Мускатовото грозде е жълто. Мускатни сортове грозде

Грозде, заедно с маслини и финикова палма, се отнася за най-старите култури, които човек отглежда. В момента много разновидности и разновидности на това растение са достъпни за градинари, адаптирани за отглеждане в почти всички краища на страната ни. Гроздовото растение привлича градинарите не само с уникалния вкус на плодовете, но и с непретенциозността си в отглеждането, способността да го използват в декоративни целиза озеленяване.

Сред безбройните разновидности водещите позиции вече са за дълго времезаема Мускатното грозде. Той спечели популярността си благодарение на уникалния си мускусен аромат и изискан вкус, а разнообразието от видове Мускат позволява да се отглежда в почти всяка климатична зона.

Характеристики на сортовете индийско орехче

Отглеждани са мускатови сортове грозде Древен Рими Гърция. През 1828 г. индийското орехче дойде в Крим, където този сортплодовете са били използвани главно за производството на висококачествени вина. На този моментвинени сортове не са загубили своята популярност, но на летни вилиНай-често се отглежда десертно грозде мискет. Плодовете имат специфичен мускусен аромат, дължащ се на тенопоидни съединения в кората и прилежащата пулпа. Тези специфични съединения придават на гроздето не само уникален аромат, но и много оригинален сладък вкус.

Мнозина приписват Muscatel на различни сортове Muscat. Това е заблуда. Мускатът е сорт грозде, който расте в Испания и Франция, но няма нищо общо с Мускат. Muscatel обикновено се използва за производство на евтини десертни вина със средно качество. Често те се вливат с кюспе от индийско орехче или се добавят аромати FruitAmira за специфичен мускусен аромат.

Сортове грозде. Мускат Амбър. Грозде 2014г.

Грозде Мускат Диевски 2015г

Грозде Мускат павилион. Сезон 2016 (Грозде Muskat besedochnyy. Сезон 2016)

Гроздов. Мускат Амбър. Грозде 2016г

Какъв вид индийско орехче десертно грозденай-доброто?

Учените са доказали, че употребата на мускатови сортове грозде има положителен ефект върху чревната микрофлора поради високото съдържание на фитонциди в зрънцето. Повечето от старите референтни видове обаче не са подходящи за отглеждане в студен климат. Те включват: александрийски, мускат Италия (италиански), Мелникова, лято, перла, унгарски, много ранен червен и жълт мискет. Те имат изискан вкус, но лошата устойчивост на замръзване и чувствителността към гъбични заболявания ги правят подходящи за отглеждане само в южните райони.

Много популярни сортове Мускат не са подходящи за отглеждане в студен климат, поради което не са достъпни за много региони на Русия. пер последните десетилетиямного зимно-издръжливи сортове, като всички те не отстъпват по вкус и качество на мискатовите си предшественици.

Животновъдите са отгледали много нови сортове индийско орехче, които имат висока устойчивост на замръзване и успешно се отглеждат в летните вили на нашите сънародници:

• кишмиш Запорожие и Потапенко;
• Мускат бял Шатилова;
• холодиги;
• кристал;
• ранен руски („мила“);
• Москва;
• Одеса;
• де Кодру;
• шеин;
• златен Росошански;
• Аксай.

Те са надарени с всички предимства, присъщи на най-добрите мускати. Много по-лесно е да ги отглеждате на полето, тъй като много от тях са устойчиви на инфекции и лесно понасят температурни промени. Много ранните сортове са особено популярни. Например, малиновият супер мускат и рай узряват само за 95 дни, Тайровски, Натухаевски и мускатът на Нина - за 115 дни, а Ливадия и Катунски са готови за прибиране на реколтата 110 дни след разпадането на пъпките. От сортове късен срокзреене, най-популярен е мускатът Криулени.

Мускат Кубан

Сортът грозде Muscat Kuban получи отлични отзиви както от потребителите, така и от градинарите. Принадлежи към доказаните, любими и най-популярни трапезни сортове Мускат поради ранното узряване на плодовете, непретенциозните грижи и благородния вкус; прибирането на реколтата може да се извърши вече 120-125 дни след вегетационния период. Гроздето Muscat Kuban, подобно на монопола, се отличава с големи, тежки клъстери (до 1,5 kg) със средна плътност; плодовете са доста големи, достигайки 12 g всяка. Но специалното предимство на този сорт несъмнено е неговият вкус, който има най-висока дегустационна оценка. Наситен, хармоничен, сладникав вкус на горски плодове с лека киселинност мускатово гроздеблагоприятно се комбинира със сочна, месеста каша.

