A "tayfi" szőlő jellemzői: a fajta leírása, előnyei, kalóriatartalma, lehetséges károk. Hogyan válasszunk szőlőfajtát: a fő különbségek és jellemzők

A modern növények érzékenyek a káros hatásokra környezet: kipufogógázok, ipari kibocsátások, különféle természeti katasztrófák nemcsak az embereket és állatokat érintik, hanem mindenféle növényt is. Szőlő nem kivétel, így róla gondoskodni kell tudni, Megszerezni jó termés.

A különböző fajták nemcsak a bogyók alakjában, ízében, hanem az érési időszakban is különböznek egymástól. Ez a cikk a Taifi fajtára összpontosít.

Melyik típusba tartozik?

A Taifi kétféle:

• Typhi fehér;
• Taifi rózsaszín.

A fehér és rózsaszín Typhi néven asztali fokozat . A bortermelő fajokhoz is köthetők.

A bor így néz ki:

• erős;
• Kantin;
• Desszert.

Nak nek borszőlő is tartozik a , és .

Ezenkívül a Typhi jól alkalmazkodik a szállítási körülményekhez, ezért gyakran kereskedelemben termesztik.

Van egy hosszú szavatossági idő. A Taifi hűtőszekrényben tárolható legfeljebb hat hónapig.

Mindkettő, és hosszú eltarthatósággal büszkélkedhet.

"Taifi" szőlő: fajtaleírás

A rózsaszín Typhi-fürtök kúp alakúak. Leggyakrabban nagyok vagy nagyon nagyok. Egy csomó mérete 19x27 cm.

A fürt alakjától függően egy-egy garam súlya változhat. 470-540 g között mozog(közepes bogyókhoz) 1,5-2 kg-ig(különösen nagy bogyóknál).

A bogyóknak is nagy formái vannak. Egyetlen méretű bogyók 18x26 mm. A gyümölcs színe attól függően változik, hogy melyik oldalon nő a szőlő.

A nagy bogyókat az ilyen fajták különböztetik meg, és.

A Pink Typhinek karmazsin s lila árnyalat szín be napos oldalés zöld-sárga rózsaszín árnyalat az árnyékon. A fehér Taifi bogyók oldalától függetlenül világoszöld színűek.

A gyümölcsök sűrű és rugalmas héjúak, pöttyökkel és viaszbevonattal borítják. A bogyók belsejéből a héja élénkpiros. A pép ropogós, enyhén fanyar. A bogyók mézes és lédús ízűek.

A szőlő nagy százalékban tartalmaz cukor (20-24%).

A bogyó közepén 1-2 apró mag található. A Taifi lének nincs színe.

Fotószőlő "Pink Tayfi":

Fotószőlő "White Tayfi":

Tenyésztéstörténet és tenyésztési régió

A Taifi fajtát ősidők óta ismerjük.

Megjelenik róla az első említés 12-13 században hirdetés.

A legelső termelők az arabok, akik Közép-Ázsiába vitték.

Taifi neve az arab nevéből származik Taef kikötője (الطائف) ahonnan ez a szőlő megkezdte útját.

Régóta termesztik Bukhara és Szamarkand ültetvényein, ahonnan később más területekre is átterjedt. Napjainkban Grúzia, Dagesztán és Tádzsikisztán területén termesztik. A Taifi a keleti fajták közé tartozik.

Jellemzők

Egy bokor termése varázslatos mutatókat ér el: 1 hektárról 20 tonnáig. De jó hozam csak megfelelő gondozás mellett lehetséges.

Kitűnő hozammutatók is kimutathatók, ill.

Mivel a szőlő, más bogyókkal és gyümölcsökkel ellentétben, szeszélyes, és gondos odafigyelést és gondozást igényel. A bokrokat időben le kell metszeni. Erőteljes növekedés és gazdag termés jellemzi.

A fagyállóság rendkívül alacsony, ezért feltételezzük különleges bánás. A hideg idő beállta előtt a szőlőt le kell szedni a rácsról, és a terméseket speciális fóliával vagy bármilyen más erre alkalmas anyaggal le kell vonni.

Ha lehetséges, a Taifit csak délen szabad termeszteni meleg vidékek fagymentes.

A Taifi jól alkalmazkodik az olyan környezeti feltételekhez, mint például:

Olyan betegségekre érzékeny, mint:

• – veszélyes betegség, amely a szőlő minden szervét érinti: a lombozatot, a hajtásokat, a virágzatot és természetesen magukat a gyümölcsöket.
• - gyakori és nagyon veszélyes betegség, amely a bogyókat szürke bevonattal borítja.

