Kje raste sorta grozdja Taifi in njen opis. Neverjetno tifi roza grozdje

Vinska trta obrodi že stoletja. Žlahtnitelji razvijajo nove sorte, ki presenečajo s svojimi značilnostmi, nekatere že dolgo najdejo svoje občudovalce, druge hitro izginejo iz kataloga sort grozdja. Malo sort vina je lahko tako dolgo v zenitu slave.

Človeštvo je cenilo grozdje Taifi, ki so ga z Vzhoda prinesli Arabci v začetku sedmega stoletja. Zaradi svojih neprekosljivih lastnosti se še danes pogosto uporablja v vinarstvu.

Opis sorte Taifi

Pozna namizna sorta obdobje zorenja 160-175 dni pred žetvijo. Bujni grmi z visoko bujno rastjo. Cvetovi so dvospolni, zato ne potrebujejo opraševalcev. Posebnost mladih poganjkov je, da imajo svetlo škrlatno barvo in šibko pubescenco, se dobro ukoreninijo in hitro rastejo. pločevinasta plošča močno razčlenjen z brazdami, ima bogato zelene barve z rahlo zakrivljenimi robovi. Obrezovanje, ki se uporablja za to sorto za 6-8 popkov, s skupno obremenitvijo grma, ne več kot 35-40 enot.

Grozdje Taifi začne obroditi v drugem letu po sajenju, mladi poganjki dozorijo precej pred zmrzaljo, odpornost proti zmrzali je povprečna do -15C. Zahteva zavetje za zimo. Grozdni grozd srednje in velike velikosti stožčaste oblike. Posebnost na 100 g jagodičja je le 43 kalorij, s kasnejšim odvzemom jagode pridobijo bogatejši okus. Degustacijska ocena je 7,4 točke, v srednji Aziji pri višjih temperaturah pa je enaka 9 točkam, kar je najvišji kazalnik pri ocenjevanju sorte grozdja.

Maksimalna fiksna teža grozda je 6 kg. Ta ogromna številka je bila zabeležena v Uzbekistanu, povprečna velikost se giblje od 650 do 750 gramov. z največjo težo 1750-2300 g.Jagoda ima maso 7-9 g, ovalne oblike z gosto, dobro zaužito kožo, mesnati plodovi harmoničnega okusa z rahlo zaznavno trpkostjo, odlično kopičijo sladkor do 23 %, zaradi česar je odličen za uživanje v sveže in za tehnično obdelavo.

Grozdje "Taifi" svetlo nasičene rožnate ali rdečkaste barve, prekrito z voščeno prevleko z majhnimi pikami, ima visoke okusne lastnosti. V tehnični predelavi se uporablja za izdelavo marmelad, konzerv, kompotov. Rozine iz grozdja Taifi se odlikujejo po visoki tržnosti: velike zlate, pridobljene iz bela sorta grozdje in vijolična iz posušenega rožnatega grozdja. Vina iz belega in rosé grozdja Taifi:

• Utrjen.
• Menza.
• Sladica.

V vinarstvu ta sorta že stoletja samozavestno drži dlan. Bogat šopek arome krimskih step z rahlo trpkostjo je bil visoko nagrajen na mednarodnih tekmovanjih.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Sorta grozdja Taifi ljubi dobro osvetljena območja v vinogradih, zato je priporočljivo saditi mlade poganjke te sorte na južni ali jugozahodni strani mesta. Dobro raste v bližini prazne stene stavbe, ki pri segrevanju oddaja toploto grmu. V nekaterih letih je pri nizkih temperaturah na Krimu zmrznilo do 70% poganjkov. Zahteva skrbno zavetje za zimo, spomladi se postopoma odpira s povišanjem dnevnih temperatur. Odlična zmogljivost v vročih podnebjih.

Pri izbiri mesta pristanka morate upoštevati stopnjo pojavljanja podtalnica. Pri površinskem pojavu je možno gnitje koreninskega sistema rastline. Sajenje potaknjencev se izvaja spomladi, ko visoke temperature ali jeseni veliko pred jesenskimi zmrzali. V vnaprej pripravljene jame, ki merijo 70 x 70 cm in globino najmanj 80 cm, se vnese plast drobljenega kamna, ki opravlja funkcijo drenaže, nanjo pa se nalije plast zemlje, napol pomešana z organska gnojila. Na sredini je pritrjen nosilec za podvezico mladi kalček.

Sadilni sortni material

Pred sajenjem se sadike namočijo v vodi z dodatkom humata za boljšo tvorbo korenin. Jame se nahajajo na razdalji 2,5 metra, medvrstna razdalja pa je 3 metre. Po sajenju grm obilno zalijemo z vodo. Zasaditev vinograda Upoštevati je treba tudi slabosti grozdja Taifi:

• Nizka odpornost proti zmrzali, pokrivna sorta za zimo tudi na Krimu.
• Nizka odpornost drugačne vrste bolezni.

