लाल करंट की खेती और देखभाल छंटाई। गुणवत्ता झाड़ी देखभाल

करंट एक बहुत ही उपयोगी बेरी है, इसका उपयोग अक्सर विभिन्न कॉम्पोट और जूस बनाने के लिए किया जाता है, यह विभिन्न जैम और संरक्षित का भी हिस्सा है।

ऐसे पौधे को उगाने के लिए उपनगरीय क्षेत्रबहुत साधारण। इसके अलावा, लाल करंट एक बहुत ही सरल पौधा है।

लाल या काले करंट को अच्छी तरह से विकसित करने और प्रचुर मात्रा में और वार्षिक फसल लाने के लिए, रोपण के लिए सही जगह चुनना आवश्यक है ताकि झाड़ी आरामदायक हो:

• उन जगहों पर करंट लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहाँ इस फसल की पुरानी झाड़ियाँ या आंवले पहले उगते थे;
• घटना का स्तर भूजल 1.5 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए, इंच अन्यथाजड़ प्रणाली सड़ सकती है या मर भी सकती है;
• निचले इलाकों में जहां बारिश का पानी या पिघली हुई बर्फ जमा होती है, वहां करंट लगाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है;

यदि सूखी जगह पर झाड़ी लगाना असंभव है, तो विस्तारित मिट्टी का उपयोग करके जल निकासी की जा सकती है। यह उपकरण अतिरिक्त नमी को पूरी तरह से बरकरार रखता है।

• झाड़ियों का स्वास्थ्य और उत्पादकता सीधे मात्रा पर निर्भर करती है सूरज की रोशनी. इस सूचक की अनुपस्थिति में, पौधे को चोट लगने लगती है और कीटों का विरोध करना बंद हो जाता है, जामुन छोटे हो जाते हैं या पूरी तरह से गायब हो जाते हैं;
• तेज हवाओं का करंट पर समान प्रभाव पड़ता है, इसलिए उस स्थान को न केवल छायांकित किया जाना चाहिए, बल्कि उत्तर और पूर्वी हवाओं से भी बचाना चाहिए। बढ़ती झाड़ियों के लिए विशेष कृषि तकनीक की आवश्यकता नहीं होती है। सब कुछ हाथ से किया जा सकता है।

करंट लगभग किसी भी मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है, इसके अपवाद हैं:

• रेतीली मिट्टी;
• पथरीली जमीन;
• दलदली क्षेत्र।

साथ ही, यह संस्कृति तटस्थ मिट्टी को तरजीह देती है, इसलिए यदि वहाँ है अम्लीय मिट्टीइसे पहले से सूचित करने की आवश्यकता है। इसके लिए वर्ग मीटरभूमि 400 ग्राम कुचल चूना पत्थर या 300 ग्राम बुझा हुआ चूना देती है।

उनके समर कॉटेज में उतरने की शर्तें

करंट वसंत (मार्च के अंत - अप्रैल की शुरुआत) और शरद ऋतु (मध्य सितंबर - अक्टूबर की शुरुआत) दोनों में लगाया जा सकता है। लेकिन अनुभवी मालीशरद ऋतु रोपण करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसके बहुत सारे फायदे हैं:

1. ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले अंकुरों को जड़ लेने और सर्दियों के ठंढों को अच्छी तरह से सहन करने का समय होता है।और वसंत के दौरान इस प्रक्रिया को करते हुए, झाड़ी सक्रिय रूप से विकसित हो रही है मूल प्रक्रिया, लेकिन कमजोर रूप में सर्दियों के लिए पत्ते और पत्तियों को उगाने पर भी ऊर्जा खर्च करता है, जिसके कारण वह ठंढे मौसम को सहन नहीं कर सकता है और बस मर जाता है;
2. इसके अलावा, शरद ऋतु में लगाए गए पौधे तेजी से बढ़ते हैं और तदनुसार, तेजी से फल देने लगते हैं।

दक्षिण और के लिए केंद्रीय जिलेशरद ऋतु रोपण अधिक उपयुक्त है, और उत्तर या उरलों में, वसंत में लाल और काले रंग के करंट लगाए जाते हैं ताकि जड़ प्रणाली मजबूत हो सके, लेकिन साथ ही सभी कलियों को समय पर हटा दिया जाना चाहिए ताकि वहाँ अंकुर पर कोई पत्ते नहीं है।

करंट लगाना और उगाना

मिट्टी की तैयारी

करंट लगाने का प्रारंभिक चरण मिट्टी की समय पर तैयारी है:

1. संचालन करते समय शरद ऋतु रोपणप्रक्रिया से लगभग 3-4 सप्ताह पहले गड्ढा तैयार किया जाता है, और जब वसंत रोपणसितंबर में गड्ढा खोदा जाना चाहिए। मिट्टी को अधिक उपजाऊ बनाने के लिए प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है;
2. मानते हुए जैविक संरचनालाल करंट की जड़ प्रणाली, गड्ढे की गहराई और चौड़ाई आमतौर पर 40-50 सेंटीमीटर होती है;
3. एक छेद खोदते समय, नीचे की परत को ऊपर से अलग से मोड़ा जाता है। उसके बाद, उपजाऊ (ऊपरी) पृथ्वी मिश्रित होती है:

• 2 बाल्टी खाद, धरण या सड़ी हुई खाद;
• 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
• 90 ग्राम पोटेशियम सल्फेट।

1. इस रूप में, रोपण गड्ढे को रोपण तक छोड़ दिया जाता है।

रोपण से कुछ दिन पहले रोपाई खरीदना और सभी परिवहन नियमों का पालन करना सबसे अच्छा है। ऐसा करने के लिए, पौधे की जड़ों को पहले सिक्त किया जाता है, फिर बर्लेप में लपेटा जाता है और परिणामस्वरूप संरचना को प्लास्टिक की थैली से मजबूत किया जाता है।

लैंडिंग के तरीके

सिंगल लैंडिंग

इस तरह के रोपण के साथ, करंट लाते हैं सबसे बड़ी संख्याफसल और अन्य तरीकों की तुलना में बहुत लंबा रहता है। अनुभवी माली अन्य पेड़ों और झाड़ियों से कम से कम दो मीटर की दूरी पर पौधे लगाने की सलाह देते हैं।

साधारण लैंडिंग

यह विधि उन बागवानों के लिए उपयुक्त है जो संग्रह करना चाहते हैं अधिकतम राशिन्यूनतम क्षेत्रों से जामुन। आमतौर पर पंक्ति रोपण का उपयोग लाल करंट की व्यावसायिक खेती में किया जाता है। एकमात्र नुकसान पौधों का तेजी से घिसाव है और, तदनुसार, उनकी तेजी से मृत्यु।

इस पद्धति का उपयोग करते हुए, प्रत्येक किस्म की विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए और 120-150 सेंटीमीटर की दूरी पर एक रसीला मुकुट के साथ झाड़ियों को लगाना चाहिए, और पौधों को 70-110 सेंटीमीटर की दूरी पर शूट की अधिक कॉम्पैक्ट व्यवस्था के साथ।

एक सलाखें पर उतरना

वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, झाड़ियों को एक दूसरे से 50-100 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाया जाता है। 2-3 वर्षों के बाद, स्थापित शाखाओं पर करंट की शाखाएँ तय की जाती हैं। इस मामले में, आप एक निरंतर फलने वाला विमान प्राप्त कर सकते हैं।

विशेष ट्रेलेज़ के बजाय, आप साइट को घेरने वाली बाड़ का उपयोग कर सकते हैं।

लैंडिंग नियम

ब्लैककरंट लगाने की तकनीक इस प्रकार है:

1. अंकुर को छेद में 45 डिग्री के कोण पर रखना सबसे अच्छा है,लेकिन एक लंबवत लैंडिंग भी संभव है, जो बहुत आसान और अधिक परिचित है;
2. जड़ गर्दन जमीन में 5-6 सेंटीमीटर गहरी होनी चाहिए;
3. एक छेद खोदते समय, आपको पौधे की जड़ों के बीच हवा की जेब के गठन से बचने के लिए समय-समय पर अंकुर को हिलाना चाहिए;
4. अगले चरण में, पृथ्वी को सावधानी से तना हुआ होना चाहिए।
5. एक पौधे के लिए एक नई जगह पर अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, इसे सही तरीके से रोपना ही काफी नहीं है।. सुनिश्चित करने की आवश्यकता है उचित देखभालएक युवा झाड़ी के पीछे:
6. रोपण के तुरंत बाद, करंट के चारों ओर एक छोटा नाली खोदा जाता है, जिसमें आपको धीरे-धीरे एक बाल्टी पानी डालना होगा। इस तरह की प्रक्रिया न केवल मिट्टी को नम करेगी, बल्कि मिट्टी के साथ जड़ों के संपर्क में भी सुधार करेगी;
7. पानी सूखने के बाद, नाली धरण, पीट, या बस सूखी पृथ्वी से भर जाती है;

ऐसी प्रक्रिया के लिए, किसी भी स्थिति में खनिज उर्वरकों और ताजी खाद का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे जड़ प्रणाली पर जलन पैदा कर सकते हैं और पौधे पहले वर्ष में मर जाएगा।

1. इसके अलावा, झाड़ी के चारों ओर की जमीन को 5-10 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पिघलाया जा सकता है;
2. झाड़ी के मुकुट के गठन में तेजी लाने और कमजोर वृद्धि की उपस्थिति से बचने के लिए, रोपण के तुरंत बाद, पौधे की सभी शाखाओं को 2-4 कलियों तक छोटा कर दिया जाता है।

एक स्वस्थ झाड़ी उगाने और भरपूर फसल प्राप्त करने में सफलता की मुख्य कुंजी रोपण प्रक्रिया का उचित कार्यान्वयन है।

देखभाल

झाड़ी को अधिक से अधिक फसल देने के लिए, इसकी ठीक से देखभाल करना आवश्यक है और पहली नज़र में सबसे तुच्छ प्रक्रियाओं की भी उपेक्षा नहीं करना चाहिए।

ढीला

झाड़ी के चारों ओर की पृथ्वी को समय-समय पर ढीला करना चाहिए ताकि जड़ प्रणाली को आवश्यक मात्रा में नमी और ऑक्सीजन प्राप्त हो। जड़ क्षेत्र में, ढीलापन 5-6 सेंटीमीटर की गहराई तक किया जाता है, धीरे-धीरे गहराई को बढ़ाकर 15 सेंटीमीटर कर दिया जाता है क्योंकि यह पौधे के आधार से दूर जाता है।

पानी

करंट अल्पकालिक सूखे को सहन करने में सक्षम है, लेकिन प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए, मिट्टी की नमी को 80 प्रतिशत बनाए रखना आवश्यक है, इस संकेतक की जांच करने के लिए, आप 30 सेंटीमीटर की गहराई पर जमीन खोद सकते हैं, जब इसे एक गांठ में संकुचित किया जाता है। , इसे अपना आकार बनाए रखना चाहिए।

पानी भरने के दौरान, आपको 40-50 सेंटीमीटर नमी के साथ जमीन को संतृप्त करने की आवश्यकता होती है, इसके लिए एक युवा झाड़ी को 2 बाल्टी पानी और एक वयस्क को 4-5 की आवश्यकता होगी। पानी के कई तरीके हैं:

• आप पौधे के चारों ओर एक नाली खोद सकते हैं और उसमें धीरे से पानी डाल सकते हैं;
• पर बड़ी लैंडिंगएक खाई खोदें और उसमें पानी के साथ एक नली स्थापित करें।

उत्तम सजावट

भरपूर मात्रा के लिए और बड़ी फसलविभिन्न शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है जो मिट्टी को समय पर खिलाते हैं। रोपण के बाद पहले 2 वर्षों में, भूमि को उर्वरित करना आवश्यक नहीं है।, पौधे में रोपण के दौरान पर्याप्त पोषक तत्व होंगे।

रोगों और कीटों की रोकथाम

बीमारियों और कीटों की उपस्थिति से बचने के लिए, विशेष तैयारी के साथ झाड़ी का इलाज करना और सैनिटरी और थिनिंग प्रूनिंग करना आवश्यक है।
वसंत की अवधि के दौरान:

1. मई की शुरुआत में एक बार करंट को पानी पिलाया जाता है,लेकिन अगर सर्दी थोड़ी बर्फीली हो गई, और वसंत सूखा है, तो यह प्रक्रिया अप्रैल तक के लिए स्थगित कर दी जाती है;
2. बर्फ पिघलने के तुरंत बाद, जमीन को सावधानीपूर्वक ढीला करना आवश्यक है;
3. वसंत में, पेड़ को विशेष तैयारी या ब्रोडस्की तरल की मदद से बीमारियों और कीटों के लिए इलाज किया जाता है;
4. इस अवधि के दौरान, सभी जमी हुई, क्षतिग्रस्त या अत्यधिक मोटी शाखाओं को हटाकर, पतली छंटाई करना अनिवार्य है।

पत्ती खिलने की शुरुआत में, 50 ग्राम यूरिया और 500 ग्राम लकड़ी की राख के साथ करंट को निषेचित किया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग एक झाड़ी के नीचे बिखरी हुई है, और फिर ध्यान से दफन है। यह याद रखने योग्य है कि उर्वरकों को भंग करने के लिए नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि पृथ्वी सूखी है और लंबे समय से वर्षा नहीं हुई है, तो भारी पानी भरने के बाद प्रक्रिया की जानी चाहिए।

फूल के दौरान, लाल करंट को जटिल खनिज उर्वरक और पक्षी की बूंदों के साथ निषेचित किया जाता है।

करंट क्लोरीन को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए आपको उर्वरक के चयन में बहुत सावधानी बरतने और पोटेशियम क्लोराइड के बजाय सल्फेट का उपयोग करने की आवश्यकता है।

इसके अलावा वसंत ऋतु में, झाड़ी को जैविक उर्वरकों (ह्यूमस, खाद, खाद, आदि) के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है। पर उपजाऊ मिट्टीयह प्रक्रिया हर 3 साल में एक बार की जाती है, लेकिन गरीब भूमि पर इसे सालाना दोहराना होगा।
गर्मी:

