चोकबेरी के लिए रोपण और देखभाल (संक्षेप में)

• अवतरण: सितंबर के अंत से अक्टूबर की शुरुआत तक या मध्य से अप्रैल के अंत तक।
• खिलना: मई की दूसरी छमाही से या जून की शुरुआत से।
• प्रकाश: उज्ज्वल सूरज की रोशनी।
• धरती: नम, दोमट, तटस्थ प्रतिक्रिया। चोकबेरी की अम्लीय, लवणीय और शुष्क रेतीली मिट्टी उपयुक्त नहीं होती है।
• पानी: सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बढ़ते मौसम की शुरुआत में और फलों के बनने के दौरान पर्याप्त नमी होती है। सिंचाई के दौरान पानी की खपत - प्रत्येक झाड़ी के लिए 2-3 बाल्टी।
• उत्तम सजावट: समृद्ध मिट्टी पर उगने पर, वसंत में 50 ग्राम के साथ निकट-तने के घेरे में मिट्टी खोदने के लिए पर्याप्त है अमोनियम नाइट्रेटऔर जड़ क्षेत्र को कार्बनिक पदार्थ - खाद या ह्यूमस के साथ मल्च करें। खराब मिट्टी पर, गर्मियों की शुरुआत में वसंत खिलाने के बाद, प्रत्येक झाड़ी के नीचे मुलीन घोल (1: 5) की एक बाल्टी डाली जाती है, या पक्षियों की बीट(1:10), और गिरावट में वे 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट और आधा लीटर राख मिलाते हैं।
• छंटाई: स्प्रिंग।
• प्रजनन: लेयरिंग, हरी और लकड़ी की कटिंग, झाड़ी को विभाजित करना, ग्राफ्टिंग और रूट संतान। कभी-कभी चॉकबेरी को बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है।
• कीट: भूरे रंग के फल और लाल सेब के कण, हरे सेब एफिड, नागफनी, रोवन पतंगे, चेरी घिनौनी आरी।
• बीमारी: परिधीय लकड़ी की सड़ांध, मोनिलोसिस (फल सड़न), कंघी, सेप्टोरिया धब्बा।

नीचे चोकबेरी उगाने के बारे में और पढ़ें।

चोकबेरी (चोकबेरी) - विवरण

चोकबेरी का पौधा एक शीतकालीन-हार्डी पर्णपाती अत्यधिक शाखाओं वाला झाड़ी है जो सतह के करीब स्थित जड़ प्रणाली के साथ लगभग 3 मीटर ऊँचा होता है। कम उम्र में, पौधे का मुकुट कॉम्पैक्ट होता है, लेकिन वर्षों में यह 2 मीटर के व्यास तक पहुंच सकता है। युवा शूटिंग में लाल-भूरा रंग होता है, लेकिन धीरे-धीरे गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं। पत्तियाँ चोकबेरीसरल, संपूर्ण, अण्डाकार, 4 से 8 सेमी लंबा, 3 से 5 सेमी चौड़ा, वैकल्पिक, दांतेदार किनारों के साथ। चॉकबेरी की पत्ती प्लेट के ऊपर की तरफ चमड़े की, चमकदार, गहरे हरे रंग की होती है और इसका निचला हिस्सा यौवन के कारण सफेद होता है। सितंबर की दूसरी छमाही में, रोवन के पत्ते बैंगनी-लाल टन प्राप्त करना शुरू कर देते हैं। बैंगनी पंखों के साथ सफेद या गुलाबी सुगंधित चोकबेरी फूल, घने corymbose पुष्पक्रम में एकत्र, मई के दूसरे भाग में या जून की शुरुआत में खुलते हैं। काले या बैंगनी-काले चोकबेरी के चमकीले गोलाकार फल अगस्त या सितंबर में पकते हैं। जंगली उगाने वाले चोकबेरी के फल का वजन डेढ़ ग्राम से अधिक नहीं होता है, चोकबेरी के फल खेतीबड़ा। अरोनिया जामुन अगस्त या सितंबर में पकते हैं।

अरोनिया को एक फल, औषधीय और सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है। वह की रिश्तेदार है बागवानी फसलें, जैसे सेब, नाशपाती, बेर, चेरी प्लम, क्विंस, खुबानी, आड़ू, अमृत, बादाम, जंगली गुलाब, नागफनी, चेरी और, जिसके साथ यह एक ही परिवार से संबंधित है। हम आपको बताएंगे कि बगीचे में अरोनिया कैसे लगाया जाता है और इसकी देखभाल कैसे की जाती है, इसका प्रचार कैसे किया जाता है, दक्षिणी क्षेत्र में चोकबेरी की कौन सी किस्में उगाई जा सकती हैं, और कौन सी मध्य क्षेत्र के लिए अधिक उपयुक्त हैं, अरोनिया चोकबेरी के क्या फायदे हैं और चोकबेरी का क्या नुकसान हो सकता है।

चोकबेरी रोपण

अरोनिया कब लगाएं।

लगभग सभी फलों और बेरी पौधों की तरह, चोकबेरी को पतझड़ में सबसे अच्छा लगाया जाता है - सितंबर के अंत या नवंबर की शुरुआत में, हालांकि यह वसंत रोपण के बाद अच्छी तरह से जड़ लेता है, अप्रैल के अंत तक किया जाता है। यह संस्कृति मिट्टी की संरचना के लिए बिना सोचे-समझे है - यह अम्लीय या शुष्क मिट्टी पर भी अच्छी तरह से बढ़ती है। रेतीली मिट्टी. केवल लवणीय मिट्टी ही इसके लिए उपयुक्त नहीं होती है। अगर हम वरीयताओं के बारे में बात करते हैं, तो यह तटस्थ, नम दोमट मिट्टी के साथ अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छा खिलता है और फल देता है। चूंकि चॉकोबेरी की जड़ प्रणाली साइट की सतह से केवल 50-60 सेंटीमीटर की गहराई पर स्थित है, भूजल की निकटता इसे नुकसान नहीं पहुंचाएगी। सबसे अधिक बार, चोकबेरी को हेज के रूप में लगाया जाता है।

वसंत ऋतु में चॉकबेरी रोपण।

कैसे चुने स्वस्थ अंकुरचोकबेरी?चोकबेरी के पौधे खरीदते समय, सबसे पहले उनकी जड़ों की स्थिति पर ध्यान दें - वे शक्तिशाली, स्वस्थ और कम से कम 25-30 सेमी लंबी 2-3 शाखाएँ होनी चाहिए। यदि जड़ें सूखी और मौसम की मार दिखती हैं, तो वे नहीं कर सकते हैं जड़ लें या अंकुर लंबे समय तक बीमार रहेगा। इस तरह के अंकुर की जड़ों को रोपण से पहले 2-3 दिनों के लिए पानी में रखा जाना चाहिए ताकि वे नमी से संतृप्त हों और लोच बहाल करें। यदि एक अंदर की तरफअंकुर की छाल हरी है, तो अंकुर जीवित है, लेकिन अगर यह भूरा है, तो इसे न खरीदें - यह सबसे अधिक संभावना है कि यह जड़ नहीं लेगा।

रोपण से पहले, रोगग्रस्त, टूटी और सूखी जड़ों को काट लें और अंकुर पर गोली मार दें, फिर नीचे करें मूल प्रक्रियाएक मिट्टी के बर्तन में।

अरोनिया चोकबेरी को बादल वाले दिन या शाम को लगाया जाता है। यदि आप चोकबेरी को इस प्रकार लगाते हैं व्यक्तिगत पौधा, इसे अन्य झाड़ियों और पेड़ों से कम से कम 3 मीटर की दूरी पर रखें - ताकि पहाड़ की राख को एक समान प्रकाश प्राप्त हो, और आपके लिए झाड़ी की देखभाल करना सुविधाजनक होगा। लैंडिंग पिट की गहराई और व्यास लगभग 50 सेमी होना चाहिए उपजाऊ परतगड्ढा खोदते समय निकाली गई मिट्टी को एक बाल्टी ह्यूमस, 300 ग्राम लकड़ी की राख, 150 ग्राम सुपरफॉस्फेट के साथ मिश्रित किया जाता है और इस मिश्रण से एक तिहाई गहराई तक गड्ढे को भर दिया जाता है, जिसके बाद गड्ढे को आधा भर दिया जाता है। ऊपरी, उपजाऊ परत से मिट्टी के साथ मात्रा और इसमें एक बाल्टी पानी डाला जाता है। जब पानी अवशोषित हो जाता है, तो मिट्टी के मैश से उपचारित जड़ों वाले अंकुर को गड्ढे के केंद्र में रखा जाता है ताकि जड़ गर्दन 1.5-2 सेमी भूमिगत हो। पानी की मात्रा, और जब यह अवशोषित हो जाए, तो ट्रंक सर्कल को मल्च करें 5-10 सेमी मोटी पुआल, पीट या धरण की एक परत रोपण के बाद, अंकुर की शूटिंग को 15-20 सेमी तक छोटा करें, उन पर चार से पांच कलियां छोड़ दें।

शरद ऋतु में चॉकबेरी रोपण।

चॉकोबेरी का शरद ऋतु रोपण करना वसंत प्रक्रिया से अलग नहीं है। क्यों अनुभवी मालीपतझड़ में चोकबेरी लगाना पसंद करते हैं?क्योंकि सर्दियों के दौरान रोपाई के आसपास की मिट्टी जम जाती है और जम जाती है, और चॉकबेरी जल्दी वसंत में बढ़ती है।

बढ़ती हुई चॉकबेरी

वसंत ऋतु में चोकबेरी।

चोकबेरी के रोपण और देखभाल में कोई सूक्ष्मता नहीं होती है जिसके बारे में लिखा जाना चाहिए। झाड़ियों के साथ वसंत का काम मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में शुरू होता है: इस समय, सैनिटरी और आकार देने वाली छंटाई की जाती है और चूने के साथ बोल्स का इलाज किया जाता है। अप्रैल में, चॉकबेरी को कीटों और रोगजनकों से छिड़का जाता है जो छाल में या झाड़ियों के नीचे की मिट्टी में दरारों में सफलतापूर्वक खत्म हो गए हैं। मई माह में जब जमीन से खरपतवार निकलने लगे तो सतर्क रहें और उन्हें प्रभावी न होने दें - तुरंत हटा दें।

वसंत ऋतु में, चोकबेरी को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।

गर्मियों में अरोनिया की देखभाल।

चोकबेरी की देखभाल गर्मी का समयजब कीट कीट सामूहिक रूप से दिखाई देते हैं तो ध्यान देने की आवश्यकता होती है: नियमित रूप से पौधों का निरीक्षण करके बगीचे के स्वास्थ्य की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि रोग की शुरुआत या उपस्थिति को याद न करें हानिकारक कीड़े. कीट या बीमारी से नुकसान के पहले लक्षणों पर, चोकबेरी को उपयुक्त योगों - लोक उपचार या रसायनों से उपचारित करें।

इस तथ्य के बावजूद कि चोकबेरी सूखा प्रतिरोधी है, शुष्क, गर्म ग्रीष्मकाल में इसे पानी की आवश्यकता होती है, जिसके बाद क्षेत्र को ढीला और खरपतवार करना सुविधाजनक होता है।

शरद ऋतु में चोकबेरी की देखभाल कैसे करें।

अरोनिया चोकबेरी फल अगस्त के अंत तक पक जाते हैं, लेकिन उन्हें पहली ठंढ के बाद ही काटा जाना चाहिए। शरद ऋतु में, चॉकबेरी लगाया जाता है और इसकी रोपाई की देखभाल की जाती है, जिसे सर्दियों के लिए तैयार करने की आवश्यकता होती है। सुप्त अवधि की शुरुआत के साथ, चोकबेरी को सैनिटरी प्रूनिंग के अधीन किया जाता है और एक पेड़ की छाल और झाड़ियों के नीचे की मिट्टी में सर्दियों के लिए बसे कीटों और रोगजनकों से उपचार किया जाता है। युवा झाड़ियाँ ऊँची उठती हैं, और ट्रंक सर्कल सूखी पत्तियों या स्प्रूस शाखाओं से ढका होता है। परिपक्व पौधे बिना आश्रय के ओवरविन्टर करते हैं।

चोकबेरी का प्रसंस्करण।

चोकबेरी उगाने और उसकी देखभाल करने में कीटों और बीमारियों के खिलाफ निवारक उपचार शामिल हैं। उन्हें शुरुआती वसंत में, कली टूटने से पहले किया जाता है: झाड़ियों को एक प्रतिशत के साथ छिड़का जाता है बोर्डो तरल. शरद ऋतु में, पत्ते गिरने के बाद, वे शरद ऋतु बिताते हैं निवारक उपचारचॉकोबेरी, उसी दवा का उपयोग करना या इसके लिए पसंद करना। बोर्डो मिश्रण के बजाय, यूरिया के सात प्रतिशत समाधान के साथ उपचार करना संभव है - इस तरह आप निवारक उपाय करेंगे और नाइट्रोजन उर्वरक के साथ झाड़ी को खिलाएंगे।

चोकबेरी को पानी देना।

चोकबेरी के लिए, बढ़ते मौसम की शुरुआत में पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर बारिश के अभाव में गर्मी में। इस दृष्टिकोण से चोकबेरी के लिए अगली महत्वपूर्ण अवधि फल बनने की शुरुआत है। पानी की गणना - पौधे की उम्र के आधार पर प्रत्येक झाड़ी के लिए 2-3 बाल्टी। मुकुट प्रक्षेपण से 30-40 सेमी की दूरी पर झाड़ियों के चारों ओर बने खांचे में पानी पिलाया जाता है।

मिट्टी को गीला करने के बाद, ट्रंक सर्कल में मिट्टी को ढीला करना और खरपतवार निकालना सुविधाजनक होता है। पहली बार झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को शुरुआती वसंत में ढीला किया जाता है, फिर गर्मियों के दौरान 6-8 सेमी की गहराई तक एक और 4-5 ढीलापन किया जाता है। कटाई के बाद चोकबेरी झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को ढीला करना बहुत महत्वपूर्ण है, और फिर उस क्षेत्र को पीट, खाद या कम्पोस्ट से मल्च करें।

शीर्ष ड्रेसिंग अरोनिया चॉकबेरी।

अच्छी फसल पाने के लिए अरोनिया को नियमित रूप से खिलाना चाहिए। अमीरों पर उपजाऊ मिट्टीवसंत में प्रत्येक झाड़ी के नीचे 50 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट जोड़ने और जैविक उर्वरक - खाद, खाद या धरण के साथ ट्रंक सर्कल को पिघलाने के लिए पर्याप्त है। यदि मिट्टी खराब है, तो वसंत की शीर्ष ड्रेसिंग के बाद, गर्मियों की शुरुआत में, प्रत्येक झाड़ी के नीचे, आपको 1: 5 के अनुपात में पानी से पतला मुलीन की एक बाल्टी या पक्षी की बूंदों के घोल की एक बाल्टी डालना होगा। प्रति 10 भाग पानी में 1 भाग उर्वरक की दर। शरद ऋतु में, कटाई के बाद, चोकबेरी की प्रत्येक झाड़ी के नीचे आधा लीटर लकड़ी की राख और 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट डालना चाहिए।

प्रूनिंग चोकबेरी

चोकबेरी को कब प्रून करें।

यदि चॉकोबेरी को नहीं काटा जाता है, तो यह चौड़ाई में बढ़ेगा और ऊपर की ओर खिंचेगा, फलने परिधि में चले जाएंगे, सूर्य से प्रकाशित होंगे, और झाड़ी के बीच में बंजर जंगली बनेंगे। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको शाखाओं की संख्या और झाड़ी की ऊंचाई को समायोजित करने की आवश्यकता है। चोकबेरी की छंटाई का सारा काम वसंत ऋतु में किया जाना चाहिए।

वसंत में चॉकबेरी प्रूनिंग।

अरोनिया के पौधे, जैसा कि हमने पहले ही लिखा है, पहले वसंत में 15-20 सेमी की ऊंचाई पर काट दिया जाता है। एक साल बाद, अतिवृद्धि से झाड़ी में कुछ और शाखाएँ जोड़ें और एक समान छंटाई करें। अतिवृद्धि से सालाना कई शाखाएँ जोड़ें, जब तक कि उनमें से लगभग दस न हों, और फिर हम मान सकते हैं कि चोकबेरी झाड़ी बन गई है।

अब आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि शूटिंग बहुत घनी न हो - प्रकाश को झाड़ी की बहुत मोटी में घुसना चाहिए, अन्यथा फूलों की कलियां वहां नहीं रखी जाएंगी, और इसलिए फल बंधे नहीं होंगे। ऐसा करने के लिए, चोकबेरी की पतली छंटाई की जाती है, जिसे सैनिटरी - प्रतिस्पर्धी, अंदर उगने वाले कम-मूल्य वाले मुकुटों के साथ संयुक्त रूप से जोड़ा जाता है, साथ ही पौधे से रोगग्रस्त, टूटे और सूखे अंकुर हटा दिए जाते हैं।

अरोनिया चोकबेरी में, 8 वर्ष से कम उम्र की शाखाओं को फलदायी माना जाता है, और जैसे ही कोई शाखा इस उम्र तक पहुँचती है, इसे काट दिया जाना चाहिए, और इसके बजाय बेसल शूट से एक विकसित शूट छोड़ दिया जाना चाहिए। झाड़ी के आधार के व्यास को बढ़ाए बिना, सालाना 2-3 प्रतिस्थापन करने का प्रयास करें। पुरानी शाखाओं को जितना संभव हो सके जमीन के करीब काटना या काटना आवश्यक है ताकि शेष स्टंप में कीट या रोगजनक जमा न हों।

जब पूरी झाड़ी आपको पुरानी और थकी हुई लगती है, तो एक कट्टरपंथी कायाकल्प छंटाई करें - सभी शाखाओं को काट लें, उनकी उम्र की परवाह किए बिना, और जब पुरानी झाड़ी के स्थान पर युवा विकास दिखाई देता है, तो इससे बनना शुरू हो जाता है नई झाड़ी. यह कैसे करना है, आप पहले से ही जानते हैं।

शरद ऋतु में प्रूनिंग चोकबेरी।

यदि आवश्यक हो, तो आप पतझड़ में चोकबेरी की सैनिटरी प्रूनिंग कर सकते हैं, अगर यह पता चलता है कि टूटी हुई शाखाएं कटाई के बाद दिखाई देती हैं, या आप कीटों से प्रभावित अंकुर पाते हैं। इस अवस्था में, निश्चित रूप से, झाड़ी को सर्दियों के लिए नहीं छोड़ा जा सकता है। गर्मियों में मोटा अंकुर भी हटाया जा सकता है ताकि पौधे अनावश्यक शाखाओं को खिलाने पर ऊर्जा बर्बाद न करे। लेकिन कायाकल्प और आकार देने वाली छंटाई केवल वसंत ऋतु में की जाती है। बगीचे की पिच के साथ मोटी शाखाओं की कटौती को संसाधित करना न भूलें।

