रेंगना थाइम (थाइम) - बोगोरोडस्काया घास: रोपण और देखभाल। रेंगना अजवायन के फूल (थाइम): गुण, contraindications, औषधीय और पाक व्यंजनों

बढ़ते थाइम रेंगना एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें जटिल कदम नहीं होते हैं। सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए, पौधे लगाने और देखभाल करने के नियमों को जानना पर्याप्त है। रेंगना थाइम या थाइम वनस्पतियों के अद्भुत प्रतिनिधियों में से एक है। संस्कृति न केवल पर लागू होती है परिदृश्य डिजाइन, लेकिन बहुत सारे सकारात्मक गुणों के लिए भी मूल्यवान है।

पौधे की विशेषताएं हैं उपयोगी गुण. चिकित्सा पेशेवर निम्नलिखित स्थितियों के लिए थाइम का उपयोग करने की सलाह देते हैं:

• बुखार
• सूजन और आंतों में ऐंठन;
• न्यूरोसिस;
• नसों का दर्द

संस्कृति का उपयोग एक निरोधी और कीटाणुनाशक के रूप में किया जाता है। नियमित उपयोग आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है। नतीजतन, जठरांत्र संबंधी मार्ग सामान्य हो जाता है। थाइम का मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है।

संस्कृति के हवाई हिस्से में उपचार गुण होते हैं। पौधे की संरचना उपयोगी पदार्थों में समृद्ध है। थाइम में शामिल हैं:

• एसिड: ursolic, thymic, quinic, oleonolic, कॉफी और क्लोरोजेनिक;
• संयंत्र पॉलीफेनोल्स;
• राल;
• आवश्यक तेल;
• कड़वाहट;

थाइम को अक्सर मधुमक्खी के छतरियों के पास लगाया जाता है, क्योंकि इसे एक उत्कृष्ट शहद का पौधा माना जाता है। संस्कृति में एक अद्भुत सुगंध और अद्वितीय स्वाद होता है। इसकी महक के कारण कई परफ्यूमर्स इस पौधे का इस्तेमाल परफ्यूम बनाने के लिए करते हैं।

अन्य पौधों के साथ संयोजन

थाइम समूह रोपण के लिए एक वास्तविक खोज है। आपको एक पृष्ठभूमि बनाने की अनुमति देता है जिसके खिलाफ बनावट वाले पत्ते वाले पौधे लाभप्रद दिखेंगे। थाइम समग्र चित्र को पूरा करता है। यदि कोई व्यक्ति पीले फूल लगाता है, तो वह इसके विपरीत बनाने के लिए रेंगने वाले थाइम को चुनता है।

संस्कृति की शक्तिशाली सुगंध आकर्षित करती है एक बड़ी संख्या कीपौधे को परागित करने वाले कीट। बागवानों ने लंबे समय से इस विशेषता पर ध्यान दिया है और इसे एक छोटी सी चाल के रूप में उपयोग करते हैं। वे ककड़ी के बिस्तरों के पास थाइम लगाते हैं। मधुमक्खियां गंध की ओर आकर्षित होती हैं और अन्य सब्जियों की फसलों को परागित करती हैं, जिससे बागवानों को मदद मिलती है।

प्रजातियां और किस्में

थाइम एक दोषपूर्ण झाड़ी है, जो छोटे कद से अलग होती है। पौधे की ऊंचाई 15 सेमी से अधिक नहीं होती है। रेंगने वाले थाइम को इसका नाम जमीन के साथ फैलने की क्षमता के कारण मिला, जिससे फूलों और हरियाली का एक रसीला कालीन बन गया। चमकीले बैंगनी रंग के फूल कैपिटेट पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं।

माली अक्सर अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर को सजाने के लिए रेंगने वाले थाइम का चयन करते हैं। पूरे गर्मियों में खिलने की ख़ासियत के कारण, संस्कृति का उपयोग परिदृश्य डिजाइन में किया जाता है। सबसे अधिक बार, लोग इन किस्मों को चुनते हैं:

• डोना वैली - संस्कृति इतनी बढ़ती है कि यह गुलाबी रंग के फूलों के साथ कालीन की तरह हो जाती है।
• कोल्चिस - एक पौधा जमीन के ऊपर कम फैलता है, जिससे छोटे बकाइन फूल बनते हैं।
• सिल्वर क्वीन - सफेद किनारों में तैयार पत्तियों के ग्रे रंग में अन्य प्रकार के अजवायन के फूल से भिन्न होता है।

बाद के मामले में, पुष्पक्रम बहुत घनी स्थित हैं। फूलों को एक हल्के बकाइन छाया में चित्रित किया गया है।

रेंगना थाइम थाइम की किस्मों में से एक है, जिसके बीच आप यह भी पा सकते हैं:

1. साधारण। संस्कृति की वृद्धि 5 से 10 सेमी तक होती है। नीचे छोटी पत्तियों वाली एक शाखा फुल की तरह दिखती है। पौधे के फूलों की छाया सफेद से हल्के बकाइन में बदल जाती है।
2. नींबू-सुगंधित। के रूप में लगाया जा सकता है शुरुआती वसंत में, साथ ही शरद ऋतु में। थाइम नाम से आया है नाजुक सुगंधनींबू के नोटों के साथ। युवा पत्ते पीले होते हैं। किस्में हैं:

• बर्ट्राम एंडरसन - पीले धब्बों वाली हरी पत्तियों के साथ।
• औरिया - एक चमकीला पीला रंग है।

1. शीघ्र। अन्य किस्मों में फूलों की उपस्थिति से बहुत पहले पौधे का फूलना शुरू हो जाता है। दुर्भाग्य से, संस्कृति बाकी की तुलना में तेजी से फीकी पड़ जाती है। देश में निम्नलिखित किस्में उगाई जाती हैं:

• डाउनी थाइम - टिप पर अत्यधिक यौवन के साथ हरी पत्तियां थोड़ी तेज होती हैं;
• नाबालिग - छोटे पत्तेविली से भी आच्छादित, पौधे को धीमी वृद्धि की विशेषता है।

थाइम का प्रजनन

पाना नई संस्कृतिकई तरह से - कलमों से, बीज से और झाड़ी को विभाजित करके। बाद वाले विकल्प को सबसे आसान में से एक माना जाता है, लेकिन साथ ही पौधे के लिए दर्दनाक भी। एक स्वस्थ झाड़ी को खोदा जाता है और जड़ को मिट्टी से साफ किया जाता है। कई भागों में विभाजित, जो तुरंत खुले मैदान में लगाए जाते हैं।

कटिंग की मदद से संस्कृति के प्रसार की विधि भी कम लोकप्रिय नहीं है। अजवायन की टहनी वसंत या शरद ऋतु में तैयार की जाती है। रोपण के लिए उपयुक्त वे हैं जो एक पूर्ण पौधे से काटे गए हैं। रोपण से पहले, निचले हिस्से को पत्तियों से साफ किया जाता है और विकास प्रक्रिया को तेज करने के लिए नम मिट्टी में लगाया जाता है। थाइम जल्दी जड़ लेता है और इसकी आवश्यकता नहीं होती है विशेष प्रयासआदमी की तरफ से।

थाइम को बाहर रोपना

बगीचे में एक पौधा उगाने और एक शराबी कालीन पाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती है। संस्कृति सीमाओं, फूलों की क्यारियों और के लिए एक वास्तविक सजावट है चट्टानी पहाड़ियाँ. सजावटी पत्तेअजवायन के फूल बहुत सुंदर हैं और एक अविश्वसनीय सुगंध के साथ समग्र चित्र को पूरक करने में सक्षम हैं। यह बगीचे को एक कोमल गंध से भर देता है, रहस्य का वातावरण देता है।

संस्कृति के पूर्ण विकास के लिए सृजन करना आवश्यक है विशेष स्थिति. अगर सही तरीके से किया जाए, तो थाइम आंख को प्रसन्न करेगा। प्रचुर मात्रा में फूलऔर उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त। अजवायन के फूल उगाने के लिए आरक्षित फूलों की क्यारियाँ सीधी रेखाओं के नीचे होनी चाहिए। धूप की किरणें. यदि पर्याप्त प्रकाश नहीं है, तो पौधे की झाड़ियाँ अपनी दृश्य अपील खो देंगी। छाया में, तने खिंचते हैं और पतले हो जाते हैं, संस्कृति के फूल छोटे हो जाते हैं और सामान्य से पहले मुरझा जाते हैं।

घर पर उतरना

थाइम लगाने से पहले, मिट्टी तैयार की जाती है। पृथ्वी हल्की होनी चाहिए और अच्छी तरह से नमी अपने आप से गुजरनी चाहिए। तटस्थ अम्लता का स्वागत है। मिट्टी अच्छी उर्वरता वाली होनी चाहिए।

