ما هو الفرق بين ملف مغلق وسخان القرص. عنصر التسخين في الغلاية: حلزوني أم قرص؟ ما الذي يحدد قوة الغلاية الكهربائية

تعتبر الغلاية الكهربائية من أكثر عناصر المطبخ شيوعًا. الأجهزة المنزلية، من حيث الشعبية ، ربما فقط الميكروويف يمكن أن ينافسه. يمكن لأي غلاية أن تغلي الماء ، لكن هذا لا يعني أن جميع الغلايات متشابهة. بعضها أكثر ضوضاء ، والبعض الآخر أسرع ، والبعض الآخر يتمتع بحماية ضد التشغيل بدون ماء ، ويمكن حتى برمجته لغلي الماء عند درجة حرارة معينة. اختيار غلاية كهربائيةبالنسبة للمطبخ ، يجدر النظر في عدة عوامل في وقت واحد: مادة العلبة ، ونوع عنصر التسخين ، وكفاءة الطاقة ، والوزن ، ووظيفة الإيقاف التلقائي ، وسهولة الاستخدام ، وغيرها.

عنصر التسخين في الغلاية: حلزوني أم قرص؟

نوع عنصر التسخين

في الغلايات الكهربائية ، يمكنك العثور على نوعين من عناصر التسخين: مفتوح (على شكل حلزوني) ومغلق (على شكل قرص).

لا يحتوي عنصر التسخين المغلق عمليًا على أي عيوب ، باستثناء واحدة - هذه الغلايات أكثر ضوضاء من اللولب.

يشبه مبدأ تشغيل العنصر المفتوح طريقة عمل الغلاية التقليدية: يجب مراعاة قاعدة الحد الأدنى لمستوى المياه ؛ يزداد وقت الغليان بسبب صغر مساحة ملامسة عنصر التسخين بالماء. اليوم ، هناك عدد أقل وأقل من الغلايات التي تحتوي على مثل هذه الحلزونية ، ولا يزال يوصى بشراء غلايات بنوع مغلق من عناصر التسخين.

ما هي المادة التي تعطي الماء أقل نجاسة؟

يمكن صنعه من مواد مختلفة: البلاستيك والزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ والسيراميك. تصنع العديد من أقداح الشاي من العديد من المواد المدرجة مرة واحدة ، على سبيل المثال: زجاج + بلاستيك ؛ معدن + زجاج معدن + بلاستيك. يؤثر نوع المادة الأساسية التي صنع منها جسم الغلاية تأثيرًا مباشرًا على جودة وطعم الماء.

أكثر بأسعار معقولة -. ومع ذلك ، تجدر الإشارة هنا إلى أنها يمكن أن تكلف كل من 500 روبل و 3000 ألف ، اعتمادًا على الشركة المصنعة والحجم والطاقة والميزات الأخرى. من وجهة نظر السلامة وطعم الماء ، تعتبر أقداح الشاي البلاستيكية أدنى بكثير من أقداح الشاي المصنوعة من الزجاج والسيراميك. كلما كانت هذه الغلاية أرخص ، زاد احتمال أن يكون طعم الماء المغلي مثل البلاستيك. من المزايا: تتميز أقداح الشاي البلاستيكية ببساطة بمجموعة كبيرة من الألوان والشكل والتصميم. تذكر تغيير الغلاية البلاستيكية كل 2-3 سنوات.

ربما يكون الأفضل من حيث التأثير على طعم الماء. لا تضيف أي نكهات أو روائح إضافية ، لأن الزجاج لا يتفاعل مع الماء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العلبة الشفافة لهذه الغلايات ملائمة لمراقبة مستوى الماء. تأثير إضافي من لطيف الاضاءة الخلفية، غالبًا ما توجد أيضًا في أقداح الشاي الزجاجية. بالنسبة للهشاشة ، عانى الجيل الأول من أباريق الشاي من هذا ، في حين أن النماذج الحديثة متينة وموثوقة للغاية. بسعر متوسط ​​التكلفة من 800 روبل إلى 3500 ألف روبل ، اعتمادًا على الخصائص والشركة المصنعة.

غلاية كهربائية ستانلس ستيل

تبدو صلبة وكريمة ، لكن ليس كل شيء بهذه البساطة. من العيوب الواضحة - تسخن هذه الغلايات بشدة ومن السهل جدًا أن تحترق إذا كان هناك أطفال صغار في المنزل - يجب أن تفكر مليًا قبل شراء هذه الغلاية. من بين جميع أقداح الشاي المعدنية ، تحتاج إلى اختيار النوع المصنوع منه بالضبط من الفولاذ المقاوم للصدأ، فلن يدخل جسم الغلاية تفاعل كيميائيمع الماء. معظم أقداح الشاي هذه لها نفس لون الجسم تقريبًا - المعدن ، ولكن هناك أيضًا عينات ملونة. لا يوجد أي تأثير عمليًا على طعم الماء. بالنسبة لسعر هذه الغلاية ، في المتوسط ​​، يمكن أن تكلف من 1800 إلى 9000 ألف روبل.

غلاية كهربائية سيراميك

- جيد من وجهة نظر الصداقة البيئية ، يؤثر إيجابًا على طعم الماء ، لكن لا يخلو من عدة عيوب. أولاً ، إنها ثقيلة جدًا. ثانيًا ، يسخن الماء في مثل هذه الغلاية بشكل أبطأ مما هو عليه في غلاية بلاستيكية أو أي غلاية كهربائية أخرى. ثالثًا ، السيراميك مادة هشة ، ويمكن كسر إبريق الشاي إذا تم استخدامه دون جدوى. بالنسبة للسعر ، تكون هذه الغلايات ميسورة التكلفة ، وتحتل فئة السعر المتوسط: 1300-3000 روبل. عشاق شاي لذيذبالنسبة لأولئك الذين لا يحبون التسرع ، قد يكون من المفيد التوقف عند إبريق الشاي الخزفي.

الماء أم الشاي ، والغلاية هي والدها ، والنار معلمها.

