, vagy kerti cseresznye (C. vulgaris). Természetes hibrid, kultúrájában széles körben elterjedt a mérsékelt égövben. Magassága 1,5-6 m. A növény alakja faszerű. Legfeljebb 8 cm hosszú levelek, sima, sötétzöld és világoszöld színűek. Az esernyő alakú forma virágzata 2-4 virágból áll. Virágzási idő akár 20 nap. Kb. 1,5 cm átmérőjű, világospiros színű, édes-savanyú ízű cseresznye gyümölcs. Ez a nézet ad a legjobb fajták cseresznye Közép-Oroszország számára.

Homoki cseresznye, vagy homoki cseresznye, vagy törpe cseresznye (C. pumila). Haza - Észak-Amerika. Magassága 1,5 m. A növény formája cserjés. Hajtás vékony, csupasz, vöröses színű. Fiatal növényben a hajtások felfelé állnak, az idős növényben elterültek. Levelei legfeljebb 5 cm hosszúak, bőrszerűek, színük felül sötétzöld, alul szürkésfehér, ősszel a levél színe narancsvörösre változik. Az esernyő alakú forma virágzata 2-3 virágból áll. Ez a cseresznyevirág akár 23 napig is tart. A termés színe lilás-fekete.

, vagy vad cseresznye (C. avium). Nem termesztik a Kaukázusban, a Krím-félszigeten, Közép- és Dél-Európa hegyvidékein, Kis-Ázsiában és Iránban. Magasság 35 m. Madárcseresznye - fa. Az ágak felfelé irányulnak, tojásdad koronát alkotva. A levelek legfeljebb 16 cm hosszúak, a levél alján serdülő, sötétzöld színűek. Az esernyő alakú forma virágzata 3-5 virágból áll. Virágzási idő akár 14 nap. A gyümölcs színe világossárgától sötétvörösig terjed, íze keserű. A termés a növény életének kilencedik évében kezdődik.

Szahalini cseresznye (C. sachalinensis). Természetes környezetében Szahalin és Kuril-szigetek. Magassága akár 25 m. Ez a cseresznye egy fa. A cseresznye kérge barna. Levelei akár 13 cm hosszúak is.A levél színe nagyon dekoratív: tavasszal lila vagy bronz, nyáron zöld, ősszel sárga vagy sötétvörös. Korán virágzik, a levelek megjelenésével egyidejűleg, nagyon bőséges. Virágzási idő akár 9 nap. Mézes növény.

szürke cseresznye (C. incana). Haza - Törökország, Kaukázus. Magassága 1,5 m. A növény formája cserjés. Az ágak színe barna, a cseresznye hajtása szürke. Legfeljebb 3,5 cm hosszú levelek, alul fehér filc-serdülő. A levélszárak rövidszőrűek. A cseresznyevirág legfeljebb 15 napig tart. A cseresznye bogyója rózsaszín-piros. A termés a növény életének ötödik évében kezdődik.

, vagy cserje cseresznye (C. fruticosa). A mérsékelt égövi kultúrában nő. Magassága 0,5-2 m. A növény formája cserjés. számos. A sztyeppei cseresznyének van egy gömbölyű ill szabálytalan alakú bokor. A bokor átmérője legfeljebb 80 cm A hajtások hosszúak, vékonyak, instabilok. A levelek legfeljebb 4 cm hosszúak, simaak, sötétzöld és világoszöld színűek, ősszel lehullanak. Az esernyő alakú cseresznyevirágzat 2-4 virágból áll. Virágzási idő akár 12 nap. A gyümölcs színe a sárgától a sötétvörösig terjed, íze édes-savanyú vagy savanyú, fanyar. A termés a növény életének ötödik évében kezdődik. Ez a fajta adja a legjobb cseresznyefajtákat az uráli régiók számára.

Tien Shan cseresznye (C. tianschanica). Természetes módon nő a hegyvidéki területeken Közép-Ázsia. Magassága akár 1,5 m. Ez a cseresznye egy cserje. A bokor erősen elágazó, a bokor alakja lekerekített. Egy fiatal növényben a hajtások sárgásszürke színűek, egy régi növényben - barna-szürke. Levelei akár 2,5 cm hosszúak is.. Az esernyő alakú virágzat 4-6 virágból áll. Virágzási idő akár 11 nap. A gyümölcs színe sötétvörös.

hegyi cseresznye (C. collina). Természetes hibrid, kultúrájában széles körben elterjedt a mérsékelt égövben. A növény formája cserjés. A hajtások lelógnak. Gyümölcsének színe fekete-vörös, íze édes-savanyú.

(C. japonica). Természetes környezetben Japánban és Kínában széles körben elterjedt. Magassága 1,5 m. A növény formája cserjés. A bokor erősen elágazó. A hajtások vékonyak, hajlékonyak. Levelei legfeljebb 7 cm hosszúak.Virágok magányosan vagy 2 virágból álló virágzatban. Virágzási idő akár 21 nap. A cseresznye élénkpiros. A termés a növény életének negyedik évében kezdődik.

Növekedési feltételek

A cseresznye termesztése gazdag, könnyű, laza talajt igényel. A cseresznye termofil, nem tolerálja a hideg huzatot. A kertben a cseresznye szélálló helyen terem a legjobban. Ha a telek lejtőn található, a legjobb, ha a lejtő tetejére ültetjük a cseresznyét.

Ellenkező esetben különböző típusú cseresznyére van szükség különböző feltételek termesztés.

A Cherry Bessey télálló, fagyálló, szárazságtűrő, fotofil. Az amerikai cseresznye talajigénytelen, homokos, szikes, köves talajon is jól terem.

Cseresznyeszemölcsös télálló, talajigénytelen, lúgos talajon jól megterem.

A cseresznye télálló, fagyálló érzés. Fénykedvelő, szárazságtűrő. Szeles helyeken jól fejlődik. A filccseresznyének fényre, jól megtermékenyítettre van szüksége, nem savanyú talajokálló víz nélkül. A kínai cseresznye nem szereti a lapos területeket.

A cseresznyemirigy nem fagyálló, nem télálló. Fotofil. Termékeny talajt igényel.

Makszimovics cseresznye télálló. Nagyon árnyéktűrő. A talaj összetételére nem igényes, de termékeny, nem vizes talajokon fejlődik a legjobban.

A mandulavirágos cseresznye még nagyon rossz, köves talajokon is jól fejlődik. Fagyálló.

Cseresznye rendes árnyéktűrő, fagyálló, szárazságtűrő. Kedveli a meszes és a humuszban gazdag talajokat.

A homoki cseresznye nagyon télálló. Fotofil, fagyálló, szárazságtűrő. Talajigénytelen, szegényes homoktalajokon is jól fejlődik.

Cseresznyemadár árnyéktűrő, fagyálló. Nedves, termékeny talajt igényel.

A cseresznye-sakura nagyon termofil. NÁL NÉL középső sáv Az orosz cseresznye fűrész nem télálló.

Cseresznye Sakhalin fagyálló. Árnyéktűrő. Gyengén podzolos vagy szikes talajokon jól fejlődik.

Cseresznyeszürke télálló Közép-Oroszország körülményei között. Fotofil. Talajra nagyon igénytelen, száraz köves lejtőkön jól fejlődik.

Steppe cseresznye - az egyik leginkább télálló fajok cseresznye (-50 C-ig). Kiváló szárazságtűrő képességgel rendelkezik. Fotofil. Talajigénytelen, szegényes, köves talajokon jól megterem.

A Tien Shan cseresznye télálló Közép-Oroszország körülményei között. Fényigényes, nagyon szárazságtűrő. Jól növekszik rossz, sziklás, homokos talajon.

A japán cseresznye nagyon termofil, Közép-Oroszországban menedékkel hibernál.

Alkalmazás

A kertben lévő cseresznye nagyon dekoratívnak tűnik, így a cseresznye meglehetősen elterjedt a tájtervezésben. Kiscsoportos telepítéseknél a cseresznye szinte minden fajtája és fajtája jól mutat. Egyedi ültetésben a madárcseresznye, a sakura cseresznye, a Maksimovich cseresznye, a filc cseresznye, a vascseresznye, a szahalini cseresznye és a japán cseresznye nagyon hatékony. Alkotásra a Bessey cseresznye, közönséges cseresznye, Tien Shan cseresznye a legalkalmasabb. A sövény dekorativitásának javítása érdekében kombinálja korai fajták cseresznye későn.

