Fotografia a popis čiernej bazy, jej užitočné vlastnosti. Aplikácia v úradnom lekárstve

Rozšírená baza čierna nachádza svoje využitie ako liečivá rastlina, tak aj ako okrasná výsadba. Používa sa osobná zápletka umožňuje dosiahnuť viacero cieľov súčasne. Po prvé, táto kultúra je úžasne krásna. Organicky zapadá do akéhokoľvek štýlu krajinného dizajnu a umožňuje vám vyzdobiť aj tie najnáročnejšie oblasti a parky. Po druhé, majiteľ dostane príležitosť zbierať liečivé bobule a kvety. Sú okrem iného cennou surovinou, v vo veľkom počte odoslaná našou krajinou na vývoz.

Botanický popis čiernej bazy ponúkaný na tejto stránke je bohato ilustrovaný fotografiami. Vďaka tomu je vnímanie informácií jednoduchšie a zábavnejšie. Popísané v článku o prospešné vlastnosti a aplikácia kultúry, spôsoby pestovania a organizácia starostlivosti o kríky.

rastlina čierna baza

Rodinný zimolez.

Rastlina čierna baza je príbuzná zimolezu a kaliny, všetky tieto rastliny patria do rovnakej čeľade zimolezu. Predpokladá sa, že latinský názov Sambucus pochádza z trojstrunového hudobného nástroja sambuca, bežného v Iráne, vyrobeného z dreva tejto rastliny.

Ker alebo malý strom 2-6(10) m vysoký s belavou kôrou. Kmeň do priemeru 30 cm.

Listy 20-30 cm dlhé, perovito sperené, s 3-9 podlhovasto vajcovitými dlhohrotými nerovnako pílkovitými lalokmi a malými, rýchlo klesajúcimi palistami. Kvety sú voňavé, krémovo biele, v apikálnych hustých dáždnikových metlinách do priemeru 20 cm.

Pozrite sa na krík čiernej bazy na fotografii a nasledujúci popis bude vhodnejší na vnímanie a pochopenie:

Plodom je šťavnatá, čiernofialová, lesklá bobuľovitá kôstkovica do priemeru 6 mm, s 2-4 podlhovastými plochými kôstkami a tmavočervenou dužinou. Má zvláštnu vôňu a kyslú chuť.

Kríky rastliny sú objemné a koruna je zvyčajne zaoblená, zatiaľ čo dospelé vetvy visia až k zemi a mladé výhonky rastú vertikálne.

Kvitne v máji-júni, plody dozrievajú v auguste-septembri a zostávajú na rastline aj po opadaní listov.

Kde rastie baza čierna a ako vyzerá (s fotografiou)

Keď už hovoríme o tom, kde čierna baza rastie a ako vyzerá, stojí za zmienku, že vo voľnej prírode sa ker nachádza v stredný pruh európska časť našej krajiny, na Ukrajine, na Kaukaze, v Bielorusku, v pobaltských štátoch, hornom toku Dnepra, Povolží a ďalej na juh. Baza rastie v podraste, listnatých lesoch, na okrajoch. Pomerne často sa pestuje v záhradách a parkoch kvôli veľkým kvetenstvám a veľmi voňavým kvetom.

Na území rezervácií sa vyskytuje v zložení lesných spoločenstiev a lesných porastov pozdĺž dná trámov a v doline. Vytvára skupiny a rastie jednotlivo s početnosťou 1-2.

Pozrite sa na fotografiu, kde rastie čierna baza, sú zobrazené hlavné miesta, kde sa tento ker rád usadzuje:

Pestovanie čiernej bazy: rozmnožovanie a starostlivosť

Pri pestovaní čiernej bazy si výsadba a starostlivosť o kríky môže vyžadovať určité znalosti agrotechniky tejto plodiny. Odporúčame vám ich získať. Čierna baza dobre rastie slnečné miesto, ale môže rásť aj pri zatienení, ale zároveň sú jej výhonky natiahnuté a listy blednú. Samotná rastlina je teplomilná a nedá sa porovnávať so zimnou odolnosťou s bazou hroznovou alebo bazou červenou. Okrem dostatočného množstva slnka a tepla rastlina miluje úrodnú a dostatočne vlhkú pôdu, ktorá jej umožňuje veľmi rýchly rast a bohatú úrodnosť.

Pred výsadbou je potrebné vykopať jamu hlbokú 50 cm a plochu potrebnú pre daný koreňový systém. Do pripravenej jamy sa umiestni 3-4 kg rašeliny a minuloročného hnoja. Po výsadbe je rastlina dobre napojená. AT špeciálna starostlivosť nepotrebuje.

Táto rastlina sa pestuje hlavne v blízkosti obytných priestorov, pretože má silné fytoncídne vlastnosti a odpudzuje nielen hlodavce, ale aj niektorý škodlivý hmyz, ako sú vošky, molice, molice.

Rozmnožovanie čiernej bazy sa môže vykonávať zasiatím semien na jeseň do zeme a na jar na 4-mesačnú stratifikáciu. Zároveň sa pri takejto reprodukcii neprenášajú vlastnosti jeho odrody, teda iba vegetatívne metódy. Rastlina pozoruhodne reže bez ošetrenia rastovými stimulátormi na konci júna a lignifikované odrezky sa vysádzajú na jeseň do zeme. Okrem toho sa baza čierna môže rozmnožovať vrstvením.

Použitie čiernej bazy a jej výhody

V lekárskej praxi sa baza čierna najčastejšie používa vo forme sušených kvetov, ktoré sú často súčasťou manufaktúr. Výhody čiernej bazy pri ochoreniach imunitného systému boli preukázané, bronchiálna astma, respiračné infekcie, chronická bronchitída, dermatózy, hemoroidy, žalúdočné vredy, laryngitída a iné ochorenia. Kloktajte bazovým nálevom, robte obklady pri reumatických bolestiach. Vo veterinárnej medicíne sa plody používajú ako emetikum. Na liečebné účely sa používajú kvety, ale aj kôra kmeňov a konárov. Nálev zo sušenej bazy čiernej sa používa na zvýšenie diurézy, zlepšenie vylučovania žlče a podporu pohybu črevného obsahu. Z bazy čiernej sa pripravuje marmeláda, ktorá pôsobí močopudne a preháňadlo.

Plody sú jedovaté, ale často sa používajú ako korenie a potravinárske farbivo pri varení, kvety a ovocie - vo vinárstve a výrobe koňaku. Baza spolu s kvetmi sa používa na výrobu džemu. Sušené bobule sa používajú na výrobu želé.

Používa sa ako farbivo, farbí hodvábne modro. Drevo, ktoré nehnije vo vode a vlhkej zemi, sa používa na malé remeslá, hromady, duté stonky - na hudobné nástroje. Vo vidieckych oblastiach sa baza často vysádzala okolo obilných stodôl, pretože sa verilo, že myši a potkany neznesú jej vôňu. Aby sa myši vyhnali z kopy sena, seno bolo prepletené vetvami a jedovatými listami bazy čiernej.

Kvety a plody čiernej bazy sa vyvážajú do iných krajín.

Zber surovín.

