Liečivá starostlivosť yzop. Pre normálny rast potrebuje ker

Yzop má niekoľko pozoruhodných vlastností: jasný dekoratívny efekt, príjemnú korenistú vôňu a mimoriadne užitočné vlastnosti. Yzop sa pestuje vonku na domácich pozemkoch a veľkých plantážach ako medonosná, okrasná a liečivá rastlina. A hoci je yzop úplne nenáročný, starostlivosť oň si vyžaduje pozornosť. Ak budete starostlivo dodržiavať odporúčania na výsadbu a hnojenie yzopu, potom po mnoho rokov kvitne hojne a krásne, ako na fotografii. A ako to dosiahnuť, je popísané v tomto článku.

Yzop - popis, biotop a druh.

Yzop, nazývaný aj modrý ľubovník bodkovaný, patrí do rodiny Yasnotkovcov. Kultúra je bylinný ker 50-70 cm vysoký s tmavozelenými malými kopijovitými listami. Hrotové súkvetie korunujúce stonku pozostáva z malých, husto vysadených, dvojpyskových kvetov, každý po 5-6, umiestnených v pazuchách listov. Púčiky v kvetenstve nekvitnú súčasne a rastlina má dlho dekoratívny vzhľad. Vďaka tomu je yzop vynikajúcim materiálom pre dizajn krajiny. Listy a stonky rastliny majú korenistú horkú chuť a kvety sa šíria silne príjemná vôňa s nádychom gáforu.

Yzop je rastlina, ktorá nielen skrášli záhradu, ale pri požití aj prospeje organizmu.

AT vivo vysoké svetlé sviečky z yzopových kvetov - modrá, biela, modrá a rovnomerná ružové kvety, možno nájsť v južných a stredných zemepisných šírkach európskej časti pevniny, na juhu Západná Sibír, v Strednej, Malej a Strednej Ázii, na úpätí Álp, Kaukazu a Karpát, no za rodisko yzopu sa považuje Stredomorie.

Predtým bolo k rodu Yzop priradených asi 50 druhov rastlín, ale v modernom pohľade sa mu pripisuje iba 7 druhov, najobľúbenejšie z nich:

Yzop: pestovanie a starostlivosť

Yzop sa pestuje po mnoho storočí ako okrasná, medonosná a korenistá rastlina obsahujúca éter. Táto zimná odolná trvalka odolná voči suchu nepotrebuje veľa živná pôda. Na pestovanie rastlín sú ideálne záhradné plochy dobre osvetlené slnkom so suchou a voľnou pôdou.

Dôležité! V oblastiach, kde sú blízko podzemná voda, yzop nebude rásť dlho - pri stagnujúcej vlhkosti môžu korene rastlín hniť. Mali by ste vedieť aj to, že pre yzop je vhodnejšia zásaditá pôda – veď v prírode táto rastlina žije na svahoch vápencových hôr.

AT ideálne podmienky a pri dobrá starostlivosť yzop môže rásť bez transplantácie až 10 rokov!

Rastlina vyžaduje minimálnu starostlivosť a vrchný obväz.

Potrebuje veľmi málo:

1. Pravidelné, ale nie bohaté zavlažovanie.
2. Vrchný obväz s minerálnymi a organickými hnojivami.
3. Pletie buriny.
4. Prerezávanie výhonkov.

To platí najmä pre mladé rastliny - dospelý yzop vyzerá skvele aj v extrémnych horúčavách. Yzop má dobrú „imunitu“ a prakticky nie je ovplyvnený patogénmi a netrpí hmyzími škodcami. Ale môže ochorieť z nadmernej starostlivosti - podmáčanie a prekrmovanie.

Obdobie kvitnutia yzopu trvá od júla do konca septembra, ale pri pravidelnom odrezávaní sviečok sa môže predĺžiť aj do samotných mrazov a na výhonku potom vyrastú mladé konáre s púčikmi. Odrezané konáre možno sušiť a použiť ako korenie alebo aromatickú prísadu do čaju.

Z kvetov yzopu možno pripraviť zdravé bylinkové čaje

Yzop trváci je mrazuvzdorná rastlina a dobre prezimuje pod snehom. Ale v oblastiach so silnými mrazmi sa musí mulčovať, napríklad rašelinou. Aby sa ker v budúcom roku dobre rozvetvil, dal veľa silných výhonkov a bohato kvitol, odporúča sa konáre na zimu zrezať, pričom nad zemou ponechajte asi 20 cm.

Rozmnožovanie a výsadba

Yzop sa rozmnožuje semenami, odrezkami a delením kríkov. Semená môžete získať sami. Aby ste to dosiahli, keď horné časti výhonkov už začínajú hnednúť, musíte odrezať niekoľko súkvetí, položiť ich na papier, aby semená dozreli, a potom jemne potriasť vetvami, aby sa semená vyliali von. krabice.

semená yzopu

semená v máji, môžete okamžite znížiť do otvorená pôda. Zvyčajne sa vysieva do riadkov, prehlbuje semeno do pôdy asi o 1 cm, vo vzdialenosti 20-25 cm od seba. Keď rastliny uvoľnia 5-6 listov, v prípade potreby je potrebné ich preriediť, pričom treba zachovať vzdialenosť medzi kríkmi. Odrastené a zosilnené rastliny sa už dajú presadiť trvalé miesto.

