Najlepšie spoločnosti zaoberajúce sa spracovaním potravín. Kuchynský stroj: hodnotenie najlepších univerzálnych kombajnov

Kuchynský robot je dnes fantastická vec. Spája v sebe funkcie mnohých zariadení, od mixéra až po mlynček na mäso, pričom nezaberá veľa miesta. Funkcie tejto nádhernej jednotky môžete vymenovať donekonečna. Hodnotenie TOP 7 najlepších kuchynských robotov 2018 - 2019! Ktorý z nich je lepšie kúpiť, recenzie vám pomôžu dozvedieť sa o nich viac a vybrať si ten správny na základe vašich požiadaviek a osobných motivácií.

Hodnotenie 7 najlepších kuchynských robotov 2018 - 2019

Po preštudovaní charakteristík, výhod a nevýhod, zákazníckych recenzií a odborníkov na internete sme zostavili náš zoznam najlepšie modely. Pomôže vám dozvedieť sa viac o kombajnoch a urobiť správny a efektívny nákup.

• Redmond RFP-M3905.
• Braun FX 3030.
• Philips HR7778.
• Tefal DO250DAE.
• Kenwood Ch 180.
• Bosch MUM 4880.

Prejdime k popisu každého kandidáta.

Otvára náš model hodnotenia z známy výrobca Philips. Má ostré čepele Vysoká kvalita, trysky na miesenie cesta akejkoľvek konzistencie. Existuje špeciálny disk, ktorý nakrája zeleninu na plátky a môže sekať. Údržba takejto jednotky je jednoduchá a nenáročná vďaka hladký povrch Vysoká kvalita.

• funkčnosť, má veľké množstvo funkcie, ktoré skracujú čas varenia;
• kompaktný (24x18x25cm);
• vo vnútri je špeciálny sklad s dýzami;
• pohodlné používanie, vďaka jednoduchému ovládaniu;
• kvalitné detaily.

• malý objem misky - 2,1 l.

Približná cena je 5 000 rubľov.

S kúpou kuchynského robota sa život výrazne zjednodušil. Je skvelým pomocníkom nielen v kuchyni. Varenie je oveľa jednoduchšie a čas varenia je jednoducho minimálny. Voľného času je oveľa viac.

Relevantnosť: február 2019

Kuchynské roboty sú multifunkčné zariadenia, ktoré dokážu nahradiť niekoľko malých jednotiek domáce prístroje. Kombajny sa od seba líšia typom konštrukcie, výkonom motora a výbavou.

Známi výrobcovia kuchynských strojov venujú osobitnú pozornosť jednoduchosti ovládania, jednoduchosti obsluhy a funkčnosti svojich výrobkov. Na tento účel sú modely vybavené rôznymi nástavcami - miskou mixéra, niekoľkými metlami rôzne tvary, mlynček na mäso, strúhadlá a strúhadlá. Veľký zostava uľahčuje výber správneho vybavenia pre budúceho kuchynského pomocníka.

Zostavili sme zoznam najlepších kuchynských robotov na základe odborných recenzií a skutočných recenzií zákazníkov. Naše odporúčania vám pomôžu pri výbere, optimálne požiadavky a priania. Na globálnom trhu s technológiami je veľa konkurentov, no my sme si vybrali najlepších výrobcov a odporúčame im venovať osobitnú pozornosť:

Rozpočet / Lacný

1. Philips
2. Bomann
3. Bosch

1. Hnedá
2. kitfort
3. Gorenje
4. Bosch

Drahé/Prémiové

1. Kenwood

* Ceny sú platné v čase zverejnenia a môžu sa zmeniť bez upozornenia.

Kuchynské roboty: S mlynčekom na mäso

Pre domov / S chopperom/ S mlynčekom na mäso

Hlavné výhody

• Multifunkčný kuchynský robot, ktorý dokáže nahradiť väčšinu malých kuchynských spotrebičov
• Planetárny mixér je rovnako úspešný pri šľahaní jedného bielka alebo miesení krehké cesto na pečenie
• Nástavec mixéra rýchlo pomelie bylinky alebo pripraví čerstvé smoothie
• Nádoba na sekanie je vybavená tryskami na trenie rôznych produktov, ako aj na rezanie na tenké plátky.
• Nástavec na mlynček na mäso umožňuje rýchle skrúcanie mäsa a možno ho použiť aj na prípravu domácich klobás alebo kebabov
• Sedem rýchlostí práce s plynulým nastavením umožňuje zvoliť si vhodný režim prevádzky kombajnu

veľký objem/ Na doma / S mlynčekom na mäso

Hlavné výhody

• Zariadenie je vyrobené v prevedení "2 v 1", kombinuje viacúčelový mixér a mlynček na mäso
• Prísavné nožičky poskytujú bezpečná fixácia harvestor na rovný povrch a dobrú stabilitu počas prevádzky
• Telo a misa sú vyrobené z z nehrdzavejúcej ocele, ktorý poskytuje dlhý termín servis a trvanlivosť mechanickému poškodeniu
• Planetárny mixér má tri rôzne nástavce - hák na cesto, metlu a trysku na rovnomerné miešanie surovín
• Špeciálny nástavec na mlynček na mäso umožňuje varenie rôzne druhy cestoviny doma
• Jeden okrúhle pero s plynulou reguláciou otáčok umožňuje jednoduché a pohodlné ovládanie práce harvestora

S odšťavovačom

Hlavné výhody

• Multi Motion Drive - planetárny mechanizmus rotujúcich trysiek, ktorý zaisťuje rovnomerné premiešanie ingrediencií na krém alebo cesto
• Systém ochrany proti preťaženiu vypne motor kombajnu v prípade prehriatia
• Vďaka 10 rôznym nástavcom, vrátane mixéra, lisu na citrusy a mlynčeka na mäso, je kuchynský stroj maximálne funkčný a praktický.
• Pre pohodlné a kompaktné skladovanie trysiek je kombajn vybavený špeciálnym boxovým stojanom.
• Štyri rýchlosti umožňujú jednoduchý a rýchly výber prevádzkového režimu kuchynského stroja
• Pre väčšie pohodlie je kábel ukrytý v špeciálnej priehradke na tele a nohy s prísavkami poskytujú kombajnu stabilitu.

Na doma / S mlynčekom na mäso / S odšťavovačom

Hlavné výhody

• Veľkoobjemová 3,9 l nerezová misa umožňuje pripraviť až 2 kg cesta
• Inovatívny nástavec na kocky vám umožní rýchlo a presne pripraviť ingrediencie na rôzne jedlá vrátane šalátu Olivier
• Jednoduché zdvíhanie ramena - špeciálna technológia, ktorý umožňuje plynulé zdvíhanie a spúšťanie páky harvestora jediným stlačením tlačidla na inštaláciu rôznych trysiek
• 3D Mixing - planetárny mixér, ktorý zaisťuje rovnomerné premiešanie rôznych produktov do homogénnej konzistencie
• Všetky trysky a odnímateľné prvky dizajnu je možné umývať umývačka riadu, čo značne uľahčuje starostlivosť o kombajn

Zobraziť všetky produkty v kategórii "S mlynčekom na mäso"

Kuchynské roboty: Pre domácnosť

S chopperom/ Pre domov

Hlavné výhody

Najlacnejší a najkompaktnejší kombajn z ôsmich modelov tohto radu Philips. Využíva technológiu PowerChop: nôž je umiestnený tak, aby naň produkty padali v najlepšom uhle na sekanie.