Kvety sa zbierajú od začiatku kvitnutia do začiatku opadávania korol. Zber by sa mal vykonávať v suchom počasí, najmä keď svieti slnko. Pri zbere sa odrežú celé súkvetia a čo najskôr sa posielajú na sušenie. Sušte na povalách alebo pod prístreškom s dobrým vetraním, položte ich v jednej vrstve na papier alebo látku. Vysušené súkvetia sa vymlátia a kvety sa oddelia od stopiek, ktoré sa nepoužívajú v medicíne. Kôra sa zbiera v máji - júni, kedy sa ľahko oddeľuje od dreva. sušené na vonku a v podkroví.

Plody by sa mali zbierať až vtedy, keď sú úplne zrelé.

Pozrite sa, ako čierna baza vyzerá a rastie - vo videu je ker zobrazený vo voľnej prírode a na pozemku:

Čierna baza je krovitá rastlina, ktorá je členom rodiny Adox. Medzi ľuďmi sa čierna baza nazýva aj sambuka, buzovnik, pishchalnik.


Vzhľad

Čierna baza bude rásť vo forme kríka alebo malého stromu, ktorý môže dosiahnuť výšku až šesť metrov (v závislosti od odrôd). V zriedkavých prípadoch môže byť jeho výška väčšia. Priemer kmeňa je približne 0,3 m.

  • Stonky kríka sú rozvetvené, sú pokryté tenkou škrupinou - kôrou a ich jadro je biele a mäkké.
  • Mladé konáre sú zelené, ktoré potom rastú matnejšie a menia sa na sivohnedú.
  • Na vetvách sú šošovky, ktoré zabezpečujú výmenu plynu.
  • Listy sú umiestnené oproti sebe, majú veľkú veľkosť, ich dĺžka dosahuje 0,3 m. Majú tmavozelenú farbu a pozostávajú z niekoľkých (nie viac ako siedmich) letákov zužujúcich sa od základne, ktorých okraje majú malé zuby. Predná strana listov je matná, zelená, zadná strana- so sivastým odtieňom. Na jar má každý list tŕň.
  • Kvety sú biele alebo žltobiele. Môžu byť sediace alebo stopkaté. Majú pomerne silný zápach. Priemer kvetu je od 0,5 do 0,8 cm, každý má päť okvetných lístkov. Kvety sa zhromažďujú vo veľkých kvetenstvách s priemerom až 0,3 m.
  • Obdobie kvitnutia pripadá na koniec jari - začiatok leta.
  • Plodom čiernej bazy je kôstkovica vo forme bobule šťavnatej tmavej, takmer čiernej farby, s priemerom 0,5 až 0,7 cm, každá bobuľa má niekoľko semien. Doba dozrievania ovocia je koncom leta - začiatkom jesene.

Krík čiernej bazy môže dorásť až do výšky šiestich metrov.

Baza kvitne bielo resp ružové kvety

Plody bazy čiernej sú šťavnatej čiernej farby, sú veľmi zdravé

Druhy

Sama o sebe je baza čierna už druhom rodu baza čierna. Spolu s bazou čiernou je známa baza trávová a baza červená.

Staršia tráva je trváca rastlina s zlý zápach

Mladé výhonky a plody bazy červenej obsahujú kyselinu kyanovodíkovú

kde rastie?

Čierna baza rastie na ostrovoch atlantických súostroví, ktoré sa nachádzajú bližšie k Európe a Afrike. Tento druh sa pestuje aj v severnej Afrike, ako aj v oddelené časti Irán a Turecko, kde je podnebie mierne. Rastlina je bežná v Európe, na Kaukaze, na ukrajinských a bieloruských územiach. Baza čierna bola privezená na Nový Zéland, kde dodnes úspešne rastie.

V Rusku rastie čierna baza v južných zemepisných šírkach európskeho územia. Nachádza sa v blízkosti lesov (ihličnatých alebo zmiešaných), často sa stáva divokým a rastie a vytvára húštiny. Môže sa nachádzať v blízkosti cintorínov, v mestách, pri cestách a dokonca aj v pustatinách.


Čierna baza rastie v mierne podnebie

spôsob výroby korenia

Ako korenie používajú kulinárski špecialisti kvety a bobule čiernej bazy. Keď ker odkvitne, je potrebné z neho odrezať mladé súkvetia, nechať ich trochu zvädnúť a potom ich odrezať od pedikúl a sušiť, kým nestmavnú. V tejto forme sa skladujú v nádobách s tesne priliehajúcimi viečkami.

Niekedy sa do jedál pridávajú aj čerstvé kvety. Sú vhodné na dochutenie dezertov.

Používajú sa suché plody čiernej bazy ľudová medicína

Bazový med je veľmi voňavý a zdravý.

Zvláštnosti

Jednoducho si ho nemožno zamieňať s červenou a bylinkovou bazou, pretože plody bazy čiernej sú pre ľudí toxické.

Bobule čiernej bazy majú sladkokyslú chuť, smie sa konzumovať hneď po zbere aj po spracovaní. Listy majú mierne nepríjemný zápach.

Charakteristika

Čierna baza čierna má tieto vlastnosti:

  • používa sa na lekárske účely ako liečivá rastlina;
  • môže rásť na slnku aj na tienistej strane;
  • v alternatívna medicína používať sušené kvety a plody rastliny;
  • často sa pestuje ako okrasný ker.

Na báze extraktu z čiernej bazy sa vyrábajú sirupy pre dospelých a deti na zvýšenie imunity.

Nutričná hodnota a kalórie

Nutričná hodnota a obsah kalórií 100 gramov suchého produktu

Chemické zloženie

Všetky časti čiernej bazy obsahujú rôzne chemické zložky. Kvety sa skladajú z:

  • glykozidy;
  • esenciálne oleje;
  • cholín;
  • rutina;
  • alkaloidy;
  • karotén;
  • kyseliny (octová, askorbová, jablčná, káva, valerová atď.);
  • živice;
  • minerály (draslík, vápnik, horčík, fosfor atď.);

Medzi chemickými zložkami v ovocí možno nájsť:

  • kyselina askorbová;
  • antokyány;
  • karotén;
  • aminokyseliny;
  • Sahara;
  • fenol atď.

Semená obsahujú mastné oleje a sambunigrín.

Chemické zloženie bazy obsahuje vitamíny, minerály mastné oleje a sambunigrín

Na základe suchej farby bazy čiernej sa pripravujú liečivé čaje, odvary a tinktúry.

čerstvé listy obsahovať:

  • karotén;
  • kyselina askorbová.

Sušené listy obsahujú:

  • živica s pľúcny efekt uvoľnenie čriev;
  • esenciálne oleje;
  • sambunigrín.

Ku koreňom patria látky obsahujúce fenol a saponíny.

Kôra sa skladá z:

  • esenciálne oleje;
  • cholín;
  • betulín;
  • cukry;
  • kyseliny organického pôvodu;
  • zložky obsahujúce pektín;
  • zložky obsahujúce fenol atď.


Korene bazy čiernej obsahujú esenciálne oleje a pomáhajú pri depresii

Užitočné vlastnosti

Čierna baza zaujme širokou škálou užitočných a liečivé vlastnosti:

  • uchyľuje sa k nemu pri farbení v tmavých tónoch hodvábu a bavlnenej tkaniny;
  • čerstvé a sušené ovocie, ako aj kvetenstvo s listami sa používajú na lekárske účely;
  • pridávané do kozmetiky;
  • baza zvyšuje tón tela;
  • odvary majú čistiaci účinok;
  • čierna baza má mierny dezinfekčný účinok;
  • odvary sa používajú na normalizáciu metabolických procesov v tele.