Ak chcete získať skoršie kvitnutie, môžete použiť metóda sadeníc pristátie. Začiatkom marca sa semená vysievajú do škatúľ a umiestnia sa na teplé miesto. Keď už majú sadenice 5-6 pravých listov, ponoria sa do jednotlivé hrnce. V máji už môžu byť rastliny vysadené v kvetinovej záhrade za predpokladu, že je vonku dostatočne teplo.

Dôležité! V oboch prípadoch si sadenice vyžadujú starostlivosť - hnojenie a pravidelné zavlažovanie a na otvorenom teréne aj odstraňovanie buriny.

Klíčky yzopu (20 dní po zasadení semien)

Odrezky na pestovanie(jar alebo leto) rezané zo zelených výhonkov. Kusy 10-15 cm dlhé by mali byť okamžite zasadené do zeme. Pre lepšie zakorenenie prekryté fóliou resp plastová fľaša a dobre, ale nie nadmerne, voda. Krík bude kvitnúť až budúci rok.

Najjednoduchší spôsob reprodukcie je delenie kríka. Vykonáva sa na jar pri presádzaní viacročnej rastliny. Delenki sa vysádzajú na otvorenom teréne, v plytkých jamkách a zalievajú sa.

Yzop v krajinnom dizajne. v kombinácii s inými rastlinami.

Yzop, napriek svojej „polodivokej“ dispozícií, je rastlina veľmi svetlá a dekoratívna a záhradkári ju veľmi ochotne pestujú na svojich záhonoch. Yzop si dobre rozumie s inými suchovzdornými rastlinami a v skalkách, alpských šmýkačkách, záhonoch môže poslúžiť ako kulisa pre „ušľachtilejších“ susedov. Je skvelý na vytváranie živých plotov a lemovacích lemov Milenky bylinky zasadené" modré hyperikum” vedľa mäty, levandule, rozmarínu, oregana a šalvie v ich „voňavých“ predzáhradkách.

Užitočné vlastnosti yzopu: video

Yzop: foto

Nechtík (nechtík) je kvet, ktorý vyniká medzi ostatnými svojou jasnou farbou. Nízke kríky s jemnými oranžovými súkvetiami nájdeme na kraji cesty, na lúke, v predzáhradke pri dome, alebo aj na zeleninových záhonoch. Nechtík je v našej oblasti taký rozšírený, že sa zdá, že tu rástol odjakživa. O zaujímavosti okrasné odrody nechtík, ako aj využitie nechtíka vo varení a medicíne, prečítajte si náš článok.

Myslím, že mnohí budú súhlasiť s tým, že vietor je u nás dobre vnímaný len z romantického hľadiska: sedíme v útulni teplý dom, a vietor zúri za oknom ... V skutočnosti vietor, ktorý prechádza našimi stránkami, je problém a nie je v ňom nič dobré. Vytváraním vetrolamov s rastlinami sa lámeme silný vietor do viacerých slabých tokov a výrazne ho oslabujú ničivá sila. O tom, ako chrániť lokalitu pred vetrom, sa bude diskutovať v tomto článku.

moderné paprade- to sú tie vzácne rastliny staroveku, ktoré napriek uplynulému času a všetkým druhom katakliziem nielen prežili, ale v mnohých ohľadoch si dokázali zachovať svoj bývalý vzhľad. V izbovom formáte samozrejme nie je možné pestovať žiadneho zo zástupcov papradí, ale niektoré druhy sa úspešne prispôsobili životu v interiéri. Vyzerajú skvele ako jednotlivé rastliny alebo zdobia skupinu dekoratívnych kvetov.

Pilaf s tekvicou a mäsom je azerbajdžanský plov, ktorý sa od tradičného orientálneho plova líši spôsobom varenia. Všetky ingrediencie pre tento recept sa varia oddelene. Ryža sa varí s ghee, šafranom a kurkumou. Mäso sa vypráža zvlášť do zlatista, tekvicové plátky tiež. Samostatne pripravte cibuľu s mrkvou. Potom sa všetko ukladá vo vrstvách do kotla alebo hrubostennej panvice, naleje sa trochu vody alebo vývaru a na miernom ohni sa varí asi pol hodiny.

Bazalka - úžasné univerzálne korenie na mäso, ryby, polievky a čerstvé šaláty - je dobre známe všetkým milovníkom kaukazskej a talianskej kuchyne. Pri bližšom skúmaní je však bazalka prekvapivo všestranná. Naša rodina už niekoľko sezón s obľubou popíja voňavý bazalkový čaj. V záhone s trvalkami a v kvetináčoch s jednoročnými kvetmi, svetlé korenistá rastlina našiel aj slušné miesto.

Thuja alebo borievka - čo je lepšie? Túto otázku možno niekedy počuť záhradné centrá a na trhu, kde sa tieto rastliny predávajú. On, samozrejme, nie je úplne správny a správny. Je to ako pýtať sa, čo je lepšie - noc alebo deň? Káva alebo čaj? Žena alebo muž? Určite si každý nájde svoju odpoveď a názor. A predsa ... A čo keď pristúpime bez predsudkov a pokúsime sa porovnať borievku a tuje podľa určitých objektívnych parametrov? Vyskúšajme.

