Zgodovina izbire najboljših sort in hibridov petunije. Edinstvena tehnologija za pridelavo zelenjave

Gojenje zelenjave na dvorišču ni le osebna potreba, ampak se pogosto uporablja tudi kot posel.

Vendar je nakup semen le polovica uspeha.

Najboljše sorte morda ne bodo uporabne, če ne upoštevate značilnosti zemlje. Zelenjava lahko začne boleti začetna faza zorenje.

V tem razdelku je podrobno opisano, kako pravilno posaditi sadike. Konec koncev, neracionalna raba ozemlja bistveno podcenjuje raven produktivnosti.

Poleg dobre nege morate izbrati pravega ali sami zgraditi rastlinjak. Vsak človek ne ve, da je z enega kvadratnega metra zemlje na leto mogoče pobrati tri tone kumare. A to je le s pravilno dejavnostjo. Tukaj je treba upoštevati številne stranske dejavnike, ki bodo prispevali k dobri letini.

Zato sajenje semen tam, kjer je zadelo, ni priporočljivo. Da, in tla je bolje pripraviti in pognojiti. To se običajno izvaja jeseni.

Upoštevati je treba, da je zelenjava, ki raste v rastlinjakih, zelo zahtevna. Zato je tukaj potrebno vzdrževati določeno temperaturo in vlažnost in.

Gojenje na prostem

Gojenje zelenjave na prostem pomeni dobro letino, vendar je to sezonski pojav.

Mnogi to počnejo zase in za svoje družine, za nekatere je ta dejavnost donosen posel.

Zato je pomembno najti dobro mesto za vsak pridelek zelenjave.

In pri sajenju je treba uporabiti sorte, primerne za gojenje v odprtem tleh.

Vsak, ki rad dela z zemljo, ve, da se setev začne aprila. Zato se že na njegovem začetku začnejo priprave na sajenje. Do konca meseca je povsem mogoče začeti saditi redkvice, čebulo in korenje. Če se tla dobro segrejejo, ljudje takoj začnejo saditi krompir.

Zagrizeni vrtnarji vedo, da je treba sadike prvih šest dni po sajenju škropiti iz zalivalke. Od maja lahko začnete saditi zelenjavo, kot so kumare in. Konec meseca je že posajeno belo zelje.

V zvezi z oskrbo zasajenih zelenjavnih pridelkov je treba razumeti, da je treba ves čas rasti gredic pleveti. To bo spodbudilo hitrejšo rast. Plevelna trava vzame iz zemlje veliko hranil, ki so tako potrebna za zelenjavo. Pomembna je tudi prehrana rastlin. Vsak človek ne ve, kaj počne po rahljanju in zalivanju zemlje. Pravilna nega bo pomagala preprečiti pojav bolezni in zagotoviti večji pridelek.

Gojenje zelenjave doma pozimi

Pri gojenju zelenjave pozimi doma večina ljudi proizvaja hidroponiko.

to sodoben način pridobivanje dobre letine skozi vse leto.

Nekatere kmetije so že prešle na njeno polno uporabo.

Posebnost te metode je v tem, da zelenjava raste brez zemlje.

Za gojenje se uporabljajo substrati in posebne hranilne raztopine.

Hidroponika ima veliko, od katerih je glavno pomanjkanje kemične snovi. Postopek je manj težaven kot običajno. Ob pravilni vzpostavitvi dejavnosti je treba rastline zalivati ​​le dvakrat na teden. V trenutnem razdelku je veliko člankov na to temo sodobna metoda. Ogromno ljudi že dolgo goji zelenjavo na svojih okenskih policah. Hkrati je hiša čista in udobna.

Zelenjavo lahko gojite na katerem koli ozemlju naše države. Za to se ne uporablja samo odprta tla, ampak tudi rastlinjaki, pa tudi posebni hidroponski lonci. V tem razdelku se lahko bralec podrobno seznani z vsako od metod.

Za ljudi, ki se nenehno ukvarjajo s kmetijstvom in kmetijstvom, so vprašanja produktivnosti in zniževanja stroškov dela pri obdelovanju zemlje izjemnega pomena. Zato strokovnjaki letno razvijajo nove tehnologije za pridelavo zelenjave, ki olajšajo nego in povečajo donos tržnih izdelkov.

Uporaba posebnih tehnik že dolgo omogoča ne le približevanje naravnemu pridelku, ki je lasten potencialu vsake sorte, ampak ga tudi večkrat preseže. Da bi to naredili, so vsi parametri, ki vplivajo na rast in hitrost vegetativnih faz, skrbno nadzorovani. Toda z vsako sezono se na tem področju pojavljajo nove tehnike in razvoj, ki po učinkovitosti presegajo obstoječe.

Sajenje zelenjave za sadike

Donos in kakovost pridelka sta v veliki meri odvisna od tega, kdaj in kako poteka sajenje. V tej smeri za zadnji čas Razvitih in implementiranih je bilo več novih tehnologij, ki obljubljajo enostavno uporabo in povečan donos.

Pristanek v kasetah

Ta sodobna tehnologija je primerna tako za velike kmetije kot domačo uporabo. Metoda je idealna za večino poljščin: paradižnik, zelje, paprika, buče, kumare, stročnice, okrasne rože itd. Izkušnje uporabe kažejo, da pri kasetni sajenju pridelki zorijo 2-4 tedne prej kot pri sejanju v navadna tla.

Kasete se uporabljajo tako za nadaljnji pristanek na svojih zemljiščih ali v zaprta tla, in za siljenje sadik naprodaj. Takšne sadike rastejo hitreje in so videti močnejše in bolj negovane, kar zagotavlja njihovo hitro izvedbo.

Prednosti tehnologije pristajanja kaset:

• vegetativni del in koreninski sistem vsaka rastlina se razvija na enak način.
• Tla v vseh kasetah se hitreje segrejejo, porozna struktura celic pa ne moti kroženja in izmenjave plinov v spodnjem delu, kar zagotavlja pospešen razvoj korenin.
• V skladu z gojeno vrsto zelenjave so izbrane kasete različnih barv. Za zgodnje sorte bele so izbrane, saj odbijajo svetlobo, kar v zgodnjih fazah ni dovolj. Na odprtem terenu se daje prednost črni barvi za najhitrejše segrevanje in prenos toplote na tla v celicah.
• Zaradi majhne prostornine se tla bolje izsušijo, kar omogoča, da korenine učinkoviteje absorbirajo kisik iz atmosferskega zraka.
• Spodnje drenažne luknje omogočajo prosto kroženje zraka in preprečujejo zastajanje vlage in zaviranje mikorize.

Tehnika uporabe kaset je naslednja:

• Hranilni substrat damo v celice, hermetično pokrijemo s filmom in segrejemo na 20-25°C.
• Semena v ločeni posodi kalimo do velikosti sadik približno 1 mm.
• Pristanek v tleh poteka v skladu z zahtevami za določen pridelek.
• Po sajenju zemljo zalijemo z majhno količino vode in celice dopolnimo s substratom. Kasete so ponovno prekrite s folijo.
• Vsak dan je treba mini rastlinjake nekaj minut prezračevati. Postaviti jih je treba na svetlo mesto brez prepiha.
• Ko se pojavijo kalčki, lahko kasete prestavimo na mesto s temperaturo 15-20°C. Zalivanje poteka skoraj vsak dan (ko se posuši), vendar mora biti voda topla.
• Sadike rastejo v kasetah približno 50 dni, nato pa jih pretovorijo v tla, ne da bi motili kepo substrata in koreninski sistem.

Odsotnost dolgega obdobja prilagajanja po pretovarjanju pospeši začetek brstenja in zorenja zelenjave za nekaj tednov.

Vodotopni trakovi vsebujejo semena v prevlečeni obliki. Na ta trenutek ta vrsta setve je najsodobnejši dosežek kmetijske tehnike, ki združuje visoko ekološko in učinkovita načela gojenje zelenjave.

Nesporne prednosti vodotopnih trakov vključujejo dejstvo, da so semena v tleh razporejena po idealnem vzorcu, ki ga proizvajalec vnaprej upošteva. Čas, potreben za sajenje, se večkrat zmanjša, kar sploh ne vpliva na kakovost sajenja: sadike so videti popolne.

Na trak širine 0,8 cm, ki je navzven podoben polietilenu, se semena nanesejo na določeni razdalji drug od drugega. Pri interakciji z vlago se trak raztopi, ne da bi tvoril strupene snovi. Takšni pasovi se lahko uporabljajo tako v ročnem načinu kot med delovanjem sejalne opreme na velikih kmetijah.

Proizvajajo 2 vrsti tega izdelka:

• Pasovi z običajnimi hibridnimi semeni, ki niso bila posebej obdelana pred setvijo. Najpogosteje so to semena redkvice, korenja, špinače, čebule, peteršilja itd.
• Trakovi, na katere so pritrjena peletirana predelana semena, obložena s hranili in protiglivičnimi sredstvi. Stroški takega izdelka so višji, vendar končna proizvodnja večkrat pokrije razliko v ceni.

Ta tehnologija vam omogoča, da v kratkem času posejete velike površine in v sezoni dobite najboljši pridelek.

gojenje

Produktivnost in donosnost sezone sta neposredno odvisni od spretne regulacije in nadzora parametrov vzdrževanja rastlin. Za izboljšanje teh lastnosti se nenehno ustvarjajo izboljšane agrotehnične tehnologije.

John Jevons je ameriški agrar in znanstvenik, ki uspešno uporablja in izpopolnjuje agronomsko teorijo v praksi. Prav on je predlagal tehnologijo, ki temelji na biointenzivni uporabi virov, ki vam omogoča, da dobite neverjetne rezultate.

Glavna prednost je, da je metoda blizu načelom organsko kmetovanje, torej omogoča pridobivanje okolju prijaznih izdelkov, s čimer zmanjša uporabo sintetiziranih gnojil in pesticidov na minimum. Spretna manipulacija z aerobnimi in anaerobnimi mikroorganizmi v tleh daje odlične rezultate, ki jih s sintetičnimi gnojili ni bilo mogoče doseči.

Osnova metode je posebna raztopina mikroorganizmov, ki se porabi v količini 1 žličke. - 1 žlica. l. na vedro vode. Pripravljen je na ta način:

• 3 litre mulleina mora fermentirati v 7 litrih vode;
• po 5-7 dneh dodamo 0,5 litra posnetega mleka, sirotko, pinjenec in 2/3 vedra gnilega sena.

Gojenje zelenjave po Jevansu vključuje tudi posebno pripravo substrata. Jeseni je treba mesto apneti, spomladi pa kopati, pri čemer dvakrat naredimo humus. To morate storiti na naslednji način:

• nalijte humus in izkopajte na bajonet;
• odstranite nastalo ohlapno plast;
• na dno postelje nalijte več humusa;
• vrnite izkopano zemljo na svoje mesto.

Takšna priprava ne moti zgornjih plasti in strukture tal, temveč jo nasiti s hranljivo organsko snovjo, ki pridelani vrtnini hitro zažene in zagotavlja prehrano skozi celotno rastno dobo.

S to tehnologijo ni potrebe po naknadnem letnem prekopanju tal. Zrahlja se zaradi spomladanskega nabrekanja in zmrzovanja apnenca.

Nekateri strokovnjaki priporočajo dodajanje letnega kompostiranja po metodi Jevons, ki poveča pridelek še za 0,8-1,8-krat. Uporaba te tehnologije ohranja skoraj vse popke, vezane na rastlino: po cvetenju cvetovi praktično ne odpadejo, vsi pa se oprašijo in tvorijo jajčnike.

Zaradi spremembe strukture substrata plevel na njem praktično ne raste, kar zmanjšuje stroške dela za medvrstno plevenje poleti.

Avtor Mittlider

Ta tehnologija temelji na ravnovesju mineralne prehrane in posebne geometrije sajenja. Ta pristop zagotavlja optimalno porabo gnojil, pridobivanje vlage in osvetlitve, hiter razvoj zelenjavnih pridelkov in odpornost na škodljive dejavnike.

Tehnika Mittlider zahteva horizontalo odprto območje, brez senčenja. Pred prvo sezono zemljo izkopljemo s temeljitim čiščenjem korenin plevela.

Osnovni trenutki:

• Geometrija sedeža. Grede širine 45 cm, zemeljske obrobe vzdolž njih do višine 10 cm Dolžina gredic lahko ustreza velikosti parcele. Razdalja med gredicami ni manjša od 1,05 m. Nemogoče je izkopati in zlomiti posteljo vnaprej, to je treba storiti le na dan sajenja.
• Dvostopenjska shema izkrcanja. Ob zemeljskih mejah so posejane 2 vrsti takšne zelenjave: pesa, zelena, stročnice, pastinak. Ob eni strani so posajene paradižnike, buče, fizalis, kumare, bučke. Za preostalo območje v vzorec šahovnice sadimo pripravljene sadike vseh sort zelja ali solate.
• Prehrana in hidracija. Predsetev in periodično gnojenje se izvaja z naslednjo mešanico: 6 kg nitrofoske, 1 kg sečnine, 1 kg kalijevega sulfata, 1 kg magnezijevega sulfata in 15 g borove in molibdinske kisline. Pri dobrih vremenskih razmerah je poraba gnojila 40 g/m2, v neugodnih vremenskih razmerah pa 25 g/m2. Preliv porazdelite v suhi obliki, nato pa izvedite bazalno zalivanje.
• rahljanje. V ozkih vrstah zemlje ne zrahljajte, da ne poškodujete korenin, ki se nahajajo neposredno pod površino tal.

Pri tehnologiji Mittlider je zelo pomembno upoštevati vse točke brez sprememb, saj lahko že majhno odstopanje drastično zmanjša učinkovitost te metode.

V Nemčiji so razvili trenutno najsodobnejšo in inovativno tehnologijo za pridelavo zelenjave. Več naprednih kmetij v rastlinjakih ga je že sprejelo in ga celo uspelo implementirati v eni sezoni, kar potrjuje njegovo najvišjo učinkovitost.

