Coacăz colorat. Beneficiile coacazei negre pentru femei

Desișurile erau atât de dense încât pe vremuri afluentul său din dreapta se numea chiar Smorodinka sau Smorodinovka. Atât coacăzele albe, cât și cele roz nu sunt mai puțin gustoase și sănătoase decât fructele de pădure negre și sunt potrivite pentru toate tipurile de conservare.

Descrierea culorii coacăze

Patria coacăzelor este Europa și Siberia, motiv pentru care se simte atât de în largul nostru în grădinile noastre. Coacăzul sălbatic poate fi găsit la munte, în poienile pădurii, în tufișuri. Fructele contin vitaminele C, A, B1, B2, PP, K, E, oligoelemente, acizi, pectine.

Coacăz colorat- un mic arbust de foioase din familia Gooseberry. Speciile roșii și albe au aceeași biologie de dezvoltare, dar sunt oarecum diferite de speciile negre. Albul este o varietate de roșu și diferă de acesta doar prin culoarea și gustul fructului.

Aria de răspândire este situată în zona forestieră din toată Eurasia, unde crește sălbatic. Apare pe marginile pădurilor, preferă malurile râurilor sau pâraielor, formează desișuri.

Sistemul de rădăcină pătrunde în pământ la fel de adânc ca cel al speciilor negre. În fiecare an, lăstarii cresc de la bază, dintre care cei mai puternici sunt lăsați să formeze un tufiș, cei slabi sunt îndepărtați.

Frunzele sunt alterne, cu cinci, trei lobi sau întregi. Mugurii de fructe sunt numeroși. Pe lemnul vechi de un an, ele sunt amplasate individual, iar pe lemnul vechi de doi ani și perene - în grupuri. Mugurele de fructe, așezat în axila frunzei unui lăstar anual, înflorește primăvara și dă o perie de flori, iar din acesta se dezvoltă un inel roditor, care trăiește ceva mai mult decât la soiurile negre. Atât roșul, cât și albul intră în sezonul de creștere înainte de negru. Fructul este o boabă cu mai multe semințe. Are o culoare albicioasă sau gălbuie, uneori există culoare. Forma boabelor este rotundă, ovală și în formă de pară.

Arbuștii pereni sunt mai durabili decât coacăzele negre. Pot trăi 25-30 de ani. Recoltarea în condiții favorabile poate ajunge la 20 kg, uneori 25-30 kg, iar tufele pot da roade până la maximum 20 de ani. Rădăcinile orizontale sunt situate într-un strat de 30-40 cm, iar cele verticale pătrund până la o adâncime de 1,2 m. Prima cultură poate fi recoltată din tufișuri de trei-patru ani, iar apoi în fiecare an randamentul crește. În anul 9-12 de la plantare, coacăzul atinge randamentul maxim, iar la vârsta de 15 ani „obosește”, iar randamentul scade semnificativ.

Culoarea boabelor este de la alb pur, la roz la roșu închis, iar diferența sa cea mai de bază față de coacăzele negre este absența unui miros specific în frunze și fructe de pădure, dar principalul lucru este că boabele, chiar și atunci când sunt coapte, nu se sfărâmă pentru mult timp și poate decora grădina până la îngheț.

Când plantați și îngrijiți coacăzele colorate, amintiți-vă că este foarte solicitant cu o iluminare bună. Cu lipsă de lumină, se îmbolnăvește, se dezvoltă prost, recolta dă mult mai puțin decât este posibil, calitatea boabelor este scăzută. Prin urmare, tufișurile sunt plantate în locuri deschise la soare, ferite de vânturile reci din nord și est.

Poate fi plantat de-a lungul granițelor sitului de-a lungul unui gard jos, retrocedându-se cu 1-1,5 m sau de-a lungul potecilor. Acest lucru va fi deosebit de convenabil dacă, în viitor, tufișurile sunt formate sub forma unui spalier plat. Distanța dintre tufișuri depinde de dimensiunea lor la vârsta adultă. Plantele cu coroane compacte, verticale pot fi plantate după 1,25 m, iar tufișuri mari, răspândite - după 1,5. Restul amplasamentului este similar cu coacazele negre.

Plantarea și îngrijirea coacăzelor primăvara și toamna în câmp deschis

Plantarea și îngrijirea coacăzelor colorate în câmp deschis se realizează în același mod ca și pentru coacăzele negre. Trebuie doar să acordați mai multă atenție timpului de aterizare. Deoarece culoarea prinde rădăcini mai rău decât cea neagră, cel mai bun moment pentru plantare este toamna devreme (de la începutul lunii septembrie). Apoi plantele vor avea o perioadă mai lungă de înrădăcinare și de supraviețuire bună. Plantarea și îngrijirea post-plantare a coacăzelor primăvara sunt extrem de nefavorabile și ar trebui să se recurgă la acestea în cazuri excepționale.

Coacăzul este destul de nepretențios: poate fi cultivat pe soluri cu fertilitate diferită. Când plantați și îngrijiți coacăzele, rețineți că nu tolerează locurile umede, mlăștinoase și puternic umbrite. Toate soiurile cunoscute sunt practic autofertile, dar, la fel ca multe culturi de fructe de pădure, coacăzele dau randamente maxime cu polenizare suplimentară cu polenul din alte soiuri.

Cel mai bun din toate, această cultură va da roade în locuri deschise, bine luminate. La lumină slabă, boabele sunt mai puțin colorate și mai puțin dulci. Prefera solurile afanate, usoare lutoase si nisipoase, neutre sau usor acide ca aciditate.

Dacă solul este udat pentru o perioadă lungă de timp în primăvară sau locul este scăzut, atunci ar trebui să fie plantat în paturi joase.

Planta iubeste locurile insorite, ferite de vanturile reci, solul fertil si afanat. Răsadurile sunt plantate cel mai bine la începutul toamnei, chiar la începutul lunii septembrie. În octombrie, plantarea ar trebui amânată, deoarece răsadurile nu vor avea timp să prindă rădăcini și să se pregătească pentru iarnă.

Schema de plantare depinde de caracteristicile soiului, dictând ce plante adulte vor deveni. Pentru tufișuri compacte, cu creștere dreaptă, 1–1,25 x 1,25 m este suficient; răspândit, luxuriant va avea nevoie de o distanță de cel puțin 1,5 m. Cele mai multe soiuri moderne sunt foarte autofertile.

Pentru a planta coacăze, trebuie să săpați o groapă de 40 cm adâncime și 50–60 cm lățime în avans, cu 2–3 săptămâni înainte (pentru ca solul cu care îl umplem să aibă timp să se așeze). Amestecați bine pământul cu îngrășăminte organice și minerale: 8-10 kg de compost (humus, turbă), 150-200 g de superfosfat, 30-40 g de sulfat de potasiu sau frasin de lemn. Planta poate fi plantată drept sau oblic - pt educație mai bună rădăcini suplimentare.

După plantare, udați din abundență și mulciți cu humus sau turbă. Apoi ramurile trebuie tăiate sever, lăsând 10-15 cm cu 3-4 muguri.

Un videoclip despre plantarea și îngrijirea coacăzelor vă va ajuta să plantați corect arbuști pe site:

Pansamentul superior va fi util: materie organică, azot, potasiu, fosfor. Îngrășămintele complexe trebuie selectate fără clor, pe care ea nu îl tolerează. Este necesară udarea abundentă, dar nu prea frecventă în timpul creșterii lăstarilor, înfloririi, fructificării și toamna, după culesul fructelor de pădure.

Tufe rezistente la iarnă. Sub zăpadă, nu se tem de îngheț până la -45 ° C. Mult mai periculoase sunt înghețurile de primăvară, care dăunează florilor și ovarelor. În astfel de cazuri, se recomandă acoperirea tufelor cu material nețesut.

Coacăzul este foarte pretențios la iluminare, rodește slab atunci când este îngroșat. Mugurii de fructe se formează la baza lăstarilor anuali, precum și pe kolchatka - ramuri de fructe perene mici (2-3 cm). Prin urmare, ramurile lor mai vechi sunt și roditoare, adică. tufa nu necesită tăiere frecventă anti-îmbătrânire.

După plantare, la îngrijirea coacăzelor, tăierea se efectuează în perioada de repaus la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii. Tufele sunt formate din 16-20 de ramuri de diferite vârste. Se lasă anual 3-4 lăstari zero bine dezvoltați. Ramurile bătrâne slabe care au ajuns la vârsta de 7-8 ani sunt tăiate. Creșterile anuale nu sunt scurtate; mugurii florali sunt localizați pe vârfurile lor.

Începeți prin a îndepărta ramurile care cresc prea departe sau prea jos sau care se intersectează cu alte ramuri care interferează cu creșterea lor. În același timp, încercați să nu deteriorați buclele - ramuri scurte (2-3 cm) cu muguri: primăvara, perii de flori vor înflori din ele. Scurtați aproximativ jumătate din lăstarii tineri de pe ramurile principale. Tăiați lăstarii până la muguri îndreptați în sus și în afara tufișului. Secțiunile cu un diametru mai mare de 8 mm trebuie acoperite cu pas.

Urmărește un videoclip despre plantarea, îngrijirea și tăierea coacăzelor pentru a stăpâni mai bine aceste practici agricole:

Plantarea și îngrijirea coacăzelor standard

În forma standard, coacăzele pot fi cultivate în zonele în care nu există înghețare a ramurilor și pot fi selectate soiuri ale căror plante aproape nu dau creștere anuală terminală și lăstari din partea inferioară.

Pentru a evita formarea lăstarilor în părțile inferioare ale ramurilor care elimină forma standard, trebuie să lăsați un lăstar anual în creștere. Dozele crescute de îngrășăminte cu azot nu sunt utilizate cu un astfel de sistem.

Tehnica de formare a unui bol de coacăz este următoarea: la răsadurile anuale, toți mugurii sunt îndepărtați, cu excepția a cinci la o înălțime de 30-40 cm, iar vârful este tăiat.

Schema de plantare pentru coacăze standard este de 50X200 cm. În primul an, creșterea este de până la 50-80 cm. În al doilea an, ei obțin deja o recoltă din plante standard cu o creștere de aproximativ 40 cm, în timp ce formele de tufiș ale culturii încă nu dau.

După cinci ani, grosimea bolului ajunge la 4-5 cm. Ramuri scheleticeîncep să îmbătrânească. La câțiva ani după plantare, la îngrijirea coacăzelor standard, ramurile vechi sunt tăiate treptat, lăsând unul sau doi muguri, datorită cărora stratul este reînnoit cu ramuri.

Formarea lăstarilor în partea bazală a trunchiului este împiedicată de lăstarul rădăcină, care este tăiat atunci când apare un nou lăstar de înlocuire.

Fotografiile de plantare și îngrijire a coacăzelor standard sunt prezentate mai jos:

Coacăz alb: descriere, plantare, îngrijire și înmulțire prin butași (cu videoclip)

coacaze albe- Acesta este un arbust de foioase, o specie din genul Coacăze din familia Gooseberry. Crește sălbatic în zona pădurii din toată Eurasia.

Apare pe marginile pădurilor, preferă malurile râurilor sau pâraielor. O plantă de 1-1,5 m înălțime, cu un sistem radicular puternic, foarte asemănătoare ca structură cu specia roșie.

Descrierea coacăzelor albe diferă de descrierea coacăzelor negre în principal prin culoarea boabelor. Frunzele sunt trilobate, marginile sunt zimțate. Partea superioară a frunzelor este mai întunecată decât partea inferioară.

Florile sunt mici, cu petale galbene sau verzi, adunate în perii. Înflorirea are loc în luna mai.

Fructele sunt fructe de pădure albe sau ușor galbene, cu gust dulce-acrișor, sferice, cu diametrul de 6-10 mm, formează ciorchini suspendați. Fructificarea are loc în iulie.

Boabele de coacăze albe conțin mult acid, așa că sunt rareori folosite proaspăt si pentru dulceata. Spre deosebire de coacăz negru, coacăzele albe aproape că nu miroase. Fructele de pădure sunt de cremă ușoară, transparente, dulci-acrișoare, cu gust răcoritor.

Coacăzele albe sunt plantate la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie.

Plantarea, îngrijirea și înmulțirea coacăzelor albe sunt identice cu toate aceste practici agricole care sunt folosite în cultivarea oricărui coacăz colorat. La plantare se pastreaza o distanta de 1,5 m intre plante, se sapa gropi de plantare de 60x60x40 cm. strat fertil amestecat cu 10 kg de humus, un pahar de superfosfat și cenușă de lemn. Apoi acest amestec este așezat pe fundul gropii, iar deasupra este acoperit cu 10 cm de pământ fertil fără îngrășăminte - pentru a nu arde rădăcinile răsadului. Răsadul este plasat la un unghi de 45 °, îndreptând rădăcinile.

Ei adorm, compactează solul, dar nu cu picioarele. Udă bine și mulci în jurul cercului trunchiului. După plantare, frunzele răsadului sunt tăiate, lăstarii sunt tăiați, lăsând 4-5 muguri deasupra solului. În plus, în 5 ani, se formează un tufiș.