Krémová polievka z červeného karfiolu s chrumkavou údenou slaninkou je lahodná, jemná a krémová polievka, ktorú si zamilujú dospelí aj deti. Ak pripravujete pokrm pre celú rodinu vrátane batoliat, potom nepridávajte veľa korenín, hoci mnohé moderné deti nie sú vôbec proti pikantným príchutiam. Slaninu na servírovanie je možné pripraviť rôznymi spôsobmi - opečte na panvici, ako v tomto recepte, alebo pečte v rúre na pergamene asi 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Pre niekoho je čas výsevu semien pre sadenice dlho očakávanou a príjemnou drinou, pre niekoho náročnou nevyhnutnosťou a niekto rozmýšľa, či je jednoduchšie kúpiť hotové sadenice na trhu alebo od priateľov? Čokoľvek to bolo, aj keď ste odmietli rásť zeleninové plodiny, určite treba ešte niečo zasiať. Sú to kvety a trvalky, ihličnaté rastliny a oveľa viac. Sadenica je stále semiačka, bez ohľadu na to, čo zasadíte.

milenec vlhký vzduch a jedna z najmenších a najvzácnejších orchideí, pafinia je skutočnou hviezdou pre väčšinu pestovateľov orchideí. Jeho kvitnutie málokedy trvá dlhšie ako týždeň, no je to nezabudnuteľný pohľad. Nezvyčajné pruhované vzory na obrovské kvety skromnej orchidey sa chcete pozerať donekonečna. AT izbová kultúra Pafinia sa právom zaraďuje do radov pestovateľsky náročných druhov. Do módy sa dostal až s rozšírením interiérových terárií.

Tekvicová marmeláda so zázvorom je hrejivá sladkosť, ktorú možno pripravovať takmer po celý rok. Tekvica má dlhú trvanlivosť - občas sa mi podarí odložiť pár zeleniny do leta, čerstvý zázvor a citróny sú v týchto dňoch vždy dostupné. Citrón je možné nahradiť limetkou alebo pomarančom rôzne chute Rozmanitosť sladkostí je vždy príjemná. Hotová marmeláda sa naleje do suchých pohárov, možno ju skladovať pri izbová teplota ale vždy je lepšie variť čerstvé jedlo.

V roku 2014 japonská spoločnosť Takii seed predstavila petúniu s nápadnou lososovo-oranžovou farbou okvetných lístkov. V spojení s svetlé farby južnej západnej oblohe jedinečný hybrid nazývaný africký západ slnka ("Africký západ slnka"). Netreba dodávať, že táto petúnia si okamžite získala srdcia záhradníkov a bola veľmi žiadaná. No v posledných dvoch rokoch sa zvedavosť z výkladov zrazu vytratila. Kam zmizla oranžová petúnia?

V našej rodine Paprika láska, tak ju vysádzame každý rok. Väčšinu odrôd, ktoré pestujem, mám odskúšanú viac ako jednu sezónu, pestujem ich priebežne. A každý rok sa snažím vyskúšať niečo nové. Paprika je teplomilná a skôr náladová rastlina. O odrodových a hybridných odrodách chutnej a produktívnej sladkej papriky, ktorá so mnou dobre rastie a o ktorej sa bude ďalej diskutovať. žijem v stredný pruh Rusko.

mäsové rezne s brokolicou v bešamelovej omáčke - výborný nápad na rýchly obed alebo večeru. Začnite varením mletého mäsa, pričom priveďte do varu 2 litre vody, aby brokolica zbledla. Kým sa kotlety vyprážajú, kapusta bude hotová. Zostáva zbierať produkty na panvici, ochutiť omáčkou a pripraviť. Brokolicu je potrebné rýchlo uvariť, aby zostala svetlá. zelená farba, ktorá pri dlhšom varení buď vybledne, alebo kapusta zhnedne.

Domáce kvetinárstvo - nielen fascinujúci proces, ale aj veľmi problematické hobby. A spravidla platí, že čím viac skúseností pestovateľ má, tým zdravšie vyzerajú jeho rastliny. A čo tí, ktorí nemajú skúsenosti, ale chcú mať domov izbové rastliny- nie natiahnuté zakrpatené exempláre, ale krásne a zdravé, nevyvolávajúce pocit viny svojim vyhynutím? Pre začiatočníkov a pestovateľov kvetov, ktorí nie sú zaťažení dlhou praxou, vám poviem o hlavných chybách, ktorým sa dá ľahko vyhnúť.

Svieže tvarohové koláče na panvici s banánovo-jablkovým cukríkom sú ďalším receptom na obľúbené jedlo každého. Aby cheesecaky po uvarení nespadli, zapamätajte si niekoľko jednoduché pravidlá. Po prvé len čerstvý a suchý tvaroh, po druhé bez prášku do pečiva a sódy a po tretie hustota cesta - dá sa z neho vytvarovať, nie je tesné, ale poddajné. dobré cesto s malým množstvom múky vyjde len z dobrý tvaroh, a tu opäť pozri odsek „po prvé“.

Yzop – nenáročný jedlý a liečivý trvalka, ktorý si medzi Európanmi získal obľubu vďaka svojej rozmanitosti. Žiaľ, táto bylinka s arómou muškátového orieška sa v záhradách dnešného ruského letného obyvateľa ešte neudomácnila, hoci si s ňou poradí aj začínajúci zeleninár.

