Cum să plantezi ciuperci porcini la țară. Creșterea chanterelles la țară

Cum să crești porciniîn țară? Această întrebare este pusă din ce în ce mai mult de grădinarii care s-au săturat să meargă constant în pădure după ciuperci. La urma urmei, este atât de convenabil să ai un miceliu în zona ta, care aduce în mod constant o recoltă. ciuperci utile!

Cultivarea ciupercilor porcini la țară - absolut proces simplu dacă o abordați cu înțelepciune.

Înainte de a începe să cultivați aceste ciuperci valoroase în casa dvs. de țară, ar trebui să vă familiarizați cu unele dintre caracteristici. De regulă, ciupercile porcini în natura salbatica cresc în pădurile de conifere și mixte. Culegetele de ciuperci interacționează bine cu rădăcinile acestor copaci. Prin urmare, este aproape imposibil să întâlniți ciuperci porcini într-o poiană curată.

Acest lucru trebuie luat în considerare înainte de a plasa miceliul pe site-ul dvs. Cel mai bine este să faceți acest lucru într-un loc în care crește cel puțin un brad mic de Crăciun sau pin. Sub astfel de copaci, nu numai că ciupercile vor apărea în mod constant, dar toate celelalte plante din jur se vor simți confortabil. La urma urmei, rășina de pin și substanțele eliberate în aer de acest copac ucid toate bacteriile patogene.

Toate ciupercile porcini sunt foarte prost tolerate pomi fructiferi Alături. Și adesea miceliul pur și simplu nu prinde rădăcini și moare în locurile din apropierea unor astfel de copaci.

Asigurați-vă că țineți cont de acest lucru și plasați miceliul cel puțin în apropierea clădirilor din lemn de pin sau sub tufișuri dacă nu există copaci necesari în apropiere.

Cum să crești ciuperci albe

Cultivarea ciupercilor porcini în căsuțele de vară se poate face în mai multe moduri.Și trebuie să alegi cea mai potrivită opțiune pentru tine. Acum luați în considerare unele dintre cele mai simple și în același timp moduri simple crescând ciuperci albe acasă.

Cum să crești ciuperci porcini direct sub un copac? Vă rugăm să rețineți că miceliul trebuie plasat sub același tip de copac de sub care a fost săpat anterior în pădure. LA in caz contrar nimic nu va funcționa.

Mai întâi trebuie să eliminați în jurul copacului strat superior sol. Acest lucru trebuie făcut pe o rază de cel mult 0,7 m de portbagaj. Se recomandă îndepărtarea solului la o adâncime de aproximativ 25-30 cm. Acum este necesar să turnați și să distribuiți uniform materialul organic pregătit în prealabil din solul excavat, frunze sau ace și bucăți de scoarță de copac sub care se plănuiește să se cresc ciuperci în gaura rezultată.

Acum poți pune strat subțire miceliu și stropiți-l deasupra cu un amestec de pământ afânat cu nisip și frunze sau ace. Puternic stropiți și călcați în picioare nu ar trebui să fie. Rămâne doar să turnați totul de sus dintr-un udator și să așteptați să apară prima recoltă.

A doua opțiune despre cum să crești ciuperci porcini este creșterea din pălării proaspete. Aceasta este o metodă mai ușoară, dar în majoritatea cazurilor recolta trebuie să aștepte puțin mai mult. Pentru reproducere, nu este necesar să săpați întregul miceliu sau o parte din el în pădure. Va fi suficient să colectați cel puțin 10 ciuperci, al căror diametru este de 10-15 cm.

Cel mai bine este să verificați imediat corpurile fructifere, astfel încât să nu fie prea viermi. LA ideal atunci când rupeți o bucată din capac, veți vedea o pulpă suculentă de o nuanță verde. Dacă există mai mulți viermi sau insecte pe ciupercă, acest lucru nu este înfricoșător.