Un tufiș bine format ar trebui să aibă patru lăstari bazali puternici, uniform distanțați, din fiecare an de creștere - doi sau trei lăstari în primii ani.

Pe măsură ce cresc, tăiați lăstarii vechi, cu randament scăzut.

Amintiți-vă că atunci când tăiați coroana, creșterile de un an nu pot fi scurtate, deoarece mugurii sunt așezați pe vârfuri, ceea ce va da ciorchini întregi de fructe de pădure anul următor.

Cel mai bine este să fertilizați cu materie organică. După plantare, când îngrijiți coacăzele albe la începutul primăverii, este bine să aplicați îngrășăminte cu azot - mullein sau îngrășământ verde cu apă (1:10) sau excremente de păsări(1:20). Hrănirea se repetă în timpul înfloririi. Și după recoltare, sunt hrăniți cu îngrășăminte fosfor-potasiu.

Una dintre cele mai simple și mai accesibile metode de reproducere pentru fiecare grădinar amator este plantarea cu butași lignificati. Avantajul incontestabil al acestei metode este că vă permite să introduceți noi soiuri dorite în grădină fără nicio bătaie de cap. Butașii pentru plantare primăvara se recoltează în octombrie-noiembrie înainte de apariția înghețurilor severe. Sunt luate din lăstari anuali fără semne de boală.

După ce s-a ales un lăstar lignificat sănătos, se decupează din acesta un butaș lung de 25 cm. Frunzele sunt tăiate cu grijă din butași și ambele capete sunt scufundate în smoală de grădină topită sau parafină, astfel încât să nu piardă umiditatea în timpul depozitării.

Până la plantare, butașii se depozitează îngropați în zăpadă sau în frigider pe un raft sub congelator.

Primăvara, butașii se plantează pe paturi special pregătite și fertilizate, în mijlocul cărora se sapă o brazdă de 15 cm adâncime.Înainte de plantare capăt inferior tăiați butași cu smoală de grădină cuțit ascuțit. Butașii sunt plantați la o distanță de 20 cm unul de celălalt. În același timp, la suprafață rămân doar 1-2 muguri din butași și cel puțin 4 muguri sub pământ.

Un videoclip despre plantarea, îngrijirea și înmulțirea coacăzelor cu butași vă va ajuta să efectuați corect toate aceste practici agricole:

Butașii sunt stropiți cu pământ cu grijă pentru a nu deteriora rinichii deasupra și dedesubtul suprafeței pământului. Pământul din jurul butașilor este compactat.

Apoi paturile sunt udate abundent și mulcite cu turbă fină sau humus, care ajută la reținerea umidității. Când butașii prind rădăcini, plantele tinere pot fi transplantate într-un loc permanent.

După ce stăpânești tehnica de plantare, îngrijire și înmulțire a coacăzelor albe, vei obține o plantație excelentă de fructe de pădure pe site-ul tău.

Plantarea, îngrijirea și tăierea coacăzelor roz

Coacăzul roz este cel mai delicios tip de boabe. Are relativ puține soiuri, dintre care cele mai comune sunt Pink Pearl și Muscat Pink.

Plantare și îngrijire coacaze roz nu sunt deloc complicate, este foarte nepretențios, dar pentru fructificare maximă trebuie luate în considerare următoarele caracteristici. Solul este de preferat densitate medie cu o structură acidă slabă. Apariția panza freatica nu mai aproape de 1-1,5 metri. Preferă locurile însorite, deși crește la umbră. Pentru o fructificare maximă, este de dorit să plantați cel puțin trei tufe de soiuri diferite ale aceleiași specii.

Cultura este rezistentă la secetă, dar în caz de secetă severă necesită udare, este sensibilă la afânarea solului din jurul tufișului și la fertilizare. Rezistent la iarnă.

cel mai bun timp de tăiere toamna tarzie poate chiar devreme în primăvară. Ramurile vechi cu fructe slabe mai vechi de 5-6 ani sunt tăiate, precum și rupte, mari și stricând aspectul tufișului.

Aterizarea se efectuează cu o adâncime de 6-8 cm, lăsând 10-15 cm deasupra suprafeței solului (2-4 muguri maturi). Înmulțit prin stratificare, butași lemnos și verzi, în scop decorativ pot fi înmulțiți prin semințe.

Soiuri de coacăze colorate

În prezent, sunt cunoscute peste 50 de soiuri de coacăze colorate, dintre care cele mai populare sunt:

Diamant- cel mai bun soi mijlociu timpuriu cu un gust plăcut de desert. Boabele sunt albe. Tufa este de dimensiuni medii, ușor întinsă, dens cu frunze.

Cremoasă- termen mediu de maturare. Boabele sunt rotunjite, cremoase, cu coaja subțire, gust delicat dulce-acrișor, cu o aromă răcoritoare. Productivitate 5-6 kg per tufiș. Tufa este moderat întinsă, rezistentă la iarnă.

Natalie- un grad de termen mediu de maturare. După coacere, boabele nu se sfărâmă mult timp, iar gustul se îmbunătățește datorită acumulării de zaharuri. Productivitatea este de 5-7 kg dintr-un tufiș la vârsta de 4-5 ani. Boabele sunt mari, roșii, strălucitoare, colectate în perii dese. Gustul este dulce-acru. Tufișul este înalt, întins.

Boabele de coacăze negre, roșii și aurii conțin multe vitamine: A (caroten), B 1 (tiamină), B 6 (acid folic), C (acid ascorbic) și un grup de substanțe P-active. În plus, sunt bogate în zaharuri, acizi organiciși săruri minerale care conțin fier, calciu, mangan, fosfor. Boabele de coacăze sunt folosite în medicină în tratamentul ulcerului peptic și al hipertensiunii arteriale. Ele joacă un rol semnificativ în prevenirea atacurilor de cord, deoarece conțin o mulțime de cumarine care reduc coagularea sângelui. Sub formă de decocturi sau dulceață crudă, sunt prescrise pentru C- și P-hipovitaminoză, ateroscleroză, o serie de boli infecțioase și catarale, muncă psihică și fizică intensă, sunt utilizate pentru prelucrarea în gem, jeleu, sucuri, siropuri, marshmallows, marmeladă, dulceață, în care se păstrează până la 70-80% din vitamine. Conținutul ridicat de pectine favorizează eliminarea sărurilor de metale grele din organism.

Potrivit Institutului de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale, rata anuală de consum de coacăze este de 5,1 kg per persoană, dintre care 4,5 kg sunt negre și 0,6 kg sunt coacăze roșii și aurii.

Coacăzul este o plantă temperată. Poate fi cultivat cu succes pe aproape întregul teritoriu al Zonei Non-Cernoziom. Oferă randamente bune chiar și dincolo de Cercul Arctic în regiunea Murmansk, dar cele mai favorabile zone sunt situate între 47 și 60 ° N. SH.

Salt rapid la secțiuni:

Tufele de coacăze intră rapid în rod - în al 2-3-lea an de la plantare, randamentele maxime sunt date în anul 5-6. La plantari dese, randamentul ajunge la 20,5 t/ha in al 3-lea an in loc de 5,0 t/ha la distante normale.

Datorită proprietăților de vindecare de lungă durată ale fructelor de pădure, mugurilor, frunzelor, lăstarilor, coacăzul negru a devenit larg răspândit în țara noastră și în străinătate și este la mare căutare și popularitate.

Coacăz roșu în ciuda randament ridicat iar utilitatea fructelor de pădure, în zona Non-Cernoziom nu este larg răspândită. În regiuni precum Arhangelsk, Bryansk, Tver, Kaluga, Orlov, Yaroslavl, este absent în zonarea rasei varietale. În alte zone, i se atribuie 2-10% în raport cu coacăzele negre. Coacăzul auriu este și mai puțin frecvent.

Toate soiurile de coacăze negre și roșii cultivate anterior în țara noastră au fost reprezentanți ai formelor sălbatice alese locale sau au fost soiuri importate din Europa de Vest. De asemenea, au fost efectuate lucrări de selecție privind utilizarea diferitelor tipuri de coacăze negre din Siberia și Orientul Îndepărtat. Ca urmare, un sortiment aproape omogen de coacăze a fost îmbogățit cu o varietate de forme diferite, care diferă atât prin caracteristicile morfologice, cât și biologice.

Gama existentă de coacăze are un mare potențial pentru randamente mari. Pentru a realiza potențialul fiecărui soi, trebuie determinată zona de cultură și tehnologia de cultivare adecvată.

tufa de coacaze

Coacăzul este un arbust tipic, format din mai multe ramuri de diferite vârste. Înălțimea tufișului este de la 1 la 2,5 m. În funcție de soi și de tehnologia agricolă aplicată, poate consta din 10-25 de ramuri. Tufișurile au o formă comprimată sau răspândită și chiar semi-împrăștiată (Bredthorpe). Majoritatea soiurilor de coacăze roșii au o formă mai comprimată a tufișului în comparație cu cea neagră. Pentru soiurile de coacăze negre de tip vest-european, sunt caracteristice și tufele compacte. Mulți hibrizi și Soiuri siberiene formă întinsă caracteristică. Răspândirea puternică a tufișului este un dezavantaj al soiului, deoarece îngreunează îngrijirea plantațiilor și recoltarea boabelor într-un mod mecanizat.

Vitalitatea tufișului este determinată de creșterile anuale, care sunt diferite ca lungime și natura educației. Aceștia sunt lăstari bazali (lăstari nuli și de înlocuire) care cresc din mugurii unei tulpini subterane și au propriul lor sistem radicular și ramuri de diferite ordine. În anul formării lor, lăstarii bazali cresc intens, atingând o înălțime de 1 m sau mai mult. De regulă, cresc vertical și se ramifică de obicei în anul următor. Cel mai soiuri cu maturare timpurie lăstarii se ramifică în același an.

Începând din anul 2, lăstarii bazali continuă să crească în lungime din mugurele apical, iar din mugurii laterali se formează ramificații de ordinul I. În anii următori, creșterea în lungime continuă de la mugurii apical, iar din mugurii laterali apar noi ordine de ramificare. Cantitatea de creștere în lungime scade anual și la vârsta de 4-6 ani nu depășește câțiva centimetri. Apoi ramurile încep să se usuce de la vârf la bază. În același timp, fructele mor de la baza ramurilor până în vârful acesteia.

Vârsta ramului de coacăz este determinată de creșteri anuale, care sunt separate unele de altele prin urme clar definite (inele, crestături). Creșterile anuale diferă și prin culoarea scoarței. Creșterile (anuale) de anul trecut ies în evidență deosebit de puternic - au cea mai deschisă culoare din tufiș. Culoarea se întunecă odată cu vârsta.

Durata de viață a unui tufiș de coacăze la îngrijire bună poate ajunge la 25-30 de ani. Perioada productivă a fiecărei ramuri individuale este mai scurtă: la coacăze negre, în funcție de soi, este de 4-6 ani; cel roșu are 7-8 ani. Odată cu vârsta, fructificarea ramurilor slăbește și acestea mor treptat. Pentru a le înlocui, lăstarii bazali cresc anual în tufiș, care stau la baza viitoarei ramuri (cu toate ramurile). Datorită lor, ramurile vechi cu fructe slabe sunt înlocuite cu altele noi.

Mugurii de coacăz sunt așezați numai pe o creștere de un an. Prin natura educației și diferențierii, ele sunt diferite. Pe lăstarii zero există cei latenți, care sunt așezați primăvara în jurul gâtului rădăcinii și la baza lăstarilor, cei de creștere - situati direct deasupra celor latenți și cei înfloriți. La soiuri precum Golubka, Primorsky Champion, Stakhanovka Altai, Leningrad Giant, mugurii florali pot fi așezați pe toată lungimea lăstarului zero, chiar și la bază. Acesta este un semn al precocității soiului. Astfel de soiuri sunt deosebit de valoroase cu o cultură intensivă de coacăze negre, deoarece acești lăstari dau roade chiar în anul următor după creșterea lor. Toți mugurii de coacăz negru, cu excepția mugurilor latenți, sunt foarte excitabili și, dacă corelația de creștere este perturbată, pot începe să crească în anul de ouat. Dar, de obicei, toți se trezesc în anul următor după formare.

Orez. 1. Localizarea mugurilor florali în coacăze:

1 - coacaze negre (aranjarea uniforma a mugurilor);

2 - coacăze roșii (aranjament aglomerat de boboci florali la granițele treptelor)

Mugurii florali de coacăz roșu sunt numeroși, cei mai mulți dintre ei sunt concentrați pe limitele creșterilor (Fig. 1). În acest sens, tăierea vârfurilor lăstarilor de coacăze roșii nu este recomandată.

Cultiva principală de coacăze negre se formează pe fructele anuale din ordinul 1 și 2 de ramificare. O parte mai mică și de calitate inferioară a culturii cade pe fructele mai vechi.

