AT nedávne časy fazuľa je čoraz populárnejšia, pretože je bohatá na množstvo vitamínov a minerálov. Z hľadiska bielkovín je táto zelenina zdravšia ako kuracie mäso. Nenáročnosť kultúry ho robí atraktívnym pre pestovanie na poľnohospodárskej pôde aj na letných chatách.

Zeleninová fazuľa: opis záhradných plodín

– bylinná rastlina rodina strukovín. Fazuľa môže byť krovitá alebo kučeravá, má perovito sperené listy s paličkami. Súkvetia sú hroznovité, tvorené v pazuchách. Plodom je lastúrnik, vo vnútri ktorého sú zrná – fazuľa, oddelené priečkami. Tvar fazule a jej farba závisia od odrody. Za najchutnejšie sa považuje zeleninová alebo krovitá fazuľa, hovorí sa im aj špargľa, pretože sa môže jesť aj so strukom. Najpopulárnejšie odrody zeleninových bôbov:

Vedel si? Obyvatelia zahmleného Albionu sú známi svojou prvoplánovou zdržanlivosťou a jednoducho olympským pokojom. Ukázalo sa, že Spojené kráľovstvo konzumuje viac fazule ako zvyšok Európy dohromady. Fazuľa sa na druhej strane často odporúča ľuďom s nervovými poruchami, pretože je výborným sedatívom na nervový systém.

Kde je najlepšie miesto na pestovanie fazule, výber miesta na mieste

Mnoho záhradníkov uprednostňuje pestovanie fazule okolo ovocných stromov. Rastline naozaj vyhovujú miesta chránené pred prievanom, lepšie slnečné, s výživnou pôdou a hlbokým priechodom spodnej vody.

Predchodcovia fazule

Pri pestovaní fazule je dôležité vybrať si správnych predchodcov. Najlepšie pre kultúru budú: kapusta, paradajky, baklažán, paprika, uhorky a zemiaky. Dobré pre fazuľa bude susedstvo s repou, cibuľou, mrkvou.

Dôležité! Fazuľu po iných strukovinách sa odporúča sadiť najskôr o štyri roky neskôr.

Požiadavky na pôdu na výsadbu

Fazuľa sa nevyvíja na ťažkej hlinité pôdy, so zlou drenážou a vysokou saturáciou dusíkom – rastlina je schopná zo vzduchu vytiahnuť potrebné množstvo dusíka. Lepší výnos fazuľa sa dá dosiahnuť v dobre odvodnenej, ľahkej a úrodnej pôde. Tri dni pred sejbou sa pôda pre fazuľu vykope, ak je to potrebné, pohnojí sa kompostom alebo hnilým hnojom. Ak je pôda ťažká, pridá sa piesok (pol vedra na meter štvorcový). Potom sa pôda zarovná hrabľami. Hnojený a pripravený záhon sa na dezinfekciu zaleje roztokom manganistanu draselného.

Sú fazule náročné na osvetlenie

Ak sú fazule na niečo náročné, potom je to toto dobré osvetlenie potrebuje pre dobrý rast a rozvoj. Kultúra potrebuje svetlo dvanásť hodín denne. Ak rastlina rastie na osvetlenom mieste, stačí na to denné svetlo.

Ako pestovať fazuľu v krajine: popis procesu výsadby

Pred zasiatím fazule musia byť semená namočené cez noc vo vode. Pred namáčaním dôkladne roztrieďte, vyhoďte nevhodné na siatie, potom tesne pred výsadbou namočte na päť minút do roztoku kyselina boritá: na päť litrov vody - 1 gram. Takáto dezinfekcia ochráni fazuľu pred škodcami a plesňami.

Dátumy pristátia

Kedy zasiať fazuľu, kvitnúce gaštany vás upozornia: kvitnú, keď hrozba mrazu pominie a pôda je dostatočne teplá, približne 12 stupňov do hĺbky 10 cm Kučeravé fazule sa vysádzajú o sedem dní neskôr ako vzpriamené kríky. Zelenina sa môže zasiať pre niekoľko plodín od mája do prvej dekády júla.