अरोनिया चोकबेरी का प्रजनन

ब्लैक चॉकबेरी का प्रचार कैसे करें।

चोकबेरी का प्रजनन जनन (बीज) और वानस्पतिक रूप से होता है - लेयरिंग, कटिंग - हरा और लिग्निफाइड, झाड़ी को विभाजित करना, जड़ संतान और ग्राफ्टिंग। सबसे अधिक बार, चॉकबेरी और हरी कटिंग के प्रसार की बीज विधि का उपयोग किया जाता है।

चोकबेरी कटिंग का प्रचार।

अरोनिया को वुडी कटिंग के साथ प्रचारित करने के लिए, दो से चार साल पुरानी शाखाओं से एक वर्षीय, अच्छी तरह से पकने वाली शूटिंग की आवश्यकता होती है। उन्हें सितंबर के दूसरे भाग में शरद ऋतु में काटा जाता है, ताकि उनके पास ठंढ और सर्दियों से पहले अच्छी तरह से जड़ लेने का समय हो। कटिंग 5-6 आंखों वाली, 15-20 सेमी लंबी होनी चाहिए। प्ररोह के लिए ऊपरी, बिना पके भाग का प्रयोग न करें। हैंडल पर ऊपरी कट किडनी के लिए तिरछा बनाया गया है, और निचला कट सीधे आंख के नीचे है। कटिंग एक दूसरे से 10-12 सेमी की दूरी पर 45 के कोण पर लगाए जाते हैं, सतह के ऊपर केवल दो कलियों को छोड़कर, जिनमें से निचला सतह के स्तर पर होना चाहिए। कटिंग के चारों ओर की मिट्टी को पीट के साथ संकुचित, पानी पिलाया और पिघलाया जाता है।

हरी कटिंग के साथ चोकबेरी का प्रजनन तभी संभव है जब एक ठंडा ग्रीनहाउस हो, जिसे बनाना मुश्किल नहीं है। ग्रीनहाउस में, खोदी गई साफ मिट्टी पर 7-10 सेंटीमीटर मोटी धुली हुई नदी की रेत की परत बिछाई जाती है।

स्वस्थ झाड़ियों से कटिंग काटी जाती है - आप झाड़ी की किसी भी शाखा के शीर्ष को काट सकते हैं। कटिंग की लंबाई 10-15 सेमी है। निचली पत्तियों को कटिंग से हटा दिया जाता है, और शीर्ष 2-3 पत्तियों को छोटा कर दिया जाता है, प्रत्येक का केवल एक तिहाई छोड़ दिया जाता है। प्रत्येक गुर्दा के ऊपर एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाया जाता है, हैंडल के निचले हिस्से में छाल पर कई ऐसे चीरे लगाए जाते हैं। फिर कटिंग को उनके निचले सिरों के साथ जड़ गठन उत्तेजक के घोल में 6-12 घंटे के लिए डुबोया जाता है, जिसके बाद उन्हें धोया जाता है साफ पानीऔर ग्रीनहाउस में लगाया जाता है - विशिष्ट रूप से, एक दूसरे से 3-4 सेमी की दूरी पर। कटिंग के चारों ओर की मिट्टी को संघनन के बाद, उन्हें एक महीन छलनी के माध्यम से पानी पिलाया जाता है और एक पारदर्शी गुंबद से ढक दिया जाता है। गुम्बद और कलमों के बीच कम से कम 20 सेमी की जगह होनी चाहिए। कटिंग लगभग 20 C के तापमान पर जड़ लेती है, और यदि यह 25 ºC तक बढ़ जाती है, तो कटिंग को हवा देना आवश्यक है। मिट्टी की नियमित नमी और रखरखाव के साथ वांछित तापमानऔर हवा की नमी, कटिंग 3-4 सप्ताह के भीतर जड़ लेगी, जिसके बाद सख्त प्रक्रिया शुरू हो सकती है, और डेढ़ सप्ताह के बाद, कटिंग को अंदर लगाया जाता है खुला मैदानबढ़ने के लिए। हरी कटिंग की जीवित रहने की दर 70-100% है। जैसे ही कटिंग को खुले मैदान में स्वीकार किया जाता है, उन्हें एक बाल्टी पानी में 30 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट का घोल पिलाएं या कमजोर समाधानघोल बगीचे में कटिंग की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना, मिट्टी को ढीला करना और खरपतवार निकालना शामिल है। अरोनिया के पौधे एक वर्ष में, अगले शरद ऋतु में एक स्थायी स्थान पर लगाए जाते हैं।

चोकबेरी का बीज प्रसार।

चोकबेरी के बीज प्राप्त करने के लिए, आपको एक छलनी के माध्यम से पके फलों को पोंछने की जरूरत है, फिर बीजों को पानी में डुबो दें ताकि गूदा तैरने लगे, कुल्ला और, बीज को 1: 3 के अनुपात में कैलक्लाइंड नदी की रेत के साथ मिलाकर, उन्हें एक में डाल दें। स्तरीकरण के लिए रेफ्रिजरेटर के सब्जी बॉक्स में 90 दिनों के लिए गीली अवस्था। रेत को हर समय नम रखना याद रखें। यदि बीज खुले मैदान में बोने से पहले चोंच मारना शुरू कर देते हैं, तो सामग्री का तापमान 0 C तक कम कर देना चाहिए। जब बगीचे में बीज बोने के लिए जमीन तैयार हो जाए, तो उसमें 6-8 सेमी गहरी खांचे बना लें, उनमें जो बीज बोए गए हैं, उन्हें बंद कर दें और क्यारी को चूरा या ह्यूमस से गीला कर दें। जब रोपाई में दो सच्चे पत्ते बनते हैं, तो उन्हें पतला कर दिया जाता है, अंकुरों के बीच 3 सेमी की दूरी छोड़ दी जाती है। 6 सेमी के एक कदम द्वारा अगला पतलापन 4-5 पत्तियों के साथ अंकुर के विकास के चरण में किया जाता है। पिछली बारआपको अगले वसंत में 10 सेमी की दूरी पर रोपाई को पतला करने की आवश्यकता है। इस समय, बिस्तर को पानी पिलाया जाता है, उस पर मिट्टी को ढीला किया जाता है, मातम को हटा दिया जाता है और वसंत में एक बार घोल के साथ निषेचित किया जाता है। दूसरे वर्ष की शरद ऋतु तक अंकुर एक स्थायी स्थान पर रोपाई के लिए तैयार हो जाते हैं।

जड़ संतानों द्वारा चोकबेरी का प्रसार।

हर साल, चोकबेरी झाड़ी के आसपास रूट शूट बढ़ते हैं। बनने वाली संतानों की संख्या चोकबेरी की विविधता, पोषक तत्वों की उपस्थिति और मिट्टी में नमी पर निर्भर करती है। एक वर्ष में, संतान एक जड़ प्रणाली बनाते हैं, और उन्हें फावड़े से मदर प्लांट से काटकर एक नए स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। रोपाई से पहले, संतान के अंकुर को 2-3 कलियों तक छोटा कर दिया जाता है।

लेयरिंग द्वारा चोकबेरी का प्रसार।

आप चॉकबेरी आर्क्यूएट का प्रचार कर सकते हैं या क्षैतिज लेयरिंग. ऐसा करने के लिए, वसंत में, झाड़ी के नीचे की मिट्टी को खोदा जाता है, अच्छी तरह से विकसित एक साल या दो साल के शूट को मजबूत विकास के साथ लेयरिंग के रूप में चुना जाता है, उनके नीचे खांचे खोदे जाते हैं, उनमें शूट लगाए जाते हैं, वे खांचे में तय हो गए हैं, और सतह पर शेष शीर्ष को थोड़ा पिन किया गया है। वे किसी भी अन्य की तरह चॉकबेरी लेयरिंग का ख्याल रखते हैं: इसे पानी दें, ध्यान से अपने चारों ओर की मिट्टी को ढीला करें, और मातम को हटा दें। जब लेयरिंग की कलियों से विकसित अंकुर 10-12 सेमी ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो उन्हें नम मिट्टी या धरण के साथ आधा छिड़का जाता है, 2-3 सप्ताह के बाद, जब अंकुर फिर से इस ऊंचाई तक बढ़ते हैं, तो प्रक्रिया दोहराई जाती है। गिरावट में, और इससे भी बेहतर अगले वसंत में, परतों को झाड़ी से अलग किया जाता है और एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

झाड़ी को विभाजित करके चोकबेरी का प्रजनन।

यह विधि उचित है यदि आपको चोकबेरी झाड़ी को दूसरी जगह पर प्रत्यारोपित करना है। वसंत में, सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले, रोवन झाड़ी को खोदा जाता है, सभी पुरानी शाखाओं को इसमें से हटा दिया जाता है, जड़ प्रणाली को मिट्टी से साफ किया जाता है और आवश्यक संख्या में भागों में एक प्रूनर या कुल्हाड़ी से विभाजित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक युवा जड़ें और 2-3 स्वस्थ, मजबूत अंकुर विकसित होने चाहिए थे। जड़ों पर वर्गों को कुचल चारकोल के साथ छिड़का जाता है, जिसके बाद डेलेंकी को उनके इच्छित स्थानों पर बैठाया जाता है।

ग्राफ्टिंग द्वारा चॉकबेरी का प्रसार।

रूटस्टॉक के रूप में, पहाड़ की राख के अंकुर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। स्टॉक को धूल से मिटा दिया जाता है और सतह के स्तर से 12 सेमी की ऊंचाई पर काटा जाता है, जिसके बाद केंद्र के माध्यम से कट में एक गहरा विभाजन किया जाता है। ग्राफ्ट कटिंग को दोनों तरफ से काटा जाता है ताकि एक कील बन जाए, जिसे स्टॉक के विभाजन में पूरी तरह से प्रवेश करना चाहिए। स्कोन के विभाजन में प्रवेश करने के बाद, स्कोन और रूटस्टॉक के कटों को बगीचे की पिच से उपचारित करें और ग्राफ्टिंग साइट को नवोदित फिल्म के साथ लपेटें। अंकुर पर एक मजबूत प्लास्टिक की थैली रखें और इसे ग्राफ्टिंग साइट के नीचे कसकर ठीक करें - इस तरह आप फ्यूजन के लिए आवश्यक स्कोन और रूटस्टॉक बनाएंगे ग्रीनहाउस प्रभाव. एक महीने में पैकेज को हटाना संभव होगा।

वसंत में टीकाकरण करना सबसे अच्छा है, जब रस का प्रवाह शुरू होता है।

चोकबेरी के रोग

चोकबेरी को प्रभावित करने वाली बीमारियों में, बागवानों को अक्सर निम्नलिखित से निपटना पड़ता है:

परिधीय लकड़ी सड़ांध,मशरूम के कारण। बीमारी के खिलाफ लड़ाई एक प्रतिशत बोर्डो तरल या किसी अन्य कवकनाशी के साथ की जाती है। गंभीर रूप से प्रभावित झाड़ियों को नष्ट कर देना है, जिसके लिए उन्हें जड़ों से खोदकर जला दिया जाता है।

फल सड़ना,या मोनिलोसिस,जिससे जामुन नरम हो जाते हैं, पीले पड़ जाते हैं और ममी बन जाते हैं, और उनकी सतह पर हल्के भूरे रंग के बीजाणु-युक्त पैड दिखाई देते हैं। प्रभावित जामुन, यदि झाड़ी से नहीं निकाले जाते हैं, तो सभी सर्दियों में शाखाओं पर लटक सकते हैं और वसंत में युवा फूलों और चोकबेरी अंडाशय को मोनिलोसिस से संक्रमित कर सकते हैं। रोग का पता चलते ही झाड़ी को कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या उसी से उपचारित करें बोर्डो मिश्रण.

सेप्टोरिया खोलना,गर्मियों के मध्य में चॉकबेरी की पत्तियों पर गहरे भूरे रंग के अंडाकार धब्बों के रूप में प्रकट होता है। जैसे-जैसे बीमारी बढ़ती है, धब्बों के अंदर के ऊतक सूख जाते हैं, टूट जाते हैं और बाहर गिर जाते हैं। निवारक उपाय के रूप में, बोर्डो तरल के साथ चॉकोबेरी के वसंत और शरद ऋतु उपचार के अलावा, गिरे हुए पत्तों को इकट्ठा करना और जलाना आवश्यक है। यदि किसी रोग का पता चलता है, तो झाड़ी और उसके नीचे की मिट्टी को अबिगा-शिखर या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड से उपचारित किया जाता है।

धुननेवाला- एक कवक रोग जो जड़ सड़न से कमजोर पौधे पर होता है। कवक पतली चमड़े की भूरी-भूरी या सफेदी प्लेटों की तरह दिखता है। कवक से प्रभावित शाखाओं को काटकर जला देना चाहिए। एक निवारक उपाय के रूप में, झाड़ी को वसंत और शरद ऋतु में बोर्डो मिश्रण, अबिगा-पीक या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के साथ इलाज किया जाता है।

वर्णित रोगों के अलावा, बैक्टीरियल नेक्रोसिस, या छाल कैंसर, ब्राउन स्पॉट, वर्टिसिलियम, जंग और वायरल रिंग स्पॉट जैसे रोग चोकबेरी को प्रभावित करते हैं।

अरोनिया कीट

चोकबेरी झाड़ियों को प्रभावित करने वाले कीटों में शामिल हैं:

भूरा फलऔर लाल सेब के कण- छोटे कीड़े जो न केवल चोकबेरी को, बल्कि नाशपाती, बेर, चेरी और सेब के पेड़ जैसी फलों की फसलों को भी गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। उनके लार्वा, बड़ी संख्या में अरोनिया के फूलने के बाद दिखाई देते हैं, पत्तियों के रस को खाते हैं, जिससे उनमें छिद्र हो जाते हैं। तीन सप्ताह के बाद, लार्वा वयस्कों में बदल जाता है, फिर से पौधे पर लार्वा डालने के लिए तैयार होता है - एक मौसम में कई पीढ़ियां विकसित होती हैं। टिक्स के आक्रमण से निपटने के लिए, कार्बोफोस, कोलाइडल सल्फर, टेडियन, त्सिडियल, क्लेशचेविट और जैसे, जिन्हें वैकल्पिक करने की आवश्यकता है, आपकी मदद करेंगे, क्योंकि टिक का शरीर उनके खिलाफ प्रतिरक्षा विकसित करने में सक्षम है।

हरा सेब एफिड- एक छोटा चूसने वाला कीट, जिससे युवा अंकुर अक्सर पीड़ित होते हैं। इस तथ्य के अलावा कि यह पौधे के रस पर फ़ीड करता है, इसे कमजोर करता है, एफिड्स, टिक्स की तरह, असाध्य रोगों के वाहक हैं। वायरल रोग. निवारक उपायएफिड्स के खिलाफ बोर्डो तरल, नाइट्राफेन, कार्बोफोस के साथ कली तोड़ने से पहले चॉकबेरी का उपचार है, और यदि पौधे पर कीड़े पाए जाते हैं, तो चोकबेरी को डेसिस, मेटाफोस, बायोटलिन, एम्बुश, साइनोक्स या इसी तरह की तैयारी के साथ स्प्रे करना आवश्यक होगा।

वन-संजली- इस तितली के कैटरपिलर अपने खिलने के दौरान कलियों को खा जाते हैं, फिर वे चोकबेरी के फूलों और पत्तियों को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे उनमें से केवल नसें निकल जाती हैं। चॉकबेरी को इन कीटों के आक्रमण से बचाने के लिए - और नागफनी एक बार में 500 अंडे तक दे सकती है - शुरुआती वसंत में, कलियों के खुलने से पहले, पहाड़ की राख को बोर्डो मिश्रण, ओलेकोप्राइट या नाइट्रफेन के साथ इलाज किया जाता है। फूल आने से पहले, चोकबेरी को ज़ोलन, कार्बोफोस या क्लोरोफोस के साथ छिड़का जाता है।

रोवन कीट- इस कीट के कैटरपिलर पहाड़ की राख के फलों के माध्यम से खाते हैं, यही कारण है कि वे काले धब्बे और कड़वे से ढके होते हैं। यह कीट न केवल चोकबेरी, बल्कि साधारण पहाड़ी राख और कुछ वर्षों में सेब के फलों को भी प्रभावित करता है। रोवन मोथ से निपटने के तरीके नागफनी के समान ही हैं।

चेरी घिनौना चूरा- चमकदार पेट और पारदर्शी पंखों वाला एक काला कीट। यह जुलाई की शुरुआत में चोकबेरी पर दिखाई देता है और शरद ऋतु की शुरुआत से पहले पौधे की पत्तियों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाता है। मादा चूरा एक सप्ताह से अधिक नहीं रहती है, लेकिन इस समय के दौरान वह पत्तियों की निचली त्वचा के नीचे 75 अंडे देने का प्रबंधन करती है। उभरते हुए लार्वा पत्तियों को खाते हैं, जिससे उनमें से केवल शिराओं का जाल निकलता है। एक बाल्टी पानी में 20-30 ग्राम क्लोरोफोस घोलकर चोकबेरी का उपचार करके आरी को नष्ट कर दें। सोडा ऐश या चूने के घोल से रोवन का छिड़काव करने से चूरा का सामना करना पड़ सकता है।

चोकबेरी के प्रकार और किस्में

अरोनिया की कई किस्में हैं। उनमें से चॉकबेरी की उत्कृष्ट घरेलू और विदेशी किस्में हैं जिन्होंने हमारी संस्कृति में खुद को साबित किया है, जिनमें से कई, उत्कृष्ट फलने के अलावा, उच्च सजावटी गुणों से भी प्रतिष्ठित हैं। उनमें से सबसे अच्छे हैं:

• – नीरो- चमकदार गहरे हरे रंग की पत्तियों के साथ जर्मन चयन की एक ठंढ-प्रतिरोधी और छाया-सहिष्णु किस्म जो शरद ऋतु में पीले-लाल हो जाती है। गुच्छों में एकत्रित इस किस्म के जामुन बहुत बड़े होते हैं, कभी-कभी अन्य चोकबेरी की तुलना में दोगुने बड़े होते हैं। वे विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट में भी उच्च हैं।
• – वाइकिंग- चमकदार हरी पत्तियों और समान चमकदार फलों के साथ फिनिश चयन की एक उच्च उपज और ठंढ-प्रतिरोधी अरोनिया किस्म, ब्लैककरंट बेरीज से बड़ी;
• – काली आंखों वाली- बीमारियों और कीटों के लिए सरल और बहुत प्रतिरोधी, एक ठंढ प्रतिरोधी किस्म, जो एक उत्कृष्ट शहद का पौधा भी है। इसके जामुन, 1 सेमी के व्यास तक पहुँचते हैं, अन्य किस्मों की तुलना में जामुन के कम कसैलेपन से प्रतिष्ठित होते हैं;
• – हगिन- स्वीडिश चयन की एक शीतकालीन-हार्डी और अत्यधिक सजावटी किस्म, जिसे बहुत सावधानी से काटा जाना चाहिए। ह्यूगिन झाड़ी 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है, इसके पत्ते गहरे हरे और वसंत और गर्मियों में चमकदार होते हैं, शरद ऋतु में वे चमकदार लाल हो जाते हैं। जामुन बड़े, काले और चमकदार होते हैं।