Fructele de coacaze negre traiesc 1-3 ani in functie de soi si mor dupa 1-2 ani de fructificare; moartea lor este deosebit de rapidă pe ramurile umbrite. Cel mai mare randament de ramuri bazale este datat pentru al 3-4-lea an de existență, deoarece în această perioadă coacăzul dă o creștere anuală puternică.

Cultura principală de coacăze roșii este purtată de fructele perene la granițele creșterilor de ani diferiți. Fructele anuale dau și ele roade. Toate aceste caracteristici ale creșterii coacăzului trebuie luate în considerare la cultivare.

frunză de coacăz

Frunzele de coacăz sunt alterne, cu trei sau cinci lobi, pe pețioli de diferite lungimi. Frunzele diferitelor soiuri de coacăze negre și roșii diferă puternic ca aspect: formă, mărime, nervuri, culoare, locație în raport cu lăstarul, adâncimea și forma crestăturii pețiolului etc. Ele servesc ca unul dintre semnele de aprobare de încredere. Pe partea inferioară a lamei frunzei de coacăz negru există glande eterice sesile cu un miros specific ascuțit. Astfel de glande sunt, de asemenea, situate pe lăstarii anuali, precum și pe fructe de pădure. Coacăzele roșii nu au glande eterice. Prin urmare, nu există miros deosebit. Numai prin această caracteristică, coacăzele roșii pot fi ușor distinse de cele negre.

Fazele de vegetație

În funcție de fazele de dezvoltare, coacăzul aparține raselor care se trezesc devreme din somnul de iarnă.

Lângă Sankt Petersburg, coacăzul începe să crească la începutul lunii aprilie la o temperatură a aerului de aproximativ 6 ° C. Mugurii ramurilor inferioare se încălzesc mai repede de la sol și înfloresc mai devreme.

Dintre soiurile comune de coacăze negre, Primorsky Champion, Golubka, Koksa, Altai Dessertnaya, Naryadnaya, i.e. soiuri hibride obținut cu participarea cocoșilor sălbatici și forme ale subspeciei siberiene. Termină de creștere devreme. Soiurile europene sunt ultimele care încep să vegeta - Napolitan, Laxton, Leah fertile, Non-shrinking, Pobeda. Lăstarii lor cresc mult timp, iar mugurii slabi subdezvoltați sunt așezați pe vârfurile unor astfel de lăstari. În iernile severe, lăstarii acestor soiuri îngheață puternic.

Vegetația coacăzelor roșii începe mai târziu, dar se termină mult mai devreme decât cea a coacăzelor negre. Creșterile anuale de coacăze roșii se coacă de obicei deja în august și la capete sunt așezați muguri de grup bine dezvoltați (până la 10-15), din care anul viitor apar perii cu flori și lăstari de creștere. Majoritatea acestor lăstari sunt scurtate și se transformă în fructe. În anii următori, aceste fructe se pot ramifica, devenind complexe, ramificate, precum „buchetele”. Datorită sezonului de creștere mai scurt, coacăzele roșii sunt mai rezistente la iarnă.

Florile de coacăz negru și roșu sunt plictisitoare, de dimensiuni mici sau medii. Sunt bisexuali, adică într-o floare, pe lângă 5 petale și 5 sepale, există 5 stamine și un pistil. Florile coacăzului auriu sunt mult mai mari. Sunt strălucitori, galben auriu, cu o aromă plăcută persistentă.

Inflorescență de coacăze - o perie formată din 3-15 sau mai multe flori, în funcție de soi. Numărul de fructe de pădure, de regulă, este mai mic decât numărul de flori din perie. Depinde de condițiile de înflorire și fertilizare.

Coacăzul înflorește de obicei în mai - începutul lunii iunie. Abia dincolo de Cercul Arctic, coacăzul înflorește în iunie - iulie. În mai mult regiunile sudice Coacăzul din zona non-cernoziom înflorește puțin mai devreme. Florile din perie înfloresc secvenţial: florile inferioare înfloresc primele (la baza periei), ultimele sunt cele apicale.

Faza de înflorire a coacăzului este scurtă: 7-11 zile. Poate fi mai scurt sau mai lung, în funcție de temperatura aerului și precipitații.

Coacăzul se coace în iulie - începutul lunii august, la 50-65 de zile după înflorire. Condițiile meteorologice pot afecta debutul coacerii într-o direcție sau alta. Diferența în momentul începerii coacerii soiurilor timpurii și târzii de coacăze (negru și roșu) este în medie de 15 zile. Dintre soiurile de coacăze negre, Primorsky Champion, Zoya, sunt primele care se coacă; completează perioada de maturare a soiului Pobeda, napolitan.

În coacăze roșii, soiurile Chulkovskaya se coc mai întâi, apoi Victoria, Pervenets, alb englezesc; ultimul - roșu olandez, Varshevicha. Boabele inferioare ale periei se coc primele, boabele apicale sunt ultimele. Boabele inferioare sunt de obicei cele mai mari. Boabele coapte de coacăze roșii și albe pot atârna pe mâini mult timp fără să se prăbușească, în timp ce gustul lor nu numai că nu se deteriorează, dar adesea chiar se îmbunătățește datorită creșterii cantității de zaharuri. Acesta este un mare avantaj al coacăzelor roșii, care vă permite să vă faceți timp cu colectarea și să folosiți fructe de pădure proaspete pentru o lungă perioadă de timp. Boabele de coacăze negre coapte nu pot sta mult timp pe un tufiș, iar în unele soiuri obținute din forme siberiene sau cu participarea lor, boabele cad imediat după coacere.

Productivitate, polenizare, autofertilitate

Coacăz la selecție corectă soiurile şi îngrijirea agrotehnică bună pot da randamente mari. LA banda de mijloc cu grijă, puteți obține mai mult de 10 t / ha. De soiuri individuale randamentul maxim de coacaze negre este de 22,9 t/ha, rosu - 26,9 t/ha. Cele mai productive coacăze roșii (soiuri roșii olandeze, Pervenets, Shchedraya, Varshevicha, Victoria; din soiurile cu fructe albe Yuterbogskaya). Potențialul soiurilor de coacăze negre este foarte mare. Astfel, numărul de flori la soiul Baldwin (Kent) a arătat că la 1 ha se produc 89 de milioane de flori, ceea ce poate oferi un randament de 50 t/ha (cu o mărime tipică a boabelor pentru acest soi). Cu toate acestea, randamentul real al coacăzelor este mult mai mic decât este posibil, deoarece înainte de coacerea boabelor se observă căderea prematură a acestora, care depinde de diverși factori - agronomici, climatici, solului, patologici și genetici. Căderea este caracteristică în diferite grade tuturor soiurilor. Exista 2 tipuri de abscizie a ovarelor de coacaze negre: varsarea florilor nefertilizate, ajungand la maxim la 3 saptamani dupa inflorire si abscizia prematura (pre-recoltare) in timpul dezvoltarii boabelor. În condițiile de lângă Sankt Petersburg, primul tip de abscizie este foarte pronunțată (vărsarea florilor nefertilizate).

Toate soiurile de coacăze sunt împărțite în autofertile (capabile să stabilească boabele din polenizare cu propriul polen) și autosterile (auto-infertile), care nu sunt capabile să stabilească boabe din autopolenizare. Formarea boabelor în soiurile autoinfertile este posibilă numai atunci când sunt polenizate cu polenul altui soi, care se realizează cu ajutorul insectelor, în principal albinelor, care reprezintă 60-90% din florile polenizate.

Soiurile autofertile sunt de cea mai mare valoare, deoarece în condiții meteorologice nefavorabile în perioada de înflorire, când albinele și alte insecte nu zboară, soiurile autosterile nu produc o recoltă. La 3 săptămâni după înflorire, florile (ovarele) nefertilizate cad. Soiurile autofertile sunt mai puțin dependente de polenizatori, oferind astfel un randament anual.

Toate soiurile de coacăz zonate și promițătoare sunt autofertile. Cu toate acestea, autofertilitatea soiului nu exclude polenizarea încrucișată, ci o completează. Pentru a maximiza posibilitatea de polenizare încrucișată, este necesar să se creeze toate condițiile pentru aceasta: pentru a proteja locul de vânturi, în perioada de înflorire a coacăzelor pe plantații, este necesar să existe stupi cu albine etc. polenizare încrucișată face posibilă creșterea randamentului și a calității boabelor. Prin urmare, indiferent de gradul de autofertilitate, mai multe soiuri polenizate reciproc ar trebui să fie plantate pe plantații. Setul de boabe de coacaze rosii este mai mare decat cel de coacaze negre, datorita autofertilitatii bune a soiurilor si a unei mai bune frecventari a albinelor.

Se observă o scădere bruscă a producției de coacăze negre din cauza efectului distructiv temperaturi scăzuteîn perioada de înflorire. În unii ani, în legătură cu aceasta, practic nu există recoltă. Înghețurile târzii de primăvară provoacă înghețarea florilor, mugurilor, ovarelor. Temperaturile pozitive scăzute pe termen lung au, de asemenea, un efect negativ în perioada de înflorire, la care creșterea tuburilor de polen încetinește chiar și la soiurile autofertile. Ei mor înainte de a ajunge la sacii embrionari. În timp ce mecanismele de rezistență a florilor la înghețurile de primăvară nu au fost determinate, mulți cercetători consideră că numai soiurile cu înflorire târzie au cea mai mică probabilitate de a îngheța flori. Cu toate acestea, în colecția și plantațiile experimentale de lângă Sankt Petersburg, soiul cu înflorire timpurie Primorsky Champion dă roade bine timp de 25 de ani în fiecare an. Randamentul anual al acestui soi se datorează gradului ridicat de autofertilitate. Datorită înfloririi timpurii, acest soi evită de obicei daunele cauzate de înghețurile târzii de primăvară. Dacă momentul înfloririi coincide cu înghețurile, cultura este determinată de prezența unui număr mare de ciorchini de flori (din fiecare boboc și fruct), care înfloresc non-simultan și temperaturi negative sunt astfel parțial expuse.

Același tip de formare de ciorchini de flori este, de asemenea, caracteristic altor soiuri - Stakhanovka Altai, Leningrad Giant, Golubka, care înfloresc în perioadele mijlocii și mijlocii timpurii. Mare importanță pentru pastrarea florilor si pentru fertilizarea acestora are o locatie ferita de vant. Deci, soiul Elegant într-un loc protejat dă roade în fiecare an chiar și în anii nefavorabili. În zonele deschise, fructificarea se deteriorează brusc. Soiuri cu cantitate mare florile în perie, care în momentul înghețului se află într-o fază diferită (de la muguri până la formarea ovarelor), în astfel de condiții dau randamente garantate. De asemenea, presupunem că o serie de soiuri se caracterizează prin rezistența florilor la temperaturi scăzute și, probabil, soiurile diferă prin nevoia de temperaturi pozitive necesare pentru rata de germinare a polenului. Pentru a obține o recoltă anuală, ar trebui să fie plantate soiuri diverși termeniînflorire.

Datorită abundenței formațiunilor de fructe care nu se formează simultan, precum și a numărului mare de flori din racemul de coacăze roșii, rar se observă o scădere bruscă a producției de la înghețurile de primăvară.

În funcție de culoarea fructelor de pădure printre coacăze negre, există soiuri cu fructe verzi, maro și negru-maroniu (Vystavochnaya, Pilot A. Mamkin), negru (napolitan, Leah fertil, Karelian și alte soiuri europene), negru cu o floare albăstruie ( Primorsky Champion, Zoya, Golubka) ; în coacăze roșii - cu fructe albe (Juterbogskaya, Versailles alb), roz (corp), roșu diferite nuanțe(Primul născut, Roșu olandez, Generos, Victoria, Feya fertil, Crucea Roșie), cireș negru (Varșevici). Boabele de coacăze aurii pot fi galbene, portocalii, maro, maro-roșu.

Caracteristici foarte importante, în special în recoltarea mecanizată, sunt rezistența pielii, detașarea uscată și rezistența de atașare a boabelor.

Compoziția chimică a fructelor de pădure

Fructele de coacăze sunt bogate în zaharuri, acizi organici, vitamine. Boabele de coacăze negre cultivate la Pavlovsk conțin substanță uscată (în funcție de soiul și condițiile anului) 13,0-26,4%. Suma zaharurilor variază de la 5,7 la 13,7%. Aciditatea totală (în ceea ce privește acidul citric) este de 1,8-4,3%. De mare valoare este conținutul ridicat de acid ascorbic (vitamina C). Cantitatea sa în fructe depinde de soi și de condițiile anului. Conținutul mediu este de 96,2-241 mg / 100 g. În funcție de condițiile meteorologice, cantitatea de vitamina C poate ajunge până la 354,4 mg / 100 g sau poate scădea la 45,7 mg / 100 g. 100 g, în unii ani mai mult de 300 mg / 100 g) sunt soiurile Coronation, Laxton, Leah fertil, dulce belarus, napolitan. Conținutul de apă din boabele de coacăze negre variază de la 74,5 la 87%.

Boabele de coacăze roșii conțin mai multe mai multă apă decât negrul (76-89%) și ceva mai puțin substanță uscată (11-24%).

