Aký je rozdiel medzi uzavretou cievkou a kotúčovým ohrievačom. Vyhrievacie teleso v kanvici: špirála alebo kotúč? Čo určuje výkon rýchlovarnej kanvice
Rýchlovarná kanvica je jednou z najbežnejších vecí v kuchyni. domáce prístroje, v obľúbenosti jej môže konkurovať asi len mikrovlnka. Každá rýchlovarná kanvica dokáže uvariť vodu, to však neznamená, že všetky rýchlovarné kanvice sú rovnaké. Niektoré sú hlučnejšie, iné rýchlejšie, ďalšie majú ochranu proti zapnutiu bez vody a niektoré sa dajú dokonca naprogramovať na varenie vody pri určitej teplote. Výber Rýchlovarná kanvica do kuchyne sa oplatí zvážiť viacero faktorov naraz: materiál puzdra, typ vykurovacieho telesa, energetickú účinnosť, hmotnosť, funkciu automatického vypnutia, jednoduchosť použitia a iné.
Vyhrievacie teleso v kanvici: špirála alebo kotúč?
Typ vykurovacieho telesa
V rýchlovarných kanvicách nájdete dva typy vykurovacích telies: otvorené (vo forme špirály) a uzavreté (vo forme disku).
Uzavretý vykurovací článok nemá prakticky žiadne nevýhody, s výnimkou jedného - takéto kanvice sú hlučnejšie ako pri špirále.
Princíp fungovania otvoreného prvku je podobný ako pri fungovaní bežného kotla: treba dodržiavať pravidlo minimálnej hladiny vody; doba varu sa zvyšuje v dôsledku malej plochy kontaktu vykurovacieho telesa s vodou. Varných kanvíc s takouto špirálou je dnes stále menej a stále sa odporúčajú kanvice s uzavretým typom výhrevného telesa.
Ktorý materiál najmenej znečisťuje vodu?
Dá sa vyrobiť z rôzne materiály: plast, sklo, nerez, keramika. Mnoho čajníkov je vyrobených z niekoľkých uvedených materiálov naraz, napríklad: sklo + plast; kov + sklo; kov + plast. Typ základného materiálu, z ktorého je telo kanvice vyrobené, má priamy vplyv na kvalitu a chuť vody.
Cenovo najdostupnejšie -. Tu však stojí za zmienku, že môžu stáť 500 rubľov aj 3 000 tisíc v závislosti od výrobcu, objemu, výkonu a ďalších funkcií. Z hľadiska bezpečnosti a chuti vody sú plastové čajníky oveľa horšie ako sklenené a keramické čajníky. Čím je takáto kanvica lacnejšia, tým je pravdepodobnejšie, že prevarená voda bude chutiť ako plast. Z výhod: plastové čajníky sa vyznačujú jednoducho obrovským výberom farieb, tvarov a dizajnu. Nezabudnite vymeniť plastovú kanvicu každé 2-3 roky.
Azda najlepšie z hľadiska ovplyvnenia chuti vody. Nepridávajú žiadne ďalšie príchute a pachy, pretože sklo nereaguje s vodou. Priehľadné puzdro takýchto kanvíc je navyše vhodné na sledovanie hladiny vody. Dodatočný efekt roztomilosti LED podsvietenie, je často prítomný aj v sklenených kanvičkách. Pokiaľ ide o krehkosť, trpeli tým čajníky prvej generácie, zatiaľ čo moderné modely sú dosť odolné a spoľahlivé. Za cenu stoja v priemere od 800 rubľov do 3 500 000 rubľov, v závislosti od charakteristík a výrobcu.
Nerezová rýchlovarná kanvica
Vyzerajú pevne a dôstojne, ale nie všetko je také jednoduché. Zo zjavných nevýhod - takéto kanvice sa veľmi zahrievajú a je veľmi ľahké sa popáliť, ak sú v dome malé deti - pred kúpou takejto kanvice by ste si to mali dobre premyslieť. Medzi všetkými kovovými kanvicami si musíte vybrať ten, ktorý je vyrobený presne z z nehrdzavejúcej ocele, potom telo kanvice nevstúpi do chemická reakcia s vodou. Väčšina týchto čajníkov má približne rovnakú farbu tela - kov, no nájdu sa aj farebné exempláre. Na chuť vody nemá prakticky žiadny vplyv. Za cenu takejto kanvice v priemere môže stáť od 1800 do 9000 tisíc rubľov.
Keramická rýchlovarná kanvica
- dobré z hľadiska šetrnosti k životnému prostrediu, pozitívne ovplyvňujú chuť vody, ale nie sú bez niekoľkých nevýhod. Po prvé, sú dosť ťažké. Po druhé, voda v takejto kanvici sa zohrieva pomalšie ako v plastovej alebo akejkoľvek inej rýchlovarnej kanvici. Po tretie, keramika je krehký materiál a takáto kanvica sa pri neúspešnom použití môže rozbiť. Za cenu sú takéto kanvice cenovo dostupné a zaberajú strednú cenovú kategóriu: 1300 - 3 000 rubľov. milenci lahodný čaj Pre tých, ktorí sa neradi ponáhľajú, možno stojí za to zastaviť sa pri keramickej kanvici.
