Nektarine - kaj so ti čudoviti sadeži? Nektarina - opis sort.

Nektarina ali bela breskev je zaželena in sočna poslastica na mizi vsakega vrtnarja. Nemogoče je gojiti sorto, ne da bi poznali njen "rodovnik". Najprej morate ugotoviti, od kod izvira to veličastno sadje in s čim je bila križana preprosta breskev, da je rezultat nektarina.

Znano je, da je prišel oziroma bolje rečeno prišel k nam iz Kitajske, od koder se je razširil po vsem svetu. Obstaja zmotno mnenje, da je sadje nastalo s selekcijo - pravijo, da so križali slivo in breskev v iskanju novih sort. Sčasoma so znanstveniki prišli do zaključka, da se je sadje pojavilo kot posledica razvoja prave breskve v naravi brez vpliva človeškega dejavnika.

Z vidika rejcev je nektarina nekakšen hibrid. Praviloma si ljudje radi prisvojijo tisto, s čimer nimajo nič. Toda narava nam pove o naravnem izvoru. V enem trenutku podnebne razmere dramatično spremenila in drevo se je, da ne bi umrlo, prilagodilo z majhno spremembo, ki ji pravimo mutacija.

Nadaljnji proces je potekal ob sodelovanju vrtnarjev. Cenili so lastnosti sadeža in na breskve začeli saditi nektarine. Že v začetku 17. stol angleška literatura ga označil za smešno šalo. Vprašanje, kaj je nektarina, je še vedno predmet razprave. Obstaja na desetine možnosti za gojenje drevesa in ni znano, kam bosta šli fantazija in znanost.

Zanimivo je, da se njegov plešasti brat pogosto pojavi na breskvi, obraten proces pa se ni zgodil nikoli. Zabeležen ni niti en primer, da bi breskev zrasla na nektarini. Danes obstaja več sort nektarine, sorte, ki so prilagojene vsem pogojem.

Opis vrste

Nutricionisti, kozmetologi in celo zdravniki se borijo za sadje. Ima veliko koristni vitamini, ki pomagajo povečati imuniteto, aktivirajo obrambne procese telesa, preprečujejo vdor in razmnoževanje virusov. Še posebej priljubljena je med prebivalci Uzbekistana. Ta majhen okrogel sadež vsebuje veliko vlaknin. Deluje kot sorbent za toksine in toksine, jih zbira in odstranjuje iz telesa. Kot veste, je naša celotna imuniteta v želodcu in če je v njem veliko nepotrebnih snovi, potem obstaja tveganje za razvoj bolezni, o katerih sploh niste razmišljali.

Obstajajo še druge nenadomestljive lastnosti izdelka. Aminokisline, ki jih vsebuje, izboljšajo prebavo in s tem pomagajo vzpostaviti pravilno razgradnjo maščob. Kdor sanja o vitkem telesu, bo to dejstvo nadvse zanimivo. Zgodovinsko gledano s križanjem več vrst dreves, najboljše sorte. Človeška fantazija pri vzreji ne pozna meja. In tako se je rodil mit o novi vrsti – domnevno hibridu breskve, imenovanem nektarina.

Poleti so plodovi drevesa še posebej uporabni zaradi zadrževanja vlage v celicah. Po napornem delovnem dnevu vas bo zaužito sadje razvedrilo in razbremenilo stres z nasičenjem telesa s kalcijem. Poleg prijetnega okusa je sadje zelo primerno za preprečevanje številnih bolezni, pa tudi:

• čiščenje krvnih žil;
• izboljša metabolizem;
• stabilizacija mišične mase;
• normalizacija gastrointestinalnega trakta;
• preprečevanje nastajanja ledvičnih kamnov.

Znanost je dokazala, da če pojeste dve od teh poslastic na dan, lahko po enem tednu občutite lahkotnost in čiščenje celega telesa. Glavna razlika od breskve je vsebnost naravnega nektarja in askorbinske kisline v visokih koncentracijah. Na policah lekarn ste verjetno srečali izvleček iz semen nektarine ali organska olja, ki se uporabljajo v kozmetologiji, mazila in celo vpojne pripravke.

Rastoče lastnosti

Skrb za nektarino zahteva posebno poznavanje značilnosti rastline, da bi preprečili bolezen dreves. Toda najprej ga morate pravilno posaditi. Najpogosteje so uzbekistanske nektarine na policah trgovin in to ni presenetljivo.

Drevo zaradi svojega izvora ljubi toplo podnebje. Kulture seveda rastejo in nizke temperature do -20 ° C, vendar bo to zagotovo vplivalo na prihodnjo letino. Najprej so poškodovani cvetni brsti, zato lahko v prihodnosti za vedno izgubite plodove. Prav tako morate preveriti tla glede prisotnosti gliv, ki povzročajo bolezni, pa tudi glede bližine podtalnica. Rastlina ne mara odvečne vlage.

Če izberete pravo sadiko, natančno preučite opis sorte in upoštevate priporočila, potem se vam bo nektarina v tretjem letu zahvalila z okusnimi sadeži.

Da se rastlina ukorenini, morate izbrati dobro osvetljeno območje. večina ugodni pogoji v tople dežele predvsem med Uzbeki. Po želji lahko uporabite mešanico gnojil za sadno drevje, vendar tukaj ne smete vključiti fantazije, da presežek ne privede do obžalovanja vrednega rezultata. Pridelek lahko gojite tudi s pomočjo semen, vendar bo trajalo več časa. Nato morate skrbeti za rastlino. Poskusite zaviti krono za zimo, fantazija ni omejena pri izbiri materiala.

Obrezovanje je še ena skrivnost za pridobivanje okusne letine. Deblo drevesa ni tako močno kot deblo marelice ali češnje. Bujna krona bo ustvarila preveč obremenitve. Zato je rastlino priporočljivo rezati v obliki grma. Kljub temu, da je prekrižana podobne vrste, lahko trpi tudi zaradi bolezni.

Za katero bolezen je drevo dovzetno?