Metoda temelji na kombinaciji hidroponskega sistema gojenja z gojenjem v ribogojstvu. Prednosti sistema sta izjemna prijaznost do okolja in pridobivanje stranskega produkta proizvodnje. Slabosti vključujejo dejstvo, da je treba sistem opremiti praktično iz nič, saj vključuje uporabo bistveno novih posod za gojenje zelenjave.

Zelenjava se goji skupaj z zelo nezahtevno ribo telapio, znano po svojih visokih prilagodljivih lastnostih. Posode, v katerih poteka razvoj koreninskega sistema rastlin in rib, so veliki sodi. V pogojih teme in pomanjkanja pretoka vode tele raste in pridobiva na teži veliko hitreje kot v naravnih razmerah. Enaka temperatura ustreza tako zelenjavi kot ribam. Ribe se uspešno prehranjujejo s snovmi, raztopljenimi v vodi, saj so detritofagi (vsrkajo talne organske usedline).

Odpadki, ki jih proizvajajo telapijci, pa služijo kot visokokakovostno gnojilo za zelenjavo. To načelo naredi sistem zaprt in omogoča doseganje visokega donosa. Najboljša stvar to tehnologijo se je izkazala pri gojenju paradižnika, čeprav se lahko uspešno uporablja pri vseh hidroponskih pridelkih.

Tako kmetijske tehnologije trenutno ponujajo velika izbira novi in ​​eksotični načini pridelave zelenjave tako na prostem kot v rastlinjakih. Med njimi lahko vsak kmet najde razpoložljivi vir in skladen z njegovimi načeli kmetijstva.

Za več učinkovita uporaba območju parcele, je priporočljivo, da vrtnarji izvajajo mešane in zbite posevke. Mešane zgoščene posevke razumemo kot hkratno gojenje dveh ali več vrst na istem območju. zelenjavne rastline.

Sestavine mešanic je treba izbrati ob upoštevanju posameznih značilnosti vsake kulture in njihovega medsebojnega vpliva drug na drugega. Pri pravilna izbira pridelkov na gospodinjskih parcelah v razmerah Nečrnozemske regije je mogoče dobiti v povprečju do 8-9 kg / m 2 različnih vrst zelenjave.

Ena najpomembnejših zahtev pri izbiri mešanic je skladnost medvrstnih in znotrajvrstnih razmerij. Lahko so konkurenčni v boju za takšne biološke dejavnike, kot so svetloba, voda, hranila, in v alelopatskih odnosih zaradi izločkov iz korenin (včasih drugih organov) rastlin in mikroorganizmov. različne snovi. Zato je zaželeno kombinirati gojenje zgodnje, srednje sezone in pozno zrele vrste rastline, ki jih pobiramo ena za drugo, hkrati pa daje prostor za razvoj preostalih, predvsem poznozorelih pridelkov. Možne so tudi kombinacije rastlinskih vrst, ki so odporne na senco in sonca intenzivnih. Vse to vam omogoča polno izrabo tal in hkrati ustvarja predpogoje za njeno nenehno izboljšanje.

Vendar pa se nekatera zelenjava (izop, koromač) negativno odzove na bližino številnih pridelkov, kar sploh ne pomeni zavrnitve gojenja tako rastlin z začinjenim okusom, preprosto jih je treba gojiti v monokulturi, na ločenem grebenu. Zato je treba pred začetkom setve na grebenih izdelati načrt sajenja zelenjavnih poljščin, preveriti možnost njihove kombinacije (tabela 2, priloga 6).

Tabela 2. Združljivost novih zelenjavnih rastlin v mešanih posevkih

Učinkovitost mešanih in strnjenih posevkov je posledica dejstva, da se združljivi pridelki ne le dobro razumejo na grebenu, ampak tudi spodbujajo rast in razvoj drug drugega, kar pa pozitivno vpliva na njihovo produktivnost.

Nekatere rastline (bazilika, boražino, paradižnik, špinača itd.) vsebujejo biološko aktivno snov saponin (organska sladkorna spojina), ki z vodo daje obilno peno in prispeva k intenzivnejšemu razvoju drugih rastlin.

Študije so dokazale tudi možnost dolgotrajne (do deset let) gojenja istih vrst zelenjadnic brez kolobarjenja na istih tleh. Hkrati se pri zgoščenih mešanih posevkih njihova produktivnost ni zmanjšala in kakovost izdelkov se ni poslabšala.

Shema skupnega gojenja brokolija in korenja(slika 10, a). Na gredici širine 1 m zgodaj spomladi posejemo korenje v tri vrste, pri čemer eno vrsto postavimo na sredino gredice, drugi dve pa na razdalji 10 cm od njenih robov. V prvi ali drugi dekadi maja med vrstice korenja posadimo sadike brokolija. Razdalja med rastlinami brokolija v vrsti je 45 cm, med vrstami pa 50 cm Do začetka intenzivne rasti korenčkovih korenčkov so glave brokolija že odstranjene. Tako ima korenje čas, da do konca septembra oblikuje dobro letino koreninskih pridelkov.

Shema mešanih posevkov brokolija, solate in peteršilja(slika 10, b). Na enako širino peteršilj zgodaj spomladi posejemo v tri vrste, pri čemer eno vrsto postavimo na sredino gredice, drugi dve pa na razdalji 5 cm od njenih robov. V maju med vrstice peteršilja posadimo brokoli v dveh vrstah. Razdalja med rastlinami v vrsti je 45 cm, med vrstami pa 60 cm, nato pa jo po rasti peteršiljeve zelenice redčimo tako, da sadike solate posadimo v vrsti na razdalji 30- 45 cm Zeleni peteršilj, nabrani med redčenjem, se uporabljajo za prehrano.

Shema mešanih posevkov špargljev, glavice, listnate solate in namizne pese (slika 11). Dobre rezultate dosežemo s stiskanjem posevkov špargljev, glave, listne solate z namizno peso. Običajno sadike špargljeve solate posadimo na razdalji 40x45-60 cm, glavico, listnato solato - 20-30x30 cm, in ko se sadike solate ukoreninijo, se med njene vrste posadijo 20-30-dnevne sadike pese. na razdalji 10-15 cm med rastlinami v vrsti.

30-40 dni po sajenju je pridelek solate pripravljen za žetev. V tem času se sadike pese dobro ukoreninijo, rastline se hitro razvijajo, njihove korenovke pa dosežejo tehnično zrelost. Po potrebi se pesa pobira v rastni sezoni. Njegovo končno čiščenje se začne konec septembra - prva dekada oktobra, da se pred nastopom slabega vremena odstrani celoten pridelek z vrta (Priloga 7).

Shema mešanih posevkov jagod, paradižnika, špinače, vodne kreše, kopra, peteršilja in slanice (slika 12). Paradižnik in špinača ugodno vplivata na druge pridelke. Na 1 m širokem grebenu avgusta posadimo jagode v dveh vrstah na razdalji 50 cm, med katerima naslednjo pomlad gojimo zelenjavo.

Na sredino grebena se v eno vrsto poseje koper in po 1 m zapored posadi rastlino paradižnika. Levo od te vrste je posejana vodna kreša (ena vrsta), desno - špinača (ena vrsta), na robovih grebena pa peteršilj in enoletnica. Najprej se pobere vodna kreša, nato špinača in koper. Po obiranju se preostale zelenjavne rastline začnejo hitro razvijati.

Slabo lahko za hrano uporabljamo tako svežo kot posušeno, zato jo po potrebi nabiramo v rastni dobi, jeseni pa v celoti poberemo, ki jo posušimo.

Shema mešanih posevkov korenja in majarona(slika 13). Korenje pozitivno reagira na sosesko z zeleno solato, žajbljem, predvsem majaronom. Pri gojenju korenja in majarona v mešanih posevkih lahko slednjega posadimo ne le med vrstami korenja, temveč tudi v določenih intervalih (1 m) v vrsti s korenčkom. Takšna postavitev vam omogoča, da na zimo pripravite ne le zadostno količino kakovostnih korenčkov korenja, temveč tudi posušite zelo dragoceno zelenje majarona.

Shema mešanih posevkov stahijev in čebule ali solate. Stakhis posadimo na greben širine 1 m, med njegovimi vrstami pa čebulo ali solato. Pred nastankom vozličev stakhis uspejo pobrati čebulo (solato).

Shema skupnega gojenja kumare in kopra. Na grebenu posejemo kumaro v dve vrsti na razdalji 60 cm drug od drugega, mednje in ob robovih grebena pa posadimo koper. Takšna razporeditev dveh vrst zelenjave ne le dobro vpliva na rast in produktivnost rastlin, ampak je tudi zelo priročna, saj lahko pri nabiranju kumar za kisanje takoj odrežete koper, ki je za to potreben.

Shema mešanih posevkov jagod s peteršiljem. Avgusta na grebenu, širokem 1 m, posadimo jagode v dveh vrstah, spomladi naslednjega leta pa mednje in ob robovih grebena posejemo peteršilj. V sredino vrstic s peteršiljem na razdalji 1 m lahko po želji posadite paradižnik. Takšna skupna setev izboljša razvoj rastlin in poveča njihov pridelek. Poleg tega peteršiljeva obroba ščiti jagode pred polži in s tem zmanjšuje škodo, ki jo povzročajo (Priloga 8).

Shema mešanih posevkov korenja, čebule, špinače in paradižnika. Greben širine 1 m zaporedoma posejemo korenje (tri vrste), čebulo (štiri vrste) in špinačo (šest vrst). Takoj, ko se pojavijo poganjki, se razmik med vrsticami zrahlja. Ko mine nevarnost zmrzali, prosto mesto na sredini grebena zasedajo paradižnike in sadijo sadike na razdalji 0,5-1 m drug od drugega. Namesto šestih vrst špinače lahko izmenično sejemo dve vrsti – špinačo, drobnjak in vodno krešo. Najprej se razvije špinača, vendar praktično ne moti majhnih rastlin korenja in čebule, ki se raztezajo v višino. Po spravilu špinače, drobnjaka in vodne kreše začnejo intenzivno rasti čebula, z venenjem njenega listja pa korenje. Po spravilu paradižnika in čebule ostane na grebenu le korenje, v katerem se v tem obdobju opazi intenzivno tvorjenje korenovk. Vse tri kulture med seboj odlično sobivajo. Poleg tega vonj po čebuli preprečuje, da bi se korenčkove muhe naselile na korenčku.

Shema mešanih posevkov glavate in listne solate, kolerabe, redkvice in špinače. Na 1 m širok greben, izmenično z glavno solato, posejemo kolerabo v tri vrste po vzorcu 33x25 cm in špinačo v dve vrsti med njimi. Na robove grebena izmenično sejem: listnato solato in redkvico (po eno seme na 10 cm). S takšno kombinacijo listna solata prispeva k uničenju križnice s kolerabo in redkvijo. Najprej se poberejo špinača in redkev. Nato dozorijo prve glavice solate. S čiščenjem listne solate lahko počakate. Kolerabo se pobere zadnja. S to shemo se iz 1 m 2 pridobi 7,5 kg zelenjave.

Shema mešanih posevkov korenja, peteršilja, čebule in redkvice. Na grebenu, širokem 1,2 m, posadimo čebule (lahko uporabimo tudi vzorce čebule) v štirih vrstah na razdalji 20-25 cm, čebulice postavimo v vrsto 8-10 cm narazen. Tu med rastlinami čebule posejemo štiri ali pet semen redkvice (eno seme na luknjo). Nato na razdalji 10 cm na obeh straneh vsake vrste s čebulo in redkvico izmenično posejemo tri vrste s korenjem in dve s peteršiljem. Izmenjava vrst vseh pridelkov na grebenu je naslednja: korenje - čebula 4-redkev - peteršilj - čebula + redkev - korenček - čebula + redkev - peteršilj - čebula + redkev - korenček.

Vse zelenjavne kulture se dobro ujemajo. Po spravilu dveh "sosednjih" pridelkov zapored (najprej redkvice in nato čebule) preostali peteršilj in korenje zasedata celotno površino grebena in do konca rastne sezone tvorita normalno razvite korenovke. Peteršilj v tej shemi mešanih posevkov lahko gojimo tudi za zelenjavo. Nato se po potrebi odstrani. V razmerah moskovske regije obravnavana shema omogoča doseganje visokih pridelkov zelenjave tudi na relativno nerodovitnih zemljiščih in v letih z neugodnimi vremenskimi razmerami. Leta 1982 je bilo tu na primer pridelanih 7,35 kg/m 2 zelenjave (tabela 3), kar kaže na učinkovitost skupne pridelave teh poljščin.

Tabela 3. Produktivnost zelenjadnic v mešanih posevkih (VNIISSOK)

Poleg tega je zelenjava enakomerno oskrbljena skozi poletno-jesensko obdobje (majhen "zelenjavni transporter") in uporabna površina grebena ni prazna niti za kratek čas.

Shema skupnega gojenja solate (glava ali list) in pastinaka omogoča gojenje dveh zelenjavnih pridelkov (solata in pastinak) v eni vrsti, ki se, čeprav se razlikujeta po bioloških značilnostih in produktivnih organih, kljub temu dobro ujemata med seboj v mešanih posevkih. S tem načinom setve semena solate in pastinaka posejemo 3-4 kose v izmenična gnezda, ki se nahajajo v eni vrsti. Razdalja med rastlinami pastinaka in solate med rastno dobo naj bo drugačna 10 cm, kar dosežemo z redčenjem sadik v gnezdu, kjer ostane le ena najbolj razvitih rastlin. Tako se rastline istega pridelka v vrsti nahajajo na razdalji 20 cm, kar jim zagotavlja zadostno krmno površino. Najprej odstranimo solato, nato (po popolnem oblikovanju koreninskega pridelka) pastinak.

