Čo rastie na palme? Palmová rodina. Kokosová palma

broskyňová palma - stromová rastlina rodina Palm, dávať jedlé plody.

Rovná štíhla palma vysoká 20-30 metrov. Kmeň je po celej dĺžke alebo len v hornej časti pokrytý širokými prstencami dlhých (až 12 cm) čiernych ihličkovitých tŕňov, ktoré značne komplikujú zber.

Listy sú dlhé (2,4-3,6 metra), perovité, s kopijovitými tmavozelenými, na okrajoch ostnaté, letáky. Stopky sú tiež pokryté tŕňmi.

Kvety sú malé, žltkastobiele, zhromaždené v hroznoch dlhých až 30 cm, ktoré sa nachádzajú pod samotnou korunou palmy.

Plody, žlté, oranžové alebo červené, visia v zhlukoch po 50-100 kusoch. Sú miskovité, kužeľovité alebo oválne, asi 6 cm dlhé, so slabo vyjadrenými šiestimi tvárami. Pod tenkou šupkou je sladká múčnatá žltooranžová dužina a veľká vajcovitá kôstka s ostrým vrcholom.

Plody tejto palmy sa zbierajú od septembra do decembra a najbohatšiu úrodu dáva tento strom v októbri a novembri. Na jednej palme môže vyrásť až trinásť strapcov takýchto plodov. Palma kvitne dvakrát do roka. Ak je pôda dostatočne vlhká broskyňová palma v Paname môžete získať dve plodiny ročne.

Strom začína rodiť 2-3 roky, potom môže dospelý zbierať plody, keď stojí na zemi. Ako palma rastie do výšky, trsy ovocia sa stávajú ťažšie dostupné, takže napríklad Panamčania pri zbere používajú špeciálne nástroje, aby tieto trsy odtrhli a aby pád týchto jemných plodov na zem bol čo najjemnejší.

Tu je to, čo napísal Heinrich Walter Bets o broskyňovej palme, alebo ako sa tiež nazýva peihuare, ktorý cestoval po Amazónii v polovici devätnásteho storočia: „Slávna „broskyňová palma“, pupunha ... .. („Guilielma speciosa”). Verím, že názov je daný podobnosťou farby, a nie chuťou ovocia, pretože je suché, múčne a chuťovo sa dá prirovnať ku gaštanom so syrom. ... Tento strom je nádhernou dekoráciou; rastie v zhlukoch pri domoch pokrytých palmovými listami; vo svojom plnom vývoji dosahuje pupunha výšku päťdesiat až šesťdesiat stôp. Zrelé plody sa ťažko zbierajú silný muž a každý strom nesie niekoľko týchto štetcov. Nikde v Amazónii nerastie pupunha vo voľnej prírode. Toto je jeden z mála rastlinných produktov (vrátane troch rodov Mandi Oka a americký druh banán), ktorý indiáni pestovali od nepamäti... A potom sa jeho pestovaniu venovali už len vyspelejšie kmene... Na úplné zasýtenie dospelého človeka stačia kúsky dvanástich plodov.

Broskyňová palmová nátierka

Vlasťou palmy broskyňovej je amazonská džungľa Brazílie, Kolumbie, Ekvádoru a Peru. Táto palma bola dlho pestovaná a distribuovaná indiánskymi kmeňmi do susedných oblastí. Má najvýznamnejší hospodársky význam v Kostarike. Pestuje sa aj v Paname, Nikarague, Hondurase, Guatemale, severnej časti Južná Amerika a na Antilách. V roku 1924 bola broskyňová palma uvedená na pestovanie na Filipínach av 70. rokoch 20. storočia v Indii.

Použitie broskyňovej palmy

Okrem toho, že ovocie má výborné chutnosť má tiež šialené množstvo vitamínov, minerálov, Organické zlúčeniny ktoré z neho robia jednoducho jedinečný potravinový výrobok. Ovocie má veľa bielkovinových štruktúr, sacharidov, vitamínov C, E, A, B, K, ale aj draslíka, vápnika, železa, horčíka, fosforu a zinku.

Plody broskyňovej palmy sú účinným zdrojom energie. 100 gramov ovocia obsahuje 37 gramov sacharidov, ktoré sú stavebné bloky náš energetický prísun a rozkladom týchto sacharidov sa naše telo dokáže veľmi rýchlo obnoviť a dobiť. Je to kvôli týmto úžasným užitočné vlastnosti, je populárny v krajinách Južnej Ameriky a je čoraz viac žiadaný po celom svete.

