A legjobb petúniafajták és hibridek kiválasztásának története. Egyedülálló technológia a zöldségtermesztéshez

A háztáji zöldségtermesztés nemcsak személyes szükséglet, hanem üzletként is széles körben alkalmazzák.

A vetőmag vásárlása azonban csak a siker fele.

A legjobb fajták nem biztos, hogy hasznosak, ha nem veszi figyelembe a föld jellemzőit. Egy zöldség elkezdhet fájni kezdeti szakaszbanérlelés.

Ez a rész részletesen leírja, hogyan kell megfelelően ültetni a palántákat. Végül is a terület irracionális használata jelentősen alábecsüli a termelékenység szintjét.

A jó gondozás mellett ki kell választania a megfelelőt, vagy magának kell üvegházat építenie. Nem mindenki tudja, hogy egy négyzetméter földről évente három tonna uborkát lehet betakarítani. De ez csak megfelelő tevékenységgel lehetséges. Itt számos olyan melléktényezőt kell figyelembe venni, amelyek hozzájárulnak a jó betakarításhoz.

Ezért nem tanácsos oda ültetni a magokat, ahol eltalál. Igen, és a talajt jobb előkészíteni és megtermékenyíteni. Ez általában ősszel történik.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az üvegházakban termesztett zöldségek nagyon igényesek. Ezért itt szükséges egy bizonyos hőmérséklet és páratartalom fenntartása és.

Szabadtéri termesztés

A zöldségtermesztés a szabadban jó termést jelent, de ez szezonális jelenség.

Sokan magukért és családjukért csinálják, egyesek számára ez a tevékenység nyereséges üzlet.

Ezért fontos megtalálni jó hely minden zöldségnövényre.

Ültetéskor pedig nyílt terepen termesztésre alkalmas fajtákat kell használni.

Mindenki, aki szeret a földdel dolgozni, tudja, hogy a vetés áprilisban kezdődik. Ezért az elején megkezdődik az ültetés előkészítése. A hónap végére már teljesen el lehet kezdeni a retek, hagyma és sárgarépa ültetését. Ha a talaj jól felmelegszik, az emberek azonnal elkezdenek burgonyát ültetni.

A lelkes kertészek tudják, hogy a palántákat az ültetés utáni első hat napon öntözőkannából kell permetezni. Májustól elkezdhetjük a zöldségek ültetését, mint az uborka ill. A hónap végén már ültették a fehér káposztát.

Az ültetett zöldségnövények gondozásával kapcsolatban meg kell érteni, hogy az ágyások növekedését folyamatosan gyomlálni kell. Ez elősegíti a gyorsabb növekedést. A gyomfű sok tápanyagot vesz fel a talajból, ami a zöldségeknek annyira szükséges. A növényi táplálkozás is fontos. Nem mindenki tudja, mit csinál a föld fellazítása és öntözése után. A megfelelő gondozás segít elkerülni a betegségek megjelenését és nagyobb hozamot biztosít.

Zöldségtermesztés otthon télen

Az otthoni zöldségtermesztés télen a legtöbb ember hidroponikát termel.

Ez modern módon egész évben jó termést kapunk.

Néhány gazdaság már átállt a teljes használatára.

Ennek a módszernek a sajátossága abban rejlik, hogy a zöldségek talaj nélkül nőnek.

A termesztéshez szubsztrátokat és speciális tápoldatokat használnak.

A hidroponikának sok van, amelyek közül a fő hiánya vegyi anyagok. A folyamat a szokásosnál kevésbé zavaró. A tevékenységek megfelelő kialakítása esetén a növényeket csak hetente kétszer kell öntözni. Az aktuális rovatban számos cikk található a témában modern módszer. Nagyon sok ember már régóta zöldséget termeszt az ablakpárkányán. Ugyanakkor a ház tiszta és kényelmes.

Hazánk bármely területén termeszthet zöldséget. Ehhez nem csak nyílt talajt, hanem üvegházakat, valamint speciális hidroponikus edényeket is használnak. Ebben a részben az olvasó részletesen megismerheti az egyes módszereket.

A folyamatosan mezőgazdasággal és mezőgazdasággal foglalkozó emberek számára a termelékenység és a földművelés során a munkaerőköltségek csökkentése kiemelten fontos. Ezért a szakértők évente új technológiákat dolgoznak ki a zöldségtermesztéshez, amelyek megkönnyítik a gondozást és növelik a piacképes termékek hozamát.

A speciális technikák alkalmazása régóta lehetővé tette az egyes fajták potenciáljában rejlő természetes terméshozam nemcsak megközelítését, hanem többszörös túllépését is. Ennek érdekében minden olyan paramétert gondosan ellenőriznek, amely befolyásolja a vegetatív szakaszok növekedését és sebességét. De minden szezonban új technikák, fejlesztések jelennek meg ezen a területen, amelyek hatékonyságban felülmúlják a meglévőket.

Zöldségültetés palántáknak

A terméshozam és a termés minősége nagyban függ attól, hogy mikor és hogyan történik az ültetés. Ebben az irányban azért mostanában Számos új technológiát fejlesztettek ki és vezettek be, amelyek egyszerű használatot és nagyobb hozamot ígérnek.

Leszállás a kazettákba

Ez a modern technológia alkalmas nagyüzemi és otthoni használatra egyaránt. A módszer ideális a legtöbb növényhez: paradicsom, káposzta, paprika, tökfélék, uborka, hüvelyesek, dekoratív virágok stb. A felhasználási tapasztalatok azt mutatják, hogy a kazettás ültetésnél a zöldségnövények 2-4 héttel korábban érnek be, mint a közönséges talajba vetve.

A kazettákat mind a földjükön, mind pedig a további leszálláshoz használják zárt talaj, és sűrített palánta eladó. Az ilyen palánták gyorsabban nőnek, erősebbnek és ápoltabbnak tűnnek, ami biztosítja gyors megvalósításukat.

A kazettás leszálló technológia előnyei:

• vegetatív rész és gyökérrendszer minden növény ugyanúgy fejlődik.
• A talaj minden kazettában gyorsabban melegszik fel, és a sejtek porózus szerkezete nem zavarja a keringést és a gázcserét az alsó részben, ami felgyorsítja a gyökérfejlődést.
• A termesztett zöldségfajtának megfelelően különböző színű kazettákat választanak ki. Mert korai fajták a fehéreket azért választják, mert visszaverik a fényt, ami a korai szakaszban nem elég. Nyílt terepen előnyben részesítik a feketét a leggyorsabb felmelegedés és a sejtek talajába történő hőátvitel érdekében.
• A kis térfogat miatt a talaj jobban kiszárad, így a gyökerek hatékonyabban vehetik fel az oxigént a légköri levegőből.
• Az alsó vízelvezető nyílások lehetővé teszik a levegő szabad áramlását, és megakadályozzák a nedvesség stagnálását és a mikorrhiza gátlását.

A kazetták használatának technikája a következő:

• A tápanyag szubsztrátot sejtekbe helyezzük, hermetikusan fóliával lefedjük és 20-25°C-ra melegítjük.
• A magokat külön edényben körülbelül 1 mm-es palántanagyságig csíráztatjuk.
• A talajba való leszállás az adott termény követelményeinek megfelelően történik.
• Az ültetés után a talajt kis mennyiségű vízzel öntözik, és a sejteket szubsztrátummal egészítik ki. A kazettákat ismét fóliával fedjük le.
• A mini üvegházakat minden nap néhány percig szellőztetni kell. Világos helyre kell helyezni, huzat nélkül.
• A csírák megjelenése után a kazetták 15-20°C hőmérsékletű helyre áthelyezhetők. Az öntözés szinte naponta történik (ahogy szárad), de a víznek melegnek kell lennie.
• A palánták körülbelül 50 napig nőnek kazettában, majd átrakodják a talajba anélkül, hogy megzavarnák a szubsztrátum csomóját és a gyökérrendszert.

Az átrakodás utáni hosszú alkalmazkodási időszak hiánya több héttel felgyorsítja a zöldségek rügyezésének és érésének kezdetét.

A vízben oldódó szalagok bevonatos formában tartalmazzák a magokat. A Ebben a pillanatban ez a vetésfajta a mezőgazdasági technológia legmodernebb vívmánya, amely egyesíti a rendkívül ökológiai és hatékony elveket zöldségtermesztés.

A vízben oldódó szalagok tagadhatatlan előnyei közé tartozik, hogy a talajban lévő magvak ideális minta szerint vannak elrendezve, amelyet a gyártó előre figyelembe vesz. Az ültetéshez szükséges idő többszörösére csökken, ami egyáltalán nem befolyásolja az ültetés minőségét: a palánták tökéletesen néznek ki.

Egy 0,8 cm széles, külsőleg a polietilénhez hasonló szalagon a magokat egymástól bizonyos távolságra hordják fel. A nedvességgel való kölcsönhatás során a szalag feloldódik anélkül, hogy mérgező anyagokat képezne. Az ilyen szalagok mind kézi üzemmódban, mind a vetőberendezések üzemeltetése során használhatók nagy gazdaságokban.

Ebből a termékből 2 típust gyártanak:

• Hagyományos hibrid vetőmagokkal ellátott szalagok, amelyek nem estek át speciális vetés előtti kezelésen. Leggyakrabban ezek a retek, sárgarépa, spenót, hagyma, petrezselyem stb. magjai.
• Szalagok, amelyekre pelletált feldolgozott magvak vannak rögzítve, tápanyagokkal és gombaellenes szerekkel bevonva. Egy ilyen termék költsége magasabb, de a végtermék többszörösen fedezi az árkülönbséget.

Ezzel a technológiával rövid időn belül nagy területeket vethet be, és a szezon során a legjobb termést érheti el.

termesztés

A szezon termelékenysége és jövedelmezősége közvetlenül függ az üzemfenntartási paraméterek ügyes szabályozásától és ellenőrzésétől. E tulajdonságok javítása érdekében folyamatosan továbbfejlesztett agrotechnikai technológiákat hoznak létre.

John Jevons amerikai agrár- és tudós, aki sikeresen alkalmazza és finomítja az agronómiai elméletet a gyakorlatban. Ő javasolta az erőforrások biointenzív felhasználásán alapuló technológiát, amely lehetővé teszi, hogy csodálatos eredményeket érjen el.

A fő előnye, hogy a módszer közel áll az elvekhez biogazdálkodás, ezért lehetővé teszi környezetbarát termékek előállítását, minimálisra csökkentve a szintetizált műtrágyák és növényvédő szerek használatát. A talaj aerob és anaerob mikroorganizmusainak ügyes manipulálása kiváló eredményeket ad, amit műtrágyákkal nem lehetett elérni.

A módszer alapja a mikroorganizmusok speciális oldata, amelyet 1 tk mennyiségben fogyasztanak el. - 1 evőkanál. l. egy vödör vízhez. A következő módon készül:

• 3 liter ökörfarkkóró must erjed 7 liter vízben;
• 5-7 nap múlva adjunk hozzá 0,5 liter fölözött tejet, savót, írót és 2/3 vödör rothadt szénát.

A Jevans szerinti zöldségtermesztés az aljzat speciális előkészítését is magában foglalja. Ősszel el kell végezni a terület meszezését, tavasszal pedig ásni, kétszer humuszt készíteni. Ezt a következőképpen kell megtennie:

• öntsünk humuszt és ássunk ki egy bajonettre;
• távolítsa el a kapott laza réteget;
• öntsön több humuszt az ágy aljára;
• helyezze vissza a kiásott földet a helyére.

Az ilyen előkészítés nem zavarja a talaj felső rétegeit és szerkezetét, hanem tápláló szerves anyagokkal telíti azt, ami gyors beindítást ad a termesztett zöldségeknek, és táplálékot biztosít a teljes vegetációs időszakban.

Ezzel a technológiával nincs szükség a talaj utólagos éves ásására. A mészkő tavaszi duzzadása és fagyása következtében fellazítja magát.

Egyes szakértők az éves komposztálást javasolják a Jevons-módszerrel, ami további 0,8-1,8-szorosára növeli a hozamot. Ennek a technológiának a használata megőrzi szinte az összes növényhez kötött rügyet: virágzás után a virágok gyakorlatilag nem esnek le, és mindegyik beporzik és petefészket képez.

Az aljzat szerkezetének változása miatt a gyomok gyakorlatilag nem nőnek rajta, ami csökkenti a nyári sorközi gyomirtás munkaerőköltségét.

Mittlidertől

Ez a technológia az ásványi táplálkozás és a speciális ültetési geometria egyensúlyán alapul. Ez a megközelítés garantálja az optimális műtrágyafogyasztást, a nedvesség és a világítás megszerzését, a zöldségnövények gyors fejlődését és a károsító tényezőkkel szembeni ellenállást.

A Mittlider technikához vízszintesre van szükség nyílt terület, árnyékolás nélkül. Az első szezon előtt a talajt felássák a gyomok gyökereinek alapos megtisztításával.

Alapvető pillanatok:

• Ülésgeometria. Ágyak 45 cm szélesek, földes szegélyek 10 cm magasságig.Az ágyak hossza megfelelhet a telek méretének. Az ágyások közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 1,05 m. Az ágyat előre kiásni és feltörni nem lehet, ezt csak az ültetés napján szabad megtenni.
• Kétlépcsős kiszállási séma. A földes határok mentén 2 sor ilyen zöldséget vetnek: cékla, zeller, hüvelyesek, paszternák. Paradicsom, sütőtök, fizalis, uborka, cukkini ültetnek az egyik oldalra. A fennmaradó területen belül sakktábla minta minden káposzta- vagy salátafajta kész palántáját kiültetik.
• Táplálkozás és hidratálás. A vetés előtti és időszakos fejtrágyázást a következő keverékkel végezzük: 6 kg nitrophoska, 1 kg karbamid, 1 kg kálium-szulfát, 1 kg magnézium-szulfát és 15 g bór- és molibdénsav. Jó időjárási körülmények között 40 g/m, kedvezőtlen időjárási viszonyok között 25 g/m a műtrágya-felhasználás. Száraz formában oszd el a fejtrágyát, majd végezd el az alapöntözést.
• lazítás. Szűk sorokban ne lazítsa meg a talajt, hogy ne sértse meg a közvetlenül a talaj felszíne alatt található gyökereket.

A Mittlider technológiában nagyon fontos minden pont változtatás nélkül betartása, hiszen egy kis eltérés is drasztikusan csökkentheti ennek a módszernek a hatékonyságát.