Shema skupnega gojenja graha, brstičnega ohrovta, redkvice in vodne kreše. Značilna značilnost te sheme mešanih posevkov je močna "nasičenost" osrednje vrstice z dobro kompatibilnimi zelenjavnimi pridelki. Brstični ohrovt posadimo v vrsti na sredino grebena na razdalji 20 cm. Nato med rastlinami zelja izmenično posejemo tri ali štiri semena redkvice in vodne kreše. Grah sejemo na obeh straneh grebena na razdalji 30 cm od osrednje vrste (ena vrsta). Vrstni red prejema zelenjave z grebena pri tej metodi setve je naslednji: najprej poberemo grah, nato redkev, vodno krešo pustimo, da raste v senci odraslega brstičnega ohrovta, po potrebi jo lahko uporabimo za solate.

Enak klimatske cone Pri nas so lahko nabor posevkov in sheme strnjenih posevkov različni. Torej, v razmerah Kubana (Krasnodarsko ozemlje) se uporabljajo stisnjeni pridelki krompirja in čebule, jeseni poberejo 3 kg / m 2 krompirja in 0,5-1 kg / m 2 repe. Prebivalci podeželja, ki imajo na kmetiji živino, pridelujejo krompir in krmno peso v strnjenih posevkih. Krompir pobiramo prej, do pozne jeseni pa se oblikuje dobra letina krmne pese. Uporabljajo se tudi stisnjeni posevki koruze z bučo, koruze s fižolom in drugih stročnic.

Pravilno izbrani mešani in strnjeni posevki so ključ do povečanja produktivnosti domačih vrtov.

Strokovnjaki za ekološko kmetijstvo menijo, da je največ tal pomemben dejavnik pri povečanju produktivnosti. Organsko bogata tla, ki segajo globoko, spodbujajo rast zdravih in močnih korenin, ki lahko dosežejo veliko število hranila in vodo. Rezultat je posebej bujna, izjemno produktivna rast nadzemnih delov rastlin.

Najhitrejši in najpreprostejši način za pridobivanje globoke plasti rodovitna zemlja- naredi visoke postelje. Visoke (dvignjene) gredice dajejo štirikrat več kot navadne vrste, ki zasedajo isto površino. To ni samo zaradi ohlapnosti in rodovitnosti tal, temveč tudi zaradi učinkovitosti razmika med rastlinami – z manj prostora za poti dobite več prostora za rast rastlin.

Dvignjene postelje vam tudi prihranijo čas. En raziskovalec je spremljal čas, potreben za sajenje in vzdrževanje zelenjavnega vrta velikosti 30 x 30 čevljev (9,15 x 9,15 m) in ugotovil, da je moral v takem zelenjavnem vrtu od sredine maja do sredine oktobra preživeti le 27 ur. Poleg tega mu je uspelo od njega zbrati 1900 funtov (862 kg). sveža zelenjava- to je letna zaloga hrane za tri osebe, pridobljena v samo 3 delovnih dneh!

Kako dvignjene postelje prihranijo toliko delovnega časa? Rastline rastejo dovolj blizu skupaj, da zasenčijo in zatirajo konkurenčne plevele, tako da porabite manj časa za pletje. Dvignjene gredice z večjo gostoto rastlin naredijo zalivanje in spravilo učinkovitejše.

2. Zaokrožite površino vašega vrta

Tudi oblika vaše vrtne postelje je lahko pomembna. Dvignjene postelje so prostorsko bolj učinkovite, če je njihova zgornja površina nežno zaobljena in tvori lok in ne ravnino. Okrogla postelja, ki je pri dnu široka 5 čevljev, na primer, vam bo dala 6 čevljev v loku nad njo, kar bo ustvarilo sadilno površino, ki je meter širša od ravne gredice. To stopalo se morda ne zdi veliko, vendar pomnožite z dolžino postelje in vidite, kaj lahko ima. velik pomen v celotni zasajeni površini.

V 20-metrski gredici, na primer, zaokrožitev zgornje površine gredice poveča skupno površino sajenja s 100 na 120 kvadratnih metrov. In to je 20-odstotno povečanje površine za sajenje v primerjavi s površino za sajenje ravna postelja! Zelena solata, špinača in drugo zelenje so idealne za sajenje ob robovih tako zaobljene gredice.

3. Vzorec pristanka

Da bi dosegli največji pridelek iz vsake gredice, se izogibajte sajenju v kvadratni vrsti. Namesto tega postavite rastline v vzorcu šahovnice. S tem boste lahko uvrstili 10-14 odstotkov več rastlin na vsakem vrtu.

Pazite le, da rastlin ne postavite pretesno. Nekatere rastline ne dosežejo polna velikost- Pobiranje, ko se zgosti. Na primer, ko je eden od raziskovalcev povečal razdaljo med rastlinami solate romaine z 8 na 10 palcev (20 do 25 cm), se je teža pridelka na rastlino podvojila. (Ne pozabite, da je nabiranje teže na kvadratni meter pomembnejše od števila rastlin na kvadratni meter).

Pretesna sajenje lahko tudi oslabi rastline, zaradi česar so bolj dovzetne za bolezni in žuželke.

4. Naj rastline rastejo!

Rast plezajočih poljščin, ki so željne po vesolju, kot so paradižnik, fižol in grah, buče, melone, kumare in tako naprej, bi morali podpirati rešetke, ograje, mreže ali drogovi.

Po drugi strani pa vertikalno gojenje zelenjave prihrani čas. Obiranje in nega sta enostavnejša in hitrejša, saj zlahka ugotovite, kje so plodovi. Zgornje vezane rastline zaradi izboljšanega kroženja zraka okoli listov manj verjetno trpijo zaradi glivičnih bolezni.

Poskusite z rešetkami, ki rastejo ob eni strani dvignjenih gredic, z najlonsko mrežo ali vrvmi na drogovih, da ohranite trto. Rastoče trte privežite na rešetke. In ne skrbite za zaščito težkega sadja, tudi buče in melone bodo razvile debela stebla za podporo.

5. Skupni pristanki so koristni!

Gojenje sokompatibilnih pridelkov prihrani tudi prostor. Razmislite o klasični kombinaciji ameriških Indijancev - "Tri sestre": koruza, fižol in buče. Močna podpora za koruzna stebla kodrasti fižol, buča pa prosto raste na tleh spodaj in senči konkurenčni plevel. Ta kombinacija deluje, ker sta kulture združljiva. Druge kombinacije združljivih pridelkov vključujejo:
paradižnik, bazilika in čebula;
listje solate in zeleni grah ali zelje;
korenje, čebula, redkev;
pesa in zelena.

6. Uspeh iz kolobarjenja

Ponavljajoči se pridelki (vmesni, zelenjavni transporterji) ponujajo možnost pridelave več kot enega pridelka na določenem prostoru v rastni sezoni. Tako lahko mnogi vrtnarji z enega območja poberejo tri ali celo štiri pridelke na leto.

Tako lahko zgodnji obiranju listov solate sledijo hitro zoreča žita (kot je koruza), nato spet zeleni ali zimski česen, vse v isti rastni sezoni.

Zasaditve, da boste kar najbolje izkoristili svoje zasaditve:

• Uporabite sadike. Ko ga posadite, je star že kakšen mesec in bo tako, da sadike dozorijo veliko hitreje kot tiste, posejane v zemljo.
• Izberite sorte pridelka s hitrim časom zorenja.
• Vsakič, ko presadite sadike, v zemljo dodajte 1/4-1/2-palčni (0,7-1,3 cm) plast komposta (približno 1 vedro na kvadratni meter). Zaprite ga v zgornjo (več centimetrov) plast zemlje.

7. Podaljšajte sezono

Če dodate nekaj tednov na vsakem koncu rastne sezone, vam lahko zagotovite dovolj časa za pridelavo še enega ponovnega pridelka, recimo za sajenje solate, zelja, repe, ali za podaljšanje časa obiranja paradižnika v pozni sezoni.

Če želite pridobiti te dodatne tedne rastne sezone, morate ohraniti topel zrak okoli rastline, ko je hladno vreme, tako da uporabite mulčenje, steklene ali plastične nape, da pokrijete rastline, pokrijete gredice ali rastlinjake.

Ali ustvarite za termofilnih pridelkov(kot so melone, paprike in jajčevci), ekstra zgodnji začetek rasti s pomočjo dveh "odej" - ene za ogrevanje zraka in druge za ogrevanje tal zgodaj spomladi. Približno 6-8 tednov pred zadnjim datumom zmrzali segrejte hladno zemljo tako, da jo pokrijete z zastirko, ki oddaja infrardeče žarke (IRT), ali s črno rjuho, ki absorbira toploto. Nato postelje pokrijte s prozorno folijo z režami na okvirju tunela. Ko temperatura tal doseže 65°-70°C, posadimo rastline in rov pokrijemo s črno folijo s slamnato zastirko, da rastline ne dobijo preveč toplote. Izbriši zaščitna folija ko se temperatura zraka segreje in nevarnost zmrzali mine. Filmski tunel ponovno namestite ob koncu sezone, ko so temperature nizke.

Povezave

• O skrivnostih produktivnosti. Štiri glavne skrivnosti. 1.08.2013

Pri načrtovanju pridelave zgodnje zelenjave v osrednji Rusiji je treba opredeliti glavne načine za pospešitev nastajanja pridelka.

Tukaj je nekaj teh poti:

1. Izbira lokacije rasti.

2. Izbor gojenih zelenjavnih pridelkov.

3. Izbira sort zelenjavnih pridelkov.

4. Uporaba tehnik, ki pospešujejo nastanek pridelka.

Razmislite o teh glavnih načinih za pridelavo zgodnjega pridelka zelenjavnih pridelkov na prostem.

Izbira kraja za rast

Veliko zelenjavnih pridelkov pod pogoji srednji pas RF ni dovolj topel za normalno rast in razvoj. Po dolgoletnih povprečnih podatkih hidrometeorološke službe Samara regija, kot ena od regij osrednje Rusije, temperatura zraka maja ni presegla 15,9 ° C, junija - 19,7, julija - 20,7, avgusta - 20,3, septembra - 14,9.

Glede na zahteve za toploto so zelenjavne pridelke razdeljene v skupine:

1. Odporen proti zmrzali, sposoben prezimiti na odprtem terenu brez poškodb. Življenjski procesi teh rastlin se začnejo pri nizki pozitivni temperaturi +2...+3°C, zato, ko se zemlja topi, začnejo te rastline rasti nepoškodovane liste. spomladanske pozebe. V to skupino spadajo naslednje trajne zelenjavne pridelke: hren, kislica, rabarbara, meta, pehtran, izop, slanica, čebula (čebula, česen, drobnjak, sluz, batun, večplastna, šalotka).

Optimalna temperatura za rast teh rastlin ni višja od + 20 ° C, ko se dvigne, se rast listov ustavi in ​​začne se cvetenje.

Z gojenjem trajnih zelenjavnih pridelkov lahko dobite najzgodnejši pridelek zelenjave.

2. Odporne proti mrazu – to so vse zelje, korenovke, grah, fižol, solata, špinača, koper, vodna kreša, gorčični list. Vse hladno odporne zelenjavne kulture so odporne na rahle zmrzali - 2-4 ° C, zlasti pri utrjevanju sadik (vse vrste zelja). Najboljša temperatura rasti za hladno odporne zelenjavne pridelke je +18...+20°C.

Ob upoštevanju stabilnosti hladno odpornih zelenjavnih pridelkov, pa tudi sposobnosti semena teh poljščin, da vzklijejo pri nizkih pozitivnih temperaturah (+3 ... + 4 ° C), je mogoče posejati semena teh poljščin. pridelke čim prej in s tem pospešiti zgodnjo žetev.

3. Toploljubni - paradižnik, poper, jajčevci, kumare, bučke, buče. Vse naštete vrtnine poškodujejo že rahle (-2...-3°C) zmrzali, le kultura paradižnika ob pravilni vzgoji sadik in utrjevanju zmore zmrzali z močjo -2. 4°C, kar omogoča, da sadike paradižnika posadimo prej, kot so običajno sprejeti za regijo in tako dobimo zgodnjo letino paradižnika. Optimalna temperatura za rast in razvoj termofilnih zelenjavnih pridelkov je +25...+27°C. Najbolj zahteven pridelek za toploto so kumare, katerih semena kalijo pri temperaturi tal najmanj +13 °C, za hitro rast korenin pa ta rastlina potrebuje temperaturo plasti zemlje, ki je naseljena s koreninami, najmanj + 17°C.

4. Toplotno odporne rastline - fižol, lubenica, melona, ​​buča, koruza. Rastline te skupine se od toplotno zahtevnih rastlin razlikujejo le po sposobnosti nadaljevanja rastnih procesov pri temperaturi +40°C in več. Sicer pa so zahteve po toploti v obratih te skupine enake kot v prejšnji skupini.

Zato je treba pri gojenju toplotno ljubečih in toplotno odpornih pridelkov v razmerah osrednje Rusije pozornost nameniti izbiri najtoplejšega mesta, zaščitenega pred vetrovi, ter izboljšanju toplotnega režima tal in zraka z uporabo velikih odmerkov organskih gnojil. za bučne pridelke (kumare, bučke, buče, lubenice, melone, buče) ali organizirati pridelavo teh pridelkov na izolirani zemlji (z uporabo začasnih zaklonišč sintetični materiali), v rastlinjakih ali rastlinjakih.

Pri načrtovanju pridelave zelenjavnih pridelkov je treba upoštevati posebnosti podnebja območja, pa tudi poznati zahteve zelenjavnih pridelkov do dejavnikov zunanje okolje.