Principalul lucru este că întreaga pălărie nu este complet viermină. Sub aceiași copaci în care vor fi colectate ciupercile, ar trebui să colectați câteva crenguțe, frunze, ace și pământ. Toate acestea sunt utile pentru cultivarea ulterioară a ciupercilor pe site.

Această metodă de cultivare se mai numește și semănat. Mai întâi trebuie să pregătiți materialul pentru însămânțare. Pentru a face acest lucru, toate corpurile fructifere colectate trebuie spălate ușor în apă și apoi puse într-o găleată cu apă de ploaie sau de izvor pentru a se înmuia. A doua zi, trebuie să frământați totul bine cu mâinile pentru a obține o grămadă omogenă. Dar practica arată că niciodată nu este posibil să faci totul perfect. Prin urmare, se recomandă suplimentar să treceți din nou pulpa piure printr-o sită fină sau tifon.

Folosind aceeași sită (tifon), separați pulpa de apă. Inoculul și lichidul de spori sunt acum gata. Rămâne doar să pregătim locul. Pentru a face acest lucru, slăbiți ușor stratul superior de sol din jurul copacului și apoi turnați-l cu apa rezultată din ciuperci. Când lichidul este absorbit în sol, presară uniform pulpa ciupercii deasupra. Toate acestea trebuie stropite deasupra cu pământ de sub același copac și udate din nou. cantitate mare apă pentru a nu înfunda solul.

Pentru ca ciupercile să înceapă să crească cât mai repede posibil, încercați să umeziți constant solul. Dar nici cu apă nu poți exagera.

Cantitate optima lichid per copac - aproximativ 4 găleți. Este indicat să udați miceliul cu apă de aceeași temperatură ca și aerul din jur.

Cultivarea ciupercilor albe (video)

Ce altceva să-ți amintești

De ce aveți nevoie pentru a crește ciuperci porcini într-o seră? Răspunsul la această întrebare este destul de simplu. Nimic special! Creșterea într-o seră implică aceleași acțiuni, doar miceliul ar trebui acoperit suplimentar material special care permite trecerea luminii și a aerului.

Cultivarea în seră trebuie făcută în sezonul rece și vara când nopțile sunt reci(recomandat pentru acoperirea solului film de grădină, după stropirea miceliului cu ace sau crenguțe mici și frunze). În sezonul cald, nu trebuie să faceți o seră, deoarece ciupercile trebuie să prindă rădăcini și să înceapă să crească și să se înmulțească rapid pe site.

Trebuie amintit că, de obicei, după plantarea miceliului în pământ, prima recoltă apare abia în anul următor. Prin urmare, nu trebuie să așteptați ca ciupercile să înceapă să crească în același sezon. La urma urmei, miceliul trebuie să prindă rădăcini într-un loc nou, să se adapteze condițiilor. Dacă vorbim despre însămânțarea ciupercilor porcini cu ajutorul corpurilor fructifere, așa cum am menționat deja puțin mai sus, atunci aici recolta poate fi așteptată timp de 2 ani, deoarece sporii trebuie să se dezvolte suficient pentru a încolți și a se transforma în ciuperci delicioase.

Cultivarea ciupercilor porcini în țară nu este atât de dificilă dacă urmați toate sfaturile de mai sus. Este nevoie doar de puțină atenție și răbdare, apoi pe site va fi posibilă colectarea constantă de ciuperci porcini, care sunt foarte sănătoase și parfumate. Doar fii extrem de atent. Nu confundați ciupercile porcini cu altele pentru a nu plasa miceliu sau corpi fructiferi cu spori de ciuperci otrăvitoare sau necomestibile pe site-ul dvs.

Cum să crești ciuperci în țară (video)

Galerie: ciuperci albe (15 fotografii)

Cultivarea ciupercilor în țară este o activitate destul de exotică, care vă poate îmbunătăți starea de bine cu un ordin de mărime. Ciupercile pot fi numite un produs unic. Cu toate acestea, le folosim rar, deoarece cresc sezonier și într-o perioadă destul de scurtă de timp. Toată lumea poate cultiva ciuperci la țară. Această activitate este destul de interesantă și interesantă. În plus, ciupercile vor fi întotdeauna disponibile și vor putea apărea pe masa ta oricând dorești. Cultivarea ciupercilor în țară are multe avantaje.

