سيفالوفورا - نبات معطرعائلة أستروف

Cephalophora هو سنوي مع ازدهار غير عادي ، النورات الصغيرة تشبه الخرز أو الكريات الصغيرة. المصنع متواضع في الرعاية. هناك حوالي 40 نوعًا من محاصيل الزينة في الجنس.

وصف النبات

زهرة الوطن - المناطق شبه الاستوائية أمريكا الجنوبية. يُزرع العشب كنبات للزينة والتوابل ، لتذوق المشروبات والحلويات. يسمي الناس الثقافة بشكل مختلف: عشب الفراولة أو السيفالون العطري.

المصدر: Depositphotos

Cephalophora - نبات الزينة والتوابل

النورات لونها أصفر لامع ، وقطر الأزهار 1.5 سم ، وتستمر فترة الإزهار عدة أشهر ، وبعدها تتشكل صناديق قوية ، توجد بداخلها بذور نباتية.

في صورة السيفالوفورا ، يمكنك أن ترى أن براعم الزهرة مغطاة بالتساوي بالخلايا ، والتي ، عند تكبيرها ، تشبه خلية النحل.

عشب الفراولةتعتبر زهرة مجففة ممتازة. تبدأ فترة الإزهار في الشهر الثالث بعد الزراعة. كل إزهار يزهر بدوره ، اللون يستمر لمدة 30 يومًا تقريبًا.

ملامح زراعة وتخزين الزهرة

الثقافة متواضعة ، وتنمو على أي تربة ، ولا تتطلب سقيًا وتصريفًا منتظمًا. في البيئة الطبيعية ، تفضل الإضاءة الوفيرة ، في الظل يتم سحب السيقان ، وقد تكون عملية الإزهار غائبة تمامًا.

يُزرع السيفالوفورا عن طريق الشتلات أو بذر البذور في الأرض. تبلغ فترة إنبات البذور حوالي 60 يومًا بعد الزراعة. يتطلب الأسبوعان الأولان سقيًا منتظمًا ، يُنصح بالتخصيب بتركيبة محصنة ، ثم تكون النورات كبيرة وعطرة.

يتم إجراء الهبوط في أرض مفتوحة في مايو ، وفي نهاية أبريل ، يمكن توقع المرحلة الأولى من الإزهار. والثاني في نهاية الصيف. يمكن أن يجلس السيفالوفورا من البذور بدون إنبات لفترة أطول في الأرض ، خاصةً إذا كانت التربة باردة.

يتحمل النبات الجفاف بصلابة ، وله نظام جذر قوي. نادرا ما تتأثر الأمراض. إنبات البذور في مكان واحد يستمر لمدة تصل إلى 5 سنوات. تنضج البذور في أوائل الخريف.

في طقم إسعافات أولية للمنزلتحتل الثقافة مكانًا جيدًا ، وتستخدم مع إشنسا ، نعناع ، بلسم الليمون ، آذريون. يمكن إضافة المواد الخام إلى الصلصات والحلويات ونقع الكيك. تطبيع السيفالوفورا عمليات التمثيل الغذائيوينشط دفاعات الجسم.

من الأفضل تخزين العشب الجاف فيه الجرار الزجاجيةحفاظا على طعمه الحار ورائحته الرائعة قدر المستطاع. يزرع العشب في النطاق الصناعيلتحضير المنتجات الحارة.

تشكل عطرة السيفالوفورا شجيرات جذابة تصل إلى 60 سم ، تزين قطع أراضي الحديقةويعمل كخلفية ممتازة لإنشاء باقات احتفالية. يتم استخدامه كديكور في شكل جديد وجاف.

عشب الفراولة أو السيفالوفورا

نعترف لأنفسنا- كم العدد أعشاببالإضافة إلى الشبت والبقدونس هل نستخدمه من حديقتنا؟ لكن هناك المئات منهم! ويمكن زراعة معظمهم ليس فقط في الجنوب ، ولكن أيضًا في الظروف المناخيةمنطقة الأرض غير السوداء والشمال الروسي. عشب الفراولة- واحد منهم.