Izbira rastlinskih pridelkov in sort

Na območju, kjer zelo dolgo obdobje v letu podnebje ne dovoljuje pridelave zelenjave na odprtem terenu in je pogosto hladna pomlad z zmrzali, ki trajajo do začetka junija, je zelo pomembno, da pridelamo zgodnjo zelenjavo. In za rešitev tega problema je pomembno izbrati zelenjavne pridelke in sorte teh poljščin, ki lahko hitro tvorijo pridelek. Pri nekaterih zelenjavnih pridelkih je ta sposobnost hitrega oblikovanja pridelka razložena s posebnostmi rastnih procesov, ki so lastni tem pridelkom, in ti pridelki se imenujejo zgodnje zorenje - to so vodna kreša, gorčica, redkev, solata, špinača, koper. Dolžina rastne sezone (od kalitve do začetka spravila) za te pridelke je 20-30 dni. Pri drugih zelenjavnih pridelkih pride do zgodnjega nastajanja pridelka zaradi dejstva, da brsti in korenine prezimijo v tleh. Rastni procesi pri teh rastlinah se začnejo z odtajanjem tal (kislica, rabarbara, pehtran, hren, meta itd.) in aktivna rast listov, ki se uporabljajo za prehrano, poteka pri nizkih pozitivnih temperaturah.

Nazadnje pri nekaterih zelenjavnih pridelkih semena prezimijo v zemlji in se samovoljno drobijo, ko dozorijo ali posejejo pred zimo (korenje, koper, peteršilj, boražina). Semena teh rastlin lahko kalijo tudi pri nizkih pozitivnih temperaturah, njihove sadike pa so odporne proti zmrzali, kar zagotavlja njihovo hitro rast zgodaj spomladi.

In tudi v skupini toplotno ljubečih zelenjavnih pridelkov obstajajo sorte zgodnje zorenja, ki vam s pravim izborom sort omogočajo zgodnjo letino kumar, paradižnikov, bučk, buč, zelenjavnega graha, fižola in druge zelenjave. pridelkov.

Že konec aprila ugodna leta lahko uporabite zelenice (listje in mlade poganjke) pehtrana v solati. Mimogrede, ta rastlina ima tonično lastnost in vsebuje veliko število različnih vitaminov in mineralov. minerali. Hkrati začnejo rasti listi melise, poprove mete in boražine (iz semen, ki prezimujejo v tleh). Pozni listi boražine so pokriti s trdo pubescenco in so neprimerni za prehrano.

V prvi dekadi maja so lahko za uporabo pripravljeni zelo okusni in zdravi zgodnjezoreči zeleni posevki - vodna kreša in gorčični list. Te rastline poleg biološko aktivnih snovi in ​​vitaminov vsebujejo element selen, ki preprečuje nastanek raka.

Hkrati, torej v prvem desetletju ali sredi maja, se pojavi peteršiljeva zelenica (listje), če jeseni ne izkopljete nekaterih korenovk, ampak jih pustite v tleh. Za večino zgodnja trgatev pred zimo lahko posejete koper, peteršilj, korenje, v začetku maja pa se bodo pojavile poganjke in mlade rastline kopra in peteršilja, ki vsebujejo do 250 mg% vitamina C (v listih limone in čebule je tega vitamina le 60 mg% ).

Čim prej je treba na zelenice posejati špinačo, črnico, solato, daikon, listna pesa, Pekinško zelje, redkev, koper, peteršilj, na zelenice posadite čebulo, posejte kolerabo in posadite sadike kolerabice, cvetače in zgodnjega zelja, posejte poletno redkev. Vse to bo od drugega desetletja maja omogočilo, da imamo različne zelenjavne izdelke.

V prvi dekadi maja je treba na repo posejati grah, peso, posaditi čebule. V drugi dekadi maja, v nekaterih letih pa tudi malo prej, sejte fižol, bučke, buče, kumare in zgodnje zorele sorte teh zelenjavnih pridelkov bodo obrodile izdelke konec junija - v začetku julija.

Konec maja, ne da bi čakali na konec spomladanske pozebe, posadite utrjene sadike paradižnika in ob pravilni pridelavi sadik in posevkov na odprtem terenu boste sredi julija začeli nabirati zrele plodove paradižnika.

Tako je s skrbno izbiro zelenjavnih pridelkov in njihovih sort od maja mogoče pridobiti različne zelenjavne izdelke iz odprtega tal. In ves maj, junij, torej v tistih obdobjih, ko je navadno zelo malo sveže zelenjave in ko človeško telo po dolgi zimi zelo potrebuje zelenjavne izdelke, lahko to zelenjavo zaužijemo tako, da jo pridelamo v lokalne razmere v osrednjem območju Ruske federacije, kar je zelo pomembno tudi zaradi gospodarskih in okoljskih razlogov.

Uporaba tehnik, ki pospešujejo nastanek pridelka zelenjave

Rastline v procesu rasti so pod stalnim vplivom velikega števila dejavnikov, katerih kompleks je tisto, kar imenujemo zunanje okolje, ki določa čas prejema in količino pridelanega pridelka.

Če zahteve gojenih rastlin sovpadajo s pogoji, v katerih se rastlina goji, torej s pogoji zunanjega okolja, potem rastlina hitreje oblikuje pridelek in se poveča masa pridelka. Če okoljske razmere, v katerih se rastlina goji, ne ustrezajo zahtevam rastlin, pridelek počasi narašča, njegova vrednost pa se močno zmanjša.

Za pridobitev zgodnjega in visokega pridelka zelenjavnih rastlin je treba poznati značilnosti rasti posamezne rastline, kot tudi različne kmetijske prakse in to znanje uporabiti v procesu pridelave poljščin.

Najprej je treba upoštevati strukturne značilnosti koreninskega sistema zelenjavnih rastlin. Praviloma večina zelenjavnih rastlin tvori površinski koreninski sistem, ki se nahaja v sloju obdelovalnega horizonta tal, to je na globini 20-30 cm površinske postavitve koreninskega sistema. Toda te rastline so edinstvene po stopnji kopičenja pridelka. Tako je masa enega semena redkvice približno 0,01 g, po 25-30 dneh pa masa ene korenine redkve, vzgojene iz tega semena, doseže 30-40 g, to pomeni, da je rast ene korenine redkve v povprečju več kot en gram. na dan. Toda listi redkvice so tudi užitni, in če upoštevamo maso listov redkve, ki nastanejo na eni rastlini, se bo množična rast celotnega pridelka redkvice ene rastline znatno povečala.

Še večja stopnja rasti pridelka je bila zabeležena pri rastlinah solate in čebule. Torej, po mnenju M.V. Alekseeva (1987), s povprečno težo enega čebulnega semena 0,003 g, v optimalnih pogojih za gojenje živilske čebule iz semen (kultura brez semena) za rastno obdobje 100-110 dni je čebula, ki tehta do 300-400 g. Povedano drugače, povprečni dnevni prirast čebulice je 3-4 g plus teža listov, ki je praviloma enaka teži čebulice.

Zato imajo zgornje rastline sposobnost hitrega oblikovanja pridelka, vendar je glede na prisotnost majhnega volumna in globine koreninskega sistema pri teh rastlinah potrebno ustvariti zelo rodovitno plast zemlje, naseljeno s koreninami, tako da rastlinam ne primanjkuje hranil.

Izbira in priprava rastišča za zgodnjo zelenjavo

Pridobivanje zgodnjih pridelkov zelenjavnih pridelkov je možno le na zelo rodovitnih, dobro ogretih, lahkih mehanske sestave, dobro navlaženih, nekislih (glede na reakcijo talne raztopine) tleh. Raven rodovitnosti tal se poveča z vnosom organskih gnojil, saj se s tem poveča vsebnost humusa v tleh (V.P. Matveev, M.I. Rubtsov, 1985; in drugi).

Najpomembnejše organsko gnojilo je gnoj. Vnaša se v gnili ali napol gnjili obliki. Bistveno poveča učinkovitost kompostiranja gnoja s superfosfatom (2-4% na maso gnoja). Pri mešanju s superfosfatom gnojni amoniak sodeluje s kalcijevim sulfatom, ki ga vsebuje superfosfat, in se spremeni v amonijev sulfat, tako da se dušik ne izgubi pri trošenju gnoja na polju pred oranjem. Gnoj kompostiramo jeseni, med skladiščenjem. Nič manj kot dragoceno gnojilo je kompost iz rastlinskih in živalskih ostankov, nakopičenih na kmetiji (listje dreves, vršički, ki se ne uporabljajo za krmo).

Odstranjeni gnoj in raztresen po polju je treba nemudoma preorati, da se prepreči izguba dušika v obliki amoniaka.

Dober način za uporabo organskih gnojil je, da jih nanesete lokalno na luknje ali vrste. To vam omogoča, da zmanjšate količino gnojil za dva do trikrat, ne da bi zmanjšali njihovo učinkovitost. Dobre rezultate dosežemo tudi s skupnim vnosom mineralnih in organskih gnojil v luknje ali vrste.

Organska gnojila v obliki svežega gnoja v količini do 100 t/ha (na 10 m 2 - 10 kg) se priporoča predvsem pod posevke buč. Ta tehnika ne poveča le stopnje rodovitnosti tal in s tem izboljša oskrbo rastlin s hranili, temveč tudi izolira koreninsko plast zemlje, kar je zelo pomembno za pridelke bučne zelenjave (kumare, bučke, buče, buče, melone, lubenice). ). Ti pridelki so zelo zahtevni za ogrevanje, za aktivno delovanje korenin temperatura plasti tal, ki je naseljena s koreninami, ni nižja od +16 ... + 17 ° C.

Pri vnosu svežega, ne gnilega gnoja se dvigne tudi temperatura površinske zračne plasti, saj se med razgradnjo gnoja sprošča toplota, ki pri dovolj ohlapni zemlji, če na površini tal ni talne skorje, in tudi pod pogojem sistematičnega rahljanja tal, vstopa skozi medtalne kapilare iz tal v nadzemne dele rastlin. S tem se ne poveča le temperatura na površini tal, temveč se izboljša tudi oskrba rastlinskih listov z ogljikovim dioksidom, s tem pa se pospeši aktivnost listnega aparata v smislu tvorbe pridelka.

Dobro gnojena tla spodbujajo razmnoževanje deževnikov, ki s svojimi gibi izboljšajo prezračevanje tal.

Pod zgodnjimi pridelki zelenjave (redkvice, solata, zgodnja, cvetača) se uporabljajo hitro delujoča organska gnojila v obliki humusa, komposta v količini do 20-30 t / ha z uporabo trosilnikov organskih gnojil.

Rahlo razpadlo organsko gnojilo lahko povzroči mehanske poškodbe koreninskega sistema korenčkov, peteršilja, redkev, pese, kar vodi do razvejanja korenin.

Vnos svežega organskega gnojila pod paradižnike poveča njihovo razvejanost in vodi do množičnega nastajanja pastorkov, kar upočasni čas nastajanja pridelka zaradi povečane vegetativne rasti rastlin paradižnika.

Da bi se izognili negativnemu učinku nepravilno uporabljenih organskih gnojil, je treba na pridelek paradižnika nanašati le dobro razgrajen humus ali kompost, obvezno dodajte fosforna gnojila (superfosfat), ki pospešujejo nastajanje plodov in zorenje plodov paradižnika.

Zelenjavne rastline se različno odzivajo na organska gnojila in jih različno uporabljajo. Korenje, pesa, paradižnik z dobrim povečanjem pridelka se odzivajo na posledice gnojenja, pozno zelje pa odlično izkoristi njegov učinek. Pri peteršilju in korenju se tržnost korenovk zmanjša pri sejanju na svež slamnati gnoj. Zgodnji in zgodnji pridelki se slabo odzivajo na jesensko uvedbo svež gnoj, vendar dajejo veliko povečanje pridelka pri gnojenju s humusom ali kompostom (G.G. Vendilo et al., 1986; G. Krug, 2000, itd.).

Pod zelje je bolje nanesti gnoj za jesensko prekopavanje ali oranje zemlje, za kumare pa je bolje nanesti gnoj spomladi, saj se bo v topli zemlji začelo razpadanje gnoja, ki bo izoliralo zemljo in površinsko plast zraka. .

Včasih se na tleh, revnih z rodovitnostjo, za paradižnik vnese humus, v tem primeru pa lahko to vrsto organskega gnojila uporabimo tako jeseni - pri kopanju mesta, kot spomladi - v luknje. Za povečanje rodovitnosti tal je zelo pomembno apnenje kislih tal. Stopnjo kislosti tal lahko ocenimo po sestavi plevela. Na kisla tla rastejo divja redkev, preslica, plazeči ranunculus, trpotec, kislica. Na rahlo kislih in nevtralnih tleh rastejo plazeča pšenična trava, detelja, poljska vujka, podbeli. Kislost imajo običajno slabo gnojena tla. Manj kot je zemlja obdelana, večja je verjetnost, da je kisla.

Kislost tal je določena s pH vrednostjo z digitalno vrednostjo. Močno kisla tla imajo pH 3-4, kisla - 4-5, rahlo kisla - 5-6, nevtralna - 6-7, alkalna - 7-8, močno alkalna - pH 8-9. Pridelki zelenjave se različno odzivajo na kislost tal. Večina jih bolje raste v pogojih, kjer ima tla reakcijo, ki je blizu nevtralni.

Glede na zahteve glede kislosti tal so zelenjavne rastline razdeljene v naslednje skupine: skupina I - pH tal od 6,0 ​​do 7,5 (zelje in cvetača, korenje, pesa, zelena, solata, čebula, beluši, peteršilj); II skupina - pH od 6 do 7 (fižol, jajčevci, česen, listnato zelje, brstični ohrovt, redkev, bučke, rdeča pesa, repa, paradižnik, drobnjak, šalotka, por, muškatni orešček, melona, ​​kumare, hren, špinača, rhubar; Skupina III - pH od 5 do 6 (buče, krompir, pastinak, kislica).

