domov
Kanalizacija
Opis ptičje češnje. Medicinska uporaba ptičje češnje

Opis ptičje češnje. Medicinska uporaba ptičje češnje

Ognjič (ognjič) je cvet, ki med drugimi izstopa s svojo svetlo barvo. Nizke grmičke z nežno oranžnimi socvetji najdemo ob cesti, na travniku, v predvrtu ob hiši ali celo na zelenjavnih gredah. Ognjič je pri nas tako razširjen, da se zdi, kot da raste pri nas že od nekdaj. O zanimivem okrasne sorte ognjiča, kot tudi o uporabi ognjiča pri kuhanju in medicini, preberite naš članek.

Mislim, da se bodo mnogi strinjali, da veter dobro zaznavamo samo v romantičnem pogledu: sedimo v udobnem topla hiša, in veter divja zunaj okna ... Pravzaprav je veter, ki hodi po naših straneh, problem in v tem ni nič dobrega. Z ustvarjanjem vetrolovov z rastlinami razbijamo močan veter v več šibkih tokov in ga znatno oslabi uničevalna sila. O tem, kako zaščititi mesto pred vetrom, bomo razpravljali v tem članku.

sodobne praproti- Tisto so redke rastline starin, ki so kljub minevanju časa in najrazličnejšim kataklizmam ne le obstale, temveč so v marsičem lahko ohranile svoj nekdanji videz. V sobni obliki seveda ni mogoče gojiti nobenega od predstavnikov praproti, vendar so se nekatere vrste uspešno prilagodile bivanju v zaprtih prostorih. Odlično izgledajo kot posamezne rastline ali krasijo skupino okrasnih listnih cvetov.

Pilav z bučo in mesom je azerbajdžanski plov, ki se od tradicionalnega orientalskega razlikuje po načinu kuhanja. Vse sestavine za ta recept kuhamo ločeno. Riž skuhamo z gheejem, žafranom in kurkumo. Meso posebej prepražimo do zlato rjave barve, rezine buče prav tako. Ločeno pripravite čebulo s korenjem. Nato vse v plasteh položimo v kotel ali ponev z debelimi stenami, vlijemo malo vode ali juhe in dušimo na majhnem ognju približno pol ure.

Bazilika - čudovita univerzalna začimba za meso, ribe, juhe in sveže solate - je dobro znana vsem ljubiteljem kavkaške in italijanske kuhinje. Vendar pa je ob natančnejšem pregledu zelenjava bazilike presenetljivo vsestranska. Že nekaj sezon naša družina z veseljem pije dišeči bazilikin čaj. Na gredici s trajnicami in v cvetličnih lončkih z enoletnimi cvetovi, svetle začinjena rastlina našel tudi dostojno mesto.

Thuja ali brina - kaj je bolje? To vprašanje je včasih slišati v vrtni centri in na trgu, kjer se te rastline prodajajo. On seveda ni povsem pravilen in pravilen. No, to je kot spraševati, kaj je bolje - noč ali dan? Kava ali čaj? Ženska ali moški? Zagotovo bo vsak imel svoj odgovor in mnenje. Pa vendar ... Kaj pa, če pristopimo brez predsodkov in poskusimo primerjati brin in tujo po določenih objektivnih parametrih? Poskusimo.

Kremna juha iz rdeče cvetače s hrustljavo prekajeno slanino je okusna, mehka in kremasta juha, ki jo bodo oboževali odrasli in otroci. Če pripravljate jed za vso družino, vključno z malčki, potem ne dodajte veliko začimb, čeprav mnogi sodobni otroci sploh niso proti pekočim okusom. Slanino za serviranje lahko pripravite na različne načine - prepražite v ponvi, kot v tem receptu, ali pecite v pečici na pergamentu približno 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Za nekatere je čas setve semen za sadike dolgo pričakovano in prijetno opravilo, za nekatere je težka potreba, nekdo pa razmišlja, ali je lažje kupiti že pripravljene sadike na trgu ali od prijateljev? Karkoli že je bilo, tudi če si zavrnil rast zelenjavni pridelki, zagotovo moraš še kaj posejati. To so rože in trajnice, iglavcev in veliko več. Sadika je še vedno sadika, ne glede na to, kaj posadite.

ljubimec vlažen zrak in ena najmanjših in najredkejših orhidej, je pafinija prava zvezda za večino pridelovalcev orhidej. Njegovo cvetenje redko traja dlje kot teden dni, vendar je nepozaben prizor. Nenavaden črtasti vzorci na ogromnih cvetovih skromne orhideje želite videti neskončno. AT sobna kultura Pafinijo upravičeno uvrščamo med vrste, ki jih je težko gojiti. To je postalo modno šele s širjenjem notranjih terarijev.

