Popis vtáčia čerešňa. Čerešňa vtáčia na lekárske použitie

Nechtík (nechtík) je kvet, ktorý vyniká medzi ostatnými svojou jasnou farbou. Nízke kríky s jemnými oranžovými súkvetiami nájdeme na kraji cesty, na lúke, v predzáhradke pri dome, alebo aj na zeleninových záhonoch. Nechtík je v našej oblasti taký rozšírený, že sa zdá, že tu rástol odjakživa. O zaujímavosti okrasné odrody nechtík, ako aj využitie nechtíka vo varení a medicíne, prečítajte si náš článok.

Myslím, že mnohí budú súhlasiť s tým, že vietor je u nás dobre vnímaný len z romantického hľadiska: sedíme v útulni teplý dom, a vietor zúri za oknom ... V skutočnosti vietor prechádzajúci našimi stránkami je problém a nie je v ňom nič dobré. Vytváraním vetrolamov s rastlinami sa lámeme silný vietor do viacerých slabých tokov a výrazne ho oslabujú ničivá sila. O tom, ako chrániť lokalitu pred vetrom, sa bude diskutovať v tomto článku.

moderné paprade- tie sú vzácne rastliny starožitnosti, ktoré napriek plynutiu času a všemožným kataklizmám nielen prežili, ale v mnohých ohľadoch si dokázali zachovať niekdajší vzhľad. V izbovom formáte samozrejme nie je možné pestovať žiadneho zo zástupcov papradí, ale niektoré druhy sa úspešne prispôsobili životu v interiéri. Vyzerajú skvele ako jednotlivé rastliny alebo zdobia skupinu dekoratívnych kvetov.

Pilaf s tekvicou a mäsom je azerbajdžanský plov, ktorý sa od tradičného orientálneho plova líši spôsobom varenia. Všetky ingrediencie pre tento recept sa varia samostatne. Ryža sa varí s ghee, šafranom a kurkumou. Mäso sa vypráža zvlášť do zlatista, plátky tekvice tiež. Samostatne pripravte cibuľu s mrkvou. Potom sa všetko ukladá vo vrstvách do kotla alebo hrubostennej panvice, naleje sa trochu vody alebo vývaru a na miernom ohni sa varí asi pol hodiny.

Bazalka - úžasné univerzálne korenie na mäso, ryby, polievky a čerstvé šaláty - je dobre známe všetkým milovníkom kaukazskej a talianskej kuchyne. Pri bližšom skúmaní sa však bazalka ukáže ako prekvapivo všestranná rastlina. Naša rodina už niekoľko sezón s obľubou popíja voňavý bazalkový čaj. V záhone s trvalkami a v kvetináčoch s jednoročnými kvetmi, svetlé korenistá rastlina našiel aj slušné miesto.

Thuja alebo borievka - čo je lepšie? Túto otázku možno niekedy počuť záhradné centrá a na trhu, kde sa tieto rastliny predávajú. On, samozrejme, nie je úplne správny a správny. Je to ako pýtať sa, čo je lepšie - noc alebo deň? Káva alebo čaj? Žena alebo muž? Určite si každý nájde svoju odpoveď a názor. A predsa ... Čo ak však pristúpime bez predsudkov a pokúsime sa porovnať borievku a tuje podľa určitých objektívnych parametrov? Vyskúšajme.

Krémová polievka z červeného karfiolu s chrumkavou údenou slaninou je lahodná, jemná a krémová polievka, ktorú si zamilujú dospelí aj deti. Ak pripravujete pokrm pre celú rodinu vrátane batoliat, potom nepridávajte veľa korenín, hoci mnohé moderné deti nie sú vôbec proti pikantným príchutiam. Slaninu na servírovanie je možné pripraviť rôznymi spôsobmi - opečte na panvici, ako v tomto recepte, alebo pečte v rúre na pergamene asi 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Pre niekoho je čas výsevu semien pre sadenice dlho očakávanou a príjemnou drinou, pre niekoho náročnou nevyhnutnosťou a niekto rozmýšľa, či je jednoduchšie kúpiť hotové sadenice na trhu alebo od priateľov? Čokoľvek to bolo, aj keď ste odmietli rásť zeleninové plodiny, určite treba ešte niečo zasiať. Sú to kvety a trvalky, ihličnaté rastliny a oveľa viac. Sadenica je stále semiačka, bez ohľadu na to, čo zasadíte.

milenec vlhký vzduch a jedna z najmenších a najvzácnejších orchideí, pafinia je skutočnou hviezdou pre väčšinu pestovateľov orchideí. Jeho kvitnutie málokedy trvá dlhšie ako týždeň, no je to nezabudnuteľný pohľad. Nezvyčajné pruhované vzory na obrovské kvety skromnej orchidey sa chcete pozerať donekonečna. AT izbová kultúra Pafinia sa právom zaraďuje do radov pestovateľsky náročných druhov. Do módy sa dostal až s rozšírením interiérových terárií.

