Как се казва сортът ябълки с прозрачна пулпа. Най-сладките видове ябълкови дървета

У дома

Предвид това природни условияна нашия регион не е позволено да расте през цялата годинапресни зеленчуци и плодове, важен въпросе безопасността на отглежданите продукти до следващата реколта.И зимните сортове ябълки ще помогнат за решаването на този проблем.

Късните ябълки узряват бавно и се запълват, натрупвайки витамини, а по време на периода на зреене се увеличава делът на ароматните вещества, следователно те са много по-здравословни и по-вкусни от раннозреещите ябълки.

За да се наслаждавате на пресни ябълки през цялата година, необходимоябълки за и разпределете достатъчно площ за отглеждане на добри зимни сортове, които от своя страна също се различават по вкус и срок на годност.

Внимание!Зимните ябълки придобиват най-добър вкус и аромат по време на съхранение: след две седмици до месец или повече.

Те могат да бъдат разделени на три групи:

началото на зимата - до февруари;
зима - до април;
късна зима - зимни сортове с дългосроченсъхранение на плодове.

Представяме на вашето внимание най-добрите зимни сортове за дългосрочно съхранение.

Зимни сортове ябълкови дървета

Айдаред

Късна зимна средна.Ябълките имат конична форма със заоблени ребра, теглото на една ябълка е 150-190g. Основният цвят на плода е зелен, корицата е червеникав руж. Структурата е плътна, вкусът е сочен, сладко-кисел.

Антей

късна зима сладкоклас. Дърветата достигат височина 2-2,5 м.

Плодовете са сочни, с тегло 180-200 g, имат плътна, равномерна каша. Ябълките са много ароматни.Те се събират в началото на октомври. Когато узреят, те придобиват бордо или тъмночервен цвят.

Съхранявайте плодовете до април.Ябълковите дървета имат добра устойчивост на ниски температури.

Ще намерите повече информация за ябълковото дърво Антей.

Алеся

късна зима, достигащи размери 3,5-4,0 м височина. Разнообразие преждевременна, започва да дава плод на 3-4 годишна възраст. Дегустационна оценка на ябълки 4 точки. Ябълките са сладко-кисели, сочни, с тегло 150-200 g, с леко изразен аромат и фино-зърнеста структура.

Е различен висок добив, редовност на плододаване и неблагоприятни метеорологични условия. Отглежда се предимно върху средно голяма подложка. Съхранява се до май.

Повече за ябълковото дърво Алес ще научите от.

Антоновка

началото на зиматавинтидж сорт. Дървото е предимно високо, но може да бъде и средно високо. Растежът на дърво върху ниско растяща подложка е 3,0-4,0 м, върху семенна подложка - 4,0-6,0 м. Растенията имат широка корона, клоните са дебели, силни. На къса подложка бързо започва да дава плодове.

Бледозеленият основен цвят на плода става светложълт, когато е напълно узрял. Тегло на плода -150-170гр. Сладко-киселият вкус на ябълките има уникален аромат на вино.Съхранява се до средата на декември. Пулпът е сочен, плътен, гранулиран, разхлабва се при продължително съхранение.

Преобладаването на вкуса на киселината позволява да се използва при готвене и уриниране на ябълки.

Е добър опрашителза .

Антоновка.

Можете да прочетете повече за ябълката Антоновка.

Беларуски синапс

късна зимаклас. Средно голямо растение достига височина 2-2,5 м. Короната е пирамидална, не е удебелена. Започва да дава плодове след 2-3 години.

Ябълки с тегло 200-250 g, притежават сладко-кисел вкус, с приятна сочна консистенция и деликатен аромат.Плодовете се съхраняват до следващата реколта.

Беларуски синапс.

Богатир

Разнообразие се отнася до края на зимата. Вкусът на ябълките е сладко-кисел. Плодовете са силни, хрупкави, силни, ароматни.Цветът е светлозелен, по време на съхранение пожълтява или придобива лек руж.

предимства:

зимоустойчив;
устойчив на суша;
устойчив на струпясване;
плодотворна;
има добро представяне;
висока транспортируемост.

Основни характеристики:

растеж на дърветата - 2-3м;
навлизане в плододаване - 5-6 години;
тегло на ябълката - 150-190 g;
период на прибиране на реколтата - края на септември;

Богатир.

Ще намерите повече информация за ябълковото дърво Богатир.

Golden Delicious

късна зимаклас. Култивира се със средно голяма и буйно растяща подложка. Растежът на едно дърво на къса подложка достига 2,0-3,0 м, на буйна подложка - 4,0-6,0 м. Започва да плододава на къса подложка за 2-3 години, на буйна подложка - 5-6 години. Короната на дървото е широка и гъста. Необходим е сорт опрашител.

Има прекрасен сладък вкус, който не се влошава при продължително съхранение.Ябълките с тегло 150-200 г са леко продълговати и златист цвят. Пулпът е сочен, хрупкав, кожата е плътна, но тънка, устойчива на механични повреди.

Устойчивост на ниски температури - висока, транспортируемост - добра, повредени и.Беренето на ябълки се извършва през септември и се съхранява до средата на пролетта.

Golden Delicious.

Повече за ябълковото дърво Golden Delicious ще научите от.

Дарунак

късна зимаклас. Плодове с атрактивен лилав цвят с тънка, еластична кора, леко асиметрична, с леки оребрения. Вкусът е приятен, деликатен, сладко-кисел.Добрата устойчивост на ниски температури, висока устойчивост и естествена непретенциозност, лекота на използване са неговите предимства.

Основни характеристики:

растеж на дърветата - 3,5-4м;
навлизане в плододаване - 3-4 години;
тегло на ябълката - 120-160 g;
продължителността на съхранение на ябълките е до март.

Можете да прочетете повече за ябълката Дарунак.

Джонатан

Къснозимен сорт ябълки от северноамерикански произход. Другите му имена са: Osmalovskoye, Winter Khoroshavka, Winter Red.

Дървото е средно голямо, високо 2,5-3,0 м. Предпочита плодородни, добре овлажнени почви. Има добра устойчивост на струпясване и брашнеста мана.

Плодовете са сочни, плътни,с тегло 150-190 g, до края на зреене придобиват червен руж, имат сладко-кисел вкус и лек пикантен аромат.Дегустационна оценка 4,5 точки. Плодовете се съхраняват до март.

Джонатан.

Прочетете повече за ябълковото дърво Джонатан на.

Лобо

Ранен зимен сорт с отлични вкусови характеристики.Има висок добив и годишно плододаване. Сред предимствата - устойчивост на суша и зимна издръжливост. Плодовете са сочни, плътни, заоблени, с тегло 100-180 g, наситено червени.

Основни характеристики:

височина на дървото - 3,4-4,0м;
началото на плододаване -4-5 години;
период на прибиране на реколтата - края на септември - началото на октомври;

Ще намерите повече информация за ябълковото дърво Лобо.

Mac

Ранен зимен сладък сорт.Основният цвят е светложълт, покрит с лилави или тъмночервени ивици отгоре. Готов за употреба няколко седмици след отстраняването. Дърветата имат средна зимна издръжливост и са податливи на.

Основни характеристики:

ръст на дърветата - 3,5 - 4,0 м;
навлизане в плододаване - 150-180гр;
период на прибиране на реколтата - края на септември - началото на октомври;
продължителността на съхранение на ябълките е до януари.

Mac.

Повече за сорта ябълки Макинтош ще научите от.

Пепин шафран

Най-старият, най-популярен късен зимен сорт в Руската федерация.Производителността е висока, но плододаването в зряла възраст е периодично. Започва да дава плодове след 5-6 години.

Ябълките са доста малки, с тегло 70-80 g, силни, имат удължена, яйцевидна форма. От върха са румени, а основният цвят е светлозелен. Вкусът на плода е сладък, а ароматът е пикантен, с аромат на вино.

Зимоустойчивост и устойчивост на - средна. Бързо се възстановява от повреда. Събира се в края на септември - началото на октомври и се съхранява до март.

Пепин шафран.

Можете да прочетете повече за сорта ябълка Пепин шафран.

Red Delicious

Средно голяма зимаябълково дърво, достигащо размери 4,0-6,0 м. Короната е широка, леко пирамидална, а плодовете й са едри. Качеството на стоките е високо, транспортируемостта е добра.