Храстите са високопродуктивни, това е особено отбелязано от жителите на южните райони. Коефициентът на плододаване на кубанския мискет е 1,2. Характеристика на сорта е, че след узряване плодовете могат да останат на храста за известно време, без да загубят вкуса си. При правилно съхранение гроздовете не се ронят и запазват атрактивен външен вид. В нашия климат растението изисква подслон за зимата; той, подобно на Казахстан и Днестър, е устойчив на много гъбични заболявания.

Мускат Донской

Този зимноустойчив сорт грозде е известен на градинарите от доста време, но все още е в голямо търсене. Гроздето Muscat Don се класифицира като техническо винени сортовесупер ранно узряване. Реколтата достига пълна зрялост за 115-120 дни при температури околен святне по-ниска от 21 градуса. Храстите са енергични, с големи зелени листа. Muscat Don принадлежи към високодобивните сортове.

Гроздовете са плътно покрити със среда големи плодоветъмно синьо, почти черно. Кожицата на мускатовото грозде е тънка, хрупкава; плодовете са доста сочни, съдържат 2-3 средни семена. От описанието може да се види, че този сорт е идеален за производство на вино, тъй като има силен вкус на индийско орехче и благороден аромат. Също така градинарите отбелязват най-добрите показатели за натрупване на захар от индийско орехче - до 30%. Сокът, отделен от пулпата, има наситен тъмен цвят.

Мускат Отонел

Този сорт е отгледан във Франция през 1852 г. и дойде на територията на Крим и нашата страна едва през втората половина на 19 век. Също така се използва широко в Италия, Франция, България, САЩ, Чили и други страни. Гроздето Ottonel Muscat е универсален трапезен и винен сорт. Много хора бъркат този сорт Muscat с популярния сорт Chasselas, но описанието на сорта Ottonel е малко по-различно. Можете да го разпознаете на снимката по гладка повърхностлистата и дръжките са с много остро дъно; има гъсти златисти или жълти цилиндрични плодове.

Вкусовите качества са високи: силен аромат на индийско орехче, високо съдържание на захар, лека киселинност. Ако температурата на въздуха по време на узряването на мускатовото грозде не падне под 25 градуса, тогава беритбата може да се извърши вече 125 дни след разпадането на пъпките. Плодовете са ранни, узряват през първата половина на септември, но във форумите опитни винопроизводители съветват да оставите реколтата да узрее до края на месеца. Храстите са средно големи; добивът в неполивни площи е висок, както при цитроновото орехче (80-90 c/ha). Ottonel дава около 60% от плодотворните издънки.

» Сортове грозде

Мускатните сортове грозде са известни със своите вкусови качестваот древни времена. Култивиран е в Гърция и Египет, тези сортове са много популярни в Италия и Франция. Мускатното грозде получи името си заради тръпчивия си вкус и аромат,което зрънцето придобива поради наличието на мускус в него. През 1828 г. е пренесен на територията на Крим, където успешно се култивира в момента и е производно на най-добрите сортовемускатови вина.

Мускатните сортове имат високо съдържание на тернопоидни съединения, открити в кожата на плода. Плодовете съдържат и фитонциди, които имат благоприятен ефект върху чревната микрофлора и сърдечно-съдовата система.

Мускатните сортове могат да се култивират в топли райони, тъй като те не са устойчиви на падане на температурата.

Кацане по-добре през пролеттадокато бъбреците все още са в латентно състояние. Това позволява на кореновата система да се вкорени добре. В този случай издънките ще получат всички необходими вещества от корените, а не от веществата, натрупани в лозата.

Ако засаждането е направено през есента, тогава в началото на май вече ще има листни зелени издънки на разсада. Ако разсадът е бил засаден на дълбочина 30 см, тогава през пролетта е необходимо да се отстранят 15 см от слоя около разсада,като по този начин се образува яма около разсада, така че корените да се затоплят по-добре. Ямата е удобна и за поливане на едногодишен разсад, тъй като поливането трябва да се извършва под корена. Трябва да поливате разсада 1 път на 7 дни. Консумация на вода за всеки храст - 2 кофи.