Zažívacie ústrojenstvo

Rovnako ako väčšina inej zeleniny a ovocia, aj ovocie broskyňovej palmy je výborným a všestranným zdrojom vlákniny. Hrá dôležitá úloha pri trávení, pretože jeho hrubé vlákna spomaľujú proces spracovania. To má zase pozitívny vplyv na zníženie nadúvania, čím pomáha predchádzať vážnejšiemu gastrointestinálne ochorenia ako sú žalúdočné vredy a rakovina hrubého čreva.

Zdravie srdca a cukrovka

Vláknina hrá veľmi dôležitú úlohu v boji proti cukrovke a môže pomôcť telu regulovať hladinu inzulínu v krvi. Tým, že vláknina spomaľuje vstrebávanie glukózy do krvi, optimalizuje fungovanie mnohých orgánov, napríklad pankreasu. Vláknina z plodov broskyňovej palmy tiež znižuje závažnosť následkov cukrovky, posilňuje srdce, čistí telo od prebytočného cholesterolu v cievach a tepnách, čím znižuje riziko aterosklerózy, infarktu a mŕtvice.

Vízia

Jedným z najdôležitejších vitamínov nachádzajúcich sa v ovocí je vitamín A, ako aj ďalšie karotenoidy, ktoré pomáhajú chrániť telo. Karotény priaznivo vplývajú na zdravie očí, a teda zlepšujú videnie, pretože pôsobia ako antioxidanty, redukujú šedý zákal, ako aj zabraňujú degenerácii. žltá škvrna v očnej bunke.

Ochrana pokožky

Vitamín C, vitamín A, ktorý sa nachádza aj v zázračnom ovocí, udržiava zdravú rovnováhu tekutín v tele. Vitamíny stimulujú rast nových kožných buniek a chránia ostatné. Draslík v ľudskej krvi pomáha kontrolovať rovnováhu vody v tele, podporuje výmenu tekutín v bunkách, čím zachováva funkčnosť všetkých dôležité prvky telesná práca.

Okrem toho ovocie obsahuje mnoho kľúčových minerálov, ako je horčík a vápnik, ktoré dokážu normalizovať biele krvinky a tým eliminovať chronické účinky voľných radikálov.

ovocie v čerstvé neakceptovaný.

Plody sa varia 2-3 hodiny Slaná voda, často s pridaním oleja, po narezaní šupky, potom sa konzumuje horúce. Zvyčajne sa jedia s nejakou omáčkou alebo ako príloha k mastným jedlám, pretože dužina broskyňovej palmy je trochu suchá. Dužina ovocia sa pridáva aj do chlebových výrobkov, pripravujú sa z nich silné alkoholický nápoj. Kôstkovité jadrá sú jedlé a chutia ako kokos.

Mäkké jadro z hornej časti kmeňa (palmetto), podobne ako niektoré iné druhy paliem, sa konzumuje surové alebo sa používa v rôzne jedlá, zachovať. Chutí ako stonkový zeler. Táto časť palmy sa konzumuje čerstvá alebo uvarená, zmiešaná s vajíčkom a používa sa ako náplň do kastrólov. Počas fermentácie palmovej šťavy sa tiež získava alkoholický nápoj. Pivo Chicha sa vyrába fermentáciou nesoleného vareného pyré z týchto plodov, niekedy zmiešaných s plantainom. Výroba takéhoto nápoja je v Kostarike zakázaná s výnimkou rezervácií, kde žijú Indiáni.

Kôstkovité jadrá sú jedlé a chutia ako kokos.

V Paname slúžia plody broskyňovej palmy ako potrava pre mnohé druhy papagájov vrátane tých, ktoré sú uvedené v Červenej knihe a sú ohrozené.

Úhľadne zozbierané plody (bez priehlbín) možno skladovať pri podmienky miestnosti o týždeň.

Palmové drevo sa používa ako Stavebný Materiál, a z lístia robia striešku na chatrče.

Listy broskyňovej palmy sa používajú na kŕmenie ošípaných a kurčiat. Duté kmene palmy slúžia ako žľaby na odtok vody, ako potrubia alebo kvetináče na kvety.

Tŕne, ktorými si táto nezvyčajná palma chráni svoje plody pred zvieratami, slúžia Indiánom na tetovanie, ktorými si zdobia telo.

