كيفية زراعة الملفوف والعناية به. افضل الاصناف والهجينة الحديثة

رعاية النبات

هناك ثلاث فترات لنمو الكرنب: الأولى من لحظة الزراعة إلى البداية النمو الكاملالقمم ، والثاني - قبل إغلاق القمم والثالث - من إغلاق القمم إلى الحصاد.

يتم رش الملفوف الأبيض 3 مرات بمحلول الجبرسيب في مرحلة 6-8 أوراق ، في بداية تكوين الرأس و 7 أيام بعد الرش الثاني.

يزيد الجبرسيب المحصول بنسبة 12-20٪ ويزيد من محتوى السكريات وفيتامين سي.

يتم رش الكرنب بالنبتة المناعية في مرحلتي whorl والعنوان ، 300-500 مل (0.01٪) من محلول العمل لكل 10 أمتار مربعة. م وهذا يزيد من المناعة ضد الأمراض خلال موسم النمو.

سقي

النمو الجيد وتكوين عائد مرتفع ممكنان فقط مع إمدادات مياه جيدة. الملفوف حساس بشكل خاص لنقص الرطوبة في المرة الأولى بعد زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة ، وكذلك في المرحلة النمو النشطوتشكيل الرأس.

أثناء تجذير الشتلات ، يتم سقيها يوميًا ، ويبلغ استهلاك المياه اليومي للنبات حوالي 100 مل. في الطقس الحارالنباتات مغطاة بورق الجرائد لتقليل تبخر الرطوبة.

يجب سقي الملفوف كل 6-7 أيام ، صب 1-2 لتر من الماء في الحفرة الموجودة أسفل النبات ، وأثناء نمو رأس الملفوف ، يزداد هذا المعدل إلى 3-4 لترات من الماء. الإفراط في تجفيف التربة يمكن أن يؤدي إلى تكسير الرؤوس! ومع ذلك ، فإن الإفراط في الري ضار أيضًا. من الأفضل أن تكون التربة مشبعة بالمياه بشكل متساوٍ إلى حد ما حتى 70٪ من قدرة الرطوبة قبل أن تنمو قمم القمم بالكامل ، و 80٪ في مرحلة العنوان ، ثم يتم تقليل الري مرة أخرى (حتى 70٪ من الرطوبة سعة). 2-3 أسابيع قبل حصاد الملفوف ، توقف الري لتجنب مرض النخر النقطي.

ارتخاء التربة وتراكمها

بعد 10-15 يومًا من الزراعة ، يتم إجراء أول فك للتربة (العزق) حول النباتات.

يتم تنفيذ التل الأول عندما يبدأون في التكون أوراق كبيرةوالثاني - 20-25 يومًا بعد الأول. تنبت الأصناف المبكرة والمتوسطة مرة أو مرتين ، أصناف متأخرةمع جدعة عالية - 2-3 مرات.

من الأفضل رشها في اليوم الثاني بعد المطر. من المهم أن يتم دحرجة طبقة رطبة فضفاضة من التربة على النبات ، وليس الكتل الجافة. عند التلال في الطقس الجاف ، يجب أن أشعل النار أولاً الطبقة العلياجافة التربة ، ثم نثر الملفوف مع الأرض الرطبة.

يتسبب التهدل في تكوين جذور إضافية ، ويزيد من إمداد الملفوف بالعناصر الغذائية والمياه ، كما يمنح النبات الاستقرار اللازم. بعد تكوين 8-10 أوراق ، يكون للملفوف سطح كبير ويتأرجح بفعل الرياح بحيث يتشكل امتداد على شكل قمع عند قاعدة الجذع في الأرض. يتدخل التمايل القوي للنباتات تجذير جيدالملفوف ، لذلك يؤثر التل بشكل إيجابي على نمو النباتات.

عندما تغطي القمم الممرات ، لا يتم تنفيذ التلال ، لأن التربة تحتفظ بالفعل بالقدرة على التفتت.

تَغذِيَة

الملفوف المبكرتتغذى 1-2 مرات خلال موسم النمو ، والملفوف في منتصف النضج ومتأخر النضج 3-4 مرات.

يحتاج الملفوف إلى تغذية معززة بالنيتروجين والبوتاسيوم والكالسيوم. في بداية النمو ، يستهلك الملفوف النيتروجين بقوة أكبر أثناء تكوين الرأس - الفوسفور والبوتاسيوم. بشكل عام ، كلما زادت نسبة البوتاسيوم إلى النيتروجين ، كان الحفاظ على الملفوف أفضل ، وقل النخر ، بل وأفضل إذا كانت كمية البوتاسيوم 1.5-2 مرات أكثر من النيتروجين.

في التغذية الأولى (عادة بعد أسبوعين من زرع الشتلات) لكل 1 متر مربع. م يصنع اليوريا 10 جم والسوبر فوسفات 20 جم وكلوريد البوتاسيوم 15-20 جم.تستخدم الأسمدة المعدنية المذابة في الماء في الأخاديد الموجودة في منتصف تباعد الصفوف ، والتي يتم إجراؤها على مسافة 10-12 سم من الصف أو حفرة ، بعد استخدام الأسمدة ، تغفو الثقوب.

يتم استخدام الضمادة العلوية الثانية في بداية التهدئة ، 2-3 أسابيع بعد الأول ، يتم وضع الأسمدة في منتصف الصفوف على عمق 12-15 سم.يحتوي الضمادة العلوية على 10-12 جم من اليوريا ، 20 -30 جرام سوبر فوسفات و 15-20 جرام كلوريد البوتاسيوم.

بالنسبة للأصناف المتأخرة المزروعة للتخزين ، يجب زيادة جرعة البوتاسيوم. لذلك ، أعلى الملابس اللاحقة ل أصناف النضج المتأخريتم تنفيذ الملفوف في غضون أسبوعين بمعدل 1 متر مربع. م 15 جم كلوريد البوتاسيوم. يتم وضع الضمادة العلوية على التربة الرطبة بعد هطول الأمطار أو الري الغزير. يتم إيقاف استخدام الأسمدة النيتروجينية بأي شكل من الأشكال في الملفوف قبل شهر من الحصاد من أجل تجنب الضرر الناجم عن النخر والبكتيريا.

أعلى الصلصة الورقية

إذا كانت نباتات الأنواع المتأخرة من الملفوف ضعيفة التطور ، فستكون هناك حاجة إلى التغذية الورقية. للقيام بذلك ، تأخذ 4 لترات من الماء 1 كجم من كلوريد البوتاسيوم ، 70-80 جم سوبر فوسفات مزدوجو 10 جرام من الموليبدينوم ، يتم الاحتفاظ بالمحلول لمدة يوم قبل الرش. إذا كانت النباتات صفراء وخضراء اللون ، فقم بالنمو ببطء ، ثم خلال أعلى خلع الملابس الورقيةيضاف 1٪ يوريا.

هناك طريقتان لزراعة الملفوف الأبيض: الشتلات والبذور. في الحالة الأخيرة ، تزرع البذور مباشرة في الأرض. في معظم الأحيان ، يزرع الملفوف في الأرض مع الشتلات ، ومع ذلك ، في الوسط و المناطق الجنوبيةتنمو الأصناف المتوسطة والمتأخرة النضج المزروعة من البذور جيدًا.