Следващата процедура, която трябва да се извърши, е нормализацията на изхода. Тази процедура се състои в премахване на слаби издънки. Това се прави, така че храстът да не харчи твърде много хранителни вещества, но ги пренасочи към развитието на здрави силни леторасти. Левите издънки трябва да бъдат разположени възможно най-високо върху многогодишна дървесина,тъй като долните издънки се отстраняват и пъпките, които не са се събудили, остават като плодни пъпки за следващия сезон, в случай че храстът е подмладен. Изоставените издънки трябва да бъдат разположени с външна странахраст. Това при формирането на храст ще даде добра възможност за прибиране на ръкава.

След като земята се затопли до 25 градуса след поливане, ямата трябва да се мулчира. Можете да използвате слама за това. Мулчирането ще помогне да се предотврати изсъхването на горния почвен слой и ще спомогне за равномерното разпределение на влагата, както и ще предотврати растежа на плевелите.

Най-добрите сортове

Сред многобройните сортове мускат най-често срещаните са:

• Новошахтински;
• бяло;
• Блау;
• лято;
• Донской;
• Плевен;
• Мускатов локум;
• Мадлен.

Новошахтински

Отгледан е от руския селекционер Павловски. Отнася се за сортове ранно узряване. Периодът на узряване на плодовете е 100 дни. Плодовете са сочни, с кръгла форма, цветът е лилаво-червен, преминаващ в череша.Имат 3 кости, кожата е тънка. Плодовете не са склонни към напукване, имат вкус на индийско орехче с нотка на карамел. Теглото на всяко зрънце е до 10 грама, теглото на грозд е до 500 грама. Процентът на захар в плодовете е 30. Понася спадане на температурата до -24 градуса. Реколтата не може да бъде отстранена от лозата за дълго време, докато не губи вкуса си.

Мястото за отглеждане трябва да е добре осветено. слънчеви лъчии защитени от вятъра. добра реколтадава при отглеждане черноземна почвас неутрална киселинност.

Ако киселинността на почвата е повишена, е необходимо да се добави пепел или вар.

Най-доброто време за засаждане е пролетта. Можете да засадите както разсад, така и резници за присаждане. ями за кацанетрябва да има дренажен слой. Ямите трябва да бъдат разположени на разстояние пет метра една от друга.

Грижовни дейности:

• поливане;
• разхлабване;
• горна превръзка;
• третиране срещу вредители и болести.

Податливи на такива заболявания като:

• черно гниене;
• сиво гниене;
• хлороза.

Вредителите, които засягат това грозде, са:

• паяк кърлеж;
• брошура;
• кърлеж-сърбеж.

За унищожаване на тези вредители се използва пръскане на храстите с фитоспорин.

Бяло

Грозд от бял клас - цилиндричен, стандартното тегло е 120 g, но може да достигне до 450 g.Плодове - средни, кръгли, с лек аромат и нежна плът. Съдържанието на захар в плодовете е 20-30%. Този вид се отличава с восъчни плодове.

Храстите от бяло грозде са енергични, изобилно плодотворни (до 60-100 центнера на хектар). Узрява около 140 дни,реколтата се прибира възможно най-късно, така че плодовете да натрупват повече захар. Перфектно бялото грозде е подходящо за производство на вина.

Донской

Отгледан е през 1946 г. в Научноизследователския институт Потапенко от група животновъди. Е хибриден сортранно съзряване. Зрелостта на плодовете настъпва след 115-125 дни.Плодовете са синьо-черни, заоблени, малки, доста сочни. Кората е плътна и хрупкава. Имат 2-3 семки, процентът на захар е до 30%. Теглото на всяко зрънце е до 2 грама. Цилиндрични четки, средна плътност, теглото на всяка четка е от 160 до 250 грама. Издържа до -28 градуса под нулата.

Има средна устойчивост на гъбични заболявания. Силно увреден от филоксера. За борба с този вредител е необходимо третиране с Confidor. Почвата около храстите е покрита с фин пясък.

Предназначена е за производство на десертни и сухи вина.

блау

Швейцария е родното място на гроздето. Принадлежи към ранозрелите сортове.Плодовете са средни по размер, имат закръглена форма, черни на цвят. Има една голяма кост. Масата на всяко зрънце е 5 грама. Гроздовете са цилиндрични, с тегло 300 грама, рехави. Издържа на температури до -23 градуса.

Въпреки устойчивостта на замръзване, той дава най-висок добив при отглеждане в оранжерия. Друга добра причина, поради която се препоръчва да се отглежда в оранжерии, е нашествието на оси. Ако храстът расте на улицата, храстите трябва да бъдат третирани със специални препарати. Показва добър имунитет срещу гъбични заболявания и има добра устойчивост на мана.