Tekvicová marmeláda so zázvorom je hrejivá sladkosť, ktorá sa dá takmer variť po celý rok. Tekvica má dlhú trvanlivosť - občas sa mi podarí odložiť pár zeleniny do leta, čerstvý zázvor a citróny sú v týchto dňoch vždy dostupné. Citrón je možné nahradiť limetkou alebo pomarančom rôzne chute Rozmanitosť sladkostí je vždy príjemná. Hotová marmeláda sa naleje do suchých pohárov, možno ju skladovať pri izbová teplota ale vždy je lepšie variť čerstvé jedlo.

V roku 2014 japonská spoločnosť Takii seed predstavila petúniu s nápadnou lososovo-oranžovou farbou okvetných lístkov. V spojení s svetlé farby južnej západnej oblohe jedinečný hybrid nazývaný africký západ slnka ("Africký západ slnka"). Netreba dodávať, že táto petúnia si okamžite získala srdcia záhradníkov a bola veľmi žiadaná. Za posledné dva roky sa však zvedavosť z výkladov zrazu vytratila. Kam zmizla oranžová petúnia?

V našej rodine Paprika láska, tak ju vysádzame každý rok. Väčšinu odrôd, ktoré pestujem mám odskúšanú viac ako jednu sezónu, pestujem ich priebežne. A každý rok sa snažím vyskúšať niečo nové. Paprika je teplomilná a skôr náladová rastlina. O odrodových a hybridných odrodách chutnej a produktívnej sladkej papriky, ktorá so mnou dobre rastie a o ktorej sa bude ďalej diskutovať. žijem v stredný pruh Rusko.

mäsové rezne s brokolicou v bešamelovej omáčke - výborný nápad na rýchly obed alebo večeru. Začnite varením mletého mäsa, pričom priveďte do varu 2 litre vody, aby brokolica zbledla. Kým sa kotlety vyprážajú, kapusta bude hotová. Zostáva zbierať produkty na panvici, ochutiť omáčkou a pripraviť. Brokolicu je potrebné rýchlo uvariť, aby zostala svetlá. zelená farba, ktorá pri dlhšom varení buď vybledne, alebo kapusta zhnedne.

Domáce kvetinárstvo - nielen fascinujúci proces, ale aj veľmi problematické hobby. A spravidla platí, že čím viac skúseností pestovateľ má, tým zdravšie vyzerajú jeho rastliny. A čo tí, ktorí nemajú skúsenosti, ale chcú mať domov izbové rastliny- nie natiahnuté zakrpatené exempláre, ale krásne a zdravé, nevyvolávajúce pocit viny svojim vyhynutím? Pre začiatočníkov a pestovateľov kvetov, ktorí nie sú zaťažení dlhou praxou, vám poviem o hlavných chybách, ktorým sa dá ľahko vyhnúť.

Svieže tvarohové koláče na panvici s banánovo-jablkovým cukríkom sú ďalším receptom na obľúbené jedlo každého. Aby cheesecaky po uvarení nespadli, zapamätajte si niekoľko jednoduché pravidlá. Po prvé len čerstvý a suchý tvaroh, po druhé bez prášku do pečiva a sódy a po tretie hustota cesta - dá sa z neho vytvarovať, nie je tesné, ale poddajné. dobré cesto s malým množstvom múky vyjde len z dobrý tvaroh, a tu opäť pozri odsek „po prvé“.

Vtáčia čerešňa je rastlina milovaná mnohými už od detstva pre nezvyčajnú vôňu snehovo bielych kvetov, ktoré kvitnú každú jar. Už dlho je cenený nielen pre svoje dekoratívne vlastnosti, ale aj pre určité liečivé vlastnosti.

Vtáčia čerešňa je v skutočnosti strom alebo ker, ktorý môže mať rôznu výšku v závislosti od odrody a podmienok pestovania. Kultúra patrí k rastlinám rodu Plum z čeľade Rosaceae (Rosaceae). Najbežnejším druhom je čerešňa vtáčia (Prunus padus).

Popis

Vtáčia čerešňa, ktorá má aj názvy karpálna alebo vtáčia, predstavuje stromy vysoké až 18 m, zriedkavo zastúpené vysokými kríkmi. Kôra dospelého stromu je zvonka matná sivočierna, zvnútra žltá, s charakteristickou mandľovo-medovou arómou. U mladých klíčkov je povrch kôry tmavohnedý. koreňový systém výkonný povrch. Tmavozelené listy s priemerom 8-15 cm majú tvar pretiahnutej elipsy, na jeseň sa sfarbujú do žlta alebo fialova.

Koruna stromu má guľovitý tvar. Koncom apríla - začiatkom mája sa vďaka hojnosti stáva takmer bielym malé kvety zhromaždené v kefách dlhých 10-15 cm. Bohaté kvitnutie plodiny sa vyskytuje každý rok, ale nie vždy to zabezpečí tvorbu plodov, pretože čerešňa vtáčia je veľmi citlivá na jarné mrazy a škodcov, ktorí poškodzujú kvety alebo plody rastliny.

