Jahoda drobnoplodá. Arbutus červený
Arbutus andrachne
Jahodu drobnoplodú pozná snáď každý, kto navštívil juh Krymského polostrova v jeho parkoch a Nikitskej záhrade. Medzi miestnym obyvateľstvom je známy skôr ako strom „nehanebný“ alebo „letovisko“. V odbornej literatúre sa druh nazýva „grécky jahodový strom“ – podľa miesta rozšírenia alebo jahodník červený (Arbutus andrachne). „Červená“ – pretože väčšinu roka jej kmene a konáre ostávajú koralové alebo červenohnedé, „jahodová“ – pretože plody už zďaleka pripomínajú jahody, no tu podobnosť s bobuľou končí.
V latinčine znie názov rodu ako "Arbutus" - arbutus. Patrí k Vereskovcom a má podľa niektorých údajov 11 druhov, podľa iných 14 druhov. Jednou z nich je aj červená jahoda.
oblasť
Jahoda drobnoplodá - veľmi vzácny pohľad. Ako všetky arbutusy je teplomilný. Vo voľnej prírode je distribuovaný v Stredomorí, na Strednom východe, v určitých regiónoch juhozápadnej Ázie Pobrežie Čierneho mora Kaukaz. Jeho severná hranica vedie pozdĺž juhu Krymského polostrova. Toleruje sucho, často zaberá skalnaté oblasti, kde sú iní zástupcovia dreviny nezakoreniť. V horách veľmi zriedkavo stúpa nad 300-500 metrov nad morom. Rastie na čistinách, vo svetlých ihličnatých a listnatých lesoch.
Na Krymskom polostrove sa drobnoplodé jahody nachádzajú na mysoch Aya, Martyan, v horách Koshka, Ai-Nikola (tu je najväčšia populácia na Kryme). Najdostupnejšie exempláre pre krymských turistov sa nachádzajú v Nikitsky botanická záhrada
a park Alupka. Medzi krymskými jahodami sú dve storočnice staré viac ako tisíc rokov, každá s obvodom kmeňa 4 metre. Na fotografii je jeden z nich pri meraní kufra.
Arbutus red je reliktnou rastlinou z kenozoickej éry, o čom svedčia jej pozostatky nájdené pri vykopávkach na Blízkom východe vo vrstvách zeme z obdobia treťohôr. V dôsledku toho rastlina žila na Zemi najmenej pred jeden a pol miliónom rokov. Počet rastlín jahôd maloplodých na zemi klesá, takže druh je pod ochranou štátov, v ktorých rastie.
Legenda
Podľa jednej z legiend dostala červená jahoda svoj latinský názov z arabských slov „Ktal AV“, čo vo voľnom preklade znamená „zabil otca“. Možno to bolo založené na asociácii červených holých kmeňov stromov s mužskými zakrvavenými rukami. Podstatou legendy je toto.
Dlho žila na svete rodina: manžel, manželka a svokor, teda otec manžela. Keď otec ochorel, milujúci syn sa vydal hľadať drogu, no hľadal ju tak dlho, až sa otcovi podarilo vyliečiť a dokonca počať dieťa so svojou nevestou. Navrátený syn, keď sa dozvedel o tom, čo sa stalo, rozsekal na smrť svojho otca, na hrobe ktorého vyrástol strom s červeným kmeňom.
Nehanebný strom
Hlavným znakom jarabiny maloplodej je každoročná obnova kôry. Kôra je tmavočervená, tenká ako papyrusový papier a ľahko sa odlupuje a odhaľuje zelenkasté „nahé“ kmene. V júli až auguste dochádza k praskaniu a vypadávaniu kôry. To je sprevádzané jemným šušťaním, a preto sa v niektorých krajinách rastline hovorí „šepkajúci“. Zhadzovanie šiat na stromček sa u nás spája s vyzliekaním sa dám na pláži a z tohto dôvodu sa drobnoplodej jahode hovorí „letovisko“. Ešte väčšiu podobnosť dodáva fakt, že deň čo deň sa mladá pokožka akoby opaľuje a v konečnom dôsledku sa stáva červeno-oranžovým. V tejto forme rastlina stojí až do budúceho leta, kedy sa všetko začne znova opakovať.
Nie všetko vyššie uvedené správanie jahodového stromu pripomína milovníkov dovolenky na pláži. Niektorí ho pre každoročné odhaľovanie trupu, podobne ako obnažené ženské telo v štádiu opaľovania, ironicky nazývajú „nehanebný“ či „striptér“.
Nemôžete sa dotknúť holého kufra rukami. Od dotyku strom dostane popáleniny, po ktorých sa na ňom vytvoria vredy a začne bolieť.Na fotografii sú dôsledky takejto zvedavosti - jahodový kmeň zmrzačený chorobami.
Popis
Jahody drobnoplodé sa síce zaraďujú medzi vereskovce, čo sú väčšinou kríky, polokríky a bylinky, no ako krík vyzerá len v r. detstvo keď mladé tenké vetvičky nie sú úplne pokryté kôrou. Dospelé rastliny sú skutočné viackmenné obrovské stromy, ktoré môžu dosiahnuť výšku 12 metrov. Žijú niekoľko stoviek rokov. Kmene sú vzpriamené, často zakrivené. Zároveň je priemer jedného kmeňa pomerne malý. Prípady, v ktorých je to asi 80 cm, nie sú bežné. V zásade majú kmene priemer len 20-30 cm alebo o niečo väčší. Dá sa to vysvetliť pomalým tempom rastu stromu a malým počtom exemplárov ponechaných na zemi.
Jahodník drobnoplodý kvitne husto a dlho, je výbornou medonosnou rastlinou a v tomto období slúži ako ozdoba krajiny. Na Kryme kvitne v apríli a v teplé zimy alebo na juh - aj skôr, vo februári - marci.
Kvety arbutusu červeného sú malé, do 1-2 cm veľké, s piatimi okvetnými lístkami, belavé, obojpohlavné (sú samčie a ženské orgány). Zbierané v metlinových kvetenstvách. Tvarom mierne pripomínajú konvalinky, len bez charakteristickej jemnej vône, ale sladko voňajúce.
Listy sú stredne veľké, od 3 do 11 cm dlhé, do 4 cm široké, s hustou kožovitou listovou čepeľou, vajcovitého podlhovastého tvaru, striedavé, umiestnené na krátkom stopke. V niektorých listoch môže byť okraj špicatý. V zime listy neopadávajú, ale zostávajú na rastline. Jahoda drobnoplodá je jediným pôvodným vždyzeleným listnatým druhom Krymského polostrova. Vzácne veľkoplodé a hybridné jahody, ktoré sa vyskytujú aj u nás, vysádza človek.