Príprava pôdy na pestovanie yzopu

Yzop nemožno pestovať v blízkosti výsadieb zeleninové rastliny, takže jeho posteľ je zvyčajne ustlaná mimo záhrady. Kompaktný krík tejto rastliny dokonale zapadne do kvetinovej záhrady aj do skalnatej záhrady. Yzop môže byť umiestnený ako živý plot pozdĺž cesty alebo nízkeho plotu.

V r sa začína príprava miesta vybraného na pestovanie yzopu jesenný čas. Pôda sa hlboko vykope, súčasne sa odstránia korene trvácich burín a ochutí sa kompostom alebo rašelinou v množstve 3 až 5 kilogramov humusu alebo na meter štvorcový budúceho záhona. Je veľmi nežiaduce hnojiť pôdu pod yzopom čerstvou divinou: tie, ktoré sa pestujú na kríkoch, strácajú svoju užitočné vlastnosti a aromatickosť. vápna koncom jesene.

Na jar, na každý štvorcový meter budúceho pozemku, 50-60 gramov kompletného minerálneho hnojiva alebo pohár drevený popol. Ak ste na jeseň nestihli pridať organické látky, môžete to urobiť na jar.

Výsev a pestovanie sadeníc yzopu

Semená yzopu sa rozmnožujú výsevom skoro na jar(koniec apríla - začiatok mája), príp. Podrobnejšie s inými metódami reprodukcie tejto kultúry nájdete v článku "".

Semená tejto rastliny sú veľmi malé a pevné (klíčky sa objavujú až 12. až 14. deň po zasiatí). Aby sa zabezpečil ich rovnomernejší výsev, je vhodné ich zmiešať so sypkou rašelinou alebo pieskom v pomere 1:3. Ak zasievate v jarný čas potom sa do semenného materiálu môže pridať 10 % ich hmotnosti semien značkových rastlín (potočnica). A ešte jednoduchšie je siať.

Ďalej na lôžku pod yzopom sú vo vzdialenosti 20-35 centimetrov vyznačené brázdy, do ktorých sa semená nalejú a prikryjú vrstvou pôdy 0,5-1 cm. Po zasiatí sa pôda mierne utuží, čo zabráni jej zmytiu dažďami. Aby sa vylúčila možnosť tvorby pôdnej kôry, lôžko je mulčované rašelinou alebo zmesou rašeliny a piesku. Pri zimnom výseve sa táto technika nepoužíva, pretože to môže vyprovokovať hnilobu semien.

Pestovanie yzopu sa praktizuje a metóda sadeníc. Táto metóda sa oplatí, ak plánujete umiestniť túto rastlinu na nedávnu panenskú pôdu alebo na zhutnenú pôdu. Semená yzopu sa vysievajú na sadenice 50-60 dní pred plánovanou výsadbou na otvorenom priestranstve, to znamená, že v strednom Rusku toto obdobie pripadá približne na koniec marca a začiatok apríla. Najprv sa semená vložia do debničky s úrodným substrátom a keď sadenice dosiahnu štádium dvoch pravých listov, vysádzajú sa do samostatných kvetináčov. Keď každá rastlina získa 5-6 listov, môžu sa presunúť na trvalé miesto. Spravidla sa sadenice vysádzajú koncom mája - začiatkom júna, keď sa pôda správne zahreje. Medzi kríkmi nechajte vzdialenosť najmenej 25-30 centimetrov.

Starostlivosť o yzop

V prvej sezóne sa yzop vyvíja pomaly, takže môže byť silne potlačený burinou. Preto jeho sadenice potrebujú pravidelné odstraňovanie buriny a včasné preriedenie. Keď sadenice vyrastú do 10 centimetrov, zostane medzi nimi vzdialenosť 25-30 centimetrov.

Dospelé yzopové kríky nepotrebujú zalievanie, pretože v suchom počasí rastliny vylučujú špeciálne prchavé zlúčeniny, ktoré ich zahalia ako opar a chránia ich pred pripálením. slnečné lúče. Prirodzene, bezprostredne po výsadbe sadeníc a pred zakorenením sa odporúča nezanedbávať časté a mierne zavlažovanie.

V prvom roku pestovania sa yzop kŕmi tri týždne po vyklíčení. Rastliny sa zalievajú pod koreň roztokom akéhokoľvek kompletného minerálneho hnojiva (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody). Od budúceho roka sa podobné zalievanie živinami vykonáva po každom reze zelene, ako aj po sanitárnom prerezávaní vysušených a poškodených výhonkov. Okrem toho sa hnojivá vo voľnej forme aplikujú skoro na jar v množstve 50 gramov superfosfátu, 30 gramov močoviny, 30 gramov síranu draselného na meter štvorcový výsadby.

Vďaka svojmu špecifickému zápachu je yzop pre škodcov neatraktívny a prakticky nie je ovplyvnený chorobami. Na jednom mieste môžu kríky tohto korenia rásť až 5 rokov a potom ich možno bude potrebné omladiť rozdelením kríka, prípadne odrezkami.