لذلك يطلق عليه الناس رائحة قوية وممتعة بشكل استثنائي تنبعث من جميع أجزاء النبات.- النورات والأوراق والسيقان. الاسم النباتي الصحيح هو- السيفالوفورا العطري (Cephalophora aromatica). لقد كان معروفًا في روسيا لفترة طويلة.

موطن السيفالوفور في المناطق الجبلية في أمريكا الوسطى. إنه سنوي نبات عشبيارتفاع 40-50 سم.تتفرع شجيرات بقوة من القاعدة ولها شكل كرة قطرها 30-40 سم. أوراق طويلة(يصل طولها إلى 10 سم وعرضها حوالي 2 سم) ، وخشنة وخشنة داكنة ، وتجلس على سيقان بدون أعناق. ينتهي كل ساق بإزهار قمي ، وهو مظهر رائع لدرجة أن النبات حصل على اسمه منه ، وترجم من اللاتينية إلى "مثل الرأس". في الواقع ، إنها كرة صفراء وخضراء يبلغ قطرها 1-1.5 سم تمامًا الشكل الصحيح. سطحه ، بترتيب هندسي صارم ، منقّط بخلايا تشبه قرص العسل: كل خلية- زهرة. يوجد في مصنع واحد عدة مئات من هذه النورات. كل نورة تزهر لأكثر من شهر.

تحتوي جميع أجزاء النبات عدد كبير منالزيت العطري: في الأوراق والسيقان حوالي 0.1٪ ، في النورات يصل إلى 0.22٪ من الوزن الرطب. هذا هو الذي يحدد النكهة الخاصة للعشب. يستخدم السيفالوفورا بكميات صغيرة منذ ذلك الحين رائحة قويةفي حالة تناول جرعة زائدة ، يمكن أن يتحول إلى مرارة ويغرق طعم التوابل الأخرى والطبق نفسه. على سبيل المثال ، عند تخمير الشاي ، أضيف قليلًا من عشب الفراولة إلى أربع ملاعق كبيرة من الشاي من أجل النكهة.

Cephalophora هو عنصر في العديد في الخارج شاي الاعشاب، بكثرة قادمة على رفوفنا. يتم الحصول على رائحة فريدة من خلال الصبغات والنبيذ الممزوج بعشب الفراولة. يضاف إلى الكومبوت والجيلي والمخللات والمخللات وصلصات للأسماك و أطباق الخضار. يستخدم السيفالوفورا في صناعة العطور لعطر الصابون.

هذا النبات نادر في روسيا. بصعوبة تمكنت من الحصول على بذور السيفالوفورا ، لأنها غير متوفرة في المتاجر. مع الخوف بدأ ينمو: بعد كل شيء ، يأتي من المناطق شبه الاستوائية. في السنة الأولى ، زرع في المنزل في صندوق ، وغطى الشتلات في الأرض. لكن تجربة عدة مواسم أظهرت أن المخاوف تذهب سدى وأن هذه الإجراءات زائدة عن الحاجة. تبين أن المصنع بسيط للغاية. أولا ، شديد البرودة هاردي- لا صقيع الربيع ولا الخريف غير مهم بالنسبة له. المفارقة؟ مُطْلَقاً! بعد كل شيء ، المناخ في الجبال ، حتى لو كانت في المناطق شبه الاستوائية ، فهي قاسية. ثانيًا ، مقاوم للجفاف ، ثالثًا ، متواضع للتربة ، رابعًا ، مقاوم للرياح. كل هذا طبيعي أيضًا بالنسبة للنباتات الجبلية. الشيء الوحيد الذي يجب توفيره له هو المساحة ، لأن النباتات تتطلب الضوء ، والشجيرات كثيفة لدرجة أنه إذا تم زرعها أكثر من 40 سم ، فسوف تتشابك كثيرًا بحيث قد تنشأ مشاكل أثناء الحصاد . باختصار ، اتضح أنه من السهل جدًا زراعة السيفالوفورا في سيبيريا.