Ябълките са ценени заради сладкия си вкус.Яркочервеният цвят на плода привлича вниманието на потребителите. Периодът на прибиране на реколтата е септември-октомври. Срокът на годност на ябълките е до февруари.

Red Delicious.

Прочетете повече за сорта Red Delicious на.

северен синапс

късна зимасорт с широка, мощна, пирамидална корона. Дърво със средна височина. Висок добив, средна устойчивост на суша и устойчивост на струпясване са предимствата на сорта. В допълнение, Северният Синап е зимно устойчиви сортове ябълкови дървета. Отстраняемата зрялост настъпва сравнително късно - до началото на октомври.

Съвет!Неузрелите ябълки не осигуряват висок вкус, така че прибирането на реколтата трябва да се извърши, когато плодовете станат красиви. външен види румен покровен цвят и напълно узряват.

Основни характеристики:

растеж на дърветата - 4.0-6.0m;
началото на плододаване - 6-8 години;
тегло на ябълката - 120-170 г;
период на прибиране на реколтата - края на септември - началото на октомври;
продължителността на съхранение на ябълките е до април.

Северен синапс.

Ще намерите повече информация за ябълковото дърво Северен Синап.

Синап Орловски

Разнообразие зимата, с висока широка корона, достигаща -3,0-4,0 м. Плодовете са зелени с лек румен, едри, с тегло 200-250 г, еднакъв размер, имат добро представяне. Пулпът е плътен, сочен, сладък, с леко осезаема киселинност.

Има добра устойчивост на трудни метеорологични условия и болести. Реколтата се прибира в края на септември и съхранявайте до март.

Синап Орловски.

Повече за сорта ябълки Sinap Orlovsky ще научите от.

Полезни видеоклипове

Гледайте видео от Кратко описаниезимни сортове ябълкови дървета:

Вижте видео ревюто на експерта по ябълково дърво Golden Delicious:

Вижте видеото как изглежда ябълковото дърво Лобо:

Вижте видеото как изглежда ябълковото дърво от Северен Синап върху подложка джудже:

Заключение

Отглеждането на зимни сортове ябълки позволява не само да се удължи срокът на годност, но и запазва уникалния вкус и аромат на плодовете и тяхната хранителна стойност.

По-късните дати за прибиране на ябълки от зимни сортове ще позволят рационално планиране есенна работаи да освободите време за обработка на реколтата.

И помни сред зимните ябълкови дървета има устойчиви на замръзване сортове, но не всички са така!

Във връзка с

Представете на вашето внимание най-добрите сортовеябълки с името Подробно описаниеи снимка. Ябълките са може би най-любимите плодове както за деца, така и за възрастни. Вкусните плодове не само са пълни с ценни витамини, но и имат отличен вкус и приятен аромат.

Консумират се сурови. Но сладко, конфитюр, сладкиши, сокове и компоти също са много търсени. И възможностите не свършват дотук.

Може да се направи един сорт бебешко пюреили запечете във фурната с мед и канела, а от другата ще направите по-вкусен пълнеж за баница или палачинки. Сега нека да разгледаме добре познатите сортове, да ги разделим на дати на зреене. Списъкът е подреден по азбучен ред за улеснение на читателите.

летни сортове

Разнообразни бонбони

Реколтата от летни сортове ябълкови дървета приключва преди деня на Илиин, тоест преди началото на август. Ето разновидностите:

"бонбони"- това е по-нов сорт в сравнение с други. Клоните растат широко. Този сорт е отгледан чрез кръстосване "Папировка" и "Коробовка". Зрелите плодове са с тегло 100 г. Цветът е жълт, ружът се състои от червени и розови ивици. По целия плод могат да се видят светли точки. Вкусът му е сладък, като бонбони – оттук и името;
"Мелба"- не е високо ябълково дърво с удължена корона. Клоните растат широко, не много гъсто. Плодовете са склонни да бъдат засегнати от струпясване. Дава плод на около шестата година. Те растат ежегодно. Кръгли, с тегло до 120 g, плодове. Външен вид зелен или жълт с розови ивици. Можете да съхранявате почти месец, това е голям плюс. Могат да се транспортират без повреди. Има бял цвят, кисел вкус, мек;
"Старк най-рано". Както показват прегледите на градинарите, тези ябълки се считат за най-вкусните. Плодовете от този сорт се предлагат в различни размери. С годините по ябълковото дърво има все повече ябълки, но размерът им става все по-малък. Плодове средно 4 години. Теглото е само 90 гр. Разрешено е да се съхранява до три седмици. Плодовете не са плътни, много сочни, жълти, често с руж.

Есенни сортове

Такива сортове узряват през септември, а разликата от летните е, че плодовете могат да се съхраняват около три месеца. Изброяваме най-известните:

"мак". Дърветата са средни, но има и големи, устойчиви на замръзване. Те се различават от другите по богатия си аромат. Плодовете са сладки и доста сочни. Теглото достига 180 g.

Разновидност на Macintosh

Важно е да знаете:узряват през септември и могат да се съхраняват до пролетта, но при условие, че са на хладно място.

Зрелите плодове са жълти или зелени, ружът може да бъде в няколко нюанса, от розово до лилаво. Повърхността е гладка, лъскава, тънка, но здрава. По кожата има точки бял цвят. Вкусът е по-кисел със сладки нотки. За зрели се считат през септември;

Сорт пепенка

"пепенка"- този сорт е много популярен сред народите на бившия СССР. Произходът на този вид е неизвестен, но това не пречи на никого да го отглежда в селската си къща. Ниска, с гъсти клони, има сферична корона. Клоните се извиват и усукват с възрастта. Ако добивът на дървото не е много голям, тогава ябълките са големи или средни. Плодът е жълт с леко розова страна. Сладка каша, понякога кисела, сочна, бяла. Пеят до средата на септември. Можете да ги съхранявате в хладилник до декември;
"слънце". Плодовете са продълговато наклонени, с тегло 140-160 g, кожата е гладка, мазна. По време на периода на зреене, а това е втората половина на септември, те стават светлозелени, постепенно, до края на зрелостта, придобивайки светложълт цвят;
"Уелси"плододаване за 4 години. Плодовете са доста големи, с тегло над 200 г. Отстраняват се от септември. Съхранява се до четири месеца. Плодът е бял с розови ивици. Когато са напълно узрели, те стават наситеночервен цвят, сладки. Формата е кръгла, леко сплескана. Кожата е плътна, гладка.

Забележка:доста устойчив на замръзване, издържа на температури до -25 градуса.

Ябълковото дърво на Уелс има стеснена нагоре корона. Често плодовете на дървото се развиват повече от едната страна.

Зимни сортове

Variety Aport

Тези ябълки узряват в края на септември. Те са тези, които са в състояние, при условие че са осигурени благоприятни условия, да лежат до пролетта. Ето някои от зимните сортове:

Разнообразие "пристанище"принадлежат към селекцията, направена сред хората. Много популярен сред градинарите любители. Ако за дървото не се грижи достатъчно, тогава добивът се намалява значително.

съвет:в правилна грижаможете да постигнете до 200 кг от едно дърво.

Плододаването започва на 6-годишна възраст. Плодовете са много едри, някои достигат тегло до 500 г. Кожицата на ябълката е плътна, гладка. По-кисел на вкус. Цветът на плода е жълто-зелен с червен руж от слънчевата страна. Пулпът е бял. Короната на дървото е гъста и кръгла;

П помня:реколтата може да се прибира в средата на есента и до декември.

"скитско злато". Той бързо започва да дава плодове след засаждането.

Да вземат под внимание:счита се за устойчив на замръзване и не е причудлив за грижи.

Короната на това ябълково дърво е компактна, заоблена, с гъсто подреждане на клони. Ябълките са големи, с тегло над 170 г. Цветът на напълно узрелите ябълки е златист, с розов руж. Кожицата е доста плътна, плътта е твърда, но вкусът е сладко-кисел. Плодът е богат приятен аромат, за което много хора го обичат много;

"шампион"- отличен сорт за търговска употреба, поради яркия цвят, висока цена, лесна грижа, отличен добив. Популярен полски сорт, който често може да се намери в магазините през студения сезон.

