Ako si vybrať správnu mikrovlnnú rúru. Mikrovlnná rúra s grilom

Domov

Wells

Dobrý deň milí priatelia!

Mikrovlnná rúra môže výrazne uľahčiť život a ušetriť drahocenný čas, no jej výber stále nie je taký jednoduchý. Dnes vám pomôžeme zorientovať sa v tom, ako si vybrať mikrovlnnú rúru a čo najviac spadnúť do vašich túžob a preferencií.

Aby zariadenie splnilo vaše požiadavky a úspešne zvládlo svoje úlohy, musíte sa rozhodnúť, na čo presne potrebujete mikrovlnnú rúru, aké zložité jedlá v nej budete variť.

Mikrovlnná rúra alebo mikrovlnná rúra je zariadenie, ktoré vám umožňuje rýchlo ohrievať, rozmrazovať alebo variť jedlo pomocou mikrovĺn. Na rôznych fórach môžete nájsť rozsiahlu polemiku na tému poškodenia mikrovlnných rúr z hľadiska vplyvu na výrobky a Ľudské telo. V skutočnosti tieto obavy nie sú opodstatnené.

Elektromagnetické žiarenie preniká do látky a ovplyvňuje molekuly, čo spôsobuje, že aktívne vibrujú. Zvyšuje sa trenie medzi molekulami, čo vedie k zvýšeniu teploty. Miska sa tak jednoducho zohreje zvnútra. Kvalita produktov nie je nijako ovplyvnená.

Puzdrá moderných mikrovlnných rúr sú spoľahlivo tienené a neprepúšťajú žiarenie von, takže je celkom bezpečné byť v miestnosti s fungujúcou mikrovlnnou rúrou.

Spôsoby varenia

Aby ste si vybrali ten správny model pre vás, musíte si predstaviť, aké typy mikrovĺn sú.

Solo

Majú len mikrovlnné žiarenie, bez akéhokoľvek pridané vlastnosti. Môžete rýchlo ohriať hotové jedlo alebo rozmraziť jedlo. Neobmedzujte sa však len na tieto jednoduché funkcie. V takýchto peciach môžete ľahko postaviť nejaké jednoduché kulinárske majstrovské dielo.

Toto funguje obzvlášť dobre, ak používate pergamen. S ním môžete piecť zeleninu alebo dokonca kuracie mäso a ryby. Polievky alebo pečienky dusené v keramických nádobách sú dobré v sólo rúrach.

Gril

Názov hovorí sám za seba. V tejto rúre dosiahnete rovnaký efekt ako pri vyprážaní zahájiť paľbu. To znamená, že ak počas procesu varenia použijete režim grilovania, váš pokrm získa zlatú kôrku.

Len sa pripravte na to, že budete musieť dôkladnejšie a dlhšie drhnúť vnútorné povrchy rúry, pretože tento režim stále zahŕňa nevyhnutné striekanie tuku a šťavy počas procesu varenia. Tu je niekoľko tipov, ako sa starať o mikrovlnnú rúru a urobiť tento proces menej únavným.

Konvekcia

Tu k predchádzajúcim funkciám pribudla možnosť varenia pečiva. Takéto pece sú analógmi pecí. Konvekčný režim rozdeľuje horúci vzduch vnútri komory, umožňuje rovnomerné pečenie pokrmov a výrazne skracuje dobu varenia.

Malo by sa pamätať na to, že pri použití konvekcie sa zvyšuje spotreba elektrickej energie.

parný generátor

Rúry tohto typu môžu okrem iných jedál variť diétne jedlá parou, a to takmer dvakrát rýchlejšie ako elektrické alebo klasické parné hrnce. Okrem toho dokážu sterilizovať riad.

Upozorňujeme, že pece tohto typu nie sú najkompaktnejšie a sú dosť drahé. Pri ich výbere ušetríte nielen na kúpe dvojkotla, ale budete mať k dispozícii celý moderný automatizovaný komplex s bohatou funkcionalitou, ktorý vám umožní variť súčasne na niekoľkých úrovniach podľa zadaných programov.

Požadované funkcie a režimy

Keď ste sa už viac-menej rozhodli pre typ mikrovlnnej rúry, musíte si premyslieť, aké funkcie chcete využívať, či už si ju zaobstaráte domov, do kancelárie alebo na chatu.

zahriať sa

Pribehli z práce, vybrali z chladničky, čo si deň predtým pripravili, hodili do mikrovlnky – potrebujeme funkciu ohrievania. Režim automatického zahrievania vám umožní nelámať si hlavu nad definíciou času a výkonu. Na ovládacom paneli jednoducho vyberte názov jedla a rúra automaticky nastaví požadované parametre. Ale môžete to urobiť ručne, proces je pomerne jednoduchý.

rozmrazovanie

Je to nepostrádateľná funkcia, ktorá šetrí veľa času a pomáha, ak ste zabudli vopred rozmraziť požadovaný produkt alebo ste náhle potrebovali niečo súrne uvariť. Existuje aj v dvoch režimoch – automatickom a manuálnom. So strojom je všetko jasné, ako v prípade zahrievania. Pri manuálnom režime sa musíte prispôsobiť tak, aby sa výrobok nezačal zvonku pripekať bez toho, aby sa stihol rozmraziť vo vnútri.

Automatické varenie

Skvelá funkcia, ktorá pomôže lenivým alebo zaneprázdneným, vás poistí proti chybám. Vložte napríklad kura do mikrovlnnej rúry, vyberte tento názov z ponuky na ovládacom paneli, nastavte hmotnosť produktu a stlačte príslušný program. Vo výsledku tak určite dostanete grilované kura, a nie varené, dusené, nedovarené ani nič iné.

To, že máte funkciu automatického varenia, neznamená, že nemôžete improvizovať. Môžete variť akékoľvek jedlo podľa pokynov vlastnú skúsenosť a výberom požadovaný výkon a čas varenia. Môžete tiež jednoducho naprogramovať svoje obľúbené recepty do pamäte tých modelov, ktoré túto možnosť umožňujú.

Chrumkavá kôrka

Toto je doplnková funkcia, ktorá vám umožní opražiť napríklad pečené hovädzie mäso zo všetkých strán. To znamená, že gril funguje zhora a zospodu - jedlo vyrobené zo špeciálneho materiálu, ktoré rýchlo zahreje a vypráža produkt.