वर्णित लोगों के अलावा, चॉकबेरी हक्किया, बेल्डर और करहुमाकी की फिनिश किस्में, डेनिश किस्म एरोन, पोलिश एगर्टा, डाब्रोविस, गैलिसियांका, कुटनो, नोवा वेस, बेलारूसी किस्में नादजेया और वेनिसा और रूसी किस्मेंचोकबेरी साइबेरियन और मिचुरिन।

चोकबेरी के गुण - हानि और लाभ

चॉकबेरी के औषधीय गुण।

मानव शरीर के लिए चोकबेरी के क्या लाभ हैं?अरोनिया उपयोगी पदार्थों का एक वास्तविक खजाना है। इसमें बीटा-कैरोटीन, विटामिन पी, के, सी, ई, बी1, बी2, बी6, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स मैंगनीज, बोरॉन, फ्लोरीन, आयरन, आयोडीन, मोलिब्डेनम और कॉपर, शर्करा, पेक्टिन और टैनिन शामिल हैं। चोकबेरी के फलों में विटामिन पी संतरे की तुलना में बीस गुना अधिक और काले करंट से दोगुना होता है। अरोनिया बेरीज में जैविक पदार्थों का संतुलित संयोजन उनके उपचार गुणों को बढ़ाता है।

ताजा चोकबेरी जामुन और उनसे रस का उपयोग न केवल उपचार के लिए किया जाता है, बल्कि एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप की रोकथाम के लिए भी किया जाता है, क्योंकि उनके पास वासोडिलेटिंग, एंटीस्पास्मोडिक, हेमोस्टैटिक, हेमटोपोइएटिक और केशिका-मजबूत करने वाले गुण होते हैं। वे कुछ के साथ रोगियों के लिए भी निर्धारित हैं संवहनी रोग, जो ऊतक की नाजुकता के साथ होते हैं - केशिका विषाक्तता, स्कार्लेट ज्वर, खसरा, एक्जिमा, एलर्जी वास्कुलिटिस, क्योंकि चॉकबेरी के औषधीय गुण रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करते हैं, उनकी लोच को बहाल करते हैं।

अरोनिया जामुन प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, अंतःस्रावी तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और रक्तचाप को सामान्य करते हैं।

मधुमेह, रोगों के लिए अरोनिया खाने की सलाह दी जाती है थाइरॉयड ग्रंथि, एक मूत्रवर्धक के रूप में, यह एलर्जी, गुर्दे की बीमारी और टाइफस के लिए निर्धारित है। यह पाचन में सुधार करता है, गैस्ट्रिक जूस की भूख और अम्लता को बढ़ाता है, पित्त के निर्माण और बहिर्वाह को बढ़ावा देता है, यकृत को सक्रिय करता है।

पेक्टिन, जो अरोनिया बेरीज का हिस्सा हैं, शरीर से रेडियोधर्मी पदार्थों, भारी धातुओं और रोगजनक सूक्ष्मजीवों को हटाते हैं, आंत्र समारोह को सामान्य करते हैं, और ऐंठन से राहत देते हैं।

अरोनिया बेरीज का उपयोग उत्तेजना और अवरोध की प्रक्रियाओं को विनियमित करके भावनात्मक असंतुलन को कम करता है।

बर्न्स का इलाज ताजा चोकबेरी के रस से किया जाता है।

हम आपके ध्यान में चोकबेरी से कई व्यंजन लाते हैं:

• - लौंग के साथ चोकबेरी की टिंचर: एक लकड़ी के मूसल के साथ जार में 1 किलो जामुन को धीरे से मैश करें, आधा किलोग्राम चीनी, लौंग की तीन कलियां मिलाएं, धुंध के साथ कवर करें और दो दिनों के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें, फिर 1 डालें। जार में वोदका की लीटर, इसे एक नायलॉन ढक्कन के साथ कवर करें और दो महीने के लिए एक अंधेरी जगह में रख दें, फिर तनाव और बोतल। तैयार लिकर को ठंडी जगह पर स्टोर करें;
• - सामान्य मजबूत करने वाला पेय: एक गिलास उबलते पानी के साथ 20 ग्राम सूखी चॉकबेरी बेरीज डालें और पानी के स्नान में 5-10 मिनट के लिए गर्म करें, फिर शोरबा को ठंडा होने दें और जामुन को निचोड़ना न भूलें। 100 ग्राम दिन में 3-4 बार लें;
• - विटामिन टी: दो कप उबलते पानी के साथ 2 बड़े चम्मच सूखे चॉकबेरी बेरीज डालें, 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर गर्म करें, गर्मी से निकालें और इसे कई घंटों तक पकने दें। इस चाय को दिन में तीन बार शहद या चीनी के साथ पियें।

चोकबेरी - मतभेद।

इस तथ्य के कारण कि चोकबेरी में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, उच्च रक्तचाप और एनजाइना पेक्टोरिस के रोगियों में इसका दुरुपयोग रक्त के थक्के को बढ़ा सकता है और रक्त के थक्कों का निर्माण कर सकता है। यही कारण है कि यह थ्रोम्बोफ्लिबिटिस में contraindicated है।

हाइपरएसिड गैस्ट्रिटिस (उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्रिटिस), ग्रहणी या पेट के पेप्टिक अल्सर से पीड़ित लोगों को भी जामुन और चोकबेरी का रस खाने से बचना चाहिए।

इस उत्पाद का अनियंत्रित और अत्यधिक उपयोग स्वस्थ लोगों के लिए भी परेशानी का कारण बन सकता है। यदि आपको इस बारे में कोई संदेह है कि क्या आप अरोनिया बेरी खा सकते हैं, तो अपने डॉक्टर से जाँच करें।

चोकबेरी (चोकबेरी)–फल झाड़ी या गुलाब परिवार का पेड़। इसकी खेती औषधीय, भोजन और सजावटी पौधे के रूप में की जाती है। उत्तरी अमेरिका को चोकबेरी का जन्मस्थान माना जाता है।

कटिंग द्वारा चोकबेरी का प्रसार

संस्कृति को बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है और वानस्पतिक रूप से, किसी भी विधि से, पहाड़ की राख मदर प्लांट की विशेषताओं और विभिन्न विशेषताओं को बरकरार रखती है। सबसे अधिक बार, जब चॉकबेरी उगाते हैं, तो बीज प्रसार का उपयोग किया जाता है और हरी कटिंगइन विधियों को सबसे प्रभावी माना जाता है।

क्या तुम्हें पता था? 20 वीं शताब्दी की शुरुआत के प्रसिद्ध विजेता स्मिरनोव और शुस्तोव ने चोकबेरी से टिंचर बनाया। किंवदंती के अनुसार, उत्पादन में विभिन्न प्रकार के नेवेज़िंस्की पर्वत राख का उपयोग किया गया था, लेकिन प्रतियोगियों को गलत जानकारी देने के लिए नाम बदलकर नेझिन्स्की पर्वत राख कर दिया गया था।

लिग्निफाइड कटिंग

चॉकबेरी वुडी कटिंग के प्रसार के लिए, पिछले साल की शूटिंग एक वयस्क झाड़ी से ली जाती है। सितंबर के दूसरे दशक में अंकुर काट दिए जाते हैं, ताकि पौधे को ठंढ से पहले जड़ लेने का समय मिले।

शीर्ष पर कट एक कोण पर बनाया गया है, और नीचे सीधे। हैंडल का आकार 20 सेमी तक है, प्रत्येक में छह कलियां होनी चाहिए। कटिंग को जमीन में एक कोण पर लगाया जाता है, जिससे सतह पर केवल एक-दो कलियाँ रह जाती हैं। रोपण के बीच की दूरी 12 सेमी तक है। पानी भरने के बाद, लगाए गए कटिंग के चारों ओर मिट्टी को पिघलाया जाता है।

हरी कटिंग

हरी कलमों से सफल खेती के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि कलमों को कैसे काटा जाता है और जड़ने के लिए परिस्थितियाँ प्रदान की जाती हैं। कटिंग को ठंडे ग्रीनहाउस में लगाया जाएगा, रोपण के लिए मिट्टी तैयार करें: खाद और लकड़ी की राख के साथ बगीचे की मिट्टी का मिश्रण।

पौधे की युवा शाखाओं से 15 सेमी तक की कटाई की जाती है। निचले हिस्से में पत्तियां हटा दी जाती हैं, ऊपरी हिस्से में दो या तीन पत्तियों को एक तिहाई छोटा कर दिया जाता है। काटने के निचले हिस्से की छाल पर, ऊपरी हिस्से में गुर्दे के नीचे कई चीरे लगाए जाते हैं।

चोकबेरी लगाने से पहले, डंठल के निचले हिस्से को आठ घंटे के लिए जड़ गठन उत्तेजक में उतारा जाता है, फिर ग्रीनहाउस में एक कोण पर लगाया जाता है। पौधों के बीच की दूरी कम से कम 4 सेमी है। रोपण के बाद, मिट्टी को छिड़काव के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए, ग्रीनहाउस को कवर करें।

रूटिंग के लिए इष्टतम तापमान 20 डिग्री सेल्सियस है, अगर यह बहुत अधिक है, खुला और हवादार है। मिट्टी को लगातार सिक्त किया जाना चाहिए। दस दिनों के बाद, कलमों को खुले मैदान में लगाया जा सकता है।

एक स्थायी स्थान पर रोवन प्रत्यारोपण अगले शरद ऋतु में किया जाता है। कटिंग की देखभाल में लगातार पानी देना, मिट्टी को ढीला करना और हटाने के साथ निराई करना शामिल है घास घास, अंकुरों को हिलाया जा सकता है।

अरोनिया चोकबेरी का बीज प्रसार

बीज प्राप्त करने के लिए, एक छलनी के माध्यम से रोवन बेरीज को रगड़ें, गूदा को अलग करने के लिए पानी में डुबोएं और कुल्ला करें।

जरूरी! अंकुरण का उच्च प्रतिशत सुनिश्चित करने के लिए, रोवन बीजों को स्तरीकरण की आवश्यकता होती है।

रेत को प्रज्वलित करें और उसके साथ बीज मिलाएं, उन्हें तीन महीने के लिए नीचे की शेल्फ पर रेफ्रिजरेटर में रख दें। रेत को हमेशा गीला रखना चाहिए।

अप्रैल के अंत में, आप बो सकते हैं। चयनित क्षेत्र में, 8 सेमी तक गहरे खांचे बनाएं, बीज बोएं, मिट्टी से ढक दें। बिस्तर को ह्यूमस से मलें।

बीजों से अरोनिया चोकबेरी के उगाए गए अंकुरों को अगले शरद ऋतु में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इस बिंदु तक, उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाना, घोल खिलाना और ढीला करना प्रदान करें।

जब अंकुर दो या तीन पत्तियों से निकलते हैं, तो उन्हें पतला कर देते हैं, मजबूत को छोड़कर, उनके बीच की दूरी 3 सेमी तक होनी चाहिए। पांच पत्तियों के दिखाई देने के बाद, फिर से पतले हो जाएं, रोपाई के बीच 6 सेमी छोड़ दें। पतले से 10 तक अगले वसंत में शूटिंग के बीच सेमी।

ग्राफ्टिंग चॉकबेरी

टीकाकरण प्रक्रिया वसंत में की जाती है। चॉकबेरी को ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित करते समय, पहाड़ की राख के एक पौधे को स्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है।

रूटस्टॉक शूट को मिट्टी की सतह से 12 सेमी की दूरी पर काटा जाता है, कट बिंदु पर एक गहरा चीरा बनाया जाता है, एक स्कोन के लिए विभाजित किया जाता है। विभाजन के नीचे स्कोन शूट को पच्चर के आकार का काटा जाता है। स्कोन के स्टॉक के साथ मेल खाने के बाद, ग्राफ्टिंग साइट को बगीचे की पिच के साथ इलाज किया जाना चाहिए और पन्नी के साथ लपेटा जाना चाहिए।

चॉकोबेरी के लिए, जब ग्राफ्टिंग द्वारा उगाया जाता है, तो ग्रीनहाउस प्रभाव की आवश्यकता होती है: एक प्लास्टिक बैग का उपयोग करें, इसे ग्राफ्टिंग साइट के नीचे सुरक्षित करें। तीस दिनों के बाद पैकेज को हटा दें।

ध्यान! सात साल के फलने के बाद एक पौधे को ताज के पतले होने की जरूरत होती है। पुराने पेड़ों और झाड़ियों को जमीनी स्तर पर काट दिया जाता है, जिससे उन्हें नए अंकुर उगाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

पहाड़ की राख की जड़ प्रणाली सतही है और तेजी से बढ़ती है, ताज के नीचे के क्षेत्र पर कब्जा कर लेती है। वसंत में, जबकि कोई सक्रिय विकास नहीं होता है, पौधे को खोदा जाता है और पुराने अंकुरों को हटाकर भागों में विभाजित किया जाता है। प्रत्येक डेलेंका में युवा मजबूत जड़ें और कई युवा शाखाएं होनी चाहिए। लकड़ी का कोयला के साथ कटौती का इलाज करें।

झाड़ी को विभाजित करके पहाड़ की राख को कैसे रोपें और उगाएं? रोपण छेद के नीचे ह्यूमस और सुपरफॉस्फेट जोड़ें। अंकुर को छेद में कम करें, मिट्टी के साथ छिड़के, हल्के से टैंप और पानी। रोपाई के बीच दो मीटर की दूरी छोड़ दें। एक वयस्क झाड़ी की तरह एक युवा अंकुर की देखभाल करें।

दिलचस्प! कई लोगों के बीच पहाड़ की राख को डायन प्लांट माना जाता था। सेल्ट्स, स्कैंडिनेवियाई और स्लाव की प्राचीन जनजातियों ने पौधे का इस्तेमाल किया था जादुई अनुष्ठानऔर ताबीज के निर्माण में।

लेयरिंग द्वारा चोकबेरी का प्रसार

क्षैतिज लेयरिंग द्वारा चोकबेरी का प्रजनन वसंत में किया जाता है। चयनित झाड़ी के नीचे, वे मिट्टी को आधा फावड़ा की गहराई तक खोदते हैं। युवा विकास के साथ पिछले साल के मजबूत शूट को खोदे गए खांचे में रखा गया है।

शाखा को बढ़ने से रोकने के लिए, इसे स्टेपल के साथ तय किया जाता है, शाखा के शीर्ष को पिन किया जाता है। लेयरिंग की देखभाल एक वयस्क झाड़ी की तरह की जाती है: मातम से पानी और खरपतवार। यह एक शाखा से रोवन उगाने का सबसे आसान तरीका है।

लेयरिंग की कलियों से 12 सेंटीमीटर लंबे युवा शूट के बाद, उन्हें ह्यूमस के साथ छिड़का जाता है। कुछ समय बाद, जब अंकुर 12 सेमी और बढ़ जाते हैं, तो उन्हें फिर से छिड़का जाता है। अगले वसंत में, दाता पौधे से अलग स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण करना बेहतर होता है।

बीज से उगाए गए अधिकांश पौधे झाड़ी आकारिकी, पत्तियों, उपज, आकार, आकार और फलों के रंग के मामले में अपेक्षाकृत समान होते हैं। हालांकि, एक ही प्रकार की बड़ी संख्या में झाड़ियों के बीच, बड़े फलों के साथ अधिक उत्पादक नमूने मिल सकते हैं, जो विश्लेषणात्मक चयन की संभावनाओं और चयनित रूपों के बाद के वानस्पतिक प्रसार को इंगित करता है।

बीज द्वारा प्रजनन

उनके भ्रूणों को बढ़ने के लिए, बीज की एक लंबी बुवाई पूर्व तैयारी आवश्यक है - स्तरीकरण। अक्सर ऐसे मामले होते हैं, जब स्तरीकरण की ख़ासियत की अनदेखी के कारण, नर्सरी प्रजनकों का काम बर्बाद हो जाता है - बुवाई के वर्ष में अंकुर अनुपस्थित होते हैं और, सबसे अच्छा, अगले वर्ष केवल विरल दिखाई देते हैं।

रस के लिए चॉकबेरी के फलों को संसाधित करते समय, बीज भी उसी समय प्राप्त होते हैं। साफ बहते पानी से धोए गए फलों को पहले एक क्रशिंग मशीन में डाला जाता है, जो उन्हें 0.5-0.6 सेमी आकार में टुकड़ों में पीसता है। फिर, रस निकालने के लिए गूदे को एक प्रेस में लोड किया जाता है। दबाए गए द्रव्यमान से रस को अधिक पूरी तरह से निकालने के लिए, इसे वत्स में रखा जाता है और 15-20 लीटर प्रति 100 किलो लुगदी की दर से पानी से भर दिया जाता है। 8-10 घंटे जोर देने के बाद, लुगदी को फिर से कोल्हू से गुजारा जाता है और दबाया जाता है। दूसरे दबाने के तुरंत बाद, बीज को गूदे से धोया जाता है, कोशिकाओं के साथ छलनी का उपयोग करके व्यास 0.1 सेमी से अधिक नहीं होता है। गूदे से बीज का पूर्ण पृथक्करण सूखने के बाद ही संभव है। गूदे को मौसम के आधार पर, छाया में हवा में या 30-35 ° के तापमान पर कृत्रिम ताप वाले ड्रायर में सुखाया जाता है। लुगदी को 5-7 सेमी की परत के साथ एक तिरपाल पर फैलाया जाता है और समय-समय पर अधिक समान सुखाने के लिए मिलाया जाता है, और फिर एक पंखे के माध्यम से पारित किया जाता है या हवा में उड़ा दिया जाता है। साफ किए गए बीजों को हवा में सुखाया जाता है, छाया में 0.4-0.5 सेमी की परत के साथ बिखरा जाता है। सूखे बीजों की नमी 15% से अधिक नहीं होनी चाहिए। चोकबेरी के बीज की उपज फल के वजन के 0.5-0.7% से अधिक नहीं होती है। बीजों को घने कपड़े से बने बैग में लकड़ी के बक्से या बैरल में डाला जाता है, और स्तरीकरण के लिए बिछाने से पहले, उन्हें भंडारण में रखा जाता है, जहां तापमान 0 से 5 ° तक बनाए रखा जाता है, और सापेक्ष आर्द्रता 50- की सीमा में होती है। 70%। भली भांति बंद करके सील किए गए कंटेनरों में, उदाहरण के लिए बोतलों में, रोवन बीजों को -20 से +25 ° तक के चर तापमान पर भी अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है।

