Jedlé plody paliem. Broskyňová palma: popis, zloženie a výhody
Dnes vám to poviem zaujímavý príbeh o tom, kde datle, ananás, mango a dokonca kráľovské ovocie durian. Pristúpte bližšie a pozorne čítajte – Dozviete sa veľa o „zelených majiteľoch“ najchutnejších plodov na svete.
Ako rastú banány
Myslíte si, že banány rastú na palmách? A tu to nie je. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, banány sú bylinná rastlina 5 m vysoké, ktoré len povrchne pripomínajú palmu a majú hrubý (až 20 cm) trávnatý kmeň.
Banány pochádzajú z trópov. Juhovýchodná Ázia. Zaujímavé je, že pri teplotách pod 16 stupňov sa ich rast výrazne obmedzí a pri 10 stupňoch sa úplne zastaví.
Ako rastú olivy
Olivovník európsky je vždyzelený subtropický strom s výškou 4-5 a niekedy až 10-12 m. Práve na ňom rastú nám známe olivy.
Viete aký je rozdiel medzi olivami a olivami? Ukazuje sa, že ide o plody toho istého stromu, olivy sa však nazývajú nezrelé olivové plody a čierne (zrelé) olivy.
Ako rastie avokádo?
Briti nazývajú avokádo a jeho plody aligátor hruška (aligátor hruška). A nie nadarmo, pretože ovocie naozaj pripomína podlhovastú zelenú hrušku. Exotické ovocie váži od 0,05 do 1,8 kg.
Avokádový strom rastie veľmi rýchlo a dosahuje výšku 18 m! Kmeň je rovný a rozvetvený.
Ako durian rastie
Durian pochádza z juhovýchodnej Ázie. durian rastie ďalej vysoké stromy 45 metrov vysoká!
Plody durianu vážia asi 5 kg a majú tvrdú škrupinu. Durian je celý pokrytý tŕňmi a pripomína malého ježka.
Ako rastie mango
Exotické mango je jedným z národných symbolov Pakistanu a Indie. Je to evergreen tropické stromy výška od 10 do 45 m! A polomer ich koruny niekedy dosahuje 10 m.
Pozrite sa, ako krásne kvitne mangovník.
Zrelé plody visia dole dlhé stonky a vážiť do 2 kg.
Kde rastú datle
Títo Exotické ovocie rastú na datľovej palme a ľudstvo ich už dlho používa ako hodnotný potravinový produkt. datľový stromštedro prináša ovocie 60-80 rokov.
Datlovník sa pestoval už v 4. storočí pred naším letopočtom. pred Kr v Mezopotámii - na území moderného Iraku.
Ako rastie papája
Aj keď papája pochádza z južného Mexika a Stredná Amerika, ale teraz jej strom nájdete v každej tropickej krajine.
Papája sa tiež nazýva melónový strom. Jedná sa o nízky strom bez konárov, ktorého kvety sa rozvíjajú v pazuchách listov a potom sa menia na veľké ovocie Priemer 10-30 cm a dĺžka 15-45 cm.
Ako rastie grapefruit
Blbé! Grapefruit, subtropický vždyzelený strom z rodu citrusov, niekedy dorastá až do výšky 15 m. Botanik-kňaz Griffiths Hughes ako prvý povedal svetu o grapefruite v roku 1750.
Nezvyčajný názov tohto ovocia pochádza z anglického grape (hrozno) a fruit (ovocie), pretože zhluky týchto plodov často pripomínajú hrozno.
Plody grapefruitu dozrievajú približne 9-12 mesiacov a majú priemer 10-15 cm.
Ako rastie granátové jablko
Majestátne granátové jablko pochádza z Perzie. Je to malý strom vysoký 5 metrov s ostnatými konármi, ktorý sa dožíva približne 100 rokov. Od jedného granátové jablko zvyčajne nazbierajte 50-60 kg ovocia.
Podľa starej legendy je v granátovom jablku toľko semien, koľko je dní v roku. Ale v skutočnosti môže byť v granátovom jablku viac ako tisíc zŕn.
Ako rastie kokosový orech
Vieš, priateľ, prečo dostal kokos tento názov? Ukazuje sa, že kvôli podobnosti s papuľou opice je „Soco“ názov tohto malého zvieraťa v portugalčine.
Kokosová palma údajne pochádza z Malajzie. Teraz však zdobí takmer každé tropické letovisko na oboch pologuli.
Kokosová palma dorastá do výšky 30 m a má listy dlhé 3-6 m.
Kokosové orechy rastú vo zväzkoch po 15-20 kusoch a dozrievajú v priebehu 8-10 mesiacov.
Ako rastú ananásy?
Títo zahraniční hostia prichádzajú do našich predajní z Južná Amerika, Argentína a Paraguaj. Ananás - úžasné rastliny s ostnatými stonkami a listami.
