Gojenje vrtnega mentola mete iz semen. Nabiranje in skladiščenje

Meta je ena izmed najbolj znanih začimb, brez katere si je nemogoče predstavljati okus številnih jedi in pijač, ki jih imajo vsi radi (dovolj je, da se spomnimo znamenitega Mojito, osvežilnega koktajla, povezanega s poletjem, morjem in blaženim brezdeljem).

Ali si vedel? Meto je človeštvo uporabljalo že od nekdaj. Tudi stari Egipčani so polagali dišeče vejice te rastline v grobnice faraonov. Vendar pa meta dolguje svoje ime starim Grkom - poimenovana je po nimfi Menta (Menfa, Naiads), ljubljeni iz Hada, bogu smrti in vladarju podzemlja.

Meto lahko enostavno kupite v supermarketu ali na trgu, vendar je veliko bolj zanimivo, da jo sami gojite v lastni poletni koči ali samo na oknu.

V naravi je ogromno sort mete, poleg tega pa mnoge sorte umetno gojijo rejci. Vsaka od sort mete ima svoj edinstven odtenek osvežilnega vonja po mentolu.

Šteje se za najpogostejše in najbolj dišeče poprove mete, ki so ga pred več kot tristo leti vzgojili Britanci kot posledica križanja različne sorte rastline. Ta sorta ( latinsko ime- Mentha piperita), praviloma se uporablja v kulinariki, parfumeriji, farmakologiji in kemična industrija, saj vsebuje veliko več eteričnega olja mete kot v drugih vrstah.

Poprova meta je na voljo v dveh oblikah - črni in beli. Prvi ima bolj grob vonj in zacveti pozneje kot beli, vendar vsebuje več eteričnega olja, zato velja za bolj priljubljenega.

Med manj znane, a najdene tudi v naših zemljepisnih širinah, so vrste mete naslednje: Mentha viridis (zelena), Mentha rotundifolia (jabolko), Mentha aquatica (voda), Mentha arvensis (polje), Mentha longifolia (dolgolistna), Mentha crispa (kodrasta), Mentha spicata (meta) in Mentha pulegium (bolha meta)).

Obstajajo tudi takšne "okusne" sorte mete kot banana, ananas, ingver, jagoda, čokolada, limona (znana tudi kot melisa), limona-bergamotka, bazilika itd.

Kaj je nevarna meta na vrtu

Meta je odlična medonosna rastlina in ima hlapne lastnosti, zaradi česar je njena pridelava še posebej privlačna. Če pa se odločite za sajenje mete na svojem vrtu, se morate zavedati resne nevarnosti, s katero se lahko sooči neizkušeni začetnik.

Pomembno! Meta raste zelo hitro na celotnem območju koreninski sistem, kot pajčevina, zategne ves prostor, tako da lahko to trajnico odstranimo le s korenitim globokim prekopavanjem.

Če na to ne pozabite pred sajenjem mete, se lahko takšnim težavam izognete. Nekateri vrtnarji svetujejo, da pri sajenju mete v odprto zemljo najprej zaščitijo izbrano območje z vseh strani, tako da izkopljejo globlje liste skrilavca, kovine ali drugega improviziranega materiala, ki preprečuje širjenje rastline v širino.

Več učinkovita možnost- za sajenje mete uporabite posebno posodo (lonec za rože, plastično vedro ali navadno skledo), ki jo skupaj z zasajeno meto vkopljemo v zemljo tako, da se njen rob nekoliko dvigne nad tlemi, vendar korenine rastline so bile zanesljivo zaščitene pred možnostjo rasti.

Kakšne pogoje potrebuje meta za uspešno rast?

Meta je trajnica, zato morate za njeno gojenje takoj ustvariti potrebne pogoje. Pomembno je, da se odločite, kje na mestu posaditi meto, katere rastline se bodo počutile udobno v bližini, kakšne zahteve meta nalaga glede sestave tal, osvetlitve in zalivanja.

Najbolje je, da meto posadite na prej zasedeno območje stročnice in korenovke. Rastline, kot sta na primer ajda ali melona, ​​veljajo tudi za dobre predhodnike mete, saj nagibajo k nasičenju zemlje s kalcijem, potrebnim za normalno rast mete.

Pri izbiri, kam zraven posaditi meto, je treba upoštevati, da morebitni pesticidi izključujejo možnost uporabe te rastline, zato v neposredni bližini mete ne sme biti cvetja, zelenjave ali drugih dragocenih pridelkov.

Značilnosti izbire osvetlitve za meto

Za meto morate izbrati toplo sončno mesto hkrati zaščitena pred žgočimi opoldanskimi žarki. meta - rastlina, ki ljubi vlago, zato se izsušitev zazna zelo slabo.
Sonce naj meto osvetljuje vsaj štiri ure na dan, sredi dneva pa je bolje, da je rastlina v polsenci. Za gojenje mete sobne razmere južna, jugozahodna ali vzhodna stran je najbolj primerna.

Dolge dnevne ure pospešujejo razvoj mete, tako da, če je rastlina namenjena prodaji, se lahko čas aktivne osvetlitve mesta umetno poveča. Če na območju ni dovolj sonca, to ne bo resna ovira za rast mete, pod pogojem, da rastlina ni prenasičena z vlago.

Kakšna naj bo zemlja za gojenje mete

Meti je treba zagotoviti luč ohlapna tla z vlažno in globoko rodovitno plastjo. Raven pH mora ustrezati območju 6,0-7,0. Dobro primerna za rastline peščena tla in ilovica. Na močvirnih tleh se meta ne ukorenini.

