Hogyan szereljünk kést a húsdarálóba. Ismerkedjünk meg a tervezéssel

A bőség ellenére különféle fajták Háztartási gépek: mixerek, konyhai robotgépek és egyéb elektromos konyhai eszközök, sokan szívesebben használjuk a jó öreg mechanikus készülékeket. Annak ellenére, hogy a legtöbb üzlet felajánlja, hogy vásároljon frissen pürésített apróra vágott hús, néha a szó teljes értelmében házi készítésű ételekre vágyik. És itt minden eddiginél jobban jól jön a kézi húsdaráló...

Sokan örököltek otthonukban régi öntöttvas húsdarálókat. Ez valóban évszázados dolog, egy ilyen „nagymamát” nem lehet olyan könnyen megtörni. Vannak azonban gyenge pontjai is: a fogantyú időnként a legdöntőbb pillanatban leszakadhat. És nagyon nehéz is. A modern modellek alumínium- és műanyagötvözetekből készülnek, kevésbé tartósak, de lényegesen könnyebbek. Nézzük meg részletesebben az egyes típusokat.

Jó öreg öntöttvas húsdaráló

Az öntöttvas húsdaráló fő előnye a tartóssága. Nem fél az asztalról való leeséstől (a lényeg az, hogy időben vegye le a lábát), a rögzítések túl szoros feszességétől (nagyon erősen kell rögzíteni az asztallaphoz) és a szálkás húsdaraboktól. Ez a fajta húsdaráló mindent ledarál. A lényeg, hogy ne fáradjon el. Végül is az ilyen típusú meghajtás jelentős fizikai erőfeszítést igényel.

Tanács! Hogy az öntöttvas húsdaráló ne csússzon le az asztalról, használjon tömítésként gumitömítéseket vagy régi újságokat.

Alumíniumötvözetekből és műanyag modellekből készült húsdarálók

Több modern modellek húsdarálók alumíniumötvözetekből, rozsdamentes acélból, valamint tartós műanyag. Azonnal nyilvánvalóvá váló előnyök az ilyen eszközök egyszerűsége. A műanyag jól mosható, gyakorlatilag nem gyűlik le rajta a zsír, és pont itt vannak gondok a készülék fémes variációival. Vannak azonban hátrányai is - a felület gyorsan meghibásodhat a mechanizmusok túlzott súrlódása miatt, ezért az ilyen háztartási húsdarálókkal való munka során ne tegyen túl sok erőfeszítést, és ne „nyomjon össze” egy túl nagy darab húst vagy baromfit. A legjobb, ha előre kisebb darabokra osztja, eltávolítja a csontokat és mindent, ami megkarcolhatja a műanyagot.

Az alumínium variációk két ötvözet változatban készülnek: szilícium hozzáadásával vagy magnézium hozzáadásával. Az előbbieket tartósabbnak tartják. Hogy melyik modellt jobb választani, mindenekelőtt a húsdaráló használatának gyakoriságától és az eszköz tulajdonosának vagy tulajdonosának szokásaihoz kapcsolódó árnyalatoktól függ - a súlyemelő valószínűleg eltöri a műanyag eszközt, és egy törékeny. lány aligha fog megbirkózni egy öntöttvas mechanizmus telepítésével és működtetésével.

A kézi húsdaráló működési elve

A húsdaráló egyik fő eleme és funkcionális része a csavaros tengely, amely speciális késekre mozgatja a húsdarabokat, amelyeket speciális rögzítéseken rögzítenek a tengely végén. Így az alapanyag lassan, de biztosan eléri a csiszoló- és alakítóhálót. Megtörténik különböző formákés lyukméreteket, hogy ki tudja választani a leendő darált hús kívánt állagát.

Információért! Az elektromos motorral felszerelt készülékekkel ellentétben a kézi húsdarálók gyakorlatilag nem adnak zajt. Egy másik előny az energiamegtakarítás lehet. Végül is bármilyen húsdaráló elektromos típus Meglehetősen erős motorral van felszerelve, így az energiafogyasztás nem lesz kicsi.

Kézi húsdaráló vásárlásakor ügyeljen annak az anyagnak a minőségére, amelyből a test és a fő részek készülnek.

A régebbi modellekkel ellentétben egyes modern változatok szifonokkal vannak felszerelve a gyümölcslevek kipréselésére, vagy reszelő helyett használják. A legtöbb ilyen készüléket természetesen elektromos meghajtásra gyártják, de kézi és mechanikus modelleket is találhatunk.