A szőlő gombás betegségek elleni védelme és megóvása érdekében a termőhelyeken rózsabokrot kell ültetni.

Mivel a rózsa ugyanarra a gombás betegségre érzékeny, ez egyfajta jelző, amely figyelmeztet a lehetséges közelgő veszélyre.

A gombás betegségekre hasonló hajlamú rózsa általában két héttel korábban ki van téve ezeknek, ami segít megvédeni a szőlőt az esetleges betegségektől.

Sajátosságok

A rózsaszín Tyfi, mint a fehér, gyakorlatilag nem különbözik egymástól. Hasonló méretűek, azonos agrobiológiai jellemzőkkel és tulajdonságokkal rendelkeznek. Kúpos fürtjeik vannak, bogyói pedig oválisak és hengeresek.

Az asztali fajták közé sorolják, amelyek rendelkeznek magas hozam és alacsony fagyállóság.

Mindkettő fogékony ugyanarra a gombás betegségre.

Van azonban néhány megkülönböztető vonás. A fehér Typhi a bogyók alakjában kissé eltér rokonától. A fehér bogyók lekerekítettebbek, a rózsaszínűek pedig hosszúkásak, oválisak.

És természetesen színben is különböznek egymástól.

A bogyók fehérek - világoszöldek, rózsaszín árnyalattal, és rózsaszínű Taifi - sötétek rózsaszín színés lila árnyalat.

Minden más tekintetben a fehér és a rózsaszín Typhi nem különbözik egymástól.

Szőlőművelés- nagyon finom és gondos munka.

A szőlő eredendően szeszélyes és sok embernek van kitéve külső tényezők környezetbe, amelyek hátrányosan befolyásolják szerkezetét és ízét. Speciális kell hozzá aprólékos gondozás.

A tapasztalt termelőnek egyszerűen ismernie kell a legtöbb ma létező fajtát, mivel mindegyik nem csak a bogyók alakjában és színében, ízében, hanem az érési időszakában és sok más tulajdonságában is különbözik egymástól.

De a szőlőtermesztés kultúráját leggyakrabban csak azok az emberek gyakorolják, akik valóban elkötelezettek a munkájuk iránt, és gyakran egy egész életüket a szőlőtermesztésnek szentelik!

A szőlő évszázadok óta terem. A nemesítők új fajtákat fejlesztenek ki, amelyek meglepnek tulajdonságaikkal, van, aki sokáig csodálójára lel, mások gyorsan eltűnnek a szőlőfajta-katalógusból. Kevés borfajta tud ilyen hosszú ideig a dicsőség csúcsán lenni.

Az emberiség nagyra értékelte a Taifi szőlőt, amelyet az arabok hoztak Keletről a hetedik század elején. Felülmúlhatatlan tulajdonságainak köszönhetően a mai napig széles körben használják a borkészítésben.

A Taifi fajta leírása

Késő asztali fajta érési idő 160-175 nappal a betakarítás előtt. Erőteljes bokrok, erős növekedési eréllyel. A virágok kétivarúak, ezért nem igényelnek beporzót. A fiatal hajtások megkülönböztető jellemzője, hogy világos bíbor színűek és gyenge serdülőkorúak, jól gyökereznek és gyorsan növekednek. laplemez erősen barázdált, gazdag zöld színű, enyhén ívelt élekkel. Ezt a fajtát 6-8 rügyre alkalmazzák, a bokor teljes terhelésével, legfeljebb 35-40 egységig.

A Taifi szőlő az ültetést követő második évben kezd termődni, a fiatal hajtások jóval fagy előtt beérnek, a fagyállóság -15 C-ig átlagos. Menedéket igényel téli időszak. Kúp alakú, közepes és nagy méretű szőlőfürt. 100 g bogyós gyümölcsre jellemző jellemző, hogy mindössze 43 kalória, későbbi eltávolítással a bogyók gazdagabb ízt kapnak. Kóstolási pontszám 7,4 pont, és in Közép-Ázsia magasabb hőmérsékleten 9 pont, ami a legmagasabb mutató a szőlőfajta értékelésénél.

Egy csomó maximális fix súlya 6 kg. Ezt a gigantikus alakot Üzbegisztánban rögzítették, az átlagos méret 650 és 750 gramm között változik. nál nél maximális súly 1750-2300 g. A bogyó tömege 7-9 g. Ovális alakú, sűrű, jól evett héjú, harmonikus ízű, húsos gyümölcsök, enyhén érezhető fanyarság, tökéletesen felhalmozzák a cukrot 23%-ig. ami miatt fogyasztásra kiváló frissés műszaki feldolgozásra.