Čistenie parnej rúry

Touto funkciou sú vybavené drahé modely. S jeho pomocou sa nemusíte snažiť umývať vnútorné povrchy, to urobí špeciálny program bez vašej priamej účasti. Celý proces bude trvať len 10 - 15 minút a sporák bude čistý.

Funkcia odstraňovania zápachu

Táto možnosť môže byť veľmi užitočná malý byt, kde je šírenie vôní z kuchyne otravné pre každého, kto nie je zapojený do procesu varenia, alebo pre kanceláriu, kde cudzie pachy rozhodne neprispievajú k zvýšeniu produktivity. Modely s touto funkciou majú zabudovaný ventilátor, ktorý tento problém úspešne vyrieši už do 5 minút.

Parametre mikrovlnnej rúry

Trochu viac informácií pre výber najvhodnejších parametrov.

Moc

Veľmi dôležitá vlastnosť. Je priamo závislá od funkčnosti pece. Čím viac vykonaných operácií, tým vyšší je výkon zariadenia. Ak používate samostatnú rúru, potom výkon takéhoto modelu bude až 1 000 wattov. To stačí na úspešnú implementáciu hlavných programov.

Ak ste si vybrali gril alebo konvekciu, potom sa riaďte tým, že súčet výkonov sa sčítava. Pri grilovaní začína na 1 000 wattoch a pri konvekcii na 1 300 wattoch. To znamená, že pri súčasnom použití týchto dvoch režimov bude výstupný výkon 2 300 wattov. Uistite sa, že vaša kabeláž to zvládne.

Objem

Všetko je tu jednoduché. Ak iba ohrievate, rozmrazujete alebo varíte jednoduché jedlá, postačí vám objem pracovnej komory do 20 litrov.

Ak varíte pre 3-člennú rodinu alebo nie na jeden deň, vyberte si rúry na cca 30 litrov. No, ak musíte celý deň variť, tak sa zamerajte na 40 litrov, aby sa doň zmestili veľké objemy jedla alebo viacposchodové tácky.

Typ ovládania

Elektromechanické ovládanie

Mnoho ľudí miluje mechaniku pre jej jednoduchosť a spoľahlivosť. Dva otočné spínače - čas a výkon. Žiadne ťažkosti s učením a prevádzkou. Sólo pece sú zvyčajne vybavené takýmto ovládaním.

Elektronické ovládanie

Zložitejšie môže byť tlačidlové alebo dotykové. Umožňuje doladiť parametre varenia pokrmu, umožňuje naprogramovať obľúbené recepty alebo nastaviť postupnosť spracovania produktu. Multifunkčné rúry sú vybavené týmto typom ovládania.

Vnútorný náter

Toto je asi posledné dôležitý bod na ktoré by ste si mali dať pozor pri výbere mikrovlnky.

Povrchová úprava smaltovaná- najjednoduchšie a najlacnejšie, celkom ľahko sa čistí od nečistôt, ale je citlivé na škrabance, triesky a praskliny. Jeho životnosť zriedka presahuje 7 rokov. Zvyčajne majú rozpočtové možnosti pre samostatné pece tento povlak.

Náter z z nehrdzavejúcej ocele oveľa pevnejšie a odolnejšie ako predtým. Nestráca svoje vlastnosti v priebehu času, nepodlieha mechanickému poškodeniu, ale vyžaduje viac úsilia pri čistení, pretože mastnota sa na takýto povrch veľmi ľahko prichytí.

Keramický alebo biokeramický náter- najmodernejšie a najpokročilejšie. Silný, bezpečný, spoľahlivý a odolný. Ľahko sa čistí, pretože tuk sa na ňom prakticky neusadzuje. Ale je, samozrejme, aj najdrahšia.

Dizajn

Nakoniec stojí za zmienku, že dizajn moderných mikrovlnných rúr je pomerne rôznorodý a umožňuje vybrať si správnu možnosť pre konkrétny interiér.

Ak bude vaša mikrovlnná rúra umiestnená niekde na doske alebo poličke, môžete ľahko nájsť odtieň skrinky, ktorý zodpovedá zvyšku povrchovej úpravy. K dispozícii sú aj vstavané modely, ktoré môžu harmonicky zapadnúť do dizajnu vašej kuchynskej súpravy.

Hodnotenie najlepších modelov

Dávame do pozornosti niekoľko modelov mikrovlnných rúr v roku 2018, ktoré predstavujú rôzne cenové kategórie a už si zaslúžili pozitívne recenzie iných kupujúcich. Možno si získajú vašu dôveru a stanú sa spoľahlivými pomocníkmi v kuchyni.

Až 4 500 rubľov

Malá pohodlná samostatná rúra s objemom 17 litrov, výkonom 700 wattov. Vybavený jednoduchým mechanickým ovládaním, rovnomerne ohrieva jedlo, má funkciu rozmrazovania, umožňuje varenie jednoduchých jedál. Funguje celkom ticho a vyzerá štýlovo.

Cena je 3 680 rubľov.

Táto sólo rúra má objem 20 litrov a výkon 800 wattov. Ona má elektronické ovládanie a malý displej, čo je pre mnohých kupujúcich nepochybná výhoda. Úspešne zvláda všetky základné funkcie. Dodáva sa s roztomilou knihou receptov.

Cena je 4 240 rubľov.

V tejto cenovej kategórii zoženiete nielen sólo rúru, ale aj model s grilom. Táto rúra to proste má, má elektronické ovládanie a automatické režimy rozmrazovania a varenia. Krídlové dvierka sú vybavené pohodlnou rukoväťou na otváranie.

Cena je 4 505 rubľov.

Od 4 500 do 8 000 rubľov

Obľúbená značka Samsung ponúka model s objemom komory 23 litrov a grilom s výkonom 1100 wattov. Napriek nízkym nákladom má táto rúra vnútorný biokeramický povlak. K dispozícii je tiež doplnková funkcia rovnomerného rozloženia mikrovĺn, ktorá umožňuje rovnomerné zohrievanie riadu zo všetkých strán. Vrátane grilovacieho roštu.

Cena je 6 140 rubľov.

Medzi výhody tohto modelu patrí prítomnosť 8 receptov na automatické varenie, ako aj priestrannejšia komora s objemom 25 litrov. S grilovacím výkonom 1 000 W funguje rúra ticho.