Zber ananásov:
Ananás nám to mimovoľne pripomína veľká strela. Plody ananásu vážia od 2 do 15 kg.
Ako rastú pomaranče
Tieto šťavnaté oranžové koloboky pochádzajú z juhovýchodnej Ázie. rásť ďalej pomarančovníky výška od 4 do 12 m.Do Európy sa pomaranče dostali až v 15. storočí.
Napodiv, ale nie všetci ľudia dokážu správne odpovedať na otázku, čo rastie na palme. Niektorí veria, že dokážu pestovať nielen datle a kokosové orechy, ale aj banány a ananásy, čo je celkom neuveriteľné.
Druhy palmových rastlín
Palm - južná drevina, ktorý rastie výlučne v tropickom a subtropickom podnebí. Rodina Palm patrí medzi kvitnúce rastliny a má asi 185 rodov a 3400 druhov. Obzvlášť veľa týchto rastlín je v zónach juhovýchodnej Ázie a v tropických krajinách Južnej Ameriky.
V chladnejších oblastiach možno zástupcov paliem vidieť v Stredomorí a severnej Afrike, na Kréte, v Japonsku a Číne, v severnej Austrálii atď.
Palmy možno nájsť na úplne iných miestach, od morského pobrežia až po svahy vysočiny, v blízkosti močiarov a lesov, ako aj v horúcich púštnych oázach. Najviac však obľubujú vlhké a tienisté oblasti s tropickým podnebím, ktoré tvoria súvislé húštiny. Palmy sú rozšírené aj v africké savany kde ľahko znášajú sucho a horúci vietor.
Formy a štrukturálne znaky paliem
Palmy sú rôzne veľká rozmanitosť rastové formy:
- stromovitý: kubánsky, kráľovský, koryfa dáždnikový; ložisko washingtonských závitov; barrigona, theban spojovník (dum-palm);
- kerovité: chamedorea kopijovitá, acelorafa;
- bez stonky: ker palmetto, sleď Wallich, serenoa plazivá;
- popínavé viniča: kalamus.
Pôvodné štrukturálne črty paliem spočívajú v tom, že rastlina nemá obvyklé botanické prvky, ako je kmeň a konáre:
- Jeho „kmeň“ je vytvorený zo zvyškov prestarnutých listov, ktoré stvrdnú a tvoria stĺp; môže rásť len smerom nahor, ale nie do šírky a tento proces je dosť dlhý (1 m rastie za 10 rokov);
- korene na báze tvoria cibuľku, z ktorej vychádzajú malé korienky;
- výživné šťavy cirkulujú iba v strede „kmeňa“, vďaka čomu sa palmy považujú za žiaruvzdorné;
- vďaka schopnosti znovu vyrašiť listy z vlastného kmeňa sa táto rastlina nazýva „strom fénix“.
Medzi palmami sú jednodomé a dvojdomé rastliny, v druhej možnosti sú samčie rastliny, ktoré opeľujú samičky, respektíve plody sú až na tých druhých. V prírode dochádza k opeľovaniu pomocou vetra a v kultúrnych výsadbách to ľudia robia ručne. Zrenie plodov trvá asi 200 dní.
plody palmy
Palm je jedným z najviac úžitkové rastliny pre človeka, pretože mnohé z jeho odrôd dávajú veľmi chutné a dokonca liečivé ovocie: datle, kokosové orechy atď. Vyrábajú múku, maslo, alkoholické nápoje, tiež v priemyselnom meradle sa vyrábajú vlákna, z ktorých sa vyrábajú tašky a iné textilné výrobky.
Najužitočnejšie ovocie pre ľudí, ktoré rastie na palme, sú datle a kokosové orechy.
Datle je valcovitá bobuľa s tenkou šupkou, jej priemerná hmotnosť je 7 g, z toho 2 g pripadajú na kosť. Obsah cukru v ňom dosahuje 70%, obsah kalórií - 30 kcal / kus. 10 dátumov denne poskytuje dennú požiadavku Ľudské telo v horčíku, síre, medi, železe a štvrtine - vápniku.
Z kokosu sa získava množstvo chutných a zdravých zložiek:
- šťava alebo voda - číra tekutina, endosperm kokosového orecha, obsiahnutá vo vnútri ovocia, keď dozrieva, zmieša sa s olejom a stuhne;
- kokosové mlieko – získané po vytlačení strúhanej kopry, it biela farba a dosť mastné, po pridaní cukru je veľmi chutné;
- olej - extrahovaný z kokosovej kopry, je cenným produktom vďaka vysokému obsahu mastných kyselín, využívaný v kozmetike a liečbe.
Kokosová palma
Nie nadarmo sa táto rastlina v trópoch nazýva „strom života“, pretože miestnych obyvateľov takmer všetky jeho časti sa používajú na jedlo a výrobu rôzne produkty v stavebníctve sa používa lístie a drevo.