Néhány cseresznyefajta nagyszerű: Bessey cseresznye, sztyeppei cseresznye, szemölcsös cseresznye, mandula színű cseresznye, homoki cseresznye, Tien Shan cseresznye, szürke cseresznye. Az ebbe a csoportba tartozó törpe cseresznyefajták díszítik a sziklás dombokat.

A cseresznye fás formái dézsába ültethetők.

Hogyan gyümölcsfa, a cseresznyét szinte az egész világon termesztik.

Emellett a cseresznyét széles körben használják a főzésben (cseresznye gyümölcsök), a népi gyógyászatban (cseresznye bimbói), a kozmetológiában (cseresznye gyümölcsök), valamint bútorok és lakberendezési tárgyak készítésében.

Gondoskodás

A cseresznye termesztése számos rendszeres eljárást igényel.

A cseresznye alatti talajt gondosan kigyomláljuk, mivel ez a növény szinte semmilyen versenyt nem visel el a vízért. A legjobb, ha a talajt lazán tartjuk, és minden ősszel egy kicsit ásunk (legfeljebb 8 cm-nél mélyebben a törzsnél és 20 cm-nél a korona peremén). A cseresznye jól reagál a talajtakarásra.

A kertben lévő cseresznyének rendszeres öntözésre van szüksége, víztelenítés nélkül. A fákat bőségesen öntözzük (40-60 liter 1 m²-enként a fa körül) virágzás után, terméskor és kora ősszel. Forró nyáron a cseresznyét havonta kétszer öntözik.

A cseresznye gondozása a növény ritka, de rendszeres táplálásából is áll. Minden tavasszal (lehetőleg a virágzás vége után) a cseresznye ásványi öntözést igényel, háromévente kell a cseresznyét kijuttatni. szerves trágyák(ősz). A nemezcseresznye különös figyelmet igényel. Az ápolás abból is áll, hogy mészt adnak a talajhoz (ötévente).

A fő eljárás, amelyre a cseresznyefának szüksége van a kertben, ez. Évente kora tavasszal formáló cseresznyemetszés történik, majd csak egészségügyi metszés. Megfelelő metszés a cseresznye lehetővé teszi a növény koronájának vagy bokorának szinte tökéletes alakjának elérését, kiváló dekoratív tulajdonságokat, jó termést.

Cseresznyeátültetés nem szükséges eljárás cseresznye gondozása a kertben.

reprodukció

A cseresznye öntermesztése nem túl fáradságos. azonban a legjobb választás cseresznyetermesztés a faiskolákban történik, ahová lehet cseresznyepalántát venni.

A cseresznye szaporítását gyökérhajtásokkal, dugványokkal, oltványokkal, valamint magvakkal végzik. Gyökér növekedés a cseresznye dugványokat pedig kora tavasszal, a rügyfakadás előtt ültetjük. Mivel a cseresznye nem szereti a versenyt a vízért, a legjobb a cseresznyét 2,5-3 m távolságra ültetni. A cseresznye oltását a rügyfakadás előtt végezzük. A cseresznye magvakat kora ősszel vetik, jövő ősszel pedig már a cseresznye palántákat ültetik a földbe.

Mivel a cseresznye fajtáit és fajtáit öntermékeny, részben öntermékeny és öntermékeny fajták cseresznye, csoportos ültetésben termésszerzéshez cseresznyepalántákat kell ültetni különböző típusokés fajták.

Betegségek és kártevők

A kertben lévő cseresznye számos betegségre hajlamos. Cseresznye betegségek: gombás fertőzések(coccomycosis, cylindrosporosis, ill fehér rozsda, clasterosporiasis vagy perforált foltosodás, gyümölcsrothadás) és vírusos betegségek (elhalásos és klorotikus gyűrűfoltok). Csak a nemezcseresznye ellenáll a coccomycosisnak. A cseresznyebetegségeket permetezéssel, a száraz és beteg ágak metszésével, a lehulló levelek elégetésével kezelik.

Cseresznye kártevők: cseresznyelégy, cseresznyelégy, kődarázs, cseresznye zsizsik, fekete cseresznyelevél levéltetű, pikkelysömör, cseresznyelepke, cseresznyehajtás moly.

Népszerű fajták és formák

A nemezcseresznye fajtái és formái

'Nyár' - télálló fajta. A bokor kompakt. Nagy gyümölcsű, mint a többi nemezcseresznyefajta.

'Szikra'- közepes méretű cseresznye fajta, legfeljebb 2 m. A korona formája lekerekített. Tartós fajta.

"Sötét bőrű keleti lány" - alulméretezett fajta, a bokor magassága akár 1,2 m. A korona formája szélesen elterjedt. A termés színe sötétbordó. Télálló fajta.

A finoman fogazott cseresznye fajtái és formái

„Amanogava”- különféle fehér cseresznye rózsaszín virágok.

'Elismerés'- cseresznye-sakura élénk rózsaszín virágokkal.

"Kiku-shidare-zakura"- kis fogazott cseresznye rózsaszín virágokkal, síró korona formájú.

A közönséges cseresznye fajtái és formái

„Aucubaefolia”- a közönséges cseresznye egy formája foltos sárga-zöld színű levelekkel.



„Aureo-variegata”- a közönséges cseresznye egyfajta sárga és fehér foltos levelekkel.

„Persicifolia”- a közönséges cseresznye halvány vagy élénk rózsaszín virágú formája.

"plena"- közönséges cseresznye forma, fehér félig dupla virágokkal.

"Rhexi"- a közönséges cseresznye alulméretezett formája, nagy fehér dupla virágokkal.

„Semperflorens”- a közönséges cseresznye alulméretezett formája, amelyet meghosszabbított virágzási idő jellemez - legfeljebb 3 hónap.

"Umbraculifera"- méreten aluli cseresznye, kompakt koronával gömb alakú.

"Salicifolia"- közönséges cseresznye formája, legfeljebb 13 cm hosszú levelekkel.

"Alfa" - új fajta. Magassága 4 m. A termés színe sötétvörös. Az „Alpha” fajta rendelkezik magas hozam.

"Biryusinka"- egy új fajta. A korona formája terjed. A 'Biryusinka' cseresznye nagyon télálló, fokozott termőképességű fajta.

"Viktória"- közepes méretű cseresznyefajta, lekerekített magas koronával. A virág színe fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. A „Victoria” cseresznye magas hozamú és magas a coccomycosis elleni rezisztenciával.

„Vlagyimirszkaja” - régi fajta széles körben elterjedt Oroszországban. A bokor magassága legfeljebb 5 m, a korona alakja lekerekített. A virág színe fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. A „Vladimirskaya” cseresznye nagyon jó minőségű cseresznyét termel.

„Zagorjevszkaja”- méreten aluli cseresznyefajta. A gyümölcs színe sötétvörös. A „Zagoryevskaya” cseresznye öntermékeny, magas hozamú és közepes télállóságú cseresznye.

"Ljubszkaja"- Közép-Oroszországban széles körben elterjedt fajta. Magassága 2,5 m. A korona formája szélesen elterjedt. Cseresznye virág fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. A „Lyubskaya” cseresznye közepes fagyállóságú fajta.

'Remény'- magas fajta, legfeljebb 6 m magas, korona alakú, széles piramis alakú vagy lekerekített. A virág színe fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. A cseresznyét a „Hope” magas terméshozam és a cseresznyebetegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi.



"Novella"- közepes méretű fajta, legfeljebb 3 m magas, lekerekített korona alakú. Cseresznye virág fehér. A gyümölcs színe majdnem fekete. A 'Novella' cseresznye nagy hozamú fajta, amely ellenáll a coccomycosisnak és a moniliosisnak.

"Podbelsky"- közepes méretű fajta, lekerekített koronával. A virág színe fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. A „Podbelskaya” cseresznye csökkent fagyállóságú, gombás betegségekkel szembeni nagy ellenállású fajta.

'Ellenálló'- közepes méretű fajta, legfeljebb 3 m magas, kerek-ovális korona alakú. A virág színe fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. A Cherry 'Resistant' magas hozamú.