1. गर्मियों में, झाड़ी को पानी पिलाया जाना चाहिए क्योंकि मिट्टी सूख जाती है, सामान्य मौसम में और सूखे की अनुपस्थिति में, प्रक्रिया 2 सप्ताह में 1 बार की जाती है;
2. अनुभवी माली प्रत्येक पानी भरने के बाद जमीन को थोड़ा ढीला करने की सलाह देते हैं;
3. इसके अलावा गर्मियों में, आपको रूट ज़ोन की सफाई की निगरानी करने और सभी खरपतवारों को हटाने की आवश्यकता होती है।
4. फलों के निर्माण और भरने के दौरान, वृद्धि उत्तेजक के साथ करंट का छिड़काव किया जा सकता है, लेकिन फूलों के बाद तरल उर्वरकों का उपयोग सबसे सुरक्षित और सबसे प्रभावी तरीका माना जाता है। इस तरह के उर्वरकों में मुलीन, पक्षी की बूंदों या घोल के जलसेक के साथ तरल शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है।
5. कई माली के रूप में उपयोग करते हैं ग्रीष्मकालीन शीर्ष ड्रेसिंगविभिन्न जड़ी-बूटियों, फलों के छिलके आदि के आधार पर तैयार किए गए जलसेक। इस तरह के फंड को लगातार इस्तेमाल किया जा सकता है और प्रत्येक पानी के साथ लगाया जा सकता है।

पतझड़:

1. शरद ऋतु में, पानी की मात्रा शून्य हो जाती है, सर्दियों के लिए झाड़ी तैयार करते समय प्रचुर मात्रा में नमी का परिचय देना आवश्यक होगा;
2. पतझड़ में जमीन को ढीला करने की भी सिफारिश की जाती है ताकि सर्दियों में जड़ों को ज्यादा से ज्यादा ऑक्सीजन मिले;
3. गिरावट में सैनिटरी प्रूनिंग करना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसके दौरान सभी सूखी, रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाएगा। बीमारियों और कीटों से छुटकारा पाने के लिए यह आवश्यक है;
4. कटाई के बाद, झाड़ी के नीचे बनाएं:

• 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
• 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट;
• जैविक खाद (उपजाऊ मिट्टी पर 2 साल में 1 बार)।

देश में सर्दी की तैयारी

Blackcurrant, हालांकि यह काफी शीतकालीन-हार्डी फसल है, फिर भी सर्दियों में अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आप निम्न विधियों में से एक का उपयोग कर सकते हैं:

झाड़ी की सभी शाखाओं को ध्यान से जमीन पर झुकना चाहिए और भार के रूप में काम करने वाली ईंटों की संख्या को शीर्ष पर रखा जाना चाहिए। ऐसी प्रक्रिया करते समय, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पौधे की शाखाओं को नुकसान न पहुंचे।बर्फ कठोर तापमान के खिलाफ एक प्राकृतिक बचाव है, इसलिए इस पद्धति का उपयोग केवल बर्फीली सर्दियों के दौरान ही संभव है।

आप झाड़ी की प्रत्येक शाखा को एक विशेष एग्रोफाइबर में भी लपेट सकते हैं, जबकि हीटर को फॉर्म में जोड़ना वांछनीय है खनिज ऊन. ऐसा उपकरण गंभीर ठंढों में या ऐसे समय में पूरी तरह से मदद करता है जब बर्फ का आवरण नहीं होता है।

लाल और काले करंट एक अद्भुत बेरी, जूस या कॉम्पोट हैं, जिससे गर्म दिन में आपकी प्यास आसानी से बुझ सकती है, और इन फलों का उपयोग करके तैयार किए गए जैम में एक सुखद और असामान्य खट्टापन होता है। करंट प्रचुर मात्रा में फसल लाता है, और इसे देश में उगाने से आप एक झाड़ी से प्रसंस्करण के लिए बड़ी मात्रा में सामग्री एकत्र कर सकेंगे।

और अंत में लघु वीडियोकरंट कैसे उगाएं इस विषय पर:

लाल करंट का रस अच्छी तरह से प्यास बुझाता है, जामुन और रस भूख बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण के रूप में काम करते हैं। Redcurrant रस आंतों की गतिविधि को सक्रिय करता है। रस का स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है, और यह सर्दी के लिए निर्धारित है। रस का सफाई प्रभाव पड़ता है, यह शरीर से यूरिक एसिड लवण को निकालने में मदद करता है।

उनकी रासायनिक संरचना और जैविक क्रिया के संदर्भ में, सफेद करंट बेरीज लाल करंट के करीब हैं। हालांकि, इन जामुनों में विशेष रूप से एस्कॉर्बिक एसिड में काफी कम विटामिन होते हैं।

यह बेरी अच्छी तरह से बढ़ती है और हर जगह फल देती है, और उत्तर पश्चिम के लिए यह मुख्य में से एक है बेरी फसलें. अच्छी सर्दियों की कठोरता और बहुत अधिक उपज के साथ एक आम तौर पर स्पष्ट झाड़ी, इसलिए आपको बहुत सारी झाड़ियों को लगाने की आवश्यकता नहीं है, विशेष रूप से छोटा क्षेत्र. थोड़ा कितना है?

3-4 लोगों के परिवार के लिए, एक झाड़ी पर्याप्त है, क्योंकि अच्छी देखभाल के साथ, एक वयस्क लाल करंट की झाड़ी सालाना 10-12 किलोग्राम तक जामुन का उत्पादन कर सकती है। केवल सही किस्म और रोपण के लिए जगह चुनना आवश्यक है। माली ब्लैककरंट पसंद करते हैं। आमतौर पर वे इस तथ्य का उल्लेख करते हैं कि लाल करंट में बहुत अधिक खट्टे जामुन होते हैं। यह केवल पुरानी किस्मों जैसे डच रेड के लिए सही है। लेकिन में पिछला दशककई नई मीठे फल वाली किस्में बनाई गई हैं, जिनमें से जामुन में ब्लैककरंट बेरीज से कम चीनी नहीं होती है। उसी समय, यह याद रखना चाहिए कि लाल करंट काले लोगों की तुलना में अधिक उपयोगी होते हैं, खासकर लोगों के लिए, इसलिए, "वृद्ध" कहते हैं।

बढ़ती विशेषताएं

लाल करंट क्या पसंद करते हैं?सनी स्थान, 5-5.5 के पीएच के साथ थोड़ा अम्लीय दोमट, पोटेशियम की बढ़ी हुई खुराक। चूंकि इसकी एक गहरी जड़ प्रणाली है (चूसने वाली जड़ें 40 सेमी की गहराई तक प्रवेश करती हैं), रोपण गड्ढों को कम से कम 60 सेमी गहरा बनाया जाना चाहिए। रोपण से पहले, गड्ढे को कार्बनिक पदार्थ और खनिज पानी से अच्छी तरह से भरा जाना चाहिए, क्योंकि एक झाड़ी एक जगह 25 साल तक बढ़ सकता है। बेशक, इस पर प्री-लैंडिंग ईंधन भरना दीर्घावधिपर्याप्त नहीं, झाड़ियों को सालाना खिलाना होगा। लाल करंट का एग्रोनॉर्म (एन + पी + के) प्रति सीजन 31 ग्राम प्रति वर्ग मीटर है, और शेष (एन: पी: के) 39: 13: 48 है। यह इस प्रकार है कि यह पोटेशियम प्रेमियों (पौधों से संबंधित है) यह समूह, यदि उनकी बैलेंस शीट में कम से कम 45 K है)।

लाल करंट क्या पसंद नहीं करता है?छाया या आंशिक छाया में, बहुत अम्लीय और घनी मिट्टी पर, करीब खड़े भूजल पर उगें, इसलिए, यदि उनकी गहराई 50-60 सेमी है, तो छोटी पहाड़ियों पर लाल करंट लगाए जाते हैं। झाड़ियों के बीच की दूरी, यदि आप एक से अधिक झाड़ी लगाते हैं, तो कम से कम 1.5-2 मीटर होनी चाहिए, क्योंकि वे काफी बड़ी हैं। लाल करंट आंवले के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि उनके पास आम कीट हैं, और काले करंट के पड़ोस को पसंद नहीं करते हैं। वह बगीचे में अन्य सभी पौधों के साथ काफी सहिष्णु व्यवहार करती है, सबसे पहले, क्योंकि उसकी जड़ प्रणाली चूसने वाली जड़ों की गहराई के मामले में एक मध्यवर्ती स्थिति रखती है - पेड़ों के बीच, जिनकी जड़ की गहराई कम होती है, और वे पौधे जिनकी जड़ प्रणाली सतही है। इसलिए, एक उथले जड़ प्रणाली के साथ स्ट्रॉबेरी, सब्जियां और साग, बल्बनुमा वार्षिक और बारहमासी फूल दक्षिण की ओर लाल करंट वाली झाड़ियों के सामने रखे जा सकते हैं।

किस्म चयन

पुरानी किस्म डच लालमैं रोपण की सलाह नहीं देता, इस तथ्य के बावजूद कि यह रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है और देता है उदारतापूर्ण सिंचाई. इसमें छोटे और बहुत खट्टे जामुन होते हैं। शुरुआती किस्मों में से, लोक चयन चुलकोवस्काया की विविधता, जो कि बहुत अधिक मूल्य का नहीं है, काफी सामान्य है।

किस्म प्रारंभिक मिठाईजामुन में उच्च चीनी सामग्री और उनके जल्दी पकने के कारण रुचि का है। ब्रश में जामुन आकार में भी होते हैं, झाड़ी फैलती है, बल्कि लंबी होती है, विविधता उत्पादक होती है।

जेठा(फिनिश किस्म Erstling aus Firlanden) में लंबी कॉम्पैक्ट झाड़ियाँ होती हैं, जामुन बड़े, मीठे और खट्टे होते हैं, जल्दी पकते हैं और अपना स्वाद खोए बिना सितंबर तक झाड़ी पर लटक सकते हैं। किस्म उच्च उपज देने वाली (प्रति झाड़ी 12 किलोग्राम तक), एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी, ठंढ-प्रतिरोधी है।

जोंकर वैन टेटे- विदेशी चयन की एक किस्म। झाड़ी कॉम्पैक्ट, जोरदार, बहुत उत्पादक है। चमकीले लाल जामुन के लंबे गुच्छे पत्तियों से छिपे होते हैं, इसलिए पक्षियों द्वारा उन्हें शायद ही छुआ जाता है। यह किस्म एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी है।

मध्यम पकने वाली किस्मों में से, साइट पर किस्मों में से एक होना अच्छा है - वर्साय सफेदया वर्साय गुलाबी- उत्कृष्ट स्वाद के जामुन के साथ, जो, दुर्भाग्य से, अधिक पकने पर खो देते हैं। दोनों किस्में काफी उत्पादक हैं, लेकिन बहुत ठंढ-प्रतिरोधी नहीं हैं। झाड़ियाँ फैल रही हैं, शाखाएँ भंगुर हैं।

रेड क्रॉस- विभिन्न प्रकार के विदेशी चयन, ठंढ प्रतिरोधी, उत्पादक, लेकिन एन्थ्रेक्नोज से काफी प्रभावित। इसके फूल गहरे लाल रंग के होते हैं, जामुन हल्के लाल रंग के, अच्छे मिष्ठान स्वाद के होते हैं। झाड़ियाँ मध्यम आकार, फैली हुई, भंगुर शाखाएँ।

वैराइटी फेयरीउपजाऊ विदेशी चयन में मध्यम आकार की विशाल झाड़ियाँ होती हैं। कुछ वर्षों में यह किस्म एन्थ्रेक्नोज से प्रभावित होती है। शाखाएँ भंगुर होती हैं। उपज अच्छी है, जामुन बड़े होते हैं, बल्कि खट्टे स्वाद के साथ।

उदार- सेंट पीटर्सबर्ग के पास पावलोव्स्क प्रायोगिक स्टेशन पर विविधता पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। फसल मध्य प्रारंभिक अवस्था में पक जाती है। मध्यम आकार की झाड़ियाँ, मध्यम रूप से फैली हुई। जामुन हल्के लाल, मध्यम आकार के, मीठे और खट्टे स्वाद वाले होते हैं। किस्म उच्च उपज देने वाली है। कुछ वर्षों में, यह एन्थ्रेक्नोज से गंभीर रूप से प्रभावित हो सकता है।

युतेरबोग्स्काया- एक विदेशी किस्म, कम फैली हुई झाड़ियाँ हैं। जामुन रंग में बहुत हल्के होते हैं, मीठे और खट्टे, स्वादिष्ट, ठंढ तक झाड़ियों पर लटक सकते हैं। किस्म उच्च उपज देने वाली (13 किलोग्राम प्रति झाड़ी तक), ठंढ-प्रतिरोधी, एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी है।

अच्छी किस्म परमप्रिय- ठंढ प्रतिरोधी, कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी, फलदायी। मध्यम आकार की झाड़ियाँ, अर्ध-फैलाने वाली। जामुन बड़े, लाल होते हैं, मीठा और खट्टा स्वाद.

