ऑर्किस: लोक चिकित्सा में उपयोग। ऑर्किस चित्तीदार - जंगली ऑर्किड

नर ऑर्किस के फूल कितने सुंदर होते हैं, लेकिन पौधा उनके लिए नहीं, बल्कि अपनी जड़ों के लिए मूल्यवान होता है... क्योंकि नर ऑर्किस की जड़ों के गुण बहुत मूल्यवान होते हैं। उदाहरण के लिए, ताज़ा रसइसके कंद वृद्धिकारक होते हैं तथा पुराने कंद यौन शक्ति को रोकते हैं। इसका मतलब यह है कि चित्तीदार ऑर्किस अपने उपचारात्मक रस से पुरुष नपुंसकता को ठीक कर सकता है! इसलिए, कई देशों में पारंपरिक चिकित्सा लंबे समय से विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए जड़ों के टुकड़े, जड़ के पाउडर और बलगम (गर्म पानी में लंबे समय तक हिलाई गई जड़ों का पाउडर) का उपयोग करती है।

नर ऑर्किस: पौधे का विवरण।

ऑर्किस नर - शाकाहारी बारहमासी औषधीय पौधा, आर्किड (आर्किड) परिवार से संबंधित। नर ऑर्किस की जड़ें दो कंद होती हैं, पूरी, बड़ी। कंद 2 साल तक जीवित रहता है, और फिर उसके स्थान पर एक नया, युवा विकसित हो जाता है। पौधे के तने एकान्त एवं सरल होते हैं। पत्तियाँ रसीली, चमकदार, आयताकार-लांसोलेट, चमकदार होती हैं। पुष्प नर ऑर्किस- हल्का बैंगनी, छोटे ब्रशों में एकत्रित, आकार में अंडे जैसा। नर ऑर्किस के फल कैप्सूल होते हैं। बीज - अनेक, छोटे। नर ऑर्किस का फूल मई-जून में मनाया जाता है।

औषधीय पौधे ऑर्किस नर को लैटिन में ऑर्किस मस्कुला एल कहा जाता है।

नर ऑर्किस फोटो.

नर ऑर्किस: यह कहाँ उगता है?

नर ऑर्किस रूस के यूरोपीय भाग में वन क्षेत्र के दक्षिण में, उरल्स में, यूक्रेन में (क्रीमिया और कार्पेथियन में), बाल्टिक राज्यों में, काकेशस में, में पाए जा सकते हैं। उत्तरी अफ्रीका, पश्चिमी यूरोप, एशिया छोटा।

नर ऑर्किस: तैयारी।

पौधों के कच्चे माल की कटाई फूल आने के अंत में या फूल आने के तुरंत बाद की जाती है। युवा कंदों को संग्रहित किया जाता है। खोदे गए कंदों को धोया जाता है, छीला जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है, धागे में पिरोया जाता है और भंडारण के दौरान जड़ों को उगने से रोकने के लिए 5 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोया जाता है। ओवन में सुखाया गया या छाया में लटकाया गया। सूखे कच्चे माल को सालेप कहा जाता है। कंदों का उपयोग आमतौर पर पाउडर के रूप में किया जाता है, इसलिए उन्हें कुचल दिया जाता है।

नर ऑर्किस: रासायनिक संरचना।

औषधीय पौधे ऑर्किस नर के कंदों में आवश्यक तेल, कड़वे पदार्थ और बलगम (स्टार्च, पॉलीसेकेराइड, पेंटोसैन, मिथाइलपेन्टोसन) पाए गए।

नर ऑर्किस: औषधीय गुण।

बलगम, जड़ों और पाउडर में टॉनिक, आवरण, हेमटोपोइएटिक, निरोधी और सूजन-रोधी प्रभाव होता है।

नर ऑर्किस: संकेत।

सैलेप म्यूकस का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, दस्त, खांसी, सिस्टिटिस, दांत दर्द और सिस्टिटिस के रोगों के लिए किया जाता है। बलगम जठरांत्र संबंधी मार्ग में अवशोषण को धीमा कर देता है। बलगम यौन नपुंसकता, तंत्रिका थकावट, बुढ़ापा कमजोरी और बीमारी के बाद की कमजोरी की स्थिति में सुधार करता है। श्लेष्म पेय को सुबह भोजन से पहले मौखिक रूप से लिया जाता है, इसमें शहद मिलाया जाता है।

सालेप काढ़े का उपयोग पैर की ऐंठन, पक्षाघात के उपचार में किया जा सकता है। यूरोलिथियासिसऔर जठरशोथ के लिए. निमोनिया, ब्रोंकाइटिस और बीमारियों के लिए दूध में पौधे के कंदों का काढ़ा बनाकर पिया जाता है। महिला अंग, गैस्ट्रिटिस और यहां तक ​​कि गर्भनिरोधक के रूप में भी।

नर ऑर्किस से उपचार.

नर ऑर्किस पाउडर.

नर ऑर्किस कंदों का 5-10 ग्राम पाउडर एक गिलास उबले हुए दूध में डालें और गाढ़ा बलगम बनने तक देर तक हिलाएं। उबलते पानी में 4 बड़े चम्मच डालें। एल प्राकृतिक अंगुर की शराब. एक चौथाई गिलास 4 रूबल का प्रयोग करें। एक दिन में।

नपुंसकता के लिए ऑर्किस पुरुष.

एक राय है कि नर ऑर्किस कंद नपुंसकता में मदद करते हैं, और इसके लिए आपको उन्हें हर दिन थोड़ा-थोड़ा खाने की ज़रूरत है, पहले उन्हें जैतून के तेल में डुबोएं, प्राकृतिक शराब के कुछ घूंट के साथ धो लें। और इसमें संदेह न करें कि चित्तीदार ऑर्किस एक नर जड़ है, अन्यथा इसकी शक्ति के बारे में कहानियाँ कहाँ से आतीं?!