Aciditatea totală la boabele de coacăze roșii este, conform datelor medii, de 1,8-3,7%. Conform conținutului de vitamina C, coacăzele roșii sunt inferioare negre, dar conținutul său în fructe de pădure nu este mai mic decât în ​​căpșuni și mai mare decât în culturi de citrice- portocale, lamaie, mandarina, grapefruit. În funcție de soi și de condițiile meteorologice, coacăzele roșii conțin 30-69 mg/100 g de vitamina C, iar în unii ani poate ajunge la 188,6 mg/100 g sau scădea la 18,9 mg/100 g. Majoritatea boabelor de coacăze roșii conțin soiuri cunoscute. conțin în medie 40-50 mg / 100 g. În plus, acumulează o cantitate destul de mare de cumarine (1,7-4,4 mg / 100 g).

Boabele de coacăze aurii se disting printr-un conținut ridicat de zaharuri - 8,45-17,39%, dintre care 7-15% cad în ponderea glucozei, ceea ce duce la valoroase. proprietăți medicinale fructe de padure. Aciditatea totală a fructelor de pădure este de 0,6-2,1%. Conținutul de vitamina C variază în funcție de an și după soi de la 23,5 la 199,9 mg/100 g. Boabele de coacăz auriu conțin provitamina A 0,73-7,0%. Soiurile cu fructe galbene se remarcă printr-un conținut ridicat din această vitamină. Au găsit și tocoferoli (vitamina E). Toate soiurile de coacăze aurii sunt bogate în fosfor, potasiu, sodiu, magneziu, calciu.

Boabele de coacăze sunt folosite pentru procesare și proaspete. Soiurile de desert includ soiurile de coacăze negre Belarusian Sweet, Laxton, Leningrad Giant, Pamyat Zhuchkov, Pilot A. Mamkin, Nina, Bredthorp, Pobeda. La coacăze roșii, soiurile Pervenets, Schedraia, Yuterbogskaya Red Cross au un gust bun de fructe de pădure. Boabele acre din soiurile roșii olandeze, Varșevici sunt folosite pentru prelucrare. Dintre soiurile de coacăze aurii, Kishmishnaya și Dustlik se remarcă pentru o combinație plăcută de zahăr și acizi.

Atitudine față de condițiile de mediu externe

Rezistență la iarnă. Coacăzele negre și roșii sunt plante temperate. În zonele din zona Non-Cernoziom, rezistența la iarnă a soiurilor industriale de coacăz este destul de satisfăcătoare. Daunele cauzate de îngheț la părțile vegetative și la mugurii florali se observă în ierni severe, cu puțină zăpadă, când plantele sunt deteriorate de mucegaiul praf și la plantarea pe locuri deschise. Creat pe baza formelor rezistente la îngheț de cocoaș sălbatic și coacăz siberian, majoritatea soiurilor de coacăz negru iernează în siguranță. LA Mai mult coacazele sufera de temperaturi scazute in perioada de inflorire.

O bună iernare a plantelor este facilitată de prezența stratului de zăpadă, a paravanului și de absența daunelor cauzate de boli și dăunători.

Plantele de coacăz roșu termină vegetația devreme, prin urmare, sunt superioare coacăzelor negre în ceea ce privește rezistența la iarnă.

Coacăzul este o plantă fotofilă. Acest lucru este valabil atât pentru coacăzele roșii, cât și pentru cele negre. Există o concepție greșită că coacăzele negre pot fi cultivate în zone umbrite. La umbră, dă o recoltă slabă și este mai deteriorată de boli și dăunători.

Coacăzul auriu este originar din America de Nord. Crește acolo fără activitate umană într-o zonă largă din nord-vestul Statelor Unite până în Mexic. Un soi destul de asemănător cu acesta, coacăzul parfumat, s-a răspândit și pe acest teritoriu.

Acest soi se caracterizează printr-o adaptabilitate cu totul extraordinară. Acum, ca fructe de pădure și tufiș ornamental, este crescut într-o mare varietate de sol și medii climatice: Anglia, Belarus, Asia Centrala, Republica Cehă, Caucazul de Nord, Rusia și regiunile baltice.

Descrierea coacăzului de aur

Fructele acestei plante au un caliciu uscat alungit și pot fi, în funcție de specie, de culoare neagră, galbenă, roșie, maro și portocalie. Dimensiunile fructelor de pădure sunt de la coacăze medii la agrișe. Gustul culturii poate părea neobișnuit pentru o persoană care a consumat coacăze negre. Fructele în sine au o coajă tare, fără prea mult miros, cu o ușoară aciditate. Transportabilitate excelentă. Se fac gemuri, compoturi și conserve.

La coacăzele aurii, vitamina C este de 3-4 ori mai mică decât la negru, dar fructele de pădure au o cantitate uriașă de vitamina A (caroten), depășind chiar și ardeii dulci și caisele conform acestor date. Cu toate calitățile sale, este puțin probabil ca o astfel de cultură să poată înlocui coacăzele negre de pe site, dar va fi un plus minunat la acesta.

Florile mari, colorate, aurii de chihlimbar au un parfum înțepător care se aude de la distanță și ademenește albinele. Din cauza înfloririi târzii (la sfârșitul lunii mai), înghețurile rănesc rar această plantă.

Coacăzul auriu este un arbust masiv (aproximativ 2,5 m înălțime). Are o rezistență excelentă la toate adversitățile extreme:

• boli și dăunători;
• căldură;
• secetă;
• praf;
• îngheţ;
• fum.

În iernile reci, coacăzele pot îngheța ușor, dar sunt restabilite rapid.

Frunzele culturii sunt mici, trilobate, inodore, care amintesc de agrișe, iar fructele sunt mai mult ca o agrișă puțin coaptă decât o coacăz. Această asemănare a dat naștere înșelăciunii cu privire la esența ei hibridă.

Germeni cu frunze tinere de coacăze aurii au formarea acidului cianhidric și sunt incredibil de otrăvitori! Toamna, dungile frunzelor devin modelate, iar pete galbene și visiniu apar pe un fundal verzui.

Coacăz de aur: soiuri

Astăzi, recunoașterea grădinarilor domestici a câștigat soiuri de plante cu fructe mari, cum ar fi:

• Shafak.
• Venus.
• Laysan.
• Yermak.
• Muscat.
• Isabel.

Dar nu uita asta recolte generoase garantat dacă există două sau mai multe tufe care cresc unul lângă altul. Prin urmare, este necesar să achiziționați imediat o mulțime de tufișuri sau să discutați cu vecinii.

Shafak

Este un soi cu o perioadă de coacere mediu-tarzie. Rezistent la căldură și rezistent la secetă. În iernile geroase, locurile de cultură necoapte îngheață. Acest tip rezistent la dăunători și boli. Productivitate - 5-8 kg dintr-un tufiș. Transportabilitate bună.

Tufa în sine este de dimensiuni medii, cu abilități excelente de formare a lăstarilor. Tulpini de lungime medie, cu vârfuri suspendate, terne, fără păr. Secțiunea inferioară a lăstarilor tineri este ușor liliac. Frunzele sunt verzi, mici, trilobate, cu decupaje mici. Placa lor este mată, pubescentă, liberă și netedă.

Racem de lungime regulată (3-4 cm), cu amplasare bogată de boabe. Fructele sunt mari, cântărind de la 1,5 la 3,5 g, neunidimensionale, alungite, dulce-acrișoare, maro, cu o tentă cenușie și cu pubescență. O fotografie cu coacăz auriu poate fi văzută mai jos.

Venus

Primul termen de formare, un soi mediu-rezistent. În iernile severe, la temperaturi sub -40 de grade, mugurii anuali superiori îngheață. Rezistență excelentă la căldură și rezistență la iarnă. Rezistență bună la dăunători și boli fungice. Produce de la 5 la 8 kg per tufiș.

Tufa este verticală, viguroasă și ușor ramificată. Lăstarii sunt palizi, de mărime medie, uniformi și pubescenți. Frunzele sunt verzi, obișnuite. Fâșia de frunze este lucioasă, strălucitoare, trilobată, nesolidă, cu o tăietură adâncă.

Peria de lungime obișnuită (3-4 cm) are 6-7 boabe. Fructe cu greutatea de 1,5-3 g, rotunjite, dulci-acrișoare, cu coajă delicată, suculente, neunidimensionale, cu o strălucire strălucitoare și culoare neagră. Toate se coc în același timp.

Laysan

Acest grad al perioadei medii de maturare. Într-un sezon nefericit, creșterea de un an poate îngheța ușor. Rezistența la căldură și rezistența la secetă a culturii la altitudine. Rezistență remarcabilă la insecte și boli. Randamentul este de 6-9 kg per tufiș. Dezvoltarea este extinsă. Transportabilitatea este normală. Mai jos este o fotografie a unei coacăze aurii.

Tufa este mijlocie întinsă și înaltă. Tulpinile sunt uniforme, plictisitoare la culoare, vârfurile sunt roșu închis. pliante mărime obișnuită si ton verzui, trilobata, cu decupaje mari. Placa este dreaptă, fără frunze, slabă, strălucitoare.

Pensul nu este lung (3 cm), masiv, format din 5-6 fructe. Fructe de pădure greutate redusă 1,3-2,8 g nuanță gălbuie și oval. Piele de densitate medie cu pubescenta usoara. Gustul este dulce, acru, foarte placut.

Ermak

Coacăzul auriu al acestui soi este reprezentat de o perioadă medie de dezvoltare. Tufa este densa si viguroasa. Germeni de culoare verde deschis, chiar, obișnuiți. Frunzele sunt verzi, mari, trilobate și, de asemenea, cu crestături adânci. Fâșia frunzelor este dreaptă, glabră, piele, palidă și netedă. Florile sunt galbene strălucitoare, mari. Greutatea medie a fructelor este de 1,2 g. Au un miros ușor plăcut și un gust dulce-acru.

Muscat

Este o plantă cu perioada medie de maturare. Tufa sa este compacta, bine crescuta. Tulpinile sunt medii, galben-verzui. Frunzele verzi obișnuite cu galbene, trilobate, au decupaje mari. Placa de frunze este uniformă, fără frunze, cu o nuanță. Florile sunt galbene și foarte mari. Boabele sunt mari, rotunde, ușor comprimate, negre, cu coaja de densitate medie. Greutatea aproximativa a fructelor este de 1,3 g. Au gust de miere, cu aroma de nucsoara. Rezistență ridicată la îngheț. Nu este stricat de dăunători și nu este afectat de boli.

Isabel

Coacăzul auriu al acestui soi se caracterizează printr-o durată medie de îmbătrânire. Tufa este slab ramificata, dar viguroasa. Lăstari de culoare verde aprins, drepte, plenitudine medie. Frunzele sunt trilobate, de mărimea obișnuită, verzi-gălbui, cu crestături adânci. Fâșia de frunze este goală, palidă, netedă. Florile sunt galben-deschis, mari. Boabele sunt mari, ovale, ușor turtite la vârf. Pielea este densă, aproape neagră. Greutatea medie a fructelor este de 2,4 g. Gustul fructelor de pădure este dulce și acru. Soiul este rezistent la insecte, boli și temperaturi scăzute.

cultivare

Coacăzele aurii se plantează primăvara devreme sau toamna, dar cât mai devreme posibil înainte de debutul iernii. Sezonul de creștere al culturii durează din aprilie până în septembrie. În mod ideal, plantarea coacăzelor ar trebui făcută înainte sau după sfârșitul curgerii sevei. Cu toate acestea, răsadurile care sunt la vânzare în pepinieră în ghivece și cu un sistem de rădăcină închisă pot fi plantate din primăvară până în toamnă. Tufele de coacăze aurii trebuie achiziționate atunci când nu sunt uscate, cu un sistem radicular fibros puternic, precum și cu 3-4 muguri formați.

Un site pentru coacăze este selectat suficient de iluminat, este posibil chiar și cu locuri penumbra. Tufa este capabilă să prindă rădăcini atât pe versanți, cât și pe zonele joase. Pământul viitoarei grădini de coacăze poate fi sărac. La urma urmei, această cultură crește pe argilă moale, nisip, dar totuși dă remarcabil de bine în sol fertil. În acest sens, înainte de plantare, se pregătește o adâncitură de 50x60 cm, care se umple cu îngrășământ sau compost cu adăugarea a 200 g de superfosfat și cenușă. Apoi se plantează răsaduri de coacăz auriu de 2-3 ani conform schemei 2,4x1 m, avansând gâtul rădăcinii cu aproximativ 6-8 cm pentru a accelera formarea rădăcinilor adventive și dezvoltarea lăstarilor tineri.

Cum să ai grijă de cultură

Udarea, tăierea lăstarilor, afânarea solului între rânduri în fiecare an, fertilizarea - toate acestea necesită coacăz de aur. Să ai grijă de ea este absolut ușor. Tăiați ramurile care compactează tufișul și împiedicați-l să ajungă razele de soareîn miezul său. Lăstarii uscați, bolnavi de peste 3 ani reduc producția de fructe. Lăstarii tineri inutile sunt, de asemenea, îndepărtați pentru a preveni îngroșarea plantației. Tunderea se face fie înainte ca mugurii să se umfle, fie după încetarea căderii frunzelor la sfârșitul toamnei.

