15 07.18

Črne jagode! Katere so užitne in katere strupene?

0

Črni plodovi na grmovju in drevesih so za mnoge ljudi skrivnost. Večina ne pozna njihovih imen, lastnosti, sposobnosti prehranjevanja. Pogosto so črne jagode zelo okusne in koristno sadje. Vendar pa ni nič manj pogosto najti strupenih plodov, katerega uporaba lahko povzroči žalostne posledice.

Vrste jagodičja in njihove koristne lastnosti

Jagode praviloma vsebujejo veliko koristnih elementov v sledovih (ogljikovi hidrati, hranila) in jih priporočamo za uporabo pri zdravljenju različne bolezni.

Po splošno sprejeti klasifikaciji so jagode razdeljene na naslednje vrste:

• jagode;
• jabolko - poleg jabolk vključuje sadje hrušk in rowan;
• buča - tisto sadje, ki raste na melonah, bučah, bučkah;
• Pomeranec je citrus.

Kako razlikovati užitno gozdno jagodo od neužitne

Po videzu takšnih jagod ni enostavno razlikovati. Vendar pa obstajajo številni znaki, na katere morate biti pozorni:

• Strupene jagode so najpogosteje grenkega okusa, niso strupene prijetnega okusa, sočno;
• Preden poskusite jagodičje, morate skrbno pretehtati prostor ob grmu ali drevesu. Če so sledovi ptic, ki kljuvajo jagode, obstaja velika verjetnost, da jih je mogoče zaužiti;
• Strupene jagode so praviloma majhne, ​​imajo sijočo površino in rdeče-črno barvo.

Glavne vrste užitnih vrtnih in gozdnih jagod

Med vrtom in divje jagode najbolj popularen užitno sadje so: bezeg, aronija, ptičja češnja, medenik, robida, murva, črna malina in ribez, borovnica, borovnica, brin.

Vsi ti plodovi imajo do neke mere uporabne lastnosti in se priporočajo pri zdravljenju različnih bolezni pri ljudeh.

Strupene gozdne jagode

Pri hoji po gozdu je zelo pomembno, da znamo prepoznati jagode, ki so lahko škodljive za telo, povzročijo zastrupitev in v nekaterih primerih smrt.

Tu so glavni predstavniki takšnih jagod:

• Dekliško grozdje - po videzu podobno domačemu. Sadje v majhnih jagodah z ostrim in trpkim okusom. Manjša uporaba ne bo povzročila škode, vendar tudi ne bo dodala koristi;
• Nightshade - jagode, ki spominjajo na majhen paradižnik. Rastejo na travnatih grmih, jesti je strogo prepovedano, strupene;
• Krhka krhlika - podobna ptičji češnji, strupena, prepovedana je jesti;
• Voronet v obliki trne - ima podobnost z gorskim pepelom in ptičjo češnjo. Pri uporabi vname sluznico človeškega telesa, pri stiku s kožo povzroči vodene mehurje;
• Privet (" volčje jagode”) - črne jagode, podobne ptičji češnji, rastejo na grmovju. Zelo strupeno, prepovedano jesti;
• Belladonna je zelo strupena in je lahko smrtna, če jo zaužijete.

Zastrupitev z neužitnimi jagodami: znaki in pomoč

Do glavnih znakov zastrupitve neužitne jagode lahko vključuje naslednje:

• Hiter utrip, omotica, slabo počutje;
• bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje, vznemirjenost;
• konvulzije.

Če se takšni znaki pojavijo pri osebi, je treba poklicati reševalno službo in preden prispe, poskusite žrtvi zagotoviti prvo pomoč.
Najprej je treba izzvati bruhanje, da očistimo telo učinkov strupov. Nato vzemite tablete aktivno oglje(1 tableta na 10 kg telesne teže) ali drugo vpojno sredstvo. Priporočljivo je tudi jemanje odvajala za popolno čiščenje telesa strupene snovi. Po tem žrtev zavijejo in spajkajo s sladkim vročim čajem.

Naša družina obožuje sladko papriko, zato jo sadimo vsako leto. Večino sort, ki jih gojim, sem preizkušal že več kot eno sezono, gojim jih ves čas. In vsako leto poskušam poskusiti nekaj novega. Poper je toplotno ljubeča in precej muhasta rastlina. O sortnih in hibridnih sortah okusne in produktivne sladke paprike, ki dobro uspeva pri meni, bomo še razpravljali. živim v srednji pas Rusija.

Mesna solata svinjina z gobami - podeželska jed, ki jo pogosto najdemo na praznična miza v vasi. Ta recept je s šampinjoni, če pa je mogoče uporabiti gozdne gobe, potem ga ne pozabite kuhati na ta način, bo še bolj okusno. Za pripravo te solate vam ni treba porabiti veliko časa - meso dajte v ponev za 5 minut in še 5 minut za rezanje. Vse ostalo se zgodi skoraj brez sodelovanja kuharja - meso in gobe se kuhajo, ohladijo, marinirajo.

Kumare dobro rastejo ne le v rastlinjaku ali zimskem vrtu, ampak tudi v odprto polje. Kumare običajno sejemo od sredine aprila do sredine maja. Obiranje v tem primeru je možno od sredine julija do konca poletja. Kumare ne prenašajo zmrzali. Zato jih ne sejemo prezgodaj. Vendar pa obstaja način, kako približati njihovo letino in okusiti sočne čedne moške s svojega vrta na začetku poletja ali celo maja. Upoštevati je treba le nekatere značilnosti te rastline.

Polissias je odlična alternativa klasiki pestro grmičevje in lesena. Elegantni okrogli ali pernati listi te rastline ustvarjajo osupljivo praznično kodrasto krono, elegantne silhuete in precej skromen značaj pa jo naredijo odlično kandidatko za vlogo velika rastlina doma. Več veliki listi ne preprečite mu, da bi uspešno zamenjal fikuse Benjamin and Co. Poleg tega poliscias ponuja veliko več raznolikosti.