Cena je 7 390 rubľov.

V tomto modeli je okrem grilu k dispozícii aj konvekčný režim. Rúra zároveň zostáva kompaktná, s objemom komory 23 litrov. Interné pracovná plocha vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Štýlový dizajn a zrkadlové dvere- nepochybné výhody tohto modelu.

Cena je 7 490 rubľov.

predstavte si všedné dni moderná rodina bez mikrovlnkaťažké. Táto položka domáce prístroje pevne vstúpila do života obyvateľov. Zároveň je dôležité pochopiť, že takzvané mikrovlnné rúry sú odlišné, a preto pri nákupe tohto zázraku vedeckého a technologického pokroku do obchodu alebo pri prehliadaní stránok predajných stránok musíte vedieť podľa podľa akých kritérií sa oplatí vybrať konkrétny model.

Najprv sa musíte rozhodnúť, na aký účel bude mikrovlnná rúra určená.

Ak sa od tohto domáceho spotrebiča očakáva iba banálne ohrievanie jedla, nemali by ste kupovať napríklad rúru s grilom. Doplnkové funkcie nevyhnutne ovplyvní náklady, a ak ich nikto neplánuje použiť, potom jednoducho nie je potrebný takýto preplatok.

Ak je na prípravu širokej škály jedál potrebná mikrovlnná rúra, potom je nevyhnutný gril alebo konvekčná funkcia. Aby ste urobili kompetentnú voľbu, musíte pochopiť, ako sa gril líši od konvekcie. V prípade potreby si však môžete kúpiť model, ktorý kombinuje obe možnosti.

Hlavným rozdielom medzi mikrovlnnou rúrou s konvekčnou funkciou je prítomnosť ventilátora, ktorý vytvára Rovnomerné rozdelenie horúci vzduch vo vnútri mikrovlnnej rúry, čo uľahčuje varenie aj zložitých jedál.
S takýmito schopnosťami môže mikrovlnná rúra v prípade potreby dokonca nahradiť rúru.

Pri počítaní s touto možnosťou je potrebné zvážiť, že modely s konvekčnou funkciou sú oveľa drahšie ako klasické mikrovlnky a zaberajú v kuchyni veľa miesta.

Funkcia grilu je potrebná, aby sa reprodukoval efekt takzvanej chrumkavej kôrky, ktorú nie je možné získať v bežnej mikrovlnnej rúre.

V prítomnosti grilu sa výrazne zvyšuje zoznam jedál, ktoré je možné variť pomocou mikrovlnnej rúry. Stojí za zmienku, že gril môže byť umiestnený nad, pod alebo mať dizajn, ktorý vám umožní zmeniť jeho polohu.

Ak si zakúpite mikrovlnnú rúru s grilom a konvekciou, tento kus domácich spotrebičov vám umožní úplne vymeniť sporák a rúru. V každom prípade v mikrovlnnej rúre s takýmito funkciami môžete variť takmer akékoľvek jedlo.

Samozrejme, než viac možností má sporák, tým vyššia je jeho cena a väčšie rozmery.

Z akého krytia vnútorný povrch doska, priamo závisí od jej životnosti a jednoduchosti čistenia.

Ak vám rozpočet vyčlenený na nákup mikrovlnnej rúry umožňuje zamerať sa na kvalitu bez toho, aby ste sa rozptyľovali úsporami, potom je lepšie zvoliť si model, ktorého komora má biokeramický povlak.

Biokeramický náter je najmodernejší a preto v sebe spája všetky kvality potrebné pre pohodlné používanie.

V prvom rade má biokeramika pozoruhodné odolný proti poškriabaniu. Majitelia takejto mikrovlnnej rúry môžu tiež navždy zabudnúť na pripálené tukové usadeniny na stenách komory a zdĺhavé čistenie.

Za takéto vlastnosti budete musieť zaplatiť približne 2-krát viac ako za rúru s podobnými funkciami, ale so smaltovaným povlakom.

Pre tých, ktorí chcú mať nadpriemernú kvalitu povlaku, ale nemajú veľké množstvo na nákup mikrovlnnej rúry, sú vhodné modely, ktorých komora je pokrytá nehrdzavejúcou oceľou.

Hlavnou výhodou ocele je, že výrazne zvyšuje životnosť pece. Ale čistenie takejto rúry bude náročnejšie. Faktom je, že telesný tukľahko sa lepia na povrchy z nehrdzavejúcej ocele a ich čistenie vyžaduje veľa úsilia.

Ale na druhej strane sa nemusíte obávať poškodenia komory - oceľ odolá akémukoľvek nárazu.

Tepelne odolný smalt nie je zlý možnosť rozpočtu, ktorý umožňuje jednoducho odstrániť stopy po spálení. Ale so škvrnami od tuku sa stále musíte hrabať.

Ak často používate vysoké teplotné podmienky, bude to mať nepriaznivý vplyv na životnosť povrchu fotoaparátu. Mikrovlnné rúry potiahnuté žiaruvzdorným smaltom by sa preto mali kupovať iba na jednoduché úlohy (rýchle ohrievanie a nič viac).

Navyše pri neopatrnom čistení môže dôjsť k poškriabaniu smaltu, čo tiež skráti životnosť pece.

Ak je potrebné, aby mikrovlnná rúra zapadla do interiéru čo najharmonickejšie moderná kuchyňa, to znamená, že má zmysel venovať pozornosť vloženým modelom. Budú stáť viac, ale ušetria miesto a zachovajú štýl kuchyne.

Sergej Vasilenkov pre Ženský časopis"Čaro"

Je ťažké si predstaviť osobu, ktorá dnes nepoužíva domáce prístroje, pretože je určený na robenie akýchkoľvek domácich úloh a zároveň šetrí silu a drahocenný čas majiteľov. Napríklad mikrovlnná rúra, alebo ako sa tiež nazýva mikrovlnná rúra, má okrem bežného ohrevu jedla mnoho ďalších rôznych režimov: rozmrazovanie, grilovanie, dvojitý kotol, konvekcia atď. V tomto článku vám povieme, ako si vybrať mikrovlnnú rúru pre váš domov v roku 2018 a na čo si dať pozor pri kúpe, aby ste nepreplatili peniaze navyše. Keďže výber mikrovĺn v obchodoch s domácimi spotrebičmi je veľmi veľký, najskôr sa rozhodnite pre nasledujúce dôležité parametre: aký by mal byť objem vašej budúcej mikrovlnnej rúry, jej výkon, vykonávané funkcie atď. Ďalej si povieme podrobnejšie o výbere každého parametra.