Nu este necesar să se producă udare abundentă de coacăze aurii, deoarece va fi suficientă ploaie pentru aceasta. Plantele tolerează bine seceta, numai în caz de căldură extremă în timpul coacerii boabelor, va fi nevoie de irigații speciale. Aceasta este una dintre diferențele acestei specii.

Creșterea și tăierea

Reproducerea coacăzului de aur este adesea efectuată de lăstari de rădăcină (se folosesc doar soiurile proprii de rădăcină). De asemenea, este permisă creșterea culturii cu semințe și butași, cu toate acestea, acestea trebuie stratificate timp de cel puțin 140-150 de zile la o temperatură a aerului de 2-5 grade în nisip umed.

Ordinea tăierii și modelării este ușor diferită între coacăzele roșii și cele negre. Randamentul principal se observă la un pom de 3-4 ani, așa că tăierea se face ținând cont de acest specific.

La sfârșitul primului an nu se efectuează tăierea coacăzelor. În al doilea an, mugurii bazali mici și subțiri sunt scurtați cu 1/3 din lungime, lăsând doar cei mai ramificați și puternici. În al treilea an se păstrează toți lăstarii de anul trecut, precum și 4-6 ramuri anuale în mare parte solide.

Dezvoltarea tufișului este finalizată în al patrulea an. Un tufiș absolut fondat ar trebui să conțină 20-40 de tulpini de diferite vârste. Din acest moment, ramurile mai vechi de 4 ani încep să fie tăiate și se efectuează în fiecare an tăieturi sanitare pentru a asigura un mediu bun pentru iluminarea și aerisirea adecvată a tufișului. Procesele slabe sunt scurtate la punctul de pliere la o ramură laterală situată deasupra marginii de tăiere.

Se poate spune că plantă fără pretenții- coacaze aurii. Plantarea și îngrijirea, precum și tăierea lăstarilor suspendați, îngrășământ dublu înainte de fructificare, udare - tot ce are nevoie un tufiș tânăr. Dacă în apropiere există un gard de plasă sau spalier, puteți oferi și coacăzele cu jartieră. În acest caz, efectul va fi vizibil imediat: fructele vor deveni viu colorate, se vor coace mult mai bine, vor aduna zahărul remarcabil și vor deveni mai mari.

Coacăzul auriu este o cultură destul de rezistentă la dăunători și boli. Nu este susceptibil la mucegai praf și antracoză.

Este imposibil să crești fie coacăze negre, fie roșii fără să știi ce este, precum și punctele sale forte și părțile slabe. Să încercăm să aruncăm o privire mai atentă asupra acestei culturi de boabe.

Prim-plan cu coacăze

Coacăzul este un arbust de dimensiuni mici sau medii, cu frunze de formă caracteristică. Lamele lor sunt destul de mari (mai ales în comparație cu dimensiunile întregului tufiș) și nu atât de dure, fără pete albe sau puf la suprafață, o formă cu cinci lobi, care seamănă vag cu frunzele de arțar sau castraveți.

Și acesta nu este un simplu accident - ceva în comun cu castravetele și arțarul se observă și în comportamentul coacăzelor. Orice frunze mari, moi, care nu sunt prevăzute cu dispozitive de reținere a apei, aparțin de obicei unei plante extrem de higrofile. Și pot semnala, de asemenea, că avem de-a face cu un iubitor de materie organică putrezită.

În același timp, coacăzele nu aparțin culturilor care pot extrage umiditatea din adâncurile solului. Rădăcinile sale (lungimea lor nu depășește 0,5 m) sunt întotdeauna situate în straturile superioare, ceea ce înseamnă că nu numai că iubesc umiditatea, dar necesită și mult aer.

De aici rezultă că coacăzul preferă solul afanat, permeabil, care este capabil să rețină bine umiditatea, udarea (după nevoie) și fertilizarea cu materie organică (din când în când). Oferind-i toate aceste condiții, vei fi deja la jumătatea drumului spre succes. Încercarea de a crește coacăze pe nisip sau pe gazon, unde va trebui să lupte pentru umiditate cu ierburi, nu merită. În acest caz, este puțin probabil să vă poată mulțumi cu aspectul și recolta ei.

În general, coacăzul este o cultură foarte dinamică.

Crește rapid și dă timpuriu - boabele de coacăz apar în decurs de un an de la plantare. Dar îmbătrânește și repede: la 15 ani de la plantare, tufa de coacăze negre trebuie schimbată (la coacăz roșu asta se întâmplă puțin mai târziu, după aproximativ 20 de ani).

Prin urmare, atunci când plantați tufe de coacăze în grădină, trebuie întotdeauna să țineți cont de fragilitatea lor relativă. Dar coacăzele se reproduc foarte bine, așa că soiurile testate în timp au toate șansele să dea roade pentru o lungă perioadă de timp.

O altă caracteristică a coacăzului este varietatea ascunsă. Coacăzul negru este deosebit de înșelător în acest sens. În exterior, diferitele sale varietăți, care numără sute, pot arăta ca frați gemeni.

Cu toate acestea, cu asemănări externe, au o mulțime de diferențe subtile, dar extrem de semnificative. Unele sunt rezistente la boli și dăunători, altele nu, unele pot suporta înghețurile de primăvară, altele suferă foarte mult de pe urma lor.

Prin urmare, alegerea soiurilor de coacăze este o chestiune foarte responsabilă.

O alta fapt interesant: coacăzele pot fi considerate standardul de toleranță. Acest lucru îi permite să supraviețuiască într-o varietate de. chiar și în condiții dificile. Coacăzele pot, cel puțin, să crească pe nisip gol, la umbră adâncă, într-o zonă joasă sau pe gazon. Cu toate acestea, cele mai potrivite condiții pentru aceasta sunt un loc luminos și moderat umed. Indicatorii de bunăstare a coacăzului sunt: ​​ramificare normală, frunze de culoare și aspect sănătos, precum și un randament semnificativ.

Secretele unei recolte bune de coacăze

În înțelegerea omului, coacăzul există doar pentru a da fructe de pădure. Cu toate acestea, ca și alte plante, în natură, are un scop diferit - fiecare plantă are nevoie nu de fructele în sine, ci de cele conținute în interiorul lor - pentru reproducere. Și dacă condițiile proaste interferează cu formarea fructelor. un tufiș se poate reproduce în alt mod - de exemplu, prin înrădăcinarea unei ramuri întinse pe pământ. Deci dacă vrei să primești recoltă bună fructe de padure. și nu creșterea excesivă, coacăzele trebuie să creeze condiții pentru prosperitate și nu supraviețuire.

Coacăzele sunt, de asemenea, foarte tolerante la erorile umane. Nicio altă plantă nu a dat naștere la atât de multe idei neobișnuite, inovatoare pentru conținutul său în rândul grădinarilor amatori - și totul pentru că coacăzul demolează totul cu răbdare. Unii încearcă să planteze mai multe tufișuri într-o gaură, alții tăiați în același timp cu recoltarea sau toarnă pe ea apă clocotită primăvara - și supraviețuiește. Cu toate acestea, nu ar trebui să faceți experimente cu erupții cutanate: cu o manipulare adecvată, coacăzele vor arăta mult mai bine, iar recolta va fi mult mai mare, mai bună și garantată.

coacăz - plantare

Coacăzele negre și roșii sunt culturi destul de nepretențioase. Cu toate acestea, înainte de a începe aceste plante de fructe de pădure în grădina dvs., ar trebui mai întâi să evaluați situația și să vă gândiți cum se vor simți aceste plante pe site-ul dvs.

De ce au nevoie coacazele

Pentru a face acest lucru, uită-te la zonele cele mai apropiate de casa ta. Dacă vecinii cresc coacăze și arată sănătos, atunci acesta poate fi primul argument în favoarea creșterii lor în grădina ta. Apoi, trebuie să evaluați situația din propria zonă.

Pentru a face acest lucru, determinați aciditatea solului (hârtia specială o va arăta pentru a determina pH-ul), relieful dominant al sitului (este un teren de câmpie, pantă sau deal), iluminare. Determinați cât timp rămâne locul marcat pentru coacăze sub razele directe ale soarelui (estimați acest timp în raport cu orele întregii de lumină). Dacă este mai puțin de jumătate de zi, este logic să ne gândim: este indicat să crești coacăze aici? De asemenea, este necesar să se determine nivelul apei subterane: acesta este estimat după nivelul apei din cea mai apropiată fântână, șanț sau groapă. Faptul că apa vine foarte aproape de suprafață, iar situl în sine este situat într-o zonă mlăștinoasă, ar trebui să alerteze. În același timp, cu cât zona este mai uscată, cu atât plantele vor trebui udate mai des.

Acum poți compara condițiile tale cu nevoile de coacăze. Preferă solurile ușor acide sau neutre. Este mai bine să-l plasați pe pante blânde, iar zonele joase, în special cele închise, sunt categoric contraindicate. Coacăzele roșii necesită lumină bună timp de cel puțin 3/4 ore de lumină, coacăzele negre vor rezista la umbrire timp de jumătate de oră de lumină. Nivelul apei subterane nu trebuie să fie mai mare de 0,5-1 m.

Coacăzul negru este mai convenabil de plantat modul clasic- de-a lungul riglei - la o distanță de 1 m unul de celălalt (roșu - 1,2-1,5 m). În același timp, 1,5-2 m se retrag de la alți arbuști, din pomi fructiferi- 3-4 m. În momentul plantării, site-ul poate părea înșelător de gol, dar vor trece doar 3-4 ani și veți fi bucuroși că ați aplicat abordare științifică. În același timp, plantele vor avea suficient spațiu pentru dezvoltare și îți va fi mai convenabil să le îngrijești. Nu trebuie să plantați coacăze mai groase sau să plasați mai multe răsaduri într-o gaură, de asemenea, pentru că în acest caz se vor dovedi inevitabil „tufe” neproductive.

Este important să nu exagerați și să plantați câte plante are nevoie familia dvs. Recolta cu îngrijire medie pentru coacăze roșii și negre este de 2-3 kg pe tufă, cu îngrijire intensivă poate fi de 1,5-2 ori mai mare.

cum se pregateste pamantul pentru coacaze

Dacă intenționați să plasați tufe de coacăze în locurile în care creșteau plante de legume sau flori, atunci nu sunt necesare măsuri pregătitoare.

Coacăzele nu sunt recomandate să fie plantate în locul tufelor vechi de coacăze sau agrișe. Cert este că în câțiva ani solul se sătura de aceeași cultură, în el se acumulează toxine. Încercați să găsiți un alt loc sau mutați tufișurile în lateral cel puțin 1 m.

Cum să plantezi coacăze

Coacăzele se plantează cel mai bine toamna. Plantarea de primăvară are mai puțin succes datorită faptului că plantele încep să crească devreme, iar acest lucru complică înrădăcinarea. La plantare de primavara se recomanda folosirea rasadurilor in recipiente, care, cu udare abundenta, prind radacini rapid si usor. Dar la vânzare, materialul săditor cu un sistem de rădăcină deschis este mai frecvent, deși răsadurile în containere apar și ele. De obicei, cumpărătorii aleg răsaduri în funcție de dimensiunea părții supraterane. Totuși, pentru bine material săditor mai importante sunt alte câteva semne: rădăcini ramificate, prospețimea plantei, absența semnelor de boli și dăunători.

Pentru plantarea coacăzelor, de regulă, ele fac o gaură de 40x40x40 cm.Pe solurile sărace, ar trebui să fie mai mare. La urma urmei, pregătim un fel de „ghiveci” pentru răsad, care trebuie umplut cu planta tânără necesară sol fertil. Este mai bine să formați două straturi în groapă. Unul - mai hrănitor - este plasat sub rădăcini (chiar în gaură se amestecă puțin pământ întunecat scos din groapă cu compost, gunoi de grajd putrezit sau turbă, se adaugă cenușă, îngrășăminte minerale la dozele recomandate). Deasupra groapa este acoperită cu pământ fertil (mai întunecat) scos din groapă fără îngrășăminte. Mai întâi, stropiți ușor substratul nutritiv cu el, așezați răsadul și umpleți gaura până sus.

Planta (fără ambalaj) este plasată într-o gaură la o astfel de adâncime încât este cu aproximativ 5 cm mai adâncă decât a crescut înainte. După plantare, udați din abundență, chiar dacă plouă. Un cerc de pământ în jurul unui răsad cu diametrul de 40-50 cm este mulci cu turbă, rumeguș sau compost cu un strat de 5-8 cm.Totodată, planta în sine nu este acoperită. Dacă nu există materiale indicate, puteți și mulci cu pământ uscat obișnuit cu un strat de 1-2 cm.