Cultivarea ciupercilor astăzi oferă multe beneficii. În primul rând, devine posibil să vă oferiți dvs., familia, rudele și prietenii acest produs pentru pe tot parcursul anului. În al doilea rând, o astfel de cultivare vă permite să vă îmbunătățiți bine venitul financiar. LA anul trecut un numar mare deîntreprinderile cumpără în mod continuu ciuperci de la comercianți privați. Acest fapt este o garanție că, pornind de la o astfel de cultivare, ești garantat că nu vei pierde nimic. Mai mult, acest caz nu necesită investiții financiare semnificative. Deci, dacă ai timp și o dorință sinceră, atunci merită să încerci.

Plantarea ciupercilor este cheia succesului

Ciuperca rusă clasică: alb, hribi, hribi, chanterelle, ciuperci și multe altele au valoare caracteristicile nutritive. Pentru a te bucura anual de un meniu apetisant si sanatos pregatit din aceste daruri vegetale ale Naturii, este necesar sa plantezi Ciuperci de pădure pe a lui zona suburbana folosind una dintre metodele de mai sus. Principala cerință pentru cultivarea miceliului forestier este amplasarea plantațiilor de ciuperci în afara zonei de germinare a plantațiilor de fructe, fructe de pădure și legume. Zona ciupercilor ar trebui să semene cât mai mult cu mediul natural, dominat de lemn de esență tare neutre și conifere.

Cultivarea ciupercilor cu spori

Nu este necesar să cumpărați o ciupercă! Cea mai ușoară opțiune de a obține un miceliu este să semănați spori care s-au copt în capacele ciupercilor de pădure, de exemplu, ceps. Sunt potrivite doar pălăriile supracoapte, inclusiv cele cu viermi - cele pe care nu le-ai tăia în pădure. Aduceți-le în țară, puneți-le într-o găleată și umpleți-le cu apă, de preferință apă de ploaie sau de râu.

Sunt posibile alte opțiuni. Principalul lucru este că trebuie să începeți procesul care are loc în „stomacul unui arici sau elan”, procesul de fermentație - atunci sporii vor fi gata pentru reproducere. Una dintre revistele de grădinărit vă sfătuiește să faceți acest lucru: aruncați câteva linguri de zahăr în apă sau stropiți starterul din kvas, puneți capacele piureate cu grijă cu mâna în apă pentru a face o masă omogenă. Apoi lăsați-o să stea cel puțin o zi, și de preferință mai mult, unele surse indică o perioadă de câteva săptămâni. Nu uitați să amestecați din când în când. După ce ați decis să începeți plantarea, strecurați infuzia printr-o sită mare. Nu aveți nevoie de masa depusă în partea de jos - trebuie să utilizați un lichid concentrat cu spori. Simțiți-vă liber să-l diluați cu apă într-un raport de la unu la o sută și să udați toate colțurile izolate ale site-ului dvs. dintr-o cutie de apă.

Poate fi creat intenționat teren de grădină curățarea ciupercilor - tăiați gazonul din locul selectat cu un cuțit, vărsați o soluție cu spori (diluați 1:10) din cutia de udare, apoi închideți totul din nou cu gazonul îndepărtat, umeziți de sus apă plată. În perioadele uscate, nu uitați să vă umeziți parcela cu ciuperci. Este foarte bine dacă mulci ușor acest loc cu frunze căzute - ciupercile se vor simți „ca acasă”. Adăugați un strat suplimentar de mulci pentru iarnă.