Objem

Táto vlastnosť je dominantná, pretože od nej závisí objem riadu, ktorý je možné umiestniť do vnútornej komory, ako aj plánovanie priestoru v kuchyni. Výber mikrovlnnej rúry podľa objemu je viac než jednoduchý:

pre jednu osobu stačí objem 12-14 litrov;
objem 17-20 litrov stačí pre dve osoby;
objem cca 30 litrov umožní časté varenie veľkých jedál ako je hydina, veľké kusy mäsa a pod.

Moc

Dôležitým parametrom pre výber mikrovlnných rúr pre domácnosť je výkon ich mikrovĺn: čím je väčší, tým rýchlejšie budú procesy varenia. Pri výbere správnej mikrovlnnej rúry z hľadiska výkonu v roku 2018 sa riaďte nasledujúcimi režimami:

150 W - udržiavanie už uvareného jedla v horúcom stave;
160-300 W - rozmrazovanie, ako aj varenie výrobkov "jemného" typu;
400-500 W - rýchle rozmrazovanie potravín v malých množstvách;
560-700 W - pomalé varenie alebo ohrev výrobkov "jemného" typu;
800-900 W - rýchly ohrev a varenie;
1200 - varenie v režime grilu;
1350 - varenie v konvekčnom režime.

Funkcie

Samozrejme, pri výbere mikrovlnnej rúry do vašej domácnosti určite budete chcieť, aby bola multifunkčná, lacná, no kvalitná. Ponúkame, aby ste presne zistili, aké funkcie by mala moderná mikrovlnná rúra zvládnuť. Aby ste si v roku 2018 vybrali správnu mikrovlnnú rúru a nepreplatili peniaze navyše, venujte pozornosť nasledujúcemu súboru funkcií:

Pomôžte poradcovi pri kúpe mikrovlnnej rúry

Čo sa týka firiem, v roku 2018 boli najlepšie LG, Samsung, Bosch, BBK, Electrolux, Vitek a Candy. V kategórii cena-kvalita sú tieto značky najlepšie, o čom svedčí ich prvenstvo na svetovom trhu!

Populárne modely

Tiež by som vám chcel dať do pozornosti moje vlastné hodnotenie najlepšie mikrovlnky 2018, vyberte si, ktorý bude správne rozhodnutie. Všetky modely uvedené nižšie sú optimálne z hľadiska ceny a kvality.

Lacné voľne stojace modely (do 5 000 rubľov):

REDMOND RM-2002D
BBK 23MWG-923M/BX
Midea EG823AEE
Elektronika Daewoo KOR-6LBRRB
Samsung ME81KRW-3

Optimálna cena a kvalita vstavaných mikrovlnných rúr:

MAUNFELD MBMO.20.2PGB
Weissgauff HMT-206
Midea AG820BJU-SS
Korting KMI 825 TGN
Samsung FW77SR-B

5 najlepších mikrovlnných rúr s grilom a konvekciou:

Samsung MC28H5013AW
REDMOND RM-2502D
BBK 25MWC-980T/B-M
Hotpoint-Ariston MWHA 33343 B
Panasonic NN-CS894B

Dúfame, že vám naše rady pomohli pri odpovedi na otázku - ako si vybrať mikrovlnnú rúru pre váš domov v roku 2018 z hľadiska výkonu a objemu, ako aj toho, pre ktorú spoločnosť je najlepšia domáce použitie. Ovplyvňujúcimi faktormi pri výbere mikrovlnnej rúry budú samozrejme aj ceny za vybavenie a recenzie na fórach od tých, ktorí si už tento alebo ten model zakúpili a vedia, aké bezpečné, spoľahlivé a pohodlné je používať.

Mikrovlnné rúry sa stali takou samozrejmosťou ako rúry a plynové sporáky. Napriek vonkajšej podobnosti všetkých mikrovĺn je ich „plnka“ odlišná. Mnoho výrobcov ponúka mikrovlnné rúry s grilmi, konvektormi a inými funkčnými prvkami.

Než začnete vyberať, rozhodnite sa, na čo mikrovlnnú rúru potrebujete. Či už v nej chcete variť gurmánske jedlá alebo sa plánujete obmedziť len na ohrievanie a rozmrazovanie jedla. Povedzme si o všetkom podrobnejšie.

Princíp činnosti

Princíp fungovania mikrovlnnej rúry je jednoduchý a zložitý zároveň. Spotrebitelia často nevedia, ako sa potraviny ohrievajú. Niektorí počuli o nejakom druhu žiarenia, a preto sa snažia obísť mikrovlnné rúry, aby sa vyhli zdravotným problémom.

Začnime tým, že mikrovlnné žiarenie človeka nijako neovplyvňuje. Mikrovlny zaujímajú pozíciu na frekvenčnej škále medzi rádiovými vlnami a infračerveným žiarením a dokonca majú vlastnosti vlastné obom. Je známe, že ani teplo, ani rádiové vlny nepoškodzujú naše zdravie, preto to nedokážu ani mikrovlny.

Ako mikrovlnná rúra ohrieva jedlo? Mikrovlny uvádzajú do pohybu molekuly vody v potravinách. Začnú sa pohybovať náhodne, čím generujú energiu, čo znamená teplo.

Typy mikrovlnných rúr

So všetkou rozmanitosťou mikrovlnných rúr na trhu ich možno rozdeliť do 4 hlavných typov, ktoré zvážime:

Solo (iba mikrovlnky);

S grilom (mikrovlnky + gril);

S grilom a konvekciou (mikrovlny + gril + konvekcia);

S grilom, konvekciou a generátorom pary (mikrovlnky + gril + konvekcia + para).

Keď začnete vyberať mikrovlnnú rúru, rozhodnite sa, prečo ju potrebujete z kulinárskeho hľadiska. Ak len na ohrev jedla a rozmrazovanie, mali by ste venovať pozornosť „samostatnej rúre“. Mimochodom, tento typ mikrovlnných rúr nepodceňujte a obmedzte ich funkčnosť len na banálny ohrev/rozmrazovanie. V mikrovlnnej rúre s funkciou mikrovlnnej rúry pripravíte skvelé dezerty a kulinárske jedlá.