Čaje a odvary z plodov čiernej bazy zvyšujú imunitu

Harm

Existuje množstvo nepríjemných následkov, ktoré môže čierna baza spôsobiť:

  • otravy;
  • zvracať;
  • hnačka;
  • akútny zápal v tráviacom trakte s predávkovaním.

Rastlina je nebezpečná pre zvieratá.

Existuje vysoké riziko zámeny čiernej a červenej bazy. Na začiatku dozrievania ich môžete rozlíšiť podľa farby, potom sa táto úloha stáva ťažšou. Plody bazy červenej sú jedovaté a môžu viesť k ťažkej otrave, preto treba pri zbere listov či bobúľ postupovať mimoriadne opatrne.

Kontraindikácie

Bez strachu môžete použiť iba kvety, škrupiny a dužinu zrelých bobúľ (vrátane zrelých semien). Zvyšné časti môžu byť jedovaté kvôli obsahu sambunigrínu. Kôra obsahuje šťavelan vápenatý. Pred použitím černice ako lieku alebo potraviny sa poraďte so svojím lekárom.

Čiernu bazu nemôžete použiť:

  • ženy počas tehotenstva a laktácie;
  • v prítomnosti diabetes insipidus;
  • pri akútne ochorenia gastrointestinálny trakt a prítomnosť kolitídy;
  • s osobnou neznášanlivosťou.

Deti by ho mali používať opatrne podľa odporúčaní lekára a v obmedzených dávkach.

Džús

Šťava z plodov čiernej bazy sa používa na dezinfekciu organizmu. Je dobrý na liečbu progresívnych ochorení žalúdka. Šťava je tiež užitočná pre videnie a aktívne sa používa nielen v ľudovej, ale aj v tradičnej medicíne.

Z kvetov sa získava aj šťava. Aby ste to dosiahli, v suchom a slnečnom počasí sa kvety zbierajú, triedia a namočia do studenej vody, aby sa zbavili hmyzu. Potom sa voda vypustí, kvety sa sušia a melú v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Výsledné pyré sa vytlačí a získa sa z neho šťava. Používa sa najmä pri prechladnutí a cystitíde.


Aplikácia

Vo varení

Baza čierna nie je len liečivá rastlina, ale v skutočnosti je cenným potravinovým produktom.

Pri varení sa používa pomerne často:

  • na výrobu marmelády, džemu;
  • na prípravu teplých a nealkoholických nápojov (kompóty, želé);
  • na prípravu sirupov;
  • dať vínu jedinečnú chuť a farbu;
  • ako farbivo prírodného pôvodu.

Bazové kvety môžu byť pridané do čaju, aby získali voňavú arómu.

Baza v pôvodnej podobe nie je veľmi chutná. Jedlá z nich pripravené majú krátku trvanlivosť. Ak to chcete opraviť, pridajte do bobúľ kyselina citrónová alebo šťavy z iného ovocia.

Z kvetov čiernej bazy v Anglicku dokonca pripravujú tradičný nápoj a často varia bobule s jablkami na plnenie koláča.

Vo Švajčiarsku sa vyrába čerstvo vylisovaná bazová šťava, do ktorej sa pridáva extrakt z vlastných kvetov. Zrelé plody produkujú prírodné farbivo, ktoré sa často používa na dodanie požadovanej farby nápojom.



Džem môže byť vyrobený z farby alebo plodov čiernej bazy

Bazový džem

Bazový džem si môžete pripraviť aj doma.

  • Aby ste to urobili, vezmite kilogram bobúľ a rovnaké množstvo cukru.
  • Plody sa dôkladne umyjú a vysušia.
  • Potom sú bobule pokryté cukrom a zmiešané.
  • Čakajú, kým bobule nedajú šťavu (to je asi o hodinu neskôr).
  • Najprv priveďte do varu a potom varte pol hodiny, pričom nezabudnite odstrániť penu.
  • Potom džem stočíme do pohárov.


bazový sirup

Môžete si vyrobiť aj bazový sirup.

  • Za týmto účelom sa kilogram umytého ovocia naleje do dvoch pohárov vody.
  • Bobule sa varia 20 minút.
  • Potom sa z nich vytlačí šťava, pridá sa k nej kilogram cukru a privedie sa do varu.
  • Hotový sirup nalejeme do fliaš alebo pohárov a uchovávame v chlade.


Bezinkový sirup môžeme namáčať do koláčov a pridávať do krémov

V medicíne

Čierna baza je oficiálne uznaná liečivá rastlina. Používa sa v nasledujúcich prípadoch:

  • ako anestetikum;
  • na zníženie vysokej teploty;
  • upokojiť nervový systém;
  • ako antivírusové činidlo;
  • s chorobami ženského reprodukčného systému;
  • s migrénami;
  • s vyrážkami a vredmi na koži;
  • v rozpore s fungovaním kĺbov;
  • v rozpore s tráviacim traktom;
  • ako expektorans pri čiernom kašli, chrípke, astme atď.;
  • s konjunktivitídou;
  • na prevenciu zápchy;
  • ako diuretikum;
  • keď sa objavia nádory.

Užitočné a odvary a šťava a infúzia na báze bazy čiernej. AT rôznych príležitostiach používajú sa nielen bobule a kvetenstvo, ale aj kôra s listami.

Nielen pleťové vody sa vyrábajú z odvarov, ale pridávajú sa aj do kúpeľov. Je užitočný najmä pri gynekologických ochoreniach a pri artróze a reume.


Liečivé sirupy, tinktúry, džem a čaj z čiernej bazy zmiernia horúčku, upokoja nervový systém a anestetizovať

Pri chudnutí

Vzhľadom na to, že odvary a nálevy z bazy majú nielen mierne laxatívny, ale aj diuretický účinok, často sa pri chudnutí odporúča užívať ich v miernych dávkach. Okrem toho odvary alebo nálevy z bazy čiernej pomáhajú zlepšiť metabolizmus.


Kvas z kvetov čiernej bazy má diuretický a tonizujúci účinok.

Doma

Čierna baza je rastlina používaná v rôznych oblastiach domácnosti:

  • v tradičnej a netradičnej medicíne;
  • ako farbivo na tkaniny;
  • ako prírodné potravinárske farbivo;
  • ako dekorácia do záhrady;
  • na ochutenie jedál;
  • na prípravu dezertov a nápojov.

Víno z čiernej bazy môže ľahko konkurovať chutnosť s hroznové vína

Krém s extraktom z bazy čiernej aktívne hydratuje a vyživuje pokožku tváre

Kozmetika s extraktom z čiernej bazy obnovuje štruktúru vlasov

Vetvy čiernej bazy sú výbornou ochranou proti plošticiam a niektorým odrodám kliešťov. Drevo sa často používa pri sústružení. Čierna baza navyše dokáže vystrašiť malé hlodavce, veľké zase ošetríme kvetmi. dobytka. Baza je vhodná aj na čistenie medeného riadu.

Odrody

Odrody čiernej bazy možno právom nazvať dekoratívnymi. Napríklad odroda "Aurea" má sviežu zlatú korunu, zatiaľ čo odroda "Acutiloba" má jasné obrysy listov.

Existujú odrody, ktorých listy sú orámované zlatým okrajom. Odroda "Pulverulenta" má nezvyčajný vzor na listoch a ich farba je svetlá, s fialovo-fialovými odtieňmi.

