एक्टिनिडिया अर्गुटा या कोलोमिक्टा: जो बेहतर है। रूटिंग लिग्निफाइड कटिंग वीडियो देखें

अधिकांश आधुनिक उपभोक्ताओं ने विदेशी कीवी फल को देखा और चखा है। कुछ लोग यह भी जानते हैं कि कीवी बेलों पर उगते हैं। हालाँकि, कम ही लोग जानते हैं कि कीवी चीनी एक्टिनिडिया से प्राप्त होता है, जिसे 20 वीं शताब्दी में खेती के लिए न्यूजीलैंड लाया गया था। समशीतोष्ण और दक्षिणी जलवायु में बढ़ने के लिए उपयुक्त इस और अन्य प्रकार के एक्टिनिडिया पर नीचे चर्चा की जाएगी।

एक्टिनिडिया। संयंत्र का विवरण। जंगली प्रजातियां

एक्टिनिडिया जीनस के पौधे एक्टिनिडिया परिवार के हैं। जीनस में लगभग 75 प्रजातियां शामिल हैं। ये सभी मुख्य रूप से चीन, जापान, कोरिया के क्षेत्रों में वितरित किए जाते हैं। एक्टिनिडिया की चार प्रजातियां प्राइमरी, सखालिन और कुरील में पाई जाती हैं।

सुदूर पूर्वी एक्टिनिडिया का प्रतिनिधित्व जोरदार लताओं द्वारा किया जाता है। वे मिश्रित और में बढ़ते हैं शंकुधारी वनसुदूर पूर्व। यदि, वृद्धि के दौरान, बेल को लंबवत समर्थन नहीं मिलता है, तो यह एक क्षैतिज तल में बढ़ सकता है, इस प्रकार एक पेड़ या अन्य समर्थन तक पहुंच सकता है। एक्टिनिडिया की शूटिंग की लंबाई, प्रजातियों के आधार पर, 7 मीटर से 30 मीटर तक हो सकती है। पत्तियां अक्सर एक नुकीले शीर्ष और एक दाँतेदार किनारे के साथ अंडाकार होती हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, कुछ एक्टिनिडिया की पत्तियों को सफेद और गुलाबी धब्बों से रंगा जा सकता है।

सभी जंगली एक्टिनिडिया द्विअर्थी पौधे हैं। एक बगीचे में उनके फलने के लिए, आपको 5-7 मादा लताओं पर एक या दो नर पौधे लगाने होंगे। फूल सबसे अधिक बार सफेद, सफेद - गुलाबी, सफेद - सुनहरे होते हैं। 1.0 से 3.0 सेमी व्यास में कई प्रजातियों में, फूल बहुत होते हैं सुखद सुगंध, जो पौधे से ही दूर तक फैली हुई है।

एक्टिनिडिया के फल बहु-बीज वाले बेरी की तरह दिखते हैं। ज्यादातर हरे, हालांकि पीले-भूरे रंग के फलों वाली प्रजातियां होती हैं। जामुन खाने योग्य और स्वस्थ होते हैं।

सुदूर पूर्वी प्रकृति में, एक्टिनिडिया प्रजातियां पाई जाती हैं:
कोलोमिक्टा; अर्गुटा या तीव्र; बहुविवाह; गिराल्डा।

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा, अरगुटा, गिराल्डा, पॉलीगैम - प्रजातियों और किस्मों का विवरण

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा - एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा

यह एक्टिनिडिया बहुत शीतकालीन-हार्डी है। वह सहती है नकारात्मक तापमान 40 डिग्री तक। यह देवदार, स्प्रूस और देवदार के मिश्रित जंगलों में जंगली रूप से उगता है। आप उससे चीन, जापान, प्रिमोर्स्की और खाबरोवस्क प्रदेशों में, सखालिन और कुरील द्वीपों पर मिल सकते हैं।

कोलोमिक्टा शूट की मोटाई 2 से 5 सेमी व्यास तक हो सकती है। चमकते अंकुर, भूरा. ऊंचाई में 7-8 मीटर और अधिक तक पहुंचें। गर्मियों के मध्य में पत्तियां एक भिन्न रंग प्राप्त करती हैं, पहले सफेद, और फिर गुलाबी। यह माना जाता है कि यह गुण केवल नर पौधों में ही निहित है, लेकिन मादा नमूनों में भी भिन्नता के मामले ज्ञात हैं।

अंतर करना नर पौधेफूलों की अवधि के दौरान ही मादाओं से संभव है। स्टैमिनेट (या नर) फूल अक्सर तीन के पुष्पक्रम कोरिम्ब्स में एकत्र किए जाते हैं।


पिस्टिलेट (या मादा) फूल एक समय में एक, कम अक्सर दो पत्तियों की धुरी में स्थित होते हैं। उनमें बाँझ पराग के साथ पुंकेसर हो सकते हैं। बहुत कम ही, 2-3% एक्टिनिडिया फूल उभयलिंगी हो सकते हैं, लेकिन आत्म-परागण के लिए उपयुक्त पराग की अल्प मात्रा के कारण ऐसे पौधों से फसल की प्रतीक्षा करना अभी भी आवश्यक नहीं है।

जून में खिलते हैं, फल सितंबर में पकते हैं। आप अगस्त के अंत से थोड़े कच्चे जामुन एकत्र कर सकते हैं। 3.5 ग्राम वजन वाले फल, हरे।
पके होने पर, उनमें विटामिन सी की इतनी मात्रा होती है कि 3-4 जामुन एक वयस्क के लिए दैनिक आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं। पके जामुन हरे रंग के होते हैं, आकार में अंडाकार होते हैं और एक सुखद मीठा और सुगंधित मांस होता है।
संस्कृति में, यह प्रजाति दूसरे से उगाई जाती है XIX का आधासदी। I. V. Michurin इस प्रकार के एक्टिनिडिया में रुचि रखने लगे। उन्होंने एक्टिनिडिया की ऐसी किस्में विकसित कीं:

अनन्नास; कटाई; क्लारा ज़ेटकिन; रूब्रिकौलिस।

निम्नलिखित किस्में एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा पर आगे प्रजनन कार्य का परिणाम बन गईं:

पन्ना, वीआईआर 1, स्वीट स्टिक, ग्रेसफुल, गोरमैंड, होप, सॉसेज की याद में, पार्क, फ्लैट, लोक, अजनबी, उत्सव, मीठा, डिलाइट, काल्पनिक उद्यान, चैंपियन, एला, मुरब्बा, सुगंधित, बड़े फल वाले लेनिनग्राद, चिकना, सुदूर पूर्वी, मारित्सा, मोमा।

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टी की किस्मों में, सबसे स्वादिष्ट थे:

रॉबिन्सन, वफ़ल, अंगूर, अर्ली डॉन, मैगपाई, प्रचुर मात्रा में, गार्डन की रानी, ​​​​सिक्का, आकर्षक, होमस्टेड, विश्वविद्यालय।

सभी सूचीबद्ध किस्में शीतकालीन-हार्डी हैं, स्वादिष्ट हैं और सुगंधित जामुन. बगीचे की स्थितियों में, एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा देता है अच्छी फसल. एक युवा लता से, आप औसतन 1.5 किग्रा से 3 किग्रा तक एकत्र कर सकते हैं।

यह "मुरब्बा", "लेनिनग्राद बड़े-फल वाले" किस्मों पर ध्यान देने योग्य है।

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा किस्म "मुरब्बा"

1998 से सभी क्षेत्रों में खेती के लिए इस किस्म की सिफारिश की गई है। रोग प्रतिरोधी। अंकुर लाल-भूरे रंग के होते हैं। लियाना मध्यम आकार। 4.0 - 4.4 ग्राम वजन वाले फल अगस्त के मध्य में पके होते हैं। इसमें हल्की स्ट्रॉबेरी सुगंध के साथ एक उत्कृष्ट मीठा स्वाद होता है। त्वचा जैतून का रंग, आकार लम्बी है, दोनों तरफ थोड़ा चपटा है। बहुमुखी जामुन।

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा किस्म "लेनिनग्राद लार्ज-फ्रूटेड"

बहुत अलग बड़े जामुनएक्टिनिडिया की इस प्रजाति के लिए। इनका औसत वजन 5.5 ग्राम - 6.0 ग्राम होता है। अनानास की सुगंध के साथ स्वाद मीठा और खट्टा होता है। पकना - अगस्त की दूसरी छमाही। बेल से अपरिपक्व रूप में लिए गए जामुन कुछ दिनों के भीतर पक जाते हैं कमरे का तापमान.