Bučna marmelada z ingverjem je grelna sladica, ki jo je skoraj mogoče kuhati skozi vse leto. Buča ima dolgo obstojnost - včasih mi uspe kakšno zelenjavo shraniti do poletja, svež ingver in limone so te dni vedno na voljo. Limono lahko nadomestite z limeto ali pomarančo, da dobite različni okusi Raznolikost sladkarij je vedno dobra. Pripravljeno marmelado položimo v suhe kozarce, lahko jo shranimo sobna temperatura vendar je vedno bolje kuhati svežo hrano.

Leta 2014 je japonsko podjetje Takii seed predstavilo petunijo z osupljivo lososovo oranžno barvo cvetnih listov. Po povezavi z svetle barve južni sončni zahod neba edinstven hibrid imenovan Afriški sončni zahod ("Afriški sončni zahod"). Ni treba posebej poudarjati, da je ta petunija takoj osvojila srca vrtnarjev in je bilo veliko povpraševanje. Toda v zadnjih dveh letih je zanimivost nenadoma izginila iz izložb. Kam je izginila oranžna petunija?

V naši družini paprika ljubezen, zato jo vsako leto sadimo. Večino sort, ki jih gojim, sem testiral že več kot eno sezono, gojim jih ves čas. In vsako leto poskušam poskusiti nekaj novega. Poper je toploljubna in precej muhasta rastlina. O sortnih in hibridnih sortah okusne in produktivne sladke paprike, ki dobro uspeva pri meni, in o katerih bomo še razpravljali. živim v srednji pas Rusija.

mesni kotleti z brokolijem v bešamel omaki - odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo. Začnite tako, da skuhate mleto meso, pri tem pa zavrite 2 litra vode za blanširanje brokolija. Ko bodo kotleti ocvrti, bo zelje pripravljeno. Ostaja, da zberemo izdelke v ponvi, začinimo z omako in pripravimo. Brokoli je treba hitro skuhati, da ostane svetel. zelene barve, ki ob daljšem kuhanju zbledi ali pa zelje porjavi.

Domače cvetličarstvo - ne samo fascinanten proces, ampak tudi zelo težaven hobi. In praviloma več izkušenj kot ima pridelovalec, bolj zdrave so njegove rastline. Kaj pa tisti, ki nimajo izkušenj, pa želijo imeti dom sobne rastline- ne raztegnjeni zakrneli primerki, ampak lepi in zdravi, ki zaradi izumrtja ne povzročajo občutka krivde? Za začetnike in pridelovalce cvetja, ki niso obremenjeni z dolgoletnimi izkušnjami, vam bom povedal o glavnih napakah, ki se jim je enostavno izogniti.

Bujne sirove torte v ponvi z banano-jabolčno konfituro so še en recept za vsakogar najljubšo jed. Da sirni kolači po kuhanju ne odpadejo, si zapomnite nekaj preprosta pravila. Prvič, samo sveža in suha skuta, drugič, brez pecilnega praška in sode, in tretjič, gostota testa - iz njega lahko oblikujete, ni tesno, ampak voljno. dobro testo z majhno količino moke bo le prišlo iz dobra skuta, in tukaj spet glej odstavek "najprej".

Ptičja češnja je rastlina, ki jo mnogi ljubijo že od otroštva zaradi nenavadne arome snežno belih cvetov, ki cvetijo vsako pomlad. Že dolgo je cenjen ne le zaradi svojih dekorativnih lastnosti, ampak tudi zaradi nekaterih zdravilnih lastnosti.

Pravzaprav je ptičja češnja drevo ali grm, ki je lahko različnih višin, odvisno od sorte in rastnih pogojev. Kultura pripada rastlinam iz rodu slive družine Rosaceae (Rosaceae). Najpogostejša vrsta je ptičja češnja (Prunus padus).

Opis

Ptičja češnja, ki ima tudi ime karpalna ali ptičja, predstavlja drevesa do višine 18 m, redko zastopana z visokimi grmi. Lubje odraslega drevesa je zunaj mat sivo-črno, znotraj rumeno, z značilno aromo mandljevega medu. Pri mladih kalčkih je površina lubja temno rjava. koreninski sistem močna površina. Temno zeleni listi s premerom 8-15 cm imajo obliko podolgovate elipse, jeseni postanejo rumeni ali vijolični.

Krošnja drevesa ima sferično obliko. Konec aprila - v začetku maja zaradi številčnosti postane skoraj bela majhne rože zbrani v krtačah dolžine 10-15 cm. Obilno cvetenje pridelka se pojavi vsako leto, vendar to ne zagotavlja vedno nastajanja plodov, saj je ptičja češnja zelo občutljiva na spomladanska zmrzal in škodljivci, ki poškodujejo cvetove ali plodove rastline.