Az élénken telített rózsaszín vagy vöröses színű "Taifi" szőlőfürt, kis pöttyökkel borított viaszbevonattal, kiváló ízminőséggel rendelkezik. Műszaki feldolgozásban lekvárok, befőttek, befőttek készítésére alkalmas. A Taifi szőlőből készült mazsolát nagy eladhatósága jellemzi: nagy aranyszínű, abból nyerik fehér fajta szőlő és lila szárított rózsaszín szőlő. Fehér és rozé Taifi szőlőből készült borok:

• Megerősített.
• Kantin.
• Desszert.

A borászatban ez a fajta évszázadok óta magabiztosan tartja a pálmát. A krími sztyeppék gazdag, enyhe fanyar aromájának illatát nemzetközi versenyeken magasan díjazták.

A mezőgazdasági technológia jellemzői

A Taifi szőlőfajta szereti a jól megvilágított területeket a szőlőültetvényekben, ezért ennek a fajtának a fiatal hajtásait ajánlott a termőhely déli vagy délnyugati oldalára ültetni. Jól növekszik az épület üres falának közelében, amely felmelegítve hőt ad le a bokornak. Egyes években a Krím-félszigeten alacsony hőmérsékleten a hajtások akár 70% -a lefagyott. Télen gondos menedéket igényel, tavasszal a nappali hőmérséklet emelkedésével fokozatosan nyílik. Kiváló teljesítmény meleg éghajlaton.

A leszállási hely kiválasztásakor figyelembe kell vennie az előfordulás mértékét talajvíz. Felszíni előfordulással a növény gyökérrendszerének rothadása lehetséges. A dugványok ültetése tavasszal történik, amikor magas hőmérsékletek vagy ősszel jóval az őszi fagyok előtt. Az előre elkészített, 70 x 70 cm méretű és legalább 80 cm mély gödrökbe zúzott kőréteget vezetnek be, amely vízelvezető funkciót lát el, a tetejére egy földréteget öntenek, félig keverve szerves trágyák. Középen egy harisnyakötő támaszték van rögzítve fiatal hajtás.

Ültetési fajtaanyag

Ültetés előtt a palántákat vízbe áztatják humát hozzáadásával a jobb gyökérképződés érdekében. A gödrök 2,5 méteres távolságban helyezkednek el, a sortávolság 3 méter. Ültetés után a bokrot bőségesen öntözik vízzel. Szőlőültetvény telepítése a Taifi szőlő hátrányait is figyelembe kell venni:

• Alacsony fagyállóság, borító fajta télre még a Krím-félszigeten is.
• Alacsony ellenállás másfajta betegségek.

A fajta gyengén ellenáll a penésznek, széles körben elterjedt gombás betegség amelyre sok szőlőfajta fogékony. A gomba könnyen azonosítható, ha a lapon színes olajfoltok jelennek meg. Nedves időben a foltok alatt könnyű pihe képződik - ez egy micélium, így minden szőlőlevél érintett lehet.

Az oidium nevű betegségre is fogékony. Ennek jelei - a fertőzött levél satnya, deformálódott és szürkés bevonattal borított. A veszteségek elkerülése érdekében rendszeres permetezésültetvények, ami nagy növényállóságot biztosít. Ezen túlmenően számos előnnyel rendelkezik több mint száz évig termesztik:

• magas ízminőségek;
• szép bemutató;
• széles körben használják otthoni készítményekben;
• versenyképes borok előállítása;
• az emberi szervezet számára szükséges hasznos ásványi anyagok.

Az ellátás sem más általános ajánlásokat bármilyen fajta szőlő termesztése során. Ennek biztosítása érdekében a talaj lazítása, bőséges öntözés, a bokor időben történő metszése jó megvilágítás bokor, amely lehetővé teszi a bogyók maximális cukortartalmát. Alkalmazás komplex műtrágyák szolgáltatni jó fejlődés bokor és a napfényes bogyók szedésének legélvezetesebb része.

A fajtát P. I. Golodriga ukrán tudós nemesítő 1987-ben az NMF, Ampelos alapján nemesítette. A Magarach 124 - 66 - 26 és a Muscat VIR fajták keresztezésével. Bent van Nagy mennyiségű Közép-Ázsiában, Krasznodarban és a Krímben termesztik rozé borként. A Gurzufsky Rose fajtából készült bor enyhén szerecsendió illatú, aminek köszönhetően a Nemzetközi Versenyen a kóstoló skálán a lehetséges 10-ből 8 pontot kapott. Harmonikusan ötvözi az ízminőségeket, lehetővé téve a tengerparti meleg éghajlaton termesztett borfajták listájának vezetését.