Sorta je slabo odporna na plesen, razširjena glivična bolezen na katero so dovzetne številne sorte grozdja. Glivo zlahka prepoznamo, ko se na listu pojavijo barvne oljne lise. V mokrem vremenu se pod pegami oblikuje rahel puh - to je micelij, zato so lahko prizadeti vsi listi grozdja.

Dovzeten je tudi za bolezen, imenovano oidij. Kateri znaki - okuženi list je zakrnel, deformiran in prekrit s sivkasto prevleko. Da bi se izognili izgubam, redno škropljenje nasadih, kar daje rastlinam visoko odpornost. Poleg tega ima številne prednosti, ki omogočajo gojenje več kot sto let:

• visoke okusne lastnosti;
• lepa predstavitev;
• pogosto se uporablja v domačih pripravkih;
• proizvodnja konkurenčnih vin;
• koristne minerale, potrebne za človeško telo.

Nega ni nič drugačna splošna priporočila pri gojenju grozdja katere koli sorte. To je rahljanje tal, obilno zalivanje, pravočasno obrezovanje grma, zagotoviti dobra osvetlitev grm, kar bo omogočilo, da jagode pridobijo največjo vsebnost sladkorja. Aplikacija kompleksna gnojila priskrbeti dober razvoj grm in najbolj prijeten del obiranja sončnih jagod.

Sorto je na podlagi NMF, Ampelos, vzgojil ukrajinski znanstvenik žlahtnitelj P. I. Golodriga leta 1987. S križanjem sort Magarach 124 - 66 - 26 in Muškat VIR. To je noter velike količine gojijo v Srednji Aziji, Krasnodarju in na Krimu za vino rosé. Vino iz sorte Gurzufsky Rose ima rahlo muškatno aromo, zaradi česar je na mednarodnem tekmovanju prejelo 8 točk od 10 možnih na degustacijski lestvici. Harmonično združuje okusne lastnosti, zaradi česar lahko vodi seznam. vinske sorte raste v toplem obalnem podnebju.

"Gurzuf roza" - univerzalna sorta grozdje, ki se uporablja v sveži domači trgatvi in ​​v vinarstvu. Značilne lastnosti te sorte grozdja

Sorta dobro prenaša temperature do -26 stopinj, zato je območje razširjenosti vinogradov zelo široko. Jagode te sorte zorijo tudi v neugodnih, deževno vreme, ni ščetkanja graha, ima visoko predstavitev tudi po dolgotrajnem transportu. Sorta je odporna na glivične bolezni, nezahtevna glede pogojev gojenja, vendar bo rahljanje tal in zalivanje vedno ugodno vplivalo na količino in kakovost pridelka.

Razred Typhoon

Rožnata sorta grozdja "Tajfun" zgodnji termin zorenje 115-120 dni pred obiranjem jagod. Pridobljeno s selekcijskim delom s sortami "Talisman" in "Autumn Black". Šopek lepe rožnato-vijolično-rdeče barve, zaobljene jagode, tesno prilegajoče drug drugemu. Povprečna teža grozda je 700-800 g, nekateri pa lahko dosežejo težo 1200-1300 g, povprečna teža jagod je 12-15 g, prijetnega, harmoničnega, osvežilnega okusa. Ko popolnoma dozori, postane barva grozdja Typhoon rdeče-bordo.

Grm je močan, nezahteven za rastne pogoje, vendar za pridobitev obilne letine potrebno je zalivanje in pravočasno rahljanje tal okoli grma. Veliko se uporablja svež in za pripravo marmelad, kompotov in drugih domačih pripravkov.

Najboljšo sorto s povprečno dobo zorenja 160 dni uvrščamo med namizne sorte. Dobro deluje v toplih podnebjih. V vročih razmerah lahko teža enega grozda doseže sedem kilogramov. V Srednji Aziji se pridelek pobira konec septembra in v začetku oktobra, ko jagode dozorijo za potrošnike.

Grozdje se ohrani dolgo časa, prevoz poteka skoraj brez izgube. Velike, bordo, sladke jagode z rahlo aromo muškatnega oreščka so velik uspeh. Ni muhast do tal, odporen na sušo, ampak nizke temperature lahko uniči celoten grozdni grm. Predmet za vse agrotehnični ukrepi ta sorta ima pravico veljati za ponos najzahtevnejšega vrtnarja.

Znano vrtnarjem pod imenom "Pink Chaush". Raznolikost zgodnjega zorenja, grm je močan, razprostrt, gost, zato zahteva skrbno obrezovanje. Grm potrebuje opraševalce. Grozdja srednje gostote s presenetljivo lepimi, podolgovatimi jagodami, zelenkasto- Roza barva. Koža je nežna, komaj opazna, okus je harmoničen. Nežno. Vsebnost sladkorja je znotraj 17%, kislost pa 6-7%. Povprečna teža ene veje je 1300-1500 g, teža jagode pa do 12 g. Grozd je valjast, veliki listi prekrita s svetlo pubescenco.