Rastlina potrebuje organska, dušikova in fosforjeva gnojila. Meto lahko hranimo 1-2 krat na mesec.

Tla, na katerih raste meta, je treba dvakrat letno dobro prekopati in nenehno pleveti, saj lahko poškodujejo koreninski sistem rastline.

Datumi sajenja mete

Meta spada med rastline, odporne proti zmrzali, zato jo lahko sadimo tako jeseni kot spomladi ali poleti. Vendar pa je za vsak način razmnoževanja mete optimalno sajenje ob določenih časih.

Sajenje mete spomladi

Sajenje mete s setvijo semen v odprto zemljo je treba opraviti zgodaj spomladi ker bodo semena čez zimo preprosto zmrznila. Po drugi strani pa, če so semena posajena poleti, sadike trajnica ne bo imel časa, da se ukorenini in okrepi pred nastopom prvega hladnega vremena.

Vegetativno metodo sajenja mete lahko izvedemo tudi spomladi, vendar ne zgodaj, ampak kasneje, ko je vegetacijski material popolnoma zrel.

Sajenje mete jeseni

Sajenje mete s stebelnimi in koreninskimi potaknjenci se izvaja kadar koli v letu - spomladi, poleti ali jeseni, odvisno od podnebja. V severnih regijah je sajenje mete še vedno priporočljivo zaključiti avgusta, tako da ima rastlina dovolj časa, da se ukorenini.
Poleg tega pri pozno vkrcanje vredno je poskrbeti za dodatno pripravo mlade mete za zimo, da se izognemo zmrzovanju grmovja - mulčenje postelje z debelo (do 20 cm) plastjo šote ali žagovine.

Ta postopek je še posebej pomemben na območjih, kjer so zime mrazne in hkrati premalo snežne.

Najnovejše od vseh možne načine razmnoževanje je delitev grma, lahko se izvede nekaj dni pred prvo zmrzaljo.

Kako izbrati kakovosten sadilni material

Sadilni material za sajenje mete je mogoče dobiti različne poti- kupite v trgovini ali drevesnici, naročite preko interneta, naredite sami (če že gojite to rastlino) ali vprašajte pri zaupanja vrednih prijateljih. Vsaka od teh metod ima svoje prednosti in slabosti, končna odločitev je odvisna od številnih dejavnikov.

Izbira semen za sajenje

Samonabiranje semen iz matične rastline je precej mukotrpno in težak proces. Poleg tega umetno ustvarjene sorte mete pogosto proizvajajo semena, iz katerih ne raste matična rastlina, ampak popolnoma drugačna sorta od tistih, ki so jih rejci uporabljali za vzrejo hibrida.

To tveganje je predvsem poprove mete, ki je, kot veste, najbolj priljubljen med vrtnarji. Približno dve tretjini semen mete ne podeduje kodrastosti in so pogosta divja sorta.
Zato je priporočljivo kupiti semena za sajenje mete specializirane trgovine(seveda je bolje, da je proizvajalec zanesljiv in preizkušen), taka semena dajejo močnejše in bolj prijazne poganjke.

Kako izbrati sadike mete

Meta se ne razmnožuje zelo dobro s semeni, zato je bolje, da to zadevo pustite izkušeni vrtnarji. Veliko lažje je kupiti že pripravljene sadike mete, še posebej, ker je za to veliko možnosti.

Specializirana trgovina je prostor, kjer je praviloma predstavljenih več sort sadik, med katerimi lahko izberete rastlino po svojem okusu. Enako velja za kmečke trge, vendar je nakup sadik od nepreverjenih rejcev nevaren, ker so rastline lahko okužene s škodljivci ali boleznimi, ki lahko pozneje ne samo uničijo sadike, ampak tudi povzročijo resno škodo drugim prebivalcem vrtne parcele.

Kot material za prihodnje sadike lahko uporabite navaden poganjek odrasle rastline, ki je na voljo v sosedovi dachi ali v loncu prijatelja. Če želite to narediti, odrežite oster nož ali škarje poženejo na višini 1 cm od stičišča s deblom matične rastline. Ta kalček damo v kozarec vode in ko bele korenine, ki jih pusti, dosežejo dolžino 5 cm, so sadike pripravljene!

Enak postopek lahko naredite z meto, ki se prodaja v trgovinah supermarketov ali na trgu. Ta metoda ne zagotavlja dober rezultat, vendar, če ni drugih možnosti, se lahko uporabi kot poskus.

Pri izbiri sadik mete bodite pozorni nanjo videz. Rastline ne smejo biti letargične, posušene, višina poganjkov ne sme presegati 6-8 cm, sicer se bo rastlina težko ukoreninila.

Metode razmnoževanja mete

Meto lahko razmnožujemo s setvijo semen ali vegetativno (razrez in razdelitev grma).

semenski način

Kako težko je vzgojiti meto iz semen, vedo vsi, ki so to kdaj poskusili. Ob vsej navidezni preprostosti postopka setve meta zelo slabo vzklije, na podlagi česar je priporočljivo kupiti več vrečk semen naenkrat, saj lahko iz ene vzklije le ducat rastlin.

Pomembno! Obstaja splošno sprejeto stališče, da razmnoževanje semen meta je zapleten, dolgotrajen in naporen proces. Za gojenje hibridne sorte sploh ne ustreza.