"Gurzuf rózsaszín" - univerzális fajta szőlő, amelyet friss házi szüretben és borkészítésben használnak fel. Megkülönböztető jellegzetességek ez a szőlőfajta

A fajta -26 fokig jól tolerálja a hőmérsékletet, így a szőlőültetvények elterjedési területe igen széles. Ennek a fajtának a bogyói még kedvezőtlen körülmények között is érnek, esős időjárás, nincs borsómosás, hosszú távú szállítás után is magas megjelenésű. A fajta ellenáll a gombás betegségeknek, nem igényes a termesztési körülményekre, de a talajlazítás és az öntözés mindig kedvezően befolyásolja a termés mennyiségét és minőségét.

Grade Typhoon

Pink szőlőfajta "Typhoon" korai termérés 115-120 nappal a bogyószedés előtt. A "Talisman" és az "Autumn Black" fajtákkal szelekciós munkával nyerték. Egy csomó gyönyörű rózsaszín - lilás-piros színű, lekerekített bogyók, szorosan egymás mellett. Egy fürt átlagos tömege 700-800 g, de egyesek elérhetik az 1200-1300 g-ot is, a bogyók átlagtömege 12-15 g, kellemes, harmonikus, frissítő ízű. Amikor teljesen érett, a Typhoon szőlő színe vöröses-bordó lesz.

A bokor erőteljes, igénytelen a növekedési körülményekre, de megszerzésére bőséges termésöntözés és a talaj időben történő lazítása szükséges a bokor körül. Széles körben használják frissen, lekvárok, kompótok és egyéb házi készítésű készítmények készítéséhez.

A legjobb, átlagosan 160 napos érési idővel rendelkező fajta étkezési fajtának minősül. Jól működik meleg éghajlaton. Meleg körülmények között egy csomó súlya elérheti a hét kilogrammot. Közép-Ázsiában a termést szeptember végén és október elején szüretelik, amikor a bogyók teljes fogyasztói érettséget érnek el.

A szőlőt hosszú ideig tárolják, a szállítás szinte veszteség nélkül történik. Nagy, bordó, édes bogyós gyümölcsök enyhe szerecsendiós aromával nagy sikert aratnak. Nem szeszélyes a talajra, szárazságtűrő, de alacsony hőmérsékletek elpusztíthatja az egész szőlőbokrot. Mindenkinek alávetve agrotechnikai intézkedések ennek a fajtának joga van a legigényesebb kertész büszkeségének tekinteni.

A kertészek számára ismerős "Pink Chaush" néven. Változatos korai érésű, a bokor erőteljes, terebélyes, sűrű, ezért gondos metszést igényel. A bokornak beporzókra van szüksége. Szőlőfürt közepes sűrűségű meglepően szép, hosszúkás, zöldes-rózsaszín színű bogyókkal. A bőr puha, alig megkülönböztethető, íze harmonikus. Kedves. A cukortartalom 17%-on belül van, a savasság 6-7%. Egy ág átlagos tömege 1300-1500 g, egy bogyó tömege legfeljebb 12 g. A fürt hengeres, nagy levelek világos serdülővel borított.

A betegségekkel szembeni ellenálló képesség átlagos, a szürkerothadásra leginkább érzékeny. A fagyállóság átlagos, tolerálja a hőmérséklet csökkenését -20 fokra., A hirtelen hőmérséklet-változások azonban elpusztíthatják a bokrot, ezért a téli időszakra célszerű a takarórendszer. Kiválóan bizonyított a borkészítésben.

rózsaszín köd

Korai érésű, nagy hozamú, jó ízű szőlő. Nincs szüksége beporzókra, mivel a virágok kétivarúak. A fagyállóság -23 C-ig magas, a nagy növekedési energiájú bokrok igényelnek jó ellátás, a szőlő teher gondos elosztása.

A bogyó fehér, ovális alakú, elmosódott rózsaszín pírral, jó ízű, érzékeny bőrrel. Cukortartalom 18,5%, savtartalom 11%. Megkülönböztető tulajdonságok magas hozamés remek ízű.

Fajta Rosalind

Az átlagos érlelési idő táblázati fokozata. Csodálatos szőlőfajta nagy bogyókkal, átlagos súlya 20 gr. halvány rózsaszín színű, hosszúkás alakú. Lédús, sűrű bogyó, finom héjjal, amely étkezés közben észrevehetetlen. Magas cukortartalom, 20%, minimális savtartalommal. Ezt a változatosságot keresletté teszi a fogyasztók körében. Bármilyen talajon nőhet.