Сортове джуджета ябълкови дървета

Сорт Братчуд

Тези сортове се отличават със своята компактност и са високо ценени от градинарите за способността им да растат върху малка площняколко вида земя. Ние изброяваме най-често срещаните:

"Братчуд".Този сорт има име, което идва от фразата "Братът на чудесния". Расте при почти всякакви условия. Това джудже дърво расте на височина не повече от 3 м. Най-често ябълките от това дърво са малки. Отстрани на ябълката има ивица. Кожата е лъскава. Цветът е зелено-жълт. Вкусът е приятен, сладко-кисел, но пулпата не е много сочна;
джудже сорт Жигулевское.Достига максимална височина до 3 м. Ябълките са относително големи, до 200 г тегло. Кръгла форма, жълт цвят. Пулпът е нежен, едрозърнест, бял, с кремав оттенък. Вкусът е сладък с киселост. Можете да берете реколтата през есента, започвайки от септември;
"легенда". Това джудже ябълково дърво има формата на топка. Клоните са компактно разположени върху дървото. Плодовете не са малки, кръгли, жълт цвят, понякога с руж розов нюанспод формата на ивици. Тегло до 200 г. Ароматно, бяло, рядко жълтеникаво. Сладък вкус. Плодове за 3-4 години. Височината достига 3 м. Плодовете узряват през октомври.

Правила и нюанси на грижата

На първо място, трябва да се погрижите за храненето на младо ябълково дърво. Дървото не се нуждае от това за първата година. През втората година ябълковото дърво може да се подхранва с полезни минерали, които се продават в специализирани магазини.

След като снегът се стопи, е необходимо да се избелят стволовете - чудесен начин за защита от вредители.Също така, ябълковото дърво не се страхува от прегряване. През пролетта можете да „лекувате“ дървото: премахнете изсъхнали клони и покрийте повърхностните пукнатини.

Ако се поддържат благоприятни условия, дървото ще започне да дава плодове бързо и ще произвежда вкусно, сочни плодоветози, който се грижеше за него. Красива, узряла реколта ще украси градината. НО вкусно сладко, конфитюри, конфитюри, сокове и компоти от ябълки ще донесат здраве и истинско удоволствие!

За зимни сортове ябълки вижте следното видео:

Ябълките са не само вкусни, но и много полезни плодове. В допълнение, устойчивостта на замръзване и непретенциозността им позволяват да се отглеждат без проблеми в по-голямата част от Русия. Селекцията не стои на едно място и непрекъснато се появяват нови сортове. Затова най-трудното нещо за градинаря е да направи правилен избор. Един от основните критерии е външният вид и вкусът на плода. Някои хора предпочитат червени сладки ябълки, други предпочитат зелени с киселост.

Сортове зелени ябълки за отглеждане в предградията

Климатът в района на Москва не може да се нарече особено тежък, но доста мразовитите и малко снежни зими не са аномалия в този регион. Следователно студоустойчивостта до минимум -25ºС е един от основните критерии за избор на ябълкови дървета.

Paping

Дълго и широко познат сорт в Европа, чийто произход не можа да бъде установен. Появява се в Русия през 19 век от балтийските държави. Но също така е известен на градинарите като Балтийско и алабастър. Често Papirovka погрешно се нарича White Bulk, но това са различни сортове. Държавният регистър на Руската федерация препоръчва отглеждането на този сорт в европейската част на Русия.

Papirovka принадлежи към категорията на ранните. Външно плодовете наистина много напомнят на бял пълнеж, но тези ябълки са по-големи, с подчертан страничен „шев“ и се съхраняват по-добре. Дърветата са по-рядко засегнати от струпясване, но по-малко зимоустойчиви.

Плодовете на този сорт не се различават по транспортируемост, поради което професионалните фермери не отглеждат Papirovka. Дървото расте до 3,5–4,5 м, а пирамидалната корона постепенно става почти кръгла.

Папировката често се бърка с бял пълнеж, но това са различни сортове ябълки.

Теглото на плодовете е 90–95 g, но практиката показва, че при правилна грижа теглото им може почти да се удвои. Формата на ябълката варира от леко сплескана до кръгло-удължена, наподобяваща чаша, и триъгълна. Кожицата е много тънка, бледозелена, понякога с лек жълтеникав оттенък. Характерно е наличието на множество белезникави или сламени подкожни точки. Фактът, че плодовете са узрели, може да се прецени по тънкия слой белезникав цвят, който се появява върху тях.

Реколтата узрява в началото на август. Максимален сроксъхранение в оптимални условияако плодовете се отстраняват от дървото 3-5 дни преди узряването - 2-3 седмици. По време на процеса на събиране трябва да се опитате да избегнете най-малките механични повреди. Папировката носи първата реколта на 4-5-та година, срока продуктивен животдърво - около 50 години. Средният добив е 60–80 кг, в особено успешни години тази цифра може да достигне 150–180 кг. Зрелите плодове веднага загниват и падат.

Сортът е самоплоден, Грушовка и Суйлепское са подходящи като опрашители. Значителни предимства са добрата устойчивост на увреждане от струпясване и гъвкавостта на употреба. Често градинарите отглеждат Papiku по носталгични причини, като искат отново да усетят вкуса, познат от детството.

Грушовка Москва

Повечето стар сортот тези, които все още се култивират. Отгледан в Русия преди повече от двеста години. Разпространен не само в средната лента, но и в Северозападния регион, тъй като зимната издръжливост до -50ºС позволява. Плододаването е неедновременно, започва към края на август и продължава около 3-4 седмици.

Ябълките са ценени заради уникалния си сладко-кисел вкус и вкусна миризма.Те се съхраняват, за съжаление, за кратко време, максимум един месец. Тогава пулпата става "памучна" и почти безвкусна.

Вкусът на Grushovka Moskovskaya е познат на мнозина от детството

Грушовка често страда от гъбични заболявания, характерни за културата, особено при хладно и дъждовно време, но бързо се възстановява след това. Продуктивният живот на едно дърво е най-малко 70 години, само тогава добивът започва леко да намалява. Сортът е раннорастящ, първите ябълки (до 10-12 кг) узряват вече 3-4 години след засаждането. В жегата растението определено се нуждае от поливане, в противен случай може да изпусне значителна част от яйчниците.

Крушата е самоплодна, като опрашител е подходящо всяко ябълково дърво с подобно време на цъфтеж. Дървото е габаритно - расте до 6–8 м височина, короната е 4–5 м в диаметър, клоните могат да висят почти до земята. Грушовката е лесна за идентифициране по характерния кафеникаво-червен с жълтеникав оттенък на кората. А младите й издънки са почти черешови.

Плодовете са доста малки (60–90 г), но има и „рекордьори“ с тегло 125–140 г. Кожицата е тънка. Оттенъкът варира от почти бял до лайм, с ивици розов или пурпурен "руж", образуващи се в осветени от слънцето зони. Месото е кремаво, често с червеникави ивици. Производителност - 110–170 кг. На всеки 4-5 години растението "почива".

Видео: описание на Грушовка Москва

Мантет

Сортът идва от Канада, отгледан през 30-те години на ХХ век, „клонинг“ на Грушовка Московская. Външно плодовете са малко сходни, но Mantet е по-голям и по-сладък. Дървото не е твърде високо (3–4 м), но мощно, с разперена, не особено гъста корона. Издънките са разположени по отношение на багажника под остър ъгъл. Устойчивост на замръзване - не повече от -20–25ºС.

Теглото на плода е около 180 г, ябълките са удължени, ребрата се напипват трудно, предимно по-близо до стъблото. Кожицата е тънка, зеленикава, може да пожълтее при продължително съхранение. Характерно е наличието на оранжево-розов "руж". Сорт от категорията десерти - снежнобяла каша, с лека, но забележима киселинност. Миризмата на "ябълка" е много слаба.

Mantet - "подобрена версия" на Grushovka Moskovskaya

Времето на зреене на културата се простира от края на юли до началото на септември.Зависи колко топло и слънчево е било през лятото. Срок на годност пресни ябълки- не повече от 12-15 дни. Трябва да имате време да ги съберете, преди да узреят и да се разпаднат. Първата реколта се взема 3-4 години след засаждането. Дърветата на възраст под 15 години дават плодове годишно, след това на всеки 4-5 години се нуждаят от „почивка“. Производителността (40–60 кг) се увеличава, ако наблизо растат други ябълкови дървета (Мелба, Мелба Червен, Бял пълнеж).