Bolje je, da se ne soočite s takšnimi težavami, kot so bolezni, vendar nobena rastlina ni imuna na to. Vrtnar mora vedeti, kakšnim udarcem je podvržena nektarina. bela plošča na poganjkih, podobno kot prah, pomeni napad pepelaste plesni. Prizadeti jajčnik signalizira razvoj sive gnilobe. Če se listi zvijejo navznoter, zbolijo in odpadejo, potem je na mestu sajenja prepih in veliko vlage. V tem primeru nobena fantazija ne bo pomagala najti izhoda iz situacije. Prizadeta območja je treba odstraniti in rastlino obdelati s kemikalijami, sicer tvegate izgubo celotnega drevesa.

Video "Nega nektarine"

V tem videu boste slišali koristni nasveti za sajenje in nego nektarin.

• Pristanek: v toplih območjih - jeseni, v območjih s hladnim podnebjem - spomladi, pred začetkom toka soka.
• Bloom: od začetka ali od sredine maja, dokler ne poženejo listi.
• Razsvetljava: svetlo sončna svetloba: rastlina naj ne bo v senci več kot eno in pol do dve uri na dan.
• Tla: ilovnata ali peščena tla. Ilovnata tla in območja z visoko podtalnico niso primerna.
• Zalivanje: zgodnje sorte zalivamo med sezono 2-3 krat, sredi sezone in pozne - 4-6 krat. Nektarino prvič zalijemo, ko se koščica v plodovih strdi, sicer bodo popokali. Mesec dni pred obiranjem se opravi obilno zalivanje, pri čemer se za vsako plodno drevo, odvisno od njegove starosti, porabi od 30 do 60 litrov vode na m² kroga debla. Po obiranju plodov, v času nesnosti cvetni popki, poraba se poveča na 40-70 litrov. Oktobra se izvede zalivanje z vodo, zaradi česar naj se zemlja namoči na globini 60-80 cm.
• dognojevanje: gnojila, ki se vnesejo pri sajenju v jamo, zadostujejo za 5-6 let, pod pogojem, da se koreninska površina letno mulči s humusom ali kompostom. V prihodnosti se organska snov uporablja enkrat na 3-4 leta, mineralna gnojila- enkrat na dve leti. Spomladi nektarina potrebuje dušik, poleti in jeseni pa fosfor in kalij. Spomladi in jeseni je bolje uporabiti gnojila v krogu debla, poleti se nektarina gnoji 2-3 krat na listih, vključno z raztopinami elementov v sledovih, ki jih drevesu manjka.
• obrezovanje: spomladi (pred začetkom toka soka) se izvaja sanitarno in formativno obrezovanje. Jeseni, če je potrebno - sanitarno.
• razmnoževanje: semensko in vegetativno - s cepljenjem.
• Škodljivci: orientalski in slivov molji, listne uši, ščitnice, progasti, rudarski in sadni molji, hrošči in pajkove pršice.
• bolezni: klasterosporioza, zvijanje listov, pepelasta plesen, gnitje plodov, monilioza koščičastega sadja ali siva gniloba plodov, citosporoza, verticiloza, kokomikoza, krastavost, mlečni lesk in gobji ožig.

Več o gojenju nektarin preberite spodaj.

Nektarina - opis

visok zrela rastlina doseže od 4 do 7 m, premer krošnje - od 3 do 4 m, listi nektarine so nazobčani vzdolž roba, roza cvetovi na drevesu se odprejo, preden se pojavijo listi, cvetočo nektarino pa zelo težko ločimo od cvetoče breskve. Plod nektarine je prav tako po obliki in velikosti podoben breskvi, vendar njegova lupina ni kosmasta, temveč gladka in spolzka. Barva zrelih plodov je lahko zelenkasto rumena, svetlo rumena, rumena z rdečo, rdeča z rumeno, rdeča ali češnjeva. Meso nektarine je trše kot meso breskve.

Plodovi nektarine zorijo od 3 do 5 mesecev in potrebujejo toploto, da dozorijo, zato pridelek gojijo le na območjih z dolgimi, toplimi poletji. Kar zadeva zimsko trdnost kulture, torej zrelo drevo lahko preživi zmrzal do -32 ºC, vendar cvetni brsti odmrejo že pri -2 ºC.

Nektarina ni sorodnica le breskev, ampak tudi sadnih dreves, kot so mandelj, sliva, kutina, jablana, hruška, marelica, senčnik, češnja, glog, gornik, aronija, cotoneaster, divja vrtnica in mušmula. Sajenje in nega nektarine je zelo podobno gojenju breskve, vendar še vedno obstajajo razlike. Vabimo vas, da se seznanite z našo izbiro gradiva o tem, kako gojiti nektarino na svojem vrtu, kako pravilno skrbeti za nektarino, kako in kako predelati nektarino pred boleznimi in škodljivci, kako cepiti nektarino na letno zalego, kako hraniti nektarine, da raste zdrava in daje dobre letine.

Sajenje nektarine

Kdaj posaditi nektarino.

Južneje kot živite, več razlogov imate, da posadite nektarine jeseni. Na območjih z mrzlimi zimami je bolje spomladansko sajenje nektarina. Na jugu Ukrajine in na Krimu lahko nektarino sadimo spomladi ali jeseni. Optimalna tla za nektarino so ilovnata in peščena tla, najslabša možnost pa je težka glinasta tla. Za nektarine niso primerna območja, kjer je podzemna voda preblizu površja, pa tudi tista, na katerih raste solanace oz. buče, lucerna, detelja in jagode - nevarnost okužbe nektarin z verticiliozom je prevelika. Najboljše mesto za nektarino - mesto južne orientacije, kjer je zgradbe in druga drevesa ne bodo zakrivale pred soncem - nektarina ne sme biti v senci več kot 1,5-2 ure na dan. Nezaželena je tudi soseska z breskvijo, saj se poveča verjetnost okužbe nektarine z glivičnimi boleznimi, tudi tistimi, ki breskvi morda ne povzročajo veliko škode.

Sajenje nektarine jeseni.

Pred sajenjem breskev jeseni dva do tri tedne pred sajenjem izkopljemo jamo velikosti 70x70x70, v sredino dna zabijemo približno 1,5 m visok kol, zgornjo plast odpadne zemlje zmešamo z 10 kg pregnilega komposta in 150 g superfosfata, temeljito premešajte in polovico te mešanice zemlje vlijte v stekelec v središču jame.