रोवन के बीज अपेक्षाकृत छोटे होते हैं - औसत लंबाई 3 मिमी, चौड़ाई 1.3 मिमी, मोटाई 1.5 मिमी, पूर्ण वजन। 1000 बीजों का पूर्ण वजन 3.2-3.4 ग्राम है, 1 किलो में उनकी संख्या 28-30 हजार है।
स्तरीकरण से पहले बीजों की व्यवहार्यता को इंडिगो कारमाइन (नेल्यूबोव की विधि) के साथ भ्रूण को धुंधला करके निर्धारित किया जाता है। स्तरीकरण के बाद, प्रयोगशाला स्थितियों में बोने की दर को स्पष्ट करने के लिए, बीजों का अंकुरण और उनकी आर्थिक उपयुक्तता निर्धारित की जाती है।

बीज स्तरीकरण।चोकबेरी के बीजों के पूर्ण स्तरीकरण के लिए कम से कम 3-4 महीने की अवधि की आवश्यकता होती है। 200-300 ग्राम के बीजों को ढीले कपड़े के बैग में पैक किया जाता है और एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर ताजे साफ पानी में भिगोया जाता है। रोवन बीजों को भिगोने से उनके स्तरीकरण का समय कम हो जाता है। भिगोने के बाद, बीजों को रैक पर बिछाया जाता है और 7-10 दिनों के लिए 12-14 ° के तापमान पर रखा जाता है। बैग में बीज की परत की ऊंचाई एक समान होनी चाहिए और 1.5-2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। बीजों को सूखने से बचाने के लिए, बैगों को सभी तरफ से मध्यम रूप से सिक्त काई की एक पतली परत के साथ कवर किया जाता है। फिर बीज बैग को एक बॉक्स में रखा जाता है, जिसके नीचे बर्फ के टुकड़े पहले 20-25 सेमी की परत में रखे जाते हैं निम्नलिखित आकार के बक्से बहुत सुविधाजनक होते हैं: लंबाई 2 मीटर, चौड़ाई 0.7 और ऊंचाई 0.6 मीटर। बर्फ पिघलने के दौरान बनने वाले पानी के प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए, बक्से के निचले हिस्से को एक खांचे से काट दिया जाना चाहिए। फर्श की सतह से 0.8-1.0 मीटर की ऊंचाई पर चार पैरों पर बक्से लगाए जाते हैं। एक ढलान देने के लिए जो जल प्रवाह प्रदान करता है, एक जोड़ी पैरों के नीचे एक ठसाठस रखा जाता है। बैग एक दूसरे के संपर्क में नहीं आने चाहिए और बॉक्स की दीवारों के साथ, इसलिए, स्टैकिंग करते समय, वे समान रूप से बर्फ के टुकड़ों के साथ स्तरित होते हैं। बॉक्स को उस कमरे में स्थापित किया जाता है जिसमें तापमान 2-3 डिग्री से अधिक नहीं रहता है।

ऐसी स्थिति में बर्फ धीरे-धीरे पिघलती है। बर्फ पिघलने में स्तरीकरण न केवल स्थायी प्रदान करता है तापमान व्यवस्था, लेकिन बीजों की एक समान नमी और ऑक्सीजन की मुफ्त पहुंच भी।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्तरीकरण के पहले महीने के अंत तक, बलगम बीज पर दिखाई देता है, जिससे उन्हें आगे बढ़ाना मुश्किल हो जाता है, इसलिए बीज बैग को समय-समय पर कुल्ला करना चाहिए। गरम पानीजब तक बलगम पूरी तरह से निकल न जाए।

बर्फ में रहने के बाद, बीज वाले बैगों को फिर से रैक पर रख दिया जाता है और 7-10 दिनों के लिए 12-14 ° के तापमान पर रखा जाता है, और फिर उन्हें फिर से बर्फ के बक्से में रख दिया जाता है। चर तापमान वाले बीजों का उपचार 3/2-2 महीने तक जारी रहता है, जिसके बाद उन्हें फिर से बर्फ में रख दिया जाता है, जहां उन्हें एक महीने तक रखा जाता है। बर्फ में स्तरीकरण की अवधि के दौरान, हैटेड बीजों की संख्या काफी बढ़ जाती है और अवधि के अंत तक 60-70% तक पहुंच जाती है।

बर्फ में बीजों की और अधिक उपस्थिति, विशेष रूप से जब कमरे में हवा का तापमान बढ़ जाता है, तो वे समय से पहले विकसित हो सकते हैं, विशेष रूप से वे जो पहले पैदा हुए थे। इसलिए, मार्च के अंत से बुवाई तक, बीज को बर्फ के ढेर में संग्रहीत किया जाता है। ढेर में निकाले जाने से पहले, बीज वाले बैगों को बक्सों या टोकरियों में रखा जाता है और समान रूप से बर्फ के टुकड़ों के साथ बिछाया जाता है। ठंड के दिनों में बीजों को जमने से बचाने के लिए ढेर में रखा जाता है। ऊपर से ढेर का एक समान आवरण चूरा या पुआल की एक मोटी परत के साथ गर्म होने के दौरान बर्फ को पिघलने से रोकता है और बीजों के विकास को रोकने में मदद करता है।

काले चॉकबेरी के बीज पूर्ण स्तरीकरण के बाद भी धीमी गति से अंकुरण की विशेषता रखते हैं। तो, बीज जो प्रयोगशाला परिस्थितियों में पैदा हुए हैं, उन्हें अंकुरणकर्ताओं में रखा जा रहा है, 4-5 वें दिन और खेत में - बुवाई के 9-10 वें दिन अंकुरित होते हैं। ढेर से निकाले गए बीज वाले बैग रैक पर रखे जाते हैं, और बुवाई से तुरंत पहले, बीज को बैग से बाहर निकाला जाता है और थोड़ा प्रसारित किया जाता है।

बीज बोने के लिए मिट्टी की तैयारी।चोकबेरी के रोपण के स्कूल के तहत, मिट्टी की हल्की यांत्रिक संरचना वाले सर्वोत्तम, सबसे उपजाऊ क्षेत्रों का चयन किया जाता है। जुताई से पहले की मिट्टी को जैविक खादों से भरपूर किया जाता है। खाद स्प्रेडर्स का उपयोग करके उर्वरक को साइट की सतह पर समान रूप से वितरित किया जाता है। जुताई की गहराई 20-25 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि उर्वरकों की गहरी नियुक्ति से रोपाई के लिए उन्हें आत्मसात करना मुश्किल हो जाता है। मिट्टी को काली भाप प्रणाली के अनुसार तैयार किया जाता है, जिसमें खरपतवारों के विनाश और नमी के संचय पर विशेष ध्यान दिया जाता है। बुवाई से पहले, सतह को समतल करने के लिए मिट्टी को एक साथ सैंडिंग के साथ खेती की जाती है। यह अनुकूल शूटिंग के उद्भव में योगदान देता है।

बुवाई योजनाएँ।जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, चोकबेरी के बीजों को लंबे समय की आवश्यकता होती है बीज बिस्तर की तैयारी, इसलिए वे केवल वसंत ऋतु में बोए जाते हैं। शरद ऋतु की बुवाई सकारात्मक परिणाम नहीं देती है। रोपाई उगाने की विधि के आधार पर, विभिन्न बुवाई योजनाओं का उपयोग किया जाता है। सीधी विधि से रेशेदार जड़ प्रणाली के साथ पूर्ण विकसित पौध प्राप्त करना संभव है।

जब दो साल के बच्चों को एक साल की उम्र में रोपाई के साथ उगाया जाता है, तो बीज को चार-पंक्ति वाले टेप के साथ 20 सेमी की पंक्तियों के बीच और 60 सेमी के टेप के बीच की दूरी के साथ बोया जाता है।
शरद ऋतु में, अंकुर वृद्धि के पहले वर्ष में, दो मध्य पंक्तियों को हटा दिया जाता है। इस प्रकार, स्कूल के पूरे क्षेत्र में शेष पंक्तियाँ एक दूसरे से 60 सेमी की दूरी पर स्थित हैं। उत्खनित पौधों को एक अलग क्षेत्र में उगाने के लिए लगाया जाता है।

1 हेक्टेयर से रोपाई के साथ रोपाई करते समय, आप प्रत्यक्ष विधि की तुलना में 2-3 गुना अधिक एक वर्ष के बच्चे प्राप्त कर सकते हैं, हालांकि, पहले मामले में पहले विश्लेषण के दो साल के बच्चों की उपज काफी कम है। दूसरे की तुलना में, खोदे गए पौधों की कुल संख्या का क्रमशः 50 और 70%।

बीजों के छोटे बैचों के साथ, उन्हें नर्सरी में बोना बेहतर होता है, इसके बाद दो सच्ची पत्तियों के चरण में लकीरों पर रोपाई करना बेहतर होता है।

बुवाई दर।बुवाई की दर बीज की गुणवत्ता के साथ-साथ बुवाई योजना पर भी निर्भर करती है। अतः 90 सें.मी. के बीज अंकुरण तथा एक पंक्ति में 90 सें.मी. की एक पंक्ति बुवाई के लिए प्रति 1 हेक्टेयर विद्यालय में 5-6 किग्रा. बीज की आवश्यकता होगी तथा 20X20X70 सेमी योजना के अनुसार दो-पंक्ति बुवाई के साथ, 10 -12 किग्रा. बीजों की गुणवत्ता में कमी के साथ, उनके अंकुरण, शुद्धता और व्यवहार्यता के संकेतकों के अनुसार बुवाई दर में वृद्धि की जानी चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि 100% की शुद्धता पर बीजों का अंकुरण 70% हो जाता है, तो 90 सेमी की पंक्ति रिक्ति के साथ एकल-पंक्ति बुवाई के लिए प्रति 1 हेक्टेयर बुवाई दर को 6.5-7.8 किलोग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए, और साथ में 50% का अंकुरण - 9-11 किग्रा तक। बुवाई के दौरान बीज की खपत को इस तथ्य के आधार पर नियंत्रित किया जा सकता है कि 1 दौड़ के लिए। मी को 0.5 ग्राम बीज (90% की अंकुरण दर के साथ) की आवश्यकता होती है।

बीज बोना।बीजों को 6-7 सेंटीमीटर गहरी खाइयों में बोया जाता है, जिन्हें रस्सी के साथ कुदाल से या ढीले पंजे वाले कल्टीवेटर से काटा जाता है। यह निम्नानुसार किया जाता है: कल्टीवेटर पर, स्वीकृत बुवाई योजना के अनुसार, ढीले भाले के आकार के पंजे लगाए जाते हैं। खांचे को गहरा बनाने के लिए, पंजे के सिरों को आधा छोटा कर दिया जाता है। खांचे की सख्त समानता प्राप्त करना आवश्यक है, क्योंकि इस स्थिति के बिना शकोलका की पंक्ति-अंतराल में यंत्रीकृत जुताई असंभव है। यूनिट मील के पत्थर के साथ पहला रन बनाती है, एक सीधी रेखा में सख्ती से पीटा जाता है, और बाद वाले - मार्कर ट्रैक इंडिकेटर के अनुसार।

बीजों को एक दूसरे से 0.7-1.0 सेमी की दूरी पर कुंड के तल पर बोया जाता है। सबसे पहले, उन्हें 0.5 सेमी की परत के साथ पृथ्वी से ढक दिया जाता है, और फिर दानेदार सुपरफॉस्फेट के साथ मिश्रित ह्यूमस के साथ 1.0 सेमी की परत के साथ पिघलाया जाता है। उपयोग से तुरंत पहले मिश्रण तैयार किया जाता है, जिसमें ह्यूमस के प्रत्येक केंद्र के लिए 3 किलो सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है। यहां तक ​​​​कि बीज लगाने की गहराई में मामूली वृद्धि से नकारात्मक परिणाम होते हैं - रोपाई देर से, विरल रूप से दिखाई देती है। वर्कफ़्लो के तर्कसंगत संगठन के साथ, चोकबेरी की बुवाई में उच्च श्रम उत्पादकता प्राप्त करना संभव है।

बुवाई में करनी चाहिए प्रारंभिक तिथियांजब कृषि योग्य परत अभी भी काफी गीली है। इस मामले में, रोवन अंकुर एक साथ दिखाई देते हैं और तेजी से विकसित होते हैं।

अंकुर देखभाल।रोवन रोपों को महत्वपूर्ण नुकसान पिस्सू के कारण हो सकता है, जिससे क्षति पत्तियों के वेध की प्रकृति से निर्धारित करना आसान है। जब 1-2 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो रोपाई को 12% डीडीटी धूल या 12% हेक्साक्लोरन धूल के साथ 30-60 किलोग्राम प्रति 1 हेक्टेयर की दर से परागित किया जाता है। यदि आवश्यक हो तो डस्टिंग दोहराया जाता है।

समय पर पतले होने के बिना मानक को पूरा करने वाले चोकबेरी के अंकुर की उच्च उपज प्राप्त करना असंभव है।

रोपाई के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, ऑर्गनो-मिनरल सप्लीमेंट्स का उपयोग किया जाता है, जो विशेष रूप से खराब पुरानी कृषि योग्य मिट्टी पर आवश्यक होता है।

पर छोटे आकार shkolki उर्वरक सतही रूप से हाथ से बिखरा हुआ है, और जब निराई की जाती है तो मिट्टी में बंद हो जाता है।

अनुशंसित बुवाई योजनाओं से काश्तकारों-पौधे फीडरों की मदद से उर्वरकों के अनुप्रयोग को मशीनीकृत करना संभव हो जाता है। यदि मिट्टी में पर्याप्त नमी है, वर्षा बार-बार होती है, या स्प्रिंकलर सिंचाई संभव है, उर्वरकों को सतही रूप से सूखा लगाया जा सकता है।

शुष्क मौसम में, पहली शीर्ष ड्रेसिंग के 30-40 दिनों के बाद, जैविक, खनिज उर्वरकों के मिश्रण से शीर्ष ड्रेसिंग लगाने की सलाह दी जाती है।

शीर्ष ड्रेसिंग को कल्टीवेटर-प्लांट फीडर की मदद से सीधे मिट्टी में पौधों से 8-9 सेमी की दूरी पर 6-8 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। यदि यह कार्य मैन्युअल रूप से किया जाता है, तो पहले पंक्तियों के साथ कुदाल के साथ खांचे बनाए जाते हैं। पानी भरने के बाद, उन्हें तुरंत पृथ्वी से ढक दिया जाता है।

30 किलो . की दर से फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ तीसरा शीर्ष ड्रेसिंग सक्रिय पदार्थ 0.2% की एकाग्रता में रोपाई की वृद्धि के दौरान - जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में किया जाता है। पौधो की वृद्धि के लिए इस मामले में, विशेष रूप से कम वर्षा वाले क्षेत्रों में गर्मी की अवधि, सिंचाई अधिक महत्वपूर्ण है।

शुष्क मौसम की स्थिति में, प्रत्यारोपित पौधों को पानी पिलाया जाता है।

आगे की पौधों की देखभाल में सावधानीपूर्वक खरपतवार निकालना, मिट्टी को ढीला करना और उर्वरकों के साथ खाद डालना शामिल है। बढ़ते मौसम के दौरान पंक्तियों में दो बार निराई-गुड़ाई की जाती है और पंक्तियों में तीन बार जुताई की जाती है।

अंकुर खोदना।शरद ऋतु के पत्तों के रंग की अवधि के दौरान दो साल पुराने अंकुर खोदे जाते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि द्विवार्षिक चोकबेरी के पौधों का एक लंबा बढ़ता मौसम होता है और उनके पत्ते अपेक्षाकृत देर से गिरते हैं - अल्ताई में, आमतौर पर अक्टूबर के दूसरे भाग में। इस तथ्य के कारण कि अधिक बार खुदाई सितंबर के अंत में होती है - अक्टूबर की शुरुआत में, रोपाई के पत्ते सूंघते हैं।

नमूना लेते समय, रोपे को छांटा जाता है। अलग-अलग बंडलों में पहले या दूसरे विश्लेषण के 50-100 अंकुरों को बांधकर खुदाई स्थल पर ले जाया जाता है। श्रमिकों के काम के लेखांकन को सुविधाजनक बनाने के लिए, पौधे के प्रत्येक गुच्छा पर एक लेबल बांधा जाना चाहिए जिसमें कार्यकर्ता का नाम, पौध की संख्या और उनका विश्लेषण दर्शाया गया हो।

तीसरे विश्लेषण के पौधों को आगे बढ़ने के लिए नर्सरी में छोड़ दिया जाता है। बेहतर उत्तरजीविता के लिए, रोपण से पहले, इन रोपों के हवाई हिस्से को लंबाई के 2/3 तक काट देना चाहिए।

क्षैतिज लेयरिंग और हिलिंग बुश द्वारा प्रजनन

क्षैतिज परतों की तरह रोवन शूट को झुकाकर अच्छी रोपण सामग्री प्राप्त की जा सकती है, जैसा कि करंट या आंवले का प्रचार करते समय किया जाता है।

ऐसा करने के लिए, उच्च उपज वाली झाड़ियों को अलग किया जाता है या चयनित रूपों से गर्भाशय के भूखंडों का उपयोग किया जाता है। झुकने से एक साल पहले ऐसी झाड़ियों को पतला कर दिया जाता है, जो स्टेम शूट की वृद्धि में योगदान देता है। शरद ऋतु में, विकास समाप्त होने तक, स्टेम शूट 60-80 सेमी की लंबाई तक पहुंच सकते हैं, और व्यक्तिगत शूट 1 मीटर तक पहुंच सकते हैं। नीचे झुकने के लिए, परिधीय भाग में केवल अच्छी तरह से विकसित वार्षिक या द्विवार्षिक शूट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। झाड़ी का।

नीचे झुकने से पहले अंकुर को छोटा करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि सबसे विकसित जड़ प्रणाली के साथ सबसे अच्छे अंकुर शीर्ष कलियों से प्राप्त होते हैं। उनकी तेजी से जड़ें और विकास उर्वरक और पानी से सुगम होता है।

पृथ्वी के साथ पहला पाउडरिंग उस अवधि के दौरान किया जाता है जब शूटिंग 5-8 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है। पहले पाउडरिंग के दौरान पृथ्वी की परत की मोटाई कम से कम 3-4 सेमी होनी चाहिए। रोपण सामग्री. जब अंकुर 10-12 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं, तो पाउडर दोहराया जाता है, जबकि पृथ्वी की परत 4-5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि दूसरे पाउडर से पहले लंबे समय तक शुष्क मौसम था, तो खांचे के साथ खांचे परतों को पानी पिलाया जाता है और फिर धरण या पीट के साथ पिघलाया जाता है।

Lesnoye राज्य के खेत के दीर्घकालिक उत्पादन अनुभव से पता चलता है कि रोपण सामग्री की उपज और गुणवत्ता जब लेयरिंग द्वारा पर्वत राख को फैलाते हैं, तो तरल नाइट्रोजन उर्वरकों को मदर झाड़ियों के नीचे लगाया जाता है, मिट्टी को समय पर ढीला किया जाता है और खरपतवार हटा दिए जाते हैं।