Канела Нова

Широко известен от 70-те години на миналия век, есенният сорт от съветска селекция, получен от кръстосаното опрашване на Cinnamon Striped и Welsey. Дървото е габаритно, с удебелена корона. Устойчивост на замръзване - до -37–40ºС.

Плодовете не са особено големи, с тегло 130–160 g, симетрични, заоблени или леко сплескани. Кожицата е жилава, гладка, салатено-жълт оттенък, с петна от бледорозов „руж“. Подкожните точки са бежово-сиви. Пулпът е сламеножълт, ронлив, но сочен, ароматен. Вкусът е балансиран, сладко-кисел. Професионалните дегустатори го оцениха с 4,4 от 5.

Ябълковите дървета от сорта Cinnamon New се оценяват от животновъдите за тяхната висока зимна издръжливост.

Сортът не може да се нарече ранно растящ, първата реколта ще трябва да изчака 6-8 години.Плодовете се берат в средата или в последното десетилетие на септември. Зрелите ябълки са здраво прикрепени към клоните. При оптимални условия те няма да се развалят в продължение на 15-18 седмици. Добивът се увеличава с узряването на дървото от 15–20 кг до 140–180 кг. Предимството на сорта е неговата висока устойчивост на гъбични заболявания, характерни за ябълковите дървета, особено струпясване. Специално вниманиекогато напускате, трябва да дадете правилно поливане- ако продължителната "суша" се замени с излишък на влага, плодовете се напукват.

Анасон сив (или райе)

Стар сорт идва от района на Волга. Произходът му не е надеждно установен. Широко се използва в съвременното отглеждане за отглеждане на нови устойчиви на замръзване сортове.

Дървото се отличава със скоростта на растеж, достигайки 5-6 m височина. Короната е дебела, небрежна, напомня на метла, поставена на дръжката. Листата са леко набръчкани, вдлъбнати по централната жилка.

Анасон сив (на райе) - разнообразие от ябълки от народна селекция

Плодовете не са твърде големи (около 130 g), приблизително еднакви по размер, силно сплескани, с ясно изразени ребра. Бледозелената кожа е покрита с розов "руж" от петна и щрихи. Фактът, че ябълката е узряла, може да се прецени по наличието на слой синкав цвят. Месото е бяло или зеленикаво, сочно, с добър вкус и с характерен "ябълков" аромат.

Плодовете узряват в края на август. За стабилно плододаване са необходими опрашители - Borovinka, Bellefleur-Chinese, July Chernenko.Първите ябълки ще трябва да изчакат 5-6 години. Показатели за добив - 240–300 кг, продуктивният период на живот на дървото е 90–100 години. Ябълките ще лежат 8-10 седмици, понасят добре транспортирането.

Анис Грей е много издръжлив и непретенциозен. Дърветата не са особено повредени от топлина, суша, замръзване, те са невзискателни към вида на субстрата, устойчиви на повреди. бактериален рак, малко по-малко - за струпясване и брашнеста мана.

славянски

Сортът е отгледан лично от най-известния учен И. В. Мичурин чрез опрашване на ябълкови дървета Antonovka Ordinary и Renet Pineapple. Расте до 3,5-4 м, короната е спретната, симетрична.

Теглото на плода е 95–105 г. Те са сплескани, ребрата се напипват трудно. Кожата е твърда, зеленикава, с размазани бледожълти петна. "Blush" на практика липсва. Пулпът е сладък, снежнобял, особено нежен и сочен.

Несъмнени предимства:

добра (до -35ºС) студоустойчивост,
преждевременна зрялост,
редовност на плододаване,
наличието на висока устойчивост на краста,
транспортируемост на плодовете и способността им да се съхраняват за дълго време.

Сортове зелени ябълки за централна Русия

Климатът в този регион е доста мек, но все още не същият като в южните субтропични райони. При избора на ябълково дърво е необходимо да се вземе предвид неговата устойчивост на замръзване. Или тогава трябва да играете на сигурно, покривайки дървото за зимата.

Невероятно (Росош вкусно)

Късно узрял десертен сорт, "родители" - Ренет Симиренко и Макинтош. Ябълките отнемат поне четири до пет месеца, за да узреят. Срокът на годност е дълъг - 8 месеца или повече.

Дървото расте до 4–5 м. Короната е близка по форма до правилната топка, не е твърде гъста. Има сравнително малко бягства.

Ябълките от сорта Amazing се отличават с много дълъг срок на годност.

Тегло на плода - 185–230 г. Плодове с приблизително еднакво тегло, симетрични, под формата на заоблен конус. Зеленикавата кожа е частично скрита от червеникав "руж" под формата на замъглени петна. Ясно се виждат бежови подкожни точки. Кожата е тънка, матова. Пулпът е кремообразен, не особено ароматен, сладко-кисел, буквално се топи в устата.

Студоустойчивост до -25ºС. Има "вроден" имунитет срещу струпясване и брашнеста мана. Сортът е самоплоден. Април, Северен Синап са подходящи за опрашване. Добивът на невероятното ябълково дърво е стабилен, средно е 90–125 кг, максимумът е до 160 кг. Плодовете са транспортируеми. Редовното плододаване започва 6-8 години след засаждането.

Спартак

Един от най-разпространените в района на Волга есенни сортове. Известен от 40-те години на миналия век. Дървото расте до 4-5 м, има пирамидална корона, не твърде гъста. Скелетните клони са разположени под остър ъгъл, така че често се чупят.

Тегло на плода - 90–130 г. При дървета на възраст под 10 години - 220–240 г. Кожицата е тънка, но здрава, лъскава лъскава. Значителна част от зеленикавата кожа е покрита с дебел слой "руж" различни нюанси- от тъмно червено до наситено алено. Под кожата има белезникави точки, но те са почти невидими, защото са твърде малки. Пулпът е белезникаво-жълт, финозърнест, ронлив, сладък.

Спартакските ябълкови дървета рядко страдат от краста

Плодовете узряват към края на септември, лежат до февруари. След това вкусът постепенно се влошава. Първите ябълки се опитват на 3-4-та година след засаждането. Устойчивост на замръзване - до -25ºС. Дърветата са изключително рядко заразени с краста.

Видео: ябълково дърво Спартак

Синап Север

Късен сорт с много дълъг срок на годност. Ябълките могат да лежат до следващото лято. "Клонинг" на ябълковото дърво Кандил-Китайка. Резултатът се оказа много успешен: вкусът на тези ябълки е по-добър от този на „южните“ сортове Синап, които са широко разпространени в Крим.

Дървета високи до 6–7 m, пирамидална корона, широка. Теглото на плода е 100–130 g, формата е леко удължена. Кожата е гладка, леко мазна. Боядисана е в салатен зелен цвят и е частично скрита от розово-червен "руж". Подкожните точки са бледозелени.

Ябълките Sinap Severny не могат да бъдат събрани предварително

Реколтата узрява не по-рано от началото на октомври. Няма нужда да бързате с почистването му – неузрелите ябълки не са толкова вкусни и се съхраняват много по-зле.Събрани навреме, те спокойно лежат до началото на следващия май. Практиката показва, че ако през лятото беше достатъчно топло, а през есента имаше резки промени в сутрешните и дневните температури, ябълките от този сорт се оказват много красиви, с ярко оцветена кожа. Производителността е висока - 150–180 кг. Плододаването започва 5-8 години след засаждането в земята.

Редовната и компетентна резитба е един от основните компоненти на селскостопанската технология. В противен случай ябълките стават по-малки, отбелязва се честотата на плододаване. Сортът е частично самоплоден, но наличието на опрашители оказва положително влияние върху добива. Ябълковото дърво се характеризира с добра зимна издръжливост, но не понася много добре сушата.

Богатир

Един от многото сортове, отглеждани в Научноизследователския институт по генетика и развъждане овощни растениякръстен на И. В. Мичурин. Дървото расте до 4 м. Короната не е удебелена, а широка, 6 м в диаметър или дори повече. Първите плодове узряват 4-5 години след засаждането.