Bučna cimetova enolončnica je sočna in neverjetno okusna, malo podobna bučni piti, vendar je za razliko od pite bolj nežna in se kar topi v ustih! To je popoln recept za sladko pecivo za družine z otroki. Otroci buče praviloma ne marajo preveč, a sladkarije jim ni vseeno. Sladka bučna enolončnica je okusna in zdrava sladica, ki se poleg tega pripravi zelo preprosto in hitro. Poskusi! Všeč vam bo!

Živa meja ni samo ena izmed bistvenih elementov krajinsko oblikovanje. Opravlja tudi različne zaščitne funkcije. Če na primer vrt meji na cesto ali pa v bližini poteka avtocesta, potem živo mejo samo potrebno. "Zelene stene" bodo zaščitile vrt pred prahom, hrupom, vetrom in ustvarile posebno udobje in mikroklimo. V tem članku bomo razmislili optimalne rastline ustvariti živo mejo, ki lahko zanesljivo zaščiti mesto pred prahom.

V prvih tednih razvoja mnoge kulture potrebujejo izbiro (in niti eno), druge pa potrebujejo presaditev "kontraindicirano". Da bi obema "ugodili", lahko uporabite ne povsem standardne posode za sadike. Drug dober razlog, da jih preizkusite, je prihranek denarja. V tem članku vam bomo povedali, kako brez običajnih škatel, lončkov, kaset in tablet. In bodimo pozorni na netradicionalne, a zelo učinkovite in zanimive posode za sadike.

Uporabno zelenjavna juha iz rdečega zelja z zeleno, rdečo čebulo in peso - recept za vegetarijansko juho, ki jo lahko pripravimo tudi ob postnih dneh. Za tiste, ki se odločite izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, svetujem, da krompirja ne dodajate, količino pa nekoliko zmanjšate. olivno olje(dovolj je 1 žlica). Juha se izkaže za zelo dišečo in gosto, v postu pa lahko postrežete porcijo juhe s pustim kruhom - potem se bo izkazalo za zadovoljivo in zdravo.

Zagotovo so že vsi slišali za priljubljen izraz "hygge", ki je k nam prišel iz Danske. Ta beseda ni prevedena v druge jezike sveta. Ker pomeni veliko stvari hkrati: udobje, srečo, harmonijo, duhovno vzdušje ... V tem severna država Mimogrede, večino časa v letu - oblačno vreme in malo sonca. Tudi poletje je kratko. In stopnja sreče je hkrati ena najvišjih (država se redno uvršča na prvo mesto na svetovni lestvici ZN).

Mesne kroglice v omaki s pire krompirjem - preprosta druga jed po navdihu italijanske kuhinje. Bolj poznano ime za to jed je mesne kroglice ali mesne kroglice, vendar Italijani (in ne samo oni) takšne majhne okrogle kotlete imenujejo mesne kroglice. Kotlete najprej ocvremo do zlato rjave barve, nato pa jih dušimo v gosti zelenjavni omaki - izkaže se zelo okusno, prav okusno! Mleto meso po tem receptu je primerno za vse - piščanca, govedine, svinjine.

Krizantemo imenujejo kraljica jeseni, saj je bila v tem času svetla socvetja okrasite vrt. Toda krizanteme lahko gojite skozi vso sezono - od februarja do decembra in v ogrevanih rastlinjakih - v zimskih mesecih. Če pravilno organizirate postopek, ga lahko izvedete sadilni material in krizanteme cvetijo vse leto. Ta članek vam bo pomagal razumeti, koliko truda je potrebno za gojenje krizantem v velikih količinah.

Domači mafini so preprost recept s figami, brusnicami in suhimi slivami, ki se mu bo podredil tudi slaščičarski začetnik, ki je v slaščičarstvu neizkušen. Slasten kolač na kefirju s konjakom in suhim sadjem bo okrasil vsak domači praznik, poleg tega pa je takšno pecivo mogoče pripraviti v manj kot eni uri. Vendar pa obstaja ena pomembna točka- Suho sadje mora biti namočeno v konjak najmanj 6 ur. Svetujem vam, da to storite na predvečer kuhanja – čez noč se bodo dobro prepojile.

O okusu in prednostih sadja oreh Mislim, da vsi vedo. Zagotovo so se mnogi, ko so vzeli okusna jedrca iz lupine, spraševali: "Ali ga ne bi smel gojiti na mestu, poleg tega iz samih oreščkov, ker so to v resnici ista semena kot druge rastline?". O gojenju orehov obstaja veliko vrtnarskih mitov in legend. Polovica se jih izkaže za lažnih. V tem članku bomo govorili o značilnostih gojenja oreha iz oreha.

Ptičja češnja je že od antičnih časov simbol nežnosti, mladosti, čistosti in ljubezni. Zavetnica zaljubljencev, Cheryomukha, je s svojo nežno aromo zaščitila ne le njihove skrivnosti, ampak je tudi pozdravila duhovne rane.

Obstaja veliko legend o pojavu Cheryomukha na tem svetu. Po legendi se je deklica spremenila v drevo, ki je trpela zaradi neuslišane ljubezni mladi mož. Njeno srce se je ohladilo, zato v času, ko Cheryomukha cveti, prihajajo mrzle noči in dnevi.

Slovani so drevo smatrali za sveto in zaščiteno, negovano, zaščiteno pred zlimi duhovi.

imena ptičje češnje

Cheremukha je imela veliko imen med ljudmi: Cheremshina, Glotukha, Kolokolushka in drugi.

Današnje ime je drevo dobilo zaradi barve debla.

Beseda "cheryomukha" ima korenine v Stara ruska beseda"Cherma", kar je pomenilo "srven".