Друго предимство на сорта Blau е, че не е необходимо да избирате ярко осветени места. Отглеждането на сянка не влияе върху качеството на реколтата.

Използването на сорта е универсално.Яде се прясно и се използва за приготвяне на вино.

Не понася претоварване на лозата с плодове. При претоварване качеството на вкуса се влошава и плодовете стават малки. Необходимо е да се дават плодове!

лятото

ранен сорт, От момента на разпадане на пъпките до узряването минават 110-120 дни. Това грозде е силно развит храст с големи чепки от 600-700 г. Плодовете са кехлибарено-бели, едри 7-8 г, с цилиндрично-конична форма, месото е месесто, сочно. В периода на пълно узряване плодовете съдържат 17-20% захар.

Hybrid Summer е доста устойчив на замръзване, издържа до -23 ° C, има добър имунитет към мана и среден към оидиум. Отличава се с висока транспортируемост.

Плевен

Отгледан в България в град Плевен, откъдето идва и името. Сортът е ултра ранен, високодобивен, добивът от един храст е 60 кг.Периодът на зреене е до 100 дни. Зърната са големи жълт цвят, теглото на всяко зрънце е до 10 грама. Вкусът е кисело-сладък и приятни флорални нотки, има 3-4 семки. Кожата е плътна, благодарение на което понася добре транспортирането. Четките са големи, конусовидни, средна плътност.

Не е взискателен при отглеждане. На сенчести места дава същия добив, както и на добре осветени места. Метеорологичните условия не влияят на опрашването. Обича много влага и минералив почвата. Устойчивост на замръзване - до -24 градуса.

Склонен към болести и вредители. Задължително превантивно лечение!

Без специално лечение страда от заболявания:

• оидиум;
• мана.

Повредени от такива вредители като:

• филоксера;
• лоза;

наслада

Сортът е ранозрял, устойчив на замръзване. Сроковете на зреене са 115-120 дни. Плодовете са сладки, големи, продълговати, бяло-жълт цвят. Масата на всяко зрънце е 10-12 грама.Процентното съдържание на захар в плодовете варира от 20 до 26%. Гроздовете са големи, конусовидни, с тегло до 2 кг. Има висок добив - 120 ц на 1 хектар

Мястото за кацане трябва да бъде добре осветено от слънцето и защитено от вятъра. Предпочитание се дава на черноземна почва или лека глинеста почва. Храстите се засаждат на разстояние 4-6 метра един от друг.Има висок имунитет към болести, но е податлив на филоксера.

Задължително третиране на храстите два пъти на сезон с фитоспорин.

Мадлен

Мадлен принадлежи към трапезните сортове грозде с ранно узряване. Плодовете са заоблени, сочни, сладък вкус с аромат на индийско орехче, жълти. Има 1-2 семена, съдържанието на захар в плодовете е от 19 до 21%. Конусовидна четка средна плътност, тегло от 230 до 270 грама.

Този сорт се характеризира високи добиви. Въпреки това, плодовете са склонни към напукване и гниене. Засадени на разстояние 1,5 метра едно от друго. Разстоянието между редовете е най-малко 2 метра. Сортът не е устойчив на болести,изисква задължителна обработкаот вредители и болести.

Мускатните сортове грозде набират огромна популярност не само в Крим. Успешно се отглеждат и в други региони. Ако спазвате правилата за засаждане и с правилна грижа, можете да се насладите на страхотен вкус. пресни горски плодове и изпийте чаша ароматно мускатово вино.

Запазете статията:

Мускатите обикновено се наричат ​​цяла група от сортове, обединени от специален деликатен ароматприсъщи на плодовете в състояние на зрялост. Сред тях има както настолни, така и настолни технически разновидности. Мускатните вина са високо ценени в цял свят.

Технически сорт грозде Мускат бял (Тамянка, Тамян) - може би най-древният. Разпространено е в Европа и САЩ. Обичайно е сортът да се характеризира с качеството на произведеното от него реколта вино. Най-добрите напитки се получават в страни със средиземноморски климат, следователно на територията на бившата ОНД културата се постига най-добре в Южен брягКрим.