Pravda, budete musieť dbať na to, aby sa obsah misky nezomlel na prach. Ale rezanie na zemiakovú kašu alebo hranolky je prekvapivo úspešné. Zostávajú drobné úlomky nemletých produktov, avšak v porovnaní s inými kombajnmi je to tu takmer nepostrehnuteľné.

V súprave je 9 trysiek, ak si želáte, môžete si kúpiť viac, ale ceny za náhradné diely sú skus. Kapacita misy je malá (2,2 litra), ale môžete v nej nakrájať malé množstvo jedla - kombajn je vhodný pre mládencov a tých, ktorí radi maškrtia narýchlo.

Výhody

• Dobrá kvalita brúsenia
• Stabilné bývanie
• Ľahko sa rozoberá a umýva
• Kompaktný
• Veľa príloh
• nízka cena

Mínusy

• Plastové telo a miska

S chopperom/ Pre domov

Hlavné výhody

Nízky výkon - 350 W - nemá takmer žiadny vplyv na kvalitu rezných produktov, ale prináša výraznú úsporu elektrickej energie.

Tvrdé šľachovité mäso nie je pre toto zariadenie, ale filé sa v priebehu niekoľkých sekúnd zmení na jemné a vzdušné mleté ​​mäso, mlynček na mäso nekúpite. Zemiaky dobre nakrájame.

Otvor na nakladanie zeleniny a ovocia je väčší ako u väčšiny konkurentov. Medzi nožom a stenou misky je medzera, ale jej rozmery sú malé. Kvôli jeho kompaktná veľkosť Jednotka je vhodná do malej kuchyne.

Výhody

• Kompaktné rozmery
• hospodárstva
• Skvelé na rezanie mäkkého mäsa
• Veľký nakladací otvor
• Nízka cena

Mínusy

• Plastové telo a miska
• slaby prud
• Nie príliš pohodlný dizajn (veko nie je nasadené prvýkrát)

Zobraziť všetky produkty v kategórii „Domov“

Kuchynské roboty: S odšťavovačom

S odšťavovačom/ Pre domov

Hlavné výhody

Tento kombajn má dva odšťavovače naraz: univerzálny a samostatný lis na citrusy. Vzhľadom na výkon motora (deklarovaných 1000 W, v každodennom režime vyrobí minimálne 700 W) dokážete rýchlo a efektívne vyrobiť až jeden a pol litra šťavy naraz. Jednotka funguje obzvlášť dobre s citrusovou tryskou.

Okrem odšťavovača má kombajn mnoho ďalších funkcií. K dispozícii je kotúč na sekanie, nôž, kotúč na krájanie a kotúč na hranolky. Nechýba ani tryska na cesto, hoci s objemom misky 2 litre bude možné miesiť ho len na pár koláčov.

Hlavné časti kombajnu sú vyrobené z plastu, ale toto je stále Braun - plast je celkom kvalitný.

Výhody

• Vrátane dvoch odšťavovačov
• Dobrá sila
• Veľké množstvo trysiek
• 11 prevádzkových rýchlostí
• Existuje pulzný režim

Mínusy

• plastová miska
• malý objem

S odšťavovačom/ Pre domov

Hlavné výhody

• Multifunkčný kuchynský robot s výkonom motora 600 W a možnosťou použitia ako odšťavovač
• Balenie produktu obsahuje dodatočný 750 ml minisekáčik a špeciálne trysky na prípravu zemiakových placiek a hranolčekov
• Zariadenie má originálny systém "side-by-side" - dve misky sú vždy pripravené na použitie. To rozširuje možnosti a zlepšuje výkon produktu.
• K dispozícii je 15 rôznych režimov nastavenia rotácie trysiek. Možnosť nastavenia režimu umožňuje okamžité spustenie zariadenia s prednastavenou rýchlosťou, čím sa obíde sekvenčné prepínanie
• Sada obsahuje sedem rôznych nástavcov na krájanie, brúsenie a prípravu cesta, čo uľahčuje výber správneho nástroja pre konkrétnu úlohu.

Zobraziť všetky položky v kategórii „S odšťavovačom“

Kuchynské roboty: Veľký objem

veľký objem/ Pre domov

Hlavné výhody

• Veľká kovová misa je odolná proti mechanickému poškodeniu a nekoroduje. Poskytuje objem 6,3 litra vysoký výkon zariadení
• Šesť prevádzkových režimov vrátane pulzného, ​​ktorý umožňuje využiť plný výkon zariadenia (1200 W). V krátkom čase môžete dokončiť akúkoľvek úlohu
• Planetárna technológia miešania (rotácia misy a trysky voči sebe) zaisťuje najvyššiu kvalitu miešania ingrediencií
• Hnetací hák z tlakovo liateho hliníka a tlakovo liata miešacia hlava zvyšujú spoľahlivosť a odolnosť
• Priehľadné veko misy s otvorom na vkladanie ingrediencií zabraňuje striekaniu obsahu počas prevádzky.

Rostislav Kuzmin

Som rád, že vás opäť môžem privítať, moji milí čitatelia. Určite každého z vás už veľmi nebaví celé hodiny stáť kuchynský stôl, zaoberajúca sa krájaním mrkvy, sekaním ovocia, zeleniny, skrúcaním mäsových výrobkov mechanickým mlynčekom na mäso. Kvôli tomu ste museli myslieť na kúpu napríklad kombajnu. Toto úžasné zariadenie pomáha občas znížiť a zjednodušiť proces varenia. Málokto však vie, na čo sa zamerať pri výbere zariadenia, kombajnu, ktorá spoločnosť je lepšia. Dnes sa spoločne pokúsime odpovedať na najobľúbenejšiu otázku, ako si vybrať kuchynský robot do domácnosti.

najviac významný predstaviteľ high-tech multifunkčné vybavenie do kuchyne možno právom nazvať kuchynským robotom, ktorý sa stal nerealizovateľným snom mnohých žien v domácnosti, ktorí veria, že je to príliš drahé zariadenie. V skutočnosti medzi širokou škálou výrobcov a modelov existuje veľa jednotiek, ktoré sa relatívne líšia vysoká cena, výborný kompletný set a výborný funkčný set. Hlavná vec, správne, je vedieť si vybrať ten najlepší prístroj domáce použitie, ktorej cena nezasiahne rodinný rozpočet.

