Špargľa miluje slnko alebo tieň. Ako pestovať špargľu v záhrade

Domov

Dodávka vody

Špargľa alebo špargľa je zaujímavá ako potravinárska rastlina, ale nie všetci pestovatelia zeleniny ju vedia pestovať, pretože táto plodina nie je v Rusku populárna. Medzitým dostať dobrá úroda, bez znalostí o pestovaní a starostlivosti o špargľu v otvorené pole nedostatočné. Zvážte metódy získavania špargle zo semien a delenia kríkov, ako aj pravidlá starostlivosti o rastliny, ich zber a skladovanie.

Napriek tomu, že špargľa ako zeleninová rastlina nie je u ruských záhradkárov obľúbená, vyšľachtil sa dostatok jej odrôd vhodných na pestovanie v miestnych podmienkach. Napríklad nasledujúce odrody špargle sú zahrnuté v Štátnom registri Ruskej federácie.

Názov odrody alebo hybridu	výnos	Stručný opis
Arzhentelskaya	1,5-2 kg/m2	Stopky sú zelenofialové, dužina je biela. Výhonky dlhé 12–20 cm, široké 1–1,5 cm, hmotnosť 30–50 g.
Bucklim	3-3,5 kg/m2	Svetlozelená s dužinou biela farba stopky, 15-25 cm dlhé, 1-2,8 cm hrubé, hmotnosť jedného 100-140 g.
Waldau	Od 3 rokov pestovania - 130-150 g z 1 kríka, počnúc 4. - do 350 g	Stopky sú zelené, so žltobielou dužinou
Gainlim	3,0-3,5 kg/m2	Stopky sú zelené, vo vnútri žltkastobiele, 15-25 cm dlhé, 1-2,5 cm hrubé, s hmotnosťou 100-140 kg.
Guelph Millennium	3,0-3,5 kg/m2	Stopky sú svetlozelené so žltobielou dužinou, dlhé 15-25, hrubé 0,9-1,5 cm, hmotnosť jedného výhonku 100-120 g
Guelph Eclipse	2,7-3 kg / m2	Stopky sú svetlozelené so žltobielou dužinou, 15-25 cm dlhé, 1-2,5 cm hrubé, s hmotnosťou 100-140 g
xenolimus	3,0-3,5 kg/m2	Stopka 15-25 cm dlhá, 1-2,5 cm hrubá, svetlozelená, s hmotnosťou 100-140 g.
Kumulus F1	Od 3. roku - 100-120 g, od 5. - do 300 g z 1 kríka	Stopky a biela dužina
Magnus F1	Od 3. roku -100-110 g, od 5. - do 330 g z 1 kríka	Stopky a biela dužina
kráľovský	2-5 kg/m2	Stopky sú zelené, vo vnútri biele, 15-20 cm dlhé, 1-1,5 cm v priemere

Z týchto odrôd je najstaršia špargľa Arzhentelskaya, ktorá bola zaradená do štátneho registra v roku 1950. Ďalším v poradí je špargľa Carskaja (2006). Všetky ostatné odrody a hybridy boli zapísané do registra pomerne nedávno - v rokoch 2015-2018. Všetky odrody sú určené na pestovanie na domácich pozemkoch po celom Rusku, vrátane regiónu Moskva a dokonca aj na Sibíri.

Ako pestovať špargľu zo semien

Pestovanie špargle v ruské pomery míňať hlavne sadenice cesta.

Pestovanie sadeníc v škôlke

Voľný úrodné pôdy. Na kopanie na 1 m 2 je potrebné pridať 5-6 kg organickej hmoty, napríklad humus alebo kompost. Z minerálu dusíkaté hnojivá použite karbamid (1 lyžička). Síran draselný a superfosfát sú vložené do pôdy v rovnakej dávke. Potom sa urobia drážky vo vzdialenosti 0,3-0,5 m a zalejú sa roztokom stimulátora rastu Energen (v množstve 1 kapsula na 5 litrov teplej vody).

Semená sa musia pred výsevom pripraviť, aby lepšie klíčili. Na tento účel sa uchovávajú v prípravku Agricola Veta (1 polievková lyžica zriedená v 0,5 litri vody) v vreckovke na 2-3 dni. Napučané semená sa položia na vlhkú handričku, zabalia sa do kotúča a nechajú sa na teplom mieste. Každý deň sa navlhčí tekutinou, aby semeno nevyschlo. Teplota, pri ktorej by malo dôjsť k klíčeniu, je približne 23-25 ° C.

Vyliahnuté semienka špargle sadíme do škôlky koncom mája alebo začiatkom ďalšieho mesiaca – júna. Sú zakopané 3 cm do pôdy vo vzdialenosti 8-10 cm od seba. Potom sa mulčovanie vykonáva hnilým hnojom s vrstvou 1 cm.Na ochranu mladých výhonkov pred možným jarným ochladením sa používa agrovlákno, ktoré sa ťahá cez oblúky inštalované na lôžkach.

Starostlivosť o vzchádzajúce sadenice špargle je jednoduchá. Ide o zalievanie a kyprenie pôdy, ktoré sa musí vykonávať pravidelne. Mladé rastliny je potrebné prvýkrát kŕmiť niekoľko týždňov po vytvorení sadeníc. Na tento účel vezmite organické hnojivá: humát draselný v množstve 2 polievkové lyžice. l. zriedený v 10 litroch vody. Po rovnakom čase robia 2. vrchný obväz, tentoraz s komplexnými hnojivami.

Na jeseň, po odrezaní nadzemnej časti rastlín, je zem pokrytá rašelinou, hnilým hnojom alebo listom. Špargľa zostáva v škôlke až do budúcej jari.

Pestovanie sadeníc špargle doma

K pestovaniu špargle zo semien v krajine sa dá pristupovať aj inak. Môžu sa zasiať nie na lôžkach, ale v škatuliach, plytkých a širokých kvetináčoch a nádobách a pred výsadbou na lôžkach pestovať sadenice vo vnútri. Táto metóda vám umožňuje získať sadenice skôr ako pri klasickom sejbe, takže v tomto prípade môžete začať s výsevom semien už začiatkom apríla. Spôsob pestovania špargle doma je pohodlný aj preto, že umožňuje ušetriť miesto na záhonoch, kde si v tomto období môžete dopestovať skorú zeleninu. Črepníky a nádoby sú malé a nezaberú veľa miesta, takže sadenice špargle v interiéri možno pestovať aj na parapete.

Pred výsevom do kvetináčov sa semená špargle pripravia vyššie opísaným spôsobom. Potom sa vysejú do ľahkého substrátu, ktorý pozostáva z 2 dielov zeminy a 1 dielu rašeliny, hnoja a Hrubý piesok alebo použite univerzálnu pôdu pre sadenice. Nádoby sa naplnia pôdnymi zmesami, semená sa zasiajú, rozsypú a posypú zemou alebo zeminou. Nádoby sú pokryté kusom fólie alebo skla a ponechané v miestnosti pri t + 25 ... + 27 ° С. Špargľa klíčí dlho – asi mesiac a pol, čo je u nej celkom bežné, takže sa netreba báť. Kým sadenice špargle rastú, polievajú sa, kyprí, prihnojujú komplexnými hnojivami. Do záhonov sa presádza v druhej polovici júna.