जंगली आर्किड... स्त्रीत्व, सौंदर्य और दुर्गमता का एक रहस्यमय प्रतीक। कम ही लोग जानते हैं कि इस पौधे के बहुत अधिक प्रोसिक नाम भी हैं, और मर्दाना लिंग में - ऑर्किस, सालेप, ज़ोज़ुलिनेट्स, किसेल्नी रूट। पौधे की उपस्थिति उसके शानदार रिश्तेदार की तुलना में काफी मामूली है - उष्णकटिबंधीय आर्किड. हालाँकि, आप निराश नहीं होंगे जब आपको पता चलेगा कि यह "मामूली छोटा सा साथी" हमारे स्वास्थ्य के लिए कितनी बड़ी सेवा प्रदान कर सकता है।

शानदार के बारे में औषधीय गुणऑर्किस लंबे समय से जाना जाता है।इस पौधे के मूल्यवान औषधीय कच्चे माल युवा जड़ें हैं - नोड्यूल, तथाकथित "सेलप कंद"। इन्हें जुलाई से अगस्त तक ऑर्किस के फूल आने के अंत में एकत्र किया जाता है।

सामान्य तौर पर, ऑर्किस एक काफी सामान्य पौधा है; इसकी सौ से अधिक उप-प्रजातियाँ हैं, लेकिन उनमें से कुछ अत्यंत दुर्लभ हैं।

इस पौधे की लगभग 40 किस्में रूस में पंजीकृत की गई हैं। औषधीय प्रयोजनों के लिए, सबसे लोकप्रिय नर ऑर्किस या चित्तीदार ऑर्किस है।

ऑर्किस नर- दो बड़े साबुत कंदों वाला एक बारहमासी शाकाहारी औषधीय पौधा। पौधे के तने सरल, एकान्त, रसीले, आयताकार-लांसोलेट, नंगे पत्तों वाले होते हैं। रास्पबेरी के फूलों को छोटी रेसमेम्स में एकत्र किया जाता है। फल एक कैप्सूल है जिसमें कई छोटे बीज होते हैं। यह प्रजाति मई-जून में खिलती है। नर ऑर्किस रूस, यूक्रेन, काकेशस और उराल के यूरोपीय भाग में आम है। यह ओक, एस्पेन, बीच के जंगलों, मिट्टी पर उगता है विभिन्न प्रकार के, लेकिन बहुत कच्चा और खट्टा नहीं। ऑर्किस को जंगल के किनारे और जल निकायों के पास स्थित धूप वाले घास के मैदान पसंद हैं। सभी प्रकार के ऑर्किस "प्यार" उच्च आर्द्रता. इसकी विभिन्न प्रजातियाँ उत्तरी अफ़्रीका, अमेरिका, क्षेत्र में उगती हैं कैनेरी द्वीप समूहऔर काकेशस में. काकेशस में, ऑर्किस समुद्र तल से 2000 किलोमीटर की ऊंचाई पर पहाड़ों में भी पाया जा सकता है।

ऑर्किस देखा गया- चिरस्थायी शाकाहारी पौधाताड़ के आकार से विभाजित जड़ें कंद के रूप में मोटी हो जाती हैं (इसलिए इसका नाम डैक्टाइलोर्चिस - "फिंगर ऑर्किड") है।

चित्तीदार ऑर्किस रूस के लगभग पूरे क्षेत्र (सुदूर उत्तर को छोड़कर), बेलारूस और यूक्रेन में वितरित किया जाता है। ऑर्किड गीली घास के मैदानों और दलदलों में, जंगलों के किनारों और साफ-सुथरी जगहों पर, नदी और जलधारा घाटियों में, गीले स्प्रूस जंगलों में, झाड़ियों के बीच उगता है। यह ऑर्किड पसंद करता है चिकनी मिट्टी, बेहतर नमी बनाए रखें।

में वन्य जीवनविकास की स्थिति के आधार पर पौधे की ऊंचाई काफी भिन्न होती है (15 सेमी से 60 सेमी तक)।

चित्तीदार ऑर्किस की पत्तियाँ रैखिक-लांसोलेट होती हैं; वे डंठल में सिकुड़ जाते हैं या तने को ढक लेते हैं। ऑर्किड का साधारण पत्तेदार तना एक लंबे डंठल में समाप्त होता है जिसमें स्पाइक के आकार का पुष्पक्रम होता है जिसमें कई फूल होते हैं।

फूल में बैंगनी धब्बों वाला तीन पालियों वाला होंठ होता है; स्पर शंकु-बेलनाकार है। चित्तीदार ऑर्किस फूलों का रंग हल्के बकाइन से लेकर बैंगनी तक होता है। लेकिन हमारे क्षेत्र में इस आर्किड के रंग केवल दो प्रकार के होते हैं।

चित्तीदार ऑर्किस जून-जुलाई में खिलता है, बीज अगस्त में पकते हैं (फल कई छोटे बीजों वाला एक कैप्सूल है)। प्रकृति में, यह आर्किड अत्यंत धीरे-धीरे प्रजनन करता है, मुख्यतः वानस्पतिक रूप से - पौधे को विभाजित करके। बीज प्रसारकठिन है, क्योंकि बीज मिट्टी में केवल एक निश्चित जाति के कवक के साथ सहजीवन की स्थिति में ही अंकुरित होते हैं। इसलिए, ऑर्किड अंकुरों का उद्भव छिटपुट होता है, हालांकि ऑर्किस सालाना बड़ी संख्या में बीज पैदा करता है।

हमारे देश में सभी प्रकार के जंगली ऑर्किस की कटाई और उपयोग निषिद्ध है, क्योंकि यह पौधा कानून द्वारा संरक्षित है। इसकी कुछ प्रजातियाँ रूस, बेलारूस और यूक्रेन की रेड बुक में सूचीबद्ध हैं।

ऑर्किस के बागानों का आयोजन चिकित्सा प्रयोजनों के लिए किया गया है, जो स्पष्ट करता है उच्च लागतइससे तैयार कच्चे माल के लिए। आपसे ही वह संभव है। कोई भी आपको अपनी खुशी के लिए अपने बगीचे में ऑर्किस उगाने से मना नहीं कर सकता। पौधा छोटे और असंख्य बीजों द्वारा प्रजनन करता है जो पककर फल बनते हैं। इनका उपयोग चिकित्सा में नहीं किया जाता है। बागवानों द्वारा खेती के लिए बीज खरीदे जाते हैं। रोपण करते समय, उन्हें मिट्टी में दबा दिया जाता है, जिसका तापमान 18-25 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। आप किसी भी मौसम में बीज बो सकते हैं; पहली शूटिंग तीन महीने से एक वर्ष की अवधि के भीतर दिखाई देती है। पौधों के बीच की दूरी कम से कम 10-15 सेमी छोड़नी चाहिए। ऑर्किस का उपयोग अक्सर सरलता से किया जाता है सजावटी उद्देश्यबगीचों को सजाने के लिए.