Ako každý iný predajca často počúvam od zákazníkov prosbu: „Poraďte mi, ktorý lacný a funkčný kuchynský robot na domáce použitie je lepšie zvoliť.“

To je otázka, ktorú si možno práve teraz kladiete. Pri výbere kuchynského robota musíte venovať pozornosť mnohým dôležité parametre, ktorý bude zodpovedný za životnosť, funkčnosť, ergonómiu, znečistenie, vybavenie zariadenia:

• Výkon a rýchlosť zariadenia;
• Materiál tela a nádoby;
• Objem misiek;
• Počet trysiek, lopatiek;
• funkčný set.

Zároveň nezabudnite na všestrannosť jednotky. Ak hľadáte multifunkčný spotrebič, potom by ste mali venovať pozornosť kuchynským robotom s mlynčekom na mäso a odšťavovačom, mixérom alebo mixérom, strúhacím nástavcom atď.

Indikátor výkonu a rýchlosti

Tieto parametre sú priamo zodpovedné za rýchlosť práce s produktmi. Slabé zariadenie, vyznačujúce sa relatívne nízkym výkonom, si nikdy neporadí s prekážkami v podobe sekania mrazeného či šľachovitého mäsa, ľadu, mrazenej zeleniny, miesenia tvrdého cesta a iných nemožných úkonov.

Preto by ste sa mali okamžite rozhodnúť pre výkonnejšie, aj keď trochu drahé modely, ktoré bez problémov zvládnu vyššie uvedené misie. Optimálny výkon kuchynského robota je 1000-1200 wattov a viac. Úroveň výkonu úplne závisí od objemu misy, čím menšie sú jej rozmery, tým je indikátor výkonu nižší.

Vyberte si modely s viacerými rýchlosťami, vďaka ktorým je zariadenie všestranné. Koniec koncov, pevné výrobky môžu byť mleté ​​iba rovnomerne a rýchlo vysoká rýchlosť, ale miešanie prísad alebo miesenie cesta sa dá robiť pri nízkej rýchlosti.

Materiál tela a nádoby, kapacita misy

Širokú škálu kuchynských robotov predstavujú modely, ktorých telo je často vyrobené z kovu resp potravinársky plast, a misky z priehľadný plast, nárazuvzdorné sklo. Najžiadanejšie sú kovové modely, sú najodolnejšie a najpevnejšie, sú odolné a majú vysoké náklady. Sklenené spotrebiče sa môžu pochváliť dobrým vzhľadom a odolnosťou, schopnosťou kontrolovať proces varenia. Moderný plast je dosť lacný funkčná možnosť. Tu výber závisí od osobného vkusu, princípu, rozpočtu.

Kapacita nádoby je tiež dosť dôležitá.Pri kúpe zariadenia si musíte pamätať na niekoľko pravidiel:

1. Optimálny objem by mal byť aspoň 3 litre, tento indikátor udáva, koľko produktov je možné súčasne nasekať, pomlieť, zmiešať;
2. Pri výbere kuchynského robota treba vychádzať z počtu členov rodiny. Čím väčšia rodina, tým väčší objem produktov, ktoré sa majú spracovať, tým väčšia by mala byť kapacita;
3. Nezabudnite, že objem uvedený na krabici je plný, ale skutočná pracovná kapacita bude o niečo menšia;
4. Ak chcete variť niekoľko jedál súčasne, kuchynské roboty vybavené niekoľkými misami rôznych veľkostí budú skutočnou spásou. Môžu to byť miniatúrne misky a veľké misky.

Dodržiavaním týchto niekoľkých axióm si môžete vybrať ten správny kvalitný produkt, ktorý bude svojmu majiteľovi slúžiť viac ako jeden rok.

Počet trysiek

Čo sa týka výbavy a trysiek, samozrejme, čím viac ich je, tým je jednotka funkčnejšia, praktickejšia. Takáto všestrannosť sa nepriaznivo odráža v cene kuchynského robota. Aby sa na vašom zariadení nehromadil prach na poličke a väčšina trysiek neležala ladom, musíte sa vopred rozhodnúť, ktoré komponenty kombajnu sa vám určite budú hodiť. No, ak je možné trysky kúpiť samostatne, potom si sami budete môcť vybrať správnu sadu, čo je veľmi zriedkavé.

Zoznam bežne používaných trysiek zahŕňa:

Ak ste sofistikovaný gurmán, radi experimentujete v kuchyni a varíte každý deň rôzne jedlá, vezmite si kuchynský robot s kompletnou sadou týchto nenahraditeľných nadstavcov.

Sada funkcií

Nedá sa ignorovať funkčné vlastnosti kuchynské roboty, dobré zariadenie je určená nielen parametrami výkonu, rýchlosti, materiálu, ale aj užitočné funkcie. Medzi najobľúbenejšie modely patria jednotky, ktoré majú planetárny pohyb špeciálneho háku na miesenie cesta, táto funkcia umožňuje dôkladnejšie a rýchlejšie premiešať suroviny. Ďalším užitočným doplnkom bude pulzný režim, ktorý vám umožní priviesť predtým rozdrvené produkty na požadovanú konzistenciu.

Ak ste znalcom jemného mletého mäsa, potom sa rozhodnite pre model s skrutkovacia brúska, ktorá určite rozmaznáva chuťové bunky každého gurmána. Drahé kombajny je možné vybaviť inteligentným riadiacim systémom, ktorý samostatne rozhodne po úprave textúry produktu a jeho objemu, aký režim a rýchlosť pripojiť.

Povinným kritériom funkčného výberu je prítomnosť ochranného a chladiaceho systému motora, ktorý predĺži životnosť zariadenia. Ak nechcete, aby sa vám jedlo pri mixovaní rozlialo, potom je tou najlepšou voľbou kuchynský robot s reguláciou otáčok a ochrannými okrajmi.

7 kombajnov, ktoré si získali srdcia kupujúcich

Kupujúci často chcú špecifiká, takže sa zaujímajú o jasné meno výrobcu a dokonca aj o model, ktorý je žiadaný, a preto som sa rozhodol urobiť krátky prehľad najpopulárnejších kuchynských robotov.

Vrátane mojich TOP 6 nasledujúce spotrebiče a firmy:

Bez ohľadu na to, aký kuchynský spotrebič si vyberiete, určite sa ním stane nepostrádateľným pomocníkom pri vytváraní kulinárskych zázrakov na domáca kuchyňa. Dúfam, že vám moje rady pomôžu pri výbere toho najlepšieho zariadenia.

Ďakujem za tvoju pozornosť! Kým sa znova nestretneme, priatelia, prihláste sa na odber, pozvite svojich priateľov a buďte vždy v obraze. S pozdravom Rostislav Kuzmin.

v pohode

Kuchynský robot je multifunkčné zariadenie, v ktorom sa inžinierom domácich spotrebičov podarilo skombinovať niekoľko gadgetov naraz. Každý rok sa modely zlepšujú a sortiment sa rozširuje. Tu sa pozrieme na najlepšie kuchynské roboty, ako aj na všetky nuansy kompetentnej voľby: čo hľadať, čo by malo byť technické údaje ktoré možnosti sú skutočne užitočné a potrebné.