مثل صيني

يقول الصينيون إنه من الأفضل عدم تناول أي شيء لمدة ثلاثة أيام من عدم شرب الشاي ليوم واحد.

خالد حسيني. ألف شمس مشرقة

كفاءة الطاقة

تعتمد سرعة الغليان بشكل مباشر على قوة الغلاية ، فكلما زادت القوة ، زادت سرعة غليان الماء. غلاية بقوة 2-2.4 كيلو واط هي معيار حديث. أي شيء أقوى يمكن أن يؤثر سلبًا على الاختناقات المرورية ، خاصة إذا كان المنزل قديمًا أو كنت تعيش في البلد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الغلايات الأكثر قوة تستهلك الكثير من الكهرباء. فكر في مدى أهمية اختلاف بضع دقائق بالنسبة لك. يتضمن مؤشر كفاءة الطاقة أيضًا وظيفة الإغلاق التلقائي للغلاية بعد الغليان.

ما هو صوت الغلاية؟

من أخطر عيوب الغلايات الكهربائية الحديثة مستوى مرتفعالضوضاء التي تحدث عند الغليان. بالنسبة لمعظم ، هذه ليست مشكلة ، ولكن لا يزال ، قبل الشراء ، انتبه إلى مستوى ديسيبل الذي أشارت إليه الشركة المصنعة. كلما كانت الغلاية أقوى ، زادت الضوضاء. كم ضجيج إبريق الشاي العادييمكن فهمه من هذا الرسم البياني. حقا هادئة ولكن الغلايات قوية هذه اللحظةفقط غير موجود.

شراء اختبار النقل: كيفية اختيار غلاية

أمان

من وجهة نظر سلامة استخدام الغلاية الكهربائية ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

1. الحماية ضد التضمين بدون ماء. في بعض الأحيان نقوم بتشغيل الغلاية دون النظر إلى كمية الماء الموجودة فيها. تتمتع الموديلات الحديثة بحماية ضد التشغيل بحيث لا توجد مشاكل في عنصر التسخين.
2. لا ينبغي أن يفتح غطاء الغلاية من تلقاء نفسه ، بل يجب أن يكون به مزلاج.

ما الذي يجب الانتباه إليه أيضًا عند اختيار غلاية كهربائية:

1. طول الحبل. الحبل القصير جدًا غير مريح للغاية ، وطويل جدًا أيضًا. ولكن ، عند الشراء ، يجب أن تفكر في المكان الذي ستحصل فيه على الغلاية ، وإلى أي مدى ستكون من المنفذ. ربما تحتاج فقط إلى سلك قصير ، أو العكس بالعكس ، سلك أطول. على فكرة، طول قياسيسلك 65-80 سم.
2. مقدار. لعائلة عادية مكونة من 3-4 أشخاص ، حجم الغلاية القياسي 1.7 لتر مناسب. ولكن إذا كنت تعيش بمفردك ، فقد تحتاج إلى غلاية أصغر. لماذا تشرب الماء المغلي؟ بالطبع ، لا يوجد شيء ضار في مثل هذه المياه ، فقط إذا بقيت في غلاية لفترة طويلة ، فيمكن للبكتيريا أن تبدأ فيها. من الأفضل دائمًا سكب الماء العذب.
3. راحة المقبض وشكل الفوهة. الغلاية ممتلئة ماء ساخنيعتبر الالتقاط والحمل والحمل أكثر أمانًا إذا كان لديه مقبض مريح ، وربما مطاطي. الأمر نفسه ينطبق على صنبور ، يجب أن يتدفق الماء منه الاتجاه الصحيح، وليس جانبًا على الإطلاق ، كما هو الحال أحيانًا.
4. مريحة للغاية ، يوجد غلاية يمكن تدويرها على الحامل 360 درجة.
5. اباريق الشاي البلاستيكية ، حتى باهظة الثمن ومن جدا الشركات المصنعة المعروفة، تحتاج إلى التغيير بعد 2-2.5 سنة من الاستخدام. بمرور الوقت ، حتى الجودة العالية البلاستيك الغذاء الصفيبدأ في التخصيص مواد مؤذيةفي الماء المغلي.

لخبراء الشاي الحقيقيين

في الحياة اليوميةغالبًا ما نستخدم العديد من الأجهزة المنزلية التي تجعل حياتنا أكثر راحة وتسهل العديد من العمليات. واحدة من هذه مساعدين لا غنى عنههي غلاية كهربائية منزلية يمكنك تسخينها في غضون دقائق المبلغ المطلوبماء.

لاختيار الغلاية الكهربائية المنزلية المناسبة ، يجب أن تسترشد بالعديد معلمات مهمة. ومن ثم سيخدم الجهاز عائلتك أكثر طويل الأمد. في هذه المقالة ، سننظر في المعايير التي يجب مراعاتها في عملية اختيار غلاية كهربائية ، وما هي المؤشرات التي يجب الانتباه إليها. انتباه خاص.

أنواع الغلايات الكهربائية.

يمكن تقسيم جميع أنواع الغلايات الكهربائية الموجودة اليوم إلى ثلاثة أنواع رئيسية:

• غلايات كهربائية عاديةوهي مجهزة بعنصر تسخين من النوع المفتوح. تتميز الغلايات المزودة بسخان بلفائف مفتوحة بأقل تكلفة مقارنة بأكثر من ذلك الموديلات الحديثةمعطى الأجهزة المنزلية. غالبًا ما يكون ملف التسخين مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مطلي بالكروم.

• اكسبرس - أقداح الشايمصممة لغلي الماء بسرعة. ميزة التصميم الخاصة بهم هي نوع مغلقعنصر التسخين. أي أن اللولب مخفي تحت الجزء السفلي الداخلي المسطح للجهاز ، وهو مصنوع على شكل قرص معدني. وبالتالي ، يتم استبعاد الاتصال المباشر لعنصر التسخين بالماء تمامًا ، مما له تأثير إيجابي على طول عمر الجهاز. هذا يرجع إلى حقيقة أن هناك دائمًا قشور أقل على القرص المسطح ، ومن السهل إزالة هذه اللوحة.