زراعة الملفوف

بغض النظر عن كيفية زراعة الملفوف ، فإن أول شيء عليك القيام به هو تحضير البذور. أولاً ، يتم فحص البذور من أجل الإنبات. يجب وضعها في قطعة قماش مبللة. بذور عالية الجودةسوف تنبت في 4-5 أيام. ثم تحتاج إلى خفضها إلى ماء ساخن(48-50 درجة مئوية) ، وبعد 20 دقيقة - في البرد. إذا تركت البذور في الماء لمدة 1-2 أيام ، فسيتم الحصول على الشتلات قبل 2-3 أيام. من المفيد نقع البذور في محلول من nitrophos أو nitroammophos (1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء) ثم شطفها. ماء نظيفووضعها في الثلاجة - حتى تتصلب البذور. من أجل زراعة شتلات الملفوف بشكل مستقل ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن بذور الكرنب المبكرة تزرع في موعد لا يتجاوز 20 مارس ، ومتأخرًا - من 15 فبراير إلى 15 أبريل. يتم تحضير الركيزة للشتلات من الرمل والجفت و أرض أحمقتؤخذ بنسب متساوية. يتم تسوية الركيزة بعناية وسقيها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (1 جم لكل 10 لترات من الماء). ثم تصنع أخاديد في التربة بعمق 1 سم بحيث تكون المسافة بينهما 3 سم وتزرع البذور في الأخاديد وترش بنفس التربة. تأكد من سقي الشتلات المستقبلية من خلال مصفاة بالماء. عند زراعة الشتلات في ظروف الغرفةيجب الحرص على عدم وجود نقص في الضوء. هذه الحالة مهمة بشكل خاص في الأيام القليلة الأولى بعد زراعة البذور. خلال هذه الفترة ، هناك حاجة إلى إضاءة إضافية. للقيام بذلك ، استخدم مصابيح الفلورسنت 40-60 واط ، وقم بتثبيتها على مسافة 10-15 سم فوق الشتلات. من الضروري تشغيل المصابيح كل يوم لمدة 8-10 ساعات خلال الشهر. أما بالنسبة لدرجة الحرارة ، فهذا ليس أقل أهمية.

إذا كنت تزرع الشتلات في ظروف درجات الحرارة المنخفضة ، فقد يؤدي ذلك إلى موت النباتات أو تطور الأمراض. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عند زراعة أصناف مقاومة للبرد ، من المفيد تحمل درجات حرارة تصل إلى 6-8 درجات مئوية في الأيام الأولى بعد الإنبات ، في الفترة اللاحقة - لا تقل عن 12 درجة مئوية. عندما تكبر الشتلات ، عليك الانتباه إليها مظهر خارجي. إذا كانت الشتلات ذات لون أخضر فاتح ، فإنها تحتاج إلى تغذية بالنيتروجين. لكن لا يجب أن تفرط في استخدام النيتروجين ، لأن هذا يؤخر تكوين الثمار. في نهاية فترة الشتلات ، تحتاج الشتلات إلى تغذية الفوسفور والبوتاسيوم. يكفي إجراء الضمادات العلوية 1-2 مرات: بعد القطاف وفي حالة وجود نقص غذائي. الأنسب لهذا فضلات الطيور. يجب أن نتذكر أنه يجب سقي الشتلات بانتظام ، ولكن لا تشبع بالماء. من الأفضل سقي الشتلات بكثرة مرتين في الأسبوع ، وفي الأيام المشمسة ، إذا جفت التربة كثيرًا ، كل يوم. بعد قطف الشتلات ، يمكن سقيها كل يوم بحيث تكون التربة رطبة دائمًا. مع ظهور أول ورقة حقيقية ، يمكن للشتلات الغوص في الأواني. الأواني مقاس 5 × 5 سم مناسبة لأصناف النضج المبكر ، 8 × 8 سم للأصناف المتأخرة.قبل الزراعة ، 10-15 يومًا قبل الزراعة ، يوصى هواء نقيلمدة قصيرة. يمكن زراعة الشتلات في سن 45-60 يوم. قبل الزراعة ، تحتاج إلى فحص الشتلات بعناية وإزالة النباتات التي تظهر عليها علامات المرض والضعف. تحتاج إلى اختيار نباتات صلبة للزراعة ، مع نظام جذر متطور وبرعم قمي سليم للنبات. الشتلات التي تحتوي على 6-7 أوراق حقيقية تتجذر بشكل أفضل. لا ينكسر من الريح ولا يفقد الرطوبة. بعد اختيار النباتات ، قبل الزراعة ، تحتاج إلى تقصير الجذور الطويلة.

من أجل الحصول عليها حصاد جيدمن الضروري زرع الملفوف في تربة خصبة وقابلة للتنفس مع تفاعل محايد. أصناف النضج المبكرينمو الملفوف جيدًا في التربة الطينية الرملية والطفلية الخفيفة والسهول الفيضية ، وينمو الكرنب المتوسط ​​والمتأخر جيدًا على chernozems ومستنقعات الخث ، وكذلك التربة الرديئة. إذا كان الموقع مغمورًا بالمياه ، فيجب زرع الملفوف على التلال أو التلال. بالنسبة للأنواع المبكرة من الملفوف ، يوصى باختيار المناطق التي يذوب فيها الثلج أولاً ، أي المناطق التي يتم تسخينها جيدًا بواسطة الشمس. بالنسبة للأنواع المتوسطة والمتأخرة من الملفوف ، يتم أيضًا فك قطعة الأرض باستخدام مجرفة أو مجرفة لإزالة ، إن لم يكن كل شيء ، جزء على الأقل من الحشائش والقضاء على القشرة على سطح الأرض. أولاً ، يُزرع الملفوف المبكر ، ثم شتلات الأصناف المتأخرة النضج بحيث يمكن أن تشكل رأس الملفوف قبل بداية الطقس البارد. قبل الزراعة ، تأكد من سقي الشتلات في الأواني. يجب أن تزرع الشتلات بعمق كافٍ ، حتى مستوى النشرة الأولى ، بحيث تتشكل الجذور العرضية في النبات. لكن في نفس الوقت ، تحتاج إلى التأكد من عدم تغطية الكلية القمية. بعد أن زرعت النبات ، تكون الأرض المحيطة به مبللة جيدًا بحيث يكون الجذر على اتصال وثيق بالتربة ولا توجد فراغات غير مملوءة بالأرض. قبل الزراعة ، يجب سقي الآبار (1-2 لتر لكل بئر). بعد الزراعة ، تحتاج النباتات إلى الري مرة أخرى ورشها بالتربة الجافة. بعد الهبوط ، يتم فك الممرات المضغوطة. ضع علامة مسبقة على الموقع للتأكد من ذلك أفضل منطقةتغذية النبات. الملفوف العادي و طرق مربعةالزراعة ، مع مراعاة تنوع الملفوف وخصوبة التربة. يتم زرع الملفوف في وقت مبكر أرض خصبةصفوف بمسافة 60-70 سم ، وبين الصفوف - 25-30 سم.إذا لم يتم تخصيب التربة جيدًا ، يجب أن تكون منطقة التغذية أكبر - 30-35 سم على التوالي ، وبين الصفوف - 60 - 70 سم تزرع أصناف منتصف الموسم في صفوف بمسافة 70 سم بينها وبين النباتات - 50 سم على الأقل.يجب أن تزرع الأصناف المتأخرة على مسافة 60 سم على الأقل.

إذا مرت فترة زراعة الشتلات بالفعل ، يمكنك زرع بذور الملفوف. تصنع الأخاديد بحيث تكون المسافة بينهما 10 سم على الأقل ، والعمق 1-2 سم.يمكنك أيضًا عمل ثقوب بعمق 2-3 سم على مسافة 25-30 سم من بعضها البعض. تباعد الصفوف 60-70 سم ، توضع 2-3 بذور في الحفرة. وقت البذر - نهاية أبريل - بداية مايو. لحماية المحاصيل من البرد الليلي ، يجب تغطيتها بفيلم لمدة 2-3 أسابيع ، ثم إزالتها. 3-4 أسابيع بعد البذر ، عندما تظهر الشتلات ، يجب تخفيفها ، وترك مسافة 30-40 سم بينها. نبات قوي. الشتلات أنواع مختلفةالملفوف و الملفوف الصينييمكن زراعته في البيوت البلاستيكية. يجب أن تزرع البذور في صفوف بحيث يكون تباعد الصفوف 10 سم ، وتأكد من أن المسافة بين براعم الملفوف يجب ألا تقل عن 7 سم ، لأن هبوط متكرريتم شد الشتلات ، وإطالة السلاسل الداخلية ، ويصبح الجذع رقيقًا. عندما تتشكل 2-3 أوراق حقيقية وتأتي أيام دافئة ، يجب فتح الفيلم قليلاً ، وإذا سمح الطقس بذلك ، يتم إزالته تمامًا.