A zöldségtermesztés jelenlegi legmodernebb és leginnovatívabb technológiáját Németországban fejlesztették ki. Számos fejlett üvegházas gazdaság már átvette, sőt egy szezon alatt sikerült is megvalósítani, ami megerősíti a legmagasabb hatékonyságát.

A módszer a hidroponikus termesztési rendszer és az akvakultúra-termesztés kombinálásán alapul. A rendszer előnye a rendkívüli környezetbarátság és a gyártás melléktermékének kinyerése. A hátrányok közé tartozik, hogy gyakorlatilag a nulláról kell felszerelni a rendszert, mivel ez alapvetően új tárolóedények használatát jelenti a zöldségtermesztéshez.

A zöldségeket egy nagyon szerény telapia hallal együtt termesztik, amely kiváló alkalmazkodóképességéről ismert. A tárolóedények, amelyekben a növények és halak gyökérrendszere fejlődik, nagy hordók. Sötétség és vízhiány esetén a borjú sokkal gyorsabban nő és hízik, mint természetes körülmények között. Ugyanaz a hőmérséklet illik a zöldségekhez és a halakhoz is. A halak sikeresen táplálkoznak vízben oldott anyagokkal, mivel detritofágok (elnyelik a fenék szerves üledékeit).

A telapiak által termelt hulladék pedig kiváló minőségű zöldségtrágyaként szolgál. Ez az elv zárttá teszi a rendszert és lehetővé teszi a magas hozam elérését. A legjobb dolog ezt a technológiát megmutatkozott a paradicsom termesztésében, bár sikeresen használható bármilyen hidroponikus növényhez.

Így a mezőgazdasági technológiák jelenleg kínálnak nagy választékúj és egzotikus zöldségtermesztési módok szabadban és üvegházban egyaránt. Ezek között minden gazdálkodó megtalálja a rendelkezésre álló és a mezőgazdasági elveinek megfelelő erőforrást.

Többért hatékony felhasználása A parcella területén a kertészeknek tanácsos vegyes és tömörített termesztést gyakorolni. A vegyes tömörített kultúrák alatt két vagy több faj egyidejű termesztését értjük ugyanazon a területen. zöldségnövények.

A keverékek összetevőit az egyes kultúrák egyedi jellemzőinek és egymásra gyakorolt ​​kölcsönös hatásának figyelembevételével kell kiválasztani. Nál nél helyes kiválasztás a háztartási parcellákon a nem feketeföldi régió körülményei között átlagosan 8-9 kg / m 2 különféle zöldségféléket lehet beszerezni.

A keverékek kiválasztásánál az egyik legfontosabb követelmény az interspecifikus és a fajon belüli kapcsolatok megfelelősége. Versenyképesek lehetnek az olyan biológiai tényezőkért, mint a fény, a víz, a tápanyagok, valamint az allelopátiás kapcsolatokban a növények és mikroorganizmusok gyökereiből (néha más szervekből) származó váladékok miatt. különféle anyagok. Ezért kívánatos kombinálni a termesztést a korai, középső és későn érő fajok növényeket, amelyeket egymás után takarítanak be, miközben teret adnak a megmaradt, főként későn érő növények fejlődésének. Árnyéktűrő és napintenzív növényfajták kombinációja is lehetséges. Mindez lehetővé teszi a talaj teljes kihasználását, és egyben megteremti az előfeltételeket annak folyamatos javításához.

Egyes zöldségfélék (izsóp, édeskömény) azonban negatívan reagálnak a sok növény közelségére, ami egyáltalán nem jelenti az ilyen fűszeres ízű növények termesztésének megtagadását, egyszerűen csak monokultúrában, külön gerincen kell termeszteni őket. Ezért a gerinceken történő vetés megkezdése előtt el kell készíteni a zöldségnövények ültetési tervet, ellenőrizni kell azok kombinációjának lehetőségét (2. táblázat, 6. melléklet).

2. táblázat: Új zöldségnövények kompatibilitása vegyes kultúrákban

A vegyes és tömörített növények hatékonysága annak köszönhető, hogy a kompatibilis termények nemcsak jól kijönnek a gerincen, hanem serkentik egymás növekedését és fejlődését is, ez pedig pozitívan hat a termőképességükre.

Például egyes növények (bazsalikom, borágó, paradicsom, spenót stb.) biológiailag aktív szaponint (szerves cukorvegyületet) tartalmaznak, amely vízzel bőséges habot ad, és hozzájárul más növények intenzívebb fejlődéséhez.

Tanulmányok igazolták az azonos típusú zöldségnövények hosszú távú (akár tíz év) termesztésének lehetőségét is, vetésforgó nélkül, ugyanazon a talajon. Ugyanakkor a tömörített vegyes kultúrákban nem csökkent a termőképességük és nem romlott a termékek minősége.

A brokkoli és a sárgarépa közös termesztésének sémája(10. ábra, a). Az 1 m széles ágyáson a sárgarépát kora tavasszal három sorban vetik, az egyik sort az ágyás közepére, a másik kettőt pedig a széleitől 10 cm távolságra helyezik el. Május első vagy második dekádjában a brokkoli palántákat sárgarépasorok közé ültetik. A brokkoli növények közötti távolság egy sorban 45 cm, a sorok között 50 cm. A sárgarépa gyökereinek intenzív növekedésének kezdetére a brokkoli fejét már eltávolítjuk. Így a sárgarépának van ideje, hogy jó betakarítást hozzon a gyökérnövényekből szeptember végére.

Brokkoli, saláta és petrezselyem vegyes növénykultúráinak rendszere(10. ábra, b). Azonos szélességű ágyáson a petrezselymet kora tavasszal három sorban vetik, az egyik sort az ágyás közepére, a másik kettőt pedig a széleitől 5 cm távolságra helyezik el. Májusban két sorban a petrezselyem sorok közé ültetik a brokkolit. A tőtávolság egy sorban 45 cm, a sorok között 60 cm, majd a petrezselyemzöld növekedése után úgy ritkítjuk, hogy a saláta palántákat 30-es távolságra sorba ültessük. 45 cm.. A ritkítás során betakarított petrezselyemzöldet élelmiszerekben használják fel.

A spárga, a fejes, a leveles saláta és a csemegerépa vegyes növénykultúráinak vázlata (11. ábra). Jó eredményeket érhetünk el a spárga, a fejes, a leveles saláta termésének étkezési répával történő tömörítésével. Általában 40x45-60 cm távolságra ültetik a spárgasalátát, a fejes salátát pedig 20-30x30 cm-re, és miután a salátapalánták meggyökeresedtek, a sorai közé 20-30 napos répapalántákat ültetnek. sorban 10-15 cm távolságra a növények között.

30-40 nappal az ültetés után a saláta termés készen áll a betakarításra. Ezalatt a répapalánták jól meggyökeresednek, a növények gyorsan fejlődnek, gyökérnövényeik technikai érettséget érnek el. Szükség szerint a répát a vegetációs időszakban takarítják be. Végső tisztítása szeptember végén – október első dekádjában kezdődik, hogy a teljes termést eltávolítsák a kertből még a zord időjárás beállta előtt (7. melléklet).

Szamóca, paradicsom, spenót, vízitorma, kapor, petrezselyem és sós vegyes növénykultúrák vázlata (12. ábra). A paradicsom és a spenót jótékony hatással van más növényekre. Augusztusban egy 1 m széles gerincre 50 cm távolságra két sorban ültetik az epret, amelyek között jövő tavasszal zöldséget termesztenek.

A gerinc közepére egy sorban kaprot vetünk, majd 1 m után egy paradicsomnövényt ültetünk. Ebből a sorból balra vízitormát vetnek (egy sor), jobbra pedig spenótot (egy sor), a gerinc szélein pedig petrezselymet és egynyári sót. Először a vízitormát szüretelik, majd a spenótot és a kaprot. A betakarítás után a megmaradt zöldségnövények gyorsan fejlődnek.

A sós frissen és szárítva is felhasználható élelmiszerként, így a tenyészidőszakban szükség szerint betakarítják, ősszel pedig teljesen betakarítják, amit szárítanak.

Sárgarépa és majoránna vegyes növénykultúrájának rendszere(13. ábra). A sárgarépa pozitívan reagál a környékre salátával, zsályával, különösen majoránnával. Sárgarépa és majoránna vegyes kultúrákban történő termesztése esetén az utóbbit nemcsak a sárgarépasorok közé, hanem bizonyos időközönként (1 m) a sárgarépás sorban is lehet ültetni. Az ilyen elhelyezés lehetővé teszi, hogy ne csak elegendő mennyiségű jó minőségű sárgarépa gyökeret készítsen elő a télre, hanem a nagyon értékes majoránna zöldjét is.

A stachis és a hagyma vagy a saláta vegyes terményeinek sémája. A Stakhis-t 1 m széles gerincre ültetik, a sorok közé hagymát vagy salátát ültetnek. A stachis csomók kialakulása előtt sikerül hagymát (salátát) betakarítani.

Az uborka és a kapor közös termesztésének sémája. A gerincen két sorban, egymástól 60 cm távolságra uborkát vetnek, közéjük és a gerinc szélei mentén kaprot ültetnek. A kétféle zöldség ilyen elrendezése nemcsak a növények növekedésére és termőképességére van jó hatással, hanem nagyon kényelmes is, hiszen a savanyításhoz való uborka szedésekor azonnal levághatja az ehhez szükséges kaprot.

A petrezselymes eper vegyes termésének rendszere. Augusztusban egy 1 m széles gerincre két sorban ültetik az epret, a következő év tavaszán pedig petrezselymet vetnek közéjük és a gerinc szélei mentén. A petrezselymes sorok közepén 1 m távolságra, ha kívánja, paradicsomot ültethet. Az ilyen közös vetés javítja a növények fejlődését és növeli hozamukat. Ezenkívül a petrezselyemszegély megvédi az epret a csigáktól, és ezáltal csökkenti az általuk okozott károkat (8. melléklet).

A sárgarépa, a hagyma, a spenót és a paradicsom vegyes növényeinek rendszere. Egy 1 m széles gerincet egymás után sárgarépával (három sor), hagymával (négy sor) és spenóttal (hat sor) vetnek be. Amint megjelennek a hajtások, a sortávolság meglazul. Ha elmúlt a fagyveszély, szabad hely a gerinc közepén paradicsommal foglalnak helyet, egymástól 0,5-1 m távolságra palántákat ültetnek. Hat sor spenót helyett két sor is vethető felváltva - spenót, metélőhagyma és vízitorma. A spenót először fejlődik ki, de gyakorlatilag nem zavarja a kis sárgarépa növényeket és a magasba nyúló hagymás lombozatot. A spenót, a metélőhagyma és a vízitorma betakarítása után a hagyma intenzív növekedésnek indul, lombjainak fonnyadásával pedig a sárgarépa. A paradicsom és a hagyma betakarítása után csak a sárgarépa marad a gerincen, amelyben ebben az időszakban a gyökérnövények intenzív kialakulása figyelhető meg. Mindhárom kultúra tökéletesen együtt él egymással. Ezenkívül a hagyma illata megakadályozza, hogy a sárgarépa legyek rátelepedjenek a sárgarépára.

Fej- és leveles saláta, karalábé, retek és spenót vegyes növénykultúráinak vázlata. 1 m széles gerincen fejes salátával felváltva a karalábé 33x25 cm-es minta szerint három sorban, köztük két sorban a spenótot vetik. A gerinc szélére felváltva vetek: leveles salátát és retket (10 cm-enként egy mag). Ilyen kombinációval a leveles saláta hozzájárul a pusztuláshoz keresztes virágú bolhák karalábéval és retekkel. Először a spenótot és a retket betakarítják. Ekkor érik be az első fejes saláta. A leveles saláta tisztításával lehet várni. A karalábét utoljára szüretelik. Ezzel a rendszerrel 1 m 2 -ből 7,5 kg zöldséget kapunk.

Sárgarépa, petrezselyem, hagyma és retek vegyes növénykultúráinak rendszere. 1,2 m széles gerincen hagymakészleteket ültetünk (hagymamintákat is használhatunk) négy sorban, 20-25 cm távolságra, a hagymákat 8-10 cm-es sorban helyezve el. Itt a hagymás növények közé négy-öt retekmagot vetnek (lyukonként egy mag). Ezután 10 cm távolságra a hagymás és retkes sorok mindkét oldalán három sorba felváltva sárgarépát és kettőt petrezselyemmel vetünk. A gerincen az összes növény sorának váltakozása a következő: sárgarépa - hagyma 4-retek - petrezselyem - hagyma + retek - sárgarépa - hagyma + retek - petrezselyem - hagyma + retek - sárgarépa.

Minden zöldségnövény jól megfér egymással. Két egymás utáni „szomszédos” növény (először retek, majd hagyma) betakarítása után a maradék petrezselyem és sárgarépa a gerinc teljes területét elfoglalja, és a vegetációs időszak végére normálisan fejlett gyökérnövényeket képez. A petrezselyem ebben a vegyes növénykultúrában zöldeknek is termeszthető. Ezután szükség szerint eltávolítják. A moszkvai régió körülményei között a szóban forgó rendszer lehetővé teszi a zöldségek magas hozamának elérését még viszonylag terméketlen földeken és kedvezőtlen időjárási körülmények között is. Például 1982-ben itt 7,35 kg/m 2 zöldséget takarítottak be (3. táblázat), ami e növények együttes termesztésének eredményességét jelzi.

3. táblázat Zöldségnövények termőképessége vegyes kultúrákban (VNIISSOK)

Ezenkívül a zöldségeket egyenletesen szállítják a nyári-őszi időszakban (kis "zöldségszállítószalag"), és a gerinc hasznos területe még rövid ideig sem üres.

Saláta (fej vagy levél) és paszternák közös termesztésének sémája lehetővé teszi két zöldségnövény (saláta és paszternák) egy sorban történő termesztését, amelyek bár biológiai jellemzőikben és termelési szerveikben különböznek egymástól, mégis jól kijönnek egymással vegyes kultúrákban. Ezzel a vetésmóddal a saláta és a paszternák magjait 3-4 darabban, egy sorban elhelyezett váltakozó fészkekbe vetik. A paszternák és a saláta növények közötti távolság a tenyészidőszakban 10 cm legyen, amit a palánták ritkításával érünk el a fészekben, ahol csak az egyik legfejlettebb növény maradt meg. Így az azonos termény növényei egy sorban 20 cm távolságra helyezkednek el, ami elegendő táplálkozási területet biztosít számukra. Először a salátát távolítjuk el, majd (a gyökértermés teljes kialakulása után) a paszternákot.