Ak ste sa zamilovali do chuti a arómy yzopu, tak možnosti jeho využitia v kulinárskom biznise sú obmedzené len možnosťami vašej fantázie. Zároveň stačí na vašom webe získať iba tri rastliny tejto plodiny, aby ste svojej rodine plne poskytli sušenú yzopovú zeleň až do novej úrody.

Yzop: fotografie, druhy, úžitkové vlastnosti, pestovanie a aplikácia

Yzop officinalis je už dlho známy svojimi liečivými a korenistými vlastnosťami. Patrí do čeľade Lamiaceae.
AT prírody rastie v Eurázii a Afrike.
V mnohých krajinách sa pestuje ako liečivá a koreninová plodina. Vďaka dekoratívny vzhľad sa medzi pestovateľmi kvetov rozšírila - často sa vysádza na záhony a záhony. Je to tiež vynikajúca medonosná rastlina.

Je to bylinný trváci rozkonárený ker vysoký 20-80 cm, s koreňovým, drevnatým koreňom. Na jeho početných štvorstenných stonkách sú husto usporiadané protistojné, takmer sediace, kopijovité listy. V spodnej časti stonky sú väčšie a pri prechode na vrch sa ich veľkosť postupne zmenšuje.

Kvitne v polovici leta s jasne modrými kvetmi s dvoma perami, ktoré sa zhromažďujú v krásnych podlhovastých kvetenstvách v tvare hrotov umiestnených na koncoch stoniek. Existujú rastliny s fialovými, ružovými, bielymi kvetmi, ktoré sú oveľa menej bežné. Po odkvitnutí dozrievajú semená v tvare orecha tmavohnedej farby.

Druhy yzopu

Ysop officinalis alebo obyčajný. Poloker so vzpriamenými stonkami vysokými do 50 cm (niekedy až 70 cm), na báze drevnatý. Listy sú malé. Kvety, ktoré majú rôzne farby(biele, ružové alebo modré) sa zhromažďujú v súkvetiach. Kvitne pomerne dlho - od júna do augusta (v chladnejších oblastiach - od júla do septembra) a od augusta do septembra dozrievajú plody yzopu. V prírode sa vyskytuje v stepiach, ako aj na horských svahoch a okruhliakoch.

Yzop kriedový. Autor: vzhľad mierne odlišný od yzopu lekárskeho. Rastliny tohto druhu sú tiež polokríky, dosahujú výšku 20-50 cm.Modré kvety vydávajú silnú balzamovú vôňu. Kriedový yzop je priekopnícka rastlina, ktorá sa usadzuje na kriedových ložiskách. Odvoláva sa na vzácne rastliny a je uvedený v Červenej knihe Ruska a Ukrajiny. Faktory obmedzujúce rozšírenie tohto druhu sú ekonomická aktivita pasenie ľudí a dobytka.

Kriedový yzop

Anízový yzop. Poloker, tvoriaci rozvetvené kríky, ktorých výška je až 50 cm.Listy tohto druhu majú príjemnú anízovú vôňu, najvýraznejšiu pri trení listov. kvety levanduľová farba, sú jedlé a vyzerajú celkom pekne v šalátoch.

Liečivé vlastnosti yzopu

Liečivé suroviny slúžia ako vrcholy výhonkov s listami a kvetmi. Sú bohatí esenciálny olej fytoncídy, organické kyseliny, triesloviny, živicové a horké látky.

V ľudovom liečiteľstve sa používa na liečbu bronchiálna astma, bronchitída, laryngitída a iné ochorenia dýchacích ciest, anémia, neuróza, pyelonefritída, menopauza, gastritída, enterokolitída, zápcha, plynatosť, potenie a iné choroby.

Pri ochoreniach priedušiek, žalúdka, čriev užívajte 10% bylinkový nálev, 100-150 ml trikrát denne pred jedlom. Aplikujte tiež 20% tinktúru na 40% alkohol - 5 ml 3 krát denne. Ako expektorans pijú nálev z kvitnúcich bylín vo forme čaju.

Pri liečbe stomatitídy, faryngitídy, laryngitídy sa odporúča oplachovanie infúziou. Pleťové vody sa vyrábajú zvonka a zle sa hojace rany, vredy, oči sa umyjú.

Na vonkajšie použitie a mikroklyzéry je vhodná 20% tinktúra z čerstvých byliniek v rastlinnom oleji.

Jeho terapeutický účinok ako šalvia liečivá.

Poznámka! Yzop je krížovo opeľovaná rastlina. Preto pri pestovaní viacerých odrôd je potrebné zabezpečiť im priestorovú izoláciu. Ale to je ťažké dosiahnuť v malých oblastiach.

Pristátie a starostlivosť

Táto rastlina je vysoko odolná voči suchu a mrazuvzdorná. Obľubuje otvorené, slnečné, mierne vlhké miesta. Yzop je kultúra nenáročná na pôdu a podmienky pestovania. Umiestňuje sa na dobre osvetlenom, slnečnom mieste s úrodnou, dobre priepustnou vzdušnou a vodnou pôdou. Vyberajú sa však pre ňu ľahké, kypré, dobre priepustné pôdy s mierne zásaditým a neutrálnym prostredím. Semená zostávajú životaschopné 3-4 roky. Yzop sa pestuje v sadenicových a sadbových metódach.