Za zmanjšanje kislosti tal je bolje uporabiti apno v kombinaciji z gnojem. To ne vodi le do hitrejšega zniževanja kislosti tal, ampak tudi pospešuje razgradnjo gnoja in tako pomaga rastlinam pri sproščanju in boljši izrabi hranil. Uporaba gnoja pripomore tudi k zmanjšanju kislosti tal zaradi amoniaka in kalcija. Toda učinek gnoja na kislost se kaže le, če se uporablja v odmerkih najmanj 4-5 kg ​​na 1 m 2. Priporočljivo je, da se apno za kopanje mesta nanese jeseni, količine apna pa so odvisne od kislosti tal - približno 20-40 kg na 100 m 2. Za apnenje tal lahko uporabimo puhasto apno (gašeno apno), pepel, mlet apnenec. Pri izdelavi gašenega apna se količine nanosa nekoliko zmanjšajo. Apno, uporabljeno v polnem odmerku, je učinkovito 5-7 let.

Od mineralnih gnojil na 100 m 2 zelenjavnega vrta v povprečju 1,8-3,6 kg amonijevega nitrata ali 1,8-3,4 kg sečnine ali 3-5 kg ​​amonijevega sulfata, 2,4-9 kg superfosfata, 1,4- 4,8 kg kalijevega klorida ali 2-7 kg kalijeve soli. Polovico fosfornih in kalijevih gnojil je najbolje uporabiti v mešanici z organskimi gnojili jeseni pri kopanju ali oranju, preostanek pa spomladi in v gnojenju. Pri uporabi mineralnih gnojil za zelenjadnice, zlasti dušikovih gnojil v povečanih količinah, je pomembno strogo upoštevati pogoje in načine njihove uporabe, da se izognemo prekomernemu kopičenju nitratov in nitritov v zelenjavi, ki škodujejo zdravju ljudi. Najpogosteje opazimo veliko kopičenje nitratov na revnih tleh organska snov, slabo navlažena, manj - pri uporabi amonijevega sulfata, več - amonijevega nitrata. Mikrognojila, ki vsebujejo baker, molibden, ki se uporabljajo za gnojenje, zmanjšujejo količino nitratov in nitritov v zelenjavi (ON Sokolov, 1988).

Spomladi se v vrstice ali luknje nanese majhna količina vseh gnojil, vključno z dušikovimi gnojili (približno 20% njihove celotne količine). Preostanek odmerka se daje kot dodatek. Od mineralnih gnojil za zelje, redkev, čebulo so najučinkovitejša tista, ki vsebujejo žveplo (amonijev sulfat, superfosfat). Pod krompir, papriko, paradižnik, kumare, fižol je zaželeno uporabiti gnojila brez klora - kalijev sulfat, kalijev nitrat.

Pesa, redkev, por, grah, korenje se bolje razvijejo, če dodamo kalijev klorid in kalijevo sol. Za zeleno, beluše, blitvo in špinačo je priporočljivo uporabiti gnojila, ki vsebujejo klor.

Pri gnojenju se držijo tudi naslednjega pravila: če tla niso opremljena z dušikom, fosforjeva in kalijeva gnojila malo vplivajo na pridelek. Zato je treba na takih tleh praviloma hkrati uporabljati dušikova, fosforjeva in kalijeva gnojila in po potrebi magnezij.

Tako pomanjkanje kot presežek hranil škoduje rasti rastlin. Previsoka koncentracija mineralnih gnojil oslabi pretok vlage in hranil, presežek dušika pa povzroči intenzivno rast. vegetativnih organov in upočasni nastanek in zorenje plodov, korenovk. Poleg tega pretirana in nepravilna uporaba gnojil vodi do nepotrebne izgube hranil in zapravljanja sredstev.

Upoštevati je treba vlogo posameznih hranil, zlasti pri pridelavi zgodnje zelenjave. Torej dušikova gnojila pospešujejo rast vegetativnih organov, vendar se s presežkom dušika odpornost zelenjavnih rastlin na zmrzal in bolezni zmanjša, začetek plodov se upočasni, ohranjanje kakovosti zelenjave pa se med skladiščenjem poslabša. Prekomerno hranjenje zelenjavnih rastlin z dušikom pogosto vodi do kopičenja nitratov v zelenjavi, ki so škodljivi za zdravje ljudi.

Pri gojenju zgodnje zelenjave je treba opozoriti, da je za korenine zelenjavnih rastlin značilna zmanjšana sposobnost pridobivanja fosforja iz tal in mineralnih gnojil, kar pospešuje zorenje plodov paradižnika, paprike, jajčevcev in povečuje odpornost rastline do bolezni. Korenine mladih zelenjavnih rastlin (sadike) še posebej slabo izločajo fosfor. To upočasni cvetenje številnih rastlin in zato upočasni čas spravila številnih pridelkov.

Vloga kalija je zelo pomembna tudi pri pridelavi zgodnje trgatve zelenjave, saj to hranilo prispeva k boljši oskrbi s hranili generativnih organov (cvetje, plodovi).

Glavni okoljski dejavniki, potrebni za življenje zelenjavnih rastlin, so toplota, hranila, svetloba, voda, elementi zračnega okolja (kisik, ogljikov dioksid). Vsi ti dejavniki, kot pravi G.I. Tarakanov in drugi znanstveniki (1993) so enakovredni in medsebojno povezani. Namakanje na primer poveča učinek gnojil, saj je koreninski sistem sposoben absorbirati hranila iz tal le v obliki hranilnih raztopin. Ob pomanjkanju vlage v tleh bodo rastlinam nedostopna vsa hranila v tleh.

Vloga namakanja pri pridelavi zgodnje zelenjave

Namakanje ne poveča le celotnega pridelka zelenjavnih pridelkov, ampak tudi pospešuje čas njegovega prejema, hkrati pa znatno izboljša kakovost izdelkov. Razlog za grenak okus redkvice, kumar, zelja, listov čebule je pogosto pomanjkanje vode med njihovo pridelavo.

Poleg tega namakanje zmanjša učinek spomladanskih pozeb med vlažilnim namakanjem pred zmrzali, kar je zelo pomembno tudi za pridelavo zgodnjega pridelka vrtnin, saj zagotavlja zaščito sadik rastlin, posajenih v odprto zemljo pred koncem spomladanskih pozeb.

Škropljenje je razmeroma ugodno in učinkovito za zaščito rastlin pred zmrzaljo: 1 liter umetne deževnice, ohlajen z 10 °C na 0 °C, sprosti približno enako količino toplote, kot jo izžareva 1 m 2 njive z rahlo zmrzaljo. Pri zamrzovanju 1 liter vode sprosti 80 kcal toplote, ki se delno porabi tudi za segrevanje ozračja, ki obdaja rastlino. Voda, ki pride na rastlinska tkiva, upočasni odtok vlage iz celic, prepreči njihovo dehidracijo. Posledično je s pravilno izvedenim škropljenjem pogosto mogoče rešiti pridelke, kot je paradižnik, pred smrtjo med zmrzali 3-5 ° C. Upoštevati je treba, da sta za boj proti zmrzali zaželena nizka intenzivnost škropljenja in določena stopnja vodne disperzije (premer kapljic 0,5-1,5 mm).

Zgodnja zasaditev sadik praviloma poveča stopnjo preživetja sadik, saj pri sajenju v več pozne zmenke temperatura zraka se dvigne, to poveča izhlapevanje vlage iz listov, in koreninski sistem, ki se ni ukoreninil, in znatno zmanjšana prostornina najmanjših korenin, ki absorbirajo vlago v tleh, nima časa za dobavo potrebne količine vlage na listni aparat.

Sadike gojimo gosto (do 200-300 kosov na 1 m 2) in to poslabša osvetlitev listov, sadike so močno podolgovate, spodnji del stebla, ki ne prejema osvetlitve, postane etioliran (bele barve). Celične stene sadik postanejo manj obstojne in takšne sadike so zelo občutljive na zmrzal.

Z zgodnjim sajenjem sadik so prosto postavljene rastline dobro osvetljene, zaradi tega se izboljša proces fotosinteze, torej listi delujejo bolj aktivno in s tem se pospešijo rastni procesi rastlin, kar na splošno pospešuje začetek plodovanja številnih zelenjavnih pridelkov. (paradižnik, paprika, jajčevci, zgodnja in cvetača, kumare).

Vloga namakanja kot vira oskrbe z vlago za zelenjavne rastline je izjemno pomembna, saj ima večina zelenjavnih rastlin, ki imajo plitvo prodorne in rahlo razvejane korenine, visok odstotek vode v nastali pridelku. torej največje število voda vsebuje kumare - 97%, zelje - 95% in samo česen je pridelek z minimalno vsebnostjo vode v pridelku - le 65%. Poleg tega je treba upoštevati, da imajo korenine rastlin šibko sposobnost črpanja vlage iz tal. Torej, če lahko pridelki s penetracijo korenin do 2-3 m razvijejo koreninski tlak do 12 kg / cm 2, potem pri paradižniku z globino korenine do 30-40 cm koreninski tlak ne presega 5,5 kg/cm2. Ta primerjava kaže, koliko manjša je sposobnost paradižnika, da črpa vlago iz tal.

Za zelenjavne pridelke je temperatura vode zelo pomembna. Včasih tudi pri zadostnem zalivanju rastline še vedno trpijo zaradi pomanjkanja vode. To je razloženo z dejstvom, da pri zalivanju hladna voda pri toplotno zahtevnih zelenjavnih posevkih se zmanjša sesalna moč korenin, zaradi česar se zmanjša pretok vode v rastline in zanje nastopi tako imenovana fiziološka suša.

Pretok vode v rastlino je moten tudi s povečanjem koncentracije talne raztopine, ko se mineralna gnojila uporabljajo v prevelikih odmerkih.

V različnih fazah rasti in razvoja zahteve zelenjavnih rastlin po vlagi tal niso enake. Potreba po vodi je še posebej velika v fazi nabrekanja in kalitve semen, med ukoreninjenjem zasajenih (zlasti brez lončnic) sadik, med intenzivno rastjo glavic pri zelju in plodovi pri kumarah in paradižnikih, v prvem obdobju vegetacije korenin. . Znotraj iste kulture zgodnje zrele sorte potrebujejo več vode kot poznozoreče, zaradi hitrejše rasti in razvoja ter večjega števila rastlin na enoto površine.

Večino zelenjadnic posejemo in posadimo maja, ko že lahko nastopi suša. Suša in veter vodita do sušenja zgornje plasti zemlje, v kateri so semena, oziroma sadike so neprijazne in redke. Tudi sadike zelenjavnih pridelkov se zelo počasi ukoreninijo, velik odstotek izgube rastlin opazimo pri pomanjkanju vlage v tleh.

Pomanjkanje vlage v tleh v juniju je nevarno tako za sadike kot za pridobivanje zgodnje zelenjave: redkvice, solate, zgodnjega zelja, čebule. Zgodnja zelenjava doseže svoj maksimum v juniju in porabi veliko vode. Sušenje tal v tem obdobju, tudi do globine 10-15 cm, negativno vpliva na čas nastanka pridelka in njegovo velikost.

Julija, najtoplejšega poletnega meseca, se večina zelenjavnih rastlin hitro razvije, ima močan listni aparat in zato izhlapi ogromno vode. Pomanjkanje vode v tem obdobju je še posebej usodno. Če dežja ne pada več kot en teden, se koreninski sloj zemlje posuši in rastline močno trpijo zaradi pomanjkanja vlage. V juliju in avgustu rastlinam zelenjave primanjkuje vlage tudi ob normalni porazdelitvi padavin.

Zelenjavne rastline težko prenašajo tudi atmosfersko sušo, ki nastane pri visokih temperaturah, veliki suhosti zraka in jo spremljajo vetrovi.

Brezstrukturna tla, ki so nagnjena k zbijanju in plavanju, zelo slabo zadržujejo vlago in jo hitro izhlapijo.

Za zelenjavne rastline je velikega pomena tudi zračna vlaga. Torej, za kumare, različne vrste zelja in nekatere listnate zelenjave je optimalna relativna vlažnost zraka, to je nasičenost zraka z vlažnimi hlapi, približno 85-95%. Zmernejše zahteve glede zračne vlage v peteršilju, korenju, paradižniku, jajčevcih, fižolu, za katere je optimalno približno 60-80%. buče rastejo in se bolje razvijajo pri 50-60% vlažnosti. Zgoraj pojasnjuje manjšo potrebo po zračni vlagi navedene rastline poseben zaščitna naprava listi - imajo manjši prerez, kar zmanjša skupno površino izparilne površine. Poleg tega imajo listi teh rastlin pubescenco, kar tudi zmanjša izhlapevanje vlage iz listov. Te rastline imenujemo odporne na sušo, prekomerna vlaga pa upočasni tvorbo plodov paradižnika, jajčevcev in posledično ne omogoča zgodnje žetve teh pridelkov.

Visoke zahteve zelenjavnih rastlin po zračni in talni vlagi so združene z občutljivostjo na njen presežek. S presežkom vlage v tleh zapolni vse pore in poslabša dihanje korenin, ki zaradi pomanjkanja kisika odmrejo. Prekomerna zračna vlaga prispeva k razvoju bolezni, v času cvetenja pa preprečuje normalno opraševanje cvetov.

Vse zelenjavne rastline so glede na njihovo sposobnost črpanja in porabe vode razdeljene v štiri skupine:

1. Rastline, ki dobro črpajo vodo in jo intenzivno porabijo (pesa).

2. Rastline, ki dobro proizvajajo vodo, a jo porabijo zmerno (paradižnik, korenje).

3. Rastline, ki slabo proizvajajo vodo in jo zelo neekonomično porabljajo (kumare, redkvice, zelje).

4. Rastline, ki imajo šibko sposobnost črpanja vode, vendar jo porabijo tudi za izhlapevanje v zelo omejenih količinah (čebula).

Posledično so na vlago najbolj zahtevne različne vrste kaputa, kumare, nekatere zelene rastline (solata, špinača, koper), korenine družine zelja (redkvica, redkev, repa, rutabaga) in jajčevci. Rastline te skupine imajo nerazvit koreninski sistem, vendar precej veliko vegetativno maso. Zato slabo absorbirajo vlago iz tal in jo neekonomično porabijo in zato potrebujejo visoka vlažnost tla skozi celotno rastno dobo.