Теглото на една ябълка варира от 125–160 г до 190–220 г. Плодовете са симетрични, почти кръгли, разширяващи се към основата и с добре осезаеми ребра. Кожата е зелена с жълт оттенък. Там, където слънцето удари ябълките, се появяват ивици и щрихи от малинов „руж“. Пулпът е твърд, хрупкав, бял. Не се различава по сочност, но миризмата е просто невероятна.Вкусът е балансиран, сладко-кисел. Напълно се разкрива по време на съхранение, само до началото на зимата.

Сорт ябълково дърво Bogatyr - доста голямо дърво

Добивът не е лош - 80–95 кг. плодове в прясносъхранявани 6 месеца или повече. Друго значително предимство е наличието на имунитет срещу краста. Устойчивост на замръзване на ниво -20ºС. Плодовете се транспортират лесно.

Видео: описание на ябълковото дърво Богатир

Розмари руски

Един от многобройните "клонинги" на обикновената Антоновка, отгледана през 90-те години на миналия век. Тегло на плода - 130–210 g, форма - от почти сферична до заоблена шишарка. Кожата е почти бяла, тънка, сякаш мазна. Подкожните точки са малки, белезникави. Отбелязва се наличието на плътен пурпурно-малин "руж", който може да покрие значителна част от кожата.

Високите вкусови качества на руските ябълки розмарин са потвърдени от професионалисти

Разнообразие от десерти. Вкусът беше високо оценен от професионални дегустатори - 4,8-4,9 точки от пет.Месото е зеленикаво, сякаш перлено, финозърнесто, много сочно и хрупкаво, с подчертан аромат. Неговата сладост се подчертава от едва забележима киселинност.

Ябълките лесно понасят транспортиране, срокът на годност е 8-12 седмици. Производителността е висока - 135–160 кг плодове от възрастно дърво. Дърветата рядко страдат от заболявания, характерни за културата. Устойчивост на замръзване до -35ºС.

Кутузовец

Късен зимен сорт, произхождащ от Самара, много популярен сред фермерите, които отглеждат плодове в индустриален мащаб. Широко разпространен не само в Русия, но и в много бивши съветски републики. Дървото е ниско (около 4,5 м), короната е спретната, сферична. Не расте твърде бързо.

Плодовете не са особено едри, около 100–110 г, максимум 150 г. Леко са сплескани, ребрата са добре очертани. Кожицата е тънка, бледозелена. Ако плодовете лежат дълго време, пожълтяват, върху него се появява шарка от тънки щрихи от бургундски или черешов оттенък. Месото е зеленикаво, финозърнесто, ароматът практически липсва. Вкусът е сладко-кисел, с пикантен послевкус. Не се препоръчва да ядете ябълки веднага след като бъдат взети от дървото - пулпата е много твърда. По-добре да изчакате до ноември. По принцип плодовете могат да лежат до следващата реколта.

Ябълковите дървета от сорта Кутузовец лесно се възстановяват след повреда през зимата

Първият път, когато едно ябълково дърво зарадва градинаря, е 5-7 години след засаждането. Производителност - около 150 кг. Плодовете се берат в самия край на септември. Дървото е малко податливо на суша и топлина, практически не се заразява плодово гниене, почти не страда от струпясване и брашнеста мана. Устойчивостта на замръзване е средна (до -25ºС), но повреденото дърво „лекува рани“ през следващото лято.

Сортове зелени ябълки за Урал

Климатът в Урал е тежък, този регион заслужено се нарича „зоната на рисковото земеделие“. Но селекцията не стои на едно място и се появиха доста сортове, които са силно устойчиви на замръзване, въпреки факта, че размерът и вкусът на ябълките практически не са по-ниски от екземпляри от райони с по-подходящи условия за градинарство. Не се отказвайте от позиции и стари, изпитани във времето сортове.

Антоновка Обикновена

Много разпространен сорт ябълки от народна селекция в Русия, култивиран от 19 век. Характерният аромат и сладко-кисел вкус са познати на мнозина от детството. Височината на растението е 6,5–8 м, короната под формата на пирамида постепенно се превръща в сферична.

Ябълките не са особено големи, всяка по 115-145 г. Кожицата е зеленикаво-жълта, пожълтява при продължително съхранение. "Руж" почти не съществува. Формата на плода варира от почти идеално кръгла до конусовидна, цилиндрична и "фасетирана".

Antonovka Ordinary - най-разпространеният сорт ябълки в Русия

Пулпът е сламеножълт, много сочен. Вкусът се описва от професионалните дегустатори като "тартарен". Това прави ябълките подходящи за домашно консервиране: заготовките придобиват „фирмен“ вкус. Плодовете от този сорт също се добавят към салати, сосове за месни ястия.

Реколтата (до 220 кг от дърво) се взема от дървото през септември или октомври. Ябълковото дърво носи първата си реколта 7-8 години след засаждането. Практиката показва, че колкото по-на север се отглежда Антоновка, толкова по-дълго се съхранява.Сортът е частично самоплоден, добри опрашители са Welsey, Autumn Striped, всякакъв вид Pepin и Anise. Устойчивост на замръзване - до -40ºС.

Амбър

Въведено разнообразие Свердловска областособено за Уралския регион. Ябълките са подходящи за дългосрочно съхранение. Берат се леко неузрели, през последното десетилетие на август.След това лежат до средата на зимата. Откъснати за 15–20 дни, те ще се влошат след месец.

Височина на растението - до 5 м, короната е рядка, не твърде компактна. Плодовете са дребни (45–70 g), заострени към основата. Теглото на плода зависи до голяма степен от качеството на почвата. Кожата е гладка, зелена салата, а ако ябълките се съхраняват дълго време, пожълтява. "Ружината" по същество липсва. Пулпът е твърд, равномерен, сочно. Вкусът е балансиран, сладко-кисел.

Сортът ябълки Янтар е отгледан специално за Уралския регион

За първи път ябълковото дърво носи реколта 6-7 години след засаждането. Годишно можете да разчитате на 110 кг плодове или малко повече. При влажно и студено лято развитието на краста е много вероятно. Устойчивостта на замръзване е почти рекордна (до -50ºС), поради което сортът е много търсен сред животновъдите. За опрашване наблизо се засаждат Ренет Симиренко или други ябълкови дървета, които цъфтят по едно и също време с описаното.

Кокиче

Ранно зимно ябълково дърво, популярно в Урал и Сибир, отглеждано на базата на Видубецкая плач. Това е естествено джудже, което расте до максимум 1,5–2 м. Короната е разпръсната, издънките са увиснали. Дървото се нуждае от постоянно формиращо подрязване.

Сортът е раннорастящ, плодовете се отстраняват вече 3-4 години след засаждането. Младите растения до 15 години дават плодове годишно, след което периодично се нуждаят от „почивка“. Производителност - 75–90 кг. Ябълковото дърво е самоплодно, като опрашители се препоръчват сортовете Ковровое, Соколовское, Разсадени. Устойчивост на замръзване - до -40–45ºС. Растението понася добре жегата и сушата, но често страда от патогенни гъби (с изключение на струпясване) и вредни насекоми.

Ябълковите дървета кокичета често страдат от гъбични заболявания

Приблизителното тегло на плода е 145–180 г. Формата е симетрична, конусовидна, ребрата са имплицитно изразени. Кожицата е тънка, лъскава, зелена с размазани бледи сламени петна. Пулпът е твърд, бял, дребнозърнест. Сладко-кисел вкус спечели професионална оценка от 4,3 точки от пет. Плодовете се събират в самото начало на септември, могат да се съхраняват 4-5 месеца. Но постепенно пулпата омекотява, става "памучна", губи вкуса си.

Президентът

Колонна ябълка, едно от най-добрите постижения на руските животновъди в тази област. Появява се в публичното пространство в началото на 20-ти век. Въпреки факта, че сортът е райониран в Централния район, ако правилно изберете място на сайта и покриете ябълковото дърво за зимата, тогава има голям шанс да получите добра реколтаплодове от този сорт в Урал. Дървото расте до 2 м, диаметърът на короната е не повече от 30 см, последователно дава реколта в продължение на 12-17 години. Сортът е самоплоден.

Ябълките са доста големи, теглото варира от 135 г до 260 г. Плодовете са симетрични, леко сплескани. Кожата е тънка, лъскава, бледозелена, „ружът“ може да бъде светло розов или лилав. Месото е бяло с розови петна, дребнозърнесто, сочно. Вкусът е балансиран, сладко-кисел. Дървото дава плод на следващото лято след засаждането, максималният добив е 10–15 кг.