Jarná výsadba sadeníc

Na jar, v druhom roku pestovania, sa sadenice špargle presádzajú trvalé miesto pestovanie. Vysádza sa v 1 alebo 2 radoch. V prvom prípade budete potrebovať pozemok o šírke 1 m, v druhom - 1,7 m Dĺžka hrebeňov je ľubovoľná a závisí od počtu sadeníc. Sadí sa do riadku po 0,4 m, medzi radmi sa necháva 0,7 m. Pôdu na hrebienkoch treba pripraviť na jeseň. Kopá sa do hĺbky najmenej 0,3-0,4 m, organické látky sa do nej zavádzajú vo forme humusu v objeme do 20 kg na m 2 a zmesí fosforu a draslíka. Kyslé pôdy sa vápnia vápnom alebo kriedou (0,2 kg na 1 m 2). Na jar sa pôda opäť vykope a na ňu sa rozsype nitrofoska v množstve 1 polievková lyžica. l. alebo komplexné hnojivá, napríklad "Agricola" na 1 m 2 škôlky.

Dostať sa do práce skoro na jar skôr, ako puky začnú rásť. Výsadbové hrebene sú pripravené: 1 alebo 2 hlboké brázdy sú vykopané v ich strede alebo bližšie k bokom (v závislosti od spôsobu tvorby hrebeňa). Ich hĺbka by mala byť 0,4 m, šírka - 0,3 m Kompost sa naleje na dno s vrstvou 25 cm a na vrch sa nalejú hromady zeme.

Sadenice špargle opatrne vykopávame vidlami, pričom dávame pozor, aby sme ich nepoškodili. Mladé rastliny by nemali mať vláknité odnože - takéto exempláre sa odstránia. Vo zvyšku sú korene narovnané, ponorené do zeme a nasmerované nadol. Rastliny sa spúšťajú do brázd tak, aby puky špargle boli v hĺbke 0,2 m. Po vysadení všetkých sadeníc sa hrebene zavlažujú.

Výsadba sadeníc na jeseň

Poľnohospodárska technika kultúry umožňuje a jesenná výsadba sadenice. Pozemok pre špargľu a v tomto prípade je lepšie pripraviť sa vopred. Treba ho dobre okopať a prihnojiť 30 g síranu draselného, 20 g síranu amónneho a 60 g superfosfátu. Rozdiel medzi jesennou výsadbou špargle a jarnou je v tom, že rastliny nie sú zahrabané v pôde, ale je na nich nasypaná kopa. Rozloženie je rovnaké ako na jar.

Reprodukcia delením kríka

Pri pestovaní špargle na otvorenom priestranstve sa môžete uchýliť k inému spôsobu rozmnožovania. Rozmnožuje sa dobre delením kríkov a možno ich presádzať aj uprostred leta, a to nielen skoro na jar a neskoro na jeseň. Kríky špargle môžete rozdeliť na toľko častí, koľko potrebujete, dôležité je, aby na každom kúsku zostal aspoň 1 výhonok.

Je povolené množiť špargľu a zelené výhonky. Na tento účel sa v marci až máji odrežú malé odrezky z minuloročných výhonkov špargle. Sú zasadené do navlhčeného piesku, pokryté pohármi alebo polovicami plastových fliaš na vrchu, aby sa vytvorili skleníkový efekt. Odrezky sa pravidelne striekajú rozprašovačom a každý deň sa vetrajú, na čo sa odstránia prístrešky. Zakorenenie odrezkov trvá asi jeden až jeden a pol mesiaca. Potom sa špargľa zasadí do kvetináčov vhodnej veľkosti.

Starostlivosť o špargľu

Po výsadbe starostlivosť o rastliny spočíva vo včasnom zalievaní, uvoľňovaní, hnojení, kopcovitosti a zbere. Zalievať výsadby špargle systematicky, ale v malých porciách, pretože napriek tomu, že ide o vlhkomilnú kultúru, špargľa nemá rada stagnujúcu vlhkosť: vo vlhkej zemi môžu korene hniť. Presušenie pôdy zároveň rastlinám neprospieva: mladé výhonky potravy sa stávajú vláknitými, hrubými, čo je neprijateľné. Hrebene sa po zalievaní a silných dažďoch uvoľňujú. Toto sa robí veľmi opatrne, aby sa nezničili hrebene a neodrezali výhonky alebo korene.

S nástupom tretej jari sa do výsadieb nasype násyp do výšky 0,3 m. Zemina sa odoberie z medziriadkovej vzdialenosti (hrudky sa opatrne rozbijú). Hrable sa zarovnajú hrabľami a potom sa zem zhutní lopatou. V tej istej jari bude môcť záhradník získať prvú úrodu. Týmto spôsobom sa získajú výhonky bielej špargle. Násypy sa nerobia na pestovanie zelene.

V procese pestovania špargle je dôležité venovať pozornosť vrchnému obväzu. S prihnojovaním rastlín začnite pred výsadbou a pokračujte počas celého vegetačného obdobia. Na prvý hnojenie sa používa hnilý humus, ktorý je zapustený do pôdy v množstve 10 kg na 1 m2. Mesiac po tomto sa rastliny špargle zalejú roztokom divičiny (v pomere 1 ku 5) alebo vtáčieho trusu (1 ku 10). Po dokončení zberu, ku ktorému dôjde približne koncom júna, sa špargľa opäť kŕmi močovinou, draselnou soľou a superfosfátom (na každé hnojivo bude potrebné 30 g na 1 m 2). Súčasne so zavedením tohto vrchného obväzu sa hrebene vyrovnajú a tie výhonky, ktoré sa objavia potom, sa nechajú rásť. Je to potrebné, aby kríky mohli rásť nadzemná časť a zásobiť sa živiny v podzemkoch na budúcu úrodu.

Posledné kŕmenie špargle sa vykonáva neskoro na jeseň, po skončení vegetačného obdobia, ale pred nástupom chladného počasia. Po prvé, rastliny odrežú všetky výhonky a odlepia spodnú časť stoniek. Potom sú lôžka pokryté rašelinou v množstve jeden a pol vedra na 1 m 2. Spolu s tým sa aplikujú aj hnojivá - kompost alebo 20 g síranu amónneho, 30 g síranu draselného, 60 g superfosfátu na 1 m 2 plochy.

Choroby a škodcovia

Špargľa sa považuje za rastlinu odolnú voči chorobám, ale stále ju môžu postihnúť hubové choroby: červená koreňová hniloba, hrdza a rhizoctónia:

Červená hniloba, ktorej pôvodcom je huba Helicobasidium purpureum, najskôr postihuje korene a koreňový krčok kríkov a potom patologický proces ide vyššie a postihuje celú rastlinu. Z chorých kríkov padajú konáre a veľmi rýchlo odumierajú, na ich mieste sa objaví plešina. Na liečbu sa používa liek Fundazol. Ak je lézia závažná a takéto opatrenia nepomáhajú, infikované rastliny sa jednoducho odstránia a na novom mieste sa vytvorí plantáž.
Hrdza môže ovplyvniť kríky v polovici leta. Vo väčšine prípadov táto choroba postihuje špargľu rastúcu na vlhkých a ťažkých pôdach. Hrdza sa prejavuje žltnutím listov a zakrpatením výhonkov. Kontrolné opatrenia - ošetrenie fungicídmi.
Rhizoctonia špargľa trpí zriedkavo, najmä v prípadoch, keď sa lôžka nachádzajú na mieste, kde sa predtým pestovali koreňové plodiny. Na prevenciu tohto ochorenia sa kríky ošetria Fitosporínom a podobnými fungicídmi.