पतझड़ ऊपरी परतमिट्टी खोदी जाती है और चूना डाला जाता है। यह सूखा और अच्छी तरह से जमीन के साथ मिश्रित होना चाहिए। फिर वे पौधे के लिए सब्सट्रेट तैयार करते हैं, जिसमें सड़े हुए पत्ते, नदी की रेत, काली मिट्टी और धरण होते हैं। फसल बोने से पहले भूमि समृद्ध होती है कार्बनिक पदार्थ, पिछले साल की खाद या जैविक खाद।

उतराई दो तरीकों में से एक में की जाती है:

• बीज;
• अंकुर।

अजवायन के बीज बोए जाते हैं खुला मैदानवसंत ऋतु में, जब हवा और पृथ्वी थोड़ा गर्म हो जाते हैं। बोने की सलाह दी जाती है रोपण सामग्रीहवा के तापमान पर +13 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं। फूलों की क्यारियाँ खोदें, और तैयार सब्सट्रेट के साथ पृथ्वी को मिलाएं और इसे समतल करें। बीज डालें, छिड़कें पतली परतनदी की रेत और पानी।

जैसे ही पौधे की पहली शूटिंग दिखाई देती है और 3 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, वे बैठने के लिए आगे बढ़ते हैं। थाइम के पूर्ण रूप से विकसित होने और विकसित होने के लिए यह स्थिति आवश्यक है। प्रत्येक झाड़ी के बीच कम से कम 30 सेमी होना चाहिए। यदि स्थिति सही है, तो थाइम तेजी से विकास के साथ खुश होगा।

थाइम को खुले मैदान में रोपाई के रूप में लगाया जाता है। स्प्राउट्स प्राप्त करने के लिए, बीजों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें विशेष रूप से निर्दिष्ट कंटेनरों में रखा जाता है। फरवरी के मध्य में रोपण किया जाता है।

पौधों की देखभाल

बारहमासी संस्कृति को जटिल कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकता नहीं है। एक व्यक्ति के लिए जो कुछ भी आवश्यक है वह है चुनना उपयुक्त साइटऔर इसे तैयार करें। भविष्य में, सिंचाई व्यवस्था और निषेचन का निरीक्षण करें। मातम को हटाने के बारे में भी मत भूलना।

पानी

लैंडिंग को लगातार खरपतवार किया जाता है मातमसंस्कृति के विकास में हस्तक्षेप नहीं किया। पानी भरने के बाद, मिट्टी की पपड़ी के गठन से बचने के लिए पृथ्वी को ढीला करना चाहिए। थाइम डालना असंभव है, लेकिन मिट्टी को सूखा रखने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। मिट्टी को सुखाने की संभावना को बाहर करना आवश्यक है, यह नरम होना चाहिए, गीला नहीं होना चाहिए। ठंडी सर्दियाँ सहने की क्षमता के बावजूद, हल्का आवरण संस्कृति में हस्तक्षेप नहीं करेगा।

उत्तम सजावट

थाइम को शीर्ष ड्रेसिंग के बिना छोड़ा जा सकता है, लेकिन यदि संभव हो तो प्रक्रिया की जाती है। यूरिया को शुरुआती वसंत में जोड़ा जाता है, और हरियाली को काटते समय एज़ोफोस्का का उपयोग किया जाता है। यदि थाइम दूसरे वर्ष भूखंड पर उगता है, तो जमीन में जोड़ें खनिज उर्वरकया गाय। संस्कृति अच्छी प्रतिक्रिया देती है लकड़ी की राख, आवधिक आवेदन अम्लता के स्तर को कम करता है। थाइम स्पष्ट रूप से ताजा खाद पसंद नहीं करता है।

रोग और कीट

सही मुद्रा और आवश्यक देखभालपौधे में रोगों के विकास को बाहर करें। पर उतरना खुला मैदानसंस्कृति के लिए ऐसे कीटों से भरा हुआ:

• घास का मैदान कीट;
• रेतीला धीमा;
• घुन;

कीटनाशक कीड़ों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। सबसे अधिक बार, पौधे एक कवक से पीड़ित होता है। सौभाग्य से, संस्कृति को ठीक किया जा सकता है और अपने पूर्व में लौटाया जा सकता है उपस्थिति. उपचार - कम से कम पानी देना, खरपतवार निकालना, धूप देना।

फसल काटने वाले

परंपरा के अनुसार, ट्रिनिटी के लिए थाइम इकट्ठा करने की प्रथा है। लोगों का मानना ​​है कि इसी दिन उनके पास सबसे बड़ी शक्ति होती है। फूलों की अवधि के दौरान कटाई साग किया जाना चाहिए। सबसे पत्तेदार शाखाओं को काटा जाता है तेज चाकू. किसी भी स्थिति में संस्कृति को तोड़ा नहीं जाना चाहिए ताकि इसे नुकसान न पहुंचे।

फिर टहनियों को बाकी जड़ी बूटियों की तरह सुखाया जाता है। उन्हें प्राकृतिक कपड़े की पट्टियों पर बिछाया जाता है या छत के नीचे गुच्छों में बांधा जाता है। ज़्यादातर उपयुक्त स्थानसुखाने के लिए - घर की अटारी। जब पौधा सूख जाता है, तो इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सकता है - कमरे को सजाने और स्वस्थ पेय बनाने के लिए।

चिकित्सा में

अजवायन की पत्ती का उपयोग श्वसन पथ के संक्रामक और सूजन संबंधी रोगों (ट्रेकाइटिस, ब्रोंकाइटिस, लैरींगाइटिस, ब्रोन्कोपमोनिया) के जटिल उपचार के हिस्से के रूप में किया जाता है, शीर्ष रूप से कुल्ला करने के लिए सूजन संबंधी बीमारियांमौखिक गुहा और ग्रसनी (ग्रसनीशोथ, टॉन्सिलिटिस, स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन)।

पौधे के आसव और काढ़े का उपयोग लोशन के रूप में किया जाता है, विभिन्न के लिए गीला ड्रेसिंग चर्म रोग: पित्ती के साथ, लंबे समय तक गैर-चिकित्सा घाव, ट्रॉफिक अल्सर।

अजवायन की पत्ती जड़ी बूटी कई शुल्क और आहार पूरक का एक हिस्सा है।

खाना पकाने में

अजवायन के फूल की तरह सुगंधित मसालामछली, डिब्बाबंदी और मादक पेय उद्योगों में उपयोग किया जाता है। कई मांस, सब्जी, मछली के व्यंजन, सॉसेज, सूप, सॉस, सलाद, बीन्स, मटर और बीन्स को अजवायन की पत्ती के ताजे या सूखे पत्तों के साथ पकाया जाता है। सलाद पौधे के युवा अंकुर की पत्तियों से तैयार किया जाता है, जिसका उपयोग सुगंधित मसाले के रूप में सब्जियों को अचार बनाने, सेब को पेशाब करने के साथ-साथ सिरका, कॉकटेल और चाय के स्वाद के लिए किया जाता है। अजवायन के फूल के साथ व्यंजन भूख को उत्तेजित करते हैं, पाचन में सुधार करते हैं।

अरोमाथेरेपी में

स्नान तैयार करने के लिए, थाइम आवश्यक तेल की 3-5 बूंदों को शहद, खट्टा क्रीम, क्रीम, दूध या केफिर में पतला किया जाता है और गैर-गर्म स्नान में जोड़ा जाता है। साँस लेने के लिए, प्रति लीटर सुगंधित तेल की 1 बूंद लें गर्म पानी. प्रक्रिया 3-7 मिनट के लिए की जाती है। समृद्धि के लिए प्रसाधन सामग्रीप्रति 5 ग्राम आधार पर तेल की 3 बूंदों का उपयोग करें।

आवश्यक तेल कम मात्रा में लिया जाता है। उपयोग करने से पहले, आवश्यक तेल की सहनशीलता के लिए एक परीक्षण करना आवश्यक है।

उद्यान संस्कृति में

रेंगना थाइम (थाइम) पर लोकप्रिय है व्यक्तिगत साजिशऔर पूरी तरह से फिट बैठता है अल्पाइन स्लाइड. यह काफी सरल, सूखा प्रतिरोधी और शीतकालीन-हार्डी है। लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि यह एक फोटोफिलस पौधा है। इसे उतारने के लिए आपको फेफड़े चुनने होंगे, उपजाऊ मिट्टी. अजवायन के फूल को बीज और रोपाई के साथ-साथ कटिंग और झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जाता है। बुवाई के लिए अंकुर ठंडे ग्रीनहाउस या लकीरों पर उगाए जाते हैं और शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में जमीन में लगाए जाते हैं। खिलता थाइम बहुत सुंदर होता है। यह कब्जे वाले क्षेत्र को एक सतत कालीन के साथ कवर करता है और फूल आने के बाद भी साफ और सुंदर दिखता है। थाइम एक जगह 5 साल तक बढ़ सकता है।