V polovici neskorého leta, keď teplota dosiahne ročné maximum, jahoda červená čiastočne zhodí staré listy, ktoré sú už nahradené novými mladými listami. Takto je strom chránený pred úmornými letnými horúčavami: čím menej vlhkosti sa z povrchu vyparí, tým menej trpí suchom. Súčasne sa stará červená kôra odlupuje a odhaľuje tenkú zelenkastú kôru, ktorá obsahuje chlorofyl. Zelená kôra v tomto čase plní funkciu opadaného lístia – podieľa sa na fotosyntéze.
Ovocné bobule sa v júni tvoria „nehanebne“. Okrúhle, pokryté malými hľuzami, veľkosti čerešne (do 15 mm), z diaľky vyzerajú trochu ako jahody. Obsahuje veľa malých semien. V zrelom stave šťavnaté. Ich farba je červená alebo oranžová, chuť je sťahujúca. Dužina je žltooranžová. Plody dozrievajú na jeseň, potom sú tmavočervené. Hoci sú bobule červených jahôd jedlé, nevynikajú zvláštnou chuťou, preto sú obľúbené iba medzi vtákmi, ktoré po zjedení prispievajú k rozptýleniu semien. Napriek veľkému počtu semien nerastú takmer žiadne nové rastliny. Dôvodom môže byť zlé klíčenie semien alebo úhyn mladých sadeníc, napríklad v dôsledku sucha alebo nízkych teplôt.
pestovanie
Veľmi maloplodá jahoda nápadná rastlina, jeden z najkrajších druhov Arbutusu. Počas svojho života sa jeho kmene bizarne ohýbajú a krútia. Absolútne hladké, koralovo sfarbené po väčšinu roka sa vznášajú ako ruky a podopierajú prelamovanú korunu kožovitých zelených listov. Na jar sú stromy pokryté množstvom bielych a voňavých kvetov. Na jeseň sa konáre zdobia červenými „jahodami“ (ovocím).
Takáto krásna rastlina už dlho priťahovala pozornosť a od začiatku 18. storočia sa začala pestovať. Na Kryme boli drobnoplodé jahody zavedené do kultúry v roku 1813, takmer okamžite po založení „štátnej botanickej záhrady Imperial Tauride“ na príkaz Alexandra I. Južné pobrežie Krym (teraz Nikitsky botanická záhrada).
V suchých oblastiach sa drobnoplodé jahody vysádzajú v záhradách a parkoch, aby ozdobili krajinu. Dobre znáša sucho a vysoké teploty, preto sa tu považuje za perspektívnu pre ekologizáciu miest a obnovu lesov.
V severných zemepisných šírkach sa pestuje jahoda červená zimné záhrady vo vaňovej kultúre.
pestovanie
Jahoda drobnoplodá je pomaly rastúci a fotofilný strom. Môže rásť aj v polotieni. Vhodné na pestovanie od zón odolnosti 7 až 10, zatiaľ čo zóna 7 sa odporúča veľmi opatrne. Stromy len ťažko znášajú krátkodobý pokles teploty na -10 -15 stupňov. Ich ročné výhonky zamrznú, súkvetia a listy dospelých stromov odumierajú. Na otvorenom priestranstve, keď hrozia mrazy, sú mladé sadenice na zimu zakryté a chránené aj pred silným vetrom.
Jahoda drobnoplodá má najradšej piesočnaté a hlinité pôdy neutrálne až kyslé, dobre odvodnené, bohaté na živiny, stredne vlhké. Toleruje mierne prerezávanie.
reprodukcie
Jahoda drobnoplodá sa častejšie rozmnožuje podľa semien.
Čerstvo zozbierané semená sa namočia na 5 dní teplá voda, zasiate do hĺbky najviac 0,8 cm.Pripravenosť semena na siatie sa dá určiť podľa prasknutej škrupiny. Pomáha zvýšiť stratifikáciu klíčenia semien pri 0 stupňoch v hnilých borovicových ihličkách po dobu 1,5-2 mesiacov.
Mierne pestované sadenice sa usadia v samostatných kvetináčoch. Počas roka sa chovajú v rovnakých podmienkach ako plodiny, ale vždy s dobrým vetraním. AT otvorená pôda vytvrdnuté sadenice sa vysádzajú po dosiahnutí kladných teplôt na jar. Rastliny sa vysádzajú vo vzdialenosti najmenej 3 metre.
Menej úspešné sú odrezky. Je zadržiavaný obvyklým spôsobom. Zelené odrezky sa zbierajú skoro na jar a polodrevnaté (odrezky s kôrou) sa odrezávajú z jednoročných výhonkov koncom jesene.
Rozmnožovať je možné aj vrstvením. Mladé výhonky sú ohnuté k zemi, pripnuté na jednom mieste, posypané zeminou. Otvorený vrchol výhonku smeruje kolmo nahor. Zakorenenie trvá asi dva roky.
Napriek nenáročnosti drobnoplodá jahoda, ťažko sa reprodukuje. Preto je na výsadbu vhodnejšie kúpiť hotové sadenice s uzavretým koreňovým systémom. Nájdete ich v zahraničných škôlkach. Podľa recenzií sa hybridné jahody môžu predávať pod názvom Arbutus andrachne.
Ťažkosti pri pestovaní červených jahôd vyplývajú z určitých pôdnych húb, ktoré žijú pod stromom a vytvárajú s ním mykorízu. Koreňom jahôd chýbajú koreňové chĺpky a hubové supy, ktoré sa na ne pripájajú prístupná forma dodávajú koreňom základné živiny. Takáto symbióza je charakteristická pre všetkých Vereskovcov, ku ktorým patrí jarabina maloplodá. Preto sa pri pestovaní zo semien odporúča zobrať pôdu pod stromy, vedľa ktorých v prírode rastú „nehanebné“, alebo pod samotnú jahodu. Dôležité je, aby počas klíčenia semien supy huby prenikli do koreňa klíčku a tým mu neskôr poskytli výživu.
Dôvodom zlého založenia pri presádzaní mladých rastlín môže byť aj dlhý koreňový koreň. Predsa vykopať sadenicu z kamenistej pôdy horskej oblasti bez poškodenia koreňový systém, veľmi ťažké.
Vlastnosti
Príroda obdarila jarabinu drobnoplodú jedinečným drevom, ktoré málo podlieha skaze. Vyrábali sa z nej exkluzívne produkty ručná práca ako sú šperkovnice, nábytok a iné domáce potreby. Kvôli zakriveniu kmeňov sa v stavebníctve nepoužívali.