Описание

Чепките и зърната му са средно големи, жълти със златист загар слънчева страна. Пулпът е много сочен, нежен и ароматен. Ценителите улавят нотки на флорални аромати, чаена роза, цитрон, мед в аромата. Периодът на зреене е ранен-среден (140 дни), докато техническата зрялост идва по-късно, с известно увяхване на плодовете и в резултат на това максимално натрупване на захари. Високото съдържание на захар се комбинира с достатъчна киселинност. Добивът е среден, за да се увеличи, се извършва допълнително опрашване.

Храстите са средно високи, узряването на издънките е добро. Отглеждат се на асма, използва се ветрилообразно формоване, като резитбата се извършва на 6-8 очи. Добивите са най-добри на бедни почви с умерена влажност.

кратко описание на

Белият мускат обича подхранването с поташ. Характеристика на културата е ранното начало и край на вегетационния период, докато колкото по-високо е лозето над морското равнище, толкова по-кратък е вегетационният период - пъпките цъфтят по-късно и падането на листата настъпва по-рано. Устойчивостта е ниска - засегната е от оидиум, мана и сиво гниене, а паякообразните акари и листните червеи често се заселват по листата от вредители. Устойчивостта на замръзване е ниска.

отглеждане

Подслоняването на реколтата за зимата е доста трудоемко начинание, което има много нюанси в зависимост от мястото на растеж. Можете да го направите без него само там, където температурата никога не пада под -16 ° C. Всеки регион има свои собствени нюанси на лозарството, така че по най-добрия начинНай-добрият начин да разберете е в квартала.

Преди подслоняване лозите трябва да бъдат подготвени: те се отстраняват от перголите, листата и неузрелите части се отстраняват и се пикират с железен или меден сулфат. Традиционно гроздето се покрива със земя, но в този случай по време на размразяване пъпките могат да изгният.

Мнозина практикуват изолация на листа, подреждат тунели от дъски и плочи, положени отгоре, или изграждат двускатни покривиот шперплат и рубероид. Някои използват филм, фибростъкло или агрофибър. При покриване на растенията е препоръчително да поставите вътре примамка за мишки, за да не гризат лозите и да осигурите възможности за проветряване за топлите дни.

Мускатно розово: описание

На базата на бялата форма в Европа преди няколко века е отгледан сорт розов мускат - ранен период на зреене, за трапезни и технически цели. Гроздовете му са малко по-големи, до 0,2 кг, плодовете са кръгли, с много сочна каша и тънка кожа с восъчно покритие. Цвят - от розово до тъмно червено.

Узряването на реколтата започва още 110 дни след началото на вегетационния период, но техническата зрялост настъпва след около 140 дни, с най-голямо натрупване на захар.

кратко описание на

Растежната сила на храста и добивът са средни. Мускат розов е изумен гъбични заболяваниямалко по-малко от бялото. Освен това има ниска устойчивост на замръзване и устойчивост на суша, така че се отглежда главно на юг, най-добри добивиполучават в Южен Крим.

Тази ценна форма обаче компенсира всички трудности при отглеждането с качеството на основния преработен продукт. Използва се за производство на десертни или ликьорни вина с красив розово. Качеството на напитката зависи много от годината на събиране, като най-успешно в букета е наличието на аромат на казанлъшка роза.

Мискет лято

За прясна консумация молдовските животновъди са отгледали трапезен сорт - летен мускат. Летните жители и градинарите силно го препоръчват за домашно отглеждане. Според прегледите, сладък ароматни горски плодовеправят тази форма на Мускат една от най-добрите.

Мускатното лято узрява рано (минават 110-120 дни от почивката на пъпките). Сортът се отличава с доста големи плодове (7-8 g) с по-месеста плът, отколкото бяла каша. Цветът им е жълто-зелен, а формата им е продълговата. Традиционно високото съдържание на захар (17-20%) се комбинира с ниска киселинност (6-8 g/l). Транспортируемостта е добра.

кратко описание на

Освен това е по-устойчив на гъбични заболявания от белия си събрат: на мана с 3-3,5 точки, а на оидиум - с 3 точки. Устойчивостта на замръзване на хибрида също е приятна: може да издържи до -23 ° C. Производителите обаче препоръчват отглеждането му в покривна форма.

Мускат екстра ранен червен

И още един трапезен сорт, принадлежащ към благородния род мускати, е ултра-ранно червено (форма № XVII-10-26), което също е отгледано от молдовски животновъди. Неговият "акцент" е изключително ранно плододаване(период на зреене 95-100 дни). Реколтата започва да се прибира през втората половина на юли, но според лозарите след това може безопасно да виси на храста още няколко месеца. Външно формата е много подобна на известния сорт Кардинал.