Voda je matkou čaju, kanvica je jeho otcom a oheň je jeho učiteľom.
Čínske príslovie
Číňania hovoria, že je lepšie tri dni nič nejesť, ako jeden deň nepiť čaj.
Khaled Hosseini. Tisíc žiariacich sĺnk
energetická účinnosť
Rýchlosť varu priamo závisí od výkonu kanvice, čím väčší je výkon, tým rýchlejšie voda vrie. Rýchlovarná kanvica s výkonom 2-2,4 kW je moderným štandardom. Čokoľvek silnejšie môže negatívne ovplyvniť vaše dopravné zápchy, najmä ak je dom starý alebo žijete na vidieku. Výkonnejšie varné kanvice navyše spotrebujú veľa elektriny. Zamyslite sa nad tým, aký dôležitý je pre vás rozdiel niekoľkých minút. Ukazovateľ energetickej účinnosti obsahuje aj funkciu automatického vypnutia kanvice po uvarení.
Ako hlasná je kanvica?
Jedným z najvážnejších nedostatkov moderných rýchlovarných kanvíc je zvýšená hladina hluk, ktorý vydávajú pri varení. Pre väčšinu to nie je problém, no aj tak si pred kúpou dávajte pozor na úroveň dB udávanú výrobcom. Čím je vaša kanvica výkonnejšia, tým je hlučnejšia. Koľko hluku obyčajný čajník možno pochopiť z tohto grafu. Skutočne tiché, ale výkonné varné kanvice zapnuté tento moment proste neexistuje.
Transfer Test nákup: ako si vybrať rýchlovarnú kanvicu
Bezpečnosť
Z hľadiska bezpečnosti používania rýchlovarnej kanvice by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
- Ochrana proti zahrnutiu bez vody. Niekedy kanvicu zapneme bez toho, aby sme sa pozreli na množstvo vody v nej. Moderné modely majú ochranu proti zapnutiu, takže nie sú žiadne problémy s vykurovacím telesom.
- Veko kanvice by sa nemalo samo otvárať, musí mať západku.
Na čo si dať pozor pri výbere rýchlovarnej kanvice:
- Dĺžka kábla. Príliš krátka šnúra je veľmi nepohodlná, príliš dlhá tiež. Pri nákupe by ste však mali myslieť na to, kde budete mať kanvicu a ako ďaleko bude od zásuvky. Možno potrebujete len krátku, alebo naopak dlhšiu šnúru. Mimochodom, štandardná dĺžkašnúra 65-80 cm.
- Objem. Pre bežnú 3-4 člennú rodinu je vhodný štandardný objem kanvice 1,7 litra. Ak však bývate sami, možno budete potrebovať menšiu kanvicu. Prečo piť prevarenú vodu? Samozrejme, že v takejto vode nie je nič škodlivé, akurát ak stojí dlho v kanvici, tak sa v nej môžu spustiť baktérie. Oveľa lepšie je vždy naliať čerstvú vodu.
- Pohodlie rukoväte a tvar výtoku. Plná kanvica horúca voda vyberanie, držanie a prenášanie je oveľa bezpečnejšie, ak má pohodlnú rukoväť, možno pogumovanú. To isté platí pre výlevku, do ktorej by mala tiecť voda správny smer, a už vôbec nie bokom, ako to niekedy býva.
- Veľmi pohodlná je kanvica, ktorá sa dá na stojane otáčať o 360 stupňov.
- Plastové čajníky, dokonca drahé a od veľmi známych výrobcov, treba vymeniť po 2-2,5 roku používania. Postupom času dokonca kvalitné potravinársky plast začína prideľovať škodlivé látky do vriacej vody.
Pre skutočných čajových fajnšmekrov
AT Každodenný životčasto používame rôzne domáce spotrebiče, ktoré nám spríjemňujú život a uľahčujú mnohé procesy. Jeden z týchto nepostrádateľní pomocníci je rýchlovarná kanvica do domácnosti, s ktorou sa zohrejete v priebehu niekoľkých minút požadované množstvo voda.
Ak chcete vybrať správnu rýchlovarnú kanvicu pre domácnosť, musíte sa riadiť niekoľkými dôležité parametre. A potom bude zariadenie viac slúžiť vašej rodine dlhý termín. V tomto článku zvážime, aké kritériá by sa mali brať do úvahy pri výbere rýchlovarnej kanvice a na aké ukazovatele by sa mala venovať pozornosť. Osobitná pozornosť.
Typy rýchlovarných kanvíc.