एक्टिनिडिया अर्गुटा या एक्यूट - एक्टिनिडिया अर्गुटा

सभी सुदूर पूर्वी जंगली एक्टिनिडिया में सबसे ऊँचा। बेल की ऊंचाई 30 मीटर तक हो सकती है। इसी समय, उम्र की लताओं का व्यास 15 सेमी से अधिक होता है। छाल हल्के भूरे रंग की होती है। अनुदैर्ध्य छीलने की प्रवृत्ति है। पत्तियां अंडाकार होती हैं, 13 सेमी तक लंबी होती हैं, शीर्ष संकुचित होते हैं। विविधता इस प्रजाति की विशेषता नहीं है। शीट प्लेटहरे, घने लाल डंठल के साथ। जामुन आकार में 1.5 सेमी से 3.0 सेमी लंबाई में, चौड़ाई में - 2 सेमी तक। सितंबर में पके हुए। छिलका हरा स्वाद मीठा या खट्टा-मीठा। जामुन की सुगंध सेब, स्ट्रॉबेरी और अनानास हो सकती है।
नस्ल नस्ल:

चौकी दौड़; वीकी; इसाई।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि "रिले" किस्म के जामुन सबसे बड़े हैं, उनका वजन 15 - 17 ग्राम तक पहुंच सकता है।

जर्मन किस्म"वाइकी" में हरे रंग के जामुन होते हैं जिनकी रोशनी वाली तरफ लाल रंग का ब्लश होता है। नर पौधे एक्टिनिडिया अर्गुट की सभी किस्मों के लिए सार्वभौमिक परागणकर्ता हो सकते हैं।

विविधता "इस्साई" या 'इस्साई' जापान में पैदा हुई। 4 सेंटीमीटर तक लंबे जामुन, लाल-लाल फुल के साथ हरे। 4 मीटर तक ऊँचा शूट करता है। विशेष फ़ीचरकिस्में - परागकण पौधे की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि इसाई किस्म स्व-उपजाऊ है। पौधा -25 डिग्री तक ठंढ को झेलता है।

एक्टिनिडिया अर्गुटा किस्म "गैनिबर" को एक उच्च स्वाद मूल्यांकन प्राप्त हुआ। एक्टिनिडिया "प्रिमोर्स्काया" और "दचनाया" के जामुन स्वाद में कुछ कम हैं। विविधता "सोलनेक्नी" एक्टिनिडिया अर्गुट की सभी किस्मों के लिए एक सार्वभौमिक परागणकर्ता बन सकती है।

एक्टिनिडिया गिराल्डा

यह प्रजाति एक्टिनिडिया अर्गुटा के समान है। आधुनिक वनस्पतिशास्त्री - टैक्सोनोमिस्ट इस एक्टिनिडिया को नहीं मानते हैं स्वतंत्र दृष्टिकोण, लेकिन एक्टिनिडिया अर्गुटा की एक उप-प्रजाति। अर्गुटा की तुलना में लगभग एक सप्ताह पहले पकता है। एक्टिनिडिया गिराल्डा "मूल" की सबसे प्रसिद्ध किस्म। बेरी बड़ी है, 11 सेमी तक लंबी, बैरल की तरह दिखती है, सितंबर के मध्य में पकती है। स्वाद गुण अच्छे हैं।

एक्टिनिडिया बहुविवाह - एक्टिनिडिया बहुविवाह;

इस प्रजाति को कभी-कभी कहा जाता है:

एक्टिनिडिया नोसी; एक्टिनिडिया बहुविवाह; एक्टिनिडिया तीव्र-फलित; एक्टिनिडिया काली मिर्च।

लंबाई में, वयस्क अंकुर औसतन 5 - 7 मीटर तक बढ़ते हैं। पत्तियों को विविधता की विशेषता है। फल संकीर्ण और लंबे होते हैं, अक्सर टोंटी के साथ। कच्चे होने पर इनका स्वाद तीखा होता है। जैसे-जैसे यह परिपक्व होता है, इसका तीखापन कम होता जाता है। दृश्य बहुत सजावटी है, क्योंकि पके फल पीले रंग का हो जाता है। कोलोमिक्टा की तुलना में यह एक्टिनिडिया कम हार्डी है, और जामुन में कम से कम विटामिन सी होता है। यह बागवानों को एक उच्च सजावटी प्रभाव के साथ आकर्षित करता है। लोकप्रिय किस्म "खुबानी"। जामुन नारंगी रंग, स्वाद के साथ वजन 8 ग्राम तक शिमला मिर्चऔर काली मिर्च की सुगंध। विविधता "क्रास्ना युवती" में एक ही चटपटा सुगंध के साथ एक मीठा-ताजा फल स्वाद होता है।

एक्टिनिडिया नाजुक या कीवी - एक्टिनिडिया डेलिसिओसा

20वीं शताब्दी की शुरुआत में, एक्टिनिडिया चिनेंसिस को 30 ग्राम के फल वजन के साथ न्यूजीलैंड लाया गया था। न्यूजीलैंड भूमि में लगाया गया, बेल ने जड़ें जमा लीं। सावधानीपूर्वक चयन के परिणामस्वरूप, एक्टिनिडिया प्राप्त हुआ, जिसके फलों का वजन 100 ग्राम तक पहुंच गया। इसके अलावा, न्यूजीलैंड में उगाए जाने वाले एक्टिनिडिया के फल थे उत्कृष्ट स्वादइसके पूर्वज एक्टिनिडिया चिनेंसिस की तुलना में। फल की सतह भूरे रंग के फुल से ढकी हुई थी। इसके द्वारा, वह न्यूजीलैंड के प्रतीक - उड़ान रहित कीवी पक्षी से मिलती जुलती थी। 1960 में, एक्टिनिडिया विनम्रता के फल को कीवी कहा जाने लगा।


कई लोगों को यकीन है कि कीवी को केवल न्यूजीलैंड जैसी जलवायु में ही उगाया जा सकता है। हालाँकि, ऐसा नहीं है। 1991 के बाद से, सोची में क्रीमिया में संयंत्र के अनुकूलन पर काम शुरू हुआ, in क्रास्नोडार क्षेत्र. आज, यह फसल देश के दक्षिण में सुरक्षित रूप से उगाई जाती है। हल्की जलवायु के बावजूद, सर्दियों में -7 डिग्री तक पाले पड़ते हैं। कीवी की कई किस्में सुरक्षित रूप से इस तापमान का सामना करती हैं।

वर्तमान में, सोची के क्षेत्र में पेटू एक्टिनिडिया की निम्नलिखित किस्में उगाई जाती हैं:

मोंटी; ब्रूनो; हेवर्ड; एलीसन; मठाधीश।


सूचीबद्ध किस्मेंमादा फूल हों। उनके परागण के लिए "तोमुरी" और "मोतुआ" किस्मों के नर पौधे उगाए जाते हैं।

हेवर्ड किस्म के कीवी फलों का वजन 150 ग्राम तक होता है। यह किस्म अपनी आकर्षक प्रस्तुति के कारण सबसे लोकप्रिय है। गूदा सुगंधित, मीठा होता है। पके होने पर, गूदे को नुकसान पहुंचाए बिना फल से त्वचा आसानी से हटा दी जाती है। इस क्षेत्र में तकनीकी परिपक्वता मध्य अक्टूबर में आती है। कुछ कच्चे फल लताओं से निकालने के बाद खूबसूरती से गाते हैं। टेबल किस्म।

किस्मों "एबट", "ब्रूनो", "एलीसन" का उपयोग मुख्य रूप से एक सुखद मिठाई स्वाद के साथ टेबल किस्मों के रूप में भी किया जाता है।

किस्म "मोंटी" किस्मों को संदर्भित करता है तकनीकी उद्देश्य, फलों को अक्सर जैम और पेय के लिए संसाधित किया जाता है, जिसमें वाइन का उत्पादन भी शामिल है। कीवी वाइन घर और औद्योगिक दोनों जगह बनाई जाती है। उदाहरण के लिए, आर्मेनिया में, कीवी से सफेद अर्ध-मीठी शराब "अराम" का उत्पादन किया जाता है। कीवी वाइन मसालेदार व्यंजन, पनीर और डेसर्ट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

'मोतुआ' के नर पौधे अगेती और मध्य फूल वाली किस्मों के परागण के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं, जबकि 'टोमुरी' मध्य और देर से फूलने वाली कीवीफ्रूट किस्मों के परागण के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं।

ब्रीडिंग अचीवमेंट्स का राज्य रजिस्टर देश के उत्तरी काकेशस क्षेत्र में खेती के लिए तीन प्रकार की स्वादिष्ट एक्टिनिडिया प्रस्तुत करता है: एलीसन, मोंटी एस, हेवर्ड रूसी।

कीवी और सूचीबद्ध एक्टिनिडिया प्रजाति के फल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। पोटेशियम और कार्बनिक अम्लों की उच्च सामग्री जहाजों को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है। यह कम करने की अनुमति देता है रक्त चापऔर स्ट्रोक और दिल के दौरे की एक अच्छी रोकथाम है।