Plodovi ptičje češnje - to so kroglaste koščice s premerom 8-10 mm. Zreli plodovi so črni, meso pa na zraku postane temno zeleno vijolični odtenek, kost je zaobljeno-jajčasta. Jagode imajo sladek okus močno trpek, zorijo julija-avgusta.

V naravi lahko rastlino najdemo v listnatih gozdovih, na bregovih jezer in rek, v grmovju. porazdeljena na območju zmerno podnebje: v evropskem delu Rusije, Daljnem vzhodu, zahodu in Vzhodna Sibirija, kot tudi v Severna afrika, v Central, Malaya, Vzhodna Azija in v Evropi.

Sorte

Pred približno 40 leti so rejci iz Novosibirska in Tomska prejeli prve hibridne sorte ptičja češnja, križanje najboljših primerkov ptičje češnje in deviške ptičje češnje. Ti prvi hibridi so bili:

Do danes obstaja več hibridnih sort in dekorativne oblike ta kultura med katerimi so najbolj znani:

  • P.a. var. commutata Dippel (spremenljivo) - drevo do 17 m visoko, ima visoko stopnjo rasti, odpornost proti zmrzali, obrodi od štirih let starosti, zorenje plodov je julija;
  • "Colorata" - drevo ali grm do višine 6 m, mlade sadike imajo vijolične ali bakreno-vijolične liste, pri odraslih drevesih so listi temno zeleni z vijoličnimi žilami, jeseni postanejo rožnato-rdeči, cvetovi so bledo rožnati;
  • Galeb - sorto odlikujejo velika socvetja, zbrana v voluminoznih krtačah, višina drevesa je do 4 m;
  • Nežnost - drevo do 4 m visoko, cvetovi so najprej svetlo rdeči, nato postanejo beli;
  • Pozno veselje - visoko drevo s piramidasto krono, obilno cveti in obrodi, plodovi so temno rjavi ali črni;
  • Dawn je nizko drevo do 3 m, ki dobro rodi, plodovi so temno rdeči, sladki in kisli.

Značilnosti gojenja ptičje češnje

Ptičja češnja je precej pogosta na vrtne parcele, v parkih in dvoriščih. Ne zahteva kompleksne nege, dobro se ukorenini na novem mestu.

Izbira lokacije

Za pristanek morate izbrati dobro osvetljeno mesto, saj bo takšna rastlina, posajena v senci, posegala po svetlobi, cvetovi in ​​plodovi pa bodo rasli predvsem na njenem vrhu, kar bo močno otežilo njihovo nabiranje.

Kultura ima raje vlažna, bogata, nevtralna ali rahlo kisla tla. Idealna tla za ta pridelek so ilovnata, rastlino pa lahko gojimo tudi na peščenih ali ilovnatih tleh.

Priskrbeti navzkrižno opraševanje Na mestu je treba posaditi več dreves ali grmovnic ptičje češnje hkrati. Je lahko uporabljen različne sorte tako da izberemo tiste, ki cvetijo hkrati. Med drevesi pustite vsaj 5 m razdalje.

Pristanek

Za sajenje ptičje češnje, kar je najbolje narediti spomladi ali jeseni, je treba pripraviti luknjo, ki določa njeno velikost glede na obseg koreninskega sistema. Na dno luknje lahko položite suho listje, humus ali šoto.

Koreninski sistem sadike pred sajenjem je treba pregledati, poškodovati in skrajšati predolge korenine. Prav tako morate pospraviti in nadzemni del sadike: pustite največ tri močne poganjke, ostale odrežite.

Pripravljeno sadiko je treba postaviti v luknjo, napolniti praznine z zemljo, obilno vodo. Po tem lahko koreninski krog mulčimo z žagovino ali šoto.

Skrb

V prvem mesecu po sajenju češnje je treba pogosto zalivati ne da bi se zemlja izsušila. V prvem letu (ko se rastlina okrepi) se zalivanje izvaja le enkrat na mesec in zrelo drevo zalivajte le ob dolgotrajni suši. Po zalivanju je treba koreninski krog zrahljati in odstraniti plevel.

Vsako leto je treba rastlino obrezati, odstraniti poškodovane in suhe poganjke ter oblikovati krono. Z rednim obrezovanjem ptičje češnje lahko prilagodite njeno višino in preprečite, da bi zrasla previsoko (več kot 4 m). Poleg tega lahko z oblikovanjem krošnje po lastni presoji gojite ptičjo češnjo tako kot drevo kot grm.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Ptičja češnja praviloma zlahka prenaša bolezni, kot je npr pepelasta plesen, siva gniloba, oranžna pegavost. Stopnja okužbe je običajno nizka in zaščitni ukrepi so nepraktični. Poškodba škodljivcev je bolj nevarna za rastlino:

Da bi ohranili kulturo, je treba njeno obdelavo opraviti dvakrat letno: takoj po pojavu listov in po cvetenju. Za izvedbo teh postopkov lahko uporabite komercialno dostopna zdravila ali sami pripravite raztopino iz decokcije rastlin nočnega senčnika in mila.