वर्गीकरण

रेंगना अजवायन के फूल, या अजवायन के फूल (lat। थाइमस सेरपिलम एल।), लैमियासी परिवार (lat। लैमियासी) से संबंधित है। जीनस थाइम (थाइम) की लगभग 150 प्रजातियां हैं (अन्य स्रोतों के अनुसार, 400 प्रजातियां तक), यूरेशिया और उत्तरी अफ्रीका के समशीतोष्ण क्षेत्र में आम हैं।

वानस्पतिक विवरण

रेंगना थाइम (थाइम) एक मजबूत सुखद गंध के साथ एक बारहमासी रेंगने वाला झाड़ी है। तने पतले, निचले हिस्से में काष्ठीय, लाल-भूरे रंग के, रेंगने वाले, 10-15 सेंटीमीटर तक की आरोही या खड़ी शाखाओं के साथ होते हैं। तने अक्सर जड़ लेते हैं, जिससे साहसी जड़ें बनती हैं। पत्तियां छोटी, छोटी पेटीलेट, विपरीत, तिरछी, अण्डाकार, बिंदीदार ग्रंथियों के साथ बिंदीदार, लंबी सफेद सिलिया के साथ किनारे पर होती हैं। फूल छोटे, गुलाबी या गुलाबी-बैंगनी रंग के होते हैं, जिन्हें कैपिटेट पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है। फल दीर्घवृत्ताकार गहरे भूरे रंग के नट होते हैं, जिनकी लंबाई 6 मिमी तक होती है। जून-जुलाई में खिलते हैं, फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं।

प्रसार

थाइम (रेंगना थाइम) में बढ़ता है स्टेपी ज़ोन, सूखी और ताजी रेतीली और रेतीली दोमट मिट्टी पर, शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में, जंगल के किनारों और समाशोधन, घास के मैदानों पर, युवा वन वृक्षारोपण में, दक्षिणी ढलानों, चट्टानों पर। यूरोपीय भाग में, यह पॉडज़ोलिक मिट्टी पर भी बसता है। अक्सर टर्फ बनाते हैं।

रूस के यूरोपीय भाग में वितरित, in पश्चिमी साइबेरिया, ट्रांसबाइकलिया, काकेशस में। यह पूरे बेलारूस, यूक्रेन में बढ़ता है, और कजाकिस्तान में पाया जाता है।

रूस के मानचित्र पर वितरण क्षेत्र।

कच्चे माल की खरीद

साथ में चिकित्सीय उद्देश्यअजवायन की पत्ती (सेरपीली हर्बा) का उपयोग किया जाता है, जिसे पौधे के फूल के चरण के दौरान काटा जाता है, पत्तेदार अंकुर के ऊपरी हिस्सों को चाकू या सेकेटर्स के साथ काटकर, तने के मोटे लिग्निफाइड भागों के बिना। कच्चे माल को सुखा लें सड़क पर, छाया में, अच्छी तरह हवादार कमरों में, अटारी में, शेड के नीचे या ड्रायर में 35-40ºС के तापमान पर। सुखाने के बाद, कच्चे माल को काट दिया जाता है और मोटे हिस्से को अलग कर दिया जाता है।

रासायनिक संरचना

थाइम घास में फिनोल - थाइमोल और तरल कार्वाक्रोल की प्रबलता के साथ आवश्यक तेल (1.7% तक) होता है। आवश्यक तेल में साइमीन, बोर्नियोल, टेरपीन, टेरपीनॉल नगण्य मात्रा में पाए जाते हैं। पौधे में टैनिन, उर्सोलिक, कैफिक, क्लोरोजेनिक और ओलीनोलिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स, गोंद, कड़वाहट, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स भी होते हैं।

औषधीय गुण

थाइम की तैयारी में कई औषधीय गुण होते हैं। अजवायन के फूल के आसव में एक expectorant और रोगाणुरोधी प्रभाव होता है।

थाइम ब्रोन्कियल ग्रंथियों के स्राव को बढ़ाता है, उत्तेजित करता है मोटर गतिविधिऊपरी श्वसन पथ के सिलिअटेड एपिथेलियम, थूक को पतला करता है और सूजन उत्पादों और श्लेष्म द्रव्यमान की निकासी को तेज करता है। अजवायन के फूल की तैयारी भी भड़काऊ सजीले टुकड़े को ढीला करने में योगदान करती है। गले और स्वरयंत्र के श्लेष्म झिल्ली के सूखे घावों के साथ, पौधे का एक आवरण प्रभाव होता है। इसके अलावा, थाइम घास में फ्लेवोनोइड्स की सामग्री के कारण कुछ एंटीस्पास्मोडिक गुण भी होते हैं, जो पौधे की प्रत्यारोपण क्रिया के तंत्र में कोई छोटा महत्व नहीं है।

थाइमोल का कोकल रोगजनक वनस्पतियों और ग्राम-नकारात्मक सूक्ष्मजीवों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। रोगजनक कवक के खिलाफ थाइमोल की उच्च रोगाणुरोधी गतिविधि भी स्थापित की गई थी। टैपवार्म और कुछ राउंडवॉर्म पर इसका हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

अजवायन के फूल और रोगों की तैयारी का सफलतापूर्वक उपयोग किया गया जठरांत्र पथगैस्ट्रिक स्राव, प्रायश्चित या आंतों की ऐंठन में कमी के साथ। पौधे की जड़ी-बूटियों से तैयारी निर्धारित करते समय, रोगियों में पेट में दर्द गायब हो जाता है, पाचन सामान्य हो जाता है, गैसों के निर्वहन में सुधार होता है, गैस्ट्रिक रस का अलगाव बढ़ जाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग की ऐंठन बंद हो जाती है। अजवायन के फूल के कीटाणुनाशक गुणों के कारण, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य किया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

मानव शरीर पर अजवायन के फूल के प्रभाव की सीमा काफी विस्तृत और विविध है। लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग आंतरिक और बाहरी उपयोग के लिए जलसेक, काढ़े के रूप में किया जाता है। अजवायन की पत्ती का अर्क या काढ़ा श्वसन प्रणाली, पेट, आंतों, मूत्राशय के रोगों के लिए मौखिक रूप से लिया जाता है। कृमि आक्रमणऔर एक "रक्त शोधक" के रूप में, स्फूर्तिदायक और मूत्रवर्धक।

अजवायन का उपयोग काली खांसी, पुरानी ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, सिरदर्द, अनिद्रा, हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक अल्सर, अपच, गैस्ट्रिक प्रायश्चित, पेट फूलना, पेट का दर्द, बिगड़ा हुआ गुर्दे समारोह, कष्टार्तव, शराब में कठिन पीने से जुड़े मानसिक विकारों के लिए किया जाता है।

थाइम का थाइमोल आवश्यक तेल दस्त, पेट फूलना, आंतों में किण्वन को कम करने, फेफड़ों और त्वचा के एक्टिनोमाइकोसिस के उपचार के लिए निर्धारित किया जाता है। .

लोशन, कंप्रेस के रूप में थाइम जड़ी बूटी का काढ़ा रेडिकुलिटिस, लुंबोसैक्रल न्यूराल्जिया, जोड़ों के रोगों (गठिया), मांसपेशियों, न्यूरिटिस के लिए उपयोग किया जाता है।

अजवायन की ताजा या सूखी जड़ी का काढ़ा एनीमिया, जुकाम, पेट और आंतों के कैंसर, तंत्रिका तंत्र के कुछ रोगों, यकृत रोग, स्कर्वी, और रक्त शोधक और सामान्य टॉनिक के रूप में भी लिया जाता है।

बच्चों के अभ्यास में अजवायन के फूल के अर्क का उपयोग किया जाता है सुगंधित स्नानरिकेट्स के साथ, स्क्रोफुला . इसके अलावा, थाइम माना जाता है एक अच्छा उपायमुँहासे और तैलीय त्वचा के लिए।

इतिहास संदर्भ

रेंगने वाले थाइम (थाइम) के कई लोकप्रिय नाम हैं: बोगोरोडस्काया घास, धूप, चीब्रिक। कई लोगों में देवताओं को बलि देने का एक बुतपरस्त रिवाज था - सूखी अजवायन की घास को जलाना। बोगोरोडस्काया या भगवान की माँ का नाम इस तथ्य के कारण है कि रूस में इसे मान्यता के दिन अपनाया गया था। भगवान की पवित्र मांइस सुगंधित पौधे के गुच्छों से उसके चिह्नों को सजाएं। रूस में, थाइम जड़ी बूटी से बना एक चाय पेय लोकप्रिय था।