इसका उपयोग करने के लिए औषधीय प्रयोजनपौधे के खिलने तक प्रतीक्षा करें, और फिर सावधानीपूर्वक उसकी जड़ों को जमीन से खोदें। इसके बाद आपको इन्हें धोना है, छीलना है, टुकड़ों में काटना है और मशरूम की तरह धागे में पिरोना है। सूखा, सीधे संपर्क से बचना सूरज की किरणें, हालाँकि आप इसके लिए बैटरी या रूसी स्टोव का उपयोग कर सकते हैं। सभी! जो दवा आप किसी फार्मेसी से नहीं खरीद सकते वह तैयार है। इसके बाद, इसे आमतौर पर कुचल दिया जाता है और इस अवस्था में नमी से दूर, कसकर बंद कंटेनरों में संग्रहीत किया जाता है। जड़ों में खनिज लवण, स्टार्च, ग्लाइकोसाइड, आवश्यक तेल, प्रोटीन और बहुत सारा बलगम होता है।

ऑर्किस के अनुप्रयोग

एक अनूठा पदार्थ - ऑर्किस बलगम गले और ऊपरी हिस्से की किसी भी सूजन संबंधी बीमारी को ठीक करने में मदद करता है श्वसन तंत्र. ऑर्किस बलगम खांसी के लिए प्रभावी है, तीव्र सूजनमसूड़े. जहर के दौरान रक्त में जहर के अवशोषण को धीमा करने के लिए बलगम भी पिया जाता है। फोड़े-फुंसियों और सूजन के इलाज के लिए कंप्रेस के रूप में बाहरी उपयोग प्रभावी है।

कुछ देशों में, ऑर्किस बलगम को लंबे समय से मान्यता दी गई है आधिकारिक दवाअत्यधिक प्रभावी औषधीय उत्पाद. यह उपाय मौखिक रूप से या एनीमा के रूप में निर्धारित किया गया है सूजन संबंधी बीमारियाँपेट और आंत - पेप्टिक अल्सर, हाइपरएसिड गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रोएंटेराइटिस और कोलाइटिस, दस्त, पेचिश, विषाक्तता। ऑर्किस एक टॉनिक और पुनर्स्थापनात्मक के रूप में प्रभावी है; यह तंत्रिका थकावट, गंभीर बीमारी के बाद कमजोरी, पश्चात की अवधि में, पुरानी प्रोस्टेटाइटिस, यौन नपुंसकता और पुरुष बांझपन के लिए निर्धारित है।

बाहरी उपयोग के लिए, जड़ को पीसकर, सूअर की चर्बी के साथ मिलाकर दूध में पकाया जाता है। इस उपाय का उपयोग फोड़े, पैनारिटियम, कार्बंकल्स, दांत दर्द और बालों के विकास को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।

पारंपरिक चिकित्सा नुस्खे

नपुंसकता के लिएएक गिलास उबलते दूध में 5-10 ग्राम ऑर्किस की जड़ें डालें और तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण एक चिपचिपी जेली जैसा न हो जाए। मिश्रण में 4 बड़े चम्मच प्राकृतिक अंगूर वाइन मिलाएं (घर पर बनी वाइन औषधीय प्रयोजनों के लिए बेहतर है)। तैयार मिश्रण को चार खुराक में बांटकर पूरे दिन सेवन करना चाहिए। उपचार तब तक जारी रखा जा सकता है जब तक आप चाहें जब तक आपको यह महसूस न हो कि इसकी आवश्यकता अब आवश्यक नहीं है।

कम शुक्राणु गतिशीलता के साथ, प्रोस्टेटाइटिस के साथनिम्नलिखित को प्रभावी ढंग से लें हर्बल आसव: ऑर्किस कंद, मैलो बीज, नींबू बाम पत्तियां, कुचल लें अखरोट 2 बड़े चम्मच प्रत्येक। परिणामी मिश्रण को 1.5 लीटर उबलते पानी में डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। छानकर पूरे दिन पियें। परिणाम प्राप्त होने तक प्रक्रिया हर दिन करें।

उपयुक्त भी ऑर्किस काढ़ा. काढ़ा तैयार करने के लिए आपको 10 ग्राम ऑर्किस जड़ के पाउडर की जरूरत पड़ेगी. पाउडर को एक कंटेनर में डाला जाता है, 1 लीटर उबलते पानी डाला जाता है और लगभग 10 मिनट तक पानी के स्नान में उबाला जाता है। तैयार जलसेक का सेवन दिन में 3 बार, 100 मिलीलीटर किया जाता है।

दवा की आवश्यक दैनिक खुराक 3-5 ग्राम ऑर्किस है।

शरीर में ताकत बनाए रखने के लिए, बीमारी के बाद रिकवरी के लिएऑर्किस जड़ और एक बड़ी रोटी राई की रोटीपीसें, मिलाएं और 75% ताकत वाले कॉन्यैक अल्कोहल में डालें। इसके बाद, रचना को कम से कम दो महीने तक पकने दें। फिर मिश्रण को निचोड़ लें, हो सके तो दबाव में। सूखे हिस्से को जला दिया जाता है, और राख को निचोड़ने के बाद प्राप्त तरल में मिलाया जाता है। फिर रचना को अगले दो महीनों तक डालने की सलाह दी जाती है। इसे रेड, मस्कट वाइन के साथ आधा लेना बेहतर है।

प्राकृतिक गर्भनिरोधक. इस पद्धति का उपयोग काकेशस में सदियों से किया जाता रहा है, और आज भी व्यापक है। तो, एक मध्यम आकार के ऑर्किस कंद को काट लें, एक गिलास दूध या शोरबा डालें, लंबे समय तक हिलाएं, फिर छान लें और आधा और आधा शराब के साथ मिलाएं। इच्छित अंतरंगता से 2 घंटे पहले लें।

सूजन के लिए प्रोस्टेट ग्रंथि 100 ग्राम सूखे, पहले से कुचले हुए ऑर्किस फूल, एक लीटर में डालें जैतून का तेल. कम से कम 2 सप्ताह तक किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें, फिर छान लें। भोजन से पहले दिन में दो बार एक चम्मच लें।