Zasiať semená v otvorená pôda vykonáva sa skoro na jar, pričom ich uzatvára do hĺbky 3-5 mm. Po 1,5-2 týždňoch sa objavia prvé výhonky. Vo fáze 6-8 listov sa sadenice preriedia. Riadky sú umiestnené každých 15-20 cm. Častejšie však praktizujú výsadbu so sadenicami.

Načasovanie výsevu semien je odlišné:

• pre sadenice - prvá polovica marca;
• na otvorenom priestranstve - apríl-máj.

Kríky sú oddelené na jar. Výsledné rastliny sú zasadené do pôdy o niečo hlbšie, ako rástli predtým.

Rozmnožovať je možné odrezkami, ktoré sa odrežú skoro na jar z mladých výhonkov. Odrezky umiestnite na tienisté miesto. Rýchlo sa zakoreňujú vo vlhkom piesku pri teplote okolia 12-14°C.

Sadenice (sadenice) sa získavajú výsevom semien do sadeníc, rezaním drážok každých 5-10 cm.Yzop dobre znáša zber. Keď sa objaví niekoľko pravých listov, sadenice sa ponoria do samostatných kvetináčov (rašelinových alebo plastových) alebo krabičiek podľa vzoru 5 x 5 cm.

Vo veku 45-60 dní, keď majú rastliny 5-7 listov, by sa sadenice mali vysádzať na otvorenom priestranstve. Schéma výsadby yzopu je rovnaká ako u bezohľadným spôsobom. Kvitnutie sa vyskytuje v prvom roku. Hromadné kvitnutie sa však pozoruje až od druhého roku života. S vekom kríky starnú, ich listy a kvety sa zmenšujú. Preto sa yzop pestuje 4-5 rokov, potom sa zvyčajne nahradí novými rastlinami.

Za týmto účelom sa z materskej rastliny odrežú kúsky stoniek s dĺžkou 10 cm, zapichnú sa do zeme, zalejú sa vodou a prvýkrát zatienia. V ideálnom prípade sa používajú odrezky. Aj keď to vôbec nie je potrebné, pretože odrezky sa rýchlo zakorenia a ľahko zakorenia. Delením kríka sa rozmnožujú 3-4-ročné rastliny yzopu. Robte to väčšinou na jar.

Starostlivosť o rastliny je veľmi jednoduchá. Pravidelne sa zalieva a uvoľňuje pôda, odstraňuje sa burina a v prípade potreby sa aplikuje vrchný obväz. Zalievanie sa vykonáva 2-3 krát za sezónu podľa potreby. Rýchlosť zavlažovania - 15-20 litrov na 1 m².

Dospelé rastliny nepotrebujú zvláštnu starostlivosť: takmer nevyžadujú zalievanie, nemajú prakticky žiadnych škodcov, sú odolné voči chorobám, ľahko prezimujú bez prístrešia.

Povinná recepcia - prerezávanie výhonkov - dáva kríku hemisférický tvar a prispieva k bohaté kvitnutie yzop v dôsledku rozvetvených výhonkov. Prerezávanie sa vykonáva na jeseň, stonky zostávajú vysoké 12-15 cm.Pre lepšie odnožovanie mladých rastlín je možné prerezávanie výhonkov vykonávať na jar. Na získanie semien nedovoľte samovýsev. Keď prvé semená začnú hnednúť, odrežte súkvetia, rozložte tenká vrstva na papier a nechajte, kým semená nedozrejú. Prerezávanie púčikov a odstraňovanie vyblednutých púčikov tiež chráni kríky pred vyčerpaním.

Zber trávy sa vykonáva na začiatku kvitnutia, pričom sa odrezávajú kvitnúce vrcholy výhonkov. Za sezónu sa vykonávajú 2-3 rezy. Sušte ho v tieni pod prístreškom alebo v špeciálnych sušičkách pri teplote 40-50°C.

Použitie yzopu pri varení

Jeho mladé výhonky s listami a kvetmi majú príjemnú zázvorovo-šalviovú vôňu a jemne horkastú korenistú chuť. Používajú sa čerstvé alebo sušené ako voňavá korenina, ktorá podporuje trávenie a povzbudzuje chuť do jedla. Pridáva sa do polievok, mäsových, zeleninových a rybích pokrmov, rôznych pochutín, šalátov, tvarohových hmôt a syrov, marinád, omáčok, ako aj na dochutenie nápojov.

To je všetko, čo som vám chcel povedať o tejto nádhernej rastline. Už viete, aké užitočné je pestovanie yzopu. Je to trváca a nenáročná rastlina si zaslúži usadiť sa na záhonoch a v záhrade. Pestujte si yzop a užívajte si jeho krásu a výhody.

• Slúži ako skvelá alternatíva čierneho korenia.
• Semená sa zbierajú z dvojročných a starších rastlín.

Yzop je trváca tráva alebo ker vysoký až 60 cm z čeľade Lamiaceae. Medzi ľuďmi sa kvôli modrým malým kvetom zhromaždeným v kvetenstve ako klásky používa iný názov pre trávu - modrá ľubovník bodkovaný. Ale existujú druhy s bielym aj ružové kvety. Rozkonárený kmeň je husto posiaty podlhovastými alebo čiarkovitými listami.

Yzop rastie v stepiach, na kopcoch a kopcoch. Nachádza sa na juhu a v strednej časti európskeho územia Ruska, na Sibíri. Pestuje sa ako korenie a na okrasné a liečebné účely.