Масата на гроздовете е 0,3-0,6 kg, плодовете - 4-5 g, те са червено-виолетови на цвят. Червеният мискет е известен с хармоничния си вкус, а месото му приятно хрупка. Захарност 15-18%, киселинност 5-7 g/l. Транспортируемостта е висока.

В зависимост от нивото на агротехническа подготовка храстите могат да развият средна или висока сила на растеж. Резитба - на 6-8 пъпки, като се оставят около 40 очи на растение.

кратко описание на

Средна устойчивост на оидиум и мухъл. Формата издържа на зимата до -23 ° C, като всички мускати, тя се нуждае от подслон за зимата. Характеристика на формата е така нареченото "натрупване на стара дървесина" - когато размерът на плодовете и клъстерите се увеличава с възрастта на растенията.

Днес гроздето е чест заселник летни вили. катерлива лиана с многобройни плодове на гроздове, той се отглежда не само в южните райони, но и в географски ширини с умерен климат.

Начинаещите производители трябва да обърнат внимание на сортовете Muscat. Също така в Древна Гърцияи Рим от произведените плодове вкусни и ароматни вина. Средновековна Италия и Франция са били известни с масовото производство на Мускат вина.

Мускатът се появява в Русия едва през 19 век, но скоро става известен със своето качествени характеристики. Всеки сорт мускат ще идеален вариантза отглеждане на плодове, които ще се използват за производство на вина.

Описание на свойствата на сортовете индийско орехче

Тернопоидните съединения, присъстващи в пулпата и кожата на Мускат, придават на плодовете този специфичен сладък вкус и изискан аромат на мускус. Наличието на фитонциди в плодовете има положителен ефект върху състоянието на чревната микрофлора.

Отглеждането на грозде Muscat в летни вили у нас е труден процес: почти всички сортове Muscat table не понасят добре замръзване и имат ниска степен на устойчивост на гъбични заболявания.

Помогна да се избегнат тези проблеми. работа на животновъдитекоито успяха да създадат нови сортове и хибриди мускатово грозде. Muscat Donskoy, Krasny и Khrustalny издържат на тежки студове и рядко са изложени на основни болести по културите като одиум и мана. За държави Централна АзияОтгледан е сорт Янтарни, който се характеризира с висок добив и високо съдържание на захар в плодовете.

от най-много известни сортовеМускатното грозде е:

• Александрия,
• бяло,
• Блау,
• Хамбург,
• Донской,
• Червен,
• лято,
• Новошахтински,
• розово,
• Кристал.

Всеки сорт има свои собствени характеристики, за които си струва да научите повече.

Родом от Египет и Арабия, той се вкоренява добре само когато топли температури. Днес този сорт се отглежда в големи мащаби по бреговете на Средиземно море. Има широко разпространение в страни като България, Испания, Италия, Румъния и Франция.

За грозде трябва да вземете тежко глинеста почвас добавяне на камъчета. най-добрата територияза отглеждане на бял мискет ще има добре осветен каменист склон.

В началото на плододаването за грозде се прилага горна превръзка от калиеви торове. Силните храсти дават реколта за 138-140 дни. За да бъдат плодовете достатъчно сладки, те се берат малко по-късно от този период.

Средното тегло на цилиндричен куп е 110 г, максималната маса на четката може да достигне 450 г. Основните характеристики на плода:

• кръгла форма;
• жълтеникаво-златист цвят;
• сочна каша;
• плътна кожа с восъчно покритие;
• добре изразена миризма на мускус с цитрусов послевкус;
• съдържанието на захар е 25-30%.

Плодове с кехлибарен цвятпридобити, когато са напълно узрели.

Мускатното бяло грозде е силно податливо на различни заболяванияи често обитаван паякообразни акариили филоксера. пролетни мразовепонижава имунитета на растението, а липсата на влага влияе неблагоприятно върху развитието на издънките.

За да се подобрят характеристиките на сорта, въведена е хибридна форма- голям ягодоплоден мускат Бяла Шатилова. Това грозде има следните предимства:

• висока устойчивост на замръзване;
• устойчивост на болести и насекоми вредители;
• непретенциозност в грижите.

Сорт Шатиловаперфектно се развива и дава плодове на територията на Сибир и Урал.