Plody čerešne vtáčej - ide o guľovité kôstkovice s priemerom 8-10 mm. Zrelé plody sú čierne, dužina je na vzduchu tmavozelená fialový odtieň, kosť je zaobleno vajcovitá. Bobule majú sladkú chuť silne adstringentné, dozrieva v júli až auguste.

V prírode sa rastlina nachádza v listnatých lesoch, na brehoch jazier a riek, húštinách kríkov. distribuované v oblasti mierne podnebie: v európskej časti Ruska, na Ďalekom východe, v západnej a Východná Sibír, ako aj v severná Afrika, v centre, Malajsko, Východná Ázia a v Európe.

Odrody

Asi pred 40 rokmi dostali chovatelia z Novosibirska a Tomska prvé hybridné odrodyčerešňa vtáčia, kríženie najlepších exemplárov čerešne vtáčej a čerešne vtáčej. Tieto prvé hybridy boli:

K dnešnému dňu existuje množstvo hybridných odrôd a ozdobné formy túto kultúru najznámejšie z nich sú:

• P.a. var. commutata Dippel (premenlivý) - strom vysoký až 17 m, vyznačuje sa vysokou rýchlosťou rastu, mrazuvzdornosťou, plodí od štyroch rokov, dozrievanie ovocia nastáva v júli;
• "Colorata" - strom alebo ker vysoký až 6 m, mladé sadenice majú fialové alebo medenofialové listy, u dospelých stromov sú listy tmavo zelené s fialovými žilkami, na jeseň sa sfarbujú do ružovo-červena, kvety sú bledoružové;
• Čajka - odroda sa vyznačuje veľkými kvetenstvami zhromaždenými v objemných kefách, výška stromu je až 4 m;
• Nežnosť - strom vysoký až 4 m, kvety sú najskôr jasne červené, potom sa sfarbia na bielu;
• Neskorá radosť - vysoký strom s pyramídovou korunou, bohato kvitne a prináša ovocie, plody sú tmavohnedé alebo čierne;
• Dawn je nízky strom do 3 m, stabilne rodiaci, plody sú tmavočervené, sladké a kyslé.

Vlastnosti pestovania vtáčej čerešne

Čerešňa vtáčia je celkom bežná na záhradné pozemky, v parkoch a na dvoroch. Nevyžaduje komplexnú starostlivosť, dobre sa zakoreňuje na novom mieste.

Výber miesta

Pre jeho pristátie musíte vybrať dobre osvetlené miesto, keďže takáto rastlina vysadená v tieni siahne za svetlom a kvety a plody jej vyrastú najmä na vrchole, čo značne sťaží ich zber.

Kultúra preferuje vlhké, bohaté, neutrálne alebo mierne kyslé pôdy. Ideálna pôda pre túto plodinu je hlinitá, ale rastlinu možno pestovať aj na piesočnatej alebo hlinitej pôde.

Poskytnúť krížové opelenie Na mieste by sa malo naraz vysadiť niekoľko stromov alebo kríkov čerešní. Môže byť použité rôzne odrody výberom tých, ktoré kvitnú v rovnakom čase. Medzi stromami ponechajte vzdialenosť aspoň 5 m.

Pristátie

Na výsadbu čerešne vtáčej, čo sa najlepšie robí na jar alebo na jeseň, je potrebné pripraviť jamku, pričom jej veľkosť určíte objemom koreňového systému. Na dne jamy môžete dať suché listy, humus alebo rašelinu.

Koreňový systém sadenice pred výsadbou treba skontrolovať, poškodiť a skrátiť príliš dlhé korene. Tiež si treba dať do poriadku a nadzemná časť sadenice: ponechajte nie viac ako tri silné výhonky, zvyšok odrežte.

Pripravená sadenica by sa mala umiestniť do jamy, vyplniť dutiny pôdou, hojne zalievať. Potom môže byť koreňový kruh mulčovaný pilinami alebo rašelinou.

Starostlivosť

V prvom mesiaci po výsadbe čerešne je potrebné často zalievať bez toho, aby pôda vyschla. V prvom roku (po zosilnení rastliny) sa zalievanie vykonáva iba raz za mesiac a dospelý strom voda len počas dlhých období sucha. Po zalievaní je potrebné uvoľniť koreňový kruh a odstrániť burinu.

Každý rok by sa mala rastlina orezať, odstrániť poškodené a suché výhonky, ako aj vytvoriť korunu. Pravidelným zastrihávaním čerešne môžete upraviť jej výšku, čím zabránite jej prílišnému rastu (viac ako 4 m). Navyše, vytvorením koruny môžete pestovať vtáčiu čerešňu ako strom aj ako ker podľa vlastného uváženia.