أزرع البذور في أوائل مايو في دفيئة على عمق 1 سم ، وتظهر الشتلات بعد 5-7 أيام. بعد 3-4 أسابيع ، أقوم بالزرع في أرض مفتوحة. لا تتطلب النباتات أي رعاية خاصة. لا توجد حشائش ، ولا أربطة ، لأن الشجيرات تقف قوية وكثيفة لدرجة أنه لا توجد حشائش تنمو في ظلها. في نهاية شهر يونيو ، بدأت النباتات الأولى في التفتح بالفعل ، وفي منتصف أغسطس كانت في حالة ازدهار كامل ويمكنك البدء في الحصاد.

يحصد من السيفالوفورا في مرحلة التزهير كله جزء فوق الأرض: النورات والأوراق والسيقان. اقطعها في طقس مشمس صافٍ ، عندما ينزل الندى- في هذا الوقت المحتوى في النبات الزيوت الأساسيةالتي تحدد خصائصه العطرية قدر الإمكان. يتم تجفيفها بالكامل ، معلقة في مكان دافئ ومظلم وجيد التهوية حتى تصبح السيقان هشة. تحتوي النباتات على القليل من الرطوبة وتجف في العلية في 2-3 أيام مشمسة. يتم سحق المواد الخام وتعبئتها في أكياس ورقية وتخزينها في مكان جاف. يُنصح بتخزين الأوراق والنورات بشكل منفصل لأن. الأوراق تحتوي على مرارة.

فقط 2-3 نباتات تناسب مساحة أقل من واحدة متر مربعتزويد الأسرة بمواد خام عطرية لمدة عام أو عامين. وإذا تركت نباتًا واحدًا على الأقل ، فسيتم إعطاء الكثير من البذور في سبتمبر ، والتي ستكون كافية لأكثر من عام (تظل قابلة للحياة لمدة 3-4 سنوات). حتى من البذور تأتي رائحة فريدة! بالمناسبة ، لا تنهار رؤوس الزهور عند التجفيف. تستخدم هذه الخاصية على نطاق واسع في إعداد باقات الشتاء. الباقة التي تحتوي على السيفالوفورا ليست جميلة فحسب ، ولكنها أيضًا عطرة بشكل لا يضاهى!

أي شخص يريد أن يعجب بهذا النبات غير العادي والنادر ويشعر برائحته الفريدة ، سأرسل بذور السيفالوفورا بكل سرور. هم ، فضلا عن بذور أكثر من 200 آخرين نباتات نادرةيمكنك الطلب من الكتالوج. إرسال مظروف مختوم- سوف تحصل على كتالوج مجانا. يمكن أيضًا استلام الكتالوج عن طريق البريد الإلكتروني.- إرسال طلب عبر البريد الإلكتروني.

أنيسيموف جينادي بافلوفيتش ، 634024 تومسك ، شارع. الجيش الخامس ، 29-33 ، بريد إلكتروني: [بريد إلكتروني محمي]

(النادي الريفي ، أبريل 2009)

Thuja أم العرعر - أيهما أفضل؟ يمكن سماع هذا السؤال في بعض الأحيان في مراكز الحدائقوفي السوق التي تُباع فيها هذه النباتات. هو ، بالطبع ، ليس صحيحًا وصحيحًا تمامًا. حسنًا ، يشبه السؤال أيهما أفضل - ليلاً أم نهارًا؟ قهوة أم شاي؟ امرأة أو رجل؟ بالتأكيد سيكون لكل فرد إجابته وآرائه. ومع ذلك ... ولكن ماذا لو اقتربنا دون تحيز وحاولنا المقارنة بين العرعر والعرعر وفقًا لمعايير موضوعية معينة؟ لنجرب.