शरद ऋतु में, परतों को सावधानी से से अलग किया जाता है माँ झाड़ी. आम तौर पर, एक मजबूत लेयरिंग से, आप 3-5 जड़ें एक वर्षीय प्राप्त कर सकते हैं, हालांकि, जड़ विकास की ताकत के मामले में असमान हो जाते हैं। परिणामी रोपों को उनके विकास की ताकत के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है। पहले विश्लेषण में सबसे विकसित जड़ प्रणाली के साथ शीर्ष कली से प्राप्त अंकुर शामिल हैं, जिनका उपयोग स्थायी स्थान पर रोपण के लिए किया जा सकता है। दो या तीन मुख्य शाखाओं वाली जड़ों वाले अंकुर, लेकिन पहली पार्सिंग की तुलना में कमजोर लोब के साथ, दूसरी पार्सिंग के लिए संदर्भित किया जाता है। शेष रोपों को तीसरे विश्लेषण के लिए संदर्भित किया जाता है। दूसरी और तीसरी पार्सिंग के बीज नर्सरी में उगाने के लिए लाए जाते हैं।

झाड़ी के आधार को धरती से ढककर भी चोकबेरी के पौधे प्राप्त किए जा सकते हैं। बाद की विधि, हालांकि पूर्व की तुलना में कम कुशल है, इसके लिए बड़े व्यय की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, अधिकांश परिणामी पौध की जड़ें कमजोर होती हैं और उन्हें नर्सरी में उगाने की आवश्यकता होती है।

हरी कलमों द्वारा प्रजनन

इष्टतम परिस्थितियों में, रोवन कटिंग, विकास पदार्थों के साथ पूर्व-उपचार के बिना भी, 90-96% तक जड़ लेते हैं। प्रकाश लिग्निफिकेशन की अवधि के दौरान काटे जाने पर उनकी जड़ने की दर सबसे अधिक होती है। अलग-अलग समय पर उनकी क्रमिक कटाई के साथ कटिंग की जड़ दर धीरे-धीरे कम हो जाती है।

युवा पौधों से काटे गए कलमों में जड़ बनने और जड़ने की प्रक्रिया बहुत तेज होती है।

रोपण के दिन कटिंग काटी जाती है। निचली पत्तियां - एक या दो (इंटर्नोड्स की संख्या के अनुसार) हटा दी जाती हैं, और ऊपरी पत्ते को पूरा छोड़ दिया जाता है या आधा काट दिया जाता है। रोपण तक इस तरह से तैयार की गई कटिंग को पानी के साथ बर्तन में रखा जाता है और छायांकित किया जाता है। खराब रूटिंग के मामले में, विकास पदार्थों का उपयोग किया जाता है।

कटिंग लगाने के लिए, खाली ठंडी नर्सरी या पहले से सब्जी और फूलों की फसलों के रोपण के कब्जे वाले ग्रीनहाउस का उपयोग किया जाता है। ग्रीनहाउस और नर्सरी से, मिट्टी और खाद के हिस्से को 15-20 सेमी की गहराई तक चुना जाता है, 10-15 सेमी ताजा सोडी मिट्टी, समान अनुपात में ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है।

कटिंग लगाने के लिए खेत पर ग्रीनहाउस और नर्सरी की अनुपस्थिति में, सरलीकृत प्रकार की नर्सरी बनाई जाती है। पर उपयुक्त स्थानमानक ग्रीनहाउस फ्रेम के उपयोग के आधार पर 160 सेमी चौड़ा एक गड्ढा खोदें। गड्ढे की गहराई कम से कम 18-20 सेमी होनी चाहिए पृथ्वी को गड्ढे में डाला जाता है और 25-30 सेमी ऊंचे बोर्डों से घिरा होता है।

इस तरह से तैयार किए गए ग्रीनहाउस या नर्सरी को कटिंग लगाने से पहले तब तक सिक्त किया जाता है जब तक कि सब्सट्रेट पूरी तरह से संतृप्त न हो जाए। कटिंग को 3X5 सेमी की दूरी पर 1.5-2.0 सेमी की गहराई तक लंबवत रूप से लगाया जाता है। इस रोपण योजना के साथ, लगभग 1000 कटिंग एक ग्रीनहाउस फ्रेम के नीचे रखी जा सकती हैं। कटिंग द्वारा कब्जा किए गए ग्रीनहाउस के कुछ हिस्सों को धीरे-धीरे सफेदी वाले फ्रेम से ढक दिया जाता है। पारदर्शी सिंथेटिक फिल्म के साथ बहुत ही सरल गैबल आश्रयों का उपयोग करना और भी अधिक समीचीन है। इस मामले में, दाद के साथ छायांकन के लिए नर्सरी के ऊपर एक चंदवा बनाया जाता है।

कटिंग, विशेष रूप से रोपण के बाद पहले दिनों में, व्यवस्थित रूप से देखभाल की जानी चाहिए। नर्सरी को समय-समय पर दिन में पहले 3-4 बार पानी पिलाया जाता है, अधिमानतः एक स्प्रेयर के माध्यम से एक मैनुअल स्प्रेयर या स्वचालित उपकरणों का उपयोग करके। यह कटिंग को रेत से धुलने से रोकता है, जो तब होता है जब पानी वाले कैन से पानी डाला जाता है। एक बार पानी पिलाने से ग्रीनहाउस के फ्रेम पर 4-5 लीटर पानी खर्च होता है। बादल बरसात के मौसम में, रोपाई को कम बार पानी पिलाया जाता है, इसलिए। जैसा उच्च आर्द्रतामोल्ड के विकास में योगदान देता है। मोल्ड की स्थिति में, नर्सरी को एक से छोटी ऊंचाई तक फ्रेम को ऊपर उठाकर हवादार किया जाता है। नर्सरी में तापमान 20-25 ° के भीतर बना रहता है, जो समय पर छायांकन और वेंटिलेशन द्वारा प्राप्त किया जाता है।

जैसे-जैसे जड़ें बनती हैं, वे धीरे-धीरे बाहरी हवा के आदी हो जाते हैं। ऐसा करने के लिए, थोड़े समय के लिए, एक छोर को दो या तीन ग्रीनहाउस फ्रेम पर उठाया जाता है। फिर फ़्रेम को लंबे समय तक ऊंचा छोड़ दिया जाता है। नतीजतन, ऐसे पूर्व प्रशिक्षणपौधे बाहरी हवा के इतने आदी हो जाते हैं कि नर्सरी से तख्ते हटाना संभव हो जाता है। बादलों के मौसम में तख्ते हटा दिए जाने चाहिए, जब शासन परिवर्तन कम महसूस होगा। उस समय से, जड़ वाले पौधों की सामान्य रूप से देखभाल की जाती रही है - आवश्यकतानुसार निराई और पानी देना दोहराया जाता है। फिलहाल शरद ऋतु प्रत्यारोपणमेड़ों पर, पौधों की अच्छी शाखाओं वाली जड़ें और अंकुर होते हैं। एक ग्रीनहाउस फ्रेम के नीचे से आप 900-980, और 1 वर्ग मीटर से प्राप्त कर सकते हैं। मी नर्सरी - 480-510 पौध।

हालांकि, ऐसे मामले हैं जब विकास उत्तेजक के उपयोग के बिना हरी कटिंग कम जड़ें देती हैं।

वुडी कटिंग द्वारा प्रचार।चोकबेरी को लिग्निफाइड कटिंग द्वारा भी प्रचारित किया जा सकता है।

चॉकबेरी के कवरिंग कल्चर के क्षेत्रों में, ग्राफ्टिंग के लिए अंकुर देर से शरद ऋतु में काटे जाते हैं, इससे पहले कि झाड़ियाँ नीचे झुक जाती हैं। अंकुर गुच्छों में बंधे होते हैं और सर्दियों के दौरान बर्फ के ढेर में जमा हो जाते हैं।

ग्राफ्टिंग द्वारा प्रजनन।मुख्य स्टॉक के रूप में साधारण पर्वत राख का उपयोग करके, चॉकबेरी को ग्राफ्टिंग के किसी भी ज्ञात तरीके से प्रचारित किया जा सकता है। ग्राफ्टिंग द्वारा पर्वत राख का प्रसार शौकिया बागवानी में भी किया जा सकता है।

साधारण पर्वत राख के वयस्क पौधों पर कटिंग के साथ चॉकोबेरी को ग्राफ्ट करते समय, बट में या छाल के पीछे ग्राफ्टिंग का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

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युवा रोपाई की देखभाल में झाड़ी के आधार से दिखाई देने वाले पतले अंकुरों को समय-समय पर हटाना शामिल है।

, शुरुआती वसंत में माँ की झाड़ियों को छोटा कर दिया जाता है, जिससे स्टंप 15-20 सेंटीमीटर लंबे हो जाते हैं। अच्छी देखभाल और प्रचुर मात्रा में उर्वरक बड़ी संख्या में युवा अंकुर प्रदान करते हैं। पहली हिलिंग तब की जानी चाहिए जब अंकुर 10-15 सेमी (आधार से) की ऊंचाई तक पहुंच जाए। शाखाओं को आने से रोकने के लिए झाड़ी के केंद्र को पृथ्वी से कसकर कवर करने की सिफारिश की जाती है। 20-25 दिनों के बाद, अंकुर फिर से पृथ्वी पर छिड़के जाते हैं। यह बारिश के बाद सबसे अच्छा किया जाता है। शुष्क मौसम में, दूसरे पाउडर से पहले, झाड़ियों को पानी पिलाया जाना चाहिए। अगले साल शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में मदर प्लांट से परतें अलग हो जाती हैं।

उचित देखभाल के साथ तीन सप्ताह पुरानी कटिंग एक अच्छी रेशेदार जड़ प्रणाली बनाती है। कुछ किस्मों में कटिंग की उत्तरजीविता दर 70-100% तक पहुँच जाती है।

यदि कटिंग के रोपण को वसंत में स्थानांतरित किया जाता है, तो उन्हें शरद ऋतु से वसंत तक तहखाने में, गीली रेत में तैयार करना बेहतर होता है। वसंत में, कटिंग को जितनी जल्दी हो सके लगाया जाना चाहिए, जैसे ही मिट्टी अनुमति देती है।

चोकबेरी हमारे देश का एक लोकप्रिय और प्रिय पौधा है, जो मीठे और थोड़े तीखे स्वाद के साथ स्वादिष्ट फल देता है। कोई भी व्यक्ति इसे अपने स्वयं के भूखंड पर उगा सकता है, लेकिन केवल रोपण, छंटाई और देखभाल के बुनियादी नियमों के अधीन है।

यदि रोपण के दौरान में पेश किया गया था लैंडिंग पिटजैविक और खनिज उर्वरक, फिर अगले दो वर्षों तक देखभाल और निषेचन नहीं किया जा सकता है।

आपको गहराई तक और 50 सेंटीमीटर व्यास तक खोदे गए छेद में एक झाड़ी लगाने की जरूरत है। चोकबेरी की खेती सफल होने के लिए, उर्वरक की एक बाल्टी - ह्यूमस, साथ ही सुपरफॉस्फेट (लगभग) जोड़ना आवश्यक है 100 जीआर।) और पोटेशियम सल्फाइड (लगभग 60 जीआर।)।

हक्किया;

जटिल उर्वरक

अन्य वृक्षारोपण के साथ हवा से सुरक्षित रखें;

अरोनिया चोकबेरी तीन मीटर तक ऊँचा एक सजावटी पौधा है, जो अपनी सुंदरता और स्वादिष्ट स्वस्थ फलों के लिए प्रसिद्ध है। आज हम इस बारे में बात करेंगे कि चोकबेरी को किन बढ़ती परिस्थितियों से प्यार है। रोपण और प्रस्थान, स्थान चुनना - हम इस लेख में इस सब के बारे में बात करेंगे।

वार्षिक रूप से, सबसे मजबूत शूटों में से केवल 3-बी को ही छोड़ा जाना चाहिए। यदि झाड़ी ठंढ से क्षतिग्रस्त नहीं होती है, तो निरंतरता की शूटिंग को छोटा नहीं किया जाता है। गंभीर सर्दियों में, चॉकबेरी में बर्फ के आवरण के स्तर पर शाखाओं के ऊतक क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, खासकर युवा शूटिंग में। बारहमासी शाखाओं के मृत भागों को काट दिया जाता है। यह छंटाई गर्मियों की शुरुआत में की जानी चाहिए, जब शाखाओं पर जीवित और मृत क्षेत्र स्पष्ट रूप से इंगित किए जाते हैं।

रोपाई करते समय, अंकुरों को छोटा कर दिया जाता है, जिससे प्रत्येक पर 2-3 कलियाँ निकल जाती हैं। जब ऊर्ध्वाधर लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो क्षैतिज लेयरिंग विधि की तुलना में कम रोपे प्राप्त होते हैं

जैसे ही झाड़ियाँ बढ़ने के लिए प्रत्यारोपण के बाद जड़ लेती हैं, वे उत्पादन करती हैं तरल शीर्ष ड्रेसिंगउनका नाइट्रोजन खनिज उर्वरक(30 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट प्रति बाल्टी पानी) या घोल 6-8 बार पानी से पतला।

कलमों की अच्छी और त्वरित जड़ के लिए बगीचे में मिट्टी को हमेशा नम और ढीली रखना चाहिए। रोपण के बाद पहले महीने में यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। पर अच्छी देखभालशरद ऋतु तक, रोपण के लिए उपयुक्त मानक अंकुर को कटिंग से उगाया जा सकता है।

कुचले, पके फलों से बीजों को अलग किया जाता है।

जब झाड़ी 5 वर्ष की आयु तक पहुँच जाती है, तो आप ट्रंक के नीचे थोड़ी मात्रा में जोड़ सकते हैं जैविक खादसाथ ही अमोनियम नाइट्रेट।

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चोकबेरी - खेती और देखभाल

गड्ढे को उर्वरकों के मिश्रण से भर दिया जाता है, जिसके बाद इसमें अंकुर को उतारा जाता है। झाड़ी लगाते समय, जड़ की गर्दन को 1.5 सेमी गहरा करना चाहिए। उसके बाद, अंकुर को एक बाल्टी पानी और सूखी मिट्टी से बनी गीली घास की परत से पानी पिलाया जाना चाहिए। बुरादा, साथ ही साथ थोड़ी मात्रा में ह्यूमस।

बेल्डर; पानी बीमारियों को रोक सकता है और कीटों से लड़ सकता है। स्थान का चुनाव सूखे में और रेतीली मिट्टी पर, मिट्टी की परत को 50 सेमी तक नम करने के लिए चोकबेरी को पानी देना चाहिए। पुरानी साइट से नई जगह पर झाड़ियों को ट्रांसप्लांट करते समय। पूरे के दौरान बढ़ने की अवधि में, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है और खरपतवारों को हटा दिया जाता है, और शुष्क मौसम में मिट्टी को प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। हरे रंग की कटिंग द्वारा प्रजनन सितंबर-अक्टूबर में (बीज इकट्ठा करने के तुरंत बाद) या वसंत ऋतु में बीज बोएं, जैसा कि जैसे ही मिट्टी अनुमति देती है (एकत्रित बीजों को पतझड़ में सर्दियों के लिए गीली रेत में रखा जाता है और वसंत तक तहखाने में संग्रहीत किया जाता है)। , संभावित कीटों और बीमारियों के खिलाफ लड़ाई, साथ ही पक्षियों से फसल की रक्षा करना।

चोकबेरी लगाए जाने के बाद, झाड़ी को 4 कलियों (जमीन से 20 सेमी तक की दूरी पर) में काटना महत्वपूर्ण है। यह कृषिविदों के बीच एक प्रसिद्ध विधि है, जो रोपण के बाद अगले वर्ष पौधे की अच्छी वृद्धि देती है।

एगर्ट;

बेलचा

हम पहले ही कह चुके हैं कि मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए - यह वही है जो चोकबेरी को पसंद है। रोपण (और देखभाल) में पौष्टिक उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। इसे पहली बार वसंत ऋतु में किया जाना चाहिए, इसके लिए ह्यूमस का उपयोग करें। फूल आने से पहले, पोटाश उर्वरकों के साथ पानी, और गिरावट में फॉस्फेट उर्वरकों के साथ। जब आपके पहाड़ की राख खिलती है, तो उसे विशेष रूप से नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए इस अवधि के दौरान इसे अधिक तीव्रता से पानी दें। सामान्य तौर पर, चोकबेरी (फोटो संलग्न) नमी-प्रेमी है, इसलिए नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। छंटाई करते समय सबसे पहले सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें। युवा शूटिंग को ट्रिम करें ताकि झाड़ी अधिक न हो जाए। यदि आप हर साल अपने पहाड़ की राख को सही ढंग से काटते हैं, तो आप 40 साल तक भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं।

• चोकबेरी प्यार करता है उपजाऊ मिट्टीकमजोर एसिड-बेस वातावरण के साथ। उच्च भूजल, शुष्क ढलान और खोखले इसके प्रतिकूल हैं। यह वह जगह है जहां बर्फ अधिक जमा होती है, जहां चोकबेरी सबसे अधिक संरक्षित होती है। इसलिए रोपण और देखभाल उन जगहों पर की जानी चाहिए जहां बहुत अधिक रोशनी और नमी हो
• यह असंभव है, मिट्टी को पिघलाया जाता है। रोपण के बाद पहले 6-8 वर्षों के लिए प्रिस्टवोल्नी सर्कल को काली परती के नीचे रखा जाता है। झाड़ी के पास की मिट्टी को 10 सेमी की गहराई तक ढीला किया जाता है, और परिधि पर उन्हें 12-18 सेमी तक खोदा जाता है।
• ऐसा करने के लिए, झाड़ियों (वसंत में कलियों के फूलने से पहले या ठंढ की शुरुआत से एक महीने पहले) खुदाई करें, सभी पुरानी शाखाओं को काट लें, युवा को छोड़कर, जोरदार, जड़ों से मिट्टी को हिलाएं और झाड़ी को उसके आकार के आधार पर एक प्रूनर (या कुल्हाड़ी) से कई भागों में काटें। एक झाड़ी को विभाजित करते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि प्रत्येक नया भागपौधों में एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली और एक स्वस्थ हवाई भाग (1-2 अंकुर) था। प्रत्येक भाग में अच्छी, युवा, अत्यधिक विकसित जड़ें होनी चाहिए, पुराने प्रकंदों को हटा दिया जाता है, और शेष को काट दिया जाता है।
• अगली शरद ऋतु, चोकबेरी झाड़ियों को खोदा जाता है और एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है। रोपण के लिए उपयुक्त झाड़ियों में अच्छी तरह से विकसित जड़ें और मजबूत अंकुर होने चाहिए।
• यह रोपाई के उत्पादन में तेजी लाना संभव बनाता है, क्योंकि पहले से ही एक वर्षीय पौधों में एक उत्कृष्ट रेशेदार जड़ प्रणाली और एक अच्छी तरह से शाखाओं वाला हवाई हिस्सा होता है। जब हरी कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो कांच के बने पदार्थ और कली के कण को ​​युवा वृक्षारोपण में स्थानांतरित नहीं किया जाता है।

बीज समान रूप से 6-8 सेंटीमीटर गहरे खांचे में बोए जाते हैं, 0.5 सेंटीमीटर मिट्टी से ढके होते हैं और चूरा या धरण की एक परत के साथ पिघलाया जाता है। अच्छी रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए, पहली बार जब दो सच्चे पत्ते बनते हैं, तो उनके बीच 3 सेमी की दूरी छोड़कर, दूसरी बार - चार से पांच पत्तियों के चरण में 6 सेमी की दूरी पर रोपाई को पतला किया जाता है। अंतिम पतलापन अगले वर्ष के वसंत में 10 सेमी की दूरी के साथ किया जाता है।

रोपण और देखभाल के बारे में वीडियो

लाभ और उचित खेती के बारे में वीडियो कहानी

जैविक खाद

प्रजनन

पौधरोपण कैसे करें?