Odrody "Gerda" a "Black Beauty" vyzerajú v záhrade veľmi pôsobivo. V období kvitnutia majú ich súkvetia ružový odtieň, zatiaľ čo v období dozrievania plodov sú ich listy odliate s karmínovým a fialovým odtieňom.

Americkí chovatelia vyšľachtili odrodu „Adam Eldercerry“, ktorá dáva obrovskú úrodu, ktorá môže z jedného kríka dosiahnuť až desať kilogramov.

pestovanie

Starostlivosť o bazu čiernu v záhrade nie je vôbec náročná. Miluje slnko a dobre rastie v úrodnej a vlhkej pôde. Ak je pôda suchá a obsahuje veľa piesku, baza bude rásť zle.

Baza sa rozmnožuje semenami a odrezkami. Semená sa zbierajú po zotmení (bližšie do polovice jesene). Výsev sa vykonáva do hĺbky niekoľkých centimetrov, medzi radmi by mala byť vzdialenosť najmenej 0,2 m.

Na rozmnožovanie odrezkami sú vhodné zelené odrezky aj už lignifikované.

Baza potrebuje pravidelnú a výdatnú zálievku, kým nezačne rásť. Následne sa zalievanie vykonáva v závislosti od klimatické podmienky alebo v období sucha. Hnojivá sa odporúčajú používať začiatkom leta, ale skoro na jar bude potrebné zvýšené kŕmenie.

Baza čierna rastie pomerne rýchlo, najmä ak je rok štedrý na teplo a zrážky.


prázdna

Kvety rastliny sa musia zbierať po odkvitnutí, to znamená niekde koncom jari - začiatkom leta. Toto sa musí vykonať v suchom počasí. Pri zbere je vhodné kvety neutláčať, inak stmavnú.

Kvety sušte v tieni. Keď sa stopky začnú lámať, sušenie je dokončené. Sušené kvety majú sladkú chuť a ľahkú vôňu. Môžu sa znehodnotiť, preto ich skladujte v uzavretej nádobe na tmavom a suchom mieste. Keď sú vlhké, kvety strácajú všetky svoje výhody.

Nezrelé plody môžu byť otrávené a zrelé je najlepšie konzumovať po vysušení alebo tepelnej úprave. Po vysušení sa môžu skladovať šesť mesiacov v uzavretej nádobe.

Ak sú plody potrebné na džem alebo džús, potom sa bobule zbierajú takmer pred spracovaním. Neskladujú sa spracované dlhšie ako 48 hodín, ako to majú plody nízka kyslosť a rýchlo pokryté plesňou.

Na jar sa zbierajú listy čiernej bazy, z konárov dvojročného stromu sa na jar opatrne odstraňuje kôra. Môže sa skladovať niekoľko rokov.

Plody čiernej bazy treba ihneď spracovať


  • AT Staroveké Grécko a starovekom Ríme bola čierna baza považovaná za posvätnú. Bola vysadená v blízkosti domov a verila, že chráni obydlie pred zlými duchmi.
  • V stredoveku si pomocou bazy čiernej farbili vlasy a obočie na tmavé farby.
  • Slovania zastávali názor, že bazu čiernu bolo zakázané páliť alebo prinášať do obydlia a tiež, že do nej neudieral blesk.
  • Nemci kedysi verili, že baza je liečivá rastlina používané čarodejnicami. Ak niekto vyrúbal strom, potom sa podľa legendy ocitol v čarodejníckej moci. Pri domoch sa snažili nesadiť bazu.
  • Baza sa spomínala v ľudových dielach. Dokonca aj G. H. Andersen mal rozprávku venovanú baze, no nezískala si veľkú obľubu.

Baza (a tiež sambuk, odpad, pishchalnik a buzovnik) je jednou z najzáhadnejších a najkontroverznejších rastlín na planéte. Od staroveku bola považovaná za prekliatu a nebezpečný krík, no v lyrickej rozprávke Andersena je stelesnením dobra a pokoja Staršia matka, ktorá sa zjavila z čajníka. Vo všeobecnosti je baza aktívne používaná rozprávačmi - v rozprávkach sa z nej vyrábajú flauty a dokonca aj prútik Harryho Pottera bol bazou ...

Ak chcete vedieť, ako vyzerá osudná baza, na fotografiách bude hustý ker s jemnými bielo-fialovými kvetmi a strapcami bobúľ, ktoré vyzerajú ako čerešňa vtáčia a zároveň. Ale dovoľte nevinným vzhľad baza čierna vás neklame – len ťažko nájdete na svete inú rastlinu, s ktorou sa spája toľko desivých znamení, mýtov a príbehov.

Aká je baza?

Baza čierna je odolná a odolná rastlina, nájdeme ju takmer na celej severnej pologuli a na niektorých miestach aj na južnej pologuli. Jediné oblasti, ktoré záhadný ker neobsadil, sú stredná a južná Afrika.

Spolu so Sambukom patrí do rodiny Adox. K 25 druhom patrí baza čierna – Wikipedia ich všetky podrobne vymenúva. V Rusku sú populárne iba 4:

  • čierna;
  • červená;
  • trávnatý;
  • Kanadská baza.

Na dekoratívne účely sa v záhradách pestuje kanadský a červený buzovnik, ale na to musíte byť veľmi riskantná osoba - červené odrody sú dosť jedovaté. Ak chcete aj pekný živý plot a domáci lekár v jednom si vyberte čiernu bazu - výsadba a starostlivosť budú celkom jednoduché a výhody kríka budú neoceniteľné.

Čarodejník vo vašej záhrade

Silná a zvláštna vôňa bazových listov možno niekoho spája zlí duchovia a darebákov, no pre nadšeného záhradníka je to skutočná spása. „Aróma“ bazy dokonale odpudzuje nenásytný hmyz zo sliviek,... Sám Ivan Mičurin, „otec“ sovietskych jabloní a hrušiek, napichoval do blízkosti bazové konáre a stromy zviazal, aby zachránil úrodu.

Pestovať bazu vo vlastnej záhrade je veľmi jednoduché, hlavnou vecou je vybrať si to správne miesto vopred. Ak sa bojíte zápachu - vysaďte v blízkosti toalety resp žumpa, chcú chrániť ríbezle alebo - vedľa nej. Baza miluje slnko, hoci pokojne znáša tieň (ale nie dlho!), bojí sa kyslá pôda, preto by bolo dobré rok pred výsadbou vykonať vápnenie lokality.

Je veľmi dôležité dobre zalievať a odrezať čierny hríb včas. Veľká vzácnosť- svieža a obrovská baza čierna, na fotkách sú najmä pôvabné úhľadné kríky. V lete ju môžete kedykoľvek odstrihnúť, aby rastlina príliš netienila. Baza sa rozmnožuje tradične - semenami, vrstvením, odrezkami. Na jeseň môžete zasadiť čerstvé semená buzovníka - na jar sa objavia aktívne výhonky.

Výhody bobúľ a kvetov

V nie oficiálna medicínaČierna baza sa používa už dlho a efektívne - liečivé vlastnosti sa právom pripisujú bobuľám, voňavým kvetom a listom s kôrou. Tajomstvo je v jedinečnom chemickom zložení. Rôzne vitamíny, vrátane karoténu, organických a voľných kyselín, živicových látok, cukrov a mnoho ďalších.

Bazová farba je preslávená svojimi antibakteriálnymi a protizápalovými vlastnosťami – voňavý čaj šetrí pred prechladnutím, bolesťami hrdla a bronchitídou. Pri zápaloch hrdla a ďasien úspešne pomáhajú lahodné bazové výplachy.