ऑर्किस टिंचर

अल्कोहल टिंचरऑर्किस मुख्य रूप से पुरुषों में यौन कार्यों को बनाए रखने और इलाज के लिए तैयार किया जाता है, लेकिन टिंचर ऊपर सूचीबद्ध सभी बीमारियों के लिए भी प्रभावी हैं।

और राई की रोटी के एक बड़े टुकड़े को कुचलकर कॉन्यैक अल्कोहल के साथ डालना चाहिए, 2 महीने के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ देना चाहिए। समाप्ति तिथि के बाद, रचना को दबाव में निचोड़ा जाना चाहिए, शेष को जला दिया जाना चाहिए और टिंचर में जोड़ा जाना चाहिए, और फिर अगले 2 महीनों के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। पारंपरिक चिकित्सा इस असामान्य टिंचर को प्राकृतिक अंगूर वाइन के साथ आधा या अलग से उपयोग करने की सलाह देती है। एक महीने तक भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 1-2 बार प्रति 50 मिलीलीटर पानी में 30-40 बूंदें लें। 2 सप्ताह के ब्रेक के बाद, पाठ्यक्रम दोहराया जा सकता है।

ऑर्किस जैसी जड़ी-बूटी क्या है? में आवेदन लोग दवाएंऔर इस पौधे के विवरण पर इस लेख में चर्चा की जाएगी।

मूल जानकारी

ऑर्किस, जिसका फोटो ऊपर प्रस्तुत किया गया है, ऑर्किड परिवार से संबंधित एक पौधा है। इस जड़ी बूटी का नाम है ग्रीक मूलऔर रूसी में इसका अनुवाद "अंडकोष" के रूप में किया जाता है। ये अजीब नाम जुड़ा है उपस्थितिपौधे के कंद, जो अंडकोष से बहुत मिलते-जुलते हैं।

इस जड़ी बूटी के रूसी नाम की उत्पत्ति के अन्य संस्करण भी हैं। उनमें से एक के अनुसार, अतीत में, ऑर्किस जड़ का उपयोग अक्सर तथाकथित जात्रा फूल के रूप में किया जाता था।

कई अन्य पौधों की तरह, प्रश्न में घास को इस प्रकार कहा जा सकता है: कोकुई, दलदल प्रोशिबेन, विमेचको, दो जड़ें, पांच-छड़ी घास, लव-रूट, कुत्ते की जीभ, कोर या सोलोमोंडिना हैंडल।

वानस्पतिक वर्णन

ऑर्किस घास एक बारहमासी घास है कंदीय पौधा. उसका औसत ऊंचाईलगभग 10-50 सेमी है। ऑर्किस जड़ दो कंदों, या तथाकथित सलेप के रूप में मोटी होती है।

इस पौधे की पत्तियाँ रैखिक-मोटे तौर पर लांसोलेट या मोटे तौर पर लांसोलेट होती हैं, जो तने को एक डंठल में संकीर्णता से ढकती हैं।

ऑर्किस के फूल हैं छोटे आकार, 7-9 या 15 सेमी लंबे लंबे स्पाइक के आकार के बहु-फूल वाले पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। उनका रंग बकाइन-गुलाबी या गहरा चेरी हो सकता है।

ऐसे फूलों की ऊपरी पंखुड़ियाँ एक प्रकार का हेलमेट बनाती हैं, और निचली पंखुड़ियाँ स्पर के साथ तथाकथित होंठ बनाती हैं। होंठ पर स्थित लाल धब्बे एक प्रकार के मील के पत्थर के रूप में काम करते हैं जो परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करते हैं।

परागण की प्रतीक्षा करते समय, इस जड़ी बूटी के फूल 7-10 दिनों तक नहीं मुरझा सकते। हालाँकि, जब पराग स्त्रीकेसर के वर्तिकाग्र पर लग जाता है, तो वे तुरंत मर जाते हैं। ऑर्किस का पौधा अप्रैल से अगस्त तक खिलता है।

इस जड़ी बूटी की अधिकांश प्रजातियाँ बीज द्वारा प्रजनन करती हैं। लेकिन कुछ (उदाहरण के लिए, ऑर्किस ऑर्किस) वानस्पतिक रूप से विभाजित हो सकते हैं, जिससे एक के बजाय दो नए कंद बन सकते हैं।

प्रसार

ऑर्किस स्पॉटेड और इस पौधे की अन्य प्रजातियाँ ठंड, उपोष्णकटिबंधीय और में बढ़ती हैं समशीतोष्ण जलवायु उत्तरी गोलार्द्ध. यह घास मध्य और दक्षिणी यूरोप के साथ-साथ एशिया में भी पाई जा सकती है। कुछ पौधों की प्रजातियाँ उगती हैं उत्तरी अमेरिका. जहाँ तक रूस की बात है, क्रीमिया और काकेशस पर्वतों में ऑर्किज़ बड़ी संख्या में पाए जाते हैं।

विकास की विशेषताएं

चित्तीदार ऑर्किस और अन्य प्रकार की घास आमतौर पर नम मिट्टी में उगती हैं, हालांकि वे अत्यधिक जलभराव को बर्दाश्त नहीं करती हैं।

गर्मियों की सबसे शुष्क और सबसे गर्म अवधि के दौरान, ऐसे पौधे सुप्त अवस्था में चले जाते हैं। वे अगले अनुकूल मौसम तक कंद और प्रकंद के रूप में मिट्टी में बने रहते हैं।

शरद ऋतु में, ऑर्किस सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं, अपना काम पूरा करने की जल्दी में होते हैं जीवन चक्रजुलाई तक.