A magas növekedési energia egyenletes terhelést igényel a szőlőre. A fagyállóság -24 C-ig magas. Dugványokkal jól szaporítható 9 rügyre. Egy bokorból akár 15 kg szőlőt is gyűjthet.

A szőlő között különböző fajtákés a Taifi színei a legjobbak. Van nap, hajnal és eső. Ezek a bogyók vitaminokat és magát az életet tartalmazzák. A szőlő rózsaszín és rózsaszín, zöldes. Láthatóan gondosan kerülnek ki üzletünk polcaira. Megközelítettem és megcsodáltam, igazi luxust. A bogyók érettek, élnek, tele vannak lével. Nincsenek repedt vagy korhadt. Nincs bennük keserűség vagy savanyúság. A Taifinál minden szőlő jól áll a helyén, nem esik le, de kézzel is leszedik, ugyanolyan könnyen leszakad. Persze a szőlő ízlés dolga. Itt döntsd el magad. A rózsaszín Typhi-t választom.

Ez a szőlő egyszerre fehér és fekete (kék-fekete). A magvak hiánya, a bogyók kis mérete, a lédús és rugalmas pép, a gazdag édes íz, enyhe savanyúság jellemzi. A mazsola héja vékony és vastag is lehet. Az importált fehér mazsola gyakran vastag héjú, ezért hosszú ideig tárolható.

Hölgy ujjai

A fehér szőlő fehér (zöldes, fehér virággal), hosszúkás bogyókkal rendelkezik nagy méretű. Ennek a szőlőfajtának a pépje meglehetősen sűrű, édes-savanyú ízű, néha friss. Ez a szőlőfajta édes.

Taifi (Toifi, Typhoon)

Vöröses-rózsaszín vagy sárgás színű, nagy gömb alakú bogyókkal rendelkezik. A Taifi íze édes-savanyú, testes. A Taifi húsa húsos, sűrű. Ez a fajta ősszel jelenik meg az értékesítésben.

Vörös Földgömb

Import szőlőfajta. A Red Globe-ot innen szállítják Oroszországba meleg országok pl Dél-Afrika, Argentína. Eladó ez a szőlő majdnem egész évben de drága. A Red Globe bogyói vörösek, nagyok, kemény héjúak és sűrű péppel. Íze édes, mégis friss. Elég nagy csontjai is vannak. A Red Globe fő előnye a tárolás időtartama.

Bíboros

Ez a Red Globa analógja. Ez egy meglehetősen nagy és érett vörös szőlő, sűrű héjjal és péppel, nagy magvakkal és ugyanakkor nem túl gazdag ízzel. Ennek a fajtának is nagyon gyenge az illata, egy kis szerecsendió.

Karmazsinvörös

Szintén import fajta. Dél-Afrikából, Chiléből és más országokból hozzák. Nagy és közepes méretű lila bogyói vannak. Ez a fajta sűrű héjú, édes fanyar ízű, jó eltarthatóságú.

Ennek a fajtának nincsenek gödrök. De meglehetősen drága, és meglehetősen ritkán eladó.

Thompson

Szintén import fajta. Brazíliából, Olaszországból, Törökországból szállítják. Ennek a szőlőnek a bogyói nagyok, sárgás-zöldes színűek. A Thompson szőlőnek nincs magja. Íze édes; elég vastag a bőr. Eladó ez a fajta is nagyon ritka.

Isabel

Kék-fekete szőlő savanyú ízzel, magvakkal. Ennek a szőlőfajtának a bogyói az az átlagos méret, a húsuk kissé laza. Ez a fajta nem mindenkinek való, nagyon savanyú. Előnyei közül csak említést lehet tenni alacsony ár.

Lydia

Nagyon úgy, mint Isabella. Általában a magos fekete szőlő Isabella vagy Lydia.

Chasselas

Fehér szőlő kerek kis (ritkán közepes) bogyókkal. Ennek a szőlőnek a színe sárgászöld. Íze édes-savanyú és kellemes. Húsa puha, bőre meglehetősen vékony. De vannak csontok.

A népszerű szőlőfajták áttekintése

Vélemények és megjegyzések

(4 értékelések, átlag: 2,25 5-ből)

Férfi 2015.04.14

Nina 2015.11.01

Nagyon szeretem a Timur és a Pleven szerecsendió fajtát. A Pleven íze olyan, mint a bolti szőlőlé, lombikból, ugyanolyan tömény, mérsékelten édes, de nem lehet belőle sokat enni. De a Variety Timurt az egész család jóváhagyta. A bogyók finomak, édesek, esznek és még mindig vágynak. quiche-mish-t is szeretnék ültetni.