Fontos! Ha húsdarálóval dolgozik, gondosan válassza ki a húst - ne engedje, hogy csontok kerüljenek a darált húsba. Először is, károsítja az egészségét, és káros hatással lehet azokra, akik kipróbálják az ilyen ételeket. Másodszor pedig, ha nem kiválasztott húsdarabokat használ, azzal a kockázattal jár, hogy a kések idő előtt eltompulnak, és károsodnak a csiga tengelye és maga a ház.

A húsdaráló fő és kiegészítő alkatrészeinek célja

Bármely húsdaráló alapvető és további részleteketés eszközök. A fő készlet azok az elemek, amelyek minden alapvető munkafolyamatban részt vesznek. Ez, mint már mondtuk, csavartengely, kések (és ezek variációi), rács, rácsot rögzítő tárcsa, húsfogadó, hústoló, fogantyú (leggyakrabban kivehető) és test lábak.

Ezen túlmenően a készlet különféle tartozékokat tartalmazhat a formázáshoz. Például édesség és kolbász.

Fontos! Mielőtt bármilyen típusú húsdarálóval dolgozna, olvassa el a használati utasítást!

A kézi húsdaráló helyes összeszerelése lépésről lépésre a folyamat fotóival

A feladat látszólagos egyszerűsége ellenére nem mindenki képes megbirkózni a húsdaráló összeszerelésének folyamatával. És ha helytelenül csinálja (például a kést rossz oldalra helyezi, élvonalbeli ki), akkor az összes elem széttörhető. Ez különösen igaz az elektromos húsdarálókra, ahol a folyamatok sokszor gyorsabban mennek végbe, és nem mindig lehet megfelelően és gyorsan reagálni egy meghibásodásra.

Tekintsük lépésről lépésre, lépésről lépésre, a munka minden szakaszát.

1. lépés– Az összes alkatrészt szétszerelve rakjuk ki. Szemrevételezés információt kell adnia arról, hogy minden alkatrész a helyén van-e.

Mechanikus modellekben Ön előtt kötelező A következő hat elemet kell elhelyezni:

1. Keret.
2. Csavaros tengely.
3. Penge (általában tárcsa és négyszárnyú légcsavar).
4. Rács. Nagy lemez lyukakkal. Hogyan kisebb lyuk, annál puhább lesz a darált hús.
5. Anya a háló rögzítéséhez. Leggyakrabban a testen lévő menetekre van csavarva.
6. Toll. A tengelyfogantyú hálójával és késeivel ellentétes oldalra van felszerelve.

Apropó! Húsdarálóban nem csak húst, hanem halat is darálhatunk, és tésztát is formázhatunk. Ráadásul ezt nagyszerű módja a zöldségeket feldaraboljuk.

Ne felejtse el, hogy összeszerelés előtt a húsdaráló testét rögzíteni kell egy szorítószerkezettel, vagy lábakra kell szerelni, hogy elkerülje a működés közbeni torzulásokat. Ezenkívül ügyeljen arra, hogy a húsdaráló minden eleme szorosan illeszkedjen egymáshoz - ez biztosítja szükséges nyomás a tengelyen és az alapanyagok csiszolásának minőségén.

2. lépés– Az összeszerelést a csavartengely házba való beszerelésével kezdjük. Általában ebben a szakaszban a tengelyt egyszerűen arról az oldalról helyezik be, ahol az alátétet később rögzítik. A tengelyt úgy kell felszerelni, hogy a keskenyebb élű fúvóka (csúcs) azon az oldalon legyen, ahol a pengék rögzítésre kerülnek.

Ebben az esetben a szélesebb részt egy speciális lyukba helyezik, ahol egy speciális tartóval vagy anyával rögzítik, amelyhez a fogantyút ezután rögzítik. A régebbi modellek nem rendelkeznek ilyen adapterrel.

3. lépés– A kés felszerelése. Ez az egyik legkritikusabb szakasz, ha a kést rossz oldalon vagy ferdén szerelik be, és a csiszolási folyamat nem megy végbe rendesen. Ha kétségei vannak, olvassa el újra az utasításokat. Leggyakrabban a kést lapos oldalával befelé szerelik fel, ez teszi lehetővé, hogy a hús tökéletesen egyenletesen essen a kés alá.