رعاية الملفوف

رعاية الملفوف هي الري ، والتخفيف المنتظم للتربة ، والتغذية ، والحماية من الآفات والأمراض. لقد سبق أن قيل أعلاه أن الملفوف جدا نبات محب للرطوبة، لذلك فإن الشيء الرئيسي عند زراعة الملفوف هو سقيها جيدًا. خاصة أن هناك حاجة إلى الكثير من الماء أثناء تكوين ونمو الرؤوس. إذا نمت أصناف الملفوف المبكرة في تربة خفيفة في المنطقة الوسطى ، فيجب تسقيها على الأقل 5-6 مرات في الموسم. يحتاج الملفوف متوسط ​​النضج ومتأخر النضج إلى الري في كثير من الأحيان. في أوقات الجفاف ، من الضروري أيضًا سقي الملفوف على الأقل 8-12 مرة في الموسم. عند الري من خرطوم أو علبة سقي ، من الضروري التأكد من أن الضغط ليس قوياً - فهذا سوف يتجنب انضغاط التربة وجريان المياه. بعد أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة ، تحتاج إلى فحص الموقع واستبدال النباتات الذابلة بأخرى جديدة. تحتاج إلى زرعها على بعد بضعة سنتيمترات المكان السابق. وعندما تتجذر النباتات ، بعد 4-5 أيام ، حتى التربة على التوالي. في البداية ، عندما لا تزال الجذور صغيرة ، يمكنك فكها بالقرب من النباتات ، وترك 4-5 سم دون حل حول النبات.

مع نمو نظام الجذر ، يجب أن تزداد هذه المنطقة. أثناء الفك ، تحتاج إلى إزالة الكل الأعشاب. لا ينبغي تركهم على الموقع ، فمن الأفضل نقلهم إليه كومة السماد. ينصح بالارتخاء ليتم دمجه مع التلال. يقلل تفكيك التربة في الوقت المناسب من الحاجة إلى الماء بنسبة 20-25٪. ل نمو جيدحاجة الملفوف الأسمدة العضوية، والتي من الأفضل تطبيقها على التربة في الخريف أثناء الحفر. يمكنك استخدام روث الخيول والبقرة وروث الخنازير وروث الطيور والسماد. يجب أن تكون كمية السماد المطبق على النحو التالي: في التربة المزروعة بشكل سيئ - 5-6 كجم لكل 1 م 2 ، المزروعة جيدًا - 3-4 كجم ، السهول الفيضية - 4-5 كجم ، chernozem - 3-5 كجم ، والمنخفضة أراضي الخث - 2-2.5 كجم لكل 1 م 2. يتم حساب هذا المبلغ لأصناف النضج المتوسطة والمتأخرة. لتقديم الملفوف بشكل أفضل مواد مفيدة، من المستحسن إضافة نترات الأمونيوم إلى السماد (0.1 كجم لكل 10-15 كجم من السماد). يمكن أيضًا استخدام الأسمدة المعدنية أثناء تكوين الرؤوس. هناك قواعد التطبيق التالية نترات الأمونيوم: 30-35 جم لكل 1 م 2 من الرمال و التربة الطفيلية، 20-27 جم - لكل 1 م 2 من السهول الفيضية ، 10-15 جم لكل 1 م 2 من أراضي الخث المجففة. معايير السوبر فوسفات البسيط هي 40-60 ، 30-40 ، 35-40 جم لكل 1 م 2 ، على التوالي ، وكلوريد البوتاسيوم - 10-15 ، 15-20 و 15-30 جم ، على التوالي. بالفعل بعد 15-18 يومًا من زراعة الشتلات ، من الضروري إجراء أول تغذية بالأسمدة المعدنية. بالنسبة لأصناف النضج المتوسطة والمتأخرة ، من الضروري إضافة نصف معيار نترات الأمونيوم و 1/4 من السوبر فوسفات و 1/5 من كلوريد البوتاسيوم. بعد 20 يومًا أخرى ، تحتاج إلى إضافة الجرعة المتبقية من نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات ، وكذلك 40٪ كلوريد البوتاسيوم. وفقط عندما يبدأ تكوين رأس الملفوف ، يمكنك إطعامه بالجرعة المتبقية من كلوريد البوتاسيوم. المكملات المعدنيةيمكن أن تتناوب مع العضوية. يمكن وضع الضمادة العلوية جافة أو مخففة بالماء (70-80 جم من خليط السماد لكل 10 لترات من الماء). عند إجراء الضمادات العلوية لأول مرة ، يتم إحضارها مباشرة إلى النبات ، والثاني والثالث - بين صفوف النباتات ذات العمق الكبير للتضمين. إذا كانت الضمادة العلوية جافة ، فقم بتطبيقها بعد الري أو بعد المطر. نترات الأمونيوم هي الأنسب للتضميد الجاف كسماد نيتروجين. تساعد الأسمدة النيتروجينية في تسريع عملية العنوان. إنها مهمة بشكل خاص للأصناف المبكرة من الملفوف.

مكافحة آفات وأمراض الملفوف

ذبابة الملفوف.تسبب هذه الحشرة أضرارًا كبيرة بشكل خاص للنبات في السنوات الممطرة. توجد في كل مكان تقريبًا ، ولكن الأهم من ذلك كله أنها موجودة في المناطق غير المشهورة والمركزية. هناك ذباب الملفوف في الربيع والصيف ، ومن بينها الذباب الربيعي الأكثر خطورة. انها تبدو مثل ذبابة منزليةلكنها أخف وأصغر منها: طول ذبابة الربيع 6 مم ، ذبابة الصيف 7-8 مم. تصيب يرقاته الجذر والجزء السفلي من جذع الملفوف ، ويذبل النبات ويموت. ذبابة الربيع ضارة بشكل خاص للقرنبيط. تدخل شرانق ذبابة الربيع في سبات في الأرض على عمق 10-15 سم ، وتطير شرانق الصيف بشكل أعمق - 15-30 سم ، وتتكاثر ذبابة الربيع من 1 إلى 4 أجيال ، والصيف - جيل واحد. تدابير الرقابة: من مواد كيميائيةيمكنك استخدام محلول الكلوروفوس (20 جم لكل 10 لترات من الماء) والذي يعمل على منع وضع البيض. رش الشتلات 2-3 مرات ، مع أخذ استراحة من 7-10 أيام. ومن الأفضل سقي التربة عند قاعدة النبات مسبقًا بمحلول من الكلوروفوس (30 جم لكل 10 لترات من الماء). فعال في مكافحة ذبابة الملفوف والمواد الطاردة للحشرات ، والتي يمكن استخدامها كالنفثالين وغبار التبغ ومخلوطة إلى نصفين مع الجير المطفأ، وكذلك الرماد. نرش التربة حول النبات بمعدل 20 جم من الخليط لكل 1 م 2. يمكن تدمير وضع بيض ذبابة الملفوف إذا تم جرف الأرض من عنق جذر النبات بمقدار 10-15 سم واستبدالها بأرض جديدة مأخوذة من تباعد الصفوف. يجب أن يتم ذلك عدة مرات خلال فترة التمديد. إذا قمت بإزالة الساق من الموقع بعد قطع الشوك ، وزرعت الأرض في الخريف ، وقم برش الكرنب والماء وتسميده قبل التل ، ستتمكن من منع هزيمة الملفوف من قبل هذه الآفات.

