fehér káposzta- az egyik legnépszerűbb zöldségnövények Oroszországban termesztik. Ültetései nagy területeket foglalnak el, a nemesítők új fehér káposztafajtákat fejlesztenek ki. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb fajtákat.

Az ültetésre szánt fehér káposzta fajtáinak kiválasztásakor tudnia kell, hogy különböznek a növekedési ütemben és az eltarthatóságban. Ezért vásárlás előtt mérlegelni kell: friss káposzta kell, feldolgozásra kerül, vagy teljes egészében a raktárban marad.

A kultúra korai változatai

A korai fehér káposzta minden fajtáját három fő típusra osztják: ultrakorai (legfeljebb 100 nap telik el az ültetéstől az érésig), korai érésű (100-115 nap) és közepesen korai (legfeljebb 130 nap). Alapvetően a korai fajták fehér káposzta magjait előre cserépbe ültetik, de lehetőség van mini üvegházakba ültetésre is.

A korai káposzta nem alkalmas tárolásra, befőzésre, de káposztaleves és saláta készítéséhez nem találsz jobb zöldséget.

Középérésű fajták

Az Oroszországban termesztett káposzta közepes méretű fajtáit középérésűre (az ültetés pillanatától a technikai érésig átlagosan 145 napig tartanak) és közepesen későire (általában 160 napig érik). Kellemes ízűek, tökéletesen tárolhatók és újrahasznosíthatók. A középérésű káposzta sok fajtája fokozottan ellenáll a keresztesvirágú növényekre jellemző kártevőknek és betegségeknek. Ez lehetővé teszi, hogy pénzeszközök felhasználása nélkül termeszthesse őket. vegyi védelem, ami megtakarítja a költségvetést és megkönnyíti a káposzta gondozását.

A káposzta késői fajtái

Minden fajta késői káposzta kizárólag az téli tárolásés feldolgozás. Erős, súlyos káposztafejeket alkotnak, amelyek minden körülmények között tavaszig megőrzik tulajdonságaikat. De ennek a káposztának számos olyan tulajdonsága is van, amelyeket tudnia kell. A késői érés mellett (160 napot meghaladó időszakban fordul elő) a talajösszetételre és a bőséges öntözésre is igényesebb. A mezőgazdasági technológia bármilyen megsértése gyorsan semmissé teheti az egészet jövőbeli betakarítás. Ezért az ilyen káposzta gondozását a leggondosabban kell végezni.

Milyen káposztát termesztünk?

Mielőtt káposztát ültetne webhelyére, döntse el: vegyek új káposztafajtákat, amelyek csak egyre népszerűbbek, vagy válasszak a jól bevált káposztafajtákat? Az alábbiakban megvizsgáljuk a fehér káposzta legjobb fajtáit, amelyek a legalkalmasabbak az orosz éghajlaton történő termesztésre, valamint tanácsokat adunk termesztésükhöz.

Rinda F1 fajta

Korai érésű fajta, nagyon jó ízminőségek. Abban különbözik, hogy tökéletesen tolerálja a tárolást. Ha a káposztafejeket hűvös és száraz helyiségbe helyezik, akkor 4 hónapig megőrizhetik tulajdonságaikat. Nem puhák, de nem is túl vastagok. A káposzta bármilyen talajon jól megnő, de a laza, gazdagon kedveli szerves trágyák talaj. Ennek a fajtának a használata lehetővé teszi, hogy szezononként egyszerre két termést kapjon (újraültetéskor).

Malachit fajta

Jelenleg ez a legtöbb korai fajta Oroszországban termesztett káposzta. Bármilyen talajon jól növekszik, és nem válogatós a táplálkozásban. A malachit kiválóan alkalmas saláták és egyéb káposzta ételek elkészítésére. A káposztafejek közepes méretűek, de sűrűek és lédúsak. Általában tömegük nem haladja meg a két kilogrammot, ugyanakkor ízük egyszerűen csodálatos. A jó termés érdekében a növényeket bőségesen kell öntözni, és nem szabad hagyni, hogy a talaj kiszáradjon.

Variety június

Egy nagyon régről híres fajták káposzta. A teljes érés 2 hónappal az ültetés után következik be. A káposztafejek nagyok, sűrűek, jó ízűek. Ez a fajta vonzó abban, hogy a palántákat elég közel lehet ültetni. Ezenkívül a júniusi káposzta könnyen tolerálja a kis fagyokat, amelyek miatt kicsit korábban ültetik, mint a többi fajtát. Ha nem gyűjtik be időben, akkor egy ideig teljesen megőrzi minőségét. A káposztafejek nem alakulnak ki nyílra, és nem repednek meg.

Fajta Kazachok F1

Korai érett káposzta fejek gyors fejlődésével. Ennek a fajtának a termesztésére a legjobb a palántanevelési módszert használni. A palánták gyorsan fejlődnek, és egy hónap alatt nagy, piacképes káposztafejeket alkotnak. Súlyuk elérheti a másfél kilogrammot is. A kozák jól fejlődik különböző talajok, bár a magabiztos növekedéshez és a nagy káposztafejek kialakulásához szerves anyag jelenléte és ásványi műtrágyák. Az enyhe fagyokat jól bírja, betegségek sem károsítják, különösen ellenáll a gyökérrothadásnak.

Taurus F1 fajta

A Bika méltán szerepel a korai káposzta legjobb fajtái között: alá megfelelő mezőgazdasági technológiaés termesztési szempontból akár 6 kg súlyú káposztafejeket is kaphat belőle. Ugyanakkor jó ízűek, egyáltalán nincs keserűségük. Ez a fajta a legmegfelelőbb a régiókban található régiókban középső sáv. Ellenáll az enyhe fagyoknak és egyéb kedvezőtlen tényezők, és sok kártevővel szemben is magas immunitású.

Fajta Tobia F1

Az ilyen rendkívül korai káposztafajták abban különböznek a többiektől, hogy rövid időn belül nagyon nagy, piacképes, kiváló ízű káposztafejeket alkotnak. Ugyanakkor maguk is sűrűek és lédúsak, a szár kicsi. A káposzta hosszú ideig eltartható anélkül, hogy túlnőne, nem repedne, nem repedne. De vágva nagyon keveset tárolunk, ezért ajánlott azonnal elfogyasztani.

Dobrovolskaya fajta

Ez a káposzta a középszezon kategóriájába tartozik, ugyanakkor egyesíti a korai és késői fajtákban rejlő előnyöket. Nagyon nagy fejeket képez (megfelelő gondozás mellett súlyuk meghaladhatja a 8 kg-ot), amelyek íze kiváló. A káposzta nem fél a könnyű fagyoktól, immunis a kártevőkkel és betegségekkel szemben. Gyakorlatilag nem érintik, ezért nem igényel permetezést vagy mást megelőző intézkedések. Kiváló tartási minőségben különbözik (száraz, hűvös helyiségekben akár hat hónapig is eltartható). Ez a fehér káposzta savanyú káposztához és egyéb befőzéshez is alkalmas.

Az ilyen előnyök jelenléte miatt a Dobrovolskaya az első helyet foglalja el a mezőgazdasági szövetkezetek által használt fajták között.

Krautman F1 fajta

Középszezon fajta, erőteljes, sűrű káposztafejeket képezve, amelyek össztömege legfeljebb 5 kg. Tökéletes tárolásra, sózásra és pácolásra. Ez a hibrid szereti a gazdag talajokat, de jó termést is hoz. A Krautman a gyökérrothadásnak és a gerincnek ellenálló fajtákhoz tartozik. Jól tűri a fagyokat, valamint az egész szezonban romló időjárást. A káposztafejek nem repednek szét a túlnövekedés során, és hosszú ideig megőrzik szép megjelenésüket és rugalmasságukat.

Dobrovodskaya fajta

Az ilyen középkésői káposztafajták szinte minden talajon nagy termést adnak, jó ízűek és több mint hat hónapig tárolhatók. A Dobrovodskaya káposzta ellenáll a legtöbb betegségnek, és a keresztes virágú bolhák sem érintik. A fajta kiválóan alkalmas az ország középső régióiban való termesztésre.

Ajándék rendezése

A Gift fehérkáposzta fajta leírását azzal kezdheti, hogy sok szakértő a legjobb középérésű fajtának tartja. Feje tömött, közepes méretű, össztömege ritkán haladja meg a 4 kg-ot. A pép lédús, kiváló ízű. Ezeket a káposztafajtákat savanyításra, savanyításra, savanyításra és csak tárolásra használhatja. Az ajándék kiváló eltarthatósággal rendelkezik, és több mint 7 hónapig megőrzi kereskedelmi tulajdonságait.