'Szentháromság'- közepes méretű fajta, magassága legfeljebb 3 m. A korona alakja ovális-piramis alakú. A virág színe fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. A „Troitskaya” cseresznye termékeny, tartós.

"Turgenevka"- közepes méretű cseresznyefajta, legfeljebb 3 m magas, a korona alakja fordított piramis. A virág színe fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. A 'Turgenevka' cseresznye nagyon termő, télálló cseresznye.

"Ural Rowan"- alulméretezett bokor cseresznye. A bokor magassága legfeljebb 1,8 m, a korona formája széles, kerek. A virág színe fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. Az „Uralskaya” cseresznye télálló fajta, késői virágzású, megnövekedett cseresznyeterméssel.

„Kharitonovskaya”- közepes méretű fajta, gömb alakú koronával. A virágok nagyok, a virágok színe fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. A „Kharitonovskaya” cseresznye fokozott rezisztenciát mutat a coccomycosis ellen.

"Nagy fekete"- közepes méretű, legfeljebb 4 m magas, szélesen piramis alakú korona. A virág színe fehér. A gyümölcs színe majdnem fekete. A 'Black' cseresznye korán termő fajta, nagy terméssel.

„Csernokorka”- közepes méretű, főként Ukrajnában forgalmazott fajta. A korona formája lapos-kerek. A termés színe sötétbordó. A Chernokorka cseresznye viszonylag magas télállóságú.

"Csokoládé lány"- közepes méretű fajta, legfeljebb 2,5 m magas, a korona alakja fordított piramis. A virág színe fehér. A gyümölcs színe majdnem fekete. A Cherry ’Chocolate Girl’ télálló, termő, öntermékeny fajta.



"Spanka"- szélesen terjedő koronájú fajta. Magassága 3 m. A termés színe világospiros. A 'Shpanka' cseresznye közepesen szívós fajta.

"Shubinka"- széles piromiskoronás fajta. A gyümölcs színe sötétvörös. A „Shubinka” cseresznye nagy télállósággal rendelkezik.

A madárcseresznye fajtái és formái

"Salicifolia"- keskeny levelű madárcseresznye forma.

"Nana"- a madárcseresznye törpe formája.

"plena"- madárcseresznye formája fehér félig dupla virágokkal.

„Asplenifolia”- madárcseresznye formája faragott levelekkel.

"Variegata"- a madárcseresznye foltos fehér-sárga-zöld levelű formája.

"Pyramidalis"- madárcseresznye alakja piramis koronával.

"Pendula"- a madárcseresznye formája lelógó ágakkal.

'Északi'- különféle madárcseresznye világossárga gyümölcsökkel. A cseresznye ’Northern’ télálló, termő, öntermékeny fajta.

'Desszert'- magas fajta. A korona alakja piramis alakú. A virág színe fehér. A gyümölcs színe sötétvörös. A cseresznye „Dessert” magas télállósággal rendelkezik.

A sztyeppei cseresznye fajtái és formái

botanikai név: Cseresznye (Prunus subg. Gerasus), Plum nemzetség, Rosaceae család.

Hazai cseresznye: Krím, Kaukázus.

Világítás: fényigényes.
A talaj: semleges, humuszban gazdag.

Locsolás: mérsékelt.

Maximális fa magasság: 5 m.

Átlagos várható élettartam: 15-25 éves.

Leszállás: palánták.

Cseresznyefa színe és virágzata

3-4 m magas lombhullató fa vagy cserje. A levelek hosszúkásak, oválisak, váltakozóak, felül hegyesek, szélük mentén fogazottak vagy fogazottak, sötétzöldek, alul világosabbak, legfeljebb 7 cm hosszúak és 5 cm szélesek. A virágok fehérek vagy rózsaszínek, kellemes illatú. Cseresznyevirágok - esernyők. A virágzás időszakában a fa ágai sűrűn pontozottak. Gyümölcse lédús, ehető, vörös vagy fekete csonthéjas, amely egy magot tartalmaz.

A fa nem nő vadon. Nagyon sokáig termesztették, ősidők óta. Feltehetően a cseresznye és a sztyeppei cseresznye keresztezésével történt. Összesen körülbelül 150 fajta cseresznye van. Ebből 21 fajta nő Oroszországban.

A gyümölcsök értékes táplálkozási tulajdonságaival rendelkezik. Fagyálló, képes elviselni a kemény teleket. Szárazságálló. Igénytelen a növekedési körülményekhez. Az első termés 3-4 éves korban kezdődik. Otthon eléri a 10 m magasságot.

Legközelebbi rokonai a sakura, a szilva, a madárcseresznye és a sárgabarack.

A cseresznyéről készült fotó az alábbi oldalon látható.

Növekedés

Ma ezt a növényt széles körben termesztik Oroszországban. Európában, Amerikában, Kis-Ázsiában, Kanadában termesztik. Dekorációs és háztartási célokra használják.

A közönséges cseresznye leírása

Közönséges cseresznye- a maga nemében a leggyakoribb képviselő. A vadonban nem fordul elő. Ősidők óta termesztik.

Felépítése és tulajdonságai szerint 2 formára oszlik: bokros és faszerű. A bokros fajtákat gömb alakú korona, leeresztett ágak, bőséges hajtásképződés, sötét, majdnem fekete termés jellemzi. Az aktív termés 10-18 évig tart. A cseresznye bokros formáját a gyökerek sekély előfordulása és 6-7 m széles növekedése jellemzi. Ez a forma fagyállóbb, mint a fa.

Gyökerek fafajták mélyebben behatol a talajba, szinte nem terjed szélességben.

cseresznye gyümölcs bogyó

cseresznye gyümölcs- savanyú - édes bogyó. Frissen és feldolgozva fogyasztják. A bogyók fagyaszthatók és száríthatók. A sötétbordó gyümölcsöket a szár eltávolítása után szárítják. A bogyókat szétválogatjuk, megmossuk és forrásban lévő oldatban blansírozzuk szódabikarbóna. Utána bemosva hideg víz. A szárítást 40-45 ° C-on végezzük, amíg a bogyók összezsugorodnak. Ezután a hőmérsékletet 80 °C-ra emeljük. A szárítási folyamat legfeljebb 12 óráig tart.

cseresznye gyümölcs

A cseresznye gyümölcséből lekvárokat, befőtteket készítenek, édességekhez adják. A gyümölcsök gazdagok glükózban, fruktózban, nitrogénben, hamuban és tanninban, pektinben, mikroelemekben, szerves savakban, A-, C-, B- és PP-vitaminban. Jótékony tulajdonságaiknak köszönhetően a hagyományos gyógyászatban is alkalmazásra találtak. Csillapítják a szomjat, javítják az emésztést, és enyhe hashajtók. Természetes lázcsillapítók, nem okoznak mellékhatások. Köptető hatásuk van. A pektinek megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól és a nehézfémektől.

A lekvárfőzés során a bogyók csontjait el kell távolítani, mivel amigdalint tartalmaznak, egy mérgező anyagot, amely a szervezetben lebomlik.

Ellenjavallatok a cseresznye gyümölcsök használatához

Cseresznye termesztés

A cseresznyefa évelő növény. Egyes fajtái magas, bokros, 4-5 m magas fákat nevelnek. A bokros formák 3 m-re nőnek, 2-3 törzs alkotja őket.

A fa termése nagyban függ az ültetés helyétől. Kedvező helyen 15 évig terem bőségesen. A helytelenül választott hely rossz terméshozamhoz vezet. A cseresznye a könnyű, homokos, semleges talajokat kedveli. Ültetésre alkalmasak az oltott fa kétéves palántái. Az ültetést legjobb kora ősszel vagy kora tavasszal, a rügyfakadás előtt végezni.

Az ültetést követő első években rendszeres gondozás szükséges a jó növekedés érdekében. Rendszeres lazításból áll törzskör, öntözés és időszakos fejtrágyázás.

A cseresznye gyökérrendszere felületes, ezért a növény érzékeny a szárazságra. Annak érdekében, hogy ne sértse meg a föld felszínéhez közel található gyökereket, a lazítást nagyon óvatosan kell elvégezni egy kerti villával. A gyökerek károsodása negatívan befolyásolja a palánták fejlődését, és hozzájárul számos hajtás megjelenéséhez felnőttkorban.