Zberač ovocia

Čo vieme o palmách a ich plodoch my, obyvatelia stredných zemepisných šírok? V našich predajniach sú datle (už vo forme sušeného ovocia) a kokosové orechy. Tie posledné nazývame orechy, hoci nie sú. Botanici zaraďujú kokosové orechy medzi bobule. Teda bližšie k melónu ako k lieskovému orechu, napriek jeho tvrdej škrupine. Ale okrem kokosu a datlí sú aj iné plody paliem. A tiež jedlé. ktoré? Budeme o nich hovoriť v tomto článku. A mimochodom, banány nerastú na palmách, ale sú to ovocie. trváca tráva. Toto sú tropické zázraky.

Kokosová palma

Keď Portugalci prvýkrát videli bobule tohto stromu, nepochybovali, že ide o orech. Pozornosť upútalo chutné mäsité jadro, ukryté pod ulitou tvrdou ako drevo. Pre „huňaté“ chĺpky na plode ho Portugalci nazvali „coco“ – „opica“. A tak sa stalo: v angličtine sa zámorské bobule začali nazývať kokos. A názov bol preložený do ruštiny doslovne: Vedci považujú Malajziu za rodisko bobúľ, odkiaľ sa plody, dokonale plávajúce, šíria morskými prúdmi po celej tropickej oblasti. Prečo sa kokosová palma nazýva univerzálna sestra? Áno, pretože drevo je cenný materiál. Jeho listy slúžia ako zastrešenie chát. Ovocie kokosovej palmy v rôznom štádiu zrelosti dáva šťavu, mlieko, olej, chutnú dužinu. Farma dokonca používa tvrdú škrupinu „orecha“. Vyrábajú sa z nej rôzne produkty.

Plody kokosovej palmy: univerzálny „živiteľ chleba“

„Chlpaté orechy“ tvoria základ blahobytu mnohých obyvateľov tichomorskej oblasti. Keď majú menej ako päť mesiacov, majú vo vnútri kokosovú šťavu. Chuťovo je kyslo-sladká a výborne uhasí smäd. Šťava obsahuje veľa živiny. Pri dozrievaní sa v tejto tekutine objavujú kvapky.Šťava sa mení na mlieko. Táto voňavá, sladká emulzia je široko používaná vo varení, kozmeteológii a tradičná medicína. Mlieko sa nechá "kysnúť" - ukáže sa niečo ako kyslá smotana. Vyrábajú z neho aj olej. V období maximálnej zrelosti, keď hmotnosť plodov kokosovej palmy dosahuje jeden a pol až dva kilogramy, sa vo vnútri škrupiny vytvorí dužina. Oškrabú ho zo stien a urobia z neho hmotu. chutné jedlá. Vysušené ho možno skladovať roky. To je ten, ktorý používame na polievanie koláčov.

Datlovník

Tento krátky strom nesie vedecké meno Phoenix. Palmy sa začali pestovať už v staroveku – v Mezopotámii, v 4. tisícročí B. rôznych regiónoch dáva hybridy, a nie vždy s jedlé ovocie. To, čo sme zvyknutí jesť, je sušené ovocie palmy Phoenix dactylifera. Je to podsaditý ker s perovitými listami, ktoré sú na báze metamorfované do ostrých tŕňov. Plody sú veľmi kalorické (220-280 kcal na sto gramov). Navyše po vysušení sa dajú dlho skladovať a prepravovať. V Indii sa tari, sladké víno, vyrába z miestneho druhu palmy Phoenix silvestris. Ale ako okrasná rastlina sa pestuje datľa Robelin z Laosu, ktorá dáva čierne plody izbová rastlina. V Európe pre Kanarske ostrovy Rastie Phoenix canariensis Chabaud. Tento vysoký - až 15 metrov - strom dáva drobné jantárové plody.

broskyňová palma

Vlasťou tohto vysokého - až 30 metrového - stromu je džungľa povodia Amazonky. Miestne indiánske kmene túto rastlinu pestujú už dlho, pretože jedlé sú nielen plody paliem, ale aj stonka olúpaná z kôry. Listy sa používali na zastrešenie chát. Vedecký názov palmy je Bactris gasipaes a ľudový názov je „broskyňa“ kvôli okrúhlym ružovo-oranžovým plodom. Určite chutia inak ako stredomorské ovocie. Visia v dlhých zväzkoch stoviek kusov. Plody majú tenkú šupku a múčnu, sladkastú dužinu. Kameň je veľký, so špičatým vrcholom. Indovia varia ovocie v osolenej vode niekoľko hodín a používajú ich s omáčkou ako prílohu ako my zemiaky. Z dužiny sa pripravuje aj miestna vodka. Keďže je skôr suchá, melie sa a pridáva sa do múky na rôzne pečivo. Je tu len jedna mínus broskyňová palma. Úrodu bohatej úrody sťažujú ostré, dýkovité čierne a dlhé ostrohy v hornej časti kmeňa.