Tudi posevki, ki so posebej zahtevni za vlago, kot sta čebula in česen, vlago slabo črpajo, vendar jo bolj ekonomično porabijo kot rastline prejšnje skupine.

Namizna pesa je manj zahtevna glede pogojev vodnega režima. Čeprav intenzivno porablja vlago, jo tudi dobro izvleče.

Še manj zahtevni glede vlažnosti tal so korenje, peteršilj, paradižnik in poper, ki ga dobro absorbirajo in razmeroma zmerno porabijo.

Najbolj odporne proti vlagi, vročini in suši so lubenica, melona, ​​buča, sladka koruza in fižol. Ti pridelki z močnim koreninskim sistemom dobro izvlečejo vlago iz tal in jo zmerno uporabljajo.

Potrebo po rednem namakanju zelenjavnih pridelkov s pomočjo škropilnih strojev pojasnjujejo ne le strukturne značilnosti koreninskega sistema in listnega aparata, temveč tudi ne dovolj padavine, ki padajo v rastni sezoni, in njihova neenakomerna porazdelitev v poletnih mesecih.

Čas in število namakanj sta odvisna od talnih in podnebnih razmer na območju, pa tudi od biološke značilnosti posameznih zelenjavnih pridelkov.

Za vlago tal so najbolj zahtevne rastline, kot so zelje, kumare, čebula in redkev. Zahtevnost zelenjavnih rastlin do vodnega režima se razlikuje glede na faze razvoja. Torej, v fazi vznika in preživetja sadik je potrebnih 15-20%, v fazi rasti glavne mase listnega aparata v korenovih pridelkih, začetka plodovanja kumar in paradižnikov, tvorbe glav zelje, tvorba čebulic čebule - 55-65% in v fazi intenzivne rasti glave, plodov in zorenja zelenjavnih pridelkov - do 17-30% celotne porabe vode v rastni sezoni.

Poleg namakanja pri gojenju zelenjavnih pridelkov je mogoče uravnavati vodni režim tal in zraka z agrotehničnimi metodami, kot so mulčenje, setev vetrobranskih kril, gojenje zelenjavnih pridelkov na grebenih itd.

Mulčenje je neprekinjeno ali trakovno prekrivanje površine polja z gostimi (polimerne folije, poseben papir) ali ohlapnimi (šota, slama, humus, žagovina) materiali - mulčenjem. Ta tehnika se izvaja po setvi ali sajenju, dobro zadržuje vlago v tleh, preprečuje nastanek talne skorje na površini. Za mulčenje tal s filmom ali pokrivnim materialom se uporabljajo filmski trosilniki.

Zastiranje lahko uravnava temperaturo tal - temno obarvan material za mulčenje zviša temperaturo tal za 2-3°C. Kot mulčenje je mogoče ponovno uporabiti polimerno folijo, ki je svojo življenjsko dobo prevzela kot prosojna ograja zaščitenih talnih konstrukcij.

Dvojni učinek ima tudi tehnika gojenja zelenjavnih pridelkov v medstopenjskih pasovih, ki so posejani po smeri prevladujočih vetrov. Z zmanjšanjem hitrosti vetra v medstopenjskih pasovih se zmanjša izhlapevanje vlage rastlin in tal, t.j. izboljša se vodni režim gojenih zelenjavnih rastlin. Poleg tega se na medstopenjskih pasovih temperatura zraka dvigne za 2-4°C in temperatura tal za 1-2°C v primerjavi z odprtim območjem.

Posledično pridelki za zibanje omogočajo izboljšanje toplotnih in vodnih razmer na območju, kjer so zasajene zelenjave, da bi pridobili zgodnjo letino.

Visoko stebelne zelenjave ali njivske posevke - sončnica, fižol - se uporabljajo kot odrske rastline, ki jih postavimo tako, da ne zakrivajo glavnih pridelanih zelenjavnih pridelkov.

Nekateri vrtnarji pridelujejo zelenjavo na gredicah različnih višin, ki so pripravljene z uporabo gredic. Tla na grebenih se zaradi pihanja plasti zemlje hitreje segrejejo in izsušijo. Če so grebeni za setev pripravljeni jeseni, je na zgodaj ogretih grebenih možna zgodnejša setev hladno odpornih zelenjavnih pridelkov (korenje, peteršilj, koper, solata, redkev, vodna kreša, grah, čebula za nize, čebula za zelenice), in zato se pojavlja možnost pridobivanja zgodnejših in bolj prijaznih poganjkov, ki bodo kasneje zagotovili zgodnjo žetev. Vendar je treba opozoriti, da je zaradi hitrega sušenja talne plasti gredic treba povečati število namakanj s tem načinom pridelave, kar poveča stroške pridelave zelenjave.

Posledično so grebeni najbolj učinkoviti na dobro navlaženih tleh - spomladi bo zaradi hitrejšega sušenja zemlje in njene pripravljenosti za setev parcela že prej pripravljena za setev in v poletnih mesecih na grebenih med namakanjem ne bo prišlo do premočenja tal.

Predsetvena priprava semena

Večina zelenjavnih pridelkov se razmnožuje s semeni, čas zorenja zelenjave pa je v veliki meri odvisen od njihove kakovosti. Dober pridelek zagotavljajo semena zoniranih sort. Vsaka sorta ima lastnosti, ki vključujejo dobo zorenja, pridelek, ohranjenost, primernost za predelavo, odpornost na bolezni in neugodne razmere. vremenske razmere itd. Sorta prejme to lastnost kot rezultat dolgoletnega testiranja na različnih območjih države. Sorte, ki so bile pozitivno ocenjene s strani Državne komisije za sortnopreizkušanje, so zonirane, torej se jim določijo rastne površine, kjer so pokazale najboljše rezultate.

V zadnjih letih se je pojavilo veliko novih sort različnih zelenjavnih pridelkov in pogosto se brez predhodnega preučevanja le-teh v sistemu državnih sortnih parcel v prodajo pridejo sorte, kar ne daje vedno dobrih rezultatov pri gojenju pridelka, zlasti zgodnjega. eno.

Zato morate pred nakupom semena določene sorte ugotoviti, ali je zonirana na določenem območju. Če ni zonirana, potem to seveda ne pomeni nedvoumno negativnega rezultata njegovega gojenja. Toda verjetnost, da se letno pridobi visok donos dobre kakovosti, se v tem primeru močno zmanjša.

Nekateri vrtnarji na svojih parcelah gojijo semena zelenjave. Ta semena je treba pred skladiščenjem temeljito posušiti, sicer bodo izgubila kalivost. Če semena niso dovolj posušena, se razvoj glivičnih mikroorganizmov na njihovi površini poveča in semena postanejo plesniva. Povečana vlaga semen povečuje tudi dihalne procese, kar vodi do izgube hranilnih snovi v semenih. Posledično semena, ki med skladiščenjem niso dovolj posušena od jeseni, drastično zmanjšajo kalivost - taka semena kalijo počasi, podaljša se obdobje kalitve in rasti mladih sadik, včasih se kakovost semena tako poslabša, da se sadike sploh ne pojavijo. .

Pri shranjevanju semen doma pomemben pogoj je suhost zraka - zaželeno je, da je njegova vlažnost pod 55%. Ne sme biti nobenih nihanj temperature zraka. Močan padec temperature z visoke na nizko lahko povzroči povečano vlažnost semena, potenje in kvarjenje. Semena so dobro ohranjena pri temperaturi 0-5°C ali pri temperaturi 14-18°C. Za shranjevanje semen so najbolj primerne vrečke iz blaga in papirja.

Dobro posušena semena lahko shranite v nepredušni posodi. Pri semenih, izbranih za shranjevanje, ne pozabite vključiti nalepke, ki označuje leto pridelave semena ali kdaj so bila kupljena.

Pri načrtovanju setve s pomočjo natančnih sejalnikov zelenjave katere koli zelenjave je treba poznati čas skladiščenja semena. Najdaljše trajanje kalitve med skladiščenjem pri optimalni načini imajo pridelke buče (buče, kumare, bučke, melone, lubenice do 6-8 let) in paradižnik - 6-8 let. Najkrajši rok trajanja pridelkov z majhnimi semeni - čebula, korenje, peteršilj, zelena, pastinak, koper ohranjajo kalitev semena največ 1-3 leta skladiščenja.

Seznam zelenjavnih pridelkov za pridelavo je v vsakem primeru odvisen od talnih in podnebnih razmer v regiji, ki omogočajo gojenje določenih pridelkov. Vsota aktivnih temperatur (nad 10°C) za posamezne rastlinske kulture je različna. Regije Rusije imajo velike razlike v temperaturnem režimu.

Za setev, zlasti pri gojenju zgodnjega pridelka, uporabite velika, polna semena. To bo pospešilo nastanek sadik, nastanek in velikost pridelka.

Po določitvi seznama zelenjavnih pridelkov, načrtovanih za pridelavo, sestavite načrt za njihovo umestitev na mesto. Priporočljivo je, da dobro premislite, da sestavite načrt za postavitev pridelkov za več let in letno upoštevate kraj pridelave prejšnjega pridelka, uporabljena gnojila (vrste in njihova količina) na mestu.

Če imate seznam zelenjavnih pridelkov, ki jih nameravate gojiti na posameznem vrtu za zgodnjo žetev, morate kupiti semena. Semena je treba kupiti malo več, kot je potrebno za setev, da jih lahko razvrstimo in za setev uporabimo le dobro pridelana, nepoškodovana semena.

Ko kupujete semena, morate vedeti, katere pridelke in sorte potrebujete. Izbira zelenjavnih pridelkov za posamezen vrt je v veliki meri odvisna od podnebnih razmer na območju, od prehranjevalnih tradicij. Vendar pa bi morali v vseh conah, ko se odločate, kaj gojiti na vrtu, najprej dati prednost tistim pridelkom, ki jih iz nekega razloga ni mogoče kupiti v trgovinah z zelenjavo ali katerih kakovost v distribucijskem omrežju ne ustreza vašim zahtevam. Posledično naj na zelenjavni parceli rastejo različne zelene in začinjene zelenjave, ki med prevozom hitro izgubijo komercialne lastnosti in katerih seznam je v industrijska proizvodnja zelenjava je omejena.

To so najprej koper, zelena solata, vodna kreša, gorčični list, krebulj, koriander, ovratnik, boraža, špinača, zelena, peteršilj in mnogi drugi. Posebno pozornost je treba nameniti pridelavi zgodnje zelenjave (kumare, paradižnik, čebula) tako na odprtih kot v zaščitenih tleh z različnimi vrstami zaščite rastlin (panika, rastlinjaki, izolirane gredice itd.).

Pridobivanje zgodnjih pridelkov različne zelenjave bo v veliki meri odpravilo sezonskost pri njihovi porabi.

Trajne zelenjave (batun, rabarbara, hren, kislica, pehtran, meta, šparglji, majaron) omogočajo tudi zgodnejšo pridelavo v primerjavi z enoletnimi in dvoletnimi vrtninami, še posebej, če površino trajnic zgodaj prekrijete s plastično folijo. pomlad.

In končno, na zelenjavni parceli je zaželeno najti mesto za tiste zelenjavne pridelke, ki v naših proizvodnih pogojih niso dovolj razvite. Sem spadajo: cvetača, koleraba, savojsko zelje, brokoli, fizalis, pekoča in sladka paprika, jajčevci, repa, buče, lubenice, melone, buče, fižol, česen, sladka koruza itd.

Loki se razlikujejo po raznolikosti vrst - to nam ni znano samo čebulo, pa tudi por, batun, sluz, česen. Vse te vrste je zaželeno gojiti na svojem vrtu.

Poskusite najti kraj za gojenje zelenega graha in organizirajte njegovo pridelavo tako, da boste imeli ta čudovit izdelek v izobilju skozi vse poletje.

Na individualnem vrtu je priporočljivo imeti bogat nabor zelenih in začinjenih pridelkov, da jih lahko dnevno zaužijemo, presežek pa pripravimo za nadaljnjo uporabo za zimo. Če je površina parcele omejena, zelenjavne pridelke pa je treba gojiti na prehodih sadovnjaka, potem je pri polaganju vrta priporočljivo zagotoviti razdaljo med drevesnimi vrstami do Yuma.

Ožje prehode lahko zasedajo zelenjadnice le, dokler ne zrastejo krošnje dreves. Vendar pa je tudi hkrati kumare, paradižnik in fižol najbolje postaviti na mejo vrta na južni strani. Ko krone rastejo sadno drevje na prehodih na vrtu lahko gojite samo peso, trajnice in izženete zelenjavo čebule, peteršilja, zelene - ti pridelki so bolj odporni na senčenje.

Pod paradižnike in kumare je treba dodeliti najbolj osvetljena območja. Korenovke in zelje dobro uspevajo na nizkih, vlažnih območjih. Za trajne zelenjave je treba pustiti majhno površino. Te rastline so odporne na senco in dobro rastejo ob ograji ali steni.

Pri odločanju, koliko in kakšno zelenjavo gojiti, je treba izhajati tudi iz površine parcele, približnega pridelka zelenjave - za posamezne pridelke in potrebe družine po zelenjavi. Upoštevati je treba porabo zelenjave ob različnih časih - od zgodaj spomladi do jeseni obiranje sveže in predelane zelenjave.

Pri gojenju zgodnjega pridelka zelenjavnih pridelkov je zelo pomembno, da dobimo prijazne in zgodnje poganjke. Za to se uporabljajo različne metode priprava gredice semena, katerih naloga je odbrati največja semena za setev, preprečiti razvoj različnih bolezni z razkuževanjem semen, povečati odpornost rastlin na nizke temperature s utrjevanjem semena ter obogatiti seme z različnimi hranili in rastnimi stimulansi.