Pre nešťastných ľudí sa však táto palma môže stať „stromom smrti“, pretože podľa štatistík zomrie každý rok 150 ľudí na údery takýchto orechov do hlavy. Priemerná hmotnosť kokosového orecha je asi 1-3 kg, takže aj keď spadne na strechu auta, zanechá priehlbinu a je smrteľná pre hlavu.
Ovocie kokosový strom rastú v skupinách po 15-20 kusoch. a dozrieva za 8-10 mesiacov. Rodenie na stromoch trvá až 50 rokov, v tomto období každá palma prináša 60-120 orechov ročne.
Vonku je kokos pokrytý tvrdou škrupinou, vo vnútri je dužina a tekutina, ktorá dozrievaním ovocia sladká. Môžete ho vyčistiť nožom alebo mačetou.
Datlovník
Datľové palmy sa pestujú v Mezopotámii (dnešný Irak) od 4. storočia pred Kristom. e. Strom rodí ovocie 60-80 rokov a môže sa dožiť až 150 rokov.
Existujú legendy o výhodách a obsahu kalórií v plodoch datľovej palmy. Arabi teda veria, že každý bojovník môže žiť v púšti 3 dni, zjesť 1 rande, zjesť najskôr dužinu, potom kožu, na 3. deň rozdrvenú kosť. Pravidelná konzumácia týchto plodov znižuje riziko srdcovo-cievne ochorenie, spomaľuje proces starnutia.
Jedno z letovísk Elche v Španielsku je známe parkom datľových paliem (od roku 2000 je park na zozname svetové dedičstvo UNESCO), ktorých je tu vysadených asi 300 tisíc, datle sa zbierajú pravidelne.
roystone palma
kráľovská palma ( Roystonea) - má elegantný vzhľad zodpovedajúci názvu, vyčnieva z okolia a krajiny. Výška stromu môže dosiahnuť 40 m, kmeň je hladký sivej farby, na jej vrchole je koruna obrovských perovitých listov dlhých až 8 m, šírky 2 m. Rastlina je jednodomá: samčia a samičie kvety nachádza sa na tom istom strome pod korunou.
Roystone má 17 druhov, distribuovaných v južných štátoch Spojených štátov, v Strednej a Južnej Amerike, v Západnej Indii. Najpopulárnejším druhom je kubánska palma ( Roystonea regia) a palma kráľovská, z ktorej sa zbierajú jedlé šťavnaté vrcholové púčiky, nazývaná „palmová kapusta“.
Roystones sú vysadené ako ozdobný ornament pozdĺž bulvárov a ciest v mestách tropického regiónu, pozdĺž okrajov pláží, sa často používajú na dekoráciu v krajinnom dizajne.
Všetko, čo rastie na Roystonskej palme, človek úspešne využíva: kmene sa používajú v stavebníctve, listy a vlákna sa používajú na výrobu strešných krytín a prútených výrobkov, hospodárske zvieratá s potešením jedia plody a zo semien sa vyrába palmový olej.
Bismarckia vznešená
Rod Bismarck ( Bismarckia nobilis) zahŕňa jediný druh, ktorý sa nazýva aj Bismarckova palma, pomenovaná po 1. nemeckom kancelárovi. Tento strom odolný voči suchu sa vyznačuje svojím originálom vzhľad a farba, rozšírená na ostrove Madagaskar.
Stopky vyrastajú z jedného sivožltohnedého kmeňa, ktorý má prstencovité vrúbky (priemer 45 až 80 cm na báze). V prírode palmy dorastajú do výšky 12-25 m. Krásne strieborno-modré zaoblené listy dosahujú 3 m, na koncoch sa delia na segmenty. Stopky sú 2-3 m dlhé, chránené hrotmi a pokryté bielym voskom.
Rastlina je obojpohlavná, kvety vyrastajú na tmavofialových stonkách, plody sú hnedo vajcovité do dĺžky 48 cm, vo vnútri je kôstkovica s jedným semenom. Z listov Bismarckie sa vyrábajú strešné krytiny a prútené výrobky, z jadra sa pripravuje ságo s horkastou príchuťou.
Takúto palmu možno úspešne pestovať doma, v interiéri vyzerá veľkolepo a je nenáročná na starostlivosť.
Dekoratívne a vnútorné palmy
Pre milencov exotické rastliny palmy sú skvelé, pretože ich pestovanie doma nie je náročné na starostlivosť. V krajinách európskeho regiónu a Ruska sa dekoratívne palmy najlepšie udomácňujú zimné záhrady a skleníky, kde im vytvoríte vhodnú mikroklímu, pretože rastlina je stále južná a teplomilná.