Mikrovlnná rúra s grilom a funkciou mikrovlnky je vhodná pre milovníkov dobre prepečeného mäsa. Gril zabudovaný v rúre môže byť vykurovacím telesom. Vyzerá ako kovová rúrka, špirála, s vykurovacím telesom vo vnútri. V mikrovlnných rúrach sú tiež zabudované kremenné grily, ktoré sú pevne skrúteným drôtom vyrobeným zo žiaruvzdornej zliatiny niklu a chrómu, ktorý je umiestnený v trubici z kremenného skla. Ohrievacie teleso gril je umiestnené v hornej časti pracovnej komory mikrovlnnej rúry. U niektorých modelov pecí je gril pohyblivý, v rámci pracovnej komory ho možno nainštalovať tam, kde ho potrebujete. Pri takomto grile nie je problém rovnomerne opečené mäso.

Kremenný gril - pevný, umiestňuje sa na "strop" pracovnej komory. Takýto gril sa rýchlejšie zohreje, je hospodárnejší, ľahšie sa čistí, lebo nie je zložitý tvar, ako vykurovacie teleso. Niektoré modely sú vybavené oboma typmi grilov naraz: „horné“ kremenné a „dolné“ výhrevné telesá. Vďaka prítomnosti tejto funkcie je možné pokrmy zhnednúť.

Ako ukazuje prax, ľudia, ktorí sú nadšení pre varenie a už ovládajú mikrovlnné rúry s funkciou grilu, nedokážu odolať pokušeniu kúpiť si zariadenie s grilom a konvekciou.

Princíp konvekcie je jednoduchý. V skutočnosti ide o ventilátor zabudovaný do mikrovlnky, ktorý poháňa horúci vzduch cez pracovnú komoru. Vďaka tomu je pokrm prepečený rovnomerne. Mikrovlnná funkcia slúži na urýchlenie procesu varenia. V cieli sa gril pripojí, aby pokrm opäť zhnedol. V dôsledku toho sa čas varenia v takejto rúre výrazne skráti, pričom sa zvýši kvalita.

K dispozícii sú aj mikrovlnné rúry s mikrovlnnou rúrou, grilom, konfekciou a funkciou pary. Prítomnosť dvojitého kotla, samozrejme, môže adepta potešiť zdravý životný štýlživot však buchty a pečené mäso v tomto prípade budú musieť presťahovať. Zjavne teda „pokročilí“ používatelia nemajú na svojom účte jednotný názor.

Čo sa týka kvality varenia, pred pár rokmi mali mikrovlnky značný problém. Bolo to spôsobené tým, že v nich bol nainštalovaný iba jeden mikrovlnný žiarič, preto boli mikrovlny rozložené po pracovnej komore nerovnomerne a riad zostal čiastočne surový. To neustále znižovalo dôveru spotrebiteľov v mikrovlnné rúry, takže sa kupovali len na ohrev jedla. Postupom času sa však problém vyriešil. AT moderné pece výrobcovia poskytujú dva alebo dokonca tri zdroje mikrovlnného žiarenia, ktoré vyžarujú lúče vĺn v rôznych smeroch a odrazené od stien sú rovnomerne rozložené po celej pracovnej komore rúry, takže jedlo sa varí rovnomerne.

Objem

Pred kúpou sa musíte rozhodnúť aj pre kapacitu mikrovlnnej rúry. Zamyslite sa nad tým, aké kulinárske kúsky chcete s týmto zariadením dosiahnuť. Objem pracovnej komory mikrovlnnej rúry môže byť rôzny - od 13 do 42 litrov. Rúry do 20 litrov stačia na ohrev / rozmrazovanie a varenie obľúbeného grilovaného kurčaťa. Pre veľká rodina vezmite sporák s objemom komory 23 až 32 litrov. Ak musíte veľa variť, potom sa bližšie pozrite na sporáky s objemom komory 40 litrov a viac.

Moc

Výkon, rovnako ako inde, je jednou z hlavných charakteristík zariadenia. Záleží na nej, ako rýchlo bude jedlo uvarené, ohriate alebo rozmrazené. Zvyčajne platí, že čím väčšia je mikrovlnka, tým vyšší je jej výkon. Mimochodom, takmer všetky mikrovlnné rúry majú regulátor výkonu, dokonca aj tie najjednoduchšie.

Výkon mikrovĺn vo väčšine mikrovĺn je 700-1000 wattov. A to platí len pre mikrovlnky. Ak zvažujete kúpu konvekčnej grilovacej rúry, uistite sa, že máte doma elektrické rozvody v poriadku. Faktom je, že pri súčasnej prevádzke všetkých týchto režimov sa ich sily sčítavajú.

To znamená, že ak je mikrovlnný výkon vašej mikrovlnky 900 wattov, gril 1200 wattov a konvekcia 1350 wattov, znamená to, že celkový výkon vašej mikrovlnky bude 3450 wattov. A to je už vážne zaťaženie, a to aj bez zohľadnenia iných elektrických spotrebičov pracujúcich v byte.

Predtým sa výkon mikrovĺn nijako nereguloval. To znamená, že v „starých“ rúrach sa mikrovlnný žiarič pravidelne vypínal na niekoľko sekúnd a potom sa znova zapínal, čo viedlo k tomu, že sa miska ukázala ako suchá, pretože nadmerné vystavenie molekulám vody v aktívnej fáze činnosti žiariča vedie k jeho vyparovaniu. Výrobcovia sa rozhodli zmeniť samotný princíp riadenia mikrovlnného výkonu a začali používať invertorové riadenie. V nových rúrach sa výkon mikrovlnného žiariča znižoval a plynulo zvyšoval, pričom rúra sa vôbec nevypínala. Produkt bol teda vystavený nepretržitému jemnému pôsobeniu mikrovĺn, pričom si zachoval svoje vlastnosti.

Funkcie

Pomocou modernej mikrovlnnej rúry v kuchyni získate možnosť variť, smažiť, dusiť a piecť. Zdôrazňujeme, že máte príležitosť. Keďže sú k dispozícii rúry rôzne funkcie navrhnutý tak, aby vám pomohol pri príprave jedál.