Imediat după plantare, tufa este tăiată scurt, lăsând aproximativ 7 cm deasupra solului.Mulți oameni neglijează această tehnică, scutind coacăzele. Cu toate acestea, o plantă scurtată se va forma sub forma unui tufiș pufos în anul următor, iar una neatinsă pentru încă un an întreg va arăta ca un bici jalnic. Prin urmare, tăierea post-plantare nu este un capriciu, ci o manipulare necesară.

soiuri de coacăze negre

La prima vedere, toate coacăzele negre arată exact la fel. Cu toate acestea, peste 200 de soiuri ale acestei culturi sunt înregistrate în Rusia. Și, deși locuitorii de vară văd de obicei un set mai modest pe tejghea, de la 3 la 10 denumiri de soiuri, trebuie și tu să poți alege dintre ele!

Pentru a face acest lucru, unii grădinari încearcă să se familiarizeze cu descrierile soiurilor din cataloage, cărți și articole: dar, de regulă. în ele, orice soi este numit roditor, rezistent la iarnă etc. Alții încearcă să se bazeze pe amintiri - caută exact coacăzul care a crescut cu mama sau bunica lor în urmă cu 30 de ani și, uneori, acea grădină de familie era situată pe cealaltă parte a țării. Dar această metodă nu va funcționa cu coacăze negre - în acest timp, vechea generație de soiuri și-a pierdut poziția față de cele noi, așa că trebuie să navigați măcar puțin în soiurile moderne.

Conditii indispensabile

În primul rând, varietatea trebuie să răspundă condiții climatice regiunea în care va fi cultivat (referința geografică a soiurilor poate fi găsită întotdeauna în descrierea acestora). Din fericire, coacăzele negre au soiuri pentru aproape toate regiunile Rusiei - chiar și pentru cele extreme precum Peninsula Kola și Yakutia.

În plus, este de dorit să alegeți soiuri care descriu rezistența lor la făinarea, acarieni muguri, pete de frunze și rugina. Acest lucru vă va scuti de multe bătăi de cap în viitor.

Un alt punct slab al coacăzei negre este înflorirea timpurie. În același timp, chiar și înghețurile obișnuite de primăvară îi pot „prinde” florile sau ovarele și pot reduce randamentul de mai multe ori. Prin urmare, expresia din descrierea soiului - „Rezistent la înghețurile de primăvară” - este întotdeauna un plus suplimentar.

soiuri rezistente de coacăze negre (pentru diferite regiuni ale Rusiei)

regiune centrala

„Alb”, „Gulliver”, „Dachnitsa”, „Nadina”, „Surpriză”, „Margot”

Regiunea Volga Mijlociu și Volga Inferioară

„Volzhanka”, „Volga Dawns”, „Kuzminovka”, „Semiramide”, „Constellation”, „Shadrikha”, Elivesta

Regiunea Uralului

„Ariadna”, „Barricada”, „Vestalka”, „Dashkovskaya”. „Pigmeu”, „Cadou lui Kuminov”, „Sirenă”, „Festivalul Chelyabinsk”, Yuryuzan

Vestul Siberiei

„Aleander”, „Altai devreme”, „Altayanka” („Efect”), „Annadi*. „Venus”, Talinka”, „Armonie”, „Degtyarevskaya”, „Zabava”, „Kaslinskaya”, „Ksyusha”, „Mila”, 4 Rachel, Rita, „Sirenă”, „Comara”, „Chelyabinskaya”, 'Viguros'

Siberia de Est

„Augusta”, „Glariosa”, „Irmen”, „Kalinovka”, „Lydia”, „Dulce Minusinskaya”, „În memoria lui Potapenko”, „Potapenko timpuriu”, Comoara”, „Chernysh”, „Șadrikha”

îngrijire coacăze negre

În sine, coacăzul negru nu este deloc capricios, dar asta nu înseamnă deloc că poate fi lăsat la mila destinului. Din când în când necesită puțină atenție și îngrijire. Și din moment ce această cultură este receptivă și recunoscătoare, veți vedea foarte curând rezultatul muncii voastre.

Controlul buruienilor

Deoarece coacazele iubesc umezeala si o nutritie buna, orice plante concurente din apropierea ei sunt extrem de nedorite. Pentru o creștere deplină, un tufiș de coacăze are nevoie de o zonă fără buruieni (cel puțin 1 m2) pe care să nu fie nici iarbă de gazon, nici legume, nici plante cu flori. Dacă ați făcut o astfel de greșeală fără să știți, încercați să o corectați: curățați zona necesară din jurul tufișului (dacă este un gazon, îndepărtați-l) și mulciți-o cu pământ liber. Deoarece utilizarea erbicidelor pentru combaterea buruienilor în plantațiile de coacăze nu este recomandată, rămâne plivitul manual sau mulcirea (rumeguș, peliculă etc.). Ei fac acest lucru de aproximativ 2 ori pe an: toamna sau primavara devreme (de obicei dupa fertilizare) si dupa recoltarea intregii culturi. Utilă și superficială (aproximativ 8-10 cm) afânarea solului cu tocatorul, furculița sau lopata.

Adăpare coacăze

Coacăzele negre sunt o cultură destul de iubitoare de umiditate. În primul rând, plantele de coacăz nou plantate și tinere trebuie protejate de secetă. În tufișurile adulți, vârful cererii de umiditate se observă în perioada de creștere a lăstarilor și de formare a boabelor (iunie), precum și după colectarea acestora, când se depune recolta din anul următor (august - septembrie).

Dacă în această perioadă sunt suficiente precipitații, atunci nu vor fi probleme cu recolta. În caz contrar, multe fructe de pădure, necoapte, se vor sfărâma, iar cele care rămân vor fi mici. În plus, acest lucru va reduce randamentul tufișului anul viitor. Pentru a susține coacăzul în perioadele secetoase, are nevoie de udare regulată la o rată de 1,5-2 găleți pe tufă. În plus, în vreme caldă pulverizarea frecventă a plantelor cu apă este utilă.

Dacă groapa de plantare a coacăzelor a fost inițial bine umplută îngrășămintele necesare, apoi în primii 2 ani, nutriția suplimentară nu va fi necesară pentru plante. Însă începând cu al treilea an de plantare, la fiecare (sau la altul) an, îngrășămintele trebuie aplicate pe sol.

Partea principală se aplică toamna sau primăvara devreme. Ei fac acest lucru înainte de slăbire: sub fiecare tufiș se adaugă 4-5 kg ​​de humus sau compost și 40 g de îngrășăminte minerale complexe.

O parte din îngrășământ este adăugată în sol primăvara (până la începutul lunii iunie) în perioada de creștere activă - așa-numita pansament de rădăcină de început de vară.

Pentru a face acest lucru, utilizați gunoi de grajd diluat cu apă (1: 8). sau excremente de păsări (1:10) sau o infuzie de ierburi. Udate (cu o rată de 1,5-2 găleți pe tufă) de-a lungul șanțurilor, care adorm imediat. În locul acestor lichide aromatice, puteți folosi un îngrășământ complex achiziționat nu atât de util, dar mai convenabil (conform instrucțiunilor de pe pungă).

tăierea coacăzelor negre

Tunderea este una dintre tehnicile cheie de îngrijire a coacăzelor negre. Cu toate acestea, mulți grădinari amatori se tem adesea să o facă. Între timp, coacăzele negre sunt un obiect excelent pentru această operațiune. Ea suportă cu răbdare toate acele mici greșeli pe care, din ignoranță sau lipsă de experiență, fiecare vară le poate face.

Pentru tăiere veți avea nevoie de: un tunder cu mâner lung, un tunder obișnuit și o smoală de grădină.

Uneori devine necesar să se utilizeze ferăstrău de grădină(dacă ramura veche este foarte groasă).

Tăierea coacăzelor negre este mai ușor de înțeles în comparație cu tăierea zmeurii. De regulă, toate ramurile bienale sunt tăiate din zmeură, precum și acele anuale care sunt slab dezvoltate sau interferează. Acum imaginați-vă că coacăzul este un fel de zmeură, în care ramurile nu trăiesc până la doi ani, ci până la cinci ani și acționează prin analogie. Toate ramurile vechi (peste 5 ani) pur și simplu tăiate la nivelul solului și acoperă rănile cu smoală de grădină.

Nu poți lăsa cioturi! Îndepărtați ramurile mai tinere numai dacă sunt subdezvoltate, bolnave, rupte sau îngroșează clar tufișul. Similar. ca și în timpul tăierii principale a zmeurii, nu este necesar și este dăunător să tăiați vârfurile tufelor: concentrează-ți toată atenția asupra bazei lor.

Pentru ca ramurile învechite și tot ce este de prisos să fie clar vizibil, trebuie să așteptați până când tufișul este gol. De obicei, cel mai convenabil moment pentru tăierea coacăzelor negre este toamna târziu după căderea frunzelor.

Tufele întinse ale multor soiuri de coacăze creează anumite inconveniente. Este mai dificil să îngrijești astfel de tufișuri, iar fructele de pădure și frunzele se vor murdări cu pământul pe vreme rea. Orice suporturi va ajuta - de la cele speciale la cele realizate din materiale improvizate (în cazuri extreme, sfoara întinsă în jurul mizei va fi de folos). Dar tufișul nu trebuie tras prea strâns, ca o mătură. - chiar și cu recuzită, crengile trebuie așezate liber în spațiu.

Protecție împotriva înghețului pentru coacăze negre

Înghețurile pot da o lovitură zdrobitoare coacăzelor și ne pot lipsi de o mare parte din recoltă. Dar măsurile specifice de protecție împotriva temperaturilor scăzute pot fi luate doar de grădinarii care locuiesc în apropierea grădinii și țin degetul pe puls. În ajunul înghețului așteptat de seară, pot turna apă peste tufișuri și/sau pot pune recipiente cu apă sub ele, sau pot acoperi tufele cu pungi mari de folie, hârtie sau pânză.

Din păcate, acei rezidenți de vară care locuiesc constant în oraș și vizitează grădina doar din când în când sunt neputincioși să facă ceva. Tot ce pot face este să plaseze coacăzele într-un loc aerisit la plantare și, dacă este posibil, să aleagă soiuri rezistente la îngheț.

propagarea coacăzei negre

Adesea, grădinarii doresc să crească singuri puieți de coacăze negre sau roșii. Este ușor de făcut, într-adevăr. trebuie să vă amintiți întotdeauna că coacăzele, în special coacăzele negre, sunt predispuse la boli periculoase. care sunt transmise în timpul reproducerii. Prin urmare, numai plantele productive, în exterior sănătoase sunt potrivite pentru rolul tufelor mamă.

Împărțirea tufișului

Pentru a obține mai multe răsaduri dintr-un tufiș de coacăze, la începutul primăverii, trebuie să ridicați baza plantei selectate cu pământ liber (vara îi monitorizează umiditatea și o stropesc de câteva ori). La mijlocul lunii septembrie, această plantă este dezgropată și rozetele tinere rezultate sunt separate - cu rădăcini care pot fi plantate imediat într-un loc permanent.

butași lignificati

Butașii de coacăze negre pot fi plantați la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai sau septembrie - octombrie, coacăzele roșii - doar la începutul lunii septembrie.

Din lăstari anuali buni cu o grosime de cel puțin 7 mm, butașii sunt tăiați aproximativ 20 cm lungime (4-6 muguri). Tăierea inferioară (sub rinichi) ar trebui să fie oblică, la un unghi de 45 °, partea superioară (deasupra rinichiului) trebuie să fie dreaptă. Butașii se pun noaptea în apă, iar a doua zi sunt plantați într-un loc special pregătit (pământul este mai întâi săpat și nivelat, poate fi acoperit cu o peliculă neagră, în care sunt străpunse găuri la o distanță de 10). -15 cm unul de celălalt). Butașii sunt plantați la un unghi de 45 °. lasand 2 muguri la suprafata. Pământul este bine compactat, vărsat și mulcit cu compost sau turbă cu un strat de 4-5 cm.Anul următor, cu grijă bună, butașii se vor dezvolta în plante tinere potrivite pentru transplantare într-un loc permanent.

Straturi orizontale

Straturile orizontale sunt așezate primăvara, de îndată ce pământul este gata de săpat. Solul din jurul tufișului înmulțit ar trebui să fie liber, bine asezonat cu îngrășăminte.

Creșterile puternice de anul trecut sunt îndoite, așezate în șanțuri pre-preparate de 5-7 cm adâncime, prinse cu capse metalice și acoperite cu pământ.

Când apar lăstari verticali cu lungimea de 6-8 cm, aceștia sunt stropiți (până la jumătate din înălțime) cu pământ în jumătate cu humus. Hillingul se repetă după 2-3 săptămâni. Plantele sunt îngrijite cu grijă: buruienile sunt îndepărtate, udate după cum este necesar. Toamna, straturile înrădăcinate sunt separate cu grijă și transplantate cu o tunderă și o lopată.

boli și dăunători de coacăze negre și roșii - cum să lupți?

Mucegaiul praf american

Această boală afectează cel mai adesea coacăzele negre. În același timp, frunzele și lăstarii tineri sunt acoperite cu o floare albă densă (foto 1). Ele devin slabe, se întunecă, se deformează.