Meto posejemo zgodaj spomladi v pripravljen utor globine 0,5 cm.Metina semena so zelo majhna, z njimi je neprijetno delati. Semena rahlo pritisnemo v tla, jih potresemo s hranilno sestavo zemlje (z dodatkom komposta ali humusa) in pokrijemo s filmom ali steklom.

Za kalitev semena mete potrebujejo temperaturo 20-25°C. V tem načinu se sadike pojavijo v 2-3 tednih. Pomembno je, da je zemlja vlažna, za kar jo je treba občasno škropiti, pa tudi prezračevati, da semena ne zgnijejo ali zgnijejo.

Ko se na poganjkih oblikujeta dva prava lista, lahko rastlina potapljanje sajenje mete v posebej za to določene lonce ali posode.

Ali si vedel? Meta, pridelana iz semen, ima tako prednosti kot slabosti v primerjavi z meto, ki se razmnožuje vegetativno: raste počasneje, vendar dlje ohranja občutljivo strukturo.

Vegetativno razmnoževanje

Meta hitro in aktivno raste, ko vegetativni način reprodukcija, ki vključuje tri možne možnosti -koreninski oz stebelni potaknjenci, kot tudi delitev grma.

Če se steblo rastline uporablja kot potaknjenec, potem od odrasla oseba morate odrezati postopek dolžine 7-10 cm in ga dati v vodo.

Postopek mora biti topel in dobro osvetljen.

Čez nekaj časa se bodo na koncu stebla pojavile korenine, nato pa ga, kot je navedeno zgoraj, preprosto posadimo v odprto zemljo.

Vendar pa obstaja še en način. Stebla ni mogoče dati v vodo, ampak takoj kopati v moker pesek, počakati na ukoreninjenje in previdno presaditi.

Za razmnoževanje s koreninskimi potaknjenci jih je treba ločiti od matične rastline, zakopati v pripravljeno hladno (+ 5-10 ° C) in dobro osvetljeno mesto ter z zmernim zalivanjem kaliti. Koreninski porez za uspešno ukoreninjenje mora imeti vsaj en brst in 3-4 majhne liste.

Pomembno! Razmnoževanje mete s koreninskimi potaknjenci zagotavlja ohranitev prvotne matične sorte.

Za razmnoževanje mete z delitvijo grma, odrasla oseba rastlino izkopljemo, očistimo zemlje, razdelimo na več enakih delov, od katerih je vsak posajen posebej. Za uspeh je potrebno, da ima vsak del tako popke kot poganjke s koreninami.

Zračni del mladega grma za boljše ukoreninjenje je treba rezati in pustiti le nekaj centimetrov nad tlemi. Takšna rastlina se ne ukorenini dolgo - le nekaj tednov.

Splošna pravila za nego mete na vrtu

Meta ni muhasta rastlina, le paziti morate, da se ne posuši in ne zaraste s plevelom. Pomembno je tudi rahljanje, hribovanje in občasno hranjenje tal, zlasti zgodaj spomladi.

Meta raste in se bolje grmi če na začetku sezone rastlino radikalno odrežemo.

Za zaščito pred zmrzovanjem je treba gredico z meto prekriti s smrekovimi vejami, gnojem, slamo, suhim listjem ali preprosto posuti z zemljo.

Na enem mestu lahko meta zraste do deset let, vendar občasno, enkrat na 3-4 leta, rastline je treba popolnoma obnoviti, sicer njen koreninski sistem uničijo pleveli in meta postane šibka.

Bolezni in škodljivci mete

Glavni škodljivci mlade mete - metina bolha, metin listni hrošč, listne uši in pršice.

Za boj proti bolham, ki poškoduje liste in korenine rastline, lahko gredico mete jeseni, po obiranju, obdelamo s koncentratom Karbofos (60 g na vedro vode).
listni hrošč zlasti pogosta v nižinah s prekomerno vlago. Težko se je boriti s tem škodljivcem, vendar lahko ustvarite pogoje, v katerih se bo počutil neprijetno - omejite zalivanje in povečajte prezračevanje.

pepelasta plesen- bela pajčevina obloga, ki prizadene liste. Pojavu bolezni se lahko izognemo tako, da mete ne sadimo preblizu drug drugemu, pa tudi redno plevemo. Če je rastlina prizadeta, jo je treba poškropiti s koloidnim žveplom (polodstotna raztopina z dodatkom kalijevega ali zelenega mila).

Meta je dovzetna za bolezni kot npr rja. Lezija se začne pri koreninah in se na njem kaže kot oranžne lise znotraj list. Bolno grmovje je treba brez usmiljenja odstraniti.

Za boj proti pepelasti plesni in rji je treba ne le zbrati, temveč tudi zažgati vse prizadete liste, saj se okužba nahaja v njih. Jeseni je treba mesto globoko in previdno izkopati.

Treba se je boriti proti boleznim in škodljivcem mete preventivne metode, saj je posebnost te rastline v tem, da je skoraj zaradi vseh strupov popolnoma neprimerna niti za svežo niti za sušenje.

Kako nabirati meto

Meto lahko začnete nabirati 2-3 tedne po pojavu prvih poganjkov. Rastlina na tej točki doseže 20-30 cm, odvečno obrezovanje pa samo poveča njeno rast in prispeva k razvejanju.

Če je namen zbiranja mete sušenje, je bolje počakati, da rastlina pridobi največji znesek eterično olje. To obdobje sovpada z nastankom medovitih rastlin in začetkom cvetenja.