شوربة كريمة القرنبيط الأحمر مع لحم الخنزير المقدد المدخن المقرمش هي شوربة لذيذة وطرية وكريمة سيحبها الكبار والصغار. إذا كنت تقوم بإعداد طبق لجميع أفراد الأسرة ، بما في ذلك الأطفال الصغار ، فلا تضيف الكثير من التوابل ، على الرغم من أن العديد من الأطفال الحديثين لا يعارضون النكهات الحارة على الإطلاق. يمكن تحضير لحم الخنزير المقدد للتقديم بطرق مختلفة - قليه في مقلاة ، كما في هذه الوصفة ، أو خبزه في الفرن على ورق البرشمان لمدة 20 دقيقة تقريبًا عند درجة حرارة 180 درجة.

بالنسبة للبعض ، فإن وقت بذر البذور للشتلات هو عمل روتيني ممتع طال انتظاره ، وبالنسبة للبعض فهو ضرورة صعبة ، ويفكر أحدهم فيما إذا كان من الأسهل شراء شتلات جاهزة في السوق أم من الأصدقاء؟ مهما كان ، حتى لو رفضت النمو محاصيل الخضر، بالتأكيد ، لا يزال عليك أن تزرع شيئًا ما. هذه زهور ونباتات معمرة ، النباتات الصنوبريةوأكثر بكثير. لا تزال الشتلة شتلة بغض النظر عن ما تزرعه.

عاشق الهواء الرطبواحدة من أصغر وأندر بساتين الفاكهة ، البافينيا هي نجمة حقيقية لمعظم مزارعي الأوركيد. نادرا ما يستمر ازدهارها أكثر من أسبوع ، لكنها مشهد لا ينسى. غير عادي أنماط مخططةعلى الزهور الضخمة لسحلبية متواضعة ، تريد أن تنظر إلى ما لا نهاية. في ثقافة الغرفةيتم تضمين Pafinia بحق في صفوف الأنواع التي يصعب نموها. أصبح من المألوف فقط مع انتشار مرابي حيوانات الداخلية.

مربى اليقطين مع الزنجبيل حلوى دافئة يمكن طهيها تقريبًا على مدار السنة. يتمتع اليقطين بعمر افتراضي طويل - في بعض الأحيان أتمكن من حفظ بعض الخضروات حتى الصيف ، ويتوفر الزنجبيل والليمون الطازج دائمًا هذه الأيام. يمكن استبدال الليمون بالليمون أو البرتقال للحصول عليه الأذواق المختلفةالتنوع في الحلويات هو دائما شيء جميل. يوضع مربى البرتقال الجاهز في برطمانات جافة ، ويمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفةلكن من الأفضل دائمًا طهي الطعام الطازج.

في عام 2014 ، قدمت الشركة اليابانية Takii بذرة بتونيا ذات لون بتلات برتقالي-سلمون مذهل. بالاشتراك مع الوان براقةسماء غروب الشمس الجنوبية هجين فريديسمى الغروب الأفريقي ("الغروب الأفريقي"). وغني عن القول ، أن هذه البطونية فازت على الفور بقلوب البستانيين وكانت مطلوبة بشدة. لكن في العامين الماضيين ، اختفى الفضول فجأة من نوافذ المتاجر. أين ذهبت البطونية البرتقالية؟

في عائلتنا فلفل حلوالحب ، لذلك نزرعه كل عام. تم اختبار معظم الأصناف التي أزرعها بواسطتي لأكثر من موسم واحد ، وأنا أزرعها طوال الوقت. وفي كل عام أحاول تجربة شيء جديد. الفلفل نبات محب للحرارة وغريب الأطوار إلى حد ما. حول الأصناف المتنوعة والهجينة من الفلفل الحلو اللذيذ والمنتج ، والتي تنمو جيدًا معي ، وستتم مناقشتها بشكل أكبر. أعيش في وسط روسيا.