अलग - अलग प्रकारथाइम में उगाया गया था प्राचीन मिस्रफ्लेवरिंग रेजिन के लिए इमबलिंग में उपयोग किया जाता है। शायद तब भी इस पौधे का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता था।

प्लिनी द एल्डर ने अपने लेखन में 28 व्यंजन दिए हैं, जिनमें थाइम भी शामिल है। एविसेना थाइम को एक कृमिनाशक, गर्भाशय, निष्कासित पत्थर के रूप में बोलता है। डायोस्कोराइड्स और थियोफ्रेस्टस के लेखन में थाइम के उपचार गुणों का भी उल्लेख है।

थाइम (थाइम) 11वीं शताब्दी में आल्प्स के पार प्रवेश कर गया। 11 वीं शताब्दी के फ्रांसीसी चिकित्सक और वैज्ञानिक ओडो ऑफ मेन ने अपनी कविता ऑन द प्रॉपर्टीज ऑफ हर्ब्स में पौधे का उल्लेख किया है। जर्मन मरहम लगाने वाले संत हिल्डेगार्डे और अल्बर्ट द ग्रेट उसके बारे में बात करते हैं। पीए मैटिओलस (प्राग, 1563) की हर्बल पुस्तक में, थाइम की "ताकत और क्रिया" का पहली बार विस्तार से वर्णन किया गया है। फिर यह जानकारी बाद के सभी हर्बलिस्ट और लोक चिकित्सा में चली गई।

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थाइमस सेरपिलम एल।
टैक्सोन:परिवार लैमियासी या लैमियासी (लैबियाटे)
लोक नाम: अजवायन के फूल, अजवायन के फूल, बोगोरोडस्काया घास, देवदार के जंगल, मुख्य भूमि, धूप, मुहोपाल।
अंग्रेज़ी:जंगली अजवायन

विवरण:
रेंगने वाला अजवायन (थाइम) 35 सेंटीमीटर तक की एक छोटी सुगंधित झाड़ी होती है। तना भूरा, पतला, रेंगने वाला, आधार पर लकड़ी का होता है, गहरे भूरे रंग की छाल से ढका होता है और अक्सर जड़ लेता है, जिससे साहसी जड़ें बनती हैं। पत्तियां छोटी, विपरीत दिशा में, सेसाइल या बहुत छोटी पेटिओल के साथ, तिरछी, अण्डाकार, बिंदीदार ग्रंथियों के साथ, लंबे सफेद सिलिया के साथ किनारे पर होती हैं। फूल छोटे, गुलाबी या गुलाबी-बैंगनी, दो होंठों वाले, अक्षीय अर्ध-कोड़ों में, ढीले कैपेटेट पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फल सूखे होते हैं, 4 गोलाकार मेवों में विभाजित होते हैं। जून-जुलाई में खिलते हैं, फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं। रेंगने वाला थाइम बीज और वानस्पतिक रूप से फैलता है। 1000 बीजों का वजन 0.3-0.5 ग्राम होता है। यह 30 साल की उम्र तक पहुंचता है।

फैलाव:
रेंगना थाइम (थाइम) साइबेरिया में, रूस के यूरोपीय भाग में, सुदूर पूर्व में, काकेशस में आम है। शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों, जंगल की सफाई, समाशोधन, घास के मैदानों में सूखी और ताजा रेतीली और रेतीली दोमट मिट्टी पर थाइम बढ़ता है।

थाइम का संग्रह और तैयारी:
पर औषधीय प्रयोजनोंरेंगने वाली अजवायन की पत्ती (हर्बा सर्पिली) का उपयोग किया जाता है, जिसे फूलों के चरण में काटा जाता है, पत्तेदार अंकुर के ऊपरी हिस्सों को चाकू या सेकेटर्स के साथ काट दिया जाता है, बिना मोटे लिग्निफाइड स्टेम बेस के, पौधों को जड़ों से फाड़ने की कोशिश नहीं की जाती है। टर्फ के कुछ हिस्सों को अछूता छोड़ दिया जाना चाहिए वनस्पति प्रचारपौधे। कच्चे माल को खुली हवा में छाया में, हवादार क्षेत्रों में, अटारी में या शेड के नीचे, एक पतली परत में फैलाकर सुखाएं। सुखाने के बाद (3-5 दिनों के बाद), कच्चे माल की थ्रेसिंग की जाती है और मोटे हिस्से अलग हो जाते हैं। इसे ड्रायर में 35-40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सुखाया जाता है। कच्चे माल का शेल्फ जीवन 3 वर्ष है। कच्चे माल की गंध सुगंधित होती है, स्वाद कड़वा-मसालेदार, थोड़ा जलता हुआ होता है।

रासायनिक संरचनारेंगने वाला थाइम (थाइम):
पौधे की जड़ी-बूटी में 0.6% तक आवश्यक तेल होता है, जिसका मुख्य घटक थाइमोल (42% तक) होता है। इसके अलावा, आवश्यक तेल में कार्वाक्रोल, एन-सीमोल, ए-टेरपीनॉल, बोर्नियोल होता है। घास में टैनिन, कड़वाहट, गोंद, ट्राइटरपीन यौगिक - उर्सोलिक और ओलीनोलिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स, खनिज लवण भी बड़ी मात्रा में पाए गए।
जमीन के ऊपर के हिस्से में शामिल हैं: राख - 10.64%; मैक्रोलेमेंट्स (मिलीग्राम/जी): के - 26.10, सीए - 12.20, एमएन - 3.90, फे - 0.95; ट्रेस तत्व (CBN): Mg - 0.31, Cu - 0.48, Co - 0.12, Mo - 64.00, Cr - 0.10, Al - 0.66, Ba - 0.58, V - 0 .35, Se - 7.10, Ni - 0.20, Sr - 0.36, पंजाब - 0.13। बी - 108.40 एमसीजी / जी। सीडी, ली, एजी, एयू, आई, ब्र का पता नहीं चला। Fe, Mo, Se, B को केंद्रित करता है।

औषधीय गुण:
पौधे के औषधीय गुण मुख्य रूप से इसमें थाइमोल की उपस्थिति से जुड़े होते हैं, जो फिनोल का व्युत्पन्न है। फिनोल के विपरीत, थाइमोल कम विषाक्त है, श्लेष्म झिल्ली को कम परेशान करता है, और कोकल वनस्पतियों पर एक जीवाणुनाशक प्रभाव पड़ता है। थाइम जड़ी बूटी से गैलेनिक रूपों में स्पष्ट expectorant गुण होते हैं, ऊपरी श्वसन पथ के सिलिअटेड एपिथेलियम की मोटर गतिविधि को उत्तेजित करते हैं और श्लेष्म झिल्ली के स्रावी निर्वहन की मात्रा में वृद्धि करते हैं। पौधों की तैयारी भी भड़काऊ सजीले टुकड़े को ढीला करने, थूक के द्रवीकरण में योगदान करती है और इसकी निकासी में तेजी लाती है। यहां तक ​​​​कि जलसेक में थाइमोल की एक नगण्य सामग्री के साथ, इसका एक स्पष्ट रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। इसके अलावा, थाइम जड़ी बूटी में एक मूत्रवर्धक, एंटीस्पास्मोडिक, एनाल्जेसिक, कृत्रिम निद्रावस्था, एंटीहेल्मिन्थिक प्रभाव होता है, और पाचन को सामान्य करता है।

चिकित्सा में आवेदन:
ऊपर का हिस्सा. आसव - फुफ्फुसीय रोगों के लिए एक expectorant, कीटाणुनाशक के रूप में; जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ, गैस्ट्रिक स्राव में कमी, प्रायश्चित या आंतों की ऐंठन के साथ; अनिद्रा, एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ। साँस लेना के रूप में - मौखिक गुहा की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए, पुरानी टॉन्सिलिटिस; रिन्स के रूप में - वायुकोशीय पायरिया के साथ, मौखिक श्लेष्म के एफथे। ग्लिसरीन के साथ तरल अर्क - पीरियोडॉन्टल नहरों के उपचार के लिए। थाइमोल का उपयोग मौखिक गुहा, ग्रसनी और नासोफरीनक्स कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है, हार्टमैन के तरल का हिस्सा है, जिसे दंत चिकित्सा में संवेदनाहारी के रूप में उपयोग किया जाता है, और कुछ फार्मास्यूटिकल्स के लिए एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है। काढ़ा - शराब के इलाज के लिए। जड़ी बूटी "पर्टुसिन" दवा का हिस्सा है। आसव, काढ़ा - स्नान, लोशन, गीले ड्रेसिंग के रूप में - विभिन्न त्वचा रोगों, उच्च रक्तचाप, गठिया, रेडिकुलिटिस, तंत्रिका रोगों और चयापचय संबंधी विकारों से जुड़े रोगों के लिए। तेल का अर्क - नेत्र रोगों के लिए। आवश्यक तेल गठिया, लम्बलगिया, रेडिकुलोन्यूरिटिस के साथ रगड़ने के लिए उपयोग किए जाने वाले विभिन्न लिनन का हिस्सा है। लोक चिकित्सा में, जलसेक - काली खांसी, ब्रोंकाइटिस, हृदय रोग, एनीमिया, सूजन, कोलेसिस्टिटिस, सिस्टिटिस, गण्डमाला, तंत्रिका संबंधी विकार, अनिद्रा, बवासीर, गर्भाशय रक्तस्राव, शराब के लिए; बाहरी रूप से रिन्स के रूप में - मौखिक गुहा के स्टामाटाइटिस के साथ, टॉन्सिलिटिस; खोपड़ी धो लो; संपीड़ित - मांसपेशियों, जोड़ों, हड्डियों में दर्द के लिए; स्नान - एक्जिमा, रेडिकुलिटिस, गठिया, गाउट के लिए। सूखी घास का चूर्ण घाव और छालों पर छिड़का जाता है।