विविधता रेड एंड्रीचेंकोअर्ध-फैली हुई झाड़ियाँ हैं मध्यम ऊंचाईउच्च उपज, ठंढ प्रतिरोध और कवक रोगों के प्रतिरोध। बड़े जामुनमीठा और खट्टा स्वाद, लाल रंग।

देर से आने वाली किस्मों में से केवल डच लाल, वर्शेविचऔर रोंडोम. इनमें से, तीन किस्मों में से अंतिम सबसे बड़ी रुचि है। विदेशी चयन की विविधता, उच्च उपज, ठंढ प्रतिरोधी, एन्थ्रेक्नोज के लिए पर्याप्त प्रतिरोधी। रैंडम में कम, कॉम्पैक्ट झाड़ी होती है। एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद के साथ जामुन बड़े, लाल होते हैं।

अवतरण

सभी झाड़ियों की तरह, लाल करंट पूरे सितंबर में शुरुआती शरद ऋतु में लगाया जाता है। गड्ढे 50 x 50 सेमी आकार में खोदे जाते हैं और, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, 60 सेमी गहरा है। चिप्स, कटी हुई शाखाएं नीचे रखी जाती हैं, रास्पबेरी के डंठल लगाए जा सकते हैं। वे गड्ढे से निकाली गई मिट्टी के साथ सब कुछ ओवरले करते हैं, चाक या डोलोमाइट (आधा लीटर जार), जेट, को लैंडिंग पिट में जोड़ते हैं। एज़ोफोस्का के चम्मच और इसके अतिरिक्त 1 बड़ा चम्मच डालें। एक चम्मच पोटाश उर्वरक जिसमें क्लोरीन नहीं होता है। चाक और डोलोमाइट के बजाय, आप राख (एक लीटर जार प्रति गड्ढे) का उपयोग कर सकते हैं।

जब गड्ढा तीन-चौथाई भर जाता है, तो उसमें मिट्टी को दबा दिया जाता है, अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद डाली जाती है, कॉम्पैक्ट किया जाता है, पानी पिलाया जाता है, गड्ढे के बीच में एक टीला बनाया जाता है और उस पर अंकुर की जड़ें फैली होती हैं। रोपण से पहले, हमेशा की तरह, अंकुर को दो घंटे के लिए पानी में रखा जाना चाहिए ताकि यह पानी से अच्छी तरह से संतृप्त हो। नई जड़ों के तेजी से गठन के लिए पानी में "कोर्नविन" मिलाना बुरा नहीं है। यदि सूखी या टूटी हुई जड़ें हैं, तो निश्चित रूप से, उन्हें रोपण से पहले हटा दिया जाना चाहिए।

झाड़ी को तिरछे तरीके से लगाया जाना चाहिए, ताकि प्रत्येक तने पर तीन निचली कलियाँ मिट्टी में दब जाएँ, और केवल तीन कलियाँ भी जमीन के ऊपर रह जाएँ। प्रत्येक तने पर उनके शीर्ष के ऊपर एक सीधा कट बनाते हैं। फिर रोपण को मिट्टी से ढक दिया जाता है जो छेद खोदने के बाद रहता है। यदि यह पृथ्वी बहुत घनी है, तो यह रेत से पतली है। उसके बाद, अंकुर को पानी पिलाया जाता है ताकि मिट्टी जड़ों से अच्छी तरह चिपक जाए, लेकिन किसी भी स्थिति में इसे रौंद नहीं दिया जाता है। यदि जड़ों को पानी देने के बाद उजागर किया जाता है, तो मिट्टी को अतिरिक्त रूप से छिड़का जाता है, लेकिन अब पानी नहीं दिया जाता है।

रोपण छेद अन्य सभी के बजाय एवीए के एक चम्मच से भरे जा सकते हैं खनिज उर्वरकऔर तीन साल तक कुछ न करें खनिज ड्रेसिंग. इस मामले में, निश्चित रूप से, डीओक्सीडाइज़र पेश किया जाना चाहिए (डोलोमाइट या चाक का उपयोग करना सबसे अच्छा है)। पहले दो या तीन साल जड़ प्रणाली की वृद्धि है, और उसके बाद ही झाड़ी के हवाई हिस्से का तेजी से विकास शुरू होता है। अपवाद जोंकर-वैन-टेट्स किस्म है, जो ब्लैककरंट्स की तरह जल्दी बढ़ता है। रोपण के वर्ष में, शरद ऋतु में, झाड़ी को अब नहीं काटा जाता है और थोड़ा 10-12 सेमी की ऊंचाई तक फैलाया जाता है। उनकी लंबाई का चौथाई।

भविष्य में, लाल करंट को थूकने, बिना पकाए या छोटा करने की आवश्यकता नहीं है। जमीन से उगने वाले प्रतिस्थापन अंकुरों को वसंत में उनकी लंबाई के एक तिहाई से छोटा कर दिया जाता है। लगभग पाँच वर्षों के बाद, झाड़ी में अलग-अलग उम्र की लगभग दस मजबूत मुख्य शाखाएँ होनी चाहिए। अतिरिक्त प्रतिस्थापन शूट को मिट्टी के स्तर तक काट दिया जाता है, जिससे कोई स्टंप नहीं रह जाता है।

Redcurrant पौधे अधिक जोरदार होते हैं और बढ़ते हुए, उम्र के साथ काफी बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर लेते हैं। इसलिए, रोपण करते समय, झाड़ियों को एक दूसरे से कम से कम 1.5 मीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए।

लाल करंट पारंपरिक रूप से साइट की सीमाओं या रास्तों के साथ रखा जाता है। लेकिन, जामुन के फूलने और पकने के दौरान लाल करंट के आकर्षण को देखते हुए, इसे समूहों में या साथ में सफलतापूर्वक लगाया जा सकता है सजावटी झाड़ियाँऔर बारहमासी फूल।

लैंडिंग सबसे अच्छा शुरुआती शरद ऋतु में, सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में किया जाता है।

मिट्टी तैयार करते समय, रोपण गड्ढों में स्थानीय मिट्टी की खेती की जाती है। मिट्टी की उर्वरता के आधार पर उत्तरार्द्ध का आकार 60 x 60 सेमी या उससे अधिक है। शीर्ष उपजाऊ मिट्टी की परत को उर्वरकों (10-12 किलोग्राम धरण या खाद, 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 200-300 ग्राम लकड़ी की राख) के साथ मिलाया जाता है। अंकुरों को गहराई से लगाया जाता है, रोपण के बाद, युवा पौधों के चारों ओर की मिट्टी को संकुचित, पानी और मल्च किया जाता है। अंकुर के हवाई भाग को 3-4 कलियों से छोटा किया जाता है।

देखभाल, उर्वरक

हालांकि redcurrant मौजूद नहीं है उच्च मांगमिट्टी की उर्वरता के लिए, यह निषेचन के लिए बहुत उत्तरदायी है। आखिरकार, इसकी पैदावार ब्लैककरंट की तुलना में 1.5-2 गुना अधिक है।

मिट्टी के घोल (पीएच 6-6.5) की तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ ढीली उपजाऊ हल्की मिट्टी पर Redcurrant सबसे अच्छा लगता है। लेकिन जैविक उर्वरकों की शुरूआत के लिए, ब्लैककरंट की तुलना में इसकी कम मांग है, लेकिन यह क्लोरीन के प्रति बहुत संवेदनशील है। इसलिए, लाल करंट के तहत पोटेशियम क्लोराइड के रूप में पोटाश उर्वरक का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। पोटेशियम सल्फेट या फर्नेस ऐश को वरीयता दी जानी चाहिए। मिट्टी की सीमा को भी सावधानी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए - अत्यधिक मिट्टी पर, पौधे क्लोरोसिस से पीड़ित होते हैं।

यदि रोपण से पहले रोपण गड्ढों को उर्वरक से अच्छी तरह से भरा गया था, तो पौधों को पहले दो से तीन वर्षों के लिए पर्याप्त पोषण मिलेगा। शरद ऋतु में मल्चिंग सामग्री जैसे खाद, पीट, ह्यूमस, कम्पोस्ट को शामिल करने से पोषक तत्वों की पूर्ति होती है और मिट्टी की संरचना में सुधार होता है। Redcurrant शहतूत के लिए उत्तरदायी है। 10-15 सेमी की परत के साथ वसंत ढीला होने के बाद मिट्टी को गीली घास से ढक दिया जाता है।

यदि मिट्टी को नियमित रूप से पिघलाया जाता है, तो आप अपने आप को कुछ खनिज फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों तक सीमित कर सकते हैं। उन्हें आमतौर पर शरद ऋतु की खुदाई के लिए लाया जाता है; यदि इन उर्वरकों की शुरूआत वसंत तक स्थगित कर दी जाती है, तो मिट्टी में उनकी कम गतिशीलता के कारण वे जड़ों में चले जाएंगे और गर्मियों की दूसरी छमाही में ही अवशोषित होने लगेंगे। विपरीतता से, नाइट्रोजन उर्वरकपिघले और बारिश के पानी से आसानी से धुल जाते हैं, और वे आमतौर पर वसंत ऋतु में और गर्मियों की पहली छमाही में ड्रेसिंग के रूप में लगाए जाते हैं।

शुरुआती वसंत में, लाल करंट की झाड़ियों को यूरिया (20-25 ग्राम प्रति झाड़ी) के साथ खिलाया जाता है, फूलों के दौरान - मुलीन (1:8-10) या पक्षी की बूंदों (1:15-20) के घोल के साथ। इस अवधि के दौरान भी प्रभावी पर्ण शीर्ष ड्रेसिंगट्रेस तत्व समाधान। बोरिक एसिड, पोटेशियम परमैंगनेट, जिंक सल्फेट, अमोनियम मोलिब्डेट (1.5-2 ग्राम प्रति बाल्टी पानी) के घोल के साथ लाल करंट का छिड़काव करने से जामुन का सेट और आकार बढ़ जाता है, जिससे आप उपज को 20-30% तक बढ़ा सकते हैं।

कटाई के बाद, पौधों को फॉस्फेट और पोटाश उर्वरक (40 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट या 100 ग्राम राख प्रति 10 लीटर पानी) खिलाया जा सकता है। ये मैक्रोन्यूट्रिएंट्स फलों की कलियों को बिछाने के लिए आवश्यक हैं। इस अवधि के दौरान खनिज उर्वरकों को तरल जैविक उर्वरकों (प्रति झाड़ी 2 बाल्टी) से बदला जा सकता है।

लाल करंट काले करंट की तुलना में अधिक टिकाऊ पौधा है। ताकि रोपण लंबे समय तक उत्पादकता न खोएं, पांचवें वर्ष से शुरू होकर, जैविक उर्वरकों को लागू करना आवश्यक है, हर 2-3 साल में कम से कम एक बार, प्रति झाड़ी 10-20 किलोग्राम।

हल्की रेतीली मिट्टी पर, जैविक उर्वरक को अधिक बार, अधिमानतः वार्षिक रूप से लागू किया जाना चाहिए, और यह गिरावट में नहीं, बल्कि वसंत में करना बेहतर है। तथ्य यह है कि रेतीली मिट्टी में, जैविक उर्वरक तेजी से खनिज होते हैं, और आसानी से घुलनशील खनिज उर्वरक वनस्पति की शुरुआत से पहले ही गहरी परतों में धुल जाते हैं और पौधों के लिए दुर्गम हो जाते हैं। रेतीली मिट्टी की कम नमी क्षमता के कारण, खनिज उर्वरकों की उच्च खुराक को करंट पर लागू नहीं किया जा सकता है, क्योंकि सूखे में मिट्टी के घोल की सघनता बहुत बढ़ जाती है, जिससे पौधों की वृद्धि और मृत्यु भी हो सकती है। जैविक उर्वरकों के प्रयोग से रेतीली मिट्टी में सामंजस्य बढ़ता है और इस प्रकार उनकी जल क्षमता में सुधार होता है और घुलनशील उर्वरकों के निक्षालन को सीमित करता है।

हल्की मिट्टी पर लाल करंट उगाते समय, विशेष रूप से सूखे में, खनिज उर्वरकों को घोल के रूप में लगाना बेहतर होता है। तरल उर्वरकऔर घोल तेजी से अवशोषित होते हैं। लाना तरल शीर्ष ड्रेसिंगपौधों के चारों ओर कुंडलाकार खांचे में सबसे अच्छा। यदि मिट्टी सूखी है, तो करंट खिलाने के बाद (2-3 बाल्टी प्रति झाड़ी) पानी पिलाया जाता है, खांचे को मिट्टी से ढक दिया जाता है, मिट्टी को ढीला और पिघलाया जाता है। निषेचित पट्टी की चौड़ाई मुकुट की चौड़ाई के अनुरूप होनी चाहिए। समाधान क्षैतिज जड़ों के पूरे क्षेत्र को संतृप्त करना चाहिए और कम से कम 40 सेमी की गहराई तक प्रवेश करना चाहिए। उर्वरक के केंद्र के पास कम लगाया जाता है। जैसे-जैसे करंट बढ़ता है, धारियों का क्षेत्र बढ़ता जाता है।

Redcurrant शुष्क मौसम में समय पर पानी पिलाने के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया करता है, विशेष रूप से अंडाशय के गठन और भरने के दौरान और कटाई के बाद।

शुरुआती किस्मों के जामुन पक्षियों के लिए बहुत आकर्षक होते हैं। फसल की रक्षा के लिए, आप विभिन्न विकर्षक का उपयोग कर सकते हैं।

ट्रिमिंग और आकार देना

घरेलू बागवानी में लाल करंट के निर्माण के लिए बुश विधि मुख्य विधि है, जिसके लिए विशेष समर्थन उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है।

लाल करंट की एंटी-एजिंग प्रूनिंग: ए - प्रूनिंग से पहले झाड़ी; बी - ट्रिमिंग के बाद

रोपण करते समय, 3-4 की सतह पर अच्छी तरह से विकसित कलियों को छोड़कर, शूटिंग को छोटा कर दिया जाता है। यह छंटाई शेष कलियों से मजबूत पार्श्व शाखाओं के निर्माण को बढ़ावा देती है और पौधे के दबे हुए हिस्से पर कलियों से बेसल शूट के गठन को उत्तेजित करती है।

अगले वर्ष के वसंत में, 3-4 अच्छी तरह से स्थित मजबूत बेसल शूट बचे हैं। मिट्टी के स्तर पर कमजोर और अनावश्यक कट। कमजोर प्ररोह-निर्माण क्षमता वाली किस्मों में, शून्य प्ररोहों को लंबाई के 1/3-1/4 से छोटा कर दिया जाता है।