Cel mai bine este să cultivați numai soiuri rezistente la mucegai. Frunzele bolnave și lăstarii trebuie îndepărtați și arși. Plantele înainte de înflorire și după înflorire, precum și după recoltare, sunt tratate cu sulf coloidal, precum și cu Topaz.

Antracnoza si septoria

Două tipuri diferite ciuperca microscopică provoacă boli ale coacăzelor negre și roșii cu simptome similare (metodele de tratament sunt, de asemenea, aceleași). Pe frunze apar mici pete maro închis, în timp se îmbină, frunzele devin maro și adesea cad prematur. Tufișul devine gol devreme, tolerează iarna mai rău, randamentul scade.

Ridica soiuri rezistente. Îndepărtați frunzele căzute cu încorporarea lor obligatorie în sol sau în compost. Pentru lupta se folosesc preparate pe baza de cupru: inainte de mugure, inainte si dupa inflorire.

Terry

Coacăzele negre suferă cel mai mult. Primele simptome: deformarea frunzelor tinere, care sunt alungite și capătă o formă gotică. Apoi florile devin urâte, viu colorate, duble. Tufa moare în timp.

Plantele bolnave sunt dezgropate și arse. Este imposibil să tratați terry cu tăiere, acest lucru nu va face decât să agraveze boala.

Acarianul coacăzelor din muguri

Se găsește adesea pe coacăze negre. Rinichii se umflă puternic și în exterior seamănă cu varza în miniatură.

Mugurii și ramurile deteriorate sunt îndepărtați și arse înainte de începerea înmuguririi. Pulverizat cu Aktellik - strict înainte de înflorire și imediat după înflorire. Dacă, în ciuda măsurilor luate, căpușa rămâne pe coacăz, tufișul este săpat și distrus.

borcan de sticlă de coacăze

Atât coacăzele negre, cât și cele roșii au de suferit. Ramurile se ofilesc și se usucă, se rup ușor. Un semn clar de deteriorare este uscarea ramurilor de coacăz aparent sănătoase după înflorire. Pentru a face un diagnostic precis, secțiunile transversale ale ramurilor ofilite trebuie examinate. Dacă în miezul lor sunt vizibile pasaje largi întunecate, atunci au fost făcute de o larvă de sticlă. Tufele alergătoare cu ramuri vechi (mai mari de 5 ani) sunt deosebit de sensibile la dăunători.

Toate ramurile afectate sunt tăiate la pământ și arse imediat ce sunt descoperite. Cu orice tăiere, nu lasă cioturi, secțiunile sunt strălucite. Daca aceste masuri nu sunt suficiente, coacazele se pulverizeaza imediat dupa inflorire cu Actellik.

afida biliară roșie

Se manifestă prin faptul că pe frunzele populate apar umflături colorate (foto 2).

Tratamentul cu Actellik ajută: de la începutul ruperii până la înmugurire, după înflorire și apoi în septembrie.

molia agrișului

Boabele de coacăze negre sau roșii se pătează și se usucă cu mult înainte de coacere, asemănând cu un cuib încurcat în pânze de păianjen (foto 3). Omizi mici pot fi găsite în interiorul fructelor coapte prematur.

O bună prevenire a molilor este afânarea de toamnă și primăvară devreme a solului sub tufișuri, care împiedică dăunătorul să se ascundă în pământ pentru iarnă sau să-l părăsească la începutul sezonului următor.

De asemenea, ajută la pulverizarea tufelor înainte de înflorire și după înflorire cu Actellik. precum și colectarea boabelor deteriorate, dar numai în momentul în care tocmai au început să se întunece (adică înainte ca omizile să iasă din boabe și să le lase să se pupeze în sol).

Afida lăstarilor de agrișe

Acest dăunător preferă coacăzele negre. Larvele se nasc deja când mugurii se umflă: se năpustesc asupra frunzelor cele mai tinere, abia desfășurate și sug sucul din ele. Ca urmare, frunzele sunt deformate, slăbesc, lăstarii sunt îndoiți și pot îngheța iarna.

Ajută la îndepărtarea (tăierea) vârfurilor lăstarilor afectați împreună cu frunzele la începutul verii. LA cazuri dificile recurg de asemenea la stropirea Akgellik: în timpul ruperii, în timpul înmuguririi și după înflorire.

Rugini

În cea mai mare parte, coacăzele negre suferă de ea. În primul rând, pe frunze apar pete gălbui (foto 5). care în cele din urmă se îmbină și devin acoperite cu un strat ruginit (pe partea inferioară a lamelor frunzelor). Rugina este deosebit de comună acolo. unde cresc unele tipuri de pini în vecinătate. Boala slăbește plantele, le reduce rezistența la iarnă și recolta viitoare.

Frunzele căzute bolnave sunt greblate și arse. Aplicați stropire cu preparate care conțin cupru: înainte și după înflorire, precum și după recoltare.

tuberculoză

Mai frecvent la coacăze negre. Se dezvoltă pe scoarță, determinând uscarea ramurilor roditoare sau a lăstarilor anuali (mai ales dacă vara a fost umedă). Ramurile slabe sau rănite sunt cele mai vulnerabile. Pe scoarța ramurilor afectate sunt vizibile puncte convexe caracteristice.

Ramurile afectate sunt imediat tăiate și arse. Aplicați stropire cu fungicide cu conținut de cupru: înainte de înflorire, după înflorire și după recoltare.

La pregătirea articolului s-au folosit materiale din minunata publicație pentru locuitorii de vară „Casa în grădină”.

Acest arbust cu neobișnuit fructe de pădure sănătoase aproape orice grădinar visează să planteze în casa lui. Fructele parfumate cu gust dulce-acru nu vor face decât să îți decoreze masa și să-ți beneficieze organismul. Coacăzul negru și-a primit numele de la cuvântul „coacăz”, care în traducere din rusă veche înseamnă „ miros puternic". Într-adevăr, dintre toate tufele fructifere, este coacăzul negru care are un aspect strălucitor și aromă puternică. Nu numai fructele de pădure în sine miros delicios, ci și frunzele cu ramuri. Prin urmare, toate părțile arbustului, împreună cu fructele, își pot găsi aplicarea.

Deținând cea mai valoroasă compoziție, coacăzele negre va deveni un adevărat depozit de proprietăți și calități diferite pentru o persoană. Acest arbust peren, care poate atinge 2 metri înălțime, va deveni și un decor de neegalat al site-ului dumneavoastră, dacă este îngrijit și protejat corespunzător de dăunători și boli. Coacăzul negru este cultivat pe scară largă în Asia Centrală, Siberia de Vest și de Est, Rusia, Ucraina etc. Gospodinele pricepute folosesc adesea coacăze negre pentru pregătirile de iarnă: dulceață, dulceață, compot etc. Dacă doar ai de gând să crești coacăze negre în casa ta, dar nu cunoști toate secretele plantării și îngrijirii lui, atunci acest articol este pentru tine . Vom vorbi despre cele mai populare și preferate soiuri de coacăze negre, despre cum să o crești, despre îngrijirea arbuștilor, precum și despre cele mai frecvente boli și dăunători care pot afecta coacăzele.

Cum crește coacăzele negre? O fotografie

Care este beneficiul coacăzelor negre pentru oameni

Fructele de coacăze negre sunt foarte suculente și au un gust dulce-acru, spre deosebire de orice altceva. Contează produs cu conținut scăzut de calorii- 100 g de coacaze negre contin doar 63 kcal. Cu toate acestea, conținutul ridicat de zahăr al acestor fructe de pădure le face indezirabile pentru persoanele supraponderale sau obeze să mănânce în cantități mari. Pentru a înțelege dacă coacăzele sunt utile sau nu, uitați-vă la compoziția sa și apoi toate îndoielile vor dispărea de la sine. Deci, coacazele negre contine:

• vitaminele B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, P, A;
• pectine;
• acid organic;
• acid fosforic;
• taninuri;
• Uleiuri esentiale;
• săruri de fosfor, potasiu și fier;
• carotenoide;
• fitoncide;
• magneziu, mangan, plumb, sulf, argint etc.

După cum puteți vedea, o listă impresionantă. Coacăzele negre sunt reale trusa de prim ajutor la domiciliu„și nu numai. Datorită tuturor vitaminelor și oligoelementelor conținute într-o cantitate atât de mare, coacăzele negre sunt folosite în Medicina traditionala, cosmetologie pentru:

• pentru tratamentul beriberiului;
• pentru a crește apetitul cu gastrită cu aciditate scăzută;
• pentru a crește nivelul de hemoglobină din sânge;
• pentru a dilata vasele de sânge;
• pentru a oferi acțiune antiinflamatoare;
• pentru a oferi un efect diuretic;
• pentru a asigura acțiune hematopoietică și de purificare a sângelui;
• pentru a îmbunătăți procesele metabolice din organism;
• pentru a crește imunitatea;
• a reduce tensiune arterialași oferind un efect benefic asupra sistemului cardiovascular;
• pentru a elimina excesul de purine și acid uric din organism;
• pentru a oferi un efect general de întărire și tonic asupra corpului;
• pentru tratamentul dermatitei, eczemei, scrofulei;
• pentru normalizarea unui vis și multe alte lucruri.

Oricât de extins influență pozitivă coacăze negre pe corpul uman, trebuie folosit cu moderație, ca orice alt produs, iar unii oameni ar trebui să îl evite cu totul.

Coacăzele negre sunt nedorite pentru consumul persoanelor care suferă de tromboflebită, ulcer gastric, gastrită cu aciditate ridicată, hepatită și ulcer intestinal.

Varietate de soiuri de coacăze negre

Dacă intenționați să plantați coacăze negre în zona dvs., cu siguranță ar trebui să le studiați soiurile. Coacăzul diferă nu numai în ceea ce privește coacerea, ci și dimensiunea boabelor, gustul lor. Unele soiuri sunt pentru climat temperat, în timp ce altele sunt pentru climat sudic. Pentru recolta mai buna Se recomandă să plantați mai multe soiuri de coacăze negre în apropiere. Deci, se vor poleniza reciproc, ceea ce va afecta doar pozitiv calitatea fructului.

Soiuri de coacăze negre coapte timpurii

Dintre soiurile de coacere timpurie, cele mai populare sunt:

• Locuitor de vară.
• Exotic.
• Selechinskaya 2.
• Curiozitate.
• părintele Minai.
• Aleander.
• Micul Print.
• Castichay și alții.

Soiuri de coacăze negre de mijloc de sezon

• Ajurat.
• Delicateţe.
• Dubrovskaya.
• Dobrynya.
• Perun.
• Stafide.
• Perlă neagră.
• Odezhbin și alții.

Soiuri de coacăze negre cu maturare târzie

• Persoană leneșă.
• fiica.
• Bagheera.
• Venus.
• Katyusha.
• Vologda.
• Sirenă.
• Yadrёnaya și alții.

Soiuri ale celor mai mari și mai dulci coacăze conform recenziilor grădinarilor

Fiecare grădinar visează să cultive nu doar coacăze negre, ci mereu mari și dulci. Acestea sunt cele mai importante criterii pentru o coacăză delicioasă. Se știe că cele mai mari boabe de coacăze negre aparțin soiului Vigorous. Acest soi a fost crescut în Siberia. O boabă dintr-un astfel de tufiș poate atinge o masă record - 7-8 grame! În climatele sudice, acest soi își schimbă gustul - devine mai acid și mai mic în dimensiune. Alte soiuri binecunoscute de coacăze negre mari sunt Dobrynya, Chereshnevaya, Krasa Lvova, Comfort. Boabele din aceste soiuri ating o masă de 1,5 grame sau mai mult. Desigur, vreau ca coacăzul să fie nu numai mare, ci și dulce. Aceste boabe sunt foarte pasionate de copii. Următoarele soiuri au un gust foarte ridicat:

• Centaur.
• Perun.
• Venus.
• Perla.
• BMW negru.
• Dulceata.
• Legendă.
• Izyumnaya și alții.

Cum să crești coacăze negre. Instrucțiuni pas cu pas

Alegerea unei ore de aterizare

Coacăzele pot fi plantate toamna și primăvara. Dacă decideți să plantați primăvara, atunci trebuie să faceți acest lucru înainte de începerea curgerii sevei și a ruperii mugurilor. Plantat la sfârșitul lunii septembrie și toamna octombrie. Un tufiș de coacăze plantat toamna va începe să încolțească lăstari noi și să crească foarte repede primăvara. Prin urmare, toamna este considerată perioada ideală pentru plantarea coacăzelor negre.

Alegerea locului și a solului pentru plantare

Coacăzul negru este destul de nepretențios față de solul și metoda de creștere. Poate crește și în locuri însorite, și în soluri umbrite și umede, dar nu îmbibate cu apă. Un loc pentru coacăze negre pe site-ul dvs. ar trebui să aibă următoarele caracteristici:

• sol fertil;
• zona insorita sau zona umbrita;
• un loc care este protejat de vânt;
• este posibilă o variantă de zonă deluroasă;
• evitați solurile cu aciditate excesivă;
• evitați solurile îmbibate cu apă subterană foarte înaltă;
• coacăzul poate crește atât separat de alte plante de grădină, cât și pe culoarele grădinii.