Zo škodcov má špargľa vplyv na chrobáka a muchu. Prvými sú čierne chrobáky, ktorých larvy jedia listy, a druhými sú malý šedý hmyz so žltými nohami, ktorého larvy nielen kazia listy, ale tiež robia pohyby vo výhonkoch, kvôli ktorým postupne vädnú a suché. Opatrenia na boj proti týmto škodcom - ošetrenie fungicídmi Fitoverm, Fufanon, Karbofos.

Zber a skladovanie

Mladé výhonky vhodné na jedlo, špargľový krík môže dať až v 3. alebo 4. roku, keď je rastlina dostatočne silná. Môžete zberať, keď sa vrcholy výhonkov objavia zo zeme. Stáva sa to na jar v apríli alebo máji, v závislosti od počasia.

Aby mohli správne zberať úrodu, zhrabú zem, kde sa nachádzajú praskliny alebo je už viditeľný vrchol výhonku a opatrne ho odrežú. ostrý nôž na základni. Musíte odrezať všetky klíčky, aby ste stimulovali rast nových.

Rezanie stopiek vo všeobecnosti netrvá dlhšie ako 2-3 mesiace pre dospelé kríky a 1 mesiac pre mladé. Počas obdobia zberu je dôležité nepremeškať okamih, keď výhonky dosiahnu povrch zeme. Akonáhle sa dostanú na povrch, veľmi rýchlo sa začnú otvárať, stávajú sa ružovkastými resp Fialová, zdrsniť sa. Už nie sú jedlé. Je dôležité si uvedomiť, že výhonky špargle rastú veľmi rýchlo – niekedy až 10 cm za deň, a čím je teplejšie, tým je rast intenzívnejší.

Po dokončení zberu výhonkov sa hrebene rozpletú, zem sa zarovná. V lete môžete zberať ďalšiu úrodu – tentoraz rozkvitnuté vetvičky. Používajú sa na zdobenie kytíc. Semená na rozmnožovanie sa zbierajú, keď sú úplne zrelé a sýtočervené.

Zeleninu musíte zjesť ihneď po zbere alebo po krátkom skladovaní v chladničke. Izbová teplota rýchlo zhoršuje chuť a kvalitu produktu. Na uchovanie špargle sa mladé výhonky uchovávajú v chladničke na spodnej polici v perforovanom plastovom vrecku.

Aby špargľové stopky ležali ešte dlhšie, každý špargľový odrezok sa spáli na rozpálenej piecke, aby sa zuhoľnil. Potom je každá hlava zabalená do hodvábneho papiera, umiestnená vo vrstve v škatuli, posypaná dobre vysušenou drvinou drevené uhlie, pričom žiadna zo špargle by sa nemala dotýkať druhej a položiť novú vrstvu. Pri tomto spôsobe skladovania je možné zachovať výhonky takmer do novej úrody.

Pestovanie špargle na kulinárske účely naberá na sile: záhradníci ju pestujú z odrezkov, semien a sadeníc.

Každý, kto miluje nezvyčajnú, jemnú chuť stoniek špargle, chce prvýkrát vedieť, ako špargľu zasadiť, starať sa o ňu a ako ju zbierať. Pestovanie špargle neprináša zvláštny problém a vyžaduje takmer rovnakú starostlivosť ako iné zeleninové plodiny, hlavnou vecou je vybrať si dobré miesto.

Ak máte pochybnosti, či je možné pestovať špargľu doma - v kvetináčoch alebo nádobách, odpoveď znie: iba dekoratívne izbová odroda bežne označovaný ako špargľa. Korene zeleninová rastlina dosiahnuť jeden a pol metra: kvetináč bude tesná.

Špargľa na jedlo sa pestuje v záhrade, skleníku alebo zeleninovej záhrade.

Vhodné podmienky na pestovanie špargle

Rastliny produkujú plodiny na rovnakom mieste asi 20 rokov. Najväčšie objemy stopiek sa získavajú v prvých siedmich rokoch, potom ich počet postupne klesá. Pre normálny rast vyžaduje skorá zelenina tieto podmienky:

Veľa svetla a slnka.
Zriedka navštevované miesto.
Dostatok priestoru.
Úrodná priedušná pôda, najlepšie po zemiakoch a obilninách.
Absencia tesne rozmiestnených podzemná voda. Vysoké hrebene - 15-20 cm im pomôžu ochrániť ich pred nimi.

Na pestovanie špargle na rodinu stačí šesť rastlín umiestnených na dvoch štvorcových metroch.

Ako pripraviť pôdu na pestovanie špargle

Pre úrodnosť a nasýtenie pôdy kyslíkom starostlivo pripravujeme miesto:

Pred rozmnožovaním špargle odrezkami alebo parcelami alebo zasadením semien vykopeme pôdu na lopatovom bajonete, čím odstránime korene buriny. Keď sú rastliny veľké a majú korene okolo zeme, môže byť odstraňovanie buriny ťažké.
Kompost alebo humus navážame do zeme v množstve 1,5 vedra na štvorec.
Ak je pôda ťažká, napríklad od hliny, pridáme pri kopaní toľko hrubozrnného piesku, aby sa hrsť mokrej zeme nezlepila do hrudy.
Zmeníme kyslosť pôdy, ak je zvýšená. Dezoxidujeme ho dolomitom resp kostná múčka alebo oznámiť.

Na určenie úrovne pH grantu vezmeme hrsť zeminy vykopanej v hĺbke 20 cm a lakmusový papier. Zmiešame pôdu s vodou, otočíme nečistoty, spustíme lakmus a ihneď ho aplikujeme na stupnicu indikátora. Ak farba zostane takmer rovnaká, pH je 6-7, čo naznačuje miernu kyslosť. Keď sa papier zafarbí do červena, kyslosť zmizne z vodného kameňa.

Pri výsadbe špargle pod plotom okopávame bridlicu alebo plech na hranici s ulicou, inak rastlinu napadne trváca burina.

Ako pestovať špargľu rôznymi spôsobmi

Pred vysadením skorej zeleniny musíte vedieť, kedy a ako ju zasadiť: semenami, sadenicami, odrezkami alebo rozdelením kríkov.

Kedy zasadiť špargľu

Špargľa na výživu sa môže pestovať na jar a na jeseň:

Výsadba na jar

Rastliny vysádzame na jar, kým nezačnú rásť púčiky, pričom pôdu zúrodňujeme organickou hmotou. Na jeden meter štvorcový nemali by byť viac ako štyri špargle.

Výsadba na jeseň

Počas jesenných výsadieb potrebuje lokalita minerálne hnojivá. Na štvorec zavádzame do pôdy tieto látky:

Síran amónny - 20 g.
Superfosfát - 60 g.
Síran draselný - 30 g.

Rastliny vysádzame rovnako ako s jarná výsadba- nie viac ako 4 ks. na 1 m².

Pri výsadbe špargle pred zimou ju nesadíme do hlbokej jamy, ale vykopeme malú jamku a sadenice posypeme zeminou, čím vytvoríme kopček. Ochráni korene mladých rastlín pred mrazom.

Ako pestovať špargľu zo semien

Hoci túto metódu Rastlina, ktorá sa medzi záhradkármi považuje za neatraktívnu, sa dá ľahko pestovať zo semien výsadbou na otvorenom priestranstve podľa nasledujúcej technológie:

Začiatkom apríla namočíme semenný materiál do teplej vody, v ktorej rozriedime rastový stimulátor podľa návodu na obale.

Môžete to namočiť čistá voda na pár dní zabaľte do vlhkej utierky a držte pri teplote 30-35 stupňov, kým nevyklíčia.