seychelská palma

Ovocie stromu vedecké meno Lodoicea maldivica je skutočne šampión. V zrelom stave dosahuje hmotnosť osemnásť kilogramov a jeho rozmery sú pôsobivé - viac ako meter v obvode. nemôžem miestnych obyvateľov sťažovať sa na neúrodu. Jedna seychelská dlaň prináša približne sedemdesiat takýchto závaží. Ovocie však dozrieva celých šesť rokov. Ale nečakajte tak dlho! Jedia sa jednoročné plody. Práve v tomto veku má dužina rôsolovitú konzistenciu, pretože neskôr tuhne a stáva sa pevnou, napr. Slonovina. Kedysi bola táto pochúťka veľmi cenená. Európania nazývali tento „orechový“ morský kokos (coco de mer) a zaplatili zaň veľké peniaze. Ovocie seychelskej palmy magické vlastnosti a bol považovaný za všeliek na všetky choroby. Nemenej úžasný je aj samotný strom. Na rozdiel od kokosových paliem stoja Seychely pod hurikánovým vetrom ako kamenné stĺpy. A začnú prinášať ovocie, až keď dosiahnu vek sto rokov. Keď prší, môžete sa schovať pod korunu seychelskej palmy, akoby pod samotnú spoľahlivá strecha. Listy stromu tvoria drážky - pasce vody. Prúdy dažďa sa kotúľajú dolu k odrezkom pri kmeni a potom pozdĺž neho ku koreňom.

zázvorová dlaň

Názov stromu hovorí sám za seba. Iba tu chutia nie plody paliem, ale vláknité múčne šupky. Hoci chudobné vrstvy obyvateľstva jedia suché trsy. Táto palma má jednu vlastnosť, ktorá ju odlišuje od ostatných. Strom môže mať tri alebo štyri vetvy. Každý z nich končí vejárovitými listami, medzi ktorými sa objavujú kvety. Nie všetky sa premenia na ovocie, pretože zázvorové palmy sú rôznych pohlaví. Iba ženy dať ľuďom zhluky lesklých krásnych svetlohnedých plodov. V južnom Egypte sa tento strom nazýva najmä poeticky - "dum palm".

Acai

Strom pochádza zo severu Brazílie, moderného štátu Para. Plody palmy Acai sú malé, okrúhle, s priemerom do jeden a pol centimetra. Rovnako ako figy, bobule sa dodávajú v dvoch odrodách: zelenkasté a tmavofialové. Chutia ako maliny alebo černice s jemným orechovým nádychom. Ale to nie je to, čo odlišuje ovocie acai od iných palmových bobúľ.

Obsahujú toľko bielkovín ako kravské mlieko. Celkovo môže hrsť drobného ovocia uspokojiť hlad dospelého človeka: výrobok má 182 kcal. Vysoký v nich a obsah železa, vitamínov B a E. Zároveň je veľmi nízky level cholesterolu. Plody palmy Acai sa odporúčajú športovcom, pretože podporujú regeneráciu svalov, predpisujú sa aj pacientom s anémiou. Jedia sa čerstvé aj varené. Z ovocia sa vyrábajú likéry a vína a z ľadvín šaláty.

Serenoa

Tento strom z Juhovýchodná Ázia sú aj iné mená. Najčastejšie sa nazýva trpaslík alebo plazivá palma. Strom prináša bobule veľké 2-3 centimetre. Navonok plody plazivej palmy vyzerajú ako veľké olivy. Bobule Seenoa sú veľmi užitočné.

(lat. Bactris gasipaes) je ovocný strom ktorý patrí do čeľade palmových.

Broskyňová palmová nátierka

Rastlina pochádza z džungle Brazílie, Peru, Kolumbie a Ekvádoru. Od dávnych čias palmu pestovali a distribuovali indiánske kmene po celej Amazónii, pričom najväčší hospodársky význam získala v Kostarike. AT posledné desaťročia broskyňová palma sa pestuje v krajinách Stredná Amerika(v Guatemale, Hondurase, Nikarague, Paname, na samom severe Južnej Ameriky, ako aj na Antilách. Na Filipínach sa prvé palmové plantáže objavili v roku 1924 av Indii - v 70. rokoch 20. storočia.