V času nakupa sadilni material dajte prednost enoletnim sadikam tistih sort, ki so prilagojene vašemu območju. Paziti morate, da je drevo zdravo: lubje nektarine mora biti znotraj zeleno, koreninski sistem- brez suhih ali gnilih korenin, mesto cepljenja pa ne sme biti povešeno.

Sadiko položite na hrib, ki ga postavite v sredino jame, previdno poravnajte korenine in luknjo napolnite z gnojilno mešanico. Pri sajenju sadike nektarine postavimo tako, da je mesto cepljenja 3-4 cm nad gladino površine. Po sajenju tla stisnite od robov jame do sredine, drevo prelijte s 4-5 vedri vode, počakajte, da se zemlja usede in je mesto cepljenja poravnano s površino rastišča, nato pa sadiko privežite na klin, deblo nektarine posujte s suho zemljo do višine 20-30 cm in za zimo mulčite krog stebla s plastjo komposta debeline 8-10 cm.

Kako posaditi nektarino spomladi.

V primeru, da nektarino posadite spomladi, je vseeno bolje, da ji jamico pripravite prejšnjo jesen. Postopek priprave jame je enak kot pri jesenskem sajenju, sam postopek sajenja pa ni nič drugačen. Edina stvar, ki je ni treba storiti spomladi, je dviganje debla nektarine.

Nega nektarine

Skrb za nektarine spomladi.

Sredi aprila se nektarine na vrtu zdravijo s Karbofosom za otekle popke pred škodljivci. V fazi zelenega stožca (ko je konica lista prikazana iz ledvice) nektarino obdelamo s triodstotno raztopino Bordeaux mešanica, in ko se na drevesu pojavijo popki, se nektarina oblikuje z obrezovanjem. Hkrati je treba nektarino hkrati obdelati pred glivami in škodljivci, vendar bo Bordeaux tekočina, tako kot drugi pripravki, ki vsebujejo baker, v obdobju aktivna rast ni mogoče uporabiti. Namesto tega lahko proti glivam uporabite zdravila, kot so Polycarbacin, Kuprozan ali Benlat, ki jih kombinirate z zdravili za zatiranje škodljivcev, kot sta Fozalon ali Karbofos. Po cvetenju je treba zdravljenje nektarine s tako mešano sestavo ponoviti.

Ko se presežek jajčnikov razpade, normalizirajte obremenitev s plodovi: na vsakih 10-15 cm poganjka pustite en plod, preostale jajčnike pa potrgajte, sicer drevo morda ne bo zdržalo teže plodov, ki so jih že odstranili. napolnjena.

Skrb za nektarine poleti.

Nektarina poleti res potrebuje zalivanje. Število namakanj in poraba vode sta neposredno odvisna od tega vremenske razmere. Za boj proti zvijanju listov, nektarine za poletno obdobje dvakrat ali trikrat obdelani z Delanovo raztopino ali drugimi zdravili podobnega delovanja.

V fazi rasti plodov za povečanje vsebnosti sladkorja in večjo intenzivnost barve nektarino večkrat hranimo po listih z raztopino. kalijevo gnojilo, en mesec pred obiranjem plodov pa drevo obilno zalijemo - na ta način lahko povečamo velikost plodov za tretjino, pod pogojem, da do same trgatve ne bo več zalivanja.

Skrb za nektarine jeseni.

Ker je zimska odpornost cvetnih popkov neposredno odvisna od količine vode v tleh v času njihovega polaganja, je treba nektarino zalivati ​​avgusta ali septembra - takoj po pobiranju celotnega pridelka.

Da bi preprečili glivične bolezni v začetku oktobra, preden začnejo listi spreminjati barvo, nektarino poškropimo z Bordeaux tekočino.

Po padcu listov, konec oktobra ali v začetku novembra, se območje okoli drevesa očisti, z njega se odstranijo padli listi in drugi rastlinski ostanki, v katerih se škodljivci naselijo za zimo, nato pa se izvede zalivanje nektarine z vodo. Po zalivanju se nektarina zdravi zaradi glivičnih bolezni. modri vitriol, nato pa Nitrafen pred škodljivci, ki prezimujejo v lubju drevesa ali v tleh pod njim.

Zalivanje nektarine.

Prvo zalivanje nektarine opravimo šele, ko se koščica v plodu strdi, sicer plodovi popokajo. Skupaj v rastni sezoni zgodnje sorte nektarine zalivamo 2-3 krat pred obiranjem, sredi sezone in pozne pa 4-6 krat.

Mesec dni pred obiranjem, da bi povečali vsebnost sladkorja v sadju, nektarino zalivamo s hitrostjo 30-60 litrov vode na 1 m² pristebelnega kroga, odvisno od starosti in velikosti drevesa. Po žetvi, v času polaganja cvetnih brstov, se poraba vode na m² pristebelnega kroga poveča na 40-70.

Namakanje z vlago se izvaja, da se tla nasičijo z vlago do globine 60-80 cm, kjer se nahajajo spodnje korenine drevesa.

Krma za nektarine.

Če boste spomladi nektarino obdelali s sedemodstotno raztopino sečnine, boste na en mah ubili dve muhi: nahranite drevo. dušikova gnojila, ki jih v tem času najbolj potrebuje, in izvajati preventivo pred prezimovanjem v deblu in v zgornji sloj talne patogene in škodljivce žuželk. Pred obdelavo nektarine s sečnino pa se prepričajte, da brsti še niso otečeni, sicer tvegate, da se opečejo. Če zamujate in se je tok soka že začel, odložite predelavo nektarine s sečnino do jeseni - za to boste imeli čas po padcu listov.

V rastni sezoni je potrebno izvesti 2-3 foliarno gnojenje nektarina. Kako hraniti liste nektarine? Lepi rezultati daje naslednjo sestavo: 100-150 g vodnega ekstrakta superfosfata, 50-80 g amonijevega sulfata (ali enako amonijev nitrat ali 30-50 g sečnine), 30-60 g kalijevega klorida (ali 50-70 g kalijevega sulfata), 10 g boraksa in 15 g mangana raztopimo v 10 l vode. Če gnojite že v fazi zorenja plodov, iz raztopine izključite dušik in boraks.