Proces výsadby

Výsev fazule v krajine sa vykonáva podľa nasledujúcej schémy:

• Odrody kríkov - hĺbka do 6 cm, vzdialenosť medzi rastlinami do 25 cm, vzdialenosť medzi radmi do 40 cm;
• Kučeravé odrody - rovnaká hĺbka, vzdialenosť medzi kríkmi je až 30 cm, rozstup riadkov je až 50 cm.

Do otvoru sa umiestni päť semien. Potom sa pôda zaleje a zľahka utlačí. Po výskyte klíčkov zostanú tri najsilnejšie, zvyšok sa presadí.

Starostlivosť o fazuľu v záhrade

Správna a včasná starostlivosť je základným pravidlom, ako pestovať dobrá úroda fazuľa. Kultúra potrebuje zalievanie, vrchný obväz, náležitá starostlivosť za pôdou; ak ide o popínavú odrodu, tak v podväzku, ako aj pri zaštipovaní končekov výhonkov na lepší rozvoj výhonky aj plody.

Zalievanie fazule

Predtým, ako fazuľa vytvorí puky, polievame ju nie viac ako dvakrát týždenne, podľa stavu pôdy - musí byť vlhká. S vytvorením piatich silných listov sa zalievanie na chvíľu zastaví. Akonáhle rastlina odkvitne, zalievanie sa obnoví a postupne sa zdvojnásobí.

Pozor! Bean miluje dažďovej vody, odporúča sa v prípade neexistencie takéhoto brániť voda z vodovodu aspoň deň.

Vlastnosti kŕmenia fazule na otvorenom poli

Keď sa vytvorí prvý silný list, rastlina dostane prvé kŕmenie superfosfátom v množstve 30 g na meter štvorcový. Ďalšie hnojivo pre fazuľa - draselná soľ (15 g na meter štvorcový) - sa aplikuje počas tvorby púčikov.

Dôležité! Je nežiaduce kŕmiť fazuľa dusíkaté hnojivá, dostane ich sama a prebytok povedie k silnému rastu zelenej hmoty na úkor plodov.

starostlivosť o pôdu

Jeden z najmenej dôležité podmienky pri pestovaní fazule je starostlivosť o pôdu. Prvý postup uvoľnenia je potrebný, keď rastlina dosiahne výšku 7 cm. Druhé uvoľnenie s hillingom sa vykoná po 14 dňoch. Tretíkrát sa uvoľnia a vypuknú pred uzavretím radov dospelých rastlín. Počas suchých období kmeňový kruh krík je mulčovaný, aby si udržal vlhkosť a chránil korene pred prehriatím. Odburiňovanie burina tráva koná pravidelne.

Zaujímavé! V Bulharsku tak milujú fazuľu, že na jej počesť usporiadajú dovolenku. Každý rok v novembri sa koná slávnosť streľby z fazuľovej pištole, s ktorou sú pohostení hostia sviatku rôzne jedlá vyrobené z fazule.

Ako chrániť fazuľu pred škodcami a chorobami

Ako pestovať fazuľu v krajine a chrániť ju pred chorobami a škodcami? Najčastejšími chorobami rastlín sú vírusová mozaika antraknóza a bakterióza. Bohužiaľ, nemôžete bojovať s prvým: ak je rastlina chorá, musí byť vykopaná a spálená. Tomuto ochoreniu možno predchádzať dodržiavaním pravidiel poľnohospodárskej techniky, starostlivosti a striedania plodín.

Pri bakterióze a antraknóze môžu pomôcť fungicídy, treba však dodržiavať aj vyššie uvedené pravidlá. Možno použiť ako protiopatrenie Bordeauxská kvapalina. Ako preventívne ošetrenia použite "Fitosporin", spracovanie sa vykonáva dvakrát: pred kvitnutím a po zbere.