Navadna ptičja češnja v medicini in kulinariki

Zdravilne lastnosti

Zdravilne lastnosti ptičje češnje so bili znanstveno utemeljeni ne tako dolgo nazaj, vendar se uporabljajo v ljudsko zdravilo zelo dolgo. Rastlina je cenjena zaradi svojih toničnih, adstrigentnih, antibakterijskih, protivnetnih, vitaminskih in diaforetičnih lastnosti. Infuzije plodov ptičje češnje se uporabljajo za drisko in druge želodčne motnje. Iz lubja je narejen antipiretik in diuretik. Infuzije cvetov se uporabljajo za izpiranje oči s konjunktivitisom, izpiranje ust s stomatitisom.

Zdravilne lastnosti ptičje češnje so razložene z vsebnostjo taninov in pektinov. Vendar vzemite zdravila je treba uporabljati previdno zaradi alkaloidov, ki jih rastlina vsebuje, zaradi njih je uporaba pripravkov s ptičjo češnjo kontraindicirana pri nosečnicah. Prav tako je treba zapomniti, da se plodovi lahko uživajo le z odstranitvijo semen, saj lahko povzročijo zastrupitev.

Plodovi ptičje češnje uživamo sveže in posušene. Uporabljajo se za pripravo nadevov za žemljice in pite, marmelado, kvas, žele, tinkture. Poleg tega se češnjeva moka iz zmletega posušenega sadja uporablja za pripravo čaja, dodaja se slaščicam in pecivu, da jim da mandljev okus.

Navadna ptičja češnja, pa tudi njene hibridne sorte, so popolne kot okrasne rastline, ki bo vsako leto navdušila z obilnim cvetenjem. Sposobnost oblikovanja krone ptičje češnje, ki jo gojite kot drevo in kot grm, vam omogoča, da kulturo uporabljate ne samo v posameznih zasaditvah, ampak tudi v skupinskih. In njegovi sadovi, ki imajo uporabne lastnosti, bodo zlahka našli svojo aplikacijo.

oz karpalnega-radus avium Mlin.

Ta vrsta ima zelo široko območje, ki se razteza od evropske gozdne tundre na severu do Kavkaza na jugu, od Portugalske na zahodu do Jeniseja na vzhodu. Njeni najljubši habitati so bogata, dobro navlažena tla iglastih in mešanih gozdov. Odporen na senco, vendar se bolje razvija in obrodi sončna mesta hygromesophyte, hekistomicrotherm, macromesotroph, assectator drugega sloja gozdnih sestojev. Zavarovano v naravnih rezervatih.

radus avium
Fotografija EDSR.

Običajno je to drevo visoko do 15-17 m z rjavo, v starosti pokajočo skorjo, ki ima specifično grenko aromo. Krona je široka, gosta, s povešenimi vejami; lubje je gladko, mat, črno-sivo. Mladi poganjki so zeleni, vendar hitro porjavijo. Eliptični listi do 15 cm dolgi, temno zeleni, rahlo nagubani, z ostro nazobčanim robom. Drevesa ptičje češnje začnejo cveteti in obroditi sadove od 5-6 let. In potem, na ozadju listov, v kontrastu izstopajo dišeče, do 12 cm dolge, povešene krtače belih cvetov. Če imate veliko sreče, boste srečali drevesa roza cvetovi. Cvetovi se pojavijo maja in po tednu in pol je dovolj nekaj sunkov vetra - in ples cvetnih listov se bo zavrtel in napolnil zrak z zadnjim vonjem ptičje češnje. Zdaj ostane le še čakati na sadove. Črne, svetleče, sočne užitne koščičarke dozorijo sredi julija. Plodovi so trpki, trpki. Iz njih, zmletih skupaj s kostmi, naredijo nadev za pite, plodove uporabljajo za pripravo napitkov ali jih obarvajo.

V GBS od leta 1951 je bilo vzgojenih 5 vzorcev (10 izvodov) iz semen, pridobljenih iz različnih botaničnih vrtov in reprodukcij GBS. Pri 40 letih, višina 14,5 m, premer debla 17 cm Vegetira od 19.IV ± 10 do 22.IX ​​​​± 16 155 dni. Stopnja rasti je povprečna. Cveti od 10.V ± 7 do 24.V ± 11 v 14 dneh. Obrodi od 5. leta starosti, plodovi dozorijo 25. ± 12. julija. Zimska odpornost je popolna. Viabilnost semena 54 %, kalivost semena 7 %. Potaknjenci se slabo ukoreninijo.