Cum să alegeți și să pregătiți corespunzător răsaduri pentru plantare

Ar trebui să se acorde o atenție deosebită calității răsadurilor. La urma urmei, sănătatea tufișului de coacăze negre și calitatea recoltei vor depinde de asta. Este mai bine să cumpărați răsaduri din magazine specializate sau pepiniere. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție următoarelor caracteristici:

• sistemul radicular al răsadului trebuie să fie puternic și dezvoltat, să aibă 25-30 cm lungime și 2-3 ramuri principale;
• rădăcinile nu trebuie să fie uscate;
• rădăcinile ar trebui să fie fără daune și defecte vizibile;
• scoarța de pe răsad nu trebuie să fie șifonată.

Pentru a verifica „prospețimea” răsadului, prindeți ușor o bucată de coajă. Dacă acolo găsiți o culoare verde, atunci răsadul este „viu”, dacă maro - „mort”. Când transportați răsadul, înfășurați-l cu o cârpă umedă și punga de plastic. Și dacă nu o să-l plantați imediat, atunci săpați răsadul în pământ. Așezați-l în unghi în gaură și stropiți cu pământ, acoperind rădăcinile și o parte din ramuri. Udă bine solul. Astfel, puteți păstra viabilitatea coacăzului timp de 4 săptămâni. Rădăcinile uscate ale răsadurilor pot fi, de asemenea, reanimate: scufundați rădăcinile în apă timp de 2-3 zile și vor deveni din nou elastice.

Pregătirea gaurii de plantare

Tufele de coacăze negre verticale și compacte pot fi plantate mai aproape unele de altele, iar soiuri mai întinse la o distanță de 1-1,5 metri. Pentru a vă face convenabil să mergeți între rânduri, să procesați arbuști și să recoltați în viitor, faceți distanța dintre rânduri de 2-2,5 metri. Groapa de aterizare ar trebui să măsoare aproximativ - 40 * 40 cm Concentrează-te pe dimensiunea sistemului radicular al răsadului. Adăugați la gaură:

• compost sau humus - 1 găleată;
• superfosfat -150 gr;
• frasin de lemn - 300 gr;
• calcar - 30 gr pt pământ nisipos sau 100 gr pentru acru.

Toate componentele sunt bine amestecate cu pământul săpat din groapă. Cu acest amestec se umple 1/3 din volumul gropii, apoi se toarnă pământ obișnuit până la jumătate din groapă și se toarnă o găleată cu apă. După ce apa a fost absorbită, gaura este gata pentru plantare.

Tehnologia de aterizare

Un răsad este plasat în gaura pregătită la un unghi de 45 de grade, îndreptând rădăcinile. Stropiți cu un amestec de pământ cu îngrășăminte, scuturând periodic răsadurile pentru a umple toate golurile dintre rădăcini cu pământ. Stratul superior al gropii este umplut cu pământ obișnuit. Gâtul rădăcinii trebuie adâncit cu 5-7 cm.Un răsad de coacăz nou plantat trebuie udat a doua oară, iar pământul din jurul său trebuie mulci cu grijă pentru a reduce evaporarea umidității.

Secrete de îngrijire a tufișului de coacăze negre

Coacăzul nu necesită deloc îngrijire complexă. Toate acțiunile de menținere a tufișurilor în formă bună se reduc la udare, slăbirea solului, îndepărtarea buruienilor din jurul tufișului, tăierea tufișurilor, hrănirea și, bineînțeles, recoltarea. Să luăm în considerare mai detaliat câteva puncte de îngrijire a coacăzelor negre.

Udarea coacăzelor negre

Coacăzul necesită udare nu frecventă, dar abundentă. Pe vreme caldă, va avea nevoie de aproximativ 5-6 găleți de apă o dată în 8-10 zile. Când udați coacăze, luați în considerare următoarele reguli:

• apa ar trebui să fie stabilită, încălzită la soare;
• atunci când udați, încercați să nu obțineți apă pe tufiș, ci doar udați solul din jurul acestuia;
• nu uitați să udați înainte de înflorirea tufișului, în timpul coacerii boabelor și după recoltare;
• pe vreme uscată, irigarea cu încărcare cu apă se efectuează toamna;
• după udare, solul trebuie mulci și afânat. Unii grădinari folosesc polietilenă sau alte materiale similare pentru a acoperi solul din jurul tufișului după udare și slăbire ca „dispozitive de mulcire”.

Nutriție pentru coacăze negre

Nu vă fie teamă să procesați coacăze și să le fertilizați. Acest pas vă va permite să vă bucurați fructe de padure delicioaseîn număr mare. În plus, hrănirea la timp este o prevenire excelentă împotriva multor boli. Coacăzele negre de pe site necesită următoarele tipuri de dressing:

• primul pansament superior este fertilizarea solului gropii de plantare atunci când plantați un răsad. Poate că solul din zona dumneavoastră este destul de fertil în sine. Atunci acest pas poate să nu fie. Dar dacă nu ești sigur de fertilitatea solului, atunci acesta trebuie fertilizat. După un astfel de pansament, tufele tinere de coacăze nu vor necesita fertilizare în următorii 2 ani;
• pansament anual de primăvară. Este imperativ să hrăniți coacăzele la începutul primăverii cu îngrășăminte cu azot, după afânare și plivire. Veți avea nevoie de uree și nitrat de amoniu in mod normal 40-50 gr. După îmbrăcarea, solul este mulcit cu gunoi de grajd putrezit;
• dressing anual de toamnă. Veți avea nevoie de 100-200 de grame de superfosfat și 30-40 de grame de clorură de potasiu pentru fiecare tufiș;
• pansament foliar de 2 ori pe sezon. Pansamentul foliar de coacăze cu microelemente este foarte important și util. Ele nu numai că protejează tufișul de boli, cresc rezistența la acestea, dar și accelerează formarea ovarelor și au un efect pozitiv asupra calității culturii. Deseori se folosește următoarea variantă de astfel de pansamente: 20-30 g de uree, 7-8 g de acid boric, 1 g de clorură de zinc, 0,5 g de sulfat de cupru și 0,3 g de permanganat de potasiu. Toate componentele sunt calculate în normă pentru 10 litri de apă.
• vararea solului o dată la 5 ani. Vararea este indicată în special pentru solurile acide. Veți avea nevoie de 4 căni de var la 1 mp sau 6 căni de cenușă la 1 mp.

Cum să protejați coacăzele negre de îngheț

Recent, înghețurile nocturne din vară au încetat să mai fie ceva surprinzător. Desigur, înghețarea unui tufiș, în special în timpul formării ovarelor, vă poate priva aproape complet recolta. Grădinarii întreprinzători folosesc câteva trucuri complicate pentru a-și proteja tufișurile:

• fum. După ce temperatura a scăzut la +1, grămezi de materiale combustibile pot fi plasate în jurul tufișurilor. Fumul de la ardere va ridica temperatura aerului din jurul tufișurilor;
• stropire cu apă. În perioada înghețurilor nocturne, opțiunea ideală pentru protejarea tufișului ar fi pulverizarea nocturnă cu apă de până la 6 ori pe noapte. Trebuie să irigați tufa în sine și solul de sub el. Dacă nu aveți dorința de a dedica atât de mult timp acestui proces consumator de timp, atunci puteți măcar să udați tufișul înainte de pericolul de îngheț.

Când și cum să tăiați coacăzele negre

Tunderea este element necesarîngrijirea coacăzelor negre. Deci nu numai că întineriți tufișul, ci și formați frumoasă formă. Tăierea coacăzelor se efectuează de două ori pe an. Primavara, trebuie facuta inainte de formarea mugurilor, dar de atunci. coacăzele încep să crească primăvara foarte repede, apoi această perioadă este foarte scurtă. Dacă nu ați avut timp să tăiați primăvara, atunci faceți-o toamna.

• prima tăiere a tufișului se efectuează imediat după plantare - toate ramurile sunt tăiate, lăsând 2-3 muguri;
• Al 2-lea an de viață al tufișului - pleoapele celui de-al doilea rând sunt scurtate, lăsând 4-8 muguri, lăstarii deteriorați sunt îndepărtați, vârfurile lăstarilor puternici sunt scurtate;
• Al 3-lea an de viață al tufișului - scurtați toate ramurile și lăstarii cu 1/3, îndepărtați lăstarii deteriorați;
• 6-7 ani de viață - ramurile vechi sunt îndepărtate complet.

Urmând schema de tăiere propusă, veți obține un tufiș cu formă perfectă, cu acces uniform de lumină la toate părțile tufișului.

Metode de înmulțire a coacăzului negru

Înmulțirea butașilor de coacăze negre

Cel mai simplu mod de a propaga coacăzele negre sunt butașii. Butașii încep recoltarea în septembrie-octombrie. Le puteți planta atât toamna, cât și primăvara. Dar dacă plantați butași toamna, atunci la începutul primăverii își vor începe rădăcinile. Veți avea nevoie de o tunderă ascuțită pentru a recolta butașii.

1. Tăiem tulpina de la unul dintre lăstarii principali.
2. Tăierea se face chiar deasupra rinichiului, pentru că. va fi locul unde se formează rădăcinile.
3. Lungimea tăieturii finite trebuie să fie de aproximativ 20 cm, iar lățimea trebuie să fie de aproximativ 7 mm.
4. Este necesar să se planteze butași în sol pre-afânat și umezit la o distanță de 70 cm unul de celălalt până la o adâncime de 10-15 cm.
5. Asigurați-vă că aveți grijă de plantări: udați, slăbiți pământul și îndepărtați buruienile. Puteți fertiliza cu un strat de humus.

Propagarea coacăzei negre prin stratificare

Reproducerea prin stratificare este o modalitate bună de a obține o mulțime de tufișuri tineri simultan. Esența acestei metode este că nimic nu este separat de tufiș. Lăstarii tineri de doi ani sunt pur și simplu îndoiți pe pământ și stropiți cu pământ. Folosiți adesea „paranteze” pentru a fixa o astfel de ramură. Răsadurile sunt separate numai după ce prind rădăcini. Metoda descrisă se referă la propagarea orizontală prin stratificare. Dar cel mai mare număr de răsaduri dă reproducere verticală prin stratificare. Tufa tânără este tăiată aproape până la bază. După ce lăstarii tineri cresc până la 20 cm, ei sunt spălați cu pământ umed și afânat.

Reproducerea coacăzei negre prin împărțirea tufișului

Înmulțirea coacăzelor prin împărțirea unui tufiș este, fără îndoială drumul rapid. Dar și riscant. Șansele ca atât una, cât și a doua parte a tufișului să prindă bine rădăcini nu sunt întotdeauna mari. Este important să vă asigurați că fiecare dintre părți are un sistem radicular bine dezvoltat și lăstari puternici cu ramuri principale. Este necesar să plantați tufe în acest fel toamna după căderea frunzelor sau primăvara înainte de începerea proceselor de curgere a sevei.

Recoltarea coacăzelor negre

Recoltarea coacăzelor, deși procesul este plăcut, dar necesită foarte mult timp. mai ales dacă ai o plantație mare. Coacăzele se recoltează manual, după ce boabele sunt complet coapte. Este important să alegeți momentul potrivit pentru recoltare. Nu puteți colecta coacăze în timpul ploii sau căldurii amiezii. Recoltați fie dimineața devreme, când nu este rouă, dar încă nu este fierbinte, fie după-amiaza. Deci, boabele după asamblare nu se vor deteriora rapid. Este important să nu întârziați recoltarea, deoarece boabele se pot coace prea mult și se pot desprinde foarte repede. Nu turnați boabele colectate dintr-un recipient în altul, pentru că. se sifoneaza usor.

Boli și dăunători de coacăze negre: prevenire și tratament

Din păcate, coacăzele negre nu au imunitate de 100% la boli și dăunători, ca oricare altul planta de gradina. Puteți doar să minimizați probabilitatea bolilor sau să începeți să tratați tufișul la timp. cel mai cea mai bună prevenire se va respecta strict toate regulile de plantare și îngrijire a coacăzelor negre. Acest arbust poate fi predispus la boli precum:

• pată albă de frunze;
• rugina calice;
• făinarea;
• coacaze negre terry;
• uscarea nectriumului de coacăze;
• mozaic în dungi;
• putregaiul cenușiu;
• rugina etc.

Unul dintre primii pași în tratamentul coacăzelor pentru aproape orice boală va fi stabilirea acțiunilor corecte de îngrijire pentru udare, iluminare, afânare, umiditate a aerului etc. În plus, unele boli sunt tratate cu succes cu diverse preparate chimice care sunt sigure pentru oameni. Dintre dăunători, cei mai periculoși pentru coacăze negre:

• prospect;
• mosca galbenă;
• molia agrișului;
• afidă biliară;
• acarianul păianjen;
• sticlărie de coacăze etc.

Nu vă fie teamă de posibilele dificultăți în creșterea coacăzelor negre. O recoltă șic și sănătoasă vă va justifica toată munca grea. Vă dorim succes în creșterea coacăzelor!