दवाएं:
रेंगने वाले थाइम जड़ी बूटी का आसव।
2 बड़ी चम्मच। कटी हुई जड़ी बूटियों के चम्मच 250 मिलीलीटर (1 कप) उबला हुआ गर्म पानी पीएं। फिर 1/4 घंटे (15 मिनट) के लिए उबलते पानी के स्नान में गरम करें, कमरे के तापमान पर 3/4 घंटे के लिए ठंडा करें, फिर छान लें, इस्तेमाल की गई जड़ी बूटी को निचोड़ लें। मूल के लिए जलसेक की मात्रा के पूरक के लिए उबला हुआ पानी। एक तिहाई गिलास के लिए दिन में तीन बार पियें।

खांसी के लिए आसव।
1 सेंट 250 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ एक चम्मच बोगोरोडस्क घास काढ़ा करें। मिश्रण को 50-60 मिनट के लिए ढककर रखें, छान लें, इस्तेमाल की गई जड़ी-बूटी को निचोड़ लें। दिन में तीन बार पिएं, 1 बड़ा चम्मच।

बाहरी उपयोग के लिए आसव।
2 लीटर उबलते पानी के साथ 100 ग्राम बोगोरोडस्क घास काढ़ा। मिश्रण को लगभग 50 मिनट के लिए छोड़ दें, फ़िल्टर करें और इस्तेमाल की गई थाइम हर्ब को निचोड़ लें। आसव गठिया और रेडिकुलिटिस के साथ स्नान के लिए उपयुक्त है।

फार्मास्यूटिकल्स:
थाइम जड़ी बूटी आसव(इन्फ्यूसम हर्बे थिमी): कच्चे माल के 10 ग्राम (2 बड़े चम्मच) में रखा जाता है तामचीनी के बर्तन, 200 मिलीलीटर गर्म उबला हुआ पानी डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और उबलते पानी (पानी के स्नान में) में 15 मिनट के लिए गर्म करें, कमरे के तापमान पर 45 मिनट के लिए ठंडा करें, फ़िल्टर करें, शेष कच्चे माल को निचोड़ें। परिणामस्वरूप जलसेक की मात्रा उबला हुआ पानी से 200 मिलीलीटर तक समायोजित की जाती है। तैयार जलसेक को 2 दिनों से अधिक समय तक ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाता है। खांसी होने पर 1 चम्मच दिन में 2-3 बार लें।
अजवायन की पत्ती का काढ़ा(डेकोक्टम हर्बे थिमी) निम्नानुसार तैयार किया जाता है: पौधे की जड़ी बूटी को 1:10 के अनुपात में लें, 200 मिलीलीटर उबलते पानी को उबालें, 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म करें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें और 1-2 बड़े चम्मच लें। दिन में 3-5 बार।
अजवायन के फूल का तरल अर्क (Extractum Thymi Fluidum) 1 चम्मच दिन में 3-4 बार लिया जाता है। 100 मिलीलीटर की बोतलों में उत्पादित।
पर्टुसिन(पर्टुसिन)। सामग्री: अजवायन के फूल या अजवायन के फूल का अर्क - 12 भाग, पोटेशियम ब्रोमाइड - 1 भाग, चीनी की चाशनी - 82 भाग, शराब 80% - 5 भाग। एक सुगंधित गंध, मीठे स्वाद के साथ गहरे भूरे रंग का तरल। इसका उपयोग ब्रोंकाइटिस, काली खांसी और ऊपरी श्वसन पथ के अन्य रोगों के लिए एक expectorant और कफ सॉफ़्नर के रूप में किया जाता है। वयस्कों के लिए खुराक - 1 बड़ा चम्मच, बच्चों के लिए - 1/2 चम्मच से 1 मिठाई चम्मच दिन में 3 बार। 100 मिलीलीटर की बोतलों में उत्पादित।
मेलरोजुम(मेलरोसम) जर्मनी में बनी एक दवा है। 100 मिलीलीटर सिरप में 100 मिलीग्राम कोडीन होता है; 45 मिलीग्राम तांबा: ग्रिंडेला और पैंपिनेला - 0.2 मिली प्रत्येक; प्रिमरोज़, गुलाब और अजवायन के फूल - 1 मिली प्रत्येक। दवा में एंटीट्यूसिव, एक्सपेक्टोरेंट, एंटीस्पास्मोडिक और जीवाणुनाशक क्रिया. उपयोग के लिए संकेत हैं: ऊपरी श्वसन पथ (ग्रसनीशोथ, लैरींगाइटिस), ट्रेकाइटिस, ब्रोंकाइटिस, इन्फ्लूएंजा, खसरा के प्रतिश्यायी रोगों में खांसी। वयस्क 1 बड़ा चम्मच नियुक्त करते हैं; बच्चे: 6 से 12 साल तक - 2 चम्मच, 1 से 3 साल तक - 1/2 चम्मच सिरप दिन में 3 बार।

रेंगने वाले अजवायन के फूल (थाइम) के उपयोग के लिए मतभेद:
गर्भावस्था के दौरान थाइम (थाइम) की तैयारी की सिफारिश नहीं की जाती है, हृदय रोग, गुर्दे, यकृत, पेट के पेप्टिक अल्सर और तीव्र चरण में ग्रहणी के रोग। बोगोरोडस्क घास का उपयोग करना मना है जब कम समारोहथाइरॉयड ग्रंथि। उपयोग के लिए मतभेद पुराने हैं

या बोगोरोडस्काया घास

थाइमस सेरपिलम एल।

लोक नाम- बोगोरोडस्काया घास, रेंगने वाले अजवायन के फूल, अजवायन के फूल, चबोर।

प्रयुक्त पुर्जे- फूल वाली घास। सबसे मूल्यवान कच्चे माल एक फूल वाले पौधे के ऊपरी हिस्से या अकेले होते हैं।

फार्मेसी का नाम- अजवायन की पत्ती जड़ी बूटी - थाइमी हर्बा (पूर्व में - हर्बा थाइमी), अजवायन की पत्ती - थाइमी फोलियम (पूर्व में - फोलिया थाइमी)।

वानस्पतिक विवरण

रेंगने वाले, पत्ती रहित तने वाली अर्ध-झाड़ी, जिसमें से खड़ी या आरोही शाखाएँ 4-15 सेमी तक लंबी होती हैं। तने चतुष्फलकीय होते हैं।

लोमड़ियाँ छोटी, अंडाकार या तिरछी-अंडाकार होती हैं।

गुलाबी-बैंगनी, छोटे, अत्यधिक सुगंधित जब घिसते हैं, घने कैपेट पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। फल में चार नट होते हैं। जून-अगस्त में खिलते हैं, फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं।

उज्ज्वल स्थानों, ढलानों, पहाड़ियों, खेतों के किनारों, सड़कों के किनारे, परती भूमि पर, सूखे देवदार के जंगलों में, झाड़ियों के बीच बढ़ता है। मुख्य रूप से ताजा रेतीले दोमटों पर होता है। यह आमतौर पर समूहों में बढ़ता है। यह औषधीय और सुगंधित पौधा भूमध्य सागर का मूल निवासी है, जहाँ यह चट्टानी बंजर भूमि और सदाबहार झाड़ीदार जंगलों में उगता है। जर्मनी में, इसे बगीचों में पाला जाता है और उद्देश्य से खेती की जाती है, कभी-कभी यह गलती से जंगली हो जाता है।