Strogo gledano, gnojila, ki jih vnesete v zemljo pri sajenju nektarine, bi morala drevesu zadostovati za 5-6 let, še posebej, če letno mulčite krog debla s kompostom ali humusom. Če pa obstaja potreba po gnojilih, vas spomnimo: organske snovi se v tla vnašajo enkrat na nekaj let, spomladi rastline potrebujejo dušik, poleti in jeseni pa fosfor in kalij. Na podlagi tega načrtujte gnojenje.

Predelava nektarin.

Da bi ohranili zdravje nektarine, je treba izvajati preventivne obdelave drevesa pred škodljivci in patogeni. Pisali smo o zdravljenju nektarine s sečnino za še speče popke. V fazi zelenega stožca je priporočljivo nektarino poškropiti s 3% bordojsko tekočino.

V fazi cvetenja vrtnic nektarino tretiramo proti glivičnim boleznim in škodljivcem s kombinirano raztopino v 10 l vode kolikarbacina (40 g) ali kuprosana (40 g) z dodatkom koloidnega žvepla (150 g) ali karbofosa (30 g). ). Po cvetenju lahko nektarino še večkrat tretiramo z opisano sestavo, če na njej opazimo znake zvijanja listov, pepelaste plesni ali prisotnost škodljivcev, vendar prejšnjič to lahko storite najpozneje dva tedna pred dozorevanjem plodov.

Po padcu listov nektarino poškropimo proti povzročiteljem glivičnih bolezni, ki prezimujejo v lubju drevesa ali v tleh stebelnega kroga, s triodstotno raztopino. Bordeaux tekočina, nato pa jih obdelamo proti žuželkam, naseljenim za zimo, s triodstotno raztopino Nitrafena. Čeprav lahko oba zdravljenja z nektarino nadomestite z eno - sedemodstotno raztopino sečnine.

Prezimna nektarina.

Po vseh jesenskih aktivnostih - čiščenje mesta, namakanje z vlago, gnojenje in predelava - takoj, ko pridejo stabilne zmrzali, mulčenje prtljažni krogi nektarine z vnaprej pripravljeno zastirko. Lahko je slama, vrhovi, šota, žagovina ali suho listje. Ne nameščajte zastirke v mokrem vremenu, saj lahko spodaj začne gniti koreninski vrat. Deblo in osnova skeletnih vej nektarine za zimo je po možnosti obdelana z apnom.

Sadike, ki jih jeseni posadimo v zemljo, zaščitimo pred mrazom: na obe strani sadike prilepimo dve daljši letvi in ​​nanje, hkrati pa na sadiko, položimo vrečko sladkorja, katere dno posujemo z zemljo. da se ne strga močan veter. V severnih regijah Ukrajine je treba za zimo pokriti dve- in triletna drevesa. Okoli vsakega drevesa se zabijejo tri dolge letve, ki so v zgornjem delu privezane z žico, z nastopom zmrzali pa ta okvir prekrijejo s smrekovimi vejami ali stebli koruze, nato pa ga zavijejo z agrofibrom. Da preprečite, da bi zavetje odtrgal veter, je agrofibre od zgoraj privezano z vrvico. Drevesa pokrijemo le ob zmrzali.

Obrezovanje nektarine

Kdaj obrezati nektarino.

Gojenje nektarine vključuje obvezno oblikovanje njene krone. Ker se plodovi pri nektarinah, tako kot pri breskvah, pojavljajo na enoletnih rastiščih, je glavna naloga njenega letnega obrezovanja poleg vzdrževanja drevesne higiene zagotoviti močno rast enoletnih poganjkov, hkrati pa preprečiti premik plodov na rob krošnje. Zato je treba veje nektarine vsako leto redčiti in krajšati. Jeseni posajeno nektarino prvič porežemo šele naslednjo pomlad, preden začne točiti sok. Hkrati se izvaja sanitarno in formativno obrezovanje mladih nektarin. Jeseni se po potrebi izvede sanitarno obrezovanje dreves.

Kako obrezati nektarino.

Krošnja nektarine je oblikovana v obliki sklede (ali vaze) - ta oblika ji daje moč in lažje boste skrbeli za drevo in nabirali pridelek z njega. Oblikovanje krone se izvaja v spomladanski čas v prvih štirih ali petih letih. Začnite oblikovati z zaznamkom skeletne veje. V prvem letu izberite 2-3 ogrodne veje s širokim kotom izvora, jih na zunanjih brstih skrajšajte na 10 cm, preostale veje pa odstranite. Vsako naslednje leto dodajte še 2-3 skeletne veje, ki se nahajajo pod pravi kot. Na lanskih skeletnih vejah oblikujte veje prvega reda, na predlanskem - drugega itd.

Medtem ko poteka proces oblikovanja krošnje, mora biti vodnik 20-25 cm višji od zgornjih skeletnih vej, ko pa je krošnja nektarine oblikovana, vodnik odrežemo v njihovi višini. Priporočena višina stebla je 50-60 cm, poganjke, ki nastanejo v predelu debla, izlomimo do olesenelih. Nekateri vrtnarji imajo raje obliko brez stebel, pri kateri lahko skeletne veje segajo od debla skoraj do tal - ta oblika omogoča dolgo časa zadrževanje rasti dreves, pa tudi žetev in skrb za nektarine brez lestve. Racionalna višina nektarine je 2,5-3 m.

Obrezovanje nektarine spomladi.

Aprila, na rožnatem popku, poleg oblikovanja obrezovanja nektarine izvajajo sanitarno, odstranjujejo zlomljene, suhe, obolele in zmrznjene veje. Hkrati se nektarina odreže za plod: na skeletni veji izberemo dva pravilna, razvita poganjka, ki rasteta drug poleg drugega. Tistega, ki raste bližje koncu veje, porežemo na 8-10 brstov in pustimo obroditi, tistega, ki raste bližje deblu, pa porežemo skoraj v celoti, na njem pustimo le 2 brsta - iz njega bo zrasel poganjek. ta nadomestni vozel, ki bo obrodil naslednje leto. Kaj pomeni "pravilen pobeg"? To je poganjek, ki ima tako rast (daje liste) kot sadni popki. Naslednje leto se iz nadomestnega grča oblikuje nov sadni člen. Takšno obrezovanje nektarine se izvaja vsako leto spomladi, kar vam omogoča, da dobite stabilne in polnopravne pridelke.