Napríklad „Automatické varenie“ sú recepty na varenie jedál uložené v pamäti mikrovlnnej rúry. Samozrejme, rozprávame sa len o algoritmoch pece. Aby užívateľ netrpel jemné ladenie mikrovlnná rúra, gril alebo konvekcia, výrobcovia poskytli šablóny na varenie. Napríklad grilované kura sa ukáže so 100% pravdepodobnosťou, ak použijete možnosť automatického varenia a dôverujete prednastaveným výrobcom. Mikrovlnné rúry majú zvyčajne 4-8 prednastavených receptov, ale môže ich byť oveľa viac a v niektorých rúrach je možné takéto nastavenia zadať nezávisle.

Potraviny môžete rozmrazovať aj jednoducho, nie v automatickom režime. Potom užívateľ sám nastaví čas rozmrazovania. To však často vedie k tomu, že nesprávne nastavený výkon spojený s nadmerným pre tento produkt rozmrazovanie kazí produkt. Nie je rozmrazené zvnútra, začína sa vyprážať zhora. Preto je bezpečnejšie stále používať „stroj“.

Funkciu „Automatický ohrev“ poznajú všetci používatelia mikrovlnných rúr. Algoritmus je rovnaký ako pre funkciu automatického odmrazovania. Vyberte si typ produktu, jeho hmotnosť a kliknite na tlačidlo „Štart“. Mikrovlnná rúra sama určí, koľko času potrebuje na zahriatie a pri akom výkone to urobí. Na automatické ohrievanie môže existovať až 25 „receptov“.

Režim Mikrovlnná rúra + gril je obľúbený u mnohých používateľov, pretože jedlá sú rovnomerne vyprážané a majú zlatistú kôrku.

V režime „Mikrovlnná rúra + prúdenie vzduchu“ sa jedlo uvarí rýchlejšie. "Gril + konvekcia" - režim na varenie vyprážaných jedál, ako aj pečenie.

Niektoré mikrovlnné rúry majú funkciu "Crisp". Pec je dodávaná so špeciálnou doskou, ktorá je vyrobená z materiálu na báze feritu. Premieňa mikrovlnnú energiu na teplo. Dochádza k nárazu na výrobok zospodu a je vyprážaný.

Program "Čistenie parnej rúry" je k dispozícii iba na jednotkách s generátorom pary. Para rozpúšťa mastnotu a nečistoty po varení. Používateľ naleje vodu do špeciálnej nádoby zabudovanej v sporáku, dodáva čistiacim prostriedkom a program sa aktivuje stlačením tlačidla. Po 10-15 minútach sa mikrovlnná rúra vyčistí.

Funkciu odstraňovania pachov poskytujú výrobcovia mikrovlniek v prípade, že používatelia potrebujú prečkať následky varenia zapáchajúcich jedál. Na tento účel je v rúre zabudovaný ventilátor.

Zvyčajne sú súčasťou mikrovlnnej rúry dodatočné príslušenstvo: mriežky, špíz, podnosy, plastové riady, podložky pod dojčenské fľaše, nádoba na pečenie chleba, misky na varenie v pare. Ak v balení nie je to, čo potrebujete, zásobte sa riadom určeným špeciálne na použitie v mikrovlnnej rúre. A pamätajte na hlavné pravidlo používania mikrovlnnej rúry - žiadny kov! Kovové okraje na šálkach a tanieroch budú iskriť a spôsobiť poškodenie rúry.

Mikrovlnná rúra alebo mikrovlnná rúra je už dlho súčasťou života každej rodiny a šetrí čas. Mikrovlnné vlny nezničia štruktúru biologických molekúl a veľmi rýchlo zohrejú akýkoľvek produkt. Mikrovlnná rúra:

celkom kompaktný
ľahko ovládateľný
zachováva nutričnú hodnotu potravín,
varí rýchlo.

Mikrovlny možno použiť na ohrievanie, dusenie, pečenie a rozmrazovanie jedla. Niektoré modely umožňujú aj varenie vyprážaných jedál.

Naše tipy vám pomôžu pochopiť zložitosť tohto zariadenia a zoznámiť sa s hodnotením mikrovĺn-2018-2019.

Podľa funkčnosti existujú také mikrovlny:

Samostatná rúra. Nie je drahý, vykonáva malý rozsah programov. V podstate je to ohrievanie, pečenie, dusenie a rozmrazovanie. Rýchlosť tohto zariadenia je mierna, no pre malú rodinu postačujúca.
Mikrovlnná rúra plus gril. Táto zázračná rúra dokáže pripraviť grilované kura a iné podobné dobroty.
Gril a konvekcia vzduchu: Ku grilu bol pridaný ventilátor, ktorý rozvádza horúci vzduch vo vnútri komory. Takáto mikrovlnná rúra dokonale dusí mäso a pečie vynikajúce koláče.
Invertorová mikrovlnná rúra. Takéto zariadenie je vybavené prídavným regulátorom vykurovania.

Mikrovlnná rúra sa ovláda:

elektromechanika;
gombíky;
dotykové tlačidlá s indikátormi.

Mechanická mikrovlnka nemá elektronický displej a ovláda sa pomocou rukovätí. Šetrí peniaze na nákup, je celkom spoľahlivý, ale nemá takú presnosť ako elektronika.

Tlačidlové ovládanie je prepojené s elektronikou, umožňuje programovanie, robí kachle navonok reprezentatívne.

Dotyková mikrovlnka je najmodernejšia a obdarená krásnym dizajnom, no treba s ňou vedieť manipulovať. Takéto mikrovlnky sú drahšie, ľahšie sa čistia. Dnes väčšina kupujúcich uprednostňuje tento konkrétny typ.

Výrobcovia ponúkajú vstavané a voľne stojace mikrovlnky.

Stojí za to zastaviť sa pri zariadeniach vybavených grilom. Moderné modely Mikrovlnné rúry sú zvyčajne vybavené vykurovacími prvkami, kremennými, keramickými grilmi.

Kremenný grilľahko sa čistí a rýchlo sa zahrieva. Mikrovlny s takýmto grilom spotrebúvajú relatívne málo elektriny, pretože ich výkon nie je vysoký.
Vyhrievacie teleso grilťažšie sa čistí, ale intenzívnejšie zohrieva produkty. Často sa takýto gril môže pohybovať zmenou jeho polohy vo varnej komore. Niekedy sú v mikrovlnnej rúre dva takéto grily. Gril s vykurovacím telesom uvarí jedlo rýchlejšie ako kremenný gril.
Keramické vykurovacie teleso - najmocnejší zo všetkých menovaných. Jeho práca využíva infračervené žiarenie, takže sa varí rýchlo. Mikrovlnná rúra s keramickým grilom navyše pomáha udržať vlhkosť v potravinách.