Rastlina sa rozmnožuje semenami, ktoré nájdete v špecializovaných kvetinárstvach. Najbežnejšie druhy, ktoré možno pestovať v bytoch a domoch:
- Datľová palma, často pestovaná zo semien, doma môže dorásť až do 2 m, pričom nad huňatým kmeňom vytvára bujnú korunu.
- Dracaena sa používa už niekoľko 10 rokov v krajinnej úprave domov a bytov, rozmnožuje sa semenami a odrezkami, listy majú svetlo alebo tmavozelenú farbu, menej často pruhované a môžu tvoriť niekoľko kmeňov.
- Areka - má pružný kmeň, ozdobený metrovými perovitými listami.
- Trachykarpus - dekoratívny vzhľad palmy s originálnym fľašovitým kmeňom a vejárovými listami, kvitne bielo a žlté kvety s príjemnou vôňou, plody modro-čiernej farby.
- Hovea Foster je obľúbený druh, nenáročný na starostlivosť, málo náchylný na napadnutie škodcami a chorobami, listy sú tmavozelené atď.
Starostlivosť o palmy v byte
Najdôležitejším pravidlom pri pestovaní okrasnej palmy doma je tvorba vysoká vlhkosť a správne osvetlenie. So suchým vzduchom v byte v dôsledku zimné vykurovanie rastliny sa musia často striekať a polievať destilovanou alebo filtrovanou vodou: v letné mesiace- 2-3 krát týždenne, v zime - denne.
Každý rok je potrebné presadiť mladú palmu, vyzdvihnúť priestrannejší hrniec, staršie stromy menej často. Rastliny a ich korene sa obávajú prievanu, preto sa vane neodporúča umiestňovať na parapet alebo podlahu. Mnoho druhov dlaní nemôže stáť priamo slnečné svetlo, uprednostňuje jasné a rozptýlené osvetlenie.
Doma však všetky rastliny iba kvitnú a vzácne plody, ktoré sadnú, nikdy nedozrejú. Nebude teda možné zistiť, čo rastie na palme, ale exotická zelená kráska vo vani uprostred domu vytvorí útulný tropický kútik a pozitívnu emocionálnu atmosféru.
- "Mlieko" palmové ovocie
- orechová palma ovocie
- palmové ovocie
- šťavnaté ovocie palmy
- m. lieskový orech kokos, strom a ovocie (orech) Cocos nucifera, rod palmy. Cvak alebo rana do hlavy, tukman. Kokos alebo kokos, príbuzný kokosu. Existujú aj iné druhy tohto stromu, napr. kokosový olej
- palmové ovocie
- ovocie, ktoré spadlo z palmy
- palmový orech
- orech z palmy
- najviac veľký orech z palmy
- spadnutý orech z palmy
- palmy
- orech na palme
- spadol z palmy
- Španielski námorníci, ktorí ako prví videli plody neznáma rastlina, považoval ich za pomaľovanú tvár a nazval toto slovo, ktoré v španielčine znamená „škaredá tvár“
- palmové ovocie
- ovocie na ostrove ChungaChanga
- ktoré ovocie sa odporúča otvárať nožom, vývrtkou alebo skrutkovačom a kladivom?
- ovocie zo stravy na ostrove Chunga Changa
DATĽA
- palmové ovocie
- jedlé ovocie palmy
- m) strom Phoenix dactylifera a jeho plody; datľová palma. Arménske datle, Elegnus hortegnis. Dátum, v kostolnej pečati, bočný, pozdĺžny špliech, z poľa
- ovocie, ktoré spadlo z palmy
- Ovocie spadnuté z palmy
- druh ovocného stromu
- jeden z ovocné palmy
- sladkosť z palmy
- palmy
- spadol z palmy
- druh palmového ovocia
- sušené ovocie
- jedlé palmové ovocie
- tropické ovocie
- aké ovocie prináša do Tuniska tretinu devízových príjmov
- obľúbené ovocie ťavy
- jedlý palmový plod oranžový a oválny
GEVAN
- strom Buxus sempervirens, zeleň strom, buxus, buxus; známy sústružníckymi remeslami zvanými palmy, ktoré nám pod Petrom priniesli Holanďania, ktorí z nich vyrábajú skladacie aršíny alebo nohy, palmy
BANÁN
- rastlinu pikang možno nazvať „černošský chlieb“: jej plody sa vyprážajú, pripravujú sa z nich polievky, omáčky a zelené plody tejto rastliny sa melú na múku, z ktorej sa pripravujú mnohé jedlá a pod akým názvom je pikang známejší
- vlásenka alebo ovocie
- zámorské ovocie
- strom a plod figy Adamovej, Musa paradislaca. Banannik m. rastlina, banánovník; zhromaždené banánový háj
- ovocie v šupke, na ktorej sa šmýka
- ovocie rastúce na najväčšej u nás známej byline
- sladké múčne ovocie
- sladké múčne tropické ovocie
- sladké ovocie
- subtropické jedlé ovocie
- tropické. plod
- tropické palmové ovocie
- tropické ovocie
- tropické ovocie vo zväzkoch
- tropické ovocie, ktoré inšpirovalo módnych návrhárov k tvorbe nohavíc
- tropický ovocná rastlina so sladkým ovocím
Obsah článku:
broskyňová palma(lat. Bactris gasipaes) je rastlina z čeľade palmovitých bez objemnej koruny, ktorá má neveľmi hrubý kmeň vysoký až 30 m so vždyzelenými listami, ktorých dĺžka môže byť 3,6 m.Kvety sú žltobiele v farby, plody sú jedlé, žlté, oranžové alebo červené farby, podľa ročného obdobia sa zbierajú v strapcoch po 50-70 kusoch, šupka je tenká. Vo vnútri sa skrýva šťavnatá dužina so sladkou dochuťou a jednou veľkou kosťou. Džungľa Južnej Ameriky sa nazýva rodiskom tejto palmy - Peru, Brazília, Ekvádor, Kolumbia. Vo voľnej prírode rastie hlavne pozdĺž pobrežia Amazonky a pestuje sa v Kostarike a Indii, na Filipínach, jedným slovom v trópoch, kde po celý rok horúco a slnečno. V potravinách sa plody najčastejšie konzumujú vo vyprážanej alebo varenej forme.