विशेषताओं को देखते हुए विभिन्न प्रकारऔर एक्टिनिडिया की किस्में, किसी भी जलवायु में बढ़ने के लिए एक पौधा चुनना आसान है।

रूस के बगीचों में, एक्टिनिडिया शायद ही कभी पाया जा सकता है। यह स्थिति समझ में आती है: कई माली अस्तित्व के बारे में नहीं जानते हैं ठंढ प्रतिरोधी किस्मेंस्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ जामुन की भरपूर फसल देना।

एक्टिनिडिया के प्रकार

सबसे प्रसिद्ध किस्मों में से एक कीवी (चीनी एक्टिनिडिया) है। यह पौधा केवल तापमान में मामूली कमी का सामना कर सकता है: -8 ... -15 डिग्री)। यह परिस्थितियों के अनुकूल है गर्म क्षेत्रएक स्थिर जलवायु के साथ, इसलिए यह रूस के बगीचों में नहीं उगाया जाता है (आप कोशिश कर सकते हैं)।

एक्टिनिडिया का सबसे ठंढ-प्रतिरोधी प्रकार कोलोमिक्टा है - पौधा -50 डिग्री तक तापमान में गिरावट से डरता नहीं है।

एक्टिनिडिया अर्गुटा, गिराल्डी, हाइब्रिड पिछली प्रजातियों से नीच हैं - कम तापमान की दहलीज -28 ... -40 डिग्री है।

प्रतिरोध में अगला कम तामपानपॉलीगामा और बैंगनी (-28 ... -35 और -25 डिग्री सेल्सियस, क्रमशः) जैसे एक्टिनिडिया के प्रकार हैं।

मध्य रूस में, आप चीनी के अपवाद के साथ, किसी भी प्रकार का एक्टिनिडिया विकसित कर सकते हैं। उत्तरी क्षेत्रों में, सबसे गैर-मकर पौधों की प्रजातियां जड़ें जमा लेंगी: कोलोमिक्टा और गिराल्डी। घरेलू चयन की किस्मों को वरीयता, क्योंकि विदेशी अधिक मकर हैं।

एक्टिनिडिया: मॉस्को क्षेत्र और मध्य पट्टी के लिए किस्में

में से एक सबसे अच्छा विकल्पमास्को क्षेत्र के लिए, एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा माना जाता है। हम किस्मों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं:

वफ़ल
पार्क
सिक्का
अंगूर

अंगूर की किस्म का विवरण

जामुन का पकना अगस्त में (इसकी शुरुआत में) शुरू होता है। लंबाई में, लम्बा फल 2-2.3 सेमी तक पहुंचता है एक बेरी का वजन लगभग 2.3 ग्राम होता है। चिकनी सतहपतली गहरे जैतून की त्वचा से ढका हुआ। कुछ मामलों में, भ्रूण में हल्का ब्लश होता है। स्वाद बहुत सुखद है, सेब के मुरब्बा के नोटों के साथ, हल्के खट्टेपन के साथ मीठा - यह सबसे अधिक में से एक है सबसे अच्छी किस्मेंएक्टिनिडिया। उपज अधिक है।

एक्टिनिडिया पॉलीगैमम द्वारा अच्छे परिणाम दिखाए जाते हैं। लोकप्रिय किस्में:

पीला धुरी
बीटा
खुबानी

खुबानी की किस्म का विवरण

यह किस्म देती है अच्छी फसलमीठे जामुन। वे सितंबर की शुरुआत के करीब पकते हैं। फलों का वजन औसतन 4.4 ग्राम होता है, लंबाई 3.4 सेमी तक पहुंचती है। फलों का रंग दिखाया गया है अलग अलग रंगसंतरा। जामुन का शीर्ष थोड़ा नुकीला होता है। सतह या तो चिकनी या थोड़ी झुर्रीदार हो सकती है।

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा: किस्में

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा की सभी किस्में गहरी सर्दियों की कठोरता से प्रतिष्ठित हैं। समर्थन के साथ, पौधा 7-8 मीटर तक फैल सकता है। फूल जून में होता है, और फल अगस्त में पकते हैं। अन्य प्रजातियों के विपरीत, कोलोमिक्टा में लाल-भूरे रंग के अंकुर होते हैं, वे छोटे "दाल" से ढके होते हैं। फूल आने से कुछ हफ़्ते पहले, कुछ पत्तियों की युक्तियाँ सफेद हो जाती हैं।

लोकप्रिय किस्में:

समतल
सुदूर पूर्व
पार्क
प्रचुर
लोक
कमांडर
चटोरा
मारित्सा
मुरब्बा
मोमा
सिक्का
सुंदर
अजनबी
बगीचे की रानी
अधेला
उत्सव
प्यारा
प्रिय
रियासत
विश्वविद्यालय
भोर
काल्पनिक उद्यान

Slastena variety किस्म का विवरण

फलों का द्रव्यमान औसतन 2.5 ग्राम होता है, और लंबाई 2.4 ग्राम तक पहुँचती है। फल पकने की तारीख अगस्त के महीने के लिए होती है। रंग हरे से पीले रंग में भिन्न होता है। सतह या तो चिकनी या काटने का निशानवाला हो सकता है। मुरब्बा की सुगंध के साथ स्वाद बहुत ही सुखद, मीठा होता है।

एक्टिनिडिया अर्गुटा: किस्में

एक्टिनिडिया की इस किस्म को, किसी अन्य की तरह, विश्वसनीय समर्थन की आवश्यकता नहीं है - पौधा 25 मीटर की लंबाई तक पहुंच सकता है, जबकि ग्रे-हरे रंग के ट्रंक की मोटाई 12 सेमी है। पत्ते घने, हरे (छाया नीचे हल्का है)।

जामुन बड़े होते हैं - 5-18 ग्राम, प्रचुर मात्रा में फलने वाले। वे अगस्त-सितंबर में पकते हैं और ठंढ तक पौधों पर बने रहते हैं। रूस में, किस्में उगाई जाती हैं:

सितंबर
टैगा एमराल्ड
राक्षसी
प्रिमोर्स्काया
गुल मेहँदी
Goliath
ज़ेया की बेटी
बुरांका

प्रिमोर्स्काया किस्म का विवरण

फलों का द्रव्यमान 8.3 ग्राम तक पहुंच सकता है, लंबाई 2.4 सेमी है। वे सितंबर में पकते हैं। रंग हरा या पीला हो सकता है। जामुन का आधार और शीर्ष गोल होता है (आधार में एक छोटा नाली होता है)। स्वाद की विशेषताएं अच्छी हैं, सुगंध सेब है।

एक्टिनिडिया पॉलीगामा: किस्में

पॉलीगैम एक्टिनिडिया की ऊंचाई लगभग 5 मीटर है। लचीले तने परतदार भूरे रंग की छाल से ढके होते हैं। पत्ते बहुत पतले, हल्के हरे रंग के होते हैं। नर लताओं में फूल आने से पहले पत्तियों पर चांदी के धब्बे दिखाई दे सकते हैं। शरद ऋतु में पत्तियां पीली हो जाती हैं। लोकप्रिय किस्में:

सूर्यमुखी
खुबानी
पीला धुरी
मिर्च
नमूनों
बीटा

पीली धुरी की किस्म का विवरण

फल धुरी के आकार के होते हैं, उनकी लंबाई लगभग 2.8 सेमी होती है, और औसत वजन 3.7 से 5.3 ग्राम तक होता है। त्वचा चमकदार, नारंगी, पतली हल्की धारियों वाली होती है। जामुन का स्वाद पसंद है शिमला मिर्च. पकने का समय - मध्यम-देर से।

एक्टिनिडिया की किस्में विविध हैं। पौधे नम्र हैं, वे अस्थिर का सामना करते हैं वातावरण की परिस्थितियाँ, नियमित भोजन की आवश्यकता नहीं है (लेकिन साथ अच्छी देखभालसबसे अच्छी फसल दें)।

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एक्टिनिडिया रोपण सामग्री नर्सरी, विभिन्न मेलों और बाजारों में खरीदी जा सकती है। हालांकि, रोपाई खरीदते समय, आपको कुछ सरल नियमों को याद रखना होगा।

1. एक्टिनिडिया बहुत कमजोर है मूल प्रक्रिया. 5-10 मिनट के लिए भी हवा या गर्मी में नंगे जड़ों के साथ छोड़े गए पौधे मर सकते हैं, और लंबे समय तक रोपण, स्टंटिंग के बाद बचे लोगों को अनुकूलित करना मुश्किल होता है। इसलिए, आपको एक बंद जड़ प्रणाली के साथ रोपाई खरीदने की ज़रूरत है: मिट्टी के एक झुरमुट के साथ, एक कंटेनर में या सुरक्षित रूप से बैग में पैक किया जाता है, और 3 साल से अधिक पुराना नहीं होता है।