شرحات اللحممع البروكلي في صلصة البشاميل - فكرة عظيمةلتناول غداء أو عشاء سريع. ابدأ بطهي اللحم المفروم ، مع إحضار 2 لتر من الماء ليغلي حتى يسلق البروكلي. بحلول الوقت الذي تقلى فيه شرحات اللحم ، سيكون الملفوف جاهزًا. يبقى جمع المنتجات في المقلاة وتتبيلها بالصلصة والاستعداد. يجب طهي البروكلي بسرعة للحفاظ على لمعانه. اللون الاخضرالذي عند طهيه لفترة طويلة إما أن يتلاشى أو يصبح الكرنب بنيًا.

زراعة الأزهار في المنزل - ليس فقط عملية رائعة، ولكن أيضًا هواية مزعجة جدًا. وكقاعدة عامة ، كلما زادت خبرة المزارع ، زادت صحة نباتاته. وماذا عن أولئك الذين ليس لديهم خبرة ، لكنهم يريدون الحصول على منزل النباتات المنزلية- ليست عينات متقزمة مشدودة ولكنها جميلة وصحية ولا تسبب شعورا بالذنب بانقراضها؟ للمبتدئين ومزارعي الزهور غير المثقلين بخبرة طويلة ، سأخبركم عن الأخطاء الرئيسية التي يسهل تجنبها.

فطائر الجبن المورقة في مقلاة مع حلوى الموز والتفاح هي وصفة أخرى للطبق المفضل لدى الجميع. حتى لا تسقط كعكات الجبن بعد الطهي ، تذكر القليل قواعد بسيطة. أولاً ، الجبن القريش الطازج والجاف فقط ، وثانيًا ، بدون مسحوق الخبز والصودا ، وثالثًا ، كثافة العجين - يمكنك النحت منه ، فهو ليس ضيقًا ، ولكنه مرن. عجين جيدمع كمية صغيرة من الدقيق سوف يخرج منها فقط جبن قريش جيد، وهنا مرة أخرى انظر الفقرة "أولاً".

ليس سرا أن العديد من الأدوية من الصيدليات هاجرت إليها أكواخ الصيف. يبدو استخدامها ، للوهلة الأولى ، غريبًا جدًا لدرجة أن بعض سكان الصيف يُنظر إليهم تقريبًا بعدائية. في الوقت نفسه ، يعتبر برمنجنات البوتاسيوم مطهرًا معروفًا منذ فترة طويلة ، والذي يستخدم في كل من الطب والطب البيطري. في إنتاج المحاصيل ، يتم استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم كمطهر وكسماد. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية استخدام برمنجنات البوتاسيوم بشكل صحيح في الحديقة وحديقة الخضروات.

سلطة لحم الخنزير مع الفطر هي طبق ريفي يمكن العثور عليه غالبًا طاولة العطلةفي القرية. هذه الوصفة مع الفطر ، ولكن إذا أمكن ، استخدمها فطر الغابة، ثم تأكد من طهيها على هذا النحو ، سيكون ألذ. لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في تحضير هذه السلطة - ضع اللحم في قدر لمدة 5 دقائق وخمس دقائق أخرى للتقطيع. كل شيء آخر يحدث تقريبًا بدون مشاركة الطباخ - يتم غلي اللحم والفطر وتبريده وتتبيله.

ينمو الخيار جيدًا ليس فقط في دفيئة أو حديقة شتوية ، ولكن أيضًا في ارض مفتوحة. يزرع الخيار عادة من منتصف أبريل إلى منتصف مايو. الحصاد في هذه الحالة ممكن من منتصف يوليو حتى نهاية الصيف. الخيار لا يتسامح مع الصقيع. لهذا السبب نحن لا نزرعهم في وقت مبكر جدا. ومع ذلك ، هناك طريقة لتقريب حصادهم وتذوق الرجال الوسيمين العصير من حديقتك في بداية الصيف أو حتى في مايو. من الضروري فقط مراعاة بعض ميزات هذا النبات.

Polissias هو بديل رائع للكلاسيكية الشجيرات المتنوعةوودي. تخلق الأوراق الأنيقة المستديرة أو الريشية لهذا النبات تاجًا مجعدًا رائعًا ومبهجًا ، كما أن الصور الظلية الأنيقة والشخصية المتواضعة تجعله مرشحًا ممتازًا لدور نبات كبيرفي المنزل. أكثر أوراق كبيرةلا تمنعه ​​من استبدال اللبخ بنيامين وشركاه بنجاح. علاوة على ذلك ، تقدم poliscias تنوعًا أكبر بكثير.