Na hnojenej ploche vyrežeme ryhy s hĺbkou 2 cm s rozstupom riadkov 20 cm.
Vyhodili sme drážky teplá voda.
Nažky uložíme každých 6-7 cm a posypeme dvojcentimetrovou vrstvou zeminy.
Výsadbu zalievame z kanvy alebo postrekovača s malými otvormi.

Nečakaj rýchle strieľašpargľa: nažky vyklíčia asi za 45 dní.

Ako pestovať špargľu cez sadenice

Pestovanie sadeníc špargle je jednoduchšie ako pestovanie semien na otvorenom priestranstve. Sadenice na sadenice sa vysádzajú do malých kvetináčov v marci, sadenice sa presádzajú na miesto v polovici júna.

Výsadba semien špargle pre sadenice:

Kupujeme črepníky, ktorých šírka a výška nepresahuje 6 cm.
Získať pôdna zmes alebo si ho pripravíme sami zmiešaním rovnakých dielov zeminy, humusu a rašeliny plus 1 polievková lyžica. drevený popol na vedre.
Pôdu spracujeme vriacou vodou a vysušíme.
Črepníky naplníme vlhkou zeminou, ktorá nedosahuje okraj 4 cm.
Umiestnite 1 semienko do stredu hrnca. Môžete zasadiť pár semien (pre vernosť), potom ponechajte najsilnejšiu rastlinu.
Výsadbu zaspávame s dvojcentimetrovou vrstvou zeminy.
Črepníky prikryjeme celofánom a dáme na teplé miesto s teplotou asi 30 stupňov.
Po vyklíčení odstráňte fóliu a položte hrnce na parapety s teplotou nie vyššou ako 24 stupňov.
Zavlažujte pôdu, keď je suchá, a hnojte každých pár týždňov. univerzálny liek pre sadenice, napríklad "Fertika Lux" v množstve 1 polievková lyžica. na desaťlitrovom vedre vody.
14 dní pred výsadbou prestávame kŕmiť sadenice.
7 dní pred výsadbou v záhrade rastliny otužujeme a vynášame von.
Deň pred výsadbou zeminu dôkladne rozsypeme do kvetináčov, aby sme neporanili korene.

Ak je pristátie ešte ďaleko a špargľové korene stihli zapliesť celú hlinenú guľu, preložíme ju do väčších nádob.

Na pestovanie špargle doma (v záhrade alebo v kuchynskej záhrade) ju vysádzame na trvalé miesto, keď pominú mrazy.

Aby sme získali špargľu z odrezkov, režeme ju z minuloročných výhonkov dospelých kríkov. Robíme to od marca do júna, potom provokujeme vzhľad koreňov.

Napicháme ich do črepníkov s mokrým pieskom.
Odrezané stonky uzavrieme plastové fľaše alebo igelitky, priviazať ich na hrdlá nádoby.
Výsadby pravidelne rosíme a vetrame, pričom na niekoľko hodín denne eliminujeme prístrešie.

Odrezky presádzame zakorenené po 1-1,5 mesiaci na trvalé miesto.

Reprodukcia špargle delením kríka

Rozdelením kríkov sa špargľa môže množiť od jari do jesene, dospelé rastliny sa delia každých päť až desať rokov.

Na jar, keď sa vyliahnu prvé výhonky, alebo na jeseň po vyfarbení špargle žltá, delíme podľa jednoduchej technológie:

Krík rozdeľujeme na parcely.
Riadky robíme na novom pozemku s rozstupom riadkov 1 meter a širokým rovným dnom.
Zaspať 8 cm humusu alebo kompostu.
Sadíme pozemky každých 40-50 cm, vyrovnávame korene a posypeme pôdou.
Plochu, zalievame a mulčujeme slamou, rašelinou alebo iným mulčom.

Bez ohľadu na to, ako hlboko bude rozdelená špargľa vysadená, hlavnou vecou je skryť koreňový systém v zemi.

Pestovanie špargle v skleníku v zime

Špargľu na jedlo možno pestovať aj v zimný čas ak je na mieste vyhrievaný skleník. Získava sa z pozemkov odobratých z rastlín vo veku 5-6 rokov.

Špargľu pestujeme v skleníku takto:

Pozemky pripravujeme v októbri a až do decembra ich uchovávame v pivnici alebo na inom mieste s teplotou 0-2 stupne Celzia.
Husto zasadené rozdelené korene v skleníku v nádobách s úrodná pôda- na meter štvorcový by sa malo zmestiť až 20 rizómov.
Výsadby posypeme hlinenou vrstvou s hrúbkou 20 cm a zakryjeme čiernym filmom.
Prvých 7 dní udržiavame v skleníku teplotu okolo 8-10 stupňov Celzia.
Keď korene vyklíčia, zvýšte teplotu na 18 °C.

Tento režim udržiavame niekoľko mesiacov, kým rastliny produkujú úrodu.

Starostlivosť o špargľu a zber

Ako sa starať o špargľu

Starostlivosť skorá zelenina spočíva v hnojení, odstraňovaní buriny, uvoľňovaní, ochrane pred škodcami a včasnom zalievaní.

Zalievanie a uvoľňovanie

Špargľu zalievame pravidelne, nie však výdatne, inak voda stagnuje a pôda kysne. Po každom zakŕmení vodou výsadbu kypríme.

vrchný obväz

Pravidelné kŕmenie vykonávame podľa nasledujúcej schémy:

Mesiac po výsadbe (v júli) plochu pohnojíme mulejom, pričom jeden diel rozpustíme v piatich dieloch vody, príp. vtáčí trus v pomere 1 ku 10.
Každý rok po zbere pozemok prihnojíme komplexom minerálne hnojivo, ktorý zahŕňa močovinu, superfosfát a draselnú soľ - 30 gramov na štvorcový.

Hnojenie zlepšuje vývoj kríkov a koreňového systému a dodáva rastline potrebné živiny.

Ochrana proti škodcom

Špargľa sa bojí dvoch hmyzu - chrobáka špargle a muchy špargle. Pri napadnutí muchou (hnedé telo, žlté nohy a hlava) výhonky vädnú a ohýbajú sa, listový chrobák (modré krídla s červeným pruhom) zostáva bez listov a jemných častí stopky. Pri náleze škodcov rastliny opelíme vhodnými insekticídmi, napadnuté časti spálime.

Pred príchodom mrazov odrežeme nadzemnú časť kríkov špargle, spodné časti popicháme a prikryjeme päťcentimetrovou vrstvou rašeliny alebo kompostu, aby korene nezamrzli.

Mladé výhonky na jedlo nemôžete rezať, kým rastliny nedosiahnu tri roky: mladé kríky ešte nezískali silu a prerezávanie môže viesť k ich smrti.

Pri prvom reze zbierame maximálne päť stopiek, z dospelých kríkov na jar a v lete získame dvadsaťpäť až tridsať výhonkov. Hlavná vec je ponechať niekoľko stoniek na kríku pre ďalší vývoj.

Pri zbere natrháme zem a stonku ručne odlomíme (narežeme nožom) pri samom koreni, aby sme nepoškodili koreňový systém. Potom, čo prehrabeme zem k rastline.

Zber sa vykonáva ráno a večer, kým neprídu horúce dni, kedy špargľa rastie veľmi rýchlo. Napríklad pri 15 stupňoch sa špargľa zbiera každé dva až tri dni.