البرغوث الصليبي.في بعض الأحيان ، تدمر هذه الآفة الخطيرة شتلات الملفوف تمامًا ، وكذلك محاصيل الخضروات الأخرى ، وتضرب لب الأوراق. البراغيث الصليبية عبارة عن حشرات بطول 2-3 مم ، سوداء أو ذات خطوط صفراء على الأجنحة السفلية. هم ، كقاعدة عامة ، في فصل الشتاء تحت بقايا النباتات أو في الطبقة السطحية للتربة. تدابير المكافحة: يجب تلقيح النباتات بغبار التبغ. سيتحسن التأثير إذا أضفت الجير والرماد إليه. يمكن أيضًا استخدام غبار التبغ ورماده كعوامل وقائية ، خاصةً لأنها سماد.

ملفوف أبيض.هذا هو واحد من أكثر آفات خطيرة، لا تسبب ضررًا للملفوف فحسب ، بل أيضًا للفجل واللفت واللفت. الملفوف الأبيض عبارة عن فراشة بأجنحة بيضاء مع خطوط سوداء في المقدمة ، وللأنثى نقطتان دائرتان أسودتان على الأجنحة الأمامية. اليرقات البالغة صفراء وخضراء اللون ومغطاة بشعيرات وشعر. تقضي الشرانق الشتاء على جذوع الأشجار والشجيرات وما إلى ذلك. وتعطي 3-4 أجيال. تدابير المكافحة: إذا كانت مساحة الموقع صغيرة ، يمكن جمع اليرقات باليد وتدميرها. بالإضافة إلى ذلك ، فمن المستحسن إزالة الملفوف في كثير من الأحيان و قطع الأراضي المجاورة. من عند مواد كيميائيةالحلول فعالة مستحضرات بكتيريةمثل إنتوباكتيرين ، ديندروباسيللين ، مبيد الدهون. يتم تحضير المحلول بمعدل 20-30 جم من المادة لكل 10 لترات من الماء.

عثة الملفوف. اليرقات ضارة بشكل خاص. لونها أصفر ، مغزل ، 9-12 ملم طول. اليرقات تقضم مساحات صغيرةورقة دون التأثير على الجزء العلوي. في كثير من الأحيان تتلف الكلية العلوية للملفوف. موزعة في كل مكان. في الحارة احوال الطقستتخلى عن ما يصل إلى 10 أجيال. تدابير التحكم هي نفسها بالنسبة لـ ملفوف أبيض.

مغرفة الملفوف . يضر بالنباتات الصليبية وغيرها محاصيل الخضر. لديها أجنحة أمامية رمادية-بنية ، مع خط مموج مصفر وبقعتان داكنتان على الحافة الأمامية ، الأجنحة الخلفية رمادية داكنة. اليرقات خضراء ، بنية مخضرة أو بنية بنية ، مع شريط أصفر على طول الجسم. وهي تسبب الأذى بقضم ثقوب في الأوراق ، ثم اختراق رأس الرأس وتلويثها بالبراز. تتغذى اليرقات في الليل ، وفي النهار تختبئ عند قاعدة الرأس. يكتسب رأس الملفوف تدريجياً رائحة كريهة. تقضي الشرانق الشتاء في التربة على عمق 9-12 سم ، وتعطي مغرفة الملفوف جيلين. تدابير التحكم: أولاً وقبل كل شيء ، في الخريف ، تأكد من حفر الأرض وإزالة الأعشاب الضارة بعناية وتلال النباتات. يوصى بمعالجة النباتات الصغيرة بمحلول الانتوباكتيرين (10-30 جم لكل 10 لترات من الماء).

من الملفوف.هذه حشرات صغيرة بطول 2 مم ، بأجنحة وبدون أجنحة ، مغطاة بطبقة شمعية خفيفة. تصيب اليرقات وحشرات المن البالغة أوراق النباتات وتتغذى على عصيرها. تصبح الأوراق عديمة اللون أو تتحول إلى اللون الوردي وتتجعد ويتباطأ نمو الرؤوس. في النصف الأول من الصيف ، تعيش حشرات المن على الحشائش ، ثم تطير الإناث إلى الملفوف. ينتجون ذرية كبيرة تصل إلى 16 جيلًا في الصيف. يمكن تقليل عددهم فقط طقس بارد. تدابير المكافحة: أولاً ، الرش بالتسريب. يتم تحضير التسريب على النحو التالي: يُسكب 50 جرامًا من التبغ في 0.5 لتر من الماء ، ويتم تسريبه لمدة يوم ، وبعد ذلك يتم تخفيفه 2-3 مرات ويضاف القليل من الصابون (40 جم لكل 10 لتر). ثانياً ، الرش بالتسريب من قمم البطاطس. للقيام بذلك ، صب 1.2 كجم من قمم في 10 لترات من الماء الدافئ ، والإصرار لمدة 3 ساعات ، ثم يصفى. أيضا علاج فعال هو مغلي قمم الطماطم. يجب سكب 4 كجم من الكتلة المكسرة في 10 لترات من الماء ، ثم تُضرم النار وتغلي لمدة 30 دقيقة ، ثم تبرد وتصفى. يجب تخفيف المرق بالماء قبل الاستخدام (3 لترات من المرق 10 لترات من الماء). اجراءات وقائيةهي إتلاف الأعشاب الصليبية وإزالة السيقان من الموقع. من الجيد زرع الجزر والشبت بجانب الملفوف: تجذب هذه النباتات الحشرات التي تدمر حشرات المن.

البق الصليبي.هذه حشرات كبيرة ذات بقع حمراء على الأجنحة. تتغذى على العصائر من الأوراق. يسبون تحت الأوراق المتساقطة ، تحت الأشجار ، على طول جوانب الخنادق. في الربيع يعيشون على الحشائش من عائلة الكرنب ، ثم ينتقلون إليها النباتات المزروعة. تتكون تدابير التحكم في الرش بمحلول كربوفوس بمعدل 5-10 جم لكل 10 لترات من الماء. من المهم أيضًا القيام بتدمير الأعشاب الضارة.

الرخويات عارية.موزعة في كل مكان تقريبًا. تتكاثر بسرعة في السنوات الممطرة وتتلف العديد من النباتات. يأكلون في الليل ، وأثناء النهار يختبئون تحت كتل من التربة والنباتات بين أوراق الكرنب. تدابير التحكم: أولا وقبل كل شيء ، تحتاج إلى جز العشب في الخنادق القريبة والأماكن الرطبة. يستخدم الحل أيضًا لقتل الرخويات. كبريتات الحديد(1 كيلو جرام لكل 10 لترات ماء). علاج فعالعبارة عن خليط من الرماد مع مادة التبييض (2 جم من الرماد و 4 جم من الجير لكل 1 م 2). يمكنك استخدام خليط من غبار التبغ مع الجير بكميات متساوية. يجب تنفيذ جميع أنشطة تدمير الرخويات في وقت متأخر من المساء ، عندما تنتقل الرخويات إلى النباتات.

أمراض النبات هي مشكلة أخرى يجب على البستانيين التعامل معها. لكن يمكن الوقاية من العديد من الأمراض أو الحد منها.

كيلا.هذا المرض الفطري يضر الملفوف من خلال مهاجمة نظام جذره. يمكن التعرف عليه من خلال ظهور الزيادات والتورمات. تدابير الرقابة: النباتات التالفةحفر وتدمير. لا يمكنك زراعة الكرنب في هذا المكان لمدة 5-6 سنوات ، حيث تبقى الجراثيم في التربة.