Ako si vybrať správnu mikrovlnku?

Výber mikrovlnnej rúry by mal začať výberom jej vonkajšej veľkosti a objemu.

Najprv sa zamyslite nad tým, kam dáte nákup. A akú veľkosť potrebuješ?

Ak kupujete mikrovlnnú rúru pre seba a svoju mačku, je pre vás celkom vhodný model s objemom do 15 litrov.
Dvaja ľudia sa väčšinou uspokoja s mikrovlnnou rúrou od 15 do 20 litrov. Zmestí sa do hrnca.
Hosteska, ktorá varí pre štyroch, bude spokojná s mikrovlnnou rúrou od 20 do 30 litrov.
Pre obrovské rodiny majú výrobcovia mikrovlnnú rúru s objemom až 40 litrov!

Výkon je druhou najdôležitejšou premennou pri výbere mikrovlnky. Odborníci odporúčajú kachle do 600 wattov. Takáto rúra nepreťažuje sieť a zachováva dostatok vlhkosti vo výrobkoch. Varí však pomalšie ako výkonnejší spotrebič. Výber je na tebe. Samozrejme, tu by ste mali venovať pozornosť tomu, aký objem komory je ovplyvnený týmto výkonom (W na objem v kubických metroch).

Sada moderných mikrovlnných rúr

Môže sa stať, že miniete peniaze za model s grilom a mikrovlnku použijete len na prihrievanie sendvičov. Alebo naopak: hostia zostúpili, ale v tomto sporáku nemôžete variť grilované kurča. Preto sa okamžite rozhodnite, čo budete od svojej pece vyžadovať. Mikrovlnná rúra s grilom a konvekčným systémom ryby nielen rozmrazí, ale aj smaží. A tiež upiecť červený koláč.

Nasledujúce vybavenie sa môže predávať s mikrovlnnou rúrou:

viacúrovňový gril (umožňuje varenie dvoch jedál súčasne);
kotúč na vyprážanie (zariadenie, ktoré sa zahrieva až na 200 stupňov a funguje ako panvica);
špíz alebo gril;
parný disk.

Užitočný bude aj časovač so zvukovým upozornením a detskou poistkou.

Pri výbere modelu mikrovlnnej rúry venujte pozornosť materiálu vnútorná komora. Pokrytie môže byť:

nehrdzavejúca oceľ,
keramika / so smaltom,
biokeramika.

Nerezová oceľ je jednoduchá a spoľahlivá. Keramika - moderná, ale pri čistení jemná. Biokeramika - keramika s antibakteriálnym povlakom.

Veríme, že ste si už vo svojich predstavách predstavili svoju budúcu mikrovlnnú rúru, preto sa prosím oboznámte s najlepšími mikrovlnnými rúrami 2018-2019!

5. miesto: GORENJE MO20MW (3849 rubľov)

Podľa recenzií zákazníkov sa mikrovlnná rúra GORENJE MO20MW za 3849 rubľov umiestnila na 5. mieste.

Model je vybavený podsvietením, signálom ukončenia varenia a časovačom.
Objem komory - 20 l,
Mikrovlnný výkon - 700 W,
Dvere sa otvárajú tlačidlom
Povrchová úprava komory - smalt,
Hmotnosť - 10,5 kg,
výška - 26,2 cm,
šírka - 45,2 cm,
Hĺbka - 36,2 cm.

Medzi výhody kupujúcich mikrovlnnej rúry GORENJE MO20MW patria:

nízke náklady,
zvukový signál pripravenosť,
jednoduchosť riadenia.

Nevýhody modelu sú:

prehriať sa.

4. miesto: Electrolux EMM20000OK (9990 rubľov)

4. miesto v zozname spotrebiteľských preferencií je obsadené modelom sólovej mikrovlnnej rúry Electrolux EMM20000OK za 9990 rubľov.

Táto rúra má Krásny dizajn rokoko. Dobré s piatimi úrovňami výkonu a pohodlnými spínačmi. Časovač je možné nastaviť na pol hodiny a stupeň pripravenosti je možné kontrolovať pomocou osvetlenia kamery.

Typ ovládania - mechanické,
Objem komory - 20 l,
Mikrovlnný výkon - 700 W,
Dvere sa otvárajú pomocou kľučky
Povrchová úprava komory - smalt,
Hmotnosť - 10,5 kg,
výška - 26,2 cm,
šírka - 45,2 cm,
Hĺbka - 35,8 cm.

Výhody modelu Electrolux EMM20000OK:

vysoko kvalitné varenie
pohodlné a dobre sa umýva
dizajn,
5 pracovných programov,
kompaktnosť.

Nevýhody modelu:

Žiadny režim „udržiavať teplo“.
drahé vzhľadom na obmedzenú funkčnosť,
žiadna kniha receptov.

3. miesto: Samsung MC28H5013AK (9990 rubľov)

Táto rúra je vybavená výkonným grilom s roštom, ktorý značne rozširuje škálu jedál, ktoré je možné variť. Model zaujme aj režimom kysnutia na jogurty a cesto. Obsahuje 24 automatických programov tradičné jedlá ruská kuchyňa. Vývojári vybavili komoru biokeramickým povlakom, ktorý pomôže udržať zariadenie čisté. Povlak má nízku tepelnú vodivosť a zvyšuje rýchlosť varenia. Časovač je nastavený na 99 minút.

Typ ovládania - dotykové,
Objem komory - 28 l,
Mikrovlnný výkon - 900 W,
Dvere sa otvárajú pomocou kľučky
Náter komory - biokeramika,
Hmotnosť - 17,5 kg,
výška - 31 cm,
šírka - 52 cm,
hĺbka - 48 cm,
Režim odstraňovania zápachu
Jogurtový režim,
Gril + konvekčný režim,
6 režimov rozmrazovania.

Výhody mikrovlnnej rúry Samsung MC28H5013AK:

dizajn,
skvelý súbor funkcií
dobrá stavba,
jednoduchosť riadenia
rovnomerné pečenie,
rýchlosť práce,
kniha receptov,
odstránenie zápachu,
ochrana detí.

nedostatky:

predražené,
niekedy v režime „konvekcia“ sa gril automaticky zapne, musíte správne nastaviť čas a výkon.