Teraz je jasné, ako zasadiť špargľu semenami, sadenicami, odrezkami a rozmnožovať rozdelením kríkov. Stačí raz starostlivo ošetriť pôdu na výsadbu a rastliny v nasledujúcich rokoch nespôsobia veľa problémov a dajú bohaté úrodyšťavnaté chutné stonky.

Špargľa je neuveriteľne populárna zeleninová plodina. Aké je to tajomstvo? Prečo sa tak aktívne pestuje, nazýva sa zázračnou rastlinou a kráľovskou zeleninou? Toto sa pokúsime zistiť.

Špargľa, alebo špargľa (Asparagus) je trvalka bylinná rastlina do výšky 1,5 m. Na jednom mieste môže rásť asi 20 rokov, pričom za túto dobu vytvorí viac ako 50 výhonkov. Cíti sa v ňom skvele divoká príroda: húštiny špargle nájdete v celej Európe, Ázii, Afrike a dokonca aj na Sibíri. Je nenáročný a odolný voči chladu, pomerne ľahko toleruje silné (do -30 ° C) mrazy, hoci môže trpieť malými (asi -5 ° C) jarnými mrazmi.

Tento zástupca čeľade špargle je pozoruhodný ani nie tak vynikajúcou chuťou výhonkov, ako aj ich jedinečným zložením: obsahujú potrebné Ľudské telo betakarotén a cholín, tiamín a niacín, kyselina listová a askorbová, draslík a železo, horčík a vápnik, sodík, fosfor, meď, mangán a selén!

Špargľa - dvojdomý rastlina. Na samčie kvety vzniká peľ. Na samici - malé nejedlé červené bobule, ktoré obsahujú maximálne dve semená, ktoré zostávajú životaschopné až 5 rokov.

Špargľa je vysoká, vysoko rozvetvená stonka, ktorá sa delí na veľa malých stoniek. Veľké jedlé výhonky vyrastajú z viacerých púčikov umiestnených na silných podzemkoch.

výsadba špargle

Špargľu preferuje slnečné miesta a úrodná pôda bez buriny, dobre rastie na piesočnatej hline.

jarná výsadba

Špargľu treba vysádzať skoro na jar skôr, ako jej začnú rásť púčiky. Počas jarnej výsadby sa pôda hnojí humusom (10 kg na 1 m²). Vzdialenosť medzi radmi je ponechaná najmenej 60 cm (pretože kríky časom rastú), v rade - najmenej 30 cm, to znamená, že sa snažte umiestniť nie viac ako 3-4 rastliny na 1 m².

Oddenky sa opatrne umiestnia do priekopy hlbokej asi 30 cm a zakryjú sa tak, aby vyzerali ako v priehlbine: to značne uľahčí zalievanie. Ihneď po výsadbe treba špargľu hojne zaliať.

jesenná výsadba

Plochu na jesennú výsadbu dôkladne vykopte a pohnojte pridaním 1 m² pôdy:

60 g superfosfátu;
asi 30 g síranu draselného;
20 g síranu amónneho.

Pri vysádzaní špargle pred zimou ju nezahrabávajú, ale vytvoria nad ňou nízky kôp, ktorý chráni korene pred zima zima. Vzdialenosť medzi rastlinami - ako pri jarnej výsadbe.

V tomto videu je podrobne znázornený proces výsadby špargle:

Upozornenie: ak chcete získať semená špargle, je vhodné zasadiť minimálne 2 (alebo viac) rastlín.

Pestovanie špargle zo semien

Kvôli zlému klíčeniu semien väčšina záhradníkov nemá túto metódu veľmi rada, hoci ak k veci pristúpite správne, nebude ťažké pestovať špargľu pomocou tejto metódy:

začiatkom apríla musíte semená namočiť na dva dni teplá voda s prídavkom rastového stimulátora;
pripravené semená zasejeme do pôdnej zmesi pozostávajúcej zo záhradnej zeminy, piesku, hnoja a rašeliny (2: 1: 1: 1);
jemne (asi 1 cm) posypte pôdou, pravidelne ju navlhčite striekacou pištoľou, aby ste zabránili vysychaniu (ak nie je čas na sledovanie plodín, nádobu prikryte obyčajné sklo: takže určite nevyschnú, ale treba ich denne vetrať, zakaždým utrieť sklo);
Optimálna teplota na klíčenie semien je asi +25...+27°C.

Semená špargle klíčia dlho, takže buďte trpezliví. Po zasiatí to bude trvať maximálne mesiac a pol a ak ste urobili všetko správne, nad zemou sa objavia malé semená. očarujúce kríky sadenice špargle.

Môžu byť transplantované na trvalé miesto najskôr v polovici júna. A keď vyrastú, môžu sa presádzať na jar aj na jeseň.

Reprodukcia delením kríka

Špargľa sa najľahšie rozmnožuje rozdelením kríkov (to sa dá urobiť nielen na jar, ale aj na jeseň a dokonca aj v lete), počas transplantácie (mladé rastliny sa musia presádzať ročne, dospelí - každých 10 rokov).

Každá divízia musí mať aspoň jeden výstrel.

Rozmnožovanie odrezkami

Od marca do júna sa z minuloročných výhonkov dospelej rastliny odrežú odrezky, ktoré sa na zakorenenie vysádzajú do navlhčeného piesku, navrchu prikryté uzáverom (napríklad polovica plastovej fľaše).

Odrezky by sa mali pravidelne striekať a vetrať, pričom fľaša sa odoberá niekoľko hodín denne. Zakorenia sa asi za mesiac a pol. Potom sa musia ponoriť do kvetináčov vhodnej veľkosti.

Nútenie špargle v zime

Táto univerzálna zeleninová plodina sa úspešne pestuje nielen v lete, ale aj v zime (v skleníkoch) a na jar (v skleníkoch). Povedzme si teda o pestovaní špargle v zimno-jarnom období podrobnejšie.

Špargľu môžete získať v zime a skoro na jar vytlačením výhonkov z podzemkov dospelých 5-6-ročných rastlín:

v októbri sa podzemky rastlín musia vykopať a odstrániť do suterénu až do decembra, pričom teplota sa udržiava na úrovni 0 až + 2 ° C;
okolo začiatku decembra by sa mali oddenky špargle vysadiť v skleníku v malých nádobách, ktoré sa tesne pritláčajú k sebe, pričom sa snažte umiestniť aspoň 18-20 kusov na 1 m². Zhora sú pokryté humusom (asi 20 cm), nádoby sú navyše pokryté čiernym filmom;

prvý týždeň v skleníku sa teplota udržiava na približne + 10 ° C, ale akonáhle začnú rásť korene, zvýši sa na + 18 ° C. Je potrebné udržiavať teplotný režim asi 2 mesiace - po celú dobu, kým bude trvať zber.

A v komentároch k otázke je popísaná jedna zaujímavá staromódnym spôsobom pestovanie špargle - para.

Starostlivosť o špargľu

Spočíva vo včasnom zalievaní, hnojení a uvoľňovaní pôdy.

Je potrebné zalievať v malých dávkach, systematicky. Hlavná vec je zabrániť stagnácii vody, špargľa to nemôže vydržať. Najmenšie vysušenie pôdy jej však tiež neprospeje. Uvoľnenie je žiaduce vykonať po každom zalievaní, ale nie menej ako 7-8 krát za sezónu.