Ko nektarina odcveti in odvrže odvečne jajčnike, prilagodimo obremenitev s pridelkom: veja nektarine naj ima en plod na vsakih 10-15 cm dolžine, preostale jajčnike potrgamo.

Poletno obrezovanje nektarine.

Poleti rodne nektarine ne obrezujemo. Namesto tega nepotrebne poganjke izlomimo ali pinciramo, da spodbudimo nastajanje razvejev in nastanek plodnih vejic.

Obrezovanje nektarine jeseni.

Po koncu padca listov, če obstaja taka potreba, izvedite sanitarno obrezovanje nektarine - odstranite šibke, zlomljene, suhe in obolele poganjke.

Razmnoževanje nektarine

Kako razmnožiti nektarino.

Nektarino razmnožujemo na dva načina: s semeni in s cepljenjem. Za zanesljivejšo metodo velja okuliranje cepiča nektarine na breskovi ali mandljevi podlagi. Pri gojenju nektarine na težkih, vlažnih tleh z bližnjo prisotnostjo podzemne vode je bolje uporabiti sadike domače slive ali češnje kot zalogo. Kar se tiče semenskega razmnoževanja nektarine, je ta postopek preprost, vendar plodovi dreves, vzgojenih iz kamna, niso visoke kakovosti.

Razmnoževanje nektarine s semeni.

Poskusite pridobiti seme iz tistih dreves, ki uspešno rastejo na vašem območju: med plodom naredite napad na sosednje parcele in vprašajte lastnike nektarin, ki so vam všeč, za semena. Tri dni jih namakamo v vodi, vodo menjamo dvakrat na dan, nato jih posušimo v senci, iz njih previdno odstranimo semena in posadimo na sončno mesto, stran od dreves in zgradb: v gredico naredimo jarek, ga zasujemo. z rodovitno zemljo, poglobite semena vanjo za 5-6 cm, med njimi pazite na razdaljo 20-25 cm, zaprite jarek in obilno zalijte. Ko se voda vpije, posteljo prekrijemo s travo, listjem ali žagovino.

Semena lahko posadite spomladi, poleti in jeseni – ko zimski pristanek semena v hladni sezoni bodo podvržena naravni stratifikaciji, spomladi, ko odstranite zavetje z vrta, pa bodo hitro in prijateljsko rasla.

V obdobju aktivne rasti sadik ohranite ohlapno in rahlo vlažno zemljo, sadike nahranite z raztopino humusa in zdravite škodljivce in bolezni z raztopinami Thiovit ali Ridomil.

Cepljenje nektarine.

Potaknjence nektarine cepimo na podlage iz breskev ali mandljev s brstenjem. Prednost tega hitrega in enostaven način tudi v tem, da lahko iz vsakega dobro oblikovanega popka nastane nova rastlina z vsemi lastnostmi matične sorte. Za uspešno izvedbo cepljenja pa morajo biti izpolnjeni nekateri pogoji:

• - debelina zaloge ne sme biti tanjša od svinčnika, lubje na mestu cepljenja pa mora biti tanko, gladko in elastično;
• - cepimo nektarino v času aktivnega toka sokov, ko se lubje zlahka loči od lesa;
• – brsti cepičev morajo biti dobro razviti;
• - brstenje izvajamo samo z ostro brušenim in sterilnim instrumentom.

Potaknjence za cepič nabiramo zjutraj, ko so poganjki nasičeni z vlago. Dolžina potaknjenca ne sme biti krajša od 30 cm, listi na njem pa morajo biti dobro razviti. Iz potaknjenca odstranimo liste s stipulami, pustimo le 1 cm dolg kos peclja, nato pa potaknjenec s spodnjim rezom spustimo v vodo.

Na dnu podlage odstranimo vse stranske izrastke, steblo od koreninskega vratu 20 cm navzgor obrišemo s čisto, vlažno krpo, da odstranimo umazanijo in prah. Nato na očiščenem odseku lesa zarežite v lubje v obliki črke T, pri čemer pazite, da ne poškodujete lesa: prečni rez naj bo dolg 1,5 cm, nato pa naj gre navzdol pravokoten rez dolžine 2,5-3 cm. od njegove sredine Na stičišču dveh vrezov previdno odvijte vogale korteksa za širino prečnega reza.

Z levo roko primemo pecelj z vrhom proti sebi in na njegovem lubju pod ledvico, ki jo bomo presajali, prečno zarežemo 12-13 mm. Enak prečni rez naredite na enaki razdalji nad to ledvico in od nje začnite gladko odrezati lubje z ledvico do spodnjega reza. Odrezan ščit, dolg približno 2,5 cm, mora biti prožen, ledvica pa nepoškodovana.

S kazalcem in palcem primite ščitek za preostanek peclja in ga vstavite pod razgrnjeno lubje T-oblikovanega dela podlage. Če je ščit daljši, kot je potrebno, odrežemo presežek ob robu prereza na podlagi. S palcema močno pritisnemo lubje po vzdolžnem prerezu na ščitnik, ki je vstavljen pod lubje, mesto cepljenja zavežemo s plastičnim trakom krog za krogom od zgoraj navzdol.

Če se po dveh tednih ostanek peclja loči in odpade zaradi rahlega dotika, je bila cepitev uspešna.

Bolezni nektarine

Bolezni in škodljivci nektarine in breskve so enaki. Najpogosteje kultura trpi zaradi bolezni, kot so klasterosporiaza, zvijanje listov, pepelasta plesen, gniloba sadja, monilioza koščičastega sadja ali siva gniloba sadja, citosporoza, verticiloza, kokomikoza, krasta, mlečni sijaj in gobja opeklina.