Crește cu miceliu

Cum să crești ciuperci în țară cu ajutorul miceliului? Mai întâi trebuie să-l găsești în pădure. Pământul este tăiat cu grijă într-un strat mic și transferat în cabana de vară (pentru a nu se prăbuși). Este necesar să se planteze imediat miceliul adus într-un loc nou. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți în avans o mică gaură. Un astfel de transplant se face doar dimineața sau seara. Cel mai cel mai bun timp pentru ea - trecerea de la vară la toamnă (plus sau minus o săptămână). În acest moment, există încă suficientă umiditate și căldură în pământ.

Este necesar să se ude zilnic locul în care a fost transferat miceliul, chiar și pe vreme nefavorabilă. Dacă totul este făcut corect, atunci într-un an vă puteți aștepta la o recoltă. Pentru a-l menține, trebuie să aruncați bucăți de ciuperci în acest loc în fiecare an.

Cultivarea ciupercilor din miceliu

Una dintre cele mai populare metode în rândul culegătorilor de ciuperci. Miceliu gata puteți cumpăra - este disponibil gratuit în multe magazine de gradina. Înainte de a continua cu implementarea acestei metode, pregătiți locul și solul. Alegeți un loc la umbra copacilor, unde solul este umed. La o distanță de 0,5 m de trunchiul copacului, îndepărtați stratul superior de pământ la o adâncime de 0,5 m. Calculați în avans aria găurii, pe baza cantității de miceliu dobândită.

Pregătiți un substrat din praf, rumeguș și frunze. Așezați-l pe fundul găurii cu un strat de aproximativ 20 cm. Presărați pământ deasupra (aproximativ 10 cm). Apoi, așezați un strat mixt de sol și compost. Acum, deasupra, puteți așeza miceliul amestecat cu pământul. Distribuiți-l manual, tamponând uniform. Se presară pământ deasupra și se toarnă apă, se acoperă cu frunze căzute.

Plantarea ciupercilor albe

Conifere sau lemn de esenta tare(de preferință tineri - până la 10 ani). Folosit ca compost pământ gata pentru plante de interior cu un continut ridicat de turba.

În jurul trunchiului copacului selectat, stratul superior de sol (10-20 cm), cu un diametru de 1-1,5 m, este îndepărtat cu o lopată.Compostul este așezat într-un strat uniform de 1-2 cm grosime. model de tablă de șah Așezați bucăți de miceliu pe substrat cu o distanță, astfel încât un pachet să fie suficient pentru 1 copac.

Apoi această zonă este acoperită cu un strat de pământ îndepărtat anterior și udată cu apă (2-3 găleți per copac). Apa trebuie turnată cu grijă, astfel încât să nu erodeze solul. Pentru o grefare mai bună a miceliului se recomandă aplicație suplimentară pansament de top sub formă de soluție de zahăr: 50 g la 10 litri de apă.

La un an de la semănat, în condiții favorabile, sub copac apar primele ciuperci. Volumul lor poate fi de la 2 la 5 kg.

Ingrijirea plantarii in sezonul de fructificare asteptata (vara) consta in umezirea periodica a solului in lipsa precipitatiilor. Culegătorul de ciuperci rodește timp de 3-4 ani. După aceea, puteți semăna din nou miceliul. Pentru iarnă, suprafața zonei semănate pe o rază de 2 metri de copac este acoperită cu un strat de materiale izolante - putrezirea frunzelor, ramuri, mușchi, ramuri de molid. Primăvara, acest strat este îndepărtat.

Mulți sunt interesați de cum să cultive ciuperci în țară, astfel încât recoltă bună. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să obțineți rezultate bune:

• este mai bine să alegeți un loc de aterizare la umbră;
• dacă solul nu are umiditate, trebuie să udați suplimentar;
• ciupercile se plantează la cel mult 1,5 metri de copac, în timpul răcoros al zilei;
• Ciupercile nu prind bine rădăcini în apropierea pomilor fructiferi.

Îți place să culegi ciuperci, dar este prea departe să mergi în locuri adevărate cu ciuperci? Puteți încerca să semănați ciuperci la țară. Există mai multe moduri de a le reproduce - transplantarea miceliului, creșterea din miceliu. Vom vorbi despre cum să semănăm cel mai mult ciuperci într-un mod simplu- cu ajutorul răsadurilor de ciuperci.