• ثيرموبوتس- الأجهزة التي هي غلايات كهربائية مزودة بوظيفة الحفاظ على درجة حرارة الماء عند مستوى ثابت. في الواقع ، الترموبوت هو نفس الترمس ، الماء الذي يظل ساخنًا باستمرار.

ومع ذلك ، فإن قوة thermopot صغيرة نسبيًا ، وتتراوح بين 700-1000 واط. في الوقت نفسه ، تكون سعة الجهاز كبيرة جدًا ، لذا سيستغرق تسخين الماء وقتًا طويلاً حتى درجة الحرارة المطلوبة. ولكن بعد ذلك سيتم الحفاظ عليها عند مستوى معين طوال الوقت ، طالما أن الحرارى موصول بالتيار الكهربائي.

أنواع عناصر التسخين.

تنقسم الغلايات الكهربائية المنزلية إلى ثلاث فئات رئيسية ، ومنها ما يلي:

• غلايات كهربائية مع دوامة مفتوحة ؛
• أباريق الشاي مع دوامة مغلقة.
• غلايات كهربائية مزودة بقرص سخان مياه.

كل من الأنواع المذكورة أعلاه عناصر تسخين المياهلها مزايا لا يمكن إنكارها ، ولكن هناك أيضًا بعض العيوب.

دوامة مفتوحة، والذي يُطلق عليه غالبًا عنصر التسخين (السخان الكهربائي الأنبوبي) ، يقع داخل غلاية كهربائية. في مظهره وميزاته التصميمية ، فهو مطابق تمامًا للغلاية المنزلية التقليدية ، ويؤدي نفس الوظائف. نماذج الغلايات الكهربائية ذات الحلزون المفتوح ، كقاعدة عامة ، هي أرخص من المجموعة الكاملة المعروضة.

عيب اللولب المفتوح هو أنه في عملية غليان الماء ، يتشكل الحجم عليه ، والذي يجب تنظيفه بشكل دوري. ونظرًا لأن جودة المياه في العديد من المناطق تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، فمن الضروري تنظيف اللولب من البلاك كثيرًا.

بالإضافة إلى ذلك ، قبل تشغيل غلاية كهربائية بملف مفتوح ، من الضروري التأكد من أنها مغطاة بالكامل بالماء ، وإلا فإن عنصر التسخين سوف يسخن بشكل زائد ويفشل الجهاز. غلايات كهربائية مع النوع المفتوحاللوالب لها سعة مختلفة- من 700 مل الى 2 لتر.

عنصر تسخين مغلقمخبأة تحت قرص معدني مسطح موجود في أسفل الغلاية. السطح المستوي للقرص سهل بما يكفي لغسله وتنظيفه من البلاك الذي يتراكم أقل بكثير.

يوجد نماذج مختلفةغلايات كهربائية قرصية ، يمكن أن تتراوح سعتها من 500 مل. أي أن المستهلك لديه الفرصة لتسخين الماء لفنجان واحد من الشاي أو القهوة. ومع ذلك ، تستهلك الغلايات القرصية كمية كبيرةالكهرباء ، ويعملون بصخب شديد. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أغلى إلى حد ما من الغلايات ذات النوع الحلزوني المفتوح.

قوة الغلاية الكهربائية.

من دروس الفيزياء المدرسية ، نعلم جميعًا أنه كلما زاد تصنيف الطاقة لعنصر التسخين ، زادت سرعة تسخين الماء فيه. من الواضح أيضًا أن سعة كبيرةالغلاية ، كلما زادت الكهرباء التي تستهلكها لتسخين المياه.

بالنسبة لموديلات الغلايات الكهربائية بسعة 2 لتر ، فإن الطاقة المثلى هي 2200 واط. ومع ذلك ، هناك طرازات 2000 واط و 3000 واط. يجب شراء غلايات كهربائية قوية جدًا إذا كان منزلك يحتوي على أسلاك كهربائية موثوقة والجهد في التيار الكهربائي دائمًا عند المستوى القياسي.

المرشحات.

تشير ميزات تصميم العديد من طرازات الغلايات الكهربائية الحديثة إلى وجود فلاتر قابلة للاستبدال ، والتي يمكن تصنيعها أيضًا أنواع مختلفةالمواد. تشمل الأنواع الرئيسية للفلاتر ما يلي:

• شبكات من مواد اصطناعية(غالبًا ما تكون مصنوعة من النايلون) ؛
• شبكات معدنية
• مرشحات مطلية بالذهب.

من بين الأنواع الثلاثة لمرشحات الاستبدال المذكورة أعلاه ، تعتبر شبكات النايلون هي الأقصر عمراً. على عكسهم ، يمكن أن تستمر المعادن لفترة أطول. بالنسبة للفلاتر المطلية بالذهب - الشبكات ، فهي أغلى ثمناً من غيرها ، ولكن في نفس الوقت ، يدعي المصنعون أن حجم أقل بكثير يتراكم على المرشحات من هذا النوع.

مواد لصنع جسم أباريق الشاي.

تختلف الغلايات الكهربائية في أنواع المواد التي يتكون منها أجسامها. كل نوع من المواد له مزاياه الخاصة ، ومع ذلك ، هناك بعض العيوب. ضع في اعتبارك الأنواع الرئيسية للمواد التي تصنع منها أجسام الغلايات الكهربائية في أغلب الأحيان ، وقارن بين مؤشرات الجودة الخاصة بها:

1. غلايات كهربائية بلاستيكية. البلاستيك كنوع من المواد متين ، ولكن في نفس الوقت مواد غير مكلفة، وبالتالي فهو غالبًا ما يستخدم في صناعة علب الغلايات الكهربائية.

علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون البلاستيك هو الأكثر ألوان مختلفةوالظلال ، وكذلك درجات متفاوتة من القوة. تتمثل عيوب العلبة البلاستيكية في أنه إذا تم استخدام مادة بلاستيكية غير مكلفة في عملية التصنيع ، فإنها تصبح هشة بمرور الوقت نتيجة للتسخين المفرط المستمر.