От плодовете на бял мискет се произвеждат изискани десертни вина, мискет пенливи вина и сокове.

Мускатът идва от Швейцария. Blau е един от най-устойчивите на замръзване сортове. С надежден подслон гроздето издържа на студени зими с температури от -30 градуса. Високата устойчивост на болести е друго предимство на сорта. Вярно е, че плодовете често са засегнати от оси, от които храстите трябва да бъдат защитени със специални мрежи.

Теглото на гроздовете не надвишава 300 г. Големите черни плодове са с кръгла форма и достигат диаметър 2 см.

Blau се характеризира с ранно узряване и среден добив. Плодовете на гроздето се използват за производството на червени мускатови вина. Но плодовете са подходящи и за прясна консумация.

За ранен узрял сорттипично узряване на плодовете след 4 месеца. се появи едва през миналия век, но вече се отглежда активно от лозарите.

Храстите се характеризират с активен и бърз растеж. Лозите узряват 50%. Малките гроздове тежат средно 200–210 г. Тъмносините плодове са много сладки, със съдържание на захар 30%.

Основният недостатък на този сорт е неговата чувствителност към филоксера. Но гроздето не се страхува от студено време и понася студове до -28 градуса. Мускат Донской расте добре на всякакъв вид почва. Плодовете могат да се очакват още на третата година след засаждането на разсад в земята.

За да не се претоварват издънките, е необходимо да се разредят четките с отстраняване на излишните плодове.

Трапезен сорт с ранно узряванеплод е отгледан в Молдова. Плодовете са готови за прибиране след 95-100 дни.

Средното тегло на чепката е 500 г. Закръглените плодове са червени с лилав оттенък. По кожата има бяло восъчно покритие. Плодове с тегло 5-6 g разреждат хармонична миризма на индийско орехче.

Мускатът е силно устойчив на замръзване. Поради ниската устойчивост на болести изисква превантивни обработки.

Хибрид с ранно узряване на плодове - след 4 месеца - се характеризира с енергични храсти. Големите клъстери достигат тегло от 700–750 г. Плодовете с кехлибарен оттенък имат леко восъчно покритие и тежат 6–8 г. Плодовете се характеризират със сочна и месеста каша със съдържание на захар 18–21%.

Мускат летен издържа на температури до -23 градусаи има добър имунитет срещу различни заболяванияи насекоми вредители. Плътната кора на плода ви позволява да транспортирате грозде, без да деформирате плодовете.

Хибриден сорт е изведен от руски селекционерПавловски. Поради високата степен на самоопрашване на цветята, плодовете на Мускат узряват за 105–110 дни. Лозите узряват по цялата дължина на леторастите, което обяснява високия добив на сорта. Една връзка може да достигне маса 500–600 г. Плодовете имат червено-виолетов цвят. Теглото на едно зрънце варира от 8-9 г. Деликатната тънка кожа покрива хрупкавата плът.

Плодовете се отличават с атрактивен външен вид и отличен вкус, които се съхраняват дълго време, като са на гроздове.

Мразоустойчив сорт издържа на ниски температури до -23 градуса. Гроздето има средна степен на устойчивост на болести и понася добре транспортирането.

Родината на сорта е България.. Плевен узрява рано - след 110–115 дни. Гроздовете тежат 550-600 г. Овалните плодове имат кехлибарен оттенък. Едно зрънце тежи около 10 г. Сочната каша съдържа до 23% захар. Лозата узрява на 80%.

За да получите големи четки с повече големи плодове, за растенията направете горна превръзка. Прибирането на реколтата е възможно на 3-та година след засаждането на разсад в земята.

Тъй като цветовете на гроздето са двуполови, мискет не се нуждае от допълнително опрашване. Плодовете узряват 135–140 дни след засаждането на разсада.

Цилиндричните гроздове тежат 180-200 г. Кръглите плодове имат червен нюанс. Нежната и ароматна каша е покрита с плътна кора.

Muscat Pink изисква специални грижис комбинация от превантивни мерки. Чувствителността към болести и ниската устойчивост на замръзване правят този сорт труден за отглеждане.