Mai întâi trebuie să pregătiți singuri răsaduri. Se face astfel: luam capacele de ciuperci supracoapte, le tocam marunt sau le macinam intr-o masina de tocat carne, le punem intr-o sticla cu apa.

Pentru ca sporii fungici să se trezească, aceștia trebuie să fie afectați de un mediu agresiv. O creăm adăugând drojdie uscată în pulbere în apă - vor fi suficiente câteva linguri.

Timp de cinci zile nu atingem această sticlă, în care se întâmplă ceva, apoi o deschidem. Pulpa de ciuperci care s-a așezat pe fund nu este utilă. Dar apa în sine, care a fost deja „infuzată” corespunzător, este turnată într-un vas separat. Aceasta va fi soluția noastră de semințe.

Această soluție este foarte concentrată (într-o ciupercă există un miliard de spori, nu mai puțin), așa că trebuie diluată în o anumită proporție. Atenţie! Pentru un butoi de apă de 200 de litri luăm 1 pahar de infuzie de ciuperci.

Este foarte bine dacă acele tipuri de copaci cresc pe locul pe care această ciupercă îl „iubește” și lângă care crește de obicei în pădure. Dacă am făcut răsaduri de hribii, îl turnăm lângă mesteacăni. Dacă am făcut răsaduri de ciupercă albă, atunci, în mod ideal, trebuie să udăm pământul de lângă stejar cu ea. Ei bine, sau altul arbore potrivit. Pământul trebuie mai întâi săpat și fertilizat corespunzător cu compost. După udarea pământului cu răsaduri de ciuperci, cel mai bine este să stropiți acest loc cu frunze.

Dacă nu aveți copaci de pădure potriviți în casa dvs. de țară, ciupercile pot crește în continuare. Încercați să le plantați lângă cladiri din lemn cu partea umbrită. Ciupercile albe ar trebui să fie semănate departe de pomi fructiferi- o astfel de ciupercă albă de cartier nu aprobă.

Nu există dacha - puteți semăna ciuperci în altă parte, de exemplu, într-o pădure învecinată. Acolo de atunci copacii potriviți nu vor fi probleme, dar există o mare probabilitate ca altcineva să vă culeagă ciupercile.

Cultivarea ciupercilor în țară este o activitate destul de exotică, care vă poate îmbunătăți starea de bine cu un ordin de mărime.

Ciupercile pot fi numite un produs unic. Cu toate acestea, le folosim rar, deoarece cresc sezonier și într-o perioadă destul de scurtă de timp.

Toată lumea poate cultiva ciuperci la țară. Această activitate este destul de interesantă și interesantă. În plus, ciupercile vor fi întotdeauna disponibile și vor putea apărea pe masa ta oricând dorești.

Cultivarea ciupercilor în țară are multe avantaje.

Cultivarea ciupercilor astăzi oferă multe beneficii. În primul rând, devine posibil să vă oferiți dumneavoastră, familia, rudele și prietenii acest produs pe tot parcursul anului. În al doilea rând, o astfel de cultivare vă permite să vă îmbunătățiți bine venitul financiar.

În ultimii ani, un număr mare de întreprinderi au cumpărat în mod continuu ciuperci de la comercianții privați. Acest fapt este o garanție că, pornind de la o astfel de cultivare, ești garantat că nu vei pierde nimic. Mai mult, acest caz nu necesită investiții financiare semnificative. Deci, dacă ai timp și o dorință sinceră, atunci merită să încerci.

Câteva moduri de a cultiva ciuperci la țară

În primul rând, merită să înțelegeți pe ce metode există pentru cultivarea ciupercilor propria dacha. Cea mai comună modalitate este de a folosi miceliul dezvoltat disponibil.

Dacă ai cules ciuperci în pădure cel puțin o dată, s-ar putea să fi observat că ciupercile cresc în principal lângă copaci, unde pătrund în sol cu ​​miceliul lor. Aceasta înseamnă că este suficient să luați acest miceliu și să-l transferați în casa dvs. Această metodă este cea mai ușoară și, prin urmare, cea mai populară.