Odpornost na bolezni je povprečna, najbolj dovzetna za sivo gnilobo. Odpornost proti zmrzali je povprečna, prenaša padec temperature na -20 stopinj., Toda nenadne spremembe temperature lahko uničijo grm, zato je za zimsko obdobje bolje pokriti režim. Odlično se je izkazalo pri pridelavi vin.

roza meglica

Grozdje zgodnjega zorenja, visoko donosno, z visokimi okusnimi lastnostmi. Ne potrebuje opraševalcev, saj so cvetovi dvospolni. Odpornost proti zmrzali je visoka do -23C, potrebujejo grmi z visoko rastno energijo dobro nego, skrbna porazdelitev obremenitve trte.

Jagode so bele, ovalne oblike z zamegljenim rožnatim rdečilom, visoke okusnosti, nežne kože. Vsebnost sladkorja je 18,5%, kislost 11%. Posebnosti so visoka produktivnost in odličen okus.

Sorta Rosalind

Tabela stopnje povprečnega roka zorenja. Čudovita sorta grozdja z velikimi jagodami, katerih povprečna teža je 20 gr. bledo rožnate barve, podolgovate oblike. Sočno, gosto jagodičje z nežno lupino, ki je med uživanjem neopazna. Visoka vsebnost sladkorja 20%, z minimalno kislostjo. To sorto naredi povpraševanje med potrošniki. Lahko raste na vseh tleh.

Velika rastna energija zahteva enakomerno obremenitev trte. Odpornost proti zmrzali je visoka do -24C. Dobro se razmnožuje s potaknjenci za 9 popkov. Iz enega grma lahko zberete do 15 kg grozdja.

Med grozdjem različne sorte in barve Taifi so najboljše. Ima sonce, zarjo in dež. Te jagode vsebujejo vitamine in samo življenje. Grozdje je rožnato in rožnato z zelenkasto. Očitno so skrbno dostavljeni na police naše trgovine. Pristopil sem in občudoval, pravo razkošje. Jagode so zrele, žive, napolnjene s sokom. Počenih ali gnilih ni. V njih ni grenkobe ali kislosti. Pri Taifiju vse grozdje dobro sedi na svojem mestu, ne odpade, ampak se jih tudi ročno odstrani, prav tako enostavno se odstranijo. Seveda je grozdje stvar okusa. Tukaj se odločite sami. Izberem roza Typhi.

Taifi je ena najbolj priljubljenih orientalskih sort grozdja, ki jih lahko najdete na policah ruskih trgovin. Jagode te sorte so velike, goste, sočne, odlikuje jih posebna prijetna, a rahla kislost. Semena so precej velika, jih je enostavno odstraniti iz jagod. Grozdje vsebuje veliko uporabne snovi, vendar ima za razliko od drugih sort razmeroma nizko vsebnost kalorij.

To sorto grozdja so ljudje gojili že od antičnih časov. To je verjetno ena izmed najbolj, no, skoraj najbolj, vintage sorte pogost na Bližnjem vzhodu. Ko je bil uvožen iz arabskega pristanišča, se je takoj zaljubil lokalni prebivalci in se hitro razširila po celini.

Kaj je grozdje Taifi - opis sorte, koristi in škode njegove uporabe, katera? Ugotovimo vse to zdaj:

Opis grozdja

Kot smo omenili na samem začetku, je taifi ena najstarejših sort grozdja, ki je razširjena v Aziji.

Vredno je celo poudariti, da je sorta grozdja Taifi ena najstarejših sort, ki so se razširile v Srednji Aziji. Sprva so ga gojili v Buhari in Samarkandu.

AT Srednja Azija Ta sorta grozdja je bila uvedena iz arabske državeže v 7. - 8. stoletju našega štetja. Sorta je dobila ime po pristanišču, skozi katerega je bila uvožena - Taef.

Danes ga gojijo povsod, kjer dovolijo podnebne razmere- v državah Evrazije, Gruziji in Dagestanu, pa tudi v Tadžikistanu, Uzbekistanu, na polotoku Krim.

Sorto "Tyfi" odlikuje hitra rast vinske trte, njeni potaknjenci se običajno dobro ukoreninijo na novem mestu.

Listi grma so veliki, temno zeleni. Zaobljena, gladka, znotraj prekrita z rahlim puhom. Cvetovi rastline so dvospolni, zato se grm opraši sam, poleg tega pa lahko opraši tudi sosednje rastline, ki imajo ženske cvetove.