Prvič se je opis tega dišečega drevesa pojavil v starodavnem ruskem pisanju v 15. stoletju.

Latinsko ime ptičje češnje "prunus padus" ima arabske korenine in dejansko pomeni "navadna ptičja češnja".

KAJ IZGLEDA

Sorodniki Cheryomukha so slive in češnje, zato sta si drevesa tako podobna. Podobnost je še posebej opazna med cvetenjem.

Ptičja češnja izgleda kot grm ali visoko bujno drevo z gosto krošnjo, visoko od 10 do 18 metrov. Debelina debla je do pol metra.

Zeleni listi spodaj so temno sivi. Plodovi so črni, sijoči, sladki in hkrati trpek.

Cvetoče ptičje češnje ni mogoče zamenjati z ničemer. Njen izrazit vonj se širi po gozdu na stotine metrov.

Lubje je temno sivo in zmerno gladko, z mozolji.

Ptičja češnja začne roditi pri 4-5 letih in lahko živi do 100 let.

Les ptičje češnje ima zanimivo zvito teksturo in nenavadne risbe na različnih delih prtljažnika

Kje raste ptičja češnja

Najpogostejša vrsta drevesa je "navadna ptičja češnja" ali "karpalna ptičja češnja". Raste po vsej Rusiji, predvsem v evropskem delu, pa tudi v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Rastlinske vrste najdemo v osrednjem in Vzhodna Azija, Afriki in drugih državah.

Ptičja češnja ima raje zmerno vlažna in bogata tla. Raste ob bregovih rek, blizu povodij, v grmovju, najdemo na robovih.

Obstaja približno 20 vrst ptičje češnje.

Ko cvetijo češnje

To veličastno drevo cveti vsako leto maja - junija. Črni, podobni majhnim češnjam, plodovi zorijo julija ali avgusta.

Ptičja češnja vsako leto obilno cveti z belimi dišečimi resicami z močnim vonjem, vendar plodnost pogosto prekinejo zmrzali, bolezni in vse vrste škodljivcev.

Zdravilne lastnosti ptičje češnje

Plodovi ptičje češnje vsebujejo kalcij in kalij, fitoncide, vitamine E, P, C, sladkor, organske kisline, esencialna olja in tanini. Kljub bogati sestavi lahko nenadzorovano uživanje sadja povzroči neprijetne posledice.

AT medicinske namene uporabite lubje, liste in plodove ptičje češnje.

Plodovi so zaradi svojih adstrigentnih lastnosti odlično zdravilo nadzor driske in črevesnih motenj.

Fitoncidi, ki jih vsebujejo listi in lubje Cherryomukha, lahko razkužijo zrak.

Odvarki iz lubja drevesa imajo tonični in pomirjevalni učinek in so indicirani za ljudi s srčnimi boleznimi. Odvarek se uporablja tudi za lajšanje zobobola in kot diuretik.

Decokcija, kompot in žele iz sadja so odlično orodje v boju proti beriberiju in skorbutu.

Zahvaljujoč njihovi baktericidne lastnosti, sok iz sadne kaše se dobro spopada z gnojnimi ranami, modricami in urezninami.

V lekarnah se prodajajo plodovi Cheryomukha, ki imajo adstrigentni in protivnetni učinek.

Cvetovi in ​​veje ptičje češnje se uporabljajo za zatiranje žuželk. Vendar pa ptičje češnje ni priporočljivo pustiti v zaprtih prostorih več kot 30 minut.

Težak in močan les Cher yo muhe se uporabljajo pri izdelavi ročajev tolkala. Zaradi svoje fleksibilnosti pa se les pogosto uporablja v mizarstvu za izdelavo upognjeni deli. V starih časih so iz parjenih palic izdelovali obroče, košare in okvir za sani.

Les je dobro odporen na vlago, zato so ga prej uporabljali za izdelavo "valja" za izbijanje perila.

Močna in gosta struktura lesa omogoča fino rezbarjenje.

AT sodobna medicina Ptičja češnja se redko uporablja, saj lahko alkaloidi, ki jo sestavljajo, povzročijo zastrupitev. Vsi deli rastline, razen plodov, vsebujejo fitoncide, ki se razgradijo v cianovodikovo kislino.

Lubje ptičje češnje se uporablja za izdelavo naravnih zelenih ali bordo barv.

Naribano sadje se uporablja pri kuhanju in dodaja moki pri izdelavi tradicionalnih sibirskih pita. Iz sadja skuhajo tudi kissel in kompot.

Kontraindikacije

Plodovi ptičje češnje so kontraindicirani za nosečnice, saj lahko vplivajo na stanje ploda. Nosečnice tudi ne smejo vdihavati arome cvetov ptičje češnje.

Uporaba velike količine moke iz ptičje češnje lahko povzroči zastrupitev, zato je pri kuhanju bolje uporabiti sadje z ekstrahirano kostjo.

Šopki ptičje češnje so dišeči in lepi okraski v hiši. Hkrati pa lahko povzročijo pravo zastrupitev. Da se znebite žuželk in razkužite sobo, je dovolj, da pol ure držite šopek cvetov ali vej Cherryomukha v središču prostora.

Ptičja češnja - zanimiva dejstva

V naši državi so tri reke z imenom "Cheryomukha".

Ptičja češnja diši iz majhnih žlez, ki se nahajajo na potaknjencih.

V starih časih, da bi se znebili miši v sobi, so pustili šopek ptičje češnje.

Arheološka izkopavanja so dokazala, da je sadje Cheryomukha uporabljal človek v kameni dobi.

Fotografije, uporabljene v članku: ivanov-vean , TIM-1962 , končna izdelava , Tatjana , Woodmen19 (Yandex.Fotki)

Pravzaprav je vse ravno nasprotno, oddajajo listi in socvetja drevesa veliko število fitoncidi, ki so smrtonosni strup za večino škodljivih mikroorganizmov in majhnih žuželk, kot so klopi, mušice ali komarji. Zato, če v sobi ostane velik šopek ptičje češnje, ljudi boli glava.