पौधे की अधिकांश प्रजातियाँ जैसे ऑर्किस (इस लेख में प्रस्तुत फोटो) कैल्सीफाइल्स से संबंधित हैं। दूसरे शब्दों में, वे नींबू युक्त मिट्टी में उगना पसंद करते हैं। ऐसी प्रजातियां भी हैं जो क्षारीय या समृद्ध पसंद करती हैं खनिजभड़काना।

लगभग सभी ऑर्किस अपने विकास के लिए उच्च रोशनी वाले क्षेत्रों को चुनते हैं (उदाहरण के लिए, घास के मैदान, विरल वन क्षेत्र, वन किनारे)। हालाँकि कुछ पौधे अभी भी छाया में पाए जा सकते हैं।

घास की विशेषताएं

ऑर्किस एक मरीज है. दूसरे शब्दों में, ऐसा पौधा प्रतिस्पर्धी घास प्रजातियों से निकटता से बचने की कोशिश करता है। यदि इसे टाला नहीं जा सकता तो इसमें कम समय लगता है उपजाऊ भूमि. इस संबंध में, ऑर्किस केवल एकल नमूनों में या कम मात्रा में पाए जाते हैं और बहुत कम ही बड़े समूह बनाते हैं।

विचाराधीन पौधा प्रतिकूल परिस्थितियों को सहन करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है स्वाभाविक परिस्थितियां. भूमिगत अंगों में संचित पदार्थों के लिए धन्यवाद, यह कई वर्षों तक उनके परिवर्तन की प्रतीक्षा कर सकता है।

ऑर्किस की आबादी घास काटने या जंगलों में जाने से प्रभावित नहीं होती है ग्रीष्म काल. हालाँकि, चराई उनके लिए हानिकारक है।

घास का आर्थिक महत्व एवं उपयोग

ऑर्किस को फार्मेसी में केवल सूखे रूप में ही खरीदा जा सकता है। इसके अलावा, न केवल इसके फूल और पत्ते, बल्कि कंद भी बिक्री पर जाते हैं। उत्तरार्द्ध में स्टार्च, श्लेष्म पदार्थ और शर्करा होते हैं। सूखे प्रकंद, या सेलेप्स, सक्रिय रूप से विषाक्तता, गैस्ट्रिटिस और कोलाइटिस के लिए एक आवरण और कम करनेवाला एजेंट के रूप में उपयोग किए जाते हैं। कभी-कभी कमजोर रोगियों को शरीर को मजबूत बनाने के लिए इनकी सिफारिश की जाती है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि विचाराधीन जड़ी बूटी का उपयोग घरेलू पशुओं में आंतों की सूजन के लिए पशु चिकित्सा में किया जाता है।

ऑर्किस: लोक चिकित्सा में उपयोग

कुचले हुए ऑर्किस कंदों को हिलाने से जो बलगम प्राप्त होता है, उसका उपयोग अक्सर लोक चिकित्सा में कई अलग-अलग बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि इस औषधीय पौधे की गुणवत्ता का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, विशेषज्ञों ने साबित किया है कि बलगम का मानव शरीर पर स्पष्ट प्रभाव पड़ता है। यह पाचन अंगों की श्लेष्मा झिल्ली को ढकता है, और इसमें कफ निस्सारक, हेमटोपोइएटिक, निरोधी, पुनर्स्थापनात्मक और टॉनिक गुण भी होते हैं।

ऑर्किस का और कैसे उपयोग किया जाता है? लोक चिकित्सा में इस पौधे का उपयोग कुछ जहरों के साथ विषाक्तता के लिए संकेत दिया गया है। इस उद्देश्य के लिए वे उपयोग करते हैं जल आसवमौखिक उपचार या एनीमा के रूप में जड़ी-बूटियाँ। यह दवा खतरनाक पदार्थों को आंतों में अवशोषित नहीं होने देती, जिससे विषाक्तता की प्रक्रिया रुक जाती है। इसके अलावा, ऑर्किस के साथ चिकित्सीय एनीमा बवासीर के लिए बहुत उपयोगी है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस जड़ी बूटी के कंदों में ब्रोन्कोपल्मोनरी प्रणाली की पुरानी और तीव्र बीमारियों में सूजन-रोधी प्रभाव होता है। इसके अलावा, पौधा रक्त संरचना में सुधार करता है और इसके नवीनीकरण को बढ़ावा देता है।

इसका उपयोग किन रोगों में किया जाता है?

आपको ऑर्किस का उपयोग कब करना चाहिए? निम्नलिखित बीमारियों के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में उपयोग का संकेत दिया गया है:

व्यंजनों

ऑर्किस पाउडर से औषधीय बलगम कैसे तैयार करें? पारंपरिक चिकित्सा के सभी समर्थक इस प्रश्न का उत्तर नहीं जानते हैं। इसलिए, हमने इस लेख में दवा का नुस्खा प्रस्तुत करने का निर्णय लिया।

पौधे की जड़ से बना आधा चम्मच पाउडर एक गिलास उबले पानी में डालकर ठंडा कर लें कमरे का तापमान. कंटेनर को ढक्कन से ढक दें और सामग्री को नियमित रूप से हिलाते हुए 60 मिनट तक पकने दें। गाढ़ा सस्पेंशन प्राप्त करने के लिए, कभी-कभी जलसेक में ताज़ा शहद मिलाया जाता है। यह घटक उत्पाद की स्वाद विशेषताओं में काफी सुधार करता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए इसे भोजन से पहले दिन में दो बार (100 मिली) लें। जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों का उपचार पाठ्यक्रम कम से कम 30 दिनों तक चलना चाहिए।

यदि आपको करने की आवश्यकता है औषधीय काढ़ाऑर्किस की जड़ें, तो ऐसा करने के लिए आपको तैयार पाउडर का 3 ग्राम लेना होगा और इसमें 380 मिलीलीटर गर्म पानी डालना होगा। परिणामी मिश्रण को उबलते पानी के साथ डाला जाना चाहिए और सामग्री को लगातार हिलाते हुए, कम गर्मी पर 9-10 मिनट तक उबालना चाहिए। इसके बाद, शोरबा को आधे घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए और छान लेना चाहिए।

इसे स्वीकार करें दवाअधिमानतः भोजन से पहले दिन में तीन बार 100 मिलीलीटर। आपको चावल या इसके काढ़े का उपयोग करके एक पुनर्स्थापनात्मक आहार का भी पालन करना चाहिए। इस अमृत का उपयोग अक्सर किया जाता है आपातकालीन सहायतादस्त और पेचिश के लिए.

Syn: बिलेनेट्स, सालेप, ऑर्किस ऑफिसिनैलिस, कोयल के आँसू, जेली रूट, ड्रेमलिक, कोकुश्निक, कोयल घास, ज़ोज़ुलिनेट्स, कोकुय, नॉच, दो जड़ें, दलदल प्रोशिबेन, लव-रूट, पांच-छड़ी घास, कोर, कुत्ते की जीभ, सोलोमोंडाइन हैंडल .