2. चूंकि एक्टिनिडिया एक द्विअंगी संस्कृति है, इसलिए मादा और नर दोनों पौधों को खरीदा जाना चाहिए। अन्यथा, आप फलने की प्रतीक्षा नहीं करेंगे। 5 . के लिए अनुशंसित मादा पौधेपौधा 2 नर। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा, अर्गुट और पॉलीगैम का परागण केवल अपनी प्रजातियों के पौधों द्वारा होता है। पारस्परिक पार परागण केवल एक्टिनिडिया अर्गुटा, जिराल्डा और बैंगनी के नर और मादा पौधों के बीच ही संभव है।

3. फूल आने से पहले बाहरी संकेतएक्टिनिडिया का लिंग निर्धारित नहीं किया जा सकता है। तो ले लो रोपण सामग्रीनर्सरी में, बाजार में नहीं।

4. बीजों (बीजों) से उगाए गए बीजों में विभिन्न प्रकार की विशेषताएं नहीं रह सकती हैं। कटिंग से उगाई गई रोपण सामग्री खरीदना समझदारी है। आप उन्हें बाहरी संकेतों से अलग कर सकते हैं। कटिंग द्वारा उगाए गए रोपे में, पार्श्व कलियों से पतले युवा अंकुर उगते हैं, और तना खुद एक स्टंप जैसा दिखता है। अंकुर शीर्ष कली से उगने वाला मुख्य अक्षीय प्ररोह बनाता है।

5. सबसे अधिक बार, एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा के पौधे बेचे जाते हैं। वार्षिक लिग्निफाइड शूट की उपस्थिति से उन्हें भेद करना आसान होता है। इसका रंग समृद्ध है, तंबाकू से बदल रहा है, हरा-भूरा से लाल-भूरा, लगभग चॉकलेट। छाल पर छोटी, गोल, उत्तल, हल्की मसूर की दाल साफ दिखाई देती है। उनकी वजह से, पलायन स्पर्श के लिए कठिन है। एक्टिनिडिया की अन्य प्रजातियों में, अंकुर चिकने, हल्के, हरे, रेतीले या भूरे रंग के होते हैं।

स्थान चयन

क्योंकि स्वाभाविक परिस्थितियांएक्टिनिडिया निवास स्थान विरल जंगलों के ओपनवर्क पेनम्ब्रा में उगते हैं, समान परिस्थितियों वाले स्थान को चुनना उचित है। लेकिन एक बगीचे के भूखंड पर, एक नियम के रूप में, छोटा, पहली नज़र में, आपको बस ऐसी जगह नहीं मिल सकती है। इसलिए, आइए एक साथ सोचें कि खरीदी गई लताओं को कहाँ रखना बेहतर है।

सबसे पहले, यह याद रखने योग्य है कि चढ़ाई वाले पौधेसमर्थन की जरूरत है जिस पर वे एक ऊर्ध्वाधर विमान में विकसित होंगे। इसका मतलब है कि वे बहुत सारे बगीचे की जगह नहीं छीनेंगे। एक्टिनिडिया को बगीचे की परिधि के चारों ओर और घर या अन्य की दीवारों के साथ ट्रेलेज़ पर रखा जा सकता है आउटबिल्डिंग. यह गज़बॉस, ग्रीन शेड और हेज बनाने के लिए भी उपयुक्त है।

हमें सजावटी एक्टिनिडिया के बारे में नहीं भूलना चाहिए। रेंगने वाले पूरे साल आकर्षक होते हैं; सर्दियों में बर्फ की पृष्ठभूमि के खिलाफ शाखाओं की एक विचित्र इंटरलेसिंग के साथ, वसंत में युवा पत्ते की उज्ज्वल हरियाली के साथ, फूलों की नाजुक सुगंध के साथ फूलों के दौरान। अगस्त के मध्य तक, एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा की पत्तियां, पत्ती के ब्लेड के किनारे से शुरू होकर, लाल-भूरे रंग के रंग प्राप्त कर लेती हैं।

हे उपयोगी गुणएक्टिनिडिया के फल- एक्टिनिडिया फल: भोजन और दवा दोनों

सामग्री "गार्डनर्स वर्ल्ड" "गार्डन। गार्डन। फ्लावर गार्डन", नंबर 12, 2010 के पुस्तकालय में प्रकाशित हुई थी।

फोटो: मैक्सिम मिनिन, रीटा ब्रिलियंटोवा

एक्टिनिडिया

एक माली के लिए शायद कोई नया पौधा उगाने से बड़ी खुशी की कोई बात नहीं है। इन स्वागत योग्य अतिथियों में से एक उद्यान भूखंडरूस एक बेरी संस्कृति बन गया है - एक्टिनिडिया। अगर किसी और को नहीं पता कि वह किस बारे में है, तो बस कीवी को याद करें। कीवी एक्टिनिडिया की दक्षिणी किस्मों में से एक है।

2000 के दशक में, पोलिश चयन की किस्में, जैसे कि एडम, डॉ। सिज़मानोव्स्की और अन्य, हमारे देश में एक्टिनिडिया पौध के बाजार में अग्रणी बन गए। कुछ समय के लिए, आयातित चयन की ये किस्में हमारे क्षेत्र में एकमात्र थीं, और इसलिए अच्छी थीं। हमने अपने वैज्ञानिकों के विशाल और सफल काम पर संदेह किए बिना, इन किस्मों का अधिग्रहण किया। हालांकि, घरेलू प्रजनकों ने दशकों तक काम किया है और इस बेरी फसल की किस्मों को बेहतर बनाने के लिए काम करना जारी रखा है, जिससे वे हमारे ठंडे क्षेत्रों के लिए अधिक उपयुक्त हो गए हैं।

खुद के लिए जज: आयातित प्रजनन की किस्में सर्दियों के लिए पर्याप्त नहीं हैं उत्तरी क्षेत्ररूस, लेकिन हमारे प्रजनकों द्वारा पैदा की गई एक्टिनिडिया की नई किस्में गंभीर ठंढों के दौरान भी अच्छा महसूस करती हैं। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि घरेलू वैज्ञानिकों की गतिविधियों ने स्वयं फलों की गुणवत्ता को भी प्रभावित किया: जामुन बड़े और मीठे निकले (सभी माली इसकी सराहना करते हैं)। उन्होंने क्या स्वाद गुण हासिल किए! अब सेब, स्ट्रॉबेरी, अनानास, बालसम, केला, अंजीर, अंगूर, खजूर के स्वाद के साथ एक्टिनिडिया बगीचों में उगते हैं; यहां तक ​​​​कि वे जामुन भी हैं जिनमें कैंडी, एक्टिनिडिया (किसी भी चीज़ के विपरीत और बहुत सुखद) और काली मिर्च का स्वाद होता है। सबसे उत्कृष्ट प्रजनकों में से एक, जिसकी बदौलत ऐसी विविधता संभव हो गई, एला इओगनोव्ना कोलबासीना है।

ई.आई. कोल्बासीना ने एक्टिनिडिया के बारे में सक्रिय रूप से अध्ययन करना शुरू किया। 1953 से सखालिन, और पहले से ही 30 साल बाद, 1980 के दशक में, इसे सफलतापूर्वक मास्को क्षेत्र में संस्कृति में पेश किया। उसके सक्रिय और कई वर्षों के काम के लिए धन्यवाद, घरेलू बागवानों को 27 नई किस्में मिलीं, जिन्होंने सफलतापूर्वक परीक्षण पास किया और रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध की गईं क्योंकि हमारे देश में बढ़ने के लिए अनुकूलित पौधे। घरेलू एक्टिनिडिया प्रजनन की नवीनता के बारे में और क्या कहा जा सकता है? प्रत्येक किस्म समय की कसौटी पर खरी उतरी है, क्योंकि मॉस्को क्षेत्र में 5 प्रजातियों (200 से अधिक किस्मों) के कई पौधों का अध्ययन किया गया है और 30 वर्षों तक उगाया गया है। और, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, घरेलू चयन की ये सभी किस्में उत्तरी ढलान के साथ खुले खेतों में बहुत अच्छी लगती हैं (इसके अलावा: बिना समर्थन के, बिना सिंचाई के, बिना उर्वरक के, बिना निराई के)। जैसा कि अभ्यास ने दिखाया है, यदि प्रतिकूल परिस्थितियांप्रजनन, वे जीवित रहते हैं और अच्छी फसल देते हैं, फिर, कृषि प्रौद्योगिकी, फसल, फलों की गुणवत्ता और उपस्थितिपौधे सभी अपेक्षाओं से अधिक हैं।