A borsó, a kelbimbó, a retek és a vízitorma közös termesztésének sémája. A vegyes növénykultúrák e rendszerének jellegzetessége a középső sor erős „telítettsége” jól kompatibilis zöldségnövényekkel. A kelbimbót sorban ültetik a gerinc közepére, 20 cm távolságra. Ezután három-négy mag retek és vízitorma kerül felváltva a káposztanövények közé. A borsót a gerinc mindkét oldalára vetik, 30 cm távolságra a központi sortól (egy sor). A gerincről a zöldségek beérkezési sorrendje ezzel a vetésmóddal a következő: először a borsót szüreteljük, majd a retket, a vízitormát a kifejlett kelbimbó árnyékában hagyjuk nőni, szükség szerint felhasználhatjuk salátákhoz.

Különbözőben éghajlati övezetek Hazánkban a terméskészlet és a tömörített növények sémái eltérőek lehetnek. Tehát a Kuban (Krasnodar Terület) körülményei között tömörített burgonya- és hagymanövényeket használnak, ősszel 3 kg / m 2 burgonyát és 0,5-1 kg / m 2 fehérrépát takarítanak be. A tanyájukon állatállományt tartó vidéki lakosok burgonyát és takarmányrépát termesztenek tömörített veteményben. A burgonyát korábban betakarítják, késő őszre pedig jó termés alakul ki a takarmányrépa terméséből. Tömörített kukoricát sütőtökkel, kukoricát babbal és egyéb hüvelyes növényeket is használnak.

A házikertek termőképességének növelésének kulcsa a megfelelően kiválasztott vegyes és tömörített növények.

Az ökológiai gazdálkodás szakértői úgy vélik, hogy a talaj a leginkább fontos tényező a termelékenység növelésében. A szerves anyagokban gazdag talaj mélyre terjeszkedve elősegíti az egészséges és erőteljes gyökerek növekedését, amelyek nagy számot tudnak elérni tápanyagokés vizet. Az eredmény a növények légi részei különösen buja, extraproduktív növekedése.

A leggyorsabb és legegyszerűbb módja a mélyréteg kialakításának termékeny föld- csinálni magas ágyak. A magas (magas) ágyások négyszer nagyobb termést adnak, mint az azonos területen elhelyezkedő közönséges sorok. Ez nem csak a talaj lazaságának és termékenységének köszönhető, hanem a növények közötti távolság hatékonyságának is – ha kevesebb helyet használunk az ösvényeknek, több teret kap a növények növekedéséhez.

Az emelt ágyak időt takarítanak meg. Egy kutató nyomon követte egy 9,15 x 9,15 méteres veteményeskert telepítéséhez és karbantartásához szükséges időt, és azt találta, hogy május közepétől október közepéig mindössze 27 órát kell ilyen veteményeskertben töltenie. Ráadásul 1900 fontot (862 kg) sikerült összeszednie tőle. friss zöldségek- ez egy év élelmiszer-ellátása három személyre, mindössze 3 munkanap alatt!

Hogyan takarítanak meg ennyi munkaidőt az emelt ágyak? A növények elég közel nőnek egymáshoz ahhoz, hogy árnyékolják és elnyomják a versengő gyomokat, így Ön kevesebb időt tölt a gyomlálással. A nagyobb növénysűrűségű emelt ágyások hatékonyabbá teszik az öntözést és a betakarítást.

2. Kerekítse a kertje felületét

A kerti ágy alakja is változtathat. Az emelt ágyak helytakarékosabbak, ha a felső felületük finoman lekerekített, és nem sík, hanem ívet alkot. Például egy tövénél 5 láb széles kerek ágyás felette ívben 6 métert ad, ami egy lábbal szélesebb ültetési felületet eredményez, mint egy lapos ágy. Lehet, hogy ez a láb nem tűnik soknak, de szorozd meg az ágy hosszával, és meglátod, mi lehet benne. nagyon fontos a teljes beültetett területen.

Egy 20 láb hosszú ágyásban például az ágyás felső felületének lekerekítése 100-ról 120 négyzetméterre növeli a teljes ültetési területet. Ez pedig 20 százalékos növekedés az ültetési területen a beültetett területhez képest lapos ágy! A saláta, a spenót és más zöldek ideálisak egy ilyen lekerekített ágyás szélére ültetéshez.

3. Leszállási minta

Az egyes ágyások maximális hozamának elérése érdekében kerülje a négyzetes sormintázatú ültetést. Ehelyett helyezze el a növényeket sakktábla-mintázatban. Ezzel 10-14 százalékot tud majd elhelyezni több növény minden kertben.

Csak ügyeljen arra, hogy ne helyezze túl szorosan a növényeket. Egyes növények nem érik el teljes méretben- Besűrűsödéskor szedd be. Például amikor az egyik kutató 8-ról 10 hüvelykre (20-25 cm-re) növelte a római saláta növények közötti távolságot, a növényenkénti termés súlya megkétszereződött. (Ne feledje, hogy a négyzetméterenkénti súlygyűjtés fontosabb, mint a négyzetméterenkénti növények száma).

A túl szoros ültetés gyengítheti a növényeket, érzékenyebbé téve őket a betegségekre és a rovarokra.

4. Hagyd felnőni a növényeket!

A helyigényes hegymászó növények – mint például a paradicsom, a megtámasztott bab és a borsó, a tök, a dinnye, az uborka és így tovább – felfelé irányuló növekedését rácsokkal, kerítésekkel, hálókkal vagy oszlopokkal kell támogatni.

Másrészt a zöldségek függőleges termesztése időt takarít meg. A betakarítás és gondozás egyszerűbb és gyorsabb, mert könnyen megtudhatja, hol vannak a gyümölcsök. A felső kötésű növények pedig kisebb valószínűséggel szenvednek gombás betegségektől a levelek körüli jobb légáramlás miatt.

Próbáljon rácsot növeszteni a megemelt ágyások egyik oldalán, használjon nylonhálót vagy kötelet az oszlopokra, hogy a szőlőt felfelé tartsák. A növekvő szőlőt rácsokhoz kösse. És ne aggódjon a nehéz gyümölcsök védelme miatt, még a tökök és a dinnyék is vastag szárat fejlesztenek, hogy megtámasztják.

5. A közös leszállások előnyösek!

A kompatibilis növények termesztése helyet takarít meg. Tekintsük az amerikai indiánok klasszikus kombinációját - "Három nővér": kukorica, bab és sütőtök. Erős kukoricaszár támaszték göndör bab, és a tök szabadon nő lent a talajon, árnyékolva a versengő gyomokat. Ez a kombináció működik, mert a kultúrák kompatibilisek. A kompatibilis növények egyéb kombinációi a következők:
paradicsom, bazsalikom és hagyma;
salátalevél és zöldborsó vagy káposzta;
sárgarépa, hagyma, retek;
cékla és zeller.

6. Siker a vetésforgóból

Az ismételt (köztes, zöldséges szállítószalagos) növények lehetőséget adnak egy adott térben a tenyészidőszak alatt több növény termesztésére. Így sok kertész évente három vagy akár négy termést is betakaríthat egy területről.

Így a salátalevelek korai betakarítását követhetik a gyorsan érő gabonafélék (például kukorica), majd ismét a zöld vagy az őszi fokhagyma, mindezt ugyanabban a tenyészidőben.

Ültetések, hogy a legtöbbet hozza ki ültetéséből:

• Használjon palántákat. Már vagy egy hónapos, mire elülteted, és sokkal gyorsabban érnek majd a palánták, mint a földbe vetettek.
• Válasszon gyors érési idejű növényfajtákat.
• Adjon hozzá egy 0,7-1,3 cm-es (1/4-1/2 hüvelykes) réteg komposztot (körülbelül 1 vödör négyzetméterenként) a talajba minden alkalommal, amikor palántákat ültet át. Zárja be a felső (több centiméteres) talajrétegbe.

7. Hosszabbítsa meg a szezont

Ha a tenyészidőszak végén néhány hetet adunk hozzá, elegendő időt kaphat egy újabb növény termesztésére, például saláta, káposzta, fehérrépa ültetésére, vagy a paradicsom betakarítási idejének meghosszabbítására a szezon végén.

A növekedés további heteinek eléréséhez melegen kell tartania a növény körüli levegőt, amikor hideg az idő, úgy, hogy talajtakaró, üveg vagy műanyag burkolatot használjon a növények, az ágyások vagy az üvegházak lefedésére.

Vagy hozzon létre termofil növények(például dinnye, paprika és padlizsán), rendkívül korai növekedésindítás két „paplan” segítségével – az egyik a levegő, a másik pedig a talaj felmelegítésére kora tavasszal. Körülbelül 6-8 héttel az utolsó fagy időpontja előtt melegítse fel a hideg talajt infravörös áteresztő (IRT) talajtakaróval vagy egy hőelnyelő fekete lappal. Ezután fedje le az ágyakat egy átlátszó, résekkel ellátott fóliával az alagút keretére. Amikor a talajhőmérséklet eléri a 65-70°C-ot, ültessük el a növényeket, és fedjük le az alagutat fekete fóliával szalmatakaróval, nehogy a növények túl sok hőt kapjanak. Töröl védőréteg amikor a levegő hőmérséklete felmelegedett és a fagyveszély elmúlt. Szerelje fel újra a fólialagutat a szezon végén, amikor a hőmérséklet lehűl.

Linkek

• A termelékenység titkairól. Négy fő titok. 2013.08.1

A korai zöldségek termesztésének tervezésekor Közép-Oroszországban meg kell határozni a termés kialakulásának felgyorsításának fő módjait.

Íme néhány az alábbi útvonalak közül:

1. Termesztési hely kiválasztása.

2. Termesztett zöldségnövények kiválasztása.

3. Zöldségnövények fajtáinak kiválasztása.

4. A termés kialakulását gyorsító technikák alkalmazása.

Tekintsük ezeket a fő módszereket a zöldségnövények korai betakarításának szabadföldi termesztésére.

A termőhely kiválasztása

Sok zöldségnövény adott körülmények között középső sáv Az RF nem elég meleg a normális növekedéshez és fejlődéshez. A Hidrometeorológiai Szolgálat hosszú távú átlagadatai szerint Samara régió Közép-Oroszország egyik régiójaként a levegő hőmérséklete májusban nem haladta meg a 15,9 ° C-ot, júniusban - 19,7, júliusban - 20,7, augusztusban - 20,3, szeptemberben - 14,9.

A hőigény szerint a zöldségnövényeket csoportokra osztják:

1. Fagyálló, képes nyílt terepen károsodás nélkül telelni. E növények életfolyamatai alacsony, +2...+3°C pozitív hőmérsékleten indulnak be, ezért a talaj olvadásával ezek a növények sértetlen leveleket kezdenek növeszteni. tavaszi fagyok. Ebbe a csoportba a következő évelő zöldségnövények tartoznak: torma, sóska, rebarbara, menta, tárkony, izsóp, sós, hagyma (hagyma, fokhagyma, metélőhagyma, iszap, batun, többrétegű, medvehagyma).

E növények növekedésének optimális hőmérséklete nem magasabb, mint + 20 ° C, amikor felemelkedik, a levelek növekedése leáll és virágzás kezdődik.

Évelő zöldségnövények termesztésével a legkorábbi zöldségtermést érheti el.

2. Hidegálló - ide tartozik minden káposzta, gyökérzöldség, borsó, bab, saláta, spenót, kapor, vízitorma, mustárlevél. Minden hidegtűrő zöldségnövény ellenáll az enyhe fagyoknak - 2-4 ° C, különösen a palánták keményítésekor (mindenféle káposzta). A hidegtűrő zöldségnövények legjobb növekedési hőmérséklete +18...+20°C.

Figyelembe véve a hidegtűrő zöldségnövények stabilitását, valamint e növények vetőmagjának alacsony pozitív hőmérsékleten (+3 ... + 4 °C) való csírázási képességét, lehetőség van ezeknek a vetőmagoknak a vetésére. a lehető leghamarabb termeszteni, és ezáltal felgyorsítani a korai betakarítást.

3. Melegkedvelő - paradicsom, paprika, padlizsán, uborka, cukkini, tök. A felsorolt ​​zöldségnövények mindegyike enyhe (-2...-3°C) fagytól is károsodik, és csak a paradicsomkultúra képes megfelelő palántaneveléssel és -edzéssel elviselni a -2-es fagyokat. 4°C, és ez lehetővé teszi a paradicsompalánták elültetését az adott régióban szokásos feltételeknél korábban, és így korai paradicsomtermést kapunk. Optimális hőmérséklet a termofil zöldségnövények növekedéséhez és fejlődéséhez +25...+27°C. A hőigényesebb növény az uborka, melynek magvai legalább +13°C talajhőmérsékleten csíráznak, a gyors gyökérnövekedéshez pedig ennek a növénynek a gyökérlakta talajréteg legalább + + hőmérsékletre van szüksége. 17°C.

4. Hőálló növények - bab, görögdinnye, dinnye, sütőtök, kukorica. Az ebbe a csoportba tartozó zöldségnövények csak abban különböznek a hőigényes növényektől, hogy képesek a növekedési folyamatokat folytatni +40 °C és annál magasabb hőmérsékleten. Egyébként az ebbe a csoportba tartozó üzemekben a hőre vonatkozó követelmények megegyeznek az előző csoportéval.

Ezért a közép-oroszországi körülmények között hőszerető és hőálló növények termesztése során figyelmet kell fordítani a széltől védett legmelegebb hely kiválasztására, valamint a talaj és a levegő hőkezelésének javítására nagy dózisú szerves trágyák alkalmazásával. tökfélékhez (uborka, cukkini, tök, görögdinnye, sárgadinnye, sütőtök) vagy szigetelt talajon (ideiglenes menedékek igénybevételével) megszervezni ezeknek a növényeknek a termesztését szintetikus anyagok), üvegházakban vagy üvegházakban.

A zöldségnövények termesztésének tervezésekor figyelembe kell venni az övezet klímájának sajátosságait, valamint ismerni kell a zöldségnövények tényezőigényét. külső környezet.