Grozdi so veliki, valjaste oblike. Lahko dosežejo 26 cm, teža - do 800 g Registriran je bil v Uzbekistanu Omejitev teže grozdi - 6,5 kg.

Donos sorte in plodov je stabilen in znaša skoraj 80%. Jagode Srednja velikost- 1,8 x 2,8 cm, podolgovat, z rahlo prignjenim vrhom. Teža jagod - do 8 g vsaka.

Iz vsakega grma se v povprečju nabere 13-17 kg jagod. In s hektarja lahko pridelate do 20 ton dobrega grozdja. Vinogradniki, ki se ukvarjajo s to trto pravijo, da sorta Taifi doseže polno rodnost 3-4 leta po sajenju.

Grozdje trte, tako kot jagode, je lahko belo ali rožnato. Obe sorti sta namizni. Tako belo kot roza grozdje okusna na svoj način. Oboje lahko uživamo sveže, za pripravo sladic, kompotov, marinad in vin.

Odpornost proti zmrzali sorte je nizka, grmovje je treba pozimi pokriti, če se grozdje goji na srednjih zemljepisnih širinah. Poleg tega je sorta precej občutljiva na bolezni in škodljivce. Zato ga je treba občasno škropiti s posebnimi sredstvi.

Vendar pa grozdje Taifi dobro prenaša prevoz. Dober in dolg rok trajanja. Ob upoštevanju primernega temperaturni režim, jagode lahko shranite do pomladi.

Zaradi odličnega okusa in visokih komercialnih lastnosti je grozdje Taifi odlična izbira za gojenje na zasebnih kmetijah in industrijsko merilo.

Taifi grozdje - koristi in škode

Kot smo omenili na samem začetku, je ta sorta relativno nizkokalorična v primerjavi z drugimi sortami grozdja - le 65 Kcal na 100 g.

Taifi se uporablja za pripravo svetovno znanih vin različnih jakosti, namiznih, desertnih in alkoholiziranih vin. Nič čudnega, da jo označujejo kot vinorodno vrsto. Iz jagod so odlične velike, okusne in sladke rozine, ki veljajo za ene najboljših na svetu.

To grozdje ni le okusno, ampak tudi zelo zdravo. Prednosti grozdja te sorte so zlasti v tem, da jagode vsebujejo veliko vitaminov, glukoze in železa. Zato njegova uporaba hitro izboljša razpoloženje, lajša utrujenost, izboljša ton telesa.

Sestava vsebuje antioksidante in zelo pomembno snov - resveratol (v lupini), ki pomaga telesu v boju proti prezgodnjemu staranju, izboljšuje spomin, zmanjšuje tveganje za nastanek raka. (vir informacij - članek Rosveratol Wikipedia)

Kalij in magnezij v sestavi pomagata v boju proti boleznim srca in ožilja. In fitoncidi s protivirusnim delovanjem prispevajo k preprečevanju virusnih okužb, prehladov. No, flavonoidi, ki jih najdemo v grozdju, pomagajo v boju proti očesnim boleznim, vključno s preprečevanjem sive mrene.

Taifi roza grozdje se pogosto uporablja v zdravstvene namene. Še posebej ga je priporočljivo vključiti v prehrano bolnikov z rakom, pa tudi tistih, ki trpijo zaradi hipertenzije, bolezni srca, astme in edemov. Je odlična preventiva pljučnih bolezni, normalizira spanec, pomaga hitro obnoviti moč.

Možna škoda iz grozdja pri uživanju

Vredno obupanja okusne jagodeženske v zadnjih mesecih nosečnosti in doječe. Nosečnicam je pred porodom priporočljivo povečati porabo mleka, nezdružljivo pa je z grozdjem. Pri doječih materah lahko ta izdelek zmanjša laktacijo.

V majhnih količinah se lahko uporablja za debelost zaradi nizke vsebnosti kalorij. Vendar pa je Typhi lahko tudi škodljiv v velikih količinah, kljub navidezni vodenosti.

Na splošno je treba pri uporabi katerega koli izdelka, vključno z grozdjem, upoštevati ukrep. Potem majhna količina okusnih, sočnih in sladkih jagod nikomur ne bo škodila. Biti zdrav!

Grozdne jagode Taifi je človeštvo uživalo že od antičnih časov. V zgodovinski literaturi je mogoče prebrati, da so Arabci to kulturo prinesli v Srednjo Azijo iz Arabije v 7. - 8. stoletju. oglas. Dolgo časa so sorto gojili na ozemlju Samarkanda in Buhare, nato pa so jo agronomi razširili v druge regije. Danes liano najdemo na Krimu, v Gruziji, Dagestanu in Tadžikistanu. Njegova druga imena so Gissori, Taifi Surkh in Toipi-Kyzyl.