Aby ste sa mohli dobre orientovať v rôznych kombajnoch, musíte vedieť, z čoho sa toto zariadenie skladá a na aké ciele je orientované. Poďme zistiť, čo je tento kuchynský stroj.

Typ konštrukcie

Kuchynský robot nie je taký veľký elektrický spotrebič s mnohými možnosťami. Prístroj patrí medzi malé domáce spotrebiče. Dizajn pozostáva z troch hlavných častí:

1. Elektrický motor.
2. misy.
3. Vymeniteľné trysky.

Motor je ukrytý za karosériou. Vytiahne sa hriadeľ, na ktorý sú nasadené trysky. Práve motor je „srdcom“ kombajnu. Od jeho výkonu (počtu otáčok) závisí nielen rýchlosť operácií, ale aj cena modelu.

Autor: dizajnové prvky Zariadenia sú rozdelené do dvoch typov:

1. Pozostáva z dvoch "hniezd", kde jedno je určené pre misku a trysky, druhé pre mixér.
2. S jedným hniezdom. Tieto zariadenia sú zvyčajne vybavené Vysoké číslo trysky.

Kombajny majú v priemere 8 až 20 funkcií a sú vybavené regulátormi otáčok. Počet rýchlostí sa tiež líši v závislosti od konkrétneho modelu. Telo môže byť vyrobené z plastu alebo kovu. Existujú aj kombinované zariadenia.

Hlavné vlastnosti kombajnu

Multifunkčný kuchynský robot môže obsahovať možnosti pre spotrebiče, ako sú:

• odšťavovač;
• elektrický mlynček na mäso;
• mixér;
• rezačka zeleniny;
• mlynček na kávu;
• mixér;
• trepačka;
• krájač;
• zmrzlina.

Objem a materiál misky

Misky kuchynského robota sú vyrobené z troch druhov materiálov:

• plast;
• sklo;
• kov.

Najbežnejšie plastové misky. Sú ľahké, praktické a ak je plast kvalitný, tak aj celkom odolný. Plast je možné vložiť do mikrovlnnej rúry, chladničky, nebojí sa náhlych zmien teploty.

Sklo vyzerá krásne, esteticky, ale bojí sa nárazov. Ak vám náhodou takáto miska spadne na dláždenú podlahu, môžete sa s ňou navždy rozlúčiť. Sklo netoleruje prudké teplotné výkyvy. Materiál môže prasknúť, ak sklenenú misku vyberiete z chladničky a ihneď do nej nalejete niečo horúce. Sklenená misa je navyše veľmi ťažká.

Najviac odolným materiálom je kov. Ale kombajny s kvalitnými nerezovými misami sú drahé. Takéto modely sa zvyčajne vyrábajú na profesionálne použitie a nie na domáce použitie. Lacný kov môže oxidovať, podľahnúť korózii, hrdzavie. Neprahujte po hliníkových miskách: hoci nehrdzavejú, ľahko sa poškriabu a zdeformujú.

O veľkosti a využiteľnom objeme misiek

Čím vyšší je výkon motora zariadenia, tým väčšia je jeho misa. Celkový objem nádrže je odlišný od využiteľného objemu. To znamená, že ak sa do misky zmestia 2 litre tekutiny a naplnia ju až po okraj, nebude možné spracovať také množstvo: všetko sa bude striekať v rôznych smeroch. Užitočný objem v takejto "nádobe" bude približne 1,5 litra.

Na každej miske sú odmerané dieliky, podľa ktorých sa oplatí orientovať. Tiež nezabudnite na hmotnosť každého produktu. Napríklad v jeden a pol litrovej miske kuchynského robota bez problémov spracujete asi 2 kg suchého jedla, zmestí sa doň však len 700 gramov cesta.

Veľké misky majú minimálnu odporúčanú hmotnosť na recykláciu. Ak do nej vložíte menej, ako je určený objem, potom bude všetko doslova rozmazané na stenách. V tomto smere kvalitné modely obsahujú vo svojej stavebnici dve misky - veľkú a malú.

Moc

Úroveň výkonu jednotiek sa pohybuje od 100 do 2000 wattov. Účinnosť zariadenia úplne závisí od tohto indikátora. Výkon určuje charakteristiky, ako je výdrž motora, rýchlosť operácií.

Pre domáce použitie dostatočný výkon v rozmedzí 600-700 wattov. Kompaktné zariadenie môže mať menovitý výkon v rozsahu 150-400 wattov. Všetko nad 800 W je zamerané na vysoké zaťaženie a profesionálne použitie.

Výkon však musí zodpovedať veľkosti misky. Napríklad model s maximálnym výkonom 400 W je schopný kvalitatívne interagovať s miskou s objemom až 2 litre. Ak má takéto zariadenie misku s objemom 3 litre, potom sa výrobky budú spracovávať pomalšie a horšie.

Rýchlosť a režimy

Počet otáčok motora pre kombajny pri minimálnej rýchlosti môže byť 20-30 za minútu, maximálne - až 12 000.

Rýchlosť je zvyčajne rozdelená do niekoľkých režimov, úlohu ovládania zohrávajú tlačidlá, prepínače alebo posuvníky.

Podľa odborníkov najlepšia možnosť pri modeloch pre domácnosť sa rýchlosť považuje za v rozsahu 8-10 000 ot./min. Ak je maximálna rýchlosť pod 5000, potom by ste od takéhoto kombajnu nemali veľa očakávať.

Počet režimov môže byť od 3-5 do 20. Čím viac ich je, tým pohodlnejšie je zvoliť požadovanú rýchlosť na spracovanie určitých produktov.

Moderné modely majú okrem bežných režimov rýchlosti aj ďalšie:

1. Pulzný režim. Táto možnosť je určená na krátkodobú prevádzku. Motor sa točí, kým používateľ stláča tlačidlo. Čím silnejší je tlak, tým vyššia je rýchlosť. Režim je vhodný pre činnosti, ako je drvenie ľadu, rýchle miešanie koktailov alebo iných ingrediencií.
2. Turbo režim. Niekoľkonásobne zvyšuje rýchlosť aktivovaného režimu. Užitočné pri príprave koktailov, keď na konci dávky musíte dať hustú penu.

Odporúča sa vybrať tie modely, v ktorých je ovládanie rýchlosti plynulé. Opotrebenie motora v takýchto zariadeniach je oveľa pomalšie. Kvalitné modely majú funkciu ochrany proti preťaženiu. Prístroj sa sám vypne, ak sa motor príliš zahreje a prekročí sa doba prevádzky.

trysky

Každý model má vlastnú sadu trysiek. Čím je ich viac, tým sú možnosti zariadenia širšie. Zvážte, aké typy trysiek sú dostupné v kuchynských robotoch a na čo sú určené.