V zásade môže palma broskyňová rásť v každej krajine s vlhkým a horúcim tropickým podnebím. Vyskytuje sa vo výškach do 1200 metrov nad morom. Je veľmi nenáročný na pôdy. Rozmnožuje sa vegetatívne aj semenami.

Biologický popis broskyňovej palmy

Palma broskyňová je vysoká a štíhla, dosahuje výšku 20-30 metrov. Jeho kmeň po celej dĺžke alebo len v hornej časti pokrýva prstence dlhých (až 12 centimetrov) ihličkovitých čiernych tŕňov. Mimochodom, veľmi sťažujú zber zo stromov.

Listy rastliny sú pomerne dlhé (od 2,4 do 3,6 metra). Sú perovito sperenej, majú kopijovité, tmavozelený, s ostrými okrajmi listov. Stopky sú tiež posiate ostňami.

Kvety žltkastobiele, malé. Pánske a samičie kvety zmiešané v kefách, ktoré sa nachádzajú pod samotnou korunou palmy. Dĺžka kvetenstva dosahuje 30 centimetrov.

Popis broskyňového ovocia

Plody sú žlté, oranžové alebo červené, visiace v strapcoch do 100 kusov. Môžu byť rôznych tvarov(oválne, miskovité alebo kužeľovité), dlhé do 6 centimetrov, majú šesť slabo vyjadrených tvárí. Zber začína dávať už 3-4 roky po vyklíčení zo semena.

Šupka plodov je tenká, pod ňou je sladká žlto-oranžová dužina, sladkej chuti. Vo vnútri ovocia je jedna veľká kosť.

Užitočné vlastnosti plodov broskyňovej palmy

Plody sú bohaté na vitamíny A, škrob a rastlinné tuky.

Čerstvé ovocie nie je akceptované. Skutoční znalci čerstvého ovocia sú rôzne druhy papagáje, ktorých počet klesá s vyrubovaním dažďových pralesov v Amazónii. Na ľudskú spotrebu sa varia 2-3 hodiny v osolenej vode, zvyčajne s pridaním zeleniny alebo masla. Najprv sa však v ovocí nareže kôra. Jedzte varené ovocie, kým nevychladne. Plody sa zvyčajne konzumujú ako príloha k mastným jedlám alebo samostatne s nejakou omáčkou, pretože aj varená dužina je suchá. Niekedy sa dužina ovocia pridáva do pekárenských výrobkov, používa sa aj na prípravu silného alkoholického nápoja, ktorý sa získava destiláciou zápary získanej kvasením ovocia.

Gurmáni jedia aj jadrá semienok, ktoré chuťou trochu pripomínajú kokos.

Opatrne zozbierané plody (bez priehlbín) je možné skladovať pri izbových podmienkach týždeň.

Iné využitie broskyňovej palmy

Používa sa aj mäkké jadro z hornej časti kmeňa palmy (palmetto), ktoré sa môže konzumovať surové alebo použiť na konzervovanie a varenie najrôznejších jedál. Chuť čerstvého jadra trochu pripomína chuť stonkového zeleru.

Drevo broskyňovej palmy je výborný stavebný materiál. Listy miestnych kmeňov sa používajú na výrobu striech na chatrče. Taktiež sa z listov dá pripraviť odvar, ktorý Indiáni pijú pri bolestiach žalúdka a hlavy.

Kontraindikácie používania plodov broskyňovej palmy

možné alergické reakcie v dôsledku individuálnej neznášanlivosti.

Broskyňová palma (lat. Bactris gasipaes) – ovocná úroda, predstavujúce čeľaď palmových.

Popis

Broskyňová palma je štíhly a pomerne vysoký strom, ktorého výška sa pohybuje v rozmedzí dvadsať až tridsať metrov. Jeho mohutné kmene (niekedy však po celej dĺžke) pokrývajú na vrchole pôsobivé prstence čiernych ihličkovitých ostňov, ktorých dĺžka môže dosahovať aj dvanásť centimetrov. Takéto tŕne výrazne komplikujú zber plodov.