4. lépés– A rács felszerelése. A lemezen általában vannak olyan nyílások, amelyek lehetővé teszik a lyukak lehető legpontosabb beszerelését a késekhez képest.

5. lépés– A rács rögzítése és rányomása a testre. Általában az anyát egyszerűen becsavarják a testen lévő előre megmunkált maróba.

6. lépés– A fogantyú rögzítése. Ebben a szakaszban az összeszerelés befejezettnek tekinthető.

Gondozási szabályok és a mellékletváltás jellemzői

Használat után a húsdarálót szét kell szerelni, és minden elemét ki kell mosni. Ezt a folyamatot a fordított sorrendben. Először a fogantyút távolítják el. Ezután a rácsot rögzítő anyát lecsavarjuk, a rácsot eltávolítjuk, óvatosan eltávolítjuk a késeket, majd a tengelyt. Semmilyen körülmények között ne mossa le a húsdarálót összeszereléskor - még nagy víznyomás mellett sem tudja garantálni a tartály és az elemek megfelelő tisztítását. A romlott hús pedig fertőzésekhez és kórokozókhoz is vezethet kellemetlen szag, amitől később nehéz lesz megszabadulni.

Leggyakrabban azért megfelelő szárítás a részletek és az elemek ki vannak rakva konyharuha, Ahol felesleges nedvesség lefolyik és elpárolog. Csak ezt követően lehet a terméket újra összeszerelni, vagy az összes elemet elhelyezni egy dobozba vagy szekrénybe.

Ma a kézi húsdarálók választéka meglehetősen széles. A piac kínál öntöttvas, alumínium és műanyag modelleket rozsdamentes acélból. Az ilyen sokféleség természetesen megnehezíti a megfelelő termék kiválasztását. Az oldal szerkesztői úgy döntöttek, hogy nem állnak félre, és számos ajánlást készítettek, amelyek segítenek a megfelelő modell kiválasztásában.

• tanulmányozza az anyagot, amelyből az eszköz készült. Bizonyos típusú műanyagok mérgezőek lehetnek. Ha kétségei vannak, kérjen megfelelőségi tanúsítványt;
• nézd meg a funkcionalitást. Ha csak húsdarálóra van szükséged, ne vegyél drágább készüléket plusz tartozékokkal. Pénzt takarít meg ott;
• szerelési lehetőség. Itt érdemes a saját preferenciáiból kiindulni. Ezek általában szilikon tapadókorongok, amelyek nem mindig váltják be az elvárásokat. A szilikonnak sértetlennek, tartósnak, közepesen sűrűnek kell lennie;
• Végül, de nem utolsósorban az ár. Ár mechanikus modellek alacsonyabbak, mint az elektromosak, azonban egy nagyon olcsó húsdaráló eszköz mindenekelőtt az anyag minőségével kapcsolatos kérdéseket vet fel. Tanulmányozza alaposan a legfontosabb mechanizmusokat: a csavaros tengelyt, a fogantyú rögzítését, a tengelylöketet működés közben;
• Bármilyen háztartási gépet csak megfelelő tanúsítvánnyal vásároljon. Ez különösen igaz azokra a gépekre és szerszámokra, amelyek valamilyen módon részt vesznek az ételek elkészítésében. Ügyeljen arra, hogy megkövetelje az anyag minőségére és toxicitására vonatkozó tanúsítványokat;
• Ha online vásárlást tervez, feltétlenül nézze meg az üzlet véleményét. Ezenkívül nem szabad akciós termékeket vásárolni. Általában már vannak hibái. Ezenkívül tartózkodnia kell egy olyan termék megvásárlásától, amelyet bemutató modellként használtak.

Tehát elmondtuk a főbb pontokat, amelyekre érdemes odafigyelni a választásnál mechanikus húsdaráló. Ezen kívül most már rendelkezik olyan ismeretekkel, amelyek segítenek a termék össze- és szétszerelésében. Ne felejtse el, hogy minden mechanizmus gondos gondozást igényel.

Végezetül azt javasoljuk, hogy nézzen meg egy hasznos videót a kézi húsdaráló összeszereléséről.

AZ IS ÉRDEKLŐDNI LEHET:

Házi darált hús a maga módján ízminőségek nem lehet összehasonlítani a boltban vásárolt társaival. A házi szelet vagy galuska a legfinomabb és legkiválóbb minőségű. Az elkészítési folyamat azonban meglehetősen munkaigényes, és néha vannak olyan helyzetek, amikor ténylegesen felmerülnek problémák kezdeti szakaszban– előfordulhat, hogy egy fiatal háziasszony vagy egy férfi, aki először lép be a konyhába, nem tudja, hogyan kell helyesen összeszerelni egy húsdarálót, és első alkalommal nem tud megbirkózni ezzel a feladattal.