Pár éve az ismerősök adtak Isabellának szőlőpalántát.
Persze nem akkora, mint más fajták, és nincs is benne elég édesség, de az illatot nem tartja meg!
Nagyon tesz finom kompótokés választható bor.
A termesztésben nem különösebben szeszélyes. Elég követni időben történő metszés menedékhely előtt kezelje rovarok és betegségek ellen, és egész évben takarmányozza.
A betakarítás bőséges, göndörödik és jól növekszik.
Néhány év alatt szőlőívet készíthet.

A Taifi szőlőt az egyik legrégebbinek tartják keleti fajták. Korábban csak ázsiai országokban termesztették, de a fajta gyorsan népszerűvé vált és más területekre is elterjedt. Most Eurázsia egész területén megtalálható.

Ennek a fajtának van szokatlan történet. Nem lehet pontosan megmondani, hány éves a fajta. Hiszen azelőtt nem volt neve, amíg az üzem Taef kikötőjébe nem került, ahonnan ezt a fajt megkezdte hosszú útját.

A Taifi szőlőt az egyik legjobb univerzális célú asztali fajtának tartják.

Bogyókból lekvárokat, kompótokat főzhet, bort, mazsolát készíthet.

Taifi szőlő leírása

A Taifi szőlő erős növekedésű. A bokrok gyorsan nőnek. A bogyók később érnek, körülbelül 165 nap. Virágzáskor kétivarú virágok képződnek.

A növény levelei rendelkeznek sötétzöld színű, a hajtások vörösek. A levéllemez hullámos, emelt szélű.

Kétféle Taifi létezik: rózsaszín és. Mindkettőnek ugyanaz van közös vonásaiés csak a bogyók színében különböznek egymástól.

Ennek a fajtának van funkció: a bogyókon van egy kis barázda. szőlő bogyók közepes méretű, körülbelül 8 gramm súlyú. A forma enyhén hosszúkás, sötétvörös ill fehér szín viaszbevonattal. Vannak benne magok, de kevés és kicsi.

Közepes méretű, körülbelül 500 grammos ecsetek. Jó mezőgazdasági technológiával egy csomó körülbelül két kilogrammot nyomhat. A Pink Typhi enyhén fanyar ízű, nem kötődik.

Van fehér szőlő Taifi. A rózsaszíntől a bogyók színe és mérete különbözik. Ő nagyobb. A bogyók tömege elérheti a 20 grammot vagy annál is többet. Egyébként a megjelenés hasonló a rózsaszínhez.

Bármilyen típusú Taifi jellemzője a lé színe. A rózsaszín típusban a gyümölcslének nincs színe.

Az ecsetek nagy ízletessége, szállíthatósága lehetővé tette a fajta termesztését ipari mérleg. Nál nél megfelelő karbantartás, egy hektár telepítésből több mint húsz tonna szőlőt lehet kihozni.

Általános tulajdonságok:

A szőlő átlagos savassága körülbelül 7 g / l, cukortartalma 17,4 g / 100 ml gyümölcslé. Nagyon lédúsak és akár 70%-ot is adnak finom gyümölcslé, amiből bor, lekvár, kompót készíthető.

A fajta megkülönböztető jellemzője, hogy az ecsetet márciusig lehet tárolni, de csak hűvös helyen.

Ha az ecsetet meleg szobában hagyjuk, akkor megkezdődik a bogyók gyors hervadása és hullása.

A Tyfi előnyei és hátrányai

Meglehetősen keresett és népszerű nemcsak keleten, hanem ázsiai országokban is, Oroszország déli részén. Sikeresen termesztik a középső sáv kertészei a telephelyükön. A fajtának számos előnye van:

A fajta hátrányai közé tartozik:

• hosszú érlelés;
• alacsony fagyállóság;
• bizonyos betegségekre való hajlam (penészgomba, lisztharmat, takácsatka károsodása);
• a növekedés lehetetlensége gyenge fényviszonyok között.

Amikor Taifit termesztenek középső sáv hiánya miatt a bogyók minősége, az ecsetek mérete szenvedhet napfényés hűvösebb időjárás.

Leszállás és gondozás

A palántákat jellemzik aktív növekedés. A fajta dugványai gyorsan gyökereznek. Ültetésük az általánosan elfogadott séma szerint történik: 2,5x3 m a növények között.