2. غلايات كهربائية زجاجيةهي نماذج المنتجات الأكثر صداقة للبيئة. الزجاج ، كمادة ، لا يفقد خصائصه بمرور الوقت ، لكنه هش للغاية ويتطلب صيانة دقيقة.

يجب عدم إسقاط إبريق الشاي الزجاجي أو وضعه بشكل حاد للغاية على الطاولة ، حتى لا تظهر عليه تشققات ، ولا ينكسر بدون قصد. في الوقت نفسه ، تعتبر الغلايات الكهربائية الزجاجية مزخرفة للغاية ، وبالتالي ستصبح كذلك زخرفة حقيقيةمطابخ.

3. غلايات كهربائية معدنيةغالبًا ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنها جميلة جدًا ودائمة في التشغيل ، لكنها في نفس الوقت أغلى من أقداح الشاي البلاستيكية العادية. في المطبخ ، تبدو الغلايات الكهربائية ذات العلبة المعدنية متناغمة وأنيقة للغاية.

4. غلايات كهربائية سيراميكهي ديكور للغاية وصديقة للبيئة. ولكن في الوقت نفسه ، فإن العلبة المصنوعة من هشة للغاية وتتطلب معالجة دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن غلاية بهيكل خزفي (مزينة بشكل خاص ببعض أنواع الرسومات على الطراز الشعبي) سوف تتناسب مع التصميم الداخلي بعيدًا عن كل مطبخ ، ولكن يمكن استخدامها للديكور الداخلي بأسلوب.

وظائف إضافية لأباريق الشاي.

تحتوي بعض موديلات الغلايات الكهربائية على عدد من الوظائف المدمجة المفيدة التي تجعل استخدام الجهاز أكثر راحة وملاءمة للفرد. بالطبع ، هذه النماذج من الغلايات أغلى من المعتاد ، لكن يمكنها توسيع نطاق قدرات الجهاز بشكل كبير.

من بين الوظائف الإضافية الإضافية للغلايات الكهربائية ما يلي:

1. مؤقت مدمج ، والذي يساعد الجهاز على التشغيل في الوقت المناسب وتسخين المياه في تاريخ معين.
2. يسمح لك منظم الحرارة بتسخين الماء حتى الغليان ، ثم الحفاظ عليه عند درجة حرارة معينة. جميع أنواع الغلايات الحديثة وبعض طرز الغلايات الحديثة لها هذه الوظيفة.
3. وجود إشارة صوتية تفيد بغليان الماء في الغلاية الكهربائية.
4. تساعد وظيفة الغليان الطويل في إزالة الكلور من الماء الموجود في تركيبته. للقيام بذلك ، يحتاج الماء إلى الغليان لمدة 5 دقائق على الأقل ، وبعض موديلات الغلايات الكهربائية الحديثة لها نفس القدرة.
5. إعاقة عمل الجهاز في حالة عدم وجود ماء. ببساطة ، إذا لم يتم سكب الماء في الغلاية الكهربائية ، فلن يتم تشغيلها. هذا يمنع الملف من السخونة الزائدة عندما يجف ، وبالتالي يمنع تلف الجهاز.

يجب أن تؤخذ كل هذه العوامل في الاعتبار عند اختيار طراز غلاية كهربائية تلبي جميع متطلباتك.

إذا تم تسخين الماء في وقت سابق فقط في غلاية ل موقد غازوانتظر بفارغ الصبر الذي طال انتظاره مشروب ساخن، إذن ، فإن الغلاية الكهربائية التي تسمح لك بتسخين الماء في بضع دقائق هي جهاز شائع جدًا في المطبخ. هذه فقط كيفية اختيار جهاز عالي الجودة لن يؤثر صفات الذوقالماء ، لا يعلم الجميع.

هناك عدة أنواع من أقداح الشاي:

• عادي - عندما يكون عنصر التسخين مفتوحًا ؛
• صريح - عند إغلاق عنصر التسخين ؛
• وعاء حراري - غلاية بوظيفة الترمس.

أرخص غلايات كهربائية مجهزة بعنصر تسخين مفتوح ، وموصل الطاقة على الجانب. ملف التسخين مصنوع بشكل أساسي من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مطلي بالكروم.

يتم تغذية الغلايات السريعة من وسط منصة خاصة. القرص الحلزوني أو قرص التسخين مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومخبأ تحت اللوحة. لذلك ، يمكنك تجنب ملامستها للماء ، مما له تأثير إيجابي على عمر الأجهزة المنزلية.

بجانب نماذج مغلقةفهي ليست عرضة للتراكم على نطاق واسع مثل تلك المفتوحة ، ومن الأسهل بكثير غسلها. عيب الغلايات السريعة هو الضوضاء العالية نسبيًا أثناء غليان الماء.

يتم توصيل Thermopots دائمًا بالشبكة من أجل الحفاظ على درجة حرارة الماء المطلوبة ، على سبيل المثال ، من 60 إلى 95 درجة. لكن لغلي الماء فيها ، سيستغرق وقتًا أطول من المعتاد.

هذا بسبب انخفاض طاقة الجهاز. يمكنك ملئها بالماء يدويًا وكذلك مضخة أوتوماتيكية. مناسب للعائلات التي يشربون فيها الشاي كثيرًا ، وكذلك حيث يوجد أطفال وكبار السن.

يمكن تجهيز الغلاية الكهربائية بملف مفتوح أو مغلق أو مسخن قرصي.

اللولب المفتوح هو الأكثر نماذج بسيطةأقداح الشاي. يبدو وكأنه غلاية تقليدية تقع على جدار الغلاية. استهلاك الكهرباء ضئيل ، ولكن هناك دائمًا صعوبات في الحجم.

ليس من السهل غسلها ، لذا فإن أباريق الشاي هذه قصيرة العمر. عند الغلي ، يجب أن يغطي الماء بالضرورة ارتفاع اللولب ، لذا يجب ألا يقل حجمه عن 300-500 مل.

يتم إخفاء لولب مغلق أسفل الغلاية أسفل قرص معدني. من السهل العناية بهذه النماذج من أباريق الشاي ، لذا فهي تعتبر أكثر متانة. يمكنك صب الماء بأي كمية ، ولكن هناك وظيفة عندما لا يتم تشغيل الغلاية إذا لم يكن بها ماء على الإطلاق.