A fiatal cseresznyefákat egészségügyi metszésnek vetik alá, a törött és kiszáradt ágakat eltávolítják. Egy kifejlett növényben a zord télben elfagyott és elpusztult ágakat egészséges részre vágják. A metszés nyáron történik.

Után kemény tél gomba növedékei néha megjelennek a fa törzsén. Ebben az esetben a hozam jelentősen csökken. Ennek elkerülése érdekében a növényt réztartalmú készítményekkel kezelik. Az ágakat, amelyeken növedékek keletkeztek, kivágják.

A cseresznyét dugványokkal, rétegzéssel és oltással szaporítják. Csoportos ültetésnél a fákat egymástól 3 m távolságra ültetjük. Leszálláskor 2 sorban, 4 m távolságra.

A cseresznye használata

Jótékony tulajdonságai miatt ezt a növényt széles körben használják a népi gyógyászatban. Ennek a fának a cseresznye bogyói és levelei nagy értékűek. A gyümölcsök kumarinokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a trombózis kockázatát és csökkentik a véralvadást. Emellett a bogyókban ellagsav is található, amely megakadályozza a rákos sejtek képződését, így a cseresznye használata a rák megelőzését jelenti.

A gyógyászati ​​alapanyagként használt leveleket virágzás után vagy önálló lehullásuk után szüretelik. Használja frissen vagy szárazon télen. A tavasszal gyűjtött levelekből vitaminteát főznek, amely gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik.

Emlékeztetni kell arra, hogy a csontok amigdalint tartalmaznak, ami a test mérgezéséhez vezethet. Azonban nem Nagy mennyiségű a csontok köszvény kezelésére használhatók.

A cseresznye jó méznövény. A sűrű faállományok korai nektárt és virágport biztosítanak.

A növényt a gyönyörű fa miatt értékelik. A cseresznyefa fa színe rózsaszín-barna vagy rózsaszín-szürke. Idővel elsötétül. Dekoratív értéke van. Könnyen kezelhető. Bútorok és ajándéktárgyak készítésére használják.

A fa kérge tanninokat tartalmaz. A bőriparban használják. A szárrepedésekből kifolyó gumit (cseresznyegyantát) a textilgyártás során használják fel.

Elhaladó gyönyörű kert lehetetlen nem pillantani egyesekre szokatlan bokor. És azonnal jön a gondolat, vagy esetleg vásárolni kell valami termesztőt? Ha a reggel jó érzésekkel indult, akkor a munkanap kellemesebbnek tűnik. A virágok gondozása egy nagyon kellemes hobbi, amely nemcsak a rokonoknak, hanem a környező embereknek is pozitív érzelmeket ad. A virágok méltó kiegészítői minden dizájnnak.

Cseresznye gyümölcsök

A cseresznye olyan fának tűnik számunkra, amely mindig is az ablakunk alatt nőtt a kertekben, a falusi utak szélén. Gyönyörű virágzása van, bogyói ízben is kiemelkednek.

Cseresznye közönséges, vagy savanyú (Prunus cerasus) - a Plum nemzetség faja, a cseresznye alnemzete a Rosaceae családból, legfeljebb 10 m magas fa vagy cserje. A cseresznye levelei levélnyélek, szélesen elliptikusak és hegyesek, felül sötétzöldek, alul világosabb, hossza eléri a 8 cm-t. virágok fehér szín 2-3 virágból álló esernyőkbe gyűjtve. Csészelevelek és szirmok öt, porzó 15-20, bibe egy. Gyümölcse édes-savanyú, gömb alakú, legfeljebb 1 cm átmérőjű csonthéjas.

A közönséges cseresznye termései az édes-savanyú íz. Különféle feldolgozásra, lekvár és lekvár készítésére, gyümölcslevek, kompótok, gyümölcsborok készítésére alkalmasak. már régóta használják gyógyászati ​​célokra. Nagyon széles körben használt cseresznyelevél, főleg antiszeptikumként. Jótékony tulajdonságai miatt a mellé helyezett gyümölcsök, bogyók sokáig nem romlottak. Valószínűleg innen származott a cseresznyelevél felhasználása a konzervgyártásban.

Hogy a cseresznye jó állapotban maradjon hosszú ideje, délután leszakadt, de kíváncsian, nem puszta kézzel, hanem pamutkesztyűvel. A parasztok jól kiszáradva fedték be üveg korsó tiszta cseresznyelevéllel, majd az esetlegesen frissen szedett cseresznye gyümölcsöket sorba rakták, majd ismét letakarták levelekkel és így tovább az üveg legtetejéig. A végén a megtöltött korsót egy hűvös pincébe vagy gleccserbe vittük. Tehát bent tartották friss szinte télig, ízük elvesztése nélkül.

A cseresznye gyümölcsök értékes élelmiszertermékek, amelyek cukrokban, C-vitaminban, tanninokban, pektinben, színezékekben, szerves savakban (citrom-, almasav-, kininsav) gazdagok. A cseresznye sok káliumot tartalmaz, ezért jót tesz a szívnek és tökéletesen erősíti az ereket. Rengeteg C-, B2- és B6-vitamint, valamint vasat és magnéziumot, folsavat tartalmaz, amelyek profilaktikusan hatnak a szervezetre magas vérnyomás, érelmeszesedés, vérszegénység és idegrendszeri rendellenességek ellen. Az aszkorbinsav P-vitaminnal és tanninokkal csökkenti artériás nyomásés kiváló az immunitás erősítésére.

A közönséges cseresznye kiváló tonik, amely fokozza az immunitást. Tonizálóanyag-tartalmát tekintve joggal foglalja el a negyedik helyet a ribizli, a málna és a gránátalma után. A cseresznye gyümölcseinek alacsony cukortartalma lehetővé teszi a bogyó széles körben történő felhasználását a cukorbetegek étrendjében. A cseresznye ugyanakkor magas fruktóztartalma miatt nem ajánlott cukorbetegeknek.

A cseresznyebogyók hasznosak a terhes nők számára, mivel a folsav jótékony hatással van a magzat fejlődésére. A cseresznyelé antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, és tejjel kombinálva jól használható ízületi gyulladás esetén. A cseresznye gyümölcse, beleértve az aszaltokat is, kiváló köptető hatású hörghurut és asztma esetén. Gyomor- és nyombélfekélyes betegeknek is hasznos ez a bogyó, jó lázcsillapító is. Szinte mindent felhasználnak, kezdve magától a cseresznye gyümölcsétől és a gallyakig. A cseresznye gyümölcseit szárítják és kompótokhoz használják. lekvár, lekvár készítés, lekvár.

A cseresznye szárai tannint, valamint vizelethajtó hatású anyagokat tartalmaznak. A népi gyógyászatban a szárat vizelethajtóként használják vízkór ellen, urolithiasis, mint fixáló szer a belek lazítására.

Különféle rituálék kapcsolódnak a cseresznyeágakhoz. Az egyik az ifjú házasok ágyának díszítése cseresznyeágakkal. Azt hitték, hogy így a házasság boldog lesz.

Ha problémák vannak a hajjal, akkor a cseresznye kozmetikai maszkok tökéletesen megoldják őket. A cseresznyelé segít megszabadulni a felesleges zsíros hajtól. A normál és zsíros bőr ápolására jó a cseresznye gyümölcs használata.

A Cherry vulgarist a hivatalos orvostudomány gyakorlatilag nem vizsgálta, bár a kémiai összetételét tisztázták, és magas biológiai érték cseresznye gyümölcs.

A tizenhatodik napon virágzó cseresznyefa Az egyik legenda szerint a Yu-Roku-Sakura fát egy szigorúan meghatározott napon borítják virágok, sokkal korábban, mint a természet által meghatározott idő. A japánok úgy vélik, hogy a szamuráj lelke él benne, ezért a fának joga volt magának megválasztani a virágzási időt.

Gyorsan nőj. Fotofil, szárazságtűrő, jól tűri a városi viszonyokat. A vadon termő fajok magvakkal, gyökér utódokkal, kerti formákkal szaporodnak - oltással. Vetőmag-szaporítással a növényeket nyáron, közvetlenül a betakarítás után, mosott, nem szárított magvakkal, valamint ősszel és tavasszal állítják elő. A tavaszi vetéshez az egész télen át rétegződés szükséges. Egyedül vagy kis csoportokban használható jól megvilágított helyeken.