Genf évfolyam

Ennek a késői fehér káposztának a legrövidebb az érési ideje. Ez nem haladja meg a vetés időpontjától számított 140 napot. Valamennyi későn érő káposztafajta jó eltarthatósággal rendelkezik, de közöttük Genf a bajnok. Feje egy egész évig eltartható, egészen az új betakarításig. A káposzta a legtöbb kártevővel és keresztesvirágú betegséggel szemben ellenálló, a tenyésztési körülményekre nem igényes, nem nő ki és a szállítást is kiválóan tűri.

Változatos Moszkva későn

Ez az egyik legtermékenyebb fajta. A káposztafejek tömege meghaladhatja a 10 kg-ot. A pép lédús, sűrű, tökéletes tárolásra, valamint pácolásra és pácolásra. A káposzta szerény a növekedési körülményekre, és még meglehetősen rossz talajokon is jó hozamot nyújt. Nem fél a fagytól, nyugodtan tűri a tartós alacsony hőmérsékletet (-5 C-ig), a késői káposztafajták magvai felmelegedés után közvetlenül a talajba ültethetők. Moszkva későn tökéletesen tolerálja a szállítást, és annak függvényében hőmérsékleti rezsim egész évig tárolható.

Variety Aggressor F1

A fehér káposzta középszezon hibridjei közé tartozik egy olyan fajta, mint az Aggressor. Sűrű, gyönyörű káposztafejeket képez, amelyek össztömege legfeljebb 5 kg. Frissen és savanyúság készítésére is használható, és ha minden követelmény teljesül, akkor tárolható is. Ebben az esetben a káposzta feje legfeljebb 6 hónapig megőrzi frissességét és megjelenését. A fajta a legtöbb régió körülményei között tökéletesen megmutatkozott, könnyen tolerálja az alacsony hőmérsékletet és a szárazságot. Rossz körülmények között is jó termést ad. Emiatt nagyon népszerű a középső és északi régiók nyári lakosai körében.

Megaton F1 fokozat

Egyre népszerűbbek a kertészek körében holland fajták káposzta. Megaton hozzájuk tartozik. Ez egy termékeny hibrid. A fejek tömege eléri a 15 kg-ot, sőt néha meg is haladja azt. A káposzta meglehetősen igényes a talajra, de a kapott termés sokszorosan megtérül minden erőfeszítést. Maguk a fejek nagyon sűrűek, világos húsúak. Feldolgozásra és tárolásra kiváló. Ezt a hibridet a középső sávban termesztheti és néhányat északi régiók. Jól viseli az alacsony hőmérsékletet és a kedvezőtlen időjárási viszonyokat.

Variety Merchant

Egy másik népszerű szezonközi fajta. Botanikai jellemzők fehér káposzta fajta Kupchikha pozitív. A zöldség kiválóan érzi magát a közepes régiók körülményei között, nem fél a magas és alacsony hőmérsékletek, ellenáll a szárazságnak, a keresztesvirágú betegségeknek és a kártevőknek. Bár a káposzta feje nem nagy (a tömeg nem haladja meg a 3 kg-ot), nagyon sűrű és erős, csodálatos ízű, finom fehér húsú. A káposzta eltarthatósága átlagos, ezért érdemesebb savanyú káposztához, savanyúsághoz használni.

Fajta Mara

A Mara a középső sávban termeszthető népszerű káposztafajták kategóriájába tartozik. Enyhe fagyot és száraz talajt is elvisel. A mara a téli káposzta fajták közé tartozik, ezért a pácolásra, savanyításra a legalkalmasabb, és feldolgozás után csak javul az íze. Fej káposzta van kerek formaés rugalmas sötétzöld levelek, sűrűn borítva viaszos réteggel. A fajta ellenálló egyes kártevőkkel szemben, és a gyökérrothadástól is teljesen sértetlen.

Fajta Kolobok F1

Későn érő hibrid, amely a nagy káposztafajták típusának tulajdonítható: káposztafejei 5 kg tömegre nőnek, és néha meg is haladják azt. A levelek lédúsak, erőteljesek és rugalmasak. A hibrid a legtöbb talajon jól növekszik, még a szegényeken is, bár reagál a műtrágyára csodálatos termés. Számos betegséggel szemben immunis, így nem igényel sem vegyszert, sem biológiai védekezési módszereket. A káposztafejek pácolásra, savanyításra kerülnek, friss fogyasztásra alkalmasak, és áprilisig is jól eltarthatóak.

Rendezés Hófehérke

Késői fajta nagy lédús fejekkel. Friss használatra és pácolásra egyaránt tökéletes. Az eltarthatóság magas, így a fej káposzta 7-8 hónapig megőrzi kereskedelmi tulajdonságait. A Hófehérke a középső zóna körülményeihez zónázott, nem fél a szélsőséges hőmérsékletektől, fagyoktól és aszályoktól. Rossz talajon is nagy termést ad. Ezenkívül ez a fajta ellenáll a legtöbb betegségnek és kártevőnek, ami nagyon vonzóvá teszi sok nyári lakos számára.

A káposztának sok fajtája van, megpróbálom fotókkal és leírásokkal leírni a legjobb káposztafajtákat, hogy segítsek a nehéz választásban. Ma a cikkben látni fogja:

A káposzta korai fajtái; Káposzta savanyításhoz és savanyításhoz

Káposzta tárolásra - a legjobb érlelő káposztafajták; Késő káposzta - a legjobb fajták

A fehér káposzta fajtái fotókkal és leírásokkal - a legtermékenyebb fajták

A káposzta korai fajtái

Nagyon szeretem a káposztasalátát, erre a korai fajták a legjobbak. Gyorsan fejet formálnak, lágyak és lédúsak. Egy korai káposztafajta mindig jelen van a kertemben, egy kicsit - 10-15 gyökér. A nyári borscsban egy saláta almás levelekkel, mielőtt a szezonközi fajták beérnek.

Bár a korai káposzta általában közepes méretű fejű, gyors növekedéssel megtérül. Ezenkívül a korai fajták megviselik a szűkösséget és a rossz talajt, ellentétben későbbi társaikkal.

Rinda F1

A fejek a teljes kelés után 76 nappal alakulnak ki. Ez a fajta nem csak friss fogyasztásra alkalmas, hanem hűvös helyen akár négy hónapig is eltartható. Kiváló fej, nem laza, de nem is túl szoros – jó kellemes ízű, mustár nélkül.

Különböző körülmények között jól növekszik - a termés a helytől függ. A lényeg az, hogy ne tömörítsük túl a növényeket. Nyári vetéssel újra termeszthető.

Rinda káposzta

Kozák F1

Nagyon korai hibrid - a palánták ültetésének nagykövetei a fejek 40 napon belül érnek. És ha elveted a magokat, akkor a betakarítás 60-70 nap múlva készen áll. A káposzta gyönyörű - világoszöld színű, a fej belsejében sárga-krémes. Kis méretű, közepes sűrűségű fejek - körülbelül 1,5 kg súlyúak, keserűség nélkül. Ideiglenes takarás alatt és ágyásban is jól fejlődik. Bolhák és rothadás nem károsítják.

Ez a hibrid a csírázás után 90-115 nappal érik. Közepes sűrűségű fejek, kicsik - 1300 g-ig. Stabil, termő fajta - az érlelés barátságos, a káposztafejek nem repednek, kiváló megjelenésűek. Nyugodtan tűri a hideget, nem betegszik meg. A termékeny talajok magas hozamot ad.

Kazachok fajta

június

Népszerű, elterjedt korai káposztafajta. A betakarítást a palánták kiültetése után 2 hónappal lehet betakarítani. A fejek világoszöldek, sűrűek, gyakran ültethetők. Tavasszal könnyen bírja a rövid távú fagyokat.

Ha nem hagyod sokáig a lovon, akkor a káposzta feje nem reped, nem virágzik. A fej súlya legfeljebb 2,5 kg. Jó, finom ízű.

júniusi káposzta fajta

Dumas F1

Az érett káposztafejeket az első hajtások megjelenése után 90 nappal gyűjtheti. A káposztafejek sűrűek, lekerekítettek, kívül zöldek - belül szalmaszínűek, finom, ízletes levelekkel. Súlya általában legfeljebb 1,4 kg. Nem reped ki, és benőtt állapotban is jól megőrződik. Stabil, magas terméshozamot kedvel, sűrű ültetvényekben normálisan érzi magát.

Variety Dumas

Tobia F1

Nagy hibrid fejjel 6 kg-ig. Intenzív zöld felső levelek és világossárga belül, kis szár. Ha túlnőtt, nem reped, és nem veszíti el az ízét. Egy fej káposzta nagyon jó ízű. Rövid ideig tárolható, betegségálló.