संग्रह और तैयारी

जून-अगस्त में फूलों की घास, अधिमानतः पुष्पक्रम के साथ सबसे ऊपर लीजिए। पौधे को कैंची या दरांती से काटा जाता है। गुच्छों में बंधी या फैली हुई घास को हवा में आंशिक छाया में सुखाया जाता है। ड्रायर में, तापमान 35 डिग्री सेल्सियस (आवश्यक तेलों वाले सभी कच्चे माल के लिए) से अधिक नहीं होना चाहिए। सूखी घास को काटा जाता है और मोटे तने को छलनी से अलग किया जाता है। तैयार कच्चे माल में सुगंधित गंध और कड़वा-मसालेदार स्वाद होता है। शेल्फ जीवन 3 साल तक।

सक्रिय तत्व

थाइमोल (50% तक), कार्वाक्रोल, बोर्नियोल, साइमोल, पिनीन के साथ आवश्यक तेल; कुछ टैनिन और फ्लेवोनोइड।

होम्योपैथी में प्रयोग करें

ताजा से फूलों वाले पौधेहोम्योपैथिक उपचार थाइमस वल्गेरिस की प्रारंभिक टिंचर तैयार करें। हालांकि, पेट और खांसी के रोगों के लिए डी 1 और डी 1 के तनुकरणों में इसका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। आवश्यक तेल से सक्रिय पदार्थथाइमोल का उपयोग अल्कोहल बनाने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग घावों को कीटाणुरहित करने और पुरानी खुजली से रगड़ने के लिए किया जाता है।

उपचार क्रिया और आवेदन

इसमें एंटीस्पास्टिक और कीटाणुनाशक प्रभाव होता है। यह एक expectorant, शामक, कृमिनाशक, एनाल्जेसिक और कीटाणुनाशक के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसका उपयोग ऊपरी श्वसन पथ, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, कटिस्नायुशूल, पाचन तंत्र और गुर्दे के रोगों, सिरदर्द के लिए और गले में खराश और स्वर बैठना के साथ-साथ भूख को उत्तेजित करने और पाचन में सुधार करने के लिए किया जाता है, किण्वन और ऐंठन को समाप्त करता है। , मल को सामान्य करता है। थाइम को महिलाओं में एक अच्छा "मासिक धर्म सहायता" माना जाता है, और यह मुँहासे और अशुद्ध त्वचा के लिए और एक फिक्सिंग एजेंट के रूप में थोड़ा शहद के साथ निर्धारित किया जाता है।

थाइम, वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए एक मसाला के रूप में, न केवल स्वाद में बहुत सुधार और समृद्ध करता है, बल्कि इसके पाचन की सुविधा भी देता है।

व्यंजन विधि

1. आसव। 25 ग्राम घास पर 0.4 लीटर उबलते पानी डालें और इसे 2 घंटे के लिए पकने दें। तनाव और भोजन से 30 मिनट पहले 50 मिलीलीटर दिन में 3-4 बार लें। इसका उपयोग काली खांसी, ब्रोंकाइटिस, तंत्रिका संबंधी विकार, अनिद्रा, कोलेसिस्टिटिस, सिस्टिटिस, गण्डमाला, गर्भाशय और रक्तस्रावी रक्तस्राव के साथ किया जाता है।
2. 2 लीटर उबलते पानी के साथ 100 ग्राम घास डालें और इसे थर्मस में 30 मिनट के लिए पकने दें। गले में खराश, भड़काऊ प्रक्रियाओं के साथ मुंह और गले को धोने के लिए आवेदन करें; घाव, अल्सर धोना; गले के जोड़ों और मांसपेशियों पर सेक करें; कटिस्नायुशूल, गठिया, गठिया, एक्जिमा के लिए स्नान में उपयोग करें।
3. 10 ग्राम घास पीसें, 0.5 लीटर उबलते पानी डालें और इसे 30 मिनट तक पकने दें। सूखी खांसी, ब्रोंकाइटिस, दमा, काली खांसी, निमोनिया, लीवर ट्यूमर, पेट में ऐंठन, डकार, गैस्ट्राइटिस के साथ 1 चम्मच दिन में 2-3 बार छान लें और सेवन करें। कम अम्लता, गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर, गुर्दे की सूजन के साथ, पेशाब करने में कठिनाई।
4. चाय। घास के ऊपर 1 घंटे के चम्मच में 1/4 लीटर पानी डालें और उबाल लें (या उबलते पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें)। छान लें और 3 कप चाय को हल्का गर्म करके रोजाना लें, खांसने पर शहद के साथ मीठा करें।
5. थाइम से स्नान करें। 100 ग्राम जड़ी बूटियों को 1 लीटर उबलते पानी में डालें, 15-20 मिनट के लिए भिगोएँ, छान लें और पानी से भरे स्नान में डालें
6. घाव, छालों पर सूखी घास का चूर्ण छिड़कें, बेहोशी के समय सूंघें।

रेंगना थाइम एक और नाम है - अजवायन के फूल, दिलकश, चेबरका, चेबचिक, शचेब्रिक, चिबर। बहुत बार, मसाला अजवायन को बोगोरोडस्क या भगवान जड़ी बूटी की माँ कहा जाता है, इस तथ्य के कारण कि यह भगवान की माँ की मान्यता के दिन सुगंधित अजवायन के फूल के साथ प्रतीक को सजाने के लिए प्रथागत है, कमरे को धुएं के साथ धूमिल करने के लिए पौधा।

पौधे के सामान्य नाम की उत्पत्ति के कई संस्करण हैं। एक संस्करण के अनुसार, यह ताकत, साहस के लिए लैटिन शब्द से आया है। शौर्य के समय यह माना जाता था किअजवायन के फूल या रेंगने वाले अजवायन के फूल व्यक्ति को साहसी, बलवान बनाता है, तो उसकी ड्राइंग कवच, हथियारों के कोट पर था। एक अन्य संस्करण के अनुसार, नामसंयंत्र यूनानियों द्वारा दिया गया था श्रद्धेय औषधीय गुणअजवायन के फूल।

तीसरे संस्करण और शीर्षक के अनुसार शब्द के साथ जुड़ा हुआ हैथ्यो" - दान करें . अजवायन का पौधा -पंथ के लिए इस्तेमाल किया, सुगंध (धूप) के लिए इसे वेदियों पर जलाने का रिवाज था, इसलिए धूप के नामों में से एक। प्रजाति का नाम "सर्पिलिम" रेंगने के रूप में अनुवादित, जमीन के साथ रेंगने के लिए उपजी की संपत्ति द्वारा दिया गया।

थाइम विवरण

एक छोटा झाड़ी जो 35 सेमी से अधिक नहीं की ऊंचाई तक पहुंचता है। रेंगने वाले अंकुर, साथ तेज सुगंध. पौधे के फूल वाले तने सीधे, पतले, छोटे पेटीओल्स पर विपरीत, लम्बी, कठोर पत्तियों के साथ यौवन वाले होते हैं। रेंगने वाले थाइम की पत्तियों के नीचे से, अगोचर बिंदीदार ग्रंथियां।

गुलाबी-बकाइन फूल छोटे होते हैं, जो अक्षीय अर्ध-भंवरों में एकत्रित होते हैं, जिससे कैपिटेट पुष्पक्रम बनते हैं। जून में खिलता है, अगस्त तक खिलता रहता है। फल 4 गहरे भूरे रंग के मेवे। अगस्त, सितंबर पकता है।

कई सौ प्रजातियां हैं। वे सभी उपचार कर रहे हैं, पारंपरिक चिकित्सा के लिए उपयोग किया जाता है। सबसे प्रसिद्ध रेंगने वाला थाइम, आम थाइम है।

रेंगने वाला थाइम कहाँ बढ़ता है?

आर मेमने के रेंगने वाले परिवार की संपत्ति जड़ी बूटी थाइम - मध्य, दक्षिण यूरोपीय रूस, काकेशस, पश्चिमी साइबेरिया के दक्षिण में, ट्रांसबाइकलिया. पाया जा सकता है- दक्षिणी ढलान, चट्टानें, रेतीली, चट्टानी सीढ़ियाँ, किनारे, ग्लेड्स, देवदार के जंगल।

पौधे को बीज द्वारा आसानी से प्रचारित किया जाता है, यह बुवाई से पहले उर्वरक लगाने के लिए पर्याप्त है। साइट का उपयोग 4 वर्षों से अधिक के लिए नहीं किया जाता है। उत्तरी क्षेत्रों को वार्षिक फसल के रूप में उगाया जाता है।

थाइम संग्रह

उपयोग जमीन के ऊपर का भाग रेंगने वाला अजवायनजड़ी बूटी। जब बड़े पैमाने पर फूल शुरू होते हैं तो इकट्ठा होते हैं - जुलाई, अगस्त, बढ़ते चंद्रमा पर, सूर्योदय, ओस। बैंगनी-लाल फूल महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। हार्वेस्ट जून, जुलाई, जब बैंगनी रंग स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। पुरुषों को गुलाबी फूल चाहिए जुलाई, अगस्त