Ültetés előtt készítse elő a talajt a helyszínen. Ehhez vegyen humuszt vagy trágyát, és keverje össze a talajjal. Aztán kész leszállógödör, a közepén egy tartó van felszerelve, amely megtámasztja a növényt. A gödör alján vízelvezetésre lehet szükség. Általában használják agyagos talajok. Ezután az alját 10-20 cm-es humusz és talaj keverékkel borítják. Csak ezután kezdheti meg a leszállást. A szőlőt úgy ültetik, hogy a nap egész nap megvilágítsa.

A Taifi fajta gondozása valamivel nehezebb, mint más fajok esetében. Biztosítania kell:

Ha ritkábban szeretné öntözni a növényt, fektessen alá két réteg talajtakarót.

Betegségek

A bokor betegségek elleni védelme érdekében el kell végezni megelőző kezelések bármilyen erre szánt eszközzel. Bármely vidéki boltban megtalálod őket.

A növekvő Taifi alkalmasabb a szakemberek számára. Nem ajánlott a helyszínen ültetni azoknak, akik nem tudják, hogyan kell gondozni ezt a növényfajtát.

Sokan nagyon szeretik a szőlőt, mert olyan édes, lédús, frissítő. Nem lehet azt mondani, hogy orvosi szempontból nagyon értékes bogyó volt (az alma pl. sokkal egészségesebb), de illat és íz szempontjából egy nagy szám emberek, ez nagyon-nagyon szép termék. Ebben a cikkben arról fogok beszélni, hogy mit kell figyelembe venni a szőlő kiválasztásakor, leírom a leggyakoribb fajtáit - természetesen azokat, amelyek az orosz üzletekben kaphatók.

Alapvető pillanatok

Próbálja meg bojtosan vásárolni a szőlőt, ne ömlesztve. A morzsolt bogyók általában már romlásnak indulnak. Mindenesetre nem tanácsolom nagyon nedves és ragacsos szőlő vásárlását. A bogyók legyenek egészek, lehetőleg szárazak, rugalmasak, szorosan üljenek a száron. A bogyókon nem lehetnek horpadások vagy sérülések. Jobb, ha a szárak (és maga a hajtáskefe) zöldesek, nem barnák és teljesen kiszáradtak. Természetesen a bogyókon még a penész nyomai sem lehetnek.

Vizsgálja meg a szőlő bojtját, mielőtt a zacskóba helyezi. Szedje le a rothadt bogyókat. Ha a bogyók megbarnulnak és/vagy zavarossá válnak azon a helyen, ahol a bojthoz tapadnak, tegye vissza a bojtot: a bogyók rothadni kezdenek. Ezenkívül ne vegyen ecsetet, amelyek számos bogyóján észrevehetőek szürke rothadás, általában észrevehető barnulás. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a kis feketésbarna foltok - inkább egyenletes pontok - jelzik a szőlő maximális érettségét, nem pedig a rothadást. Más szóval, a sötét pontok/foltok jók, a barnás-ködös foltok pedig rosszak.

Felveszed az ecsetet, és leesik nagy szám bogyók? azt rossz jel. A szőlő egyértelműen sok időt töltött már az úton és a raktárakban; talán túlérett. Ócska, kopott. Nem árt még egyszer ellenőrizni a szőlő frissességét az ecset finom megrázásával. Leestek a bogyók? Szóval jó az ecset. Tedd egy zacskóba.

A fehér szőlő ne legyen zöld, hanem sárgásfehér, enyhén áttetsző. A zöld szín (vagy fekete szőlőn zöld) a legtöbb esetben azt jelzi, hogy a szőlő még nem érett be. Természetesen megkóstolhatja a szőlőt közvetlenül a boltban, de ne feledje, hogy az ilyen minták nemcsak klasszikus hasmenéshez vezethetnek, hanem nem kívánt vendégek megjelenéséhez is a belekben.

szőlőfajták

Most rátérek a piacokon és szupermarketekben legelterjedtebb szőlőfajták leírására.

Kishmish- lehet fehér (aranysárga) és fekete (kék-fekete) is. A csontok hiánya megkülönbözteti, kis méret bogyók, lédús és rugalmas pép, gazdag édes íz, enyhe savanyúsággal. A bőr vékony vagy vastag lehet. Az importált fehér mazsola gyakran nagyon vastag héjúnak bizonyul, így hosszabb ideig tárolható. A kismish általában nem túl drága, a közepes árkategóriába tartozik. Én személy szerint a szultánokat szeretem leginkább - a kellemes ízük és a magvak hiánya miatt.