Közönséges cseresznye - Cerasus vulgaris Mill. A vadonban ismeretlen, de a termesztésben széles körben elterjedt.

Legfeljebb 10 m magas fa, szétterülő koronával, sima kérgével és pikkelyesen hámló kérgével. Levelei szélesen elliptikusak, hegyesek, szélük mentén recés fogazatúak, simák, fényesek, világos- vagy sötétzöldek, alul világosabbak, legfeljebb 8 cm hosszúak, levélnyélesek. Virágai fehérek, illatosak, legfeljebb 2,5 cm átmérőjűek, hosszú kocsányokon, 2-3 ernyős virágzatban. A virágzási idő 10-20 nap. Termése sötétvörös, gömbölyű, húsos, felül általában lapított, édes-savanyú.

Kapcsolatok

Közönséges cseresznyében

Cím: Közönséges cseresznye.

Latin neve: Cerasus vulgaris Mill.

Család: Rosaceae (Rosaceae)

Növénytípus: Fa vagy nagy cserje.

Magasság: 3-7 méter.

Levelek: A levelek simák, fényesek, levélnyél mirigyek nélkül, elliptikusak vagy tojásdadok, rövid hegyesek, fogazottak.

Virágok, virágzat: A virágok nagyok, kétivarúak, szabályosak, 5 szirmúak, fehérek, ernyős vagy rózsás virágzatban.

Virágzási idő: Virágzik április-május.

Gyümölcsök: A gyümölcsök vörös csonthéjasok, hosszú száron.

Gyűjtés ideje: A leveleket és az ágakat májusban, a növény virágzásának kezdetén, a gyökereket tavasszal vagy ősszel szüretelik. A szárakat az érett gyümölcsökkel együtt gyűjtik. A szárakat exportálják. Szárítsa meg őket árnyékban nyílt égbolt vagy szárítókban 60-70°C hőmérsékleten. A száraz alapanyagok hozama 40%.

A növény története: Theophrastus görög gondolkodó írta le először a cseresznyét (cerasus) a Kr.e. 4. században. Oroszországban a Moszkva melletti cseresznyésültetvények telepítésének kezdetét először Jurij Dolgorukij fektette le. A cseresznye kultúránk a Kijevi Ruszból származik.

Az ókorban a cseresznyét varázslatos fának tartották, korlátlan gyógyító tulajdonságokkal, és azt ajánlották, hogy a betegek tegyenek érméket a kéreg repedéseibe, és dörzsöljék a fájó foltokat a törzsön. Az égetés után visszamaradt hamut is gyógyító hatásúnak tekintették. cseresznyefa. Meztelenül lovagoltak benne, hogy megszabaduljanak a bőrbetegségektől, vízzel keverték, és inni adták a gyerekeknek, hogy jobban növekedjenek, fejlődjenek és ne legyenek betegek.

Elterjedés: A közönséges cseresznye a Balkán-félszigeten őshonos. Oroszországban és Ukrajnában mindenhol gyümölcsfaként nő.

Kulináris felhasználás: A cseresznyét nyersen, konzervként és szárítva használják. Gyümölcsökből kompótokat, zselét, lekvárokat, szörpöket, tinktúrákat, különféle italokat, gyümölcsitalokat, gyümölcsvizet készítenek. A leveleket az uborka és más zöldségek savanyításához, savanyításához használják.

Gyógyászati ​​részek: Gyógyászati ​​célokra használja a szárat, zöld leveleket, fiatal ágakat, terméseket.

Hasznos tartalom: A gyümölcsök kémiai összetételükben nem sokban különböznek a gránátalmától és fekete ribizli. Legfeljebb 15% cukrot, legfeljebb 11% pektint tartalmaznak, szerves savak, tanninok, karotin, C, B, PP vitaminok, folsav. Tól től ásványok sok réz, kálium, vas, magnézium. A gyümölcsök nagyon gazdagok P-vitamin aktivitású anyagokban (minél sötétebb a pép színe, annál több ilyen anyagot tartalmaz). A cseresznye gyümölcse vasban gazdagabb, mint az alma, pépük 1-3 mg% vasat tartalmaz. A magvak zsíros olajat (25-35%), amigdalint és illóolajat tartalmaznak. A kéreg tanninokat, glikozidokat, citromsav.

Levelek - citromsav, tanninok, amigdalin, kumarinok.

Az egyik rendkívül értékes növények teszi a cseresznyét a kumarinok jelenlétét, túlsúlyban az oxikumarinokat. Ezek a vegyületek fontos szerepet játszanak a véralvadás normalizálásában. Csökkentik a véralvadást és megelőzik a vérrögképződéssel összefüggő szívrohamokat.

A gyümölcsök vizes infúziói nyugtató és görcsoldó hatásúak. Frissen vagy infúzió formájában a cseresznye gyümölcsét légúti gyulladásra használják. hogy csökkentse az erjedést a belekben. vérszegénység esetén tonikként és székrekedés esetén hashajtóként. A gyümölcsök tejjel kombinálva pozitív eredményeket adnak az ízületi gyulladás kezelésében. A gyümölcsökből szirupot készítenek, amely különféle gyógyszerek része. A fiatal hajtások főzetét hasmenésre használják. krónikus vastagbélgyulladás és komplex kezelés bél atónia. és friss levelek főzete tejben - sárgasággal. Alkoholos tinktúra vagy a gyökerek vizes kivonatát gyomorfekély kezelésére használják.

Felhasználási korlátozások: NE FELEDJÜK, A CSERESZNYÉNEK SAV REAKCIÓS VAN, ÉS HA NAGY MENNYISÉGBEN KERÜL A FOGRA, ELTÖMÍTI A FOGZOMÁNCOT. EZÉRT AJÁNLOTT MINDEN MEGGYÜMÖLCS FOGÁS UTÁN A SZÁJ ÖBLÍTÉSE GYENGE SZÓDAOLDATTAL.

NE felejtsük el, hogy a cseresznyemag AMIGDALIN GLIKOZIDOT TARTALMAZ, AMELY A BÉLBEN FEJLŐDŐ BAKTÉRIUMOK HATÁSÁRA LEBOMLIK, HOGY RENDKÍVÜL MÉRGEZŐ PRUSZOS SAV képződik, EZÉRT AZÉRT AZ ELEMZÉSI TERMÉNYBEN. KÜLÖNÖSEN VESZÉLYES, HOSSZAN TÁROLT FOLYADÉKOK, TINKTÚRÁK, LEKÁROK, CSEGYBŐL ELKÉSZÍTETT KOMPÓTOK, GÖGÖVEL.

gyógyászati ​​formák.

Infúzió. 1 teáskanál szárított apróra vágott szár 200 ml forrásban lévő vízhez. Vegyünk 1 evőkanál naponta 3-4 alkalommal.

Orvosi receptek.

Főzet. 30 gramm száraz zúzott szár 100 gramm forrásban lévő vízhez, amelyhez 1/2 csésze cseresznye vagy málnalevet adunk. Igyál a nap folyamán köszvényben, uraturiával kísérve. Az ágak és levelek főzete fokozza a véralvadást, súlyos méh- és orrvérzéssel szedik. 100 gramm zúzott nyersanyagot öntsünk fel 0,5 vízzel, forraljuk 10 percig, hagyjuk állni 30 percig, szűrjük le. Vegyünk 0,5 csészével naponta 3-4 alkalommal.

Bőséges menstruáció.

A cseresznyeszár főzete erős vizelethajtó, és vérzéscsillapító tulajdonsággal rendelkezik erős menstruációs vérzés esetén. 1 evőkanál alapanyagot 1 pohár vízben forralunk 3 percig, hagyjuk állni 30 percig, leszűrjük. Vegyünk 1 evőkanál naponta 3 alkalommal étkezés előtt.

Mentális betegség. Epilepszia.

Gyümölcsök infúziója. 1 csésze zúzott gyümölcsöt öntsünk 0,5 liter forrásban lévő vízzel, hagyjuk 2 órán át. Vegyünk 1 pohárral naponta 5-6 alkalommal.

Orrvérzés.

A leveleket frissen vágják. ha az orrlyukba helyezik, elállítják a legsúlyosabb orrvérzést.