Boj proti chorobám a škodcom

Čerešňa vtáčia spravidla ľahko toleruje choroby ako napr múčnatka, sivá hniloba, oranžové škvrny. Stupeň infekcie je zvyčajne nízky a ochranné opatrenia sú nepraktické. Poškodenie škodcami je pre rastlinu nebezpečnejšie:

Na záchranu kultúry je potrebné vykonať jej spracovanie dvakrát ročne: ihneď po objavení sa listov a po odkvitnutí. Na vykonanie týchto postupov môžete použiť lieky, ktoré sú komerčne dostupné, alebo si sami pripraviť roztok z odvaru rastlín nočného kvetu a mydla.

Čerešňa obyčajná v medicíne a varení

Liečivé vlastnosti

Liečivé vlastnosti čerešne vtáčej boli vedecky opodstatnené nie tak dávno, ale používajú sa v tradičná medicína na veľmi dlhú dobu. Rastlina je cenená pre svoje tonizujúce, adstringentné, antibakteriálne, protizápalové, vitamínové a diaforetické vlastnosti. Nálevy z plodov čerešne vtáčej sa používajú pri hnačkách a iných žalúdočných poruchách. Z kôry sa vyrába antipyretický a diuretický odvar. Infúzie kvetov sa používajú na umývanie očí s konjunktivitídou, opláchnutie úst so stomatitídou.

Liečivé vlastnosti čerešne vtáčej sa vysvetľujú obsahom tanínov a pektínov. Však vezmite lieky by sa mal používať s opatrnosťou kvôli alkaloidom obsiahnutým v rastline, kvôli nim je užívanie liekov s vtáčou čerešňou pre tehotné ženy kontraindikované. Malo by sa tiež pamätať na to, že plody možno konzumovať iba odstránením semien, pretože môžu spôsobiť otravu.

Plody čerešne vtáčej jesť čerstvé a sušené. Používajú sa na prípravu náplní do buchiet a koláčov, džemu, kvasu, želé, tinktúr. Okrem toho sa múka z vtáčej čerešne, vyrobená zo strúhaného sušeného ovocia, používa na prípravu čaju, pridáva sa do cukroviniek a pečiva, aby získali mandľovú príchuť.

Bežná vtáčia čerešňa, ako aj jej hybridné odrody sú perfektné ako okrasné rastliny, ktorý každý rok poteší bohatým kvitnutím. Schopnosť vytvárať korunu čerešne vtáčej, pestovať ju ako strom aj ako ker, vám umožňuje používať kultúru nielen v jednotlivých výsadbách, ale aj v skupinách. A jeho plody, ktoré majú užitočné vlastnosti, ľahko nájdu svoje uplatnenie.

Alebo karpálny-radus avium Mill.

Tento druh má veľmi široký rozsah, siahajúci od európskej lesnej tundry na severe po Kaukaz na juhu, od Portugalska na západe až po Jenisej na východe. Jej obľúbeným biotopom sú bohaté, dobre navlhčené pôdy ihličnatých a zmiešaných lesov. Odolný voči odtieňom, ale lepšie sa rozvíja a rodí slnečné miesta hygromezofyt, hekistomikroterma, makromezotrof, asektor druhého stupňa lesných porastov. Chránené v prírodných rezerváciách.

radus avium
Foto EDSR.

Zvyčajne je tento strom vysoký 15-17 m s hnedou, v starobe praskajúcou kôrou, ktorá má špecifickú horkú arómu. Koruna je široká, hustá, s ovisnutými vetvami; kôra je hladká, matná, čierno-šedá. Mladé výhonky sú zelené, ale rýchlo hnednú. Eliptické listy až 15 cm dlhé, tmavozelené, mierne zvrásnené, s ostro zúbkovaným okrajom. Vtáčie čerešne začínajú kvitnúť a prinášajú ovocie od 5 do 6 rokov. A potom na pozadí listov kontrastne vyniknú voňavé, až 12 cm dlhé, ovisnuté kefy bielych kvetov. Ak budete mať veľké šťastie, stretnete stromy s ružové kvety. Kvety sa objavia v máji a po týždni a pol stačí niekoľko poryvov vetra - a roztočí sa okrúhly tanec okvetných lístkov, ktorý naplní vzduch poslednou arómou vtáčej čerešne. Teraz zostáva len čakať na ovocie. Čierne, lesklé, šťavnaté jedlé kôstkovice dozrievajú v polovici júla. Plody sú kyslé, sťahujúce. Z pomletých s kosťami sa vyrábajú plnky do koláčov, plody využívajú na výrobu nápojov či tónovanie.

V GBS sa od roku 1951 pestovalo 5 vzoriek (10 kópií) zo semien získaných z rôznych botanických záhrad a reprodukcií GBS. Vo veku 40 rokov, výška 14,5 m, priemer kmeňa 17 cm, vegetácia od 19,IV ± 10 do 22,IX ± 16 po dobu 155 dní. Tempo rastu je priemerné. Kvitne od 10,V ± 7 do 24,V ± 11 do 14 dní. Plodí od 5. roku života, plody dozrievajú 25. ± 12. júla. Zimná odolnosť je dokončená. Životaschopnosť semien 54 %, klíčivosť semien 7 %. Odrezky slabo zakoreňujú.