Čierne bobule, čerstvé aj sušené, sú silným tonizujúcim a liečivým prostriedkom. Zmierňujú prechladnutie, odstraňujú horúčku a liečia akútne respiračné infekcie a úspešne sa používajú aj pri komplexnej liečbe hepatitídy, vredov a cukrovky. Pri ochoreniach kĺbov a poškodeniach nervov šetrí aj baza čierna – jej blahodarné vlastnosti pomôžu pri reume a neuralgii.

Spolu s bazovou šťavou je osvedčeným liekom na oslabené oči: posilňuje očné cievy, lieči nočná slepota a podporuje zrakové preťaženie.

Baza tiež prečisťuje organizmus a jemne naštartuje lenivé črevá. Bezpečné preháňadlo z bazy čiernej sa pripravuje takto: pol lyžičky sušených bobúľ zalejte 150 ml prevarenej vody. izbová teplota 12 hodín trvať na tom. Precedíme, pijeme teplé raz denne.

Čím je kôra a listy bazy jedinečné?

Kôra a listy starodávneho kríka - ich prospešné vlastnosti sa aktívne využívajú aj v domácej medicíne.

Mladé bazové listy sú dobrým analgetikom a upokojujúcim prostriedkom na nervy, používajú sa pri bolestiach hlavy, poruchách spánku a prechladnutí. Ak sa nebojíte zápachu, potom oceníte vonkajší liečivý účinok: bazové listy liečia popáleniny, plienkovú vyrážku, vriedky a dokonca aj hemoroidy.

Kôra a korene bazy čiernej sú výborným základom pre liečebné kúpele na reumu a dnu. Klasický recept: 2 veľké lyžice zmesi koreňov, listov a kôry zalejte litrom vriacej vody, nechajte 2 hodiny a vlejte do kúpeľa. Kurz - 12-14 dní po dobu 15 minút.

Kontraindikácie bazy čiernej

Čierna baza - mohutná liek, ale má aj dosť kontraindikácií. Hlavným zákazom je tehotenstvo, bazu a dobroty z nej je tiež lepšie nedávať deťom do 3 rokov. Pri kolitíde, individuálnej intolerancii a chronických ochoreniach žalúdka treba zabudnúť aj na bazu.

Ale najnebezpečnejšia je baza červená - jej liečivé vlastnosti sú veľmi kontroverzné. Niektoré zdroje tvrdia, že jeho liečivá sila je silnejšia ako u čiernej: odvary z červenej bazy pomáhajú pri vnútorných nádoroch a pleťové vody dokonca liečia pretrvávajúcu psoriázu. Väčšina zdravotníkov sa však zhoduje na jednom – červený druh bazy čiernej je nielen užitočný, ale aj jedovatá rastlina a najmenšia chyba v dávke alebo predpise vám môže vážne uškodiť.

Baza vo varení

Čierna baza má zaujímavú vlastnosť - majú z nej aj obyčajné dobroty liečivý účinok. Výborným posilňujúcim prostriedkom sú teda bazy uvarené v mede a voňavý bazový čaj vás ľahko zobudí s nádchou.

Pri varení sa aktívne používajú bobule aj kvety tohto starodávneho kríka. Voňavé kvety sa primiešavajú do cesta na koláče a palacinky pre chuť. Tradičné bobuľové prírezy z bazy čiernej ohromujú svojou rozmanitosťou: džem a cukrovinky, ibištek a zemiaková kaša, želé a domáca šťava.

Aby bol legendárny ker z bazy čiernej nielen chutný, ale priniesol vám aj najväčší úžitok, musíte ho správne používať, najmä preto, že tu neexistujú žiadne špeciálne triky. Ak máte záujem o čiernu bazu, môžete použiť klasické recepty: čaj, odvar, na sladkosti - džem, džemy a želé.

Recepty z bazy

V domácich lekárskych receptoch sa zvyčajne používajú sušené bobule, odvary a čaje z plodov a bobúľ bazy čiernej. Známy čaj z bazy proti nachladnutiu pripravené takto:

Jeden stôl. nalejte lyžicu voňavých suchých kvetov s pohárom vriacej vody, trvajte 20 minút, prefiltrujte. Pijeme štvrť šálky pol hodiny pred jedlom počas dňa.

Môžete variť viac nasýtené vitamínový bobuľový čaj:

Berieme rovnako vysušené bobule bazy čiernej a divej ruže a dvakrát toľko listov ríbezlí a jahôd. Naplňte vriacou vodou. Trváme na 10 minútach.

Ďalší zaujímavý recept bazový punč.

Vezmeme 250 ml šťavy z čiernej bazy a vody, šťavu z polovice citróna, tyčinku a 2-3 dáždniky, cukor - podľa chuti. Uvaríme, nalejeme do hrnčekov a položíme na plátok citróna.

Pre tých, ktorí preferujú hotové recepty, možno odporučiť sirup z čiernej bazy - jeho použitie je možné aj ako prevencia prechladnutia v chladné obdobie a na liečbu chrípky, zápchy, obličkových problémov, artritídy, ako lahodné sedatívum. Tento sirup nájdete v špecializovaných predajniach a predajniach zdravia (bežných aj internetových). Vyrába sa vo fľašiach od 0,33 do 0,5 litra a bude stáť asi 300-550 rubľov.

Ako pripraviť bazu?

Baza kvitne v máji až júni, v tomto čase je zber súkvetí. Kríky starších listov sa sušia na čerstvom vzduchu, menej často v rúre, pri teplote 30 - 35 stupňov.

Plody buzovníka sa objavujú v auguste až septembri, zvyčajne sa „varia“ na vzduchu, v sušičke alebo rúre, menej často sa zmrazujú.

Spracované bobule a kvety sa vkladajú oddelene do plátených vriec alebo nádob a skladujú sa na tmavom mieste. Sušená baza nestráca svoju liečivú silu po dobu 6 mesiacov. Džem Buzovnik a džemy sa môžu skladovať 2-3 roky.

baza ( Sambucus) - kríky alebo malé stromy (3-5 m), z ktorých mnohé sa vyznačujú dekoratívnym ovocím. Baza červená alebo racemóza ( Sambucus racemosa) má viacero dekoratívnych podôb, je nenáročný a navyše odpudzuje myši. Pri čiernej baze ( Sambucus nigra) má aj dekoratívne formy a jedia sa jej plody. Baza čierna je menej odolná, ale stále celkom stabilná, najmä ak je vysadená na mieste chránenom pred studeným vetrom. Ľahko sa obnoví, ak sú výhonky zmrazené. Vyzerá ako baza kanadská (Sambucus canadensis), ktorá má aj dekoratívne formy. Ide o odolnejšiu rastlinu. Uvedené druhy sú do určitej miery odolné voči tieňu a milujú vlhkosť. Uprednostňujte bohaté pôdy. Dobre znášajú prerezávanie, vrátane „na pni“. Baza sa rozmnožuje semenami, kultúrnymi formami - odrezkami.