Listy tejto kultúry sú veľmi dlhé - ich dĺžka môže dosiahnuť 2,4 až 3,6 metra. Všetky sú kopijovité a sperené, pýšia sa šťavnatou tmavozelenou farbou a pomerne pichľavými okrajmi. Stopky sú však tiež husto posiate početnými tŕňmi.

Drobné žltkasté belavé kvety tvoria súkvetia dlhé až tridsať centimetrov. Všetky súkvetia sú rozmiestnené priamo pod korunami stromov, pričom ten istý štetec obsahuje samičie aj samčie kvety.

Plody visiace v zhlukoch až po sto kusov môžu byť buď červené, oranžové alebo žlté. A ich tvar môže byť kužeľovitý aj miskovitý alebo oválny. Každý plod má šesť nevýrazných tvárí a dosahuje dĺžku šesť centimetrov. Pod tenkou šupkou ovocia je sladká žltkasto-oranžová dužina a v strede tejto dužiny je jediná kosť veľmi pôsobivej veľkosti.

Zber broskyňovej palmy začína dávať už v treťom alebo štvrtom roku svojho života.

Kde rastie

Tento druh palmy pochádza z ekvádorskej, kolumbijskej, peruánskej a brazílskej džungle. Od staroveku bola broskyňová palma aktívne pestovaná a nemenej aktívne distribuovaná početnými kmeňmi Indiánov v celej Amazónii, ale táto plodina získala najvyšší hospodársky význam iba v Kostarike. V posledných desaťročiach sa táto plodina začala pestovať aj v niektorých stredoamerických štátoch – v Paname a Nikarague, ako aj v Hondurase a Guatemale. Okrem toho sa takáto palma nachádza na Antilách, ako aj v severných oblastiach Južnej Ameriky. V roku 1924 sa prvé takéto pristátia objavili na Filipínach a do roku 1970 to úžasná rastlina dosiahli Indiu.

V skutočnosti je táto palma schopná rásť v akýchkoľvek oblastiach charakterizovaných horúcim a pomerne vlhkým tropickým podnebím. A táto kultúra sa môže množiť semenami aj vegetatívne, pričom je úplne nenáročná na pôdy.

Aplikácia

Nie je zvykom jesť čerstvé plody broskyňovej palmy. Pravda, presne tak čerstvé ovocie veľmi rád papagáje rôzne druhy, ale ako sa vyrubujú bujné tropické pralesy nachádzajúce sa v povodí Amazonky, počet týchto krásnych vtákov postupne klesá. A pred jedlom ľudia varia tieto plody dve alebo tri hodiny v osolenej vode, často tam pridávajú smotanu alebo maslo. zeleninový olej. Predtým, ako ich dáte variť, každé ovocie by malo byť mierne narezané na šupku. A mali by sa jesť ešte teplé.

Najčastejšie sa tieto plody používajú ako príloha k najrôznejším mastným jedlám alebo sa jednoducho konzumujú s rôznymi omáčkami - faktom je, že aj varená dužina je vždy trochu suchá.

Niekedy sa dužina týchto plodov pridáva do pekárenských výrobkov, navyše sa z nej získava silný a veľmi bohatý alkoholický nápoj. A gurmáni ochotne jedia a pripomínajú chuť kokosových jadier kostí.

Ak boli plody zbierané opatrne a nemajú priehlbiny, potom sa dajú ľahko skladovať v obvyklých izbových podmienkach týždeň.

Nemenej aktívne sa využívajú mäkké jadrá horných častí kmeňov - jedia sa surové alebo sa z nich pripravujú rôzne jedlá. Pomerne často sa používajú na konzerváciu. Mimochodom, chuť čerstvých srdiečok je veľmi podobná chuti stonkového zeleru.

Drevo takejto palmy je výborný stavebný materiál a miestne kmene si z listov stavajú strechu na svoje chatrče. A z listov pripravujú odvar, často používaný Indiánmi pri bolestiach hlavy či brucha.

Kontraindikácie

Vzhľadom na individuálnu neznášanlivosť nemožno úplne vylúčiť alergické reakcie.

Čo sú to palmy? Aké druhy paliem rastú na našom pobreží Čierneho mora? Dajú sa pestovať aj doma? Ktoré z nich možno pestovať nezávisle od semien? Tu sa pokúsime odpovedať na tieto otázky. Na začiatok - všeobecné informácie.

Palmové listy sú perovité a typ ventilátora. Listy sú špirálovito usporiadané na stopkách. Kvety jednopohlavné alebo obojpohlavné. Plody sú kôstkovice alebo orech.