Výťažok špargle priamo závisí od výživy, takže vrchný obväz začína ešte pred výsadbou a pokračuje počas celého života rastliny:

počas jarnej výsadby sa do pôdy zavádza humus (10 kg na 1 m²);
s jeseňou na 1 m² - 60 g superfosfátu, asi 30 g síranu draselného a 20 g síranu amónneho;
mesiac po výsadbe sa pôda preleje mulleínom zriedeným vodou (v pomere 1: 5);
každý rok po zbere (niekde do konca júna) treba rastliny nakŕmiť (30 g superfosfátu, draselnej soli a močoviny na 1 m²) a rozpliesť (vyrovnať hrebene). Takýmito opatreniami dáme špargli možnosť vyvinúť stonky a vybudovať hmotu, aby sa do zimy nahromadilo v podzemkoch dostatok živín;
v čase kvitnutia je potrebné vykonávať pravidelné preventívne postreky systémový insekticíd. Tento jednoduchý postup pomôže odpudzovať škodcov;
do júla, keď špargľa opäť začne rásť, treba ju opäť kŕmiť minerálnou resp organické hnojivá. Napríklad vtáčí trus zriedený vo vode (1:10);
štvrtý (posledný) sezónny vrchný obväz by sa mal vykonávať pomocou špeciálneho komplexné hnojivo okolo konca októbra (pred prvým mrazom). Aby sa zastavil rast špargle, môže sa do pôdy pridať superfosfát a draselná soľ (30 g na 1 m²).

Na jeseň, pred príchodom mrazov, treba odstrániť všetky stonky (to platí pre mladé aj staré kríky), spodnú časť rastlín posypať a zasypať rašelinou alebo kompostom vo výške asi 5 cm (1,5 vedra na 1 m²) - týmto spôsobom ušetríte špargľu pred zmrazením.

Zber

Prvé potravinové výhonky sa na špargli objavujú až v štvrtom roku života. A je potrebné ich vylomiť až vtedy, keď začnú zdvíhať kôru pôdy. Zber sa spravidla začína v máji, a ak sa ukázalo, že jar je skoro, potom od prvej dekády apríla.

Prvé potravinové výhonky sa na špargli objavujú až v štvrtom roku života.

Opatrne zhrabte zem, kde sa objavili trhliny, a po nájdení sadenice ju odrežte na základni, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili mladé výhonky a podzemky. Je potrebné odrezať všetky sadenice: prispeje to len k rastu nových. Otvory vytvorené po rezaní by mali byť opäť pokryté zeminou.

V prvom roku plodenia by sa zber nemal predĺžiť na viac ako mesiac, aby sa opäť neoslabili mladé odnože. Zber sadeníc zo starých rastlín by mal byť ukončený do konca júna. Čím je vonku teplejšie, tým rýchlejšie špargľa začína rásť. Akonáhle sa však jeho výhonky objavia na povrchu zeme, stratia chuť a sfarbia sa do tmavoružovej alebo fialovej farby. Aby ste tomu zabránili, zberajte dvakrát denne: skoro ráno a neskoro večer. Pri teplote asi + 15 ° C by sa špargľa mala zbierať každé 2-3 dni.

Ak na aranžovanie kytíc použijete krásnu prelamovanú zeleň špargle, neodrežte všetky konáre z jedného kríka: môže to nepriaznivo ovplyvniť rastlinu. A zbierajte semená len vtedy, keď bobule získajú bohatú červenú farbu.

Ako správne skladovať špargľu

Špargľové výhonky skladujte na tmavom a chladnom mieste – na spodnej poličke chladničky. Chuť teda nestratia asi 3 mesiace. Špargľa je dokonale konzervovaná v obyčajnej drevenej krabici v chladnej, dobre vetranej pivnici. Aby výhonky nevybledli, posypte ich pieskom.

Nie je len veľký obrovské číslo druhov špargle (vyše 300), medzi ktorými sú zeleninové, liečivé a dekoratívne.

V tomto článku budeme hovoriť o zeleninová špargľa a jeho najbežnejšie odrody. Aha, už sme diskutovali.

Odroda "Snehová hlava"

Jednou z najobľúbenejších je stredne skorá odroda "Snow Head". Stredne veľké výhonky sa vyznačujú špicatou zelenkavo-krémovou voľnou hlavou. Dužina je veľmi jemná, chutí ako zelený hrach.

Stredne skorá odroda "Snehová hlava"

Odroda "Glory of Braunschweig"

žiadaný neskorá odroda, jeden z mála, ktorého šťavnaté biele výhonky sú dobré na konzervovanie.

Odroda "Glory of Braunschweig"

Zvláštnosť odrody nie je len v najvyššom chutnosť výhonky odolné voči ozeleneniu, ale aj v ich veľkom počte.

Rozmanitosť " Arzhentelskaya "

Líši sa veľkými bielymi výhonkami s nízkym obsahom vlákien s mierne roztiahnutými šupinami hlavy.

Zoradiť "Arzhentelskaya"

Cenený pre dlhú dobu tvorby výhonkov, vhodný na konzervovanie aj čerstvé použitie.

Choroby a škodcovia špargle

Napriek tomu, že špargľa je mimoriadne odolná voči chorobám, môže byť ovplyvnená nebezpečná huba Helicobasidium purpureum, ktorý je schopný ho zničiť za pár dní. Prvým znakom porážky je vypadávanie konárov. Môžete sa zbaviť choroby pomocou lieku "Fundazol".

Najnebezpečnejšími nepriateľmi špargle sú chrobáky špargle: ich larvy ničia listy, v dôsledku čoho rastliny rýchlo odumierajú. Pre efektívny boj používajte insekticídy "Fitoverm", "Fufanon" a ďalšie.

Na jar rastlinu napadnú špargľové mušky, ktorých larvy obhrýzajú výhonky. malé otvory, kvôli čomu sa ich rast zastaví a žiaľ, už nie sú vhodné na potravu. V boji proti muške špargľovej je výborný obyčajný chlorofos. Odstráňte všetky poškodené výhonky a ošetrite mladé rastliny prípravkom.
starostlivosť ,

Špargľu možno pestovať na jednom mieste aj viac ako 10 rokov. Používa sa ako potravina pri ochoreniach obličiek, dne, kardiovaskulárneho systému na zlepšenie tónu. Výhonky sú veľmi bohaté na vitamíny a minerály, ktoré prispievajú k normalizácii metabolizmu.

Špargľa je mrazuvzdorná rastlina jarné mrazy až do -5°С. Začína aktívny rast pri +10°С. Kvitne v júli a ovocie dozrieva v auguste. Najpopulárnejšie odrody špargle sú Snezhnaya hlava, holandská zelená, Slava Braunschweig.

Miesto a pôda

Na pestovanie špargle si musíte vybrať slnečnú oblasť chránenú pred vetrom. Pripravte pôdu vopred: na jeseň, na hlboké kopanie, pridajte zhnitý hnoj alebo kompost a 50-60 g superfosfátu na 1 m2. Na jar, po roztopení snehu, zarývajte a prihnojte drevený popol(60 g na 1 m2). Kyslá pôda je nutnosťou.

Pristátie

Špargľa sa pestuje v semenákoch, pretože výsev na otvorenom priestranstve neprinesie rýchly rast. Výsev semien v apríli.

Semená preložte do handričky a namočte na 1 hodinu do teplého roztoku manganistanu draselného (40 °C), potom ich dobre opláchnite teplou vodou a osušte (neodporúča sa prikrývať bavlnenou handričkou, pretože sa môžu dostať korene semien zamotané). Vysievajte do samostatných pohárov s použitím akejkoľvek živnej pôdnej zmesi alebo zmiešajte záhradnú pôdu s pieskom a rašelinou do hĺbky 2 cm pri teplote 25-28 °C. Výsev sadeníc do škatúľ sa vykonáva podľa schémy 6x6 cm Vzdialenosť medzi radmi je 40 cm.