स्पॉटेड ऑर्किस सुंदर सुगंधित फूलों वाला ऑर्किडेसी परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी औषधीय और सजावटी पौधा है। यह पौधा अपने उपयोगी जड़ कंदों के लिए प्रसिद्ध है, जो दवा (लोक और आधिकारिक दोनों) में उपयोग किए जाने वाले "सलेप" के लिए कच्चा माल हैं। प्रकृति में, पौधा कम आम होता जा रहा है और इसे एक लुप्तप्राय प्रजाति माना जाता है।

विशेषज्ञों से प्रश्न पूछें

पुष्प सूत्र

चिकित्सा में

दसवें संस्करण के आधिकारिक फार्माकोपिया में सैलेप की तैयारी के लिए युवा (वार्षिक) ऑर्किस कंदों का उल्लेख किया गया है, जिनका उपयोग बच्चों में कोलाइटिस और दस्त के लिए एक आवरण एजेंट के रूप में किया जाता है, साथ ही कुछ जहरों के साथ विषाक्तता के लिए भी किया जाता है।

मतभेद और दुष्प्रभाव

उपचार में ऑर्किस का उपयोग और भोजन प्रयोजनपौधे के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता को छोड़कर, व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद या आयु प्रतिबंध नहीं हैं। आपको बस यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि कच्चे माल को सही ढंग से संग्रहित किया गया है ताकि उन पर कोई फफूंदी न रहे; ऐसा सेलेप उपचार के लिए उपयुक्त नहीं है।

खाना पकाने में

खाना पकाने में, पूर्व के लोगों के व्यंजनों में सालेप कंद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सालेप से एक शहद पेय तैयार किया जाता था, जिसे सुबह पिया जाता था।

तुर्की व्यंजनों में, ऑर्किस कंद के आटे का उपयोग तुर्की मिठाइयों जैसे सालेप पुडिंग और सालेप आइसक्रीम में किया जाता है। लेकिन सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध व्यंजनइसी नाम का एक पेय "सेलप" ऑर्किस के आटे से बनाया जाता है। यह इसकी लोकप्रियता ही थी जिसके कारण तुर्की की वनस्पतियों में ऑर्किस की आबादी में उल्लेखनीय कमी आई इस पलतुर्की से प्राकृतिक सालेप आटा और उससे बने उत्पादों का निर्यात कानून द्वारा निषिद्ध है। इससे बाहर निकलने का रास्ता समान गुणों वाले सालेप आटे का कृत्रिम विकल्प था।

काकेशस में, जेली को सालेप से बनाया जाता है, सूप में मिलाया जाता है, और कंद पाउडर से आटा बनाया जाता है।

बागवानी में

ऑर्किस चित्तीदार - सजावटी निर्विवाद पौधा, लगभग किसी भी जलवायु और किसी भी मिट्टी पर उग सकता है। जब खेती में उगाया जाता है, तो यह चिकनी मिट्टी वाली मिट्टी पर अधिक प्रचुर मात्रा में खिलता है। मिट्टी का मिश्रणपीट ह्यूमस और रेत के साथ। एकमात्र चेतावनी यह है कि इसे शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में लागू नहीं किया जाना चाहिए। ताजा खाद. पौधे को छाया में लगाना बेहतर होता है। उतरते समय उजला स्थानऑर्किस को अधिक बार पानी देना चाहिए। बीजों द्वारा प्रचारित, कम अक्सर कंदों को विभाजित करके।

बीजों को घर के अंदर रोपाई के रूप में रोपना बेहतर है। बीज मिट्टी में उथले ढंग से लगाए जाते हैं, निरीक्षण करते हुए तापमान व्यवस्थाहवा +18-24°C की रेंज में। ऑर्किस असमान रूप से अंकुरित होता है, पहली शूटिंग से पहले तीन महीने से अधिक समय बीत सकता है। गर्म मौसम आने के बाद वसंत ऋतु में मजबूत अंकुरों को जमीन पर स्थानांतरित किया जा सकता है। पौधों के बीच की दूरी कम से कम 10-15 सेंटीमीटर होनी चाहिए. इसके बाद, ऑर्किस स्वयं-बुवाई द्वारा सफलतापूर्वक प्रजनन करता है।

ऑर्किस कंद जड़ों को बार-बार विभाजित किया जा सकता है। एक बच्चे के अलग होने के बाद कंद में तुरंत अगले बच्चे का विकास शुरू हो जाता है। कंदों का विभाजन नवोदित अवधि के दौरान शुरू होता है, लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है कि जड़ों और अंकुरों को नुकसान न पहुंचे। फिर आप तीन सप्ताह के ब्रेक के साथ कंदों को कई बार विभाजित कर सकते हैं।

ऑर्किस की देखभाल करना काफी सरल है: निराई-गुड़ाई करना, नियमित रूप से पानी देना, अधिमानतः मिट्टी को मलना। अगस्त में, फल पकने और बीज गिरने के बाद, तने के सूखे हिस्से को काट देना चाहिए। आपको सर्दियों के लिए ऑर्किस को ढकने की ज़रूरत नहीं है, यह काफी ठंढ-प्रतिरोधी है।

में परिदृश्य डिजाइनऑर्किस को अलग-अलग समूहों में लगाया जाता है, अक्सर पृष्ठभूमि में शंकुधारी पौधे. कभी-कभी इसे रॉक गार्डन में लगाया जाता है।

अन्य क्षेत्रों में

पशु चिकित्सा में, ऑर्किस का उपयोग आंतों की सूजन के लिए एक सूजनरोधी एजेंट के रूप में किया जाता है। कमजोर युवा घरेलू पशुओं को कंद का श्लेष्मा काढ़ा निर्धारित किया जाता है।

वर्गीकरण

ऑर्किस देखा गया ( ऑर्किस मैक्युलाटाएल., या डैक्टाइलोर्चिस मैक्युलाटा, या डैक्टाइलोर्चिज़ा मैक्युलाटा) ऑर्किडेसी परिवार से संबंधित है।