Culegătorul de ciuperci poate fi transportat cu o bucată de lemn

Cum să transferați corect miceliul? În primul rând, ar trebui să luați o parte din miceliu și să o transportați cu mare grijă în casa dvs. Nu încercați să scoateți miceliul în întregime. Într-adevăr, în acest caz, ciupercile nu vor mai crește în acest loc.

Pentru ca miceliul transportat de tine la cabana ta de vara sa dea roade, trebuie create anumite conditii. O astfel de pregătire implică selectarea teritoriului care ar trebui pregătit pentru cultivare. anumite soiuri ciuperci.

Când se alege teritoriul, atunci este necesar să se așeze un strat special de hidratare pe acesta, un substrat pe care vor crește ciupercile în viitorul apropiat. Ca substrat pot fi folosite paie, rumeguș.

Datorită lor, este posibil să se creeze condiții pentru dezvoltarea miceliului, similare cu cele ale rudelor. Miceliul trebuie plasat la locul de aterizare și acoperit cu paie. La două până la trei săptămâni după acești pași, vei putea obține prima recoltă.

O modalitate la fel de obișnuită de a crește ciuperci în țară poate fi numit transferul unui copac bătrân sau a unui șoc infectat cu miceliu din pădure. De asemenea, această metodă nu necesită eforturi deosebite, cu toate acestea, merită să-i acordați atenție.

O posibilă problemă este că, atunci când utilizați această metodă, puteți transfera la cabana de vară nu numai miceliul ciupercilor comestibile, ci și comestibile condiționat, precum și cele otrăvitoare. După ce transportați un copac care conține un miceliu dintr-o pădure, trebuie să îl plasați într-un loc pregătit în acest scop.

Culegătorul de ciuperci poate fi mutat împreună cu ciotul vechi

În plus, merită să monitorizați condițiile de creștere a ciupercilor. Este necesar să le facem cât mai favorabile.

Dacă site-ul dvs. are deja un colț sau un copac în stare putrezită, atunci acestea pot fi folosite și pentru a crește ciuperci. Mai întâi aveți nevoie de un burghiu pentru a face găuri în copac, în care puteți pune ulterior miceliul. Apoi, rămâne doar să udați în mod regulat și cu atenție copacul și să recoltați recolta de ciuperci la timp.

O acțiune similară poate fi efectuată cu cioturi vechi (în funcție de disponibilitatea acestora). Cu toate acestea, această opțiune este mai complicată. Este necesar să vă asigurați că arborele din care va fi luat miceliul și arborele în care va fi așezat, au aceeași rasă. Dacă această condiție nu este îndeplinită, ciupercile nu vor crește în majoritatea cazurilor.

Ciupercile pot fi cultivate din spori

Există, de asemenea, o modalitate de a crește ciuperci folosind spori. Există o mulțime de opțiuni în acest scenariu. De exemplu, puteți folosi capace uscate de ciuperci vechi. În acest scop, trebuie să pregătiți site-ul, să prăbușiți capacele și să le împrăștiați uniform.

Apoi, ar trebui să umeziți solul și să așteptați recoltarea. De asemenea, se întâmplă ca ciupercile să înceapă să crească din sporii de ciuperci proaspete. În acest caz, solul trebuie pregătit și umezit, iar apoi bucăți de capace de ciuperci trebuie răspândite pe întreaga sa zonă. După câteva zile, aceste pălării trebuie îndepărtate.

Cultivarea ciupercilor porcini la țară

Ciuperca albă este considerată pe bună dreptate regele ciupercilor și este apreciată de mulți culegători de ciuperci. Cu toate acestea, cultivarea acestui tip de ciuperci nu este foarte profitabilă și, prin urmare, doar amatorii sunt angajați în astfel de cultivare.