Grozdje Taifi: značilnosti sorte

Za sadike in zrele grme trte je značilna močna rast. Vsak grm pri pravilno gojenje in pri negi pridelek do 20 ton na 1 ha. Veliko število jagode se oblikujejo na pastorkih. Gissori se ukorenini naprej različna tla, zori pozno. Opis grozdja pravi, da se odstranljiva zrelost grozdov Taifi pojavi v 165 - 170 dneh.

Typhi roza

Listi vinske trte imajo velike, rahlo razrezane, peterodelne. Listna plošča je valovita z dvignjenimi robovi. spodnjo površino List je lahko prekrit z rahlim ščetinastim puhom, vendar je tradicionalno list gol. Konci rezil so nazobčani. Velike jagode imajo podolgovato-ovalno obliko, tanko elastično kožo in hrustljavo gosto kašo. Vsebnost sadnega sladkorja je 21 - 23 %. Znotraj vsakega skrite 2 - 3 semena srednje velikosti. Glavna značilnost sorte je plitek utor na vrhu jagode Taifi.

Sorte kulture

Sorto grozdja Taifi najdemo v dveh sortah:

Prednosti in slabosti sorte

Sorta Taifi ima veliko prednosti, ki jo razlikujejo od drugega grozdja.

Zakaj je grozdje Toipi-Kyzyl povpraševanje:

Slabosti, kot katera koli druga rastlina, ima tudi grozdje Taifi. Kultura ne prenaša nenadnih temperaturnih sprememb zimski čas. S primanjkljajem sončna razsvetljava kakovost jagodičja trpi. Plantaže napadene pajkove pršice in povzročitelji plesni, oidija, pepelaste plesni.

Pristanek

Sajenje grozdnega grma sorte Taifi poteka po standardna shema, po pripravi nasada in obdelavi korenike z rastnimi stimulansi. Glede na močno rast trte jo takoj pritrdimo na špalir. Da se potaknjenci čim hitreje ukoreninijo, jih postavimo ob jugozahodno in južno steno. To bo zagotovilo dotok sončna toplota in svetloba, ki pozitivno vpliva na zorenje grozdov.

Če bi bilo treba grmovje posaditi na odprto območje, z zahodne in severne strani postavljajo ograje, gradijo manjše gospodinjske objekte, sadijo drevesa. Služili bodo kot zaščita pred mrazom in vetrom. Sadike bodo dale prvo žetev 3 leta. Polno sadje se pričakuje od 4 let.

Skrb

Gissori ima nekaj posebnosti, v zvezi s katerimi se dejavnosti za nego grozdja nekoliko razlikujejo od skrbi za nezahtevne trte. Torej, vinska trta, ki ljubi vlago, potrebuje redno zalivanje, kar je najbolje zagotoviti namakalni sistemi. AT brez napake grmovje zalivamo pred in po cvetenju ter v sušnih obdobjih.

Kultura se dobro odziva na gnojenje. Priporočljivo je, da ga gnojite s pripravki iz kalija in fosforja. Zemljo lahko dodatno mulčite z organsko snovjo. Nahranil bo rastline in zaščitil korenine pred izsušitvijo.

Grozdje obrezujemo spomladi in jeseni, ko je Toipi-Kyzyl v fazi mirovanja. Oblikovanje grmovja v obliki pahljače poteka na 3-4 rokavih, po načelu srednjega obrezovanja (5-6 oči se odstranijo). Ker trta ne prenaša preobremenitve, je pomembno, da jo pravočasno razporedimo.

Preventivno zdravljenje bolezni in poškodb zaradi škodljivcev na vrtu se izvaja pred množičnim cvetenjem vinograda in po njem, ko vsi grmi zbledijo. Kot indikator bolezni lahko v bližini grozdja posadimo vrtnico. Ta cvet je podvržen enakim boleznim kot trta. Gliva prizadene vrtnico 1 do 2 tedna prej kot sadni grm. Zato bo v procesu dnevne nege poletni prebivalec hitreje opazil bližajočo se grožnjo.

Sorta Taifi Surkh je odlična možnost za gojenje grozdja. Privlačne grozde z belimi in rožnatimi jagodami, ki jih trta oblikuje vsako sezono, navdušujejo vrtnarje obilno letino. Ne pozabite pa, da k temu prispeva stabilno sadje pravilno prileganje grozdje. Ker kultura ljubi toploto in svetlobo, je treba v bližini posaditi mlade grmovnice kapitalne stene obrnjena proti jugu ali jugozahodu.

To grozdje je belo in črno (modro-črno). Odlikuje ga odsotnost koščic, majhna velikost jagod, sočna in elastična kaša, nasičena sladek okus z rahlo kislostjo. Lupina rozin je lahko tanka in debela. Uvožene bele rozine so pogosto debele, zaradi česar so dolgo shranjene.