Če pravilno skrbite za svoja drevesa in redno izvajate preventivne ukrepe, verjetno ne boste nikoli vedeli, kakšni so simptomi teh bolezni, in vam ne bo treba gledati, kako nektarina oveni in odmira. Če pa vaša nektarina zboli, poiščite članek »Breskev - sajenje in nega, obrezovanje in cepljenje« na naši spletni strani in preberite razdelek »Bolezni breskev«. Spomnimo se le, da so se Topsin M, Horus, Topaz, Vectra, Strobi, Skor dobro izkazali v boju proti glivičnim boleznim, zdravljenje nektarine za virusne ali mikoplazmalne bolezni pa ne bo povzročilo ničesar - obolelo drevo bo moralo biti uničimo, da preprečimo okužbo drugih rastlin.

Škodljivci nektarine

V istem članku lahko preberete razdelek »Škodljivci breskev«, kjer so opisane žuželke, nevarne za breskve in nektarine: orientalske in slivove troske, listne uši, luskavice, črtaste, rudarske in sadne molje, zavijače, hrošče in pršice.

Najboljši insekticidi danes so Chlorophos, Zolon, Karbofos, Aktara, Mospilan, Aktellik, Inta-vir, Bankol, Metaphos in Durban.

Sorte nektarin

Zgodnje sorte nektarin.

Med sortami zgodnjega zorenja nektarin so najbolj znane:

• – Fleming Fury- ultra zgodnja sorta ameriške selekcije z velikimi plodovi, skoraj popolnoma prekritimi z rdečim rdečilom. Celuloza plodov te sorte je nežna, rumena;
• – Big Top– visoko donosna in nezahtevna ultra zgodnja ameriška sorta z okroglimi plodovi, težkimi do 200 g, bogate češnjevo-vijolične barve z rumeno, trdo in sočno kašo, ki bližje koščici postane rdeča. Okus sadja je sladek z rahlo kislostjo in medenim okusom. Koščica je slabo ločena od celuloze;
• – Ruby 4- produktivna zgodnje rastoča sorta ukrajinske selekcije z ovalnimi velikimi plodovi, težkimi do 200 g, s sijočo kožo in rumeno z rdečkastim odtenkom, nežno vlaknasto sočno kašo sladkega okusa s komaj zaznavno kislostjo. Koščica se slabo loči od pulpe. Sorta dobro prenaša prevoz;
• – Rebus 028- produktivna, zgodaj rastoča, zimsko odporna in na bolezni odporna sorta italijanske selekcije z zaobljenimi, rahlo podolgovatimi velikimi plodovi, težkimi do 200 g, rumene barve s svetlo rdečim rdečilom, ki pokriva skoraj celotno površino ploda. Meso je rumeno, gosto, sočno, dišeče in sladkega okusa;
• – Kaldesi- visoko donosna italijanska sorta s sferičnimi velikimi plodovi zelenkasto-rumene barve s svetlo rdečim marmornim rdečilom, ki pokriva skoraj celotno površino. Celuloza je bela, gosta, sočna, koščica je napol ločljiva.

Srednje sorte nektarin.

Nektarine srednje sezone predstavljajo naslednje sorte:

• – Stark rdeče zlato- visoko produktivna sorta Ameriška selekcija s karminasto rdečimi plodovi pravilna oblika, velika velikost, ki doseže maso 240 g ali več. Celuloza je svetlo rumena, gosta, rahlo vlaknasta, okoli koščice pridobi rdeč odtenek. Koščica se zlahka loči od pulpe;
• – Wang-3- odporna na bolezni, visoko donosna, zgodnja in zimsko odporna sorta ameriške selekcije z zaobljenimi svetlo rdečimi plodovi z rumenkastimi delci, ki tehtajo do 220 g.Meso je rumeno, hrustančasto, visoko okusnost;
• – Alitop – visoko donosna sorta Italijanska selekcija z okroglo-podolgovatimi velikimi plodovi do 250 g s svetlo rdečim rdečilom, ki zavzema skoraj celotno površino ploda. Celuloza je rumena z rdečimi žilami, gosta, sočna in dišeča, odličnega okusa;
• – Harko- odporna na bolezni, zimsko odporna visokorodna sorta kanadske selekcije z zelenkasto rumenimi, srednje velikimi okroglimi plodovi, skoraj popolnoma prekritimi z rdeče-vijoličnim rdečilom. Celuloza je rumena, sočna, mesnata, sladka s komaj opazno kislostjo. Kamen se zlahka odmakne od celuloze;
• – Ishunsky- sorta ukrajinske selekcije z majhnimi (težkimi do 150 g) rumenimi plodovi s karminskim rdečilom. Meso je rumeno z rdečimi žilami, vlaknato, mehko in sočno. Koščica se zlahka loči od pulpe.

Pozne sorte nektarin.

Najbolj priljubljene sorte nektarin pozno zorenještejejo:

• – Pozejdon – domača sorta z univerzalnimi zaobljenimi plodovi povprečne teže okoli 80 g rumene barve z rahlim karminskim rdečilom v obliki potez. Meso je rumeno z rahlimi rdečimi progami, vlaknato in sočno. Koščica se zlahka loči od pulpe;
• – Harblaze- desertna sorta z ovalnimi rumenimi plodovi, skoraj popolnoma prekritimi s svetlo rdečim rdečilom. Celuloza je rumena, kislo-sladka, zelo sočna. Kost se zlahka loči;
• – Sladka gospa- produktivna sorta italijanske vzreje, odporna na bolezni. Plodovi so veliki, rumeni s svetlo rdečim rdečilom, tehtajo do 300 g ali več. Meso odličnega okusa, rumene barve, gosto in čvrsto. Koščica se dobro odmika od kaše;
• – Septembrska kraljica– sorta poznega zorenja s svetlo zelenimi plodovi s temno rdečim rumenilom, gostim in aromatičnim mesom sladke in kisle smetane ter odličnega okusa, z ohlapno koščico;
• – Evpatorija – samooplodna sorta, vzrejen v Nikitskem Botanični vrt in priporočljivo za gojenje v Zakavkazju, Ukrajini, Moldaviji in Krasnodarsko ozemlje. Plodovi so rumeni s karminastim rdečilom, ki pokriva od četrtine do polovice ploda. Meso je rumeno z rdečimi žilami, vlaknato in sočno, pridobiva v predelu koščice roza odtenek. Kost se dobro loči.

Poleg opisanih so priljubljene tudi takšne sorte nektarin, kot so Nikitsky 85, NIC 19, Flavor Top, Kolonovidny, Crimson Gold, Krymchanin in druge.