Meto lahko zbirate na različne načine: potrgajte liste ali odrežite celotno steblo. V komentarje napišite, na katera vprašanja niste prejeli odgovora, zagotovo vam bomo odgovorili!

Članek lahko priporočite svojim prijateljem!

Članek lahko priporočite svojim prijateljem!

191 krat že
pomagal

Gojenje mete je za pridelovalca neverjetno koristna dejavnost. Ta rastlina, ki se pogosto uporablja v kulinariki za pripravo prilog ali aromatičnih jedi, ima tudi najbolj edinstveno zdravilne lastnosti. In kaj lahko rečemo o čaju z meto! Dišeča, občutljiva, osvežujoča, poteši žejo in pomlajuje, je ta pijača tradicionalna najljubša jed na tisoče čajnih gurmanov. Kako posaditi meto in kaj je nega rastlin? Razmislite o glavnih vprašanjih sajenja in gojenja tega pridelka.

Meta: sajenje in nega

Ko izbirajo prostor za bodočo vrtno posteljo, se mnogi začetniki v gojenju rastlin sprašujejo: kam je bolje saditi meto - na soncu ali v senci? Popolno mesto za sajenje mete - odprto območje, podnevi dobro osvetljen s soncem, z dokaj rodovitno, vlažno in globoko obdelano zemljo.

Od mete, zahvaljujoč njej plazeče korenike, raste precej hitro, pri razporeditvi gredic je priporočljivo omejiti njene robove s skrilavcem, železom ali plastiko, kopati trakove zaščitnega materiala do globine korenin rastline. vrt Gojenje mete doma

Kako posaditi meto

Pri načrtovanju sadilnih aktivnosti se najprej odločite, kako boste meto posadili – s semeni, potaknjenci ali z razdelitvijo korenike. Pri semenska metoda, pristanek naj bi se začel sredi aprila.

1. Semena nežno posadite v lonec ali posodo z uporabo koničaste palice ali posebne brizge za sajenje za enostavno sajenje.
2. Previdno, da se seme ne izpere, zemljo v lončkih zalivajte, nato pa posode pokrijte s folijo in postavite na toplo in svetlo mesto.
3. Ko rastline dosežejo višino 4-6 cm in sprostijo 3-4 pare listov, lahko sadike prestavite v odprto zemljo, potem ko ji dodate mineralna (kalij, dušik, fosfor) in organska (lesni pepel in gnil gnoj) gnojila. .

Priporočljivo je, da meto posadite v vrstah, pri čemer je med njimi razdalja 30-40 cm.Najbolje je narediti razmike med sadikami pol metra: zelo kmalu bo meta zrasla in vrstice bodo postale debele. Če želite, da grmovje raste debelo in nizko, približno dva tedna po sajenju ščipnite vrhove mladih rastlin.

Drug način sajenja mete je razmnoževanje s potaknjenci. Odrežite zgornje dele odraslih rastlin, dolge 5-7 cm, jih dajte v vodo in nato presadite v odprto zemljo, ko se pojavijo korenine.

Če nameravate meto posaditi z razdelitvijo korenike, korenino odrežite tako, da na vsakem delu ostane vsaj deset vozlov. rastlina sadilni material do globine 10 cm, pod vsakim gomoljem vnesemo majhno pest humusa.

Značilnosti nege mete

Za tako nezahtevno rastlino, kot je meta, je nega sestavljena iz sistematičnega (po možnosti vsakodnevnega) zalivanja gredic in rednega mulčenja tal z dodatkom lesni pepel in kompost. Gnojenje tal se izvaja dvakrat letno: prvič - spomladi in drugič - jeseni, na predvečer zmrzali, med globokim kopanjem.

Žetev

Optimalen čas za nabiranje mete je obdobje njenega cvetenja, ko rastline naberejo največjo količino eteričnih olj. Za pripravo listov mete za zimo jih je treba dobro posušiti tako, da jih razprostremo tanek sloj na debel papir. Ko je meta pripravljena za shranjevanje, položite suhe liste v suho, nepredušno posodo in posodo postavite v temen prostor. Tam bo dolgo časa shranjena dišeča in zdravilna meta, ki bo občasno razveseljevala gospodinjstvo s pikantnostjo jedi in prefinjenostjo čajnih družinskih obrokov ali jih zdravila pred modrim, slabim počutjem in nadležno utrujenostjo!

Njegova aroma je ena najbolj prepoznavnih in priljubljenih, listi so prisotni v kuhinjskih zalogah skoraj vsake gospodinje, in naravne lastnosti pomaga razbremeniti živčno napetost in obnoviti zdrav spanec.

meta - zelnata rastlina, ki si je prislužil spoštovanje kulinaričnih mojstrov in poznavalcev tradicionalna medicina. Kako gojiti meto doma?

Za trajnico so značilni nazobčani listi in drobni rožnati, vijolični in beli cvetovi, zato je trajnica zelo razširjena v divja narava in kulturno hortikulturo. Meta doma sploh ni muhasta in prilagodljiva rastlina.

Vegetativni način gojenja

Kako gojiti meto doma? Najpogostejši način razmnoževanja je vegetativni, pri katerem se lahko uporabljajo potaknjenci ali segmenti korenike s poganjki.