Ako vyzerá čierna a červená baza, ako kvitne ker (s fotografiou)

Ako vyzerá baza, pozrite si fotografie nižšie a obdivujte jej jedinečnú krásu:

Tento typický príklad čeľade zimolezových je mimoriadne atraktívna rastlina, opradená nezvyčajnými presvedčeniami. Liečitelia ho považujú za talizman proti zlým duchom, improvizovaný materiál na výrobu liekov. Ako vyzerá baza, asi vie každý letný obyvateľ, dedinčan a dokonca aj obyvateľ metropoly, ktorý to má do záhradkárčenia ďaleko. Existuje celá paleta odrôd a druhov bazy čiernej, známych je ich okolo 40. Charakteristická vôňa listov odpudzuje otravný hmyz(napr. muchy), hlodavce a iní škodcovia. Kríky sa často vysádzajú v oblasti žúmp a kompostovacích jám, pouličných toaliet a háld hnoja. Okrem všadeprítomnej bazy červenej a čiernej sa pestujú aj iné odrody tejto rastliny, napr.

kanadský

Modrá

sibírsky

trávnatý

Simbold

Ako krásne vyzerajú rôzne druhy a odrody staršieho na všetkých druhoch území, zhodnoťte na fotografii:

Červená, ako aj baza trávnatá - rastliny sú nejedlé, obsahujú kyanoglykozidy. Baza čierna je naopak známa svojimi liečivými vlastnosťami. Niekedy je ťažké rozlíšiť jedovaté bobule baza šarlátová z liečivé ovociečierna. Ak nie je absolútna istota, ktorá rastlina je pred vašimi očami, nemali by ste riskovať. Fotografie čiernej a červenej bazy sú ponúkané nižšie, pozrite si ich, aby ste videli dôležité rozdiely:

Väčšina odrôd bazy čiernej je celkom vhodná pre moskovský región, možno ich pestovať aj na severozápade. Ak rastline poskytnete na zimu spoľahlivú izoláciu, nebude trpieť silnými mrazmi. Dekoratívne odrody pestované na účely zdobenia domácich pozemkov, letných chát, záhrad, parkov. Baza in dizajn krajiny veľmi žiadané, pretože listnatá hmota a kvety tejto rastliny sú nezvyčajne krásne, môžu mať rôzne farby a forme.

Ako rozmnožovať odrezky bazy čiernej a iné metódy

Baza sa pestuje odrezkami, výsevom semien, delením kríkov alebo vytváraním vrstvenia. Rozmnožovanie bazy čiernej odrezkami je pohodlný a najznámejší spôsob. Odrezky sa používajú ako lignifikované, tak mladé. Musia obsahovať aspoň 3 internódiá, niekoľko vrchných listov. Materiál sa zbiera v júni až júli. Odrezky odrezané z dospelej rastliny (10-12 cm) sa umiestnia do zmesi piesku a rašeliny a na vrchu sa prikryje nádobou. Pred výsadbou je vhodné ošetriť časť stonky, ktorá bude v kontakte so zemou, prípravkom na zakorenenie - táto kompozícia občas urýchli proces zakoreňovania. Vyžaduje pravidelné zavlažovanie. Na jeseň sa sadenice posielajú na otvorené priestranstvo. Semená sa zbierajú približne koncom októbra, siatie sa vykonáva ihneď alebo na jar. Ak je postup plánovaný na jarné obdobie, semená musia byť pripravené správne:
  1. sú vopred namočené - 3-6 dní;
  2. voda sa mení denne;
  3. potom sa semená zmiešajú s mokrým pieskom, umiestnia sa do vzduchotesnej nádoby a vložia sa do chladničky na 50-60 dní.
Semená zasejte do hĺbky 2-3 cm, pričom dodržujte vzdialenosť medzi riadkami. Sadenice v prvej letnej sezóne výrazne rastú (do 0,5 - 0,6 m), vo veku 1 roka sa presádzajú na trvalé "biotopy". Jesenné siatie nevyžaduje predbežnú úpravu semien.

Kľúčové vlastnosti tejto metódy výsadby a starostlivosti o bazu bazy sú zobrazené na fotografii - pozrite si ich, aby ste urobili všetky kroky správne:

Ako rozmnožiť bazu, aby ste dosiahli takmer 100% mieru prežitia mladá rastlina? Najlepšia možnosť- tvorba vrstevnatosti, ktorá sa pridáva po kvapkách z dospelého kríka na jeseň alebo na jar. Vetva 2-3-ročnej rastliny je ohnutá nadol a umiestnená do výkopu vykopaného deň predtým. Kompost sa pridáva na dno drážky. Výhonky sú bezpečne pripevnené konzolou vyrobenou z kovu, sú dobre zakopané, pričom vrchol vetvy zostáva nad zemou (po výsadbe sa odreže o 10 cm). Rastlina potrebuje častú zálievku, najmä kým sa nezasadí. Rozdelenie koreňového systému sa vykonáva na jeseň. Vykopáva sa veľký trvalý krík rozdelený na rovnaké časti. Na to potrebujete pílu alebo ostrú sekeru. Miesta rezov / rezov sú potiahnuté popolom, ihneď zasadené do pripravených zákopov alebo nádob (ak sa plánuje jarná výsadba).

Ako zasadiť bazu

Aby som bol silný krásna rastlina, musíte vedieť, ako správne zasadiť bazu. Krík nie je mimoriadne náročný na pôdu, na ktorej rastie, uprednostňovať by sa však mala hlinitá, drnovo-podzolová pôda s pH 6,0-6,5. Nadmerná kyslosť pôdy sa neutralizuje vápnením (pridáva sa dolomitová múka). Rastlina toleruje nadmernú vlhkosť a mierny tieň, ale rozhodne neznesie sucho - zle rastie, stráca dekoratívnosť a môže dokonca zomrieť. Toto je potrebné vziať do úvahy pri výbere miesta pristátia a pri ďalšej starostlivosti. Odporúča sa zamerať sa na otvorené, slnečné, východné miesto lokality. Zasadené vyzerá veľmi šik vhodné miesto, dobre upravený ker bazy čiernej, pozrite sa na fotografiu:

Kríky sa vysádzajú na jeseň alebo na jar v závislosti od spôsobu rozmnožovania. V každom prípade sa diera vykopáva vopred (mesiac pred zamýšľaným pristátím). Hĺbka jamy je 0,8 m a jej obvod je 0,5 m. Zem z horné vrstvy priekopy sú vrhané v jednom smere, z hlbších vrstiev - v druhom. Na dne výkopu je umiestnený výživný „vankúš“, ktorý pozostáva z nasledujúcich komponentov:

  • zemina vyťažená z povrchových vrstiev;
  • 7 kg kvalitného humusu;
  • 50 gr. fosfáty;
  • 30 gr. potašové hnojivo.
Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. 2/3 zmesi prikryjeme dnom vykopanej jamy. V deň výsadby sa priekopa vo vnútri mierne uvoľní, koreňová časť sadenice sa tam spustí a posype sa pôdou, ktorá bola predtým extrahovaná zo spodných vrstiev. Zhora zaspať so zvyškom zmesi hnojiva. Utesnite oblasť okolo kmeňa, zalejte vodou (1-15 l). Keď sa kvapalina absorbuje, sadenica sa opatrne priviaže na kolík. S niektorými z hlavných fáz výsadby čiernej bazy a starostlivosti o ňu si pozrite fotografiu v budúcnosti:

Hoci je rastlina nenáročná, treba jej venovať určitú pozornosť, inak ker nebude môcť plniť svoje dekoratívne funkcie. Povaha a rozsah opatrovateľských činností závisí od ročného obdobia:

  1. Jar. V marci existuje riziko, že rastlina bude trpieť zmenami teploty, keď je kôra počas dňa veľmi horúca. slnečné lúče a v noci sa rýchlo ochladí. Aby sa predišlo poškodeniu, všetky vidlice sú prelakované vápenná malta. Ak sú na kmeni praskliny alebo zranenia spôsobené hlodavcami, všetky takéto „rany“ by sa mali umyť roztokom manganistanu draselného, ​​pokrytým záhradným ihriskom. Za pekného, ​​nechladného dňa začnú prerezávať. Zaschnuté, nezdravé, omrznuté výhonky podliehajú likvidácii. Pomocou prerezávača získa koruna elegantný vzhľad. Rezy a rezy sa ošetrujú kvapalinou Nitrafen alebo Bordeaux.
  2. Leto. Po odkvitnutí sa baza postrekuje špeciálnymi prípravkami, aby sa zabránilo poškodeniu škodlivým hmyzom, múčnatkou. Pôda v oblasti kmeňa je uvoľnená, udržiavaná vlhká. V omrznutých kríkoch počas zimného obdobia sa aktivuje rast bazálnych výhonkov. Zničia sa, kým „nepredbehnú“ samotný bazový ker.
  3. jeseň. jesenná starostlivosť zahŕňa zalievanie, zber, prípravu na zimu. V septembri dozrievajú čierne bazy liečivé bobule zbierajú sa a podrobujú sa vhodnému spracovaniu. Potom sa vykoná sanitárne prerezávanie. Keď rastlina zhodí listy, ošetrí sa fungicídmi, insekticídmi. Koncom mesiaca prehrabú pôdu okolo kmeňa, zaizolujú okolie kmeňa rašelinou, humusom alebo slamou. Niekedy predhnojiť.
  4. Zima. Aby sa zabránilo omrznutiu koreňov, pravidelne sa okolo kmeňov hromadí sneh. Dbajte aj na to, aby sa izolačný mulč nezrútil.

Dostatočné množstvo vody potrebujú odrody všetkých druhov bazy čiernej: čierna, červená, kanadská a iné. Znížiť frekvenciu zálievky alebo dokonca eliminovať ich je možné len v daždivom lete a pri mulčovaní priestoru pri stonke. Mulč (kompost, slama, zhnitý hnoj) spomaľuje rýchlosť odparovania vlhkosti z pôdy. V obzvlášť horúcom čase sa pod každý krík naleje 10 litrov vody 1 krát týždenne.

Druh čiernej bazy: odrody pre moskovský región, starostlivosť a pestovanie (s fotografiou)

Najpopulárnejšie zo všetkých rozpoznateľný vzhľad je čierna baza. Pozrite si jej odrody na fotografii - všetky sú s náležitá starostlivosť môže vykonávať dekoratívne úlohy:

Aby ste lepšie pochopili, ako čierna baza vyzerá, prečítajte si popis nižšie. Jedná sa o veľmi produktívny ker alebo stredne veľký (nie vyšší ako 10 metrov) strom. Miluje slnečné svetlo, ale cíti sa dobre aj v tieni. Dospelé exempláre majú rozvetvené stonky, sivú kôru, pomerne veľké (10-30 cm) perovité listy, pozostávajúce z 3-9 samostatných segmentov. Výsadba čiernej bazy a starostlivosť o ňu v budúcnosti sú jednoduché. Kvety sa zhromažďujú v širokých kvetenstvách v tvare štítu s priemerom do 25 cm: snehovo biele alebo s mierne žltkastým nádychom, menej často svetloružovým. Ak chcete zistiť, ako kvitne baza, budete musieť počkať na jar-leto. Počas kvitnutia sa z nej šíri charakteristická aróma, ktorá láka medonosný hmyz. Čiernofialové, lesklé plody s 2-3 semenami a šarlátovou dužinou dozrievajú bližšie k septembru. Obsahujú perzistentné pigmentové látky. Bobule čiernej bazy majú sladkú a kyslú chuť, plody, ako aj súkvetia obsahujú veľa biologicky aktívnych zložiek. Preto je pestovanie čiernej bazy veľmi dôležité pre alternatívnu medicínu. Pripravené z rastlinnej hmoty liečivé infúzie s cennými vlastnosťami:

  1. protizápalové;
  2. antiseptikum;
  3. sedatíva;
  4. laxatíva;
  5. antipyretikum;
  6. žlč, diuretikum.
Suroviny sa používajú aj na vonkajšie použitie pri hemoroidoch, popáleninách, plienkových vyrážkach, abscesoch, ranách. Varené z ovocia lahodný džem, marmeláda, kompóty, robiť likér. Existujú kontraindikácie na použitie (tehotenstvo, Crohnov syndróm, kolitída atď.). Listy a kôra sú pre človeka toxické. Pestovanie čiernej bazy a starostlivosť o ňu nemajú charakteristické črty, vykonávajú sa podľa všeobecných zásad uvedených v článku. Reprodukcia čiernej bazy sa tiež vykonáva štandardnými spôsobmi - každý záhradník si vyberie najvhodnejšiu techniku ​​pre seba. Nasleduje zoznam najobľúbenejších odrôd čiernej bazy, tento druh má veľmi rád záhradníkov a aktívne ho využívajú krajinní dizajnéri:

Aurea. Rastie koruna vápencovej farby.

Luteovariegata. Listy sú spočiatku jasne žlté, neskôr sa stávajú bielo-žlté.

Aureo variegata. Odroda sa vyznačuje zlato-panašovaným olistením.

Albomarginata. Listy sú škvrnité, ohraničené bielym pruhom.

Argentea. Na bielych listoch sú zelené škvrny.

Guincho Purple. Na jar je koruna zelená, v lete žiarivo fialová. Kvety sú ružové, časom trochu vyblednú.

čierna kráska. Fialové listy, ružové súkvetia s najpríjemnejšími citrusová aróma dobyť každého človeka. Fialovo-čierne bobule sú jedlé.

Rotundifolia. Pomaly rastúci ker so širokými listami. Kvetenstvo prelamované, nie je hojné.

Sampo. Cenné pre priemyselná produkcia odroda so strednými parametrami kefiek, ale veľké, chutné plody.

Vzhľadom na relatívnu imunitu voči mrazu je väčšina opísaných odrôd čiernej bazy vhodná aj pre oblasť Moskvy s drsným podnebím. Pred použitím častí konkrétnej odrody na liečbu alebo jedlo sa musíte poradiť so skúseným bylinkárom, fytoterapeutom. Je to potrebné, aby sa nezamieňali jedlé druhy s jedovatými a nepoškodzovali zdravie nesprávnym dávkovaním.

Druh červenej bazy: fotografia a popis odrôd

Červená baza ( Sambucus racemosa) - malý listnatý strom začína svoj rodokmeň z horských svahov západná Európa. Jeho charakteristický znak je špecifická vôňa a krásne, no nejedlé drobné červené plody. Vonkajšie sa rastlina stáva obzvlášť atraktívnou práve v čase plodenia. Inštancia je celkom odolná voči odtieňom, ale vyzerá pôsobivejšie v dobrých svetelných podmienkach. Červená baza má veľmi zaujímavé, dekoratívne odrody, ktoré úspešne znášajú formatívne prerezávanie, nepriaznivé poveternostné podmienky:

Nana. Trpasličí, kompaktná forma. Má peknú korunu zlatého odtieňa, zárezy po okrajoch obliečok. Kvety sú zeleno-žlté, bobule sú jasne šarlátové.