Špargľu je možné presádzať vonku v ktoromkoľvek letnom mesiaci. Na jeseň chráňte pred mrazom.

Nasledujúce leto sa špargľa presádza na trvalé miesto, pričom vzdialenosť medzi radmi je 70-90 cm a vzdialenosť medzi rastlinami 30-40 cm. Jamy sú vykopané 25-30 cm hlboké, na dne tvoria kopec humusu až po okraj jamy. Korene špargle narovnajte, veľmi dlhé odrežte do 4-5 cm, zlejte zeminu, zalejte vodou a zľahka zhutnite. Na jeseň zasypte mladé rastliny humusom alebo rašelinou.

Sadenice vysaďte medzi riadky špargle, aby miesto nebolo prázdne.

Starostlivosť

Pravidelne odstraňujte burinu. Voda podľa potreby, z nedostatku vlahy, výhonky začnú vysychať a z premokrenia koreňový systém hnije. Kyprenie sa vykonáva vždy po navlhčení pôdy.

Prvýkrát je potrebné vykonať vrchný obväz 3 týždne po výsadbe sadeníc pomocou mulleinu zriedeného vodou v pomere 1: 5. Po ďalších 3 týždňoch vykonajte ďalšie kŕmenie zriedeným vtáčím trusom (1:10). Posledný vrchný obväz by sa mal uskutočniť pred začiatkom mrazu komplexným minerálnym hnojivom.

Všetky odrežte prízemná časťšpargľu, ponechať stonky vysoké 2-5 cm, zamulčovať drevnou štiepkou a pred mrazom kompostovať.

Výhonky budú rásť rýchlejšie a chuť bude jemnejšia, ak budú pravidelne posypané zemou.

Choroby a škodcovia. Otvory v výhonkoch špargle naznačujú útok špargľovej muchy. Takéto výhonky spomaľujú rast a stávajú sa nepoužiteľnými. Po odstránení poškodených častí rastlín ich spálite a zvyšné časti ošetrite chlorofosom.

Chrobáky na špargli sa zbierajú ručne, naklepú sa do vedra s malým množstvom vody a potom sa opeľujú Feverfew. A tiež proti škodcom špargle (medvedki, Khrushch,) účinné lieky sú Aktelik a Fitoferm.

K vypadávaniu konárov dochádza pri infekcii koreňového krčka hubou. Liek "Fundazol" pomôže vyrovnať sa s touto chorobou.

Na mieste, kde rastliny špargle uhynuli, by sa nové nemali vysádzať najmenej 5-6 rokov.

Zber a skladovanie špargle

Začínajú zbierať po 3 rokoch (máj), pričom odrezávajú alebo odlamujú výhonky na samom úpätí kríka. Špargľa sa zbiera každé 1-2 dni počas 20-40 dní. Aby sa neznižovala úroda v ďalších rokoch, počas prvých troch rokov je potrebné odrezať výhonky špargle až 5 kusov z jedného kríka, potom až 16. Po zbere špargľu odburiňte, urovnajte a naneste komplexný minerál hnojivo.

Uchovávajte v chladničke pri teplote 0-2°C.

Rastlinná kultúra je dnes v Rusku považovaná za exotickú. Mnohé ženy v domácnosti ho pestujú na záhonoch, nevediac o cenných a užitočných látkach, ktoré milujú priaznivci. Zdravé stravovanie kultúra. Na otázku, ako špargľa rastie, možno odpovedať: rastlina uprednostňuje slnečné, pokojné oblasti. Cíti sa dobre pod ovocné stromy, keďže dosahuje technickú zrelosť pred objavením sa lístia. Pestovanie špargle zo semien vegetatívne. Zber výhonkov začína od tretej sezóny.

Skúsení záhradníci zimné pristátie kríky špargle na vopred pripravenom mieste. Lôžko sa vykope a pohnojí zmesou superfosfátu, síranu draselného a síranu amónneho. Na jar radšej vysádzajú vopred namočené semená s použitím rastových stimulantov. Tento proces sa vyskytuje začiatkom apríla a sadenice sa objavia po dvoch mesiacoch. Sadenice sa premiestňujú na trvalé miesto rastu v druhej polovici júna.

Rozmnožovanie odrezkami

Na tento typ reprodukcie sa odrezky odrežú z minuloročných výhonkov a umiestnia sa do vlhkého piesku. Podesty je vhodné vybaviť uzáverom vyrobeným z plastovej fľaše.

Pred zakorenením by mali byť odrezky vetrané a postriekané a po jednom alebo dvoch mesiacoch presadené do samostatných nádob.

Reprodukcia špargle je možná rozdelením kríka. V tomto prípade musia byť všetky divízie s výhonkami.

Ako pestovať špargľu

Špargľa sa vysádza na otvorenom priestranstve začiatkom júna pod ochranou plotov alebo múrov budov. Kultúra netoleruje pôdy s vysokou podzemnou vodou, ale prináša plodiny na jednom mieste bez transplantácie až do štvrťstoročia. Preto by sa malo zvoliť trvalé miesto. Perfektná možnosť- úrodná piesočnatá pôda, ktorá je vopred pripravená. Na jeseň odstráňte z hrebeňov buriny, pripravte kompost, síran draselný a superfosfát a vykopte. Po roztopení snehu by sa malo miesto zarývať a oplodniť drevným popolom a dusičnanom amónnym.

Pri výsadbe sadeníc špargle na otvorenom priestranstve pripravte jamy 30 x 40 cm hlboké 30 cm s odstupom jedného metra. Otvory sa zasypú voľnou zeminou a rastlina sa vysadí, korene sa skrátia na 3 cm. Pôdu zhutnite, zalejte a mulčujte.

Kde zasadiť špargľu

Keďže plodina rastie na jednom mieste až 25 rokov, najvyššie úrody sa dosahujú v prvých rokoch, potom sa stabilizujú a po 10 rokoch klesajú. Vyzdvihnú dobre osvetlený kútik v záhrade, kde predtým rástli obilniny a zemiaky.

Dá sa pestovať v blízkosti liečivé byliny a korenia.

Ak sú sadenice umiestnené v blízkosti plotu, sú chránené pred negatívny vplyv burinu z ulice kopaním do plechov alebo bridlice.

Pôda v záhrade by mala byť kyprá, aby sa zabezpečil voľný prístup vzduchu ku koreňom. Ťažké, hlinité pôdy sa upravia pridaním hrubého piesku. Stačí vysadiť päť alebo šesť špargľových kríkov v krajine, aby ste poskytli produkt celej rodine. V prípade blízkeho výskytu podzemnej vody je vybavený vysoký hrebeň. Kyslosť pôdy sa znižuje pomocou kosti resp dolomitová múka, všimnite si.

Ako pestovať špargľu zo semien

Pestovanie plodín na otvorenom priestranstve sa vyskytuje niekoľkými spôsobmi. Výsev semien je dlhý proces kvôli oneskorenému klíčeniu, preto sa uprednostňuje výsadba sadeníc na záhon. Za týmto účelom sú semená namočené v teplej vode po dobu 3-4 dní, pričom voda sa mení na čerstvú dvakrát denne. Napučané semená sa zabalia do vlhkej handričky, kým klíčky neklujú. Potom sa nádoby pripravia so zmesou pôdy z dvoch častí piesku a jednej časti rašeliny, záhradnej pôdy a hnilého hnoja.