Da bi poleti dobili potaknjenec odrasle rastline, odrežite vejico z listnimi vozli in jo položite v kozarec vode ali v pesek. Po enem tednu lahko opazite videz majhnih belih korenin. Ko dosežejo spodobno dolžino, lahko rastlino posadimo stalno mesto rast. Sadilni material lahko dobite tudi tako, da zgodaj jeseni izkopljete grm mete in ga razdelite na več delov. Vsak od njih mora imeti poganjke s koreninami in več popki.

Razmnoževanje semen mete

Metoda semen je manj povpraševana in precej dolga. Praviloma semena mete kupujejo v trgovinah. Posaditi jih je treba v posode s komaj vlažno zemljo do globine največ 0,5 cm, ustvarite jih razmere v rastlinjakih, ko je pokrila plastični ovoj ali steklo. Po 7-16 dneh bodo semena mete vzklila; sadike, ki so se pojavile in okrepile, presadimo v lončke in jih določimo v hladnejših razmerah za namen postopne aklimatizacije. Po 7-10 dneh mlada rastlina bo pripravljena na določitev za stalno rastišče.

V njem se lahko goji meta odprto polje in kot lončnica. Za vsebina sobe kjer se lahko rastlina goji skozi vse leto, je treba v posodo za sajenje postaviti drenažni sloj in kot hranilna tla uporabite sestavo tal iz 1 dela humusa in 2 delov listna tla. Tudi tukaj posadite novo rastlino.

Meta na okenski polici se bo dobro obnesla v vestern oz Vzhodna stran prostore, ne da bi padel na zeleno listje neposrednega sončni žarki. Poleti bo rastlina udobna na balkonu, pozimi - na osvetljeni okenski polici. Pri sobnih razmerah je treba nadzorovati, da je zemlja nenehno mokra in da je v loncu vedno voda. Meta na okenski polici potrebuje redno zalivanje z mehko vodo sobna temperatura Priporočljivo je tudi občasno škropiti liste. Tedenski tuš v topli sezoni bo dišeči koristil le sobna kultura. Z rednim odlomom listov je rastlino priporočljivo hraniti enkrat na mesec.

Meta: pogoji gojenja v odprtem tleh

Pri gojenju na prostem je treba meto postaviti na sončno mesto v rodovitno, dobro odcedno zemljo. Najboljši predhodniki mete so repa, korenje in krompir. Globina sajenja sadike je 10-12 cm, priporočena razdalja med rastlinami je 15-30 cm Grm se bo bolje ukoreninil, če pri sajenju na razdalji 5 cm od površine tal odrežemo njegov nadzemni del.

Kako gojiti meto doma, da se njene rezerve ne izčrpajo? Meta se nagiba k močni rasti. Omejite jo na aktivno rast ob straneh je mogoče saditi grm v široko posodo, ki je potopljena v tla. Zasajena rastlina bo v nekaj tednih razveselila z mladimi listi. vrh dišeče zelišče je treba obrezati: to zavira rast v višino, povzroči rast ob straneh in s tem poveča pridelek.

Po sajenju lahko meto nahranite z raztopino sečnine s hitrostjo 2 grama zdravila na 1 liter vode. Rastline ni priporočljivo gnojiti s sredstvi, ki vsebujejo dušik: povzročili bodo aktivno povečanje vegetativne mase, kar bo negativno vplivalo na kopičenje eteričnih olj z meto.

in skladiščenje

Nabiranje se lahko začne v drugem letu po sajenju: na sezono se naredijo približno 3 kosi. Liste mete je najbolje nabirati med cvetenjem (junij-september) - prav v tem trenutku ima največjo vsebnost eteričnih olj.

Posušeni listi in peclji, ki so dišeča sestavina zeliščni čaj in začimbe za jedi, morate hraniti v temnem prostoru stekleni izdelki. Na enem mestu vrtna kultura priporočljivo je, da raste največ 4 leta.

Bolezni in škodljivci

Meto lahko prizadenejo škodljivci kot npr pajkova pršica, polži, belokrilci in moškarji. Da bi rastlina ostala zdrava, je treba zagotoviti dobro kroženje zraka v tleh in drenažo. Žuželke, ki se najpogosteje odločijo za življenje na spodnji strani listov, lahko speremo s cevjo.

Sorte mete pri domači pridelavi

Na lastno spletno mesto posadite lahko več vrst mete ali pa se ustavite pri eni izmed njih.

torej jabolčna meta, označeno prijetna aroma in nežnega osvežilnega okusa, ne daje grenkobe in je okusen v kompotih, želejih, marmeladah. Za kulinarične namene, vse nadzemni del rastline. Za zelene in pestre sorte, ki združujejo začinjene in dekorativne lastnosti, so značilni široki jajčasti listi z jasno vidnim gostim kupom. Višina travnatih grmov je približno 70 cm.

Kodrasta meta Idealno za kulinarično uporabo, ker nima hladnega okusa mentola po poprove meti. Za rastlino so značilna močna stebla in svetlo zeleni, nazobčani listi ob robovih. Meta v loncu izgleda zelo lepo, daje gojenje v zaprtih prostorih celoletna žetev.

poljska kovnica v celoti razkrije svoje lastnosti v toničnih napitkih. Dolgolistna vrsta vsebuje veliko število vitamina C in se zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj uspešno uporablja v kozmetologiji in domača izdelava mila. Zato je vsekakor vredno pridobiti takšnega koristna kultura, kar je hkrati zdravilo, začimbe in začimbe.

Razširjena v kulturnem vrtnarjenju poprove mete- rastlina s plazečimi dolgimi koreninami, številnimi vejami z zelenimi jajčastimi listi in miniaturnimi vijolično rožnatimi socvetji. Zaradi visoke vsebnosti mentola oddaja nadzemni del zelišča močna aroma in zanj je značilen specifičen "hladilni" okus.