वानस्पतिक वर्णन

ऑर्किस स्पॉटेड एक बारहमासी जड़ी-बूटी वाला पौधा है जिसमें ताड़ के आकार का, 4-7-लोब वाला कंद होता है, जो पार्श्व से संकुचित होता है। तने की लंबाई 30-75 सेमी है, आधार पर यह 3-5 पत्तियों के साथ भूरे रंग के आवरण से ढका होता है। पत्तियाँ आयताकार-रैखिक, नुकीली, टोपी के आकार की, शीर्ष पर लंबाई में मुड़ी हुई, नीचे से मुड़ी हुई, 20-25 सेमी लंबी होती हैं। पुष्पक्रम घना, बेलनाकार, बहु-फूल वाला, 6-15 सेमी लंबा होता है। सहपत्र अण्डाकार-नुकीले होते हैं। फूल बकाइन-गुलाबी, कभी-कभी हल्के गुलाबी, शायद ही कभी सफेद होते हैं। पार्श्व बाहरी टीपल अण्डाकार, मुड़े हुए हैं; दो आंतरिक पत्रक, अंडाकार मध्य बाहरी के साथ मिलकर, एक हेलमेट बनाने के लिए एक साथ लाए जाते हैं। होंठ हीरे के आकार का, 5-6 मिमी लंबा, तीन पालियों वाला, लंबे (1.5-1.8 सेमी) स्पर वाला, अर्धचंद्राकार, दृढ़ता से मुड़े हुए अंडाशय से 2 गुना लंबा होता है। ऑर्किस चित्तीदार फूल सूत्र: O3+3T1P(3)।

ऑर्किस फल एक कैप्सूल है जिसमें कई छोटे बीज होते हैं। पौधे की फूल अवधि मई से जुलाई तक होती है, फलने की अवधि जुलाई-अगस्त होती है।

प्रसार

चित्तीदार ऑर्किस का निवास स्थान बहुत व्यापक है और इसमें रूस का लगभग पूरा क्षेत्र (आर्कटिक, सबआर्कटिक क्षेत्र और टुंड्रा को छोड़कर) शामिल है। ऑर्किस बेलारूस, यूक्रेन और बाल्टिक राज्यों में पाया जाता है। यह दलदलों और गीली घास के मैदानों, जंगल की साफ़-सफ़ाई और जंगल के किनारों, नदी और जलधारा घाटियों, झाड़ियों के झुरमुटों और गीले स्प्रूस जंगलों में उगना पसंद करता है। ऑर्किस दलदलों, नदियों और झीलों के कीचड़ भरे किनारों पर भी पाया जा सकता है।

रूस के मानचित्र पर वितरण क्षेत्र।

कच्चे माल की खरीद

युवा ऑर्किस कंदों की कटाई फूल आने के अंत में की जाती है। वे ज़मीन से हिल जाते हैं, धुल जाते हैं बहता पानी, मुरझाया हुआ, धागों पर पिरोया गया, फिर 3-5 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोया गया और अच्छे वेंटिलेशन के साथ, छाया में लटकाकर सुखाया गया। सूखे कंद लगभग पारदर्शी हो जाते हैं और उन्हें "सलेप" कहा जाता है। कंदों के आकार के आधार पर, सालेप की दो किस्मों को प्रतिष्ठित किया जाता है:

1) गोल सालेप (सर्वोत्तम माना जाता है) - चपटा, अंडाकार या अंडे के आकार का, थोड़ा झुर्रीदार, बहुत घना, भारी कंद 1.5-3 सेमी लंबा और 1-1.5 सेमी मोटा।

2) पामेट सालेप (गोल की तुलना में थोड़ा कम गुणवत्ता वाला) - थोड़ा पारदर्शी, सपाट, पामेट, बहुत घना, कुछ हद तक झुर्रीदार, भारी कंद 1.5-4 सेमी लंबा और 0.5-1 सेमी मोटा।

सूखने पर सैलेप की दोनों किस्में पीले या भूरे रंग की, गंधहीन और स्वादहीन होनी चाहिए।

रासायनिक संरचना

ऑर्किस जड़ के कंदों में मुख्य रूप से बलगम (47-50%) होता है, जिसमें उच्च आणविक भार पॉलीसेकेराइड मन्नान, स्टार्च (27-31%), डेक्सट्रिन (13% तक), पेंटोसैन शामिल होते हैं। ऑर्किस जड़ी बूटी में ग्लाइकोसाइड लॉरोग्लोसिन होता है। ऑर्किस में सुक्रोज, कड़वे पदार्थ, आवश्यक तेल, प्रोटीन और अन्य पदार्थ भी पाए जाते हैं।

औषधीय गुण

सालेप एक अच्छा आवरण, सूजन-रोधी और पुनर्स्थापनात्मक एजेंट है, जो तीव्र और के लिए निर्धारित है पुराने रोगोंश्वसन पथ, जठरांत्र संबंधी मार्ग की सूजन के लिए (ब्रोंकाइटिस, गैस्ट्रोएंटेराइटिस, कोलाइटिस और पेप्टिक अल्सर के लिए प्रभावी)। सालेप अवशोषण में बाधा डालता है हानिकारक पदार्थजठरांत्र संबंधी मार्ग से, इसलिए इसका बलगम तब पिया जाता है तीव्र विषाक्तता. बलगम के रूप में, ऑर्किस का उपयोग मौखिक रूप से और एनीमा में किया जाता है (उदाहरण के लिए, बवासीर के लिए)।

सालेप माना जाता है प्रभावी साधनलंबे समय तक रक्तस्राव, शारीरिक और मानसिक थकान, तपेदिक आदि के कारण शरीर की सामान्य थकावट के साथ।

सालेप में औषधीय गुणों के अलावा उच्च गुण भी होते हैं ऊर्जा मूल्य: एक वयस्क के शरीर के लिए दैनिक ऊर्जा आपूर्ति केवल 40 ग्राम उत्पाद प्रदान करती है। सालेप की उच्च कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखते हुए, इसे पेय या जेली के रूप में लेने की सिफारिश की जाती है ताकि दीर्घकालिक बीमारियों से कमजोर शरीर को बनाए रखा जा सके, साथ ही पश्चात की अवधि के दौरान रोगियों को खिलाया जा सके।

सालेप म्यूकस का उपयोग तीव्र के लिए भी किया जाता है सांस की बीमारियोंऊपरी श्वसन पथ और मौखिक गुहा और ऑरोफरीनक्स की सूजन संबंधी बीमारियाँ।