बाद के वर्षों में, झाड़ी उसी तरह बनती रहती है जब तक कि प्रत्येक उम्र की 3-4 शाखाएँ नहीं बन जातीं। लाल करंट की 3-5 साल पुरानी शाखाएँ सबसे अधिक उत्पादक होती हैं। 6-8 साल की उम्र में, वे झाड़ी का कायाकल्प करना शुरू कर देते हैं। कमजोर शूट-रिकवरी क्षमता वाली किस्मों में, पुरानी शाखाओं को एक मजबूत पार्श्व शाखा में काट दिया जाता है (अक्सर यह एक शीर्ष शूट होता है)। अच्छी प्ररोह-पुनर्प्राप्ति क्षमता वाली किस्मों में पुरानी शाखाओं को पूरी तरह से काट दिया जाता है। सालाना 2-3 पुरानी शाखाओं को हटाना आवश्यक है।

लाल करंट की छंटाई की तकनीक (आरपी ​​कुद्रियावेट्स के अनुसार): 1 - पूरी शाखाओं को एक रिंग में काटना - (ए) गलत, (बी) सही; 2 - प्रूनिंग शाखाएं "स्थानांतरित करने के लिए" (एक मजबूत पार्श्व शाखा में) - (ए) गलत, (बी) सही

पुरानी झाड़ी की उत्पादकता को बहाल करने के लिए, पूरी तरह से काट लें जमीन के ऊपर का भागस्टंप छोड़े बिना मिट्टी के स्तर तक। परिणामी शूटिंग में से, सबसे मजबूत छोड़ दिया जाता है और ऊपर वर्णित अनुसार एक झाड़ी बनाई जाती है।

अपने पूरे जीवन में, पौधे हर साल जमीन के साथ रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त, घने और रेंगने वाले अंकुरों को हटाते हैं।

अन्य गठन के तरीके

Redcurrant को न केवल झाड़ी के रूप में उगाया जा सकता है। इसका मुकुट पिरामिड, धुरी, फूलदान के रूप में आसानी से प्रदर्शित होता है। कॉर्डन के रूप में रूप, पंखे या सलाखें प्रकार के सबसे सरल पैलेट बहुत सजावटी होते हैं।

हालांकि, मानक संस्कृति में सबसे सजावटी लाल करंट। मानक मुकुट न केवल अलग है असामान्य दृश्यऔर आकर्षण, लेकिन जामुन की गति, उपज और गुणवत्ता को भी प्रभावित करता है। आमतौर पर एक झाड़ी छोटी या ऊँची सूंड पर बनती है।

यूरोप में, लाल करंट को अक्सर आठ कंकाल शाखाओं के साथ एक छोटे ट्रंक (20-25 सेमी) पर झाड़ी के रूप में उगाया जाता है और खुला केंद्र. तना पहली छंटाई के समय बनता है। सितंबर-अक्टूबर में लगाए गए वार्षिक या द्विवार्षिक पौधों में, शाखाओं को आधे से छोटा कर दिया जाता है, उन्हें बाहर की ओर एक कली में काट दिया जाता है। इस तरह की छंटाई शाखाओं को मजबूत करती है, सही दिशा में निरंतर शूट की वृद्धि सुनिश्चित करती है और शाखाओं को उत्तेजित करती है। ट्रंक पर सभी विकासों को हटा दें, साथ ही साथ बेसल शूट भी बनाते हैं।

अगली शरद ऋतु, रोपण के एक साल बाद, उन वार्षिक वृद्धि को आधा करना आवश्यक है जो मुख्य कंकाल शाखाएं (8 शाखाओं तक) बन जाएंगी। वे बाहर की ओर मुख करके गुर्दे को भी काट दिए जाते हैं। आराम साइड शूटफलों की टहनियों के निर्माण को प्रोत्साहित करने के लिए, लंबाई में 5 सेमी छोड़कर, छोटा काटें। सभी मृत, रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है।

जुलाई में, जब जामुन रंगना शुरू करते हैं और चालू वर्ष की वृद्धि होती है, तो बेरीज को हल्की पहुंच प्रदान करने के लिए अनावश्यक साइड शूट को 10 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है; जबकि मुख्य कंडक्टरों को छुआ नहीं जाता है।

वसंत ऋतु में, बाहर की ओर मुख वाले गुर्दे पर कंडक्टरों को फिर से आधा करना आवश्यक है। और साइड शूट, गर्मियों में 10 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है, फिर से छोटा कर दिया जाता है, जिससे लंबाई केवल 2-3 सेमी रह जाती है।

परिणाम बड़ी संख्या में अतिवृद्धि शाखाओं के साथ एक कॉम्पैक्ट, अच्छी तरह से प्रकाशित मुकुट होना चाहिए।

एक उच्च चोंच (80-120 सेमी) प्राप्त करने के लिए, झाड़ी को एक ट्रंक में बनाया जाता है और पार्श्व की शूटिंग को उस क्षण तक विकसित होने की अनुमति दी जाती है जब तक कि बोले पर्याप्त मोटा न हो जाए, जिसके बाद बोले की लंबाई के साथ सभी साइड शूट को काट दिया जाता है। अँगूठी।

एक छोटे तने पर लाल करंट का बनना: a - लाल करंट के पौधे शरद ऋतु में लगाए जाते हैं, शाखाओं को आधा करके एक कली को बाहर की ओर छोटा कर दिया जाता है। जैसे ही वे बनते हैं, ट्रंक और रूट शूट पर सभी विकास हटा दिए जाते हैं; बी - शरद ऋतु के अंत में या अगले वर्ष के वसंत में, मुख्य शाखाओं के रूप में चुनी गई शाखाओं पर वृद्धि को बाहर की ओर एक कली द्वारा आधा कर दिया जाता है। अन्य सभी पार्श्व शाखाओं को 5 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है। ट्रंक पर सभी बेसल शूट और विकास भी हटा दिए जाते हैं; सी - दूसरे वर्ष (जुलाई) की गर्मियों में, सभी अनावश्यक शूटिंग को 10 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है, गाइड स्पर्श नहीं करते हैं; d - अगले (तीसरे) वर्ष के वसंत में, कंडक्टरों को आधा (बाहरी कली पर) छोटा कर दिया जाता है, और गर्मियों में कटे हुए साइड शूट को अभी भी 2-3 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है। एक ही समय में, सभी सूखे, रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है। गर्मियों में, पकने की शुरुआत में, अनावश्यक पार्श्व शाखाओं को फिर से 10 सेमी तक काट दिया जाता है।

दी गई ऊंचाई पर मुकुट के आगे के गठन में बहुत मोटी शाखाओं को हटाने और साइड शूट को 1/3 लंबाई (20-30 सेमी) तक छोटा करना शामिल है। कमजोर शूटिंग को छोटा नहीं किया जाता है। गहन रूप से बढ़ने वाले अंकुरों के लिए, नई बढ़ती शाखाओं की छोटी छंटाई और पिंचिंग (पिंचिंग) प्रदान की जाती है।

लाल करंट के मानक रूप के लिए एक उत्कृष्ट स्टॉक गोल्डन करंट के पौधे हैं। इस उद्देश्य के लिए गोल्डन करंट (कटिंग से उगाए गए) के स्वयं के जड़ वाले अंकुरों का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है।

टीकाकरण के लिए, एक मजबूत लंबवत स्थित शूट चुना जाता है, बाकी को काट दिया जाता है। सर्दी या वसंत टीकाकरणगोल्डन करंट के वार्षिक अंकुरों पर लाल करंट को बेहतर मैथुन के तरीकों से, बट में या "साइड कट में" किया जाता है। टीकाकरण को स्तरीकृत किया जाता है और शुरुआती वसंत में, कलियों पर कलियों के खुलने से पहले, ग्राफ्टेड पौधों को लगाया जाता है खुला मैदान, और ढीली पृथ्वी को ढेर करो।

पहले वर्षों में, लगभग 5 सबसे मजबूत, स्वास्थ्यप्रद, समान रूप से दूरी वाली लाल करंट वाली शाखाएँ बची हैं; गुर्दे पर, बाहर की ओर मुख करके, 1/3 -1/2 लंबाई से छोटा। इसके बाद, हर वसंत में, 4-5 साल पुरानी शाखाओं को छोड़कर, ताज को पतला कर दिया जाता है; पुराने हटा दिए जाते हैं। एक मानक झाड़ी के मुकुट का व्यास औसतन 1.8 मीटर तक पहुंचता है।

बढ़ते मौसम के दौरान, ट्रंक पर सभी विकास और सुनहरे करंट के नवीकरण की शूटिंग को काटना आवश्यक है। यह ऑपरेशन, दुर्भाग्य से, सालाना और एक से अधिक बार किया जाना है, क्योंकि सुनहरा करंटअंकुर देता है, और नवीकरणीय अंकुर पर्याप्त मात्रा में बनते हैं। योशता, करंट और आंवले का एक संकर, एक मानक पूर्व के रूप में इस कमी से मुक्त है।

एक उच्च तने को अधिक कठोरता देने के लिए, इसे समर्थन खूंटी से बांधना अनिवार्य है। न केवल ट्रंक समर्थन से बंधा हुआ है, बल्कि शक्तिशाली शाखाओं में से एक है, अधिमानतः ताज के केंद्र में। और भी अधिक विश्वसनीय तरीका- त्रिकोण के रूप में तख्तों के साथ शीर्ष पर जुड़े तीन समर्थन पदों की स्थापना। इनमें से किसी एक पोस्ट में तना बांधना काफी है, तो यह बर्फ के भार के नीचे नहीं टूटेगा और कब तेज हवा. मानक पौधे लगाने की योजना 2.4 x 0.75 मीटर; 1.5 x 1 मी.

जब एक बोले पर लाल करंट उगाते हैं, तो यह ध्यान में रखना चाहिए कि ऐसे पौधों की जीवन प्रत्याशा झाड़ी के रूपों की तुलना में कम है। इसके अलावा, हमें यह भी ध्यान रखना चाहिए कि हमारी परिस्थितियों में ग्राफ्टेड किस्में पर्याप्त रूप से शीतकालीन-हार्डी होनी चाहिए।

शाखाओं की सीधी वृद्धि और मजबूती और फल संरचनाओं के स्थायित्व के कारण, जोंकर-वैन-टेट्स, पेरवेनेट्स, डच रेड किस्में चड्डी पर बढ़ने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

लाल और सफेद करंटबहुत प्लास्टिक के पौधे, वे न केवल ट्रंक पर, बल्कि एक घेरा और पंखे के रूप में भी बन सकते हैं। घेरा एक तार की जाली पर बनता है; के लिए पंखे की आकृतिएक दीवार या बाड़ की जरूरत है।

घेरा (लैंडिंग पैटर्न 2.3 x 0.5 मीटर)

लाल करंट का पौधा लगाने के तुरंत बाद, केंद्रीय कंडक्टर को आधा छोटा करना, इसे एक ऊर्ध्वाधर समर्थन से बांधना, और फल शाखाओं के गठन को प्रोत्साहित करने के लिए साइड शाखाओं को 2-3 सेमी तक काटना आवश्यक है।

गर्मियों में, केंद्रीय कंडक्टर लगातार समर्थन से बंधा होता है, लेकिन काटा नहीं जाता है। पार्श्व शूट को 3-5 पत्तियों (10 सेमी) से छोटा किया जाता है। इस तरह की शूटिंग को जुलाई की शुरुआत से पहले नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इस मामले में ब्रांचिंग के दूसरे क्रम के शूट के गठन को बढ़ाया जाता है।

एक लाल करंट घेरा का निर्माण (के। ब्रिकेल के अनुसार)। 1 - प्रथम वर्ष: क) वसंत। केंद्रीय कंडक्टर बनाने के लिए, ऊपरी शाखा की वृद्धि को 15 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है और एक ऊर्ध्वाधर समर्थन से बांध दिया जाता है। शेष शाखाएँ छोटी (2-3 तक) सेमी) कटी हुई हैं; बी) जुलाई। केंद्रीय कंडक्टर बिना काटे समर्थन से बंधा हुआ है। सभी साइड शूट को 10 सेमी (3-5 कलियों द्वारा) तक छोटा किया जाता है। 2 - द्वितीय वर्ष: क) वसंत। केंद्रीय कंडक्टर की पिछले साल की वृद्धि को 15 सेमी तक छोटा करें; सभी पार्श्व वृद्धि - 2-3 सेमी तक; बी) जुलाई। केंद्रीय कंडक्टर को छोटा किए बिना समर्थन से बंधा हुआ है। सभी पार्श्व वृद्धि को 10 सेमी तक काट दिया जाता है। इसके अलावा, दूसरे वर्ष की छंटाई तकनीक कई वर्षों तक दोहराई जाती है जब तक कि कॉर्डन की केंद्रीय गाइड 1.5-1.8 मीटर तक नहीं पहुंच जाती। 3 - एक वयस्क घेरा का निर्माण: क) वसंत। पहले गुर्दे पर केंद्रीय कंडक्टर की पिछले साल की वृद्धि, और सभी तरफ की शाखाओं को काट लें - 2-3 सेमी तक; बी) जुलाई। केंद्रीय कंडक्टर और सभी पार्श्व शाखाओं की वृद्धि को 10 सेमी तक छोटा करें।

दूसरे वर्ष में, वसंत ऋतु में, कंडक्टर को पिछले साल की छंटाई के विपरीत गुर्दे में काट दिया जाता है, जिससे 15 सेमी नई वृद्धि होती है; सभी साइड शूट को 2-3 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है। उसी वर्ष की गर्मियों में, एक ऊर्ध्वाधर कंडक्टर फिर से बनता है, इसे लगातार एक ऊर्ध्वाधर समर्थन से बांधता है, और साइड शूट को 3-5 पत्तियों (10 सेमी) से छोटा कर दिया जाता है।

ये ऑपरेशन निर्दिष्ट क्रम में दोहराए जाते हैं जब तक कि ऊर्ध्वाधर कॉर्डन का केंद्रीय कंडक्टर 1.5-1.8 मीटर की ऊंचाई तक नहीं बढ़ जाता है। एक कम या ज्यादा सीधा ज़िगज़ैग केंद्रीय कंडक्टर प्राप्त होता है।

एक वयस्क ऊर्ध्वाधर घेरा पर, हर साल वसंत ऋतु में, गाइड पर निरंतर शूट को पहली कली में काट दिया जाता है, और पार्श्व वृद्धि 2-3 सेमी तक लंबी होती है। जुलाई में - एक और छंटाई: कंडक्टर और साइड शाखाओं पर सभी नए विकास को 3-5 पत्तियों (10 सेमी तक) से छोटा कर दिया जाता है।