Mlado zelenje mete se uporablja za aromatiziranje pijač, omak, sladic, sadja in zelenjavne jedi. s pomirjevalnimi in antiseptičnimi lastnostmi je sestavni del mnogih medicinski pripravki, učinkovit pri zdravljenju prehladov in izboljšuje prebavo.

V članku razpravljamo o meti doma. Spoznali boste, katere vrste in sorte rastlin obstajajo. Povedali vam bomo, kako gojiti meto iz semen doma in kako posaditi semena mete na prostem. Po naših nasvetih se boste naučili skrbeti za rastlino, jo pobirati in obirati.

Meto lahko gojimo doma

Rod meta (lat. Mentha) združuje 42 vrst rastlin. Med njimi so divji in hibridne vrste. Naj izpostavimo najbolj znane med njimi.

Vrste divje mete:

• polje mete ali travnik;
• avstralska kovnica;
• Dahurska meta;
• vodna meta;
• kanadska meta;
• dolgolistna meta;
• meta;
• japonska meta;
• drobnocvetna meta;
• dišeča meta.

Vrtne vrste mete:

• poprova meta;
• mehiška meta;
• kodrasta meta;
• čokoladna meta.

Vse vrste mete imajo močno aromo. Mnogi vsebujejo veliko mentola.

S prečkanjem različni tipi meta, ruski in tuji rejci so prejeli številne hibridne rastlinske sorte. Razmislimo o nekaterih izmed njih:

1. Skrivnost — sorta, odporna proti zmrzali z rastno dobo 110 dni. Rastline te sorte vsebujejo 3,5% eteričnega olja. Delež mentola je 65 %.
2. Srebrn- sorta dobro prenaša nizke temperature in odporna na bolezni. Vsebnost mentola je 75%.
3. Priluki 6- sorta je odporna na nizke temperature in je bolj dovzetna za bolezni kot druge. Rastna sezona je 90 dni. Vsebnost eteričnega olja je približno 3%, delež mentola je 50%.
4. Moskovljan- sorta dobro prenaša nizke temperature, vendar jo zlahka prizadenejo bolezni. Rastna sezona je 110 dni. Rastline vsebujejo 4% eteričnega olja. Delež mentola je 60-odstoten.
5. Visoka vsebnost mentola- ne prenaša zmrzali, pogosto zboli. Rastna sezona je 110 dni. Vsebnost eteričnega olja je 4%, delež mentola je 80%.
6. Krasnodarskaya 2- ne zimsko odporna sorta z rastno dobo - 100 dni in nizkim deležem mentola - 45%. Rastline vsebujejo 4% eteričnega olja.

Meta spada v družino Lamiaceae (lat. Lamiaceae). Te rastline so nezahtevne za rastne razmere. Meta se goji v zaprtih prostorih in na prostem. Ukorenini se na osvetljenem mestu in celo v senci.

Meta se razmnožuje s potaknjenci in semeni. Povedali vam bomo več o tem, kako gojiti meto doma na okenski polici, in o pravilih za nego rastline.

Gojenje mete na okenski polici

Za gojenje mete na okenski polici uporabite Cvetlični lončki ali posebne posode. Za sajenje je bolje izbrati široko in nizko zmogljivost, saj se koreninski sistem rastline močno razveja.

Za meto je primerna humusna ali šotna tla.. Če se odločite vzeti zemljo za sajenje iz poletne koče, potem je treba pred sajenjem mete doma v lonec zemljo preliti z raztopino kalijevega permanganata ali kalcinirati. To bo odstranilo patogene in zaščitilo rastlino pred boleznimi.

Preden gojite meto, morate izbrati način sajenja: potaknjence ali semena. Stopnja žetve je odvisna od izbrane metode.

Potaknjenci se hitro ukoreninijo in po 10 dneh zrastejo prvi listi. Za gojenje mete iz semen je potrebno več časa - prvi poganjki se pojavijo v 2-3 tednih. Za oblikovanje polnopravne rastline bo potrebnih 1,5-2 meseca. Podrobneje razmislimo o značilnostih gojenja mete iz semen.

Sejanje semen

Meto sadimo s semeni ali potaknjenci.

Semena mete lahko kupite v vrtnarski trgovini ali pa jih naredite sami iz zrelih rastlin. Preden doma posadite meto, razvrstite semena, tako da pustite le cela semena.

Semena mete imajo nizko kalivost. Iz ene vrečke lahko poženejo 2-3 kalčki.

Za gojenje mete doma lahko uporabite prozorno Plastična posoda s pokrovom. Ta zmogljivost podpira optimalna temperatura za sadike in ščiti pred prepihom.

Semena mete so zelo majhna, niso zasajena globoko, ker ne bodo mogla vzkliti. Optimalna globina pristanek - 5 mm. V zemljo naredimo majhne žlebove, kamor posejemo semena, in jih rahlo potresemo z zemljo. Po tem se tla navlažijo.

Gojenje mete na okenski polici in skrb zanjo ne zahtevata posebnega znanja in veščin, vendar obstaja nekaj odtenkov, ki bodo pomagali pospešiti rast in povečati donos rastline. Povedali vam bomo več o tem, kako skrbeti za meto doma.

nego rastlin

Za gojenje mete doma je potrebno zagotoviti optimalno temperaturo in vlažnost. Rastlina se dobro razvija pri temperaturi 21-24 stopinj.