Tudi ne pozabite na okusno koristne jagode dano od tega drevesa. Od tega lahko kuhate marmelado, kompote, uporabite kot nadev za peko ali samo jeste, če je posajena sorta užitna.

Na ta trenutek, poletnim prebivalcem je na voljo približno dvajset sort te čudovite rastline, tako z užitnimi plodovi kot okrasnimi, vključno s ptičjo češnjo Maaka.

Ptičjo češnjo, ki jo vrtnarji poznajo kot Maaka, je leta 1857 za Avstrijsko botanično društvo prvič podrobno opisal svetovno znani botanik Franz Ivanovič Ruprecht. In ta sorta je dobila ime po imenu ruskega naravoslovca in raziskovalca Richarda Karloviča Maaka, ki jo je opisal med svojimi potovanji po Daljnem vzhodu, dolinah Ussuri in Amur v letih 1855-59.

Ptičja češnja Maaka

V naravi to drevo, ki sploh ni podobno ptičji češnji, ki raste v Sibiriji, najdemo ob bregovih rek in potokov na Kitajskem, v Koreji in v Rusiji - na Daljnem vzhodu.

Nemogoče je ne opaziti takšne lepote - puhastih smaragdnih listov, svetlo rumenih poganjkov in belih cvetov, raztresenih po krošnji spomladi, ali grozdov črnih jagod z vijoličnim odtenkom konec poletja. Še posebej impresivno je lubje - od zlato-bronaste do rjave, ki sije tako v sončnih kot v luninih žarkih, se lušči v prečnih črtah, kar ustvarja videz kosmatega, prosojnega roba.

višina drevesa v divja narava doseže 16-18 metrov, a prtljažnik – 40 cm v premeru. Ta ptičja češnja cveti konec pomladi, majhni cvetovi zbrani v podolgovate čopiče.

Med cvetenjem je bolje, da se rastlini ne približamo, saj čez dan v krošnji ropotajo čebele, ki prihajajo po nektar. Ptičja češnja Maaka je po vsem svetu priznana kot ena najboljših medonosnih rastlin, kar posredno potrjujejo tudi čebele, ki jo obožujejo. Zato je smiselno razmišljati o lastnem panju, ko ste posadili to sorto na vrtu.

Do sredine julija zorijo koščice. Grozdi so zelo lepi, vendar so sami plodovi zaradi močne grenkobe in zelo obarvane kaše za človeka neužitni. Vendar, če vseeno tvegate in pogoltnete nekaj jagod, razen za dolgo vijolična jezika, lahko dobite dober odvajalni učinek.

Plod ptičje češnje Maaka je zelo rad medvedom. Zato, če se vrt nahaja v bližini naravnega rezervata ali lovišč, ne škodi previdnost sredi poletja.

Ptice in veverice so zelo naklonjene zrelim koščicam, ježi pa hitro razstavijo odpadle jagode.

Drevo je izjemno zanimivo ne le zaradi svoje zunanje izvirnosti, ampak tudi zaradi svojih univerzalnih lastnosti, ki omogočajo, da se ta vrsta počuti odlično na skoraj vseh primestno območje v srednjem pasu.

Ptičja češnja Maaka:

• odporen proti zmrzali, zlahka prenaša temperature pod ničlo do 40-45 stopinj;
• ni zelo zahteven do tal, raste na kateri koli zemlji, najbolj impresivno pa je videti tam, kjer je zasajena na dobro navlaženih peščenih ilovicah.
• ni občutljiv na sušo, samo sadik potrebuje zalivanje v prvem letu sajenja, a tudi takrat ne vedno;
• mirno prenaša začasne poplave in močno deževje;
• lahko raste v senci, vendar se veliko bolje počuti na odprtem sončnem travniku;
• skrb se spušča na oblikovanje želene oblike krone;
• brezbrižna do striženja, presaditve, obloge s ploščicami, železom ali asfaltom čez koreninski sistem;
• ima zelo hitra rast;
• razmnožujejo s semeni, vendar ne bo imel nič proti vzreji s potaknjenci.

Dejansko popolnoma vsestranska sorta.

Cerapadus - hibrid češnje in ptičje češnje

Te lastnosti so pritegnile slavnega žlahtnitelja Michurina v Maakovi ptičji češnji, ko si je skupaj s svojim osebjem prizadeval za izboljšanje lastnosti češenj. Ob prvih križanjih je bilo pridobljenih veliko hibridov, od katerih v nadaljnjem delu le rezultati kombiniranja ptičje češnje z stepska češnja in prej izpeljane vrtna sorta Idealno. Uvedene v botanični svet in hortikulture, končne vrste hibridnih dreves poznajo po pogosto ime cerapadus, torej češnja-ptičja češnja.

Prunus maackii ali Padus maackii, kot je v latinščini sprejeto v botaniki, se ta sorta ptičje češnje imenuje, ima naslednje značilnosti, zanimive za vrtnarja:

• višina drevesa povprečni dosegi na spletnem mestu 10-11 metrov;
• ravni poganjki, "stoječa", pubescentna z nadomestno razporeditvijo listov;
• ovalni listi, preprosta z nazobčanimi robovi in ​​koničastim vrhom;
• socvetja racemoza;
• beli cvetovi, v povprečju v 1 cm, pet cvetnih listov, z bogato aromo;
• obrodi z jagodami, ki so za človeka neužitne, v stanju zorenja - rdeča, v fazi zorenja - vijolično-črna, lila.