Všetky typy varných kanvíc, ktoré dnes existujú, možno rozdeliť do troch hlavných typov:
- Obyčajné rýchlovarné kanvice ktoré sú vybavené vykurovacím telesom otvoreného typu. Varné kanvice s otvoreným ohrievačom špirály majú najnižšie náklady v porovnaní s viacerými moderné modely daný domáci spotrebič. Vykurovacia špirála je najčastejšie vyrobená z nehrdzavejúcej ocele alebo pochrómovaná.
- Express - čajníky Určené na rýchle varenie vody. Ich dizajnovým prvkom je uzavretý typ vykurovacie teleso. To znamená, že špirála je skrytá pod plochým vnútorným dnom zariadenia, ktoré je vyrobené vo forme kovového disku. Je tak úplne vylúčený priamy kontakt vykurovacieho telesa s vodou, čo má pozitívny vplyv na životnosť zariadenia. Je to spôsobené tým, že na plochom disku je vždy menej vodného kameňa a tento povlak sa dá ľahko odstrániť.
- Termopoty- spotrebiče, ktorými sú rýchlovarné kanvice vybavené funkciou udržiavania teploty vody na konštantnej úrovni. Termopot je v skutočnosti rovnaká termoska, voda, v ktorej zostáva neustále horúca.
Výkon termohrnca je však relatívne malý a pohybuje sa v rozmedzí 700 - 1000 wattov. Zároveň je kapacita zariadenia pomerne veľká, takže zohriatie vody na požadovanú teplotu. Potom sa však bude neustále udržiavať na danej úrovni, pokiaľ je termohrnec pripojený k elektrickej sieti.
Druhy vykurovacích telies.
Elektrické kanvice pre domácnosť sú rozdelené do troch hlavných kategórií, medzi ktoré patria:
- rýchlovarné kanvice s otvorenou špirálou;
- čajníky s uzavretou špirálou;
- rýchlovarné kanvice vybavené kotúčovým ohrievačom vody.
Každý z vyššie uvedených typov prvky na ohrev vody má svoje nepopierateľné výhody, no má aj niekoľko nevýhod.
otvorená špirála, ktorý sa často nazýva vykurovacie teleso (rúrkový elektrický ohrievač) sa nachádza vo vnútri rýchlovarnej kanvice. Svojím vzhľadom a dizajnovými vlastnosťami je úplne identický s bežným domácim kotlom a plní rovnaké funkcie. Modely rýchlovarných kanvíc s otvorenou špirálou sú spravidla najlacnejšie z celého ponúkaného sortimentu.
Nevýhodou otvorenej špirály je, že v procese vriacej vody sa na nej vytvára vodný kameň, ktorý sa musí pravidelne čistiť. A keďže kvalita vody v mnohých regiónoch zanecháva veľa želaní, je potrebné pomerne často čistiť špirálu od plaku.
Okrem toho pred zapnutím rýchlovarnej kanvice s otvorenou špirálou je nevyhnutné, aby ste sa uistili, že je úplne pokrytá vodou, inak sa vykurovacie teleso prehreje a zariadenie zlyhá. Rýchlovarné kanvice s otvorený typšpirály majú rozdielna kapacita- od 700 ml do 2 litrov.
Uzavreté vykurovacie teleso ukrytý pod plochým kovovým diskom umiestneným v spodnej časti kanvice. Rovný povrch kotúča je dostatočne jednoduchý na umývanie a čistenie od plaku, ktorý sa hromadí oveľa menej.
Existovať rôzne modely kotúčové rýchlovarné kanvice, ktorých kapacita sa môže pohybovať od 500 ml. To znamená, že spotrebiteľ má možnosť ohriať vodu na jednu šálku čaju alebo kávy. Kotúčové kanvice však spotrebúvajú veľká kvantita elektrinu a fungujú dosť hlučne. Okrem toho sú o niečo drahšie ako kanvice s otvorenou špirálou.
Výkon rýchlovarnej kanvice.
Zo školských hodín fyziky všetci vieme, že čím väčší výkon má vykurovacie teleso, tým skôr sa v ňom zohreje voda. To je tiež celkom jasné veľká kapacita kanvica, tým viac elektriny spotrebuje na ohrev vody.
Pre modely rýchlovarných kanvíc s objemom 2 litre je optimálny výkon 2200 wattov. Existujú však 2000W a 3000W modely. Príliš výkonné rýchlovarné kanvice by ste si mali zaobstarať, ak má váš dom spoľahlivé elektrické vedenie a napätie v sieti je vždy na štandardnej úrovni.
Filtre.
Dizajnové prvky mnohých modelov moderných rýchlovarných kanvíc naznačujú prítomnosť vymeniteľných filtrov, ktoré môžu byť tiež vyrobené rôzne druhy materiálov. Medzi hlavné typy filtrov patria:
- siete z syntetické materiály(najčastejšie z nylonu);
- kovové pletivá;
- pozlátené filtre.
Z troch typov náhradných filtrov uvedených vyššie sú nylonové sieťky najkratšie. Na rozdiel od nich kovové vydržia oveľa dlhšie. Čo sa týka pozlátených filtrov – sitiek, tie sú drahšie ako ostatné, no zároveň výrobcovia tvrdia, že na filtroch tohto typu sa hromadí oveľa menej vodného kameňa.