Tóbia fajta

Káposzta pácoláshoz és savanyításhoz - hogyan válasszuk ki a legjobb fajtát

Általában a szezonközép és a késői fajtákat veszik pácolásra. A középszezon fajták nyári főzéshez is alkalmasak.

Kedvenc és jól bevált káposzta Slava.

Nagymamám is termesztette. Most sok új fajta és hibrid létezik, de a Slava megtartja a márkát, és még mindig gyakran megtalálható a vidéki házban és a kertben.

Szezonközép és középkésői káposztafajták

Dicsőség 1305

Közismert népszerű fajta, amely a csírázás után 115-120 nappal érik. Frissen és pácolásra is jó. A savanyú káposzta kiváló ízű. A káposzta feje kereken lapított, súlya legfeljebb 5 kg. Világos zöld felső levelekkel, belül fehér.

Hűvös, párás nyarakon jól fejlődik. Télen jól tárolható, szállítható. Átlagos betegségrezisztencia.

Slava fajta

Atria F1

Későn érő fajta, teljes hajtás után 137-147 napon érik. Levelei sötétzöldek, erős viaszbevonattal. A belső szár kicsi, a fejek sűrűek, súlya elérheti a 3,5 kg-ot. A fajta magas hozamú, kiváló ízű, ellenáll a repedésnek és a betegségeknek.

Fajta Atria

Dobrovodskaya

Középkésői fajta, ideális erjesztésre. Közepesen sűrű, lekerekített káposztafejek, amelyek súlya legfeljebb kilenc kilogramm. A levelek lédúsak, édes fehér-krém színűek. A fajta ellenáll a káposzta és a bolha számos betegségének. A betakarítás után legfeljebb öt hónapig tárolható.

Káposzta Dobrovodskaya

Ajándék

Középkésői fajta, vetés után 120-135 nappal érik. Tökéletes savanyú káposztához - a káposzta lédús, ízletes, fűszeres. A fejek körülbelül 4 kg tömegűek, a felső levelek zöldek, viaszos bevonattal. Belső - fehér vagy világoszöld.

A káposztafej túlnőve nem reped ki, ellenáll a rothadásnak és a betegségeknek. Télen jól fekszik, jól viseli a szállítást.

Káposztafajta Ajándék

Midor F1

Középkésői hibrid, betakarítás előtt 140-160 nappal. A levelek élénkzöld színűek, enyhén ráncosak, észrevehető viaszbevonattal. A káposzta feje közepesen kerek, sűrű, belül fehér levelekkel. A csonk belül kicsi. Jóízlés. jó benne zöldség salátákés a téli előkészületek.

Fajta Midor

Krautman F1

Középszezon hibrid nagyon sűrű ropogós levelekkel, nagyon kicsi szárral. Súly 4,5 kg-ig. A káposztafejek hosszan tartó szőlőben való tartózkodás esetén még esős nyár idején sem repednek, nem rothadnak. Betakarítás után 4 hónapig tárolva, kiváló ízzel. Pácoláshoz kiváló – az íze kellemes. Betegségek nem érintik. A fajta ellenáll a gerincnek.

Krautman fajta

Megaton F1

A legtermékenyebb hibrid Holland válogatás. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig 105 nap telik el. A fejek 15 kg-ig kerekítettek, jó ízlés. A káposzta egységes méretű, és nem reped meg a túlzott nedvességtől. Friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmas. Pácoláshoz kiváló.

A fejek sűrűek, kényelmesek a szállításhoz és az értékesítéshez, ellenállnak a gyökérrothadásnak és a betegségeknek. A fajta ellenáll a gerincnek.

Grade Megaton

A kereskedő felesége

Közepesen késői fajta. Kívül zöld fehér szín. A fejek tömege legfeljebb 2,8 kg. Jó, remek ízű. Sózásra és savanyításra alkalmas. Betegségekkel szemben ellenálló, több hónapig is eltartható.

Káposzta tárolásra - a legjobb érlelő fajták

Tároláshoz válasszon késői érésű fajtákat. Hosszú ideig fejlődnek, sűrű káposztafejűek, gyakran az új betakarításig tárolják. A késői fajták nem félnek a tavaszi és őszi fagyoktól. Tárolásra és sózásra alkalmas, de a káposzta durvábbnak bizonyul, nem olyan lédús és ízletes, mint a korábban érett fajtákból.

A legjobb késői káposztafajták

Agresszor F1

Ez az egyik legjobb hibrid a késői fajtákból. Minden régióban megmutatkozik magas hozam legfeljebb hat hónapig tárolható. A káposzta feje kerek-lapos, nagyon sűrű, akár 4,5 cm súlyú, nem igényel gondos gondozást - önmagában is jól növekszik. Adja a termést kedvezőtlen körülmények, repedésnek ellenálló.

A Variety Aggressor frissen ízletes, pácolásra és savanyításra alkalmas. Ellenáll a sérüléseknek keresztes virágú bolhaés fuzáriumos betegség.

Mara

Késő fehérorosz fajta. A csírázástól a betakarításig eltelt időszak 155-167 nap. Kerek fejek sötétzöld színű erős viaszbevonattal. Akár 4 kg súlyú. Repedésálló. Nagyon sűrű káposztafejek, jól tárolhatók. Frissen jó az íze, de savanykásan kiváló. Áprilisig a pincében tárolva. A fajta ellenáll a gyökérrothadásnak.

Amager 611

Ismert késői fajta, 150-160 nap telik el a betakarításig. A levelek kékeszöld színűek, fényes viaszbevonattal. Lapos, sűrű fejek, belül zöldesfehér, legfeljebb öt kg súlyú. Szüreti fokozat, barátságosan érik. A káposztafej nem reped, ellenáll a bomlásnak.

Jól tolerálja a szállítást, és akár hat hónapig is eltartható. Jól tűri a tavaszi hideget, de nem szereti a szárazságot.

Hófehér

Késői fajta (145-160 nap). A káposzta feje sűrű, lapos kerek, legfeljebb 4 kg súlyú jó ellátás. A levelek belsejében lédús fehérek, jó ízűek, keserűség nélkül. Ez a fajta elkészíthető bébiétel. A betakarított termést legfeljebb 7 hónapig tárolják, és nem rothad el. Pácolva finom. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló, szállítást jól tűri.

Valentin F1

Késő érett, alkalmas hosszú távú tárolásés friss főzés. A káposzta feje átlagosan 3,8 kg-ig terjed, nagyon sűrű, a levelek zöldek, kívül bevonattal, a vágáson fehérek. A csonk kicsi. Kiváló ízű, termékeny hibrid.

Kolobok F1

Késői hibridérés 150 nappal a vetés után. Jó ízű, levelei lédúsak, fehérek, keserűség nélkül. 5 kg-ig terjedő fejek. lekerekített sűrű, pácolásra, pácolásra, friss fogyasztásra alkalmas. A szár rövid. A Kolobok káposzta szinte áprilisig jól tárolható. A hibrid számos betegséggel szemben ellenálló, így kémia nélkül is nagy terméshozam érhető el vele.

Számos káposztafajta figyelem nélkül maradt, de a legnépszerűbb és termő fajták káposzta fotókkal és leírásokkal ebben a cikkben látható.

Üdvözlettel: Sofia Guseva.

Kira Stoletova

A Dobrovodskaya káposzta a fehér káposzta egyik legnépszerűbb fajtája. Magas terméshozam, betegségállóság és kiváló íz jellemzi.

Jellegzetes

A Dobrovodskaya káposztát 1956-ban tenyésztették a Cseh Köztársaságban. A fajta alkalmas Közép- és Dél-Oroszország termesztésére.

A leírás szerint a fajta középkésői. Tenyészideje az első hajtások megjelenésétől számítva 150 nap. Az érés az állandó helyre ültetés utáni 110. napon következik be.

növény leírása

A növény alacsony, mindössze 30-40 cm. A levél rozetta nagy. Átmérője körülbelül 80 cm.

Levelei színe a jellemzők szerint világoszöld, alakja kerek, széle hullámos. A levelek teljes felületét nagy mennyiségű viaszbevonat borítja. Megfigyelhető nagy sűrűségük, amely lehetővé teszi a gépesített berendezések segítségével történő betakarítást.

A Dobrovodskaya káposzta gyümölcsének fő jellemzői:

• a gyümölcs alakja kerek, szélein lapított területekkel;
• egy magzat súlya 6 kg;
• a káposzta feje magas (kb. 20 cm) és sűrű;
• a gyümölcs színe halványzöld;
• a belső rész vágáskor fehér;
• közepes méretű szár;
• magas terméshozam: 1 ha területről mintegy 600-700 kg válogatott terméket takarítanak be.