Zöldségnövények és fajták kiválasztása

Olyan területen, ahol az éghajlat nagyon hosszú, és az éghajlat nem teszi lehetővé a szabadföldi zöldségtermesztést, és gyakran hűvös tavasz van, június elejéig tartó fagyokkal, nagyon fontos a korai zöldségtermesztés. És ennek a problémának a megoldásához fontos olyan zöldségnövényeket és ezeknek a növényeknek a fajtáit választani, amelyek képesek gyorsan termést képezni. Egyes zöldségkultúrákban ezt a gyors termésképző képességet az ezekben a növényekben rejlő növekedési folyamatok sajátosságai magyarázzák, és ezeket a növényeket korai érésnek nevezik - ezek a vízitorma, mustár, retek, saláta, spenót, kapor. A növekedési időszak hossza (a csírázástól a betakarítás kezdetéig) ezeknél a növényeknél 20-30 nap. Más zöldségkultúrákban a korai termésképződés annak köszönhető, hogy a rügyek és a gyökerek áttelnek a talajban. Ezeknél a növényeknél a növekedési folyamatok a talaj felolvadásával indulnak be (sóska, rebarbara, tárkony, torma, menta stb.), és alacsony pozitív hőmérsékleten a táplálékra használt levelek aktív növekedése következik be.

Végül egyes zöldségkultúrákban a magvak áttelelnek a talajban, tetszőlegesen szétmorzsolódnak érésükkor vagy tél előtti elvetésükkor (sárgarépa, kapor, petrezselyem, borágó). Ezeknek a növényeknek a magjai alacsony pozitív hőmérsékleten is képesek csírázni, csemetéik fagyállóak, ami kora tavasszal gyors növekedésüket biztosítja.

És még a hőszerető zöldségnövények csoportjában is vannak korai érésű fajták, amelyek megfelelő fajtaválasztással lehetővé teszik az uborka, paradicsom, cukkini, tök, zöldségborsó, bab és egyéb zöldségek korai betakarítását. termények.

Már április végén kedvező évek a tárkony zöldjét (leveleit és fiatal hajtásait) használhatja salátákhoz. Ez a növény egyébként tonizáló tulajdonsággal rendelkezik, és számos különféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. ásványok. Ezzel egy időben nőni kezdenek a citromfű, a borsmenta és a borágó levelei (a talajban telelő magvakból). A borágó fű késői leveleit kemény serdülés borítja, és étkezésre alkalmatlan.

Május első dekádjában a lehető legkorábban elvetve nagyon ízletes és egészséges korai érésű zöldnövények - vízitorma és mustárlevél kerülhetnek felhasználásra. Ezek a növények a biológiailag aktív anyagokon és vitaminokon kívül tartalmazzák a szelén elemet is, amely megelőzi a rákot.

Ugyanakkor, vagyis az első évtizedben vagy május közepén megjelennek a petrezselyemzöldek (levelek), ha a gyökérnövények egy részét nem ősszel kiásják, hanem a talajban hagyják. A legtöbbre korai betakarítás tél előtt vethetünk kaprot, petrezselymet, sárgarépát, május elején pedig megjelennek a kapor és a petrezselyem hajtásai, fiatal növényei, amelyek akár 250 mg% C-vitamint tartalmaznak (a citrom- és hagymalevélben ez a vitamin csak 60 mg% ).

A lehető leghamarabb el kell vetni spenótot, nigellát zöldekre, salátát, daikont, leveles répa, Pekingi káposzta, retek, kapor, petrezselyem, ültess hagymát a zöldekre, vess karalábé és ültess palántákat karalábéból, karfiolból és korai káposztából, vetj nyári retket. Mindez lehetővé teszi, hogy május második dekádjától kezdve változatos növényi termékek álljanak rendelkezésre.

Május első dekádjában borsót, répát kell vetni, hagymakészleteket kell ültetni a fehérrépára. Május második dekádjában, és néhány évben még valamivel korábban is, a bab, a cukkini, a tök, az uborka és ezeknek a zöldségnövényeknek a korai érésű fajtái június végén - július elején termelnek.

Május végén, meg sem várva a végét tavaszi fagyok, ültessen ki edzett paradicsompalántákat, és a palánták és növények megfelelő termesztésével nyílt terepen július közepén kezdje meg az érett paradicsom termésének betakarítását.

Így a zöldségnövények és azok fajtáinak gondos kiválasztásával májustól lehetõség nyílik nyílt földrõl változatos növényi termékek beszerzésére. És egész májusban, júniusban, vagyis azokban az időszakokban, amikor általában nagyon kevés a friss zöldség, és amikor az emberi szervezetnek egy hosszú tél után nagy szüksége van növényi termékekre, ezeket a zöldségeket a termesztésben fogyaszthatja. az Orosz Föderáció központi övezetének helyi adottságai, ami gazdasági és környezetvédelmi okokból is nagyon fontos.

Olyan technikák alkalmazása, amelyek felgyorsítják a zöldségtermés kialakulását

A növekedési folyamatban lévő növények számos tényező állandó befolyása alatt állnak, amelyek komplexuma az úgynevezett külső környezet, amely meghatározza az átvétel időpontját és a termesztett termés méretét.

Ha a termesztett növények igényei egybeesnek a növény termesztési körülményeivel, azaz a külső környezet feltételeivel, akkor a növény gyorsabban képez termést, és nő a termés tömege. Ha a környezeti feltételek, amelyek között a növényt termesztik, nem felelnek meg a növények igényeinek, akkor a terméshozam lassan nő, értéke pedig jelentősen csökken.

A zöldségnövények korai és magas hozamának eléréséhez ismerni kell a növekedés jellemzőit egyes növények, valamint a különböző mezőgazdasági gyakorlatokat, és ezeket az ismereteket a növénytermesztési folyamat során felhasználni.

Mindenekelőtt figyelembe kell venni a zöldségnövények gyökérrendszerének szerkezeti jellemzőit. A legtöbb zöldségnövény általában a szántóföldi horizont rétegében, azaz a gyökérrendszer felszíni elhelyezésekor 20-30 cm mélységben, felszíni gyökérrendszert alkot. De ezek a növények egyedülállóak a termés felhalmozódásának sebességében. Így egy retekmag tömege körülbelül 0,01 g, és 25-30 nap múlva az ebből a magból termesztett retekgyökér tömege eléri a 30-40 g-ot, azaz egy retekgyökér növekedése átlagosan több mint egy gramm naponta. De a retek levelei is ehetőek, és ha figyelembe vesszük az egy növényen képződött reteklevél tömegét, akkor egy növény teljes retektermésének tömegnövekedése jelentősen megnő.

Még nagyobb hozamnövekedést figyeltek meg a salátanövények és a hagyma esetében. Tehát M.V. Alekseeva (1987), egy hagymamag átlagos tömege 0,003 g, az étkezési hagyma magról történő termesztésének optimális feltételei mellett (vető nélküli kultúra) 100-110 napos tenyészidőre, egy 300-400 g tömegű hagyma. Vagyis a hagyma átlagos napi súlygyarapodása 3-4 g plusz a levelek tömege, ami általában megegyezik a hagyma tömegével.

Ezért a fenti növények képesek gyorsan termést képezni, de mivel ezekben a növényekben a gyökérrendszer kis térfogata és mélysége van, nagyon termékeny, gyökérlakta talajréteget kell létrehozni, hogy a a növényeknek nincs tápanyaghiányuk.

A korai zöldségek termőhelyének kiválasztása és előkészítése

A zöldségnövények korai betakarítása csak nagyon termékeny, jól fűtött, könnyű mechanikai összetételű, jól nedvesített, nem savas (a talajoldat reakciója szerint) talajokon lehetséges. A talaj termékenységének szintje növekszik a szerves trágyák bevezetésével, mivel ez növeli a talaj humusztartalmát (V. P. Matveev, M. I. Rubtsov, 1985; és mások).

A legfontosabb szerves trágya a trágya. Rohadt vagy félig korhadt formában hozzák be. Jelentősen növeli a trágya szuperfoszfáttal történő komposztálásának hatékonyságát (2-4 tömeg% trágya). Szuperfoszfáttal keverve a trágya ammónia kölcsönhatásba lép a szuperfoszfátban lévő kalcium-szulfáttal, és ammónium-szulfáttá alakul, így a szántás előtti trágya kiszórásakor nem vész el a nitrogén. A trágyát ősszel, tárolása során komposztálják. Nem kevesebb mint értékes műtrágya a gazdaságban felhalmozódott növényi és állati maradványok (fák levelei, takarmányozásra nem használt teteje) komposztja.

Az eltávolított és a táblára kiszórt trágyát azonnal fel kell szántani, hogy elkerüljük a nitrogén ammónia formájában történő elvesztését.

A szerves trágyák használatának jó módja, ha helyileg juttatjuk ki a lyukakba vagy sorokba. Ez lehetővé teszi, hogy a műtrágyák mennyiségét két-háromszorosára csökkentse anélkül, hogy csökkentené azok hatékonyságát. Jó eredmények érhetők el az ásványi és szerves trágyák lyukakba vagy sorokba történő együttes kijuttatásával is.

A friss trágya formájában legfeljebb 100 t/ha mennyiségben (10 m 2 - 10 kg-onként) történő szerves trágyák kijuttatása elsősorban töknövények alá javasolt. Ez a technika nemcsak a talaj termékenységének szintjét növeli, és ezáltal javítja a növények tápanyagellátását, hanem szigeteli a talaj gyökérrétegét is, ami nagyon fontos a tök zöldségfélék (uborka, cukkini, tök, sütőtök, dinnye, görögdinnye) számára. ). A felsorolt ​​növények nagyon hőigényesek, a gyökerek aktív munkájához a gyökérben lakott talajréteg hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint +16 ... + 17 ° С.

Friss, nem korhadt trágya bejuttatásakor a felszíni levegőréteg hőmérséklete is megemelkedik, mivel a trágya bomlása során hő szabadul fel, amely kellően laza talaj esetén talajkéreg hiányában a talajfelszínen, ill. a talaj szisztematikus lazítása mellett is a talajközi kapillárisokon keresztül jut be a talajból a növény föld feletti részeibe. Ezzel nemcsak a talajfelszínen nő a hőmérséklet, hanem a növényi levelek szén-dioxiddal való ellátottsága is javul, ez pedig felgyorsítja a levélapparátus termésképződési tevékenységét.

A jól trágyázott talajok serkentik a giliszták szaporodását, amelyek mozgásukkal javítják a talaj levegőzését.

A korai érésű zöldségnövények (retek, saláta, korai, karfiol) alatt a gyors hatású szerves trágyákat humusz, komposzt formájában juttatják ki, akár 20-30 t/ha mennyiségben szervestrágyaszórókkal.

Az enyhén lebomlott szerves trágya mechanikai károsodást okozhat a sárgarépa, petrezselyem, retek, répa gyökérnövényeinek gyökérrendszerében, ami a gyökérnövények elágazásához vezet.

A friss szerves trágya paradicsom alá juttatása fokozza elágazódásukat és mostohagyermekek tömeges kialakulásához vezet, ami a paradicsomnövények fokozott vegetatív növekedése miatt lelassítja a termésképződés idejét.

A helytelenül kijuttatott szerves trágyák negatív hatásának elkerülése érdekében csak jól lebomlott humuszt vagy komposztot szabad a paradicsomtermésbe juttatni, mindenképpen foszforos műtrágyát (szuperfoszfátot) adjunk hozzá, ami felgyorsítja a gyümölcsképződést és a paradicsom termésének érését.

A zöldségnövények eltérően reagálnak a szerves trágyákra, és másként használják fel azokat. A jó termésnövekedést mutató sárgarépa, cékla, paradicsom reagál a trágya utóhatására, a késői káposzta pedig kiválóan használja ki hatását. Petrezselyemben és sárgarépában a gyökérnövények eladhatósága csökken, ha friss szalmatrágyára vetik. A korai és korai vetemények rosszul reagálnak az őszi behurcolásra friss trágya, de nagy termésnövekedést adnak humusszal vagy komposzttal trágyázva (G.G. Vendilo et al., 1986; G. Krug, 2000 stb.).

Káposzta alá érdemesebb őszi ásáshoz vagy talajszántáshoz trágyát kijuttatni, uborkánál pedig tavasszal, mivel a meleg talajban megindul a kijuttatott trágya lebomlása és ez szigeteli a talajt és a felszíni réteget. levegőből.

Néha a termékenységben szegény talajokon humuszt vezetnek be a paradicsomhoz, és ebben az esetben az ilyen típusú szerves trágyát ősszel - a hely ásásakor és tavasszal - a lyukakba is ki lehet juttatni. A savanyú talajok meszezése nagy jelentőséggel bír a talaj termőképességének növelésében. A talaj savasságának mértéke a gyomok összetétele alapján ítélhető meg. A savanyú talajok vadretek, zsurló, kúszó ranunculus, útifű, sóska termesztése. Enyhén savanyú és semleges talajon kúszó búzafű, lóhere, mezei rózsa, csikósfű nő. Savasságáltalában rosszul trágyázott talajúak. Minél kevésbé megművelt a talaj, annál valószínűbb, hogy savanyú.

A talaj savasságát a pH érték határozza meg digitális értékkel. Az erősen savas talajok pH-ja 3-4, a savanyú - 4-5, az enyhén savanyú - 5-6, a semleges - 6-7, a lúgos - 7-8, az erősen lúgos - a pH 8-9. A zöldségnövények eltérően reagálnak a talaj savasságára. Legtöbbjük jobban fejlődik olyan körülmények között, ahol a talaj reakciója közel semleges.

A talaj savasságára vonatkozó követelményeik szerint a zöldségnövényeket a következő csoportokba sorolják: I. csoport - a talaj pH-értéke 6,0-7,5 (káposzta és karfiol, sárgarépa, cékla, zeller, saláta, hagyma, spárga, petrezselyem); II. csoport – pH 6 és 7 között (bab, padlizsán, fokhagyma, leveles káposzta, kelbimbó, retek, cukkini, cékla, fehérrépa, paradicsom, metélőhagyma, medvehagyma, póréhagyma, szerecsendió dinnye, uborka, torma, spenót, rebarbara); III. csoport - pH 5-6 (tök, burgonya, paszternák, sóska).

A talaj savasságának csökkentése érdekében jobb a meszet trágyával kombinálni. Ez nemcsak a talaj savasságának gyorsabb csökkenéséhez vezet, hanem a trágya lebomlását is felgyorsítja, ezáltal elősegíti a növények tápanyag-leadását és jobb hasznosítását. A trágya használata segít csökkenteni a talaj savasságát is az ammónia és a kalcium miatt. A trágya savasságra gyakorolt ​​hatása azonban csak akkor nyilvánul meg, ha 1 m 2 -enként legalább 4-5 kg-os dózisban alkalmazzák. A terület ásásához ősszel tanácsos meszet kijuttatni, és a mészkijuttatás mértéke a talaj savasságától függ - körülbelül 20-40 kg 100 m 2 -enként. A talaj meszezésére pelyhes mész (oltott mész), hamu, őrölt mészkő használható. Az oltott mész készítésénél a kijuttatási mennyiségek némileg csökkennek. A teljes dózisban kijuttatott mész 5-7 évig hatásos.