Ženski prsti

belo grozdje bela (zelenkasta z belim cvetom), ima podolgovate dolge jagode velika številka. Celuloza te sorte grozdja je precej gosta, ima sladko-kisel okus, včasih sveža. Ta sorta grozdja je sladka.

Taifi (Toifi, Typhoon)

Ima velike sferične jagode rdečkasto rožnate ali rumenkaste barve. Okus Taifi je sladek in kisel, polnega telesa. Meso Taifi je mesnato, gosto. Ta sorta se pojavi v prodaji jeseni.

Rdeči globus

Uvožena sorta grozdja. Red Globe je prinesen v Rusijo iz tople dežele na primer Južna Afrika, Argentina. V prodaji je to grozdje skoraj skozi vse leto vendar je drago. Jagode Red Globe so rdeče, velike, s trdo kožo in gosto kašo. Okus je sladek, a svež. Ima tudi precej velike kosti. Glavna prednost Red Globe je trajanje skladiščenja.

Kardinal

Je analog Red Globe. To je precej veliko in dolgoživo rdeče grozdje z gosto lupino in kašo, velikimi semeni in hkrati ne ravno bogatega okusa. Ta sorta ima tudi zelo šibko aromo, malo muškatnega oreščka.

Škrlatno

Tudi uvožena sorta. Prinesejo ga iz Južne Afrike, Čila in drugih držav. Ima velike in srednje velike vijolične jagode. Ta sorta ima gosto lupino, sladek trpki okus, dobro se ohranja.

Ta sorta nima koščic. Vendar je precej drago in je v prodaji precej redko.

Thompson

Tudi uvožena sorta. Dobavljajo ga iz Brazilije, Italije, Turčije. Jagode tega grozdja so velike, imajo rumenkasto-zelenkasto barvo. Grozdje Thompson nima semen. Njegov okus je sladek; koža je precej debela. V prodaji je ta sorta tudi zelo redka.

Isabel

Modro-črno grozdje kislega okusa in pečk. Jagode te sorte grozdja so povprečna velikost, njihovo meso je nekoliko ohlapno. Ta sorta ni za vsakogar, je zelo kisla. Od njegovih prednosti lahko navedemo le eno nizka cena.

Lidija

Podobno kot Isabella. Običajno je črno grozdje s pečkami Isabella ali Lydia.

Chasselas

Belo grozdje s prisotnostjo okroglih majhnih (redko srednjih) jagod. Barva tega grozdja je rumenkasto zelena. Okus je sladek in kisel ter prijeten. Njegovo meso je nežno, koža pa precej tanka. Ampak obstajajo kosti.

Pregled priljubljenih sort grozdja

Ocene in komentarji

(4 ocene, povprečje: 2,25 od 5)

Moški 14.04.2015

Nina 01.11.2015

Zelo mi je všeč sorta Timur in Pleven muškatni orešček. Pleven ima okus kot kupljeni grozdni sok iz bučk, enako koncentriran, zmerno sladek, vendar ga ne morete pojesti veliko. Toda Variety Timur je odobrila vsa družina. Jagode so okusne, sladke, jedo in še vedno želijo. Tudi quiche-mish želim posaditi.

Pred nekaj leti so znanci podarili sadike grozdja Isabella.
Seveda ni tako velik kot druge sorte in v njem ni dovolj sladkobe, vendar ne premore dišave!
To naredi zelo okusni kompoti in po želji vino.
Pri gojenju ni posebej muhast. Dovolj za sledenje pravočasno obrezovanje pred zavetjem zdravite proti žuželkam in boleznim ter hranite vse leto.
Pridelek je obilen, dobro se kodra in raste.
V nekaj letih lahko naredite grozdni lok.

Ena najstarejših, prepoznavnih in uporabnih sort grozdja je "tayfi". Taifi grozdje - orientalska sorta, iz katerega žlahtno vino, marmelada, marinade in drugo izjemno koristno in okusna hrana. Kaj je grozdje "tayfi", katerega opis navaja vse prednosti te sorte, lahko ugotovite v našem članku.

V stiku z

Domneva se, da je bila ta sorta prinesena v Srednjo Azijo skozi pristanišče Taef, po katerem grozdje dolguje svoje ime. To se je zgodilo med 7. in 8. stoletjem našega štetja. e., ko so to grozdje začeli gojiti v okrožjih mest, kot sta Samarkand in Buhara, in šele nato se je "tayfi" po dolgem gojenju in neverjetnem uspehu začel širiti po vsem svetu.

grozdja "tayfi"

splošen opis

Kakšen je, ta tifi grozdje? Opis sorte s strani strokovnjakov, predstavljen spodaj, kaže, da gre za dobro raziskan predmet vinogradništva.

Kje raste?