Íze kellemes, édeskés. A pép lédús. A káposzta fajtáját univerzálisnak tekintik. Ideális frissen fogyasztható, vagy főételek készítéséhez. Az ízjellemzők a gyümölcs erjesztésekor vagy sózásakor sem változnak. Ennek a fajtának az egyetlen hátránya, hogy nem alkalmas hosszú távú tárolásra: a maximális időtartam 3 hónap.

Növekedési szabályok

A kultúra ültetése palánta módszerrel történik. A palánták vetőmagjait április elején ültetik el.

Ennek a fajtának a magjaira nincs szükség előkezelés, de azért, hogy a növény ellenálló legyen a betegségekkel szemben, 20 percre kálium-permanganát oldatba áztatják (2 mg/5 liter víz).

Magok elültetése

A magvak ültetése közös tartályban történik. A talajba való bemerülésük mélysége 1,2 cm. A gödrök távolsága 5-7 cm. Ezután a tartályt világos helyiségbe helyezzük, amelynek hőmérséklete 20-24 ° C. Ilyen körülmények között a magvak legjobb csírázása nyilvánul meg. Az első hajtások megjelenésekor a hőmérséklet a leírás szerint nappal 15-17 °C-ra, éjszaka pedig 8-10 °C-ra csökken. Ez lehetővé teszi a palánták előkészítését a közelgő átültetésre nyílt terep.

Átültetés a földre

A palántákat 30-40 napos korban ültetjük állandó helyre. Ekkorra 2-3 pár levél képződik rajta. A sorok közötti távolság 60 cm, a lyukak között is ugyanaz a távolság.

A legjobb hozam akkor érhető el, ha a növény megkapja a szükséges teljes körű gondozást.

Locsolás

A fajta gyakori és bőséges öntözést igényel. 3 naponta csepegtet. Egy bokorhoz legalább 3-4 literre van szüksége meleg víz a gyökerek talajhoz való jobb tapadásához.

lazítás

Minden öntözés után a földet fellazítják, az ágyásokat kigyomlálják a gyomoktól. A talaj fellazítása lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a kéregtől felső réteg föld, amely nem enged be gyökérrendszer levegő és szükséges tápanyagok. A gyomlálás mélysége 5-6 cm legyen.

fejtrágyázás

A műtrágyákat először 20 nappal a palánták nyílt terepen történő ültetése után alkalmazzák. Szerves anyag felhasználása: 1 négyzetméterenként. m járul hozzá 3 kg humusz vagy 2 kg madárürülék.

A második fejtrágyázást a gyümölcsök megkötésekor végezzük. A termék elkészítéséhez 20 mg szuperfoszfátot és 10 mg ammónium-nitrátot 10 liter vízben hígítunk. Minden bokor alá öntsön 1 liter oldatot.

A harmadik fejtrágyázást kálium-nitráttal (30 mg/10 liter víz) 15-20 nappal a betakarítás előtt végezzük. Egy bokornak 1,5 liter anyagra van szüksége.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A Dobrovodskaya fajta ellenáll a fuzáriumnak, a fekete lábnak, a fomózisnak és a bakteriózisnak, de érzékeny a gerincre. Megszabadulhat egy ilyen betegségtől, ha az ágyakat kolloid sóval (10 g / 10 liter víz) permetezi be.

A fő kártevők közül a lepkék, a levéltetvek és a káposztabolhák különíthetők el. Az első ellen szórással küzdenek fa kőris(200 g 1 négyzetméterenként). Szabaduljon meg a bolháktól permetezéssel Bordeaux keverék(2 mg 10 liter vízben). A levéltetvek elleni küzdelemben az "Oksihom" vagy az "Epin" réztartalmú készítmények (50 ml 10 liter vízben) segítenek.

Következtetés

A Dobrovodskaya káposzta a tenyésztők körében népszerű fajta, amelyet hozama és kifogástalan gyümölcsíz jellemzi, feltéve, hogy a termesztési folyamat során megfelelően gondozzák.

Kapcsolódó cikkek

Milyen fajták alkalmasak

A legnépszerűbb középérésű káposztafajták

Amager. A technikai érettség a palánták kiültetése után 115-120 nappal következik be. A káposztafejek kerek-lapos formájúak, sűrűek, súlya 3-3,5 kg, tárolás közben az íze csak javul. Ez a fajta káposzta kiválóan alkalmas savanyú káposztához. A késői káposzta legjobb fajtája.

Kozák F1. A palánták kiültetésétől a betakarításig 45-55 nap. A káposzta feje kerek, zöld, súlya 0,8-1,2 kg, közepesen sűrű. Jó íz tulajdonságok. Ellenáll a nyálkahártya bakteriózisának és a fekete láb betegségének. Palánta ültetési séma 50cmx40 cm.

. Meg kell azonban jegyezni, hogy a hőállóság és a szárazságállóság teljesen különböző tulajdonságok. Szárazságtűrő (a szaxaul szintjén) káposzta nincs. És szükséges-e, mert nem lesz lédús vagy ízletes. Még a hőálló káposztát is kell öntözni, permetezéssel nagyobb a hozam, mint csepegtető öntözésnél. A vízhiány, mondjuk egy hosszan tartó szárazság idején, ahhoz a tényhez vezet, hogy a fiatal levelek kalciumhiányosak és elhalnak.

, külföldi hibridekből jegyezhető meg

. A palánták kiültetésétől a betakarításig eltelt időszak 130 nap. A káposzta feje lekerekített, nagyon sűrű, kiváló belső szerkezetű, közepes méretű, 3,5-4 kg tömegű. Februárig jó eltarthatóságban, a fej belső leveleinek elhalásával szembeni ellenálló képességében különbözik. Az íze kiváló.

Filibuster F1

Videó "Káposztafajták hosszú távú tároláshoz"

Tárolási módszerek

Ataman F1

A fő gondozás a gyomlálás, lazítás, rendszeres öntözés és kártevőirtás. A talajt 5-8 cm mélységig lazítjuk, az utólagos lazítás mélységét 12-15 cm-re állítjuk, A lazítás mélységét az időjárás és a talajviszonyok határozzák meg. Csapadékhiány esetén a talaj finomabbra, bőségesen mélyebbre lazul.

A felfüggesztett káposztát nem csak magok számára tárolják. A betakarításkor a káposztát a gyökerénél fogva ki kell ásni. A tárolóhelyiségben a mennyezet alá a faltól legalább 30 cm távolságra gerendát vagy deszkát kell felszerelni. Mindkét oldalról szöget vernek bele, melyre a káposztát gyökeresen (kötél kötéssel) akasztják. Így az egész termést felakaszthatja, de csak akkor, ha kicsi.

A fehér káposzta jótékony hatásait mindenki ismeri, annyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hogy nehéz túlbecsülni gyakori megjelenését az asztalunkon. Júliustól kezdjük el enni a friss káposzta salátákat, és ha tudod, hogyan kell megfelelően tárolni a káposztát, nem tudod abbahagyni. egész évben. Ha követed bizonyos szabályokat tárolás, minőségromlás nélkül hosszú ideig eltartható a káposzta. A cikkből megtudhatja, hogyan kell a káposztát hűtőszekrényben tárolni. De nem minden fajta alkalmas téli tárolásra.

a következők: Gift, Slava 1305, Stolichnaya, Belorusskaya 455, Braunschveitskaya. A hibridek közül a Megaton, Menza, Rinda, Haniball, Hermes és mások megkülönböztethetők.

Aros F1. Nagyon sűrű káposztafeje van, kis tömeggel: 1,6-1,8 kg. A palánták ültetésétől a betakarításig 130-140 nap telik el. Az ízminőségek nagyon jók. Eltarthatósági idő akár 8 hónap. Rendkívül ellenálló a káposztabetegségek különféle kórokozóival szemben. A palántákat földbe ültetjük 40cmx45 cm-es séma szerint Jó késői fehér káposzta fajta savanyításhoz.

Zarya. Ultra korán. Fej káposzta van kis méret, fejtömeg 1 kg-ig, átlagos sűrűsége. Repedésnek ellenálló. A fehér káposzta legjobb korai fajtája.

Ha egy ilyen fejet levágunk, sötét, elhalt levelek rétegei lesznek láthatók. Ez az eltarthatóságot nem befolyásolja, viszont az eladhatóság erősen csökken. Hazaiból késői hibridek Az F1 Orion és F1 Domináns hibridek rendkívül ellenállóak ezzel a fiziológiai rendellenességgel szemben. F1 Megaton és F1 Menzania

Cupido F1

. A palántaültetés után 120-130 nappal érik. Erjesztésre a betakarítás pillanatától a tárolási időszak végéig ajánlott, friss fogyasztásra is. A hibrid ellenáll a fej belső leveleinek nekrózisának és a fuzáriumos hervadásnak.