Materiály na výrobu tela kanvičiek.
Rýchlovarné kanvice sa líšia typmi materiálov, z ktorých je vyrobené ich telo. Každý typ materiálu má svoje výhody, existujú však určité nevýhody. Zvážte hlavné typy materiálov, z ktorých sa najčastejšie vyrábajú telá rýchlovarných kanvíc, a porovnajte ich ukazovatele kvality:
- Plastové rýchlovarné kanvice. Plast ako druh materiálu je odolný, no zároveň lacný materiál, a preto je to on, kto sa často používa pri výrobe puzdier na rýchlovarné kanvice.
Navyše, plast môže byť najviac rôzne farby a odtiene, rovnako ako majú rôzny stupeň sily. Nevýhody plastového puzdra spočívajú v tom, že ak sa vo výrobnom procese použil lacný plast, časom sa stáva krehkým v dôsledku neustáleho nadmerného zahrievania.
2. Sklenené rýchlovarné kanvice sú modely produktov, ktoré sú najekologickejšie. Sklo ako materiál nestráca časom svoje vlastnosti, je však dosť krehké a vyžaduje starostlivú údržbu.
Sklenená čajová kanvica nesmie spadnúť ani príliš ostro položiť na stôl, aby na nej nevznikli praskliny a nechtiac sa nerozbila. Sklenené rýchlovarné kanvice sú zároveň vysoko dekoratívne, a preto sa stanú skutočná dekorácia kuchyne.
3. Kovové rýchlovarné kanvice najčastejšie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Sú veľmi krásne, odolné v prevádzke, no zároveň sú drahšie ako obyčajné plastové čajníky. V kuchyni vyzerajú rýchlovarné kanvice s kovovým puzdrom veľmi harmonicky a štýlovo.
4. Keramické rýchlovarné kanvice sú vysoko dekoratívne a šetrné k životnému prostrediu. Ale zároveň je puzdro vyrobené z veľmi krehké a vyžaduje si starostlivé zaobchádzanie. Čajová kanvica s keramickým telom (zvlášť zdobená niektorými typmi kresieb v ľudovom štýle) sa navyše bude hodiť do interiéru zďaleka nie každej kuchyne, no možno ich použiť do interiéru v štýle.
Doplnkové funkcie čajníkov.
Niektoré modely rýchlovarných kanvíc majú množstvo užitočných vstavaných funkcií, vďaka ktorým je používanie spotrebiča pre človeka pohodlnejšie a pohodlnejšie. Takéto modely kanvíc sú samozrejme drahšie ako zvyčajne, ale môžu výrazne rozšíriť rozsah možností zariadenia.
Medzi ďalšie pomocné funkcie rýchlovarných kanvíc patria:
- Vstavaný časovač, ktorý pomáha zariadeniu zapnúť sa v správnom čase a ohrievať vodu do určitého dátumu.
- Termostat umožňuje zohriať vodu do varu a potom ju udržiavať na určitej teplote. Túto funkciu majú všetky termohrnce a niektoré modely moderných kanvíc.
- Prítomnosť zvukového signálu, ktorý upozorní, že voda v rýchlovarnej kanvici zovrela.
- Funkcia dlhého varu pomáha odstraňovať z vody chlór, ktorý je obsiahnutý v jej zložení. Aby to bolo možné, voda musí vrieť aspoň 5 minút a podobnú schopnosť majú aj niektoré modely moderných rýchlovarných kanvíc.
- Blokovanie prevádzky zariadenia v neprítomnosti vody. Jednoducho povedané, ak sa do rýchlovarnej kanvice nenaleje voda, tak sa ani nezapne. Zabráni sa tak prehriatiu špirálky v suchom stave a zabráni sa tak poškodeniu zariadenia.
Všetky tieto faktory je potrebné vziať do úvahy pri výbere modelu rýchlovarnej kanvice, ktorá by spĺňala všetky vaše požiadavky.
Ak bola skoršia voda ohrievaná iba v kanvici pre plynová pec a netrpezlivo očakávali dlho očakávané teplý nápoj, vtedy je dnes už celkom bežným spotrebičom v kuchyni rýchlovarná kanvica, ktorá vám umožní ohriať vodu za pár minút. Len tak si vybrať kvalitné zariadenie, ktoré neovplyvní chuťové vlastnosti voda, nie každý vie.
Existuje niekoľko typov čajníkov:
- normálne - keď je vykurovací článok otvorený;
- expresné - keď je vykurovacie teleso zatvorené;
- termo hrniec - rýchlovarná kanvica s funkciou termosky.
Najlacnejšie rýchlovarné kanvice sú vybavené otvoreným výhrevným telesom a napájací konektor je na boku. Vykurovacia špirála je vyrobená prevažne z nehrdzavejúcej ocele alebo pochrómovaná.