एक्टिनिडिया की उत्पत्ति के बारे में बोलते हुए, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्रकृति में जंगली रूप में वे सुदूर पूर्व के क्षेत्र में पाए जाते हैं। हालाँकि उनकी सीमा रूस के अधिकांश हिस्से को कवर करती थी, लेकिन हिमनदों ने उनके निवास स्थान को सुदूर पूर्वी टैगा तक सीमित कर दिया। और तथ्य यह है कि एक्टिनिडिया उन कठिन परिस्थितियों में जीवित रहा, यह बताता है कि यह एक कठोर पौधा है। और अब सुदूर पूर्व अच्छे मौसम के साथ लियाना को खुश नहीं करता है - जाड़ों का मौसमऔर ठंडी ग्रीष्मकाल। इसलिए, इस बेरी की फसल को आज ही क्षेत्र में रोपें बीच की पंक्ति, हम इसे बस इसके मूल निवास स्थान पर लौटा देते हैं और अक्सर इसे यहाँ तक स्थानांतरित कर देते हैं बेहतर स्थितियांआधुनिक मातृभूमि की तुलना में।

ठंढ प्रतिरोध के अनुसार, एक्टिनिडिया के प्रकारों को निम्नलिखित क्रम में व्यवस्थित किया जा सकता है:

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा (-45 -50 सी तक);

एक्टिनिडिया अर्गुटा, ए। संकर ए. गिराल्डी (-28 -40 सी तक);

एक्टिनिडिया बहुविवाह (-28 -35 सी तक);

एक्टिनिडिया पुरपुरिया (-25 सी तक);

एक्टिनिडिया चीनी (कीवी) (-8 -15C तक)।

यह जोर देने योग्य है कि मॉस्को क्षेत्र और वास्तव में रूस की केंद्रीय पट्टी के लिए, प्रकार ए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। चीनी (कीवी), लेकिन ए. कोलोमिक्टा मध्य लेन की तुलना में अधिक गंभीर जलवायु के अनुकूल होने में सक्षम होगी।

सभी एक्टिनिडिया देर से वसंत और शुरुआती शरद ऋतु के ठंढों के साथ-साथ पीड़ित हैं उत्तरी किस्मेंअंगूर। हालांकि, हाल के दशकों में ठंढ की अवधि और उनकी तीव्रता (वैश्विक जलवायु परिवर्तन के कारण) में कमी की प्रवृत्ति ने मध्य क्षेत्र के लिए एक्टिनिडिया की संभावनाओं में बहुत तेजी से वृद्धि की है। एक्टिनिडिया लगभग अजेय हो गया है और आत्मविश्वास से उत्तर की ओर बढ़ता है!

इस बेरी संस्कृति के स्वाद गुण विशेष ध्यान देने योग्य हैं। एक्टिनिडिया प्रजनन की कई नवीनताएं कीवी के स्वाद के समान हैं, और अधिक सटीक होने के लिए, एक के फल के लिए। मीठा (कीवी व्यावसायिक नाम है)। न्यूजीलैंड के ब्रीडर्स 80 वर्षों से इस हाइब्रिड का निर्माण कर रहे हैं, जंगली-उगने वाले ए को बेहतर बनाने की कोशिश कर रहे हैं। चीनी। अच्छा किया, उन्होंने इसे सफलतापूर्वक किया, लेकिन दुर्भाग्य से, उनका पौधा हमारे ठंडे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त नहीं है। हालांकि, फिर से हमारे घरेलू प्रजनकों के पास लौटकर, एक्टिनिडिया की नई किस्में सामने आई हैं। और वे कई मायनों में कीवी से आगे निकल गए, खासकर स्वाद और सुगंध में। सबसे पहले, कीवी के विपरीत, त्वचा बहुत पतली, बाल रहित और कोमल होती है। फल का स्वाद संतुलित, सामंजस्यपूर्ण होता है और यह मीठा, मीठा और खट्टा और यहां तक ​​कि चटपटा भी हो सकता है। इसके अलावा, प्रजनकों ने कुछ प्रकार के एक्टिनिडिया को "सजाया": त्वचा और गूदा न केवल हरा हो सकता है, बल्कि जैतून, बैंगनी और नारंगी भी हो सकता है। इन फलों के उत्कृष्ट स्वाद का आधार उनकी लगातार उच्च चीनी सामग्री है। सबसे अच्छा आधुनिक किस्मेंआपको पेश किया जाता है, फल के गूदे की चीनी सामग्री 10% से नीचे नहीं गिरती है, कभी-कभी 17% तक पहुंच जाती है - यह तरबूज और अंगूर के बराबर है, और मध्य लेन के लिए पारंपरिक फलों की अधिकांश फसलों को कवर करती है।

आगे इस लेख में, प्रजातियों द्वारा घरेलू चयन के एक्टिनिडिया की कई किस्मों को सूचीबद्ध किया गया है। इन सभी पौधों को पर खरीदा जा सकता है ऑनलाइन स्टोर ज़िली-ऑन।

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा

इस प्रकार का एक्टिनिडिया काफी प्रसिद्ध और लोकप्रिय है। सबसे ठंढ प्रतिरोधी प्रकार। इसे अक्सर छोटी किशमिश, किशमिश और आर्कटिक सौंदर्य कहा जाता है। इस प्रजाति को इसका नाम "कोलोमिक्टा" मिला है क्योंकि यह पत्तियों के भिन्न रंग के कारण होता है (अनुवाद में, इसका अर्थ है "जलना, अंधा करना")। ए। कोलोमिक्टा को वैज्ञानिकों द्वारा सबसे ठंडी-हार्डी प्रजाति के रूप में मान्यता प्राप्त है (याद रखें कि यह 50 डिग्री के ठंढों से डरता नहीं है)। यही कारण है कि उसे कभी-कभी आर्कटिक सौंदर्य कहा जाता है। गति में कठिनाइयाँ: दो साल के बच्चे पहली फसल अगले साल वसंत में रोपण के बाद देते हैं। 50 से अधिक वर्षों तक रहता है। फलों की वर्षा की जाती है (मोमा किस्म को छोड़कर)।

लियाना सात मीटर की ऊंचाई तक बढ़ सकती है। अधिकांश पौधे स्व-उपजाऊ होते हैं। इस संबंध में, कई नर किस्मों को मादा किस्मों के बगल में लगाया जाना चाहिए (आमतौर पर दो या तीन परागणक आठ मादा पौधों के लिए पर्याप्त होते हैं, बेहतर है कि परागणकर्ता किस्में अलग हों - फसल अधिक प्रचुर और स्वादिष्ट होगी)। इस प्रजाति में एक है विशिष्ठ विशेषता, जो इसे न केवल बेर की फसल के रूप में बल्कि इसके रूप में भी दिलचस्प बनाता है सजावटी पौधा. इसके बारे मेंके विषय में विभिन्न प्रकार के पत्तेपौधे। गर्मियों की शुरुआत तक, उनका रंग बदल जाता है: वे सफेद-गुलाबी-हरे हो जाते हैं। पर अधिकयह नर पौधे हैं जो रंग बदलते हैं। यह विचार करने योग्य है कि क्या आप एक्टिनिडिया के पौधे खरीदने का निर्णय लेते हैं। जामुन की एक अलग सुगंध होती है: अक्सर यह पौधे की विविधता पर निर्भर करता है। नीचे सूचीबद्ध इस प्रजाति की किस्मों को ध्यान में रखते हुए, आप देख सकते हैं कि एक अनानास, स्ट्रॉबेरी, खजूर, अंजीर सुगंध है (यह एक ही समय में कई संयोजनों से हो सकता है)।

कोलोमिक्टा सभी के बीच रिकॉर्ड धारक है प्रसिद्ध जामुनएस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री के मामले में, यह कुछ प्रकार के जंगली गुलाबों के बाद दूसरे स्थान पर है। 2 जामुन में - एक नियम के रूप में, एक वयस्क की दैनिक आवश्यकता।

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा की किस्में:



किस्म का नाम वजन/बेरी आकार (मिमी)
वफ़ल (नई किस्म)अत्यधिक लम्बी, बेलनाकार आकृति। त्वचा का रंग जैतून हरा, गहरा जैतून है। कभी-कभी एक ब्लश होता है। मध्यम एस.एस.3.0 ग्राम (6.0 ग्राम तक), 30x12x11मीठा और खट्टा, मजबूत एक्टिनिडिया सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 1544 मिलीग्राम, चीनी - 11.2%, अम्लता - 1.2%
अंगूरबेरी अंडाकार है। रंग मैट, जैतून हरा, गहरा जैतून। कभी-कभी एक ब्लश होता है। प्रारंभिक एस.एस.2.3 ग्राम, 23x14x10खट्टा-मीठा/मीठा, मुरब्बा-सेब की सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 1562 मिलीग्राम, चीनी - 15.4%, अम्लता - 2.2%
लकोमका (नई किस्म)फल बड़े, बेलनाकार होते हैं। त्वचा का रंग जैतून हरा होता है, जिसमें अनुदैर्ध्य हल्की धारियां होती हैं। मध्यम एस.एस.4.2 ग्राम (5.3 ग्राम तक), 32x18x14मीठा और खट्टा, अनानास स्वाद। एस्कॉर्बिक एसिड - 1600 मिलीग्राम, अम्लता - 2.5%, चीनी - 12.3%
मोमाबेलनाकार बेरी। त्वचा हरी, गंदी हरी है। अनुदैर्ध्य धारियां होती हैं। स्वर्गीय एस.एस.2.7 ग्राम, 21x15x14बहुत मीठा, अनानास स्वाद। एस्कॉर्बिक एसिड - 1224 मिलीग्राम, चीनी - 13.0%, अम्लता - 1.5%
लोकअंडाकार, थोड़े चपटे फल। रंग पीला-हरा, जैतून-हरा, एक समान है। मध्यम एस.एस.3.8 ग्राम (4.4 ग्राम तक), 22x19x15मीठा और खट्टा, सेब का स्वाद। एस्कॉर्बिक एसिड - 1700 मिलीग्राम, चीनी - 12.7%, अम्लता - 1.18%
उत्सवअत्यधिक लम्बी, बेलनाकार आकृति। त्वचा का रंग एक समान, पीला-हरा, गंदा हरा होता है। प्रारंभिक एस.एस.3.0 ग्राम (3.5 ग्राम तक), 29x14x13मीठा/थोड़ा खट्टा-मीठा, सेब की सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 1900 मिलीग्राम, अम्लता - 1.4%, चीनी - 12.7%
रियासतजामुन बेलनाकार, लम्बे होते हैं। रंग गहरा जैतून, जैतून हरा है। प्रारंभिक एस.एस.4.5 ग्राम (4.9 ग्राम तक), 34x17x15खट्टा-मीठा, सेब-अनानास सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 1568 मिलीग्राम, अम्लता - 1.4%, चीनी - 10%
प्रियआकार बेलनाकार, लम्बा होता है। बेरी का रंग पीला हरा या जैतून हरा होता है। प्रारंभिक एस.एस.2.0 ग्राम (2.5 ग्राम तक), 24x11x10मीठा, मुरब्बा स्वाद के साथ। एस्कॉर्बिक एसिड - 1618 मिलीग्राम, चीनी - 12.2%
अधेलाफल बेलनाकार होते हैं, दृढ़ता से लम्बे होते हैं। त्वचा जैतून हरी है। प्रारंभिक एस.एस.2.5 ग्राम (2.7 ग्राम तक), 28x12x10मीठा, एक्टिनिडिया सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 2200 मिलीग्राम
फैंटेसी गार्डन (नई किस्म)अत्यधिक लम्बी, बेलनाकार बेरी, पीले रंग का हरा रंग. एक ब्लश और अनुदैर्ध्य प्रकाश धारियां हैं। प्रारंभिक एस.एस.3.0 ग्राम (3.9 ग्राम तक), 33x14x13मीठा और खट्टा, अनानास स्वाद। एस्कॉर्बिक एसिड - 1900 मिलीग्राम, अम्लता - 1.1%, चीनी - 14.5%

एक्टिनिडिया अर्गुटा

इस प्रजाति का एक्टिनिडिया सात मीटर तक बढ़ सकता है। उन्हें सुदूर पूर्व के एक्टिनिडिया परिवार में सबसे जोरदार, टिकाऊ और शक्तिशाली पौधों में से एक माना जाता है। सूरज को प्यार करता है। एक्टिनिडिया प्रजनन की नवीनता सहित संयंत्र, एक ही सजावटी पत्तियों का दावा नहीं कर सकता है। कोलोमिक्टा लेकिन इस प्रजाति का एक और फायदा है - अधिक बड़े फल, उनका लगभग पूर्ण गैर-संकोचन, अधिक उदारतापूर्ण सिंचाईऔर अक्सर अधिकतम चीनी सामग्री। इसके अलावा, एक्टिनिडिया अर्गुटा की नई किस्मों के अलग-अलग स्वाद हैं: तरबूज, केला, अंगूर और कई अन्य। कोलोमिक्टा और बहुविवाह की तुलना में कम गति में कठिनाइयाँ: दो साल के बच्चे वसंत में रोपण के बाद 2-3 साल में पहली फसल देते हैं। अधिक टिकाऊ: 100 साल तक रहता है।

नीचे सूचीबद्ध इस प्रजाति की कुछ सबसे लोकप्रिय किस्में हैं।

एक्टिनिडिया तर्क की किस्में:



किस्म का नाम विवरण / पकने का समय (एसएस) वजन/बेरी आकार (मिमी) स्वाद/सुगंध/उपयोगी तत्वों की सामग्री (100 ग्राम)
बालसम (आशाजनक किस्म)गंदे हरे, गहरे जैतून के रंग वाला अंडाकार फल। रंग एक समान है। स्वर्गीय एसएस5.3 ग्राम (8.1 ग्राम तक), 24x22x18खट्टा-मीठा, बाल्समिक सुगंध
दचनायाबड़े बेलनाकार, बैरल के आकार के जामुन। रंग पीला हरा। मध्यम एस.एस.5 ग्राम (6 ग्राम तक), 26x21x19मीठा और खट्टा
जिनेवाबैरल के आकार का, बेलनाकार आकार। रंग लाल-हरा। स्वर्गीय एस.एस.5 ग्राम (8 ग्राम तक), 27x25x23मीठा, हल्का शहद सुगंध
Zvezdnaya (नई किस्म)बेलनाकार बेरी। रंग लाल रंग के ब्लश के साथ जैतून का हरा है। मध्य एस.एस.4 ग्राम (6 ग्राम तक), बेरी की लंबाई - 25-35 मिमीमीठा और खट्टा, अनानास स्वाद
हरा बामजैतून के हरे रंग के साथ अंडाकार फल। मध्य देर एसएस8 ग्राम (10 ग्राम तक)असामान्य, सुखद स्वादहल्के खट्टेपन के साथ मीठा
गोल्डन स्पिट (आशाजनक किस्म)फल का आकार बेलनाकार होता है। त्वचा हरी, पीली-हरी होती है। स्वर्गीय एस.एस.6 ग्राम (9.8 ग्राम तक), 27x19x16मीठा, सेब के स्वाद के साथ
इलोना (नई किस्म)बेलनाकार, पार्श्व रूप से संकुचित फल। रंग जैतून हरा। स्वर्गीय एस.एस.4 ग्राम (8 ग्राम तक), 35x28x25खट्टा-मीठा, फल सुगंध
चांद्रजामुन बड़े, बेलनाकार होते हैं। त्वचा जैतून हरी है। मध्य एस.एस.4 ग्राम (6 ग्राम तक), 29x25x23मीठा और खट्टा
मिखनेव्स्काया (आशाजनक किस्म)फल बेलनाकार, जैतून-हरे रंग के होते हैं। मध्य एस.एस.10 ग्राम तकखट्टा-मीठा, अनानास का स्वाद, सबसे स्वादिष्ट में से एक
प्रिमोर्स्कायालम्बी अंडाकार आकृति। त्वचा चमकदार, हरी, पीली-हरी होती है। स्वर्गीय एस.एस.6.6 ग्राम (8.3 ग्राम तक), 24x21x18मीठा और खट्टा, सेब का स्वाद
सितंबरअंडाकार आकार। जामुन गहरे हरे रंग के होते हैं। मध्यम एस.एस.7 ग्राम (10 ग्राम तक), व्यास 26 मिमी।मीठा/मीठा, अनानास स्वाद। एस्कॉर्बिक एसिड - 183 मिलीग्राम, अम्लता - 1.1%, चीनी - 17.5%
टैगा पन्नाछोटा, बेलनाकार आकार। रंग मैट, वर्दी, गहरा हरा है। मध्यम एस.एस.3.6 ग्राम, 21x17x15खट्टा-मीठा, स्ट्रॉबेरी सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 70.4 मिलीग्राम, चीनी - 12.7%, अम्लता 1.6%
रिले (आशाजनक किस्म)जामुन आकार में अंडाकार होते हैं, किनारे संकुचित होते हैं। रंग हरा, गंदा हरा। मध्य एस.एस.17.2 ग्राम तक (सबसे बड़े फलों में से एक)खट्टेपन के साथ मीठा, सेब-अनानास स्वाद।