Videó "Hogyan tároljuk a káposztát hosszú ideig"

. A palánták kiültetésétől a betakarításig eltelt időszak 65-70 nap. A levelek rozettája megemelkedik. A káposzta feje lekerekített, metszetén fehéres. Súlya 1,2-1,8 kg. Jó ízlés. A hibrid ellenáll a Fusarium hervadásnak. Friss használatra ajánlott.

plodovie.ru

Fehér káposzta - korai, középső és késői fajták (leírás)

A fehér káposzta legjobb fajtái: késői, közepes és korai érésű

A káposzta pozitívan reagál a hillingre. A domborulatok száma a csonk magasságától függ. A rövid csonkkal rendelkező fajtákat egyszer, a közepes és magas fajtákat 2-3 alkalommal permetezzük. Az első dombolás úgy van időzítve, hogy egybeessen a kezdettel aktív növekedés levél rozetta, azaz 25-30 nap múlva, és a következő - a levelek bezárásáig.

A vörös káposztát a legjobban a földbe temetve tárolni. Ehhez gyökerekkel együtt kiássák és vödörbe vagy akár zacskóba dobják nedves talajba. Azt mondják, hogy a fehér káposztát pincében is lehet tárolni.

A kertészek általában úgy választják ki az ültetésre szánt káposztafajtákat, hogy a szezon során fokozatosan érjenek. Majd nyár közepétől már csak a kertből csemegézhetsz frissen. A korai fajtákat salátának szánják, a korai káposzta íze gyengéd, kellemes, de nem szabad sózni, de még párolni sem szabad. Tárolni sem tudod, C-vitamin tartalmát tekintve pedig veszít a későbbi fajtáknak. És a késői fajták feje nyáron keménynek tűnik, és a levelek nem olyan ízletesek. De néhány hónap elteltével, pincében vagy pincében való tárolás után a késői káposzta beérni látszik, elnyeri igazi ízét, elveszti keserűségét, már nem tűnik keménynek, csak lédúsnak. Így kell lennie, ezért késői fajták.

A késői fajták a legtermékenyebbek. Ezenkívül kiváló ízűek, és kevésbé valószínű, hogy másoknál felhalmozódnak nitrátok, ami azt jelenti, hogy ezek a legbiztonságosabbak egészségünkre. Friss felhasználásra és feldolgozásra egyaránt alkalmasak.

Krumont F1. A palánták szabadföldi kiültetésétől a fejek betakarításáig 125-135 nap szükséges. Egy közepes méretű, lekerekített káposztafejnek nagyon van nagy sűrűségű kb 2 kg súlyú, szürkés-zöld színű, vágáson zöldesfehér. Az ízminőségek kiválóak. Friss fogyasztásra ajánlott téli időszámítás. Ez a fajta több mint hat hónapig tárolható. A tárolás során a káposztafejeket nem érinti a nekrózis. A séma szerint ültetett 60cmx50 cm. A késői fehér káposzta egyik legjobb fajtája.​

Természetesen felmerülhet az ötlet, hogy a középső sávban növekedjen déli fajták. De mivel rövid nap körülményei között jöttek létre, a moszkvai régióban, ahol hosszú a nap, a fej később alakul ki. Nagyon nagyra nőhet, de belül üregekkel, erősen megnyúlt belső szárral, ami csökkenti a kereskedelmi minőséget. A déli káposztát pedig nem szánják hosszú távú tárolásra, mivel ott november közepén-végén szüretelik.

. A Moszkva fajtában a késői fej súlya elérheti a 25 kg-ot. De ehhez március közepén el kell vetni a magokat, majd 60 napig üvegházban kell palántákat nevelni, és a kazettáknak 6 vagy 10 cm-es sejtátmérőjűeknek kell lenniük. termékeny talaj 1x1 m-es etetőterületet biztosítva

A fehér káposzta korai fajtái

. A palánták kiültetése után 130 nappal érik. A káposztafej lekerekített, nagyon sűrű, közepes méretű, 3-3,6 kg tömegű. Az ízminőségek kiválóak. A hibrid műanyag, barátságos termésképződéssel, fuzáriummal szemben ellenálló. Friss fogyasztásra, pácolásra és tárolásra (februárig) ajánlott

Szimfónia F1 A középszezon fajtákat és hibrideket augusztustól novemberig friss fogyasztásra, valamint erjesztésre szánják.

Ami a tartományt illeti korai érésű fajtákés hibridek, a következők érdemelnek figyelmet Mindezek a tárolási módszerek régóta ismertek. De most sokan már megpróbálták télre hagyni a káposztát, három réteg fóliával szorosan becsomagolva. A kiválasztott, sérülésmentes káposztafejeket szorosan be kell csomagolni, és a pincébe kell helyezni a polcokra vagy ugyanabban a dobozban.

A késői fajtákat a hosszú tenyészidő jellemzi, a speciálisan nemesített hibridek tökéletesen tolerálják a nyári meleget, súlyuk eléri a 4 kg-ot, egyes esetekben a 8 kg-ot is. Különböző tárolási időszakokkal rendelkeznek: egyesek csak 2 hónapig tarthatók a pincében, mások - 4, vannak olyan fajták, amelyek tökéletesen megőrződnek az új betakarításig. Még a kinézetük is más. A káposztafejek sűrűek, kemények, néha laposak, szüretkor kesernyés ízűek - ezeket mindenképpen érdemes tartós tárolásra helyezni, hogy télen is élvezhessük, amikor igazi ízt kapnak. megfelelő tárolás csendben friss marad a következő szezonig. Igaz, sokáig érik: palántáinak földbe ültetésétől a betakarításig több mint 130 nap telik el. A legnépszerűbbek között

​ Geneva F1. Műszaki érettségét a palánták kiültetése után 135-145 napon belül éri el. Ennek a fajtának a fő előnyei közé tartozik a tárolás lehetősége a következő betakarításig.

Középkorai fajták

​ Menza F1 Középszezon fajta, az átültetés után 110-120 nappal érik. A fejek nagyok, elérik a 9 kg tömeget, kis szárral, márciusig tárolható. A legjobb káposztafajta savanyú káposztához, sózáshoz.

Van-e előnye az orosz fajtáknak és hibrideknek a külföldiekkel szemben?​A 2015-ös szezon fő kihívása a káposzta gombagyökérrel való súlyos fertőzése az Orosz Föderáció nem csernozjom zónájában, valamint érbakteriózis a Mari El Köztársaságban, valamint a Volga-vidék és a moszkvai régió ártéri gazdaságaiban. Az orosz fehér káposzta választékban nincs e betegségre ellenálló fajta, de a világon igen. Ez

Tehát vannak olyan új termékek, amelyek felveszik a versenyt a régi és bevált fajtákkal?. A palánták kiültetésétől a betakarításig eltelt időszak 120-130 nap. A káposzta feje lekerekített, kiváló belső szerkezetű, metszetében fehéres. Súlya 4 kg. Az íze kiváló. A hibrid ellenáll a repedésnek, együtt termést alkot.

A fehér káposzta közepes fajtái

F1 grófnő

Sprint F1 Arra a kérdésre, hogy hogyan kell a káposztát hűtőszekrényben tárolni, ugyanaz a válasz - felhasználás ragasztófólia, csak a hűtőben már tároljuk a káposztafej egyes részeit, amiket levágunk, a pincében pedig egész villákat. Néhány kertész megpróbált zöldséget új vastagba rakni műanyag zacskók. Tehetünk bele egy fej káposztát vagy akár több is, a legfontosabb, hogy a zacskó ép legyen, a zacskók szorosan megkötve és egymásra rakva tárolásra.