Opis sadja

Obstaja mnenje, da ta sadež družine vrtnic izvira iz Kitajske. Čisto možno, tako kot dejstvo, da se je sama beseda "nektarina" prvič pojavila v začetku 17. stoletja.

Kako je nektarina nastala v naravi? Ker je zelo podobna breskvi, velja takoj ovreči domnevo, da te sočno sadje so hibridi breskev. Čeprav zagotovo obstaja neposredna povezava, saj je nektarina produkt njene naravne mutacije. Okusne "tujke" s sočno pulpo in gladko, sladko kožo so pritegnile pozornost človeka, ki se je kasneje ukvarjal z izbiro nove vrste sadja.

Danes se glavni nasadi nektarin nahajajo v Grčiji, Italiji, Tuniziji in na Cipru, po želji pa se drevesa lahko ukoreninijo tudi v bolj severnih regijah, saj so sorte tega sadja, odporne proti zmrzali, vzgojene z isto selekcijsko metodo.

Koristne lastnosti

Nektarina je bogata s številnimi biokemičnimi sestavinami, ki blagodejno vplivajo na Človeško telo. Kalij, železo, fosfor in visoka vsebnost askorbinske kisline plus in dovolj vitamin A je glavni arzenal tega sadja in če ima nekdo težave s prebavo mastne hrane, pa tudi s šibkim delovanjem črevesja, je nektarina na voljo.

Natrijev prevodnik in odvečna tekočina iz človeškega telesa nektarina deluje preventivno na nastanek ateroskleroze, pektini v njej pa igrajo vlogo obrambnih redut za onkološke bolezni. Svež sok plodov nektarine pomaga pri zaprtju, slabokrvnosti, srčnih aritmijah. Nemogoče je ne opaziti pozitivnega učinka sadja na našo kožo, saj nektarina z zadrževanjem vlage v svojih porah preprečuje nastajanje gub in pojav povešenosti.

Škodljive lastnosti

S tem sadjem se ne smete navduševati in se morate le znatno omejiti pri njegovi uporabi za alergike in tiste, ki imajo težave. odvečne teže in tiste s sladkorno boleznijo. To opozorilo temelji na visoki vsebnosti saharoze v nektarinah, ki morda ne na najboljši način na dobro počutje teh ljudi. Na splošno v nektarinah niso bile ugotovljene nobene posebno škodljive lastnosti.

Posebnosti

Ob jemanju aktivnega oglja se mnogi verjetno ne zavedajo, da je lupina nektarin neposredna sestavina njegove proizvodnje. Poleg tega nekatera mazila vsebujejo maščobno olje sadnih jedrc, ki se raztopi med pripravo zdravilnih pripravkov.

Nektarina
znanstvena klasifikacija
Mednarodno znanstveno ime
prunus persica (Suckow) C.K.Schneid. , 1906

Nektarina- sorta breskev, katere sadež odlikuje gladka, slivi podobna kožica.

V angleških virih je beseda "nektarina" znana že od leta 1616. Konec 20. stoletja, ko so se pojavile debeloplodne (do 200 g) sorte z rumenim mesom, so nektarine postale zelo priljubljene.

Plodove uživamo sveže, uporabljamo jih v sladicah in marmeladah, za proizvodnjo konzervirani kompoti. Surovo nestabilno v skladišču. Bogata z vitaminoma A in C.

Glavni proizvajalci nektarin so države Sredozemlja: nekdanja Jugoslavija, Italija, Ciper, Grčija, Tunizija.

Nektarina je bolj odporna na bolezni in škodljivce kot navadna breskev. umaknjen zimsko odporne sorte, ki se lahko goji na severnem Kavkazu in celo v regiji Volgograd.

Napišite oceno o članku "Nektarina"

Opombe

Povezave

Odlomek, ki označuje Nektarino

Prevzela ga je vesela, nepričakovana norost, za katero je Pierre menil, da ni sposoben. Ves smisel življenja, ne samo zanj, ampak za ves svet, se mu je zdel samo v njegovi ljubezni in v možnosti njene ljubezni do njega. Včasih se mu je zdelo, da so vsi ljudje zaposleni samo z eno stvarjo - njegovo prihodnjo srečo. Včasih se mu je zdelo, da se vsi veselijo tako kot on sam, le da so to veselje poskušali skriti in se pretvarjati, da se ukvarjajo z drugimi interesi. V vsaki besedi in gibu je videl namige svoje sreče. Ljudi, ki so ga srečali, je pogosto presenečal s svojim pomenljivim, izražajočim skrivnim soglasjem, srečnimi pogledi in nasmehi. Toda ko je spoznal, da ljudje morda ne vedo za njegovo srečo, se jim je z vsem srcem zasmilil in začutil željo, da bi jim nekako razložil, da je vse, kar počnejo, popolna neumnost in malenkosti, ki niso vredne pozornosti.
Kadar so mu ponudili službo ali ko so se razpravljale o kakšnih splošnih, državnih zadevah in vojni, ob predpostavki, da je od takšnega ali drugačnega izida tega ali takega dogodka odvisna sreča vseh ljudi, je poslušal s krotkim, tožalnim nasmehom in presenečen ljudi, ki so mu govorili s svojimi čudnimi pripombami. Toda tako tisti ljudje, za katere se je Pierru zdelo, da razumejo pravi pomen življenja, to je njegove občutke, kot tisti nesrečni ljudje, ki tega očitno niso razumeli - vsi ljudje v tem obdobju so se mu zdeli v tako svetli luči v njem je žarel občutek, da je brez najmanjšega napora takoj, ko se je srečal s katerim koli človekom, videl v njem vse, kar je bilo dobro in vredno ljubezni.