एक्टिनिडिया बहुविवाह

शायद इस पौधे की एक विशेषता यह है कि पके जामुन में एक सुंदर नारंगी रंग होता है। इस लाभ के अलावा, एक्टिनिडिया की नई किस्में जैविक रूप से समृद्ध हैं सक्रिय पदार्थ- कैरोटीनॉयड (समुद्री हिरन का सींग और गाजर के साथ प्रतिस्पर्धा करता है)। इसी समय, जामुन में थोड़ी मात्रा होती है कार्बनिक अम्ल, जो इस दृष्टिकोण को उन लोगों के लिए विशेष रूप से दिलचस्प बनाता है जिन्हें इसकी आवश्यकता है आहार खाद्य. असामान्य और अद्भुत का उल्लेख नहीं करना असंभव है स्वादिष्टआह एक्टिनिडिया पॉलीगैमम - स्वाद थोड़ी मीठी मिर्च और अंजीर की याद दिलाता है! स्वादिष्ट और असामान्य। उच्च स्वादिष्टता और अंजीर जैसा स्वाद आधुनिक किस्मों में उत्कृष्ट चीनी सामग्री द्वारा प्रदान किया जाता है - 12% या अधिक। थोड़े से कच्चे फलों में तेज जलन वाला स्वाद होता है - सावधान रहें! पूर्ण पकने और नरम होने के साथ, जलन गायब हो जाती है। ऐसी किस्में हैं जिनके फल पकने पर गर्म मिर्च का स्वाद लेते हैं - वे उत्कृष्ट सॉस, अदजिका आदि बनाते हैं - जैसे गर्म मिर्च से। यह ध्यान देने योग्य है कि न केवल पौधे के फलों का पोषण मूल्य होता है। अक्सर वसंत सलाद में पत्तियों के साथ युवा शूट जोड़े जाते हैं (आप इसे केवल सोया सॉस के साथ भी इस्तेमाल कर सकते हैं, इसका स्वाद जलकुंभी की तरह होता है)। इस प्रजाति में बहुत सुगंधित फूलचमेली की गंध। दिलचस्प बात यह है कि न केवल माली एक्टिनिडिया बहुविवाह को महत्व देते हैं, बल्कि हमारे छोटे भाइयों - बिल्लियों को भी महत्व देते हैं। वे अन्य प्रकार के एक्टिनिडिया की तुलना में इन पौधों पर अधिक कुतरना पसंद करते हैं, इसलिए यह विचार करने योग्य है कि शुरू से ही इन कीटों से उन्हें कैसे बचाया जाए।

पॉलीगामा, कोलोमिक्टा की तरह, प्रारंभिक उर्वरता की विशेषता है: दो साल के बच्चे अगले साल पहली फसल देते हैं - वसंत में रोपण के एक साल बाद। 50 से अधिक वर्षों तक रहता है।

एक्टिनिडिया बहुविवाह की किस्में:



किस्म का नाम विवरण / पकने का समय (एसएस) वजन/बेरी आकार (मिमी) स्वाद/सुगंध/उपयोगी तत्वों की सामग्री (100 ग्राम)
बीटाबेलनाकार बेरी, नारंगी-लाल त्वचा। स्वर्गीय एस.एस.3.7 ग्राम (4.0 ग्राम तक), 28x15x14अंजीर - मीठी मिर्च, काली मिर्च-अंजीर की सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 162 मिलीग्राम, कैरोटीनॉयड - 6.4 मिलीग्राम%
फायरबर्डलम्बा, बेलनाकार फल। जामुन की त्वचा गहरे नारंगी रंग की होती है। स्वर्गीय एस.एस.5.0 ग्राम (5.6 ग्राम तक), 28x17x14गर्म मिर्च, हल्की काली मिर्च की सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 139.4 मिलीग्राम, चीनी - 11.5%, अम्लता - 0.4%
पीला धुरी (आशाजनक किस्म)लम्बी, अंडाकार बेरी। लाल से नारंगी रंग। स्वर्गीय एस.एस.5.3 ग्राम (6.4 ग्राम तक), 26x17x17अंजीर - मीठी मिर्च, काली मिर्च-अंजीर की सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 89 मिलीग्राम, चीनी - 12.6%, एसिड - 0.6%
ज़्लाटा (आशाजनक किस्म)जामुन बेलनाकार-लम्बी होते हैं। फलों का रंग नारंगी होता है। मध्य एस.एस.6.5 ग्राम तक (सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक)
Lesnaya (आशाजनक किस्म)लंबे, बेलनाकार फल। रंग नारंगी है। मध्य एस.एस.7.8 ग्राम तक (सबसे बड़ी किस्मों में से एक)मीठा, सुखद स्वाद, अंजीर - मीठी मिर्च, काली मिर्च अंजीर की सुगंध।
स्पार्कलम्बी, शंक्वाकार आकृति। त्वचा चमकदार, नारंगी है। स्वर्गीय एस.एस.3.2 ग्राम (4.0 ग्राम तक), 27x14x13अंजीर - मीठी मिर्च, काली मिर्च-अंजीर की सुगंध।
शरद ऋतु (आशाजनक किस्म)गहरे नारंगी रंग के अंडाकार फल। स्वर्गीय एस.एस.3.3 ग्राम, 23x16x15अंजीर - मीठी मिर्च, काली मिर्च-अंजीर की सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड -172.4 मिलीग्राम, चीनी - 15.4%, अम्लता - 0.58%
मसालेदारचौड़े अंडाकार फल का आकार। गहरे नारंगी रंग की चमकदार त्वचा। स्वर्गीय एस.एस.3.5 ग्राम, 23x17x16गर्म मिर्च, काली मिर्च का स्वाद। एस्कॉर्बिक एसिड - 151 मिलीग्राम, चीनी - 14.2%, अम्लता - 0.56%
काली मिर्च (आशाजनक किस्म)बेरी बेलनाकार, लम्बी होती है। त्वचा लाल, मैट है। स्वर्गीय एस.एस.4.7 ग्राम (5.6 ग्राम तक), 28x16x15अंजीर - मीठी मिर्च, काली मिर्च-अंजीर की सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 214 मिलीग्राम, चीनी - 13.8%, अम्लता - 0.64%
मीठा नंबर प्लेटलम्बी बेलनाकार आकृति। बेरी नारंगी-हरा रंग। स्वर्गीय एस.एस.4 ग्राम (5 ग्राम तक)नाजुक, मीठा, अंजीर - मीठी मिर्च, काली मिर्च अंजीर की सुगंध।
नमूनोंफल का आकार लम्बा, बेलनाकार होता है। नारंगी रंग, अनुदैर्ध्य, बमुश्किल अलग-अलग धारियां होती हैं। स्वर्गीय एस.एस.5.4 ग्राम (6.6 ग्राम तक), 3.0x17x15अंजीर - मीठी मिर्च, काली मिर्च-अंजीर की सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 89 मिलीग्राम, चीनी - 5.2%, अम्लता - 0.9%, कैरोटीनॉयड - 2.7 मिलीग्राम%
घाव भरने वालाबेलनाकार आकार। त्वचा नारंगी से गहरे नारंगी रंग की होती है। स्वर्गीय एस.एस.3.9 ग्राम (4.2 ग्राम तक), 3.2x14x11अंजीर - मीठी मिर्च, काली मिर्च-अंजीर की सुगंध। एस्कॉर्बिक एसिड - 184 मिलीग्राम

एक्टिनिडिया हाइब्रिडा

इस नई उप-प्रजाति के लिए, यह कीव के ब्रीडर I. M. शैतान के लिए धन्यवाद दिखाई दिया। वैज्ञानिक और उनके समूह ने एक को पार किया। अर्गुटा और ए। बैंगनी। इस संकरण का उद्देश्य एक नई उन्नत प्रजाति है। नतीजतन, एक्टिनिडिया की नई किस्मों को उच्च सर्दियों की कठोरता और बड़े फल प्राप्त होने चाहिए थे। अर्गुटा, लेकिन ए से। बैंगनी - सुगंध, स्वाद और गुलदस्ता प्रकार के फूल और फल। यहां यह कीव हाइब्रिड, फिगर्ड, सितंबर जैसी किस्मों का उल्लेख करने योग्य है। नई किस्मों में इच्छित गुण थे, लेकिन मॉस्को क्षेत्र के लिए पर्याप्त सर्दी नहीं थी। फिर एक्टिनिडिया हाइब्रिडा पर काम ई.एम. सॉसेज। कीव किस्मों से फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी "बच्चे" सीनेट चुनने की विधि द्वारा प्राप्त किए गए थे। इस उत्कृष्ट प्रजनक के काम के परिणामस्वरूप, ऐसी किस्में दिखाई दीं जिनमें न केवल बड़े-फल वाले, स्वादिष्ट गुणों और गुलदस्ता की उच्च दर थी (गुलदस्ता एक बहुलता है, जब 1-3 फल एक फूल की कली से नहीं, बल्कि एक पूरे क्लस्टर से विकसित होते हैं। ), लेकिन मध्य रूस के लिए अच्छी तरह से अनुकूल थे। एक्टिनिडिया की नई किस्मों में से एक को नाम भी दिया गया था। संकर कोलबासीना (ब्रीडर के सम्मान में)। संकर किस्में, की तुलना में ए. अरगट, एक दिलचस्प था, दोनों त्वचा और गूदे का रंग: त्वचा गुलाबी या बैंगनी रंग की निकली, और मांस के कोर के चारों ओर एक लाल रंग होता है (कभी-कभी कोर खुद ही रंग का होता है)। यह एक्टिनिडिया, "किड्स" और रोपाई की ये नई किस्में हैं, जिन्होंने उच्च सर्दियों की कठोरता दिखाई है, कि ज़िली-ऑन ऑनलाइन स्टोर सक्रिय रूप से रूसी संघ के मध्य क्षेत्र के बाजार में पेश कर रहा है।