A kertészeink által kedvelt Zimovka fajta 7 hónapig tökéletesen eltartható anélkül, hogy megrepedezne vagy elfeketedne. Ennek a fajtának a káposzta levelei kékes-kék színűek, borítva, mintha viaszbevonattal lennének. Jól terem az ország északi részén, nem fél a melegtől, gombás betegségekre sem fogékony. A "Kolobok", "Monarch" és "Krumont" fajták hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. A „Marathon”, „Lennox” és „Bartolo” holland hibridek pedig ma a hosszú távú tárolás bajnokai. későn érő fajták káposzta

Közép- és közepesen késői érésű fehér káposzta fajták

Turkiz. A fejeket a palánták kiültetése után 110-120 nappal szedik le. Magas fejsűrűség. Nem reped. Ez a káposztafajta pácolásra és hosszú távú tárolásra alkalmas

Ajándék. Az egyik legjobb fajta pácoláshoz és pácoláshoz. A júniusi palántaültetéstől a betakarításig általában 110-120 nap telik el. A káposztafejek lekerekítettek és lekerekítettek, laposak, világoszöld színűek, sűrűek, súlya 2,5–4,5 kg. Kiváló ízminőség frissen és pácolva. Mindenféle fogyasztásra, valamint rövid távú tárolásra is ajánlott. Palánták ültetése a séma szerint Minden hibridnek vannak előnyei és hátrányai is, a létrehozásának céljától függően. A külföldi hibridek fő előnye a kivételes morfológiai egységesség, de ennek a tulajdonságnak semmi köze a termőképességhez, és egyáltalán nem indokolja a vetőmagok túlzott költségét. hibridek hazai válogatás(különösen a késői káposzta ágazatában), bár nem annyira egységes, de kivételes eltarthatósággal rendelkeznek. Ez fontos: a káposzta több mint 70%-a elfogy téli időszak körülbelül 7 hónapig tart. A legjobb hibridek Orosz válogatás F1 Bomotd-Agro, F1 Kolobok, F1 Extra, F, Prestige, F1 Dominant, F1 Valentina, F, Orion stb., fuzáriumnak ellenálló, kiváló ízű.​

F1 Quilaton, F, Tequila A nyári lakosok gyakran nagyon konzervatívak a fajtaválasztásban, azonban in mostanában számos kiváló orosz hibrid jelent meg, amelyek lehetővé teszik, hogy egész évben szállítószalagot szervezzen a friss káposzta fogadására

A fehér káposzta fajtákról itt is olvashat

. A palánták kiültetésétől a betakarításig 85 napig tart. A káposzta feje közepes, lekerekített, sűrű, 2-3 kg tömegű, kiváló belső szerkezetű és ízű, vágáson fehér. A hibridre jellemző a barátságos érlelés, ellenáll a fuzáriumos hervadásnak és tripszek károsításának, erjesztésre és feldolgozásra használják. A káposztafejek technikai érése a csírázás után 85 nappal következik be. A káposzta feje lekerekített, kis belső csonkkal, sűrű. Súlya 0,9-1,6 kg. Repedésálló. Jellemző a káposztafejek baráti érése.

A káposztafejek jobb megőrzése érdekében egyes tulajdonosok krétával meghintik vagy agyaggal borítják be. Ehhez készítsünk palacsintatésztához hasonló állagú agyagoldatot, ezzel vonjuk be a káposztát, hogy a levelei ne csillogjanak át, és akasszuk fel egy gerendára.Léteznek még rövid tenyészidejű hibridek is, mint az Eaton és a pincében 7 hónapig tárolható Hurricane. A Gift fajta káposzta legalább 5 hónapig tárolható. Feje kerek, tömött, 3 kg-nál többet nő és nem reped, nagyon jó pácolásra, savanyításra.

​: Kamenka, Türkiz plusz, Kalifa, Cukorsüveg, Hófehérke; hibridek közül: Aros, Atria, Bartolo, Extra, Lennox.​

A fehér káposzta késői fajtái

Javában zajlik a vetési kampány, a nyáron lakóknak rengeteg tennivalójuk van. Minden ablakpárkány tele van különféle palántákkal, amelyek a szárnyakban várakoznak. Az otthoni káposzta palántáknak nem sok kertész talál helyet. Hogyan legyen? Vethet káposztát üvegházban, közvetlenül a talajba, de a legnépszerűbb megoldás a kész palánták vásárlása.

60cmx50 cm. Ez a fajta közepes fehér káposzta mind Szibériában, mind az Urálban, valamint Oroszország más régióiban termeszthető.​ ©

stb. Azonban még ezeket sem lehet két egymást követő évben ugyanazon a területen termeszteni. Azonban minden külföldi multinacionális cégnek megvan a saját választéka, amely lehetővé teszi egy ilyen szállítószalag megszervezését.

A későn érő fajták és hibridek nemcsak értékesek magas hozam, hanem azt is, hogy egész télen, sőt még a tavasz elején is biztosítják az asztalunk friss vitamintermékekkel való ellátását F1 bosszú

Senorita F1 Függetlenül attól, hogy hol tárolják a káposztát, továbbra is rendszeresen ellenőrizni kell, és el kell távolítani a romlásnak indult. Hogyan kell a káposztát hűtőszekrényben tárolni? Lefagyasztható apróra vágva, pörkölthöz főzhető más zöldségekkel együtt. Az egész fejeket pedig egyszerűen műanyag zacskókba lehet hajtani, és nem lehet megkötni.

Nagyon árt a káposztának, ha a fej formálódása alatt meleg az idő. Ekkor fejlődése leáll, és rossz termést kap a tulajdonos. Ennek megakadályozására a nemesítők új hibrideket fejlesztettek ki, amelyek már figyelembe veszik a hazánkban bekövetkezett klímaváltozásokat. "Valentina", "Maryana", "Quartet", "Olympus", "Orbita", "Charodey" - ezeknek a fajtáknak a káposzta csodálatosan megbirkózik a hőmérséklet-változásokkal, könnyen tolerálja a hőt és a szárazságot a nyár közepén. Az „Orbita” és a „Valentina” pedig elérheti a 7 kg-ot, és jól telel a pincében vagy a pincében.Bármilyen káposztafajtát választunk végül: késői, korai vagy középérésű, igyekezzünk mindig a zónázottakat előnyben részesíteni. A helyzet az, hogy minden régióban, sőt régióban eltérőek az időjárási viszonyok, és azok a fajták, amelyek jól nőnek, például a Tver régióban, kevésbé lesznek termékenyek a Vologda régióban, és fordítva. A zónázott fajták ültetésének köszönhetően garantáltan hozzájuthat maximális hozam kiváló minőségű káposzta, mivel ezeket a fajtákat az adott terület adottságainak figyelembevételével nemesítik

Új ellenálló káposztafajták a minimális talajműveléshez

Már megbeszéltük, hogyan válasszunk és vásároljunk palántákat; megtudta a káposzta palánta termesztésének 12 titkát, és a Káposzta a fej körül cikkben nem csak mindent figyelembe vett fontos jellemzői ezt a népszerű kultúrát, hanem arról is beszélt, hogyan lehet káposztát mag nélküli módon termeszteni úgy, hogy a magját közvetlenül a földbe vagy üvegházban vetik el. De kihagytunk egy nem kevésbé fontos kérdést: hogyan válasszuk ki a fehér káposzta fajtáit, miben különböznek egymástól, és mire kell figyelni a választás során. Javaslom ennek a hiánynak a korrigálását. )

Évforduló F1. A palánták kiültetésétől a betakarításig körülbelül 90 nap telik el. Fejsúly ​​1,5 kg-tól 4 kg-ig. Sűrűsége nagy, a vágáson fehér. Bármilyen formában jó ízű

Transzfer F1

A külföldi hibridek F1 Cerox, F1 Aggressor, 1% F1 Satti, F1 Braxan, valamint az orosz F1 Prestige, F, Dominant és F1 Orbita hibridek rendkívül ellenállóak az érbakteriózissal szemben. Ennek a betegségnek azonban legalább 6 faja ismert Oroszországban, és a felsorolt ​​hibridek csak 1-3 fajnak ellenállnak. Jelenleg a tenyésztők világszerte azzal a céllal szembesülnek, hogy olyan hibrideket hozzanak létre, amelyek csoportos rezisztenciát mutatnak a három legkárosabb betegséggel – a lúdgyökérrel, a fuzáriummal és az érbakteriózissal – szemben. És már megkezdődött az első hibrid kombinációk tesztelése az állami fajtavizsgálathoz való későbbi átadás céljából

És ha valaki mindenki meglepetésére káposztát szeretne termeszteni, például a legnagyobbat, akkor milyen fajtákra kell figyelnie? És milyen mezőgazdasági technológiára van szükségük az óriásoknak? Arctic F1. A palánták kiültetésétől a betakarításig eltelt időszak 85-90 nap. A káposzta feje lekerekített, metszetén fehéres. Kiváló ízminőségek. Egy fej tömege legalább 3 kg. Friss fogyasztásra ajánlott. Gyengén érintik a betegségek és a kártevők.. A csírázástól a betakarításig 100 nap telik el. A káposzta feje lekerekített, 1,1-1,2 kg tömegű, finom belső szerkezetű, sűrű, kiváló ízű. A hibrid érésben barátságos és ellenáll a fejtöréseknek.A videóból megtudhatja,hogyan lehet ebből a zöldségből tetszőleges mennyiséget megspórolni nagyon sokáig.A kertészek szeretik a Slava fajtát,ez egy középkésői fajta,érik 3 -4 hónap, van jó hozam, nem reped, a káposzta feje eléri az 5 kg súlyt, 3 hónapig tároljuk. A nagy káposztafejek kedvelőinek ott van a késői moszkvai Pozdnaja fajta, sűrű fejei akár 8 kg-ra is megnőnek, és sokáig kitartanak anélkül, hogy elveszítenék tulajdonságait Hogyan válasszunk káposztafajtákat? És milyen fajtákat szeretsz? Ezt a fajtát 4-5 hónapig tárolják. Pácoláshoz kiváló. Palánta ültetési séma 60cmx50cm...