Ásványi műtrágyákból 100 m 2 veteményeskertre átlagosan 1,8-3,6 kg ammónium-nitrát, vagy 1,8-3,4 kg karbamid, vagy 3-5 kg ​​ammónium-szulfát, 2,4-9 kg szuperfoszfát, 1,4- 4,8 kg kálium-klorid vagy 2-7 kg káliumsó. A foszfor- és káliumműtrágyák felét szerves trágyákkal keverve célszerű kijuttatni ősszel ásás vagy szántáskor, a többit tavasszal és fejtrágyázáskor. A zöldségnövények ásványi műtrágyáinak, különösen a nitrogén-műtrágyák fokozott mennyiségben történő kijuttatása során fontos szigorúan betartani az alkalmazásuk feltételeit és módjait, hogy elkerüljük a nitrátok és nitritek túlzott felhalmozódását a zöldségekben, amelyek károsak az emberi egészségre. A nitrátok nagymértékű felhalmozódása leggyakrabban szegény talajokon figyelhető meg szerves anyag, gyengén nedvesített, kevesebb - ammónium-szulfát használatakor, több - ammónium-nitrát. A fejtrágyázáshoz használt rezet, molibdént tartalmazó mikrotrágyák csökkentik a nitrátok és nitritek mennyiségét a zöldségekben (ON Sokolov, 1988).

Tavasszal az összes műtrágyából kis mennyiséget, beleértve a nitrogén-műtrágyákat is (a teljes mennyiségük körülbelül 20%-át), a sorokba vagy lyukakba juttatják. Az adag többi részét kiegészítésként adják be. A káposzta, retek, hagyma ásványi műtrágyái közül a leghatékonyabbak azok, amelyek ként tartalmaznak (ammónium-szulfát, szuperfoszfát). Burgonya, paprika, paradicsom, uborka, bab alá kívánatos klórmentes műtrágyák - kálium-szulfát, kálium-nitrát - alkalmazása.

A cékla, retek, póréhagyma, borsó, sárgarépa jobban fejlődik, ha kálium-kloridot és káliumsót adunk hozzá. A zellerhez, a spárgához, a mángoldhoz és a spenóthoz klórtartalmú műtrágyát célszerű használni.

A műtrágyák kijuttatása során a következő szabályt is betartják: ha a talaj nincs nitrogénnel ellátva, a foszfor- és hamuzsír-műtrágyák csekély hatással vannak a termésre. Ezért az ilyen talajokon általában egyidejűleg nitrogén-, foszfor- és káliumműtrágyákat, valamint szükség esetén magnéziumot kell alkalmazni.

A tápanyagok hiánya és feleslege egyaránt rontja a növények növekedését. Az ásványi műtrágyák túlzott koncentrációja gyengíti a nedvesség- és tápanyagáramlást, a nitrogéntöbblet pedig intenzív növekedést idéz elő. vegetatív szervekés késlelteti a gyümölcsök, gyökérnövények kialakulását és érését. Ezenkívül a műtrágyák túlzott és helytelen használata szükségtelen tápanyagveszteséghez és pénzpazarláshoz vezet.

Figyelembe kell venni az egyes tápanyagok szerepét, különösen a korai zöldségtermesztésnél. Tehát a nitrogénműtrágyák felgyorsítják a vegetatív szervek növekedését, de nitrogéntöbblettel csökken a zöldségnövények fagy- és betegségállósága, késik a termés kezdete, és a tárolás során romlik a zöldségek eltarthatósága. A zöldségnövények nitrogénnel való túlzott táplálása gyakran nitrátok felhalmozódásához vezet a zöldségekben, amelyek károsak az emberi egészségre.

A korai zöldségtermesztés során meg kell jegyezni, hogy a zöldségnövények gyökereit a talajból és az ásványi műtrágyákból való foszfor-kivonó képesség csökkenése jellemzi, ami felgyorsítja a paradicsom, paprika, padlizsán terméseinek érését, és növeli a növény ellenálló képességét. növények a betegségekhez. A fiatal zöldségnövények (palánták) gyökerei különösen gyengén vonják ki a foszfort. Ez sok növény virágzását késlelteti, és ezért lelassítja számos növény betakarításának időzítését.

A kálium szerepe nagyon fontos a korai zöldségtermesztésben is, mivel ez a tápanyag hozzájárul a generatív szervek (virágok, gyümölcsök) jobb tápanyagellátásához.

A zöldségnövények életéhez szükséges fő környezeti tényezők a hő, tápanyagok, fény, víz, a levegő környezet elemei (oxigén, szén-dioxid). Mindezek a tényezők, mint G.I. Tarakanov és más tudósok (1993) egyenértékűek és összefüggenek egymással. Például az öntözés növeli a műtrágyák hatását, mivel a gyökérrendszer csak tápoldat formájában képes felvenni a tápanyagokat a talajból. A talaj nedvességtartalmának hiányában a talajban lévő összes tápanyag hozzáférhetetlen lesz a növények számára.

Az öntözés szerepe a korai zöldségtermesztésben

Az öntözés nemcsak növeli a zöldségnövények összhozamát, hanem felgyorsítja a beérkezés időzítését is, miközben jelentősen javítja a termékek minőségét. A retek, uborka, káposzta, hagymalevelek kesernyés ízének oka gyakran a termesztés közbeni vízhiány.

Emellett az öntözés csökkenti a tavaszi fagyok hatását a fagyok előtti hidratáló öntözés során, ami szintén nagyon fontos a korai zöldségtermesztéshez, mivel garantálja a tavaszi fagyok vége előtt szabadföldbe ültetett palánták védelmét.

A permetezés viszonylag megfizethető és hatékony a növények fagy elleni védelmében: 1 liter mesterséges esővíz 10 °C-ról 0 °C-ra hűtve körülbelül ugyanannyi hőt bocsát ki, mint amennyit 1 m 2 terület sugároz enyhe fagy esetén. Fagyáskor 1 liter vízből 80 kcal hő szabadul fel, amit részben a növényt körülvevő légkör felmelegítésére is fordítanak. A növényi szövetekre jutva a víz lelassítja a nedvesség kiáramlását a sejtekből, megakadályozza azok kiszáradását. Ennek eredményeként a megfelelően elvégzett permetezéssel gyakran meg lehet menteni a növényeket, például a paradicsomot a 3-5 ° C-os fagyok során bekövetkezett haláltól. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a fagyok leküzdéséhez kívánatos az alacsony intenzitású permetezés és a víz bizonyos fokú diszperziója (0,5-1,5 mm-es cseppátmérő).

A palánták korai kiültetése általában növeli a palánták túlélési arányát, mivel ha több helyre ültetjük késői időpontok a levegő hőmérséklete megemelkedik, ez növeli a nedvesség elpárolgását a levelekből, és a még meg nem gyökerezett gyökérrendszer, valamint a talajnedvességet felvevő legkisebb gyökerek jelentősen lecsökkent térfogata nem tudja biztosítani a szükséges mennyiségű nedvességet. a levélkészülékhez.

A palántákat sűrűn (1 m 2 -enként 200-300 darabig) neveljük, és ez rontja a levelek megvilágítását, a palánták erősen megnyúlnak, a szár alsó része, amely nem kap megvilágítást, etiolálódik (fehér színű). A palánták sejtfala kevésbé tartós, és az ilyen palánták nagyon fagyérzékenyek.

A palánták korai ültetésével a szabadon elhelyezett növények jól megvilágítottak, ennek köszönhetően javul a fotoszintézis folyamata, azaz a levelek aktívabban működnek, és ez felgyorsítja a növények növekedési folyamatait, ami általában felgyorsítja sok zöldségfélék termésének kezdetét. (paradicsom, paprika, padlizsán, korai és karfiol, uborka).

Az öntözésnek a zöldségnövények nedvességellátásának forrásaként betöltött szerepe azért is rendkívül fontos, mert a legtöbb, sekélyen behatoló és enyhén elágazó gyökerű zöldségnövényben nagy a víz százaléka a termésben. Így, a legnagyobb számban a víz uborkát tartalmaz - 97%, káposzta - 95%, és csak a fokhagyma olyan növény, amelynek minimális víztartalma van - csak 65%. Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy a növények gyökerei gyengén képesek kivonni a nedvességet a talajból. Tehát, ha a 2-3 m-ig terjedő gyökérbehatolású növények akár 12 kg / cm 2 gyökérnyomást is képesek kifejteni, akkor a 30-40 cm-ig terjedő gyökérmélységű paradicsomban a gyökérnyomás nem haladja meg az 5,5-öt kg/cm2. Ez az összehasonlítás azt mutatja, hogy a paradicsom mennyivel kevésbé képes kivonni a nedvességet a talajból.

A zöldségnövényeknél a víz hőmérséklete nagy jelentőséggel bír. Néha a növények még akkor is vízhiányban szenvednek, ha elegendő mennyiségű öntözést végeznek. Ez azzal magyarázható, hogy öntözéskor hideg víz hőigényes zöldségkultúrákban a gyökerek szívóereje csökken, ennek következtében csökken a növényekbe jutó víz, és beáll rájuk az úgynevezett élettani szárazság.

A talajoldat koncentrációjának növekedése is megzavarja a víz beáramlását a növénybe, ha az ásványi műtrágyákat túlzott mennyiségben alkalmazzák.

A növekedés és fejlődés különböző fázisaiban a zöldségnövények talajnedvesség-igénye nem egyforma. A vízigény különösen nagy a magvak duzzadási és csírázási szakaszában, kiültetett (főleg cserepes) palánták gyökeresedésekor, káposzta intenzív fejnövekedése és terméskor uborkában és paradicsomban, gyökérnövényeknél a vegetáció első periódusában. . Ugyanazon a kultúrán belül korai érésű fajták több vízre van szükségük, mint a későn érőknek, a gyorsabb növekedés és fejlődés, valamint az egységnyi területre jutó nagyobb növényszám miatt.

A legtöbb zöldségnövényt májusban vetik és ültetik, amikor már beköszönthet a szárazság. A szárazság és a szél a talaj felső rétegének kiszáradásához vezet, amelybe a magvakat helyezik, a palánták barátságtalannak és ritkásnak tűnnek. A zöldségnövények palántái is nagyon lassan gyökereznek, a növények elvesztésének nagy százaléka a talaj nedvességhiánya miatt figyelhető meg.

A júniusi talajnedvesség hiánya veszélyes mind a palántákra, mind a korai zöldségek megszerzésére: retek, saláta, korai káposzta, hagyma. A korai zöldségek júniusban érik el maximális fejlődésüket, és nagy mennyiségű vizet fogyasztanak. A talaj kiszáradása ebben az időszakban, még 10-15 cm mélységig is, negatívan befolyásolja a termés kialakulásának időzítését és méretét.

Júliusban, a legmelegebb nyári hónapban a legtöbb zöldségnövény gyorsan fejlődik, erős levélszerkezettel rendelkezik, és ezért hatalmas mennyiségű vizet párologtat el. A vízhiány ebben az időszakban különösen végzetes. Ha egy hétnél tovább nem esik az eső, akkor a talaj gyökérrétege kiszárad, és a növények nagymértékben szenvednek a nedvességhiánytól. Júliusban és augusztusban a zöldségnövények még normál csapadékeloszlás mellett is hiányzik a nedvességből.

A zöldségnövények nehezen viselik a légköri szárazságot is, amely magas hőmérsékleten, nagy levegőszárazság mellett jelentkezik és széllel is jár.

A tömörödésre és úszásra hajlamos szerkezet nélküli talajok nagyon gyengén tartják meg a nedvességet és gyorsan elpárologtatják.

A levegő páratartalma a zöldségnövények számára is nagy jelentőséggel bír. Tehát az uborka, a különféle káposztafajták és néhány leveles zöldség esetében a levegő optimális relatív páratartalma, azaz a levegő nedvességgőzzel való telítettsége körülbelül 85-95%. Mérsékeltebb a levegő páratartalmi igénye petrezselyemben, sárgarépában, paradicsomban, padlizsánban, babban, melyhez az optimum kb. 60-80%. tökfélék 50-60%-os páratartalom mellett jobban nőnek és fejlődnek. Magyarázza a fenti alacsonyabb levegőnedvesség-szükségletet felsorolt ​​növények különleges védőeszköz levelek - kisebb részük van, ami csökkenti a párolgó felület teljes területét. Ezenkívül ezeknek a növényeknek a levelei serdültek, ami szintén csökkenti a nedvesség elpárolgását a levelekből. Ezeket a növényeket szárazságállónak nevezik, és a túlzott nedvesség lelassítja a paradicsom, a padlizsán gyümölcseinek képződését, és ennek eredményeként nem teszi lehetővé e növények korai betakarítását.

A zöldségnövények levegő- és talajnedvesség-igénye a felesleggel szembeni érzékenységgel párosul. A talaj túlzott nedvességével kitölti az összes pórust, sérti a gyökerek légzését, amelyek oxigénhiány miatt elhalnak. A levegő túlzott páratartalma hozzájárul a betegségek kialakulásához, a virágzási időszakban pedig megakadályozza a virágok normál beporzását.

Az összes növényi növényt, aszerint, hogy képesek-e kivonni a vizet és azt elkölteni, négy csoportra osztják:

1. A vizet jól kitermelő és intenzíven fogyasztó növények (répa).

2. Jól termelő, de takarékosan vizet termelő növények (paradicsom, sárgarépa).

3. A vizet rosszul termelő és nagyon gazdaságtalanul elköltő növények (uborka, retek, káposzta).

4. Gyenge vízkivételi képességű, de nagyon korlátozott mennyiségben párolgásra is költő növények (hagyma).

Emiatt a nedvesség iránt leginkább a caputa, az uborka, egyes zöldnövények (saláta, spenót, kapor), a káposztafélék családjába tartozó gyökerek (retek, retek, fehérrépa, rutabaga) és a padlizsán igénylik. Ennek a csoportnak a növényei fejletlen gyökérrendszerrel, de meglehetősen nagy vegetatív tömeggel rendelkeznek. Ezért rosszul szívják fel a nedvességet a talajból, és gazdaságtalanul költik el, ezért szükségük van rá magas páratartalom talajt a vegetációs időszakban.

A különösen nedvességigényes növények, így a hagyma és a fokhagyma is rosszul vonják ki a nedvességet, de gazdaságosabban költik el, mint az előző csoport növényei.

Az étkezési répa kevésbé igényes a vízviszonyokra. Bár intenzíven fogyasztja a nedvességet, azt is jól kivonja.