ऑर्किस की पत्तियों में घाव भरने के गुण होते हैं।

लोक चिकित्सा में प्रयोग करें

लोक चिकित्सा में, युवा कंदों का काढ़ा या जलसेक एक टॉनिक माना जाता है और नपुंसकता, विभिन्न तंत्रिका रोगों, मानसिक विकारों के लिए, घातक ट्यूमर के लिए एनाल्जेसिक के रूप में, एक डायफोरेटिक और मूत्रवर्धक के रूप में अनुशंसित किया जाता है। पुरानी माँ कंद जड़ों से पाउडर पारंपरिक चिकित्सकगर्भनिरोधक और गर्भपात निवारक के रूप में उपयोग किया जाता है।

पुरानी हस्तलिखित हर्बल पुस्तकों में, सालेप को एक उपाय के रूप में वर्णित किया गया है पेट के रोग, दांत दर्द, खांसी।

दूध में उबाली गई पत्तियों और कंदों का उपयोग विभिन्न फोड़े-फुन्सियों और कार्बंकल्स की परिपक्वता को तेज करने के लिए बाहरी उपचार के रूप में किया जाता था।

चित्तीदार ऑर्किस बीज पारंपरिक चिकित्सकमिर्गी के इलाज में उपयोग किया जाता है।

ऑर्किस इन्फ्यूजन का उपयोग गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सूजन के लिए किया जाता है अम्लता में वृद्धि, छोटी और बड़ी आंत, पेप्टिक अल्सर और पेचिश के बाद ठीक होने की अवधि के दौरान।

पौधे का बलगम भोजन और पाचन रस के परेशान करने वाले एजेंटों के प्रभाव से जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करता है और एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदान करता है। यह प्रभाव दुर्बल, दीर्घकालिक बीमारियों के बाद म्यूकोसल डिस्ट्रोफी वाले बच्चों में विशेष रूप से प्रभावी होता है।

सैलेप बलगम ऊपरी श्वसन पथ की पुरानी बीमारियों, मौखिक गुहा और ग्रसनी की सूजन, और बवासीर के लिए माइक्रोएनीमा के रूप में भी उपयोगी है।

उनकी उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण, युवा ऑर्किस कंदों का उपयोग (आमतौर पर शहद और दूध के साथ) दुर्बल बीमारियों के बाद ताकत बहाल करने के लिए, बुढ़ापे की कमजोरी के लिए, और तंत्रिका थकावट के लिए सामान्य मजबूती और टॉनिक के रूप में किया जाता है।

अन्य पौधों के साथ मिश्रण में, युवा ऑर्किस कंद (सलेप) का उपयोग नपुंसकता, शीघ्रपतन और कामोत्तेजक के रूप में किया जाता है।

सालेप का उपयोग उपचार के रूप में भी किया जाता है जीर्ण दस्त, यह पाचन विकारों में भी मदद करता है और मसूड़ों की बीमारी का इलाज करता है।

बुल्गारिया, मैसेडोनिया, अल्बानिया और मध्य पूर्व के देशों में लोक चिकित्सा में, चित्तीदार ऑर्किस के जड़ कंदों का उपयोग रोगनिरोधी के रूप में और ऊपरी श्वसन पथ और पाचन तंत्र की सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता था।

एक सामान्य टॉनिक के रूप में, सालेप को कुचलकर पाउडर बना लिया जाता है और अंगूर की वाइन के साथ दूध या शोरबा में उबाला जाता है, जिसका उपयोग लंबे समय से तुर्की और ईरान में लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है।

तिब्बती और मंगोलियाई चिकित्सा में, सलेप को एक ऐसे उपाय के रूप में लिया जाता है जो शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि को उत्तेजित करता है, ताकत को मजबूत करता है और दीर्घायु को बढ़ावा देता है।

ऐतिहासिक सन्दर्भ

विशेष फ़ीचरइस पौधे की पत्तियों पर भूरे-भूरे रंग के धब्बे होते हैं, यही कारण है कि ऑर्किस को लोकप्रिय रूप से "कोयल के आँसू" कहा जाता है। पत्तियों और फूलों पर धब्बों की उपस्थिति पौधे के लैटिन नाम - मैक्युलाटा - "धब्बेदार", "धब्बेदार" में परिलक्षित होती है।

किंवदंतियों के अनुसार, सूखे ऑर्किस कंद एक बहुत ही संतोषजनक और पौष्टिक भोजन के रूप में, फ़ारसी योद्धाओं के अनिवार्य भोजन सेट का हिस्सा थे।

पिछली शताब्दी से पहले, ऑर्किस कंद का उपयोग दांत दर्द के लिए और "प्रेम औषधि" के रूप में भी किया जाता था। साइबेरिया में, यह माना जाता था कि ताजा कंद का अर्क गर्भधारण में मदद करता है।

तुर्की पेय सालेप का एक लंबा इतिहास है। इसका नाम सबसे अधिक संभावना अरबी शब्द "सहलाब" से जुड़ा है, जिसका अर्थ पहाड़ी आर्किड का नाम, जिसकी जड़ें हीलिंग ड्रिंक तैयार करने के लिए कच्चा माल हैं, और पेय का नाम दोनों हैं।

तुर्की पेय "सलेप" ऑर्किस की सूखी जड़ों से प्राप्त आटे से बनाया जाता है। जड़ें, अपनी रूपरेखा के साथ, पुरुष जननांग अंग से मिलती जुलती हैं, यही कारण है कि इस पेय को तुर्की में एक शक्तिशाली कामोत्तेजक माना जाता है। ये असाधारण गुण ऑर्किस को विशेष स्टार्चयुक्त पॉलीसेकेराइड देते हैं, जो पौधों की जड़ों में पाए जाते हैं। यही कारण है कि सालेप पेय यूरोप में बेहद लोकप्रिय हो गया और आज भी काफी लोकप्रिय है। आने के साथ जाड़े की सर्दीरेस्तरां, कैफेटेरिया और बेक्ड सामान की दुकानों में बिक्री शुरू हो रही है गर्म ड्रिंकआइसक्रीम के बजाय. "सलेप" सबसे लोकप्रिय गर्म पेय है स्की रिसोर्टतुर्की उलुदाग और कार्तलकाया। रमज़ान के मुस्लिम उपवास के दौरान, पेय सेलप महंगे रेस्तरां और लक्जरी होटलों के मेनू पर दिखाई देता है। लेकिन पेय खरीदते समय, आपको यह याद रखना चाहिए कि पाउडर वाला सालेप एक बहुत महंगा घटक है, और अक्सर मकई स्टार्च से बना एक विकल्प "सालेप" की आड़ में बेचा जाता है।

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