1. Strúhač – premení zeleninu (mrkva, zemiaky, cuketa, cvikla) ​​na tenké slamky. V jednej súprave môže byť niekoľko skartovačov rôznych veľkostí.
2. Strúhadlo - kotúčový nôž-strúhadlo rýchlo pomelie mäkké potraviny. Je vhodný na sekanie syra, zeleniny, ovocia.
3. Lis na citrusové plody - určený pre rýchle občerstvenie citrusová šťava.
4. Lis na bobuľoviny a mäkké ovocie - pomáha pri príprave ovocného pyré, vhodný aj na drvenie varenej zeleniny. Užitočná tryska na prípravu detskej stravy.
5. Odšťavovač – umožňuje pripraviť šťavy z akejkoľvek zeleniny a ovocia.
6. Mlynček na mäso – zomelie všetky druhy mäsa na mleté ​​mäso.
7. Obežné koleso noža - potrebné na sekanie mäsových výrobkov.
8. Trysky s kockami - drviče, ktoré sa nerežú na prúžky, ale na kocky. Veľmi pohodlný doplnok k príprave šalátov, ako je ruský šalát, vinaigrette atď.
9. Šľahačka - potrebná na šľahanie omáčok, krémov.
10. Háky - na miesenie cesta.
11. Mixér - vhodný na prípravu koktailov, smoothies, tekutých omáčok.
12. Miller - modlí sa za obilniny, cukor, kávu.
13. Krájač - určený na tenké plátky klobás, syrov a podobných produktov.
14. Šejker je nepostrádateľným nástavcom na prípravu koktailov, drvenie ľadu.

V drahších modeloch môžu byť také doplnky, ako je výrobník zmrzliny, disk emulgátora, nástavce na výrobu klobás (ak model obsahuje mlynček na mäso).

Ktorá firma je lepšia

Domáce spotrebiče do kuchyne vyrába mnoho firiem. Tak či onak, snažíme sa vyberať populárnejšie značky s pozitívnou povesťou.

1. Bosch.
2. Moulinex.
3. Philips.
4. Hnedá.
5. Kenwood.

Najlepšie firmy - klady a zápory

Zistíme, aké výhody a nevýhody sa skrývajú v produktoch každej firmy, ktorá vyrába malé domáce spotrebiče.

Kombajny od firmy Bosch

V najnovších modeloch výrobca používa duálny pohon, ktorý umožňuje používať dve misy súčasne. Bosch ponúka niekoľko jedinečných značkových nástavcov. Drahé modely sú vybavené dotykové ovládanie, inteligentný systém nastavenia. Takmer všetky zariadenia majú veľkú sadu trysiek a rozsah rýchlostí.

Z mínusov je možné zaznamenať iba krehký plast misiek. Ak náhle miska praskne alebo sa zlomí, môžete si ju kúpiť samostatne.

Kombinuje od Moulinexu

Harmonická kombinácia ceny a kvality. Zariadenia tejto spoločnosti sú multifunkčné, kompaktné, dostatočne kvalitne zostavené. Značka používa vo svojich harvestoroch špeciálny systém, ktorý vám umožní okamžite a jednoducho vložiť všetky nadstavce na miesto.

Zariadenia nemajú žiadne významné nevýhody, okrem toho, že by ste mali venovať pozornosť napájaniu.

Kombinuje od Philips

Firma využíva najviac Hi-tech. Drahšie modely Philips sú vybavené systémom SmartControl, ktorý nezávisle volí režimy, elektronickým ovládaním a veľkou sadou trysiek.

Spoločnosť má však aj jedno mínus - modely, ktoré kombinujú všetky možnosti naraz, nemožno nájsť. Výrobca uprednostňuje oddelenie kombajnov s mlynčekom na mäso od kombajnov s mixérmi alebo odšťavovačom.

Kombajny od Braun

Takmer všetky modely kombajnov od spoločnosti Brown pozostávajú z 2 misiek a pôsobivého počtu trysiek. Kvalita zariadení je vynikajúca, ale o dizajne sa toho veľa povedať nedá: modely majú jednoduchý vzhľad a podobný vzhľad.

Jedinou nevýhodou je cena - tu spoločnosť stráca na značky Bosch a Philips.

Kombajny od Kenwood

Kto si chce raz a navždy kúpiť kuchynský robot, môže si pokojne vybrať Kenwood. Značka sa ukázala ako veľmi spoľahlivá. Puzdrá na mnohé prístroje a misky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Prídavných zariadení je veľa a väčšinou sú vyrobené z kovu. Spoločnosť vyrába hlavný podiel modelov pre profesionálne použitie.

Pre mnohých sa cena bude zdať ako mínus, ale s touto kvalitou je cena celkom opodstatnená.

Top Modelky

Predstavujeme top najlepších domácich kuchynských robotov za rok 2018. Nižšie uvedené modely sa medzi užívateľmi osvedčili ako funkčné, praktické, kvalitné a odolné voči opotrebovaniu.

S mlynčekom na mäso

Naša recenzia sa otvára multifunkčným modelom od Kenwood s mlynčekom na mäso. Výkon zariadenia je 1000 W. Nádoba s objemom 4,3 l je vyrobená z kovu a súčasťou balenia je aj sklenená nádoba mixéra. Celkový počet trysiek - 10 ks. Nastavenie rýchlosti sa vykonáva hladko. Zariadenie je chránené pred prehriatím.

1. Veľká sila.
2. Kovová miska.
3. Funkcia planetárneho mixéra.
4. Prítomnosť impulzívneho režimu.

1. Malá rýchlosť (5 úrovní).
2. Neexistuje základná brúska trysiek.

Kenwood KHH 326WH si môžete kúpiť za 18 000 rubľov.

Výkonný kombajn má vo svojej súprave 12 trysiek, mlynček na mäso, mixér, 4 režimy rýchlosti. Miska je plastová, s objemom 3,9 litra. Stroj si hravo poradí ako s prípravou cesta na zemiakové placky, tak s mletým mäsom, šalátmi, zemiakovou kašou, džúsmi a mnohými ďalšími. Zariadenie zároveň pôsobí kompaktne a pri skladovaní nezaberie veľa miesta.

1. K dispozícii je priehradka na uloženie kábla.
2. Je zabezpečená ochrana proti preťaženiu.
3. Dodáva sa s DVD s receptami.
4. Priaznivá cena.

1. Spojovacia časť mlynčeka na mäso s kombajnom je vyrobená z plastu, čo spochybňuje jeho odolnosť.
2. Miska je vyrobená z tenkého plastu a pri dopade na tvrdú podlahu sa môže rozbiť.
3. S miesením hustého cesta si stroj len ťažko poradí.

Odhadovaná cena modelu je 8500 rubľov.

Celkom spoľahlivá jednotka s mlynčekom na mäso, mixérom a 9 nadstavcami. Miska tohto modelu s objemom 4,6 litra je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Výrobca dopĺňa sériu o špeciálnu patentovanú predĺženú metlu Flex Whisk. Nástavec na šľahanie vám pomôže rýchlo pripraviť vzdušný krém na sušienku, kotúč na zemiaky naseká dokonalé slamky.