A talajnedvességre még kevésbé igényes a sárgarépa, a petrezselyem, a paradicsom és a paprika, amelyek jól felszívják és viszonylag takarékosan használják fel.

A nedvességhiánynak, a hőnek és a szárazságnak leginkább a görögdinnye, a dinnye, a sütőtök, a csemegekukorica és a bab ellenálló. Ezek az erőteljes gyökérrendszerrel rendelkező növények jól kivonják a nedvességet a talajból, és takarékosan használják fel.

A zöldségnövények rendszeres öntözésének szükségességét permetezőgépekkel nemcsak a gyökérrendszer és a levélberendezés szerkezeti jellemzői magyarázzák, hanem nem elég a tenyészidőszakban lehulló csapadék és ezek egyenetlen eloszlása ​​a nyári hónapokban.

Az öntözések időzítése és száma a zóna talajától és éghajlati viszonyaitól, valamint biológiai jellemzők egyes zöldségnövények.

A talajnedvességre a legigényesebbek az olyan növények, mint a káposzta, az uborka, a hagyma és a retek. A zöldségnövények vízrenddel szembeni igényessége a fejlődési fázisoktól függően változik. Tehát a palánták kelésének és túlélésének szakaszában 15-20% szükséges, a gyökérnövényekben a levélberendezés fő tömegének növekedési szakaszában, az uborka és a paradicsom termésének kezdete, a fejek kialakulása. káposzta, a hagymahagymák képződése - 55-65%, az intenzív növekedési szakaszban, a zöldségfélék termése és érése - a teljes vízfogyasztás 17-30% -a a vegetációs időszakban.

A zöldségnövények termesztése során az öntözés mellett lehetőség van a talaj és a levegő vízrendszerének szabályozására olyan agrotechnikai módszerekkel, mint a talajtakarás, a szélvédett szárnyak vetése, a zöldségfélék termesztése a gerinceken stb.

A mulcsozás a tábla felületének folyamatos vagy szalagos bevonása sűrű (polimer fóliák, speciális papír) vagy laza (tőzeg, szalma, humusz, fűrészpor) anyagokkal - mulcs. Ezt a technikát vetés vagy ültetés után végezzük, jól megtartja a nedvességet a talajban, megakadályozza a talajkéreg kialakulását a felszínen. A talaj fóliával vagy fedőanyaggal történő mulcsozására fóliaszórókat használnak.

A talajtakarással szabályozható a talajhőmérséklet – a sötét színű mulcsozóanyag 2-3°C-kal emeli a talaj hőmérsékletét. Lehetőség van újrafelhasználni talajtakaróként egy polimer fóliát, amely védett talajszerkezetek áttetsző kerítéseként dolgozta ki élettartamát.

Szintén kettős hatást fejt ki a zöldségfélék termesztésének technikája a szakaszközi sávokban, amelyeket az uralkodó szél irányába vetnek. A szakaszközi sávokban a szélsebesség csökkentésével csökken a növények és a talaj nedvességpárolgása, i.e. a termesztett zöldségnövények vízjárása javul. Emellett a szakaszközi sávokban a levegő hőmérséklete 2-4°C-kal, a talaj hőmérséklete 1-2°C-kal emelkedik a szabad területhez képest.

Következésképpen a sziklanövények lehetővé teszik a termikus és vízviszonyok javítását azon a területen, ahol a zöldségnövényeket ültetik a korai betakarítás érdekében.

A magas szárú zöldség- vagy szántóföldi növényeket - napraforgót, babot - színpadi növényként használják, úgy helyezik el őket, hogy ne takarják el a főbb termesztett zöldségnövényeket.

Egyes kertészek különféle magasságú ágyásokban termesztenek zöldségeket, amelyeket ágyásképzővel készítenek el. A gerinceken a talaj gyorsabban felmelegszik és a talajréteg fújása miatt kiszárad. Ha a vetési gerincet ősszel készítik elő, akkor a korai melegítésű gerinceken hidegtűrő zöldségnövények (sárgarépa, petrezselyem, kapor, saláta, retek, vízitorma, borsó, hagyma készletekhez, hagyma zöldek) korábbi vetése lehetséges, és ezért megjelenik a lehetőség a korábbi és barátságosabb hajtások megszerzésére, amelyek a későbbiekben biztosítják a korai betakarítást. Figyelni kell azonban arra, hogy az ágyások talajrétegének gyors kiszáradása miatt ezzel a művelési móddal növelni kell az öntözések számát, és ez megnöveli a zöldségtermesztés költségeit.

Következésképpen a gerincek a jól megnedvesített talajokon a leghatékonyabbak - tavasszal a talaj hamarabb lesz vetésre kész a talaj gyorsabb kiszáradása és vetéskészsége miatt, ill. nyári hónapokban a gerinceken öntözés közben nem ázik el a talaj.

A magvak vetés előtti előkészítése

A legtöbb zöldségnövényt vetőmaggal szaporítják, és a zöldségek érésének időpontja nagyban függ azok minőségétől. A jó termést a zónázott fajták magjai biztosítják. Minden fajtának megvan a maga érési ideje, termése, eltarthatósága, feldolgozásra való alkalmassága, betegségekkel és kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenálló képessége. időjárási viszonyok stb. A fajta ezt a tulajdonságot az ország különböző övezeteiben végzett sokéves tesztelés eredményeként kapja meg. Azok a fajták, amelyek az Állami Fajtavizsgáló Bizottságtól pozitív elbírálásban részesültek, zónákba vannak sorolva, vagyis olyan termőterületeket alakítanak ki számukra, ahol a legjobb eredményeket mutatták.

Az elmúlt években számos új fajtája jelent meg a különféle zöldségnövényeknek, és gyakran anélkül, hogy előzetesen tanulmányozták volna ezeket az állami fajtaparcellák rendszerében, olyan fajták kerülnek forgalomba, amelyek nem mindig adnak jó eredményeket a növény termesztése során, különösen a korai. egy.

Ezért egy adott fajta vetőmagjának vásárlása előtt meg kell találnia, hogy egy adott területen van-e zónás. Ha nincs zónás, akkor ez természetesen nem jelenti a termesztésének egyértelműen negatív eredményét. De ebben az esetben jelentősen csökken annak valószínűsége, hogy évente jó minőségű magas hozamot érjenek el.

Egyes kertészek vetőmagokat termesztenek a telkükön. Ezeket a magokat tárolás előtt alaposan meg kell szárítani, különben elveszítik csírázó tulajdonságaikat. Ha a magvakat nem szárítják eléggé, akkor felületükön megnövekszik a gombás mikroorganizmusok fejlődése, és a magvak penészesednek. A megnövekedett magnedvesség fokozza a légzési folyamatokat is, ez pedig tápanyagvesztéshez vezet a magokban. Ennek eredményeként az ősztől a tárolás során nem kellően szárított magvak jelentősen csökkentik a csírázási arányt - az ilyen magvak lassan csíráznak, nő a fiatal palánták csírázási és növekedési ideje, néha a magok minősége annyira romlik, hogy a palánták egyáltalán nem jelennek meg. .

A magvak otthoni tárolása során fontos feltétel a levegő szárazsága - kívánatos, hogy a páratartalom 55% alatt legyen. A levegő hőmérsékletének nem szabad ingadoznia. A magasról alacsonyra történő hirtelen hőmérséklet-csökkenés a vetőmag nedvességtartalmának növekedéséhez, izzadáshoz és romláshoz vezethet. A magvak jól megőrződnek akár 0-5°C-on, akár 14-18°C-on. A vetőmag tárolására a textil- és papírzacskók a legalkalmasabbak.

A jól megszáradt magvak légmentesen záródó edényben tárolhatók. A tárolásra kiválasztott magvaknál ügyeljen arra, hogy a magok termesztésének évét vagy a vásárlás időpontját feltüntető címkét helyezzenek el.

Bármilyen zöldségnövény növényi precíziós vetőgépével történő vetés tervezésekor ismerni kell a vetőmag tárolási idejét. A csírázás leghosszabb időtartama a tárolás során a optimális módok van töktermése (tök, uborka, cukkini, dinnye, görögdinnye 6-8 éves korig) és paradicsom - 6-8 éves korig. A kis magvakkal rendelkező növények legrövidebb eltarthatósága - hagyma, sárgarépa, petrezselyem, zeller, paszternák, kapor legfeljebb 1-3 évig tárolja a magvak csírázását.

A termesztendő zöldségnövények listája minden esetben a régió talajától és éghajlati viszonyaitól függ, amelyek lehetővé teszik bizonyos növények termesztését. Az egyes zöldségnövények aktív hőmérsékleteinek összege (10°C felett) eltérő. Oroszország régióiban jelentős különbségek vannak a hőmérsékleti rendszerben.

Vetéshez, különösen korai növény termesztésénél használjunk nagy, teljes súlyú magvakat. Ez felgyorsítja a palánták megjelenését, a termés kialakulását és méretét.

A termesztésre tervezett zöldségnövények listájának meghatározása után készítsen tervet a helyszínen való elhelyezésükre. Jól átgondolva célszerű több évre szóló vetési tervet készíteni, és évente figyelembe venni az előző növény termesztési helyét, a területen kijuttatott műtrágyákat (fajtákat és mennyiségüket).

A korai betakarítás érdekében egyéni kertben termeszteni tervezett zöldségnövények listája birtokában magokat kell vásárolnia. A vetéshez a szükségesnél valamivel több vetőmagot érdemes vásárolni, hogy ki tudjuk válogatni, és csak jól elkészített, sértetlen magokat használjunk a vetéshez.

Vetőmag vásárlásakor tudnia kell, hogy milyen növényekre és fajtákra van szüksége. Az egyéni kertbe szánt zöldségnövények kiválasztása nagymértékben függ a terület éghajlati viszonyaitól, az étkezési hagyományoktól. Azonban minden zónában a kertben való termesztés eldöntésekor mindenekelőtt azokat a növényeket kell előnyben részesíteni, amelyeket valamilyen okból nem lehet megvásárolni a zöldségboltokban, vagy amelyek minősége az elosztóhálózatban nem felel meg az Ön igényeinek. Következésképpen a parcellán különféle zöld és fűszeres zöldségféléknek kell növekedniük, amelyek a szállítás során gyorsan elveszítik kereskedelmi tulajdonságaikat, és amelyek listája a ipari termelés zöldség korlátozott.

Ezek mindenekelőtt a kapor, a saláta, a vízitorma, a leveles mustár, a cseresznye, a koriander, a borágó, a spenót, a zeller, a petrezselyem és még sok más. Különös figyelmet kell fordítani a korai zöldségfélék (uborka, paradicsom, hagyma) termesztésére mind nyílt, mind védett talajon, különféle növényvédelemmel (pánik, üvegházak, szigetelt ágyások stb.).

A különféle zöldségek korai betakarítása nagymértékben megszünteti fogyasztásuk szezonalitását.

Az évelő zöldségkultúrák (batun, rebarbara, torma, sóska, tárkony, menta, spárga, majoránna) is lehetővé teszik a korábbi termést az egynyári és kétéves zöldségnövényekhez képest, különösen, ha az évelő területet kora tavasszal műanyag fóliával fedjük le.

És végül, kívánatos helyet találni a veteményes parcellában azoknak a zöldségnövényeknek, amelyek nem eléggé fejlettek termelési körülményeink között. Ezek közé tartozik: karfiol, karalábé, kelkáposzta, brokkoli, fizalis, csípős és édes paprika, padlizsán, fehérrépa, tök, görögdinnye, dinnye, sütőtök, bab, fokhagyma, csemegekukorica stb.

Az íjak a fajok sokféleségében különböznek - ez nem csak számunkra ismerős hagyma, de póréhagyma, batun, iszap, fokhagyma is. Kívánatos ezeket a fajokat a kertben termeszteni.

Próbáljon helyet találni zöldborsó termesztésére, és úgy szervezze meg a termesztését, hogy egész nyáron bőséges legyen ez a csodálatos termék.

Egyedi kertben célszerű gazdag zöld és fűszeres terménykészletet tartani, hogy naponta el tudjunk enni, és a felesleget a későbbi télre előkészíteni. Ha a telek területe korlátozott, és a gyümölcsös folyosóin zöldségnövényeket kell termeszteni, akkor a kert fektetésekor tanácsos gondoskodni a fasorok és Yum közötti távolságról.

A szűkebb folyosókat csak a fák koronájának növekedéséig lehet elfoglalni zöldségnövényekkel. Az uborkát, a paradicsomot és a babot azonban még ezzel egyidőben is a legjobb a kert déli oldalának határán elhelyezni. Ahogy nőnek a koronák gyümölcsfák a kert folyosóin csak céklát, évelő zöldségeket termeszthet, és kiűzheti a hagyma, petrezselyem, zeller zöldjét - ezek a növények jobban ellenállnak az árnyékolásnak.

A paradicsom és az uborka alatt ki kell osztani a leginkább megvilágított területeket. A gyökérnövények és a káposzta jól fejlődik alacsony, nedves területeken. Egy kis területet kell hagyni az évelő zöldségek számára. Ezek a növények árnyéktűrőek, és jól nőnek a kerítéshez vagy a falhoz.

Annak eldöntésekor, hogy mennyit és milyen zöldséget termesztenek, figyelembe kell venni a parcella területét, a zöldségek hozzávetőleges hozamát - az egyes növények és a család zöldségszükségletét. Figyelembe kell venni a zöldségek fogyasztását különböző időpontokban - től kora tavaszőszig friss és feldolgozott zöldségek betakarítása.

A korai növénytermesztésnél nagyon fontos, hogy barátságos és korai hajtásokat kapjunk. Ehhez különféle módszereket alkalmaznak magágykészítés vetőmag, melynek feladata a vetésre a legnagyobb magvak kiválasztása, a magvak fertőtlenítésével a különböző betegségek kialakulásának megelőzése, a magvak keményedésével a növények alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képességének növelése, a magvak különféle tápanyagokkal és növekedést serkentő anyagokkal való gazdagítása.