Rastie rýchlo, mrazuvzdorná, vlhkomilná, odolná voči tieňom. Uspokojivo znáša mestské podmienky. Dobre sa obnovuje výhonkami z pňa a koreňov. Môže sa množiť semenami, odrezkami a vrstvením. Poškodené čerešňou vtáčou. Dáva silný rast koreňov z pňa. Phytoncid.

Najcennejšia rastlina pre krajinnú záhradu v severnom a strednom pásme Ruska. Husté lístie, skoré kvitnutie a olistenie spolu s silná aróma urobte to žiaduce v každom parku, v blízkosti vody, na okrajoch, v jednotlivých a skupinových výsadbách.

Má niekoľko dekoratívnych foriem: plačúci(f. pendula); pestrý(f. variegata) - so žltými a bielymi listami; froté(f. plena); ružový(f. roseiflora) - s ružovými kvetmi; ako aj žltoplodý(f. leucocarpa) a žltozelená(f. chlorocarra).

P.a. var. komutata Dippel- Ch. p. premenlivý. Strom do výšky 17 m. Rastie v rovnakých spoločenstvách ako hlavný druh. V GBS sa od roku 1980 pestovali 3 vzorky (10 kópií) zo semien získaných zo Salaspils. Vo veku 12 rokov, výška 12,3 m, priemer kmeňa 9 cm.Termíny fenologického vývoja sa zhodujú s hlavným druhom. Miera rastu je vysoká. Plody za 4 roky, plody dozrievajú v júli. Zimná odolnosť je dokončená. Odrezky slabo zakoreňujú.

Radus avium "Colorata"
Fotografiu Jurij Markovskij

"Colorata". Limitné rozmery toto listnatý strom alebo malý ker vysoký 5-6 m. V mladom veku sú listy fialové alebo medenofialové, v dospelosti sú zelené s bronzovým odtieňom spodnej strany a fialovou žilnatinou. Na jeseň sa lístie zmení na ružovo-červené. Výhonky sú tmavo fialové. účinné počas bohaté kvitnutie svetloružové ovisnuté strapce kvetov s vôňou mandlí. Plody sú lesklé, čierne, jedlé, sťahujúce, s červenými stopkami. Rozmanitosť rovnakého druhu fialová kráľovná prakticky na nerozoznanie od tejto formy.

Medzi ozdobnými čerešňami môžete vyletieť formy, ktoré majú krásu kvitnutia alebo nezvyčajnú farbu listov:
"Neha"- stredne veľký strom. 3,5-4 m vysoký. Kvety so silnou arómou, malé, v dlhých strapcoch, na začiatku kvitnutia tmavočervené, potom biele;
"čajka- strom vysoký 4 - 4,5 m, kvety sú veľké, biele vo veľkých strapcoch;
"Meteo"- vyniká medzi bielokvetou čerešňou vtáčou s dĺžkou štetca až 20 cm;
"zajatí" - jediný froté odroda, pred ktorým môžete a mali by ste dať klobúk dole, je skvostný.

Asi pred 40 rokmi upozornili na lesnú krásu sibírski chovatelia z Tomska a Novosibirska. Výber prebiehal dvoma smermi: cestou výberu najlepších ruských foriem v prírodné podmienky a krížením našej domácej čerešne vtáčej s príbuzným druhom - čerešňa vtáčia panna z lesov iného kontinentu - Severná Amerika. A tak sa zrodili prvé odrody čerešní na svete: Raccvet, Narym, Taiga, Samoplodnaya, Black shine, Sachalin black, ako aj niekoľko cenných hybridov, ktoré ešte nemajú mená. Všetky úspešne prechádzajú odrodovými skúškami a niektoré sa už premnožujú a rozdávajú medzi záhradkárov.

Rozmanitosť červený stan. Strom vysoký 4-4,5 m so širokou oválnou hustou korunou. Charakter zmeny farby listov je rovnaký ako u sibírskej krásky a fialovej sviečky, ale intenzita farby je slabšia. Veľkosť kvetov je rovnaká, no súkvetia sú o 2-3 cm dlhšie a viackveté. Intenzita kvitnutia je o niečo väčšia, ale aj malá. Plody rovnakej hmotnosti, dobrú chuť. Odroda je vhodná pre jednotlivé a skupinové výsadby.

Rozmanitosť Maura má širokú pyramídovú hustú korunu s vetvami klesajúcimi na koncoch. Kvetmi, súkvetiami a listami je Moor veľmi podobný Late Joy, no jeho plody sú tmavšie a tiež lesklé. Kvitnutie a plodenie je tiež veľmi bohaté.

Rozmanitosť hustá cystická má riedku oválnu korunu s ovisnutými vetvami na koncoch. kvety stredná veľkosť na veľmi krátkych nohách, zhromaždených vo veľmi hustých valcových kefách strednej veľkosti. Listy sú svetlozelené, hladké, lesklé. Plody sú lesklé, po dozretí menia farbu z červenohnedej na čiernu.