الساق السوداء.يتطور هذا المرض الفطري مع سوء رعاية الشتلات ، إذا كانت المحاصيل كثيفة للغاية ، وكذلك بعد التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ورطوبة التربة. يبدأ المرض بحقيقة أن عنق الجذر يغمق ويصبح أرق ويتعفن تدريجياً. تذبل الشتلات وتجف. تدابير الرقابة: أولا وقبل كل شيء ، من الضروري رعاية دقيقةللشتلات ، الامتثال لجميع شروط زراعتها. قبل البذر والقطف ، من الضروري أشعل النار في التربة TMTD (5-8 جم لكل 1 م 2).

تعفن أبيض.مرض فطري يصيب الكثير من محاصيل الخضر. تصبح المحاصيل الجذرية ناعمة وزلقة ، لكنها لا تغير لونها. يتكون زغب أبيض فضفاض على سطح المنطقة المصابة. تدابير الرقابة: لا تزرع الكرنب في نفس المكان ، استخدم أسمدة البوتاسيوم والفوسفور.

تعفن رمادي.غالبًا ما يتطور هذا المرض أثناء التخزين. في الوقت نفسه ، فإن قواعد أعناق الأوراق السفلية مغطاة بزغب رمادي. إجراءات التحكم: عالج القبو بمحلول فورمالين 2٪ أو منقوع مبيض (خفف 400 جم من الجير في 10 لترات من الماء ، اتركه يتشرب لمدة 3-4 ساعات). مراعاة شروط تخزين الملفوف.

الفيوزاريوم.مرض فطري يضر بشكل أساسي بأوراق الملفوف ويسد الأوعية الدموية. نتيجة لذلك ، تذبل شتلات الملفوف ، وتنمو النباتات البالغة بشكل سيء. في الوقت نفسه ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، وأحيانًا تسقط تمامًا. يتجلى الفيوزاريوم أيضًا في حقيقة أن حلقة بنية من الأوعية تظهر على الجزء المستعرض من سويقات الورقة. غالبًا ما يتطور المرض في الطقس الحار والجاف. يمكن أن يتسبب نقص البوتاسيوم في التربة أيضًا في ظهور الفيوزاريوم. تدابير المكافحة: كما هو الحال مع البكتريا المخاطية.

الحصاد والتخزين

في وقت مبكر و أصناف منتصف الموسميجب حصاد الملفوف الأبيض وكذلك القرنبيط عندما تنضج الرؤوس. حتى لا تتكسر رؤوس الملفوف الناضج مبكرًا ، يجب ثنيها 2-3 مرات في اتجاه واحد. هذا يحد من التدفق العناصر الغذائيةفي الرأس ، وسوف تزداد فترة الحصاد عدة أيام. يجب قطع رؤوس الملفوف بعناية ، مع ترك ساق بطول 3-4 سم و الأوراق السفلية. في مثل هذه القصبة ، يمكنك زراعة محصول ثان. للقيام بذلك ، من الضروري أولاً وقبل كل شيء فك التربة في الممرات والصفوف واستخدام الأسمدة المعدنية (10 جم من نترات الأمونيوم ، 10 جم من كلوريد البوتاسيوم و 10 جم من السوبر فوسفات لكل 1 م 2). ثم يحتاج النبات إلى البقع لتشكيل إضافي نظام الجذر. ستؤدي هذه الأنشطة إلى إيقاظ الكلى في محاور الأوراق المتبقية وتكوين رؤوس صغيرة جديدة. لمدة 2-2.5 شهرًا ، تنمو رؤوس الكرنب التي تزن 200 جرام أو أكثر. الملفوف من الأصناف المتوسطة والمتأخرة المزروعة تخزين الشتاءيمكن قطعها أو اقتلاعها. رؤوس الملفوف ليست مخصصة للتخمير ، ولكن للتخزين في طازج، تحتاج إلى التنظيف في نهاية شهر أكتوبر ، فمن الأفضل قبل الصقيع.

يتم تكديس الرؤوس المقطوعة في أكوام بحيث تذبل الأوراق الخارجية قليلاً ولا تنكسر أثناء النقل. كرة قدمالصقيع ليس فظيعًا ، بل على العكس من ذلك ، فهو يحسن مذاقه. يمكن حصاده في أواخر الخريف. تعتمد مدة تخزين الملفوف بشكل كبير على الصنف ، لذلك لا ينبغي تخزين الملفوف معًا. أصناف مختلفة. عادة ما يتم تخزين الملفوف في القبو أو في القبو على الرفوف. درجة الحرارة المثلىالتخزين 0 درجة مئوية ، والرطوبة النسبية - 95٪. لا عدد كبير منيمكن تعليق رؤوس الكرنب بواسطة جذوعها من السقف أو الأرفف بشكل منفصل عن بعضها البعض. إذا كان محصول الملفوف كبيرًا جدًا ، فمن الأفضل وضعه على رفوف في 2-3 طبقات على شكل هرم. يجب ألا يغيب عن البال أن المسافة بين رؤوس الملفوف والرف التالي يجب أن تكون حوالي 25-30 سم ، وهناك طريقة أخرى لتخزين الملفوف وهي في الصناديق الشبكية. يتم وضع الملفوف مع الجذوع ، والطبقة العليا الأخيرة - مع جذوعها إلى الداخل. يتم وضع الصناديق على الأرضيات الخشبيةويجب أن تكون المسافة بين الأرضية والأرضية حوالي 20 سم ولمنع تكون العفن الرمادي يمكن رش الملفوف بالطباشير أو الجير المطفأ قبل التخزين (2-3 كجم لكل 100 كجم من الكرنب). يتم تخزين القرنبيط في نفس درجة الحرارة والرطوبة النسبية مثل الملفوف الأبيض لمدة 2-3 أشهر. من الأفضل تخزينه في أدراج ذات قاع مبطن. غلاف بلاستيكي. يمكن قص الأوراق قليلاً فوق الرأس ، ولكن يمكن تخزينها بكل الأوراق. يجب أيضًا تغطية الجزء العلوي من الصندوق بغلاف بلاستيكي. قرنبيطيمكن تخزينها في أكياس بلاستيكية رقيقة.

يمكنك أيضا استخدام سميكة فيلم تتشبث، ولكن لهذا تحتاج إلى قطع ثقوب بقطر 8-10 مم على جانبي العبوة. في كيس واحد ، تحتاج إلى وضع رأس أو رأسين ، بعد تنظيفها من الأوراق ، وربطها ووضعها في صندوق. يتم تخزين الملفوف في أكياس لمدة 35-40 يومًا على الأقل عند درجة حرارة 0 درجة مئوية. هناك طريقة أخرى لتخزين القرنبيط وهي كالتالي: ضع النباتات بأكملها مع الجذور في صناديق ، ورش الجذور بالرمل والماء بكثرة ، ثم ارفع الأوراق. يتم اختيار النباتات التي يبلغ قطر رأسها 25 سم وحفرها قبل الصقيع. يجب ألا تزيد درجة حرارة التخزين عن 2-4 درجة مئوية.

فيديو: زراعة الكرنب المبكر

زراعة الكرنب ليست عملية شاقة ، لكنها لا تزال تتطلب بعض المعرفة والخبرة من البستاني. إذا كانت الشتلات الخاصة بك تظهر بالفعل في الأسرة ، فقد حان الوقت الآن لمعرفة كيفية العناية بها ارض مفتوحةللملفوف الأبيض.

العناية بالكرنب الأبيض بعد زراعة الشتلات

بحلول منتصف يونيو في المناطق ذات مناخ معتدلعادة ما يتم نقل شتلات الملفوف الأبيض بالفعل إلى الأسرة. كيف يتم الاعتناء بها في الأرض بعد الزرع؟ الأسبوع الأول من شتلات الملفوف في الحقل المفتوح مهم للغاية. في هذا الوقت ، يجب أن يعتني بها البستاني بعناية خاصة. خلال الأيام السبعة الأولى بعد الزراعة ، يجب أن يكون الملفوف مظللًا قليلاً من الشمس. إذا كان الطقس باردًا ، وتوقعت موجة برد في الليل ، فمن الأفضل توفير مأوى للثقافة.