(Husayne fehér)- fehér szőlő (néha aranyszínű, zöldes, enyhe fehér virággal), hosszúkás, nagy méretű bogyókkal. A pép meglehetősen sűrű, lédús, édes-savanyú íz, néha azonban egészen unalmas. Minden bogyó tartalmaz magokat. Az árkategória átlagos, én személy szerint nem igazán szeretem ezt a fajtát, de összességében nagyon méltó.

(Néhányan Toifinak, Typhoonnak, Toifunnak stb. hívják). Ezt a fajtát meglehetősen nagy gömb alakú bogyók különböztetik meg, színük vörös, vöröses-rózsaszín, fehéres, sárgás. A piros/rózsaszín színnek mindenesetre érezhető mennyiségben kell jelen lennie, különben egyszerűen éretlen a szőlő. A bogyók lehetnek pöttyök és enyhe viaszbevonat. A Taifi íze jó, gazdag, édes-savanyú. Húsa húsos, nem nevezhető zsenge, elég sűrű. A bogyók belsejében, sajnos, vannak magok. Az ár általában alacsony. Akciósan ősszel jelenik meg, általában november végéig árusítják.

Importált fajta. A Red Globe szőlő melegről érkezik hozzánk déli országokban- Argentína, Dél-Afrika és így tovább. Eladó - szinte egész évben; az ár magas. A bogyók vörösek, nagyon nagyok, kemény héjúak és sűrű péppel. Íze édes, de inkább nyájas. A természet meglehetősen nagy magvakkal látta el a bogyókat. A Red Globe fő előnyei véleményem szerint az eladás kereksége és a tárolás időtartama. Jó más fajták hiányában - finomabb bőrrel és péppel.

Bíboros- általában a Red Globe analógja. Szintén nagy, vörös, állott, sűrű héjú, sűrű pépes, nagy magvak és nem túl gazdag ízű. Az illata is gyenge, enyhén szerecsendiós. A Cardinal fajtájú szőlőt Brazíliából, az USA-ból, Olaszországból és más országokból szállítják.

Egy másik import fajta. Chiléből, Dél-Afrikából és más déli országokból érkezik hozzánk. Nagy és közepes méretű piros bogyók (inkább még lila, bordó). Jó eltarthatóságú, sűrű héjú, meglehetősen kellemes édes ízű, enyhén fanyar. Nincsenek csontok. Az ár általában nagyon magas (kb. 250 rubel kilogrammonként vagy több); ritkán látható eladó.

Egy másik import fajta. Elsősorban Olaszországból, Brazíliából és Törökországból szállítják. A bogyók nagyok, sárgás-zöldesek. Nincsenek csontok. Íze édes; a bőr vastag; a pép sűrű. Az ár nagyon magas; nagyon ritka eladó.

Fekete (kék-fekete) szőlő, savanyú íz és mag jelenléte jellemzi. Bogyói közepes méretűek, húsa laza, egyesek szerint nyálkás. Ez a fajta nagyon amatőr - véleményem szerint túl savanyú. Fő előnye az alacsony ár.

Lydia- Úgy néz ki, mint Isabella. Csontokkal is, savanyú. Az ár alacsony. Általában az van feltüntetve az árcédulákon, hogy " fekete szőlő magokkal"- ez vagy Lydia, vagy Isabella, vagy hasonló fajták. Szóval légy óvatos.

Chasselas- fehér szőlő kerek kis (ritkán közepes) bogyókkal. Szín - sárgás zöld. Íze édes-savanyú, meglehetősen kellemes és harmonikus. A pép érzékeny, a bőr vékony. Vannak csontok. Az ár általában alacsony. Nyáron jelenik meg az értékesítésben - július-augusztusban, októberre eltűnik a forgalomból.

Szőlő tárolása

A szőlő elég gyorsan megromlik. Ne vásárolja meg több mint egy héttel a tervezett felhasználás előtt (talán kivételt képeznek a vastag héjú fajták - például a Red Globe és a Cardinal). Ne feledje, hogy a bojtszőlő sokkal jobban eláll, mint a laza szőlő.

Hazaérve vedd ki a zsákból a vásárolt szőlőfürtöket, tedd fel fatábla. Hagyja megszáradni (általában a szőlő meglehetősen nedves), távolítsa el az összes rothadt, penészes és általában gyanús bogyót. Tedd vissza a szőlőt tiszta és száraz zacskóba (lehetőleg papír, de műanyag is lehetséges), tedd a hűtőbe - zöldség-gyümölcs dobozba. Nem kell megkötni a csomagot.

Jó vásárlást és jó étvágyat!