Президентът е много компактно ябълково дърво, но това не се отразява на размера на плода.

Плодовете узряват през първата половина на септември, съхраняват се 10-12 седмици. Зимна издръжливост - на нивото на Антоновка. Ябълковото дърво има „вроден“ имунитет, но се нуждае от компетентни грижи, особено по отношение на поливането и торенето.

Видео: как да отглеждате колонна ябълка в Урал

Сортове зелени ябълки за Украйна

Климатът в почти цялата територия на Украйна е много по-мек, отколкото в Русия. Ето защо местните градинари избират ябълкови дървета, като се фокусират главно върху производителността, представителността и вкуса на плодовете. AT последните временасортове, които отдавна се отглеждат в Европа и САЩ в индустриален мащаб, набират популярност.

Ренет Кубански

Къснозимен руски десертен сорт. Ако създадете оптимални условия за съхранение, плодовете ще издържат до началото на следващото лято. Ябълково дърво с височина до 3 м или малко повече, ниско, с чиста корона. Плодовете на едно дърво могат да бъдат както удължени, така и сплескани. Кожата е яркозелена, подкожни точки - те са по-скоро петна - белезникави. Често повърхността е покрита с наситен бордо "руж". Пулпът е прозрачно-зеленикав, твърд и сочен, ароматен. Вкусът е прекрасен, сладък, с пикантна киселинност. Размер на плода - среден или едър. зряло дървогодишно носи 130-160 кг. Процентът на продаваните ябълки е 90% или дори малко повече. Наличието на близки ябълкови дървета от други сортове (Idared, Jonagold, Golden Delicious) има положителен ефект върху производителността. Устойчивостта на струпясване не е лоша, но превантивните лечения не трябва да се изоставят, особено ако времето през лятото допринася за развитието на болестта.

баба смит

Зимен сорт, чиято реколта узрява през първото десетилетие на октомври. Ябълково дърво с височина до 3 m, корона буйна, разпръсната. Добивът не е много висок - 35–50 кг. Плододаването е едногодишно. Ябълка с тегло 280-300 g, с плътна яркозелена кожа. Може би появата на "руж" тухлен цвят. Вкусът е познат на всеки. Дървото не понася добре топлината, ако не се полива едновременно, плодовете пожълтяват и се набръчкват. Диетолозите ценят тези ябълки заради ниското им съдържание на захар и високото съдържание на витамини. Сортът е добър опрашител, до него се засаждат ябълкови дървета Red Delicious, Pink Lady, Ligol за повишаване на производителността.

Ренет Симиренко

Стар къснозимен сорт, изпитан във времето. Дървото е силно, високо 5–7 m, короната е гъста, широка, наподобяваща обърнат котел. Плодовете са леко сплескани, с тегло 220–280 г. Цветът на кората варира от бледо до ярко зелено. Особеността на сорта е наличието на малки ръждясали "брадавици" по плода, по две-три парчета на ябълка. Бледо алено "руж" се появява рядко. Пулпът е снежнобял, много сочен, с лек винено-пикантен послевкус. Ябълковото дърво не страда от суша и горещина, но често страда от струпясване.Производителност - повече от 200 кг, продаваемост на плодовете - 85–90%. Ябълковото дърво е самоплодно. За опрашване можете да засадите наблизо Idared, Golden Delicious, В памет на Сергеев.

Муцу (или Муцу)

Често срещан японски самоплоден сорт. Дървото расте до 3,5–4 м. Короната не е особено удебелена, под формата на пирамида. За да заложи плод, наблизо се засаждат сортове Бредбърн, Гала, Шампион. Силно обилна реколтанай-често показва, че следващата година изобщо няма да има плодове на дървото или ще има много малко. Реколтата се събира към края на септември. При оптимални условия ябълките лежат до средата на пролетта, това не се отразява на външния им вид и вкуса. Можете да разчитате на около 120–150 кг, теглото на плода варира от 180 г до 320 г. Кожицата е твърда, яркозелена с жълтеникав оттенък. Често има пастелен розов "руж" под формата на размити ивици. Пулпът е бледожълт, ронлив, много сладък с лек вкус и аромат на мед. По някаква причина вредителите са особено безразлични към това ябълково дърво, въпреки че страда сравнително рядко от патогенни гъби.

Калвил Снежен (известен също като Снежанка или Бяла)

Ябълковото дърво е отгледано в Украйна на базата на един от най-старите френски сортове. Расте до 6 м, короната е удебелена, широка. Издънките са доста тънки, увиснали. Реколтата узрява в последните дни на септември. Теглото на плода е 175–210 g, кожата е тънка, лъскава зеленикава, покрита с петна от бледорозов „руж“. Ако ябълките лежат дълго време, сянката му се променя на кремаво жълта. Пулпът е снежнобял, много нежен, сладко-кисел, с подчертан пикантен послевкус. Ябълките трябва да се берат навреме, в противен случай те бързо ще се разпаднат. Дървото понася добре сушата, но се нуждае от ежегодна резитба. Ако не се ангажирате с образуването на короната, ябълките стават много малки. Излишната влага се отразява неблагоприятно на вкуса на плодовете.

Фотогалерия: сортове зелени ябълки, популярни сред украинските градинари

Renet Kubansky има много висок процент плодове от търговския тип Granny Smith - световноизвестният сорт ябълки, роден в Австралия, Renet Simirenko с право се счита за уникален сорт ябълки не само в Русия, но и в целия свят, ябълкови дървета Mutsu, където и да са. се отглеждат, често страдат от атаки на вредители. Ябълките от сорта Kalvil Snezhny, след като узреят, бързо се разпадат от дървото

Сортове зелени ябълки за Беларус

Беларуският климат е почти същият като руския, така че е напълно възможно да се отглеждат всякакви сортове, подходящи за средната зона. Но градинарите на републиката традиционно дават предпочитание на постиженията вътрешна селекция, макар и не винаги.

длан

Дървото е ниско, короната е спретната, не е разпръсната. Плодове с различни размери, с тегло 140–225 g, симетрични, почти кръгли. Кожата е зелено-жълта с матов "руж". Месото е бледозелено, фино-зърнесто, балансирано сладко-кисело. Дървото носи около 200 кг плодове всяка година. Ябълковото дърво никога не се разболява от краста, но често страда от други патогенни гъби.Ако създадете оптимален микроклимат, плодовете ще издържат до пролетта.

Беларус Синап

Сортът принадлежи към края на зимата, прибирането на реколтата става в края на септември. Дървото е мощно, но короната не е особено удебелена. Плодовете са симетрични, удължени. Кожата е плътна, дори твърда, зеленикава, с редки петна с розов "руж". Месото е бяло-зелено, хрупкаво, не особено сочно. Вкусът е добър, с осезаема киселинност. Не страда дори при продължително съхранение. Основните предимства на сорта са студоустойчивост и висока устойчивост на патогена на струпясване.

Заря Алатау

Сортът идва от Казахстан. Несъмнените му предимства включват студоустойчивост, бързо плододаване, добър добив. Ябълковото дърво достига 4,5–6 м височина, короната е симетрична, сферична. Плодове с тегло 95–135 g, леко сплескани. Кожицата е зеленикаво-жълта, месото е бяло, много сочно и ароматно. Вкусът е сладък, с лека киселинност. Запазването на качеството е добро, до около април. Съществен недостатък е ниската устойчивост на струпясване. Задължително условиестабилно плододаване - компетентна агротехнология.

Имрус

Сортът често се отглежда в индустриален мащаб, сред неговите несъмнени предимства са "вроден" имунитет срещу струпясване и висока устойчивост на брашнеста мана. Дървото расте до 4 м, има широка корона и силно усукани издънки. Сортът е самоплоден, всички ябълкови дървета, цъфтящи по едно и също време, са подходящи като опрашители. Ябълките са средно големи (140–170 g), силно сплескани, подобни по форма на ряпа. Кожата е тънка, леко мазна, светлозелена на цвят, покрита с пурпурни или бледо алени петна. Месото е жълтеникаво-кремаво, твърдо, много нежно. Вкусът е балансиран, сладко-кисел, оценен на 4,5 точки. Времето за прибиране на реколтата е в края на септември, плодовете могат да се съхраняват до февруари-март. Едно възрастно дърво носи около 40 кг ябълки.