A húsdaráló nem elengedhetetlen kellék, de szinte minden otthonban megtalálható. Használata meglehetősen egyszerű, de az összeszerelési folyamat néha nehéz. A hús őrlésének és az elkészített étel minősége a helyes összeszereléstől függ.

Olvassa el ebben a cikkben:

A kézi és elektromos húsdarálók jellemzői

Az elektromos és kézi modellek hasonló kialakításúak. Funkció elektromos opciók az, hogy olyan funkciót biztosítanak, amely lehetővé teszi a termék őrlési fokának és állagának megváltoztatását. Néhány manuális modell is fel van szerelve ezzel a funkcióval, de bennük meglehetősen primitív megjelenésű.

A technológiai fejlődés és az új, progresszív háztartási készülékek megjelenése ellenére sok háziasszony a kézi készülékeket részesíti előnyben, mivel ezek kialakítása a legegyszerűbb és legtartósabb.

Ezenkívül egy kézi eszköz segítségével meglehetősen durva darált húst kapunk, amely optimális szelet, gombóc, húsgombóc és egyéb ételek elkészítéséhez. Szereljen össze egy kézi húsdarálót, akárcsak az övét elektronikus analóg, nem nehéz, de ehhez fogalmad kell a kialakításáról.

Főbb szerkezeti elemek

A kézi húsdaráló a következőkből áll:

• A gép teste, amely alapján a teljes mechanizmus össze van szerelve. A tokon nincsenek bilincsek, ezért a mechanizmust közvetlenül a házba kell szerelni;
• Húsfogadó aljzattal, amely a test belsejében található. Belerakják azokat az összetevőket, amelyekből darált hús készül;
• Csavaros tengely. Célja a termékek kezdetben őrlése és a házon belüli mozgatása;
• A mozgó kés általában kereszt, 2 lapátos propeller vagy tárcsa alakú. A termékek végső aprításához késre van szükség;
• Rács kerek forma a nyersanyagok áthaladására szolgáló lyukakkal a kimeneten az őrlés minősége és konzisztenciája nagymértékben függ ettől és a lyukak átmérőjétől;
• Egy fedél formájú bilincs, amely rögzíti a mechanizmust, és tartja a rácsot és a kést a csiga tengelyén;
• Fogantyú a tengely forgatásához;
• Rögzítő csavar a fogantyú rögzítéséhez;
• Tálca a termékek kényelmes betöltéséhez (nem minden modellhez érhető el).

Az elektromos készülékek hasonló kialakításúak, az egyetlen különbség az, hogy a fogantyú helyett egy motort szerelnek be, amely segítségével a csiszolószerkezetet hajtják meg. Ezenkívül az elektromos húsdarálókban a termékek behelyezésére szolgáló lyuk egy tolóval ellátott tölcsérrel van felszerelve.

Egy másik különbség - elektronikus modellek Nem kell az asztalhoz csavarozni, egyszerűen felszerelhetők asztalra vagy más felületre.

A húsdaráló összeszerelési folyamata

Annak érdekében, hogy emlékezzen a húsdaráló összeállítására, elegendő ezt a folyamatot egyszer elvégezni, és a jövőben ez a műveletsor önmagában történik. A kézi eszköz összeszerelése a következőképpen történik: először a csavar tengelyét kell behelyezni a készülék testébe, és azzal az oldallal kell behelyezni, amelyiken a fogantyú vastagítása van, ennek a végnek kell kijönnie , és a fogantyút rögzítőcsavarral kell rácsavarozni.

A csigából különböző irányban kinyúlik egy rúd, melynek egyik oldala fogantyú rögzítésére, a másik vékonyabb kés és rács befűzésére szolgál. Egy kés van felszerelve a csavar tengelyére, a fogantyúval ellentétes oldalon.

Ennek előfeltétele, hogy a kés lapos oldalát kifelé kell fordítani, különben a hús vagy egyéb termékek nem törődnek fel.

A kés egyik része domború, a másik lapos oldala vágóélekkel. A kés fölé kerek rácsot helyeznek, majd a teljes szerkezetet egy speciális burkolattal rögzítik, amelyet egy menettel a testre csavarnak.