इस पद्धति का एक संशोधन एक जटिल घेरा या सलाखें है जिसकी शाखाएँ केंद्रीय कंडक्टर पर समान रूप से फैली हुई हैं। प्रत्येक शाखा एक तार की जाली से बंधी होती है और एक क्षैतिज घेरा के आकार की होती है।

करंट का पौधा ठीक उसी तरह बनता है जैसे सेब के पेड़ का ताड़। इस फॉर्म को प्राप्त करने के लिए, आपको चयन करना होगा वार्षिक पौधातीन शक्तिशाली शाखाओं के साथ। यह सबसे अच्छा है अगर उनमें से एक लंबवत (केंद्रीय कंडक्टर) स्थित है, और अन्य दो मिट्टी के स्तर से 30 सेमी की ऊंचाई पर स्थित हैं - विपरीत (निचला स्तर)। बाद के वर्षों में, निचले स्तर के ऊपर स्थित केंद्रीय कंडक्टर पर 2 विपरीत शाखाएं छोड़ दी जाती हैं, बाकी को 2-3 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है। नतीजतन, क्षैतिज शाखाओं के 4 स्तरों के साथ 1.5 मीटर ऊंचा एक पौधा बनता है, प्रत्येक एक मीटर तक लंबा। जब पौधा बनता है, तो प्रत्येक शाखा को नियमित घेरा की तरह काटा जाता है।

एक पंखे के आकार के लिए एक दीवार या बाड़ सबसे उपयुक्त है। इस तरह के वृक्षारोपण के गठन का आधार पंक्ति रिक्ति की ओर बढ़ने वाली शाखाओं की कटाई और छोटा करना है, जिसकी चौड़ाई रोपण के समय 1.5 मीटर तक कम हो जाती है। 1.5 से 0.75 मीटर तक पौधों के बीच की दूरी शाखाओं की संख्या के आधार पर चुनी जाती है पंखे में (2.3,4)। आवश्यक संख्या में शाखाएं पंखे के सहारे बंधी होती हैं। बाकी को झाड़ी के गठन की विधि के अनुसार काट दिया जाता है।

"तीन शाखाओं वाले पंखे" प्रणाली का उपयोग करते समय प्रति इकाई क्षेत्र में सबसे बड़ी उपज प्राप्त होती है। कम उत्पादकता - प्रणाली "एक समर्थन से बंधे बिना एक ट्रंक पर झाड़ी।" पारंपरिक झाड़ी के रूप में जामुन की औसत पैदावार और गुणवत्ता की विशेषता होती है।

जब एक जाली पर पौधे उगाते हैं, तो कटाई की सुविधा होती है, जामुन बड़े, सम, सुंदर रंग के होते हैं और उच्च गुणवत्ताहालांकि, फल को जलाना संभव है।

फैन सिस्टम बहुत सजावटी हैं, इन्हें हेजेज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

भोजन और देखभाल

लाल करंट में, झाड़ी बनने के बाद, शाखाओं के शीर्ष कभी नहीं काटे जाते हैं। आखिरकार, यह शाखाओं के सिरों पर है कि वह, काले रंग के विपरीत, एक नहीं, बल्कि फलों की टहनियों-फलों का एक पूरा गुच्छा है, जो जामुन की मुख्य फसल देते हैं। लाल करंट के फल काले करंट की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहते हैं - 8-10 साल तक। उसके बाद, वे मर जाते हैं और फसल नहीं देते हैं। ऐसी अप्रचलित शाखा को जड़ से काट दिया जाना चाहिए, और अगले साल एक प्रतिस्थापन शूट जमीन से बाहर आ जाएगा।

यदि मुख्य फल देने वाली शाखाओं की वार्षिक वृद्धि केवल 5-7 सेमी है, और फल अच्छी तरह से बढ़ते हैं, तो ऐसी शाखाओं को छोड़ा जा सकता है। लेकिन अगर विकास छोटा है और फल नहीं उगते हैं, तो प्रतिस्थापन शूट के कारण ऐसी शाखा को पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए।

Redcurrant भागों में और जल्दी से खिलता है, इसलिए यह आमतौर पर अंडाशय को बांधने और यहां तक ​​\u200b\u200bकि इतनी उम्र तक बढ़ने का प्रबंधन करता है कि वे पहले से ही ठंढ को -7 डिग्री तक सहन कर लेते हैं, इसलिए वे देर से डरते नहीं हैं वसंत ठंढ. (सभी पौधों में सबसे कम शीतकालीन-हार्डी फूल और युवा अंडाशय हैं।) इसलिए, लाल करंट उच्च, स्थिर, वार्षिक पैदावार देता है। काले करंट के विपरीत, लाल जामुन लंबे समय तक बिना उखड़े और अपना स्वाद खोए बिना झाड़ियों पर लटक सकते हैं। अपवाद सफेद करंट की किस्में हैं, जिसमें अधिक पके जामुन अपना स्वाद खो देते हैं। Redcurrant एक लंबा-जिगर है। यह एक ही स्थान पर 20-25 वर्ष तक फलता-फूलता है और फलता-फूलता है। इसके अलावा, पुरानी झाड़ी को अभी भी फिर से जीवंत किया जा सकता है, धीरे-धीरे इसकी एक तिहाई शाखाओं को तीन चरणों में बहुत मिट्टी में काट दिया जाता है।

हर साल फलने के बाद, प्रत्येक झाड़ी (कम से कम 3 बड़े चम्मच) के नीचे एक जटिल खनिज उर्वरक लगाया जाना चाहिए। यदि एवीए का उपयोग किया जाता है, तो इसे हर तीन साल में एक बार 1 बड़ा चम्मच भुगतान किया जाता है। झाड़ी के नीचे एक चम्मच दाने। सभी उर्वरकों को झाड़ी के मुकुट की परिधि के साथ, और ऊपरी मिट्टी में एम्बेडेड किया जाना चाहिए। हर साल, मिट्टी को डीऑक्सीडाइज़ किया जाना चाहिए, जिसके लिए डोलोमाइट दूध (1 कप डोलोमाइट प्रति 10 लीटर पानी) का उपयोग करें, जिसे गर्मियों के अंत में मुकुट की परिधि के चारों ओर झाड़ी के आसपास पानी पिलाया जाना चाहिए। यदि आप खनिज उर्वरकों के बजाय राख (एक पौधे के लिए आधा लीटर जार) का उपयोग करते हैं, तो डोलोमाइट को छोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, करंट को कार्बनिक पदार्थों की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु के अंत में, प्रत्येक झाड़ी के नीचे एक बाल्टी सड़ी हुई खाद या खाद डालना चाहिए।

जून में एक छोटी अवधि को छोड़कर, यदि मौसम शुष्क है, और अक्टूबर में, फिर से, यदि शरद ऋतु में, इस करंट को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं है लंबे समय तकनहीं था अच्छी बारिश. पानी भरपूर मात्रा में होना चाहिए - एक झाड़ी के नीचे कम से कम 3-5 बाल्टी। सबसे पहले, आपको मुकुट की परिधि के आसपास की मिट्टी को थोड़ा नम करने की आवश्यकता है, फिर बाकी पानी डालें, फिर नमी मिट्टी में अवशोषित हो जाएगी, और इसमें से लुढ़कना नहीं होगा, कोई नहीं जानता कि कहां है। शाम को शुष्क मौसम में झाड़ियों में पानी देना और छिड़काव करना चाहिए।

एक नोट पर

लाल करंट को झाड़ी के रूप में नहीं, बल्कि एक पेड़ के रूप में - एक मानक रूप में उगाने के लिए, अंकुर को पतझड़ में हमेशा की तरह लगाया जाता है, लेकिन तिरछे नहीं, बल्कि लंबवत रूप से। फिर कोई रूट शूट नहीं होगा, और जो भविष्य में दिखाई दे सकते हैं उन्हें मिट्टी के स्तर के अनुसार काट दिया जाना चाहिए। अगले वसंत में, तने को केवल एक कली द्वारा छोटा कर दिया जाता है। एक गूदा बनाने के लिए निचली 4-5 कलियों को तोड़ लिया जाता है। यदि भविष्य में तने पर शाखाएँ दिखाई दें, तो उन्हें हटा देना चाहिए। फिर, जब दो ऊपरी कलियों से शाखाएँ विकसित होती हैं, तो वसंत ऋतु में वे ऊपरी कली को तोड़ देती हैं या काट देती हैं। लगभग 5 वर्षों के बाद, आपके पास एक कम सुंदर वृक्ष होगा। यह 8-10 साल तक फल देगा, फिर फल मर जाएगा और फल लगना बंद हो जाएगा। एक प्रतिस्थापन शूट का कारण बनने के लिए आपको मिट्टी के स्तर पर एकमात्र तने को काटना होगा, और शुरुआत से ही सब कुछ दोहराना होगा। बेशक, करंट मानक प्रपत्रबहुत छोटी फसल देता है, क्योंकि यह केवल एक शाखा है, और एक साधारण झाड़ी में दस या अधिक तक हो सकते हैं। एक मानक रूप में करंट सिर्फ एक सुंदर खिलौना है।

कीट और रोग

लाल करंट प्रतिरोधी है पाउडर की तरह फफूंदीऔर वायरल रोग। कभी-कभी यह कॉलमर या गॉब्लेट रस्ट से प्रभावित होता है, और गर्मियों के अंत में, एंग्राक्नोज द्वारा, जो लालिमा का कारण बनता है, फिर काला पड़ जाता है, मुड़ जाता है और इसकी पत्तियां गिर जाती हैं। इन रोगों के खिलाफ, आप 1% बोर्डो मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, फिटोस्पोरिन या जिरकोन जैविक उत्पाद का उपयोग करना बेहतर है।

कीटों में से, सबसे दुर्भावनापूर्ण लाल-पित्त एफिड हैं, जो शुरुआती वसंत में पत्तियों पर लाल सूजन का कारण बनते हैं, और कैटरपिलर आंवले का कीट, मुख्य रूप से जुलाई में पत्ते खाते हैं। इन कीटों के खिलाफ फिटओवरम या इस्क्रा-जैव जैविक उत्पाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है। लाल पित्त एफिड्स के खिलाफ, आप पीने या सोडा ऐश (3 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के साथ स्प्रे कर सकते हैं, लेकिन पत्तियों के नीचे के हिस्से को गीला करना आवश्यक है, जिसके साथ एफिड्स रेंगते हैं। एफिड्स को बहुत ही नाजुक त्वचा के लिए जाना जाता है। सोडा के माध्यम से रेंगते हुए, यह पेट को जला देता है और मर जाता है। कोई भी गीला एजेंट, जैसे कि इंटावीर, एफिड्स पर प्रभाव नहीं डालता है, क्योंकि एफिड पत्ती प्लेट के अंदर प्रवेश करता है और वहां फ़ीड करता है। इसलिए, चूसने वाले कीटों के खिलाफ एक शोषक तैयारी की जरूरत है। आज सबसे सुरक्षित फिटोवरम (इस्क्रा-बायो या अग्रवर्टिन) है।

आंवले के कीट कैटरपिलर को अपने हाथों से उठाना और नष्ट करना सबसे आसान है। लेकिन एक पुराना लोक तरीका है जिसके बारे में मैंने पहले ही बात कर ली थी जब मैंने ब्लैककरंट के बारे में लिखा था। मई के अंत में - जून की शुरुआत में, ताजा खाद का एक फावड़ा झाड़ी के केंद्र में फेंक दिया जाना चाहिए। यह लंबे समय से देखा गया है कि कीट, यहां तक ​​​​कि एफिड्स भी ऐसी झाड़ी को नहीं छूते हैं।

भूरे रंग की छाल के साथ एक छोटा शाखित झाड़ी। पत्तियाँ दिल के आकार की, दाँतेदार, नीचे बालों वाली होती हैं। फूल हरे-सफेद रंग के होते हैं, जिन्हें डूपिंग ब्रश में एकत्र किया जाता है। जामुन गोलाकार, लाल, मीठे और खट्टे होते हैं। मई में फूल आते हैं, जुलाई में फल लगते हैं। वसंत शहद का पौधा।

उरलों से लेकर बैकाल, साइबेरिया और सुदूर पूर्व तक जंगली में व्यापक रूप से वितरित। गीले जंगलों में, नदियों और दलदलों के साथ बढ़ता है। एक बागवानी फल झाड़ी के रूप में खेती की जाती है।

लाल करंट के औषधीय गुण

औषधीय कच्चे मालफल हैं। फलों में थोड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन, फ्लेवोनोइड्स, थायमिन, राइबोफ्लेविन, निकोटिनिक, मैलिक, स्यूसिनिक और साइट्रिक एसिड, शर्करा, पेक्टिन।

पर पारंपरिक औषधिफलों और रस का उपयोग किया जाता हैज्वर रोगों में तापमान को कम करने के लिए, आंतों की गतिशीलता के नियमन और हल्के रेचक के रूप में। Redcurrant रस पसीने और मूत्र के उत्सर्जन को बढ़ाता है और भूख में सुधार करता है। इसमें हल्का रेचक, थोड़ा कोलेरेटिक, विरोधी भड़काऊ और हेमोस्टेटिक प्रभाव भी होता है।

आवेदन पत्र

आसव: 3 बड़े चम्मच। जामुन के चम्मच उबलते पानी का एक गिलास डालते हैं, 4 घंटे के लिए छोड़ देते हैं, छानते हैं और भोजन से 30 मिनट पहले एक चौथाई कप दिन में 3-4 बार लेते हैं। जामुन एक विटामिन निकालने की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं।

लाल करंट और रास्पबेरी के मिश्रण से जेली

4 लीटर लाल करंट का रस, 1 लीटर रास्पबेरी का रस, 7.5 किलो चीनी।

रस निचोड़ें। लगातार हिलाते हुए चीनी डालें जब तक कि रस गाढ़ा न हो जाए और जेली में न बदल जाए (आमतौर पर आपको प्रति 1 लीटर रस में 1.5 किलो चीनी लेनी होती है)। बाँझ जार में व्यवस्थित करें। बंद करे। ठंडी जगह पर रखें।