Doma v loncu je treba meto redno zalivati, rastline pa ne smemo zaliti. Pozimi se zalivanje zmanjša na 1-krat na teden. Ne pustite, da se zemlja izsuši, meta lahko zaradi tega umre. Zraven rastline lahko postavite posodo z vodo, tako da izhlapevanje tekočine zagotovi vlago.

Nega mete doma je tudi v pravočasnem hranjenju rastline. Dovolj je, da enkrat na mesec nasičite tla s katerim koli kompleksnim gnojilom.

Meta je svetloljubna rastlina, vendar ne mara preobilice sonca. Poleti je meta v loncu najbolje postavljena v zasenčeno mesto. Izven sezone lahko rastlino odnesete na balkon. Pozimi postavite meto na okensko polico na južni strani.

Preden gojite meto na okenski polici, se prepričajte, da ni prepiha. Če rastlino odnesete na balkon, jo je treba zastekliti.

Žetev

Nabiranje mete se začne na samem začetku cvetenja – običajno julija ali avgusta. V tem času rastlina vsebuje največjo koncentracijo eteričnih olj. Liste narežemo z ostrim nožem. Uporabljajo se v sveže ali suha.

Naučili ste se gojiti meto doma. Zdaj razmislite o značilnostih sajenja rastline na odprtem terenu.

Sajenje mete v odprto zemljo

Gojenje mete v odprtem tleh ima svoje značilnosti. Njene korenine močno rastejo, zato je meto bolje gojiti v cvetličnih lončkih ali na zemljišču, ograjenem za korenine stran od drugih pridelkov.

Kdaj posaditi meto

Semena mete sejemo v odprto zemljo zgodaj spomladi, v začetku aprila. Sadike sadimo od konca aprila do avgusta, ko nastane 3-5 listov. Po avgustu rastline ne sadimo, saj se pred nastopom hladnega vremena ne bo imela časa ukoreniniti.

Priprava tal

Pred sajenjem mete je treba zemljo izkopati in pognojiti z organskimi, dušikovimi in fosfatna gnojila. Rastlina se dobro razvija na ilovnatih in peščenih tleh. Optimalna raven pH - 6,0-7,0.

Sejanje semen

Meto sejemo v utore do 5 mm globoke. Semena položimo na površino zemlje in jih malo potresemo z zemljo. Območje zalijte takoj po sajenju.

Sejanje sadik

Ko se na poganjku oblikuje 3 do 5 listov, sadike posadimo v odprto zemljo. Meto sadimo v luknje do 5 cm globoke na razdalji 15-20 cm drug od drugega.

Nega

V rastni sezoni je potrebno občasno pleveti in zrahljati zemljo, paziti, da se ne izsuši in dodajati enkrat na mesec kompleksna gnojila. Da se rastlina zagrmi, jo ščipamo na višini 20 cm od tal.

Žetev

Ko rastlina doseže višino 20-30 cm, lahko začnete nabirati. Liste in stebla rastline odrežemo z nožem. Meto nabiramo kot zdravilno surovino na začetku cvetenja.

Za več informacij o sajenju mete si oglejte videoposnetek:

Škodljivci in bolezni mete

Pri gojenju mete na okenski polici ali na odprtem tleh v celotni rastni sezoni je treba zagotoviti, da rastlina ne napadejo škodljivci. Najpogosteje meto prizadenejo listne uši, pršice, metin listni hrošč in metina bolha.

Meta je dovzetna za bolezni, kot sta pepelasta plesen in rja. Pri pepelasta plesen listi so pokriti z belim cvetom, z rjo - oranžnimi lisami. Bolne liste je treba odrezati, rastlino pa zdraviti s posebnimi sredstvi.

Kako pripraviti in shraniti meto

Za nabiranje mete za zimo jo je treba posušiti. Za to se grozdi rastlin posušijo na prostem brez neposredne sončne svetlobe. Pripravljeno meto shranimo v stekleno posodo oz papirnate vrečke na hladnem in temnem mestu.

Kaj si zapomniti

1. Meta se goji v zaprtih prostorih in na prostem.
2. Rastlina ni muhasta za rastne razmere. Dovolj je zagotoviti optimalno temperaturo in vlažnost tal.
3. Meta je dovzetna za bolezni, kot sta pepelasta plesen in rja. Rastlino lahko poškodujejo pršice, listne uši in listnati hrošči.

Gojenje sort mete na vašem spletnem mestu je preprosta zadeva, vendar ima sajenje pridelka na odprtem terenu nianse. O pravilni negi začinjena rastlina ta članek bo povedal.

Opis: sorte in sorte mete

Listi mete vsebujejo esencialna olja, zato se dišeča, osvežilna rastlina uporablja v kulinariki, parfumeriji in medicini. Sorte te kulture - več kot 2 ducata. Poleg zunanje razlike, ki je opazna že samo na fotografiji, se razlikujejo po odtenkih arome.

Obstajajo takšne sorte mete:

• voda;
• kodrasti;
• jabolko;
• polje itd.

Poprova meta

Večina močan vonj- v poprovi meti. Ima tudi več sort:

• Priluky;
• zdravilni;
• Šarm itd.

Pozor! Na poletne koče Najpogosteje se goji poprova meta.

Sajenje rastline v tla

Meta ljubi ohlapno, rodovitna zemlja. Na apnenčastih tleh bo manj dišeča, na ilovnatih pa slabo razvita. Za gojenje na prostem izberite sončno mesto. Kombinacija teh pogojev z pravilna nega bo dala dober rezultat.