Expresné kanvice sú napájané zo stredu špeciálneho stojana. Špirála alebo vykurovací kotúč je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a je skrytý pod tanierom. Môžete sa tak vyhnúť ich kontaktu s vodou, čo má pozitívny vplyv na životnosť domáceho spotrebiča.
Okrem toho uzavreté modely nie sú také náchylné na usadzovanie vodného kameňa ako otvorené a je oveľa jednoduchšie ich umývať. Nevýhodou expresných kanvíc je pomerne veľký hluk pri varení vody.
Termopoty sú vždy pripojené k sieti, aby sa udržala požadovaná teplota vody napríklad od 60 do 95 stupňov. Varenie vody v nich však bude trvať dlhšie ako zvyčajne.
Je to spôsobené nízkym výkonom zariadenia. Môžete ich naplniť vodou aj ručne automatické čerpadlo. Vhodné pre tie rodiny, kde často pijú čaj, ako aj tam, kde sú deti a starší ľudia.
Rýchlovarná kanvica môže byť vybavená otvorenou alebo uzavretou špirálou alebo kotúčovým ohrievačom.
Otvorená špirála je in najviac jednoduché modelyčajníky. Vyzerá to ako konvenčný kotol, umiestnený na stene kanvice. Spotreba elektriny je zanedbateľná, ale vždy sú problémy s mierou.
Nie je ľahké ho umyť, takže tieto čajníky sú krátkodobé. Pri varení musí voda nevyhnutne pokrývať výšku špirály, takže jej objem by nemal byť menší ako 300-500 ml.
V spodnej časti kanvice pod kovovým kotúčom je ukrytá uzavretá špirála. Tieto modely čajníkov sa ľahko starajú, takže sa považujú za odolnejšie. Môžete naliať vodu v akomkoľvek množstve, ale existuje funkcia, kedy sa kanvica nezapne, ak v nej nie je voda.
Kanvica s uzavretou špirálou spotrebuje viac elektriny na ohrev vody, lebo potrebuje zohriať kovový kotúč.
Najčastejšie moderná verzia je kotúčový ohrievač, ktorý si požičal všetko pozitívne vlastnosti otvorená a uzavretá špirála. Nevyžaduje veľké náklady na energiu, práca je dlhšia, je malý hluk z vykurovacej vody.
Pre domáce podmienky je najlepšie zakúpiť kanvice s kotúčovým ohrievačom alebo s uzavretou špirálou.
Na výber čajníka má veľký vplyv materiál, z ktorého je vyrobená. Na trhu môžu byť zariadenia zastúpené z nasledujúcich materiálov:
- plast- polypropylén alebo polykarbonát. Používa sa pri výrobe jednoduchých a lacných modelov čajníkov. Sú veľmi ľahké a vydržia nie viac ako dva roky;
- kov- hliník alebo nehrdzavejúca oceľ. Konštrukcia kanvice je celkom spoľahlivá a vydrží dostatočne dlho, kým sa na stenách nevytvoria škrabance, z ktorých začnú vystupovať oxidy;
- sklo– environmentálne bezpečný materiál, ale veľmi ťažké a zároveň krehké. Samozrejme, celý čajník nemôže byť vyrobený zo skla, jeho jednotlivé prvky sú nevyhnutne vyrobené z kovu alebo plastu;
- keramika- väčšina nový materiál používané na výrobu rýchlovarných kanvíc. Pri ohreve vody neuvoľňuje žiadne škodlivé látky a životnosť môže byť 10 rokov.
Na základe toho najlepšia voľba bude sklenená alebo keramická kanvica, v ktorej sa voda na nápoj nezhorší. Kov je na tom o niečo horšie a plast je najnebezpečnejší.
Vodný filter je vyrobený hlavne z nylonovej sieťoviny. Odolnejšie je kovová mriežka a niektoré modely môžu mať pozlátené prvky, ktoré podľa výrobcov zostávajú menšie.
Výkon rýchlovarnej kanvice
Prirodzene, čím je kanvica výkonnejšia, tým rýchlejšie sa voda zohreje. Optimálny výkon je ukazovateľ 2,2 kW. Použitie termo hrncov menej elektriny udržiavaním určitej teploty vody.
Výkon tiež závisí od objemu misy. Ak je príliš veľký, potom môže byť výkon asi 3 kW, čo by sa nemalo používať pri chybnom zapojení a častých prepätiach v sieti.
Pridané vlastnosti
Niektoré modely dokážu zovrieť vodu asi 5 minút, čo je dobré na odstránenie chlóru z vody. Prítomnosť časovača vám umožňuje ohrievať vodu do určitého času.
Užitočná je prítomnosť termostatu, ktorý vám umožní ohriať vodu na požadovanú teplotu – napr jedlo pre deti alebo jedlo rýchle občerstvenie. Vitajte vybavenie zvukový signál o vriacej vode, ako aj o ochrane kanvice pred prácou bez vody.