Friss leveleket vagy zúzott gyümölcsöket vigyen fel a sebekre.

Hasmenés. A bél atóniája. Vastagbélgyulladás.

Főzet ágakból és levelekből. Öntsön 100 gramm zúzott nyersanyagot 0,5 liter vízzel, forralja 10 percig, hagyja állni 30 percig, szűrje le. Vegyünk 0,5 csészével naponta 3-4 alkalommal.

Vérhas. Vesebetegség. Az ureterek betegségei. Ödéma. Szív elégtelenség.

A szárak főzete. 1 teáskanál apróra vágott szárat öntsünk fel 1 csésze forrásban lévő vízzel, forraljuk 15 percig, szűrjük le és fogyasszunk naponta 3-4 alkalommal 1 evőkanálnyit.

Gyomorfekély.

Gyökérfőzet. 1 evőkanál zúzott gyökeret 1 pohár vízhez, forraljuk 5 percig, hagyjuk állni 30 percig, leszűrjük. Vegyünk 0,5 csészével naponta 3-4 alkalommal. Erre a célra használhatunk gyökértinktúrát is (1 csésze 70%-os alkoholhoz vagy erős vodkához 1 evőkanál zúzott gyökér, napokig állni hagyjuk, leszűrjük és naponta 3-4 alkalommal 1 csésze főzetre 1 teáskanálnyit) .

Jobbulást!

Cseresznye rendes. vagy meggy, kerti cseresznye (lat. Cerasus vulgaris; szinonimája. Prunus cerasus, Prunus vulgaris), rózsaszín család, szilva nemzetség, cseresznye alnemzetsége. A Cerasus nemzetség tudományos neve gyakran a görögből származik. kerasos vagy örmény. keraseni és a Fekete-tenger déli partján fekvő Cerasus (Kerasunt, jelenleg Giresun) városával kapcsolódik, ahonnan Plinius szerint Lucullus konzul (Kr. e. I. század) cseresznyét hozott Rómába. De valószínűbb, hogy a név a perzsa keras "cseresznye" szóból származik, amely a fent említett város nevét adta.

Rómából származó cseresznye már az 1. században. n. e. Európában elterjedt - a modern Belgium és Németország területén, Nagy-Britanniában termesztették. Franciaországban a cseresznyét a 8. század óta termesztik. a Kijevi Rusz területén - legalábbis a XII.

A cseresznye orosz általános nevet többféleképpen magyarázzák: egyes tudósok szerint a lat. viscum "madárragasztó", és azzal magyarázható, hogy a cseresznye törzséből kiálló ragacsos anyagot egykor madarak fogására használták. Mások szerint ez eredetileg szláv, és a "lóg" igéből származik, amelyből a "visna" keletkezett, később pedig a "cseresznye". (vö. az orosz nyelvjárásokban a visna "gyümölcs súlya alatt lelógó ág" szóval).

Leírás

Közismert gyümölcsfa, 3-7 m magas, a cseresznyefa koronája szétterülő, szinte gömb alakú. A törzsek kérge szürkésbarna vagy barna, sima, hámló kéreggel és nagy keresztirányú lencsékkel. A hajtások hosszúak, csupaszok, eleinte zöldek, majd vörösesbarnák. Rügyei tojásdadok, tompa vagy hegyesek, vörösesbarnák. Levelei egyszerűek, váltakozók, levélnyélesek, szélesen elliptikusak, hegyesek a végein, két egyenesen eső szárral, sötétzöldek, felül fényesek, alul világosabbak, mattak; sima, csupasz, a széle mentén fogazott, elérheti a 7-12 cm hosszúságot.

A virágok fehérek, ritkábban rózsaszínek, illatosak, szabályosak, kétivarúak, akár 2-2,5 cm átmérőjűek hosszú kocsányokon, apró (2-4) virágokba, ernyős virágzatba gyűjtve. Öt szirom és csészelevél, több porzó, egy bibe, felső petefészek. A cseresznye virágzása április-májusban kezdődik, a levelek megjelenése előtt. A virágzás 10-20 napig tart.

Gyümölcse sötét cseresznye vagy sötétvörös gömb alakú, édes-savanyú, húsos, lédús pépű, akár 2-2,5 cm átmérőjű, június-júliusban érik. A kő gömb alakú, kemény, sima, egymagvú, világossárga. A mag (a csont magja) mérgező.

Árnyéktűrő, gyorsan növő, fagy- és szárazságtűrő kultúra. Jobban fejlődik humuszban gazdagon, laza talajok. Jól reagál a talaj meszezésére. A cseresznye magvakat szaporítják, hogy palántákat kapjanak, amelyeket alanyként használnak. A fajtatulajdonságok és -jellemzők megőrzése érdekében vegetatív úton szaporítják: gyökérszívóval, oltással, zölddel, gyökérrel és dugványokkal. Mert keresztbeporzás legalább 3 fajta cseresznyét kell a kertbe ültetni.

A cseresznye mindenhol nő, kivéve a Távol-Északot, a hegyvidéket és a sivatagokat. Nyugat-Szibériában, Oroszország európai részén, Közép-Ázsiában, Ukrajnában termesztik, in sztyeppei zóna Európa (Olaszország, Németország, Lengyelország, Magyarország).

üres

A kezeléshez: gyümölcsök, cseresznye kérge és leve, szár (száraz), levelek, ágak, cseresznye ragasztó. A gyümölcsök, magvak és szárak begyűjtésének ideje június-július (az érett gyümölcsök gyűjtése során), az ágak és a levelek begyűjtése - május. A szárak száradnak a szokásos módon, miközben zöldnek kell maradniuk.

A közönséges cseresznye hasznos tulajdonságai

A cseresznye bogyója cukrokat (fruktóz, glükóz), szerves savakat (citromsav, almasav, tejsav, borostyánkősav, szalicilsav, klorogén), pektint és tanninokat, makroelemeket (kalcium, kálium, magnézium, foszfor), mikroelemeket (vas, réz), enzimeket, antocianinok, C-, B2-, PP-, P-vitaminok, karotin, folsav, inozitol, kumarinok.

A levelek, szárak, kéreg citromsavat, tanninokat, glikozidokat, kumarinokat, flavonoidokat tartalmaznak. Ezenkívül a levelek és a szárak kvercetint, rutint tartalmaznak; a kéregben - színezékek; magokban - esszenciális és zsíros olajok, amigdalin-glikozid. A cseresznye ragasztó arabinózt tartalmaz.

Alkalmazás

Az orvostudományban:

A cseresznye gyümölcseit az emésztés és az étvágy javítására használják; szomjoltók, fertőtlenítő, tonizáló, hajszáler-erősítő, antioxidáns, köptető, szklerotizáló hatásúak. sugárzás elleni, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, tonizáló, vizelethajtó és enyhe hashajtó tulajdonságok; enyhíti a hányingert és hányást, csökkenti a magas vérnyomást, a véralvadást; megelőző intézkedés, amely csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét.

A friss cseresznyét vagy annak vízforrázatát vérszegénység, láz, légúti megbetegedések, hörghurut, tüdőgyulladás, májbetegségek esetén, anyagcsere javítására (például diabetes mellitusban) használják; vízkórral, urolithiasissal. Vannak információk a cseresznye vizes infúziójának nyugtató, görcsoldó tulajdonságairól. A cseresznye gyümölcseit tejjel ízületi gyulladás, köszvény kezelésére használják.

A cseresznyelé káros hatással van a piogén fertőzésekre (streptococcusok, staphylococcusok) és a vérhas kórokozóira.

A szárból készült főzet vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ízületi betegségek (köszvény), húgysavas diatézis, vérhas, hasmenés, tüdőgyulladás, ödéma kezelésére ajánlott. A cseresznyeszár a karcsúsító teák részét képezi.

A cseresznyeágak főzetei hasmenés elleni hatást fejtenek ki krónikus vastagbélgyulladásban, bélatóniára használják.

A leveleket vérszegénységre, puffadásra használják. A tejben lévő friss levelek főzetei hatékonyak különböző etiológiájú sárgaság esetén, és friss levelekés tamponok a levükkel – orrvérzés és bőrkárosodás esetén.