Zrele češnjeve jagode maaka

Med nespornimi prednostmi sajenja ptičje češnje v lastni poletni koči je mogoče razlikovati naslednje:

• nezahtevna glede na sestavo tal;
• ne zahteva skrbnega vzdrževanja;
• odganja mušice, komarji in klopi;
• ne potrebuje zalivanja, razen v prvem letu življenja;
• ima neomejen potencial pri ustvarjanju krajinskih kompozicij;
• hitra rast;
• Raste tako na soncu kot v senci.

Odpadli listi tega drevesa so bogati z dušikom, apnom in kalijem. To omogoča uporabo lisic za pridobivanje dobrega humusa in izboljša stelje.

Slabosti sajenja tega drevesa na vrtu vključujejo takšne trenutke, kot so:

• svetloboljubno drevo, minimalna razdalja med sadikami naj bo 5 metrov, in če je ptičja češnja odločena, da živi v senci, potem več;
• obilna bazalna rast;
• neužitnost koščic s katerim obrodi sorta Maaka;
• priložnost za pridobitev glavoboli z dolgim ​​bivanjem ob cvetočem drevesu;
• privabljanje čebel, čmrlji in ose v času cvetenja, ki je za alergike izjemno nevarno.

Izbira kraja za ptičjo češnjo Maak sploh ni težka, izgledala bo odlično in se dobro ukoreninila v katerem koli kotičku vrta. Če so na mestu mokra mesta, na primer zaradi tesnega približevanja tal, bo drevo takšno površino popolnoma posušilo.

Z estetskega vidika je ta rastlina kombinirana s skoraj vsem na svetu, izgleda odlično tako v skupini zasaditev, na primer, če jo izmenjujete z grmičevjem vzdolž meja rastišča, in samostojno, proti ozadje travne trave, v kotu v bližini gospodarskih poslopij.

Ptičja češnja Maaka dobro prenaša presaditev in se hitro ukorenini na novem mestu

Ta sorta je zelo nezahtevna, dobro prenaša presaditev, se hitro prilagodi in ukorenini na novem mestu, zato pri sajenju drevesa ni posebnih trikov. Treba je slediti splošna priporočila, kot naprimer:

• pripraviti pristajalna jama , vam ni treba posebej poglabljati in se navduševati z gnojili, zlasti z organskimi, njihova prekomerna količina lahko uniči sadiko;
• optimalna višina sadik 70-75 cmče je sadilni material višji, ga je bolje skrajšati;
• pri sajenju dveh ali več rastlin, kar je dobro za navzkrižno opraševanje, razdalja med njimi mora biti 5-6 metrov;
• potrebujejo v luknji razširite korenine in zaspi, obilno zaliva;
• tla okoli sajenja malo mulči.

Ptičja češnja je posajena zgodaj spomladi ali pozno jeseni, s spomladansko sajenje zemlja bi se morala do zdaj odtajati.

skrb za drevesa

Za ptičjo češnjo je enostavno skrbeti - v prvem letu ali dveh njenega življenja na rastišču je treba drevo občasno zalivati, v prvih letih rasti rastlin pa je pomembno biti pozoren na oblikovanje prihodnosti krona.

Ko se pojavijo prvi stranski poganjki, je priporočljivo, da jih pustite 4-5 najbolj razvitih in gledanih v različne smeri. Enako bo treba storiti z vejami, ki rastejo na njih. Zgornje poganjke je treba odrezati, da se čim bolj razvijejo stranski poganjki. Rezine je najbolje obdelati z vrtno smolo.

zrela rastlina potrebuje občasno redčenje krone

To bo trajalo več let. Pri že zrelem drevesu lahko po želji razredčite krono.

Kar zadeva vse vrste prelivov, jih nima smisla delati pogosteje kot enkrat na nekaj let. Če obstaja želja, potem lahko dodate malo mineralne obloge pred češnjevim cvetom podaljšati svoje obdobje in ga narediti bolj obilno.

Bolezni in škodljivci

Vsaka ptičja češnja, vključno s sortami Maaka, je odporna na različne škodljivce. Toda to ne pomeni, da drevo sploh ne more zboleti.

Najpogostejše bolezni, ki prehitijo to rastlino, so glivične bolezni. napadi gliv:

• sadje;
• veje in listi;
• lubje in steblo.

Bolezni ploda

koščice ( domače ime jagode ptičje češnje te sorte) zbolijo zaradi deformacije, tako imenovani "žepi". Gliva okuži plodove, zaradi česar raste jajčnik, torej mesnati del in kost se skoraj ne razvije.

Okužene koščice imajo obliko rjavih, velikih, oteklih tvorb s praznimi votlinami v notranjosti - žepi. Razvoj okužbe vodi do izgube pridelka in kršitve dekorativne privlačnosti drevesa.

Za zaščito pred to glivo, je treba uničiti poškodovano sadje, samo drevo pa obdelajte z izdelki, ki vsebujejo baker. Potrebuje tudi obdelavo. poškodovana rastlina spomladi, pred popkom.

Bolezni listov in vej

listna rja

Ta bolezen se razvija predvsem v gozdovih in parkih, lahko pa obišče tudi vrtove. Gliva, ki povzroča to težavo, živi v jelkovi storži . Od koder se premakne na liste in veje ptičje češnje.

Rja na listih ptičje češnje

Junija se na listju oblikujejo rjave ali vijolične lise, enake formacije na vejah. Do konca poletja drevo popolnoma izgubi svojo estetsko privlačnost.

Za boj proti tej bolezni se ptičja češnja poškropi z vitriolom, poiščite vir naselitve gliv - smreko in uničite vse storže na njej.