Pred sajenjem (sredi pomladi ali pozno poleti) očistite območje plevela. Dodajte organsko snov (na primer za 1 m² - 3 kg komposta) in mineralni dodatki(po navodilih). V vlažnih prostorih postavite postelje višje, v suhih - nižje. Meto sadimo v utore globine 5 cm.Razdalja med sadikami je 0,3-0,5 m.

Nasvet. Razdalja med vrstami mete naj bo približno 0,4 m.

Nega zelišč

1. Zalivanje. Sprva, po sajenju rastline v odprto zemljo, mora biti pogosta. Najboljše je v večerni čas. Potem lahko to počnete manj pogosto. Toda ne pozabite, da meta še vedno ljubi vlažno zemljo.
2. Zrahljanje tal, uničenje plevela. Te postopke je priročno izvajati po zalivanju.
3. Mulčenje. Na predvečer zime pokrijte meto s suho zemljo ali slamo, iglami.

Pozor! Če nasadov mete ne držite pod nadzorom, bodo sčasoma zrasle v velike nasade: fotografije takšnih območij so impresivne.

Ali meta potrebuje gnojilo in gnojenje

Kot druge rastline, meta potrebuje pozornost in nego. Gnojilo bo dobro vplivalo na njegov razvoj. Običajno se za te namene jemljejo dušikovi-fosforjevi dodatki. Uporabljajo se v vegetacijski fazi kulture. Nekateri poletni prebivalci pri gojenju pridelkov uporabljajo tudi gnoj in kompost.

Nasvet. Fosforno-kalijeva gnojila povečajo splošno "imunost" mete.

Razmnoževanje rastlin: metode

Med poletnimi prebivalci je priljubljena metoda razmnoževanja kulture s korenikami. Spomladi ali skozi poletje v vlažno zemljo položimo vodoravno približno 15 cm dolge kose. Uporabite lahko tudi metodo rezanja. Da bi to naredili, jeseni grmovje izkopljemo in odnesemo v hladno sobo, od marca pa jih postavimo na toplo. Veje, ki zrastejo do 6-9 cm, narežemo na potaknjence in posadimo v posode z zemljo, ne da bi jih pokrili z ničemer, ali damo v vodo.

Preprost način razmnoževanja mete - potaknjenci

Ta dva načina razmnoževanja sta bolj priljubljena kot metoda s semeni. Uporablja se, kadar druge možnosti niso možne. Semena sejemo v ločene posode v rastlinjakih. Poganjki se bodo pojavili v manj kot enem mesecu. Potopijo se in nato posadijo v odprto zemljo.

Pozor! Poprova meta, tako kot mnogi hibridi, pri razmnoževanju s semeni ne ohrani svojih sortnih lastnosti.

Bolezni in škodljivci mete

Čeprav različne sorte mete odganjajo številne žuželke, sama kultura trpi tudi zaradi škodljivcev in bolezni. Da ne bi začeli mete in jo gojiti zdravo, morate zanjo ne samo skrbeti (zalivati ​​ali hraniti), ampak tudi redni pregled pristanki. Vsaka žuželka ima svoj "rokopis": metina bolha pušča okrogle luknje na rastlini, listna uš pa se ovije v liste. Tinkture čebule ali česna bodo pomagale preživeti te škodljivce.

Rumenkasto-oranžne lise v obliki kroga kažejo na okužbo z rjo. Bela prevleka je simptom pepelaste plesni. Za bolezni je značilno hitro razmnoževanje. Posledično lahko tudi ob dobri negi pridelka ostanete brez dragocenih dišečih listov mete. Ob prvih znakih zberite prizadete osebke in jih brez obžalovanja uničite.

Pozor! Odpornost mete na pepelasto plesen se zmanjša zaradi presežka dušikovih gnojil.

Začinjeno kulturo lahko premagajo jate moljev in metinih pršic. Če ga gojite po krompirju, pazite na žičnato črvo. Za zatiranje teh škodljivcev uporabite insekticide. Za odpravo antraknoze ali listne pegavosti škropite zasaditve Bordeaux mešanica. Ne pozabite na preventivo kot eno od pravil dobra nega: Jeseni zemljo izkopljemo do globine 0,35 m, meto presajamo vsake 2-3 leta, rastlinske ostanke odrežemo in zažigamo.

Meta se dobro ujema s katero koli rastlino.

Kombinacija z drugimi rastlinami v poletni koči

Poprova meta se na odprtem polju dobro razume s skoraj vsemi hortikulturni pridelki, izboljšanje njihovega stanja in okusa sadja. Predvsem je uporaben za paradižnik, peso in različne sorte zelje. Meta odganja belca, ohrovta, zemeljske bolhe, merica zelja, gosenice zelja, mravlje. Za samo rastlino je najbolj uspešna kombinacija s koprivo. Poveča količino aromatično olje v meti.

Ta začinjena kultura pomaga pri različnih boleznih: od zobobola do bronhitisa. Vendar uporabna rastlina ima tudi kontraindikacije. Zato, preden si skuhate čaj ali kuhate dišeča kopel, se prepričajte, da niste alergični na meto. Ne zlorabljajte dišečega zdravilno zelišče, potem pa vam bo prineslo ne le užitek, ampak tudi zdravje.

Sajenje poprove mete: video

Kako posaditi meto: fotografija