चाकू से काटकर काटा, सेकेटर्स। वे ऐसा इसलिए करते हैं क्योंकि अंकुर जमीन से बाहर निकालना आसान होता है और थाइम या रेंगने वाला थाइम मर जाएगा।

35-40 डिग्री के तापमान पर एक पतली परत या ड्रायर में फैलाकर सुखाएं। सुखाने के बाद, मोटे, मुरझाए हुए तने हटा दिए जाते हैं।सूखे अजवायन को दो साल तक स्टोर करें, रखने के लिए कसकर बंद करेंटी सुगंध।

थाइम रचना

• आवश्यक तेल - थाइमोल, कार्वाक्रोल, पिनीन, बोर्नियोल, टेरपीनॉल, टेरपीन, गेरानिल एसीटेट, त्सिंगिबरेन, आदि का मुख्य घटक;
• फ्लेवोनोइड्स;
• टैनिन और कड़वा पदार्थ;
• कार्बनिक अम्ल;
• मसूड़े;
• सूक्ष्म और स्थूल तत्व;
• विटामिन सी, ई, समूह बी;
• रूटीन;
• संयंत्र बोरॉन, लोहा, मोलिब्डेनम, सेलेनियम को केंद्रित करता है।

अजवायन के फूल का आवेदन

रेंगने वाले थाइम के एक उपयोग के लिए खुराक 4.5 ग्राम से अधिक नहीं है।उपयोगी थाइम नाम ई टी expectorant, आवरण, भड़काऊ पट्टिका को ढीला करना, थूक को पतला करना, इसके पृथक्करण गुणों को तेज करना।

अजवायन में ऐसे औषधीय गुण होते हैं कि वे डायोस्कोराइड्स और प्लिनी द एल्डर गाया। गैस्ट्रिटिस, पेट के अल्सर के इलाज के लिए भारतीयों द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है,जिगर की समस्याएं।

प्राचीन प्राच्य चिकित्सा का भी सम्मानथाइम जड़ी बूटी ई . यहाँ इसका उपयोग किया गया था - दांत दर्द, संरक्षण और दृष्टि की बहाली, सांस लेने में राहत, अस्थमा का उपचार, हेमोप्टाइसिस को रोकने के लिए, पतला बलगम,इलाज कई अन्य रोग।

एविसेना ने पौधे से बुखार, जिप्सम विषाक्तता, अनिद्रा, घनास्त्रता, दुर्गंध और कीड़े के काटने का इलाज किया।

मध्य युग में, कीमियागर अल्बर्ट मैंगस, सेंट हिल्डेगार्ड वॉन बिंगन के लेखन में थाइम बोगोरोडस्काया घास का महिमामंडन किया गया था। सदियों से, इसे मठ के बगीचों में पंथ औषधीय, खाद्य पौधों के साथ सावधानी से प्रतिबंधित किया गया है।

• रेंगने वाले अजवायन का उपयोग उपचार के लिए एक लोकप्रिय उपाय के रूप में किया जाता है शराब की लत. द्वि घातुमान की शुरुआत में, थाइम का जलसेक दिया गया था, शराबी को दस्त, उल्टी होने लगी थी, और स्वाभाविक रूप से वह शराब के लिए नहीं था। पीने के प्रति एक नकारात्मक प्रतिक्रिया धीरे-धीरे विकसित हुई;
• शराब के दुरुपयोग से उकसाने वाली नपुंसकता के लिए उपयोग किया जाता है;
• एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी रोगजनक माइक्रोफ्लोरा द्वारा जटिल भड़काऊ प्रक्रियाएं;
• जीआईटी - पेट में ऐंठन,दर्द, डकार, पेट फूलना, खराब पाचन, दस्त, नाराज़गी, किण्वन, स्पास्टिक आंत्र प्रक्रियाएं;
• थाइम बस एक चमत्कारी पौधा है, यह शरीर के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखता है, विभिन्न स्थानीयकरणों के ऑन्कोलॉजी के साथ जीवन को लम्बा करने में मदद करता है, विशेष रूप से पेट, आंतों का कैंसर;
• श्वसन रोग - इन्फ्लूएंजा, निमोनिया, फुफ्फुसीय तपेदिक, अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, स्वरयंत्रशोथ, ट्रेकाइटिस, साइनसिसिस, खांसी, काली खांसी, सर्दी। 1 चम्मच के मिश्रण से बच्चों की खांसी में लाभ होता है। शहद के साथ जमीन थाइम;
• हाइपोथर्मिया के कारण होने वाले रोग;
• बवासीर;
• मूत्राशय के पत्थरों को कुचलता है;
• बच्चों, वयस्कों, अवसाद, तनाव, तंत्रिका थकावट, हिस्टीरिया, सिरदर्द में अनिद्रा
• खराब याददाश्त, यह सब थाइम के साथ व्यवहार किया जाता है;
• एनीमिया, एडिमा, ड्रॉप्सी;
• मधुमेह मेलेटस - जलसेक के साथ मुंह को कुल्ला, एक साथ घूस, प्यास से राहत देता है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस, कार्डियोस्क्लेरोसिस;
• प्रोस्टेटाइटिस, महिला बांझपन;
• मासिक धर्म की कमी, स्तनपान कराने वाली महिलाओं में दूध, प्रसवपूर्व बुखार, गर्भाशय रक्तस्राव; सूजन, ऑन्कोलॉजिकल महिला रोगों के लिए उपयोगी है जो जलसेक, काढ़े से भरा हुआ है;
• आंख का रोग
• तंत्रिका संबंधी रोग, अस्थानिया;
• अग्नाशयशोथ;
• टैपवार्म को हटा देता है;
• त्वचा रोग - बच्चों में एक्सयूडेटिव डायथेसिस, एंथ्रेक्स, संक्रामक रोगों में ल्यूकोसाइटोसिस को प्रोत्साहित करने के लिए;
• बाहरी संपीड़न, जलसेक के साथ लोशन, काढ़े एनेस्थेटिक - चोट, मांसपेशियों, कलात्मक गठिया, ट्यूमर, पक्षाघात, त्वचा रोग, चकत्ते, पेडीकुलोसिस, खुजली, फोड़े, कार्बुन्स, कटिस्नायुशूल, मायोसिटिस, आंखों के रोग, कीड़े के काटने, गंजापन;
• यह अभी भी दीर्घायु, स्वास्थ्य के लिए सूखे अजवायन के फूल के तकिए पर सोने के लिए माना जाता है;
• जलसेक अपने बालों को धो लें - सिरदर्द, गंभीर रूसी;
• कुल्ला - घृणित गंध, राइनाइटिस, राइनाइटिस, मौखिक गुहा की अन्य सूजन, कमजोर मसूड़े, स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन, पुरानी टॉन्सिलिटिस, दांत दर्द;
• अजवायन के फूल का अर्क - बच्चों में जीभ के फ्रेनुलम का अल्सर।

अन्नास में अजवायन के फूल के साथ

जैसा सक्रिय पदार्थत्वचा द्वारा अवशोषित, स्नान कई रोगों के लिए प्रभावी है। विशेष रूप से उपयोगी - शरीर की थकावट, नपुंसकता, जोड़ों के रोग, मांसपेशियों, गठिया, साइटिका, कवक रोग. थाइम का शांत प्रभाव पड़ता है, न्यूरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए स्नान उपयोगी होते हैं, सूजन वाली त्वचा पर उनका अच्छा प्रभाव पड़ता है। हीलिंग वाष्प बहुत गहराई से प्रवेश करती है, एक उपचार प्रभाव शुरू होता है, इस प्रकार बहती नाक, खांसी का इलाज होता है। यदि कोई व्यक्ति ब्रोंकाइटिस से बीमार है, तो स्नान बलगम को अलग करने, ऐंठन से राहत देने में मदद करेगा। यह केवल ब्रोंकाइटिस, क्रुपी खांसी, अस्थमा वाले बच्चों के लिए आवश्यक है।

स्नान के बाद, वे खुद को नहीं सुखाते हैं, वे बस अपने आप को एक तौलिया में लपेटते हैं, लेट जाते हैं, अपने आप को गर्म रूप से कवर करते हैं, और कम से कम एक घंटे तक लेटे रहते हैं। इसका उत्तेजक प्रभाव पड़ता है, स्नान के बाद आप सो नहीं सकते। दिन में एक से अधिक बार अनुशंसित नहीं है।

अजवायन की पत्ती सुगंधआंदोलन की ओर जाता है, मस्तिष्क के पदार्थों को उत्तेजित करता है, यदि आप अजवायन के फूल की एक टहनी को गूंधते हैं, तो आप ताकत, नवीकरण की वृद्धि महसूस करेंगे। जब कोई बच्चा भयभीत होता है, तो ब्रोन्कियल अस्थमा, निमोनिया, अजवायन के फूल बोगोरोडस्क घास के साथ धूमिल होते हैं, यदि घास का एक गुच्छा बेहोश हो जाता है, तो संक्रामक रोगियों को धूमिल किया जाता है।