Výsev sa vykonáva do drážok do hĺbky 2 mm, semená sa položia vo vzdialenosti 5 cm od seba. Nádoba je inštalovaná na dobre osvetlenom mieste s okolitou teplotou +25 stupňov. Pri každodennom zalievaní sa výhonky objavia po týždni. Vlastnosti starostlivosti o klíčky - rašelinový prášok. Dvojtýždňové sadenice sa kŕmia komplexným minerálnym hnojivom strednej koncentrácie.

Klíčenie semien v piesku

Semená sú zasadené v Plastová nádoba, vybavené vekom, na začiatku jari. Nádoba je naplnená riečnym pieskom o 5 mm a mierne navlhčená. Semená sa položia na povrch v intervale jeden milimeter a mierne sa prehĺbia lyžičkou. Ak je nádoba bez veka, vloží sa do polyetylénového vrecka a nechá sa pri pozitívnej teplote.

Na umiestnení plodín nezáleží, pretože nepotrebujú osvetlenie.

Vysušený piesok je potrebné navlhčiť. Po týždni klíčky vyklíčia, potom by ste mali otvoriť nádobu a položiť ju na parapet.

vyberanie

Sadenice špargle sa potápajú, keď sú preplnené. Pri presádzaní musíte každej rastline poskytnúť plochu rastu 5 x 5 cm. Dá sa zakúpiť pripravená pôda alebo zmiešajte rovnaké pomery rašeliny a záhradnej zeminy. Sadenice sa vysádzajú spolu s hrudou pôdy a trochu sa prehĺbia. Sadenice majú tendenciu sa naťahovať a ohýbať k zemi, ide o dočasný jav.

Pestovanie sadeníc špargle

Koncom mája sadenice začínajú tvrdnúť, čím sú vystavené otvorený vzduch najprv na jednu hodinu, postupne až na 12 hodín. Začiatkom júna bude špargľa pripravená na výsadbu na záhony vysoké 30-40 cm a široké jeden meter. Medzi radmi nechajte vzdialenosť 60 cm, pričom sadenice oddeľte od seba 40 cm.

Pri pestovaní špargle je potrebné brať do úvahy schopnosť niektorých odrôd odolať krátkodobým silným mrazom v dospelosti, nad štyri roky. Mladým rastlinám škodí teplota -25 stupňov.

Ako rastie špargľa z koreňov?

Metóda rozmnožovania koreňov je najrýchlejšia, najefektívnejšia a najobľúbenejšia. Pristátie sa uskutočňuje pred zimou alebo jarou. Oddenky sa kupujú alebo používajú na pestovanie na mieste. Po vykopaní zo zeme ich rozdeľte na časti a namočte na pol hodiny do teplej vody.

Medzi radmi sa zachováva polmetrová vzdialenosť. Vypadne v strede otvoru živný substrát, v ktorej sú korene umiestnené v intervaloch 30 cm. Výsadba je pokrytá zeminou, zalievaná a mulčovaná pilinami, kôra stromu alebo suché listy.

Príprava pôdy na presádzanie sadeníc

Kedy metóda sadeníc kultivácia je potrebná jesenná príprava stránky. Potreba hnojenia pôdy spočíva v aplikácii hnoja a hnojenia s obsahom draslíka a fosforu. kyslé pôdy odkysličiť kriedou alebo pomocou vápnenia, po ktorom sa hrebene vykopú.

starostlivosť o sadenice

Špargľa potrebuje bohatú vlhkosť hneď po vylodení. Potom je potrebné rastliny z času na čas poliať, musíte odstrániť burinu.

Na stimuláciu rastu sa výhonky musia kŕmiť roztokom kaše pripravenej z jedného dielu hnoja a šiestich dielov vody.

O tri týždne neskôr urobia vtáčí trus desaťnásobne zriedený vodou. Hnojenie komplexným minerálnym hnojivom sa vykonáva na jeseň. Na zimu sa špargľa nareže na výšku 2,5 cm, naseká a prikryje suchým lístím a humusom.

Pôda okolo rastlín potrebuje pravidelné kyprenie, aby bol koreňový systém zásobený kyslíkom. Postup sa vykonáva mesačne, s opatrnosťou, kvôli povrchovému umiestneniu koreňov.

Okolie s petržlenovou vňaťou, zelená Cibuľa, kôpor priaznivo pôsobí na rast a vývoj špargle.

Choroby a škodcovia špargle

Záhradné rastliny podliehajú:

Fusarium, čo je druh koreňovej hniloby. Vzniká podmáčaním pôdy.
Rastlinná hrdza. Choroba spôsobená hubami bráni rozvoju a zabíja rastliny, ktoré sa neošetria.
Rhizoctonia. Zriedkavé ochorenie prenášané z mrkvy vyžaduje preventívna liečba v súvislosti so susedstvom tejto kultúry.
Chrobák zo špargle, ktorý žerie listy.
Špargľová mucha, ktorá sa prediera mladými rastlinami. Hmyzí škodca kladie larvy, ktoré ničia výsadbu.
Záhradné slimáky, ktoré jedia všetky časti špargle, nepohrdnú ani starými a zhrubnutými výhonkami.

Aby sa predišlo takýmto javom, je potrebná včasná liečba vhodnými liekmi. Pomoc od škodcov preventívne opatrenia vo forme postreku prípravkom Karbofos, ktorý má nízku toxicitu a je vhodný na ochranu rôznych záhradných plodín.

Zber špargle

Špargľa je vhodná na konzumáciu v 3-4 roku. Špargľu je potrebné odrezať po tom, ako podzemky vystúpia nad povrch pôdy. Ak zima nebola príliš mrazivá a jar prišla skoro, zber začína v apríli. Dvadsaťcentimetrové výhonky sú rezané. Z rastliny sa nezberajú viac ako tri stonky. Čistenie trvá 14 dní. V nasledujúcich sezónach je dovolené odrezať až 10 výhonkov z každej rastliny za mesiac a pol.

Stonky by sa mali vrhnúť, odstrániť burinu z miesta a urobiť minerálny doplnok. Oddenky vydávajú nové výhonky, ktoré sa vyvíjajú a tvoria púčiky pred nástupom chladného počasia.

Nakrájanú špargľu premiestnime, aby sme ju zbavili nevhodných stoniek a vložíme do tepla. Zanecháva hladké, vŕzgajúce stonky s výrazným leskom. Potom zabalte do vlhkej handričky a uskladnite na spodnej polici chladničky alebo na inom tmavom chladnom mieste až na 3-4 mesiace. Výrobky so silným zápachom vydávajú svoj pach do výhonkov, takže ich susedstvo by malo byť vylúčené. Odporúča sa vertikálne umiestnenie, aby sa zabránilo deformácii.

Mnoho záhradkárov skladuje úrodu v pivnici tak, že ju rozloží drevené krabice, nalievanie vrstiev piesku.

Zo špargle určenej na dlhodobé skladovanie odrežte konce. Výrobky sa umiestnia do hermeticky uzavretej nádoby a umiestnia sa do chladničky s teplotný režim 0…-20 stupňov. Tieto podmienky pomáhajú zachovať farbu a užitočný materiál. Zmrazovanie predvarenej špargle je povolené.

Špargľa je obľúbená nielen ako potravinársky výrobok ale záhradné dekorácie. okrasná rastlina harmonicky dopĺňa kvetinové aranžmány.

Sekcie