A hagyományos orvoslásnak szentelt oldalakon gyakran ajánlatos cseresznyemag-emulziókat használni köszvény vagy vesekő kezelésére, azonban az ilyen szerek használata könnyen hidrogén-cianid-mérgezéshez vezethet. Ezért jobb, ha biztonságosabb eszközöket használ e betegségek kezelésére anélkül, hogy kockáztatná az Ön vagy szerettei egészségét és életét.

A cseresznye kérgét a hiperurikémia (a vér húgysavszintjének csökkenése) megszüntetésére használják; összehúzó szerként a hasmenés kezelésében; vérzéscsillapító szerként - méhvérzéssel, mióma kezelésében. A cseresznyeragasztót bőrkiütésekre, pattanásokra, aknéra használják.

Más területeken:

Gyümölcsfa. A cseresznyebogyókat frissen fogyasztják. Használják galuskák, gyümölcslevesek, piték, piték, péksütemények és sütemények, gyümölcslevek, kompótok, kisselek, uzvarok, gyümölcsborok, szörpök, befőttek, lekvárok, lekvárok, kandírozott gyümölcsök készítéséhez. A leveleket a zöldségek sózása, savanyítása és savanyítása során adják hozzá. Gallyak - házi kolbász, hús stb. sütésekor és füstölésekor.

cseresznyének van nagyon fontos méhészetre, mivel jó méznövény. Dísznövényként használható szél- és csoportos telepítésekben, sövényekben. A cseresznyefából bútorokat, különféle esztergályos és asztalos mesterségeket készítenek, kérgét pedig bőr cserzésére használják. A cseresznyelevet a gyógyszerek ízének javítására használják.

Hagyományos orvosi receptek közönséges meggyel

Ellenjavallatok

A cseresznye nem ajánlott egyéni intolerancia esetén, nyombél- és gyomorfekélyes betegeknél, cukorbetegségben, elhízásban, túlsavas (magas savasságú) gyomorhurutban. Kolitisz esetén csak cseresznyelevet használjon.

A kéregből, gallyakból, szárból, levelekből és különösen a cseresznyemagból készült készítmények nem használhatók terhesség és gyermekkor 12 éves korig. Egyéb esetekben a kezelőorvossal való előzetes konzultáció szükséges.

A cseresznyemag (mag) amigdalin-glikozidot tartalmaz, amely a bélben lévő rothadó baktériumok hatására lebomlik, és hidrogén-ciánsav keletkezik, amely különösen gyermekeknél súlyos mérgezést okozhat. Annak ellenére, hogy a cseresznyemagot gyakran ajánlják gyógyászati ​​használatra, határozottan javasoljuk a biztonságosabb eszközök használatát az élet és az egészség érdekében!

Házi meggykonzerv evés

Hosszú távú hőkezelésen átesett cseresznyéből készült lekvár és kompót használatakor általában nem figyelhető meg a mérgezés, mivel hosszan tartó melegítéssel (t 70-80 ° C-on) az amigdaláz elveszíti enzimaktivitását, az amigdalint. a glikozid nem bomlik le alkotórészeire, és nem képződik hidrogén-cianid. De a tinktúrákat és a likőröket csak kő nélkül kell elkészíteni. A házi cseresznyebefőtt, amelyet úgy készítenek, hogy háromszor forró szirupot öntenek, hosszan tartó hőkezelés nélkül, szintén a magvak eltávolítása után kell elkészíteni.

Közönséges cseresznye— Cerasus vulgaris Mill. Széles körben elterjedt, de vadonban nem ismert. A történelem előtti idők óta ismert. Napjainkban több mint 200 fajta létezik, amelyek érési idejében és kémiai összetételében különböznek egymástól.

A közönséges cseresznyét a sztyeppei cseresznye és a cseresznye hibridjének tekintik. Mérsékelt éghajlatú országokban termesztik.

Jellemzők. A fa 3-7 m magasra nő.

A növény zöld hajtásai fokozatosan vörösesbarnává válnak, hosszúak és csupasz.

A törzsek kérgét szürkésbarna árnyalat különbözteti meg.

Levelei elliptikusak, hegyesek, egyszerűek, nyelesek, szélükön fogazottak, két egyenes szárral.

Virágok rózsaszín és fehér árnyalatok, jó illatú, kis virágzatba gyűjtve.

Virágzás április-májusban, 10-20 nap. A gyümölcsök június-júliusban érnek.

Cseresznye gyümölcs, belül lédús péppel, gömb alakú, édes-savanyú sötétvörös csonthéjas gyümölcsök.

A közönséges cseresznyét Közép-Ázsiában, Nyugat-Szibériában, Oroszország európai övezetének északi és középső sávjában, délen termesztik.

Összetett

A gyümölcsök legfeljebb 13% cukrot, legfeljebb 2,1% szerves savakat (főleg citrom- és almasavat), inozitot, keracianin-kloridot C27H31O5Cl, tanninokat tartalmaznak.

A magok amigdalint tartalmaznak, illóolaj, 25-35% zsíros olaj. Fuscoflobafen és rubroflobafen glikozidokat, tanninokat és citromsavat találtak a kéregben.

A cseresznye levelei tannint, citromsavat, kumarint, amigdalint, kvercetint tartalmaznak. A gyümölcsökből mekocianint és krizantémot izolálnak. A gumi összetétele bizonyos mennyiségű xilánt, sok arabint és metilpentozánt tartalmaz.

A cseresznye alkalmazása és előnyös tulajdonságai

Gyógyászati ​​célokra cseresznyelevet, cseresznye ragasztót, leveleket, ágakat, magvakat, szárakat használnak.

A szárakat, a gyümölcsöket és a magokat július-augusztusban, a leveleket és az ágakat májusban kell gyűjteni.

Emlékeztetni kell arra, hogy a cseresznye magját és magját nem használhatja nagy számban, ellenkező esetben fennáll a mérgezés veszélye, mert amigdalin-glikozidot (0,85%) tartalmaznak, ami miatt a belekben hidrogén-cianid jelenik meg.

A közönséges cseresznyét gyógyászati ​​célokra használják. Gyümölcseit gyakran ajánlják a hagyományos orvoslás szakemberei. A cseresznye gyümölcsök népszerűek diétás termék, ami javítja az emésztést és növeli az étvágyat. A cseresznye gyümölcseinek enyhe hashajtó, köptető és fertőtlenítő hatása van a szervezetre. Ezenkívül a gyümölcsök tökéletesen oltják a szomjat.

A bogyókat terhes nőknek ajánljuk, mivel a folsav pozitív hatással van a magzat fejlődésére. Cseresznyelé tej helyett ajánlatos ízületi gyulladás esetén használni. A gyümölcsöket asztma és hörghurut kezelésére használják. A bogyó kiváló lázcsillapító, nyombélfekély és gyomorfekély esetén használatos.

A szárakat a népi gyógyászatban húgyhólyag-gyulladás és vizelethajtó gyógyszerként használják vízkór ellen.

Az ágakból főzetet készítenek a bélatony kezelésére és a krónikus vastagbélgyulladás kezelésére. Friss levelekből sárgaság ellen főzeteket készítenek. A friss levelek segítenek a külső vérzésben.

• A cseresznyeszár főzetét így készítjük: 1 teáskanál nyersanyagot, egy pohár forrásban lévő vízzel lefőzzük és 15 percig forraljuk. Vegyünk naponta 3-szor 1 evőkanál. l be meleg formában puffadás, láz, hasmenés, urolithiasis esetén, valamint fertőtlenítő, lázcsillapító és megfázás elleni szerként is.
• 1 evőkanál főzet. l. száraz cseresznyét és 250-300 ml vizet kell infundálni 1 órán keresztül, normál italként használva. Segít a szorongáson.

Ellenjavallatok

Nagy mennyiségben a cseresznye cukorbetegségben és elhízásban ellenjavallt a benne lévő magas cukortartalom miatt. Az emberi egészségre is káros lehet, ha túlsavasodás gyomornedv és gyomorfekély. Szintén ellenjavallt a cseresznye használata krónikus formában gyulladásos folyamatokés emésztési zavarok.