Priprava semena se začne z izbiro največjih in najbolj polnih. Ta semena ponavadi dajejo višje donose. Za selekcijo semena vlijemo v 3-5% raztopino (30-50 g na 1 liter vode) natrijevega klorida. Semena vlijemo v majhnih porcijah, mešamo. Po 3-5 minutah pljuča, ki priplavajo na površje, odstranimo iz semen. Polna semena se usedejo na dno posode, jih temeljito speremo pod tekočo vodo in posušimo ter raztresemo. tanek sloj in redno mešamo. Po sortiranju jih preverimo glede kalitve. Če želite to narediti, na dno ravnega krožnika ali krožnika razporedite gazo, časopis ali krpo, zloženo v 3-4 plasti, navlažite in položite semena. Od zgoraj so semena prekrita z isto krpo, navlažena s toplo vodo, pokrita s krožnikom ali krožnikom in postavljena na toplo (20-22 ° C). Prepričajte se, da je tkanina nenehno vlažna. No, pod plast tkanine, na katero so položena semena za kalitev, položite plast žagovine, poparjene z vrelo vodo. Na plast tkanine, ki pokriva semena, lahko nalijete tudi žagovino v sloju 1,5-2,0 cm.

Običajno se za kalitev položi 100 semen in iz tega števila se izračuna odstotek kalitve semen, pri amaterskih pridelovalcih zelenjave pa se lahko položi manjša količina, pri čemer se izračuna kalivost.

Pogoji kalitve pri temperaturi 20-25°C: 7 dni - zelje, redkev, repa, grah; 8 - v kumarah, melonah, pesi, fižolu; 10 - v korenju, solati, bučah, bučkah, lubenicah; 12 - za čebulo, paradižnik, peteršilj; 14 - v popru, koperju, zeleni, jajčevcih. Semena se dnevno preverjajo, rahlo navlažijo, preštejejo in odstranijo kaljena. Rezultati štetja se zabeležijo, da se izračuna odstotek kalitve semena ob koncu kalitve (če je od 100 semen, posajenih za kalitev, 85 vzklilo, potem je kalivost semena 85 %).

Semena, pripravljena za setev, je treba razkužiti. Da bi preprečili vaskularno bakteriozo, semena zelja segrevamo v vodi pri temperaturi 50°C 20 minut. Če želite to narediti, jih nalijte v dvojne vrečke iz gaze in jih napolnite do polovice. Med ohlajanjem vode previdno dodajamo vročo vodo. Ogreta semena takoj ohladimo tako, da jih speremo v mrzli vodi in raztresemo po vrečki za prezračevanje do pretočnosti.

Ogrevanje je treba opraviti tik pred setvijo. Ogrevanje ne samo dezinficira, ampak tudi znatno pospeši nastanek sadik - lupina nabrekne in nekatera semena pokukajo.

Pred setvijo semena paradižnika obdelamo z 1% raztopino kalijevega permanganata (10 g na liter vode). sobna temperatura). Semena hranimo v raztopini 20 minut, nato jih temeljito speremo v tekoči vodi in takoj posejemo. Pogosto se semena paradižnika utrjujejo z različnimi temperaturami, kar v kombinaciji s kaljenjem sadik poveča njegovo odpornost na nizke temperature, pospešuje kalitev semen in zorenje plodov.

Za strjevanje semena jih vlijemo v vrečke za 1/3 volumna in jih namočimo v vodi pri sobni temperaturi 12 ur. Nato semena hranimo v pogojih, ki zagotavljajo rastne procese v semenu, to je pri temperaturi 18-20°C. Nato semena postavimo za 12 ur v pogoje, ki zagotavljajo njihovo utrjevanje, to je, da jih hranimo pri temperaturi 0-3 ° C ali pa vrečko s semeni zakopljemo v sneg. Trajanje utrjevanja - 2-3 tedne; v tem času se temperatura spreminja vsakih 12 ur. Med postopkom strjevanja semena v vrečki ohranjajo vlažna. Do konca strjevanja dobro nabreknejo, včasih celo kljuvajo.

Dobre rezultate dobimo s utrjevanjem semen popra, jajčevcev. Pri zelenjavništvu se pogosto uporablja namakanje semen, dokler ne nabreknejo in kalijo, dokler se ne pojavijo kalčki. Semena kopra, špinače namočimo v vodi pri temperaturi 20-25°C za en do dva dni. Semena vlijemo tako, da jih voda samo prekrije. Voda se menja zjutraj in zvečer. Pred setvijo se semena posušijo do pretočnosti.

Za namakanje uporabite lesene in emajlirane posode, v katerem se semena vlijemo v tanki plasti in v več korakih prelijemo z vodo. Semena vsako uro mešamo, da popolnoma vpijejo vodo. Za hitro kalijoča ​​semena kumar, zelja, solate, redkvice, lubenice, melone mora biti čas namakanja približno 12 ur; za počasno kalitev - korenje, paradižnik, peteršilj, pesa, čebula - približno dva dni. Grah in fižol čez dan namočimo. Pred setvijo je priporočljivo hraniti črno čebulo v vodi pri temperaturi 40 ° C 8 ur, občasno v posodo dodajati vročo vodo.

Za kalitev semena raztresemo v tanki plasti v toplem prostoru (18-20 ° C) na navlaženi krpi, na vrhu prekrita z mehko. Namakanje in predvsem kalitev semen pospešuje nastanek sadik. Pri sejanju v suho zemljo ali pri zelo plitvi vgradnji pa so sadike izredno redke ali pa jih popolnoma ni.

Zato je treba setev navlaženih ali vzklitih semen opraviti le v vlažni zemlji. Pripravljene setvene brazde je treba dobro zaliti in po vpijanju vlage razporediti semena po dolžini vrste. Po setvi je treba mesto dobro mulčiti ali pokriti s folijo.

Načinov predsetvene priprave semena je veliko, cilj pa je isti – povečati setvene in rodnostne lastnosti semena. In če upoštevamo, da so semena zelenjavnih pridelkov v večini primerov majhna in njihove stopnje setve so nepomembne, potem napornost metod ne zahteva velikih izdatkov in se izplača z zgodnjo in višjo letino.

Sadiška metoda pridelave zelenjave

Ko prejmete zgodnjo žetev zelenjave, lahko veliko pridelkov gojite s sadikami. Metoda sadik je ena od glavnih metod za pospešitev prejema zgodnje žetve, saj vam ta metoda omogoča, da začnete gojiti zelenjavne pridelke na stalnem mestu (na odprtem ali zaščitenem tleh), ne iz semen, ki praviloma kalijo. počasi in imajo počasno rast in razvoj v začetnem obdobju, pri rastlinah pa v fazi 4-6 pravih listov, z dobro razvitim koreninskim sistemom.

S pravilno vzgojo sadik in njeno skrbno izbiro, z lončničnim načinom pridelave in z organizacijo pravilne sajenja sadik na stalno mesto, se sadike hitro ukoreninijo in praktično ne ustavijo rasti rastlin. Vsekakor pospeši formo
žetev in vam omogoča zgodnjo žetev. Metoda sadik v povprečju pospeši čas žetve za 2-3 tedne.

Metoda sadik pospešuje čas in zaradi dejstva, da so izbrani za sajenje na stalno mesto najboljše rastline. Ta izbor se zgodi pri nabiranju, pri izbiri sadik in končno v procesu sajenja na stalno mesto.

Tradicionalno se pri nas sadilni način goji paradižnik, paprika, jajčevci, belo zelje in cvetača. Toda ta seznam je mogoče razširiti in za pospešitev žetve zelenjave vse bučne pridelke - kumare, bučke, buče, buče, lubenice, melone - gojiti s sadikami; zelena, pesa, solate, koleraba.

Sadike ne smejo biti podolgovate, celotno steblo mora biti temno zeleno, koreninski sistem je dobro razvit in ohranjen pri sajenju sadik. Podolgovate, razvajene, zaraščene sadike se pogosto slabo ukoreninijo, rastejo počasi in ne obrodijo pričakovane zgodnje letine.

Mesto za gojenje sadik je lahko rastlinjak, majhen rastlinjak ali okenska polica. Čas in kraj setve semena za vzgojo sadik sta odvisna od trajanja gojenja posamezne sadike, pa tudi od časa in kraja njene sajenja na stalno mesto.

Sadike zelja, paradižnika, paprike, jajčevcev, zelene gojimo s pobiranjem, to je s presajanjem mladih sadik z zagotavljanjem večje površine prehrane med rastjo. V tem primeru semena posejemo v škatle ali v rastlinjak, nato pa sadike z dobro razvitimi kotiledonskimi listi potopimo v hranilne lončke, skodelice, škatle ali preprosto v zemljo rastlinjaka.

Sadike kumar, buč, bučk, lubenic, melon, buč gojimo brez obiranja, torej semena sejemo neposredno v lončke ali skodelice. Sadike teh poljščin vedno gojimo v lončkih ali hranilnih kockah, kar ohranja koreninski sistem med vzorčenjem sadik in zagotavlja njihovo visoko preživetje. Sadike kumar, buč, lubenic, melon, buč, bučk se zelo slabo ukoreninijo.

Sadike paradižnika gojimo 55-60 dni, od sredine marca. Razvrščena semena paradižnika obdelamo z 1% raztopino kalijevega permanganata (2 g na kozarec vode), nato pa jih utrdimo. Utrjena semena posejemo v škatle na razdalji 1-2 cm vrste od vrste, od zgoraj pokrijemo z zemljo 1 cm Vrtno zemljo in humus presejemo in zmešamo v naslednjem razmerju: 2 dela zemlje in 1 del humusa. V vedro mešanice dodajte 60 g superfosfata, 20 g kalijevega sulfata ali namesto tega 100 g vrtne mešanice in dva kozarca pepela. Dobro je, če smo semenske škatle jeseni prekrili z mešanico in pustili zamrzniti. 3-4 dni pred setvijo škatle prinesemo v prostor, zalijemo s toplo vodo. Po setvi škatlo postavimo na toplo mesto (22-25 ° C). Semena bodo vzklila hitreje, če je škatla prekrita s steklom ali filmom.

Takoj, ko se pojavijo poganjki, škatlo postavimo bližje svetlobi in temperaturo čez dan znižamo na 12-15°C, ponoči na 10-12°C. V tem obdobju zelo zmerno zalivajte zemljo. Ta način se vzdržuje en teden. V tem obdobju se bo koreninski sistem rastlin okrepil, po katerem se temperatura podnevi v sončnem vremenu dvigne na 22-24 ° C, v oblačnem vremenu - do 18-20 ° C, ponoči - do 12-14 °C.

Sadike se ne smejo gojiti visoka temperatura, saj se zelo raztegne. Bolje, če je temperatura pod optimalno. V tem primeru sadika raste počasi, bo nizka, čokata, močno pubescentna, z vijolično barvo stebla in listov. Takšne sadike so odporne na nižje temperature, sajenje v odprto zemljo je mogoče opraviti prej.

Dobro raste, potem se sadike, gojene v hranilnih lončkih, hitro ukoreninijo.

Za izdelavo lončkov se uporabljajo različne mešanice. V prisotnosti dobro razpadle šote tri vedra šote zmešamo z vedrom žagovine in dodamo mullein. V vedro mešanice se doda ena škatla za vžigalice amonijevega nitrata in kalijevega klorida ter štiri škatle superfosfata. Namesto superfosfata in kalijevega klorida lahko dodate dva kozarca lesnega pepela.

Semena paradižnika lahko posejemo v hranilne lončke, vendar je bolje, da poberemo že razvite sadike.

12-15 dni po kalitvi sadike potopimo, presadimo v drugo škatlo ali v hranilne posode na razdalji 8x8 ali 10x10 cm.Pri nabiranju odrežemo 1/3 glavne korenine, da nastane bolj razvejan koreninski sistem. Tla za pobiranje se vzamejo enake sestave kot za setev. Sadike lahko naberete v papirnate skodelice. Pri nabiranju se sadiko zakoplje v zemljo do listov kotiledona. To spodbuja nastanek naključnih korenin. Vložene sadike dobro zalijemo in senčimo 2-3 dni. Najboljša temperatura v tem času je 20-22 °G.

Vzpostavljene sadike ponovno postavimo na najsvetlejše mesto, zmerno zalivamo in močno prezračujemo. S segrevanjem vremena (ne nižje od 10 ° C) sadike odnesemo na ulico in jih postopoma navadimo na zunanji zrak in sončne žarke.

V zgodnjih dneh, da bi se izognili opeklinam listov, ga senčimo. Teden dni po nabiranju se sadike hranijo (za 10 litrov vode 5 g amonijevega nitrata, kalijevega klorida in 15 g superfosfata). Superfosfat je predhodno namočen za en dan. Teden dni kasneje, če rastline rastejo slabo in so listi bledi, jih hranimo z razredčenim mulleinom ali ptičjim iztrebkom, z mulleinom - 10-krat, ptičjim iztrebkom - 15-krat. V vedro raztopine dodajte 10 g lesnega pepela. Kozarec raztopine gnojila porabimo za 4 rastline. Po gnojenju rastline zalijemo s čisto vodo, da preprečimo opekline listov.

2-3 tedne pred sajenjem sadik v tla opravimo gnojenje, pri čemer porabimo 15 g kalijeve soli in 25 g superfosfata na vedro vode. V tem obdobju je potrebno pripraviti sadike za sajenje v tla - zmanjšati zalivanje, povečati prezračevanje in pogosteje jemati sadike. Teden dni pred sajenjem v tla rastline poškropimo z 0,1% raztopino. modri vitriol(1 g na 1 liter vode) in pod vsako rastlino dodamo 2-3 g granuliranega superfosfata, posuto s svežo, vlažno zemljo.

Pri gojenju sadik paradižnika je treba upoštevati, da je to rastlina, odporna na sušo, zato se ne sme prekomerno zalivati, kar močno poslabša kakovost sadik (A.Ch. Mezentsova et al., 1975; V.D. Mukhin, 1996).