Bežné typy

Teraz je na svete známych viac ako 50 odrôd kultúry. Najbežnejšie druhy: yzop lekársky, kriedový, anízový.

Vlastnosti druhu:

1. Liečivé (obyčajné) - krovitá rastlina s tvrdou stonkou vysokou až 60 cm a drevnatými vetvičkami. Kvety (modré, biele, ružové) vyrastajú v pazuchách listov s ovisnutými okrajmi. Kvitnutie pokračuje od polovice leta do septembra. Liečivé vlastnosti yzopu dali tomuto druhu meno.
2. Aníz (anise lofant) je rozkonárená trvalka vysoká 50-110 cm s fialovo-hnedými trieslovými znakmi na listoch. Na každom konáriku je fialovomodré súkvetie v podobe klásku (8-15 cm), ktoré pri trení vydýcha vôňu anízu. Má liečivé vlastnosti, v krajinách východu je prirovnávaný k ženšenu, eleuterokoku, magnólii viniča.
3. Krieda – nízka, do 30 cm, rastlina podobná liečivému yzopu vyžaruje výraznú balzamovú arómu. Tak pomenovaný kvôli jeho rastu v divoká príroda na kriedových pôdach. Je uvedený v Červenej knihe Ruska a Ukrajiny.

Chemické zloženie a vlastnosti

Zlúčenina liečivý yzop dobre naštudované a liečivé vlastnosti sú založené na prítomnosti určitých látok, ktoré majú špecifický účinok na orgány a systémy.

Pôsobenie komponentov:

Liečivé vlastnosti yzopu lekárskeho (obyčajného) sú veľmi výrazné, preto pred jeho použitím ako samostatného lieku alebo ako zložky v komplexná liečba, mali by ste si byť vedomí obmedzení pri používaní. Existujú aj priame kontraindikácie jeho použitia pri určitých ochoreniach.

Informácie! Yzop obsahuje látky, ktoré majú mierne toxický účinok, takže príjem finančných prostriedkov s jeho prítomnosťou v kompozícii si vyžaduje časový limit. Pred použitím by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, aby ste objasnili dávkovanie - jeho prebytok môže vyvolať vazospazmus.

Kedy yzop nepoužívať:

• epilepsia;
• ochorenie obličiek;
• hypertenzia;
• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• vek do 12 rokov;
• laktácia;
• tehotenstva.

Yzop a varenie

Na kulinárske účely sa používajú mladé jemné listy a vrchol kvetenstva - korenistá vôňa yzopu dodáva jedlám vôňu a pikantnosť a horkosť v kompozícii stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy.

Pridajte korenie do mäsa, mletého mäsa, klobás, paštét, zeleniny, marinád, nakladaných uhoriek a malé množstvo iných korenín zvýrazňuje chuť yzopu. Kvôli silnej korenistej aróme a špecifickosti zloženia by sa mal yzop pridávať do zeleniny opatrne - môžete pokaziť chuť a zhoršiť.

Ako korenie by sa mal yzop používať normálne - 0,5 g v polievkach, 0,3 g - v druhých chodoch, 0,2 g - v omáčkach. Po pridaní korenia sa miska neodporúča zakrývať - ​​aróma sa stáva príliš silnou a môže zatieniť všetky ostatné pachy.

Tradičná medicína a yzop

Yzopová tráva - obľúbený liek tradičná medicína a na jej základe sa pripravujú odvary, infúzie, tinktúry, sirupy.

Možnosti aplikácie:

1. Odvar - sušená yzopová tráva (100 g) sa naleje do 1 litra vody (100 °) a udržiava sa v ohni 5 minút, potom sa rozpustí cukor (150 g), prefiltruje sa a konzumuje sa 100 ml denne na choroby dýchacích ciest.
2. Tinktúra sa pripravuje z 1 litra suchého bieleho vína a suchého yzopu (100 g) v tme a chlade za stáleho pretrepávania po dobu 21 dní. Recepcia na 1 hodinu l. 3x denne. Indikácie na použitie - plynatosť, kolitída. V obkladoch sa používajú na urýchlenie regenerácie pokožky v okolí rán.
3. Nálev - lučinu (20g) rozmiešame vo vriacej vode (1l), zabalíme a na 25 minút lúhujeme, scedíme. Užívajte 3x denne pri zlej chuti do jedla, na zníženie kvasenia, zvonka - pri ochoreniach ústnej dutiny, zápaloch spojiviek, herpesoch.
4. Sirup - pripravte (30 minút) nálev zo 100 g trávy a vriacej vody (1 l), preceďte, rozpustite cukor (1,5 kg) a povarte do sirupového stavu. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. aspoň 5x denne.

Ako pestovať yzop

Pri výbere miesta na pestovanie yzopu musíte vziať do úvahy, že môže rásť na jednom mieste 5-10 rokov, potom je potrebné ho presadiť, inak sa počet kvetov výrazne zníži, rastlina sa zmenšuje.

Kultúra nekladie na pôdu špeciálne požiadavky, stačí skontrolovať kyslosť - yzop netoleruje kyslé pôdy. Ak nie je možnosť výsadby inde, pôda sa vápne.