Зимен лимон

Сортът се отличава с много висока устойчивост на замръзване и устойчивост на болести. Дървото расте до 4 м, но при липса на резитба короната бързо се сгъстява. Започва да дава плодове на петгодишна възраст. Теглото на една удължена ябълка е 170–200 g; ако годината е особено плодородна, плодовете стават по-малки. Яркозеленият нюанс на кожата се променя на лимон по време на съхранение. Месото е бледозелено, твърдо, много сочно. Вкусът зависи от това колко топло се е оказало лятото – колкото по-студено, толкова по-кисели са ябълките.Срок на годност - до средата на зимата, след което вкусът започва да се влошава.

Фотогалерия: зелени ябълки, отглеждани в Беларус

Ябълковото дърво от сорта Verbnoe е доста компактно, но в същото време има висок добив.Основните предимства на беларуския сорт Sinap са устойчивост на замръзване и имунитет срещу струпясване. Ябълковите дървета Zarya Alatau се нуждаят от подходяща грижа. Променете цвета си от светъл зелено до лимонено жълто

Сортове зелени ябълки от френска селекция

Франция е една от страните, където ябълките се отглеждат широко в търговската мрежа. Отглеждат се предимно най-популярните сортове (Granny Smith, Bradburn, Golden Delicious и други), но има и свои собствени зелени сортове, например, елитният Pomme du Limousin AOP (AOP Limousin apples). Те се отглеждат изключително в този регион. Уникалният планински климат, чистият въздух и резките промени в дневните и нощните температури придават на плодовете напълно уникален вкус – много деликатен, балансиран, сладко-кисел.

Pomme du Limousin AOP - елитен сорт от френска селекция

Пулпът е силен и хрупкав, бяло-зелена, с цвят на салата. Понякога има светло пастелно розово "руж". Ябълките са с кръгла форма. Тежат 280–300 г. Плодовете се отличават със своята универсалност. Сортът принадлежи към късните. Събран през октомври, той се съхранява до средата на следващото лято.

Друг популярен местен сорт е Delbar Jubile. Кожата на тези ябълки също е зелена, но е почти невидима под слой ярко розов „руж“. Късен зимен сорт, ценен за устойчивост на замръзване, устойчивост на суша, устойчивост на болести, презентабельност, голям размер и отличен вкус на плодовете. Дървото е неизискващо за грижи.

Кората на ябълките Delbar Jubilee е зелена, но това е почти невидимо

Средното тегло на една ябълка е 180–240 г. Формата е правилна, закръглена. Вкусът е сладък, изглежда пресен за гастрономите, но е високо оценен (4,8 точки от пет). Ябълките се съхраняват до пролетта, но само ако условията са идеални или близки до тях. В противен случай бързо се развиват всякакви заболявания.

култивиране зелени ябълкине се различава много от отглеждането на ябълки като цяло. Дървото предпочита места, които са добре затоплени от слънцето с доста лека, но питателна почва. Идеалният вариант за него ще бъде глина. Всяко ябълково дърво категорично не понася застояла влага в корените, включително подпочвените води, приближаващи се до повърхността по-близо от 1,5 m.

Ябълковите дървета се засаждат както през есента, така и през пролетта. Зависи от климата в региона. Оптимално време- от последното десетилетие на април или от средата на септември до средата на октомври. Ямата за кацане трябва да бъде подготвена предварително, като в нея се въвеждат органични и минерални торове.

Ябълковите дървета се подхранват четири пъти на сезон - в средата на април, непосредствено преди цъфтежа, 5-7 дни след него и 10-12 дни след прибиране на реколтата. Първият път, когато се използват азот-съдържащи торове, тогава растението се нуждае от калий и фосфор. Препоръчително е да се редуват органични и минерални добавки. Веднъж на 2-3 години през пролетта стволов кръгсе добавя хумус за повишаване на плодородието на почвата.

Поливайте ябълковото дърво поне три пъти на сезон.Ако есента е суха, се извършва и поливане. Месец преди очакваната дата на прибиране на реколтата, поливането се спира, за да не се напукат ябълките.

Много важно правилно подрязване. В противен случай добивът рязко намалява, ябълките стават по-малки. Най-простият вариант е редкостепенна корона. Освен оформянето, не трябва да забравяме и санитарната резитба.

Много зеленчуци и цветни културиние отглеждаме разсад, което ви позволява да получите повече ранна реколта. Но създайте идеални условиямного трудно: липса на слънчева светлина за растенията, сух въздух, течения, ненавременно поливане, почвата и семената първоначално могат да съдържат патогенни микроорганизми. Тези и други причини често водят до изчерпване, а понякога и до смърт на младия разсад, тъй като той е най-чувствителен към неблагоприятни фактори.

Благодарение на усилията на животновъдите асортиментът от иглолистни многогодишни насаждения наскоро беше попълнен с редица необичайни сортове с жълти игли. Изглежда, че най оригинални идеи, които ландшафтните дизайнери все още не са успели да оживеят, просто чакаха в крилете си. И от цялото това разнообразие от жълто-иглолистни растения винаги можете да изберете видове и сортове, които по най-добрия начинподходящ за сайта. Ще говорим за най-интересните от тях в статията.

Шоколадови трюфели с уиски - домашни трюфели от черен шоколад. Според мен това е един от най-простите и вкусни домашни десерти за възрастни, за съжаление по-младото поколение може само да си облизва устни встрани, тези сладки не са за деца. Трюфелите се правят с различни пълнители, пълнени с ядки, захаросани плодове или сушени плодове. Оваляйте в бисквити, пясък или орехови трохи. По тази рецепта можете да приготвите цяла кутия с различни домашни сладки!

Пред прозорците все още има сняг, но за зеленчукопроизводители основен въпроскупува семена. Днес пазарът има най-широка гама както от семена, така и от фирми, които ги произвеждат. Как да не сгрешите в правилния избор? Подбрали сме високодобивни хибриди краставици, всичките пет хибрида могат да бъдат намерени в линията семена на Agrosuccess. Високото качество на семената от тази марка се осигурява от известни световни компании и водещи руски животновъди. Високото ниво на качество се потвърждава от валидни сертификати.

Лукът е зеленчук, който днес се отглежда по целия свят, от тропиците до северните ширини. В растителната общност се отличава със значително разнообразие от видове (500-600), но най-разпространеният е луковият лук. Може да се отглежда по няколко начина. Често срещано - в 2-3 годишна култура чрез производство на лукови семки или проба от големи крушки. Или като едногодишна култура - от семена (нигела). В тази статия ще говорим за метода на разсад за отглеждане на лук от семена.

Календарната пролет не съвпада с градинската пролет, но за официално начало се счита март активна работа. Почти всички усилия на градинарите този месец са насочени към отглеждането на разсад. Наред с увеличаването на дневните часове е време да засеете най-добрите и оригинални сортове зеленчуци, ягодоплодни културии различни декоративни растения. През март се засяват почти всички градински цветя, които ще украсят балкони. Но не забравяйте за градинарството.

Луксозна тунбергия, която в Европа се нарича "черноока Сузана" - една от най-ярките едногодишни градински лози. Тези тропически растения са толкова добри във вертикалното градинарство, какво ще кажете за възможността за отглеждане различни видоветунбергия в оранжерии и стаи често се забравя. Звездата от стаята беше едно растение, най-зрелищното храстови видове- Тунбергия изправена. Големи и елегантни фуниевидни цветя и цели листа му придават особено благородство.

Мартенска лудост – така тези, които сами отглеждат разсад от любимите си зеленчуци, възприемат първия календарен месец на пролетта. През март те засяват любимите си домати и чушки, извършват първите култури в оранжерията и дори засяват зеленчуци в лехите. Отглеждането на разсад изисква не само навременно гмуркане, но и значителни грижи. Но само нейните усилия не са ограничени. Струва си да продължите да сеете в оранжерии и на первазите на прозорците, защото свежите зелени от леглата няма да се появят толкова скоро.

Докато пъпките все още не са се събудили върху растенията или в самото начало на растеж, разсадът и деленките се адаптират много по-добре. Въпреки че основното внимание през март все още е приковано към съвсем различни растения - сезонни. Отглеждането на собствен разсад ви позволява да спестите пари, да намерите нови сортове и да гарантирате здравето на растенията. Лунен календар през март за декоративни културипрепоръчва по-внимателно избиране на дни, тъй като неблагоприятните периоди обхващат почти половин месец.