1. Šesť rýchlostí, plynulé prepínanie medzi sebou.
2. Planetárny systém miešania misy.
3. Vysoký výkon - 900 wattov.
4. Hák na cesto profesionálnej kvality.

1. Ak potrebujete ďalšie trysky, nie je ľahké ich nájsť a sú drahé.
2. Upevňovací bod misky s hriadeľom je vyrobený z plastu.

Priemerná cena Moulinexu QA50AD je 15 000 rubľov.

S odšťavovačom

Kombajn s príkonom 1200 W je vybavený obrovským množstvom nástavcov a dvoma typmi odšťavovačov – univerzálnym a citrusovým. Miska 3,9 l a mixér sú vyrobené z plastu. Kompaktné telo má pogumované nožičky s prísavkami. Model je tiež vybavený špeciálnymi držiakmi pre všetko príslušenstvo.

1. Plynulé nastavenie rýchlosti medzi 6 úrovňami.
2. Existuje pulzný režim.
3. Ochrana proti prehriatiu.
4. Má priehradku na napájací kábel.

1. Neexistuje žiadne strúhadlo strednej veľkosti.
2. Pri práci robí veľa hluku.

Bosch MCM 64051 si môžete kúpiť za cenu 9 000 - 10 000 rubľov.

Toto zariadenie ľahko nahradí niekoľko kuchynských vychytávok naraz - mlynček na mäso, odšťavovač, mixér, mixér. Výkon jednotky - 900 wattov. Miska s objemom 4,3 l je vyrobená z kovu. Univerzálny odšťavovač rýchlo spracuje akékoľvek bobule a ovocie. Celkový počet trysiek - 8 ks.

1. Miska je dodávaná s ochranou proti striekajúcej vode.
2. K dispozícii je prídavný odšťavovač citrusov.
3. Ochrana proti prehriatiu.
4. Puzdro má priehradku na šnúrku.

1. Puzdrá na tryskách sú vyrobené z plastu.
2. Ozubené kolesá sú tiež plastové a časom sa opotrebúvajú.

Približná cena modelu je 19 000 rubľov.

Ďalší spoľahlivý kombajn s 800 wattovým odšťavovačom. Model má dve misky, obe sú vyrobené z priehľadného plastu. Rovnako ako vo všetkých podobných zariadeniach, model poskytuje funkciu mletia, miešania, pyré. Obsahuje 8 rôznych príloh. Zariadenie má 15 rýchlostí a pulzný režim prevádzky.

1. Veľa rýchlostí a príloh.
2. Odkladacia priehradka na kábel.
3. Stabilné telo.

1. Pri práci vytvára veľa hluku.
2. Viacúčelová čepeľ je určená len pre malú misku.
3. Pri krájaní zeleniny zostávajú na strúhadle veľké kusy.

S nástavcom na cesto

1000 W domáci procesor osloví tých, ktorí milujú pečenie. Používa planetárny systém miesenia a je dodávaný s profesionálne trysky na skúšku. Okrem toho má model 3 ďalšie trysky. Veľká 5-litrová misa je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.

1. Je tam ochrana proti striekajúcej vode.
2. Hromadná misa.
3. Prítomnosť pulzného režimu.
4. Počet rýchlostí - 8.

1. Málo trysiek, žiadne drviče.
2. Chýba mixér.

Odhadovaná cena Clatronic KM 3647 - 7000 rubľov.

Tento prístroj tiež nie je bohatý na svoju funkčnosť a je zameraný skôr na prípravu cesta a krémov. Má veľkú 6,3 l kovovú misu, 6 rýchlostí a 3 nadstavce. Puzdro stojí na pogumovaných nožičkách a je tiež vyrobené z kovových prvkov.

1. Vrátane špeciálnej K-trysky.
2. Pulzný režim.
3. Vysoký výkon v kombinácii s veľkým počtom rýchlostí.

1. Žiadny mixér, drvič, odšťavovač.
2. Hlučný.

Cena modelu je 10 000 - 11 000 rubľov.

kuchynský stroj s výkonom 1200 W je vhodný pre domáce aj profesionálne použitie. Prístroj je určený na miesenie cesta, krémov, omáčok. Rovnako ako predchádzajúce modely má 3 trysky. Miska (4,6 l) a kovové telo.

1. Šesť rýchlostí s plynulým nastavením.
2. Pulzný režim.
3. Pogumované nohy.

1. Vysoká cena.

Náklady na tento kombajn sa pohybujú medzi 26 000 - 30 000 rubľov.

S mixérom

Zariadenie je vybavené nádobou s objemom 2,2 litra a mixérom s objemom 1,2 litra. Model je dodávaný s 10 tryskami. S týmto zariadením budú perfektné slamky, nasekané ingrediencie na šalát, smoothies, krémy, mleté ​​mäso na rezne a mnoho ďalšieho hotové za pár minút. Všetky nože sú vyrobené pomocou patentovanej technológie PowerChop, ktorá dlhodobo zachováva ostrosť čepele.

1. Kompaktné telo.
2. Multifunkčnosť.
3. Priaznivá cena.

1. Existujú iba 2 rýchlosti.

Priemerná cena modelu je 5000-6000 rubľov.

Kuchynský robot Bosch MCM 62020 má vysoký výkon (1000 W), kompaktné telo a priestrannú 3,9 l misu. Objem mixéra je 1,5 litra. Plynulé nastavenie rýchlosti v 2 rozsahoch umožňuje nastaviť vhodný režim pre strúhanie alebo miešanie rôznych produktov. Obsahuje 7 nástavcov pre rôzne možnosti: sekanie, mixovanie, šľahanie, trenie.

1. Svetelný indikátor.
2. Pulzný režim.
3. Gumové nožičky-prísavky.
4. Odkladacia priehradka na kábel.

Tento model nemá žiadne významné nevýhody.

Odhadovaná cena - 8500-10000 rubľov.

Ďalšia hodná voľba pre tých, ktorí potrebujú kuchynský robot s mixérom. Stroj má v súprave kovovú misku s objemom 4,6 litra, mixér na 1,5 litra a 9 ďalších trysiek. Prístroj krája, strúha, mixuje, bije. Výkon motora - 900 wattov.

1. Počet rýchlostí s plynulým nastavením je 6.
2. Pulzný režim.
3. Ochrana proti prehriatiu.
4. Hladký štart.
5. Kovové puzdro.

1. Niektorí používatelia poznamenávajú, že stroj sa len ťažko dokáže vyrovnať s mäsom v režime mlynčeka na mäso.

Moulinex QA601H si môžete kúpiť za 22 000-24 000 rubľov.

Výsledok

Výber kuchynského robota je nevyhnutný na základe osobných potrieb. Neplaťte zbytočne za funkcie, ktoré nepotrebujete. Osobitná pozornosť mali by ste venovať pozornosť hustote plastu misiek, kvalite puzdier pre trysky. No, ak má zariadenie mäkký štart motor. Veľký význam má bezpečnostný systém: ak je zariadenie nesprávne nainštalované alebo tryska nie je správne pripevnená, jednoducho sa nespustí. Na spodnej strane musí byť pogumovaný povlak, ktorý zabráni pošmyknutiu a zníži vibrácie. Nože by sa nemali ohýbať miernym tlakom.