एक्टिनिडिया संकर की किस्में:



किस्म का नाम विवरण / पकने का समय (एसएस) वजन/बेरी आकार (मिमी) स्वाद/सुगंध/उपयोगी तत्वों की सामग्री (100 ग्राम)
कीव हाइब्रिड-10बड़े, अंडाकार जामुन। रंग हरा है। स्वर्गीय एस.एस.9.7 ग्राम तकनाजुक, मीठा स्वाद। एस्कॉर्बिक एसिड - 140 मिलीग्राम, चीनी - 16%, अम्लता - 0.8%
कीव बड़े फल वालेजामुन बड़े, मोटे तौर पर अंडाकार होते हैं। त्वचा हरी है, हल्के चमड़े के नीचे के धब्बे हैं। स्वर्गीय एस.एस.9.0 ग्राम तकमधुर स्वाद नाजुक सुगंध. एस्कॉर्बिक एसिड - 146.4 मिलीग्राम, चीनी - 10.8%, अम्लता - 0.8%
कैंडीफल अंडाकार होते हैं। रंग हरा है। स्वर्गीय एस.एस.8.2 ग्राम तकस्वाद मीठा, फल-कारमेल सुगंध
यादगार8 ग्राम तकस्वाद मीठा, अंजीर-कैंडी-फल सुगंध है
हाइब्रिड सॉसेजफल अंडाकार होते हैं। रंग हरा लाल। स्वर्गीय एस.एस.16 ग्राम तक - मॉस्को के पास हाइब्रिड एक्टिनिडिया के बीच एक रिकॉर्ड धारकस्वाद मीठा, आश्चर्यजनक रूप से सामंजस्यपूर्ण है। कैंडी-फल सुगंध।

एक्टिनिडिया गिराल्डी

कृषिविद और प्रजनक इस प्रकार के एक्टिनिडिया को विविधता के लिए संदर्भित करते हैं। अर्गुटा या, द्वारा कम से कमउन्हें करीबी रिश्तेदार मानते हैं। लेकिन फिर भी, एक्टिनिडिया गिराल्डी की नई किस्में उनकी "प्रेमिका" से बड़े और मीठे फलों में भिन्न होती हैं। जंगली में एक्टिनिडिया गिराल्डी - बहुत दुर्लभ पौधाऔर लाल किताब में सूचीबद्ध है। इसलिए, इस प्रजाति को अपनी साइट पर रोपण, माली, कभी-कभी इसे साकार किए बिना, इस प्रजाति के संरक्षण में योगदान देता है। मूल्यवान पौधा. इस प्रजाति के फल आकार और आकार में भिन्न हो सकते हैं, जैसा कि सभी एक्टिनिडिया के साथ होता है, फसल के उचित आकार और राशन के बाद फल का आकार काफी बढ़ सकता है। उदाहरण के लिए, छंटाई के बाद तुज़ेमका किस्म में 26 ग्राम जामुन के साथ फल लगते हैं। इसके फल गोल होते हैं, स्वर्गीय सेब के समान, आश्चर्यजनक रूप से सामंजस्यपूर्ण और स्वादिष्ट, वे अधिक से अधिक खाना चाहते हैं ...

एक्टिनिडिया गिराल्डी की किस्में:



किस्म का नाम विवरण / पकने का समय (एसएस) वजन/बेरी आकार (मिमी) स्वाद/सुगंध/उपयोगी तत्वों की सामग्री (100 ग्राम)
जुलियानिया10 ग्राम (15.1 ग्राम तक) (सबसे बड़ी किस्मों में से एक)मीठा, अनानास-सेब के स्वाद के साथ
देशीआकार बैरल के आकार का, संकुचित, छोटा होता है। गंदा हरा मैट त्वचा का रंग। स्वर्गीय एस.एस.7.5 ग्राम (10.4 ग्राम तक), 22x30x18मीठा, अनानास के तीखे स्वाद के साथ
एलेवटीनासंकुचित, बैरल के आकार का। रंग हरा है। स्वर्गीय एस.एस.12 ग्राम (20 ग्राम तक) (सबसे बड़ी किस्मों में से एक)मीठा, अनानास-सेब-स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ

पिछले साल, नाम से आकर्षित होकर, हमने अनानास एक्टिनिडिया के कई पौधे लगाए और अब हम पहली फसल की प्रतीक्षा कर रहे हैं। फल केवल उस फोटो में दिखाई दे रहे थे जो विक्रेता ने हमें खरीदते समय दिखाया था, लेकिन मैं इस प्रजाति के बारे में और जानना चाहूंगा। कृपया मुझे दे, विस्तृत विवरणएक्टिनिडिया अनानास की किस्में। यह कैसे फल देता है और स्वाद की विशेषताएं क्या हैं?


आज, एक्टिनिडिया झाड़ियाँ अब एक कौतूहल नहीं हैं और यह उद्यान लियानाभूखंडों पर तेजी से उगाए जा रहे हैं। उनमें से, एक्टिनिडिया अर्गुटा और कोलोमिक्टा विशेष रूप से लोकप्रिय हैं: यदि पहला पौधा बागवानों को भरपूर और स्वादिष्ट फसल के साथ खुश करेगा, तो दूसरा फूल उत्पादकों के लिए एक वास्तविक खोज बन जाएगा और यार्ड को अपने सजावटी विभिन्न प्रकार के पत्ते से सजाएगा। सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक को अनानास एक्टिनिडिया माना जाता है, जिसकी विविधता का विवरण इस तथ्य से शुरू होना चाहिए कि यह संस्कृति एक साथ एक्टिनिडिया की दो किस्मों में प्रस्तुत की जाती है: कोलोमिक्टा और अर्गुटा दोनों के बीच। आइए प्रत्येक प्रकार को अधिक विस्तार से देखें।

दोनों प्रजातियां नर और मादा दोनों किस्मों के साथ द्विअर्थी पौधे हैं। स्थिर फलन के लिए दोनों लिंगों के पौधों का एक साथ रोपण आवश्यक है।

एक्टिनिडिया अर्गुटा अनानास

लता को एक शक्तिशाली संरचना की विशेषता है - झाड़ी की ऊंचाई 10 मीटर से अधिक हो सकती है। पत्तियों को हरे रंग में रंगा जाता है, उन्हें एक विशेष सजावटी प्रभाव में नहीं देखा जाता है, लेकिन फूल बहुत सुंदर होते हैं, और सफेद पुष्पक्रम काफी बड़े होते हैं। नज़ारा अलग है प्रचुर मात्रा में फलने वाला 3 साल की उम्र से और मीठे अनानास हरे रंग के फलों का स्वाद। फसल अक्टूबर के करीब पकती है।

विविधता के फायदे हैं:


  • उच्च उपज;
  • अच्छा फल परिवहन क्षमता;
  • काफी मजबूत अंडाशय, जो लगभग उखड़ता नहीं है;
  • उत्कृष्ट शीतकालीन कठोरता (शून्य से 30 डिग्री नीचे का सामना कर सकती है)।

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा अनानास

"पुरानी" किस्मों में से एक, इसे बनाने वाले वैज्ञानिक के सम्मान में एक्टिनिडिया अनानास मिचुरिन के रूप में भी जाना जाता है। लाल-भूरे रंग के शूट के साथ झाड़ी काफी बड़ी होती है, जिसकी ऊंचाई लगभग 7 मीटर होती है। नुकीले सिरे वाली पत्तियाँ अंडाकार होती हैं।

इसमें पूरी गर्मियों में (हरे से सफेद और यहां तक ​​कि रास्पबेरी) पत्तियों के रंग को बदलने की क्षमता होती है, जिसकी बदौलत इसे एक सजावटी पौधे के रूप में भी महत्व दिया जाता है।

फूल जून में होता है, और अगस्त में, रोपण के 7 साल बाद, आप कटाई कर सकते हैं। आयताकार फल बहुत बड़े नहीं होते हैं (एक का वजन 2 ग्राम से थोड़ा अधिक होता है, और लंबाई 3 सेमी से अधिक नहीं होती है), लेकिन बहुत स्वादिष्ट और मीठे, साथ में तेज गंधऔर अनानास का स्वाद, किनारों पर हल्का लाल ब्लश के साथ हरे रंग में रंगा हुआ।


विविधता के फायदों में शामिल हैं:

  • तेजी से विकास दर;
  • उच्च सजावटी पत्ते;
  • अच्छी सर्दी कठोरता।

बढ़ते एक्टिनिडिया के बारे में वीडियो