V Uzbekistanu in na jugu Kazahstana je lažje gojiti grozdje "tayfi", kjer rastejo druge sorte, ki zahtevajo aktivno insolacijo in odsotnost močnih zmrzali. Pojavlja se tudi v srednji pas, vendar zahteva več skrbno nego zaradi podnebnih razmer.

S kostmi ali ne?

Plodovi običajno vsebujejo semena, katerih število se giblje od 1 do 3 - praviloma "taifi" grozdje s koščicami. Ali pa ni semen, vendar je to redkost in ni merilo kakovosti, saj je v referenčnem opisu te sorte navedeno, da je približno 2% enega srednjega šopka semen.

Kakšen okus?

Okus grozdja Taifi velja za osvežilen in trpek. Trdota je zelo šibka. Meso je sočno, ima gosto, elastično in bogato teksturo. se razlikujejo po sočnosti - donos soka iz njih je 70%. Obstaja tudi določena povezava med okusnimi lastnostmi, ki postanejo svetlejše in bolj nasičene, ter časom zadrževanja in jagodami na grmu.

Kislost te sorte je 7 gramov na liter, vsebnost sladkorja je 17,4 grama na 100 ml.

Videz

Listi grozdja so precej veliki, temno zeleni, običajno zaobljeni. Imajo 5 rezil, na koncih katerih so velike trikotne zareze. Os poganjka je temno rdeče barve.

Grozdi tega grozdja so veliki, stožčasti s stranskimi vejami. Lahko dosežejo velikosti približno 18x30 cm. Največji grozdi rastejo v Uzbekistanu - tehtajo približno 7 kg.

Same jagode so precej velike, praviloma 20x30 mm z manjšimi razlikami. So valjaste ali ovalne oblike. Barva jagod je rožnata, z rahlo izrazitim vijolični odtenek vendar se lahko intenzivnost barve razlikuje glede na regijo, kjer se sorta grozdja goji. Na vrhu jagode je brazda, ki je funkcija"tifi". Lupina je precej elastična, prekrita z voskom, znotraj je zeleno-rožnate barve.

Lastnosti, ki so značilne za grozdje "tayfi", vključujejo:

• velika velikost grma;
• rjavo-rdeča barva poganjkov;
• temno zelena barva gladkih listov z utori;
• veliki grozdi;
• velika velikost jagod roza vijolična, katerega vrh je nekoliko prisekan.

Značilnosti sorte

Trajnost

Grozdje Taifi je precej odporno na glivične bolezni, ki so tako značilne za druge sorte, vendar je dovzetno za bolezni, kot so prave in lažne. pepelasta plesen. Tudi za "typhi" je značilna škoda, ki jo povzročajo pajkove pršice.

Ta sorta grozdja ne prenaša nizkih temperatur - pri temperaturi -14 ° C, mrtva sadni popki zamenjali z neplodnimi.

"Taifi" je popolnoma prilagojen sušnim razmeram. Tudi skoraj vsaka zemlja je primerna za to sorto, vključno s tisto, ki vsebuje velika količina sol.

Poleg tega z nezadostno osvetlitvijo grozdje slabo raste - krtače in same jagode postanejo majhne.

Skrb

Če govorimo o gojenju grozdja Taifi za industrijske namene, je to treba storiti na ozemlju z mehko, zmerno podnebje in topla zima. Če so zime v regiji hladne, glede na občutljivost tifusa na mraz, je treba pred nastopom zmrzali grm pokriti s filmom ali drugim toplotnoizolacijskim materialom. Za te namene so najbolj primerni rastlinski ostanki.

Za potaknjence grozdja Taifi je značilno hitro ukoreninjenje in aktivna rast. Sedeti morajo po shemi 2,5 x 3 m med seboj različni grmi. Za optimalno prileganje humus, gnoj se doda v tla. Pri kopanju luknje za sajenje je treba v njeno sredino namestiti oporo, ki podpira grm.

Stopnja zorenja se poveča v bližini sten z juga in jugozahoda, kar je treba upoštevati tudi pri sajenju - ta položaj grmovja prispeva k optimalni insolaciji, potrebni za rast in razvoj plodov.

Strokovnjaki svetujejo, da v bližini vinograda posadite vrtnice, ki so dovzetne za podobne bolezni kot tifus. Opazili so, da se gliva na vrtnicah pojavi 7-10 dni prej kot na grozdnem grmu, zato bodo ti cvetovi tako okras kot "indikatorski trak" potencialne grožnje.

Pri gojenju te sorte z namenom pridobitve največji znesek in optimalna kakovost potrebno sadje:

• zagotoviti grmovju aktivno insolacijo skozi dnevne ure;
• oskrbite grozdje z vodo v suši in v obdobju nalivanja grozdov;
• gnojite "tyfi" s humusom, gnojem spomladi in poleti;
• dodajte enkrat na mesec fosforno-kalijevim gnojilom.

donos

Donos te sorte je zelo visok. Vsaka krtača tehta 400-600 gramov, obstajajo pa tudi grozdi, ki tehtajo 1-2 kg. Iz enega grma se v povprečju pridobi 14-16 kg sadja. Če sta bila sajenje in oskrba kompetentna, bo pridelek od 13 do 20 tisoč kilogramov na 1 hektar.