نقطة أخرى - تسقط شتلات الملفوف أحيانًا من ثقوبها ، لذا افحصها بعناية ، وإذا لزم الأمر ، أعدها إلى مكانها. إذا لم يكن هناك مطر ، تأكد من سقي الأسرة بإبريق سقي كل مساء. بعد 20 يومًا من زرع الملفوف في الأرض ، يوصى بالتسلق ، وبعد 10 أيام أخرى ، كرر الإجراء. في مزيد من الرعايةسيشمل الملفوف الري وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة والتسميد وتنفيذ التدابير التي تهدف إلى الحماية من الآفات. دعونا نتحدث عن كل هذا بالترتيب.

سقي

مطلوب الكثير من الرطوبة للتطوير النشط لرؤوس الملفوف. إذا كان الطقس جافًا وساخنًا ، يوصى بسقي أسرة الملفوف بكثرة كل 4 أيام. إذا كان الجو باردًا بالخارج ، يُسمح بسقي الخضروات بمعدل أقل - مرة كل 6 أيام. افعل هذا دائمًا في المساء ، عندما لا تكون الشمس شديدة. يجب أن يكون كل سقي مصحوبًا بفك ضحل للتربة وتأريض الملفوف. لتسهيل عمله ، يجب على البستاني وضع طبقة من نشارة الخث على الفور ، والتي ستعمل في نفس الوقت كغذاء للمحصول وتمنع التبخر السريع للرطوبة والنمو الأعشاب. نظرًا لأننا نتحدث عن التغذية ، فمن الجدير القول أنه من أجل أن تكون رعاية الملفوف أكثر فاعلية ، يجب عليك أيضًا استخدام الأسمدة المختلفة تدريجيًا.

كيف وماذا تطعم الملفوف الأبيض?

عندما تبدأ الأوراق في النمو بشكل مكثف ، يوصى بإطعام النباتات. للقيام بذلك ، قم بإذابة 10 جرام من نترات الأمونيوم في دلو سعته 10 لترات. السماد الناتج يكفي لنحو 6 نباتات. يتم إجراء مزيد من التغذية عندما تلاحظ أن براعم الأوراق قد بدأت في التكون. في هذا الوقت ، سيكون محلول 4 جم من اليوريا و 8 جم من كبريتات البوتاسيوم و 5 جم من السوبر فوسفات المزدوج هو الأسمدة الأنسب. يتم إذابة هذه المواد بالكمية المحددة في 10 لترات من الماء. سقي الأسرة مسبقًا ، أدخل محلول لتر ونصف من السماد تحت كل نبات.

مكافحة الآفات

عندما ينمو في الأرض ، فإن رعاية الملفوف تشمل معالجة المحصول الآفات المحتملة. في الأيام الأولى بعد زراعة الشتلات ، يقوم البستانيون بمسحوق الرماد مع غبار التبغ. يساعد هذا الإجراء في تقليل مخاطر غزو برغوث الملفوف والرخويات. بشكل عام ، يحاولون رش الملفوف فقط بالمحاليل الطبيعية والحقن ، دون استخدام المواد الكيميائية. لذلك ، على سبيل المثال ، ضخ قمم الطماطم أو قشر البصليساعد على ردع حشرات المن واليرقات. لمزيد من اللزوجة ، يضاف القليل من صابون القطران عادة إلى مثل هذه الحقن العشبية.

تعتبر اليرقات أيضًا خطرة على الملفوف مايو علةالتي تستقر في التربة وتحب أن تتغذى على جذور النباتات. يساعد النمل في مكافحة الخنافس. لجذب النمل إلى أسرة الملفوف ، يصنعون طُعمًا صغيرًا من العسل أو المربى ، ويسقطونه بالقرب من المزروعات. عبق الأعشاب، التي تنمو بالقرب من الملفوف الأبيض ، قادرة على صد الآفات الحشرية. يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة النعناع أو إكليل الجبل أو القطيفة أو المريمية لهذه الأغراض في حديقتهم.

يمكن أن تحدث أضرار جسيمة للملفوف بسبب آفة مثل الحشرة الصليبية. في نهاية الربيع ، بدأ نشاطه. تضع الخنافس الصغيرة بيضها ثم تفقس لتتحول إلى يرقات. يأكلون عصير الملفوف. إنها تلحق أضرارًا خاصة في الطقس الجاف. نتيجة لنشاطهم ، يتم تشكيل ثقوب على أوراق الثقافة. يعتبر بق الفراش ويرقاته خطرين بشكل خاص على الشتلات التي يمكن أن تموت إذا تضررت الأوراق بشدة. يساعد Actellik أو دواء آخر ، Phosbecid ، في التخلص من الحشرات الصغيرة أو منع غزوها. تتم معالجة الشتلات قبل تكوين رؤوس الملفوف. نفس الشيء تدبير وقائيكما أنها تستخدم لخنفساء أوراق الملفوف والصياد السري.

محصول

ما يقرب من 2-3 أسابيع قبل بداية الصقيع والحصاد المتوقعة ، تتوقف أسرة الكرنب عن الري حتى يمكن لرؤوس الملفوف أن تتراكم الألياف. في هذه الحالة ، سيتم تخزين الملفوف جيدًا حتى الربيع. لا تدع رؤوس الملفوف تتجمد ، قم بالحصاد قبل أن ينخفض ​​مقياس الحرارة إلى -2 درجة.

العناية بالكرنب الأبيض مؤامرة شخصية- علم كامل ، ولكن من السهل إتقانه إذا اتبعت جميع تعليمات الري ، والتغذية ، وكذلك معالجة الأسرة للحماية من الآفات.

نمت في الحدائق المحلية أنواع مختلفةملفوف تقليدي وغريب. يستخدم الصنف ذو الرأس الأبيض من هذه الخضار في الطبخ والطب الشعبي. يُزرع في الهواء الطلق ويقدم ثمارًا غنية بالعناية المناسبة. عل الرغم من هذا نبات بسيطفهنالك أسرار غرسه وزراعته.

يعطي الكرنب في الحقول المفتوحة غلة ممتازة

أصناف

تزرع أصناف الملفوف الأبيض على النحو التالي:

• مبكرًا (تنضج بعد 2-3 أشهر من الزراعة والرعاية المناسبة) ؛
• متوسط ​​(قم بإزالته بعد 3-5 أشهر) ؛
• متأخر (بعد ستة أشهر).

تمرين

يُزرع الملفوف الأبيض في أرض مفتوحة على شكل شتلات. إنها لا تأخذ الزرع جيدًا. يمكنك أن تنمو فيه أقراص الخثأو الأواني ، تطبخ أيضًا مخاليط التربة(الخث والتربة الرطبة والرمل في جزء واحد). تُزرع الشتلات المزروعة في شهر ونصف إلى شهرين ، عندما تنمو وتصبح أقوى مع الرعاية المناسبة. النزول المبكر ممكن أيضًا. ميزته هي أن هذه البراعم تتجذر بشكل أسرع.

تزرع بذور الكرنب للشتلات من نهاية الشتاء (فبراير) إلى أواخر الربيع (مايو). يعتمد الوقت المحدد على التنوع والغرض من الزراعة:

• تزرع الأصناف المبكرة من أوائل الربيع ؛
• متوسط ​​- في مارس وأوائل أبريل ؛
• متأخر - من نهاية فبراير أو بداية مارس.

تجنب زراعة الأصناف المبكرة في الهواء الطلق في درجات حرارة منخفضة - في مثل هذه الظروف ، يحدث الإزهار أو يتم سحب الجذع الداخلي.