Hitro raste, odporen proti zmrzali, ljubeč vlage, odporen na senco. Zadovoljivo prenaša mestne razmere. Dobro se obnavlja s poganjki iz štora in korenin. Razmnožuje se lahko s semeni, potaknjenci in sloji. Poškodovan s češnjevim moljem. Daje močan rast korenin iz štora. fitoncid.

Najbolj dragocena rastlina za krajinsko vrtnarjenje v severnem in osrednjem pasu Rusije. Gosto listje, zgodnje cvetenje in olistanje skupaj z močna aroma naj bo zaželen v katerem koli parku, ob vodi, na robovih, v posamičnih in skupinskih zasaditvah.

Ima več dekorativnih oblik: jokanje(f. pendula); pestra(f. variegata) - z rumenimi in belimi listi; frotirja(f. plena); rozaceozna(f. roseiflora) - z rožnatimi cvetovi; tako dobro, kot rumenoplodna(f. leucocarpa) in rumenkasto-zelena(f. klorokara).

P.a. var. commutata Dippel- Ch. p. spremenljiv. Drevo do 17 m visoko. Raste v istih združbah kot glavna vrsta. V GBS od leta 1980 so bili 3 vzorci (10 izvodov) vzgojeni iz semen, pridobljenih iz Salaspilsa. Pri 12 letih, višina 12,3 m, premer debla 9 cm, Pogoji fenološkega razvoja sovpadajo z glavno vrsto. Stopnja rasti je visoka. Plodi v 4 letih, plodovi zorijo julija. Zimska odpornost je popolna. Potaknjenci se slabo ukoreninijo.

Radus avium "Colorata"
Foto Jurij Markovski

"Colorata". Mejne dimenzije to listopadno drevo ali majhen grm 5-6 m v višino. V mladosti so listi vijolični ali bakreno-vijolični, zreli so zeleni z bronastim odtenkom na spodnji strani in vijoličnimi žilami. Jeseni se listje obarva rožnato rdeče. Poganjki so temno vijolični. učinkovito med obilno cvetenje bledo rožnate povešene socvetje cvetov z vonjem po mandljih. Plodovi so svetleči, črni, užitni, trpki, z rdečimi peclji. Sorta iste vrste vijolična kraljica se praktično ne razlikuje od te oblike.

Med okrasnimi ptičjimi češnjami lahko odletite oblike, ki imajo lepoto cvetenja ali nenavadno barvo listov:
"Nežnost"- srednje veliko drevo. 3,5-4 m visoko. Cvetovi z močno aromo, majhni, v dolgih socvetjih, temno rdeči na začetku cvetenja, nato postanejo beli;
"galeb"- drevo 4 - 4,5 m visoko, cvetovi so veliki, beli v velikih socvetjih;
"Meteo"- izstopa med belocvetnimi ptičjimi češnjami z dolžino čopiča do 20 cm;
"ujetništvo" - edini sorta terry, ki ji lahko in morate sneti kapo dol, veličasten je.

Pred približno 40 leti so sibirski rejci iz Tomska in Novosibirska opozorili na gozdno lepoto. Izbor je potekal v dveh smereh: po poti izbire najboljših ruskih oblik v naravne razmere in s križanjem naše domače ptičje češnje s sorodno vrsto – deviško ptičjo češnjo iz gozdov druge celine – Severna Amerika. In tako so se rodile prve svetovne sorte ptičje češnje: Raccvet, Narym, Taiga, Samoplodnaya, Black shine, Sahalin black, pa tudi več dragocenih hibridov, ki še nimajo imen. Vsi uspešno preizkušajo sorte, nekateri pa se že množijo in razdeljujejo med vrtnarje.

Raznolikost rdeči šotor. Drevo visoko 4-4,5 m s široko ovalno gosto krošnjo. Narava spremembe barve listov je enaka kot pri sibirski lepotici in vijolični sveči, vendar je intenzivnost barve šibkejša. Velikost cvetov je enaka, vendar so socvetja 2-3 cm daljša in bolj mnogocvetna. Intenzivnost cvetenja je nekoliko večja, a tudi majhna. Plodovi enake teže, dobrega okusa. Sorta je primerna za enojne in skupinske zasaditve.

Raznolikost Maura ima široko piramidalno gosto krono z vejami, ki se povesijo na koncih. S cvetovi, socvetji in listi je Moor zelo podoben Late Joyu, vendar so njegovi plodovi temnejši in tudi svetleči. Cvetenje in plodnost je tudi zelo obilno.