Zloženie a obsah kalórií plodov broskyňovej palmy
Kalorický obsah plodov broskyňovej palmy nebol úplne objasnený, ale rozhodne je nízky. Ale je známe, že 100 g dužiny obsahuje 37 g sacharidov potrebných na udržanie vitalita na vysoký stupeň a zlepšenie výkonu.
Zvážte výhody vitamínov v zložení ovocia:
- Vitamín C. Poskytuje normálne fungovanie imunitný systém, zvyšuje obranyschopnosť organizmu a neochorie najmä v zime.
- vitamín E. Je nevyhnutný pre včasnú regeneráciu tkanív po úrazoch, udržiavanie rovnováhy voda-soľ a prevenciu chorôb srdca a ciev.
- Vitamín A. Podporuje dobrý metabolizmus, čím odstraňuje prejavy obezity, cukrovky a radu ďalších problémov. Je to silný antioxidant, ktorý neutralizuje negatívny vplyv voľných radikálov a tým predchádza predčasnému starnutiu a rastu novotvarov.
- vitamín B. S jeho pomocou sa zlepšuje stav pokožky, nechtov, vlasov, normalizuje sa hladina hemoglobínu, zvyšuje sa zraková ostrosť, všetky metabolické procesy v tele a odstraňuje zlý cholesterol z krvi.
- Vitamín K. Podieľa sa na práci pečene, obličiek, žlčníka, pankreasu. Je tiež dôležité, aby neutralizoval najsilnejšie a nebezpečné jedy- aflatoxín, kumarín atď. Tým sa znižuje pravdepodobnosť výskytu rakovinových buniek a časom sa zníži ich počet, ak sa napriek tomu vytvoria.
Zvlášť stojí za to zdôrazniť horčík a draslík ktoré majú pozitívny vplyv na prácu kardiovaskulárneho systému. Posilňujú srdcový sval, normalizujú jeho sťahy a zásobujú ho dosť krv, aby sa zabránilo infarktu.
si zaslúži najväčšiu pozornosť a vápnika s fosforom, ktoré spevňujú kosti a zuby, podporujú obnovu tkaniva po úrazoch a zabraňujú vzniku rôznych zubných ochorení (kaz, parodontóza) a reumatických, ako je artróza.
Ovocie palmy je tiež bohaté zinok, čo je veľmi užitočné pre mužov, ktorí chcú viesť plnohodnotný intímny život. Priaznivo pôsobí aj na hladinu cukru v krvi, znižuje ju. Je to spoľahlivý antioxidant, ktorý chráni bunky pred zničením.
Poznámka! Plody majú vysoký obsah škrobu a rastlinných tukov.
Užitočné vlastnosti plodov broskyňovej palmy
Zlepšujú celkovú pohodu, v dôsledku čoho mizne únava a migréna, obnovuje sa chuť do jedla a stúpa nálada, zvyšuje sa množstvo vitálnej energie. Normalizuje sa aj spánok, vďaka čomu sa eliminujú vačky pod očami, opuchy na tvári a množstvo ďalších príznakov únavy. To všetko je možné vďaka tomu, že výrobok má tonizujúce a upokojujúce vlastnosti.