Fazuľa je veľmi zdravá zelenina ktorý dostal veľmi široké uplatnenie vo varení. Rozdiel medzi fazuľou je v tom, že obsahuje veľmi veľký počet veverička. Proteín má samozrejme nižšiu kvalitu ako mäso, ale stále má veľkú hodnotu. Fazuľový proteín obsahuje niekoľko esenciálnych aminokyselín.

Má svoje vlastné charakteristiky. V tomto článku vám povieme, ako správne pestovať fazuľu na vašom webe, predstavíme niektoré pravidlá poľnohospodárskej technológie a odpovieme na otázky, ako pripraviť pôdu a semená pred výsadbou.

Výsev fazule na otvorenom priestranstve

Fazuľa sú strukoviny. V Rusku je táto zelenina veľmi populárna. Výsev fazule by sa mal vykonávať v určité obdobie. V strednom Rusku sa táto zelenina pestuje v polovici mája. Experimenty to ukázali neskoré termíny sejba, ako aj skoré, znižujú úrodu a kvalitu. Fazuľa je teplomilná zeleninová plodina, ktorá miluje slnečné svetlo. Preto je pre pristátie potrebné vybrať miesto, ktoré je najviac osvetlené slnkom.

Pred výsadbou je potrebné správne pripraviť pôdu a semená. Od toho bude závisieť ich klíčenie a budúca úroda.

Pred vysadením semien fazule je potrebné opatrne vykopať a zhrabať zem, musí byť voľná. Ak je pôda príliš viskózna, odporúča sa pred kopaním pridať piesok v pomere 0,5 vedra na 1 meter štvorcový.

Pôdu je tiež potrebné kŕmiť. Na 1 meter štvorcový sa pridá 1 šálka dreveného popola a asi 0,5 vedra kompostu alebo hnilého hnoja. Môžete tiež použiť biohumus. Po vrchnom obväze a kopaní sa odporúča dezinfikovať pôdu. K tomu sa polieva teplá voda(40-50 stupňov), trochu manganistanu draselného sa rozpustí vo vode. Všetky tieto opatrenia sa robia 2-3 dni pred pristátím.

Príprava semien

Príprava semien fazule pred výsadbou je najdôležitejším procesom, na ktorom bude priamo závisieť klíčenie. Semená nie je potrebné vôbec klíčiť. Stačí ich len krátko podržať horúca voda. Aby ste to urobili, musíte si vziať pohár, dať tam semená fazule a naliať horúca voda(70-80 stupňov). Namočte do horúcej vody na 5-10 minút. Počas tejto doby sa semená nestihnú uvariť, ale stihnú trochu napučať a získať vlhkosť. Táto metóda je veľmi dobrá na provokáciu rýchle strieľa fazuľa.

Semená fazule sa tiež odporúčajú dezinfikovať. Za týmto účelom sa opäť naleje teplou vodou (20-30 stupňov), do ktorej sa pridá trochu manganistanu draselného. Všetko, pôda a semená sú pripravené, teraz môžete pristúpiť priamo k výsevu.

Poľnohospodárska technika

Agrotechnika na pestovanie fazule na otvorenom priestranstve je celkom jednoduché. Na mieste pristátia sú drážky vytvorené vo vzdialenosti 20-30 centimetrov od seba, s hĺbkou 4-6 centimetrov. Potom sa tieto drážky hojne prelievajú teplou vodou. Priamo do drážok môžete naliať ešte trochu vermikompostu alebo kompostu. Potom sa semená položia vo vzdialenosti 10-20 centimetrov od seba a prikryjú sa zemou.

Namiesto drážok môžete vytvoriť otvory v rovnakej hĺbke, zásadný rozdielč.
Po vysadení semien a ich pokrytí zeminou sa odporúča posypať pilinami na vrch. Toto sa stane extra teplo a izolácia proti vlhkosti, ktorá pozitívne ovplyvní sadenice fazule. Piliny sú posypané malou rovnomernou vrstvou - 0,4-0,5 centimetra. Potom sa záhon ešte jemne polieva teplou vodou. Na konci sú tiež pokryté fóliou, aby sa vytvorila mikroklíma.