Raznolikost gosto cistično ima redko ovalno krono s povešenimi vejami na koncih. rože Srednja velikost na zelo kratkih nogah, zbranih v zelo gostih valjastih ščetkah srednje velikosti. Listi so svetlo zeleni, gladki, sijoči. Plodovi so sijoči, ko dozorijo, spremenijo barvo od rdeče-rjave do črne.

Raznolikost pozno veselje zelo visok, ima ozko gosto piramidasto krono. Cvetovi srednje velikosti, beli, na kratkih nogah, zbrani v gostih povešenih krtačah. Cvetenje in plodnost je zelo obilno. Listi so temno zeleni, gladki, sijoči. Plodovi so sijoči, ko dozorijo, spremenijo barvo iz rjave v črno.

Raznolikost vijolična sveča. Srednja višina(5 m) drevo z ozko piramidasto gosto krošnjo. Tako kot matična sorta Shubert ima pravilne zelene liste in bele cvetove spomladi. Do sredine poletja listi pridobijo temno vijolično barvo, ki ostane, dokler listi ne odpadejo. Cvetenje je zmerno, krtače so majhne, ​​10-14 cm, pol povešene.

Raznolikost Zora. Zgodnja sorta ptičja češnja devica. Drevo je zakrnelo, visoko 2,5-3 m, delno samooplodno, s stabilnim rodom. Socvetja so velika, teža ploda je 0,6-0,7 g, barva je temno rdeča, okus je kislo-sladek, rahlo trpek. Pridelek - 5-10 kg jagod na drevo.

Raznolikost samooplodna. Sorta hibridne ptičje češnje zgodnji termin zorenje. Drevo je močno, samooplodno, visoko 6-7 m, s piramidasto krošnjo. Listi so veliki, valoviti. V socvetjih je 30-35 cvetov. Teža ploda - 0,6-0,7 g, črna barva, zeleno meso, sladko-kislega okusa, z rahlo trpkostjo. Plodovi so letni. Pridelek - 10-20 kg jagod na drevo.

Raznolikost Sahalinska črna. Sorta navadne (karpalne) ptičje češnje zgodnjega zorenja. Drevo do 6-7 m visoko, z gosto piramidasto krošnjo, samooplodno, z zmerno periodičnim plodom. Listi so veliki, v socvetjih 30-35 cvetov. Teža ploda - 0,6-0,7 g, meso je zeleno, prijetnega sladkega okusa, z rahlo trpkostjo. Pridelek - do 15 kg jagod na drevo.

Raznolikost Sibirska lepotica. Drevo visoko 7 m z gosto piramidasto krošnjo. Značilnosti barve listov, velikosti cvetov in socvetja so enake kot pri sorti Purple Candle. Plodovi obeh sort so črni, tehtajo 0,6-0,7 g, vendar ima sibirska lepotica odličen okus. Obe sorti sta primerni za posamične in alejne zasaditve ter za krajinske skupine.

Raznolikost črne bleščice. Sorta hibridne ptičje češnje srednje zgodnjega zorenja. Drevo visoko 5-6 m, z gosto, široko piramidalno krošnjo, samooplodno, z zmerno periodičnim plodom. Socvetja - od 35-40 velikih cvetov. Teža sadja - 0,8-0,9 g, črna barva, rumeno-zeleno meso, dober okus. Pridelek - 10-20 kg jagod na drevo. Rože so večje, zbrane v gostih valjastih ne-visečih ščetkah. Listi so srednje veliki, temno zeleni, plodovi so črni, sijoči.

Ime: Navadna ptičja češnja.

latinsko ime: padus avium Mlin.

družina: Rosaceae (Rosaceae)

vrsto rastline: Velik grm ali drevo.

Višina: Do 10 metrov.

listi: Podolgovati, mimoidoči na češnji.

Cvetovi, socvetja: Cvetovi so beli, zbrani v dišečih krtačah.

čas cvetenja: Eden prvih cvetov spomladi, aprila - maja.

sadje: Kroglaste, črne, sijoče koščičnice.

čas zorenja: avg. sept.

Vonji in okusi: Plodovi so užitni, trpkega okusa.

čas zbiranja: Plodove obiramo zrele, obiramo lubje zgodaj spomladi, v obdobju toka soka; listi - po cvetenju in cvetovi - v obdobju brstenja in cvetenja.

zgodovina rastline: Med velikim domovinska vojna Svež sok uporabljajo za zdravljenje zagnojenih ran.

Širjenje: V Rusiji se ptičja češnja nahaja v evropskem delu (razen v Spodnji Volgi), na Kavkazu in v Zahodna Sibirija; v Ukrajini - na celotnem ozemlju.

habitati: Raste le tam, kjer se približajo površini podtalnica- ob bregovih rek in jezer, ob grapah in robovih, na vlažnih gozdnih jasah, ljubi otoke in poplavne travnike.