Od vseh poganjkov na enem grmu je približno tretjina plodnih. Grozdje zori dolgo, popolnoma dozori konec septembra ali v začetku oktobra.

Grozdje te sorte je popolnoma shranjeno na hladnem približno 6 mesecev od trenutka trgatve, in če je soba topla, bodo jagode začele veneti in se drobiti.

Prednosti uporabe

Zanimivo vprašanje je, kako grozdje taifi vpliva na telo. , in "tyfi" ni izjema.

Vitaminska sestava je glavna stvar, za katero je grozdje "tayfi" koristno, saj vitamine, ki se absorbirajo in presnavljajo, telo najbolje absorbira in presnavlja s hrano in ne z zdravili. "Tyfi" vsebuje v maščobi topna vitamina E in K, vodotopna vitamina B in C, od katerih ima vsak čudovite lastnosti.

Vitamin E ali tokoferol velja za močan antioksidant. Uživanje tokoferola skupaj z grozdjem zagotavlja protitumorsko zaščito in optimalno delovanje ostalih delov imunskega sistema. To je posledica dejstva, da tokoferol sodeluje pri stimulaciji T-limfocitov in B-limfocitov, ki proizvajajo protitelesa. Tudi ta vitamin pozitivno vpliva na reproduktivni sistem in je potreben za ženske med nosečnostjo.

Vitamini skupine K sodelujejo pri procesu koagulacije, tvorbi kosti. Glede na sposobnost vitamina K, da vpliva na presnovo kalcija, je uživanje živil, kot je tifi grozdje, preprečevanje osteoporoze, zlasti v menopavzi in po menopavzi. Opažen je bil tudi protitumorski učinek, ki so ga preučevali v povezavi s hepatocelularnim karcinomom in karcinomom prostate.

Delovanje vitaminov B je raznoliko. Na primer, vitamin B12 ali kobalamin je vključen v hematopoezo (sintezo krvnih celic) in mielinizacijo živčnih vlaken. Pri uporabi vitaminov te skupine z grozdjem in njegovimi derivati ​​prispevamo k preprečevanju anemije zaradi pomanjkanja B12, normalnemu prenosu. živčnih impulzov. Izboljša tudi delovanje centralnega in perifernega živčni sistem pri uporabi s tiaminom grozdja (vitamin B1), kot tudi stanje kožo in sluznice.

Taifi grozdje je zaradi prisotnosti vitamina C v njem, ki prav tako prispeva k ustrezni regeneraciji tkiva. Isti vitamin ima angioprotektivni učinek, preprečuje razvoj aterosklerotičnih sprememb v žilni steni.

Kalorije na 100 gramov

Če sledite dieti, katere namen je shujšati, je povsem sprejemljivo jesti grozdje Taifi. Vsebnost kalorij na 100 gramov grozdja te sorte je 65 kcal - precej majhna za predstavnika te vrste. Vsebnost kalorij v grozdju Taifi narekuje prisotnost sladkorjev v njem - 100 gramov vsebuje 17-20 g ogljikovih hidratov.

Ali je možna škoda za telo?

Taifi, kot vsak drug živilski izdelek, ima svoje pomanjkljivosti in kontraindikacije za uporabo:

1. Ni ga priporočljivo jesti med hranjenjem - ima zaviralni učinek na proces laktacije.
2. "Tyfi" spodbuja izločanje želodčnega soka, zato ga ne smejo uporabljati ljudje z hiperacidnostže ugotovljen gastritis ali peptični ulkus želodca in dvanajstnika.
3. Lahko pokliče alergijska reakcija zato naj bodo ljudje z obremenjeno alergijsko zgodovino previdni.
4. Z veliko previdnostjo je treba vse sorte grozdja uživati ​​​​ljudje z diagnozo sladkorne bolezni.

Uporaben video

Obstajata dve sorti grozdja tifi, vendar bomo govorili o njegovi rožnati obliki. V svetovnem sortimentu je to ena najboljših sort namiznega grozdja:

Zaključek

1. Ena izmed najbolj priljubljenih sort, ki jih odlikuje svetel okus, visoki donosi in relativno nezahtevnost, je grozdje "tayfi".
2. Koristi in škode za telo so odvisne od količine zaužitega grozdja, značilnosti njegovega gojenja, pa tudi od samega stanja telesa.
3. Glede na to, koliko kalorij je v grozdju Taifi, ga je dovoljeno uporabljati med dietami, namenjenimi izgubi teže.