Rozmanitosť neskorá radosť veľmi vysoký, má úzku hustú pyramídovú korunu. Kvety strednej veľkosti, biele, na krátkych nohách, zhromaždené v hustých visiacich kefách. Kvitnutie a plodenie je veľmi bohaté. Listy sú tmavo zelené, hladké, lesklé. Plody sú lesklé, po dozretí menia farbu z hnedej na čiernu.

Rozmanitosť fialová sviečka. stredná výška(5 m) strom s úzkou pyramidálnou hustou korunou. Rovnako ako rodičovský kultivar Shubert má na jar pravidelné zelené listy a biele kvety. Do polovice leta listy získajú tmavofialovú farbu, ktorá pretrváva až do pádu listov. Kvitnutie je mierne, kefy sú malé, 10-14 cm, poloklesajúce.

Rozmanitosť Svitanie. Skorá odroda vtáčia čerešňa panna. Strom je zakrpatený, 2,5-3 m vysoký, čiastočne samoplodný, stabilne rodiaci. Súkvetia sú veľké, hmotnosť plodov je 0,6-0,7 g, farba je tmavo červená, chuť je kyslo-sladká, jemne kyslá. Zber - 5-10 kg bobúľ na strom.

Rozmanitosť samoplodný. Odroda hybridnej čerešne vtáčej skorý termín dozrievanie. Strom je mohutný, samoplodný, 6-7 m vysoký, s pyramídovou korunou. Listy sú veľké, vlnité. V súkvetiach je 30-35 kvetov. Hmotnosť plodu - 0,6-0,7 g, čierna farba, zelená dužina, sladkokyslá chuť, s miernou trpkosťou. Plodnosť je ročná. Zber - 10-20 kg bobúľ na strom.

Rozmanitosť Sachalinská čierna. Odroda obyčajnej (karpálnej) čerešne vtáčej skoré dozrievanie. Strom do výšky 6-7 m, s hustou pyramídovou korunou, samoplodný, so stredne periodickým rodením. Listy sú veľké, v súkvetiach 30-35 kvetov. Hmotnosť plodu - 0,6-0,7 g, dužina zelená, príjemná sladká chuť, s miernou trpkosťou. Zber - až 15 kg bobúľ na strom.

Rozmanitosť Sibírska krása. Strom vysoký 7 m s hustou pyramídovou korunou. Vlastnosti farby listov, veľkosti kvetov a kvetenstva sú rovnaké ako u odrody Purple Candle. Plody oboch odrôd sú čierne, s hmotnosťou 0,6-0,7 g, ale sibírska krása má vynikajúcu chuť. Obe odrody sú vhodné pre jednotlivé a alejové výsadby, ako aj pre krajinné skupiny.

Rozmanitosť čierne trblietky. Odroda hybridnej vtáčej čerešne stredne skorého dozrievania. Strom 5-6 m vysoký, s hustou, široko-pyramídovou korunou, samoplodný, so stredne periodickým rodením. Kvetenstvo - od 35-40 veľkých kvetov. Hmotnosť plodu - 0,8-0,9 g, čierna farba, žltozelená dužina, dobrá chuť. Zber - 10-20 kg bobúľ na strom. Kvety sú väčšie, zhromaždené v hustých valcovitých neklesajúcich kefách. Listy sú stredne veľké, tmavozelené, plody sú čierne, lesklé.

názov: Čerešňa vtáčia.

Latinský názov: padus avium Mill.

rodina: Rosaceae (Rosaceae)

rastlinný typ: Veľký ker alebo strom.

Výška: Až 10 metrov.

Listy: Podlhovastý, okoloidúci na čerešni.

Kvety, súkvetia: Kvety sú biele, zhromaždené vo voňavých kefách.

doba kvitnutia: Jeden z prvých kvitnutí na jar, v apríli až máji.

Ovocie: Guľovité, čierne, lesklé kôstkovice.

doba zrenia: august september

Vône a chute: Plody sú jedlé, sťahujúcej chuti.

čas zberu: Plody sa zbierajú dozreté, zbiera sa kôra skoro na jar, počas obdobia toku miazgy; listy - po odkvitnutí a kvety - v období pučania a kvitnutia.

históriu závodu: Počas Veľkej Vlastenecká vojna Čerstvá šťava používa sa na liečbu hnisavých rán.

Rozširovanie, šírenie: V Rusku sa čerešňa vtáčia vyskytuje v európskej časti (okrem oblasti Dolného Povolžia), na Kaukaze a v r. Západná Sibír; na Ukrajine - na celom území.

biotopov: Rastie len tam, kde sa približujú k povrchu podzemná voda- pozdĺž brehov riek a jazier, pozdĺž roklín a okrajov, vo vlhkých lesných pasekách, miluje ostrovy a záplavové lúky.