تستهلك غلاية مع دوامة مغلقة المزيد من الكهرباءلتسخين الماء ، لأنه يحتاج إلى تسخين قرص معدني.

الأكثر شيوعا نسخة حديثةهو سخان قرص استعار كل شيء الصفات الإيجابيةحلزون مفتوح ومغلق. لا يتطلب تكاليف طاقة كبيرة ، والعمل أطول ، وهناك ضوضاء قليلة من تسخين المياه.

بالنسبة للظروف المنزلية ، من الأفضل شراء غلايات بسخان قرصي أو حلزوني مغلق.

يتأثر اختيار إبريق الشاي بشكل كبير بالمواد التي صنع منها. في السوق يمكن تمثيل الأجهزة من المواد التالية:

• بلاستيك- بولي بروبلين أو بولي كربونات. يتم استخدامه في إنتاج نماذج بسيطة ورخيصة من أباريق الشاي. إنها خفيفة للغاية ولا تدوم أكثر من عامين ؛
• فلز- الألمنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ. تصميم الغلاية موثوق به تمامًا ويستمر لفترة كافية حتى تتشكل الخدوش على الجدران ، والتي تبدأ منها الأكاسيد في الظهور ؛
• زجاج- بيئيا مادة آمنة، لكنها ثقيلة جدًا وهشة في نفس الوقت. بالطبع ، لا يمكن صنع إبريق الشاي بالكامل من الزجاج ؛ عناصره الفردية مصنوعة بالضرورة من المعدن أو البلاستيك ؛
• سيراميك- عظم مواد جديدةتستخدم لإنتاج غلايات كهربائية. لا ينبعث منها أي مواد ضارة عند تسخين المياه ، ويمكن أن تصل مدة الخدمة إلى 10 سنوات.

بناء على هذا، الخيار الأفضلسيكون هناك إبريق شاي زجاجي أو خزفي لن تتدهور فيه مياه المشروب. المعدن أسوأ قليلاً ، والبلاستيك هو الأكثر خطورة.

فلتر المياه مصنوع بشكل أساسي من شبكة النايلون. أكثر دواما شبكة معدنية، وبعض الطرز قد تحتوي على عناصر مطلية بالذهب ، والتي ، وفقًا للمصنعين ، تظل أقل حجمًا.

قوة الغلاية الكهربائية

وبطبيعة الحال ، كلما زادت قوة الغلاية ، زادت سرعة تسخين الماء. القوة المثلى هي مؤشر 2.2 كيلو واط. استخدام الأواني الحرارية كهرباء أقلبالحفاظ على درجة حرارة معينة من الماء.

أيضًا ، تعتمد القوة على حجم الوعاء. إذا كانت كبيرة جدًا ، فيمكن أن تكون الطاقة حوالي 3 كيلو واط ، والتي لا ينبغي استخدامها مع الأسلاك المعيبة والارتفاعات المتكررة في الطاقة في الشبكة.

ميزات إضافية

يمكن لبعض الطرز غلي الماء لمدة 5 دقائق تقريبًا ، وهو أمر جيد لإزالة الكلور من الماء. يسمح لك وجود جهاز توقيت بتسخين الماء في وقت معين.

يعد وجود منظم الحرارة مفيدًا ، حيث سيسمح لك بتسخين الماء إلى درجة الحرارة المطلوبة - على سبيل المثال ، من أجل طعام للاطفالأو طعام وجبات سريعة. ترحيب المعدات إشارة صوتيةعن الماء المغلي وكذلك حماية الغلاية من العمل بدون ماء.

اختر الجهاز الذي تختاره وكن راضيًا عن النتيجة!

من الصعب تخيل مطبخ أو مكتب حديث بدون غلاية ، في الغالبية العظمى من الحالات تكون غلاية كهربائية. في حد ذاته ، لا يمكن أن يسمى هذا الجهاز معقدًا للغاية. ومع ذلك ، فإن التقدم لا يزال قائما ، وحتى الابتكارات تظهر فيه.

أدناه سنتحدث عن كيفية اختيار غلاية كهربائية. لكي لا تخيب أملك عملية الشراء ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا لما يلي:

• حجم الغلاية
• مادة القضية
• نوع عنصر التسخين
• قوة؛
• المرشحات.
• غلاية الترمس
• وظائف اضافيه.

حجم الغلاية

يجب تحديد هذه المعلمة بناءً على كمية الماء التي يجب تسخينها في وقت واحد. على سبيل المثال ، لعائلة مكونة من 2-3 أشخاص ، يوصى بشراء غلاية ذات حجم داخلي يبلغ حوالي 1.5 لتر (بالمناسبة ، هذا هو الحجم الأكثر شيوعًا للنماذج المتاحة تجاريًا).

في حالة استخدام الغلاية لشخص واحد أو شخصين كحد أقصى ، فمن المنطقي اختيار طراز بحجم 0.8 إلى 1 لتر. حسنًا ، إذا كان لديك عائلة كبيرةأو فريق عمل ، يجدر التفكير في خيار شراء جهاز بحجم 2 لتر أو أكثر. يجب أن نتذكر أنه كلما زادت سعة الغلاية ، زادت الطاقة والوقت اللازم لغلي الماء فيها.

مواد الإسكان

المواد الرئيسية الثلاث المستخدمة في صنع الغلايات الكهربائية هي البلاستيك والمعدن والزجاج. في بعض النماذج ، يمكن الجمع بين هذه المواد.

بلاستيك - هذه الأنواعالمواد هي السائدة على السوق الحديث. تشمل مزاياها التي لا شك فيها مجموعة كبيرة حلول الألوان، إمكانية إعطاء البلاستيك بأي شكل ، تسخين أقل للعلبة بالنسبة للزجاج والمعدن وبتكلفة منخفضة.