يتم تحضير البذور قبل البذر. لمدة ربع ساعة يتم وضعهم فيها ماء دافئ(50 درجة) ، ثم انتقل إلى البرد لمدة دقيقة واحدة. بعد 12 ساعة ، تُحفظ مادة البذور في محلول من العناصر النزرة ، وتُغسل تحت الماء النظيف الجاري وتوضع في الثلاجة لمدة يوم.

إذا زرعت الملفوف مبكرًا جدًا ، فقد يزهر.

يوصى بزراعة بذور الشتلات في البيوت البلاستيكية تحتها أشعة الشمس. درجات الحرارة منخفضة في الليل ومرتفعة بما يكفي أثناء النهار لتنمو براعم الملفوف. مع هذا التصلب ، تصبح الشتلات قوية وجاهزة للزراعة في أرض مفتوحة. براعم الغوص في نهاية الأسبوع الثاني.

عندما تظهر ورقتان حقيقيتان ، تتغذى الشتلات على الأوراق. يتم إذابة نصف قرص من العناصر النزرة في لتر من الماء (كخيار - نصف ملعقة صغيرة تغذية معقدةمع العناصر النزرة). يتم رش البراعم بهذا السائل.

عندما يبدأ التصلب ، يتم إجراء الضماد الورقي الثاني. يتم رش الشتلات بمحلول كبريتات البوتاسيوم (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) ، لكل تنبت - 200 مل من المحلول.

النزول

لزراعة منتجات قوية ولذيذة ، يختارون التربة المناسبة: ليست فضفاضة جدًا ، ولكن ليست كثيفة أيضًا. يوصى بتجنب التربة الرملية الخفيفة والحمضية والمغمورة بالمياه. أفضل طريقة- سهول الأنهار الفيضية.

هذه الخضار محبة للضوء ، فهي مزروعة على المنحدرات الجنوبية والجنوبية الشرقية المفتوحة. أسرار الحصول على حصاد غني هي 17-18 ساعة من ضوء النهار. في ضوء ذلك ، تنمو الخضار وتتطور بسرعة. ومن بين أسلافه الجزر والبطاطس والبصل والحبوب. مخطط زراعة شتلات الملفوف الأبيض (سم):

• للأصناف المبكرة - 50 إلى 50 ؛
• للمتوسط ​​- 60 إلى 60 ؛
• في وقت لاحق - 70 إلى 70.

لنمو هذه الخضار درجة حرارة مناسبة من 15-18 درجة. تزرع الشتلات في 5-6 أوراق. في الأيام الأولى ، يُنصحون بالتظليل. بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة ، يتم ترطيب الأسرة. يتم تكرار هذا الإجراء بعد 10 أيام.

لا ينصح البستانيون بالتسرع في زراعة الشتلات ارض مفتوحةإذا كان الطقس باردا. زرعت في درجة حرارة منخفضة ملفوف أبيضبعد شهر يعطي سهم بالبذور.لزراعة محصول من شتلات الأصناف المبكرة ، يتم زراعتها في البداية ومن المتأخرة - في نهاية شهر مايو.

تتم زراعة الملفوف في أرض مفتوحة عندما يزول خطر البرد المفاجئ.

طريقة بدون بذور

في هذه الحالة ، تتمثل تقنية الزراعة في زرع البذور في أرض مفتوحة. في مثل هذه النباتات ، يتم تكوين نظام جذر أكثر تطوراً ، ويتم تقليل موسم النمو لمدة أسبوعين. ومع ذلك ، فإن هذه الشتلات تحتاج إلى عناية أكثر جدية. هذه الطريقة مناسبة لزراعة أصناف الملفوف الأبيض المتأخر والمتأخر.

إن العناية بالخضروات المزروعة بهذه الطريقة هي نفسها بالنسبة للشتلات: يقوم البستانيون بحل التربة بين الصفوف ، ومحاربة الأعشاب الضارة والآفات ، وسقي الأسرة.

تتمثل رعاية الملفوف في تخفيف التربة وحصاد الأعشاب الضارة.

الفترة الاولى

تتم معالجة الشتلات المزروعة في أرض مفتوحة البرغوث الصليبي. للقيام بذلك ، يتم رشه برماد الخشب الجاف. إذا كان الجو ممطرًا ، قم برشها مرة واحدة يوميًا. لحماية المحصول من اليرقات ، يتم رشه بالمواد الكيميائية أو البيض ويتم جمع اليرقات يدويًا (في منطقة صغيرة).

أيضا ، لأغراض وقائية ، تسقى الغرسات حل ضعيفبرمنجنات البوتاسيوم ، وتسقى التربة وترخيها في اليوم التالي (حتى عمق 8 سم).

يتضرر الملفوف الأبيض بسبب نقص الرطوبة. ينمو بشكل سيئ ، ويتباطأ تكوين الرؤوس ويقل حجمها ، وتصبح الأوراق صلبة. بعد زرع البراعم ، يتم تسقيها كل 2-3 أيام (8 لترات من السائل لكل 1 متر مربع). ثم تسقى كل 7 أيام (13 لترًا لكل 1 متر مربع). إذا كان هناك رطوبة زائدة ، فإن نمو الأوراق يتباطأ ، ويظهر طلاء الشمع ، ويتعفن نظام الجذر. المحصول يموت.

يتم تضمين التغذية في رعاية الزراعة. ينصح باستخدام سائل مولين لهذا الغرض. نوع آخر من الأسمدة رماد الخشبالذي يرش بأوراق الملفوف والأرض. كما أنها تعمل على مكافحة الآفات.

من أجل تشكيل رأس الملفوف بشكل صحيح ، يجب سقي الملفوف بانتظام.

الفترتان الثانية والثالثة

تبدأ هذه المرحلة بنمو الأوراق وتستمر حتى تشكل الرأس. العناية هي نفسها خلال الفترة الأولى. تواصل النباتات إطعامها الأسمدة النيتروجينية، قم بفك الممرات والماء.

مكافحة الآفات مهمة: تستخدم مغلي النباتات والحقن (من أوراق الطماطم ، الشيح) ضد اليرقات. يقاتلون حشرات المن مع ضخ الثوم أو الهندباء. الفترة الثالثة تبدأ عند إغلاق الصفوف. الرعاية في هذا الوقت - الري والتخفيف.

الجمع والتخزين

يتم حصاد المحصول بعد الصقيع الأول ، من 2 إلى 7 درجات تحت الصفر (إذا انخفضت درجة الحرارة أدناه ، ستتجمد رؤوس الملفوف وستتدهور جودة حفظها). قبل الحصاد بـ 20-25 يومًا ، يوصى بالتوقف عن الري حتى تتراكم الألياف في رؤوس الملفوف. هذا الملفوف الأبيض لذيذ وعصير ، وهذا الإجراء يضمن سلامة المحصول.

يتم قطع رؤوس الملفوف بعناية ، وترك ساق بطول 2 سم وبضع أوراق خضراء على السطح (تتم إزالتها في ديسمبر). يتم نقل رؤوس الملفوف إلى مكان تخزين (قبو ، بدروم). في بعض الأحيان يتم تغليفها مسبقًا بالورق ، مما يساعد على الجفاف.

متجر المحصول المحصودعند درجة حرارة لا تقل عن +2 درجة.

لا تتطلب زراعة الملفوف في الحقول المفتوحة والعناية بها الكثير من الجهد ، ولكن يجب مراعاة تقنية معينة. إذا اتبعت القواعد ، فستجني حصادًا غنيًا وتخزن لفصل الشتاء.

لا يخفى على أحد كيف تعتني بالكرنب في الحقول المفتوحة ، ولكن من أجل الحصول على محصول جيد ، عليك أن تعمل بجد ، لأنه حتى سكان الصيف ذوي الخبرةويغيب البستانيين يحدث. الأسمدة هي واحدة من ظروف النمو الحاسمة ، ولكن انس أمر التلال والري و إضاءة جيدةلا يستحق كل هذا العناء سواء ...