. A palánták kiültetésétől az indulásig 45-55 nap. A káposzta feje közepes méretű, lekerekített, a fej sűrűsége átlagos, magassága 15-20 cm, súlya 1-1,4 kg. Színe világoszöld, belül fehér. Kiváló ízvilágban különbözik. Frissen ajánlott használni. A fő különbség a nagyon barátságos érlelés. Jól ellenáll az olyan betegségeknek, mint a fekete láb és az érbakteriózis. Néha szürkerothadással is megfertőződhet. Legjobb séma növények ültetése 60x40 cm A termőképesség eléri a 4-5 kg-ot 1 négyzetméterenként. A korai káposzta legjobb fajtáinak tulajdonítható.Déli és középső vidékekre fontos kérdés A káposztafejek erős vereséget szenvedtek a dohánytripszekkel, ezzel kapcsolatban felmerült egy dilemma: 8-10 alkalommal kezeljük a káposztát erős rovarölő szerekkel, vagy hozzanak létre rezisztens hibrideket? A Ebben a pillanatban ilyen nincs, az F1 Aggressort a nagy tolerancia különbözteti meg a külföldtől, az F1 Dominant a hazaiaktól.. A nagy káposzta termesztésére vonatkozó összes rekordot Pyshkin kertésztől kezdve káposztafajtákon szerezték

. A káposztafejek technikai érése a palánták kiültetése után 130-140 nappal következik be. Fej közepes méretű, sűrű, kerek, 2,5-3 kg tömegű, kiváló ízű. A hibrid ellenálló a betegségek komplexumával szemben. Frissen tárolva az új betakarításig.

A középkésői fajták és hibridek a magas hozamot, az eltarthatóságot és a jó fejminőséget ötvözik. Magas cukor- és szárazanyag-tartalmuk miatt ideálisak pácolásra és friss fogyasztásra

F1 szimpátia

Eltarthatósága miatt (középkésői és késői fajták) a friss zöldségtermékek szinte egész évben nem kerülnek asztalunkra. A fehér káposzta fajtáinak és hibridjeinek választéka hatalmas: a korai éréstől a késői érésig; fejtömeg szerint 600 g-tól 20 kg-ig; a fej sűrűsége szerint: a lazától a sűrűig. Oroszországban összesen 342 fehér káposzta fajtát és hibridet soroltak be.A "Turkiz" fajta az ültetéstől számított 4 hónap alatt érik, télen jól tárolható otthon, csodálatosan alkalmas savanyúságra. De az "Amager" azokra a fajtákra utal, amelyek íze a tárolás során javul. A Timiryazev Academy katalógusában a következő fajtákat kínálja hosszú távú tárolásra: Albatros F1, Amtrak F1, Aros F1, Bingo F1, Blizzard, Galaxy F1, Kalorama F1, Lying F1, Latima F1, Rusinovka és Transma F1. Ellenállnak a főbb betegségeknek, jó hozamot adnak.A későn érő fajták közül tavaly a Sugar Loaf fajtát ültettem...nagyon tetszett)) A káposzta korai fajtái nem túl termőek és csak frissen alkalmasak. fogyasztás. Káposztafejei közepes méretűre és meglehetősen lazára nőnek, növekedésükkor általában megrepednek. De bár az ilyen káposzta nem alkalmas feldolgozásra és hosszú távú tárolásra, lehetetlen pótolni - elvégre mindössze 60-80 napon belül érik a palánták talajba ültetése után.. Midor F1. A palánták kiültetésétől a betakarításig 100-110 napig tart. A fej alakja lekerekített, súlya legfeljebb 4 kg, belül fehér. Fogyasztására frissen és pácolva is ajánlott. Legfeljebb 4 hónapig tárolható.

Dumas F1. Magasan korai érésű fajta, 55-65 nap alatt érik. A káposzta feje kerek alakú. A fej tömege 0,9-1,4 kg, repedésre nem hajlamos. Kiváló korai káposztafajta.

Sok olvasó kérdezi, hogy vannak-e olyan fajták, amelyekkel termeszthető magas hőmérsékletűés vízhiány?

Pyshkinskaya

Kezes F1

F1 táblázat

vsaduidoma.com

A legjobb fajták káposzta Szibériai Urálnak

A fehér káposzta fajtái

. 100 napon belül használatra kész. Egy fej káposzta lekerekített, súlya 1,5-2 kg. A hibrid érettbarát, repedésálló, szállítható, gyorsan alkalmazkodik a környezeti viszonyokhoz, stabil termést ad A korai és középkorai fajták, hibridek frissen, párolva, főzve: salátákba, levesekbe, lepényekbe fogyasztásra szolgálnak.

Mielőtt belegondolna, hogyan kell megfelelően tárolni a káposztát, helyesen kell összegyűjtenie. A betakarítást az egyes fajtákra meghatározott időpontban végzik. Tehát a középkésői fajtákat október elején vagy közepén szüretelik, a késői érést - az első kisebb fagyok után akár november is lehet. A sózáshoz káposztát kell venni október közepén. káposzta, szedett megelőzve a munkatervet, gyorsan elhalványul, és ha meg van fagyva, akkor a káposzta feje szétreped, ezért be kell tartani a határidőket.

És szeretem a "Sugarloaf" fajtát és az Extra-t is.

Azonban már késő a korai káposzta magjait még a földbe is elvetni - jobb, ha kész palántákat vásárol.

Dicsőség-1305. Klasszikus fajta. Érési ideje 85-100 nap. A fejek kerekek, súlyuk 2,5-4,5 kg, sűrű. Ez a fajta a fehér káposzta egyik legtermékenyebb közepes fajtája.

Június. Korai érésű fajta.

Hazánkban régóta folyik hőálló fajták és hibridek szelekciója, amelyek közül sokat a Krasznodari Rizskutató Intézetben hoztak létre. A hosszú távú tárolásra szánt hőálló hibridek közül a hazai hibridek mutatnak kiváló eredményeket.

. Ennek alapján egy fajta jött létre

. A palánták kiültetésétől a betakarításig 140 nap telik el. 2-3 kg súlyú, sűrű, kiváló ízű káposztafej. A hibrid ellenálló a betegségek komplexumával szemben. Erjesztésre ajánlott a betakarítás pillanatától a tárolási időszak végéig

Fehér káposzta középszezon fajtái, savanyú káposzta fajtái.

. Az átültetés után 115-125 nappal érik. A káposzta feje kerek-lapos, 3,5-5,5 kg tömegű, jó belső szerkezetű. Különbözik a termény barátságos kialakításában és a fejek repedésekkel szembeni nagy ellenállásában. A hibrid ideális pácolásra és friss felhasználásra szeptembertől januárig. A fermentált formában végzett kóstolási értékelés szerint ez a hibrid minden más hazai és külföldi mintát felülmúl

Lásd még: Fehér káposzta - termesztés, fajták, valamint ültetés és gondozás

Közép-Oroszországban a káposztát palántákon keresztül termesztik. A korai érésű fajták és hibridek vetőmagjának vetésének ideje március 2-3. dekádja, késői érés - április 1. dekádja, szezon közepén és késői közepén - április 3. dekádja.

Száraz, szép napon a káposztát felvágják éles kés, 2 cm-nél nem rövidebb szárat hagyva A nedves időben betakarított káposztának a szabadban ki kell száradnia, mielőtt tárolásra kerül. Ha magot szeretne kapni a káposztájából, akkor válassza ki a legegészségesebb és legsértetlenebb villát, ásja ki a gyökerekkel együtt, ne vágja le a fedőleveleket, és ebben a formában rakja be a pincébe. Az ilyen értékes káposztafejet tavaszig bizonytalanságban tárolják, majd amint a föld felolvad, a kertbe ültetik.

A koraiak közül pedig az Expresszt és a June-t szeretem, a későbbiek közül pedig a Blizzardot (pontosabban a középső-későihez tartozik) és a Stone Headet. Egyébként tavaly ez utóbbi volt az egyetlen, amely veszteség nélkül éles átmenetet szenvedett el a nyári aszályról az őszi esőkre - a káposztafejek nem repedtek meg. Idén Gift (középkésői) és Kharkiv téli (késői fajta) is vetettem - meglátjuk...

A legnépszerűbb korai fajták

Dobrovodskaya. Ez a fajta a középérésnek és a középkésőnek is betudható. Vegetációs idő 110-120 nap. A fej súlya legfeljebb 6 kg. Alkalmas minden típusú élelmiszer-feldolgozáshoz.