Характеристики на отглеждане на мускатно грозде

За сортове грозде Мускат, съответствие с определени правиласелскостопанска технология:

• За ефективно овлажняване на почвата, създаване на система за капково напояване. Друг плюс на такова напояване е, че капковата система не позволява излишната влага в субстрата.
• С поливане извършва мулчиране на почвата със смес от торф и хумус. Тези компоненти като допълнително хранене ще бъдат особено полезни по време на активния вегетационен период на растението.
• За регулиране на растежа и плододаването на храстите се извършва навременна резитба. След тази процедура обменът на въздух и потокът от слънчева светлина се нормализират.
• За да се подобри аерацията, е необходимо да се направи плитко разрохкване на почвата.
• Навременно отстраняване на плевелитенасърчава по-добър растежи развитие на Мускат.
• За превантивни цели храстите трябва да се напръскат с разтвори на фунгициди и инсектициди. Тази мярка ще помогне да се спаси гроздето от инфекция с инфекции и появата на насекоми. Но е важно да не прекалявате с лечението. Ако не спазвате инструкциите за употреба, тогава гроздето може да бъде непоправимо увредено поради неправилни пропорции на разреждане на продукта.

За сигурно фиксиранелозиперголи са монтирани за храсти. Сортовете, които не са устойчиви на замръзване, трябва да бъдат покрити навреме зимен период. Създаването на условия за покой също е необходимо за устойчиви на замръзване хибриди от индийско орехче.

Трудности при отглеждането на Мускатпрактически не се интересуват от опитни производители, които предпочитат да засадят това грозде на своите парцели, за да получат висококачествена и изобилна реколта от плодове със специфичен вкус и аромат. Стабилното плододаване на гроздето и получаването на допълнителна реколта от доведени деца ще ви позволи да се насладите на Мускат, като използвате плодовете за прясна консумация или правите ароматни вина.

Във всеки сорт мускат или хибридна форма на грозде, най-ярките тонове на мускат се появяват само на етапа на физиологична зрялост на плода, което се дължи на наличието на тернопоидни съединения, съдържащи се в кожата на зрънцето, както и пулпата под кожата.

От голямо значение са високото качество и вкусовите характеристики на плодовете.Много хора харесват вкуса на индийско орехче, а плодовете са доста сладки и имат изразени фитонцидни свойства, поради което се подобрява микрофлората. стомашно-чревния тракт.

Грозде "Мускат" е много стар сорт, идва от Централна Азия. "Мускат" е широко разпространен в целия свят и на негова основа са получени много нови, много интересни, висококачествени сортове.

"Мускат Кубан": характеристики на сорта (видео)

Описание и снимки на популярни сортове

Популярността на сортовете Мускат не е намаляла от много десетилетия и стандартът на такова грозде все още се счита за Мускат от Александрияи Мускат от Хамбургкоито са с ненадминат вкус. Въпреки това, тези сортове са много уязвими към замръзване и нямат устойчивост на болести. Именно поради тези причини много производители са изоставили отглеждането им в полза на по-нови и по-устойчиви мускати.

Характеристики на грижите

Навременната и най-важното правилна грижа за лозите е неразделна част от отглеждането на това растение. Мускатите не винаги са взискателни и капризни по отношение на грижите.Лозята се нуждаят от следното агротехнически мерки:

1. Препоръчително е да се използва система за капково напояване за напояване, която много ефективно овлажнява почвата и предотвратява прекомерното преовлажняване.
2. След поливане ръчножелателно е да се извърши висококачествено мулчиране с торфено-хумусни смеси, които осигуряват на растението допълнително хранене, особено необходимо на етапа на активна растителност.
3. Категорията на най-важните и основни мерки за грижа за гроздови храсти включва компетентни и навременна резитба, с помощта на които е възможно да се потисне надлъжната полярност на издънките, както и да се регулира растежа и плододаването, да се създадат най-добрите условия за осветление и обмен на въздух.
4. Почвата около лозите и между редовете трябва редовно да се освобождава от плевели, а също така е необходимо да се извършва качествено, но не прекалено дълбоко разрохкване, което подобрява аерацията.
5. Много е важно да се извършват ефективни профилактични пръскания на лозята, за да се предпазят от най-опасните болести и неприятели. За пръскане трябва да се използват най-ефективните фунгициди и инсектициди. Освен това е важно да се спазват условията за обработка на растенията, за да не се навреди на гроздето.

Правилно засаденото лозе трябва да бъде оборудвано с опори под формата на решетки, към които са фиксирани лозите. От не малко значение е навременното подслон на млади гроздови храсти, както и не-зимоустойчиви хибридни форми и сортове, които не са устойчиви на ниски температури. В региони с тежки климатични условиякомплексно устойчивите сортове грозде и хибриди също са обект на подслон.