Počas slnečných dní bude potrebné film odstrániť a záhradnú posteľ vetrať, inak nebudú žiadne výhonky.
vec nie je ťažká. Agrotechnika výsadby je úplne totožná s agrotechnikou výsadby ostatných strukovín.

Pre začínajúcich letných obyvateľov sa ich ruky zriedka dostanú do fazule. Napriek tomu je celkom rozumné „hojdať sa“ na tejto pomerne populárnej kultúre, v ktorej je obsah obzvlášť cenných rastlinných bielkovín jednoducho maximálny a rôzne živiny. Je pozoruhodné, že jeho obsah kalórií je jeden a pol až dvakrát vyšší ako obsah inej zeleniny. Fazuľa sa určite používa pri konzervácii aj mrazení. A počet fanúšikov prvého a druhého kurzu s jej účasťou môže úprimne závidieť. Navyše to nebude vyžadovať žiadne divoké náklady na energiu a rodina bude mať dosť úrody pre oči. Z tohto článku sa dozviete, ako správne zasadiť fazuľu na jar, ako sa o ňu efektívne starať a ako ju skladovať.

Druhy a odrody fazule

Autor: vzhľad a tvar fazuľového kríka sa stane:

Fazuľu možno tiež rozdeliť do nasledujúcich skupín v závislosti od účelu pestovania:

Video: druhy a odrody fazule

Ako pestovať fazuľu na otvorenom priestranstve alebo v skleníku

Príprava semien pred výsadbou: spracovanie

Pred výsadbou je vhodné fazuľu namočiť na 1 hodinu do roztoku manganistanu draselného. Toto ošetrenie výrazne zvýši imunitu a klíčivosť.

Aby sa urýchlil proces klíčenia semien, fazuľa by sa mala trochu držať v jednom z populárnych stimulátorov rastu, napríklad v Epine alebo Zirkóne.

veľa skúsených záhradníkov fazuľu sa odporúča jednoducho namočiť obyčajná voda na noc. Nenechávajte ich vo vode dlhšie ako 12-15 hodín, inak sa môžu jednoducho „udusiť“.

Dátumy pristátia

Fazuľa je teplomilná kultúra, preto by sa mala vysádzať na otvorenom priestranstve spolu s uhorkami, keď sa teplota vzduchu zahreje na + 8-10 stupňov a hrozba návratové mrazy prejde. teda optimálny čas siatie fazule - máj-jún, v závislosti od charakteristík vašej klímy. AT stredný pruh(Moskovský región) o niečo skôr - v druhej polovici mája, na Sibíri a na Urale - bližšie k júnu. Ak zasadíte fazuľu do skleníka, mali by ste to urobiť skôr, od apríla.

Podľa lunárneho kalendára v roku 2019

Ak chcete, je oveľa jednoduchšie odkázať na konkrétne dátumy v lunárnom kalendári.

Áno, v roku 2019 priaznivé dni na pestovanie fazule na otvorenom priestranstve alebo v skleníku sú:

• v apríli - 6-13, 15-17, 29, 30;
• v máji - 6-10, 12-17;
• v júni - 1., 2., 5., 6., 11.-13.

V skutočnosti to nie je také desivé, ak pestujete fazuľu v iných dátumoch, hlavnou vecou nie je pestovať v dňoch, ktoré sú podľa lunárneho kalendára nepriaznivé, a to je v roku 2019:

• v marci - 6, 7, 21;
• v apríli - 5, 19;
• v máji - 5., 19.;
• v júni - 3., 4., 17.

Podľa lunárny kalendár z časopisu "1000 tipov pre letných obyvateľov."

Príprava pôdy a lôžka

Fazuľa miluje úrodnú a kyprú pôdu, na ťažkej pôde nerastie. Odvtedy vlhkomilná rastlina, potrebuje pôdu náročnú na vodu. Nikdy tam nesaďte fazuľu kyslá pôda, vyhovuje jej výnimočne mierne zásaditá pôda. Na pestovanie je teda vhodná hlinitá a piesočnato hlinitá pôda.