A káposzta feje lekerekített, tömege eléri a 2,5 kg-ot. A fej sűrűsége közepes, a fajta ellenáll a repedésnek. A káposztafejek szinte egyszerre alakulnak ki. A betakarítást a palánták ültetése után 60-70 nappal végezzük. A fehér káposzta jó korai fajtája.

F1 Domináns, F1 Quartet, F1 Orbit

Moszkva késő 15

Későn érő káposztafajták.

Fagyos

Hercegnő F1

Friss fogyasztásra júliusban és augusztusban a középkorai fajták és hibridek ideálisak.

Vetéshez a nedves és könnyű talaj a legalkalmasabb. A vetésmélység 1-1,2 cm, a mélyebb vetés késlelteti a palánták kelését. A káposzta magvak gyorsan csíráznak és fejlődnek. Az első napokban érdemes szigorúan figyelni a talaj nedvességtartalmát, és szükség esetén öntözni. Általában a hajtások a 3-4. napon jelennek meg. Amikor 2-4 valódi levél keletkezik, a palánták alámerülnek és külön csészékbe ültetik át.

Ha a káposztát hosszabb ideig tároljuk, akkor ki kell válogatni, csak ép káposztafejeket kell hagyni, a felesleges leveleket levágni, 2-3 fedőlevelet hagyni. Leggyakrabban otthon, pincékben, pincékben, hűtőkamrákat választanak tárolásra. Ideális Feltételek tárolása a következő legyen: hőmérséklet -1 és + 1 fok között, páratartalom 90% és 98% között. Ha magasabb a hőmérséklet, akkor a káposzta nő, ha alacsonyabb, akkor megfagy. A káposzta lédús zöldség, tárolás közben nedvességet bocsát ki belőle, túl nedves helyiség esetén elrohadhat, szárazon kiszárad, és 98%-os páratartalom mellett nem kell intenzíven elpárologtatnia a nedvességet. , a felső levélpár fokozatosan kiszárad, és szorosan illeszkedik a többihez. Tárolás közben a káposzta feje ne érjen egymáshoz, a szárak felfelé irányuljanak.

naypont.ru

Hogyan válasszunk fehér káposzta fajtákat

Idén úgy döntöttem, hogy kipróbálom a Kőfejűt is, mindenki nagyon dicséri.) A harkovi telet pedig 2 éve ültettem, vettem palántákat, szintén nagyon jó fajtát, nagyon sűrű és lédús káposztafejekkel - tetszett.

​: Aranyhektár, Zora, Rosava, Yaroslavna, Nakhodka és a hibridek közül: Aladdin, Vestri, Delphi, Transfer, Pharaoh, Express.​

Milyen fajták léteznek és miben különböznek egymástól

Green Boy F1 Középkésői nagy hozamú káposzta hibrid. Az átültetés után 85-90 nappal érik. A káposzta feje nagy, szilárd, jól illeszkedő méretű. Egy fej káposzta tömege eléri a 8 kg-ot. Nagyon rugalmas hibrid. Jól növekszik a szántóföldön. Ellenáll az olyan betegségeknek, mint a fuzárium. Magas ízvilággal rendelkezik. Feldolgozva és frissen egyaránt fogyasztásra ajánlott. Jó fajta káposzta savanyú káposztának.

Korai fajták

Malachit F1. A palánták kiültetésétől a betakarításig 55-60 nap. A káposzta feje kerek, 1-1,5 kg tömegű, sűrű, nem repedezni hajlamos, jó ízű. Nagyon hasznos frissen használni. Barátságosan érik 7-10 napig. A palántákat a séma szerint ültetjük 60x40 cm. A legjobb káposztafajta Szibériában és az Urálban.

és külföldi . Egyéb nagyfejű fajták -​. A csírázástól a betakarításig 140-145 nap telik el. A káposzta feje lekerekített, 2-3 kg tömegű, nagyon sűrű, jó ízű. A minőség különbözik a fejek repedésekkel szembeni ellenállásában és a kiváló tartási minőségben. Hosszú távú tárolásra ajánlott.

Közepes fajták

. A palánták kiültetésétől a betakarításig 115-120

Maid of Honor F1 Összességében átlagos életkor az ültetésre alkalmas palánták 30-40 naposak legyenek. Ebben az időszakban 5-6 valódi levele és jól fejlett gyökérrendszere legyen.A tárolóhelyiséget előre elkészítjük. Előzetesen ki van takarítva, szellőztetni, szárítani, fertőtleníteni is kell. A fertőtlenítés általában így történik: a falakat mésszel meszelik, majd az egész helyiséget kénnel fertőtlenítik. A káposztát lyukakkal vagy résekkel ellátott dobozokba helyezik, és magukat a dobozokat nem a padlóra, hanem valamilyen állványra helyezik. Még mindig nagyban tárolva fa fedélzet, piramisba hajtogatva: a legnagyobbak az alapra mennek, és a legkisebbek megkoronázzák, a káposztát behajtják sakktábla minta. A padlóburkolat ne legyen folytonos, jobb külön sínekről leverni, megtartva a köztük lévő hézagokat.

Késői fajták

Jó napot, idén elhatároztam, hogy a Savoyas káposztát ültetem, még soha nem termesztettem, azt mondják, nagyon finom, a levelei puhák. Mondja meg, mikor ültessük palántán keresztül szabadföldre és hogyan kell gondoskodni róla a jövő. Előre is köszönöm

A káposzta közepes fajtái, amelyeket hagyományosan középkorai, középszezonos és közepesen késői káposztafajtákra osztanak fel, a korai és késői káposztafajták közé tartoznak. Az előbbiekhez képest termelékenyebbek, több van sűrű káposztafej, de nem annyira finom ízű és sokkal tovább érik: a palánták földbe ültetésétől a betakarításig 85-120 nap telik el. A késői fajták terméshozamuk és eltarthatóságuk gyengébb ​ ​ Hajnal F1. Ultra korán. A palánták kiültetésétől a betakarításig 40-45 nap telik el. A káposzta feje lekerekített, legfeljebb 1,5 kg súlyú, közepesen sűrű. Jó íz tulajdonságok. Frissen ajánlott használni. Palánta ültetési séma 50cmx40 cm.

A zónás fajták mindig jobbak

Bronco, Typhoon, Agresszor, Adapter

Moszkva késő 9, Losinoostrovskaya 8, Taininskaya

Natasha, Oroszország

Beau monde Arpo F1

Tatyana

napok. Hibrid, érésben barátságos, repedésnek ellenálló, szállítható. Közepes méretű fej, 3,2-3,7 kg súlyú, lekerekített, kiváló belső szerkezetű. Friss fogyasztásra, erjesztésre és 3-4 hónapig tartó tárolásra használható

Marina, Nekrasovskoe

. A káposztafejek a csírázás után 105-110 nappal érnek. Lekerekítettek, 1,6-1,8 kg tömegűek, kiváló belső szerkezettel. A hibridet a környezeti feltételekhez való jó alkalmazkodóképesség, stabil termés, kiváló íz, repedésállóság jellemzi.

Tatyana

A palánták talajba ültetésének optimális ideje a nem csernozjom zónában: korai káposzta esetében - május 1. évtizede, közepén és közepén-későn - május 2-3. késő - május 3. dekádja - június 1. dekádja. Kívánatos a palántákat felhős időben ültetni. Általában a káposztasorok között 60-70 cm, a növények között pedig 35-50 cm távolságot hagynak.. Ültetéskor a növényeket az első valódi leveléig a földbe temetik. A felülről nedves talajt száraz tőzeggel mulcsozzák.

Tatyana, Kalinyingrád (Kenigsberg)

A káposztát több réteg papírba csomagolva tároljuk. Sőt, ha újságot használnak, akkor ne az első rétegben, nehogy megérintsék az ólomfesték leveleit. A papírba csomagolt fejeket zacskóba teszik. Továbbra is a homokban tárolják, ehhez vastag homokréteget öntenek a padlóra, káposztát raknak rá, majd ismét homokkal borítják. Lehet csiszolni a káposztát, dobozokba hajtva.

Ültetés harmadik évre korai káposzta Robbanás. Nagyon szeretem - nagyon korai és nagyon finom. A későbbiek közül a Belorusskaya fajtát kedveltem - a káposzta feje egyenletes, sűrű, fagyig áll, márciusig tárolták, amíg meg nem fogyasztották. A legtöbbet erjesztették – nagyon jó fajta. Kísérletezés brokkolival – olyan fajtát keresek, ami jobban illeszkedik régiónk számára. Megosztaná valaki a brokkoli termesztésének titkát?

7dach.ru

A közepes fajták vitathatatlan előnye, hogy további feldolgozásra: fermentációra, befőzésre stb. A számhoz

• Közepes káposzta fajtái Ukrajna számára