مرحبا صديقي العزيز!

في حدائقنا ، نباتات هاجرت من بعيد الدول الدافئة. في هذا قائمة طويلةكما تسقط توابل غير عادية موطنها جبال تشيلي. اسم هذا النبات هو السيفالوفورا العطري (Cephalophora aromatica) ، أو الجلينيوم العطري.

حتى الاسم المحدد يتحدث عن الغرض من الثقافة. ولكن ليس كل عشاق الأسرة ذات الرائحة الحارة والطبية على دراية بهذا الجمال. لذلك ، يجدر التعرف عليها بشكل أفضل والتحدث عن نمو السيفالوفورا العطري في الموقع.

السمات البيولوجية

ينتمي هذا النبات العشبي إلى عائلة Asteraceae أمريكا الوسطىينمو مثل معمر. لكن في ظروف الجنوب و الممر الأوسطفي روسيا ، اتضح أنه ينمو حصريًا سنويًا. يصل ارتفاع Cephalophora عادة إلى 30-40 سم ، ولكن مع رعاية الرعايةعلى ال التربة الخصبةيمكن تحقيق ارتفاعات تصل إلى 60 سم من النباتات.

على السيقان شديدة التشعب توجد أوراق سنانية الشكل. زهور فرديةفي الجيلينيوم ، يكون الرأس صغيرًا ويتجمع في الإزهار. يمكن أن يختلف اللون من الأصفر المبيض إلى الأصفر الفاتح. في المناطق الجنوبيةيبدأ النبات في الازدهار من يونيو ، وفي المناطق الأكثر برودة - من نهاية يوليو.

تزايد السيفالوفورا في الحديقة

بالنسبة للسيفالوفورا ، من الأفضل اختيار أماكن مضاءة جيدًا. وهذا مهم ليس فقط لأن النبات ينمو بشكل أفضل في الضوء ، ولكن أيضًا لأنه في الظروف المظللة ينتج النبات القليل من الزيوت الأساسية. ستكون المواد الخام المجمعة ذات نوعية رديئة.

تعتبر الثقافة أقل طلبًا على التربة ، ولكنها تستجيب للركيزة الخصبة المستنزفة. لذلك ، منذ الخريف ، يتم إخصاب المنطقة التي سينمو فيها السيفالوفورا بالسماد الفاسد ، ويتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة خلال موسم النمو.

المصنع يتحمل الظروف الجافة بشكل جيد. ولكن فيما يتعلق بالري ، يجدر النظر في حقيقة أنه مع رطوبة التربة المعتدلة ، يزداد المحصول. في المناطق الجنوبية ، بعد قطع الحشائش للحصول على المواد الخام ، يكون لدى النبات وقت للنمو مرة أخرى وإعطاء محصول جديد.

تكاثر السيفالوفورا

منذ في الظروف مناخ معتدليزرع النبات سنويًا ، فقط طريقة البذور مناسبة للتكاثر. أعلى النتائجتم الحصول عليها عن طريق الشتلات ما قبل النمو. في هذه الحالة ، تزرع البذور في أوائل أو منتصف أبريل ، وتزرع على فراش دائم في الحديقة في نهاية شهر مايو.

تُزرع البذور في الأرض في صفوف ، تحافظ بينها على مسافة 50-60 سم ، والبذور صغيرة جدًا ، لذا يمكن ببساطة سكبها على سطح الأرض دون دمج إضافي في التربة. بعد ذلك ، بمساعدة الأسطوانة أو باليد ، يتم ضغط التربة. لا ينصح بتخزين بذور الجيلينيوم لاستخدامها في المستقبل ، لأنها تفقد قدرتها على الإنبات بسرعة.