Klyasterosporiosis ali madeži

perforirane madeže

Perforirana pegavost ptičje češnje Maaka

Izraža se v tem, da junija oz v prvi polovici julija so listi pokriti z rjavkasto rjavimi lisami s svetlo malinovo obrobo. S potekom bolezni te lise izpadejo, drevo pa daje vtis, da ga pojedo žuželke.

rjava pega

Proti koncu poletja na listju tvorijo se rjave zaokrožene lise z rumeno blazinico na zgornjem delu. Ta rumenkasta tvorba je sporulacija glive. Z močnim razvojem bolezni je pokrit celoten list.

oranžna pegavost

Oranžna pegavost na listih ptičje češnje

Sredi poletja na listih pojavijo se oranžne kotne lise do 10 mm v premeru. Ploska, svetle barve. Z razvojem glive se lahko združijo in zavzamejo pomembno območje lista. To bolezen pogosto najdemo v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.

vijolične madeže

Zanj je značilen videz okroglih sivkasto-vijoličnih lis z mehkimi, ki plavajo v barvi robov listov. Pojavi se lahko celo poletje in zelo hitro prekrije velik del krošnje drevesa.

Kot boj proti vsem vrstam pegavosti se uniči odpadlo listje in obdela se krošnja dreves Bordeaux mešanica ali fundationazol večkrat v poletni sezoni.

Monilioza ali monilialna opeklina

Neprijetna bolezen, pri kateri gliva prizadene cvetove, listje, poganjke in koščice. Spomladi se veje začnejo sušiti in pridobijo svetlo rjavo barvo., potem se isto zgodi z listi in poganjki.

Monilioza ptičje češnje Maaka

Gliva se zelo dobro razvija v visoka vlažnost, ki navzven pripelje drevo do podobnosti z žrtvami požara.

Za preprečevanje in zaščito pred to boleznijo odrežite in uničite poškodovana območja., spomladi, pred cvetenjem, pa drevo obdelamo z Bordeaux tekočino. Z njim večkrat škropimo po cvetenju in jeseni. Pazite, da uničite odpadlo listje.

Bolezni debla in lubja

Citosporoza ali citosporalna nekroza

S to glivično okužbo, drevesno lubje odmre v kolobarjih na deblu in vejah. Znotraj teh območij je jasno viden grozd majhnih rdečih stožcev, ki so tesno sosednji drug drugemu - to je sporulacija glive.

Citosporoza na deblu ptičje češnje Maak

Ta nekroza običajno prizadene oslabljene rastline in lahko povzroči smrt drevesa.

Mer učinkovit boj ne s to boleznijo, vrtnarji običajno odrežejo poškodovana območja in jih uničijo, cone razvoja gliv na deblu pa očistijo, operejo z milom in bakrom, razkužijo in prekrijejo z vrtno smolo.

Zdravljenje dlesni

Na drevesu so območja z izločeno tekočino - dlesni. Je lepljiva, smolnata snov jantarne barve. Običajno spremlja druge bolezni, kot so pegavost, monilioza, nekroza citosporoze, pa tudi mehanske poškodbe debla ptičje češnje, sončne opekline, ki se sicer zelo redko pojavljajo. Bolezen vodi do smrti poganjkov, vej in včasih lubja drevesa..

Zdravljenje dlesni na veji ptičje češnje

Boj proti tej okužbi vključuje zdravljenje ptičje češnje od osnovne bolezni. in obrezovanje odmrlih vej in poganjkov z njihovim kasnejšim uničenjem.

Rjava koreninska gniloba

Bolezen se začne zaradi delovanja glive tinder Schweinitz, torej preprosto gnilobe. Gliva se razvije v osrednjem delu koreninskega sistema in neposredno na drevesnem deblu. Hkrati rastejo žametne velike gobe na dnu ptičje češnje, na njej samem.

Prisotnost velikih gob na dnu ptičje češnje kaže na razvoj rjave gnilobe drevesnih korenin.

Najpogosteje so prizadeta stara in šibka drevesa. V gozdovih, gozdnih parkih, urbanih zasaditvah. Zelo redko na vrtu.

Od gnilobe, ki se naselijo v ptičji češnji, najpogosteje naletimo na takšne patogene glive, kot so:

• slivove glive;
• žveplo rumena gliva;
• vijolična tinder gliva;
• lažni tinder.

Nevarnost takšne bolezni je, da prej ali slej drevo bo padlo. Obstaja samo en način za boj:

• rez z žago;
• izruvanje;
• kurjenje lukenj.

Škodljivci ptičje češnje

Ptičja češnja je zelo odporna na vse vrste škodljivcev., nekateri pa se še vedno prebijajo skozi njeno zaščito pred fitoncidi.

Najpogostejše žuželke, ki prehitijo ptičjo češnjo in ji škodijo, so:

Sesalni škodljivci

Listna pega (bakrovec) na listih ptičje češnje Maak

Vse to so žuželke, ki se hranijo s sokom listja, popkov, poganjkov, vej in debel. Najpogostejši gostje in prebivalci drevesa so kokcidi, psilidi, rastlinske žuželke.. Večina jih prizadene druga drevesa na vrtu, na primer jablano ali slivo, nato pa pridejo do ptičje češnje.

žuželke, ki jedo listje

• gosenice metuljev;
• ličinke žagarjev;
• ličinke listnih hroščev in sami hrošči;
• glog in ptičja češnja.

Hermelin češnjev molj Ličinke ptičjega češnjevega molja Škoda zaradi češnjevega molja

Nekatere gosenice, isti glogov molj, pletejo svojevrstna gnezda iz listov, v katerih živijo in se hranijo.

rudarji

List ptičje češnje, ki ga prizadenejo ličinke rudarjev

Ličinke te vrste škodljivcev se hranijo in rastejo znotraj lista, v njem pa puščajo votle žile, različne oblike in barve. Preselijo se v ptičjo češnjo z jablan.

tvorci žolča

Žolčna pršica na listih ptičje češnje Maaka

Žolči v obliki belih ali rožnatih rogov, dolgih do 4 mm, ustvarjajo pršice- žolč in klobučevina. Na ptičji češnji so zelo redke, le ob prisotnosti močno okuženih dreves v bližini.

stebelnih žuželk škodljivcev

To so žuželke ksilofagi, to so podlubniki in lesni črvi. Približno dvajset različnih vrst jih se naseli na ptičje češnje., prizadenejo pa le stara, posušena ali bolna drevesa.