Listy a kôra červenej jahody obsahujú vysoké percento trieslovín, preto sa kedysi používali v kožiarskom priemysle.
Drobnoplodé jahody môžu rásť vedľa svojho „brata“ veľkoplodá jahoda . V dôsledku toho sa objavili hybridy, obdarené vlastnosťami každého z nich.
- Botanický popis
- Ovocie
- Bežné typy
- Aplikácia
- Pristátie
Rod exotické rastliny Arbutus dostal zvučný názov jahodový strom pre charakteristický tvar a chuť ovocia, pripomínajúcu obľúbenú bobuľu. Títo zástupcovia vresov nesúvisia so samotnými jahodami. Arbutus má niekoľko drevitých a kríkové druhy bežné v celom Stredomorí južnej Európy, Stredná a Severná Amerika. Strom bol privezený do Ruska v 19. storočí. a zakorenila sa na pobreží Čierneho mora na Kaukaze a na Kryme. Divoké odrody sa nachádzajú v Írsku, Tirolsku, Švajčiarsku.
Botanický popis
Arbutus sa nelíši vo výške, zriedka dosahuje viac ako 5 m na dĺžku. Ale medzi storočnými sú exempláre do 10–12 m. Kmene a konáre rastliny sú zakrivené, pokryté hladkou a tenkou červenohnedou kôrou obsahujúcou jedovatý alkaloid andromedotoxín. Každý rok sa kôra obnovuje: praská a lieta okolo, čím obnažuje drevo. Tento mechanizmus pomáha stromu zbaviť sa epifytických bylín, ktoré sa snažia použiť Arbutus ako zdroj potravy. Dole šmýkajúce taniere hlasno šuštia. Pre obnažené konáre a šuchot sypanej kôry sa rastlina často nazýva šepot alebo nehanebnosť.
Listy jahody sú lesklé tmavozelené, predĺženého oválneho tvaru so zúbkovanými okrajmi a špicatou špičkou. Striedavo umiestnené na krátkych odrezkoch. Na rozdiel od kôry, listy jahody žijú niekoľko rokov, pretože ide o vždyzelený strom. Kvety - malé biele džbány, zhromaždené v panikulárnych kvetenstvách 10-25 kusov - vyzerajú ako konvalinky, kvitnú v máji.
Ovocie
V lete sa z kvetov tvoria kôstkovice – zaoblené bobule s veľkosťou od 0,5 do 3 cm, po dozretí sú jasne červené a sú pokryté malými hľuzami podobnými jahodám. Vo vnútri sú plody rozdelené prepážkami na 5 hniezd, ktoré obsahujú žltkastú dužinu s ovocnou vôňou a drobné semienka. Čerstvo natrhané bobule sú múčne a mierne horkasté, ale po odležaní získajú sladkosť a sú šťavnatejšie. Sotva pripomínajú jahody, ach chutnosť je tu veľa kontroverzií. Niekomu sa podobajú na dužinu kaki, inému mangu či mäkkej hruške. milenci čerstvá úroda je toho dosť málo, nie každý má rád špecifickú horkosť. Nezrelé plody by sa nemali jesť, ich alkaloidy môžu spôsobiť silné žalúdočné kŕče a zvracanie. Málokedy sa však stane, že niekto zje veľa plne zrelých bobúľ, pretože vyvolávajú opojný stav, podobný alkoholovej intoxikácii.
Všetky druhy arbutusov sú dobré medonosné rastliny. Počas obdobia kvitnutia stromov je vzduch naplnený jemnou horkou arómou, ktorá priťahuje všetky blízke včely. Med má tiež výraznú horkú chuť, ale je bezpečný pre zdravie.
Arbutus preferuje úrodné živné pôdy, ako väčšina vresov, dobre osvetlené oblasti, necitlivé na sucho. Jahoda je teplomilná, neznáša silné mrazivé zimy a dlhotrvajúce chladné počasie, znesie však krátkodobý pokles teploty na -10–15°C.
Životnosť stromov je niekoľko stoviek rokov. Arbutus rastie veľmi pomaly, v prvých 15 rokoch dosahuje výšku 2 m. U dospelých jahôd je rast ešte pomalší - 4–7 cm za rok.
Bežné typy
Celkovo existuje asi 10 druhov rodu Arbutus. Najpopulárnejšie používané v okrasnom záhradníctve sú viaceré.
- Arbutus unedo- veľkoplodý alebo obyčajný. Stredne vysoký strom s priemerom kmeňa 30–40 cm a koralovo-červenou kôrou. U starších rastlín sa povrch kmeňov stáva sivým, drsným a hrboľatým. Druh sa vyznačuje veľkými šťavnatými bobuľami s veľkosťou 3–4 cm. V miestach rastu sa plody používajú na výrobu džemov a konzerv. V prírodných podmienkach sa nachádza na juhu Krymu, v Grécku, Taliansku, Mexiku.
- Arbutus andrachne je drobnoplodý druh. Kríky a malé stromy vysoké 3–4 m s hladkými svetlohnedými kmeňmi a výhonkami. Ovocie veľkosti lieskového orecha, zbierané v kefke. Tento druh je menej náročný na výživnú hodnotu pôdy, rastie na chudobných piesočnatých pôdach.
- Arbutus menziesii - Menziesova jahoda, strom neznáša chladné počasie, mrzne pri -1–2 °C, vyššie ako ostatné druhy, dosahuje 20–25 m, listy až 15 cm dlhé a asi 8 cm široké, početné plody, veľkosť cca 3 cm.
Aplikácia
Jahoda má sivobiele drevo, veľmi ťažké a hustý . Používa sa v sústružení, stolárstve, výrobe nábytku, rezaných krabíc, puzdier, suvenírov, technické modely. V stavebníctve sa materiál takmer nepoužíva, pretože podlieha silnej deformácii a opuchu.
V Španielsku zdobí Arbutus erb Madridu a je zobrazený na emblémoch rôznych vládnych a obchodných zariadení. Ovocie sa používa na výrobu pálenky a cukroviniek.
Listy a kvety stromu majú antimikrobiálne, protizápalové vlastnosti a používajú sa v netradičných a oficiálna medicína so žalúdočnými, infekčnými chorobami, poruchami pečene a obličiek, stomatitídou, tonzilitídou. Pleťové vody a výplachy z odvaru kôry liečia kožné abscesy, uštipnutie bodavým hmyzom a hnisavé rany.
Extrakt z listov je surovinou na výrobu opaľovacích zmesí v kožiarskom priemysle.