BoschKENWOODDEKOKSCARLETTPHILIPSVÍTEKTEFAL

Najprv si definujme, čo je kuchynský robot. Pred viac ako 40 rokmi inžinieri jednej zo spoločností vyrábajúcich domáce spotrebiče (nie je s istotou známe ktorej, pretože tvrdí niekoľko naraz) vytvorili jednotku, ktorá kombinuje niekoľko domáce prístroje. Kombajn teda kombinuje zariadenia na krájanie a sekanie zeleniny, strúhadlo na syr, mrkvu, výrobu rezancov, hnetač cesta, šľahač a odšťavovač. Takéto zariadenia si okamžite získali veľkú obľubu medzi ženami v domácnosti, pretože pomohli ušetriť čas. Bohužiaľ, prvé kuchynské roboty boli veľké, ťažké a veľmi hlučné.
Moderné kuchynské roboty vybavené elektronickým riadiacim systémom sa pre svoju širokú funkčnosť nazývajú procesory. Takéto zariadenie vybavené gumenými nožičkami na zamedzenie vibrácií a hluku bez problémov nahradí mlynček na mäso, krájač zeleniny, odšťavovač, odšťavovač a mixér. Nie všetci používatelia však potrebujú takéto „inteligentné“ a objemné kuchynské roboty, preto mnohí preferujú malé zariadenia stredný výkon, ktorý nevyžadujú špeciálna starostlivosť a ľahko sa zmestí do každej skrine aj po zložení.

Typ

Moderné kuchynské roboty teda možno rozdeliť do 2 typov:

Kuchynské mlynčeky;

Kombinuje.

Mlynčeky sú najprimitívnejšie kombajny, vo funkčnom arzenáli ktorých sú len 2-3 funkcie, pozostávajú z pracovnej misy a pohonu a sú vybavené nožom, šľahacou dýzou a párom strúhadiel. Takéto zariadenia sa používajú na drobné práce v kuchyni - výroba omáčok, zemiakovej kaše, orechových posypov na pečenie atď. Objem misky takéhoto kombajnu zriedka presahuje 1 liter. Tieto zariadenia sú pohodlné v tom, že prakticky nezaberajú miesto v kuchyni, zatiaľ čo pre kuchynské roboty musíte v skrini vyčleniť celú policu, pretože majú veľké množstvo nadstavcov.

Moc

Výkon kuchynských robotov sa pohybuje od 80 do 1600 wattov. Účinnosť a rýchlosť kuchynského robota priamo závisí od výkonu. Jeho indikátor by mal byť v správnom pomere k objemu misky. Napríklad 300 W zodpovedá objemu misy 1,5 litra; 400 W - 2 l; 700 W - 3 l. Preto z dvoch kombajnov s rovnakým objemom misiek treba vybrať ten, ktorého indikátor výkonu je vyšší.

Kompaktné kuchynské roboty majú nízky a stredný výkon - od 200 do 700 W a 1-2 rýchlosti, ako aj pracovné misky s objemom 1,5 až 2,5 litra. Majú málo funkcií. Takáto jednotka bude schopná miesiť tenké cesto (napríklad na palacinky), vyrábať mletú paštétu, krájať zeleninu, čo sa nedá porovnať so súborom schopností multifunkčného kombajnu, ktorého výkon presahuje 700 W a počtom pevných rýchlosť dosahuje 15 s pracovným objemom misy až 3 litre.

Dizajn

Každý kuchynský robot sa skladá z 3 hlavných častí:

elektrický motor;

pracovná misa;

Sada vymeniteľných trysiek.

Elektromotor kuchynského robota je uzavretý krytom, ale jeho hriadeľ, na ktorý sa nasadzuje misa a ktorý poháňa trysky, je vysunutý. Výkon kombajnu je určený výkonom a otáčkami elektromotora. Vysoké otáčky sú určené na sekanie zeleniny a ovocia, spracovanie mäsa, nízke otáčky sú určené na šľahanie omáčky, majonézy, niektorých druhov cesta a zemiakovej kaše. Tepovanie prebieha v pulzačnom režime so zrýchlením bežnej prevádzky na konci varenia, čím sa pokrm nasýti vzduchom a nadýchne. Aby ste predišli prehriatiu elektromotora, musíte ho každých 10-15 minút prevádzky nechať odpočívať.

misy

Veľkosť pracovnej misky kombajnu určuje maximálne množstvo spracovaného produktu naraz. Jednorazové naplnenie misky produktmi by nemalo byť nižšie ako minimálna dávka uvedená v návode na použitie, pretože produkt bude jednoducho rozmazaný na stenách. Spracovanie malých objemov potravín si vyžaduje ďalšiu misku so špeciálnym dizajnom dna, aby bolo možné nože a nadstavce umiestniť v pomere k objemu misky. Preto, ak pracujete s rôznymi objemami, má zmysel získať rôzne misky. Kuchynský robot však môže obsahovať tri a niekedy aj viac misiek. Je to tiež pohodlné, pretože nemusíte neustále umývať nádobu, aby ste mohli začať spracovávať ďalší produkt. Ak nie je dostatok misiek, vždy si môžete kúpiť ďalšie.

Ukazovatele celkového a užitočného objemu pracovnej misky sú rôzne hodnoty. Na stenách nádoby sú nakreslené namerané dieliky, vďaka čomu je možné kontrolovať jej plnenie. Jeden a pol litrová miska obsahuje 1,5 litra tekutého produktu alebo 2,1 kg suchého. Múka prichádza v množstve 250 g na miesenie 765 g cesta. Sú to, samozrejme, približné čísla, keďže veľa závisí aj od hustoty produktu.

misy, podľa všeobecné požiadavky k nim, musí vydržať zahriatie do +80 °C a zamrznutie do -5 °C. Materiál, z ktorého sú nádoby vyrobené, musí spĺňať hygienické normy, byť chemicky odolný voči kyselinám a iným zložkám v nich obsiahnutým produkty na jedenie a odolné, v závislosti od materiálu, z ktorého sú vyrobené.

Pracovné misky sú plastové, sklenené a kovové. Plast a misky vyrobené z tvrdené sklo nie sú odolné a pri páde sa môžu zlomiť. Ak je však plastová miska rozbitá, nezúfajte. Vždy sa dá nahradiť novým. Plastové nádoby sa používajú na varenie alebo ohrievanie jedla mikrovlnka takže žiadne nemajú kovové časti alebo čelenky. Plastové misky je možné umývať aj v umývačke riadu, čo znamená, že vydržia teploty + 60-70 °C.

Sklenené misy sú ťažšie, drahšie a pevnejšie ako plastové, ale v tejto vlastnosti sa nedajú porovnávať s kovovými misami. Tieto nádoby je možné umývať v umývačke riadu, ohrievať v mikrovlnnej rúre a chladiť v chladničke. Môžu dokonca uchovávať mrazené potraviny.