टिप्पणी। लाल करंट और रसभरी के मिश्रण से जेली रसभरी का स्वाद और सुगंध प्राप्त करती है, और यह, आप देखते हैं, अधिक स्वादिष्ट है। Redcurrant एक प्राकृतिक परिरक्षक है, जैसे ब्लूबेरी और शिमला मिर्चया नरक। रेडकरंट जेली का उपयोग करके, आप अपने स्वाद के लिए किसी भी हेरिंग को वाइन में एक उत्कृष्ट हेरिंग में बदल सकते हैं।

हेरिंग के लिए ड्रेसिंग

हेरिंग छीलें, हड्डियों को हटा दें, त्वचा को हटा दें, टुकड़ों में काट लें। 1:1:1 के अनुपात में पानी, वनस्पति तेल और लाल करंट जेली से ड्रेसिंग तैयार करें। ड्रेसिंग को हेरिंग के टुकड़ों पर कम से कम 3-4 घंटे के लिए डालें।

कोई भी, सबसे सस्ता, हेरिंग वाइन सॉस में उत्तम हेरिंग का स्वाद प्राप्त करेगा।

लाल या सफेद करंट नींबू पानी

1 कप करंट बेरीज, 3-4 बड़े चम्मच। दानेदार चीनी के चम्मच, 1/2 नींबू का रस, 1/2 नींबू का रस मिलाया जाता है और लकड़ी के मूसल के साथ कुचल दिया जाता है, 1 उबला हुआ ठंडा पानी डाला जाता है, 7-10 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दी जाती है, फ़िल्टर किया जाता है और पिया जाता है।

लाल करंट को "इवान की बेरी" भी कहा जाता है- यह अधिकांश भाग के लिए, इवानोव के दिन (24 जून) तक पकता है। और वे उसे एक "नदी" भी कहते हैं - यह अनाम वन धाराओं के किनारे जंगली हो जाती है। 15 वीं -16 वीं शताब्दी से लाल करंट की खेती की जाती रही है, इसलिए इस बेरी के उपचार गुणों को लंबे समय से जाना जाता है।

फसल वर्ष में, जामुन के लाल चमकदार क्लस्टर, एक समृद्ध फ्रिंज की तरह, प्रत्येक शाखा से लटकते हैं, दोनों लोगों और पक्षियों को दूर से देखते हैं। इसके अलावा, पके जामुन लंबे समय तक शाखाओं पर लटके रहते हैं, उखड़ते नहीं हैं, जैसे कि वे परिचारिका के उन तक पहुंचने की प्रतीक्षा कर रहे हों। और गृहिणियां इससे जाम बनाकर, जूस, कॉम्पोट, जेली बनाकर खुश होती हैं।

इस पौधे के फलों में प्रचुर मात्रा में होता है उपयोगी पदार्थ: चीनी, कार्बनिक अम्ल- नींबू, सेब, चिरायता, एम्बर। उनमें बहुत सारे विटामिन होते हैं: बी 1, पी, ई, के, बी 12, पीपी, कैरोटीन। विटामिन सी की सामग्री के अनुसार, लाल करंट काले रंग से काफी कम होता है, लेकिन इसमें बहुत सारे Coumarins होते हैं, जो रक्त के थक्के को कम करते हैं और दिल के दौरे को रोकने में मदद करते हैं। यह पेक्टिन, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लौह जैसे खनिज तत्वों की सामग्री में ब्लैककुरेंट से समृद्ध है।

एम्बर और मेलिक एसिड, जिसके साथ लाल करंट जामुन संतृप्त होते हैं, बहुत मजबूत ऊर्जा देने वाले यौगिक होते हैं। इसलिए, अधिक काम के साथ, बुढ़ापे के उपचार में जामुन बहुत प्रभावी होते हैं। वे एथलीटों के लिए टोन बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं और त्वरित वसूलीभारी भार के तहत। लाल करंट जामुन चयापचय को अच्छी तरह से नियंत्रित करते हैं, शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करते हैं, इसलिए एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए उनका उपयोग करना उपयोगी होता है।

लाल किशमिश- आंतों के विषाक्त पदार्थों का एक उत्कृष्ट सोखना, भूख में सुधार, पेट और आंतों की गतिविधि को बढ़ाता है। इसका उपयोग मतली को दूर करने के लिए किया जाता है कुछ अलग किस्म कारोग।

लाल करंट का रस स्पास्टिक कोलाइटिस और एंटरोकोलाइटिस के साथ पिया जाता है। यह प्यास बुझाता है, कम करता है उच्च तापमानविशेष रूप से बच्चों में, विरोधी भड़काऊ और स्वेदजनक प्रभाव पड़ता है।

लाल करंट की पत्तियों की चाय प्यूरीन और यूरिक एसिड को हटाने में मदद करती है, इसलिए यह गठिया, गठिया और यूरोलिथियासिस के रोगियों के लिए बहुत उपयोगी है।

जुकाम के लिए: बराबर मात्रा में लें ताज़ा रसलाल करंट, क्रैनबेरी और ब्लैककरंट। एक चौथाई कप दिन में 4 बार एक चम्मच शहद के साथ लें।

भूख बढ़ाने के लिए: लाल करंट बेरीज, 3 भाग वर्मवुड हर्ब और 1 भाग यारो हर्ब लें। एक गिलास उबलते पानी के साथ हर्बल मिश्रण का एक बड़ा चमचा डालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव दें। जलसेक में 2 बड़े चम्मच लाल करंट बेरीज से निचोड़ा हुआ रस मिलाएं। आधा कप भोजन से 15-20 मिनट पहले लें।

यूरोलिथियासिस के लिए: लाल करंट के पत्तों के 2 भाग, सौंफ के फल, चरवाहे के पर्स की जड़ी-बूटियाँ, आम जुनिपर फलों के 3 भाग, आम भालू के पत्ते, फील्ड हैरो रूट, औषधीय सिंहपर्णी जड़, उद्यान अजमोद जड़ी बूटी के 4 भाग लें। एक गिलास पानी के साथ मिश्रण का एक बड़ा चमचा डालें, 10 मिनट तक उबालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। समान भागों में गर्म रूप में दिन में 2-3 बार लें।

यूरोलिथियासिस के लिए: लाल किशमिश के 2 भाग, पुदीने के पत्ते, काले बड़े फूल, कैलमस प्रकंद के 3 भाग, हॉर्सटेल हर्ब, आम जुनिपर फल, 4 भाग बिछुआ के पत्ते लें। एक गिलास पानी के साथ मिश्रण का एक बड़ा चमचा डालें, 10 मिनट तक उबालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। आधा से सवा कप दिन में 2 बार गर्म रूप में लें।

Redcurrant देखभाल में शामिल हैं: पानी देना, मल्चिंग, छंटाई, शीर्ष ड्रेसिंग और कीट और रोग नियंत्रण।

लाल करंट को पानी देना

लाल करंट का उचित पानी एक समृद्ध फसल की कुंजी है। हालांकि लाल आंखों की सुंदरता नमी पर ब्लैककरंट प्रजातियों की मांग के रूप में नहीं है, पानी की कमी पालतू जानवरों की वृद्धि, उनके विकास और फलने पर बुरा प्रभाव डालती है।

आम तौर पर, प्रत्येक रेडकुरेंट झाड़ी को पूरी गर्मी के लिए 2-3 पानी की आवश्यकता होती है (मिट्टी की नमी आधा मीटर तक)। यह पता लगाने के लिए कि क्या किसी पौधे को पानी की जरूरत है, झाड़ियों के नीचे मिट्टी खोदें। यदि नीचे की मिट्टी सूखी है, तो पानी देना आवश्यक है।

करंट बढ़ते समय, युवा झाड़ियों को विशेष रूप से पीने की आवश्यकता होती है, शुष्क गर्मी के मौसम में, उन्हें अधिक बार पानी पिलाया जाना चाहिए।

जामुन और अंकुर (यह जून का महीना है) के निर्माण और विकास के दौरान करंट को तत्काल पानी की आवश्यकता होती है। साथ ही, फसल के बाद (अगस्त-सितंबर) पौधे को भरपूर पानी की आवश्यकता होती है।

मल्चिंग लाल करंट

मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए मल्चिंग का व्यापक रूप से अभ्यास किया जाना चाहिए, विशेष रूप से में दक्षिणी क्षेत्र. ऐसा करने के लिए, वसंत में, प्राथमिक उपचार के बाद, मिट्टी की सतह को पत्तियों, पीट या पुआल खाद के साथ 6-8 सेमी की परत के साथ कवर किया जाता है। यदि पर्याप्त मात्रा में शहतूत सामग्री है, तो वे पूरे को कवर करते हैं पंक्ति रिक्ति का क्षेत्र। यदि ये सामग्री पर्याप्त नहीं हैं, तो वे पंक्तियों में गीली घास डालते हैं, केवल 1 मीटर चौड़ी स्ट्रिप्स होती हैं। प्रयोगों से पता चलता है कि मिट्टी की मल्चिंग के परिणामस्वरूप करंट की पैदावार लगभग दोगुनी हो जाती है।

लाल करंट प्रूनिंग

करंट की झाड़ियाँ, किसी भी अन्य पौधों की तरह, अनिवार्य रूप से पुरानी हो जाती हैं। प्रूनिंग संस्कृति को अद्यतन करने में मदद करेगी। प्रूनिंग गिरावट में की जाती है। शूट को मौलिक रूप से छोटा कर दिया जाता है, 4 कलियों से अधिक नहीं रहनी चाहिए। अगले साल, आपको झाड़ी की सावधानीपूर्वक जांच करने और तीन या चार सबसे मजबूत रूट शूट छोड़ने की आवश्यकता है। कमजोर को निर्दयतापूर्वक निपटाया जाना चाहिए।

लाल करंट की खेती में कई वर्षों के अनुभव से पता चलता है कि 5 साल से अधिक पुराने शूट में सबसे अच्छी उपज नहीं होती है। यदि झाड़ी बड़ी है - यह कायाकल्प शुरू करने का समय है। हर साल कम से कम तीन पुरानी शाखाओं को काटने की सलाह दी जाती है। यदि पौधा पहले से ही बहुत पुराना है, तो आप एक कट्टरपंथी विधि का सहारा ले सकते हैं - झाड़ी को पूरी तरह से काट लें। जड़ नए प्रतिस्थापन अंकुर देगा, जो प्रतिस्थापित करते हैं पुराना करंट. इस तरह की कट्टरपंथी छंटाई गर्मियों में भी की जा सकती है।

लाल करंट पोषण

फसल को निषेचित करते समय, यह ध्यान में रखना चाहिए कि करंट क्लोरीन के प्रति संवेदनशील होते हैं। विशिष्ट खुराक मिट्टी की उर्वरता पर निर्भर करती है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, वर्तमान में इसकी अनुशंसा की जाती है औद्योगिक वृक्षारोपण 500 किग्रा / हेक्टेयर तक फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों का एक बार आवेदन (भरना)। सक्रिय संघटक के बाद नाइट्रोजन उर्वरकों का वार्षिक अनुप्रयोग 60-100 किग्रा / हेक्टेयर। डी.सी.

स्ट्रिप डीप फर्टिलाइजेशन का भी उपयोग किया जाता है - हर 3-4 साल में एक बार मिट्टी को 25-30 सेंटीमीटर गहरी खांचे बनाने के लिए गलियारों में जोता जाता है। जब धरण क्षितिज में सामग्री 30 मिलीग्राम है। मोबाइल फास्फोरस और 25-30 मिलीग्राम। पोटेशियम, ये उर्वरक करंट के लिए आवश्यक नहीं हैं। इष्टतम अनुपातकाले करंट के फलने के लिए पत्तियों में, मुख्य पोषक तत्व हैं: एन - 2.9, पी 205-0.60, के 20-2.0% शुष्क पदार्थ पर।

शीट डायग्नोस्टिक्स में शामिल कई शोधकर्ताओं ने इस निष्कर्ष पर पहुंचा था। Blackcurrant जामुन की कटाई के दौरान पोषक तत्वों का औसत निष्कासन 70 सेंटनर / हेक्टेयर है। के बराबर है: N - 97.6 किग्रा, P205 - 46.2 किग्रा, K20 - 79.6 किग्रा / हेक्टेयर। करंट के पत्ते खिलाने से भी अच्छे परिणाम मिलते हैं; फूल आने से पहले - 0.3%, सुपरफॉस्फेट (0.2%) और पोटेशियम सल्फेट (0.3%) की एकाग्रता में यूरिया के घोल के साथ, फिर छिड़काव क्रमशः हरे अंडाशय के साथ, 0.6 की सांद्रता में दोहराया जाता है; 3; 0.8%। सूक्ष्म तत्वों के साथ पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग - आयोडीन, मोलिब्डेनम और कोबाल्ट के लवण के घोल विशेष रूप से प्रभावी होते हैं।

लाल करंट के रोगों और कीटों की उपस्थिति की रोकथाम

अगर वे दिखाई दिए - अपनी साइट के "रासायनिक बमबारी" से शुरू न करें, लेकिन कोशिश करें मैनुअल तरीकेकीट हटाना। आप लोक उपचार लागू कर सकते हैं, और फंगल रोगों के खिलाफ - जैविक तैयारी. एक अच्छा गैर-विषाक्त विकल्प, जैसे हरा साबुन।

और केवल अगर ये तरीके परिणाम नहीं लाए, और स्थिति खराब हो गई, तो आप रासायनिक एजेंटों का उपयोग कर सकते हैं।