Pristátie
V miernom a kontinentálnom pásme klimatickými zónami pri priemerných zimných teplotách pod -10 °C možno subtropické jahody pestovať len v zimných záhradách alebo skleníkoch. Stromy rastúce v kontajneroch sú vystavené na jar av lete na ulicu, s nástupom chladného počasia sa sťahujú do úkrytu.
Výsadba je možná pomocou semenného materiálu alebo hotových sadeníc. Na urýchlenie klíčenia sa semená musia stratifikovať: na 60 dní sa pokryjú zmesou ihličia a piesku a umiestnia sa na chladné, ale nie mrazivé miesto. Prasknutá škrupina naznačuje pripravenosť na pristátie. Potom sa semená namočia na týždeň do vody, potom sa umiestnia do pôdnej zmesi do hĺbky 2 cm. Je vhodné zakúpiť špeciálnu pôdu, ale zmes rovnakými dielmi záhradný humus a rašelina s prídavkom piesku.
Klíčenie jahôd trvá niekoľko mesiacov, preto sa treba obrniť trpezlivosťou. Optimálna teplota okolitý vzduch pre rastliny - + 20–27 ° С.
Odrezky na rozmnožovanie dospelého stromu sa zbierajú na jeseň alebo v zime. Je vhodné ich ošetriť fytostimulátorom a umiestniť do pieskovo-rašelinovej zmesi. Do 2 mesiacov vyrastú výhonky. Môžete zasadiť do trvalej pôdy, keď sa zvýšia o 5–6 cm a na stonkách sa objavia nové listy. Korene jahôd sú krehké, takže pri výsadbe sa sadenice opatrne odstránia spolu s hrudkou pôdy.
Starostlivosť
Polievanie vyžaduje častú, ale miernu, iba mäkkú izbovú vodu, ktorej sa treba brániť. Na zachovanie vlhkosti v pôde sa odporúča položiť ihly alebo kamienky na vrch. Teplota vzduchu pre dospelé rastliny v chladnom období sa môže znížiť, + 12–15 ° С stačí na obdobie vegetačného pokoja. Zalievanie je v takýchto prípadoch potrebné menej často - dvakrát mesačne.
Prvých 5–7 rokov je žiaduce udržiavať nádoby s rastlinami za rovnakých podmienok vo všetkých ročných obdobiach.
Stromy sa prihnojujú organickou hmotou, dusíkatými a draselnými zlúčeninami. Zmesi je potrebné vyrábať iba počas vegetačného obdobia - od marca do septembra. Odporúča sa to urobiť pred zalievaním.
Je nepravdepodobné, že budete musieť rezať korunu jahodového stromu doma. Rastie tak pomaly, že pri jednom strihaní môže stratiť mnoho rokov rastu. Listy a konáre by sa mali odstraňovať iba v prípade vysušenia alebo choroby.
Šťavnaté výhonky môžu poškodiť plesňové infekcie. Arbutus je charakterizovaný léziami s hrdzou, neskorou plesňou, antraknózou, koreňovou hnilobou. Niekedy môže byť koruna poškodená roztočom. Ak sa zistia škvrny, zvláštny druh nití alebo veľké množstvo zasychajúcich listov, strom sa zbaví chorých a odumretých častí, postrieka sa Bordeauxská zmes alebo iné drogy.
Pri častom opadávaní lístia skontrolujte a upravte vlhkosť pôdy. Niekedy je potrebné strom presadiť do novej pôdy.
Syn .: arbutus obyčajný, jahoda obyčajná, jahodník obyčajný, jahodník veľkoplodý, strom Killarney, nehanebný, šepot, Kainovo jablko.
Rozvetvený strom alebo ker s červenou odlupujúcou sa kôrou a veľké ovocie, vzhľadom pripomínajúci jahody, je uctievaný po celom svete. Jahodový strom je známy nielen svojimi pôvodnými plodmi a bobuľami, ale má aj antiseptické, diuretické, protizápalové, adstringentné vlastnosti.
Opýtajte sa odborníkov
V medicíne
Všetky časti arbutusu obyčajného sa používali v ľudovom liečiteľstve a homeopatii. Jahoda drobnoplodá - Arbutus andrachne - homeopatický prípravok, ktorého cennou zložkou je kôra arbutusu. Používa sa na terapeutické účely pri cystitíde, uretritíde, ekzémoch.
V ľudovom liečiteľstve lieky z kvetov (odvary, tinktúry) sa používajú na choroby orgánov ORL, stomatitídu, choroby ústnej dutiny, pretože rastlina má antiseptické vlastnosti. Ako diaforetikum sa používajú kvety jahôd s jemnou medovou arómou. Listy, kôra a korene rastliny sa používajú ako sťahujúce, protikŕčové, protizápalové a diuretikum pri ochoreniach močového ústrojenstva. Listy jahodového stromu vo forme odvarov a nálevov sa používajú pri ochoreniach tráviaceho ústrojenstva, kôra z arbutusu sa používa zvonka na rany, popáleniny a niektoré dermatologické ochorenia.
Kontraindikácie a vedľajšie účinky
Keď už hovoríme o výhodách plodov jahôd, ich konzumácia s mierou sa považuje za neškodnú a prospešnú. Ak zjete veľkú porciu jahôd, môžete pociťovať závraty alebo silnú bolesť hlavy, tráviace ťažkosti. Bobule vo veľkých množstvách majú na telo omamný účinok, pretože v zrelom stave plody rastliny obsahujú dávku alkoholu, ako aj určité množstvo silnej toxickej látky. Kontraindikácie použitia arbutus vulgaris sú tehotenstvo a laktácia u žien. Neodporúča sa používať plody stromu pre deti. Vzhľadom na vysoké percento v kôre rovnakého silného jedu andromedotoxínu, ktorý nezničí ani proces sušenia, sa kôra používa v liečebné účely externe. Dokonca aj med, zbieraný hlavne z nektáru kvitnúce kríky arbutus, môže obsahovať pomerne veľkú dávku tohto pre telo nebezpečného toxínu.
Vo varení
Bobule jahôd sa používajú pri príprave kandizovaného ovocia, sirupov, džemov, želé, používajú sa aj pri výrobe alkoholické nápoje(likéry, vína). Portugalci vyrábajú voňavú vodku z plodov arbutus s názvom Aguardente de Medroña.
V záhradníctve
Jahodový strom je cenná okrasná plodina. Strom je nenáročný na podmienky rastu, je perfektná rastlina na rast záhradný pozemok, v mestských parkoch. Jahoda rastie dobre na úrodnej, odvodnenej pôde aj na hliny. Uprednostňuje otvorené, slnečné oblasti. Rastlina je odolná voči suchu, nepotrebuje bohatú a pravidelnú zálievku. Mrazuvzdornosť stromu je priemerná (vydrží teplotné podmienky do -15°С). Keď vyrastie v klimatické podmienky mierneho pásma mladé sadenice kryt na zimu.