Figyelembe kell venni, hogy a rácson speciális rögzítési vágás van, ezért a rácsot úgy kell feltenni, hogy a vágás a test mélyedésében rögzüljön. Ez a vágás teljesen megfelel a készülék testén lévő kiemelkedésnek.

Ezt követően a húsdarálót egy bilinccsel a munkalaphoz kell rögzíteni, és elkezdheti az ételek őrlését és a főzést. Miután elsajátította ezt az eljárást egy példa segítségével kézi modell nem lehet kérdés a gyűjtés módjával kapcsolatban elektromos húsdaráló, mivel minden cselekvés hasonló minta szerint történik.

A testen három lyuk található, amelyek megtekintésével megválaszolhatja a kézi húsdaráló összeszerelésének kérdését.

1. Húsfogadó, ahová feldolgozást igénylő termékek kerülnek.
2. A csiga tengelyének hátsó nagy kijárata egy fogantyúhoz készült, amely elforgatja. A gyártók a húsdarálót egy speciális anyával is felszerelhetik a szilárdan ülve. Néhány háziasszony eltávolítja, mert zavarja a munkájukat. Ezért néha hiányzik a régi húsdarálókon.
3. Az elülső kimenet a tengely vékony végéhez való, amelyre a kés és a háló rögzítve van.

A ház alján egy speciális eszköz van felszerelve, amelynek segítségével az egység szorosan rögzíthető konyhaasztal munkához.

Amit a konyhabútor alkatrészei tartalmaznak:

1. A csavartengely egy nagy spirál, amely a feldolgozott termékek késhez juttatásához szükséges.
2. Egy tárcsa vagy négyszárnyú légcsavar formájú kés, megfelelően elhelyezve, számos terméket képes csiszolni.
3. Rostély – lapos tárcsa nagy mennyiség lyukak, ami meghatározza, hogy a végtermék milyen jól törjön össze.
4. Felcsavarozott szorítóanya, amely a rácsot és a kést a tengelyhez rögzíti.
5. Fogantyú az ellenkező oldalon rögzítve. Szabadon felszerelhető a csavartengely kimenő végére, vagy speciális csavarral rögzíthető.

Miután minden részlettel foglalkozott, megtanulhatja, hogyan kell összeszerelni egy kézi húsdarálót.

Az összes alkatrész helyes összeszerelése

Az összeszerelés kezdetén a háziasszonyok összegyűjtik az összes alkatrészt a húsdarálóból, és elhelyezik őket a közelükben lévő asztalon. Először felveszik a teljesen fém házat, és belehelyezik a csavar tengelyét úgy, hogy a vastag éle hátulról egy keskeny lyukba kerüljön. Fogantyú lesz ráerősítve. Ha van anya a fogantyú rögzítésére, azonnal fel kell szerelni, csavarral erősen meghúzva. Ha nincs rögzítés, akkor a fogantyút utoljára rögzítik.

A csiga vékony oldala a széles oldalra támaszkodik kerek lyuk. Elég hosszú, és két rész van rajta. Először is tegyünk kést. A húsdaráló ezen részének felszerelése a legtöbb fontos pont ebben az egész folyamatban. A kést megfelelően kell felszerelni, különben nem fog működni.

A húsdaráló kés egyik oldalán lapos szárnyak, a másikon domborúak. A lapos oldalnak a húsdaráló elülső oldalán és jól láthatóan kell lennie, a domború oldalnak pedig belül kell maradnia a csiga közelében.

A tárcsa alakú kést úgy kell felszerelni, hogy a vágóélei kívül legyenek.

Fontos megőrizni az adott egységhez mellékelt késeket, mert előfordulhat, hogy más gyártótól származó alkatrészek nem illeszkednek a teljesen fém test szerkezetéhez, és a termékek aprítási folyamata megszakad.

A modern háziasszonyok már nem tudják elképzelni életüket különféle háztartási készülékek nélkül, amelyek nagyban megkönnyítik a főzés folyamatát. Néhány ilyen segítő között szerepel Élelmiszer-feldolgozókés húsdarálók. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell összeszerelni egy húsdarálót.

Bármennyire is modern a konyhai robotgép, nehéz elkészíteni légies és lédús darált hús szeletekhez. A hústömeg heterogénnek bizonyul, néha erek vannak. A húsdarálóban darált hús mentes ezektől a hátrányoktól, egyenletes és sima állagú. A legtöbb háziasszony konyhájában régi fém húsdarálók vannak, ezeket kézi gépeknek is nevezik. A hús őrlése a tengely forgásának és az összetevők késen és hálón való áttolása miatt következik be.