थाइम आवश्यक तेल (दवा)

जलसेक, काढ़े के समान संकेतों के लिए भोजन से पहले तीन, पांच बूंदों को शहद के साथ प्रयोग करें।

• अच्छी तरह से उन लोगों की मदद करता है जिनकी यौन क्षमता कमजोर हो रही है, मासिक धर्म को नियंत्रित करता है, उन्हें सुधारता है;
• अधिवृक्क ग्रंथियों पर प्रत्यक्ष प्रभाव के कारण एड्रेनालाईन जारी करके दबाव बढ़ाता है;
• बृहदांत्रशोथ में विशेष रूप से उपयोगी है, जो अब बहुत आम है;
• उपवास के एक दिन, दो दिन के तेल का सेवन करने से आंतों का ऐसा रोगाणुनाशन होता है कि मल में अजवायन की गंध आने लगती है;
• अद्भुत एंटीसेप्टिक, इसका 5% जल आसवटाइफाइड बेसिलस को दो मिनट में, कोलीबैसिली को 2 से 8 मिनट में, स्ट्रेप्टोकोकस, डिप्थीरिया बैक्टीरिया को 4 मिनट में, स्टेफिलोकोकस को आठ मिनट में, और कोच के बेसिलस को एक घंटे में मार देता है;
• आवश्यक तेल की एक बूंद टिक को नष्ट कर देती है - कुछ ही मिनटों में खुजली का प्रेरक एजेंट;
• कीटाणुशोधन के लिए छिड़काव पानी का घोल, रोगजनक रोगाणुओं की संख्या में काफी कमी आई है, बीमार व्यक्ति के कमरे के लिए यह नियम होना चाहिए;
• सूरजमुखी, लैवेंडर (1:2:1) और अजवायन के फूल का मिश्रण - आमवाती दर्द, मोच के साथ रगड़ना;
• अगर केवल सूरजमुखी (1:2) के साथ मिलाया जाए - छाती को रगड़ने के लिए।

पोषण के लिए आवेदन

टी इमयान रेंगने वाला अजवायन - एक अद्भुत मसालेदार सुगंधित पौधा। इसमें एक सुखद, सुगंधित गंध, तीखा, कड़वा स्वाद है।

• स्मोक्ड, पेट्स, मशरूम व्यंजन थाइम के साथ अनुभवी होते हैं;
• अजवायन के फूल तले हुए, भारी खाद्य पदार्थों के पाचन की सुविधा प्रदान करते हैं, इसलिए मेमने, सूअर का मांस, मटर, बीन्स से व्यंजन बनाते समय इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है;
• सॉसेज के निर्माण में खीरे, टमाटर के अचार के लिए ताजा, सूखा अजवायन के फूल;
• मादक पेय उद्योग के लिए उपयोग किया जाता है;
• स्नान अभी भी लोकप्रिय हैं आवश्यक तेलथाइम, जो टोन करता है, त्वचा को कोमल बनाता है;
• डी एक ताज़ा पेय तैयार करने के लिए, 20 ग्राम जड़ी-बूटियाँ लें, 0.5 लीटर उबलते पानी डालें, आधा गिलास रोवन का रस, 100 ग्राम शहद मिलाएं;
• मसाले की एक उप-प्रजाति है - जीरा अजवायन। लहसुन, शराब, मछली, चिकन के साथ संयुक्त;
• ताजा, सूखा अजवायन की पत्ती स्वाद चाय।

थाइम व्यंजनों

थाइम आसव: 2 चम्मच सूखी जड़ी बूटियों, उबलते पानी के 250 मिलीलीटर, कसकर बंद करें,सहना पांच, छह घंटे, छानना। छह खुराक में पिएं। हर दिन ताजा जलसेक तैयार करें, बिना किसी रुकावट के लंबे समय तक पीएं। उपचारात्मक प्रभावधीरे-धीरे विकसित होता है, लेकिनस्थिर है।

शोरबा केंद्रित: 50 ग्राम घास, एक लीटर पानी,तरल वाष्पित करें आधा, फिल्टर। लोशन, संपीड़ित, धोने के लिए उपयोग करें।

अजवायन के फूल का तेल: 2/3 कंटेनर भरें, dovई rhu वनस्पति तेल डालना, जोर देना 40 दिन, प्रतिदिन सामग्री मिलाते हुए। फिर छान लें, शेष को निचोड़ लें। लागू करें - कीड़े के काटने, अल्सर, चारपाईमें एस, त्वचा की अन्य सूजन।पर ऊपर सूचीबद्ध सभी बीमारियों के साथ अंदर।

मिलावट: 50 ग्राम सूखी घास, 0.5 लीटर वोदका,आग्रह करना अंधेरी जगह, कमरे का तापमान, मिलाते हुए। भोजन से पहले 15 बूंदों को पानी (1 बड़ा चम्मच) के साथ प्रयोग करें। संपीड़ित करता है, आदि।और लोब 1:10 पानी से पतला होता है।

वाइन टिंचर: 100 ग्राम मसाले थाइम , सफेद शराब का लीटर,सहना सप्ताह, दैनिक हिलाएं।डी एक उबाल लाने के लिए, ठीक एक मिनट के लिए उबाल लें। बहुत जल्दी ठंडा करें, एक घंटे के बाद छान लें, निचोड़ लें। भोजन से पहले 40 मिलीलीटर का सेवन करेंपूरी लाइनअप समाप्त होता है।

थाइम सिरप: 100 ग्राम ताजा उसका थाइम , 2.2 लीटर उबलते पानी, लपेटो,एक दिन के लिए आग्रह करें। छानने से लेकर बाकी को निचोड़ने के बारे में। 100 ग्राम टॉप जोड़ें,ओवन को एक दिन के लिए गर्म रखें छान लें, 2 किलो चीनी डालें। आग पर घुलने तक हिलाएं, उबालें नहीं। भोजन से पहले एक चम्मच पियें - फेफड़ों के रोग, जठरांत्र संबंधी मार्ग, बुरी गंधटॉनिक के रूप में मुंह

थाइम और अल्कोहल

1. 2 बड़ी चम्मच। थाइम ऑफिसिनैलिस, 0.5 लीटर उबलते पानी। पीने के लिए एक नशे में 200 मिलीलीटर जलसेक दें, फिर दो घंटे के बाद एक और डेढ़ गिलास;
2. एक मुट्ठी अजवायन, 4 कप उबलते पानी, एक घंटे के बाद छान लें। बीमार शराबी को हर तीन घंटे में दें।

अस्थमा, जठरांत्र संबंधी रोग, अग्नाशय की ऐंठन: 2 चम्मच पौधे, 250 मिलीलीटर गर्म पानी, जोर दें15 मिनट, फ़िल्टर किया गयावाट 50 मिलीलीटर गर्म चार बार पिएं।

काली खांसी

1. 20 ग्राम मसाला और थाइम , 50 ग्राम कुचल लहसुन, तरल होने तक 0.5 लीटर पानी उबाल लेंस्नान आधा। तनाव, 200 ग्राम शहद मिलाएं। भोजन के बाद अपने बच्चे को एक चम्मच दें।प्राचीन जड़ी-बूटियों में भी यह उल्लेख किया गया था कि शायद ही कोई हैसबसे अच्छा काली खांसी के लिए उपाय;
2. के विषय में अजवायन के फूल मार्शमैलो रूट के काढ़े के साथ मिश्रित, आधा वाष्पित हो गया,घ जोड़ें और टी शहद। बच्चे को एक चम्मच दिन में तीन बार दें।

आंखों के लिए वॉश, लोशन: 60 ग्राम जड़ी बूटी, एक लीटर उबलते पानी 20 मिनट बाद छान लें।

संपीड़ित - अव्यवस्थाएं, मोच, चोट के निशान: 20 ग्राम घास, एक गिलास शराब, तीन सप्ताह तक खड़े रहें, समय-समय पर मिलाते रहें।

स्नान - गठिया, गाउट: 0.5 किलो सूखा अजवायन, 5 लीटर उबला हुआ पानी, 45 मिनट के बाद छानना, स्नान में जोड़ें।

रे बाल- औषधीय अजवायन एक मुट्ठी, उबलते पानी का एक लीटर, तरल आधा होने तक पकाएं, नाली। रगड़ना बालों वाला हिस्साखोपड़ी।

मतभेद - हृदय गतिविधि का विघटन, गुर्दे की बीमारी, पेट के यकृत अल्सर, आंतों, गर्भावस्था। दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मसालेदार अजवायन का प्रयोग न करें। अजवायन की पत्ती के लंबे समय तक उपयोग से ग्रेव्स रोग हो सकता है।