V iných oblastiach
v nábytkárskom priemysle
Jahodové drevo je cenené najmä v nábytkárskom priemysle. Je tvrdý, odolný, červenohnedej farby a nehnije, preto sa oddávna používal na výrobu pluhov, na pokrývanie striech. Drevo sa využívalo na výrobu rôznych sústružníckych a stolárskych výrobkov, farebných krabičiek, drevených suvenírov a puzdier na hodinky.
Na farme
Kôra jahodníka sa používa na činenie kože, pretože obsahuje veľké množstvo trieslovín. Hnedé farbivo sa získava z listov. Jahoda - vynikajúca medová rastlina, ale med z jej kvetov má horkastú chuť. Plody jahodníka a jeho listy sa používajú v chove zvierat ako krmivo. Jeleň ochotne požiera mladé listy výhonkov jahôd, ako aj jej plody.
Klasifikácia
Jahoda strom, Jahoda alebo Arbutus (lat. Arbutus) je rod kríkov alebo stromov z čeľade Heather (lat. Ericaceae). Známych je asi 20 druhov arbutusov, z ktorých najznámejším a najtypickejším druhom je jarabina obyčajná (arbutus, resp. jahoda obyčajná, resp. jahoda veľkoplodá (lat. Arbutus unedo)). Ruský výraz "jahodový strom" sa vzťahuje na rastlinný rod Arbutus ako celok, ako aj na samostatný druh - Arbutus unedo L..
Botanický popis
Jahodový strom je početný rod vždyzelených stromov, ako aj kríkov z čeľade Heather. Stromy majú niekoľko kmeňov s hladkou, koralovo-červenou alebo popraskanou hnedou kôrou. Kôra mladých stromčekov je sivozelená. Vo veku 50 rokov dosahujú jahody výšku 5 metrov, rastú pomerne pomaly. Niektoré druhy dorastajú do výšky 12 m. Arbutus je dlhoveká rastlina, mnohé exempláre žijú aj viac ako sto rokov. Jahodové vetvy sú zakrivené. Listy sú kožovité, prašné alebo celistvé, tmavozelenej farby, umiestnené na stopkách. Kvety Arbutus sa zbierajú v koncových visiacich alebo vzpriamených metlinových súkvetiach. Kalich je päťlaločný, zostáva pri plode, koruna je džbánková, krémová alebo biela, so zrastenými lupienkami. Tyčiniek je desať, nevyčnievajú z koruny, prašníky majú dva úponky zahnuté dozadu. Vaječník 5-bunkový, s početnými vajíčkami. Kvitnutie rastliny sa pozoruje v máji. Arbutus je entomofilná rastlina. Opeľovanie vykonáva hmyz, ktorý sa po vstupe do džbánu snaží dostať z príliš tesného priestoru. Súčasne sa točia, zbierajú peľ, potom ho prenášajú na iné kvety, čím prispievajú k oplodneniu rastliny. Plodom jahody je viacsemenná kôstkovica okrúhleho tvaru pokrytá malými žľaznatými hľuzami. Dužina je sladkokyslá, voňavá, múčnatá, chutí podobne záhradné jahody. Semená jahodového stromu sú elipsoidné, malé, obsiahnuté v šťavnatej dužine. Plody jahôd sa pri dozrievaní sfarbujú zo zelenej do žltej, potom získavajú oranžovo-hnedý alebo malinovo-šarlátový odtieň. Arbutus sa rozmnožuje odrezkami a semenami.
Najobľúbenejšie druhy arbutu sú: jahoda obyčajná alebo veľkoplodá (Arbutus unedo), jahoda maloplodá alebo červená (Arbutus andrachne), jahoda železitá (Arbutus glandulosa). Arbutus maloplodý sa nachádza na Kryme, jeho plody sa chuťovo veľmi nelíšia, ale používajú sa pri varení. Jahoda žliazkatá – pôvodom z Mexika, rastie v Severná Amerika. Jahoda veľkoplodá (Arbutus unedo) sa pestuje ako izbová rastlina, často v štýle bonsajov. Arbutus doma vyžaduje dobrá starostlivosť, o dobré podmienky obsah poteší voňavými kvetmi a jahodové ovocie súčasne. Veľmi dekoratívne.
Rozširovanie, šírenie
Arbutus vulgaris pochádza zo stredomorských krajín. Vo voľnej prírode je jahodový strom bežný v západnej Európe vrátane Írska, v západnej Ázii, Amerike, je jedným z najpopulárnejších v kultúre okrasné rastliny USA (Kalifornia). Arbutus veľkoplodý (Arbutus unedo) sa pestuje v Adžári a Abcházsku. Najväčšia rozmanitosť druhov arbutus sa vyskytuje v Mexiku. Na južnom pobreží Krymu a na pobreží Čierneho mora na Kaukaze môžete vidieť aj tento pestrofarebný strom - reliktný druh jarabiny maloplodej (Arbutus andrachne). Rastie na štrkových stráňach a skalách, pri okrajoch lesov a v podrastoch lesov. V Stredomorí rastie jahodník na lesných čistinkách, kde spolu s ostatnými stromami a kríkmi tvorí malý lesný „maquis“ (maquis).
Distribučné regióny na mape Ruska.
Obstarávanie surovín
Na liečebné účely sa používajú listy, kvety, plody a kôra jahodníka. Listy sa zbierajú v letné obdobie: starostlivo ošklbaný, vytriedený, vyradený zatemnený. Potom vysušte na dobre vetranom mieste. Suroviny sa denne obracajú. Sušené listy sa skladujú v papierových obaloch najviac 2 roky. Bobule sú varené alebo sušené v špeciálnych sušičkách. Kvety a kôra sa sušia v dobre vetranej miestnosti pod prístreškom. Kôra sa zbiera v lete, pri jej lúpaní, suší sa, drví, následne sa skladuje v papierových obaloch.
Chemické zloženie
Chemické zloženie arbutus nebol dostatočne preskúmaný. A predsa plody jahôd obsahujú vitamíny skupiny B, askorbovú, kyselinu jablčnú, pektíny, cukry, karotenoidy a prezreté ovocie obsahuje 0,5 % alkoholu. Kôra a listy obsahujú značné množstvo tanínu, ktorý dodáva bobuliam kyslú chuť, flavonoidy, triesloviny a toxickú zlúčeninu andromedotoxín.