A húsdaráló adatai:

• keret;
• kar;
• kereszt alakú kés;
• háló;
• központi anya;
• fogantyú zár.

Ezt felépíteni konyhai készülék Helyezze a tengelyt a húsdaráló testébe. Szükséges, hogy a megvastagodás a fogantyú oldalán legyen. A másik élen egy tengely látható, amely lehet négyzet alakú is, erre kell helyezni a kést. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a részt lapos oldalával kifelé kell behelyezni a készülékbe. Most rögzítse a hálót, és rögzítse a központi anyával. Rögzítse a fogantyút egy zárral, és elkezdheti a finomságok elkészítését.

Az elektromos húsdaráló összeszerelési eljárása alig különbözik a kézi megfelelőjétől. A különbség a fogantyú hiányában van, amely elforgatva meghajtja a tengelyt. Az elektromos húsdarálóban a motor mindent megtesz helyetted. A készülék felső részébe egy húsfogadót kell rögzíteni, amely nagyobb mélységgel rendelkezik, mint a kézi készülékben. Ez annak biztosítása érdekében történik biztonságos munkavégzés. A húst egy speciális kúp alakú bilincs segítségével tolják a vevőbe. A céltól függően a húsdaráló kialakítása eltérő lehet. A készlet különféle késeket, nagy és kis cellás rácsokat tartalmazhat. Ha nagyban kell őrölni az ételt, akkor a húsdarálót a következő sorrendben kell összeállítani:

• helyezze a tengelyt a házba;
• helyezzen rá egy kést és egy nagy sejtekkel ellátott hálót;
• helyezzen be egy másik kést;
• Helyezzen egy rácsot kis cellákkal a kés tetejére;
• húzza meg a szerkezetet a központi anyával;
• csavarja be a fogantyút.

Amint láthatja, a finom darált hús előállítására szolgáló kialakítás további késeket és rácsokat tartalmaz. Ne feledje, hogy egy lépésben nem tud erősen összetört terméket kapni. Nagy darabok húst töltenek bele kis lyukak rácsok Ezért a jelenlét további kések kötelező. Ha házi sütiket szeretne készíteni, akkor ne használjon kést a húsdaráló összeszereléséhez. Háló helyett figurás gyűrűket viselnek.

Ne feledje, mossa meg összeszerelt húsdaráló Nem fogja tudni megfelelően csinálni, ezért el kell távolítania az összes alkatrészt. Ezt követően öblítse le a testet, a késeket és a rácsot. Ne szerelje össze a készüléket, amíg az teljesen meg nem szárad; a húsdaráló egyes részei közönséges acélból készülhetnek, amely rozsdásodik. Ahhoz, hogy a tengely simán forogjon, engedje le egy kicsit növényi olaj a fogantyú és a tengely találkozásánál.

Annak érdekében, hogy az elem teljes mértékben működjön, meg kell ismerkednie a szerkezetével, és meg kell értenie, hogyan kell összeszerelni egy húsdarálót. Akkor nem "rágja meg" a darált húst, és biztosan lágy, homogén masszát kap.

Tervezési jellemzők

Kézi készülék a következő összetevőkből áll:

1. Tartós fémötvözetből készült test és húsfogadó.
2. Csavaros tengely. Ez egy spirál, amely a test belsejében található, és a húst a pengéhez vezeti.
3. A kés feldarabolja az ételt, és darált húst készít belőle. A klasszikus húsdarálókban kétféle kés létezik: tárcsás és szárnyas.
4. Rács. Szabályozza az őrlés mértékét.
5. Anya rögzítéshez. Rögzíti a húsdaráló elemeit.
6. Fogantyú és zár (néha anya).

A szovjet kézi húsdaráló egy speciális karmmal van rögzítve az asztal széléhez, amelyet szorosan kell csavarni. Annak érdekében, hogy a készülék ne csússzon el a felületen, puha kendőt kell helyeznie a láb és az asztallap közé. Az újabb modelleknél a lábfej nem fém, hanem műanyag. Biztonságosabban rögzíthető.