Rendes cseresznye (Cseresznyekert)

Rosaceae család - ROSACEAE

Leírás. 3-7 m magas kis fa, törzsének kérge barna. A hajtások hosszúak, csupaszok, először zöldek, majd vörösesbarnák. Levelei szélesen elliptikusak, hegyesek, szélük mentén recés fogazatúak, tövében 2-4 mirigy található. A virágok fehér vagy rózsaszínűek, sok porzóval, egyszerű esernyőbe gyűjtve. Gyümölcsei sötétvörös héjúak. Virágzik április végén, májusban, a gyümölcsök június-júliusban érnek.

Földrajzi eloszlás. Széles körben tenyésztik délen, Oroszország európai részének középső és északi sávjában, Nyugat-Szibériában és Közép-Ázsiában.

Használt szervek: gyümölcsök, magvak, levelek, gyümölcslé.

Kémiai összetétel. A gyümölcsök cukrot (legfeljebb 13%), inozitot, szerves savakat (legfeljebb 2,1%), főleg almasavat és citromsavat, tanninokat, keracianin-kloridot C 27 H 31 O 5 Cl tartalmaznak; magvak - zsíros olaj (25-35%), amigdalin és illóolaj; kéreg - tanninok, glikozidok fuscoflobafen és rubroflobafen, valamint citromsav, levelek - citromsav, tanninok, kvercetin, amigdalin és kumarin. A gumi összetétele nagy mennyiségű arabint, metilpentozánokat és kis mennyiségű xilánt tartalmaz. A termésekből krizantém és mekocianin is izolálható.

Alkalmazás. A cseresznye gyümölcsét diétás termékként használják, amely növeli az étvágyat, javítja az emésztést, csökkenti a szomjúságot és enyhe hashajtó hatású. Emulzió a cseresznyemagból és a szár főzetéből van Kifejezetten vizelethajtó tulajdonságú, és húgysav-diathesis és ízületi betegségek kezelésére ajánlott. A cseresznyeágak főzeteit krónikus vastagbélgyulladásra és a bél atónia kezelésére szolgáló gyógymódok komplexumában írják fel. A tejben lévő friss levelek főzetei különböző eredetű sárgaság esetén, a friss cseresznyelevél és a belőlük készült tampon pedig külső vérzésre hatásos.

Kívül, a cseresznye szárának és ágának főzete van vizelethajtó, enyhe antimikrobiális, gyulladáscsökkentő és vérzéscsillapító hatású. Emésztőrendszeri rendellenességek, ödéma, menstruációs vérzés esetén is használják.

NÁL NÉL hivatalos orvoslás használjon cseresznye bogyókat, levét és szirupot. A gyümölcslevek és a szirupok szerves része diétás étkezésekés a drog ízének korrigálását szolgálják (Turova, 1974).

A cseresznyét széles körben használják a népi gyógyászatban. A gyümölcsöket nyers, szárított és konzerv formában használják. A gyümölcsökből lekvárokat, kompótokat, szörpöket, tinktúrákat, likőröket, borokat, gyümölcsvizet készítenek.

A cseresznye javítja az étvágyat, tonizáló, enyhe hashajtónak számít. Vérszegénység, lázas állapotok esetén alkalmazzák. A pép és a gyümölcslé fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, jó köptető hatású a légúti gyulladásos betegségekben (Sokolov, 1984).

A régi időkben a cseresznyét az idegrendszeri rendellenességekkel járó betegségek kezelésére használták. A gyümölcsből készült főzetet mentális betegségek és epilepszia kezelésére használták. A cseresznye gyümölcsét a tejjel együtt ízületi gyulladásra használják.

A cseresznyeszár főzete erős vizelethajtó, és vérzéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik erős menstruációs vérzés, vérhas és ödéma esetén.

A tejben lévő friss levelek főzete segít a sárgaságban. A levéllé megállítja az orrvérzést (Gorodnitskaya, 1989).

Bizonyítékok vannak a cseresznye gyümölcsök vizes infúziójának nyugtató, görcsoldó hatásáról.

A cseresznyemag emulzió vizelethajtó, húgysavas diatézis és ízületi betegségek kezelésére ajánlott.

Az ágak főzetének jó hasmenéscsillapító hatása van. Krónikus vastagbélgyulladásra írják fel (Mityukov, 1990).

A cseresznyeszár főzetének elkészítéséhez vegyünk egy teáskanál nyersanyagot egy pohár forrásban lévő vízbe, forraljuk 15 percig. Melegen, egy evőkanálban naponta 3 alkalommal húgyúti gyulladás, hasmenés, láz és puffadás esetén, valamint görcsoldó, lázcsillapító antiszeptikumként fogyasztják (Solodukhin, 1989).

A cseresznye csontjai és magjai nagy mennyiségben fogyasztva mérgező hatásúak lehetnek (Mityukov, 1990)

Olvasson többet a cseresznye gyógyító tulajdonságairól

A cseresznye gyümölcsök frissen és feldolgozva - szárítva, konzervként - egyaránt fogyasztásra alkalmasak. A cseresznyéből kompótok, lekvárok, szörpök, kivonatok, tinktúrák, likőrök stb. készíthetők, levelei uborka, paradicsom, paprika savanyítására, savanyítására szolgálnak.

A cseresznye legfeljebb 13% szénhidrátot tartalmaz, amelyekben a cukrok, elsősorban a glükóz és a fruktóz dominálnak (a szacharóz itt csak 0,7%, míg más csonthéjas gyümölcsökben a mennyisége eléri a 7%-ot).

A cseresznye gyümölcsei emellett gazdagok biológiailag aktív, tanninokban és színezőanyagokban, P-vitamin tulajdonságokkal rendelkeznek, valamint sugárzás-, tonizáló- és vérnyomáscsökkentő hatásúak; A vitaminok közül karotint (A-provitamint), kis mennyiségben C-vitamint, nikotint, ill. folsavés néhány másik. Körülbelül 700-800 g cseresznye adja az emberi szervezet számára a napi szükséges mennyiségű C- és PP-vitamint. A cseresznye gyümölcsök jelentős mennyiségű savat is tartalmaznak - citromsavat, almasavat, kis mennyiségű szalicilsavat, amelyek a cseresznye használatát megfázás és reumás betegségek esetén okozták. A savak bősége az aromás anyagokkal együtt kellemes ízt ad a cseresznyének, frissítően hat, serkenti az étvágyat - gyümölcsei értékes diétás termék. Az emésztőszervek irritációja, az emésztőnedvek, szerves savak és aromás anyagok kiválasztásának serkentése felgyorsítja az élelmiszerek emésztését, biztosítják ennek a folyamatnak a teljességét.

A cseresznye gyümölcsében található ásványi sók a szervezet táplálkozása szempontjából kedvező kombinációban és könnyen emészthető formában vannak. Közülük különösen értékesek a kálium-, kalcium- és foszforsók, amelyek minden ember számára szükségesek, és elsősorban gyermekek és serdülők, vérszegények és súlyos betegségekben szenvedők, angolkórban szenvedők stb. A cseresznye gyümölcsében található kumarinok segítenek csökkenteni a véralvadást, megakadályozzák a vérrögképződést.

A cseresznye infúzió oltja a szomjat, és lázas betegeknek adják, a gyümölcs leve és pépje pedig fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. A cseresznyeszár főzetének erős vizelethajtó hatása bizonyított, amely hasmenéscsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik a bennük (és a levelekben) található tanninok és más, még nem kellően vizsgált anyagok miatt. Egy főzet (10 g alapanyag 1 pohár vízben) a nap folyamán több adagban iszik.

Köszvény és urolithiasis esetén vízhajtóként gyakran használják a cseresznyemag emulzióját. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy az ilyen kezelés nem biztonságos (mérgező glikozid amigdalint tartalmaznak), és a gyógyszer túladagolása a hidrogén-cianidra jellemző tünetekkel járó mérgezést okozhat.

Széles körű alkalmazás a cseresznyét ízületi gyulladásban, ízületi gyulladásban találjuk, a cseresznyét tejjel, légúti gyulladásos megbetegedések esetén pedig köptetőként, cseresznyeléként javasolt használni.

A tejben lévő friss levelek infúzióját sárgaság esetén használják; a friss leveleket vagy a belőlük készült főzetet tampon formájában vérzéscsillapító szerként használják orrvérzés és bőrkárosodás esetén.

Mindez lehetővé teszi számunkra, hogy a cseresznyét az egyik legértékesebb és az emberi egészség szempontjából leghasznosabb növénynek minősítsük.