Farmakologické vlastnosti
Taníny obsiahnuté v listoch a kôre jahodového stromu sa podieľajú na väzbe aminokyselín, pôsobia upokojujúco a protizápalovo na tráviaci systém, zlepšujú črevnú mikroflóru, pôsobia proti stafylokokom a salmonele. Plody stromu, ako lístie a iné časti rastliny, obsahujú užitočný materiál ktoré majú terapeutický účinok na organizmus. Ide o organické kyseliny (jablčná, askorbová), vitamíny skupiny B, ktoré podporujú aktívny metabolizmus a majú imunomodulačný účinok na organizmus.
Aplikácia v tradičnej medicíne
Vďaka užitočné vlastnosti plody jahodníka, listy, kôra a korene, rastlina sa oddávna používa v ľudovom liečiteľstve. Listy a korene arbutusu majú diuretický a adstringentný účinok a sú dobrým antiseptikom. Odvar z týchto častí rastliny sa používa pri liečbe chorôb urogenitálneho systému (cystitída, uretritída). Nálev z listov jahôd priaznivo pôsobí na činnosť brušných orgánov, uvoľňuje žalúdočné kŕče a normalizuje činnosť čriev. Používa sa pri liečbe prechladnutia vodná infúzia jahodové kvety na kloktanie. Navonok sa používa odvar z kôry alebo koreňov rastliny, ktorým sa nanášajú pleťové vody na rany, popáleniny a pri niektorých kožných ochoreniach.
Odkaz na históriu
Zvažuje sa jahodový strom reliktná rastlina. Fosilizované kmene jahôd boli nájdené v starovekom Jordánsku, ktorý žil v 300-tych rokoch pred Kristom. e. filozof a vedec Theophastus spomínal rastlinu vo svojich vlastných spisoch (Historia Plantarum a De causis Plantarum). V 17. storočí sa odvar z listov a kvetov jahôd považoval za liek proti moru a protijed. Dokonca aj starí Gréci používali tento strom na výrobu niektorých častí zbraní. Rastlina bola prinesená do Európy v polovici 17. storočia, o niečo neskôr sa arbutus objavil na Kryme.
Každý rok v jahodových hájoch na pobreží Tichý oceán v bezvetrných horúcich dňoch sa ozýva šušťanie - to sú arbúty zhadzujúce kôru. Tento proces odlupovania kôry sa vyskytuje v lete, takže jahoda uniká z epifytických rastlín, ktoré sa usadili v trhlinách starej kôry a snažia sa živiť šťavami stromu. Pod popraskanou starou kôrou sa vytvorí nová, hladká, zelená kôra. Kvôli tejto vlastnosti získal jahodový strom v Amerike názov „šepkajúci“ a medzi Krymčanmi „nehanebný strom“. Arbutus sa páči aj jednému z veľké druhy motýle, izraelský motýľ Charaxes jasius, ktorý si na kladenie vajíčok a liahnutie húseníc vyberá iba túto rastlinu.
Pôvodný tvar, vôňa a farba ovocia slúžili ako pôvod názvu exotický strom„jahoda“. Originálne malinovo-červené guličky pripomínajú nám známe jahody, len vo veľkých veľkostiach. Arbutus je symbolický strom známy v Madride. Symbolom mesta je tu medveď, ktorý žerie jahody. Domorodí obyvatelia Madridu veria, že predtým v ich meste rástli celé húštiny jahôd, ktorých plody sa uspokojili s medveďmi. Husté, pobrežné pobrežie pri Stredozemnom mori sa vo Francúzsku nazývajú „maky“ (maquis): kríky slúžili v minulosti ako útočisko partizánov.
Jahodový strom je známy z biblických tradícií. Zaoblené červené bobule arbutusu sú symbolom kvapiek krvi legendárneho Ábela, ktorého brutálne zavraždil jeho brat Kain. Odtiaľ pochádza ďalší zaujímavý názov pre jahody – „Kainovo jablko“. Strom Killarney je rovnaký arbutus. Názov rastliny pochádza z názvu turistické mesto Killarney v juhozápadnom Írsku. Írska jahoda - národná, uctievaná miestni obyvatelia rastlina.
Literatúra
1. Jahodový strom - Arbutus L. // Flóra ZSSR. V 30 zväzkoch / Vzniklo pod vedením a pod šéfredaktorkou akad. V. L. Komárová; Ed. zväzky B. K. Shishkin a E. G. Bobrov. - M.: Vydavateľstvo Akadémie vied ZSSR, 1952. - T. XVIII. - 802 s.
2. Shipchinsky N.V. Jahodový strom - Arbutus L. // Stromy a kríky ZSSR. Divoký, pestovaný a sľubný na úvod. / Ed. Zväzky S. Ya. Sokolov. - M.-L.: Vydavateľstvo Akadémie vied ZSSR, 1960. - T. V. Angiosperms. Families Myrtle - Olive. - 544 s.
3. Arbutus // encyklopedický slovník Brockhaus a Efron: v 86 zväzkoch (82 zväzkov a 4 dodatočné). - Petrohrad, 1890-1907.
Sycamore(lat. Platanus; tour. Çınar), platan - strom s listami podobnými javoru a odlupujúcou sa kôrou.
Sycamore(Platanus z gréckeho platanos od platys - široký) je jediný z čeľade platanovitých (Platanaceae). Rod zahŕňa asi 10 druhov, z ktorých niektoré sú prirodzené alebo umelé medzidruhové hybridy, ktoré žijú v Severnej Amerike (od Kanady po Mexiko) a od východného Stredomoria po Indočínu.
Kultúra platanov siaha niekoľko tisícročí. Po kolonizácii nových území starými Grékmi, Rimanmi a Peržanmi sa rozšírili aj kultúrne výsadby platanov. Tieto národy ho považovali najkrajšia rastlina východ. Vo voľnej prírode sa z výsadieb vytvorili háje, ktoré sa stali neoddeliteľnou súčasťou krajiny, takže určiť pôvodný prirodzený areál tohto druhu je takmer nemožné. Na území Ruska sa divoké platany nenachádzajú.
Všetky stromy rodu sú veľké s hustou širokou korunou a silným kmeňom ( maximálna výška do 50 m a v kruhu do 18 m). Kmeň je zvyčajne valcovitý, so zelenošedou odlupujúcou sa kôrou. Za to dostal na juhu Ruska prezývku „nehanebný“. Platany pestované na otvorených plochách majú širokú a nepravidelnú korunu s priemerom do 30 m a krátky, často zakrivený kmeň. U stromov rastúcich v skupinách je koruna nápadne menšia, rovnomerný kmeň sa mierne zužuje a je zbavený konárov do výšky 20-25 m. Listy sú striedavé, dlaňovito laločnaté, na dlhých stopkách.