A vetőmag előkészítése a legnagyobbak és legtestesebbek kiválasztásával kezdődik. Ezek a magok általában magasabb hozamot produkálnak. A szelekcióhoz a magokat 3-5%-os nátrium-klorid oldatba (30-50 g/1 liter víz) öntjük. A magokat kis adagokban, kevergetve kiöntjük. 3-5 perc múlva a felszínre úszó tüdőt eltávolítjuk a magokról. A teljes súlyú magvak az edények aljára telepednek, folyó víz alatt alaposan megmossák és megszárítják, szétszórják vékonyrétegés rendszeresen keverjük. Válogatás után csírázásukat ellenőrizzük. Ehhez egy lapos tányér vagy csészealj aljára 3-4 rétegben hajtogatott gézt, újságot vagy kendőt terítsen, nedvesítse meg és fektesse ki a magokat. Felülről a magokat ugyanazzal a ruhával fedjük, meleg vízzel megnedvesítjük, tányérral vagy csészealjjal lefedjük, és meleg helyre (20-22 ° C) helyezzük. Ügyeljen arra, hogy az anyag folyamatosan nedves legyen. Nos, a szövetréteg alá, amelyre a magvakat csíráztatás céljából fektetik, tegyen egy réteg forrásban lévő vízzel leforrázott fűrészport. A magokat borító szövetréteg tetejére 1,5-2,0 cm-es rétegben fűrészport is önthetünk.

Általában 100 magot raknak ki csíráztatásra, és ebből a számból számítják ki a csírázási százalékot, de az amatőr zöldségtermesztőknél kisebb mennyiség is rakható, a csírázást számolva.

Csírázási idő 20-25°C hőmérsékleten: 7 nap - káposzta, retek, fehérrépa, borsó; 8 - uborkában, dinnyében, céklában, babban; 10 - sárgarépában, salátában, sütőtökben, cukkiniben, görögdinnyében; 12 - hagymához, paradicsomhoz, petrezselyemhez; 14 - borsban, kaporban, zellerben, padlizsánban. A magvakat naponta ellenőrizzük, enyhén megnedvesítjük, kicsírázzuk, megszámoljuk és eltávolítjuk. A számlálási eredményeket rögzítjük a csírázás végi magcsírázás százalékos arányának kiszámításához (ha 100 csíráztatásra ültetett magból 85 csírázott ki, akkor a mag csírázása 85%).

A vetésre előkészített magokat fertőtleníteni kell. Az érbakteriózis megelőzése érdekében a káposztamagokat 50°C-os vízben 20 percig melegítjük. Ehhez öntsük dupla gézzacskókba, félig töltve. A víz hűtése közben óvatosan adjunk hozzá forró vizet. A felforrósított magvakat azonnal lehűtjük hideg vízben leöblítve, és egy zacskóba szórjuk, hogy kiszellőztessük folyóképességig.

A felmelegítést közvetlenül a magvetés előtt kell elvégezni. A bemelegítés nem csak fertőtlenít, hanem jelentősen felgyorsítja a palánták megjelenését is - a héj megduzzad, a magok egy része pedig becsíp.

Vetés előtt a paradicsommagokat 1% -os kálium-permanganát-oldattal (10 g / liter víz) kezeljük. szobahőmérséklet). A magokat 20 percig az oldatban tartjuk, majd folyó vízben alaposan megmossuk és azonnal elvetjük. A paradicsommagokat gyakran változó hőmérsékletek keményítik meg, ami a palánták keményedésével kombinálva növeli az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállást, felgyorsítja a magok csírázását és a gyümölcs érését.

A magvak megkeményedéséhez a térfogat 1/3-ára zacskóba öntik, és szobahőmérsékleten 12 órán át vízben áztatják. Ezt követően a magvakat olyan körülmények között tartják, amelyek biztosítják a magban zajló növekedési folyamatokat, azaz 18-20°C hőmérsékleten. Ezután a magokat 12 órára olyan körülmények közé helyezik, amelyek biztosítják a keményedést, azaz 0-3 ° C hőmérsékleten tartják, vagy egy zacskó magot a hóba temetik. A keményedés időtartama - 2-3 hét; ezalatt a hőmérséklet 12 óránként változik. A keményedési folyamat során a magokat nedvesen tartják a zsákban. A kikeményedés végére jól megduzzadnak, néha csipkednek is.

Jó eredmény érhető el a paprika, padlizsán magjainak keményítése. A zöldségtermesztésben széles körben elterjedt a magvak áztatása, amíg teljesen megduzzad, és csírázásig csíráznak. A kapor, spenót magjait 20-25°C-os vízben áztatjuk egy-két napig. A magokat úgy öntik ki, hogy a víz csak ellepje. A vizet reggel és este cserélik. Vetés előtt a magokat folyóképességig szárítják.

Áztatáshoz használjunk fa és zománcozott edények, amelyben a magokat vékony rétegben öntjük és több lépésben öntsük fel vízzel. A magokat óránként megkeverjük, hogy teljesen felszívják a vizet. Az uborka, káposzta, saláta, retek, görögdinnye, dinnye gyorsan csírázó magjainál az áztatási idő körülbelül 12 óra; lassan csírázó - sárgarépa, paradicsom, petrezselyem, cékla, hagyma - körülbelül két nap. A borsót és a babot napközben beáztatják. Vetés előtt a feketehagymát ajánlatos 8 órán át 40 ° C-os vízben tartani, időnként forró vizet öntve az edényekhez.

A csírázáshoz a magokat vékony rétegben szórjuk meleg szobában (18-20 ° C) nedves ruhára, tetején zsákvászonnal letakarva. A magvak áztatása és különösen a csírázása felgyorsítja a palánták kikelését. Száraz talajba vetve vagy nagyon sekély bedolgozással azonban a palánták rendkívül ritkák vagy teljesen hiányoznak.

Ezért a megnedvesített vagy csíráztatott magvakat csak nedves talajba szabad vetni. Az előkészített vetési barázdákat jól meg kell öntözni, és a nedvesség felszívása után a magokat a sor hosszában el kell osztani. A vetés után a helyet jól mulcsolni kell, vagy fóliával le kell fedni.

A vetőmagok vetés előtti előkészítésének számos módja van, de a cél ugyanaz - a vetőmagok vetési és termőképességének javítása. És ha figyelembe vesszük, hogy a zöldségfélék magvak a legtöbb esetben kicsik, és vetési arányuk elenyésző, akkor a módszerek fáradságossága nem igényel nagy kiadásokat, és korai és magasabb betakarítással megtérül.

A zöldségtermesztés csemete módszere

A zöldségek korai betakarításakor számos növény termeszthető palántákkal. A palántázási módszer az egyik fő módszer a korai betakarítás felgyorsítására, mivel ez a módszer lehetővé teszi, hogy állandó helyen (nyílt vagy védett talajon) kezdje el a zöldségnövények termesztését, és nem magokból, amelyek általában csíráznak. lassan és lassú növekedési és fejlődési ütemű a kezdeti időszakban, a növényekről pedig 4-6 valódi leveles fázisban, jól fejlett gyökérrendszerrel.

A palánta helyes termesztésével és gondos kiválasztásával, a cserepes termesztési módszerrel és a palánta megfelelő kiültetésének megszervezésével. állandó hely, a palánták gyorsan gyökeret vernek és gyakorlatilag nem állítják meg a növények növekedését. Biztosan felgyorsítja a formát
betakarítás, és lehetővé teszi a korai betakarítást. A palántanevelési módszer átlagosan 2-3 héttel felgyorsítja a betakarítás időpontját.

A palántázási módszer felgyorsítja az időt, és annak a ténynek köszönhető, hogy az ültetéshez állandó helyet választanak legjobb növények. Ez a szelekció a szedéskor, a palánták kiválasztásakor és végül az állandó helyre ültetés során történik.

Hagyományosan palántanevelő módszerrel termesztenek hazánkban paradicsomot, paprikat, padlizsánt, fehér káposztát és karfiolt. De ez a lista bővíthető, és a zöldségek betakarításának felgyorsítása érdekében az összes tökfélék - uborka, cukkini, tök, sütőtök, görögdinnye, dinnye - palántákkal nevelhetők; zeller, cékla, saláták, karalábé káposzta.

A palántákat nem szabad megnyújtani, a teljes szárnak sötétzöldnek kell lennie, a gyökérrendszer jól fejlett és megőrzött a palánták ültetésekor. A megnyúlt, elkényeztetett, túlnőtt palánták gyakran rosszul gyökereznek, lassan nőnek, és nem hozzák meg a várt korai betakarítást.

A palánták termesztésének helye lehet üvegház, kis üvegház vagy ablakpárkány. A magvak vetésének ideje és helye a palántaneveléshez az adott palánta termesztésének időtartamától, valamint az állandó helyre ültetés idejétől és helyétől függ.

A káposzta, a paradicsom, a paprika, a padlizsán, a zeller palántáját szedéssel neveljük, azaz a fiatal palántákat átültetjük, nagyobb tápanyag-területet biztosítva számukra a termesztési folyamat során. Ebben az esetben a magokat ládákba vagy üvegházban vetik el, majd a jól fejlett sziklevelű palánták tápcserépbe, csészébe, dobozba, vagy egyszerűen az üvegházi talajba merülnek.

Az uborka, tök, cukkini, görögdinnye, dinnye, sütőtök palántáját szedés nélkül termesztik, vagyis a magokat közvetlenül cserépbe vagy csészékbe vetik. Ezeknek a növényeknek a palántáit mindig cserépben vagy tápkockában neveljük, ami megőrzi a gyökérrendszert a palánták kiválasztásakor, és biztosítja annak magas túlélési arányát. Az uborka, tök, görögdinnye, dinnye, sütőtök, cukkini cserep nélküli palántái nagyon rosszul gyökereznek.

A paradicsompalántákat 55-60 napig termesztik, március közepétől kezdődően. A szétválogatott paradicsommagokat 1%-os kálium-permanganát-oldattal kezeljük (2 g/pohár víz), majd megkeményítjük. Az edzett magvakat ládákba vetjük sortól 1-2 cm távolságra, felülről 1 cm-re talajtakarva A kerti talajt és a humuszt átszitáljuk és a következő arányban összekeverjük: 2 rész föld és 1 rész humusz. Egy vödör keverékhez adjunk hozzá 60 g szuperfoszfátot, 20 g kálium-szulfátot vagy 100 g kerti keveréket és két pohár hamut. Jó, ha a magdobozokat ősszel letakarjuk egy keverékkel, és hagyjuk fagyni. 3-4 nappal a vetés előtt a dobozokat bevisszük a szobába, meleg vízzel öntözzük. Vetés után a dobozt meleg helyre (22-25 ° C) helyezzük. A magok gyorsabban csíráznak, ha a dobozt üveggel vagy fóliával borítják.

Amint megjelennek a hajtások, a dobozt közelebb helyezzük a fényhez, és a hőmérsékletet nappal 12-15 °C-ra, éjszaka 10-12 °C-ra csökkentjük. Ebben az időszakban nagyon takarékosan öntözze a talajt. Ez az üzemmód egy hétig megmarad. Ebben az időszakban a növények gyökérrendszere megerősödik, majd a hőmérsékletet napközben napos időben 22-24 ° C-ig, felhős időben 18-20 ° C-ig, éjszaka - felfelé. 12-14 °C-ra.

Palántákat nem szabad nevelni magas hőmérsékletű, mivel nagyon nyúlik. Jobb, ha a hőmérséklet az optimálisnál alacsonyabb. Ebben az esetben a palánta lassan növekszik, alacsony lesz, zömök, erősen serdülő, a szár és a levelek lila színűek. Az ilyen palánták ellenállnak az alacsonyabb hőmérsékletnek, a nyílt talajba ültetés korábban is elvégezhető.

Jól növekszik, majd a tápcserépben nevelt palánták gyorsan gyökeret vernek.

Edények készítéséhez különféle keverékeket használnak. Jól lebomlott tőzeg jelenlétében három vödör tőzeget összekeverünk egy vödör fűrészporral, és hozzáadunk ökörfarkkórót. Egy vödör keverékhez egy gyufásdoboz ammónium-nitrátot és kálium-kloridot és négy doboz szuperfoszfátot adunk. Szuperfoszfát és kálium-klorid helyett két pohár fahamut adhat hozzá.

A paradicsom magvakat tápcserépbe is el lehet vetni, de érdemesebb a már kifejlődött palántákat kiszedni.

A palánták kikelése után 12-15 nappal a palánták 8x8 vagy 10x10 cm távolságra más ládába vagy tápcserépbe ültetve merülnek, Szedéskor a főgyökér 1/3-át levágják, hogy elágazóbb gyökér alakuljon ki. rendszer. A szedéshez a talajt ugyanolyan összetételűnek kell venni, mint a vetéshez. Papírpoharakba szedheti a palántákat. Szedéskor a palántát a sziklevél leveléig a talajba temetik. Ez elősegíti a járulékos gyökerek kialakulását. A pácolt palántákat jól öntözik és 2-3 napig árnyékolják. A legjobb hőmérséklet ebben az időszakban 20-22°G.

A kitelepített palántákat ismét a legvilágosabb helyre helyezzük, mérsékelten öntözni és erősen szellőztetni. Az időjárás felmelegedésével (10 ° C-nál nem alacsonyabb) a palántákat kiviszik az utcára, fokozatosan hozzászoktatva a külső levegőhöz és a napsugarakhoz.

A korai időkben a levelek leégésének elkerülése érdekében árnyékolják. Egy héttel a szedés után a palántákat etetik (10 liter vízhez 5 g ammónium-nitrátot, kálium-kloridot és 15 g szuperfoszfátot). A szuperfoszfátot egy napig előzetesen áztatják. Egy héttel később, ha a növények rosszul nőnek és a levelek sápadt színűek, hígított ökörfarkkóró vagy madárürülékkel etetjük őket, ökörfarkkóróval - 10-szer, madárürülékkel - 15-ször. Adjunk hozzá 10 g fahamut egy vödör oldathoz. Egy pohár műtrágyaoldatot 4 növényre költenek. Fejtrágyázás után a növényeket tiszta vízzel öntözzük, hogy elkerüljük a levélégést.

2-3 héttel a palánták talajba ültetése előtt fejtrágyázást végeznek, 15 g káliumsót és 25 g szuperfoszfátot elköltve vödör vízre. Ebben az időszakban fel kell készíteni a palántákat a talajba ültetésre - csökkenteni kell az öntözést, növelni kell a szellőzést, és gyakrabban kell kivenni a palántákat. Egy héttel a talajba ültetés előtt a növényeket 0,1% -os oldattal permetezzük. kék vitriol(1 g/1 liter víz), és minden növény alá 2-3 g szemcsés szuperfoszfátot adunk, friss, nedves talajjal meghintve.

Paradicsompalánta termesztésénél figyelembe kell venni, hogy ez egy szárazságtűrő növény, ezért nem szabad túlzott öntözést végezni, ami jelentősen rontja a palánták minőségét (A.Ch. Mezentsova et al., 1975; V.D. Mukhin , 1996).