Tu sú výhody ovocia broskyňovej palmy:
- Normalizuje činnosť srdca. To je uľahčené posilnením srdcového svalu, obnovením jeho normálneho rytmu, poskytnutím tohto orgánu dostatočným objemom krvi na stabilné fungovanie. Takéto účinky môžu minimalizovať možnosť srdcového infarktu, mozgovej príhody, angíny pectoris, arytmie a mnohých ďalších srdcových ochorení. Preto je produkt užitočnejší ako kedykoľvek predtým pre ľudí, ktorí prekročili hranicu 60 rokov, ktorí sú na to náchylnejší ako mladí ľudia. Treba tiež poznamenať, že úroveň tlaku klesá, čo zase zlepšuje celkový stav.
- Stará sa o cievy. Dužina plodov čistí ich steny od cholesterolu, ktorý sa tam roky hromadí a skôr či neskôr sa na ňom vytvoria život ohrozujúce plaky. Rozpustí ich a jemne vytiahne, bez upchávania priechodov a bez narušenia prietoku krvi. To ho pomáha obnoviť a predchádzať nedostatku kyslíka v rôznych vnútorných orgánoch, do ktorých sa dostáva práve spolu s krvou. Rovnakým spôsobom sa predchádza vzniku tromboflebitídy, kŕčových žíl, aterosklerózy a množstva ďalších cievnych ochorení.
- Urýchľuje regeneráciu pokožky. Plody stromu obsahujú železo, draslík a horčík, ktoré sa aktívne podieľajú na obnove poškodených tkanív. Preto budú najviac vítané pre tých, ktorí trpia dermatitídou, ekzémom, žihľavkou a inými ochoreniami. koža. Odporúča sa ich zaradiť do stravy a pri ranách a rezoch na tele, ktoré sa vďaka tomu mnohokrát rýchlejšie utiahnu.
- Posilňuje zdravie. Plody zvyšujú imunitu, vďaka čomu sa telo stáva silnejším a menej vystaveným škodlivým baktériám, vírusom a infekciám. Tým sa minimalizuje možnosť chrípky, tuberkulózy, hepatitídy. Znižuje tiež pravdepodobnosť infekcie helmintmi, stafylokokmi, streptokokmi, čo je veľmi dôležité na prevenciu tonzilitídy, tonzilitídy a iných otolaryngologických patológií.
- Zvyšuje hemoglobín. Ak je jeho hladina v krvi nízka, potom môže byť človek narušený neustálym závratom, nevoľnosťou, pocitom chladu v končatinách, slabosťou, vypadávaním vlasov, olupovaním kože a delamináciou nechtov. V dôsledku nedostatočnej tvorby červených krviniek vnútorné orgány nedostávajú to, čo potrebujú normálna operácia množstvo krvi a následne aj kyslíka. Rovnaké ovocie odstraňuje takýto nedostatok a poskytuje normálnu výživu pre pečeň, obličky, srdce, črevá atď. Oplatí sa pozrieť si plody tejto palmy veľmi pozorne, predovšetkým pre tehotné ženy, u ktorých vo väčšine prípadov nízky level hemoglobínu.
- Zlepšuje zdravie kostí. Plody dodávajú telu fosfor a vápnik, ktoré sú cenné najmä pre kĺby. Robia ich pevnejšími a odolnejšími, čím sa minimalizuje riziko úrazov (vykĺbenia, zlomeniny) a rôznych reumatických ochorení - artróza, artritída, osteoporóza a pod. Práve z tohto dôvodu sa odporúča zaradiť do jedálnička predovšetkým starších ľudí. ktorí majú riziko vzniku týchto patológií je oveľa vyššie ako u mladých ľudí.
- Zvyšuje potenciu. Umožňuje to obsah zinku v produkte, ktorý je všeobecne známy ako „mužský“ stopový prvok. Zlepšuje kvalitu intímny život, zvyšuje libido a sexuálne vzrušenie, podporuje dobrú erekciu a zabraňuje impotencii.
Poznámka! Plody majú imunokorekčné, spevňujúce, analgetické, hemostatické a regeneračné vlastnosti.
Kontraindikácie a poškodenie plodov broskyňovej palmy
Je prísne kontraindikovaný u ľudí s Alergická reakcia na týchto plodoch, čo zvyčajne vyzerá ako začervenanie a svrbenie kože, podráždenie nosovej sliznice a bolesť hrdla. Výrobok musí byť zaradený do jedálneho lístka pre tehotné ženy a starších ľudí veľmi opatrne. Tiež stojí za to robiť to s veľkou opatrnosťou pri akýchkoľvek ochoreniach gastrointestinálneho traktu.
Aby ste vylúčili poškodenie plodov broskyňovej palmy, mali by ste sa ich snažiť nejesť ráno. Predtým by ste sa mali buď naraňajkovať s niečím iným, alebo v krajnom prípade vypiť pohár teplej vody, ktorá odstráni podráždenie žalúdočnej sliznice dužinou ovocia.
Ako sa jedia plody broskyňovej palmy?
Surové sa prakticky nejedia kvôli špecifickej chuti. Pred varením sa plody nalejú vodou a nechajú sa 1-2 hodiny, potom sa sušia a varia v slanej vode 2-3 hodiny. Podávajú sa horúce na stôl, najčastejšie s nejakou omáčkou.