Podlubniki na ptičji češnji

Glavni način za boj proti vsem tem škodljivcem je kemični. Prizadeto drevo je treba dvakrat zdraviti s sredstvi, kot so:

• karbofos;
• kinmix.

Pri zelo močni okužbi bo morda potrebno tretje škropljenje, vendar običajno po drugem vse žuželke že umrejo.

Narava sama ponuja dober način za spopadanje z gosenicami. Pozebe v začetku maja ubijejo žuželke, ki so v tem času že aktivne. Zato se nekateri vrtnarji niti ne zavedajo, da naj bi se na njihovih hišnih ljubljenčkih naselila kolonija gosenic.

Za preventivni ukrepi velja redčenje krošnje, obrezovanje starih vej, beljenje debla in podstavkov vej ter seveda skrbno spremljanje stanja sosedov ptičje češnje na vrtni parceli.

Sorte ptičje češnje Maaka - neverjetne lepo drevo, ki ima številne dekorativne in uporabne lastnosti. Kljub temu, da so njegovi plodovi za ljudi neužitni, so kot nalašč za izdelavo zdravilne decokcije in poparke, ki lahko rešijo številne črevesne težave.

Ptičja češnja Maaka bo okrasila vaše dvorišče

Pri izbiri ptičje češnje za svoj vrt bodite na to popolnoma pozorni. nezahtevno drevo ki se popolnoma prilega vsakemu krajinska kompozicija, bo ustvaril senco nad rekreacijskim območjem in od njega prestrašil komarje ter ustvaril lirično razpoloženje za lastnike vrta.

Redko kaj drevo se ponaša s tako odpornostjo na bolezni, enostavnostjo preživetja, nezahtevnost do tal in vremena, nezahtevna nega, hitra rast in edinstvena zunanja lepota, kot je ptičja češnja Maaka.

» Ptičja češnja

Tudi naši predniki so v bližini hiše posadili ptičjo češnjo. Pa ne samo zato, ker lepo cveti in izžareva čudovito aromo. Med cvetenjem drevo sprošča v zrak fitoncide, ki škodljivo vplivajo na patogene bakterije. Veljalo je, da če stojiš v senci drevesa, lahko prestrašiš bolezen. Oglejmo si podrobneje sorte ptičje češnje in področja njene uporabe.

Drevo cveti maja ali v začetku junija. Cvetovi, zbrani v podolgovata socvetja, prijetno dišijo in privabljajo čebele. Ptičja češnja je čudovita medovita rastlina. To je še en razlog, zakaj so jih poskušali posaditi v bližini hiš ali naprej gospodinjske parcele. Drevo ali grm je razširjen po vsej Rusiji: od evropskega dela do Sibirije in Daljnega vzhoda. Zato ga skupaj z brezo lahko štejemo za simbol Srednje ruske nižine.

Najpogostejša vrsta ptičje češnje je navadna, imenujemo jo tudi karpalna. Izvrže čopiče belih socvetij. Od 20 vrst lesa jih na našem ozemlju gojimo 7.. Od teh izstopajo dekorativne vrste. Njihovo nenavadno lepa socvetja, od rumenkaste večbarvne do dvojno rožnate, ki se uporablja v krajinsko oblikovanje za dekoracijo krajinskih vrtnarskih kompozicij in osebnih parcel.

Bolj poznana nam je karpalna ptičja češnja z belimi cvetovi. Med ljudmi obstaja znamenje, da med cvetenjem ptičje češnje lahko začnete sejati pšenico in saditi krompir. Obstaja mnenje, da je v času cvetenja drevesa zrak najbolj svež in čist. Cvetenje povezujejo tudi z začasnim hlajenjem, »mrazom ptičje češnje«.

Toda za večino ljudi dišeče cvetenje simbolizira prenovo narave in optimistično pomladno razpoloženje.

Katere so sorte ptičje češnje

Poleg navadne ptičje češnje, ki jo poznajo vsi, sorta Cheremukha virginskaya se je ukoreninila. to je lepa rastlina preselili iz Severne Amerike.

virginskaya

Drevo zraste do 15 metrov. Za razliko od karpalne ptičje češnje, s črnimi plodovi, je deviški grozd jagod pobarvan temno rdeče.. Cveti z belimi socvetji. Rastlina izgleda še posebej impresivno jeseni. Listi postanejo bordo rdeči. Dobro prenaša vroče vreme in zimo. Rada ima vlažno zemljo in svetlobo. Razmnožuje se iz semen in koreninskih poganjkov. Deviška ptičja češnja ima več sort, glede na vrsto sadja (črna, rumena, svetlo rdeča). Oblika drevesa je zakrnela in s spuščenimi vejami (jokajoča češnja).

Navadna Colorata

Bolj kot grm, saj doseže višino do 5 metrov. Nenavadni listi, spomladi pobarvani v odtenkih vijolične in rdeče, do poletja postanejo zeleni. Jeseni se listje ponovno obarva rdeče. Toda rastlina je še posebej lepa v obdobju cvetenja. Bujna socvetja barva roza z nežno aromo mandljev. Vejice in lubje imajo tudi vijoličen odtenek. Požene iz korenine, zato se zlahka razmnožuje. Ljubi vlago, svetlobo, dobro prenaša zimo. Kot večina vrst ptičje češnje je tudi dovzetna za spomladanske pozebe. Črni plodovi zorijo do avgusta.