Poradte! Pred výsadbou hnojte pôdu humusom, takýto vrchný obväz bude mať veľmi pozitívny vplyv na budúcu úrodu.

Je žiaduce pestovať fazuľa na slnečnom mieste v blízkosti plotu, aby boli výsadby chránené pred vetrom a neboli žiadne prievany. Popínavá odroda sa dá vysadiť priamo na pletivo, potom už ani netreba dodatočné podpery pre jej podväzok.

Zaujímavé! Fazuľa je rastlina na zelené hnojenie, preto sa často vysádza do záhrady, aby obohatila pôdu dusíkom, inými slovami, zlepšila pôdu.

Perspektívne je vysadiť fazuľu na mieste, kde kedysi rástla cibuľa, uhorky, kapusta či zemiaky. Stojí za to premýšľať o jeho výsadbe ako zhutňovača pre rovnaké uhorky, zemiaky a neskorá kapusta. Je jasné, že v tomto prípade by mal byť umiestnený na okrajoch drážky alebo medzi nimi. Výhodou situácie je, že takéto blízke spoločné umiestnenie nielenže neznižuje úrodu hlavnej prevládajúcej plodiny, ale dáva aj významnú úrodu. Okrem toho, čo je tiež dôležité, obohacuje pôdu o dusík.

Mimochodom! Fazuľu môžete pestovať aj v skleníku, potom sa dočkáte skoršej a bohatšej úrody.

Ak sa rozhodnete zasadiť fazuľu do skleníka, potom by ste ju mali umiestniť na koniec, aby počas dňa (na poludnie) zatienila napríklad paradajky alebo uhorky.

Video: pestovanie fazule v skleníku

Podpora pre kučeravé fazule

Ak chcete správne pestovať fazuľu na podpere alebo mriežke, určite si pozrite nasledujúce videá:

Priame prispôsobenie

Tipy a pokyny na pestovanie fazule vonku alebo v skleníku:

Video: aké ľahké je pestovať fazuľa v krajine

Video: výsadba kučeravej fazule

Vo všeobecnosti pristátie fazuľa špargle na otvorenom priestranstve sa nič výrazne nelíši okrem niekoľkých malých nuancií.

Vonkajšia starostlivosť o fazuľa

Základom starostlivosti pri pestovaní fazule je pravidelná zálievka, kyprenie a odburiňovanie medzi riadkami, v prípade kučeravej fazule jej podväzok na podpery alebo mreže v skleníku.

Prvé záznamy sa objavia spravidla za 1-3 týždne. Už v tomto období treba odstrániť najslabšie výhonky. A akonáhle ker dosiahne výšku 10 cm, mal by byť dobre navŕšený, aby mala rastlina veľkú stabilitu.

Poradte! Keď kučeravé fazule dosiahnu výšku asi 2 metre, môžete v prípade potreby zaštipnúť vrch, aby ste stimulovali vaječníky.

Vrchný obväz fazule sa najlepšie vykonáva pomocou potaše a fosfátové hnojivá, hoci táto rastlina je taká nenáročná, že by sa mala kŕmiť iba v najvzácnejších prípadoch. Napríklad v suchých a horúcich letných dňoch je dobré kríky preliať roztokom popola.

Ak sa však rastlina začala objavovať žlté listy, potom je to signál hladovania draslíka. Je potrebné čo najskôr prihnojiť síranom alebo chloridom draselným v množstve 20-25 g na 1 m2.

Vo všeobecnosti neexistujú jednoznačné riešenia a ak silne pochybujete o úrodnosti pôdy, neodmietajte hnojenie, najmä počas vegetačného obdobia. Odporúča sa vykonať prvé prikrytie močovinou (10-15 g) počas kvitnutia prvého pravého listu a druhé - počas obdobia pučania - začiatkom kvitnutia pomocou superfosfátu (20-25 g a chlorid draselný (20-25 g).