लाल करंट के रोग और उनका नियंत्रण

अन्य प्रजातियों की तरह, लाल करंट फंगल और वायरल रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। इनमें सबसे खतरनाक है टेरी। यह एक बहुत ही कपटी वायरस है, जैसे-जैसे यह विकसित होता है, यह झाड़ी की उपस्थिति को बदल देता है और करंट इनफर्टिलिटी की ओर ले जाता है। सबसे अधिक बार, यह ब्लैककरंट्स को प्रभावित करता है, लेकिन चूंकि वाहक एक कली घुन है जो लाल रंग पर भी बसता है, स्कार्लेट जामुन वाली झाड़ियाँ भी इससे प्रतिरक्षा नहीं करती हैं। यदि करंट पर कोई संकेत नहीं मिलता है गुर्दा घुन, तो वायरस को रोपण सामग्री के साथ या संक्रमित के माध्यम से स्थानांतरित किया गया था बागवानी उपकरण. प्रत्यावर्तन - टेरी is लोकप्रिय नाम- एक वर्ष में विकसित नहीं होता है, और संक्रमित झाड़ी जितनी देर तक रहती है, अन्य पौधों के रोग का खतरा उतना ही अधिक होता है।

एक अन्य आम वायरस धारीदार मोज़ेक वायरस है। संक्रमित पौधे की पत्तियों पर शिराओं के साथ एक चमकीला पैटर्न दिखाई देता है, जो धीरे-धीरे पत्ती की पूरी सतह को भर देता है। इससे उपज में कमी और पूर्ण अनुपस्थिति और पौधे की मृत्यु हो जाती है। टेरी की तरह, वायरस वाली झाड़ी को उखाड़ कर जला दिया जाता है।

लाल करंट के कीट और उनका नियंत्रण

करंट सुनहरीमछली। इस बीटल कीट के लार्वा लाल करंट वाली शाखाओं के मूल पर भोजन करना पसंद करते हैं। जो शूट क्षतिग्रस्त हो गया है, उसके ऊपर से सूख गया है, जो थोड़े समय में पूरे शूट को कवर कर लेता है। इसके परिणामस्वरूप, करंट की झाड़ी का फल कमजोर हो जाता है, और जामुन खुद छोटे हो जाते हैं।

करंट बीटल के लार्वा शूट के अंदर हाइबरनेट करते हैं, जो क्षतिग्रस्त हो गया है। उनके पास एक चपटा आकार होता है जो सिर के पास चौड़ा होता है। वे दौड़ते ही पुतली बनाना शुरू कर देते हैं। देर से वसंत और गर्मियों की शुरुआत में युवा बग शूट से निकलते हैं। प्रस्थान के एक हफ्ते बाद, मादाएं सीधे युवा शूटिंग की छाल पर, साथ ही पत्ती के पेटीओल्स पर अंडे देना शुरू कर देती हैं।

वे अपने अंडों को अपने स्राव से ढकते हैं, जो बाद में छाल पर सख्त हो जाते हैं और एक कठोर अंडाकार ढाल में बदल जाते हैं। फिर, औसतन, ओविपोजिशन के दो सप्ताह बाद, अंडों से लार्वा निकलना शुरू हो जाता है, जो तुरंत शूट में काटता है और इसके मूल पर फ़ीड करता है, साथ ही साथ लकड़ी भी।

करंट बेधक के खिलाफ नियंत्रण उपायों में कटिंग और बाद में शूट को जलाना शामिल है, साथ ही समय पर छंटाईसुप्त कलियों के चरण में करंट की झाड़ियाँ। रोपण सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन किया जाना चाहिए।

आंवला चूरा। आंवले का चूरा 2 प्रकार का होता है - पीला और पीला पैरों वाला। उनके लार्वा, घने कोकून में छिपे हुए, 10-12 सेमी की गहराई पर करंट और आंवले की झाड़ियों के नीचे हाइबरनेट करते हैं। शुरुआती वसंत में, वे प्यूपा करते हैं और फूल आने तक, वयस्क छोटे ततैया के समान उड़ जाते हैं। मादाएं अपने अंडे मुख्य पत्ती की शिराओं के साथ पीछे की ओर देती हैं। जल्द ही कैटरपिलर दिखाई देते हैं और पत्तियों को खाने लगते हैं।

पीले पैरों वाले आरी में, वे एक-रंग-हरे रंग के होते हैं, पीले रंग के आरी के झूठे कैटरपिलर में, शरीर काले मौसा से ढका होता है।

Podzimnaya झाड़ियों के चारों ओर जमीन खोदने से कुछ सर्दियों के लार्वा नष्ट हो जाएंगे। फूल आने के बाद, कैटरपिलर को हाथ से काटा जा सकता है। डेसीस और इंटा-वीर कीटनाशकों के उपचार से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं।

लाल करंट लगाने के लिए, भूजल की कम स्थिति वाली साइट उपयुक्त है - पौधे की शक्तिशाली जड़ प्रणाली आपको ऐसा करने की अनुमति देती है। यह झाड़ी आसानी से सूखे को सहन करती है, लेकिन गर्मियों की बारिश के बाद वसंत के पानी या नमी का लंबे समय तक ठहराव, साथ ही ठंडी हवाओं की उपस्थिति इसके लिए अवांछनीय है। इसलिए, आप तराई के अपवाद के साथ, किसी भी कोमल ढलान पर और समतल क्षेत्रों पर लाल करंट लगा सकते हैं, और आपको इसके लिए खुली धूप वाले क्षेत्रों को भी चुनना होगा, जो उत्तरी हवाओं से सुरक्षित हों। लाल करंट को छाया में लगाने से माली को अधिकांश फसल से वंचित कर दिया जाएगा।

लाल करंट सहिष्णु है अलग - अलग प्रकारमिट्टी, लेकिन थोड़ी अम्लीय या तटस्थ मिट्टी, निषेचित दोमट और रेतीले दोमट क्षेत्रों पर उच्चतम उत्पादकता दिखाती है। यदि मिट्टी की अम्लता बढ़ जाती है (घोड़े की पूंछ, काई, सेज, सॉरेल उस पर उगते हैं), तो रोपण से पहले क्षेत्र को सीमित करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, शराबी चूने का उपयोग करने की अनुमति है, डोलोमाइट का आटाया कुचल चूना पत्थर। इन खनिजों को सीधे रोपण छेद में लगाया जाता है।

सितंबर की दूसरी छमाही से अक्टूबर की शुरुआत तक, शुरुआती वसंत में या शरद ऋतु में रोपण करंट लगाया जा सकता है। यदि अंकुर एक स्टोर में खरीदा जाता है, तो आपको पहले इसे 2-3 घंटे के लिए ठंडे पानी में रखना होगा, इससे जड़ों को ऊतकों में नमी की अतिरिक्त आपूर्ति करने की अनुमति मिलेगी और पौधे को तेजी से जड़ लेने में मदद मिलेगी। आप पैकेज पर बताए गए निर्देशों के अनुसार पानी में "हेटेरोक्सिन" या "कोर्नविन" का घोल मिला सकते हैं।

रोपण गड्ढे का आयाम 50x50 सेमी, गहराई - 60 सेमी होना चाहिए। लाल करंट की जड़ प्रणाली अन्य झाड़ियों की तुलना में अधिक शक्तिशाली होती है, इसलिए इसे एक बड़े भोजन क्षेत्र की आवश्यकता होती है। प्रत्येक रोपण छेद के लिए, आपको 2-3 बाल्टी ह्यूमस, 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 500 मिलीलीटर लकड़ी की राख की आवश्यकता होगी। इस पोषक तत्व मिश्रण को जमीन के साथ मिलाकर रोपण छेद में 2/3 भाग डालें और एक टीले के रूप में व्यवस्थित करें, जिस पर अंकुर सावधानी से रखा जाना चाहिए। फिर जड़ों को शेष मिट्टी के साथ कवर करने और शून्य को कॉम्पैक्ट करने की आवश्यकता होती है। यदि जड़ गर्दन उजागर हो जाती है, तो आपको जड़ों में पृथ्वी जोड़ने की जरूरत है। ऊपर से, पौधे को अच्छी तरह से पानी से बहाया जाना चाहिए और सूखी पीट के साथ पिघलाया जाना चाहिए। रोपण के बाद अंकुर की शाखाओं को उनकी लंबाई के 1/3 तक काट दिया जाना चाहिए ताकि पौधे को जड़ लेने में मदद मिल सके।

ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, लगाए गए पौधों को धरती से ढक देना चाहिए या उन्हें ठंड से बचाने के लिए धरण या पीट की मोटी परत से ढक देना चाहिए। वसंत की शुरुआत के साथ, झाड़ियों को खोलना होगा। जैसे-जैसे पौधे बढ़ता है, पुरानी शाखाओं को धीरे-धीरे नए प्रतिस्थापन शूट में बदलना और झाड़ी को पतला करना, इसकी छायांकन को रोकना आवश्यक होगा। बीमार, क्षतिग्रस्त और कमजोर शाखाओं को भी काट देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक तेज प्रूनर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, शाखाओं को "रिंग पर" हटा दें, अर्थात। एक भांग छोड़े बिना, और घावों में रोगजनकों और कीटों के प्रवेश से बचने के लिए वर्गों को बगीचे की पिच के साथ कवर करें। मौसम में दो बार: कलियों के टूटने और कटाई के बाद, पौधों को पूर्ण खनिज या के साथ खिलाया जाना चाहिए जैविक खाद- यह जामुन की फसल की गुणवत्ता और मात्रा को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

संबंधित लेख

किसी अन्य की तरह ब्लैककरंट उद्यान संस्कृति, का अपना जीवन काल होता है। वह पहली फसल बोने के कुछ साल बाद देती है। फिर, 5-6 वर्षों के दौरान, उपज बढ़ जाती है और कई वर्षों तक चलती है। फिर पौधा "सेवानिवृत्त" हो जाता है, और उपज तेजी से गिरती है। माली को इस सवाल का सामना करना पड़ता है कि क्या अप्रचलित झाड़ियों या पौधे की देखभाल जारी रखना है युवा पौधा.

आपको चाहिये होगा

• - युवा ब्लैककरंट बुश
• - फावड़ा
• - सींचने का कनस्तर
• - सेक्रेटरी
• - उर्वरक, उदाहरण के लिए, नाइट्रोफोस्का

अनुदेश

आइए लैंडिंग होल तैयार करें।
हम लगभग 40 सेमी ऊंचे और चौड़े फावड़े से एक छेद खोदते हैं। फिर हम छेद को 3/4 अच्छी उपजाऊ मिट्टी से भरते हैं, इसे उर्वरकों के साथ मिलाते हैं।

हम ताजा खाद का उपयोग नहीं करते हैं।

करंट की झाड़ी स्वस्थ होनी चाहिए, अच्छी तरह से विकसित जड़ों के साथ, 2-3 मुख्य शाखाएं (शाखाएं) हों।

रोपण से पहले, जड़ों को थोड़ा और उत्तेजित करने के लिए ट्रिम करना एक अच्छा विचार है अच्छा विकासयुवा जड़ें।

हम अंकुर को जड़ की गर्दन से लेते हैं, ध्यान से इसे रोपण छेद में 45o की ढलान के साथ रखें। हम जड़ों को सीधा करते हैं, मिट्टी के साथ सो जाते हैं। इसी समय, करंट के अंकुर को अगल-बगल से थोड़ा घुमाया जाना चाहिए ताकि पृथ्वी समान रूप से जड़ों के बीच की सभी रिक्तियों को भर दे।

जड़ों के बीच कोई रिक्त स्थान नहीं होना चाहिए। इसका आगे के अस्तित्व पर बुरा प्रभाव पड़ेगा।

जड़ की गर्दन को मिट्टी में गहरा करते हुए, झाड़ी को 5-7 सेंटीमीटर कम उगाना आवश्यक है।
यह पैदा करेगा बेहतर स्थितियांजड़ों के अतिरिक्त विकास के लिए और निष्क्रिय भूमिगत कलियों से नवीकरणीय अंकुरों की उपस्थिति के लिए, जो कि दफन किया गया था, अर्थात् तने और जड़ कॉलर के हिस्से से।

अन्य फसलों के विपरीत, करंट गहरे रोपण से डरते नहीं हैं।

गार्डन करंट विटामिन और मूल्यवान का एक अनिवार्य स्रोत है कार्बनिक पदार्थ. प्राप्त करना अच्छी फसलआपको बहुत समय और प्रयास खर्च करना होगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है। लाल करंट उगाने की विशेषताएं, देखभाल की महत्वपूर्ण बारीकियाँ और संभावित समस्याएं - सभी आवश्यक जानकारीहमारे लेख में प्रदान किया गया।

अच्छी फसल की कुंजी रोपण के लिए सही जगह है। Redcurrant बिना ड्राफ्ट और ब्लैकआउट के, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगहों से प्यार करता है। मिट्टी अधिमानतः रेतीली या दोमट होती है, जिसमें अच्छा वातन और एक तटस्थ या थोड़ा अम्लीय प्रतिक्रिया होती है।

लैंडिंग का समय भी मायने रखता है। अधिकांश बागवानी फसलों को शुरुआती गिरावट या मध्य वसंत में सबसे अच्छा लगाया जाता है। करंट कोई अपवाद नहीं है, लेकिन अनुभवी माली ध्यान देते हैं कि सर्दियों में लगाए गए झाड़ियाँ रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होती हैं और अपने विकास में वसंत के अंकुरों से बहुत आगे होती हैं।

झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम दो मीटर होनी चाहिए।इस स्थिति में ही पौधा सामान्य रूप से विकसित हो सकता है। ट्रेलेज़ के तहत रोपण करते समय, पौधों के बीच की दूरी को कम करने की अनुमति दी जाती है, एक मीटर की दूरी बनाए रखते हुए।

रख-रखाव और कटाई के लिए पंक्तियों के बीच पर्याप्त जगह भी छोड़ी जानी चाहिए। यह कम से कम डेढ़ मीटर होना चाहिए। यदि रोपण बाड़ या इमारत के साथ स्थित हैं, तो झाड़ियों की सामान्य वृद्धि के लिए कम से कम एक मीटर छोड़ना आवश्यक है। रोपण के बाद पहले सप्ताह में सक्रिय पानी देना अंकुर की सफल जड़ की गारंटी देता है।