अरोनिया की झाड़ियाँ वसंत से पत्ती गिरने तक सजावटी होती हैं, इसलिए यह व्यापक रूप से होती है

बारहमासी वुडी झाड़ी, जिसमें विभिन्न उम्र की शाखाओं की वयस्कता शामिल है। अनुकूल परिस्थितियों में

जड़ चूसने वालों द्वारा प्रजनन, जो सालाना बड़ी संख्या में झाड़ी के पास बढ़ता है, चोकबेरी के प्रजनन की मुख्य विधि है।

कटिंग काटने के लिए शक्तिशाली स्वस्थ झाड़ियों का चयन करें। मदर बुश से, कटिंग को गर्मियों में 2-3 बार काटा जा सकता है, उन्हें झाड़ी की सभी शाखाओं के शीर्ष से काट दिया जाता है। पहली बार - गर्मियों की शुरुआत के आसपास, दूसरा - केवल एक नई वृद्धि के बाद और साइड शाखाओं से बेहतर, तीसरा - सितंबर की शुरुआत में सभी शूटिंग से।

• चोकबेरी की देखभाल में नियमित छंटाई की आवश्यकता शामिल है, जो आमतौर पर पतझड़ में की जाती है। लेकिन चार स्वस्थ कलियों के लिए यह पहला मजबूत कट रोपण अवधि के दौरान किया जाता है, जो फल देने वाली झाड़ी की अच्छी वृद्धि सुनिश्चित करता है।
• अरोनिया एक स्व-परागण वाली फसल है, इसलिए जड़ों की संतान प्रजनन के लिए सबसे उपयुक्त होती है। गर्मियों के दौरान, यह जमीन में ऊंचाई में 40 सेमी तक बढ़ सकता है, और एक अच्छी और व्यवहार्य जड़ प्रणाली भी विकसित कर सकता है। यह बाद में इसे आसानी से किसी भी उपयुक्त स्थान पर प्रत्यारोपित करने की अनुमति देगा।
• करहुमायाकी और अन्य

करतनी

रोवन को बीज, कटिंग, ग्राफ्टिंग, झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जा सकता है। अंतिम तरीके से अपने दम पर प्रचार करना सबसे आसान है। ऐसा करने के लिए, पुरानी झाड़ी को विभाजित करें, इसे छोटा करें और प्रत्यारोपण करें। बीज आमतौर पर विशेषज्ञों या अनुभवी माली द्वारा प्रचारित किए जाते हैं। कटिंग बहुत आम हैं, लेकिन इसके लिए छिड़काव के लिए एक विशेष स्थापना के साथ ग्रीनहाउस की आवश्यकता होती है। कटिंग को शरद ऋतु या वसंत ऋतु में काटा जाता है।

जगह तय करने के बाद, आप खुद ही लैंडिंग शुरू कर सकते हैं। पतझड़ में चोकबेरी लगाने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, चौड़ाई, लंबाई और गहराई में आधा मीटर तक एक छेद खोदें। मिट्टी को ह्यूमस, फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों के साथ मिलाएं। इस मिश्रण का अधिकांश भाग वापस छेद में डालें। पौधे लगाओ और बाकी पृथ्वी के साथ कवर करो। गर्म पानी डालें और तने के चारों ओर जमीन को मलें।

भूनिर्माण के लिए उपयोग किया जाता है।

एक झाड़ी में 80-90 शाखाएँ हो सकती हैं और 2-2.5 मीटर के मुकुट व्यास के साथ 3 मीटर तक ऊँची हो सकती हैं। पहली फलन 2-3 वें वर्ष में होती है। रोपण के बाद 5-8 वें वर्ष में अधिकतम उपज (8-12 किलोग्राम जामुन प्रति झाड़ी) काटा जाता है।

जड़ चूसने वालों की संख्या किस्म पर निर्भर करती है। मिट्टी की नमी, पोषक तत्व और पौधों की देखभाल। अगले वर्ष के वसंत तक, अंकुर सामान्य विकास तक पहुँच जाते हैं, उनकी अपनी जड़ प्रणाली होती है। उन्हें मदर बुश से एक प्रूनर या फावड़ा से अलग किया जाता है और एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

हरी कटिंग के लिए ठंडे ग्रीनहाउस पहले से (जून में) तैयार किए जाते हैं। ग्रीनहाउस में मिट्टी की एक साफ परत पर, कटिंग लगाने से पहले, अच्छी तरह से धुली हुई बड़ी रेत को 7-10 सेमी की परत के साथ डाला जाता है।

वुडी कटिंग द्वारा प्रचार

दूसरे वर्ष में, युवा पौधे में कंकाल शाखाएं बनाने के लिए छंटाई की जाती है (उनकी संख्या लगभग 11-13 होगी)। उचित वृद्धि के लिए, मोटी शाखाओं को भी सालाना काटने की जरूरत है। जब वे खिलना समाप्त कर लें तो आप शूटिंग को छोटा कर सकते हैं। यह ताज के आकार को समायोजित करेगा।

एक फलदायी झाड़ी का प्रजनन और खेती कटिंग, बीज, साथ ही लेयरिंग, झाड़ी को विभाजित करके और ग्राफ्टिंग का उपयोग करके भी किया जा सकता है। लेकिन अच्छा अस्तित्व सुनिश्चित करने के लिए, कुछ नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

ऐसी कई किस्में भी हैं जिन्हें मिश्रित मूल प्राप्त हुआ है। इनमें इरेक्टा, नीरो, रुबीना और ब्लैक-आइड भी शामिल हैं। किसी विशेष किस्म का चयन करते समय, उन पर ध्यान देना बेहतर होता है जो स्थानीय नर्सरी में प्रस्तुत किए जाते हैं। वे अधिक अनुकूलित हैं वातावरण की परिस्थितियाँमौजूदा क्षेत्र में, ताकि वे रोपण के बाद अच्छी तरह से जड़ें जमा सकें। साथ ही, उन्हें न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होगी।

चोपर

निष्कर्ष

देखभाल कैसे करें?

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चोकबेरी (चोकबेरी) का प्रजनन |

चोकबेरी के बीजों का प्रजनन।

पके जामुन अगस्त के अंत में दिखाई देते हैं, और लंबे समय तकशाखाओं पर लटका हुआ। समय पर एकत्र नहीं, वे बन जाते हैं

चोकबेरी प्रकाश, नमी की मांग कर रहा है। जल निकासी वाली पीटलैंड में अच्छी तरह से बढ़ता है। ले जाने के लिए अपेक्षाकृत आसान

जड़ संतानों को खोदते समय, अंकुर काट दिए जाते हैं, जिससे प्रत्येक पर 2-3 कलियाँ निकल जाती हैं।

हरे डंठल को 10-15 सेंटीमीटर लंबा (विकास के आधार पर) काटा जाता है। काटने के बाद, रोपण के लिए कटिंग तैयार की जाती है: हटा दें निचली पत्तियाँ, 2-3 ऊपरी को छोड़कर, जो आंशिक रूप से छोटा भी होता है। बेहतर और तेज जड़ के लिए, प्रत्येक गुर्दे के ऊपर एक हल्का अनुदैर्ध्य चीरा बनाया जाता है, और 3-4 ऐसे चीरे काटने के निचले हिस्से में बनाए जाते हैं। के लिए बोर्डिंग से पहले बेहतर रूटिंगकटिंग के निचले सिरे को 6-12 घंटे के लिए रूटिंग एजेंट (विकास उत्तेजक) के घोल में डुबोया जाता है। फिर साफ पानी में धोए गए कटिंग को पहले से तैयार ठंडे ग्रीनहाउस में लगाया जाता है।

​.​ 7 वर्ष की आयु तक पहुँचने पर फल देने वाली झाड़ी की शाखाएँ काट दी जाती हैं, केवल मजबूत, मजबूत और युवा अंकुर रह जाते हैं। पुरानी शाखाओं को नए के साथ बदलने के लिए यह आवश्यक है, जो आपको सुधार करने की अनुमति देता है उपस्थितिऔर फलने वाले ब्लैकबेरी। चॉकोबेरी 10 साल की उम्र तक पहुंचने के बाद, झाड़ी को फिर से जीवंत करने के लिए इसे जमीन पर काटा जा सकता है।

बीजों की मदद से चॉकबेरी का प्रसार करते समय, उन्हें मध्य शरद ऋतु में बोने की आवश्यकता होती है। पर सर्दियों का समयवे गुजरेंगे प्राकृतिक प्रक्रियास्तरीकरण, जो उनके उच्च अंकुरण को सुनिश्चित करेगा। बीज जमीन में 2 सेमी से अधिक की गहराई तक बोए जाते हैं। लेकिन जब शुरुआती वसंत में लगाया जाता है, तो उन्हें 3-4 महीनों के लिए 5 डिग्री से अधिक के तापमान पर प्रारंभिक स्तरीकरण प्रक्रिया से गुजरना होगा;

पर्वत राख के लाभों के बारे में वीडियो क्लिप

फॉस्फेट उर्वरकों का विस्तार करें

और अंत में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि यह पौधा सरल है, यह अन्य फलों और बेरी पौधों की तुलना में बहुत कम बीमार पड़ता है, यह प्रति मौसम में 8-10 किलोग्राम जामुन देता है, और इसके अलावा, यह एक उत्कृष्ट तत्व है। परिदृश्य डिजाइन. यहाँ वह है - चोकबेरी। इसके लिए रोपण और देखभाल सरल है, फूल रसीला है, और इसके फल बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं।

चॉकोबेरी लगाया गया है, अब आपको इसकी देखभाल करने की आवश्यकता है ताकि आपका झाड़ी तेजी से जड़ ले और फल देना शुरू कर दे। आपको जरूरत पड़ने पर पूरे मौसम में पहाड़ की राख की देखभाल करने की आवश्यकता है:

थ्रश की संपत्ति। आप फसल को 1-1.5 महीने तक ठंडी, सूखी जगह पर रख सकते हैं। जामुन को एक पतली परत में बिखेरना चाहिए।

अम्लीय मिट्टी, बहुत सर्दी-हार्डी। देर से फूल आने के संबंध में, इसकी कटाई की गारंटी है वसंत ठंढ. वह मेल कीटों और बीमारियों से क्षतिग्रस्त नहीं है। क्षैतिज और धनुषाकार परतों द्वारा प्रसार के लिए

मध्य गर्मियों से पहले ग्रीनहाउस में कटिंग और लगाए गए कटिंग, गर्मियों के अंत तक एक विकसित जड़ प्रणाली होगी और उन्हें एक अलग भूखंड में बढ़ने के लिए प्रत्यारोपित किया जा सकता है। शरद ऋतु में ग्रीनहाउस में कटिंग, कट और लगाए गए, अगले वसंत तक ग्रीनहाउस में छोड़ दिए जाते हैं। वसंत में उन्हें बढ़ने के लिए भी प्रत्यारोपित किया जाता है।

वुडी कटिंग द्वारा प्रसार के लिए, अच्छी तरह से पकने वाली वार्षिक शूटिंग (2-4 साल पुरानी शाखाओं से) ली जाती है।

कटाई गर्मियों-शरद ऋतु की अवधि में की जाती है - अगस्त से अक्टूबर तक, लेकिन पहली ठंढ से पहले ऐसा करना बेहतर होता है।

ग्राफ्टिंग करते समय, साधारण पहाड़ी राख का एक स्टॉक लिया जाता है (आप नागफनी या नाशपाती का भी उपयोग कर सकते हैं)। आप एक पेड़ की छाल के लिए या एक विभाजन में टीकाकरण कर सकते हैं;

चोकबेरी का उपयोग मुख्य रूप से गर्मियों के कॉटेज के मालिकों द्वारा एक बगीचे या सब्जी के बगीचे के चारों ओर एक हेज बनाने के लिए किया जाता है। यह खड्डों को मजबूत करने, सजावटी एकल या पंक्ति रोपण के लिए भी उपयुक्त है। इस झाड़ी को उगाना काफी सरल है, क्योंकि यह जलवायु और मिट्टी के प्रकार के लिए उपयुक्त नहीं है।​

आज, हमारे देश में, साथ ही संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा सहित, निकट और विदेशों में कृषिविदों के बीच, चोकबेरी बहुत आम है। यह एक झाड़ी है, जिसकी वृद्धि और मुकुट का व्यास औसतन लगभग 3 मीटर तक पहुंचता है। इस पौधे का उच्च सजावटी प्रभाव होता है, खासकर शरद ऋतु में।

चेर्नोप्लोडका कई घरेलू भूखंडों में बढ़ता है। यह पहली बार कृषिविज्ञानी मिचुरिन द्वारा दीर्घकालिक चयन के माध्यम से पैदा हुआ था। ऐसा करने के लिए, उन्होंने एक अलंकृत चोकबेरी का उपयोग किया, जो मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका में जलाशयों, झीलों और नदियों के घुमावदार किनारों के साथ बढ़ता है।

कम से कम तीन बार खिलाएं;

एक पतले ऊर्ध्वाधर तने पर एक झाड़ी बहुत सजावटी होती है, यदि काले चॉकबेरी कटिंग को एक तने में ग्राफ्ट किया जाता है

जामुन के औषधीय गुणों के लिए, चॉकबेरी आबादी के बीच बहुत लोकप्रिय है। उसके फलों में

युवा झाड़ियों पर मजबूत विकास के साथ अच्छी तरह से विकसित वार्षिक अंकुर और द्विवार्षिक शाखाएं लेना बेहतर है। जैसे ही मिट्टी अनुमति देती है, शुरुआती वसंत में लेयरिंग सबसे अच्छा किया जाता है। लेयरिंग के लिए बनाई गई झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को अच्छी तरह से खोदा जाना चाहिए और पहले से समतल किया जाना चाहिए।

जड़ संतानों द्वारा चोकबेरी का प्रजनन।

कटिंग को एक दूसरे से लगभग 3-4 सेमी की दूरी पर एक दूसरे के करीब तिरछे लगाया जाना चाहिए। ग्रीनहाउस फिल्म और कटिंग के बीच 15-20 सेंटीमीटर ऊंचा खाली स्थान होना चाहिए। रोपण के बाद, कटिंग को सावधानी से और बहुत बारीक छलनी से पानी के कैन से भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। यह बहुत जरूरी है कि पानी एक सतत धारा में न बहे, बल्कि छींटे पड़े। पानी भरने के बाद, ग्रीनहाउस को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है।

सितंबर की दूसरी छमाही में पतझड़ में कटिंग पर शूट करना सबसे अच्छा होता है, इस अवधि के दौरान लगाए जाने पर उनके पास अच्छी तरह से जड़ लेने और सुरक्षित रूप से सर्दियों का समय होता है।

पौधे को नुकसान न पहुंचाने के लिए, जामुन को कैंची से काटा जाना चाहिए, जिससे उनके भंडारण की अवधि बढ़ जाएगी। उसके बाद, आप इसे एक तार पर स्ट्रिंग कर सकते हैं और इसे एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रख सकते हैं।

लेयरिंग द्वारा चोकबेरी का प्रसार।

रोपण के समय प्रकंद संतानों को 4 कलियों तक काटा जाता है। अरोनिया चॉकबेरी सामान्य और सम की मिट्टी में अच्छी तरह विकसित होगी एसिडिटी, सूखी रेतीली मिट्टी में, साथ ही नम दोमट मिट्टी में। ब्लैकबेरी उगाना उतना ही आसान है जितना कि अपने पिछवाड़े में तरबूज लगाना। इसके लिए महत्वपूर्ण ज्ञान और कौशल की आवश्यकता नहीं है।

शरद ऋतु में, इसके पत्ते पीले, नारंगी और लाल बैंगनी प्रतिबिंब के साथ बदल जाते हैं। फूल के दौरान, चॉकोबेरी पुष्पक्रम के गुच्छों से ढका होता है, जिसमें 20 से अधिक बर्फ-सफेद फूल होते हैं। फलने के दौरान, झाड़ी पर छतरियां बनती हैं, जिस पर बाद में एक गहरे नीले रंग के बड़े जामुन बनते हैं। यह उसी तरह से खिलता है जैसे परिचित और अज्ञात पक्षी चेरी, जिसके लाभकारी गुण बहुतों को ज्ञात हैं।

आवश्यक उपकरण

नियमित रूप से पानी; 80-140 सेमी की ऊंचाई पर रोवन साधारण इसके लिए, पहाड़ की राख के 2-3 साल पुराने रोपे (जंगल हो सकते हैं) का उपयोग किया जाता है। यदि पुराने पौधों को लिया जाता है, तो टीकाकरण न केवल नेता (केंद्रीय) शूट में किया जाता है, बल्कि मुख्य में भी किया जाता है कंकाल शाखाएं. टीकाकरण की अवधि मई के पहले दिन है। एल। देवोचकिना, आई। वी। क्लिमोविच, वी। आई। क्लिमोविच, बी। ए। पोपोव

झाड़ी को विभाजित करके चोकबेरी का प्रजनन।

उसके बाद, झाड़ी के आधार से मिट्टी में उथले खांचे बनाए जाते हैं, जिसमें युवा अंकुर मुड़े हुए और पिन किए जाते हैं। उत्तरार्द्ध के शीर्ष थोड़ा चुटकी लेते हैं। जब आवंटित शाखाओं की कलियों से 10-12 सेमी युवा हरे रंग के अंकुर विकसित होते हैं, तो वे नम उपजाऊ मिट्टी या धरण के साथ आधे तक आच्छादित होते हैं। 15-20 दिनों के बाद, जब अंकुर 10-15 सेंटीमीटर बढ़ते हैं, तो पाउडर दोहराया जाता है।