Nemenej populárna je kombinácia buničiny so syrom a majonézou. Môže byť varené, vyprážané, dusené. Z ovocia a semien sa vždy odstráni šupka. Robia víno, rôzne nealko, zákusky. Existujú tiež skúsenosti s výrobou oleja a múky na základe produktu.
Recepty z broskyňovej palmy
Musíte brať iba čerstvé, surové ovocie, nepokryté plesňou a s pomerne tvrdou šupkou, ktorá by navyše mala byť hladká. Môžu byť pridané do úplne odlišných jedál - šalátov, dezertov a dokonca aj polievok. Dajú sa vyprážať, dusiť, variť, plniť a piecť v rúre, sú veľmi chutné a zdravé.
Zo všetkých receptov s ovocím broskyňovej palmy možno ponúknuť tieto:
- Džem. „broskyne“ (1 kg) umyjeme, osušíme, prekrojíme na polovice a zbavíme semienok. Potom nakrájajte, pridajte prevarenú vodu (50 ml) a varte na miernom ohni 20 minút. Po vystúpení Vysoké číslošťavu v hrnci, hmotu premiešame a odstavíme zo sporáka. Potom zmiešajte cukor (300 g) a teplá voda(100 ml), zmes prevaríme a zmiešame s uvarenými palmovými plodmi. Potom hmotu znova zapálte a neodstraňujte asi 20 minút, pravidelne miešajte lyžičkou. Po uplynutí tejto doby ho porazte mixérom, nalejte do čistého sklenené nádoby 0,5 l a zrolujte so sterilizovanými viečkami. Hotový džem ponorte do pivnice, otočte poháre hore dnom a nechajte v tejto forme 2-3 dni.
- . Želatínu (20 g) rozpustite v studená voda(100 ml) a nechajte asi 30 minút napučať. Urobte to isté s rovnakým množstvom želírovacieho prostriedku, len tentoraz použite ako tekutinu konzervovaný ananásový sirup. Potom rozdrobte nejaké krehké sušienky čo najmenšie bez akýchkoľvek prísad a vložte ich do zapekacej misy vystlanej špeciálnym papierom. Potom zmiešajte cukor (120 g), tekutú smotanu (100 ml), vanilín (1 lyžičku) a hmotu rozšľahajte mixérom. Želatínu napučanú vo vode privedieme do varu a spojíme s tvarohom nastrúhaným cez sitko. Zmiešajte tieto dve kompozície a naplňte ich sušienkami, ktoré boli predtým položené vo forme, a vložte ich do chladničky. Po 20 minútach poukladáme ovocie nakrájané do polkruhu po okrajoch a pridáme uvarenú želatínu namočenú v sirupe. Pokrm vložíme na 3 hodiny do chladničky vychladnúť a stuhnúť.
- Džem. Ovocie (1,5 kg) umyte, ošúpte, semená a nakrájajte. Vložte ich do multivarkovej misy, pridajte cukor (700 g) a varte v režime „Džem“ asi 50 minút, pričom hmotu pravidelne miešajte a výsledný produkt odstráňte. biely film alebo pena. Po uplynutí tejto doby šľahajte zmes mixérom, kým nevznikne homogénna kaša bez hrudiek. Hotový džem ihneď rozložte do sterilizovaných pohárov, zviňte viečka a položte hore dnom na 2-3 dni, potom ho vráťte do normálnej polohy. Dá sa použiť ako na pomastenie krajca chleba na čaj, tak aj na pridanie ako plnky do koláčov, koláčov, buchiet.
- plnené ovocie. Umyte ich a uvarte (200 g) v slanej vode spolu so kôrou a kosťou. Potom ich očistite a rozšľahajte mixérom. Potom podusíme biele kuracie mäso (200 g), orestujeme šampiňóny (150 g), nastrúhame tvrdý syr (150 g). Všetko to spojíme, ochutíme strúhaným cesnakom (3 strúčiky), posypeme korením a soľou podľa chuti, zalejeme kyslou smotanou (2 polievkové lyžice). Potom umyte, prekrojte ovocie na polovicu a naplňte pripravenou zmesou. Poukladáme ich na vymastený plech. zeleninový olej a vložíme do vyhriatej rúry na 15 minút.
Poznámka! Plody dobre znášajú tepelné spracovanie bez straty chuti a užitočnosti. Navyše po uvarení sú v šalátoch oveľa mäkšie a príjemnejšie.
Zaujímavé fakty o plodoch broskyňovej palmy
Na jednom strome vyrastie ročne v priemere 7 trsov s hmotnosťou do 10 kg. Plody majú priemer asi 5 cm a zboku vyzerajú ako obyčajné broskyne alebo marhule, preto rastlina dostala svoje meno. Aby sa človek nasýtil, stačí zjesť 5-6 plodov naraz, ktoré sú mimochodom tradičná medicína slúžia na odstránenie bolesti brucha a hlavy.