Southland Gold. Od Nana sa líši výraznejším rozrezaním okraja obliečok. Odroda je odolná voči slnečnému žiareniu.

Čierna baza je trváci ker, vysoký od troch do siedmich metrov, rastúci na okrajoch lesov, v lesných plantážach, záhradách a predzáhradkách. Listy sú perovité, sýtozelené, každý má 5 podlhovastých listov podobných slzám.

Kvitnutie rastliny nastáva v máji a júni, súkvetia sa zbierajú za suchého počasia v období najväčšieho kvitnutia. Kvety obsahujú prospešné kyseliny, hlien, ako aj cholín, glykozidy a éterické oleje.

Tmavofialové bobule sú bohaté na vitamín A, vitamín E, glukózu, kyselinu askorbovú, triesloviny. Sú to úžasné anestetiká a antiseptiká. Liečivé vlastnosti do značnej miery závisia od charakteru pôdy, vlhkosti, stupňa osvetlenia a faktorov prostredia.

Vzhľadovo je ker badateľný len v období kvitnutia, jeho súkvetia silno omamne voňajú, listy páchnu až hnilobou. Táto rastlina je odolná: miluje tieň a nebojí sa sucha. V žiadnom prípade si nezamieňajte bazu čiernu s červenou, ktorá je jedovatá a nebezpečná.

Kde v našom okolí rastie baza čierna?

Rastlinu nájdete takmer všade, kde je dostatok tieňa a mierne teplé podnebie. Miluje tienisté okraje lesov, lesné plantáže. Je chovaný na estetické účely v záhradách, predzáhradkách a chatách. V smrekových a borovicových lesoch sa ker nezakorení, keďže v nich nie je dostatok vlahy, preto rastie v listnatých lesoch.

Malý strom je bežný v strednom Rusku, na Ukrajine, na Kryme, na Kaukaze a dokonca aj v južnej časti tajgy. Na lekárske účely má baza čierna široké využitie.

Príprava liečivých surovín prebieha v rôznych časoch:


  • súkvetia sa zvyčajne zbierajú v teplom, suchom májovom počasí;
  • bobule by mali byť rezané na začiatku jesene, kedy koncentrácia užitočné látky maximálne;
  • podzemok sa vykopáva na konci jesene a skladuje sa na suchom a tmavom mieste;
  • kôra sa odrezáva zo stromu, podobne ako ostatné stromy v apríli, pred kvitnutím;
  • listnatá časť kríka sa na jar skladuje a suší, to isté sa robí s konármi.

Ľudové recepty s bazou čiernou na choroby

Baza čierna je v ľudovom liečiteľstve známa svojimi biologicky aktívnymi látkami.


Okrem aminokyselín, éterických olejov obsahuje triterpenoidy, ktoré pomáhajú obnoviť látkovú výmenu v organizme a iridoidy, ktoré sú vďaka svojim ochranným antiseptickým vlastnostiam schopné bojovať s rôznymi infekciami, najmä mikrobiálnymi.

Vodný extrakt obsiahnutý v stonkách a mladých výhonkoch účinne bojuje proti vírusovým ochoreniam.

Plody kríka priaznivo pôsobia na zníženie účinkov žiarenia, odstraňujú ťažké kovy z ožiareného organizmu.

Využitie liečivých vlastností kvetov čiernej bazy

Recepty na odvary a pleťové vody z častí rastliny sú dobre známe bylinkárom a lekárom.

Infúzia sušených kvetov:

  • jednu polievkovú lyžicu sušených kvetov nasypte do pohára vriacej vody, 10 minút naparujte, nechajte lúhovať až do úplného vychladnutia, prefiltrujte a dolejte prevarenou vodou na pôvodný objem.

Použitie tohto odvaru pomáha pri správnom používaní:


  • pri popáleninách, hnisavých kožných ochoreniach, preležaninách a pichľavých horúčavách si robíme pleťové vody niekoľkokrát denne;
  • pri hemoroidoch používame obklady alebo odvar z listov v mlieku, robíme obklady;
  • používame vnútri pri dne a reumatizme v teplej forme pol šálky pred jedlom;
  • so sipotom v krku, dlhotrvajúcim kašľom, tracheitídou a bronchitídou pijeme čaj z kvetov, robíme inhalácie;
  • recepty na odvar na stomatitídu a iné infekčné ochorenia hrdla sú tiež účinné ako oplachovanie;
  • instilujeme oči s konjunktivitídou a umývame vyrážky na koži;
  • účinne bojuje proti kašľu u pacientov s rakovinou pľúc (nápoj ako sirup);
  • Antiseptický účinok čiernej bazy je výborný pri cystitíde, uretritíde a urolitiáze.

Sušené ovocie, odvar:

  • pri hepatitíde a vredoch dvanástnika a žalúdka používame vo vnútri spolu s antibiotikami;
  • zbaviť sa červov a ako diuretikum, keď sa užíva dvakrát denne, musíte vypiť tretinu pohára;
  • pri ochoreniach ženských pohlavných orgánov sa používa sprchovanie;
  • použitie sušených bobúľ zlepšuje fungovanie tráviaceho traktu u ľudí s nízkou kyslosťou.


  • tí, ktorí trpia edémom nôh, by sa mali užívať vnútorne;
  • ako sedatívum pri bolestiach zubov, nervových zrúteniach, kolitíde a suchom kašli;
  • pri liečbe rohov naparujeme nohy v kúpeľoch.
  • okrem toho voňavý čaj s medom z mladých výhonkov a listov čiernej bazy pomôže ľuďom trpiacim chronickou zápchou.

Tiež je známe použitie bazy čiernej ľudová kozmetológia. Pomôžte vám zbaviť sa akné Čerstvá šťava ovocie.

A pre tých, ktorí chcú odľahčiť pokožku a odstrániť pihy, je zobrazený odvar z čerstvých kvetov rastliny.

Na boj proti metabolickým poruchám, najmä u ľudí s nestabilnou hormonálnou hladinou, by sa mala použiť komplexná zbierka zo všetkých vyššie uvedených častí kríka. Kaukazskí mudrci používajú odvar z čiernej bazy na čistenie krvi od škodlivých nečistôt.

Opatrenia pri používaní receptov z bazy čiernej

Vlastnosti bazy čiernej sa aktívne využívajú v ľudovej a vedeckej medicíne, treba však pamätať na to, že je potrebné prísne dodržiavať dávkovanie a včas si všimnúť vedľajšie účinky. Pamätajte, že použitie rastliny spolu s inými liekmi je možné len so súhlasom lekára. Samoliečba je alternatívou, ale vždy existuje možnosť intolerancie niektorých látok v tele.

Nezrelé plody sú zdraviu nebezpečné pre prebytok toxínov, zrelé plody by ste tiež mali konzumovať opatrne, najmä ak sa strom, z ktorého ste ich nazbierali, nachádza v blízkosti cesty alebo iných ekologicky nebezpečných miest. Je lepšie používať bobule v liečbe nie dlhšie ako týždeň.


Zabudnúť by ste mali na odvary z tejto rastliny a mladé mamičky, ako aj tehotné ženy či tie, ktoré plánujú bábätko. o autoimunitné ochorenia konzultácia s lekárom je potrebná, pretože odvar môže situáciu len zhoršiť. Extrakty a extrakty z bazy čiernej sú veľmi užitočné a účinné, ale len s mierou.