Principala problemă în creșterea ciupercilor albe este că simbioza lor cu arbori de pădure destul de complicat. Miceliul lor crește literalmente împreună cu rădăcinile. Din acest motiv, se formează micorize. În ciuda faptului că miceliul ciupercilor albe poate crește în absența copacilor, astfel de condiții nu sunt acceptabile pentru ciuperci. Nu pot crește în ele.

Înainte de a începe să cultivați ciuperci porcini în cabana dvs. de vară, ar trebui să creați condiții optime pentru creșterea lor. Astfel de condiții care vor permite formarea micorizelor. În astfel de scopuri, zonele în care sunt foioase sau conifere. Cea mai bună opțiune va fi folosirea plantațiilor tinere, a plantațiilor sau a zonelor naturale ale pădurii. Cu toate acestea, se aplică și alte condiții.

Ciuperca albă - regele ciupercilor

Metoda de cultivare nu este prea complicată. În primul rând, ciupercile porcini prea coapte trebuie turnate cu apă de ploaie (tocmai așa) și păstrate timp de 24 de ore. După aceea, este necesar să strecurați această compoziție, în urma căreia veți obține apă, pe care trebuie să o turnați peste zonele pe care le-ați ales pentru cultivarea ciupercilor.

Acum, bucățile de miceliu care au fost săpate în prealabil vor trebui să fie transferate în locul ales. Culegătorii de ciuperci vor trebui plasați în adâncituri mici, după care trebuie umeziți și acoperiți cu așternut de iarbă. În condiții de vreme umedă, miceliul va trebui să fie umezit numai în momentul aterizării sale în pământ. Dacă ploile sunt rare, atunci locul de aterizare va trebui periodic stropit cu apă. Acest lucru nu necesită udare. Este foarte important.

Pe un așternut slăbit sub copaci, este necesar să așezați pălăriile ciupercilor recent coapte. După trei-patru zile, așternutul trebuie umezit, după îndepărtarea capacelor de ciuperci. Este de remarcat faptul că puteți planta și bucăți de pălării într-o formă uscată, totuși, în această situație, va trebui să le plasați deja sub așternut.

Dacă doriți, puteți planta doar acea parte a ciupercii care se află sub pălărie. În acest caz, partea tubulară trebuie inițial separată și zdrobită. Piesele rezultate ar trebui să aibă o dimensiune de aproximativ doi centimetri.

Un teren cu conifere este perfect pentru cultivarea ciupercilor porcini

Cu condiția ca toate operațiunile să se desfășoare cu înaltă calitate și vremea să fie favorabilă creșterii ciupercilor, anul viitor vei avea o recoltă nesemnificativă de ciuperci porcini. În același timp, este chiar posibil ca cultura să fie exprimată în una sau două ciuperci porcini. Cu toate acestea, acesta este un rezultat acceptabil. Recolta de anul viitor va fi mai semnificativă.

Dacă metoda de mai sus vi se pare prea complicată, atunci puteți merge pe cealaltă cale de a cultiva ciuperci porcini. Pentru început, veți avea nevoie de pălării de la ciuperci bătrâne care sunt deja în descompunere și au o nuanță verzuie pe îndoire. Găurile de vierme nu sunt o piedică. Principalul lucru este că speciile de copaci de pe site-ul dvs. și copacii sub care veți colecta ciupercile de care aveți nevoie pentru creștere ar trebui să se potrivească.

Când pălăriile sunt colectate, trebuie să le puneți într-o găleată și să o umpleți cu apă obișnuită de râu. Dacă nu există niciunul în apropiere, atunci apa de la robinet va fi potrivită, dar este necesar să se stabilească înainte de a turna conținutul găleții în ea.

În plus, se recomandă adăugarea în găleată de permanganat de potasiu și zahăr într-o cantitate mică (un cub este suficient). Apoi, întindeți pălăriile. Trebuie să faceți acest lucru manual până când obțineți o masă omogenă, care să amintească de smântână în consistența sa.