Vyberte si zariadenie podľa vlastného výberu a buďte s výsledkom spokojní!
Je ťažké si predstaviť modernú kuchyňu alebo kanceláriu bez varnej kanvice, v drvivej väčšine prípadov ide o rýchlovarnú kanvicu. Samotné toto zariadenie možno len ťažko nazvať príliš komplikovaným. Pokrok však nestojí a dokonca sa v ňom objavujú aj inovácie.
Nižšie si povieme, ako si vybrať rýchlovarnú kanvicu. Aby vás nákup nesklamal, mali by ste venovať osobitnú pozornosť:
- objem kanvice;
- materiál puzdra;
- typ vykurovacieho telesa;
- moc;
- filtre;
- termoska na kanvicu;
- doplnkové funkcie.
Objem kanvice
Tento parameter je potrebné zvoliť na základe množstva vody, ktoré je potrebné zohriať naraz. Napríklad pre 2-3 člennú rodinu sa odporúča zakúpiť rýchlovarnú kanvicu s vnútorným objemom asi 1,5 litra (mimochodom, toto je najbežnejší objem komerčne dostupných modelov).
V prípade, že kanvica má slúžiť pre jednu, maximálne dve osoby, je najlogickejšie zvoliť model s objemom 0,8 až 1 liter. No, ak máte veľká rodina alebo pracovný tím, stojí za zváženie možnosť kúpy prístroja s objemom 2 litre a viac. Je potrebné pamätať na to, že čím väčšia je kapacita kanvice, tým viac energie a času bude potrebné na varenie vody v nej.
Materiál na bývanie
Tri hlavné materiály používané na výrobu rýchlovarných kanvíc sú plast, kov a sklo. V niektorých modeloch je možné tieto materiály kombinovať.
Plastové - tento druh materiál prevláda na moderný trh. Medzi jeho nesporné výhody patrí obrovský výber farebné riešenia, možnosť dať plastu akýkoľvek tvar, menšie zahrievanie puzdra v porovnaní so sklom a kovom a nízke náklady.
Mnoho ľudí má otázku, aký bezpečný je tento materiál a či pri zahrievaní emituje škodlivé látky? Na túto otázku neexistuje jediná odpoveď. Moderné vysokokvalitné plasty sú pre človeka absolútne bezpečné, no okrem nich existujú celý riadok materiály nízkej kvality. Ktorá z nich sa používa v kanvici, je dosť ťažké určiť okom. Ako jeden z východov podobná situácia, ide o výber modelu známejšieho výrobcu, ktorý sa obávajú o svoju povesť a používajú len kvalitné materiály.
Ďalší tip pri výbere plastovej kanvice, ak máte pochybnosti o jej kvalite, uprednostnite zariadenie biela farba ako najbezpečnejšiu farebnú možnosť.
Kovové- nehrdzavejúca oceľ sa používa ako kov v rýchlovarných kanvicách. Zariadenia vyrobené z tento materiál, majú estetickejší vzhľad, varia rýchlejšie a sú odolnejšie. Jednou z hlavných nevýhod kovovej kanvice je, že jej telo sa dosť zahrieva, čo môže viesť k popáleninám. Aby sa znížilo takéto riziko, rukoväť a kryt môžu byť vyrobené z plastu.
sklo- tento materiál je medzi všetkými ostatnými najšetrnejší k životnému prostrediu. Sklenená banka čajníka vyzerá veľmi krásne. Takéto zariadenia sú spravidla vo vyššej cenovej kategórii. Počas výroby, ako v kovové čajníky, kombinuje Rôzne druhy materiálov. Sklo má ale aj nevýhody, z ktorých najdôležitejšia je krehkosť a strach z dynamických nárazov. Starostlivosť o ne navyše nie je práve najjednoduchšia.
Typ vykurovacieho telesa
V rýchlovarnej kanvici sú dva hlavné typy vykurovacích telies, a to uzavreté a otvorené.
Verejný prvok najbežnejší a je to špirála umiestnená nad dnom kanvice. Ako vonkajší materiál na výrobu špirály sa používa nerezová oceľ, povlak z nitridu titánu alebo povlak z chrómu.
Pokiaľ ide o čas varu, v kotlíkoch s otvorenou špirálou to bude potrebné viac ako v modeloch s uzavretým vykurovacím telesom. Navyše, vzhľadom na to, že špirála vyčnieva nad spodok kanvice, nebude možné uvariť malé množstvo vody, pretože musí byť úplne ponorená.
Starostlivosť o špirálu v takejto kanvici je určitým problémom, je to spôsobené tvorbou vodného kameňa na vykurovacom telese. Ale na druhej strane tento typ špirály poskytuje nižšiu hladinu hluku pri varení vody.
Uzavreté vykurovacie teleso je viac preferovaná možnosť. Vykurovacia špirála je umiestnená pod tenkou kovová platňa. Je tak chránený pred priamym kontaktom s vodou a to následne výrazne zvyšuje životnosť.