Palmy pestované doma zo semien, dlho sú v rozetovom stave a až keď rozeta dosiahne požadovaný priemer, stonka začne rásť do výšky. Táto funkcia umožňuje udržiavať mladé palmy pestované zo semien v izbových podmienkach. Na tento účel je najvhodnejší nasledujúce typy Palmy: datle kanárska, capitate butia, palmetto sabal, nízke (squat) camerompy, niťonosná washingtonia, Fortune's trachycarpus.

Kanársky dátum

Latinský názov je Phoenix canariensis Chahand. Táto rastlina je obojpohlavná, vždyzelená. Vyvíja sa ako strom, ale skôr ako veľký široký ker vysoký 10-20 m, s mohutným, nerozvetveným falošným kmeňom, pokrytým základmi starých listov.

AT otvorené pole na pobreží Čierneho mora palma dosahuje výšku 12-15 m Listy sú veľké, až 4 m.Po okrajoch listovej stopky sú ostré ihličnaté ostne.

Táto palma kvitne v lete a na jeseň. Samčie súkvetia dlhé do 2 m, samičie súkvetia kratšie. Plod je vajcovitý, žltohnedý, 2,5 cm dlhý, s hrubou dužinou, nejedlé. Rozmnožuje sa semenami.

Datlový prst jedlý

Kanársky dátum by sa nemal zamieňať s datľou jedlou, datľou palmovou (Phoenix dactylifera). Semená extrahované z plodov datlí jedlého, žiaľ, klíčia zle – veď kým sa datle dostanú k spotrebiteľovi, výrazne strácajú svoju klíčivosť. Okrem toho sa teplota potrebná na klíčenie, 20-25 ° C, môže udržiavať iba v skleníkoch a skleníkoch.

Mesto Basra v južnom Iraku je považované za svetové hlavné mesto jedlých datlí. Sústreďuje sa tu 420 odrôd tohto druhu. Arabská múdrosť hovorí, že „palma by mala stáť základňou vo vode a vrcholom by sa mala utopiť v horúcich lúčoch slnka“.

Datľovník je dvojdomá rastlina. Starovekí Egypťania a Gréci zavesili do koruny niekoľko samčích latiek, ktoré vysypali peľ, pretože bez umelého oplodnenia sú ženské exempláre neplodné.

Butia capitate

Latinský názov je Butia capitata. Tento druh palmy pochádza z Brazílie. Rastie v horských oblastiach piesčité pôdy. Kmeň butie má na základni charakteristické zhrubnutie hlavy, ktoré sa postupne zužuje nahor.

Rúdenie nových listov začína v apríli a pokračuje až do konca septembra. Počas vegetačného obdobia sa tvorí 4 až 9 listov a každý žije až 7 rokov.

Palma je krásna s prelamovanou korunou, sviežimi kvetenstvami a plodmi.

Na otvorenom teréne Pobrežie Čierneho mora Butia z Kaukazu kvitne a rodí od 10 do 12 rokov. V interiéri kvitne len zriedka.

V butii je semeno zaoblené, podlhovasté, na koncoch špicaté, dlhé až 20 mm a široké 10 mm, s tromi zreteľnými stehmi. V spodnej časti sú tri zaoblené póry, uzavreté voľným korkovým tkanivom - to je miesto, kde embryo vychádza.

Semená obsahujú asi 60% tekutiny kokosový olej. Plody butia sa používajú na konzumáciu v surovom stave a na výrobu džemov a likérov.

Pred naklíčením semien butie sa odporúča vykonať ich dlhodobú stratifikáciu vo vlhkom piesku alebo rašeline. Je možná mechanická stratifikácia - pílenie obalov semien alebo starostlivé zničenie korkovateného tkaniva ostrým kovovým predmetom.

Čerstvo zozbierané semená vyklíčia po stratifikácii do 35-45 dní. V niektorých prípadoch môže proces trvať až 24 mesiacov.

Butia capitate je mrazuvzdorná - odolá teplotám do -10°C. Odolný voči suchu. Rastie dobre v piesočnatých pôdach.

V izbových podmienkach si butia vyžaduje pravidelné zavlažovanie av lete musí byť rastlina kŕmená kvetinovými hnojivami raz za dva týždne. Na to by ste mali použiť pôdna zmes pre palmy, predávané v obchodoch.

Sabal palmetto

Tento druh palmy (lat. Sabal palmetto) pochádza z Severná Amerika. Jeho jediný kmeň vo voľnej pôde dosahuje výšku 20 m.Listy sú vejárovité.