Zrelé plody palmy nevydržia dlho použiteľné, už 3-5 dní po zbere plesnivejú alebo zmäknú. Z tohto dôvodu je takmer nemožné nájsť ich čerstvé v krajinách, kde táto rastlina nerastie. Ovocie sa najčastejšie predáva v supermarketoch v konzervovanej forme v kovových plechovkách alebo na objednávku v internetových obchodoch.
Varené ovocie je veľmi obľúbené v Kostarike, kde ho pouliční predajcovia ponúkajú vyskúšať ako občerstvenie. V Paname obľubujú tieto plody okrem ľudí aj papagáje, pre ktoré sa používajú ako potrava. Mimochodom, úroda sa tu vykonáva po celý rok, ale obzvlášť bohatá je v období od októbra do novembra.
Palmu pred zvieratami chránia ostré tŕne, ktoré používajú Indiáni na tetovanie. Tí, ktorí žijú pozdĺž brehov Amazonky, nazývajú túto rastlinu peihuara a pre nich sú plody stromu jednou zo základných potravín v potravinovom systéme.
Ako vyzerá broskyňová palma - pozrite sa na video:
Rozprávali sme sa o tom, ako sa jedia plody broskyňovej palmy, ako sa najlepšie varia a s čím podávať. A je zrejmé, že možností je tu naozaj veľa, obyčajné broskyne či marhule môžete pokojne nahradiť týmito plodmi, nestrácajú s nimi ani na chuti, ani na výhodách, ani na nenáročnosti na prípravu. Pre istotu ich stačí vyskúšať raz.
- tropické palmové ovocie
- palmový potomok
- rastlinu pikang možno nazvať „černošský chlieb“: jej plody sa vyprážajú, pripravujú sa z nich polievky, omáčky a zelené plody tejto rastliny sa melú na múku, z ktorej sa pripravujú mnohé jedlá a pod akým názvom je pikang známejší
- vlásenka alebo ovocie
- zámorské ovocie
- strom a plod figy Adamovej, Musa paradislaca. Banannik m. rastlina, banánovník; zhromaždené banánový háj
- ovocie v šupke, na ktorej sa šmýka
- ovocie rastúce na najväčšej u nás známej byline
- sladké múčne ovocie
- sladké múčne tropické ovocie
- sladké ovocie
- subtropické jedlé ovocie
- tropické. plod
- tropické ovocie
- tropické ovocie vo zväzkoch
- tropické ovocie, ktoré inšpirovalo módnych návrhárov k tvorbe nohavíc
- tropická ovocná rastlina so sladkým ovocím
KOKOSOVÝ
- palmové ovocie
- "Mlieko" palmový orech
- palmový orech
- aký orieškový krab "zlodej paliem" miluje do zabudnutia
- palmový cicavec
- "Mlieko" palmové ovocie
- Španielski námorníci, ktorí prvýkrát videli plody neznámej rastliny, ich považovali za namaľovanú tvár a nazvali toto slovo, ktoré v španielčine znamená „škaredá tvár“
- m. lieskový orech kokos, strom a ovocie (orech) Cocos nucifera, rod palmy. Cvak alebo rana do hlavy, tukman. Kokos alebo kokos, príbuzný kokosu. Existujú aj iné druhy tohto stromu, napr. kokosový olej
- orechová palma ovocie
- ovocie na ostrove ChungaChanga
- palmové ovocie
- palmové ovocie
- ktoré ovocie sa odporúča otvárať nožom, vývrtkou alebo skrutkovačom a kladivom?
- ovocie zo stravy na ostrove Chunga Changa
- ovocie, ktoré spadlo z palmy
- šťavnaté palmové ovocie
DATĽA
- druh palmového ovocia
- jedlé palmové ovocie
- jedlý palmový plod oranžový a oválny
- malá palmová sabráta z banánu
- m) strom Phoenix dactylifera a jeho plody; datľová palma. Arménske datle, Elegnus hortegnis. Dátum, v kostolnej pečati, bočný, pozdĺžny špliech, z poľa
- palmové ovocie
- sušené ovocie
- tropické ovocie
- ovocie, ktoré spadlo z palmy
- aké ovocie prináša do Tuniska tretinu devízových príjmov
- obľúbené ovocie ťavy
- jedlé palmové ovocie
- Ovocie spadnuté z palmy
BUKS
- m.buxusnik, bukšpan, zelený strom, košatý strom, z čeľade euphorbia. Buxus sempervirens, buxus kavk. ručné práce, palma, z holandčiny. podľa názvu rozpätia a skladacích nôh vyrobených z tohto stromu. Zimostráz, buxus, palma