Na poznámku! Hnojivá pri prvom hnojení sa aplikujú doslova 4 až 6 cm od radu rastlín, v druhom - v okruhu 8 až 10 cm.

Je zaujímavé, že fazuľa je jednou z tých vzácnych plodín, ktoré nie sú náchylné na choroby ani škodcov. Jedinými škodcami, ktorých na nej môžete vidieť, sú slimáky, ktorým veľmi ľahko predídete, ak budete záhony pravidelne odburiňovať.

Zber a skladovanie fazule

Fazuľa sa selektívne odstraňuje, keď dozrieva. Bush, na rozdiel od lezenia, dáva rýchlejšie. Zrno by sa malo zbierať včas. Ak meškáte, v plodoch sa začnú tvoriť vlákna. Doba zberu závisí od konkrétnej odrody. Spravidla sa prvé plodiny môžu zbierať v auguste až septembri.

Je vhodné odstraňovať fazuľové struky opatrným strihaním nožnicami a nešklbaním rukami.

Zvyšky šupky možno po ich rozdrvení a jednoduchom posypaní pôdy okolo zeleniny použiť ako hnojivo pre paradajky a papriky.

Pre semená sa na rastline ponechá niekoľko strukov. Odstránia sa, keď vytvrdnú a získajú zlatohnedú farbu.

Ak si chcete uchovať nejaké fazule (vrátane špargle), môžete si ich predsušiť a uskladniť doma alebo zamraziť v mrazničke (pred varením ich ani nemusíte namáčať).

Video: tipy na pestovanie a zber fazule

Pestujte si teda fazuľu sami prímestská oblasť celkom jednoduché: hlavnou vecou je správne zasadiť, včas zviazať a pravidelne zalievať. Potom sa určite dočkáte dobrej úrody.

V kontakte s

Za vlasť fazule sa považuje Južná Amerika, v Indii a Číne sa však pestuje už mnoho tisícročí. Táto kultúra sa používala vo varení, kozmeteológii, as okrasná rastlina na zdobenie miestností a ľudová medicína na liečbu pacientov s cukrovkou a tuberkulózou. Rastlina je nenáročná a dáva dobré výhonky. Odporúčame vám dozvedieť sa viac o tom, kedy aako pestovať fazuľu vonku získať bohatú úrodu.

Ponúkame vám, aby ste sa naučili pestovať fazuľa na otvorenom priestranstve

Ako zasadiť fazuľu na otvorenom priestranstve so semenami?

Na výsadbu fazule si vyberte slnečný pozemok. Pôda by mala byť kyprá a hnojená kompostom, hnojom, drevený popol. Nezaškodí pridať do pôdy malé množstvo piesku, aby sa zlepšili drenážne vlastnosti pôdy. Neodporúča sa umiestňovať rastlinu do oblasti, kde predtým rástli iné strukoviny, napríklad hrach, šošovica, arašidy.

Fazuľa sa vysádza na otvorenom priestranstve v období, keď sa pôda zahreje a v noci nie sú mrazy. Pokiaľ ide o načasovanie, odporúča sa pestovať fazuľu najskôr koncom mája av južných oblastiach Ruska - koncom apríla, v severnej časti krajiny - v druhej polovici júna. Mnoho pestovateľov zeleniny pestuje fazuľu a súčasne.

Na výsadbu sú vopred pripravené lôžka vykopané pieskom a hnojivami. Niektorí pestovatelia pestujú fazuľu šachovnicový vzor, iní v brázdach. V každom prípade je odporúčaná vzdialenosť medzi kríkmi asi 20 cm, hĺbka výsadby je asi 5 cm Do jednej jamky by sa nemali spustiť viac ako 3 fazule, po vyklíčení je možné slabé rastliny odstrániť.

Fazuľa sa vysádza na otvorenom priestranstve v období, keď sa pôda zahreje a v noci nie sú mrazy.

Ako pestovať fazuľa na otvorenom priestranstve pre sadenice?