Mislim, da ni bilo samo zame »odkritje«, da ta dišeči sijoči sadež ni pridelek žlahtniteljev, ampak »samostojen« sadež, čeprav je najbližji sorodnik breskve. Res je, na trgu lahko pogosto slišite "zgodbe", da je to "hibrid" breskve s slivo ali z jabolkom ali celo z mangom. Pravzaprav je nektarina mutant, ne hibrid, vendar to niso tisti »mutanti«, ki se jih vsi bojijo zaradi GSO! Mutacije, ki so se jim zgodile, so bile naravne in bleščeče dvojnice se danes pogosto pojavljajo na breskvah in obratno. Na splošno tako ljubka napaka narave! Prvič o njem kot o Zanimivost omenjeno v angleški knjigi iz leta 1616. Po nadaljnjih nekaj stoletjih so znanstveniki začeli preučevati pojav in prišli do zaključka, da se je vse začelo, ko so se breskve začele samoprašiti. Občasno je prišlo do majhnih napak - ledvice se niso razvile, kot je bilo pričakovano, in plodovi se niso izkazali za kosmate in svilnate, ampak gladke. Ta proces so poimenovali klasična mutacija. Nektarine mutante so se pojavile, kadar so hotele in kjer so hotele – v eni sezoni so lahko dozorele na eni breskev, v drugem - na drugem. Narava je sama popravila svoje napake, zato so se morali ljudje, ki so cenili naključno sadje, lotiti posla z lastnimi rokami in se naučiti, kako ga posaditi (kot pravijo vrtnarji, "v ledvico"). In mutacija je postala variacija.

Tukaj lahko končate spore o nenaravnem izvoru nektarine, da je proizvod genskega inženiringa, hibrid breskve in slive, breskve in jabolka in bog ve kaj še. Toda v resnici hibridi obstajajo in nekatere od njih, morda napačno, imenujemo nektarine, le da nimajo nobene zveze s pravo nektarino!

Nektarina ima svojo slavno in dolgo zgodovino. Nektarine, ki nimajo puhastosti bratov breskev, niso zaman dobile imena - Prunus persica var. nektarina, iz besede "nektar" - pijača bogov. Včasih jih celo imenujejo "izboljšane breskve" za več sladek okus in čvrsto meso brez skorje ali lupine "goloplodne breskve". Te sadeže so imeli še posebej radi staroselci. Severna Amerika in celo predstavil nove sorte. Za domovino nektarine, tako kot breskve, velja Kitajska, kjer jo gojijo že več tisočletij in so se ohranile divje sorte. Preko Perzije in Grčije je nektarina prišla do Stari Rim in se nato razširil po vsej Evropi. Trenutno se nektarina prideluje v številnih državah sveta, njeni največji proizvajalci pa so Italija, Ciper, Grčija, Tunizija in države nekdanje Jugoslavije.

Kot vsako sadje je tudi nektarino najraje uživati ​​surovo, nič manj zdrava in okusna pa ni niti posušena, nekatere pa tudi dušene ali pečene. Seveda so nektarine izjemno okusne v sladicah in marmeladah, v konzervirani obliki in v kompotih pa so še okusnejše in še bolj uporabne, saj v sveže Nektarine so shranjene zelo kratek čas, čeprav so prav v tem stanju najbolj bogate z vitaminoma C in A.

Sladka jedrca semen nekaterih sort nektarin so podobna kemična sestava na mandljevih jedrcih. Najdemo tudi nektarine z grenkim jedrcem v koščici – iz tega jedrca izdelujejo maščobno olje, ki se uporablja v farmakologiji pri izdelavi zdravil in mazil kot topilo. Uporabna je tudi lupina koščic nektarine - potrebna je pri kuhanju. aktivno oglje. Poleg tega široka uporaba našli nektarinov les. Zaradi svoje lepe teksture in lastnosti, ki jih je enostavno loščiti, se pogosto uporablja za izdelavo spominkov. Med cvetenjem nektarine niso le zelo lepe, ampak tudi odlične medovite rastline. Njihov glavni svetle rože oddajajo dišave esencialna olja ki privablja čebele.

Kemična sestava nektarin (na 100 g):

Voda - 87,59 g

Beljakovine - 1,06 g

Maščobe - 0,32 g

Ogljikovi hidrati - 8,85 g

Prehranske vlaknine - 1,7 g

Pepel - 0,48 g

vitamini:

Vitamin A (betakaroten) 150 mcg

Vitamin B1 (tiamin) - 0,034 mg

Vitamin B2 (riboflavin) - 0,027 mg

Niacin (vitamin B3 ali PP) - 1,125 mg

Vitamin B5 (pantotenska kislina) - 0,185 mg

Vitamin B6 (piridoksin) - 0,025 mg

Folna kislina (vitamin B9) 5 mcg

Vitamin C (askorbinska kislina) - 5,4 mg

Vitamin E (tokoferol) - 0,77 mg

Vitamin K - 2,2 mcg

Holin (vitamin B4) 6,2 mg

Makro in mikrohranila:

Kalij - 201 mg

Kalcij - 6 mg

Magnezij - 9 mg

Natrij - 0 mg

Fosfor - 26 mg

Železo - 0,28 mg

Mangan - 54 mcg

Baker - 86 mcg

Cink - 170 mcg

Kalorična vsebnost nektarin (na 100 g) je v povprečju približno 44 kcal.

Koristne lastnosti nektarine

Nekaj ​​podobnega nektarini bolj zdravo kot breskev- ima manj sladkorjev, a v zadostni količini železa, kalija, fosforja in celo dvakrat več provitamina A kot v breskvah. Poleg tega je nektarina dragocen vir pektinov, vlaknin in fruktoze. Pektinske spojine zavirajo delovanje škodljivih mikroorganizmov, netopne vlaknine potrebne za normalno delovanječrevesju, topne vlaknine pa imajo pozitiven vpliv na kardiovaskularni sistem ker pomaga zniževati raven holesterola v krvi.

Nektarina je dobra za srce, saj je v njej celo več kalija kot v znani kolegici.

Sadje bo pomagalo preprečiti prebavne težave pri uživanju težke maščobne hrane. Pektinske snovi bodo rešile problem čiščenja telesa.

Zahvale gredo veliko število vitaminov in mineralov, sladkorjev in organske kisline, bo nektarina dala telesu vitalnost in potrebno energijo.

Uporaba nektarine v hrani ima preventivni učinek proti raku, aterosklerozi in hipertenziji.

Z motnjami srčnega ritma, anemijo, hiperacidnostželodec, pa tudi zaprtje, strokovnjaki priporočajo pitje 50 ml svežega soka nektarine pred obroki.

Nektarina: kontraindikacije