Kulinárske využitie: Plody čerešne vtáčej sa konzumujú čerstvé a sušené. Múka z vtáčej čerešne sa pripravuje zo sušeného a mletého ovocia. Je široko používaný v cukrárskom priemysle, je dobrý potravinársky výrobok, sa dokonca používa ako plnka do cesta. Tvarohové koláče a koláče sa pečú z múky. Čerstvé alebo suché ovocie je vhodné na výrobu želé a kompótov, bobule slúžia ako náplň do koláčov.

liečivé časti: Ovocie, listy, kôra a kvety.

Užitočný obsah: Ovocie obsahuje sacharidy, organické kyseliny, karotén, kyanogénne zlúčeniny, fenolkarboxylové kyseliny, silice, látky obsahujúce dusík, vitamíny C, E, P, flavonoidy. Kôra obsahuje sacharidy, triesloviny a aldehydy. Listy hojne vylučujú fytoncídy.
Všetky suroviny okrem ovocia obsahujú toxické látky - amygdalínový glykozid, ktorý pri rozklade dáva prudký jed - kyselinu kyanovodíkovú a v listoch je obsiahnutý vo voľnom stave.

Akcie: Vo vedeckej medicíne sa používajú čerešňové plody, ktoré majú adstringentné a protizápalové vlastnosti a vykazujú fytoncídnu aktivitu.
Vo forme infúzie sa používajú pri enteritíde a dyspepsii rôznej etiológie (pri infekčnej kolitíde a dyzentérii sa predpisujú ako adjuvans). Namiesto infúzie môžete použiť želé alebo ovocný nápoj.
Zriedená infúzia sa polieva s chronickou kolpitídou a leucorrhoeou. Plody sú súčasťou protihnačkového žalúdočného čaju.
Vtáčia čerešňa sa v ľudovom liečiteľstve používa oveľa širšie: nálev z kôry sa pije ako diuretikum, diaforetikum a liek na horúčku; nálev z ovocia, kvetov, konárov alebo listov sa používa ako pleťová voda pri zápale spojiviek a keratitíde.

Obmedzenia používania: POZOR! RASTLINA JE JEDOVATÁ! VNÚTORNÉ POUŽITIE SI VYŽADUJE OPATRNOSŤ A PRÍSNE DODRŽIAVANIE UVEDENÝCH DÁVKOVANÍ! VNÚTORNÉ UŽÍVANIE JE KONTRAINDIKOVANÉ PRI CHRONICKEJ ZÁPPE.
OSOBA NEMÔŽE JESŤ OVOCIE VTÁČA SO SEMIENKAMI ALEBO UVAJÚŤ DRVENÉ BOBUĽKY, PRETOŽE IDE O RIZIKO OTRAVY.
NEPOSTAVTE SA DLHO POD STROMČOM, TAK VIAC AKO KONÁTKY A NOSTE SI ICH DOMOV. VTÁK VTÁK VO VEĽKÝCH MNOŽSTVÁCH PRIDEĽUJE FYTONCIDY, Z KTORÝCH SA POSTUPNE ODSTRAŇUJE KYSELINA PRUSOVÁ, KTORÁ ZABEZPEČUJE OTRAVNÝ ÚČINOK NA ŽIVÉ ORGANIZMY.

Liečivé recepty:

Vtáčia čerešňa je odpradávna symbolom nehy, mladosti, čistoty a lásky. Patrónka milencov Cheryomukha svojou jemnou vôňou chránila nielen ich tajomstvá, ale liečila aj duchovné rany.

Existuje veľa legiend o vzhľade Cheryomukha v tomto svete. Podľa legendy sa dievča premenilo na strom, trpiace neopätovanou láskou mladý muž. Jej srdce vychladlo, takže v čase, keď Cheryomukha kvitne, prichádzajú chladné noci a dni.

Slovania považovali strom za posvätný a chránený, opatrovaný, chránený pred zlými duchmi.

názvy vtáčích čerešní

Cheremukha mal medzi ľuďmi veľa mien: Cheremshina, Glotukha, Kolokolushka a ďalšie.

Strom dostal svoje súčasné meno podľa farby kmeňa.

Slovo „cheryomukha“ má korene v Staré ruské slovo"Cherma", čo znamenalo "sčerná".

Prvýkrát sa popis tohto voňavého stromu objavil v starovekom ruskom písme v 15. storočí.

Latinský názov čerešne vtáčej „prunus padus“ má arabské korene a v skutočnosti znamená „čerešňa obyčajná“.

AKO VYZERÁ

Príbuzní Cheryomukha sú slivka a čerešňa, a preto sú stromy také podobné. Podobnosť je zrejmá najmä počas kvitnutia.

Vtáčia čerešňa vyzerá ako ker alebo vysoký svieži strom s hustou korunou, vysoký od 10 do 18 metrov. Hrúbka kmeňa je až pol metra.

Zelené listy nižšie sú tmavošedé. Plody sú čierne, lesklé, sladké a zároveň sťahujúce.

Kvitnúca vtáčia čerešňa sa nedá s ničím zameniť. Jeho výrazná vôňa sa šíri lesom na mnoho stoviek metrov.

Kôra je tmavošedá a stredne hladká, s pupienkami.