كثير من الناس لديهم سؤال حول مدى أمان هذه المادة وهل تنبعث منها مواد ضارة عند تسخينها؟ لا توجد إجابة واحدة على هذا السؤال. المواد البلاستيكية الحديثة عالية الجودة آمنة تمامًا للبشر ، ولكن بصرف النظر عنها هناك خط كاملمواد ذات جودة منخفضة. من الصعب تحديد أيهما يستخدم في إبريق الشاي بالعين. كأحد المخارج حالة مماثلة، هذا هو اختيار نموذج لشركة مصنعة أكثر شهرة ، لأنهم قلقون بشأن سمعتهم ويستخدمون فقط مواد عالية الجودة.

نصيحة أخرى عند اختيار غلاية بلاستيكية ، إذا كنت تشك في جودتها ، تفضل الجهاز لون أبيضكخيار اللون الأكثر أمانًا.

معدن- يستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ كمعدن في الغلايات الكهربائية. الأجهزة المصنوعة من هذه المادةلديك أكثر جمالية مظهر خارجي، يغلي بشكل أسرع وأكثر دواما. من أهم عيوب الغلاية المعدنية ارتفاع درجة حرارة جسمها بدرجة كبيرة ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بحروق. لتقليل هذه المخاطر ، يمكن تصنيع المقبض والغطاء من البلاستيك.

زجاج- هذه المواد هي الأكثر ملاءمة للبيئة من بين جميع المواد الأخرى. تبدو القارورة الزجاجية لإبريق الشاي جميلة جدًا. كقاعدة عامة ، تقع هذه الأجهزة في فئة السعر الأعلى. أثناء التصنيع ، كما هو الحال في أقداح الشاي المعدنية، فهو يجمع بين أنواع مختلفةالمواد. لكن للزجاج أيضًا عيوبًا ، أهمها الهشاشة والخوف من التأثيرات الديناميكية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العناية بهم ليست أسهل شيء يمكن القيام به.

نوع عنصر التسخين

يوجد نوعان رئيسيان من عناصر التسخين في الغلاية الكهربائية ، وهما مغلقان ومفتوحان.

عنصر عامالأكثر شيوعًا وهو حلزوني يقع فوق قاع الغلاية. كمادة خارجية لتصنيع اللولب ، يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ ، طلاء نيتريد التيتانيوم أو طلاء الكروم.

بالنسبة لوقت الغليان ، في الغلايات ذات الحلزون المفتوح ، ستكون هناك حاجة أكثر من النماذج ذات عنصر التسخين المغلق. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لحقيقة أن اللولب يبرز فوق قاع الغلاية ، فلن يكون من الممكن غلي كمية صغيرة من الماء ، حيث يجب غمرها بالكامل.

تعتبر العناية باللولب في مثل هذه الغلاية صعوبة معينة ، ويرجع ذلك إلى تكوين المقياس على عنصر التسخين. ولكن من ناحية أخرى ، يوفر هذا النوع من الحلزونات مستوى ضوضاء أقل أثناء غليان الماء.

عنصر تسخين مغلقأكثر الخيار المفضل. يقع ملف التسخين تحت طبقة رقيقة طبق معدني. وبالتالي ، فهو محمي من التلامس المباشر مع الماء ، وهذا بدوره يزيد بشكل كبير من عمر الخدمة.

يظل معدل الغليان في مثل هذه النماذج من الغلايات دون تغيير بمرور الوقت ، ومن الأسهل بكثير تنظيف سطح مستوٍ من الحجم من الحلزون المفتوح. ربما يكون السلبي الوحيد هو زيادة مستوى الضوضاء أثناء غليان الماء.

قوة

تلعب هذه الخاصية دورًا مهمًا عند اختيار نموذج غلاية كهربائية. يعتمد ذلك على سرعة غليان الماء. في الغالبية العظمى من الطرز ، تتراوح الطاقة من 1000 إلى 3000 واط.

من المميزات أنه في الغلايات ذات عنصر التسخين المغلق ، تكون الطاقة دائمًا أكبر. ويرجع ذلك إلى موقع اللولب ووجود طبقة إضافية من المعدن بينها وبين الماء مما يتطلب مزيدًا من التسخين.

وتجدر الإشارة إلى أن الغلاية من الأجهزة كثيفة الاستهلاك للطاقة ، بالإضافة إلى أن مستوى الاستهلاك يزداد أثناء تشغيلها قديمًا. كهرباء الصافيليس دائمًا قادرًا على التعامل مع مثل هذا الحمل. لذلك ، إذا لم يتم استبدال الأسلاك في منزلك ، فمن الأفضل اختيار غلاية منخفضة الطاقة ، أو على الأقل عدم تشغيل عدة أجهزة في نفس الوقت باستخدام مستوى عالاستهلاك الطاقة.

المرشحات

إن وجود المرشحات في الغلاية ليس ضروريًا أبدًا. من الجدير بالذكر على الفور أن هناك نوعين رئيسيين على الأقل من الفلاتر. النوع الأول عبارة عن فلاتر ، يتم تركيبها غالبًا في الفوهة ، وهي تعمل فقط لمنع الترسبات الكلسية من الكوب ، أو لمنع الملوثات الكبيرة من الوصول إلى الغلاية من أنبوب الماء.

النوع الثاني عبارة عن عناصر تصفية كاملة تعمل على تنقية المياه من الشوائب المختلفة والكلور وأملاح المعادن الثقيلة وما إلى ذلك. الخيار الأخير نادر جدًا في السوق وليس رخيصًا. لكنه يوفر تنقية عالية الجودة ، ويقلل من كمية الحجم ويحسن طعم الماء ببساطة.

غلاية - ترمس

غلاية الترمس ، أو كما يطلق عليها أيضًا ، وعاء حراري ، عبارة عن جهاز به خزان داخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام ومحيط بلاستيكي خارجي.

عادة ما يكون حجمها كبيرًا ، حوالي 3 لترات ، وقوة منخفضة إلى حد ما ، لا تتجاوز 800 واط. يتمثل جوهر الإناء الحراري في تسخين الماء ، ثم الحفاظ على درجة الحرارة عند 96-98 درجة مئوية (في بعض الموديلات ، يمكن تغيير درجة الحرارة).