Jediný divo rastúci druh na území bývalého ZSSR - platan východný alebo platan orientálny (Platanus orientalis) - sa vyskytuje v južnom Zakaukazsku a strednej Ázii (Pamir-Alai). V Arménsku, v rezervácii Tsavsky, sa zachoval unikátny platanový háj s celkovou plochou asi 50 ha.
Platan východný je terciárny relikt, považovaný za ohrozený. Iné druhy platanov sa introdukujú a pestujú. Všetky sú jednodomé listnatých stromov, s výnimkou jedného vždyzeleného -Platanus kerrii z juhovýchodnej Ázie (Vietnam, Laos), ktorý je niekedy izolovaný do špeciálneho podrodu -Castanrophyllum (kaptnopodobný).
Okrem dvoch vyššie uvedených druhov sa zvyšok divokých platanov vyskytuje iba v Severnej Amerike. Najväčšími veľkosťami sa vyznačuje platan západný (Platanus occidentalis), známy aj ako Buttonwood, Buttonball, American Р1ane, American Sycamore, Sycamore. Vyskytuje sa takmer všade na východe Spojených štátov a v juhovýchodnej Kanade, často dorastá do 45-50 m a kmeň na úrovni ľudského hrudníka často dosahuje priemer 3 m. Tento druh sa vyznačuje svetlou kôrou a veľkými listami (12-15 cm), čo mu dodáva zvláštny dekoratívny efekt.
Platan je zvuková hornina so širokým sivastým beľovým drevom, ktoré nie je ostro ohraničené od červenohnedého jadrového dreva. Ročné vrstvy sú zle viditeľné, cievy sú malé, nenápadné, dreňové lúče široké, dobre viditeľné vo všetkých rezoch, na radiálnom reze tvoria charakteristickú textúru. Platan má veľmi vysokú farebnú variabilitu aj v rámci toho istého polena - od jemnej ružovej až po červenohnedú. Textúra je škvrnitá, zrnitá. Vo všeobecnosti drevo platanu trochu pripomína buk, ale jadrové lúče sú širšie a početnejšie. Hustota platanu je 700 kg/m3.
Platan javorolistý dáva niekedy veľmi zaujímavá textúra, nazývaný „okuliarnatý“ platan vďaka zreteľným zónam uzlov, ktoré sú pravidelne rozmiestnené po povrchu rezu a vytvárajú jedinečný vzor. Drevo má charakteristický lesk a vysokú rovnomernosť ( Rovnomerné rozdelenie mechanické pletivá pozdĺž šírky ročnej vrstvy). Drevo javora získa po naparení farbu červeného vína. Počet ročných vrstiev na 1 cm priečneho rezu pre platan východný (severný Kaukaz) je v priemere 5,2.
Vo všeobecnosti sú fyzikálne a mechanické vlastnosti platanu podobné ako dub a buk. Je stredne ľahký a tvrdý, hustý, má priemerná štruktúra s husto usporiadanými vláknami, ktoré však ľahko podliehajú rozpadu. Pevnosť platanu je stredná, tvrdosť podľa Brinella je asi 3,9 (hustota dub a buk - 3,8, borovica - 2,5). Platanové drevo sa reže dobre a s hladkým okrajom. Dobre sa ohýba, ostrí a akceptuje požadovaný tvar. Platan je dobre brúsený a leštený a vytvára krásny lesklý povrch.
Drevo platanu schne pomerne rýchlo (oveľa rýchlejšie ako iné tvrdé drevo) a nie je náchylné na praskanie, ale najmä pri tenkých sortimentoch hrozí riziko pokrčenia tangenciálne pílenie. Inými slovami, platan patrí k stredne schnúcim druhom a umožňuje bez veľkého rizika použiť intenzívne režimy sušenia.
Stabilita produktov platanu pri zmenách teplotných a vlhkostných podmienok prevádzky je hodnotená ako dobrá. Drevo dokonale priľne a bezpečne drží upevňovacie prvky (klince a skrutky). Významnou nevýhodou platanu je jeho nízka biostabilita, ktorá obmedzuje jeho využitie (suché miestnosti).
Drevo tohto plemena je cenným okrasným materiálom. Môže byť (s vyššie uvedenými obmedzeniami) použitý v stolárstve a nábytkové výrobky. Vďaka obmedzenej ponuke tohto plemena na trhu s drevom je vhodnejšie použiť ho na výrobu dýh, ktoré sú veľmi atraktívne vo farbe a štruktúre. Za najlepšiu textúru majstri považujú "hadiu kožu". Na získanie krájanej dyhy sa používa nielen kmeň a veľké konáre, ale aj korene, z ktorých sa získava dyha s bohatou textúrou príjemných teplých farebných tónov (od červenej po žltkastú bielu). Práca s koreňmi si však vyžaduje vysokú odolnosť rezací nástroj a režimy jemného sušenia.
Rýchly rast platanov na začiatku života ich urobil veľmi perspektívnymi pre vytváranie lesných plantáží s krátkou rotáciou ťažby za účelom získania surovín pre celulózovo-papierenský priemysel, výrobu drevené dosky a biopalivá.
Vďaka svojmu dekoratívnemu účinku, odolnosti voči dymu a plynu je platan široko používaný v krajinnom dizajne v oblastiach s priaznivou klímou. Platany sa odporúča vysádzať pri melioráciách (lomy a pod.), keďže ide o pionierske stromy. Obmedzením okrem nízkej zimnej odolnosti je aj to, že veľké listy platan pomaly hnije.
Jahodovník, alebo Arbutus (lat. Arbútus) je vždyzelená rastlina, rod kríkov resp. stromy rodiny vres(Ericaceae). Asi 20 druhov jahôd rastie v prírode na Kryme, na Kaukaze, v Stredomorí, západná Európa a Amerike. Jahodový strom dostal svoje meno podľa pôvodného tvaru plodov, ktorými sú ružovo-červené guľôčky, ktoré svojím tvarom pripomínajú jahody.
Doma izbová kultúra pestovanie, bežné sú veľkoplodé jahody - malý stromček, do výšky metra.
Jahodový strom rastúci v prírode môže dosiahnuť výšku 5 metrov a dožíva sa viac ako 50 rokov. Kôra stromov je hladká, červenej alebo hnedej farby, listy sú kožovité a veľké.
Jahodový strom je dekoratívny a atraktívny, je ozdobená kvetmi a ovocím zároveň.
Kvety stromu Arbutus sú pomerne malé, pripomínajú súkvetia konvalinky a zhromažďujú sa v metlinách. Jahodový strom kvitne na jeseň av zime je v kľude, ale nepúšťa listy.