Pozen

Glavno območje rasti Severna Amerika, vendar se je ukoreninila v zmernih zemljepisnih širinah naše države. Močno drevo z dobro razvito krono do 20 metrov. Svetlo zeleno listje poleti postane rumeno rdeča jesensko obdobje. "Pozno" se imenuje, ker zacveti 2 tedna kasneje, konec maja - v začetku junija. Črni okrogli plodovi zorijo konec avgusta. Plodovi so dvakrat večji kot pri navadni ptičji češnji, sočnejši in nimajo trpkega priokusa. Zaradi okusa sladice ga imenujejo tudi "rum češnja". Naredi okusne tinkture. Drevo ima visoko samoplodnost, dobro prenaša zimo, ima močan koreninski sistem.

Antipka (Magalebskaya)

Čudovit grm z močnimi koreninami, ki lahko živi do 200 let. Nezahtevna do tal, lahko raste na kamnitih pobočjih. Za domovino štejejo Bližnji vzhod in Evropo. Vrednost te sorte je v tem, da je kot nalašč za češnjevo osnovo. Ker ptičja češnja spada v družino sliv. Grm se uporablja za krepitev krušljivih pobočij. Lubje grma vsebuje kumarin, aromatično snov, ki se uporablja v parfumeriji. Majhna bela socvetja med cvetenjem pokrivajo celoten grm in oddajajo prijetna aroma . Plodovi so majhni, črni.

Ploska cistična

Dobro vajen v srednjih in severnih zemljepisnih širinah. Je drugačen obilno cvetenje. Temno rjavi plodovi so sladko-kislega in trpkastega okusa. Visoki donosi in zgodnji termin zorenje, zimska odpornost naredijo drevo primerno za gojenje v hladnem podnebju. Do 5 metrov visoko drevo daje do 15 kg jagod.

Samoplodna in Sahalin (sibirske češnje)

Zgodnje zrele sorte, jagode zorijo julija, vzrejejo jih sibirski rejci. Zelo dobro prenašajo zmrzal. Dajte vztrajno dobra letina do 20-22 kg. Odporna na bolezni. Enostaven za prenašanje spomladanske pozebe. Drevesa z močno krono do 8 metrov, cvetijo v velikih belih socvetjih. Sorte se razlikujejo po okusu jagodičja.

Fino nazobčana Amanogova (sakura)

Najlepše cvetenje odlikuje Amanogova sakura. Ptičja češnja spada v rod sliv, po vrsti v češnjo. Zato je slavna japonska sakura tudi ptičja češnja. Drobno nazobčana Amonogova je okrasno kupolasto drevo. dvojni cvetovi belo-roza pokriti celotno drevo. Izjemno lep cvet in nežna aroma je poveličala sakuro kot enega od čudežev, ki jih je ustvarila narava.

Ssyori (Daljni vzhod, Ainu)

Čudovito močno drevo, ki doseže od 10 do 20 metrov v višino. Območje distribucije Kurilski otoki in Sahalin. Ko socvetja odcvetijo, so pobarvana v rdeče-lila barvo, kasneje postanejo bele. Dolžina socvetja je do 15 centimetrov, s čudovitim zvonastim cvetom in nežno aromo.. velike jagode do 12 mm.

Zdravilne lastnosti drevesa

O zdravilne lastnosti rastline, ki jih vsebujejo lubje, listi in jagode, so zdravilci poznali že v starih časih.

Zato se aktivno uporablja za zdravljenje:

• fitoncidi, ki jih vsebuje lubje drevesa, so uporabljali v obliki decokcij ali izdelovali tinkture. Lubje so spomladi odstranili v tankih trakovih. Uporablja se kot protivnetno, antifebrilno in diaforetično. Tinkture dobro pomagajo pri revmi.

V sestavi lubja in listov je prisotna cianovodikova kislina, zato morate biti zelo previdni pri odmerjanju.

• s pljučnimi boleznimi koristna decokcija listov in cvetov. Poparek cvetov zdravi sluznico oči. Lubje se uporablja za zdravljenje revme;

• sadje je skladišče vitaminov in mineralov. Vitamini P, tako imenovani flavonoidi, krepijo stene krvnih žil. Amigdalin (B17, ki ga največ najdemo v kosteh) se uporablja kot protitumorsko in protirakavo sredstvo. Sladkor, citronska, askorbinska, jabolčna, eterična in maščobna olja (v semenih), mineralnih elementov, vključno z molibdenom in titanom, najdemo v sadju. Zato se uporabljajo kot obnovitveno sredstvo za številne bolezni želodca, prehlade. Tanini in adstringenti sadja se uporabljajo za boj proti driski;

Zahvaljujoč tem lastnostim je ptičja češnja našla uporabo v medicini in domači kuhinji.

Uporaba pri kuhanju

Ptičja češnja se pogosto uporablja pri kuhanju. Avtor okusnost jagode so slabše od sorodnikov - češenj in sliv zaradi rahlo trpkega okusa in kislosti, a so dobri za telo in dišeči.

Posušeno sadje jagodičja se zmelje v moko. Uporablja se kot dodatek pekovskim izdelkom. Pečenje pridobi občutljivo nežno aromo.

Uporaba:

• torta je pečena iz ptičje češnjeve moke;
• pripravite okusen kvas iz ptičje češnje;
• na njegovi osnovi naredite tinkture, likerje;
• sveže jagode so odličen nadev za pite;
• pripravite poljube, sadne napitke, sirupe;
• mlade liste lahko uporabite za solate;
• skuhati čaj;
• naredi marmelado.

Ptičja češnja je še posebej dragocena za severne regije., kjer jagode, ki jih lahko gojimo v zmernih zemljepisnih širinah, ne morejo dozoreti.

Ptičja češnja je zelo razširjena po vsej naši državi. Razveseljuje s cvetenjem in nežno aromo. Uporablja se v medicini in kuhanju. Vrtnarji sadijo sorte nove selekcije. V krajinskem vrtnarstvu se uporabljajo dekorativne vrste dreves. Pesniki in pisatelji so o ptičji češnji pisali s toplino in ljubeznijo.