Ciupercile pot fi cultivate din pălării vechi

Înainte de plantare, va fi nevoie de această masă pentru a infuza cel puțin o oră. Semănatul se face cel mai bine la sfârșitul verii - începutul toamnei. Dacă vremea este favorabilă, perioada de semănat poate fi prelungită.

Mai este unul punct important. Înainte de a începe să cultivați ciuperci, va trebui să îndepărtați stratul superior de sol din jurul copacului selectat. În plus, procesul de îndepărtare trebuie efectuat cu atenție. Nu poate fi distrus sistemul rădăcină copaci.

După ce stratul superior de sol este îndepărtat, va trebui să turnați o jumătate de găleată din amestec pe rădăcinile copacului și să întoarceți stratul îndepărtat la locul inițial. Udarea va fi următorul pas. Fiecare copac necesită cinci găleți de apă pentru el însuși. Este trunchiul copacului care trebuie udat, uniform pe fiecare parte.

O astfel de aterizare va da un rezultat nu mai devreme de un an. Dacă nu plouă vara viitoare, atunci loc de ciuperci va necesita udare suplimentară. Volumul este similar - cinci găleți de apă per copac.

În practică, un astfel de miceliu vă permite să obțineți o găleată de ciuperci porcini pe sezon ca recoltă, ceea ce, desigur, este un rezultat excelent.

Cultivarea de șampioane în țară

Champignon este o ciupercă destul de populară. După cum arată practica, poate fi cultivat în țară fără probleme. În plus, există multe modalități de a-l crește, pentru fiecare gust.

Cultivarea șampiilor într-un recipient este destul de costisitoare.

Puteți folosi metoda containerului. Esența sa constă în faptul că pentru cultivare se folosesc recipiente speciale din lemn, pretratate prin mijloace specialeîmpiedicând creșterea ciupercilor.

Principalul dezavantaj al unui astfel de sistem este că preț mare componente. Acest punct este deosebit de relevant atunci când se evaluează costul echipamentului utilizat pentru încărcarea și descărcarea compostului în containere și pentru acoperire sol special. Containerele în sine sunt, de asemenea, scumpe.

Metoda de cultivare a ciupercilor în țară, numită sistemul regimental (sau olandez) de cultivare a acestor ciuperci, se deosebește. Principalul dezavantaj al acestei metode este o oportunitate excelentă pentru răspândirea dăunătorilor prin rafturi. Apa curge prin niveluri, luând cu ea dăunători și boli.

Ciupercile pot fi cultivate și în paturi care pot fi plasate sub pământ. Locuri optime pentru această metodă de cultivare sunt minele, adăposturile de păsări, magazinele de legume nefolosite. Cu această metodă, compostul pregătit în prealabil trebuie așezat pe podea sau pe o folie de polietilenă.

Această metodă nu este populară din cauza unui număr de dezavantaje în utilizarea sa. Acestea includ următorii factori: formarea manuală a paturilor, o probabilitate semnificativă de contaminare ulterioară a compostului, inconvenientul camerelor de creștere.

Cultivarea șampanilor în grădină are propriile sale dificultăți

Când cultivați șampioane direct în țară (în zona selectată sau în subsol) ar fi optim să folosiți un sistem de pungi. Această opțiune vă permite să extindeți opțiunile de utilizare a spațiilor și condițiilor pentru cultivarea ciupercilor.

În plus, din punct de vedere al costurilor financiare, această metodă este mult mai puțin solicitantă decât metodele indicate anterior. Avantajul sistemului de pungi este controlul convenabil al dăunătorilor. În caz de infecție, este suficient să aruncați punga contaminată.

Restul pungilor nu vor fi afectate de această problemă. şef punct negativ aceasta este abundenta muncă manuală. Va fi necesar să umpleți sacii cu compost, să le transportați, să aplicați un pământ de acoperire.

Concluzie

Cultivarea ciupercilor în țară este o activitate care necesită o abordare de calitate și o investiție de efort și resurse financiare. Cu toate acestea, acest lucru nu îl face mai puțin interesant și profitabil.