Rýchlosť varu v takýchto modeloch varných kanvíc zostáva v priebehu času nezmenená a je oveľa jednoduchšie vyčistiť plochý, rovný povrch od vodného kameňa ako otvorená špirála. Jediným negatívom je snáď zvýšená hlučnosť pri varení vody.
Moc
Táto vlastnosť zohráva dôležitú úlohu pri výbere modelu rýchlovarnej kanvice. Záleží na tom, ako rýchlo bude voda vrieť. Vo veľkej väčšine modelov sa výkon pohybuje od 1000 do 3000 wattov.
Charakteristické je, že v kotlíkoch s uzavretým výhrevným telesom je výkon vždy väčší. Je to spôsobené umiestnením špirály a prítomnosťou ďalšej vrstvy kovu medzi ňou a vodou, čo si vyžaduje väčšie zahrievanie.
Treba si uvedomiť, že rýchlovarná kanvica je energeticky náročný spotrebič, okrem toho, že pri jej prevádzke stúpa spotreba, stará Elektrina siete nie vždy schopný zvládnuť takúto záťaž. Ak teda vo vašom dome nedošlo k výmene rozvodov, je lepšie zvoliť rýchlovarnú kanvicu s nízkym výkonom, alebo aspoň nezapínať viacero spotrebičov súčasne s vysoký stupeň spotreba energie.
Filtre
Prítomnosť filtrov v kanvici nie je nikdy zbytočná. Okamžite stojí za zmienku, že existujú najmenej dva hlavné typy filtrov. Prvým typom sú filtre, ktoré sa najčastejšie inštalujú do výlevky, slúžia len na zabránenie vniknutia vodného kameňa do šálky, prípadne veľkých nečistôt z vodovodného potrubia do kanvice.
Druhým typom sú plnohodnotné filtračné prvky, ktoré čistia vodu od rôznych nečistôt, chlóru, solí ťažkých kovov a pod. Posledná možnosť je na trhu pomerne zriedkavá a nie je lacná. Poskytuje však vysokokvalitné čistenie, zníženie množstva vodného kameňa a jednoducho zlepšuje chuť vody.
Varná kanvica-termoska
Termoska, alebo ako sa tiež nazýva termohrnec, je zariadenie s vnútornou nádržou z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele a vonkajším plastovým obrysom.
Zvyčajne majú veľký objem, asi 3 litre, a pomerne nízky výkon, nepresahujúci 800 wattov. Podstatou termohrnca je ohrievať vodu a následne udržiavať teplotu na 96-98°C (u niektorých modelov je možné teplotu meniť).
Takéto kanvice sú najhospodárnejšie, pretože ohrev trvá dlho, ale pri nízkom výkone a pri udržiavaní požadovanej teploty výkon klesne na 40 - 45 wattov.
Doplnkové funkcie
Tieto funkcie zahŕňajú nasledujúce funkcie:
- stojan na čajník s možnosťou navinutia šnúrky. To umožňuje skryť prebytok v ňom, čo uľahčuje jeho použitie;
- západka na veku je zárukou, že nedôjde k samovoľnému otvoreniu;
- zvukový signál, ktorý zaznie po zovretí vody alebo dosiahnutí nastavenej teploty;
- široký výtok kanvice umožňuje čerpať vodu priamo z kohútika bez otvárania veka;
- indikátor hladiny vody umožní presne posúdiť požadované objemy;
- kontrolka vás upozorní, že je kanvica zapnutá.
Uvedené vlastnosti pri výbere rýchlovarnej kanvice vám umožnia vybrať si vysokokvalitné zariadenie, ktoré vás a vašich blízkych bude dlho tešiť svojou dokonalou prácou.
Pre mnohých z nás začína každé ráno šálkou aromatickej kávy alebo čaju. Práve tieto dva nápoje nám pomáhajú naplno sa prebudiť, ba aj zahriať v chladnom období. Asi nám dáte za pravdu, že pri potrebe ohrievania vody sa veľmi neradno čaká, kým ju zohreje obyčajná kanvica na sporáku. Väčšina z nás preto uprednostňuje ohrev vody v rýchlovarnej kanvici. Ak si potrebujete kúpiť rýchlovarnú kanvicu, v tomto článku vám povieme o všetkých nuansách jej nákupu a o tom, ako si vybrať správnu rýchlovarnú kanvicu.
Ako si vybrať správnu rýchlovarnú kanvicu
Aby ste si vybrali správnu rýchlovarnú kanvicu, musíte si preštudovať všetky vlastnosti a porovnať ich s vašimi úlohami, ktoré ste si pre kanvicu stanovili. Tak poďme na to.Typ vykurovacieho telesa
Ohrievacie telesá v rýchlovarných kanvicách sú tri typy: špirála a kotúč. Pokiaľ ide o špirálové vykurovacie telesá, sú otvorené a skryté.