كيفية العناية بالكرنب بعد زراعته في الأرض

تنتمي الكرنب الأبيض والأحمر والسافوي إلى نوع الرأس ، وبالتالي فإن رعايتها في الحقل المفتوح متشابهة جدًا. بعد زراعة الشتلات ، في اليوم الثاني إلى الخامس ، من الضروري إجراء الزراعة بين الصفوف (إزالة الأعشاب الضارة ، وفك الأرض) ، بشرط أن تكون النباتات قد ترسخت ، فإنها تبدو قوية وصحية.

في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى تخفيف أعمق ، في المرة القادمة - أقل عمقًا ، لأن نظام جذر الملفوف سينمو بالفعل. لا تخلط بين التخفيف والتلال ، فهذان نوعان من الممارسات الزراعية المختلفة التي لها أهمية مختلفة. يسمح لك التخفيف بالتخلص من القشرة الترابية على السطح ، ويساهم التل في التكوين المتسارع للجذور العرضية.

يتم تنفيذ أول تل من الكرنب بعد زراعة الشتلات في 20-25 يومًا ، وتدحرج الأرض حتى الأوراق ذاتها ، ثم يتكرر الإجراء بعد 15-20 يومًا (يمكن دمجه مع الضمادات العلوية). بالنسبة للأصناف المبكرة ، يلزم وجود تلة واحدة ، وللأصناف المتأخرة المتوسطة والمتأخرة ، من المستحسن إجراء تلالين. وتجدر الإشارة إلى أن الالتصاق يساعد النباتات على تطوير جذور إضافية ، والجلوس بثبات في الأرض ، وتحسين التغذية.

زرع الملفوف في "أطواق" من زجاجة بلاستيكيةمن الرخويات

رعاية الملفوف في المجال المفتوح:

الرعاية الرئيسية للملفوف تنخفض إلى سقي مناسب، التسميد ، إزالة الحشائش ، التلال بالطبع ، الحماية من الأمراض ، الآفات. تستجيب الثقافة بشكل إيجابي للرعاية والاهتمام ، لذا فإن زراعة محصول جيد في الحقل المفتوح ليست سوى مسألة وقت ورغبة. تشمل التقنيات الزراعية للزراعة الرعاية المناسبةللملفوف ، والتي بدونها للحصول عليها عائدات مرتفعهلا يبدو ممكنا.

سقي

انتباه خاصعند العناية ، يجب إعطاء الري. في الممر الأوسطمن الضروري سقي المحصول فقط خلال فترات الجفاف ، وفي كوبان ، يتم الري بشكل منهجي ، لأن الخصائص المناخية لا تسمح بخلاف ذلك.

يجب أن تكون كمية الماء كافية لضمان ترطيب طبقة التربة جيدًا. في الجنوب وكذلك في الشمال الغربي ، يمكن ري الملفوف بالإضافة إلى ذلك عن طريق الرش ، في الصباح أو في المساء ماء باردحتى الجليدية.

أعلى خلع الملابس

من الأفضل دمج الري مع الضمادات العلوية ، فهذه الرعاية تزيد بشكل كبير من غلة المحاصيل. يتم تحديد عدد الضمادات العلوية ، وتكوينها إلى حد كبير من خلال توفير العناصر الغذائية في الأرض ، والأسمدة الرئيسية المستخدمة ، وكذلك حالة النبات نفسه.

تعتبر رعاية الملفوف مهمة جدًا ويجب استخدام السماد قبل اللحظة التي تظهر فيها علامات الجوع. في المرة الأولى التي يتم فيها استخدام أسمدة الملفوف بعد 20 يومًا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، وتحتاج إلى الإسراع باستخدام هذا الضمادة العلوية ، خاصةً إذا تم إدخال المواد العضوية فقط مسبقًا.

الغرض من التغذية الأولى هو تسريع التطور ورقة لوحة. تتراكم الأوراق المغذيات ، والتي يؤثر استخدامها من قبل النباتات ، بطريقة أو بأخرى ، على وضع الرأس. لذلك ، من أجل الحصول على حصاد مبكر وجيد ، من الضروري القيام به الرعاية المناسبةوأطعم الكرنب بعد وقت قصير من زراعته في الأرض (10 لترات من الماء 1 ملعقة كبيرة من اليوريا)

يتم إجراء الضمادة العلوية الثانية قبل تشكيل الرأس ، وهنا تتمثل مهمة البستاني في تحقيق نمو الرأس. أثناء تكوين رأس الملفوف ، هناك زيادة حادة في الحاجة إلى العناصر الغذائية. املأ دلوًا بالماء ، قم بإذابة 500 مل من مولين ، استخدم لترًا واحدًا لكل منهما حل جاهزلتغذية نبات واحد.

لتغذية الأصناف المبكرة ، لا يزال من الأفضل استخدام مجمع كامل سماد معدني، في المرة الثانية يوصى بعمل ضمادة النيتروجين والبوتاسيوم فقط. إذا كانت التربة رملية ، في بعض الأحيان يكون من الضروري تسميد الملفوف في الحقل المفتوح للمرة الثالثة (هم فقط يعطون سماد البوتاس).

تهدئة وإزالة الأوراق

رعاية الكرنب انتباه خاصانتبه إلى التل ، الذي تمت مناقشته أعلاه. يجب إجراء أول شجيرة للأرض على الفور بعد 3-5 أيام من زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، مما سيساهم في نمو الجذور والنمو السريع لجهاز الأوراق.

بالنسبة لإزالة الأوراق من الملفوف ، هنا تنقسم آراء سكان الصيف والبستانيين. يوصي البعض بإزالة زوج من الأوراق السفلية ، بينما لا ينصح البعض الآخر بذلك. إذا اتبعت الأسلوب الزراعي لزراعة الملفوف ، فإن هذا النهج ليس ضروريًا وإلزاميًا ، فمن الأفضل إزالة الأوراق إذا كانت مصدرًا للمرض أو تحولت إلى اللون الأصفر أو الجاف ، في حين أن المواقف الأخرى لا تسبب إزالة أوراق الشجر.

عن طريق إزالة الأوراق السفلية ، يقل تدفق المغذيات إلى الرأس ، مما يعيق نموها ، وإذا تقطعت الأوراق في وقت تكوين الرأس ، يمكنك تأخير الحصاد ، علاوة على ذلك ، وقت طويل. هنا سبب آخر لعدم نمو الملفوف.

محصول

إذا كانت رعاية الملفوف صحيحة ، فيمكنك إطلاق النار أولاً في يونيو أو يوليو الحصاد المبكريتم حصاد الأصناف المتأخرة والمتأخرة في أغسطس وسبتمبر ، وبعضها في أكتوبر. أصناف مبكرةيجب أن تقطع كما تتشكل رؤوس الملفوف.

في الممر الأوسط ، يتم قطع الملفوف المبكر من 20 يونيو ، واستكمال الحصاد في يوليو ، في الجنوب - من النصف الثاني من مايو. بالنسبة إلى لحم المتن الأول ، يتم عادةً اختيار رؤوس الملفوف ، التي لا تقل كتلتها عن 0.5 كجم ، ويبدأ الحصاد الإضافي بأخرى أثقل.

عند الحصاد ، من المهم جدًا أن تتذكر أنه لا ينبغي ترك الرؤوس المقطوعة درجة حرارة عاليةلأنهم سيفقدون الوزن بسرعة ، جودة الطعمتتدهور بشكل حاد. أصناف متوسط ​​النضجوبعد ذلك ، كقاعدة عامة ، يتم قطعها بخطوة أو خطوتين.

إذا قررت البدء في الزراعة ، فلا تنسَ كيفية العناية بالكرنب في الحقل المفتوح حتى يكون هناك حصاد جيد ، وإلا سيكون لذيذًا رؤوس كثيفةلن ترى في الحديقة!