Miesto by malo byť suché, dobre osvetlené, ale je prijateľný aj svetlý polotieň. Pri výsadbe v tieni sa kríky roztiahnu, zoslabnú a sú nenápadné a farba kvetov je menej nasýtená.

Na jeseň je potrebné pripraviť miesto na výsadbu rastliny. Príprava spočíva v kopaní so súčasným zavedením kompostu (5 kg na 1 m²), superfosfátu a draselnej soli (30 g a 20-30 g na 1 m²). Po rozmrazení pôdy na jar sa znova vykopáva a navyše sa pridáva dusičnanu amónneho alebo močovina (15-20 g na 1 m²).

Pestovanie zo semien

Yzop je možné vysádzať na jeseň aj na jar - všetko závisí od dostupnosti semien, príležitostí, poveternostných podmienok.

Kvôli ich malej veľkosti sú semená pre pohodlie zmiešané s jemnými zrnami. riečny piesok a rozdeľte do navlhčených drážok 1 cm hlbokých, jemne posypaných zeminou, potom rašelinou, aby sa na povrchu nevytvorila kôra. Klíčenie začína po 10-14 dňoch pri teplote +2°- +3°C, rastlina začne kvitnúť v nasledujúcom roku.

Spôsob pestovania sadeníc

Pre sadenice sa semená vysievajú začiatkom marca malé nádoby. Musíte vyplniť vrstvu pôdy nie viac ako 1,5 cm - semená sú malé a je pre nich ťažké preraziť cez hrubú vrstvu. Nádoby sú pokryté fóliou, sklom a čistené na teplom mieste. V prítomnosti 2 listov sa zber vykonáva v jednotlivých pohároch, pričom sa ponecháva rastový bod nad zemou.

Po 50-60 dňoch, keď má rastlina 5-6 listov, teplota vonku nie je nižšia ako 10 °, je vysadená na otvorenom priestranstve, pričom medzi kríkmi zostáva vzdialenosť 30-40 cm. Výsadby sú chránené pred prípadnými mrazmi.

Starostlivosť o pristátie

Ako každá iná rastlina, yzop potrebuje odstraňovanie buriny, uvoľňovanie, zalievanie a vrchný obväz.

Kroky starostlivosti:

• zalievanie je potrebné mierne, bez podmáčania pôdy koreňový systém Cíť sa pohodlne;
• mladé rastliny (1-2 roky) kŕmenie organickou hmotou a minerálne hnojivá by sa malo vykonávať 1 krát za 30 dní, s výnimkou dusíka na začiatku kvitnutia;
• kvitnutie trvá dlhšie, ak sa odrežú zvädnuté púčiky;
• na jeseň, pred nástupom chladného počasia, je potrebné vykonať sanitárne prerezávanie mladých výhonkov s dĺžkou 10 - 12 cm - to aktivuje rast stoniek v budúcej sezóne;
• na zimu nie je potrebné prikrývať, treba len prikryť pôdu pri kmeni suchým lístím, slamou na ochranu koreňov.

Informácie! Kvôli silnému špecifický zápachškodcovia yzopu nemajú radi. Obchádzajú ho aj choroby.

Yzop je možné množiť výsevom semien, rozdelením kríkov a odrezkov.

Spôsob delenia kríkov

Rozdelenie kríka je veľmi pohodlné a ľahká cesta. Ak to chcete urobiť, vyberte silný ker, vykopte ho po odkvitnutí, rozdeľte ho na časti (delenki). Každá divízia je zasadená do jamy a dobre napojená. Pristátie by sa malo vykonať pred začiatkom mrazu, aby sa koreňový systém zakorenil na novom mieste.

odrezky

Odrezky môžete odoberať počas celého vegetačného obdobia. Plátky sú odrezané 10 cm dlhé z akéhokoľvek silného výhonku, zasadené do zmesi rovnakými dielmi rašelina a piesok, prehĺbenie o 50%. Vrch s dózou, pohárom na vytvorenie Skleníkový efekt. Starostlivosť spočíva v zalievaní a ochrane výsadby yzopu pred jasným slnkom.

Skleník sa odstráni, keď sa objavia výhonky, a na jeseň sa sadenica presadí na miesto. Nasledujúci rok rastlina začne kvitnúť.

Zber semien

Yzop sa dobre rozmnožuje samovýsevom a ak sú semená po dozretí rozptýlené, výsadby nadobudnú nedbalý, neudržiavaný vzhľad a vzrastlé rastliny budú slabé, nenápadné. Aby sa tomu zabránilo, výhonky so strukami semien, ktoré začali hnednúť, bez toho, aby čakali na úplné dozretie semien, sa odrežú a zavesia do škatúľ na sušenie a dozrievanie.

Pri jarnom zasiatí do pôdy sa semená podrobia stratifikácii a pri zasiatí na sadenice to nie je potrebné.

Aby sa semená nevysypali, škatule sú zviazané látkou.

Rastúci yzop osobná zápletka prináša dvojaký úžitok – zdroj liečivých surovín a výzdobaúzemí. Kultúra vyzerá skvele v spoločnosti trvaliek, ozdobte sa alpská šmykľavka a trávnik, vytvorí živý plot pozdĺž ciest a vysadené s ostatnými liečivé rastliny vytvorí na vašom území krásny užitočný kútik. Starostlivosť o neho je jednoduchá a nezaťažuje.