Az elektromos húsdaráló kialakítása szinte megegyezik a kézi húsdarálóval:

1. A legnagyobb különbség– fém test és fogantyú helyett műanyagot használnak, ami beépített motorral rendelkezik. Valójában fogantyúként fog szolgálni az előző verzióban. Csak annyit kell tennie, hogy megnyomja a start gombot, és élvezze a folyamatot.
2. A húsgyűjtőt a testhez kell rögzíteni (nem minden modellben).
3. Van egy további toló, amely segít a húst a csigához tolni.
4. A testen nincs szorító.
5. A kés kicsit más. Kidudorodással rendelkezik a finomabb vágás érdekében.
6. A csiga rögzítése műanyag hornyolt rúddal történik.

Kézi húsdaráló összeszerelése

Az összeszerelés megkezdése előtt ellenőrizze, hogy minden alkatrész tiszta és száraz-e. Ellenkező esetben a húsdaráló gyorsan meghibásodik.

Most nézzük meg lépésről lépésre, hogyan kell összeszerelni egy kézi húsdarálót:

• Fogja meg a csiga tengelyét és helyezze a ház közepére. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a széles résznek azon az oldalon kell lennie, ahová a fogantyút rögzíteni fogja, a vékonynak pedig a kés felőli oldalon.

• Helyezze a fogantyút a széles rúdra, és csavarja a helyére.

• A csiga másik oldalára szerelje fel a pengét úgy, hogy a lapos oldala kifelé nézzen. Ha körkéssel van dolgunk, akkor a rostély közelében legyen egy hornyolt rész élekkel.

• A kés felszerelése után helyezze a hálót a rúd hegyére. A lehető legszorosabban kell illeszkednie a pengéhez.

• Rögzítse a szerkezetet szorítóanyával.

Hogyan szereljünk össze egy elektromos húsdarálót

Ha tudja, hogyan kell megfelelően összeszerelni egy kézi húsdarálót, akkor az elektromos húsdaráló összecsukása nem okoz problémát.

• Először is csatlakoztassa a sebességváltó házát fém test fúró Ehhez be kell helyezni a horonyba, és el kell forgatni az óramutató járásával ellentétes irányba, amíg kattan. Ha az alkatrészek nincsenek szorosan csatlakoztatva, a motor nem tudja teljesen szabályozni a csavartengelyt.

• A csiga behelyezésekor ügyeljen arra, hogy a nyúlvány szépen illeszkedjen a ház nyílásába, ahogy az a képen is látható.

• Szerelje fel a pengét és a rácsot, rögzítse az alkatrészeket szorítóanyával.

• A betöltőedény felszerelése után a húsdaráló használatra kész.

Hogyan kell szétszerelni és tisztítani a húsdarálót

Használat után ne felejtse el szétszerelni és megtisztítani Háztartási készülék. Összeszerelt állapotban mosni tilos! BAN BEN kézi húsdaráló A maradék darált húst nem tudod majd olyan könnyen eltávolítani, és az elektromos mosás is rövidzárlathoz vezethet.

1. Ha a húsfogadó kivehető, először is szabaduljon meg tőle úgy, hogy eltávolítja a nyakról.
2. Most fordítsa el a szorítóanyát, óvatosan tartva a tartalmát.
3. Távolítsa el a rácsot és a pengét. Csavarja ki a fogantyút tartó csavart.
4. Távolítsa el a csigát a házból.
5. Óvatosan öblítse le az összes alkatrészt; a rácsot fogpiszkálóval vagy gyufával tisztíthatja.
6. Helyezze az összes alkatrészt egy szalvétára, és hagyja megszáradni.

Ne tegye nedvesen a húsdarálót! Ha folyadék marad vissza a testen, akkor valószínűleg rozsda keletkezik. Az elektromos húsdarálóban lévő víz pedig a motor kiégését okozza.

Húsdaráló összeszerelése: videó

Ha még mindig nem tudja kitalálni az utasításokat, nézzen meg egy videót az elektromos és kézi húsdaráló összeállításáról. A szerzők részletesen ismertetik a modellek konfigurációját és az összeszerelés/szétszerelés sorrendjét.

A húsdaráló összeszerelése nem olyan nehéz, elég néhány edzés, és néhány másodperc alatt megbirkózik ezzel a feladattal! A húsdarálót legjobb szétszerelt állapotban tárolni. Ügyeljen arra, hogy minden alkatrészt egy helyen tároljon, mivel a készlet bármely alkatrészének cseréje befolyásolhatja a konyhai készülék teljesítményét.

Kapcsolatban áll