пълнено пилебез кости на фурна - сочни и крехки, пълнени с пържени гъби и зеленчуци. Вашите гости не трябва да си цапат ръцете, ястието се яде с нож и вилица - вътре няма кости! Ще се наложи да се помотаете малко начална фазано опитът ще дойде с времето. Не изхвърляйте пилешки кости! Изпращаме костите в тигана, добавяме подправки, корени, наливаме вода и варим бульона. Пилешкият бульон винаги е полезен във фермата - за готвене на сос или супа.

През месец март се засяват по-голямата част от цъфтящите едногодишни, които се нуждаят метод на разсадкултивиране. Обикновено тези цветя отнемат не повече от 80-90 дни от поникването до цъфтежа. В тази статия бих искал да се съсредоточа върху интересни едногодишни растения, които са малко по-малко популярни от неостаряващите петунии, невенчета или цинии, но имат не по-малко предимства. И те също си струва да опитате да засадите за цъфтеж през следващия сезон.

петуния - непретенциозно растениес ярки цветове. Произхожда от семейство Solanaceae. Името произлиза от бразилската дума "petun" - тютюн, тъй като петунията и тютюнът са свързани видове. Като декоративно растениесе използват от 18 век. Петуниите се чувстват добре до бегонии, невенчета, настурции. Изглеждайте ефектно в цветни лехи и в висящи саксии. Петунията е популярна поради своята непретенциозност и дори неопитен градинар може да я отглежда.

Салата от черен дроб на треска с ориз - вкусна и лесна рецепта. Рецепти за салати от черен дроб на треска има толкова, колкото има рецепти за Оливие или херинга под шуба. Това просто предястие се сервира на празничната трапеза или се приготвя за вечеря. Ще бъде вкусно да подправите салатата с майонеза, но ако по някаква причина майонезата не се цени много, тогава ще приготвим прост сос от неподсладено кисело мляко - вкусно и здравословно! Златисто-жълтият ориз е акцентът на ястието; куркумата и имеретският шафран оцветяват зърната в този цвят.

Ябълковото дърво е най-популярно плодно дърво. Всеки, дори начинаещ градинар, преди всичко иска да види това конкретно дърво на своя сайт. Но как може един начинаещ да разбере кой сорт да избере от всички, за да се наслаждава на тези великолепни плодове възможно най-дълго. В крайна сметка различните сортове ябълки са добри по свой начин.

Класификация на ябълковите дървета

За да изберете ябълково дърво, което ще бъде непретенциозно в грижите и ще даде добра реколта със сочни и сладки плодове, трябва да се запознаете с това какво представляват ябълките. Няма да е много правилно да се запознаете със сортовете ябълки по азбучен ред. За да изберете подходяща култура, на първо място, трябва да вземете предвид климатичните условия, в които ще расте плодното дърво, и някои други фактори.

Следващата стъпка е да решите кога искате да получите дългоочакваната реколта. За да направите това, трябва да разгледате по-отблизо класификацията на дърветата. добре последна стъпка, това е запознаване с конкретни сортове и техния добив (колко кг ябълки от едно дърво) и характеристики.

Ябълковите дървета се класифицират по няколко критерия. При избора на разсад всеки от тях трябва да се вземе предвид, в противен случай дългоочакваната реколта може да разстрои.

Разнообразие от видове

Всеки градинар трябва да знае какви са сортовете ябълки по отношение на узряване, ранна зрялост, зимна издръжливост, приложение, височина на дървото и тип корона.

По преждевременна зрялост:

късно плододаване - реколтата трябва да се очаква за 9-11 години;
средноплоден - плододаването започва на 6-8 години;
ранно растящи - първата реколта от ябълковото дърво дава след 3-5 години.

По зимна издръжливост:

силно зимноустойчиви сортове - издържат на тежки студове над -40 градуса и не замръзват;
средно издръжлив - издържа на температури до -35 градуса;
ниско издръжлив - издържа на температури от -27 градуса, препоръчва се за южните райони.

Относно употребата на плодове:

плодове - всичко многобройни разновидностиза хранителни и битови нужди;
декоративни - малки дървета или храсти с буйна корона и прекрасен цъфтеж. В по-голямата си част растението е устойчиво на замръзване. Когато избирате тип, дайте голямо значениепродължителност на цъфтежа, плътност на зелената маса и сянка на листата.

По височина на дървото:

По тип корона на дървото:

плач - основно това декоративни видове. Клоните са спуснати, изглежда, че клоните просто са увиснали;
колонна - короната трябва да бъде оформена, компактна. Продължителност на живота 15-17 години;
стандартно или разпръснато - короната на дървото е разпръсната, клоните растат в хоризонтална посока.

Размер на ябълката:

много големи - имат тегло на плода 150 g;
голям - може да тежи 100-150 g;
средно - 50-100 г;
малки - 10-50 гр.

Ябълките от всички сортове са еднакво полезни и имат огромно количество полезни за организма вещества.

Ползите и вредите от плодовете за организма

Ползите от ябълките са доказани от древни времена. Един плод съдържа огромно количество полезни микроелементикоито са необходими на човешкото тяло. В състава си ябълките имат цял склад от полезни вещества.

Плодов състав:

Ябълките са полезни за хора с диабет. Освен това с помощта на тези прекрасни плодове можете да се отървете от запек и натрупвания на холестерол, да премахнете токсините от тялото, да подобрите храносмилането и да нормализирате кръвоносната система. Ябълките са нискокалоричен продукт, така че се препоръчва да се използват в диетичното хранене.

Продуктът често се консумира суров, а може да се използва и за приготвяне на различни сладкарски ястия, компоти, конфитюри, леки алкохолни напитки.

Не използвайте продукта при хора със стомашно-чревни заболявания, при прием може да възникне рецидив и заболяването да се влоши. Това е единственият случай, в който ябълките не се препоръчват.

За да решите кой сорт да изберете за засаждане, е необходимо да вземете предвид няколко препоръки от опитни градинари.

за консервиране и прибиране на реколтата, трябва да изберете ароматни ябълки;
колонните дървета могат допълнително да украсят градината и да увеличат общия добив;
сортовете за засаждане трябва да бъдат избрани подходящи за определен район;
разсадът се избира само според състоянието на кореновата система;
правейки избор в полза на сладки ябълки, трябва да имате предвид, че те ще се съхраняват много по-малко;
трябва да се има предвид, че киселите и сладко-киселите ябълки дават плод по-често и повече.

За да получите добра реколта всяка година, трябва да засадите правилно посадъчен материал, според вида на ябълките с имена, това е основното условие за отлична бъдеща реколта.

Характеристики на сортовете

Всеки градинар има голямо желание да събере добра реколта от обекта, така че трябва да се запознае с характеристиките различни сортовес висок добив от различни сортове.

Най-добрите летни сортове:

есенна реколта:

Жигулевски е много често срещан сорт. Плодовете му имат червен оттенък с ясно изразени ивици. В разфасовката пулпата има кремав цвят, едрозърнест, сладко-кисел вкус. Плодовете са много обилни. Морозов се страхува, но е много устойчив на болести.
Кафяви ивици - сортът е известен от много дълго време. Дървото започва да плододава през септември. Плодът има жълто-зелен оттенък, целият на яркочервени ивици. Ябълката има деликатен специфичен вкус с нотка на канела. На разреза месото е жълтеникаво с червени ивици. Плодовете са добре съхранявани, остават в отлично състояние до средата на зимата. От всички есенни сортове, най-зимоустойчивите.
Анис Свердловск - компактно разнообразие от нисък ръст. Ябълките имат сладък вкус, пулпата е сочна, ронлива. Разсадът започва да дава плодове на 4-годишна възраст. Сортът е устойчив на замръзване, податлив на болести. От един храст можете да получите реколта до 75 килограма отлични вкусни ябълки.

Есенните ябълки имат отличен вкус и се съхраняват добре. Ябълките от този период са чудесни за консервиране.

Зимни сортове:

ябълки зимен сортчудесно за прясно съхранение. Някои сортове могат да се съхраняват до май следващата година.

Секции