استخدام السيفالوفور

تنبعث من أزهار النبات زيتًا عطريًا لطيفًا تنبعث منه رائحة الفراولة مع لمسة من الأناناس. بسبب هذه الميزة ، يتم استخدام المواد الخام للنبات بنشاط ليس فقط في صناعة العطور لمنتجات العطور ، ولكن أيضًا للأغراض الغذائية. يمكن استخدام الجيلينيوم لإضفاء نكهة على الخل وغير الكحولي و المشروبات الكحولية. تقدر الأزهار بشكل خاص في إنتاج النبيذ والفيرموث.

كتوابل السيفالوفور ، يضاف إلى العديد من منتجات الحلويات. العشب الطازج يعطي نكهة مثالية للشاي والسلطات. لكن من الضروري إضافة هذه التوابل بكمية صغيرة ، وإلا فإن الطبق يكتسب طعمًا مرًا.

لقد ثبت أن مستحضرات الجلينيوم من المواد الخام لها أهمية طبية أيضًا. لوحظ تأثير مبيد للجراثيم وتقوية الشعيرات الدموية ومضاد للورم.

عند الحديث عن زراعة السيفالوفورا المعطر ، لا يسع المرء إلا أن يذكر استخدامه في تزيين الموقع. إن مزايا هذا المهاجر التشيلي واسعة للغاية. يناسب النبات تمامًا المناظر الطبيعية لأي حديقة. يحب المصممون ذلك كثيرًا عند التصميم والإبداع و تنسيقات الزهور. يمكن أيضًا استخدام السيفالوفورا للقطع. تبدو أزهارها الكروية أصلية ، سواء في باقات طازجة أو جافة. في نفس الوقت ، حتى في فصل الشتاء ، في حالة الجفاف ، تحتفظ الأزهار برائحتها اللطيفة. اراك يا اصدقاء!

في الصيف استراحنا على البحر ، عشنا في القطاع الخاص. قامت المضيفة بزراعة بعض النباتات ذات الزهور الكروية الصفراء الصغيرة ، واستخدمتها لتذوق الشاي. تبين أن المشروب إلهي ببساطة ، كانت الرائحة عبارة عن أناناس - فراولة. اتصلت ذات مرة بهذه النباتات ، لكنني لا أتذكرها. أخبرني ، ما نوع هذه النباتات وهل يمكن زراعتها على خط عرض منطقة موسكو؟

المصنع الذي في السؤال، تسمى cephalophora العطرية (lat. Cephalophora aromatica). تنتمي إلى عائلة Asteraceae وهي من أصل أمريكي جنوبي. من حين لآخر ، يمكنك سماع أسماء أخرى: عشب الفراولة والسيفالون العطري. لان المصنع سنوي ، ويمكن زراعته ليس فقط على خط عرض منطقة موسكو ، ولكن أيضًا في الشمال.

Cephalophora في ازهر

تحتوي جميع الأجزاء الهوائية من السيفالوفورا على زيوت أساسية بها رائحة لطيفة. يدعي البعض أن رائحته مثل الأناناس ، والبعض الآخر يقول إن رائحته مثل الفراولة ، والبعض الآخر يقول إن رائحته مثل رائحة الكراميل. حقيقة استخدام هذا النبات في الطبخ والعطور و الطب التقليدي. لهذه الأغراض ، في بعض البلدان يزرع عشب الفراولة على نطاق صناعي.

بالإضافة إلى الزيوت الأساسية ، تحتوي النورات وأوراق وسيقان السيفالوفورا على فيتامينات B1 و B2 و C وكذلك العناصر النزرة المفيدة. المستخلص من الجزء الجوي لهذا النبات نكهات المعجنات والأجبان المصنعة والكوكتيلات ، إلخ. في صورة مجففة ، يتم استخدامه في إنتاج النبيذ والمشروبات الغازية ، إضافة إلى الشاي.