Niektorí záhradníci radšej pestujú fazuľu na otvorenom priestranstve so sadenicami, čo je opodstatnené. Tento spôsob pestovania sa praktizuje napríklad na zlepšenie klíčivosti fazule, na urýchlenie rastu za nepriaznivých podmienok. poveternostné podmienky a dlhé jarné mrazy.

Pred vysadením strukovín na sadenice alebo do voľnej pôdy namočte fazuľu na 10-15 minút do horúcej vody, aby semená dobre napučali.

Na pestovanie sadeníc sa pripravujú nádoby s oplodnenými, piesčitá pôda. Približne mesiac pred výsadbou rastlín na otvorenom priestranstve sa do každej nádoby umiestni 3-5 fazule. Pôda sa pravidelne zalieva a nádoby sú umiestnené na slnečnom mieste. Sadenice by sa mali vysádzať spolu so zemou, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému.

Začínate s usporiadaním záhrady pred novou sezónou a uvažujete o tom, ako je pohodlnejšie umiestniť všetko potrebné zeleninové plodiny kam umiestniť záhon s cibuľou, paradajkami, uhorkami, cuketou atď. Zároveň si záhradníci vo väčšine prípadov ani nepamätajú na výsadbu fazule.

Ale strukoviny, špargľa a obilie pre telo! Bohaté na vlákninu, rastlinné bielkoviny, esenciálne vitamíny a minerály strukovina, si bezpochyby zaslúži miesto na vašej stránke. Okrem toho sa fazuľa môže ľahko sadiť pozdĺž plota, okolo domu, medzi radmi zemiakov a kapusty alebo pod ovocné stromy a kríky, bez toho, aby vyžadovali oddelené lôžka.

Zasadením fazule na svojom pozemku zabijete hneď dve muchy jednou ranou: zožnete lahodné a zdravá fazuľa a zároveň sa pripraviť najlepšie podmienky na pestovanie zeleniny budúcu sezónu, pretože táto strukovina nasýti pôdu dusíkom.

Video o pestovaní fazule

Výber miesta pre fazuľu závisí od toho, akú odrodu budete pestovať. Bush fazuľa najvýhodnejšie je pestovať na záhonoch alebo v uličkách kapustu a zemiaky a fazuľa sa bude cítiť skvele kdekoľvek - hlavná vec je, že v blízkosti je podpera, ktorú je možné zapletať (tyč, slnečnice, kukurica, kríky stromy alebo plot).

Príprava pôdy a semien fazule

Strukoviny rastú a produkujú najlepšie v úrodných, dobre odvodnených a ľahkých pôdach. Ak je zem vo vašej oblasti hlina, a podzemná voda sú blízko, fazuľa nemusí rásť vôbec.

Na zvýšenie výnosu fazule, kompostu alebo humusu sa pred výsadbou semien zavedie do zeme, môžete dodatočne použiť dusičnanu amónneho ako hnojivo a pridajte zmes superfosfátu a chloridu draselného. Nadbytok dusíka v pôde povedie k zvýšenému rastu zelenej hmoty vo fazuli na úkor vývoja strukov.

Na zvýšenie výnosu fazule sa pred výsadbou semien zavádza do zeme kompost alebo humus.

S výsevom semien fazule sa začína už v apríli až máji, ale keďže sadenice sa liahnu o týždeň a mrazy začiatkom mája nie sú nezvyčajné, odporúča sa fazuľu pred výsadbou vopred upraviť. Ošetrenie semien je nasledovné:

• starostlivo skontrolujte, či fazuľa nie je chorá, neštandardná a nie je poškodená mlynčekom a vytriedte kvalitné semená;
• na urýchlenie klíčenia je lepšie semená namočiť cez noc do roztopenej vody (len fazuľu nenechávajte vo vode dlhšie ako 15 hodín, aby sa „nedusili“);
• pred vysadením ponorte napučanú fazuľu na päť minút do teplého vodného roztoku kyseliny boritej a amónneho - to ochráni sadenice fazule pred nosatkou.