Vtáčia čerešňa začína rodiť vo veku 4-5 rokov a môže sa dožiť až 100 rokov.

Drevo vtáčej čerešne má zaujímavú skrútenú textúru a nezvyčajné kresby na rôznych častiach trupu

Kde rastie čerešňa vtáčia

Najbežnejším druhom stromu je čerešňa obyčajná alebo čerešňa karpálna. Rastie v celom Rusku, hlavne v európskej časti, ako aj na Sibíri a na Ďalekom východe. Rastlinné druhy sa nachádzajú v strednej a východnej Ázii, Afrike a ďalších krajinách.

Čerešňa vtáčia obľubuje mierne vlhké a bohaté pôdy. Rastie pozdĺž brehov riek, v blízkosti povodí, v kríkoch, nachádza sa na okrajoch.

Existuje asi 20 druhov vtáčích čerešní.

Keď rozkvitne čerešňa

Tento nádherný strom kvitne každoročne v máji až júni. Čierne, pripomínajúce malé čerešne, plody dozrievajú v júli alebo auguste.

Čerešňa vtáčia každoročne bohato kvitne bielymi voňavými strapcami s silný zápach ovociu však často prerušujú mrazy, choroby a všetky druhy škodcov.

Liečivé vlastnosti čerešne vtáčej

Plody čerešne vtáčej obsahujú vápnik a draslík, fytoncídy, vitamíny E, P, C, cukry, organické kyseliny, esenciálne oleje a triesloviny. Napriek bohatému zloženiu môže nekontrolovaná konzumácia ovocia viesť k nepríjemným následkom.

AT liečebné účely použite kôru, listy a plody čerešne vtáčej.

Vďaka svojim adstringentným vlastnostiam sú plody výborný liek kontrola hnačky a črevných porúch.

Fytoncídy obsiahnuté v listoch a kôre Cherryomukha sú schopné dezinfikovať vzduch.

Odvar z kôry stromu má tonizujúci a sedatívny účinok a je určený pre ľudí so srdcovými chorobami. Odvar sa používa aj na zmiernenie bolesti zubov a ako diuretikum.

Odvar, kompót a želé z ovocia je vynikajúcim nástrojom v boji proti beriberi a skorbutu.

Vďaka ich baktericídne vlastnosti, šťava z dužiny ovocia sa dobre vyrovná s hnisavými ranami, modrinami a reznými ranami.

V lekárňach sa predávajú plody Cheryomukha, ktoré majú adstringentný a protizápalový účinok.

Kvety a konáre vtáčích čerešní sa používajú na ničenie hmyzu. Neodporúča sa však nechávať Bird Cherry v interiéri dlhšie ako 30 minút.

Ťažké a pevné drevo Cher áno mušky sa používajú pri výrobe rúčok bicie nástroje. Drevo sa však vďaka svojej pružnosti často používa na výrobu v stolárstve ohnuté časti. Za starých čias sa z parených prútov vyrábali obruče, košíky a rám saní.

Drevo dobre odoláva vlhkosti, preto sa z neho skôr vyrábal „valček“ na vyklepávanie bielizne.

Pevná a hustá štruktúra dreva umožňuje jemné vyrezávanie.

AT moderná medicína Vtáčia čerešňa sa používa zriedka, pretože alkaloidy, ktoré ju tvoria, môžu spôsobiť otravu. Všetky časti rastliny okrem plodov obsahujú fytoncídy, ktoré sa rozkladajú na kyselinu kyanovodíkovú.

Kôra vtáčej čerešne sa používa na výrobu prírodných zelených alebo bordových farieb.

Nastrúhané ovocie sa používa pri varení a pridáva sa do múky pri výrobe tradičných sibírskych koláčov. Z ovocia sa varí aj Kissel a kompót.

Kontraindikácie

Plody vtáčieho čerešňa sú kontraindikované pre tehotné ženy, pretože môžu ovplyvniť stav plodu. Tehotné ženy by tiež nemali vdychovať vôňu kvetov čerešne vtáčej.

Použite Vysoké číslo múka z vtáčej čerešne môže spôsobiť otravu, takže pri varení je lepšie používať ovocie s extrahovanou kosťou.

Kytice z vtáčej čerešne - voňavé a krásne šperky v domácnosti. Zároveň môžu spôsobiť skutočnú otravu. Aby ste sa zbavili hmyzu a dezinfikovali miestnosť, stačí držať kyticu kvetov alebo vetvičiek Cherryomukha v strede miestnosti na pol hodiny.

Vtáčia čerešňa - zaujímavé fakty

V našej krajine sú tri rieky s názvom "Cheryomukha".

Vtáčia čerešňa vonia z malých žliaz umiestnených na odrezkoch.

Za starých čias, aby sa zbavili myší v miestnosti, nechali kyticu vtáčích čerešní.

Archeologické vykopávky dokázali, že plody Cherryomukha využívali ľudia už v dobe kamennej.

Fotografie použité v článku: ivanov-vean , TIM-1962 , endmade , Tatyana , Woodmen19 (Yandex.Fotki)