Kvetenstvo až 2 m dlhé. Plodom je čierna guľovitá kôstkovica.

Na pobreží Čierneho mora kvitne sabal palmetto a produkuje životaschopné semená, ktoré zvyčajne vyklíčia do štyroch mesiacov.

Stratifikácia pri 35° (asi jeden mesiac) skracuje dobu klíčenia. vsiaknuť sa horúca voda(asi 90°C), a najmä odstránenie uzáveru nad zárodkom tiež urýchľuje klíčenie semien. Doma sa mladé, ešte neotvorené listy používajú ako jedlo ako zelenina, nazývajú sa „palmová kapusta!

Chamerops drep

Botanický názov tohto druhu palmy je Chamaerops humilis. Do Európy prišiel z Afriky. V skleníkoch sa pestuje viac ako 300 rokov. Jedná sa o košatú palmu s niekoľkými kmeňmi vysokými 2-3 m, vyrastajúcimi zo spoločného základu. V arboréte Soči Výskumného ústavu gorlesekológie sa nachádzajú exempláre so 7-10 a viac kmeňmi v kríku.

Palma rastie pomaly. Počas leta tvorí až 7 listov, ktoré sa dožívajú zvyčajne 7 rokov. Kvitne v máji až júni. Plodom je kôstkovica, dozrieva v novembri až decembri.

Palma je odolná voči suchu, nenáročná na pôdu. Rozmnožuje sa semenami.
Semená v dužine plodov neklíčia. Po odstránení dužiny vyklíčia do 2 mesiacov pri izbová teplota. Odstránenie uzáveru spôsobuje zrýchlené klíčenie semená počas 11 dní.

Washingtonia filamentous alebo filamentous

Latinský názov je Washingtonia filifera. Pochádza z juhozápadnej Severnej Ameriky. Je to veľmi nádherné vejárová dlaň. Kmeň v domovine dosahuje výšku 30 m. Listy sú vejárovité s jemnými tenkými nitkami visiacimi medzi listovými segmentmi.

Súkvetia sú zložené. Kvety obojpohlavné s silný zápach. Plodom je nevýrazná kôstkovica.

Na pobreží Čierneho mora bohato kvitne a plodí, plody dozrievajú v decembri. Je to jedna z najrýchlejšie rastúcich paliem.

Ľahko sa množí semenami. Klíčivosť 80-90%. Pri teplote 35°C v skleníkových podmienkach výhonky sa objavia na siedmy deň. Za normálnych podmienok - do mesiaca.

Tento typ dlane bude vyzerať dobre priestranné izby– haly, kancelárie, skleníky. Starostlivosť je jednoduchá, ale je tu jedna vlastnosť - v zime sa bude cítiť pohodlnejšie v chladných podmienkach. Ak nemôžete udržiavať teplotu v miestnosti nie vyššiu ako 20 ° C (najlepšie 15-18 ° C), potom by sa riad s rastlinou mal uchovávať v panvici s vodou a denne striekať. o vysoká teplota v interiéri a suchom vzduchu môže zhadzovať listy.

Semená zostávajú životaschopné až 5 rokov.

Trachycarpus Fortune

Tento druh palmy (lat. Trachycarpus fortunei) vo svojej domovine, v Číne, Barme, Japonsku, dorastá až do 10 m.Na vrchole kmeňa vytvára trs vejárovitých listov, ktorých stopky dosahujú dĺžku 0,5 až 1,5 m Kvety sú jednopohlavné, obojpohlavné, zhromaždené vo veľkých metlinovitých súkvetiach. Plodom je kôstkovica. Hojne plodí od 20 rokov. Kvitne v máji, plody dozrievajú v decembri až januári.

Je to najodolnejšia zo všetkých vejárovitých dlaní.

Je nenáročný na pôdu. Ľahko sa množí semenami. Semená vyklíčia do mesiaca.

Mladé rastliny pri izbových podmienkach sa odporúča preniesť raz ročne do väčších kvetináčov. To urýchľuje ich rast a umožňuje odstrániť zhnité a vysušené časti koreňa. Všetky presádzacie práce sa musia vykonať na jar, na začiatku vegetačného obdobia.

Trachycarpus Fortune dobre znáša transplantáciu v dospelosti.

Na mnohých miestach pobrežia Čierneho mora dáva hojný samovýsev a voľne pobehuje.