Misky z nehrdzavejúcej ocele sú najodolnejšie a môžu sa silne ohrievať a chladiť, ale nemôžu byť v mikrovlnnej rúre. Takéto misky sú určené hlavne na spracovanie mäsových výrobkov.

Misky na kombajnoch so strednou a vysokou kapacitou sú vybavené vekom, aby sa zabránilo striekaniu produktu.

Kontrola

Jednoduché modely kuchynské roboty sa ovládajú tlačidlom zapnutia/vypnutia. Viac komplexné zariadenia vybavené prepínačom rýchlosti. Na ovládacom paneli jednotky sú tlačidlá, pomocou ktorých môžete nastaviť teplotu, čas a rýchlosť spracovania produktu. Všetky informácie o režimoch sa zobrazujú na LED displeji. Zariadenia na riadenie režimov a rýchlosti spracovania produktov sú spravidla oddelené, čo je veľmi výhodné.

Najpohodlnejšie ovládanie je však pre kuchynské roboty so vstavanými procesormi, ktoré automaticky určia hustotu produktu a zvolia optimálnu rýchlosť pri práci s ním. Elektronické ovládanie poskytuje rôzne funkcie:

Funkcia "šľahanie" v prípade potreby, keď je dôležitá presnosť, poskytuje potrebné otáčky pri miešaní určitých tekutých produktov;

Funkcia automatickej regulácie otáčok pomáha kombajnu udržiavať konštantnú pracovnú rýchlosť bez ohľadu na zmeny objemu a konzistencie produktu;

Funkcia plynulej zmeny otáčok elektromotora a systém automatického riadenia výkonu chráni kombajn pri nesprávnej inštalácii trysky a preťažení elektromotora;

Funkcia automatického rozpoznania trysky nezávisle zvolí optimálnu rýchlosť spracovania produktu.

Set

Každý môže závidieť arzenál trysiek dodávaných ku kombajnu kuchynský spotrebič:

Kruhová rezačka s diagonálnou štrbinou - krája plátky správna forma, strúhanie kapusty a šalátov;

Obežné koleso noža na rezanie výrobkov. Tryska v podobe bežnej čepele s plastovým držiakom, alebo noža s dvojitou čepeľou. Čím vyššia je rýchlosť otáčania hriadeľa, tým jemnejšie je produkt nasekaný. Používa sa pri príprave mletého mäsa a rybej paštéty. K mletému mäsu na tradičných rezňoch sa nehodí, pretože je príliš tekuté a presýtené vzduchom.

Tryska na miesenie cesta. Vyzerá ako hák na miesenie hustého cesta na halušky alebo lopatky na miesenie cesta na pečivo. Takáto tryska sa používa vo výkonných planétových mixéroch špeciálne navrhnutých na miesenie cesta;

Trysky na mletie produktov - kotúčové strúhadlá s rôzna veľkosť diery. 1 kg zeleniny sa naseká za 1 minútu. Používa sa na drvenie a trenie. Pri príprave zeleninového šalátu a hranolčekov pomôžu hrubé a stredné strúhadlá. Jemné strúhadlo najemno nastrúhajte zemiaky a pripravte zemiakovú kašu, kastróly, knedle a syrové jedlá;

Brúska sa používa na brúsenie malé porcie orechy, zelenina a iné produkty.

Drahé modely kombajnov sú vybavené aj mixérom, mixérom alebo trepačkou. Môžu miešať koktaily, miesiť cesto na palacinky, utierať jedlo napríklad do letných polievok ako gazpacho, variť jedlo pre deti, rozdrviť kúsky ľadu;

Elektrický odšťavovač. Drahé modely kuchynských robotov sú často vybavené 2 vymeniteľnými odšťavovačmi. Samostatná tryska na citrusové plody a univerzálna tryska na ostatnú zeleninu a ovocie;

Emulgátorový kotúč alebo metla na šľahanie smotany a vaječných bielkov. Používa sa na výrobu krémov z omáčok, majonéz a akéhokoľvek cesta vrátane palaciniek;

Maxi-press na prípravu pyré a ovocnej drene z mäkkého ovocia bez jadierok a kôstok s 3 sitkami. Rôzne priemery otvory umožňujú zvoliť požadovanú hustotu pyré.


Na drahých modeloch kuchynských robotov existujú ďalšie vymeniteľné trysky:

Mlyn s kamennými alebo oceľovými mlynskými kameňmi na mletie múky alebo obilnín na jemnejšie mletie;

Bubnové strúhadlo na krájanie tvrdého syra, napríklad parmezánu, na tenké plátky;

mraznička;

Trysky na varenie domácich klobás (kubbe, kebbe), sušienok, hamburgerov, národných jedál;

Tryska na stláčanie šťavy z bobúľ so semenami;

Mlynček na kávu.

Neodporúča sa skladovať odnímateľné nadstavce a príslušenstvo v pracovnej miske. Na tieto účely si môžete prispôsobiť samostatnú krabicu alebo skrinku. Špeciálna priehlbina na uloženie nožov v tele prístroja samozrejme zväčšuje veľkosť. To je výhodné, keď je na prácu potrebný jeden nôž a na jeho získanie nie je potrebné vyťahovať celú súpravu. Nadbytočné sa môže zdať aj mať v puzdre priehlbinu na napájací kábel a funkciu automatického navíjania. Vyššie uvedené možnosti však zlepšujú použiteľnosť a zjednodušujú ukladanie.

Bezpečnosť

Aby bolo zariadenie chránené pred preťažením a poškodením, výrobcovia vybavujú kombajny poistkou, ktorá chráni elektromotor. Často ide o takzvané blokovanie - plastové puzdro poistky, ktoré praskne, ak sa tvrdé časti (napríklad kosti pri varení mletého mäsa alebo kus mrazeného mäsa) dostanú na nôž a motor sa zablokuje. Iné modely používajú na tento účel automatický istič. Toto sú dve kovové platne, ktoré sú počas prevádzky kombajnu v uzavretom stave a keď motor dosiahne maximálny výkon- sprístupniť. Po vypnutí motora a odstránení problémov je prevádzka zariadenia normálna. Ako bezpečnostný mechanizmus môže byť nainštalovaný aj tepelný prvok, ktorý reaguje na teplotu, ktorá sa zvyšuje, ak kombajn pracuje na hranici svojich možností. Po dosiahnutí kritickej teploty sa zariadenie automaticky vypne.

Záver

Dúfame, že vám tento článok pomôže pri výbere kuchynského robota, ktorý má zoznam funkcií, ktoré potrebujete na pohodlné používanie. Nejde ani tak o to, či potrebujete zmrzlinovač alebo mlynček. Hlavná vec je, že vo vašej kuchyni je vždy dostatočná zásoba pracovných nástrojov a pri varení vám nehrozí žiadne nepríjemnosti.