Uporaba v kulinariki: Plodove češnje uživamo sveže in posušene. Češnjevo moko pripravimo iz posušenih in zmletih plodov. Široko se uporablja v slaščičarski industriji, je dober živilski izdelek, uporablja se celo kot nadev za testo. Iz moke se pečejo sirovi kolači in pite. Sveže ali suho sadje je primerno za pripravo želeja in kompotov, jagode služijo kot nadev za pite.

zdravilni deli: plodovi, listi, lubje in cvetovi.

Uporabne vsebine: Sadje vsebuje ogljikove hidrate, organske kisline, karoten, cianogene spojine, fenolkarboksilne kisline, eterično olje, snovi, ki vsebujejo dušik, vitamini C, E, P, flavonoidi. Lubje vsebuje ogljikove hidrate, tanine in aldehide. Listi obilno izločajo fitoncide.
Vse surovine, razen plodov, vsebujejo strupene snovi - amigdalin glikozid, ki pri razgradnji daje močan strup - cianovodikovo kislino, v listih pa je v prostem stanju.

Dejanja: V znanstveni medicini se uporabljajo plodovi češnje, ki imajo adstringentne in protivnetne lastnosti ter izkazujejo fitoncidno aktivnost.
V obliki poparka se uporabljajo za enteritis in dispepsijo različnih etiologij (za infekcijski kolitis in dizenterijo so predpisani kot pomožno sredstvo). Namesto poparka lahko uporabite žele ali sadni napitek.
Razredčeno infuzijo izpiramo s kroničnim kolpitisom in levkorejo. Plodovi so del želodčnega čaja proti driski.
Ptičja češnja se veliko bolj uporablja v ljudskem zdravilstvu: poparek iz lubja se pije kot diuretik, diaforetik in zdravilo za vročino; poparek plodov, cvetov, vej ali listov se uporablja kot losjon za konjunktivitis in keratitis.

Omejitve uporabe: POZOR! RASTLINA JE STRUPENA! PRI NOTRANJI UPORABI JE POTREBNA PREVIDNOST IN STROGO UPOŠTEVANJE NAVEDENIH ODMERKOV! NOTRANJA UPORABA JE KONTRAINDICIRANA PRI KRONIČNEM ZAPRTJU.
ČLOVEK NE SME UŽIVATI PTIČJIH PLODOV S SEMENI ALI KUHATI ZDROBLJENE JAGODICE, KAJ JE TO NEVARNOST ZASTRUPITVE.
NE STOJTE DOLGO POD DREVO, VSE BOLJ KOT VEJE IN JIH NESITE DOMOV. PTICA PTICA V VELIKIH KOLIČINAH IZLOČA FITONCIDE, IZ KATERIH PRUSIANSKA KISLINA SE POSTOPOMA ODSTRANI, KI ZAGOTAVLJA ZASTRUPITEV NA ŽIVE ORGANIZME.

Zdravilni recepti:

Ptičja češnja je že od antičnih časov simbol nežnosti, mladosti, čistosti in ljubezni. Zaščitnica zaljubljencev Cheryomukha je s svojo nežno aromo zaščitila ne le njihove skrivnosti, ampak je tudi zacelila duhovne rane.

Obstaja veliko legend o pojavu Cheryomukha na tem svetu. Po legendi se je deklica spremenila v drevo, ki trpi zaradi neuslišane ljubezni mladi mož. Njeno srce se je ohladilo, zato v času, ko Cheryomukha cveti, pridejo hladne noči in dnevi.

Slovani so drevo imeli za sveto in zaščiteno, negovano, zaščiteno pred zlimi duhovi.

imena ptičjih češenj

Cheremukha je imel med ljudmi veliko imen: Cheremshina, Glotukha, Kolokolushka in druga.

Drevo je svoje današnje ime dobilo zaradi barve debla.

Beseda "cheryomukha" ima korenine v Stara ruska beseda"Cherma", kar je pomenilo "črneč".

Prvič se je opis tega dišečega drevesa pojavil v starodavni ruski pisavi v 15. stoletju.

Latinsko ime ptičje češnje "prunus padus" ima arabske korenine in dejansko pomeni "navadna ptičja češnja".

KAKO IZGLEDA

Cheryomukhini sorodniki so slive in češnje, zato so si drevesa tako podobna. Podobnost je še posebej opazna med cvetenjem.

Ptičja češnja izgleda kot grm ali visoko bujno drevo z gosto krošnjo, visoko od 10 do 18 metrov. Debelina debla je do pol metra.

Zeleni listi spodaj so temno sivi. Plodovi so črni, sijoči, sladki in trpki hkrati.

Cvetoče ptičje češnje ni mogoče zamenjati z ničemer. Njegova izrazita aroma se širi po gozdu več sto metrov.

Lubje je temno sivo in srednje gladko, z mozolji.