- otvorená špirála
- skrytá špirála
- Kotúčové vykurovacie teleso
Výkon vykurovacieho telesa
Výkon kanvice závisí od toho, ako rýchlo ohreje vodu. V prípade jednolitrových kanvíc sa výkon pohybuje v rozmedzí 1000 wattov. Pokiaľ ide o dvojlitrové kanvice, ich výkon dosahuje 3000 wattov. 3000W rýchlovarná kanvica dokáže zohriať vodu za minútu, no spotrebuje viac energie.
Pri výbere výkonu kanvice je veľmi dôležité vziať do úvahy zvláštnosti elektroinštalácie vášho bytu, pretože jednoducho neznesie veľmi veľkú záťaž. Preto je najoptimálnejší výkon kanvice 2000 wattov.
Objem kanvice
Objem kanvice je aký maximálne množstvo do kanvice môžete naliať vodu. Varné kanvice sú od pol litra do 3 litrov. Väčšina optimálny objemčajová kanvica 1,7 litra, tento objem celkom postačuje pre 4-člennú rodinu.
Upozorňujeme, že čím menší objem kanvice a čím väčší výkon, tým rýchlejšie táto kanvica zohreje vodu.
Pri výbere rýchlovarnej kanvice si treba dať pozor na to, z akého puzdra je vyrobená. K dnešnému dňu sú v predaji čajníky s nasledujúcimi typmi puzdier: plast, kov, sklo, keramika. Pozrime sa na ne podrobnejšie:
- Plastové
- Kovové
- sklo
- Keramika
Ukazovatele
Takmer všetky moderné rýchlovarné kanvice sú vybavené indikátorom zapnutia, ktorý je vyrobený vo forme žiarovky. Keď je teda kanvica zapnutá, táto kontrolka sa rozsvieti. Ale v moderných rýchlovarných kanvičkách, ktoré majú displej, môže byť indikátor umiestnený na tomto displeji, čo môže byť pre niekoho nepohodlné.
Venujte pozornosť indikátoru hladiny vody, ktorý pomáha určiť množstvo vody v kanvici bez otvárania veka. Indikátor by mal dobre ukazovať hladinu vody, to znamená, aby ste sa nemuseli pozerať zblízka.
Filter
Filter v kanvici slúži na to, aby sa vodný kameň nedostal do šálky spolu s prevarenou vodou. Tento filter je inštalovaný vo výlevke kanvice. Najčastejšie sú filtre pre čajníky: kovové, nylonové pletivo a pozlátené. Najlepší zo všetkých týchto filtrov je považovaný za nylonový sieťový filter.
Okrem toho existujú aj filtre na nalievanie vody, ktoré prefiltrujú naliatu vodu tak, aby sa pri vstupe do kanvice prečistila. Existuje však jedna veľmi významná a zaujímavá nuansa: uhlíkové filtre treba to menit raz za 2 mesiace, a na predaj nie su ziadne nahradne filtre - sranda, nie!?
termostat
Pomocou termostatu môžete regulovať teplotu ohrevu vody v kanvici, je to veľmi výhodné, ak napríklad nepotrebujete vriacu vodu. Táto funkcia je užitočná najmä pre čajových gurmánov, ako napr rôzne odrodyčaje by mali mať vlastnú teplotu vody na lúhovanie.
Časovač
Funkcia časovača je určená na ohrev vody v kanvici v určenom čase. Teda ak sa zobudíte o 8. hodine ráno, tak si na tento čas nastavte v kanvici časovač a presne o 8. hodine bude mať voda v kanvici správnu teplotu.
Displej
Je to extrémne zriedkavé, ale stále nájdete v predaji rýchlovarné kanvice s displejom. Displej zobrazuje informácie o teplote vody, zvolenom režime prevádzky atď.
Blokovanie inklúzie bez vody
Táto funkcia je navrhnutá tak, aby blokovala zahrnutie kanvice v prípade, že v nej nie je voda.
Ktorú spoločnosť si vybrať rýchlovarnú kanvicu
A, samozrejme, pozrime sa na výrobcov, ktorí vyrábajú čajníky. K dnešnému dňu najviac najlepších výrobcov rýchlovarné kanvice sú firmy: Bosch, Braun, Philips, Scarlett, Tefal VITEK a Zelmer.
Akú rýchlovarnú kanvicu kúpiť
Pozývame vás, aby ste zvážili konkrétne modely rýchlovarných kanvíc, ktoré odporúčame kúpiť.Akú rýchlovarnú kanvicu kúpiť z lacných modelov
- Saturn ST-EK0002
Cena tejto kanvice je: 600 rubľov.
Ako si vybrať rýchlovarnú kanvicu zo stredného segmentu
- VITEK VT-1102
Cena tejto rýchlovarnej kanvice sa pohybuje od 1500 do 2000 rubľov.
Akú rýchlovarnú kanvicu kúpiť z drahých modelov
- Zelmer CK1004
Cena takejto rýchlovarnej kanvice je od 1800 do 2200 rubľov.