Sadike popra in jajčevcev gojimo na enak način kot sadike paradižnika. Toda te kulture so bolj zahtevne glede toplote. Tako sadike in odrasle rastline paprike prenehajo rasti pri temperaturi 13°C. Najboljša temperatura za rast in razvoj jajčevcev je 25-30°C.

Paradižnik, papriko, jajčevce posejemo v mešanico, pripravljeno iz enakih delov humusa in šote ali dveh delov humusa in enega dela. travna zemlja.

Sadike kumare nujno gojimo v hranilnih lončkih ali papirnatih skodelicah, sicer se zelo slabo ukoreninijo. Semena kumare pred setvijo segrejemo. Da bi to naredili, jih raztresemo v tanki plasti in začnemo segrevati s temperaturo 15-20°C, nato pa jo postopoma (v 1-2 urah) povečamo na 55-60°C. V procesu segrevanja semena vsakih 5-10 minut temeljito premešamo. Trajanje ogrevanja od trenutka, ko se temperatura dvigne na 55-60°C, je 3-4 ure. Semena posejemo 20-25 dni pred sajenjem sadik na stalno mesto. Tudi starejše sadike kumar se slabo ukoreninijo.

Za kumare in druge bučne pridelke se uporablja mešanica travnate zemlje in humusa, vzeta v enakih razmerjih. V vedro mešanice dodamo kozarec pepela.

V vsak lonec posejemo 2-3 semena na globino približno 1 cm Do kalitve vzdržujemo temperaturo 26-28°C, z vznikom sadik podnevi - 20-22°C, ponoči - 16. -17°C. Teden dni kasneje se temperatura dvigne: v sončnem vremenu do 24-26°C; v oblačnem vremenu do 20-22°C, ponoči do 17-18°C.

V fazi popolnega odpiranja kličnih listov v lončkih pustimo eno rastlino. Odvečnih rastlin ne izvlečemo, ampak jih priščipnemo do tal, da ne poškodujemo korenin preostalih rastlin.

Pri gojenju sadik kumar jih hranimo z mikrohranili: borovo kislino 0,5-0,7 g in enako količino bakrovega sulfata, manganovega sulfata 0,3-0,5 g in cinkovega sulfata 0,15-0,3 0 g dodamo v vedro vode zmerno vodo. , samo s toplo vodo. Pred vzorčenjem sadike zalijemo z raztopino mineralnih gnojil: 15 g amonijevega nitrata, 30 g superfosfata in 15 g kalijevega klorida na vedro vode.

Sadike kumar posadimo v odprto zemljo s pomočjo presadnikov pod zavetjem iz prosojnega filma.

Sadike zgodnjega zelja gojimo 50-55 dni. Za zgodnjo trgatev so zaželene tudi lončnice. Za zelje se en del zemlje zmeša z enim delom humusa. V vedro mešanice dodamo dva kozarca pepela, kozarec puhastega apna.

Obstajajo številne druge metode, ki pospešujejo nastanek pridelka.

Pravilna in pravočasna obdelava tal je zelo pomembna. Prezgodnje prekopavanje, ko zemlja ni dovolj suha, jo poslabša fizične lastnosti, vodi do zbijanja in hitre izgube vlage.

Pri zgodnjih zelenjavnih pridelkih se najprej obdelajo parcele. Če pride do zamude pri setvi ali sajenju sadik, površino grebenov rahlo zrahljamo z motiko ali grabljami, da preprečimo izhlapevanje vlage.

Pri zgodnji setvi drobnosemenskih vrtnin je spomladansko prekopanje tal nezaželeno. Jeseni je treba mesto prekopati, spomladi pa le previdno branati, po setvi povaljati (stisniti) s pomočjo stiskalnih valjev. To bo zagotovilo najboljši stik semena z zemljo, prav tako pa bo pripomogla k dvigu vlage v tleh zgornje plasti tla, v katero so posajena semena.

Zalivanje tal pred setvijo bo znatno pospešilo nastanek sadik. V tem primeru je treba vnaprej izdelane žlebove za seme zaliti, nato položiti semena vzdolž utora in nato semena zaspati z zemljo, semensko gredico od zgoraj mulčiti z ohlapnim materialom - humusom, zemljo, šoto.

Pospešuje vznik sadik tako, da posejane gredice prekrijemo s plastično folijo (ne nujno novo). Vendar pa je treba spremljati nastanek sadik in odstraniti film takoj po njihovem pojavu. Film je bolje snemati zvečer, če vreme dopušča, ali zgodaj zjutraj, da ne pride do sončnih opeklin poganjkov zaradi močnega sonca.

Vpliva na čas kalitve in temeljitost predsetvene priprave tal. Večina zelenjavnih pridelkov ima majhna semena, pri setvi pa jih posadimo plitvo - za 1-2 cm; če je plast zemlje, v katero so posejana semena, groba, se zlahka prepiha in se hitro posuši. Semena so v suhi plasti zemlje in sadike so pogosto zelo redke ali pa se ne pojavijo do padavin ali pogostega zalivanja. Vendar pogosto zalivanje ni povezano le z znatnimi stroški dela in časa, ampak vedno vodi tudi do zbijanja zgornje plasti tal in pojava talne skorje, kar tudi preprečuje nastanek sadik, saj ko se tla stisnejo, kisik kisik vsebnost, potrebna za kalitev semen, se zmanjša, nežne sadike zelenjadnic pa ne morejo prebiti gosto plast talne skorje na površje. Obstaja potreba po rahljanju tal.

Zrahljanje tal je potrebno za uničenje talne skorje, ohranjanje vlage, izboljšanje zračno-plinskega režima in uničenje plevela. Če se rahljanje izvede pred nastankom sadik kulture, mora biti globina rahljanja najmanjša, potrebna za razbijanje skorje. AT drugače zelenjavni kalčki se lahko poškodujejo. Nastanku skorje pred vznikom se lahko izognemo z rednim zalivanjem z majhnimi količinami, da ohranimo zgornji del tal vlažen. Sočasna setev s semeni, počasi rastočimi posevki, semeni solate ali semeni redkvice (kot svetilniški pridelek) omogoča rahljanje tal med vrstami še pred vznikom sadik glavnega pridelka.

Na začetku rastne sezone rastlin so tla s svojo listno površino slabo zaščitena pred izgubo vlage v tleh. Ko rastline rastejo in se površina listov povečuje, se izhlapevanje vlage s površine tal zmanjša. Zato je pravočasno rahljanje tal med vrstami še posebej pomembno za ustvarjanje ugodnega vodnega režima v začetnem obdobju rasti rastlin.

Zrahljanje skorje zadrži vlago v tleh, saj uniči talne kapilare, skozi katere se vlaga iz spodnjih plasti zemlje dvigne v zgornje plasti in izhlapi. V agronomski praksi se rahljanje imenuje suho namakanje. Poleg tega rahljanje izboljša oskrbo rastlin z ogljikovim dioksidom, ki ga sprošča tla (zlasti dobro gnojena tla), ter olajša oskrbo tal s kisikom, ki je potreben za delo korenin in delovanje mikroorganizmov v tleh. prst.

Pri rahljanju se na površini tal oblikuje ohlapna plast, ki tudi upočasni izhlapevanje talne vlage. Po vrednosti blizu rahljanju je metoda mulčenja površine tal.

Mulčenje je pomembna kmetijska tehnika kompleksnega delovanja. Plast zastirke zavira izhlapevanje vlage iz tal, pomaga ohranjati enakomerno vlago v koreninski plasti. Pri uporabi zastirke se bolje ohrani fino gručasta struktura tal, izboljša se njen zračno-plinski režim. Na površini se ne tvori skorja, zato ni potrebe po rahljanju. Zastiranje med vrstami z ohlapnimi materiali (humus, šota, žagovina, slama) v veliki meri zavira rast plevela, zastirka iz gostih materialov (mulč papir, neprozorna folija) pa skoraj popolnoma odstrani plevel s posevkov. Debelina sloja zastirke iz ohlapnih materialov je od 2 do 4 cm.

Pri mulčenju s prozorno folijo prekrije grebene po setvi. S prihodom sadik se luknje izrežejo nad luknjami. Film ostane na grebenih do konca rastne sezone. Če se uporablja črni film, je bolje posaditi sadike v vnaprej izdelane luknje.

Pri sajenju sadik je obvezno zastiranje lukenj s humusom ali ohlapno zemljo. Za mulčenje lukenj po naslednjem zalivanju, zaradi pomanjkanja boljšega, lahko uporabite suho, ohlapno zemljo, ki jo zgrabljate iz razmika med vrstami. Posebno pomembno je mulčenje ozimnih posevkov, izboljša pogoje za prezimovanje semen in njihovo kalitev spomladi.

Oblikovanje organov rasti in plodov (kirurške metode oskrbe). Pri zelenjavnih rastlinah se razporeditev organov za rast in plodnost zmanjša na odstranitev stranskih ali glavnih stebel, njihovih vrhov in dodatnih jajčnikov. Odstranjevanje stranskih aksilarnih poganjkov, ki so šele začeli rasti, imenujemo ščipanje. S pomočjo te tehnike je rast vegetativne mase rastlin omejena, glavni del hranil pa je usmerjen v tvorbo prehranskih organov. Na primer, ena od glavnih metod skrbi za paradižnik je odstranitev pastorkov, pospešuje plodnost in poveča pridelek tržnih zrelih plodov, vendar nekoliko zmanjša celoten pridelek. Učinkovitost te tehnike je v veliki meri odvisna od pravočasnosti njenega izvajanja, rastnih pogojev in sortne značilnosti. Paradižnikove pastorke je treba odstraniti, preden dosežejo dolžino 4-5 cm, saj lahko z odstranitvijo zaraščenih pastorčkov rastlino močno poškodujete in ji prinesete več škode kot koristi. Pri zgodnji sajenju sadik v lončkih je treba izvesti ščipanje, da dobimo zgodnjo letino.

Odstranjevanje vršnega brsta za omejitev rasti stebla se imenuje ščipanje ali pinceta. Izvaja se na kumari za povečanje tvorbe ženskih cvetov, ki se pojavijo na stranskih poganjkih. Paradižnik na odprtem polju ščipamo najkasneje od 5. do 10. avgusta, da pospešimo tvorbo plodov, ki so zastali. Hkrati ne samo stisnite vrhove poganjkov, ampak odstranite tudi tiste cvetne ščetke, na katerih se plodovi nimajo časa oblikovati in doseči običajne komercialne velikosti. Stiskanje poganjkov se izvaja pri kumarah, bučah, lubenicah, melonah.

Kombinacija tehnik ščipanja, ščipanja, razdeljevanja plodov se imenuje formacija. S pomočjo tvorbe se doseže zmanjšanje prostora, ki ga zaseda ena rastlina, kar je še posebej pomembno pri gojenju v rastlinjaku. Manjše velikosti oblikovane rastline vam omogočajo, da povečate njihovo število na enoto površine, da prejmete pridelek.

Pogosto jedo nezrele sadeže kumare, bučke, buče, zelenjavni grah in mnoge druge. Zato sta intenzivnost in trajanje plodovanja teh zelenjavnih pridelkov v veliki meri odvisna od pravočasnosti žetve. Z zamudo pri obiranju se ne poslabša le kakovost plodov, temveč se zmanjšajo tudi kasnejše zbiranje, rastline pa se hitreje starajo. Pravočasno obiranje plodov podaljša rastno dobo rastlin, poveča trajanje plodov in celoten pridelek.

V razmerah našega rastnega območja na nekaterih zelenjavnih pridelkov izvajanje in razporeditev sadja. Vsa socvetja paradižnika in popra nimajo časa, da tvorijo tržne plodove pred nastopom mraza in zmrzali. Zato je treba del socvetij odstraniti, in to pred sredino avgusta, da zagotovimo rast in polnjenje levih jajčnikov. Na rastlinah buč, melone in lubenice ne puščajte 5-6 plodov. Bolje je imeti 2-3 velike zrele plodove kot veliko majhnih in nezrelih.

Odstranjevanje cvetnih stebel (ročno ali z nožem) česnu in rabarbari daje tudi visok pridelek dobre kakovosti.

Pri gojenju zgodnje zelenjave je zelo pomembno, da se sadike oziroma posajene sadike zaščitijo ne le pred zmrzaljo, temveč tudi pred nizkimi pozitivnimi temperaturami. Obstajajo različni načini za zaščito rastlin pred škodljivimi učinki temperaturni pogoji. Sem spadajo: izbira toplejšega mesta, vnos velikih odmerkov organskih gnojil, kamnine iz visokih posevkov (grah, fižol, koruza, sončnice itd.), dimljenje pred zamrzovanjem, zalivanje in končno uporaba različnih sintetičnih folij za prekrivanje rastline. Zavetišča so lahko skupinska in individualna.

Zmanjša učinek zmrzali pozno zvečer in zalivanja s škropilnico pred in med zmrzaljo. Vlažna tla se manj ohladijo, zaradi povečanega izhlapevanja pa se sprosti toplota, ki segreje zrak in rastlino. V celotnem obdobju zamrzovanja je treba rastline škropiti večkrat (po možnosti vsake pol ure).

Škodljiv učinek zmrzovanja na rastlinska tkiva je posledica dejstva, da se pod delovanjem ledenih kristalov, ki nastanejo v celicah in medceličnih prostorih, raztrgajo celične membrane. Poškodbe nastanejo tudi pri odtajanju tkiv, pri postopnem, počasnem odtajanju pa so precej šibkejše. Zato se škoda zaradi zmrzovanja zmanjša, če poškodovane rastline sperite s hladno vodo. Če želite to narediti, uporabite razpršilnike, cevi z razpršilci, zalivalke.

V mirnem vremenu lahko rastline zaščitite pred zmrzaljo s kajenjem. Z rahlim zmrzalom je dim učinkovit. Kupi smeti, suhega listja, žagovine, grmičevja so vnaprej postavljeni na mestu. Vnetljivi materiali so nameščeni znotraj kupa, vlažnejši materiali, ki proizvajajo veliko dima, pa so nameščeni zunaj.