2. miesto: mikrovlnná rúra sólo Bork W702 (29990 rubľov)

Technológia Sensor IQ, ktorou je tento model vybavený, vám umožní ohriať pokrm na určitú teplotu bez manuálneho nastavovania výkonu. Inteligentné senzory urobí to za vás! Špeciálny je aj režim odmrazovania modelu, ktorý sa reguluje automaticky. Funkcia rýchle občerstvenie- Ďalší automatický nález pre hostesku. Stačí, ak si vyberie jedlo. Ovládací panel je užívateľsky uzamykateľný, aby deti nemohli stláčať tlačidlá. V modeli aktív 13 automatické programy a vstavané hodiny.

Typ ovládania - elektronické / dotykové,
komora - 34 l,
Mikrovlnný výkon - 1100 W,
Dvere sa otvárajú pomocou kľučky
Povrchová úprava komory - nehrdzavejúca oceľ. oceľ,
Hmotnosť - 16,15 kg,
výška - 31 cm,
šírka - 51,9 cm,
Hĺbka - 41,8 cm,
5 režimov rozmrazovania.

Výhody modelu Bork W702:

moc,
kryt fotoaparátu,
jednoduchosť ovládania,
dizajn,
bielo podsvietené tlačidlá
pohodlná rukoväť,
tri úrovne hlasitosti zvuku,
skvelý dotykový systém
multifunkčný,
veľký fotoaparát,
riad sa rovnomerne zahrieva.

Nevýhody (podľa recenzií používateľov):

vysoká cena,
menu v angličtine.

1. miesto: LG MW23R35GIH (od 9490 rubľov)

Hlavnou výhodou modelu je magnetrón Smart Inverter, ktorý zabezpečuje rovnomerné zahrievanie a rozmrazovanie produktov. Výrobca tvrdí, že táto časť vydrží stabilne minimálne 10 rokov. Rúra je vybavená mnohými základnými a doplnkovými režimami, vrátane vyprážania, pečenia, výroby jogurtu.

LG MW23R35GIH sa ľahko ovláda, má dobré podsvietenie, zvukové upozornenie a detskou poistkou. Ľahko čistiteľný povrch EasyClean zabraňuje priľnutiu škrabancov a mastnoty na steny komory a má tiež antibakteriálne vlastnosti.

Typ ovládania - elektronické, dotykové,
komora - 23 l,
Mikrovlnný výkon - 1000 W,
Dvere sa otvárajú pomocou kľučky
Povrchová úprava komory – biokeramický smalt LG EasyClean,
Hmotnosť - 9,4 kg,
výška - 27,2 cm,
šírka - 47,6 cm,
Hĺbka - 34,6 cm,
Zvukový signál,
Podsvietenie.

Výhody mikrovlnnej rúry LG MW23R35GIH:

počet režimov;
mocný;
pohodlné dotykové ovládanie;
vysoko kvalitné rozmrazovanie;
neprehrieva sa;
rovnomerné zahrievanie;
dobrá hĺbka kamery;
svetlo;
dizajn;
poznámka o režimoch na puzdre;
zámok na kľúč;
dobre čistí.

Poznámka kupujúcich nasledujúce nedostatky tento model:

cena;
žiadna konvekcia;
žiadny gril;
nízky informačný obsah displeja;
zvuk sa nedá vypnúť.

Mikrovlnná rúra Samsung GE88SUB (8160 rub.)

Novinka roku 2019, ktorú vydal jeden z lídrov na trhu - Samsung, má výkon 800 W pri optimálna veľkosť komory s objemom 23 litrov.

Ako sa na myšlienky takého významného výrobcu patrí, rúra má elektronické ovládanie a množstvo pekných doplnkov k hlavnej funkcionalite. Napríklad horný gril rozširuje možnosti rúry a umožňuje rovnomerné rozloženie mikrovĺn, osvetlenie komory pomáha kontrolovať pripravenosť jedál, zvukový signál upozorní hostesku na dokončenie varenia.

Tlačidlové ovládanie je skôr plusom tohto modelu, keďže niektorí používatelia iných podobných zariadení sa sťažujú na dotykové ovládanie.

V tomto modeli vás môže prekvapiť jednoduchosť čistenia komory a režim dezodorácie.

Technické údaje:

Typ ovládania - elektronické;
Komora - 23 l;
Mikrovlnný výkon - 800 W (6 úrovní);
Dvere sa otvárajú tlačidlom;
Náter komory - biokeramický smalt;
Hmotnosť - 12 kg;
Výška - 27,5 cm;
Šírka - 49 cm;
Hĺbka - 34,4 cm;
Zvukový signál;
Podsvietenie.

Jasné výhody:

slušná moc;
objemová komora;
je tu horný gril;
rovnomerné zahrievanie;
odstránenie zápachu;
ľahko čistiteľný vnútorný náter;
tlačidlové spínače.

Pozoruhodné nevýhody:

vysoká cena;
žiadna konvekcia.

Zhrnutie

Pre rodinu žijúcu v modernom mestskom rytme je dobrým pomocníkom mikrovlnná rúra. A v krajine toto inteligentné zariadenie neublíži. Podľa recenzií používateľov je pre väčšinu z nich hlavné, že mikrovlnná rúra ohrieva jedlo rýchlo a efektívne. Pri kúpe mikrovlnnej rúry väčšina používateľov venuje pozornosť cene. Na druhom mieste rebríčka je však veľmi drahý model s veľkou sadou funkcií. Dotykové modely s vysokým stupňom automatizácie získavajú na popularite a stávajú sa obľúbenými medzi kupujúcimi.

Ale na varenie si moderné ženy v domácnosti čoraz viac vyberajú nie tradičný sporák- ale pohodlné a často automatické, a. Vysoký stupeň automatizácie na jednej strane neumožňuje zasahovať do procesu a na druhej strane neumožňuje pokaziť výsledok. Pre každé varenie však platí jedno nepísané pravidlo: nielen jedlo, ale aj voda by mala byť kvalitná: obyčajná voda z vodovodu nám väčšinou nestačí čistá, odporúča sa.

Aktualizované v januári 2019

Sekcie