Výsadba fazule a ďalšia starostlivosť o rastliny

Keď teplota vzduchu stúpne na 15 stupňov a pravdepodobnosť nočných mrazov príde nazmar, môžete začať pestovať semená fazule. Optimálna hĺbka zasadenie fazule do zeme sa považuje aj za hĺbku päť centimetrov hlboké pristátie povedie k spomaleniu klíčenia a pravdepodobnosti hniloby fazule a príliš malé - k poliehaniu sadeníc.

Pri výsadbe v záhrade polokučeravé a popínavé odrody postaviť dvojmetrovú mrežu

siatie kríkové odrody, medzi semenami ponechajte asi 20 cm, ďalší riadok vysievame vo vzdialenosti 40 cm od predchádzajúceho, fazuľu vysádzame šachovnicovo. Viac ako štyri riadky sú nežiaduce.

Pri vysádzaní polopopínavých a popínavých odrôd do záhrady umiestnite dvojmetrovú mrežu, zakopte do nej dve tyče a medzi ne natiahnite špagát alebo drôt a semená vysejte na obe strany mreží. Vzdialenosť medzi fazuľami je udržiavaná na 30 cm.Možno sadiť kučeravá fazuľa hniezda, spustením piatich fazule do jednej diery, potom namiesto mriežky budete musieť zapichnúť kolík do zeme, okolo ktorého sa rastliny následne skrútia. Len nepoužívajte plastovú alebo kovovú podperu, pretože fazuľa sa o ňu nebude môcť zachytiť.

Po zasiatí fazule záhon zalejte a zhutnite opačná strana hrabať. Na ochranu pred nočnými mrazmi zakryte plodiny krycím materiálom. Keď sa objavia sadenice, odporúča sa ich rozstrekovať, aby mali rastliny stabilitu.

Po zasiatí fazule záhon zalejte a zhutnite zadnou stranou hrablí

Ďalšia starostlivosť o fazuľu:

• pred kvitnutím sa klíčky zavlažujú nie viac ako raz týždenne (nadmerná vlhkosť vedie k rastu listov) v suchom počasí;
• s príchodom kvetov a fazuľových strukov sa zalievanie zdvojnásobí;
• po každom zalievaní fazule alebo dažďa sa musí ulička uvoľniť;
• odstráňte burinu, keď sa objaví;
• prvé kŕmenie superfosfátom sa vykonáva počas tvorby prvého pravého listu, druhýkrát sa fazuľa kŕmi draselnou soľou počas pučania;
• keď rastliny dosiahnu výšku dvoch metrov, je potrebné ich zhora zaštipnúť, aby sa stimuloval vzhľad vaječníkov.

Ako a kedy zbierať fazuľu

Chuť fazule je značne ovplyvnená časom zberu, takže ak chcete chutnú fazuľu, nenechajte si ujsť. vhodné načasovanie, a skúste struky zbierať ráno, kým sú nasýtené nočnou vlhkosťou. Fazuľové struky sa odrežú nožnicami alebo prudko odrežú, pričom druhou rukou držia stonku.

Video o zbere fazule

Zber fazule sa začína dva týždne po objavení sa kvetov a vykonáva sa každé dva dni, kým nedozrejú všetky „plecia“. Tu je dôležité zvážiť, v akej forme budete fazuľu používať? Ak máte záujem o struky spolu so škrupinami, nazbierajte ich, kým škrupiny vyzerajú zelené a šťavnaté a ich dĺžka nepresahuje päť centimetrov. Ak potrebujete samotnú fazuľu na varenie, fazuľa sa zbiera počas mliečnej zrelosti „pliec“, keď dosiahne svoju maximálnu veľkosť a najlepšie chutnosť. Na semená sa zbierajú už sčernené struky.

Dôležité nielen správne prispôsobenie fazuľa a včasný zber - je tiež potrebné správne pripraviť fazuľa na skladovanie. Za týmto účelom sa zrelé fazule vymlátia a sušia na papieri, potom sa skladujú v nádobách s tesne priliehajúcim vekom, aby sa ovocie nepokazilo hmyzom.