वसंत में लाल करंट की देखभाल

पहली कलियों के प्रकट होने से पहले ही, सभी तैयारी उपायों को पूरा करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, झाड़ी को संशोधित किया जाता है, जमे हुए और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है।

रूट ज़ोन के आसपास, गीली घास की एक परत को हटा दिया जाता है, जिसमें कीट सर्दी कर सकते हैं। नया चूरा या पुआल से बनाया जाता है, ऊपर की मिट्टी को ढीला किया जाता है और सावधानी से पानी पिलाया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पौधे की जड़ें पृथ्वी की सतह के काफी करीब स्थित होती हैं, इसलिए ढीलापन सावधानी से और उथलेपन से किया जाता है।

उसके बाद, आप पौधे को खिला सकते हैं, छंटाई कर सकते हैं और झाड़ी को विभाजित कर सकते हैं। युवा कलियों के जमने के जोखिम को खत्म करने के लिए, रात के ठंढों के लिए झाड़ी को पॉलीइथाइलीन या बर्लेप के साथ कवर किया जा सकता है, और जड़ क्षेत्र को चूरा के साथ छिड़का जा सकता है।

शरद ऋतु की देखभाल

पौधे के हाइबरनेशन में जाने के बाद, और यह सितंबर के अंत में होता है - अक्टूबर की शुरुआत में, सर्दियों के लिए करंट तैयार करना अनिवार्य है।

ऐसा करने के लिए, पत्तियों को हटाना, पुरानी और गैर-फलने वाली शाखाओं को काट देना और झाड़ी को आकार देना आवश्यक है। अंतिम शीर्ष ड्रेसिंग गिरावट में नहीं की जाती है, लेकिन जड़ प्रणाली को ठंड से बचाने के लिए ठंढ से पहले अच्छा पानी सुनिश्चित करना आवश्यक है।

लाल करंट ठंढ प्रतिरोधी फसलें हैं, लेकिन बर्फ रहित सर्दियों के साथ, जड़ें क्षतिग्रस्त हो सकती हैं। अच्छा कवरआधार पर छिड़की हुई गीली घास या चूरा की एक परत प्रदान करें। शीर्ष को एक मोटी फिल्म या टारप के साथ कवर किया जा सकता है।

यह पहली ठंढ से पहले भी किया जाना चाहिए, लेकिन गर्म मौसम में नहीं, जो जड़ों में अतिरिक्त नमी के संचय को भड़का सकता है।

झाड़ी की छंटाई

एक सुंदर और उपजाऊ झाड़ी बनाने के लिए, शूट की स्वच्छता और प्रारंभिक छंटाई अनिवार्य है। करंट को मोटा होना पसंद नहीं है, क्योंकि इससे जामुन की उपज और आकार कम हो जाता है। प्रूनिंग केवल आराम से (शुरुआती वसंत या मध्य शरद ऋतु में) की जाती है, ताकि पौधे को नुकसान न पहुंचे।

करंट झाड़ी का निर्माण इस प्रकार है:

1. वार्षिक वृद्धि 2 - 3 युवा अंकुर हैं। कुल मिलाकर, एक वयस्क झाड़ी में अलग-अलग उम्र की लगभग 15-20 शाखाएँ होनी चाहिए।
2. आपको पुराने गैर-फलदायी अंकुर नहीं छोड़ना चाहिए (लाल करंट के लिए, "आदरणीय" आयु 7 - 8 वर्ष है)।
3. झाड़ी के अंदर उगने वाले सभी अंकुर हटा दिए जाते हैं। यह झाड़ी को मोटा होने और पैदावार कम करने से रोकता है।
4. गर्मियों में, झाड़ी के शीर्ष को चुटकी लेना सबसे अच्छा है। यह उत्तेजित करता है सक्रिय वृद्धिप्रतिस्थापन गोली मारता है।

लाल करंट उगाने की सलाखें विधि बेहतरीन साबित हुई। ऐसा करने के लिए, झाड़ियों को एक स्थिर बाड़ के साथ एक पंक्ति में लगाया जाता है। शूट की बाइंडिंग बेल विधि के अनुसार की जाती है, और सभी शूट जो ट्रेलिस की दिशा में नहीं बढ़ते हैं, वे अनिवार्य छंटाई के अधीन हैं।

कम ही लोग जानते हैं, लेकिन लाल करंट को एक मानक पेड़ के रूप में बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, जीवन के पहले वर्ष में भी, केंद्रीय ट्रंक को छोड़कर, सभी बेसल शूट काट दिए जाते हैं।

स्थिरता के लिए, इसे एक ऊर्ध्वाधर समर्थन से बांधा जा सकता है। भविष्य में, जमीनी स्तर से 30 - 50 सेंटीमीटर की दूरी पर सभी शूटिंग को काटना आवश्यक है। पार्श्व शाखाओं के विकास को भड़काने के लिए सबसे ऊपर पिन किए जाते हैं।

प्रस्तावित विकल्पों में से किसी के भी पक्ष और विपक्ष हैं, प्रत्येक माली अपने लिए तय करता है कि उसकी साइट के लिए कौन सी विधि इष्टतम होगी।

खिलाना और पानी देना

नियमित रूप से पानी देने से करंट की स्थिर फसल सुनिश्चित होगी। ऐसा करने के लिए, आपको कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से पानी का उपयोग करना चाहिए। एक झाड़ी के लिए - कम से कम एक बाल्टी पानी, पानी की आवृत्ति मौसम पर निर्भर करती है, लेकिन हर 10-12 दिनों में कम से कम एक बार।

गर्मी में, आप हर दूसरे दिन झाड़ियों को पानी दे सकते हैं, विशेष रूप से जड़ पर, ताकि रंग और अंडाशय नीचे न आएं। जड़ क्षेत्र को मल्चिंग करने से नमी को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद मिलेगी और अतिरिक्त शीर्ष ड्रेसिंग भी मिलेगी।

खनिज उर्वरकों का प्रयोग तीन चरणों में किया जाता है:

1. स्प्रिंगनाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है (तैयार किए गए कॉम्प्लेक्स या ऑर्गेनिक्स)। यह अंकुर और पत्तियों के विकास को उत्तेजित करता है। खुराक की गणना: 50 ग्राम यूरिया प्रति 10 लीटर पानी। उपयोग के मामले में अमोनियम नाइट्रेटखुराक को 30 ग्राम / 10 लीटर पानी तक कम कर दिया जाता है।
2. फूल आने से पहलेफॉस्फोरस और पोटाश उर्वरकों का उपयोग किया जाता है ताकि फल बेहतर ढंग से बंधे हों। एक वयस्क करंट झाड़ी के लिए, 50 ग्राम पोटेशियम और 80 ग्राम सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है। आप लकड़ी की राख को एक बाल्टी पानी में घोलकर एक गिलास की दर से उपयोग कर सकते हैं।
3. मुख्य फसल की कटाई के बाद, पौधे को पतला खाद के साथ खिलाना आवश्यक है या मुर्गे की खाद. जलसेक पहले से तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए एक बाल्टी पानी में 2 - 2.5 किलो गाय की खाद या 1 किलो चिकन खाद घोलें। परिणामस्वरूप मिश्रण को किण्वन के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। एक सप्ताह के बाद, उर्वरक तैयार हो जाता है, लेकिन जड़ों को न जलाने के लिए, इसे 0.5 लीटर प्रति बाल्टी पानी की दर से पतला करना चाहिए।

सीजन के दौरान, आप पौधों के पोषण के लिए लोक उपचार का उपयोग कर सकते हैं, साथ ही नियमित रूप से करंट की जड़ों के नीचे गीली घास को अपडेट कर सकते हैं। गिरावट में निषेचन की सिफारिश नहीं की जाती है, ताकि शूटिंग के विकास को उत्तेजित न करें।

इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि पहला खिला रोपण के बाद दूसरे वर्ष में ही किया जाता है। इस समय तक, पौधा रोपण के दौरान पेश किए गए खनिजों से काफी संतुष्ट है।

प्रमुख रोग और कीट

कई कीड़े रसदार पत्तियों और विटामिन जामुन पर दावत देने से गुरेज नहीं करते हैं। लाल करंट के मुख्य कीट अक्सर होते हैं बिन बुलाए मेहमानकिसी पे बगीचे की साजिश, इसलिए अनुभवी गर्मियों के निवासी जानते हैं कि उनसे कैसे निपटना है।

लाल करंट के मुख्य रोग:

anthracnose

एक कवक रोग जो प्रतिकूल, बहुत नम और ठंडे मौसम में प्रकट होता है। बाह्य रूप से, यह छोटे भूरे धब्बों जैसा दिखता है, जो समय के साथ आकार में बढ़ जाता है और अधिकांश पत्तियों को ढक लेता है।

इस रोग से लड़ने के लिए फफूंदनाशकों का उपयोग किया जाता है, बोर्डो तरल या कॉपर सल्फेट के साथ निवारक छिड़काव ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है। ये दवाएं उपचार के लिए भी उपयुक्त हैं, केवल उपचार की आवृत्ति बढ़ाने के लिए आवश्यक है (दस दिनों के बजाय हर सप्ताह)।

पाउडर की तरह फफूंदी

एक पतला सफेद "कोबवे" दिखाई देता है, जो धीरे-धीरे पूरी झाड़ी और फलों को उलझा देता है। फेरस सल्फेट के 3% घोल का छिड़काव करने से आप इस संकट से बच जाएंगे। विशेष नाइट्रोफेन तैयारी का उपयोग करके झाड़ी के नीचे की मिट्टी में भी खेती की जा सकती है।

प्याला जंग

पीले-नारंगी उत्तल धब्बे दिखाई देते हैं, जो जल्दी से पत्तियों और तने पर फैल जाते हैं, जिससे फूल और फल प्रभावित होते हैं। प्रभावी तरीकेउपचार विकसित नहीं किया गया है, और रोकथाम के लिए बोर्डो मिश्रण के 1% समाधान के साथ छिड़काव किया जाता है।

धारीदार मोज़ेक

नस मोज़ेक

पौधे की पत्ती पर शिराओं की दिशा में नारंगी या भूरे रंग की डुप्लीकेट धारियाँ होती हैं। यदि प्रारंभिक अवस्था में पता चलता है, तो प्रभावित पत्तियों को हटाने और कवकनाशी के छिड़काव से मदद मिलेगी। अन्यथा, पूरी झाड़ी को उखाड़ना और लैंडिंग साइट को कीटाणुरहित करना आवश्यक है।

ऐसा माना जाता है कि लाल करंट अपनी काली किस्म की तुलना में बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील होता है। इसी समय, घने रोपण के साथ, सफेद धब्बे (सेप्टोरिया), टेरी (प्रत्यावर्तन) और बैक्टीरियोसिस के साथ झाड़ियों के संक्रमण के मामले असामान्य नहीं हैं।

लाल करंट बढ़ते समय, न केवल देश के व्यवसाय में शुरुआती लोगों के लिए कठिनाइयाँ पैदा हो सकती हैं। अक्सर, गुणवत्ता देखभाल के साथ भी, झाड़ियाँ जड़ सड़न या एफिड के हमलों से प्रभावित होती हैं। संक्रमण के प्रसार को रोकने और पौधे को गंभीर क्षति से बचाने के लिए, निम्नलिखित खतरनाक "लक्षणों" का समय पर ढंग से जवाब देना आवश्यक है।

आपको किन समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है:

1. एफिड हार।विकासात्मक देरी, पत्तियों का मुरझाना और झुर्रीदार होना इसके लक्षण हैं। पत्ती की सतह पर लाल धब्बे बन जाते हैं। एफिड कॉलोनियां आमतौर पर पत्तियों के नीचे की तरफ पाई जाती हैं।
2. ओग्नेव्का।यह कीट अपने रहने के विशिष्ट निशान छोड़ता है - एक पतला कोबवे जो शूट और फलों को उलझाता है। आप छोटे कैटरपिलर भी देख सकते हैं जो पौधे के हरे भागों को नष्ट कर देते हैं।
3. पीला चूरा।यह लार्वा देता है, जो व्यवस्थित रूप से पत्तियों और करंट के युवा अंकुर खाते हैं।
4. मकड़ी का घुन।सिकुड़ते और मुरझाते पत्ते, साथ ही तनों पर चिपचिपे जाल, इस कीट की उपस्थिति का एक विशिष्ट संकेत हैं।
5. गुर्दा टिक।स्थानांतरण खतरनाक बीमारी- गंजापन, जिसे लाइलाज माना जाता है - एक ही बार में पूरी झाड़ी को हटा दिया जाता है। पौधे के विकास में विसंगतियों को क्षति का संकेत माना जाता है: पत्ती का आकार बदल जाता है, कोई रंग और अंडाशय नहीं होते हैं।
6. कीट।एक प्रचंड कैटरपिलर जो बेरी फसलों की पत्तियों को पूरी तरह से खा जाता है।
7. ज़्लाटका।इस कीट के लार्वा अंकुर के रसदार गूदे को खाना पसंद करते हैं।

इन कीटों के खिलाफ लड़ाई विशेष तैयारी (कार्बोफोस, फ्यूरी, फूफानन, एक्टेलिक, अकटारा, बैंकोल, कोनफिडोर तानरेक, कॉन्फिडेंट, कमांडर, बायोटलिन, आदि) के साथ की जा सकती है। लोक उपचार(साबुन से छिड़काव या लहसुन का घोल, राख के साथ छिड़काव)। प्रभावित पत्तियों को झाड़ी से हटाकर जला देना चाहिए। एक मजबूत घाव के साथ, शेष झाड़ियों के संक्रमण की अनुमति देने की तुलना में पूरे पौधे को उखाड़ना अधिक उचित है।

एक लोकप्रिय उद्यान फसल - लाल करंट, एक मकर चरित्र में भिन्न नहीं होता है, लेकिन इसके लिए सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। अच्छी फसल के लिए, सक्रिय पानी, नियमित छंटाई और झाड़ियों की शीर्ष ड्रेसिंग सुनिश्चित करना आवश्यक है। लाल करंट की देखभाल की मुख्य सूक्ष्मताओं पर हमारी जानकारी में चर्चा की गई है।