سارت الامور بشكل جيد مع Cephalophora مع النباتات زهور زرقاء

ما هو السيفالوفور

يشكل هذا السنوي شجيرة جميلة بارتفاع 35-60 سم. نظام الجذرقضيب ، متفرع من القاعدة ، مخترق لأعماق كبيرة. الأوراق ضيقة الشكل ، متناوبة ، محتلم إلى حد ما ، مع القليل من الشقوق أو بدون شقوق على طول الحواف. تتشكل الأزهار (بتعبير أدق ، النورات) في نهايات البراعم ، ولها شكل كرة بقطر أقل من 1 سم ، ولونها أصفر حصري. البذور (بتعبير أدق الأوجين) صغيرة جدًا ، بنية داكنة ، ممدودة. يتم تشكيل أكثر من مائة منهم في كل نورة.

تزهر السيفالوفورا بعد 2.5 شهر من إنبات البذور. خلال فترة الإزهار التي تستمر أكثر من شهرين تبدو جذابة بشكل غير عادي. كل نورة تستمر حوالي شهر. بالمناسبة ، عشب الفراولة هو زهرة مجففة ممتازة.

Cephalophora مناسب للنمو في حاويات

زراعة ورعاية

Cephalophora متواضع ، ينمو على أي تربة ، ولكن على أشكال قابلة للتنفس ومغذية أكثر شجيرات زخرفية. يفضل الأماكن المضيئة ، وتمتد في الظل وتبدو غير جمالية.

يمكن زراعة عشب الفراولة من الشتلات أو البذر المباشر في الأرض. تنبت البذور عند درجة حرارة 8 درجات مئوية في 7-9 أيام وأكثر درجات حرارة عالية- حتى أسرع. البراعم تخاف من الصقيع ، ولا تخاف من النباتات المزروعة. الوقت الأمثللزرع الشتلات - كامل أبريل ، في الأرض - بداية مايو.

هذا ما تبدو عليه شتلات السيفالوفورا

بذور السيفالوفورا صغيرة ولكن بالرغم من ذلك يجب أن تزرع حتى عمق 0.5 سم وينصح بوضع 3 بذور في كل حفرة. مع براعم وفيرة ، مطلوب التخفيف. تشعر النباتات الناضجة بحالة جيدة إذا كانت المسافة بينهما 30 سم أو أكثر ، في غير ذلكتتشابك السيقان ، ويقل التأثير الزخرفي ، ويكون الحصاد معقدًا.

في زراعة الشتلاتتزرع النباتات الصغيرة في الأرض ، دون تدمير الغيبوبة الترابية ، في عمر يناهز الشهر. في هذا المتغير ، بعد القطع ، قد يكون لدى السيفالوفورا وقت للنمو والازدهار مرة أخرى ، أي إعادة الحصاد ممكن.

ينمو السيفالوفورا خلال فترة تلطيخ النورات

رعاية خاصةعشب الفراولة غير مطلوب. يتحمل الجفاف بحزم بسبب نظام جذر الحنفية. للري والتسميد الأسمدة المعقدةيتفاعل بشكل إيجابي. الآفات ، كقاعدة عامة ، ليست مهتمة ، نادرًا ما تتأثر الأمراض. يمكن جمع الكثير من البذور من نبتة واحدة (تنضج في أغسطس). إنباتهم يستمر حتى 5 سنوات.

الحصاد والتخزين

بمجرد أن تتحول النورات من السيفالوفور إلى الأصفريمكنك البدء في الحصاد. يُنصح بقطع النباتات في الطقس الجاف ويفضل في الصباح بمجرد أن يجف الندى. يجب أن يكون التجفيف تحت مظلة. تعمل السيقان الهشة كمؤشر على استعداد النباتات. يفضل تخزينها في أكياس ورق. استخدمه لتذوق المعجنات والمشروبات بكميات صغيرة ، وإلا فقد تشعر بالمرارة.

السيفالوفورا ليس فقط نبات مفيدولكن أيضا الزخرفية.

نأمل أن نكون قادرين على إثارة اهتمامك وأن تكون قادرًا على شراء (الحصول) على بذور هذا النبات المذهل.