Ptičja češnja začne obroditi pri 4-5 letih in lahko živi do 100 let.

Češnjev les ima zanimivo zvito teksturo in nenavadne risbe na različnih delih debla

Kje raste ptičja češnja

Najpogostejša vrsta drevesa je navadna ptičja češnja ali karpalna ptičja češnja. Raste po vsej Rusiji, predvsem v evropskem delu, pa tudi v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Rastlinske vrste najdemo v srednji in vzhodni Aziji, Afriki in drugih državah.

Ptičja češnja ima raje zmerno vlažna in bogata tla. Raste ob bregovih rek, v bližini vodotokov, v grmovju, na robovih.

Obstaja približno 20 vrst ptičje češnje.

Ko češnje cvetijo

To veličastno drevo cveti vsako leto v maju - juniju. Črni, podobni majhnim češnjam, plodovi zorijo julija ali avgusta.

Ptičja češnja vsako leto bogato cveti z belimi dišečimi resicami z močan vonj, vendar plodnost pogosto prekinejo zmrzali, bolezni in vse vrste škodljivcev.

Zdravilne lastnosti ptičje češnje

Plodovi ptičje češnje vsebujejo kalcij in kalij, fitoncide, vitamine E, P, C, sladkorje, organske kisline, esencialna olja in tanini. Kljub bogati sestavi lahko nenadzorovano uživanje sadja povzroči neprijetne posledice.

AT zdravilne namene uporabite lubje, liste in plodove ptičje češnje.

Plodovi so zaradi adstringentnih lastnosti odlično zdravilo nadzor driske in črevesnih motenj.

Fitoncidi, ki jih vsebujejo listi in lubje Cherryomukha, lahko razkužijo zrak.

Odvarki iz lubja drevesa imajo toničen in pomirjujoč učinek in so indicirani za ljudi s srčnimi boleznimi. Odvar se uporablja tudi za lajšanje zobobola in kot diuretik.

Odvarek, kompot in žele iz sadja je odlično orodje v boju proti beriberiju in skorbutu.

Hvala za njihovo baktericidne lastnosti, sok iz pulpe sadja se dobro spopada z gnojnimi ranami, modricami in kosi.

V lekarnah se prodajajo plodovi Cheryomukha, ki imajo adstrigentni in protivnetni učinek.

Za zatiranje žuželk se uporabljajo cvetovi in ​​veje češnje. Vendar ni priporočljivo puščati Bird Cherry v zaprtih prostorih več kot 30 minut.

Težka in močna lesna Cher jo muhe se uporabljajo pri izdelavi ročajev tolkala. Vendar pa se les zaradi svoje prožnosti pogosto uporablja v mizarstvu za izdelavo upognjeni deli. V starih časih so iz parjenih palic izdelovali obroče, košare in okvir za sani.

Les se dobro upira vlagi, zato so ga prej uporabljali za izdelavo "valja" za izbijanje perila.

Močna in gosta struktura lesa omogoča fino rezbarjenje.

AT sodobna medicina Ptičja češnja se redko uporablja, saj lahko alkaloidi, ki jo sestavljajo, povzročijo zastrupitev. Vsi deli rastline, razen plodov, vsebujejo fitoncide, ki razpadejo v cianovodikovo kislino.

Lubje ptičje češnje se uporablja za izdelavo naravnih zelenih ali bordo barv.

Naribano sadje se uporablja v kulinariki in dodaja moki pri izdelavi tradicionalnih sibirskih pit. Kisel in kompot kuhamo tudi iz sadja.

Kontraindikacije

Plodovi ptičje češnje so kontraindicirani za nosečnice, saj lahko vplivajo na stanje ploda. Nosečnice tudi ne smejo vdihavati arome cvetov češnje.

Uporaba veliko število ptičja češnjeva moka lahko povzroči zastrupitev, zato je pri kuhanju bolje uporabiti sadje z ekstrahirano kostjo.

Šopki ptičje češnje - dišeči in lep nakit v hiši. Hkrati lahko povzročijo pravo zastrupitev. Da bi se znebili žuželk in razkužili sobo, je dovolj, da držite šopek rož ali vej Cherryomukha pol ure v središču sobe.

Ptičja češnja - zanimiva dejstva

V naši državi so tri reke z imenom "Cheryomukha".

Ptičja češnja diši iz majhnih žlez, ki se nahajajo na potaknjencih.

V starih časih, da bi se znebili miši v sobi, so pustili šopek ptičje češnje.

Arheološka izkopavanja so dokazala, da so plodove Cherryomukha uporabljali ljudje že v kameni dobi.

V članku uporabljene fotografije: ivanov-vean , TIM-1962 , končano , Tatjana , Woodmen19 (Yandex.Fotki)



Oddelki