A paprika és padlizsán palántákat ugyanúgy neveljük, mint a paradicsompalántákat. De ezek a kultúrák hőigényesebbek. Így a palánták és a kifejlett paprikanövények 13°C-os hőmérsékleten megállnak. A padlizsán növekedéséhez és fejlődéséhez a legjobb hőmérséklet 25-30°C.

A paradicsomot, paprikát, padlizsánt egyenlő rész humuszból és tőzegből, vagy két rész humuszból és egy részből készített keverékbe vetjük. gyepföld.

Az uborka palántákat szükségszerűen tápcserépben vagy papírpohárban termesztik, különben nagyon rosszul gyökerezik. Az uborka magját vetés előtt melegítjük. Ehhez vékony rétegben szétszórva 15-20°C-ról melegíteni kezdik, majd fokozatosan (1-2 órán belül) 55-60°C-ra emelik. A melegítés során a magokat 5-10 percenként alaposan összekeverjük. A melegítés időtartama attól a pillanattól kezdve, hogy a hőmérséklet 55-60 °C-ra emelkedik, 3-4 óra. A magokat 20-25 nappal a palánták állandó helyre ültetése előtt vetik el. Az uborka idősebb palántái szintén nem gyökereznek jól.

Az uborkához és más töknövényekhez egyenlő arányban gyepföld és humusz keverékét használják. Egy vödör keverékhez egy pohár hamut adunk.

Minden cserépben 2-3 magot vetünk el körülbelül 1 cm mélységig. A csírázásig a hőmérsékletet 26-28 °C-on tartják, a palánták kikelésével nappal - 20-22 °C, éjszaka - 16 -17°C. Egy héttel később a hőmérséklet emelkedik: napos időben 24-26°C-ig; felhős időben 20-22°С-ig, éjszaka 17-18°С-ig.

A cserepekben a sziklevelek teljes kinyílásának fázisában egy növényt hagyunk meg. A felesleges növényeket nem húzzuk ki, hanem csípjük a földhöz, hogy ne sértsék meg a megmaradt növények gyökereit.

Az uborka palánták termesztése során mikrotápanyag-műtrágyákkal etetik: 0,5-0,7 g bórsavat és ugyanennyi réz-szulfátot, 0,3-0,5 g mangán-szulfátot és 0,15-0,3 g cink-szulfátot adunk egy vödör vízhez mérsékelten vízzel. , csak meleg vízzel. Mintavétel előtt a palántákat ásványi műtrágyák oldatával öntözzük: 15 g ammónium-nitrát, 30 g szuperfoszfát és 15 g kálium-klorid vödör vízenként.

Az uborka palántákat nyílt talajra ültetik átültetőgépek segítségével, áttetsző film elől.

A korai káposzta palántáit 50-55 napig termesztik. A cserepes palánták is kívánatosak a korai betakarításhoz. A káposzta esetében a föld egy részét összekeverik egy rész humusszal. Egy vödör keverékhez két pohár hamut, egy pohár bolyhos mészt adunk.

Számos más módszer is felgyorsítja a termés kialakulását.

Nagyon fontos a megfelelő és időben történő talajművelés. Az idő előtti ásás, amikor a talaj nem elég száraz, rontja a helyzetet fizikai tulajdonságok, tömörödéshez és gyors nedvességvesztéshez vezet.

A korai zöldségnövényeknél először a parcellákat kezelik. Ha késik a vetés vagy a palántaültetés, a gerincek felületét kapával vagy gereblyével kissé meglazítjuk, hogy elkerüljük a nedvesség elpárolgását.

Az apró magvú zöldségnövények korai vetésével a talaj tavaszi ásása nem kívánatos. A telephelyet ősszel kell felásni, tavasszal csak óvatosan boronálni, vetés után préshengerek segítségével hengerelni (tömöríteni). Ez biztosítja legjobb kapcsolattartás magokat a talajjal, és segít növelni a talaj nedvességtartalmát felső rétegek a talaj, amelybe a magokat elültettük.

A talaj vetés előtti öntözése jelentősen felgyorsítja a palánták megjelenését. Ebben az esetben szükséges az előre elkészített maghornyokat öntözni, majd a magokat a horony mentén elhelyezni, majd a magokat talajjal beborítani, a magágyat felülről valamilyen laza anyaggal - humusz, talaj, tőzeg - mulcsolni.

Felgyorsítja a palánták kikelését, ha az elvetett ágyásokat műanyag fóliával (nem feltétlenül újjal) takarja. Ugyanakkor figyelemmel kell kísérni a palánták megjelenését, és azonnal el kell távolítani a filmet megjelenésük után. Jobb a filmet este forgatni, ha az időjárás megengedi, vagy kora reggel, hogy ne legyenek leégve a hajtások a ragyogó naptól.

Befolyásolja a csírázás időpontját és a vetés előtti talaj-előkészítés alaposságát. A legtöbb zöldségnövény kis magvakkal rendelkezik, vetéskor sekélyen ültetik - 1-2 cm-rel; ha durva a talajréteg, amelybe a magokat elvetettük, akkor könnyen átfújható és gyorsan kiszárad. A magvak száraz talajrétegben vannak, és a palánták gyakran nagyon ritkák, vagy csak csapadék vagy gyakori öntözés előtt jelennek meg. A gyakori öntözés azonban nemcsak jelentős munka- és időköltséggel jár, hanem mindig a felső talajréteg tömörödéséhez és a talajkéreg megjelenéséhez vezet, ami megakadályozza a palánták kikelését is, hiszen a talaj tömörítésekor az oxigén a magok csírázásához szükséges tartalom csökken, és a zöldségfélék zsenge palántái nem képesek áttörni a talajkéreg sűrű rétegét a felszínre. Szükség van a talaj lazítására.

A talajlazítás szükséges a talajkéreg elpusztításához, a nedvesség megőrzéséhez, a levegő-gáz állapot javításához és a gyomok elpusztításához. Ha a lazítást a kultúra palántáinak megjelenése előtt hajtják végre, akkor a lazítás mélységének minimálisnak kell lennie a kéreg megtöréséhez. NÁL NÉL másképp a zöldségcsírák megsérülhetnek. A kikelés előtti kéregképződés elkerülhető, ha rendszeres időközönként alacsony arányú öntözzük, hogy a felső talaj nedves maradjon. A magvakkal, lassan növő növényekkel, salátamaggal vagy retekmaggal (világítótorony-növényként) történő egyidejű vetés lehetővé teszi a talaj fellazítását a sorok között, még a főnövény palántáinak megjelenése előtt.

A növények tenyészidőszakának kezdetén a talajt levélfelületük rosszul védi a talajnedvesség elvesztésével szemben. A növények növekedésével és a levelek területének növekedésével a nedvesség elpárolgása a talaj felszínéről csökken. Ezért a sorok közötti talaj időben történő lazítása különösen fontos a kedvező vízrendszer kialakításához a növénynövekedés kezdeti időszakában.

A kéreg fellazítása megtartja a talaj nedvességét, mivel tönkreteszi a talajkapillárisokat, amelyeken keresztül a talaj alsó rétegeiből a nedvesség a felső rétegekbe emelkedik és elpárolog. Az agronómiai gyakorlatban a lazítást szárazöntözésnek nevezik. Emellett a lazítás javítja a növények talajból felszabaduló szén-dioxiddal való ellátottságát (különösen a jól trágyázott talajt), és elősegíti a talaj oxigénellátását, amely a gyökerek munkájához és a mikroorganizmusok aktivitásához szükséges a talajban. talaj.

A lazítás elvégzésekor a talajfelszínen laza réteg képződik, ami a talajnedvesség elpárolgását is késlelteti. Értékében a lazításhoz közel áll a talajfelszín mulcsozásának módja.

A talajtakarás fontos mezőgazdasági technika, amely összetett tevékenységet folytat. A talajtakaró réteg késlelteti a nedvesség elpárolgását a talajból, segít fenntartani az egyenletes nedvességet a gyökérrétegben. Mulcs használatakor jobban megmarad a talaj finoman rögös szerkezete, javul a levegő-gáz viszonya. A felületen nem képződik kéreg, nincs szükség lazításra. A sorok közötti talajtakarás laza anyagokkal (humusz, tőzeg, fűrészpor, szalma) nagymértékben elnyomja a gyomok növekedését, a sűrű anyagokból (mulcspapír, átlátszatlan fólia) készült talajtakaró pedig szinte teljesen eltávolítja a gyomnövényeket a növényekből. A laza anyagokból készült talajtakaró réteg vastagsága 2-4 cm.

Átlátszó fóliával történő talajtakaráskor a vetés után letakarja a gerinceket. A palánták megjelenésével lyukakat vágnak a lyukak fölé. A film a tenyészidő végéig a gerinceken marad. Ha fekete fóliát használnak, akkor az előre elkészített lyukakba jobb palántákat ültetni.

A palánták ültetésekor kötelező a lyukak humuszos vagy laza talajtakarása. A lyukak talajtakarásához a következő öntözés után jobb híján száraz, laza talajt használhatunk, a sortávolságból gereblyézve. Kiemelten fontos a téli növények mulcsozása, javítja a magvak áttelelésének, tavaszi csírázásának feltételeit.

Növekedési és termőszervek kialakulása (sebészeti gondozási módszerek). Zöldségnövényekben a növekedési és termőszervek arányosítása az oldal- vagy főszárak, azok tetejének és extra petefészkeinek eltávolítására korlátozódik. Az éppen növekedésnek indult oldalsó hónaljhajtások eltávolítását csípésnek nevezzük. Ennek a technikának a segítségével a növények vegetatív tömegének növekedése korlátozott, és a tápanyagok nagy része a táplálékszervek kialakítására irányul. Például a paradicsom gondozásának egyik fő módja a mostohagyermekek eltávolítása, felgyorsítja a termést és növeli a piacképes érett gyümölcsök hozamát, de némileg csökkenti az össztermést. Ennek a technikának a hatékonysága nagymértékben függ a végrehajtás időszerűségétől, a termesztési feltételektől és fajtajellemzők. A paradicsom mostohagyermekeit el kell távolítani, mielőtt elérné a 4-5 cm hosszúságot, mivel a túlnőtt mostohagyermekek eltávolításával súlyosan megsérülhet a növény, és több kárt okozhat, mint hasznot. A cserepes palánták korai ültetésekor csipegetni kell a korai betakarítás érdekében.

Az apikális rügy eltávolítását a szár növekedésének korlátozása érdekében csípésnek vagy csipesznek nevezik. Uborkában hajtják végre, hogy növeljék az oldalhajtásokon megjelenő női virágok képződését. A szabadföldi paradicsomot legkésőbb augusztus 5-10-ig csipkedjük, hogy felgyorsítsuk a megkötött gyümölcs képződését. Ugyanakkor nemcsak a hajtások csúcsát csípik meg, hanem azokat a virágkeféket is eltávolítják, amelyeken a terméseknek nincs idejük kialakulni és elérni a normál kereskedelmi méretet. A hajtások csípését uborkánál, sütőtöknél, görögdinnyénél, sárgadinnyénél végezzük.

A gyümölcsök csipkedésére, csípésére, adagolására szolgáló technikák kombinációját formálásnak nevezik. A formáció segítségével az egyik növény által elfoglalt hely csökkentése érhető el, ami különösen fontos üvegházban történő termesztés esetén. Kisebb méretek A kialakult növények lehetővé teszik az egységnyi területre jutó számuk növelését, hogy korábbi termést kapjanak.

Gyakran éretlen uborka, cukkini, tök, zöldségborsó és sok más éretlen gyümölcsét fogyasztanak. Ezért ezeknek a zöldségnövényeknek a termésének intenzitása és időtartama nagymértékben függ a betakarítás időszerűségétől. A betakarítás késleltetésével nemcsak a gyümölcs minősége romlik, hanem a későbbi begyűjtés is csökken, a növények gyorsabban öregszenek. A gyümölcsök időben történő betakarítása meghosszabbítja a növények tenyészidejét, növeli a termés időtartamát és a teljes termést.

Termőhelyünk adottságai között egyeseken zöldségnövények a gyümölcsök elvégzése és adagolása. A paradicsom és a paprika nem minden virágzatának van ideje piacképes gyümölcsöt képezni a hideg betörése és a fagy beállta előtt. Ezért a virágzat egy részét el kell távolítani, és ezt még augusztus közepe előtt kell megtenni, hogy biztosítsák a bal petefészkek növekedését és feltöltődését. Ne hagyjon 5-6 gyümölcsöt a sütőtökön, a sárgadinnyén és a görögdinnyén. Jobb, ha 2-3 nagy érett gyümölcs van, mint sok kicsi és éretlen.

A fokhagyma és a rebarbara virágszárának (kézzel vagy késsel) eltávolításával is magas, jó minőségű termés érhető el.

A korai zöldségtermesztés során nagyon fontos, hogy a palántákat vagy az elültetett palántákat ne csak a fagytól, hanem az alacsony pozitív hőmérséklettől is védjük. Különféle módszerek léteznek a növények védelmére a káros hatásoktól hőmérsékleti viszonyok. Ilyenek például: melegebb termőhely kiválasztása, nagy dózisú szerves trágya kijuttatása, magas termésből származó sziklanövények (borsó, bab, kukorica, napraforgó stb.), fagyasztás előtti füstölés, öntözés, végül különféle szintetikus fóliák használata a takaráshoz. növények. A menhelyek lehetnek csoportosak és egyéniek is.

Csökkenti a késő esti öntözés és a fagy előtti és alatti fagyos öntözés hatását. A nedves talaj kevésbé hűl, és a fokozott párolgás hatására hő szabadul fel, melengeti a levegőt és a növényt. A növényeket a fagyasztás teljes időtartama alatt többször kell permetezni (lehetőleg félóránként).

A fagyasztás növényi szövetekre gyakorolt ​​káros hatása abból adódik, hogy a sejtekben és a sejtközi terekben képződő jégkristályok hatására a sejthártyák felszakadnak. A szövetek felolvasztása során is keletkeznek károsodások, fokozatos, lassú felengedésnél sokkal gyengébbek. Ezért a fagyás okozta kár csökken, ha sérült növények leöntjük hideg vízzel. Ehhez használjon permetezőket, permetezővel ellátott tömlőket, öntözőkannákat.

Nyugodt időben füstöléssel védheti meg a növényeket a fagytól. Enyhe fagy esetén a füst hatásos. A helyszínen előre lerakják a szemetet, a száraz leveleket, a fűrészport és a kefefát. A halom belsejében gyúlékony anyagokat, kívül pedig nedvesebb, sok füstöt termelő anyagokat helyeznek el.