هذه الغلايات هي الأكثر اقتصادا ، لأن التسخين يستغرق وقتًا طويلاً ، ولكن بقدرة منخفضة ، ومع الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة ، تنخفض الطاقة إلى 40-45 واط.

وظائف اضافيه

تشمل هذه الوظائف ما يلي:

• الوقوف لإبريق الشاي مع إمكانية لف السلك. هذا يجعل من الممكن إخفاء الزائدة فيه ، مما يجعل استخدامه أكثر ملاءمة ؛
• المزلاج الموجود على الغطاء هو ضمان عدم حدوث الفتح التلقائي ؛
• إشارة صوتية تُعطى بعد غليان الماء أو وصوله إلى درجة الحرارة المحددة ؛
• يسمح لك الفوهة العريضة للغلاية بسحب الماء مباشرة من الصنبور دون فتح الغطاء ؛
• سيسمح مؤشر مستوى المياه بإجراء تقييم دقيق للأحجام المطلوبة ؛
• مؤشر ضوئي يتيح لك معرفة وقت تشغيل الغلاية.

ستجعل الميزات المذكورة عند اختيار غلاية كهربائية من الممكن اختيار جهاز عالي الجودة يسعدك أنت وأحبائك لفترة طويلة بعمله الذي لا تشوبه شائبة.

بالنسبة للكثيرين منا ، يبدأ كل صباح بفنجان من القهوة أو الشاي العطري. إن هذين المشروبين يساعداننا على الاستيقاظ التام ، وحتى الاحماء في موسم البرد. ربما ، سوف تتفق معنا على أنه عندما يكون من الضروري تسخين الماء ، فإنه يحجم بشدة عن الانتظار حتى يتم تسخينه بواسطة غلاية عادية على الموقد. لهذا السبب يفضل معظمنا تسخين المياه في غلاية كهربائية. إذا كنت بحاجة لشراء غلاية كهربائية ، فسنخبرك في هذه المقالة بجميع الفروق الدقيقة في شرائها ، ونتحدث عن كيفية اختيار الغلاية الكهربائية المناسبة.

كيفية اختيار الغلاية الكهربائية المناسبة

من أجل اختيار الغلاية الكهربائية المناسبة ، تحتاج إلى دراسة جميع الخصائص ومقارنتها بالمهام التي حددتها للغلاية. اذا هيا بنا نبدأ.

نوع عنصر التسخين

عناصر التسخين في الغلايات الكهربائية ثلاثة أنواع: حلزوني وقرص. أما بالنسبة لعناصر التسخين الحلزونية فهي مفتوحة ومخفية.

• دوامة مفتوحة

اللولب المفتوح عبارة عن حلزوني للغليان يقع في الجزء السفلي من الغلاية. ميزة اللولب سعر منخفضهذه الغلايات و مستوى منخفضالضوضاء. تشمل عيوب هذا النوع من عناصر التسخين تشكيلًا قويًا للمقياس ، في ضوء الموقع المفتوح عنصر معين، بالإضافة إلى إجراء معقد لتنظيف المقياس من سطح اللولب. وهناك فارق بسيط آخر ، في أقداح الشاي ذات الحلزون المفتوح ، يجب أن يغطي مستوى الماء عنصر التسخين هذا بالكامل ، وإلا فقد يحترق اللولب ببساطة.

• دوامة خفية

لولب مخفي - نسخة محسّنة من تسخين الغلاية باستخدام حلزوني ، حيث يتم إخفاء عنصر التسخين هذا أسفل قاع معدني. تقوم هذه الغلايات الكهربائية بتسخين الماء لفترة أطول قليلاً وتستهلك المزيد من الطاقة ، لكن تنظيفها أسهل بكثير.

• عنصر تسخين القرص

تم تجهيز الجيل الجديد من الغلايات الكهربائية بقرص تسخين يقوم بتسخين الماء. وهذا هو الأكثر أفضل نوععناصر التسخين ، لأنها تسخن الماء أسرع بكثير من نظائرها السابقة. من حيث السعر ، تعتبر الغلايات المزودة بعنصر تسخين القرص أغلى من الغلايات المزودة بملف تسخين.

قوة عنصر التسخين

تعتمد قوة الغلاية على سرعة تسخين الماء. بالنسبة للغلايات سعة لتر واحد ، تختلف الطاقة في حدود 1000 واط. أما الغلايات بسعة 2 لتر فتصل قوتها إلى 3000 واط. يمكن للغلاية التي تبلغ قوتها 3000 واط تسخين المياه في دقيقة واحدة ، لكنها تستهلك طاقة أكبر.

من المهم للغاية ، عند اختيار قوة الغلاية ، أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات أسلاك شقتك ، لأنها ببساطة لا يمكنها تحمل حمولة ثقيلة للغاية. لذلك ، فإن أفضل طاقة للغلاية هي 2000 واط.

حجم الغلاية

حجم إبريق الشاي ما هو الحد الأقصى للمبلغيمكنك صب الماء في الغلاية. الغلايات من نصف لتر إلى 3 لترات. معظم الحجم الأمثلإبريق شاي 1.7 لتر ، هذا الحجم يكفي لعائلة مكونة من 4 أشخاص.

يرجى ملاحظة أنه كلما قل حجم الغلاية وزادت الطاقة ، زادت سرعة تسخين هذه الغلاية للماء.

مواد الإسكان

عند اختيار غلاية ، عليك الانتباه إلى الحالة التي صنعت منها. حتى الآن ، أقداح الشاي مع الأنواع التالية من العلب معروضة للبيع: البلاستيك ، المعدن ، الزجاج ، السيراميك. دعونا نلقي نظرة عليها بمزيد من التفصيل:

• بلاستيك

الغلايات الكهربائية المصنوعة من البلاستيك متينة للغاية وفي نفس الوقت رخيصة. من المريح جدًا ألا يسخن جسم الغلاية البلاستيكية كثيرًا ، كما أن هذه الغلايات أخف بكثير من نظيراتها. لكن مع ذلك ، لديهم عيوبهم: يجب تغيير غلاية بلاستيكية كل 3 سنوات ، ولا يمكن تسمية غلاية بلاستيكية بأنها صديقة للبيئة.