कटिंग के लिए मुख्य देखभाल नियमित रूप से पानी देना है (सबसे पहले यह महत्वपूर्ण है कि ग्रीनहाउस में हवा गर्म और नम हो) और ग्रीनहाउस को हवा देना जब उनमें तापमान 25 ° से ऊपर हो जाता है।

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चोकबेरी, अरोनिया

उसी दिन, अंकुरों को 15-20 सेंटीमीटर लंबे कटिंग में काट दिया जाता है, जिसमें 5-6 कलियाँ होती हैं। कटिंग के लिए शूट का सबसे ऊपर का कच्चा हिस्सा नहीं लेना चाहिए। हैंडल पर ऊपरी कट तिरछा बनाया जाता है, गुर्दे पर, निचला हिस्सा गुर्दे के नीचे होता है। जिस दिन कटाई की जाती है उस दिन रोपण किया जाता है।

रोलर लैंडिंग निर्देश

झाड़ी के रोपण और जीवित रहने के बाद, पौधे के लिए प्रदान करना महत्वपूर्ण है सावधानीपूर्वक देखभाल, जो बड़े, रसदार और मीठे जामुन के साथ अच्छी फसल सुनिश्चित करेगा। उदाहरण के लिए, शुष्क गर्मी की अवधि में, चॉकबेरी को फल सेट की अवधि के दौरान अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है।

अरोनिया चॉकबेरी (अरोनिया मेलानोकैप्रर्ड) पूर्वी उत्तरी अमेरिका में जंगली रूप से बढ़ता है। यह Rosaceae परिवार से संबंधित है, जीनस Aronia, 15 प्रजातियों की संख्या, जिनमें से केवल काली चॉकबेरी, या काली चॉकबेरी, को संस्कृति में पेश किया गया है।

यह 3 मीटर तक ऊँचा एक बड़ा झाड़ी है।

चोकबेरी की पत्तियाँ कोवल, 6.5-8.5 सेमी लंबी, चौड़ी (5-7 सेंटीमीटर चौड़ी), गर्मियों में हरी, शरद ऋतु से नारंगी तक लाल होती हैं।

अरोनिया चोकबेरी के फूलों को एक ब्रश में 10-35 टुकड़ों में व्यवस्थित किया जाता है। कोरोला सफेद, शायद ही कभी गुलाबी, व्यास में 1 सेमी तक।

काले चोकबेरी (चोकबेरी) के फल गोल होते हैं, आकार में डेढ़ सेंटीमीटर तक, काले रंग के होते हैं (लाल जामुन वाली किस्में भी होती हैं, उनका स्वाद बहुत तीखा होता है।

चोकबेरी (चोकबेरी) के पके और पूरी तरह से पके हुए जामुन में 10% तक शर्करा, 1.3 प्रतिशत तक एसिड (मुख्य रूप से मैलिक), 1 प्रतिशत तक टैनिन और 0.6% पेक्टिन होते हैं। इसमें कई अन्य उपयोगी पदार्थ भी होते हैं, जैसे मोलिब्डेनम, तांबा, बोरॉन, एंथोसायनिन, मैंगनीज के लवण और 0.5 मिलीग्राम प्रति प्रतिशत विटामिन पी।

अरोनिया का रस उच्च रक्तचाप में रक्तचाप को कम करता है। डकोटा और डेलावेयर इंडियंस ने चोकबेरी के रस से जलने का इलाज किया।

0 डिग्री पर अरोनिया के फल पूरे सर्दियों में ताजे रहते हैं।

रोपण के बाद 3-5 वें वर्ष में पहले से ही फल देना शुरू कर देता है। यह रूस के अधिकांश क्षेत्रों में मई में खिलता है, पत्तियों के खिलने के दो सप्ताह बाद, यह अगस्त-सितंबर में पकता है। पत्तियां देर से शरद ऋतु तक और सर्दियों की शुरुआत से पहले भी नहीं गिरती हैं। यह 30-35 डिग्री के ठंढ को आसानी से सहन कर सकता है।

अच्छी रोशनी और पर्याप्त पानी के साथ सबसे अच्छी फसल की पैदावार होती है।

पत्तियों की धुरी में वनस्पति और फूलों की कलियाँ रखी जाती हैं। टहनियों की शीर्ष कलिकाएं आमतौर पर फूली हुई होती हैं। पार्श्व फूलों की कलियाँ अपने बड़े आकार, गोल आकार और बड़े निर्वहन कोण में विकास कलियों से भिन्न होती हैं। चोकबेरी के फूल स्व-परागण करने वाले होते हैं। स्व-प्रजनन की डिग्री 40-60% है। प्रत्येक फल में 4-8 आयताकार बीज होते हैं।

यह सबसे अधिक सक्रिय रूप से रोपण के 4 साल बाद और 7-9 साल तक फल देता है, फिर फलने की आवृत्ति दिखाई देती है।

जड़ प्रणाली शक्तिशाली, घनी शाखाओं वाली, 40-60 सेमी की गहराई पर स्थित है। क्षैतिज दिशा में, जड़ें 2 मीटर तक फैलती हैं। अरोनिया सोडी-पॉडज़ोलिक मिट्टी पर भी अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन अधिक नमी, पथरीली खारी मिट्टी को सहन नहीं करता है। नमी पर मांग, जिसकी कमी से उपज में काफी कमी आती है।

यह प्रकाश-प्रेमी प्रजातियों से संबंधित है, छायांकित परिस्थितियों में पौधे अल्पकालिक होते हैं और लगभग फल नहीं लगते हैं। झाड़ियों के मजबूत घने होने के साथ, उत्पादकता में तेजी से गिरावट आती है। पौधों का गहरा रोपण अस्वीकार्य है, क्योंकि ऐसी झाड़ियों में, शाखाओं को काटने के बाद, बड़ी संख्या में बेसल शूट बनते हैं, जो पौधों को बहुत मोटा करते हैं।

चोकबेरी का प्रजनन (चोकबेरी)

अरोनिया को लेयरिंग, कटिंग और बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है। वसंत की बुवाई के लिए, चॉकबेरी के बीज 6-20 दिनों के लिए 3-5 डिग्री के तापमान पर स्तरीकृत (क्या के बारे में अधिक पढ़ें) हैं। भूखंडों में, दो वर्षीय रोपे वसंत या शरद ऋतु में 3.5-4.5 × 2.0-2.5 मीटर की योजना के अनुसार लगाए जाते हैं।

7 - 8 वर्ष की आयु तक, चोकबेरी को छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है (सर्दियों के दौरान क्षतिग्रस्त हुई शूटिंग और शाखाओं को छोड़कर)।

रोपण के बाद, रोपाई को सामान्य रूप से विकसित 3-5 कलियों में काट दिया जाता है। एक अच्छी तरह से गठित झाड़ी में अलग-अलग उम्र की 40-45 शाखाएं होनी चाहिए। बाद की छंटाई में 7 साल से अधिक पुरानी अनुत्पादक शाखाओं को हटाने और उचित मात्रा में मजबूत बेसल शूट शुरू करना शामिल है।

रूट शूट के गठन को कम करने के लिए मिट्टी की बहुत सतह पर कटिंग की जाती है। 10-12 वर्ष की आयु में, एंटी-एजिंग प्रूनिंग की जाती है, जिससे झाड़ी पर केवल बेसल शूट की एक मजबूत वार्षिक वृद्धि होती है।

चोकबेरी का मुख्य कीट पर्वत राख कीट है। जब कैटरपिलर द्वारा कब्जा कर लिया जाता है, तो कम से कम 2-6% पुष्पक्रम को एक्टेलिक (फूलों से 7-10 दिन पहले) के साथ छिड़का जाता है।

फलों की कटाई उस अवधि के दौरान की जाती है जब वे अपनी हटाने योग्य परिपक्वता तक पहुँच जाते हैं, कटाई में देरी से फलों के टूटने और सूखने के कारण उपज का महत्वपूर्ण नुकसान होता है।

नीचे चोकबेरी (अरोनिया पर्स।) और पर्वत राख (सोरबस एल) के मुख्य रोग और कीट हैं।

चॉकबेरी के रोग:

• बैक्टीरियल नेक्रोसिस या छाल कैंसर - स्यूडोमोनास सिरिंज वैन हॉल;
• ब्राउन स्पॉट - फेलोस्टिक्टा माली पीआर। एट डेल।;
• वर्टिसिलोसिस - वर्टिसिलियम एल्बो-आर्टम आर। एट बी।;
• मोनिलियल बर्न - मोनिलिया सिनेरिया बॉन। एफ। माली कीड़ा।;
• सेब के पेड़ की जंग - जिम्नोस्पोरोगियम ट्रेमेलोइड्स हार्टिग,
• सेप्टोरिया - सेप्टोरिया पिरिकोला डीम;
• वायरल रिंग स्पॉट - माउंटेन ऐश रिंगस्पॉट।

चोकबेरी के कीट (चोकबेरी):

• नागफनी हाथी - कोएनोरिनस एक्वाटस एल .;
• नागफनी - अपोरिया क्रैटेगी एल .;
• चेरी घिनौना चूरा - कैलिरोआ लिमासिना रेट्ज़;
• रोवन कीट - अर्गुरेथिया कंजुगेला ज़ेलएल;
• रोवन-बेल एफिड - डायसाफिस सोरबी कल्ट।;
• माउंटेन ऐश माइट - एरियोफिस गोनियोथोरैक्स सॉर्बिया नाल।

20 वीं शताब्दी में मिचुरिन द्वारा अरोनिया चॉकबेरी को संस्कृति में पेश किया गया था।

रूस में, सबसे अधिक चोकबेरी-चोकबेरीनिम्नलिखित क्षेत्रों में उगाया जाता है:

1. केंद्रीय,
2. वोल्गा-व्याटका,
3. वोल्गा क्षेत्र,
4. वेस्ट साइबेरियन
5. उत्तर पश्चिमी।
6. उरलस्क।

पेट्रोज़ावोडस्क के अक्षांश पर, वोलोग्दा, पर्म, ऊफ़ा, चेल्याबिंस्क, कुरगन, ओम्स्क, बरनौल, चोकबेरी के पौधे सर्दियों के लिए जमीन पर झुके हुए हैं।

वे इसे साइबेरिया (यकूतिया में भी) में भी उगाते हैं।

यूक्रेन के क्षेत्र में, डोनेट्स्क, दक्षिण-पश्चिमी और यूक्रेन के अन्य क्षेत्रों में चोकबेरी उगाई जाती है। यह कजाकिस्तान और लगभग पूरे बेलारूस में भी सफलतापूर्वक उगाया जाता है।

चोकबेरी के सांस्कृतिक रूप, जो अक्सर दचा और भूखंडों में उगाए जाते हैं, को एक स्वतंत्र प्रजाति ए। मित्सुन्नी स्कोवर्ट्स में विभाजित किया जाता है। और मजतुलिना (स्कोवर्त्सोव और मैटुलिना, 1982)।

अरोनिया चोकबेरी ने अपने फलों के मूल्य, गति, उच्च और नियमित पैदावार (6-8 किग्रा / झाड़ी तक) के कारण व्यापक लोकप्रियता हासिल की। इसके फलों में 6-10% शर्करा, 0.7-1.3% मैलिक और अन्य कार्बनिक अम्ल, 0.75% तक पेक्टिन, 10-30 मिलीग्राम% विटामिन सी, 0.8-2.2 मिलीग्राम% विटामिन ई, 105-165 माइक्रोग्राम / 100 ग्राम विटामिन होते हैं। बी2, 0.08-0.21 मिलीग्राम% विटामिन बी9, 0.5-0.8 मिलीग्राम% विटामिन पीपी। 18% तक शुष्क घुलनशील पदार्थों पर पड़ता है। फलों में मोलिब्डेनम, मैंगनीज, तांबा, बोरॉन, कैरोटीन (1.1-2.5 मिलीग्राम%), फ्लेवोन (10-75 मिलीग्राम%), एंथोसायनिन (0.50-1.75%), ल्यूकोएंथोसायनिन (0. 49-1.50%), कैटेचिन के लवण होते हैं। (0.42-2.02%)। जोड़ पी-सक्रिय पदार्थ 950 से 6100 मिलीग्राम% (करबानोव, 1981) के बीच भिन्न होता है।

फलों का उपयोग ताजा, सूखे, रस में संसाधित (गहरा रूबी, 80% तक उपज), जैम, जैम, जेली, सिरप, मुरब्बा, मार्शमैलो, जेली, वाइन, शराब, लिकर में किया जाता है। ताजे फल, सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को बाधित करने वाले पदार्थों की उपस्थिति के कारण, लंबे समय तक खराब नहीं होने में सक्षम होते हैं, और शून्य तापमान पर उन्हें सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है। फलों से अर्क और अर्क तैयार किया जाता है। फल खाद्य रंग के रूप में भी मूल्यवान हैं।

अरोनिया के फूलों में 4.4% तक फ्लेवोनोइड होते हैं, और पत्ते - 1.5% तक। उनका प्रतिनिधित्व रुटिन, क्वेरसेटिन और हिक्परिडिन द्वारा किया जाता है।

चोकबेरी (चोकबेरी) के उपयोगी गुण

अरोनिया चोकबेरी फल और उनके प्रसंस्करण के उत्पाद मूल्यवान हैं औषधीय गुण. वे विटामिन पी का एक अच्छा स्रोत हैं। उनका उपयोग उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में किया जाता है। ताजे फल और उनका रस रक्तचाप को कम करता है। फलों और रस के विटामिन भूख को उत्तेजित करते हैं, जठर रस की अम्लता को बढ़ाते हैं, पाचन को बढ़ाते हैं। वे गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता वाले जठरशोथ के लिए मूल्यवान हैं। हालांकि, मानव शरीर में अरोनिया कैटेचिन का एक बड़ा सेवन रक्त के थक्के को बढ़ाता है।

फूलों, फलों के पकने और पतझड़ के पत्तों के रंग के दौरान अरोनिया के पौधे बहुत सजावटी होते हैं। उन्हें पार्कों में अकेले और समूहों में, साथ ही हेजेज के रूप में लगाया जाता है। वन रोवन रोपों पर चॉकबेरी ग्राफ्टिंग करके, मानक पौधे उगाए जाते हैं।

अरोनिया: लाभ - हर गुच्छा में!

सुंदर और स्वादिष्ट, साथ ही साथ बहुत उपयोगी चोकबेरी (या चोकबेरी) आपकी साइट पर उगाना आसान है। इसका उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में और स्वादिष्ट जैम या वाइन बनाने के लिए किया जा सकता है। कैसे सजावटी झाड़ीआप साइट की सीमा पर चोकबेरी लगा सकते हैं।

चोकबेरी बहुत सनकी, ठंढ प्रतिरोधी नहीं है, लेकिन वह रोशनी वाले क्षेत्रों से प्यार करती है और अच्छा जलयोजनमिट्टी। इसलिए, इसके लिए एक उपयुक्त, गैर-छायांकित स्थान चुनें, लेकिन आर्द्रभूमि से बचें - नमी मॉडरेशन में होनी चाहिए।

चोकबेरी का प्रसार: अंकुर या जड़ चूसने वाले?

आप लगभग किसी भी तरह से चॉकबेरी का प्रचार कर सकते हैं, लेकिन नर्सरी में स्वस्थ पौध खरीदना या बढ़ती झाड़ी से जड़ के साथ वार्षिक अंकुर खोदना आसान है। दोनों पतझड़ में बेहतर तरीके से जड़ें जमाएंगे, लेकिन आप वसंत में पौधे लगा सकते हैं, खासकर अगर आपके क्षेत्र में बहुत ठंढी सर्दियाँ हों।

रोपण के लिए, आपको मिट्टी खोदने और सभी मातम को हटाने की जरूरत है। आप-

प्रत्येक अंकुर के लिए 50-60 सेंटीमीटर गहरे गड्ढे खोदें। 1 बाल्टी ह्यूमस के साथ मिट्टी को गड्ढे से मिलाएं। 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 25 ग्राम पोटेशियम सल्फेट। आधा पीछे डालें, छेद में एक अंकुर रखें और बाकी को भरें मिट्टी का मिश्रण. रोपण के बाद, पौधे को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए और काट दिया जाना चाहिए, केवल 5 कलियों को जमीन से ऊपर छोड़ दें।

शीर्ष ड्रेसिंग - साल में 2 बार

ब्लैकबेरी की देखभाल बहुत सरल है। इसे समय-समय पर पानी दें, खासकर अगर गर्मी शुष्क और गर्म हो।

पहाड़ की राख को वर्ष में दो बार खिलाएं - वसंत और शरद ऋतु में। शरद ऋतु में, प्रत्येक झाड़ी में 40-50 ग्राम सुपरफॉस्फेट डालें, और वसंत में, 4 किलो खाद और 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट को 10 लीटर पानी और प्रत्येक झाड़ी को पानी में घोलें। इसके अलावा वसंत में, चोकबेरी को काटने की जरूरत है - सूखे शाखाओं और अतिरिक्त शूट को हटा दें जो ताज को मोटा करते हैं।

मूल्यवान जामुन

ब्लैक चोकबेरी केवल तीसरे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, ताजे या सूखे जामुन का उपयोग करें। के लिए दीर्घावधि संग्रहणफलों को शाखाओं से छीलें, कुल्ला करें, एक तौलिये से सुखाएं और ओवन में 50-60″ के तापमान पर सुखाएं।

अरोनिया बेरी बेरीबेरी, हृदय प्रणाली के रोगों, यकृत, पित्ताशय की थैली, उच्च रक्तचाप, एलर्जी के लिए उपयोगी हैं। वे कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, हेमोस्टैटिक और एंटीसेप्टिक प्रभाव डालते हैं, अंतःस्रावी और श्वसन प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं। चोकबेरी मधुमेह मेलिटस, कम प्रतिरक्षा, कैंसर और तंत्रिका तंत्र के विकारों की उपस्थिति में उपयोगी है।

अरोनिया में विटामिन होते हैं: ए। समूह बी, सी, ई, आर। पीपी; ट्रेस तत्व: मैंगनीज, लोहा, पोटेशियम, आयोडीन, बोरॉन, तांबा, फ्लोरीन, मोलिब्डेनम; साथ ही शर्करा, कार्बनिक अम्ल, टैनिन, पेक्टिन और कई अन्य उपयोगी पदार्थ।

उबलते पानी पर रोवन

बेरीबेरी, रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी, अस्थमा, श्वसन तंत्र के रोग और एलर्जी में चोकबेरी का काढ़ा बहुत उपयोगी होता है। इसकी तैयारी के लिए 5 बड़े चम्मच। एल रोवन बेरीज को सुखाएं, 1 लीटर उबलते पानी डालें, आग लगा दें और 10 मिनट तक उबालें। फिर आंच से उतारें, ठंडा करें और छान लें। भोजन से पहले 100 मिलीलीटर दिन में 3 बार लें।

उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, रक्तस्राव और गैस्ट्र्रिटिस (लेकिन उत्तेजना के दौरान नहीं) के लिए, चोकबेरी का रस पिएं। भोजन से कुछ देर पहले 50 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ रोवन का रस दिन में 3 बार लें। आप स्वाद के लिए सुगंधित शहद के साथ पेय को मीठा कर सकते हैं।

एक विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में, साथ ही एक कोलेरेटिक प्रभाव और पाचन के सामान्यीकरण के लिए, रोजाना 100-150 ग्राम चोकबेरी जामुन का सेवन करें।

हालांकि, कृपया ध्यान दें कि उपयोगी गुणों के अलावा, चोकबेरी में कई contraindications हैं। तो, इसे निम्न रक्तचाप, बढ़े हुए रक्त के थक्के, गैस्ट्र्रिटिस और पेट के अल्सर के साथ नहीं लिया जा सकता है। इसलिए अगर आपको ऐसी बीमारियां हैं तो सावधान हो जाएं।

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चॉकबेरी उगाए तो देश में सौहार्द

चोकबेरी, या चोकबेरी, उत्तरी अमेरिका के पूर्वी तट के समशीतोष्ण जंगलों का मूल निवासी है। यह एक बारहमासी है पर्णपाती झाड़ी 2.5 मीटर तक ऊँचा। सामान्य पर्वत राख के विपरीत, इसकी पत्तियाँ पूरी, अंडाकार, चमकदार होती हैं, और जामुन गहरे बैंगनी, लगभग काले और बड़े होते हैं। साइबेरिया में इसे प्यार से चोकबेरी कहा जाता है।

वार्षिक रूप से फल देने की क्षमता के अनुसार, यह गारंटीकृत फसल के साथ फसलों के समूह में शामिल है। देर से फूलना (मध्य जून) फूलों को नुकसान से बचाता है वसंत ठंढ. यह उच्च आत्म-प्रजनन द्वारा प्रतिष्ठित है: मुक्त परागण के साथ, मधुमक्खियों और अन्य कीड़ों की भागीदारी, 90% तक फल बंधे होते हैं।

साइबेरियाई सर्दियों के नियम

केवल सर्दियों के ठंढ ही फूलों की कलियों के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं। लेकिन बर्फ के नीचे, शाखाएं उत्कृष्ट रूप से सीतनिद्रा में होती हैं और वसंत ऋतु में सभी फूलों से आच्छादित हो जाती हैं। अपने असाधारण लचीलेपन के कारण पुरानी झाड़ियों में भी अरोनिया की शाखाएँ आसानी से सर्दियों के लिए झुक जाती हैं। लॉग, डंडे, बोर्ड, ढाल आदि नीचे झुकने के लिए उपयुक्त हैं। शरद ऋतु में, मैं जलाऊ लकड़ी तैयार करता हूं और नीचे झुकने के लिए मैं बर्च लॉग का उपयोग करता हूं - लॉग 2.5-3 मीटर लंबा। जमीन पर लेट जाओ।

मेरी चॉकबेरी झाड़ियों के नीचे, यह लथपथ है, और पत्ती गिरने के बाद, इसे पत्ते के साथ भी छिड़का जाता है। इस तरह के कूड़े पर शाखाएं पूरी तरह से हाइबरनेट करती हैं, गर्म नहीं होती हैं। लेकिन एक बार कई जगहों पर उन्हें चूहों ने कुतर दिया। तब से, मैंने झाड़ी के नीचे स्प्रूस या फ़िर स्प्रूस शाखाएँ रखी हैं - यह मज़बूती से शाखाओं को चूहों द्वारा नुकसान से बचाता है। मैं शीर्ष पर कुछ भी इन्सुलेट नहीं करता। पहली बर्फ जमीन पर पड़ी शूटिंग को कवर करती है और मज़बूती से उन्हें ठंढ से बचाती है।

चोकबेरी को झाड़ी, क्षैतिज लेयरिंग, हरे और लकड़ी के कटिंग, बीजों को विभाजित करके प्रचारित करना आसान है। पतझड़ में ताजे कटे हुए बीजों के साथ बोना बेहतर होता है। वसंत की बुवाई करते समय, बीजों को तीन महीने के लिए 3-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्तरीकृत किया जाना चाहिए, अर्थात गीली रेत में रेफ्रिजरेटर में या बर्फ के नीचे रखा जाना चाहिए।

चोकबेरी रोपण

पश्चिमी साइबेरिया में हमारी मिट्टी खराब है, धरण की परत 15-20 सेमी से अधिक नहीं है, और नीचे भारी मिट्टी है। मैं गड्ढों में 60 सेंटीमीटर व्यास और 40 सेंटीमीटर की गहराई के साथ रोपण लगाता हूं। पौधों के बीच कम से कम 2.5 मीटर छोड़ दें। मैंने सोड और मिट्टी की ऊपरी परत को एक तरफ रख दिया। मैं मिट्टी की निचली परत को हटाता हूं - 5-6 बाल्टी - और उन्हें तीन बाल्टी बगीचे की मिट्टी, समान मात्रा में तैयार खाद के साथ बदल देता हूं, और राख का तीन लीटर जार, दो मुट्ठी सुपरफॉस्फेट भी मिलाता हूं और मिलाता हूं जमा ढीली मिट्टी के साथ।

रोपण करते समय, मैं जड़ गर्दन को 6-8 सेमी गहरा करता हूं। आप वसंत या शरद ऋतु में प्रत्यारोपण कर सकते हैं। पर शरद ऋतु रोपणसर्दियों के लिए पहले वर्ष में, झाड़ी को अछूता होना चाहिए। जड़ प्रणाली सतही है, मुकुट के प्रक्षेपण से परे है, इसलिए आपको मिट्टी को खोदना नहीं चाहिए और चोकबेरी झाड़ियों के बगल में बेड की व्यवस्था करनी चाहिए। एक वयस्क झाड़ी में विभिन्न आयु (2 से 10 वर्ष तक) की 50 शाखाएँ होती हैं। पुरानी शाखाएं, एक नियम के रूप में, निचले वाले, मैंने काट दिया। वे सूख जाते हैं, उपज कम हो जाती है, और जामुन ऊपरी शाखाओं की छाया में नहीं पकते हैं।

सफाई की सूक्ष्मता

अरोनिया की झाड़ियाँ 30 साल तक बढ़ती हैं। उपज एक झाड़ी से तीन बाल्टी जामुन तक पहुँचती है। मौसम के आधार पर फल बनने की अवधि 70-90 दिन होती है। यह गणना करना आसान है कि पकने अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में होता है। जामुन जल्दी काले हो जाते हैं, लेकिन आपको संग्रह के साथ जल्दी नहीं करना चाहिए। सबसे पहले, कटाई से पहले पिछले 2-3 सप्ताह में फलों का द्रव्यमान तीव्रता से बढ़ता है। दूसरे, उनका अंतिम पकना "भारतीय गर्मी" के धूप के दिनों में होता है - तभी वे रस से भर जाते हैं, मीठे और कम तीखे हो जाते हैं।

जाम - हर स्वाद के लिए

हम चोकबेरी बेरीज से जैम, कॉम्पोट, जूस तैयार करते हैं। जाम के लिए, हम टहनियों से जामुन का चयन करते हैं, एक कोलंडर में बहते पानी के नीचे कुल्ला करते हैं, फिर 3-5 मिनट के लिए ब्लांच करते हैं और गर्म सिरप (1 किलो जामुन के लिए -1 किलो चीनी और 2 कप पानी) में डुबोते हैं। उबालने के लिए और 6 घंटे के लिए अलग रख दें। फिर एक उबाल लेकर आएं, उबले हुए जार में डालें और रोल अप करें। वैसे, जब ब्लैकबेरी जाम उबाऊ हो जाता है, तो आप जामुन से "चेरी" बना सकते हैं। आपको बस चाशनी में कुछ चेरी के पत्ते डालने की जरूरत है, और जाम का स्वाद पूरी तरह से चेरी होगा। कॉम्पोट में, चॉकबेरी बेरीज रैनेटकी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। रस एक केन्द्रापसारक जूसर पर पूरी तरह से अलग हो जाता है और मांस की चक्की के लगाव पर बिल्कुल भी अलग नहीं होता है।

बगीचे में जलता काला रोवन अलाव

चॉकबेरी वसंत से शरद ऋतु तक सजावटी दिखता है। बहुत सुंदर फूल - बड़े चमकीले लाल पुंकेसर के साथ सफेद, पत्ते - गहरे हरे, चमकदार। और शरद ऋतु में, चोकबेरी की झाड़ियाँ सर्वथा सुंदर रूप से सुंदर होती हैं: क्रिमसन एक चमकदार लौ के साथ चमकता है, जिसके बीच बड़े काले जामुन के गुच्छे चमकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं सजावटी पौधाइसकी खेती 18वीं शताब्दी से की जाती रही है। और एक खाद्य पौधे के रूप में, इसे व्यापक रूप से केवल 20 वीं शताब्दी के मध्य से ही संस्कृति में पेश किया गया था। आई. वी. मिचुरिन ने 1932 में उन्हें जो आकलन दिया था, वह यह है: "चॉकबेरी हमारे क्षेत्र में एक मूल्यवान फलदार पेड़ है, क्योंकि यह हमारे गंभीर सर्दियों के ठंढों के लिए काफी कठोर है और अच्छे मीठे स्वाद के काले फल देता है, जो विभिन्न तकनीकी के लिए सफलतापूर्वक जा सकता है। प्रसंस्करण।

चोकबेरी नाशपाती, रोवन, नागफनी के साथ संगत है, इसलिए इसे अपर्याप्त रूप से बढ़ने के लिए रूटस्टॉक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ठंढ प्रतिरोधी किस्मेंये पौधे। आखिरकार, चॉकोबेरी के असाधारण लचीलेपन का उपयोग करके, ग्राफ्टिंग द्वारा प्राप्त पेड़ों को सर्दियों के लिए जमीन पर झुकाया जा सकता है और बर्फ से ढका जा सकता है।

बगीचे में खुद का ब्लैकबेरी

दादा-दादी हमेशा चोकबेरी उगाते थे। नानी ने कहा कि उसके जामुन खाने चाहिए, जूस पीना चाहिए ताकि दबाव सामान्य रहे। हमें उनका भूखंड विरासत में मिला है, और हम इसकी देखभाल करना जारी रखते हैं, और पुराने पेड़ों वाला बाग ही एकमात्र ऐसी चीज है जिसे हमने रखने का फैसला किया और व्यावहारिक रूप से नहीं बदला, हालांकि यह सामान्य रूप से खराब फल देता है। सेब के पेड़, नाशपाती, प्लम और चेरी के अलावा, शैडबेरी, नागफनी, पहाड़ की राख - काले और लाल रंग में उगते हैं।

और अब, केवल वयस्कता में, मैंने, इसलिए बोलने के लिए, हमारे चोकबेरी को करीब से देखा और देखा कि उसके पत्ते साधारण पहाड़ी राख के समान नहीं हैं। हाँ, यह उसी तरह खिलता है, फलों के गुच्छे एक जैसे होते हैं। लेकिन यह भी अलग तरह से बढ़ता है: यह एक झाड़ी है, पेड़ नहीं।

यह पता चला है कि चोकबेरी काफी पहाड़ी राख नहीं है, यह एक करीबी पौधा है, लेकिन इसे सही ढंग से एरोनिया चोकबेरी कहा जाता है। हमारा चोकबेरी बहुत पुराना है, और हमने इसे बदलने के लिए दो और युवा झाड़ियाँ लगाईं। और अब मैं उसके बारे में बहुत कुछ जानता हूं।

कैसे रोपें

काले जामुन अगस्त में पकते हैं - सितंबर की पहली छमाही।

अरोनिया चोकबेरी 2-3 वें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। यदि आप छाया में कई झाड़ियाँ लगाते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि वे बहुत कम फल देंगे, लेकिन वे सामान्य रूप से एक अच्छा हरा समूह या हेज बनाएंगे। इस मामले में, आप इसे अपनी पसंद के अनुसार काट सकते हैं। और यदि आप जामुन के लिए एक पौधा लगाते हैं, तो इसे अलग से धूप वाली जगह पर रखना सबसे अच्छा है। रोपण और साइट की तैयारी के उद्देश्य के आधार पर भिन्न होता है।

फल देने वाली झाड़ी के लिए, एक छेद तैयार करना आवश्यक है, जैसे कि किसी अन्य बेरी झाड़ी (करंट या आंवले) को लगाने के लिए, इसे ह्यूमस और उर्वरकों से भरें। इस मामले में, झाड़ियों के बीच की दूरी 2-2.5 मीटर के भीतर बनाए रखी जाती है।

और हेजेज के रूप में लगाए गए पौधों को लगभग 1-1.5 मीटर के बाद खाई में और अधिक मोटा लगाया जा सकता है। रोपण प्रक्रिया के संबंध में, सिफारिशें बेरी उत्पादकों के समान ही हैं। और मैं शायद यह सब सूचीबद्ध नहीं करूंगा। उतरते समय, हमने स्वयं विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित समय को ध्यान में रखने की कोशिश की।

यह या तो गहरी शरद ऋतु या शुरुआती वसंत है। चूँकि हमारी सर्दियाँ अप्रत्याशित होती हैं और भयानक ठंड के साथ-साथ थोड़ी बर्फ भी होती है, इसलिए हमने वसंत ऋतु में पौधे लगाने का फैसला किया, और सब कुछ ठीक हो गया। रोपण से पहले, उन्होंने जड़ों को थोड़ा काट दिया, उन्हें कोर्नविन के घोल में रखा, और रोपण के बाद, अंकुर को 5-6 कलियों तक छोटा कर दिया गया। वे काटने से डरते थे, लेकिन वे कृषिविदों की सलाह पर विश्वास करते थे और हारते नहीं थे। पौधों ने जड़ पकड़ ली है और सामान्य रूप से फल दे रहे हैं। वे अब 5 साल के हो गए हैं।

स्वाद और लाभ

खैर, मैंने पहले ही मुख्य लाभ के बारे में कुछ कहा है। चोकबेरी के जामुन स्वाद में तीखे होते हैं, लेकिन साधारण पहाड़ी राख की तरह जोरदार और मीठे भी नहीं होते हैं। जब से मैं इस स्वाद को बचपन से जानता हूं, कसैलापन मुझे बिल्कुल भी परेशान नहीं करता है।

हाँ, हमारे बच्चे अभी भी अपनी नाक झुर्रीदार कर रहे हैं, वे कहते हैं, मैं इसे कभी नहीं खाऊंगा, लेकिन मुझे पता है कि उम्र के साथ आप इस बेरी की अधिक से अधिक सराहना करते हैं। इस बीच, कुछ जामुन खाने के बाद, वे बैंगनी जीभ से चिढ़ा रहे हैं, यह देखने के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं कि सबसे चमकीला कौन है। और मैंने इससे जाम बनाना सीखा, और मैं बस इसे चीनी के साथ पीसता हूं, और इसे फ्रीज करता हूं। और पति पहले से ही होममेड ब्लैकबेरी वाइन के लिए व्यंजनों का परीक्षण कर रहा है।

चोकबेरी: सुंदर और उपयोगी दोनों

चोकबेरी, या चोकबेरी, बागवानों से अच्छी तरह से ध्यान आकर्षित करता है। शायद ऐसा कोई क्षेत्र नहीं है जहां यह नहीं उगता हो।

लगभग 15 साल पहले, मैंने 2 साल का एक अच्छी जड़ प्रणाली वाला अंकुर भी खरीदा और उसे बगीचे के कोने में लगाया। मैंने 50 x 50 सेमी एक छेद खोदा, एक बाल्टी ह्यूमस, 150 ग्राम सुपरफॉस्फेट और एक गिलास राख भरा। मैंने सब कुछ मिलाया, अंकुर रखा, इसे पहले की तुलना में 5 सेमी गहरा कर दिया। पीट और सूखे पत्ते के साथ बहुतायत से पानी पिलाया और पिघलाया गया। यह शरद ऋतु में था। झाड़ी ने अच्छी तरह से जड़ें जमा लीं और ओवरविन्टर हो गया, और वसंत ऋतु में यह बढ़ने लगा।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चोकबेरी नम्र है, ठंड और ठंढ के लिए प्रतिरोधी है और, जो विशेष रूप से सुखद है, कीटों और बीमारियों से क्षतिग्रस्त नहीं है।

पौधे की देखभाल आसान है।

मैं बहुतायत से पानी देता हूं, विशेष रूप से गर्मी में, और मैं हमेशा हर 2 साल में शरद ऋतु या वसंत में 0.5 बाल्टी खाद या ह्यूमस, 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट और एक गिलास राख के नीचे लाता हूं। मैंने देखा: यदि आप खाद नहीं डालते हैं, तो उपज कम हो जाती है। मैं झाड़ियों को कम पानी में पिघलाता हूं ताकि खरपतवार न उगें।

चोकबेरी की फसल एक वार्षिक और भरपूर मात्रा में देती है। हमारे पास सर्दियों के लिए ताजा, सूखा और फ्रीज खाने के लिए पर्याप्त है, कॉम्पोट, जूस और मसले हुए आलू तैयार करें।

7 साल की उम्र तक, मैं केवल सैनिटरी प्रूनिंग करता हूं (मैंने झाड़ी के अंदर उगने वाली सूखी, टूटी हुई शाखाओं को काट दिया)। और वसंत ऋतु में 7 साल बाद, कली टूटने से पहले, उसने मिट्टी के स्तर पर पुरानी शाखाओं को काट दिया। उन्हें निर्धारित करना मुश्किल नहीं है: युवा शाखाओं पर, वार्षिक वृद्धि कम से कम 20 सेमी लंबी होती है, और पुराने पर वे बहुत कम होती हैं।

एरोनिया कटिंग, रूट शूट, बुश को विभाजित करके और लेयरिंग द्वारा प्रचारित करता है। मैं अंतिम विधि का उपयोग कर रहा हूं।

मैं दो निचली शाखाओं को झाड़ी के बगल में खोदी गई खाई में खोदता हूं, शाखाओं को पिन करता हूं, उपजाऊ मिट्टी के साथ कवर करता हूं, बहुतायत से पानी और गीली घास। उसी समय, मैं शीर्ष पर नहीं सोता, बाद में मैंने इसे शाखाओं में बंटने के लिए काट दिया। मैं अगले साल के वसंत या शरद ऋतु में एक नए स्थान पर प्रत्यारोपण करता हूं। इस समय तक झाड़ियाँ अच्छी तरह से विकसित हो रही हैं, एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली है और तीसरे वर्ष में फल देना शुरू कर देती है।

उच्च रक्तचाप, थायराइड रोगों के उपचार में अरोनिया का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

इस तरह एक झाड़ी, जो कभी उत्तरी अमेरिका से लाई गई थी, रूस में पूरी तरह से जड़ें जमा चुकी है और हमें ऐसे स्वादिष्ट और औषधीय फल देती है।

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