Jahoda je výborná medonosná rastlina, vôňa kvetov láka množstvo hmyzu, ale med z jej kvetov je jemne horkastý. Kvety rastliny sú biele, plody oranžové, po dozretí sú jasne červené. Plody stromu Arbutus sú jedlé, sú veľmi chutné a šťavnaté, konzumuje sa v surovom stave a používa sa pri varení.
Jahodový strom rastie na svetlom a teplom mieste, pri výbere pôdy nie je náladový. Vyžaduje pravidelnú zálievku a hnojenie komplexné hnojivá najmä v období aktívneho rastu a dozrievania plodov.
Jahodník sa rozmnožuje hlavne semenami. Semená sa môžu vysievať počas celého roka. Výsev je povrchný, semená sa jemne posypú pôdou alebo pieskom, prikryjú sa filmom a uchovávajú sa na teplom mieste, kým sa neobjavia výhonky, ktoré by sa mali postriekať. Jahodový strom rastie pomaly kvitne asi rok po zasiatí.
Divoká odroda rastliny je drobnoplodá jahoda. Listy sú kožovité a hladké, mierne pripomínajúce listy hrušiek. Kmeň je hladký, ako leštený, modro-červený. Plody sa zbierajú v strapcoch, jasne červené, jedlé.
Jahoda drobnoplodá kvitne v zime, jeho koruna je takmer do konca marca obsypaná bielymi elegantnými kvetmi.
Na jar, v období dozrievania plodov, sa jahoda vyzlieka, opadáva kôru z kmeňa a veľkých konárov. Pre túto zaujímavú a vzácnu nehnuteľnosť strom sa ľudovo nazýval nehanebný, alebo „našepkávač“, pretože v horúcich dňoch počuť šuchot, „šuchot“ odhodenej jahodovej kôry.
Na rozdiel od veľkoplodých jahôd môžu drobnoplodé rásť aj na chudobnejších a suchších pôdach.
Jahodový strom našiel uplatnenie v medicíne. Kvety stromu majú medovú, jemnú vôňu.
Anglická rozprávka o jahodovom strome.
Raz sa jahodový strom zamiloval do vtáka, ktorý sa skrýval v lístí. Vtáčik bol veľmi chorý a jahodový strom mal liečivé vlastnosti a dobré srdce ju vyliečilo. Vták sa spamätal a odletel a strom zosmutnel, pozbieral všetky sily, vytrhol korene zo zeme a odišiel do hôr hľadať svojho milovaného vtáka.
Dlhé roky sa jahodník šplhal na vrchol hory, slnko ho spálilo a kôra sa odlupovala a odpadávala z kmeňa, no na vrchol hory sa nedostala. Strom sa omrzel šplhať po skalnatých útesoch a povedal: „Láska“ - „láska zomrela“, alebo ako sa hovorí: „ nebudeš nútený byť milý"...
Jahodový strom je pozoruhodný tým, že je jediným vždyzeleným stromom listnatý strom v prírodnej flóre krymských subtrópov. Jeho listy sú husté, kožovité, lesklé, pomerne pravidelného oválneho tvaru. V zime dobre znášajú slabé mrazy.
Prechádzka v parku Alupka je potešením! Svet neuveriteľne krásneho vzácne stromy, v blízkosti ktorej sa určite budete cítiť ako malé dievčatko ... A vôbec nejde o rozdiel vo výške. Len tak, keď stojíte pod ich korunami, veľmi živo cítite, že máte len jeden život – svoj vlastný, a jahodový strom má celý prepletenec životov! Aura červenkastej koruny týchto stromov je taká, že ju cítite celou pokožkou!
Recept na výrobu vresového medu z vres(lat. Callúna vulgáris), ktorá dáva ľuďom silu a mladosť.
vresový med
(Robert Louis Stevenson. Preklad Samuil Marshak)
Heather nápoj
Dávno zabudnuté.
A bol sladší ako med
Pijan ako víno
Varilo sa v kotloch
A pila celá rodina
Malé medoviny
V podzemných jaskyniach.
Prišiel škótsky kráľ
Nemilosrdný k nepriateľom
Viezol chudobných Piktov
Ku skalnatým brehom.
Na vresovom poli
Na bojovom poli
Ležať zaživa na mŕtvych
A mŕtvi - na živých.
V krajine prišlo leto
Vres opäť kvitne
Ale nemá kto variť
Vresový med.
V ich stiesnených hroboch,
V horách mojej rodnej zeme
Malé medoviny
Našli úkryt.
Kráľ jazdí dolu svahom
Nad morom na koni
A čajky preletia
Spolu s cestou.
Kráľ vyzerá namosúrene:
« Opäť v mojej krajine
Kvitne vres medový
Nepijeme med!
Ale tu sú jeho vazali
Všimol si dvoch
Posledný med varí
Preživší.
Vyšli spod kameňa
Žmúri do bieleho svetla,
Starý hrbatý trpaslík
A pätnásťročný chlapec.
Do strmého mora
Predviedli ich na výsluch.
Ale nikto z väzňov
Nepovedal ani slovo.
Škótsky kráľ sedel
Bez pohybu, v sedle.
A malí ľudia
Stáli na zemi.
Kráľ nahnevane povedal:
- Oboch čaká mučenie
Ak mi to nepovieš, sakra
Ako pripravujete med!
Syn a otec mlčali,
Stojí na okraji útesu.
Vres nad nimi zazvonil,
Vlny sa valili do mora.
A zrazu sa ozval hlas:
— Počúvaj, škótsky kráľ,
s tebou hovoriť
Dovoľte mi z očí do očí!
Staroba sa bojí smrti.
Kúpim si život zmenou
Prezradím ti tajomstvo! —
Povedal to trpaslík kráľovi.
Jeho hlas je vrabec
Znelo to ostro a jasne:
—To tajomstvo by som už dávno prezradil
Keby syn nezasahoval!
Chlapcovi nezáleží na živote
Smrť mu nezáleží.
Predám svoje svedomie
Bude múdre ho mať.
Nechajte ho pevne zviazať
A hodený do priepasti vody,
A budem učiť Škótov
Varenie starého medu!
Silný škótsky bojovník
Chlapec pevne zviazaný
A hodil to na otvorené more
Z pobrežných útesov.
Vlny sa nad ním zavreli.
Posledný výkrik zomrel...
A ozval sa mu späť
Z útesu je otec starý muž.
—Povedal som pravdu, Škóti,
Očakával som problémy od môjho syna.
Neveril som v húževnatosť mladých,
Nie holenie fúzov.
A nebojím sa ohňa.
nechaj ma zomrieť so mnou
Moje sväté tajomstvo
Môj vres zlatko!