• معدن

الغلايات الكهربائية الأكثر متانة وموثوقية هي الغلايات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لكنها غالية الثمن مقارنة بالأنواع الأخرى.

• زجاج

تعتبر الغلايات ، التي يتكون جسمها من الزجاج ، الأكثر صداقة للبيئة. لكن عيبهم الرئيسي هو الهشاشة ، منذ ذلك الحين ضربة قويةقد تنكسر العلبة الزجاجية. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لشفافية المادة ، سيكون المقياس مرئيًا من الخارج ، والذي يتشكل على جدران العلبة.

• سيراميك

تعتبر أباريق الشاي الخزفية أيضًا صديقة للبيئة ، في حين أنها تتمتع بدرجة عالية من تصميم جميل، ولكن مثل أقداح الشاي الزجاجية ، فإن السيراميك هش للغاية أيضًا.

المؤشرات

تم تجهيز جميع الغلايات الكهربائية الحديثة تقريبًا بمؤشر on ، وهو مصنوع على شكل مصباح كهربائي. وبالتالي ، عند تشغيل الغلاية ، يضيء هذا المصباح. ولكن في الغلايات الكهربائية الحديثة التي تحتوي على شاشة عرض ، يمكن وضع المؤشر على هذه الشاشة ، وهو ما قد يكون غير مريح لشخص ما.

انتبه لمؤشر مستوى الماء الذي يساعد على تحديد كمية الماء في الغلاية دون فتح غطاءها. يجب أن يُظهر المؤشر مستوى الماء جيدًا ، أي حتى لا تضطر إلى البحث عن كثب.

منقي

يستخدم الفلتر الموجود في الغلاية لمنع الترسبات الكلسية من دخول الكوب مع الماء المغلي. يتم تركيب هذا الفلتر في فوهة الغلاية. غالبًا ما تكون المرشحات لأباريق الشاي: معدن وشبكة نايلون ومطلية بالذهب. أفضل ما في هذه المرشحات هو مرشح شبكي من النايلون.

بالإضافة إلى ذلك ، توجد أيضًا فلاتر لسكب الماء ، والتي تقوم بتصفية الماء المصبوب حتى يتم تنقيته عند دخوله إلى الغلاية. ولكن هناك فارق بسيط واحد مهم للغاية ومثير للاهتمام: فلاتر كربونيجب تغييره مرة كل شهرين ، ولا توجد فلاتر احتياطية للبيع - مضحك ، أليس كذلك!؟

منظم الحراره

بمساعدة منظم الحرارة ، يمكنك تنظيم درجة حرارة تسخين المياه في الغلاية ، وهي مريحة للغاية إذا لم تكن بحاجة إلى الماء المغلي ، على سبيل المثال. هذه الوظيفة مفيدة بشكل خاص لذواقة الشاي ، مثل أصناف مختلفةيجب أن يكون للشاي درجة حرارة الماء الخاصة به للتخمير.

الموقت

تم تصميم وظيفة المؤقت لتسخين الماء في الغلاية في الوقت المحدد. أي ، إذا استيقظت في الساعة 8 صباحًا ، فاضبط المؤقت في الغلاية لهذا الوقت ، وعند الساعة 8 بالضبط ، سيكون الماء في الغلاية على درجة الحرارة المناسبة.

عرض

إنه نادر للغاية ، ولكن لا يزال بإمكانك العثور على غلايات كهربائية مع شاشة عرض للبيع. تعرض الشاشة معلومات حول درجة حرارة الماء ، ووضع التشغيل المحدد ، وما إلى ذلك.

منع التضمين بدون ماء

تم تصميم هذه الوظيفة لمنع إدخال الغلاية في حالة عدم وجود الماء فيها.

أي شركة تختار غلاية كهربائية

وبالطبع ، دعونا نلقي نظرة على الشركات المصنعة التي تنتج أباريق الشاي. حتى الآن ، أكثر أفضل الشركات المصنعةالغلايات الكهربائية هي شركات: Bosch و Braun و Philips و Scarlett و Tefal VITEK و Zelmer.

أي غلاية للشراء

ندعوكم إلى التفكير في نماذج محددة من الغلايات الكهربائية التي نوصي بشرائها.

أي غلاية كهربائية للشراء من نماذج الميزانية

• زحل ST-EK0002

هذه غلاية كهربائية بسيطة الميزانية تؤدي وظيفتها على أكمل وجه. بالنسبة للخصائص ، يبلغ حجم هذا النموذج 1.7 لترًا ، وقوة 2000 واط ، وملف تسخين مفتوح ، وعلبة بلاستيكية ، وفلتر وقفل للتشغيل بدون ماء.

سعر هذه الغلاية: 600 روبل.

كيفية اختيار غلاية كهربائية من الجزء الأوسط

• VITEK VT-1102

خيار ممتاز لغلاية كهربائية متوسطة الحجم. هذه الغلاية مصنوعة من الزجاج والبلاستيك ، بسعة 1.7 لتر ، بقوة 2200 واط ، وتحتوي أيضًا على قرص تسخين. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز هذه الغلاية بوظيفة منع التضمين بدون ماء ووظيفة الحفاظ على درجة حرارة الماء.

يتراوح سعر هذه الغلاية الكهربائية من 1500 إلى 2000 روبل.

أي غلاية كهربائية للشراء من الطرز باهظة الثمن

• زيلمر CK1004

أفضل غلاية حتى الآن ، والتي تجمع بين الوظائف والجودة و سعر مقبول. بالنسبة للخصائص ، فإن هذه الغلاية: بقوة 2200 واط ، وسعة 1.7 لتر ، حالة المعادنوعنصر تسخين على شكل لولب مغلق. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي إبريق الشاي هذا على كمية كبيرة من ميزات مفيدة: منع التضمين بدون ماء ، منظم درجة الحرارة ، عرض وظيفة الحفاظ على درجة الحرارة.

يتراوح سعر هذه الغلاية الكهربائية من 1800 إلى 2200 روبل.